Peaktech P 5500

Dieses Gerät wurde entwickelt für die schnelle und zuverlässige Prüfung von Frittierölen im Gastronomiegewerbe, Großküchen aber auch für den Privatanwender. Zudem zeigt dieses Gerät die Öltemperatur an, sodaß die Geräteeinstellungen und Anzeigen der Fritteuse geprüft werden können. Durch die Messung des TPM-Wertes (Total Polar Materials) kann der Gehalt an polaren Substanzen ermittelt werden, welcher ein zuverlässiger Parameter ist, um das Ausmaß der Alterung des Fritieröls / Frittierfetts beim Frittieren zu charakterisieren.

Produktinformationen: Anzeige: digital Messbereich TPM : 0,5 - 40 % Auflösung: 0,1 % Genauigkeit: +-3 % Messbereich Temperatur: 30 - 200°C Auflösung: 0,5°C Genauigkeit: +-1,5°C Maße: 35 x 5,5 x 2,5 cm (HxBxT) Gewicht: 185 g inkl. Batterien Spannungsversorgung: 2 x AAA / Micro Batterie Schutzart: strahlwassergeschützt (IP65) Lieferung: inkl. Batterien, Alu-Koffer ---------------------------------------- sonstiges: Ermitltlung des TPM-Wertes (Total Polar Materials), High-Low-Alarmfunktion mit farbigen LEDs, HOLD-Funktion, LC-Display mit Hintergrundbeleuchtung, manuelle Kalibrierfunktion, automatische Abschaltung, Temperatur-Anzeige in °C oder °F Geeignet für sämtliche handelsübliche Ölsorten, wie Raps-, Oliven-, Soja-, Erdnuss-, Sesam- oder Palmöl.,Frittieröltester,Fritteuse,,