Louis Jadot Côte de Nuits Villages AOC Le Vaucrain - 2008, Rotwein Frankreich Burgund

Louis Jadot Cotes de Nuits Villages Le Vaucrain - Wine Advocate Neal Martin im Dezember 2014: The 2013 Nuits Saint Georges 1er Cru Les Vaucrains has a floral bouquet with dried violet petals infusing the blackberry and bilberry fruit. The palate is medium-bodied, soft and fleshy in the mouth with slightly lower acidity, rendering this easy-drinking in style. I would pick the Boudots in terms of complexity, although this will have approachability. Gastronomische Empfehlungen zum Louis Jadot Cotes de Nuits Villages Le Vaucrain Trinkt sich besonders gut zur traditionellen, burgundischen Küche und regionalen Käsesorten, geräucherte Entenbrust oder geschmortem Kaninchen, ebenso zu kurzgebratenem Fleisch. Weinbearbeitung des Louis Jadot Cotes de Nuits Villages Le Vaucrain Die Trauben werden entrappt und vergären 3-4 Wochen in offenen Fermentern aus Edelstahl. Danach reift der We...

Sanfte Aromen von Kirsche und Himbeere verbinden sich beim Louis Jadot Le Vaucrain 2022 mit floralen und mineralischen Nuancen. Die ausgewogene Struktur wird von feinen, milden Tanninen getragen, was dem Wein eine unverwechselbare Eleganz verleiht. Kleine erdige Anklänge sorgen für zusätzliche Komplexität. Die Côte de Nuits bietet ideale Bedingungen für Pinot Noir, der besonders mit gebratenem Geflügel oder mildem Käse harmoniert. Maison Louis Jadot legt Wert auf sorgfältige Herstellung und Ausbau in französischer Eiche.