champagner cru

STORY: Seit fünf Generationen widmet sich die Familie Mignon der Champagnerkunst. Pierre und Yveline führen das Haus Pierre Mignon mit tief verwurzeltem Know-how weiter und arbeiten eng mit ihren Kindern zusammen: Céline betreut Export und Kunden, während Jean-Charles für Weinberge und Weine verantwortlich ist. Tradition und Innovation prägen ihre außergewöhnlichen Champagner. AUSBAU: 36 bis 48 Monate auf der Hefe Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Im Glas hellgelbe Robe mit funkelnden, strohgoldenen Reflexen. Bouquet: lebendig und frisch mit Zitrusnoten, floralen Anklängen und feinen Nuancen weißer Früchte. Am Gaumen: Der Geschmack ist belebend, seine Zitronennote unterstreicht die Aromen, die von den milden Noten reifer Früchte, einem Hauch von Lebkuchen und einer schönen Frische geprägt sind, die den Abgang mit viel Eleganz, Finesse und Raffinesse verlängert. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal als Aperitif oder zu Fischgerichten, Seeteufel, Steinbutt oder Krustentieren.

STORY: Der Stil des Weinguts MAILLY spiegelt den Geist des Hauses wider und umfasst elf Weine, die sich durch außergewöhnliche Ausgewogenheit, einen ausdrucksstarken Charakter, Klasse und Eleganz auszeichnen. Genießen Sie beim Verkosten dieser Weine die subtilen Aromen und den reichen Geschmack, die jede Abfüllung prägen – manche so spritzig wie ein Aperitif, andere so weich und geschmeidig wie ein Dessertwein. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Hergestellt aus 100 Prozent Grand Cru-Trauben, ist dieser Brut Réserve ein klassischer Non-Vintage-Champagner und Inbegriff der hauseigenen Mailly-Stilistik. In der Nase gelbes Steinobst und Brioche, am Gaumen kompakt und zutiefst sinnlich mit elegan SERVIEREMPFEHLUNG: Aperitif, Cocktail, Geflügel, Cremiger Käse, Apfelkuchen

STORY: Der Stil des Weinguts MAILLY spiegelt den Geist des Hauses wider und umfasst elf Weine, die sich durch außergewöhnliche Ausgewogenheit, einen ausdrucksstarken Charakter, Klasse und Eleganz auszeichnen. Genießen Sie beim Verkosten dieser Weine die subtilen Aromen und den reichen Geschmack, die jede Abfüllung prägen – manche so spritzig wie ein Aperitif, andere so weich und geschmeidig wie ein Dessertwein. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Hergestellt aus 100 Prozent Grand Cru-Trauben, ist dieser Brut Réserve ein klassischer Non-Vintage-Champagner und Inbegriff der hauseigenen Mailly-Stilistik. In der Nase gelbes Steinobst und Brioche, am Gaumen kompakt und zutiefst sinnlich mit elegan SERVIEREMPFEHLUNG: Aperitif, Cocktail, Geflügel, Cremiger Käse, Apfelkuchen

STORY: Der Stil des Weinguts MAILLY spiegelt den Geist des Hauses wider und umfasst elf Weine, die sich durch außergewöhnliche Ausgewogenheit, einen ausdrucksstarken Charakter, Klasse und Eleganz auszeichnen. Genießen Sie beim Verkosten dieser Weine die subtilen Aromen und den reichen Geschmack, die jede Abfüllung prägen – manche so spritzig wie ein Aperitif, andere so weich und geschmeidig wie ein Dessertwein. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Jahrzehnte alte Pinot Noir-Rebstöcke prägen das besondere Terroir dieses Rosé-Champagners, einer Spezialität aus dem Hause Mailly. Hergestellt nach dem traditionellen Saignée-Verfahren, überzeugt dieser Rosé mit blumigen Noten und saftigen roten Früc SERVIEREMPFEHLUNG: Tapas, Iberischer Schinken, Kalbsbraten, Geflügel, Dessert mit Beeren

STORY: Champagne Mailly Grand Cru entstand 1929 aus dem Mut engagierter Winzer, die trotz Wirtschaftskrise die „Association of Mailly Champagne Producers“ gründeten. Benannt nach dem Heimatdorf, steht das Haus für ein außergewöhnliches Terroir. Unterschiedliche Parzellenausrichtungen und getrennte Vinifizierung sorgen für große Vielfalt. Mailly ist das einzige Champagnerhaus, das ausschließlich Weine aus Grand-Cru-Lagen verwendet. AUSBAU: Überwiegend im Edelstahltank, ca. 30 % im Holzfass (gebrauchte französische Barriques, kein neues Holz) Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Die Prestige-Cuvée des Hauses Mailly stammt aus den besten Chardonnay- und Pinot Noir-Einzellagen rund um die gleichnamige Gemeinde. Nur in außergewöhnlichen Jahren produziert, besticht dieser ausdrucksstarke Jahrgangschampagner mit Noten von Brioche SERVIEREMPFEHLUNG: gebratene Gänseleber, Ravioli mit Krabben gefüllt, Jakobsmuscheln mit Trüffel, gefüllte Pute mit Morcheln

STORY: Der Stil des Weinguts MAILLY spiegelt den Geist des Hauses wider und umfasst elf Weine, die sich durch außergewöhnliche Ausgewogenheit, einen ausdrucksstarken Charakter, Klasse und Eleganz auszeichnen. Genießen Sie beim Verkosten dieser Weine die subtilen Aromen und den reichen Geschmack, die jede Abfüllung prägen – manche so spritzig wie ein Aperitif, andere so weich und geschmeidig wie ein Dessertwein. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Jahrzehnte alte Pinot Noir-Rebstöcke prägen das besondere Terroir dieses Rosé-Champagners, einer Spezialität aus dem Hause Mailly. Hergestellt nach dem traditionellen Saignée-Verfahren, überzeugt dieser Rosé mit blumigen Noten und saftigen roten Früc SERVIEREMPFEHLUNG: Tapas, Iberischer Schinken, Kalbsbraten, Geflügel, Dessert mit Beeren

. Pierre Mignon Blanc de Blancs Grand Cru Brut - Eleganz und Finesse aus Chardonnay .. . Der Pierre Mignon Blanc de Blancs Grand Cru Brut ist ein exzellenter Champagner aus der renommierten Region Champagne, der seine außergewöhnliche Qualität vollständig der Rebsorte Chardonnay verdankt. Sortenrein vinifiziert und in klassischer Tradition hergestellt, überzeugt dieser Blanc de Blancs durch stilvolle Eleganz, feine Mineralität und eine lebendige, präzise Fri

STORY: Wie viele Weingüter hat auch Penfolds einmal klein angefangen. Das Weingut wurde 1844 von dem englischen Arzt Dr. Christopher Rawson Penfold gegründet, der seinen Patienten Wein als Gesundheitstonikum empfahl. Die Reben pflanzte er in Magill, neun Kilometer von Adelaide entfernt, im Süden Australiens. Magill Estate ist heute noch Hauptsitz des Hauses. Seit 2002 wird auch der berühmte Grange wieder auf Magill Estate vinifiziert. AUSBAU: Flaschengärung Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Champagner Penfolds x Thiénot Lot 3 Blanc de Noirs (Grand Cru) vereint komplexe Aromen von roten Beeren, Brioche und mineralischen Noten. Mit seiner feinen Perlage und eleganten Frische bietet er ein harmonisches und lang anhaltendes Geschmackserlebnis. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal als Aperitif oder als Begleiter zu feinen Meeresfrüchten, frischem Fisch, gegrilltem Hähnchen oder Ziegenkäse.

STORY: Wie viele Weingüter hat auch Penfolds einmal klein angefangen. Das Weingut wurde 1844 von dem englischen Arzt Dr. Christopher Rawson Penfold gegründet, der seinen Patienten Wein als Gesundheitstonikum empfahl. Die Reben pflanzte er in Magill, neun Kilometer von Adelaide entfernt, im Süden Australiens. Magill Estate ist heute noch Hauptsitz des Hauses. Seit 2002 wird auch der berühmte Grange wieder auf Magill Estate vinifiziert. AUSBAU: Flaschengärung Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Champagner Penfolds x Thiénot Lot 3 Blanc de Noirs (Grand Cru) vereint komplexe Aromen von roten Beeren, Brioche und mineralischen Noten. Mit seiner feinen Perlage und eleganten Frische bietet er ein harmonisches und lang anhaltendes Geschmackserlebnis. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal als Aperitif oder als Begleiter zu feinen Meeresfrüchten, frischem Fisch, gegrilltem Hähnchen oder Ziegenkäse.

STORY: Wie viele Weingüter hat auch Penfolds einmal klein angefangen. Das Weingut wurde 1844 von dem englischen Arzt Dr. Christopher Rawson Penfold gegründet, der seinen Patienten Wein als Gesundheitstonikum empfahl. Die Reben pflanzte er in Magill, neun Kilometer von Adelaide entfernt, im Süden Australiens. Magill Estate ist heute noch Hauptsitz des Hauses. Seit 2002 wird auch der berühmte Grange wieder auf Magill Estate vinifiziert. AUSBAU: Flaschengärung Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Champagner Penfolds x Thiénot Lot 3 Blanc de Noirs (Grand Cru) vereint komplexe Aromen von roten Beeren, Brioche und mineralischen Noten. Mit seiner feinen Perlage und eleganten Frische bietet er ein harmonisches und lang anhaltendes Geschmackserlebnis. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal als Aperitif oder als Begleiter zu feinen Meeresfrüchten, frischem Fisch, gegrilltem Hähnchen oder Ziegenkäse.

STORY: Wie viele Weingüter hat auch Penfolds einmal klein angefangen. Das Weingut wurde 1844 von dem englischen Arzt Dr. Christopher Rawson Penfold gegründet, der seinen Patienten Wein als Gesundheitstonikum empfahl. Die Reben pflanzte er in Magill, neun Kilometer von Adelaide entfernt, im Süden Australiens. Magill Estate ist heute noch Hauptsitz des Hauses. Seit 2002 wird auch der berühmte Grange wieder auf Magill Estate vinifiziert. AUSBAU: Flaschengärung Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Champagner Penfolds x Thiénot Lot 3 Blanc de Noirs (Grand Cru) vereint komplexe Aromen von roten Beeren, Brioche und mineralischen Noten. Mit seiner feinen Perlage und eleganten Frische bietet er ein harmonisches und lang anhaltendes Geschmackserlebnis. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal als Aperitif oder als Begleiter zu feinen Meeresfrüchten, frischem Fisch, gegrilltem Hähnchen oder Ziegenkäse.

Premier Cru Herkunft, unvergleichliche Qualität: Dieser XO Cognac wird ausschliesslich aus Weintrauben der Grande Champagne – dem Premier Cru der Cognac-Region – hergestellt Komplexes Aromenprofil, sinnlicher Genuss: Vanille, Zitronenschale, Zedernholz, getrocknete Blüten und Eukalyptus entfalten sich harmonisch, abgerundet durch Ingwer und feine Gewürznoten Luxuriöse Geschenkbox inklusive: Die elegante Flasche mit goldener Kronenkappe kommt in einer hochwertigen Geschenkverpackung – ideal als edles Geschenk für anspruchsvolle Cognac-Kenner Über 200 Jahre Destillationstradition: Das Weingut ABK6 in der Cognac-Region umfasst mehr als 230 Hektar und vereint jahrhundertealte Handwerkskunst mit modernen Qualitätsstandards Reiner Trinkgenuss, vielseitig servierbar: Der XO Cognac entfaltet sein volles Aroma pur im Tulpenglas oder on the rocks und eignet sich auch als Begleitung zu dunkler Schokolade

1989 haben Jean-François und Christophe Rapeneau die Geschichte der Cuvée Victoire geschrieben: eine ultimative Kreation, die auf dem Talent und der Inspiration reiner "Champenois" basiert. Das Thema der Gottheiten der griechisch-römischen Mythologie mit der Skulptur "Hebe und der Adler des Jupiter" brachte sie auf die Idee, diese außergewöhnliche Cuvée zu kreieren. Aus dem Weinberg der Familie und durch eine sorgfältige Auswahl von Terroirs hauptsächlich klassifiziert Premier Cru produziert. Der verfügbare Jahrgang kann von dem auf dem Bild dargestellten Jahrgang abweichen.

STORY: Der Stil des Weinguts MAILLY spiegelt den Geist des Hauses wider und umfasst elf Weine, die sich durch außergewöhnliche Ausgewogenheit, einen ausdrucksstarken Charakter, Klasse und Eleganz auszeichnen. Genießen Sie beim Verkosten dieser Weine die subtilen Aromen und den reichen Geschmack, die jede Abfüllung prägen – manche so spritzig wie ein Aperitif, andere so weich und geschmeidig wie ein Dessertwein. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Duft nach Himbeeren und Kirschen, begleitet von zarten Holznoten. Am Gaumen vereinen sich eine angenehme Frische mit einer leichten Salzigkeit und einem samtigen Mundgefühl zu einem eleganten und ausbalancierten Wein. SERVIEREMPFEHLUNG: Hervorragend zu cremigem Käse, Geflügel, Pilzgerichten oder milden Pasteten.

STORY: Champagne Mailly Grand Cru entstand 1929 aus dem Mut engagierter Winzer, die trotz Wirtschaftskrise die „Association of Mailly Champagne Producers“ gründeten. Benannt nach dem Heimatdorf, steht das Haus für ein außergewöhnliches Terroir. Unterschiedliche Parzellenausrichtungen und getrennte Vinifizierung sorgen für große Vielfalt. Mailly ist das einzige Champagnerhaus, das ausschließlich Weine aus Grand-Cru-Lagen verwendet. AUSBAU: Traditionelle Flaschengärung Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Eine Reflexion jahrzehntelangen Savoirfaire der Mailly-Kellermeister versprüht dieser Vintage-Champagner mit extrem geringer Dosage. Feine Noten von gelben Früchten wie Aprikose und saftigem Weinbergspfirsich verbinden sich mit wunderbarer Harmonie s SERVIEREMPFEHLUNG: Aperitif, Austern, Kaviar, Carpaccio, Sushi, Sashimi

STORY: Champagne Mailly Grand Cru entstand 1929 aus dem Mut engagierter Winzer, die trotz Wirtschaftskrise die „Association of Mailly Champagne Producers“ gründeten. Benannt nach dem Heimatdorf, steht das Haus für ein außergewöhnliches Terroir. Unterschiedliche Parzellenausrichtungen und getrennte Vinifizierung sorgen für große Vielfalt. Mailly ist das einzige Champagnerhaus, das ausschließlich Weine aus Grand-Cru-Lagen verwendet. AUSBAU: Traditionelle Flaschengärung Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Eine Reflexion jahrzehntelangen Savoirfaire der Mailly-Kellermeister versprüht dieser Vintage-Champagner mit extrem geringer Dosage. Feine Noten von gelben Früchten wie Aprikose und saftigem Weinbergspfirsich verbinden sich mit wunderbarer Harmonie s SERVIEREMPFEHLUNG: Aperitif, Austern, Kaviar, Carpaccio, Sushi, Sashimi

STORY: Champagne Mailly Grand Cru entstand 1929 aus dem Mut engagierter Winzer, die trotz Wirtschaftskrise die „Association of Mailly Champagne Producers“ gründeten. Benannt nach dem Heimatdorf, steht das Haus für ein außergewöhnliches Terroir. Unterschiedliche Parzellenausrichtungen und getrennte Vinifizierung sorgen für große Vielfalt. Mailly ist das einzige Champagnerhaus, das ausschließlich Weine aus Grand-Cru-Lagen verwendet. AUSBAU: Traditionelle Flaschengärung Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Eine Reflexion jahrzehntelangen Savoirfaire der Mailly-Kellermeister versprüht dieser Vintage-Champagner mit extrem geringer Dosage. Feine Noten von gelben Früchten wie Aprikose und saftigem Weinbergspfirsich verbinden sich mit wunderbarer Harmonie s SERVIEREMPFEHLUNG: Aperitif, Austern, Kaviar, Carpaccio, Sushi, Sashimi

STORY: Der Stil des Weinguts MAILLY spiegelt den Geist des Hauses wider und umfasst elf Weine, die sich durch außergewöhnliche Ausgewogenheit, einen ausdrucksstarken Charakter, Klasse und Eleganz auszeichnen. Genießen Sie beim Verkosten dieser Weine die subtilen Aromen und den reichen Geschmack, die jede Abfüllung prägen – manche so spritzig wie ein Aperitif, andere so weich und geschmeidig wie ein Dessertwein. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Duft nach Himbeeren und Kirschen, begleitet von zarten Holznoten. Am Gaumen vereinen sich eine angenehme Frische mit einer leichten Salzigkeit und einem samtigen Mundgefühl zu einem eleganten und ausbalancierten Wein. SERVIEREMPFEHLUNG: Hervorragend zu cremigem Käse, Geflügel, Pilzgerichten oder milden Pasteten.

STORY: Der Stil des Weinguts MAILLY spiegelt den Geist des Hauses wider und umfasst elf Weine, die sich durch außergewöhnliche Ausgewogenheit, einen ausdrucksstarken Charakter, Klasse und Eleganz auszeichnen. Genießen Sie beim Verkosten dieser Weine die subtilen Aromen und den reichen Geschmack, die jede Abfüllung prägen – manche so spritzig wie ein Aperitif, andere so weich und geschmeidig wie ein Dessertwein. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Duft nach Himbeeren und Kirschen, begleitet von zarten Holznoten. Am Gaumen vereinen sich eine angenehme Frische mit einer leichten Salzigkeit und einem samtigen Mundgefühl zu einem eleganten und ausbalancierten Wein. SERVIEREMPFEHLUNG: Hervorragend zu cremigem Käse, Geflügel, Pilzgerichten oder milden Pasteten.

Rebsorte: Chardonnay (20 %), Pinot Noir (80 %) Anbauregion: Champagne (A.O.C.) Lagerpotential: Normales Reifepotenzial Empfohlene Trinktemperatur: 8°-10° Celsius

Farbe/Aussehen: Leuchtendes Goldgelb/lebendige und intensive Perlage. Nase: Der L Extravertie Blanc de Blancs zeigt sich expressiv in der Nase mit exotischen Zitrusfrüchten, duftigen Blüten und ausdrucksvoller Mineralität. Ein Champagner der bereits im Duft Kraft und Saftigkeit verheißt. Er wird immer schöner und betörender umso mehr Sauerstoff ihn sich öffnen lässt. Gaumen: Saftig, kraftvoll und präzise gleitet er mit betonter Kohlensäure über die Zunge, wo er sich mit salziger Mineralität zeigt. Sein Nachhall ist lang und eindrucksvoll. Der perfekte Apéritif und Partner zu klassischen französischen Gerichten mit Krustentieren und Fisch. Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 16.06.2025

Puzzle, die die Hauptregionen der Champagne, die Grand Cru-Dörfer und die reiche Geschichte der Region darstellen. Das handgemalte Bild entstand in Zusammenarbeit mit dem Weinmeister und Champagner-Spezialisten Essi Avellan, die Illustration stammt von Derek Fenech. In der Schachtel finden Sie zusammen mit den Teilen und dem Poster auch viele Informationen über die Herstellung von Champagner und Tipps zur Kombination mit Speisen!Größe: 1000 Teile: 48 x 68 cmPlakatmaße: 48 x 68 cmAbmessungen der Schachtel: 33 x 22,7 x 3,9 cmWarum werden Sie sie lieben? Puzzles, bei denen Sie sich gut fühlen werden. Für jedes verkaufte Stück wird ein Baum gepflanzt und zur Verbesserung des weltweiten Zugangs zu sauberem Trinkwasser beigetragen. Zu jedem Puzzle-Karton ist ein Poster mit dem Design in voller Größe und ein Ständer für die Schachtel beigefügt. Sie werden in der EU aus recyceltem Papier aus lokalen Quellen hergestellt, in Übereinstimmung mit den strengsten en Standards.

STORY: Der Stil des Weinguts MAILLY spiegelt den Geist des Hauses wider und umfasst elf Weine, die sich durch außergewöhnliche Ausgewogenheit, einen ausdrucksstarken Charakter, Klasse und Eleganz auszeichnen. Genießen Sie beim Verkosten dieser Weine die subtilen Aromen und den reichen Geschmack, die jede Abfüllung prägen – manche so spritzig wie ein Aperitif, andere so weich und geschmeidig wie ein Dessertwein. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Seit über 30 Jahren die ultimative Terroir-Expression aus 100 Prozent Pinot Noir-Trauben. Der ultimative Balanceakt aus Kontrast und Weichzeichnung, untermalt von Zitrusnoten und einer vornehmen Südfrüchte-Aromatik. Sehr präzise Säurestruktur und ein SERVIEREMPFEHLUNG: Aperitif, Hummer, Geflügel, Indische Küche, Käse und Früchte

Wie der Champagner schmeckt Im Glas leuchtet der edle Schäumer mit strohgelber Farbe und einer schnell aufsteigenden, goldenen Perlenkette. Das Bouquet ist intensiv, es duftet kräftig nach Fruchtaromen von gelben Steinobst, Jasminblüten und etwas Vanille. Am Gaumen frisch, druckvoll und sehr harmonisch in der Struktur, die im leicht cremigen Finale ihren Höhepunkt hat. Ein Champagner, der auf den Beginn eines ereignisreichen Abends gelungen einstimmt. Das Besondere an diesem Champagner Der Brut Réserve zählt zu den Einstiegs-Cuvées von Pol Roger. Die Assemblage besteht aus jeweils ein Drittel Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay aus 30 unterschiedlichen Cru-Lagen, der Cuvée wird bis zu 25 % Réserve-Wein zugefügt. Gemäß der Méthode Champenoise reifte der Schaumwein mindestens 48 Monaten auf der Hefe und wurde dann degorgiert, die Dosage lag bei 9 Gramm pro Liter. Es folgten drei weitere Monate Reife auf der Flasche, bevor der Brut Réserve zum Verkauf freigeben wird. Pol Roger erzeugt somit einen Champagner ohne Jahresangaben, der in Puncto Preis-Genuss in einer eigenen Liga spielt. Hugh Johnson, altgedienter Weinkritiker aus Großbritannien, zählt den Brut Réserve zu den „überragenden“ Schaumweinen seiner Klasse.

STORY: Der Stil des Weinguts MAILLY spiegelt den Geist des Hauses wider und umfasst elf Weine, die sich durch außergewöhnliche Ausgewogenheit, einen ausdrucksstarken Charakter, Klasse und Eleganz auszeichnen. Genießen Sie beim Verkosten dieser Weine die subtilen Aromen und den reichen Geschmack, die jede Abfüllung prägen – manche so spritzig wie ein Aperitif, andere so weich und geschmeidig wie ein Dessertwein. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Seit über 30 Jahren die ultimative Terroir-Expression aus 100 Prozent Pinot Noir-Trauben. Der ultimative Balanceakt aus Kontrast und Weichzeichnung, untermalt von Zitrusnoten und einer vornehmen Südfrüchte-Aromatik. Sehr präzise Säurestruktur und ein SERVIEREMPFEHLUNG: Aperitif, Hummer, Geflügel, Indische Küche, Käse und Früchte

Das Besondere an diesem Champagner Einerseits begegnet uns mit La Cuvée eine klassische Assemblage für weißen Champagner aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Meunier. Andererseits ist es doch ein echter Laurent-Perrier-Champagner, rückt er doch den Chardonnay klar in Vordergrund. In der Regel sind dies bei La Cuvée 30 bis 35 Prozent Pinot Noir, zehn bis 15 Prozent Pinot Meunier, aber eben zu mehr als 50 Prozent Chardonnay. Zudem handelt es sich um einen Non-Vintage-Champagner, das heißt, um die Stilistik des Hauses gleichbleibend markant zu halten, stammen zwischen 15 und 30 Prozent der Cuvée aus Reserveweinen. Das sind Weine aus älteren Jahrgängen, die helfen, das typische Geschmacksbild des Champagners jedes Mal aufs Neue zu malen. Klingt zunächst banal, verdeutlicht aber, mit welcher Kunstfertigkeit die Assemblage für La Cuvée zusammengestellt wird. Dafür muss man ins Detail gehen: Trauben von über 100 verschiedenen Cru-Lagen der Champagne vermählt der Kellermeister für diese außergewöhnliche Assemblage. Genauso wichtig ist die lange Reifezeit von etwa vier Jahren auf der Hefe. Dadurch gewinnt der Champagner nicht nur an Vielschichtigkeit, sondern er brilliert auch durch große Ausgewogenheit und frisch vorgetragene Finesse. Keine Frage, La Cuvée ist mit seiner Frische und Eleganz ein Aperitif par excellence. Seine zitrischen Noten sowie die feine, subtile Perlage unterstreichen diesen anregenden Charakter des Champagners. Aber – wie generell bei Champagner – La Cuvée ist auch ein grandioser Essensbegleiter. Insbesondere zu Edelfischen und Geflügel macht sich der NV Champagner von Laurent-Perrier perfekt. Wie der Champagner schmeckt: fruchtig & frisch Der feine Schaum an der Oberfläche signalisiert die ausgesprochen zarte und lebendige Perlage von La Cuvée. Die Farbe des Champagners zeigt einen blassen Goldton mit brillierenden Reflexen. An der Nase laufen zart-feine Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten ineinander. Dazu Pfirsich und Aprikose sowie frisch gebackene Butterkekse. Schmeichelnd voll im Mund, das ganze Aromenspektrum klar und rein auffächernd, begeistert La Cuvée schon beim ersten Schluck. Im Finale zeigen sich die fruchtigen Töne deutlicher und der Champagner gewinnt nochmals an Struktur und Ausdruck. Was Kritiker zu dem Schaumwein sagen 93 Punkte von James Suckling „Das ist herrlich, die Aromen und Geschmacksnoten reichen bis weit in den Abgang hinein, mit leichten Noten von Butterkeksen, subtilen Noten gekochter Äpfel und Pfirsichen. Er ist voll und doch ausgewogen und lang. Wunderschöne Textur.“ 91 Punkte von Robert Parker „Die jüngste Ausgabe des Brut La Cuvée von Laurent-Perrier zeigt sich von seiner besten Seite und bietet Noten von süßen Steinfrüchten, weißen Blüten, Nugat und Buttergebäck, gefolgt von einem mittelkräftigen, vollen und weichen Geschmack, der charmant und ausdrucksstark ist“.

STORY: Der Stil des Weinguts MAILLY spiegelt den Geist des Hauses wider und umfasst elf Weine, die sich durch außergewöhnliche Ausgewogenheit, einen ausdrucksstarken Charakter, Klasse und Eleganz auszeichnen. Genießen Sie beim Verkosten dieser Weine die subtilen Aromen und den reichen Geschmack, die jede Abfüllung prägen – manche so spritzig wie ein Aperitif, andere so weich und geschmeidig wie ein Dessertwein. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Seit über 30 Jahren die ultimative Terroir-Expression aus 100 Prozent Pinot Noir-Trauben. Der ultimative Balanceakt aus Kontrast und Weichzeichnung, untermalt von Zitrusnoten und einer vornehmen Südfrüchte-Aromatik. Sehr präzise Säurestruktur und ein SERVIEREMPFEHLUNG: Aperitif, Hummer, Geflügel, Indische Küche, Käse und Früchte

Noten: Strohgelbe Farbe. Das Bouquet offenbart zunächst fruchtige Noten, durchsetzt mit Anklängen von Hefe und Brotkruste. Am Gaumen ist er elegant und rein, mit einem weichen, fließenden Abgang, dessen angenehme Frische zum Trinken einlädt. Passt perfekt zu gedünstetem Fisch und Meeresfrüchten, Fischtatar, Fischvorspeisen, Meeresfrüchterisotto sowie Sushi und Sashimi. Empfehlungen: Serviertemperatur: 8–10 °C. Verwenden Sie ein Ballonsektglas, ideal für Champagner und Schaumweine nach klassischer Methode, da das schmale Glas mit spitzem Boden die Entwicklung der Perlage fördert, ohne sie zu verlieren. Format: Champagner aus den Rebsorten Pinot Noir 45 %, Chardonnay 33 % und Pinot Meunier 22 %. 750-ml-Flasche mit einem Alkoholgehalt von 12 % vol. Keller: Im Januar 1981 gründete Bruno Paillard im Alter von 27 Jahren sein Champagnerhaus, zunächst ohne eigene Weinberge und mit bescheidenen Mitteln. Sein Ziel war es, raffinierte, komplexe und elegante Champagner zu produzieren, die ihr Terroir widerspiegeln und keine Kompromisse bei der Produktionssteigerung eingehen. Heute besitzt das Haus rund 30, 32 und 33 Hektar eigene Weinberge, von denen ein hoher Anteil Grand Cru ist.

Farbe: Mittleres Strohgelb mit stetiger, feiner Perlage. Nase: Die Nase der Cuvée Perpétuelle Non Dosé RP22AB von Bonnet-Ponson oszilliert zwischen warmem Backwerk, sublimer Frucht und salzigem Gebäck mit hochfeinen Oxidationsnoten. Das olfaktorische Pendel schwingt folglich zwischen wohlig warm und salzig-kühl – Spannung pur, noch vor dem ersten Schluck. Mund: Mit wolkigem Mousseux gleitet er wie ein Hovercraft über den Gaumen und erquickt mit seinem messerscharfen, salzigen Naturell. Staubtrocken und mundwässernd, als stünde man in der Wüste. Die rasiermesserscharfe Klinge wird von der reifen Säure gewetzt und zieht sich durch den Gaumen – Drainage! Ein Champagner, an dem man sich regelrecht durstig gezecht hat. Unbedingt fernab der Apéritif-Situation zu Tisch weitertrinken! Verkostungsnotiz von Sebastian Bordthäuser vom 02.04.2025

100% GRAND CRU QUALITÄT: Erlebe exklusiven Champagner aus Mailly, einem der renommiertesten Grand Cru Dörfer Frankreichs. Höchste Qualitätsstandards sorgen für ein Geschmackserlebnis, das bei Kennern regelmäßig Bestnoten erzielt. EDLES AROMA & FEINE PERLAGE: Der Brut Réserve besticht durch goldgelbe Töne und eine komplexe Nase von Früchten und frisch gebuttertem Brioche. Rassig, elegant und sinnlich – ein Schaumwein, der jeden Moment veredelt. IDEALES FORMAT FÜR GENIESSER: Die 0,375l Halbflaschen sind perfekt für ein romantisches Champagner-Dinner oder als Aperitif. Kein Restrisiko durch abgestandene Reste – immer frischer, spritziger Genuss in der optimalen Portionierung. VIELSEITIGER SPEISENBEGLEITER: Ob zu edlem Fisch wie Zander, feinem Geflügel oder als Kontrast zu cremigem Käse und Apfelkuchen – dieser Grand Cru ist der ideale Partner für ein festliches Lunch oder eine elegante Cocktail-Party. INKLUSIVE LOVEVINO Sticker: Du erhältst 6 Flaschen 0.375 l Premium Champagner inklusive dem LOVEVINO Silver Button Sticker. Sicher verpackt und perfekt geeignet als hochwertiges Geschenk für Hochzeiten, Jubiläen oder Geburtstage.