ggm gastro

Baumstriezelmaschine mit einer Leistung von 3,5 kW für den elektrischen Betrieb Gehäuse gefertigt aus Chrom-Nickel-Stahl AISI 201 mit glatten Oberflächen für eine zeitsparende Reinigung Abmessungen des Geräts betragen 760 mm in der Breite, 375 mm in der Tiefe und 535 mm in der Höhe Lieferumfang enthält insgesamt 16 spitze Backrollen für die Teigaufnahme Stufenlose Temperatureinstellung über einen manuellen Drehknopf zur direkten Hitzeregulierung Unabhängige Steuerung der linken und rechten Rollen ermöglicht eine differenzierte Kontrolle der Backvorgänge Anschluss erfolgt über 230V bei 1N/PE und einer Frequenz von 50 Hz Die Maschine weist ein Eigengewicht von 42 kg auf und wird montiert ausgeliefert Ein-/Ausschalter zur manuellen Bedienung direkt am Gerät integriert Konstruktion ausgelegt für die Aufnahme der mitgelieferten Backrollen im laufenden Betrieb

Der Spindelmixer ECO arbeitet mit einer Motorleistung von 300 Watt bei einem Anschluss von 230V und 50 Hz Das Gerät verfügt über eine stufenlos regelbare Drehzahl von 7.000 bis 10.000 Umdrehungen pro Minute Der mitgelieferte Edelstahlbecher besitzt ein Fassungsvermögen von 1.000 ml mit einer empfohlenen Füllmenge zwischen 200 ml und 600 ml Die Gehäusekonstruktion aus Kunststoff, Edelstahl und Aluminium umfasst ein Gesamtgewicht von 3,36 kg Die Antriebswelle besteht aus Edelstahl, was die mechanische Beanspruchung bei der Zubereitung von Smoothies und Milchshakes reduziert Die Außenmaße des Mixers betragen 230 mm in der Breite, 230 mm in der Tiefe und 495 mm in der Höhe Der Stand wird durch integrierte Antirutschfüße erreicht, die Bewegungen während des Betriebs begrenzen Die glatten Oberflächen aus Edelstahl und Kunststoff ermöglichen eine zeitsparende Reinigung nach dem Gebrauch Der Motor ist auf die Minimierung von Vibrationen ausgelegt und wird betriebsbereit mit einem 1,2 m langen Kabel geliefert Das Gerät wird vollständig montiert geliefert und ist nach dem Auspacken direkt für die Zubereitung von Cocktails und Mixgetränken einsetzbar

Die Saladette misst in der Breite 903 mm, in der Tiefe 700 mm und in der Höhe 1.086 mm bei einem Eigengewicht von 107 kg Der Innenraum bietet ein Nutzvolumen von 240 Litern und ist aus Edelstahl AISI 304 mit 0,70 mm Stärke gefertigt Die Arbeitsfläche aus Granit verfügt über einen Aufsatz von 900 mm Breite, 210 mm Tiefe und 210 mm Höhe für 5 x GN 1/6 Behälter Zwei Türen mit jeweils 430 mm Breite und 525 mm Höhe ermöglichen den Zugriff auf das mit 35 mm Polyurethan isolierte Kühlfach Die statische Kühlung arbeitet im Temperaturbereich von 2 °C bis 8 °C und nutzt das Kältemittel R600a Die Steuerung erfolgt über ein integriertes Digitalthermostat bei einer Betriebslautstärke von 55 dB Der elektrische Anschluss erfordert eine Spannung von 220-240 Volt bei einer Leistung von 170 Watt und 50 Hz Frequenz Glatte Oberflächen im Innenraum mit abgerundeten Ecken und eine Doppelkammerdichtung ermöglichen eine zeitsparende Reinigung Das Gerät ist ab Werk montiert und enthält im Lieferumfang zwei GN 1/1 Roste für den Innenraum Das Aggregat sitzt platzsparend im Sockel und ist mit einer automatischen Abtaufunktion für den Dauerbetrieb ausgestattet.

GGM Gastro Spaghetti-Eispresse mit 85 mm Durchmesser für die manuelle Verarbeitung von Speiseeis Gehäuse gefertigt aus beschichtetem Aluminium mit Rundlochung zur Formung von Spaghetti-Eis Abmessungen der Presse betragen 85 mm Breite, 85 mm Tiefe und 420 mm Höhe Manuelle Betätigung des Pressmechanismus zur direkten Ausgabe des Eises Konstruktion weist ein Nettogewicht von 1 kg auf Material bietet glatte Oberflächen für eine zeitsparende Reinigung nach Gebrauch Das Gerät ist spülmaschinengeeignet Artikel wird in montiertem Zustand zur sofortigen Nutzung geliefert Das Design ist für den Kontakt mit Nahrungsmitteln vorgesehen Versand erfolgt als Paket mit einem Bruttogewicht von 0,87 kg.

GGM Gastro Mini-Tiefkühlschrank ECO mit 32 Litern Nettovolumen Temperaturbereich von -22 °C bis -13 °C für die Kühlung und Lagerung von Waren Außenmaße des Geräts betragen 445 mm Breite, 473 mm Tiefe und 498 mm Höhe Korpus aus schwarzem Edelstahl mit einer Isolierstärke von 55 mm Innenraum mit Kunststoff ausgekleidet und gerundeten Innenecken für die Reinigung Elektrischer Anschluss erfolgt mit 230V bei 50 Hz und 1N/PE mit einer Leistung von 146 Watt Kältemittel R600a Isobutan mit einem Füllgewicht von 0,02 kg im System Eine Tür mit wechselbarem Anschlag und leichtgängigem Öffnungsmechanismus Eigengewicht von 15 kg netto bei einem Bruttogewicht von 16,20 kg Auslieferung erfolgt vollständig montiert für eine direkte Inbetriebnahme

Nudeltopf mit einem Fassungsvermögen von 8 Litern mit 3 Körben für gleichzeitiges Kochen Konstruktion aus Edelstahl AISI 304 mit Außenmaßen von 240 mm x 240 mm x 195 mm Wandstärke zwischen 0,80 und 1,20 mm für eine gleichmäßige Wärmeleitung Sandwichboden mit einer Stärke von 5,0 bis 8,0 mm mit stoßfester Unterschicht Integrierte hitzebeständige Griffe für eine sichere Handhabung beim Kochen Geeignet für Induktions-, Gas-, Keramik- und Elektroherde für mehr Vielseitigkeit Oberfläche aus satiniertem Stahl mit glatter Oberfläche ermöglicht eine schnelle mechanische Reinigung Optimiertes Design für Wassereinsparung und längere Wärmespeicherung Nettogewicht von 1 kg erleichtert die tägliche Handhabung in Arbeitsumgebungen Spülmaschinenfest, keine Scheuerbürsten oder Schrubben verwenden.

GGM Gastro Wasserenthärter mit 12 Liter Behältervolumen zur Reduktion von Kalkablagerungen in wasserführenden Geräten Gehäuse aus Edelstahl mit 185 mm Breite, 185 mm Tiefe und 500 mm Höhe sowie 12 kg Nettogewicht Kationenharz-System mit einer Harzmenge von 8,40 Liter zur Bindung von Kalk im Wasser Betrieb ausgelegt für Wassertemperaturen von 4 °C bis 25 °C und Raumtemperaturen von 4 °C bis 35 °C Nenndurchflussmenge von 1.000 l/h bei einem Wasserdruck von 4 bar für den Einsatz in verschiedenen Geräten Anschlüsse der Ein- und Auslassventile mit R 3/4 Zoll und R 3/8 Zoll Gewinde für den Wasseranschluss Gerät wird im montierten Zustand inklusive zwei Wasserschläuchen und Kationenharz ausgeliefert Einfache Regenerierung durch 1,50 kg Salz nach einem empfohlenen Wasserdurchfluss von 1.500 bis 2.000 Litern Abnehmbarer Verschlussdeckel ermöglicht den direkten Zugang zum Innenbehälter für die Befüllung mit Regeneriersalz Glatte Edelstahl-Oberflächen am Gehäuse unterstützen eine zeitsparende Reinigung des Gerätes im laufenden Betrieb.

GGM Gastro Wandhaube mit einer Breite von 1400 mm, einer Tiefe von 700 mm und einer Höhe von 450 mm Gehäuse und Beleuchtungsabdeckung aus Chrom-Nickel-Stahl AISI 201 in der Farbe Edelstahl Integrierter Motor mit einem Fördervolumen von 2.630 m³/h über zwei Geschwindigkeitsstufen Punktgeschweißte Einzelblock-Struktur mit getrenntem Auffang- und Absaugbereich sowie Fettablasshahn Elektrische Anschlussleistung von 332 Watt bei 230 V, 1N/PE und 50 Hz Netzfrequenz Inklusive LED-Beleuchtung mit 318 Watt Leistung für eine flächige Ausleuchtung des Arbeitsbereichs Drei Filter des Typs B sind zur Montage im Absaugbereich im Lieferumfang enthalten Steuerung der Funktionen erfolgt über einen integrierten Regler direkt am Gerät Nettogewicht von 42,50 kg bei einem Bruttogewicht von 50,50 kg für den Transport Auslieferung erfolgt im montierten Zustand zur zeitnahen Installation vor Ort.

Spindelmixer mit 300 Watt Leistung für die Zubereitung von Smoothies, Milchshakes und Cocktails Gehäuse aus einer Kombination von Kunststoff, Aluminium und Edelstahl mit einer Edelstahl-Antriebswelle Außenmaße des Geräts betragen 230 mm x 230 mm x 495 mm bei einem Gewicht von 3,35 kg Stufenlos regelbare Geschwindigkeitsstufen zwischen 7.000 und 10.000 Umdrehungen pro Minute Im Lieferumfang ist ein Edelstahlbecher mit einer Kapazität von 1.000 ml enthalten Empfohlene Füllmenge für den Betrieb liegt zwischen mindestens 200 ml und maximal 600 ml Das Gerät steht auf Antirutschfüßen und ist mit einem 1,2 Meter langen Netzkabel ausgestattet Anschlusswerte für den Betrieb liegen bei 230 Volt und 50 Hertz Glatte Oberflächen des Gehäuses ermöglichen eine zeitsparende Reinigung nach dem Gebrauch Das Gerät wird montiert geliefert und ist für eine direkte Inbetriebnahme konzipiert.

GGM Gastro Schneidebrett mit den Maßen 250 mm Breite, 400 mm Tiefe und 20 mm Höhe für die Vorbereitung von rohem Fisch Das Schneidebrett besteht aus Polyethylen und besitzt ein Eigengewicht von 1,97 kg Das verwendete Polyethylen weist eine Temperaturbeständigkeit bis zu 70 °C auf Die Materialeigenschaften umfassen Wasserfestigkeit sowie Widerstandsfähigkeit gegen Stöße und Brüche Die glatte Oberfläche des Schneidebretts ermöglicht eine zeitsparende Reinigung in Geschirrspülern Im Lieferumfang sind zwei Stopper und vier Befestigungsschrauben zur Fixierung enthalten Am Schneidebrett befinden sich werksseitige Vorbohrungen für die manuelle Montage der zwei mitgelieferten Stopper Die Stopper verhindern ein Verrutschen während des Schneidevorgangs auf der Arbeitsfläche Die blaue Farbgebung dient der farblichen Kennzeichnung im Arbeitsbereich bei der Verarbeitung von Fisch Die solide Materialkonstruktion bietet eine ebene Unterlage für den täglichen Einsatz in der Küche

GGM Gastro Getränkekühlschrank mit 347 l Fassungsvermögen und integriertem Werbedisplay an der Oberseite Gehäuse aus schwarz lackiertem Stahlblech mit einer Tür aus Aluminium und Kunststoff inklusive Kunststoffgriff Abmessungen des Geräts betragen 595 mm Breite, 640 mm Tiefe und 1.980 mm Höhe bei einem Eigengewicht von 82 kg Kühlung erfolgt durch Umluft in einem Temperaturbereich von 2 °C bis 10 °C mit dem Kältemittel R600a Anschluss an 230 V bei 50 Hz Spannung mit einer Leistungsaufnahme von 370 Watt und 2,25 kWh Verbrauch pro 24 Stunden Innenraum ausgestattet mit fünf Tragrosten, integrierten Schienen und einer LED-Beleuchtung zur Warenpräsentation Tür ist selbstschließend und mit einem Schloss gesichert, weist einen festen Rechtsanschlag auf Digitale Temperaturanzeige durch ein verbautes Thermometer zur Überwachung der Kühlleistung Innenverkleidung aus Kunststoff ermöglicht glatte Oberflächen für eine zeitsparende Reinigung Die Lieferung des Kühlschranks erfolgt im vollständig montierten Zustand per Spedition

Wasserbadwagen setzt afmetingen van 840 mm breed, 650 mm Diep en 850 mm Hoog Voorzien van een aansluitvermogen van 1,95 kW bij een spanning van 230 V en 50 Hz Capaciteit voor 2 x GN 1/1 Bakken bietet maximale Diepte Van 150 mm Temperatuurbereik instelbaar van 30 °C tot 90 °C per waterbad afzonderlijk Constructie uit roestvrij staal met dubbelwandige bakken voor thermische isolatie Uitgerust bringt een waterafvoerkraan voor het legen van de waterbaden Mobiele uitvoering op 4 rollen voor flexibele plaatsing in werkruimte Inklusive roestvrijstalen Handgreep en bedrijfsindicatielampjes voor statusweergave Geïntegreerde opslagruimte onder de bath voor benodigdheden Gedeeltelijk gemonteerd geleverd met een eigen gewicht van 38 kg voor eenvoudige opbouw

GGM Gastro Gyros- und Dönerschaufel für die Entnahme von gegartem Fleisch vom Grill Die Schaufel weist eine Breite von 270 mm und eine Tiefe von 255 mm auf Die Bauhöhe der Schaufel beträgt 115 mm für die Aufnahme größerer Fleischmengen Der integrierte Stiel verfügt über eine Länge von 130 mm für die manuelle Führung Das Gesamtgewicht des Werkzeugs beläuft sich auf 0,5 kg für eine einfache Handhabung Die Schaufel ist aus Edelstahl gefertigt und verfügt über einen Griff aus Kunststoff Glatte Oberflächen ermöglichen eine zeitsparende Reinigung des Werkzeugs nach dem Gebrauch Das Produkt ist demontierbar und wird zur einfachen Selbstmontage in Einzelteilen geliefert Die manuelle Handhabung erfolgt durch das Ansetzen der Schaufel direkt unter das Schneidgut Die Abmessungen von 270 mm x 255 mm x 115 mm sind auf die gängigen Fleischportionen am Dönergrill ausgelegt

Thermo-Transportbehälter mit einem Volumen von 10 Litern zur Aufbewahrung und Beförderung von Speisen Der Behälter weist Außenmaße von 330 mm Breite, 330 mm Tiefe und 220 mm Höhe auf Gefertigt aus Edelstahl mit einer Materialstärke von 0,80 mm an der Außenverkleidung Innenraum bestehend aus Edelstahl 18/8 mit einer Materialstärke von 0,80 mm Sechs Spannverschlüsse am Deckel gewährleisten einen dichten Verschluss während des Transports Integrierte abnehmbare Dichtung unterstützt den Verschlussvorgang Ausgestattet mit einem Entlüftungsventil am Deckel zur Druckregulierung und erleichterten Öffnung Umlaufender Gummiboden am unteren Rand schützt das Material und ermöglicht das Stapeln mehrerer Behälter Nettogewicht beträgt 6,60 kg bei einem Bruttogewicht von 7,30 kg Reinigung erfolgt manuell mit warmem Wasser und milden Mitteln unter Verwendung weicher Lappen

GGM Gastro Planetenrührmaschine mit 750 Watt Leistung für die Verarbeitung von Teig, Sahne und Eiern Das Standgerät verfügt über ein Außenmaß von 520 mm Breite, 420 mm Tiefe und 760 mm Höhe bei einem Eigengewicht von 73 kg Abnehmbarer Edelstahlkessel mit 20 Litern Fassungsvermögen und einem Durchmesser von 318 mm Die maximale Teigkapazität liegt bei 4,50 kg, die Höchstmenge an Mehl beträgt 3 kg pro Durchgang Betrieb über einen 230V Anschluss bei 50 Hz mittels eingebautem Planetengetriebe Drei wählbare Geschwindigkeitsstufen mit Rotationsgeschwindigkeiten von 104, 187 sowie 365 Umdrehungen pro Minute Steuerung der Arbeitsabläufe über einen integrierten Magnet-Sicherheitsschalter am Gehäuse Glatte Oberflächen des Kunststoffkorpus ermöglichen eine zeitsparende Reinigung nach Gebrauch Die Auslieferung erfolgt im montierten Zustand direkt durch eine Spedition Im Lieferumfang enthalten sind ein Knethaken, ein Flachrührer sowie ein Schneebesen für verschiedene Verarbeitungszwecke

GGM Gastro Servierwagen mit Außenmaßen von 1020 mm Breite, 490 mm Tiefe und 980 mm Höhe Ausgestattet mit drei Abstellflächen zur Beförderung von Gegenständen Abstand von 300 mm zwischen den einzelnen Ablagen bietet Raum für verschiedene Utensilien Gefertigt aus Kunststoffmaterial für eine einfache Reinigung der Oberflächen Leichtgängige Rollen ermöglichen ein geräuscharmes Rollverhalten auf ebenen Untergründen Das Nettogewicht des Wagens beträgt 11 kg bei einem Bruttogewicht von 12,60 kg Der Versand erfolgt als Paket zur Anlieferung Der Artikel wird im nicht montierten Zustand für den Transport geliefert Das für den Aufbau benötigte Zubehör ist im Lieferumfang enthalten Die Montage erfolgt durch den Nutzer vor der ersten Verwendung des Servierwagens

GGM Gastro Tisch-Eisvitrine mit einer Breite von 465 mm für die Präsentation von Speiseeis Die Vitrine bietet Kapazität für zwei 5-Liter-Eisbehälter vom Typ RON409662 Außenmaße des Geräts betragen 465 mm Breite, 750 mm Tiefe und 360 mm Höhe Das Gerät verfügt über eine Polyurethan-Isolierung und ein Nettogewicht von 31 kg Betrieb erfolgt in einem Temperaturbereich von -16 °C bis -18 °C mit Kältemittel R290 Elektrische Anschlussleistung von 200 Watt bei 230 V und 50 Hz Netzfrequenz Ausstattung umfasst ein digitales Display zur Temperaturanzeige und eine automatische Abtaufunktion Integrierte beheizbare Scheiben verhindern Beschlag bei unterschiedlichen Umgebungstemperaturen Die weiße Konstruktion ermöglicht eine einfache Entnahme der Speisen durch eine Deckelöffnung auf der Kundenseite Auslieferung erfolgt im montierten Zustand per Spedition mit einem Bruttogewicht von 45 kg.

Wandhaube mit 2.000 mm Breite, 700 mm Tiefe und 450 mm Höhe zur Dunstabscheidung Konstruktion aus Edelstahl AISI 430 in punktgeschweißter Ausführung Lieferung erfolgt vollständig montiert zur direkten Wandmontage Integrierte LED-Einheit für die Ausleuchtung des Arbeitsbereiches Ausgestattet mit vier Filtern vom Typ B in der Größe 400 mm x 400 mm Fettfangrinne mit integriertem Ablasshahn zur Trennung von Auffang- und Absaugbereich Anschluss über 230 V Spannung bei 50 Hz und einer Phase Nettogewicht der Konstruktion beträgt 37,50 kg bei einem Bruttogewicht von 53,50 kg Glatte Edelstahloberflächen für eine zeitsparende Reinigung des Systems Versand erfolgt durch eine Spedition an die angegebene Lieferadresse.

GGM Gastro Garniercenter mit einer Breite von 440 mm, einer Tiefe von 150 mm und einer Höhe von 100 mm Das System umfasst eine Halterung für 6 Behälter inklusive passender durchsichtiger Deckel aus Kunststoff Die einzelnen Behälter besitzen eine Breite von 65 mm und eine Tiefe von 130 mm für die Inhaltsaufbewahrung Das Gesamtgewicht der Konstruktion beträgt 1 kg für eine einfache Handhabung und Positionierung Gehäuse und Behälter sind aus Kunststoff gefertigt und nehmen keine Gerüche oder Geschmäcker an Glatte Oberflächen der Bauteile ermöglichen eine zeitsparende Reinigung nach dem Gebrauch Das System verfügt über integrierte Handgriffe am Gehäuse für den Transport und die Bedienung Der Artikel wird im montiertem Zustand geliefert und ist für den sofortigen Einsatz in der Küche vorgesehen Die Bauweise unterstützt eine geordnete Bereitstellung von Zutaten durch die feste Anordnung der 6 Behälter Der Versand des Artikels erfolgt in einem Paket für eine direkte Zustellung an den Einsatzort

GGM Gastro Eiswürfelbereiter zur Erzeugung von Hohlzylindern mit einer Produktionskapazität von 52 kg in 24 Stunden Das Gerät verfügt über Außenmaße von 546 mm Breite, 572 mm Tiefe und 675 mm Höhe bei einem Eigengewicht von 38 kg Gehäuse gefertigt aus Edelstahl mit druckgespritzter Isolierung und glatten Oberflächen für eine zeitsparende Reinigung Interner Behälter zur Aufnahme von 16 kg Eiswürfeln Hohlzylinder-Maße betragen außen 28 mm im Durchmesser bei 40 mm Höhe und innen 11 mm Durchmesser bei 32 mm Höhe Luftgekühlte Bauweise mit integriertem Belüftungssystem zur Luftführung von der Vorderseite zur Rückseite Elektrische Anschlusswerte von 320 Watt, 230V bei 50 Hz und 1 Phase Einsatz des Kältemittels R290 Propan mit einem Füllgewicht von 0,06 kg Steckerfertige Lieferung im montierten Zustand inklusive Wasserzulaufschlauch, Ablaufschlauch und Eisschaufel Manuelle Steuerung durch Ein- und Ausschalter sowie erforderlicher Wasserabfluss für den Betrieb

GGM Gastro Edelstahlschienen mit einer Länge von 630 mm für die Gerätereihen KSF, TKSF, BTKF sowie BTKSF Kompatibel mit den Modellvarianten KSF782, KSF1482, TKSF782 und TKSF1482 für eine passgenaue Aufnahme Die Schienen verfügen über eine Breite von 25 mm und sind aus Edelstahl gefertigt Das Set besteht aus einem Paar Schienen zur Führung oder Aufnahme innerhalb der kompatiblen Geräte Die Konstruktion weist ein Nettogewicht von 0,48 kg sowie ein Bruttogewicht von 0,49 kg auf Die Ware wird im montierten Zustand direkt für den Einbau geliefert Glatte Edelstahloberflächen ermöglichen eine zeitsparende Reinigung der Schienen Der Versand der Edelstahlschienen erfolgt sicher verpackt im Paket Die Schienen sind für den unmittelbaren Einsatz in den vorgesehenen Vorrichtungen der Gerätetypen konzipiert Einfache Integration durch die bereits vormontierte Ausführung für die genannten Modellreihen

Rechteckiges Pizzablech aus Blaublech mit Außenmaßen von 400x300x30 mm Gefertigt aus Blaublech zur Aufnahme und zum Backen von Teigwaren Außenabmessungen betragen 400 mm in der Breite und 300 mm in der Tiefe Die Randhöhe des Bleches beläuft sich auf 30 mm Das Eigengewicht des Artikels beträgt 0,98 kg Das Gesamtgewicht inklusive Verpackung liegt bei 0,98 kg Versand erfolgt sicher verpackt als Paketlieferung Manuelle Reinigung erforderlich ohne Einsatz von Spülmaschinen Nach der manuellen Reinigung ist eine Oberflächenbehandlung mit Öl vorzunehmen Materialeigenschaften erfordern die Lagerung an einem trockenen Ort zur Erhaltung der Beschaffenheit

Das GGM Gastro Messer bietet eine Schnittbreite von 12 mm für die Modelle FWFC350 und FWFC550 Die Abmessungen des Ersatzteils betragen 66 mm in der Breite und 66 mm in der Tiefe Mit einer Höhe von 18 mm ist das Bauteil präzise auf die genannten Geräte abgestimmt Ausgestattet mit vier Klingen ermöglicht das Messer eine konstante Arbeitsweise bei den Modellen FWFC350 und FWFC550 Jede der vier Klingen weist eine spezifische Klingenlänge von 12 mm auf Das Bauteil besteht aus verschleißfestem Material für eine längere Beanspruchung im täglichen Betrieb Glatte Oberflächen des Messers ermöglichen eine zeitsparende Reinigung nach dem Gebrauch Das Messer lässt sich für Wartungsarbeiten oder einen Austausch einfach aus dem Gerät entnehmen Der Versand des Produkts erfolgt sicher verpackt als einzelner Artikel per Paketdienst Das Zubehörteil ist konstruktiv passgenau für die Geräte FWFC350 und FWFC550 gefertigt.

GGM Gastro Klarspülmittel zur Trocknung von Geschirr Gläsern und Besteck in Spülmaschinen Die Gebindeabmessungen betragen 198 mm Breite 237 mm Tiefe und 299 mm Höhe bei einem Gesamtinhalt von 10 Litern Das Bruttogewicht des gelieferten Pakets liegt bei 11 kg bei einem Nettogewicht von 10,46 kg Der pH-Wert des Konzentrats liegt bei etwa 3 für die Anwendung in gewerblichen Spülmaschinen Das Konzentrat ist frei von Phosphaten Phosphonaten Chlorbleichlauge NTA sowie EDTA Die Dosierung erfolgt über die Spülmaschinensteuerung bei Temperaturen zwischen 85 °C und 95 °C Der Einsatz erfordert eine begleitende Verwendung eines Wasserenthärters bei verschiedenen Wasserhärten Das Produkt dient der Entwässerung und Trocknungsunterstützung für Spülgut in der Gastronomie Das Gebinde ist für eine Lagerung und Handhabung mit den Maßen 198 mm x 237 mm x 299 mm vorgesehen Die Zusammensetzung ist auf ökologische Verträglichkeit ohne den Zusatz von Chlor abgestimmt

GGM Gastro Push-Mülleimer mit einem Fassungsvolumen von 38 Litern für die Abfallaufnahme in Innenräumen Gehäuse gefertigt aus rostfreiem Stahl in der Farbgebung Schwarz Manuelle Entsorgung durch die integrierte Push-Klappe am Gehäuse Außenmaße des Abfallbehälters betragen 300 mm in der Breite, 215 mm in der Tiefe und 600 mm in der Höhe Das Nettogewicht des Produktes beläuft sich auf 5,50 kg Der Artikel wird im bereits montierten Zustand geliefert Glatte Oberflächen aus rostfreiem Stahl ermöglichen eine zeitsparende Reinigung Versand des Mülleimers erfolgt als Paketlieferung Bruttogewicht des gelieferten Artikels beträgt 5,01 kg Konstruktive Ausführung für den festen Stand und täglichen Einsatz in geschlossenen Räumen.

Der GGM Gastro Teigausroller ermöglicht die Bearbeitung von Pizzateigen mit einem Durchmesser zwischen 140 mm und 310 mm Die einstellbare Teigdicke reicht von 1 mm bis 4 mm für individuelle Anforderungen bei der Teigverarbeitung Das Gerät verarbeitet Teigportionen mit einem Gewicht von 80 g bis 210 g in einem Arbeitsgang Der Korpus besteht aus Edelstahl während die zwei Knetrollen sowie der Einwurfschacht aus Kunststoff gefertigt sind Die elektrische Leistungsaufnahme beträgt 370 Watt bei einer Spannung von 230 V und einer Frequenz von 50 Hz Die Abmessungen des Geräts betragen 420 mm in der Breite 470 mm in der Tiefe und 690 mm in der Höhe Das Nettogewicht der Maschine liegt bei 26 kg bei einem Bruttogewicht von 30 kg für den Versand Die Bedienung erfolgt über zwei Knetrollen mit einem Anschluss für ein optionales Fußpedal zur erweiterten Steuerung Die glatten Oberflächen der Materialien ermöglichen eine zeitsparende Reinigung nach dem Gebrauch im Gastronomiebereich Das Gerät wird vollständig montiert geliefert und ist für den sofortigen Einsatz in der Küche konzipiert.

Die Bain-Marie ist als Hotpot für die thermische Speisenbereitstellung konzipiert Der Korpus besteht aus Edelstahl AISI 304 für eine direkte Wärmeübertragung Das Gerät besitzt einen Einsatztopf mit einem Fassungsvermögen von 3,5 Litern Die Außenmaße des Geräts betragen 210 x 240 x 320 mm Der elektrische Anschluss erfolgt über 230 Volt bei einer Frequenz von 50 Hz Die Leistungsaufnahme des Geräts liegt bei 200 Watt Die Temperatur ist manuell regulierbar im Bereich von 0 °C bis +95 °C Glatte Oberflächen ermöglichen eine zeitsparende Reinigung der Komponenten Das Gerät wird im montierten Zustand direkt per Paket geliefert Die Bauweise ermöglicht eine einfache Handhabung und Bedienung im täglichen Gebrauch

GGM Gastro Rührbesen speziell entwickelt für das Stabmixer-Modell STMLA Der Aufsatz weist eine Gesamthöhe von 390 mm auf Die Breite des Bauteils beträgt 80 mm Die Tiefe der Konstruktion beläuft sich auf 80 mm Das Eigengewicht des Rührbesens liegt bei 0,86 kg Das Bruttogewicht für den Versand beträgt 1,16 kg Der Versand erfolgt im vollständig montierten Zustand Das Bauteil dient zur manuellen Verarbeitung von Lebensmitteln innerhalb eines Gefäßes Die glatten Oberflächen ermöglichen eine zeitsparende manuelle Reinigung Der Artikel ist unmittelbar nach dem Anschluss an das Stabmixer-Modell STMLA einsatzbereit.

GGM Gastro Würstchenwärmer mit 800 Watt Leistung für das Warmhalten von Speisen Gehäuse aus Edelstahl mit einem Glaszylinder kombiniert Maße des Gehäuses betragen 289 mm Breite bei 337 mm Tiefe und 400 mm Höhe Glaszylinder bietet eine Höhe von 245 mm und einen Durchmesser von 200 mm Kapazität für bis zu 28 Würstchen im Innenraum Temperaturregelung bis zu 80 Grad Celsius möglich Anschluss erfolgt über 230 V bei 50 Hz und 1N/PE Nettogewicht von 7 kg sorgt für einen festen Stand auf Gummifüßen Betriebskontrollleuchte signalisiert den aktuellen Status des Geräts Lieferung erfolgt komplett montiert mit abnehmbarem Deckel für eine zeitsparende Reinigung

GGM Gastro Maschinenspülreiniger ULTRA zur maschinellen Aufbereitung von Geschirr, Besteck, Gläsern, Töpfen und Pfannen Flüssiges Reinigungsmittel für gewerbliche Ein-Tank-Geschirrspülmaschinen mit einem Nettoinhalt von 10 Litern Geeignet für Wasserhärten bis zu 10 Grad deutscher Härte in Kombination mit einem Wasserenthärter pH-Wert der Lösung liegt bei ca. 13 zur Anwendung in automatischen Dosiersystemen Der Kanister weist Außenmaße von 315 mm Breite, 194 mm Tiefe und 232 mm Höhe auf Das Gesamtgewicht des Gebindes beträgt 10 kg für den Versand im Paket Formulierung ohne Phosphate, Phosphonate, Chlorbleichlauge, NTA sowie EDTA Material des Kanisters ist biologisch abbaubar Hochkonzentrierte Zusammensetzung für den Einsatz in Spülsystemen Anwendung als alleiniges Mittel oder in Kombination mit Maschinenspülreiniger BASIC zur Entfernung von Fetten, Proteinen und Stärkerückständen