Taittinger Irroy Brut Carte d Or 2013 12% 0,75 l

FFarbe und Perlung: hell glänzendes Strohgelb, mit zarten Perlenschnüren aus feinsten, anhaltend aufsteigenden Kohlensäurebläschen Duft: sehr elegantes, ausdrucksvolles Bouquet von weißen Blüten (Weißdorn), unterlegt mit üppigen und zugleich duftig feinen Fruchtaromen, auch Noten von kandierten Früchten und Reineclauden Geschmack: am Gaumen kristallklar mit sanfter weißfleischiger Frucht (Birnen, weißer Pfirsich), im Finale frisch mit eleganter Säure und feinen Noten von Pink Grapefruit, sehr harmonisch mit langem aromatischem Nachhall und perfekter Balance von üppiger Frucht und Delikatesse ein Traum für jeden Feinschmecker!

Champagner Irroy Carte d'Or wird aus den Grundweinen zweier verschiedener Jahrgänge vinifiziert, deren Lesegut wiederum aus dreißig verschiedenen Weinbergslagen in den Hauptanbaugebieten der Champagne stammt: Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Sézannais, Côte des Bar. Irroy Carte d'Or vermählt 70 % rote Trauben, Pinot Noir und Meunier, mit 30 % Chardonnay. Alle Trauben werden bei perfekter Reife gelesen, im Edelstahltank vergoren und zur zweiten Gärung, der sogenannten klassischen Flaschengärung oder "prise de mousse", auf die Flaschen gefüllt. Geschmack Brut, (sehr trocken) Alkoholgehalt 12,5 % Eine Kombination aus 70% rote Trauben, Pinot Noir und Meunier, mit 30% Chardonnay Im Fass gereift Flascheninhalt 0,75 L

Champagne Irroy Rosé Brut - Farbe und Perlung: intensives Pink bis Himbeerrosa mit feinen, violett schimmernden Reflexen, lebhafte Perlage mit zarten, anhaltend aufsteigenden Kohlensäurebläschen. Duft: ausdrucksvolles Bouquet von saftigen roten Früchten (Kirschen, rote Johannisbeeren), die sich nach Belüftung zu runderen Aromen von frischem Brioche, Heidelbeerkuchen und Erdbeerkonfitüre weiter entfalten. Geschmack: geschmeidig, vollmundig, elegant mit aromatischen Anklängen von roten und schwarzen Johannisbeeren, am mittleren Gaumen dann frischere Noten von Stachelbeeren und Pink Grapefruit, deren zarter Bitterton sich im Finale mit dem fein strukturierten Tannin vermählt und dem Champagner noch mehr elegante Spannung, Struktur und Balance verleiht. Serviervorschlag zum Champagne Irroy Rosé Brut Zum Auftakt oder Abschluss eines feinen Menüs: als erfrischender Aperitif oder e...

Champagne Irroy Carte d'Or von Taittinger, ein Genuss aus der Champagne, strahlt mit intensiver pinker bis himbeerrosa Farbe und feinen violetten Reflexen. Die lebhafte Perlage zeigt zarte, aufsteigende Bläschen. Im Duft entfaltet sich ein ausdrucksvolles Bouquet von saftigen roten Früchten wie Kirschen und roten Johannisbeeren, das sich nach Belüftung in rundere Aromen von frischem Brioche und Heidelbeerkuchen entwickelt. Am Gaumen präsentiert sich der Champagner geschmeidig, vollmundig und elegant, mit Anklängen von roten und schwarzen Johannisbeeren sowie frischen Noten von Stachelbeeren und Pink Grapefruit. Diese Aromen harmonieren perfekt mit dem fein strukturierten Tannin und verleihen dem Champagner elegante Spannung, Struktur und Balance. Champagne Taittinger aus Reims steht für höchste Qualität. Der Irroy Carte d'Or passt hervorragend zu geräuchertem Lachs oder Meeresfrüchten und bietet ein ausgezeichnetes Preis-Genuss-Verhältnis.