Miguel Torres Milmanda Chardonnay - 2008, Weißwein Spanien andere Regionen

Torres Milmanda Chardonnay - Farbe: glänzendes Strohgelb bis Blassgold mit goldenen Reflexen. Duft: intensives Bouquet mit blumigen und fruchtigen Aromen von Ananas und Zitrusfrüchten, feine Röstaromen im Hintergrund verraten den Ausbau im Eichenbarrique. Geschmack: am Gaumen exzellent strukturiert, vollmundig, elegant und vielschichtig mit feiner Balance von frischer Frucht, zarten Würz- und Toastnoten, Mandeln und gerösteten Nüssen, die im Finale sehr lange nachhallen edel. Weinbearbeitung des Torres Milmanda Chardonnay Auf Milmanda wird der Chardonnay sorgfältig von Hand gelesen, streng sortiert, die optimal gesunden und ausgereiften Trauben sanft gepresst und der Most innerhalb zwei bis drei Wochen bei kühlen 16 °C im Eichenfass vergoren. Direkt im Anschluss durchlaufen die Weine ebenfalls im Eichenfass den biologischen Säureabbau, bevor man sie mitsamt den Feinhefen in 300-L...

Glänzendes Strohgelb mit goldenen Reflexen zeichnet diesen katalanischen Chardonnay aus. Im Bouquet verbinden sich blumige und fruchtige Noten von Ananas und Zitrusfrüchten mit feinen Anklängen von Praline, Haselnuss, Mandeln und gerösteten Nüssen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, elegant und vielschichtig mit ausgewogener Frische, zarten Würz- und Toastnoten sowie einem langen, nachhallenden Finale. Besonders geeignet als Begleitung zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten.