sous vide geräte

Leistung und Kompaktes Format Der Vakuumierer bietet eine Leistung von ca. 130 W , die ausreichend Power für zuverlässiges Vakuumieren und Versiegeln liefert. Durch die kompakten Maße L 35,5 x B 12 x H 6,8 cm und das geringe Gewicht von ca. 860 g lässt sich das Gerät platzsparend verstauen und bei Bedarf schnell hervorholen, ideal für Haushalte mit begrenztem Stauraum. Funktionen für Verschiedene Lebensmittel Mit den Funktionen „Wet“ und „Soft“ werden unterschiedlichste Lebensmittel optimal behandelt: die Wet‑Funktion verhindert Auslaufen bei feuchten Speisen, die Soft‑Funktion schützt die Struktur empfindlicher Produkte. So lassen sich sowohl marinierte Stücke als auch zarte Backwaren schonend verpacken und länger verwenden. Zubehör und Erweiterbarkeit Der Lieferumfang enthält eine 3‑m‑Folienrolle , Ersatzdichtung, Vakuumschläuche und Ventil‑Adapter, wodurch sofortige Nutzung möglich ist. Der Anschluss für externes Vakuumieren erweitert die Anwendung auf Frischebehälter und Ventilbeutel, was die ät im Küchenalltag erhöht. Produktmerkmale Eigenschaft Wert Leistung ca. 130 W Funktion „WetFunktion, „SoftFunktion Programme keine Angabe Farbe schwarz, weiß Maße ca. L 35,5 x B 12 x H 6,8 cm Gerät ohne Folienrolle Gewicht ca. 860 g Gerät ohne Folienrolle Lieferumfang 1x Vakuumierer inkl. Ersatzdichtung, 3‑m‑Folienrolle, 2 Vakuumschläuche, 3 Vakuum‑Ventil‑Adapter Geeignet für Folienbreite bis max. 30 cm Weitere Merkmale Entnehmbare spülmaschinengeeignete Auffangschale, Anschluss für externes Vakuumieren, Indikationsleuchten, Kabelaufwicklung, Antirutschfüße Hinweis Folienrollen und weiteres Zubehör nachbestellbar FAQ Wie breit dürfen die Folienrollen maximal sein? Handelsübliche Folienrollen mit einer Breite von bis zu 30 cm können verwendet werden; das Gerät ist auf diese maximale Breite ausgelegt. Kann das Gerät für Sous‑vide verwendet werden? Ja, durch die luftdichte Versiegelung eignen sich vakuumierte Beutel für das Sous‑vide‑Garen , da die gleichmäßige Wärmeübertragung und die Aromadichte erhalten bleiben. Wie reinige ich das Gerät bei ausgelaufenem Saft oder Flüssigkeiten? Die Auffangschale ist entnehmbar und spülmaschinengeeignet , sodass verschüttete Flüssigkeiten einfach entfernt werden können. Gehäuse mit einem feuchten Tuch abwischen. Ist Zubehör im Lieferumfang enthalten? Im Lieferumfang sind eine 3‑m‑Folienrolle, Ersatzdichtung, 2 Vakuumschläuche und 3 Vakuum‑Ventil‑Adapter enthalten; weiteres Zubehör kann bei Bedarf nachbestellt werden. Für wen eignet sich dieses Gerät besonders? Der Vakuumierer ist ideal für Haushalte, die Portionsplanung betreiben, häufig Sous‑vide garen oder Lebensmittel platzsparend und aromakonservierend lagern möchten.

MATERIAL PROFESSIONAL: 90 µm Folie mit integriertem Vlies für maximale Saugkraft – stärker und zuverlässiger als Standard-Vakuumbeutel, ideal für intensive und tägliche Nutzung. DICHTE SCHWEISSNÄHTE OHNE AUFPLATZEN: das Vlies lässt die Luft vollständig entweichen, auch bei feuchten Lebensmitteln, Marinaden und Fleisch mit Knochen – kein Luftverlust, kein Gefrierbrand. PASST ZU STARKEN BALKEN-VAKUUMIERERN: kompatibel mit Geräten von CASO, Bosch, Rommelsbacher, Klarstein, LAVA, Gastroback, Krups, Anova, FoodSaver, Magic Vac und vielen weiteren – stressfreies Vakuum. VIELSEITIG IN DER PROFI-KÜCHE: ideal für Sous-Vide-Garen, Vorkochen, Aufwärmen, Marinieren unter Vakuum und Tiefkühlen ohne Gefrierbrand – hält Lebensmittel bis zu 6× länger frisch. VIELSEITIG IN DER KÜCHE: ideal für Sous-Vide-Garen, Vorkochen, Aufwärmen, Marinieren unter Vakuum und Tiefkühlen ohne Gefrierbrand – hält Lebensmittel bis zu 6× länger frisch. BPA-FREI & MADE IN GERMANY: hitzebeständig, mikrowellengeeignet, spülmaschinenfest und wiederverwendbar – lebensmittelecht nach EU-Standards für sicheren Kontakt mit allen Lebensmitteln.

MATERIAL PROFESSIONAL: 90 µm Folie mit integriertem Vlies für maximale Saugkraft – stärker und zuverlässiger als Standard-Vakuumbeutel, ideal für intensive und tägliche Nutzung. DICHTE SCHWEISSNÄHTE OHNE AUFPLATZEN: das Vlies lässt die Luft vollständig entweichen, auch bei feuchten Lebensmitteln, Marinaden und Fleisch mit Knochen – kein Luftverlust, kein Gefrierbrand. PASST ZU STARKEN BALKEN-VAKUUMIERERN: kompatibel mit Geräten von CASO, Bosch, Rommelsbacher, Klarstein, LAVA, Gastroback, Krups, Anova, FoodSaver, Magic Vac und vielen weiteren – stressfreies Vakuum. VIELSEITIG IN DER PROFI-KÜCHE: ideal für Sous-Vide-Garen, Vorkochen, Aufwärmen, Marinieren unter Vakuum und Tiefkühlen ohne Gefrierbrand – hält Lebensmittel bis zu 6× länger frisch. VIELSEITIG IN DER KÜCHE: ideal für Sous-Vide-Garen, Vorkochen, Aufwärmen, Marinieren unter Vakuum und Tiefkühlen ohne Gefrierbrand – hält Lebensmittel bis zu 6× länger frisch. BPA-FREI & MADE IN GERMANY: hitzebeständig, mikrowellengeeignet, spülmaschinenfest und wiederverwendbar – lebensmittelecht nach EU-Standards für sicheren Kontakt mit allen Lebensmitteln.

Ausrollen: Mit 2 Rollen mit einer Größe von jeweils 28 x 49,8 cm haben Sie die Möglichkeit, Ihre Vakuumbeutel individuell auf jede gewünschte Länge zuzuschneiden. Eine perfekte Option für den Koch, der gerne seine Optionen offen hält. Härter als die Konkurrenz: Unsere Beutel wurden speziell für Sous Vide entwickelt - verfügen über ein 7-lagiges, doppelt geripptes Design, das eine effiziente, schnelle Luftabsaugung mit minimalem Druck auf Essen, selbst bei langen Kochzeiten, ermöglicht. Kein böses Zeug! Wohlfühlen essen: Wir haben dafür gesorgt, dass alle Anova Vakuumbeutel zu 100 % lebensmittelecht und frei von schädlichen BPA-Kunststoffen sind. Das Einzige, was diesen Beutel verlässt, ist das, was Sie hineingelegt haben. Versprechen an den Kunden: Entworfen in San Francisco, Kalifornien. Anova liefert Tausende von Sous-Vide-Rezepten kostenlos in der Anova App, die von preisgekrönten Köchen und Hausköchen gleichermaßen für Köche aller Könnensstufen entwickelt wurden. Die Zahlen sprechen für sich – mit über 60 Millionen verkauften Geräten bis heute und einer halben Million #Anovafoodnerds weltweit kann man sagen, dass die Menschen gerne mit Anova kochen.

Haben Sie schon einmal in einem Spitzenrestaurant ein Steak gegessen und sich gefragt, wie es so perfekt gegart und saftig sein kann? Die Antwort lautet Sous-Vide – eine Methode des langsamen Garens im Wasserbad bei konstanter Temperatur. Mit dem Sous-Vide-Garer Rosmarino erzielen Sie professionelle Ergebnisse ganz ohne Stress oder Rätselraten. Dank präziser Temperaturkontrolle und 1100 W Leistung für schnelles Aufheizen können Sie Fleisch, Fisch oder Gemüse genau nach Ihrem Geschmack zubereiten – vom rosa Steak bis zum sanft gegarten Lachs. Die Lebensmittel behalten dabei ihr volles Aroma, ihre Saftigkeit und ihre Nährstoffe, da sie im eigenen Saft garen. Einfach die Zutaten vakuumieren, ins Wasserbad legen und das Gerät den Rest erledigen lassen. Die ideale Wahl für alle, die mehr aus ihrer Küche herausholen möchten – ganz ohne komplizierte Abläufe.Präzise Temperaturkontrolle (25–95 °C) für die ideale Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse oder Eiern.Entdecken Sie das Geheimnis von Profiköchen für perfekt gegarte, saftige St

jedes mal präzise gegart: Der iVide Plus Jnr Thermische Zirkulator ist einer der intelligentesten Sous-Vide-Garer der Welt. Dank des 1,5-kW-Heizelements können Sie zu Hause jedes Mal perfekt gegarte Speisen in Restaurantqualität genießen. Keine Sauerei. Kein Aufhebens Freihändig kochen: Für das ultimative Kocherlebnis kann der iVide Plus Jnr über die iVide-App einfach ferngesteuert werden. Sie ist für iOS- und Android-Geräte verfügbar und ist die erste mehrsprachige Sous-Vide-Koch-App überhaupt 360˚-Wasserzirkulation: Unser innovatives 360˚-System lässt das Wasser mit einer Geschwindigkeit von 8 Litern pro Minute zirkulieren, wodurch heiße und kalte Stellen vermieden werden und ein stabiler Kochvorgang gewährleistet wird Einfach zu benutzen: Mit einem Fassungsvermögen von 45 Litern arbeitet der iVide Plus Jnr am besten zwischen 40 °C und 100 °C und garantiert eine Temperaturstabilität von 0,07 °C. Er wird mit einem hochauflösenden 10 cm (4 Zoll) Touchscreen geliefert Wasserdicht: Beim Design des iVide Plus Jnr stand die Sicherheit im Vordergrund. Das Gerät verfügt nicht nur über eine automatische Abschaltfunktion, sondern ist auch wasserdicht nach Schutzart IPX7. Das bedeutet, dass es bis zu 30 Minuten lang in bis zu 1 Meter tiefes Wasser getaucht werden kann

【XXL-Vorrat – 30 Rollen】Dieses Set enthält ganze 30 strukturierte Vakuumierrollen – ideal für alle, die regelmäßig große Mengen Lebensmittel luftdicht verpacken möchten. Perfekt für Haushalte, Großküchen oder für die Vorratshaltung auf lange Sicht. 【Maximale Frische und Haltbarkeit】 Die Folien ermöglichen eine zuverlässige Vakuumversiegelung, wodurch Geschmack, Aroma, Nährstoffe und Frische deutlich länger erhalten bleiben. Ideal zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen. 【Ideal für Sous-Vide-Garen】 Dank hitzebeständiger Eigenschaften eignen sich die Rollen hervorragend für das präzise Garen im Wasserbad – ideal für Sous-Vide-Fans und alle, die moderne Küchentechniken nutzen möchten. 【Universell einsetzbar】 Ob Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst oder Trockenwaren – diese Rollen eignen sich für unterschiedlichste Lebensmittel. Auch für Reisen und das Einfrieren hervorragend geeignet. 【Kompatibel mit den meisten Geräten】 Die Rollen passen zu den gängigen Vakuumiergeräten – darunter auch Modelle der Marken Huslog, Hoffen u. v. m. Einfach zuschneiden, befüllen und vakuumieren.

MATERIAL PROFESSIONAL: 90 µm Folie mit integriertem Vlies für maximale Saugkraft – stärker und zuverlässiger als Standard-Vakuumbeutel, ideal für intensive und tägliche Nutzung. DICHTE SCHWEISSNÄHTE OHNE AUFPLATZEN: das Vlies lässt die Luft vollständig entweichen, auch bei feuchten Lebensmitteln, Marinaden und Fleisch mit Knochen – kein Luftverlust, kein Gefrierbrand. PASST ZU STARKEN BALKEN-VAKUUMIERERN: kompatibel mit Geräten von CASO, Bosch, Rommelsbacher, Klarstein, LAVA, Gastroback, Krups, Anova, FoodSaver, Magic Vac und vielen weiteren – stressfreies Vakuum. VIELSEITIG IN DER PROFI-KÜCHE: ideal für Sous-Vide-Garen, Vorkochen, Aufwärmen, Marinieren unter Vakuum und Tiefkühlen ohne Gefrierbrand – hält Lebensmittel bis zu 6× länger frisch. VIELSEITIG IN DER KÜCHE: ideal für Sous-Vide-Garen, Vorkochen, Aufwärmen, Marinieren unter Vakuum und Tiefkühlen ohne Gefrierbrand – hält Lebensmittel bis zu 6× länger frisch. BPA-FREI & MADE IN GERMANY: hitzebeständig, mikrowellengeeignet, spülmaschinenfest und wiederverwendbar – lebensmittelecht nach EU-Standards für sicheren Kontakt mit allen Lebensmitteln.

Vielfältige Einsatzmöglichkeiten in Ihrer Küche: Genießen Sie eine Vielzahl von Lebensmittelkonservierungs- und Zubereitungsmöglichkeiten, alles mit einem Gerät, mit Einstellungsmöglichkeiten für Sous Vide, Puls-Funktion, Marinieren, trockene und feuchte Lebensmittel Leistungsstarke Heißversiegelung: Hält Lebensmittel im Gefrierschrank bis zu 5 Mal länger* köstlich frisch und hilft, Gefrierbrand zu verhindern Komfortabler Handheld-Vakuumierer: Hält Lebensmittel aus dem Kühlschrank und Vorratsschrank bis zu 2 Mal länger* frisch; ideal für Mittagessen, Reste und die Zubereitung von Mahlzeiten Weitere tolle Features: integrierte Rollenaufbewahrung, integrierte Schneidevorrichtung, einfache Beutelausrichtung, herausnehmbare Auffangschale Rollen sind BPA-frei und Geeignet für die Sous-Vide-Garung und das Auftauen in der Mikrowelle oder Köcheln zum Aufwärmen oder Garen Lieferumfang: 1 x VS3190X Vakuumiergerät, 1 x Handheld-Vakuumierer, 3 x Vakuumrollen (28 cm x 2,43 m; 28 cm x 5,5 m), 4 x Vakuumbeutel (946 ml, 3,78 l), 4 x Vakuum-Verschlussbeutel (946 ml, 3,78 l), 1 x Anleitung

Konservieren Sie Ihre Lebensmittel und halten Sie sie länger frisch Schmeißen Sie kein Essen mehr weg: ob Käse, Fleisch, Obst oder fertig gekochte Gerichte. Mit den Profi-Folienrollen konservieren Sie Ihre Lebensmittel und halten sie länger frisch! Schneiden Sie die Beutel ganz einfach nach Bedarf zu. Vielseitig einsetzbar: Mit den koch- und reißfesten Beuteln tauen Sie Früchte in der Mikrowelle auf, erwärmen Ihre Suppe im Topf oder bereiten Lachs schonend mit dem Sous-Vide-Garverfahren zu. Oder frieren Sie Ihre Lebensmittel darin ein - geschützt vor Gefrierbrand! Passend für alle gängigen Balken-Vakuumierer: Die Luft wird aus den zugeschnittenen Folienbeuteln mit nahezu allen handelsüblichen Vakuumier-Geräten gesaugt. Unser Tipp: Marinieren Sie Ihr Grillfleisch mit einer würzigen Soße und vakuumieren Sie es. Nach wenigen Tagen genießen Sie ein aromatisches und schmackhaftes Grill-Erlebnis! * 2 Profi-Folienrollen zum Vakuumieren * Zum Konservieren und Frischhalten von Lebensmitteln * Rippen-Struktur und stabile Nähte: für optimales Vakuum * Koch- und reißfest: für die Sous-Vide-Zubereitung (Schon-Garverfahren im Beutel) oder die Verwendung im Mikrowellen-Gerät * Schutz vor Gefrierbrand und Aromaverlust: Vitamine und Mineralien bleiben erhalten * Für die Spülmaschine geeignet * Rolle einfach zuschneiden nach Bedarf * Passend für alle gängigen Balken-Vakuumierer * Maße: je 28 x 500 cm, Gewicht: je 294 g

Der Salente SuChef Sous Vide Garer von Evolveo ist ein hochmodernes Küchengerät, das die Sous Vide Kochtechnik in die heimische Küche bringt. Diese Methode, die von professionellen Köchen in Michelin-Stern-Restaurants verwendet wird, ermöglicht das langsame Garen von vakuumverpackten Lebensmitteln in einem Wasserbad bei konstant niedrigen Temperaturen. Durch diese schonende Zubereitung bleiben die Nährstoffe, Vitamine und Mineralien der Zutaten erhalten, während Geschmack, Aroma und Farbe intensiviert werden. Der Salente SuChef zeichnet sich durch ein elegantes Edelstahl-Design aus und bietet eine benutzerfreundliche digitale LED-Anzeige, die eine präzise Temperatureinstellung zwischen 40 und 90 °C sowie eine Zeitspanne von 5 Minuten bis zu 100 Stunden ermöglicht. Mit seiner IPX7 wasserdichten Konstruktion ist er zudem für den Einsatz in der Küche bestens geeignet. Das Edelstahl-Design sorgt für Langlebigkeit und einfache Reinigung. Die digitale LED-Anzeige ermöglicht präzise Temperatureinstellungen. Der Temperaturbereich von 40 bis 90 °C bietet vielseitige Kochmöglichkeiten. Die Zeiteinstellung von 5 Minuten bis 100 Stunden ermöglicht eine flexible Zubereitung. Dank der IPX7-Zertifizierung ist das Gerät wasserdicht und somit sicher in der Küche einsetzbar.

Vakuumgaren Kochbuch: Wie Sie Gerichte auf Gourmet-Niveau zaubern – ohne teure Geräte, komplizierte Zutaten oder stundenlanges Herumprobieren? Stellen Sie sich vor, Sie servieren zu Hause perfekt gegartes, saftiges Fleisch, zartes Gemüse, feinen Fisch oder überraschende Desserts – so einfach und zuverlässig wie im Spitzenrestaurant. Sie glauben, Vakuumgaren (Sous Vide) sei kompliziert, teuer und nur etwas für Profiköche? Dann lassen Sie sich in eine neue kulinarische Welt entführen! Ob Sie Familie und Freunde beeindrucken möchten, aromatische Alltagsküche lieben oder einfach Lust auf experimentierfreudiges, gesundes Kochen haben: Das Vakuumgaren Kochbuch ist Ihr unverzichtbarer, unkomplizierter Begleiter. Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit leicht verständlichen Erklärungen begleiten Sie bei jedem Rezept, sodass wirklich jeder Sous Vide zu Hause erfolgreich erleben kann – ganz ohne seltene Spezialzutaten oder high-end Ausrüstung. Jedes Rezept wurde sorgfältig getestet und so gestaltet, dass Sie die benötigten Zutaten einfach in jedem Supermarkt finden! Einzigartige Rezeptvielfalt: Entdecken Sie über 120 moderne Sous Vide Rezepte aus allen Bereichen – egal ob Rind, Schwein, Lamm, Wild, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, vegetarische Alternativen, Eier, Milchprodukte, Gemüse, Pilze, Obst, Fonds, Saucen, Öle, Essige, Sirupe oder Getränke – raffinierte Abwechslung ist garantiert. 100% alltagstauglich und einfach erklärt: Die Rezepturen sind so konzipiert, dass sie auch ohne langjährige Kocherfahrung, mit minimalem Aufwand und verständlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingen – ideal für Berufstätige und Familien. Keine teuren Spezialzutaten nötig: Sämtliche Zutaten bekommen Sie im gut sortierten Supermarkt oder auf dem Wochenmarkt. So sparen Sie Zeit, Nerven und unnötige Ausgaben! Für jedes Bedürfnis das perfekte Gericht: Ob festliches Sonntagsessen, gesundes Mittagessen, abwechslungsreiche Familiengerichte, raffinierte Vegetarisch-Vegan-Optionen oder besondere Desserts – die Rezepte bieten für jeden Geschmack und Anlass das Richtige. Wissens- und Praxisbonus: Profitieren Sie von wertvollen Tipps zum Umgang mit Vakuumierern und Sous Vide Garern, Tricks für optimale Ergebnisse sowie hilfreichen Empfehlungen für Garzeiten & Temperaturen – alles verständlich aufbereitet in einem praktischen Nachschlagewerk. Sie fragen sich, ob das wirklich so einfach funktioniert? Zahlreiche Studien und Erfahrungsberichte bestätigen, dass Sous Vide gegarte Lebensmittel nicht nur besser schmecken, sondern auch mehr Vitamine, Geschmack und Saftigkeit bewahren. Dieses Buch basiert auf vielfach getesteten, gelingsicheren Rezepten, die selbst Einsteiger Schritt für Schritt begleiten. Selbst, wenn Sie noch nie vakuumgegart haben und nur ein paar Basics an Küchenequipment besitzen: Sie werden erstaunt sein, wie unkompliziert und sicher das Vakuumgaren gelingt – und das ohne teure Profi-Geräte! Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie jetzt auf „In den Einkaufswagen“ und holen Sie sich das Vakuumgaren Kochbuch für grenzenlosen Genuss, gelingsichere Rezepte und kulinarische Abwechslung wie vom Sternekoch – einfach, alltagstauglich und für jeden Geschmack!

Diese Vakuumierrollen im praktischen 2er-Pack bieten eine flexible und kosteneffiziente Lösung für die langfristige Lebensmittelaufbewahrung. Mit einer Größe von 28 cm x 600 cm pro Rolle lassen sich die Beutel individuell zuschneiden – perfekt für Sous-Vide-Garen, Gefrierlagerung, Marinieren und vieles mehr. Die Rollen bestehen aus BPA-freiem Polyethylen (PE) und sind mikrowellengeeignet.BPA-frei – sicher für den Kontakt mit Lebensmitteln, ideal für Sous Vide, Gefrierlagerung und MarinierenIndividuell zuschneidbar – für Zero Waste: passen Sie die Länge je nach Bedarf an, von Kräutern bis zu großen FleischstückenHohe Ergiebigkeit – jede Rolle liefert 6 m nutzbare Folie, insgesamt 12 m pro Packung; hält bis zu 5x länger als vorgestanzte BeutelKompatibel mit vielen Geräten – funktioniert mit gängigen Vakuumierern wie FoodSaver, Seal a Meal, Nesco, Weston, Cabela's, Ziploc u. v. m.Verlängert die Haltbarkeit – hält Lebensmittel 3- bis 6-mal länger frisch, bewahrt Geschmack und Nährstoffe

Das Starlyf Vacuum Sealer ist ein innovatives Hand-Vakuumiergerät, das entwickelt wurde, um Lebensmittel länger frisch zu halten und deren Geschmack zu bewahren. Mit dieser praktischen Lösung können Sie nicht nur vakuumieren und versiegeln, sondern auch Beutel wieder versiegeln, zuschneiden und portionsweise aufbewahren. Die einfache Handhabung ermöglicht es Ihnen, in wenigen Schritten Ihre Lebensmittel sicher zu verpacken. Legen Sie einfach den Beutel ein, schliessen Sie ihn und drücken Sie den Knopf. Die doppelte Versiegelung sorgt dafür, dass keine Flüssigkeiten auslaufen und die Nährstoffe sowie der Geschmack der Lebensmittel erhalten bleiben. Darüber hinaus können Sie mit diesem Gerät auch Flüssigkeiten wie Suppen oder Marinaden vakuumieren und versiegeln. Die hitzebeständigen Vakuumierbeutel ermöglichen zudem das Sous-Vide-Garen, was Ihre kulinarischen Möglichkeiten erweitert. Mit dem Starlyf Vacuum Sealer wird die Aufbewahrung von Lebensmitteln nicht nur einfacher, sondern auch effizienter. - Lebensmittel bis zu 10x länger frisch halten - Doppelte Versiegelung für optimalen Schutz - Einfache Handhabung mit nur einem Knopfdruck - Vakuumieren von Flüssigkeiten und Sous-Vide-Garen möglich.

Die Maschine Neovide 500 ist ein fortschrittliches Gerät, das für Kochbegeisterte und Profis in der Branche entwickelt wurde, die optimale Ergebnisse bei der Zubereitung von Speisen erzielen möchten. Es ist multifunktional und ermöglicht das Marinieren, Sous-Vide-Garen und Bräunen, wodurch Wasser und Beutel überflüssig werden und die Zubereitung nachhaltiger und abfallfreier wird. Mit einem Fassungsvermögen von 8,6 Litern ist er in der Lage, größere Lebensmittelmengen zu verarbeiten als das Neovide 100-Modell und behält dabei eine hohe Leistung bei. Das Gerät bietet vier voreingestellte Programme – Manuell, NeoVide, Mildsear und Marinaden – und ist damit äußerst vielseitig und für eine Vielzahl kulinarischer Zubereitungen geeignet. Dank der integrierten Sonde ist es möglich, den Garvorgang in Echtzeit zu überwachen und so absolute Präzision zu gewährleisten. Dank der WiFi-Verbindung können Sie das Gerät über die App „The Space Sous Vid“ steuern, wodurch die Überwachung und Einstellung des Garvorgangs aus der Ferne einfach und sofort möglich ist. Mit einer Leistung von 1450 W und einem Temperaturbereich von 20 °C bis 210 °C ist Neovide 500 perfekt für professionelle und private Küchen, die ein leistungsstarkes und zuverlässiges Gerät suchen. Die kompakten Abmessungen des Geräts (58,7 x 34,3 x 29,4 cm) und des Tabletts (38 x 26 x 9 cm) ermöglichen eine problemlose Integration in jede Art von Küche. Dank seines Fassungsvermögens von 8,6 Litern eignet er sich ideal zum Kochen großer Mengen und bietet in jeder Phase der Zubereitung eine hervorragende Leistung.

MATERIAL PROFESSIONAL: 90 µm Folie mit integriertem Vlies für maximale Saugkraft – stärker und zuverlässiger als Standard-Vakuumbeutel, ideal für intensive und tägliche Nutzung. DICHTE SCHWEISSNÄHTE OHNE AUFPLATZEN: das Vlies lässt die Luft vollständig entweichen, auch bei feuchten Lebensmitteln, Marinaden und Fleisch mit Knochen – kein Luftverlust, kein Gefrierbrand. PASST ZU STARKEN BALKEN-VAKUUMIERERN: kompatibel mit Geräten von CASO, Bosch, Rommelsbacher, Klarstein, LAVA, Gastroback, Krups, Anova, FoodSaver, Magic Vac und vielen weiteren – stressfreies Vakuum. VIELSEITIG IN DER PROFI-KÜCHE: ideal für Sous-Vide-Garen, Vorkochen, Aufwärmen, Marinieren unter Vakuum und Tiefkühlen ohne Gefrierbrand – hält Lebensmittel bis zu 6× länger frisch. VIELSEITIG IN DER KÜCHE: ideal für Sous-Vide-Garen, Vorkochen, Aufwärmen, Marinieren unter Vakuum und Tiefkühlen ohne Gefrierbrand – hält Lebensmittel bis zu 6× länger frisch. BPA-FREI & MADE IN GERMANY: hitzebeständig, mikrowellengeeignet, spülmaschinenfest und wiederverwendbar – lebensmittelecht nach EU-Standards für sicheren Kontakt mit allen Lebensmitteln.

MATERIAL PROFESSIONAL: 90 µm Folie mit integriertem Vlies für maximale Saugkraft – stärker und zuverlässiger als Standard-Vakuumbeutel, ideal für intensive und tägliche Nutzung. DICHTE SCHWEISSNÄHTE OHNE AUFPLATZEN: das Vlies lässt die Luft vollständig entweichen, auch bei feuchten Lebensmitteln, Marinaden und Fleisch mit Knochen – kein Luftverlust, kein Gefrierbrand. PASST ZU STARKEN BALKEN-VAKUUMIERERN: kompatibel mit Geräten von CASO, Bosch, Rommelsbacher, Klarstein, LAVA, Gastroback, Krups, Anova, FoodSaver, Magic Vac und vielen weiteren – stressfreies Vakuum. VIELSEITIG IN DER PROFI-KÜCHE: ideal für Sous-Vide-Garen, Vorkochen, Aufwärmen, Marinieren unter Vakuum und Tiefkühlen ohne Gefrierbrand – hält Lebensmittel bis zu 6× länger frisch. VIELSEITIG IN DER KÜCHE: ideal für Sous-Vide-Garen, Vorkochen, Aufwärmen, Marinieren unter Vakuum und Tiefkühlen ohne Gefrierbrand – hält Lebensmittel bis zu 6× länger frisch. BPA-FREI & MADE IN GERMANY: hitzebeständig, mikrowellengeeignet, spülmaschinenfest und wiederverwendbar – lebensmittelecht nach EU-Standards für sicheren Kontakt mit allen Lebensmitteln.

MATERIAL PROFESSIONAL: 90 µm Folie mit integriertem Vlies für maximale Saugkraft – stärker und zuverlässiger als Standard-Vakuumbeutel, ideal für intensive und tägliche Nutzung. DICHTE SCHWEISSNÄHTE OHNE AUFPLATZEN: das Vlies lässt die Luft vollständig entweichen, auch bei feuchten Lebensmitteln, Marinaden und Fleisch mit Knochen – kein Luftverlust, kein Gefrierbrand. PASST ZU STARKEN BALKEN-VAKUUMIERERN: kompatibel mit Geräten von CASO, Bosch, Rommelsbacher, Klarstein, LAVA, Gastroback, Krups, Anova, FoodSaver, Magic Vac und vielen weiteren – stressfreies Vakuum. VIELSEITIG IN DER PROFI-KÜCHE: ideal für Sous-Vide-Garen, Vorkochen, Aufwärmen, Marinieren unter Vakuum und Tiefkühlen ohne Gefrierbrand – hält Lebensmittel bis zu 6× länger frisch. VIELSEITIG IN DER KÜCHE: ideal für Sous-Vide-Garen, Vorkochen, Aufwärmen, Marinieren unter Vakuum und Tiefkühlen ohne Gefrierbrand – hält Lebensmittel bis zu 6× länger frisch. BPA-FREI & MADE IN GERMANY: hitzebeständig, mikrowellengeeignet, spülmaschinenfest und wiederverwendbar – lebensmittelecht nach EU-Standards für sicheren Kontakt mit allen Lebensmitteln.

【XXL-Vorrat – 45 Rollen】Dieses Set enthält ganze 45 strukturierte Vakuumierrollen – ideal für alle, die regelmäßig große Mengen Lebensmittel luftdicht verpacken möchten. Perfekt für Haushalte, Großküchen oder für die Vorratshaltung auf lange Sicht. 【Maximale Frische und Haltbarkeit】 Die Folien ermöglichen eine zuverlässige Vakuumversiegelung, wodurch Geschmack, Aroma, Nährstoffe und Frische deutlich länger erhalten bleiben. Ideal zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen. 【Ideal für Sous-Vide-Garen】 Dank hitzebeständiger Eigenschaften eignen sich die Rollen hervorragend für das präzise Garen im Wasserbad – ideal für Sous-Vide-Fans und alle, die moderne Küchentechniken nutzen möchten. 【Universell einsetzbar】 Ob Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst oder Trockenwaren – diese Rollen eignen sich für unterschiedlichste Lebensmittel. Auch für Reisen und das Einfrieren hervorragend geeignet. 【Kompatibel mit den meisten Geräten】 Die Rollen passen zu den gängigen Vakuumiergeräten – darunter auch Modelle der Marken Huslog, Hoffen u. v. m. Einfach zuschneiden, befüllen und vakuumieren.

MATERIAL PROFESSIONAL: 90 µm Folie mit integriertem Vlies für maximale Saugkraft – stärker und zuverlässiger als Standard-Vakuumbeutel, ideal für intensive und tägliche Nutzung. DICHTE SCHWEISSNÄHTE OHNE AUFPLATZEN: das Vlies lässt die Luft vollständig entweichen, auch bei feuchten Lebensmitteln, Marinaden und Fleisch mit Knochen – kein Luftverlust, kein Gefrierbrand. PASST ZU STARKEN BALKEN-VAKUUMIERERN: kompatibel mit Geräten von CASO, Bosch, Rommelsbacher, Klarstein, LAVA, Gastroback, Krups, Anova, FoodSaver, Magic Vac und vielen weiteren – stressfreies Vakuum. VIELSEITIG IN DER PROFI-KÜCHE: ideal für Sous-Vide-Garen, Vorkochen, Aufwärmen, Marinieren unter Vakuum und Tiefkühlen ohne Gefrierbrand – hält Lebensmittel bis zu 6× länger frisch. VIELSEITIG IN DER KÜCHE: ideal für Sous-Vide-Garen, Vorkochen, Aufwärmen, Marinieren unter Vakuum und Tiefkühlen ohne Gefrierbrand – hält Lebensmittel bis zu 6× länger frisch. BPA-FREI & MADE IN GERMANY: hitzebeständig, mikrowellengeeignet, spülmaschinenfest und wiederverwendbar – lebensmittelecht nach EU-Standards für sicheren Kontakt mit allen Lebensmitteln.

【XXL-Vorrat – 30 Rollen】Dieses Set enthält ganze 30 strukturierte Vakuumierrollen – ideal für alle, die regelmäßig große Mengen Lebensmittel luftdicht verpacken möchten. Perfekt für Haushalte, Großküchen oder für die Vorratshaltung auf lange Sicht. 【Maximale Frische und Haltbarkeit】 Die Folien ermöglichen eine zuverlässige Vakuumversiegelung, wodurch Geschmack, Aroma, Nährstoffe und Frische deutlich länger erhalten bleiben. Ideal zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen. 【Ideal für Sous-Vide-Garen】 Dank hitzebeständiger Eigenschaften eignen sich die Rollen hervorragend für das präzise Garen im Wasserbad – ideal für Sous-Vide-Fans und alle, die moderne Küchentechniken nutzen möchten. 【Universell einsetzbar】 Ob Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst oder Trockenwaren – diese Rollen eignen sich für unterschiedlichste Lebensmittel. Auch für Reisen und das Einfrieren hervorragend geeignet. 【Kompatibel mit den meisten Geräten】 Die Rollen passen zu den gängigen Vakuumiergeräten – darunter auch Modelle der Marken Huslog, Hoffen u. v. m. Einfach zuschneiden, befüllen und vakuumieren.

Dieser Sous-Vide-Garer ermöglicht präzises Garen bei niedrigen Temperaturen. Das Gerät ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und bietet eine konstante Temperaturregelung für optimale Ergebnisse.Spannung: 220-240 V / 50-60 Hz, Leistung: 620 WTemperaturbereich: 5 °C bis 99 °CFassungsvermögen: 12,5 LiterMaterial: EdelstahlMaße: 29 x 27 x 42 cm (L x B x H)Gewicht: 6,3 kg Spanien

Ambitionierte Hobbyköche haben heute eine Reihe von High-End-Geräten in der Küche: Sous-Vide-Garer, Thermomix, Eismaschine, Kitchen Aid ... Und im Garten steht neben dem teuren Grill das "Big Green Egg" - der Alleskönner für den Könner. Dieses Buch zeigt in 150 Rezepten und zahlreichen Step-by-Step-Fotos, wie sich das ganze Potenzial des Green Eggs nutzen lässt - von Fisch über Geflügel zu Fleisch, Gemüse und sogar Desserts.

Ambitionierte Hobbyköche haben heute eine Reihe von High-End-Geräten in der Küche: Sous-Vide-Garer, Thermomix, Eismaschine, Kitchen Aid … Und im Garten steht neben dem teuren Grill das „Big Green Egg“ – der Alleskönner für den Könner. Dieses Buch zeigt in 150 Rezepten und zahlreichen Step-by-Step-Fotos, wie sich das ganze Potenzial des Green Eggs nutzen lässt – von Fisch über Geflügel zu Fleisch, Gemüse und sogar Desserts.

MATERIAL PROFESSIONAL: 90 µm Folie mit integriertem Vlies für maximale Saugkraft – stärker und zuverlässiger als Standard-Vakuumbeutel, ideal für intensive und tägliche Nutzung. DICHTE SCHWEISSNÄHTE OHNE AUFPLATZEN: das Vlies lässt die Luft vollständig entweichen, auch bei feuchten Lebensmitteln, Marinaden und Fleisch mit Knochen – kein Luftverlust, kein Gefrierbrand. PASST ZU STARKEN BALKEN-VAKUUMIERERN: kompatibel mit Geräten von CASO, Bosch, Rommelsbacher, Klarstein, LAVA, Gastroback, Krups, Anova, FoodSaver, Magic Vac und vielen weiteren – stressfreies Vakuum. VIELSEITIG IN DER PROFI-KÜCHE: ideal für Sous-Vide-Garen, Vorkochen, Aufwärmen, Marinieren unter Vakuum und Tiefkühlen ohne Gefrierbrand – hält Lebensmittel bis zu 6× länger frisch. VIELSEITIG IN DER KÜCHE: ideal für Sous-Vide-Garen, Vorkochen, Aufwärmen, Marinieren unter Vakuum und Tiefkühlen ohne Gefrierbrand – hält Lebensmittel bis zu 6× länger frisch. BPA-FREI & MADE IN GERMANY: hitzebeständig, mikrowellengeeignet, spülmaschinenfest und wiederverwendbar – lebensmittelecht nach EU-Standards für sicheren Kontakt mit allen Lebensmitteln.

MATERIAL PROFESSIONAL: 90 µm Folie mit integriertem Vlies für maximale Saugkraft – stärker und zuverlässiger als Standard-Vakuumbeutel, ideal für intensive und tägliche Nutzung. DICHTE SCHWEISSNÄHTE OHNE AUFPLATZEN: das Vlies lässt die Luft vollständig entweichen, auch bei feuchten Lebensmitteln, Marinaden und Fleisch mit Knochen – kein Luftverlust, kein Gefrierbrand. PASST ZU STARKEN BALKEN-VAKUUMIERERN: kompatibel mit Geräten von CASO, Bosch, Rommelsbacher, Klarstein, LAVA, Gastroback, Krups, Anova, FoodSaver, Magic Vac und vielen weiteren – stressfreies Vakuum. VIELSEITIG IN DER PROFI-KÜCHE: ideal für Sous-Vide-Garen, Vorkochen, Aufwärmen, Marinieren unter Vakuum und Tiefkühlen ohne Gefrierbrand – hält Lebensmittel bis zu 6× länger frisch. VIELSEITIG IN DER KÜCHE: ideal für Sous-Vide-Garen, Vorkochen, Aufwärmen, Marinieren unter Vakuum und Tiefkühlen ohne Gefrierbrand – hält Lebensmittel bis zu 6× länger frisch. BPA-FREI & MADE IN GERMANY: hitzebeständig, mikrowellengeeignet, spülmaschinenfest und wiederverwendbar – lebensmittelecht nach EU-Standards für sicheren Kontakt mit allen Lebensmitteln.

IHR PERFEKTES DINNER: Der Profi Sous Vide Garer SV 2 von Allpax in optimierter Ausführung garantiert Ihnen Erfolg in der Küche und auf den Punkt gegarte Lebensmittel – mit leistungsstarken 1400 Watt erhitzt das Gerät Wasserbäder mit bis zu 30 l Fassungsvermögen, zum optimalen Vakuumgaren. OPTIMALES GARERGEBNIS: Durch die schonende Garmethode im Vakuum bei niedrigen Temperaturen bleiben alle Aromen und Inhaltsstoffe erhalten, sodass Sie besonders zartes Fleisch und knackiges Gemüse in Vakuumbeuteln sowie Speisen in Gläsern wie Crème Brûlée garen und sogar Joghurt herstellen können. INBETRIEBNAHME: Das Gerät wird zum Betrieb in einen mindestens 20 cm hohen Kochtopf oder Behälter gehängt, mit der Rändelschraube an der Wand befestigt – anschließend wird das Gefäß mit Wasser befüllt, sodass eine Wassertiefe zwischen 19 bis 25 cm gegeben ist. EINSTELLUNGEN: Über das Touch Panel lässt sich die Wassertemperatur in °C und °F sowie die Garzeit bis 99 Stunden exakt einstellen, während der Garprozess über das LC-Display abzulesen ist, wenn auch er dank gleichmäßiger Temperatur durch die integrierte Umwälzpumpe nicht überwacht werden muss. LIEFERUMFANG: 1 x SV 2 Sous Vide Garer, leistungsstarke Küchenhilfe von Allpax zum Vakuumgaren von Lebensmitteln im Wasserbad.

MATERIAL PROFESSIONAL: 90 µm Folie mit integriertem Vlies für maximale Saugkraft – stärker und zuverlässiger als Standard-Vakuumbeutel, ideal für intensive und tägliche Nutzung. DICHTE SCHWEISSNÄHTE OHNE AUFPLATZEN: das Vlies lässt die Luft vollständig entweichen, auch bei feuchten Lebensmitteln, Marinaden und Fleisch mit Knochen – kein Luftverlust, kein Gefrierbrand. PASST ZU STARKEN BALKEN-VAKUUMIERERN: kompatibel mit Geräten von CASO, Bosch, Rommelsbacher, Klarstein, LAVA, Gastroback, Krups, Anova, FoodSaver, Magic Vac und vielen weiteren – stressfreies Vakuum. VIELSEITIG IN DER PROFI-KÜCHE: ideal für Sous-Vide-Garen, Vorkochen, Aufwärmen, Marinieren unter Vakuum und Tiefkühlen ohne Gefrierbrand – hält Lebensmittel bis zu 6× länger frisch. VIELSEITIG IN DER KÜCHE: ideal für Sous-Vide-Garen, Vorkochen, Aufwärmen, Marinieren unter Vakuum und Tiefkühlen ohne Gefrierbrand – hält Lebensmittel bis zu 6× länger frisch. BPA-FREI & MADE IN GERMANY: hitzebeständig, mikrowellengeeignet, spülmaschinenfest und wiederverwendbar – lebensmittelecht nach EU-Standards für sicheren Kontakt mit allen Lebensmitteln.

MATERIAL PROFESSIONAL: 90 µm Folie mit integriertem Vlies für maximale Saugkraft – stärker und zuverlässiger als Standard-Vakuumbeutel, ideal für intensive und tägliche Nutzung. DICHTE SCHWEISSNÄHTE OHNE AUFPLATZEN: das Vlies lässt die Luft vollständig entweichen, auch bei feuchten Lebensmitteln, Marinaden und Fleisch mit Knochen – kein Luftverlust, kein Gefrierbrand. PASST ZU STARKEN BALKEN-VAKUUMIERERN: kompatibel mit Geräten von CASO, Bosch, Rommelsbacher, Klarstein, LAVA, Gastroback, Krups, Anova, FoodSaver, Magic Vac und vielen weiteren – stressfreies Vakuum. VIELSEITIG IN DER PROFI-KÜCHE: ideal für Sous-Vide-Garen, Vorkochen, Aufwärmen, Marinieren unter Vakuum und Tiefkühlen ohne Gefrierbrand – hält Lebensmittel bis zu 6× länger frisch. VIELSEITIG IN DER KÜCHE: ideal für Sous-Vide-Garen, Vorkochen, Aufwärmen, Marinieren unter Vakuum und Tiefkühlen ohne Gefrierbrand – hält Lebensmittel bis zu 6× länger frisch. BPA-FREI & MADE IN GERMANY: hitzebeständig, mikrowellengeeignet, spülmaschinenfest und wiederverwendbar – lebensmittelecht nach EU-Standards für sicheren Kontakt mit allen Lebensmitteln.

Beim Sous-Vide-Garen werden Temperatur und Garzeit exakt kontrolliert, sodass ein Übergaren kaum mehr möglich ist. Durch die verwendeten Beutel kann keine Flüssigkeit entweichen, insbesondere Fleisch gart im eigenen Saft und verliert kaum an Gewicht. Die so zubereiteten Lebensmittel behalten ihr volles Aroma. Das Gerät ist für Töpfe und hitzeunempfindliche Behälter mit einer Füllmenge von maximal 15 Litern Wasser geeignet. Ein geeigneter Topf wird mit lauwarmen Wasser gefüllt und der Sous Vide Stick mit der Fixierklammer an der Topfwand befestigt. Dank der eingebauten Umwälzpumpe kann die Temperatur des Wassers konstant auf dem eingegebenen Wert im Bereich von 40-90° Grad gehalten werden. Ihre vakuumierten Speisen werden garantiert optimal gegart. fettfrei, schonend garen, geeignet für alle hitzebeständigen Gefäße, Füllmenge maximal 15 Liter, Leistung: 800W Spannung: 220-240 V~, 50/60 Hz, Gewicht: ca.1kg, Temperatur: 40 - 90°C, Timer: 00:10 - 72:00h, Maße in cm (L/H): 6x38cm, LED Display