WMF Spitzenklasse Filiermesser

Inhalt: 1x Filitiermesser (Gesamtlänge 27 cm, Klingenlänge 17 cm) - Artikelnummer: 1895936032 Material: Geschmiedete Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge. Fugenlos vernieteter Griff aus hochwertigem Kunststoff Performance Cut: die Klinge wird in einem Spezialofen wärmebehandelt. Das Härteverfahren und ein lasergesteuerter Roboterschliff sorgen für einen optimalen Schleifwinkel. Das Messer bleibt länger scharf MADE IN GERMANY - hergestellt in eigener Klingenschmiede. Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff. Keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar Durch seine schmalen Klinge wird das Filitiermesser häufig zum Entgräten und Filitieren von Fisch benutzt. Aber auch für das Heraustrennen von Fruchtfilets aus Zitrusfrüchten

Mit dem Filetiermesser Spitzenklasse Plus 17 cm aus dem Hause WMF ist das Schneiden und Filetieren ab sofort kein Problem mehr. Ob Fisch oder Fleisch, das schlanke Filiermesser bietet höchste Schneidequalität in klassischem Design. Das Filetiermesser Spitzenklasse Plus 17 cm von WMF darf in keinem Messersortiment fehlen.

Bei Fragen zum Produkt oder weiteren Konfigurationswünschen beraten wir Sie gerne montags bis samstags von 10:00 bis 19:00 Uhr: telefonisch unter 02302 985 6668 per Email über dieses Formular

Alte Art. Nr.: 1895936032 · WMF Performance Cut Technologie - Bei diesem einzigartigen Verfahren wird das innere Gefüge der Klinge durch eine präzise gesteuerte Wärmebehandlung optimiert, anschließend wird jede Klinge einzeln per Laser vermessen, ..

Alte Art. Nr.: 1895936032 · WMF Performance Cut Technologie - Bei diesem einzigartigen Verfahren wird das innere Gefüge der Klinge durch eine präzise gesteuerte Wärmebehandlung optimiert, anschließend wird jede Klinge einzeln per Laser vermessen, ..

1895936032 Spitzenklasse Plus Edelstahl, Kunststoff schwarz BxHxT: ca. 8x3x37cm rostfrei

Inhalt: 1x Filitiermesser (Gesamtlänge 27 cm, Klingenlänge 17 cm) - Artikelnummer: 1895936032 Material: Geschmiedete Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge. Fugenlos vernieteter Griff aus hochwertigem Kunststoff Performance Cut: nach dem Schmieden werden die Klingen zusätzlich wärmebehandelt. Der Stahl wird härter und kann im 13 Grad Winkel geschliffen werden. Die Messer bleiben länger scharf Made in Germany - hergestellt in eigener Klingenschmiede. Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff. Keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar Durch seine schmalen Klinge wird das Filitiermesser häufig zum Entgräten und Filitieren von Fisch benutzt. Aber auch für das Heraustrennen von Fruchtfilets aus Zitrusfrüchten Plattfisch, Forelle oder Seezunge – das Filiermesser befreit jeden Fisch von Haut und Gräten und bringt Filetstücke in Form. Auch beim Schneiden von Fleisch durchtrennt das schlanke Filiermesser die zarten Fasern präzise und zerteilt es in hauchdünne Scheiben. Die elastische Klinge ist bei den WMF Modellen 16 beziehungsweise 17 Zentimeter lang, dünn ausgeschliffen und extrem scharf. Dadurch passt sie sich während des Filetierens dem Verlauf von Gräten und Knochen perfekt an. Die Filiermesser von WMF werden mit der Performance Cut Technologie veredelt. Das Ergebnis: außerordentlich scharfe Messer mit lang anhaltender Schneidequalität