Großer Wok für vielseitiges Kochen: 3,2 Liter, 11,8 Zoll Größe, ideal zum Braten, Braten und Backen Leicht zu reinigendes Äußeres: schwarze Keramikbeschichtung widersteht Flecken und ermöglicht eine einfache Reinigung Effiziente Wärmeverteilung: 5-lagige Innenkonstruktion sorgt für optimale Wärmeleitung und -retention Hohe Hitzebeständigkeit: Beständig gegen Temperaturen bis zu 752F Belgische Handwerkskunst: Hergestellt in Belgien für Qualität und Haltbarkeit Schutz-Außenbeschichtung: Schwarze Keramikbeschichtung schützt Kochgeschirr vor Flecken und vereinfacht die Reinigung Konsistente Wärmeverteilung: 5-lagige Konstruktion garantiert hervorragende Wärmeleitfähigkeit und -retention Stabile Basis: Flache Basis sorgt dafür, dass sich die Pfanne beim Erhitzen nicht verzieht Cool-Touch-Griffe: 18/10 Edelstahl genietete Griffe bleiben kühl für sicheren Gebrauch Mess-Free Gießen: Ausgestellter Rand sorgt für tropffreies Gießen Universelle Kochfeldkompatibilität: Geeignet für Gas, Holzkohlegrills und Induktionsherde Spülmaschinenfest, Handwäsche empfohlen: Bequeme Reinigungsoptionen für Benutzerpräferenzen

Demeyere Edelstahl-Wok rund Produkteigenschaften: mit rundem Boden nur für Herde mit Kochmulden Deckel separat erhältlich 3 Schichten bis an den Rand - 2,3 mm (3-Ply) Hochglanzpoliert Verschweisste Griff aus Edelstahl 18/10 Rostfrei Edelstahl 18/10 Speziell für Gas und Induktionsherde Wok Die chinesische Küche wird von vielen als die beste der Welt angesehen. Sicher ist sie die älteste Küche, eine umfassende und raffinierte Küche mit einer mehr als 3000-jährigen Tradition. Die Vorbereitung der Nahrungsmittel spielt eine wichtige Rolle und das Garen selbst geschieht sehr schnell und mit wenig Flüssigkeit. Das Ergebnis ist ebenso nahrhaft wie schmackhaft. Das schnelle Umdrehen und Schwenken der Zutaten in wenig Öl in einem sehr heißen Gefäß nennt man auf Englisch "stir-frying" und auf Chinesisch die "Chao"- oder "Chow"-Methode. Diese Methode kommt bei der Zubereitung von Gemüse, Fleisch, Geflügel und Fisch zum Einsatz. Der Wok ist eine relativ dünne, halbrunde Pfanne von etwa 25 bis 40 cm Durchmesser. Er wird in allen fernöstlichen Ländern genutzt. Manchmal nennt man ihn auch "Karachi", "Kuali" oder auch "Wajan". Meistens wird er aus Stahl, Aluminium Gusseisen oder Gussaluminium gemacht (mit oder ohne Anti-Haftschicht), manchmal auch aus Edelstahl. Mit allen genannten Materialien werden gute Resultate erzielt, aber sie weisen alle auch ein oder mehrere Nachteile auf. Der moderne Wok von Demeyere wurde außerdem auch entworfen, um den Nachteilen der anderen Materialien zu entgehen und doch allen Ansprüchen optimal zu genügen, die an einen idealen Wok gestellt werden.

Wok - Geeignet für folgende Herdarten: Ceran, Elektro, Gas, Halogen, Induktion - 3 l Volumen - Material: Edelstahl - 26 cm Durchmesser

- Wok mit flachem Boden - Material: Edelstahl 18/10 mit Silvinox - Eigenschaften: 7-schichtig, optimale Wärmeverteilung, hygienisch, pflegeleicht - Volumen: 5,5 l - Geeignet für alle Herdarten, inklusive Induktion

Wok - Material: Edelstahl - 36 cm Durchmesser - Geeignet für folgende Herdarten: Ceran, Elektro, Gas, Halogen, Induktion - Gewicht: 3 kg

- Wok aus 7-Schicht-Material für gleichmäßige Wärmeverteilung - Flacher Boden geeignet für alle Herdarten, inklusive Induktion - Fassungsvermögen von 4,8 l, Gewicht 1,41 kg - Leicht zu reinigen, kratzfest und spülmaschinenfest - Innen- und Außenbeschichtung mit Silvinox-Technologie gegen Verfärbungen

- Wokpfanne - Material: 18/10 Edelstahl - Oberflächenbehandlung: Silvinox - Volumen: 4,75 L - Durchmesser: 30 cm

- Wok Alu Pro - Material: Aluminium, 18/10-Edelstahlgriff - Antihaftbeschichtung: DURAGLIDE Titanium - Für alle Herdtypen geeignet, besonders effizient auf Induktionsherden - Maße: Durchmesser 30 cm, 5 mm starker Aluminiumboden