Staub 1102091 Cocotte, rund, 20 cm, Bräter aus Gusseisen, dunkelblau

Staub Runde Cocotte aus emailliertem Gusseisen Das Kochen in der Cocotte ist einfach und gesund, da das emaillierte Gusseisen eine ideale Wärmeverteilung bietet und der spezielle Deckel mit seinem Aroma-Regen dafür sorgt, dass die Zutaten befeuchtet werden und geschmackvoll bleiben. Produkteigenschaften: in verschiedenene Farben und Größen erhältlich Ideal zum Anbraten und langsamen Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse Saftiges und zartes Kochergebnis durch die spezielle Tropfenstruktur im Deckel Ideal auch zum Brotbacken. Durch die optimale Hitzeverteilung erhält das Brot eine besonders schöne Kruste und bleibt innen sehr fluffig Die schwarzmatte Innenemaillierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig Optimale Wärmespeicherung und -verteilung (energiesparend) Langlebig, pflegeleicht und kratzfest Einfache Handhabung und Reinigung Geeignet für alle Herdarten inklusive Induktion Ofenfest bis 250°C Spülmaschinengeeignet Eigengeschmack der Speisen wird verstärkt Varianten Ø Boden Ø Breite Höhe ohne Deckel Länge Volumen Farben 12 cm 10,2 cm 13 cm 5,5 cm 16 cm 0,4 l grafitgrau, schwarz 14 cm 10,8 cm 14 cm 7,6 cm 19 cm 0,8 l grafitgrau, schwarz 16 cm 12,6 cm 16,5 cm 8 cm 21,5 cm 1,2 l grafitgrau, schwarz 18 cm 14,9 cm 19 cm 8,3 cm 24 cm 1,7 l grafitgrau, schwarz, kirschrot, salbei, weisser trüffel, bordeaux 20 cm 16,1 cm 20 cm 9,5 cm 26,5 cm 2,2 l grafitgrau, schwarz, kirschrot, salbei, weisser trüffel, la mer, bordeaux 22 cm 17,1 cm 22 cm 9,9 cm 28,5 cm 2,6 l grafitgrau, schwarz, kirschrot, salbei, dunkelblau, basilikumgrün, grenadine, weisser trüffel, la mer 24 cm 19,2 cm 24 cm 10,5 cm 30 cm 3,8 l grafitgrau, schwarz, kirschrot, salbei, dunkelblau, basilikumgrün, grenadine, zimt, weisser trüffel, bordeaux, la mer 26 cm 21,7 cm 26 cm 11,8 cm 33 cm 5,2 l grafitgrau, schwarz, kirschrot, salbei, dunkelblau, basilikumgrün, grenadine, zimt, weisser trüffel, bordeaux, la mer 28 cm 23,7 cm 29 cm 13,2 cm 35,5 cm 6,7 l grafitgrau, schwarz, kirschrot, salbei, dunkelblau, basilikumgrün, grenadine, zimt, weisser trüffel, bordeaux, la mer 30 cm 25,4 cm 31 cm 14 cm 38 cm 8,35 l grafitgrau, schwarz, kirschrot, dunkelblau 34 cm 29,1 cm 35 cm 16,4 cm 43 cm 12,6 l grafitgrau, schwarz Der Klassiker: Cocotte Für reines Kochvergnügen und höchsten Genuss dank der kontinuierlichen Beträufelung von Staub. Die Cocotte von Staub - erste Wahl der renommiertesten Küchenchefs der Welt - verfügt über eine Tropfenstruktur im Deckel, die dafür sorgt, dass Kondenswasser, das sich beim Garvorgang bildet, gleichmäßig über dem Gargut verteilt wird. Das Fleisch bleibt zart, das Gemüse ein Genuss. Aromen und Geschmack entfalten sich in voller Intensität und Nährwerte bleiben erhalten. Was auch immer Sie kochen, mit Brätern von Staub genießen Sie stets wohlschmeckende und gesunde Speisen! Das Material: Emaillierter Guss Emaillierter Guss ist eine Verbindung aus kohlenstoffreichem Eisen mit einem Emailleüberzug, der hauptsächlich aus Glas besteht. Es ist eines der Materialien, die Wärme am besten speichern können, sie dann langsam übertragen und absolut gleichmäßig verteilen. Das gleiche gilt für Kälte: Hierfür reicht es, Ihre Gerichte vor dem Servieren in den Kühlschrank zu stellen. Emaillierter Guss ist geeignet für alle Herdarten einschließlich Induktion. Ausführlichere Informationen zum Herstellungsverfahren finden sie unter der Rubrik Herstellerinformation. Das effizienteste und natürlich automatische Beträufelungssystem: Dank der hochwertigen Verarbeitung von Cocotte-Deckeln der Firma Staub kann während des Garprozesses weniger Feuchtigkeitentweichen. Nach einer Garzeit von 55 Minuten ist im Vergleich zu Konkurrenzprodukten 10% mehr Feuchtigkeit in der Staub-Cocotte vorhanden. Das Beträufelungssystem zeichnet sich durch Noppen aus, die über die gesamte Fläche der Innenseite des Deckels verteilt sind. Dadurch wird ein kontinuierlicher Niederschlag über dem gesamten Inhalt der Cocotte erzeugt. Das Beträufelungssystem der Firma S

Runder Bräter aus emailliertem Gusseisen mit 2,24 L Volumen, Ideal geeignet zum Anbraten, langsamen Garen und stilvollen Servieren von Fleisch, Fisch, Obst oder Gemüse Energiesparendes Kochen im Backofen und auf allen Herdarten einschließlich Induktion, Saftiges und zartes Ergebnis durch spezielle Tropfenstruktur im Deckel, Langanhaltende Temperaturspeicherung für kalte und warme Speisen Praktisches und geschmackvolles Design: Handliche, ergonomische Griffe, Bis zu 250°C hitzebeständiger Deckelknauf aus Metall, Lebendige Farben, Hervorgehobener Schriftzug Made in France – Einzigartige Handfertigung, Kratzfest und langlebig dank Innenemaillierung, Säureresistent, Geschmacksneutral, Einfache Handreinigung, Spülmaschinengeeignet Lieferumfang: 1x STAUB Bräter, Maße mit Deckel + Griffen (LxH): 26,3 x 14,2 cm, Durchmesser: 20 cm, Bodendurchmesser: 16,1 cm, Volumen: 2,24 L, Gewicht: 3,6 kg, Farbe: Dunkelblau, 1004284

Runder Bräter aus emailliertem Gusseisen mit 2,24 L Volumen, Ideal geeignet zum Anbraten, langsamen Garen und stilvollen Servieren von Fleisch, Fisch, Obst oder Gemüse Energiesparendes Kochen im Backofen und auf allen Herdarten einschließlich Induktion, Saftiges und zartes Ergebnis durch spezielle Tropfenstruktur im Deckel, Langanhaltende Temperaturspeicherung für kalte und warme Speisen Praktisches und geschmackvolles Design: Handliche, ergonomische Griffe, Bis zu 250°C hitzebeständiger Deckelknauf aus Metall, Lebendige Farben, Hervorgehobener Schriftzug Made in France – Einzigartige Handfertigung, Kratzfest und langlebig dank Innenemaillierung, Säureresistent, Geschmacksneutral, Einfache Handreinigung, Spülmaschinengeeignet Lieferumfang: 1x STAUB Bräter, Maße mit Deckel + Griffen (LxH): 26,3 x 14,2 cm, Durchmesser: 20 cm, Bodendurchmesser: 16,1 cm, Volumen: 2,24 L, Gewicht: 3,6 kg, Farbe: Dunkelblau, 1004284

Ideal zum Anbraten und langsamen Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse. Saftiges und zartes Kochergebnis durch die spezielle Tropfenstruktur im Deckel. Die schwarzmatte Innenemaillierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig. Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen oder Grill einsetzbar. Intensiver Farbton durch die besondere Majolika Emaillierung. Handwäsche empfohlen.

Das Gusseisen ist ideal für Eintöpfe und Suppen, da es die Wärme speichert und der innovative Deckel mit Stacheln im Inneren das Essen kontinuierlich begießt und so den Geschmack verbessert. Die mattschwarze Emaille-Beschichtung und das Deckeldesign ermöglichen optimales Bräunen und Schmoren. Es ist für den täglichen Gebrauch geeignet, die Wahl von Spitzenköchen und kann dank seiner hervorragenden Haltbarkeit Generationen überdauern.Ideal zum Anbraten und langsamen Garen von Fleisch, Fisch oder GemüseFür ein saftiges und zartes Garergebnis dank DeckelDie mattschwarze Innenlierung eignet sich optimal für eine besonders knusprige Bräunung und ist sehr widerstandsfähigFür alle Herdarten geeignet, auch Induktion, auch für den Backofen/Grill geeignetSpülmaschinenreinigung ist möglich, sollte aber nicht regelmäßig durchgeführt werdenFunktionenHitzebeständigkeit:260 ºCKältebeständigkeit:-20 ºCMaterial:GusseisenHandelsname der Beschichtung:Schwarz MattInnenbeschichtung:EmailleVorhandener Deckel:jaInduktion:JaOfenfest:JaGefrierschrankg