ggm gastro

GGM Gastro Garniercenter mit einer Breite von 440 mm, einer Tiefe von 150 mm und einer Höhe von 100 mm Das System umfasst eine Halterung für 6 Behälter inklusive passender durchsichtiger Deckel aus Kunststoff Die einzelnen Behälter besitzen eine Breite von 65 mm und eine Tiefe von 130 mm für die Inhaltsaufbewahrung Das Gesamtgewicht der Konstruktion beträgt 1 kg für eine einfache Handhabung und Positionierung Gehäuse und Behälter sind aus Kunststoff gefertigt und nehmen keine Gerüche oder Geschmäcker an Glatte Oberflächen der Bauteile ermöglichen eine zeitsparende Reinigung nach dem Gebrauch Das System verfügt über integrierte Handgriffe am Gehäuse für den Transport und die Bedienung Der Artikel wird im montiertem Zustand geliefert und ist für den sofortigen Einsatz in der Küche vorgesehen Die Bauweise unterstützt eine geordnete Bereitstellung von Zutaten durch die feste Anordnung der 6 Behälter Der Versand des Artikels erfolgt in einem Paket für eine direkte Zustellung an den Einsatzort

Thermo-Transportbehälter aus Edelstahl mit 20 Litern Kapazität für den Transport temperierter Speisen Aufrechterhaltung der Speisentemperatur über einen Zeitraum von bis zu 6 Stunden dank isolierter Bauweise Außen- und Innenverkleidung gefertigt aus Edelstahl mit einer Materialstärke von jeweils 0,80 mm Innenraum besteht aus Edelstahl 18/8 mit glatten Oberflächen für eine zeitsparende Reinigung Abmessungen des Behälters betragen 330 mm in der Breite, 330 mm in der Tiefe und 360 mm in der Höhe Ausstattung mit einem Deckel und 6 Spannverschlüssen sowie einer abnehmbaren profilierten Deckeldichtung Integriertes Entlüftungsventil im Deckel zur Druckregulierung beim Verschluss des Behälters Gehäuse mit einem Durchmesser von 330 mm und einem schwarzen Gummirand am Boden als Kantenschutz Stapelbare Konstruktion für eine platzsparende Lagerung bei mehreren Behältern Nettogewicht von 8,20 kg bei einem Bruttogewicht von 9,10 kg im fertig montierten Lieferzustand

Die Bain-Marie ist als Hotpot für die thermische Speisenbereitstellung konzipiert Der Korpus besteht aus Edelstahl AISI 304 für eine direkte Wärmeübertragung Das Gerät besitzt einen Einsatztopf mit einem Fassungsvermögen von 3,5 Litern Die Außenmaße des Geräts betragen 210 x 240 x 320 mm Der elektrische Anschluss erfolgt über 230 Volt bei einer Frequenz von 50 Hz Die Leistungsaufnahme des Geräts liegt bei 200 Watt Die Temperatur ist manuell regulierbar im Bereich von 0 °C bis +95 °C Glatte Oberflächen ermöglichen eine zeitsparende Reinigung der Komponenten Das Gerät wird im montierten Zustand direkt per Paket geliefert Die Bauweise ermöglicht eine einfache Handhabung und Bedienung im täglichen Gebrauch

GGM Gastro Rührbesen speziell entwickelt für das Stabmixer-Modell STMLA Der Aufsatz weist eine Gesamthöhe von 390 mm auf Die Breite des Bauteils beträgt 80 mm Die Tiefe der Konstruktion beläuft sich auf 80 mm Das Eigengewicht des Rührbesens liegt bei 0,86 kg Das Bruttogewicht für den Versand beträgt 1,16 kg Der Versand erfolgt im vollständig montierten Zustand Das Bauteil dient zur manuellen Verarbeitung von Lebensmitteln innerhalb eines Gefäßes Die glatten Oberflächen ermöglichen eine zeitsparende manuelle Reinigung Der Artikel ist unmittelbar nach dem Anschluss an das Stabmixer-Modell STMLA einsatzbereit.

GGM Gastro Würstchenwärmer mit 800 Watt Leistung für das Warmhalten von Speisen Gehäuse aus Edelstahl mit einem Glaszylinder kombiniert Maße des Gehäuses betragen 289 mm Breite bei 337 mm Tiefe und 400 mm Höhe Glaszylinder bietet eine Höhe von 245 mm und einen Durchmesser von 200 mm Kapazität für bis zu 28 Würstchen im Innenraum Temperaturregelung bis zu 80 Grad Celsius möglich Anschluss erfolgt über 230 V bei 50 Hz und 1N/PE Nettogewicht von 7 kg sorgt für einen festen Stand auf Gummifüßen Betriebskontrollleuchte signalisiert den aktuellen Status des Geräts Lieferung erfolgt komplett montiert mit abnehmbarem Deckel für eine zeitsparende Reinigung

GGM Gastro Maschinenspülreiniger ULTRA zur maschinellen Aufbereitung von Geschirr, Besteck, Gläsern, Töpfen und Pfannen Flüssiges Reinigungsmittel für gewerbliche Ein-Tank-Geschirrspülmaschinen mit einem Nettoinhalt von 10 Litern Geeignet für Wasserhärten bis zu 10 Grad deutscher Härte in Kombination mit einem Wasserenthärter pH-Wert der Lösung liegt bei ca. 13 zur Anwendung in automatischen Dosiersystemen Der Kanister weist Außenmaße von 315 mm Breite, 194 mm Tiefe und 232 mm Höhe auf Das Gesamtgewicht des Gebindes beträgt 10 kg für den Versand im Paket Formulierung ohne Phosphate, Phosphonate, Chlorbleichlauge, NTA sowie EDTA Material des Kanisters ist biologisch abbaubar Hochkonzentrierte Zusammensetzung für den Einsatz in Spülsystemen Anwendung als alleiniges Mittel oder in Kombination mit Maschinenspülreiniger BASIC zur Entfernung von Fetten, Proteinen und Stärkerückständen

Abdeckhaube für GN 1/1 Behälter mit den Abmessungen 334 mm Breite, 538 mm Tiefe und 145 mm Höhe Gefertigt aus Polycarbonat mit einem integrierten Hartkunststoff-Griff Temperaturbeständig in einem Bereich von -40 °C bis 99 °C Material zeigt Resistenz gegenüber auftretenden Speisesäuren Geometrie der Abdeckung weist abgerundete Ecken auf Eigengewicht des Artikels beträgt 0,84 kg Die Haube wird im montierten Zustand geliefert Glatte Oberflächen ermöglichen eine zeitsparende Reinigung in der Spülmaschine Kompatibel mit den Tablett-Ausführungen TAHSGP11 und TAHTGP11 Zur physischen Abdeckung bei der Vorbereitung und Bereitstellung von Speisen einsetzbar.

Dieser Knethaken wurde spezifisch für die Planetenrührmaschine RMS7 konstruiert Das Bauteil besteht aus Edelstahl für eine beanspruchbare Verarbeitung von Teig Die Abmessungen betragen 108 mm in der Breite, 91 mm in der Tiefe sowie 208 mm in der Höhe Die Komponente dient als Ersatzteil oder ergänzendes Zubehörteil für das angegebene Modell Die Montage erfolgt durch Einsetzen in die vorgesehene Aufnahmevorrichtung der Rührmaschine Der Artikel wird im vollständig montierten Zustand ausgeliefert Das Bauteil ist unmittelbar nach der Installation betriebsbereit Die glatte Oberfläche ermöglicht eine zeitsparende Reinigung nach dem Gebrauch Die mechanische Auslegung orientiert sich exakt an den technischen Vorgaben der RMS7 Der Versand erfolgt sicher verpackt per Paket.

GGM Gastro Maschinenspülreiniger BASIC als flüssiges Konzentrat zur Entnahme von Rückständen auf Geschirr, Gläsern und Besteck Anwendung in ein- und mehrtankigen Spülsystemen bei weichem bis mittelhartem Wasser vorgesehen Das Gebinde besitzt ein Fassungsvermögen von 10 Litern bei einem Nettogewicht von 10,79 kg Die Außenmaße des Behälters betragen 195 mm in der Breite, 236 mm in der Tiefe und 298 mm in der Höhe Der Reiniger weist einen pH-Wert von ca. 13 auf Frei von Phosphaten, Phosphonaten, Chlorbleichlauge, NTA sowie EDTA in der chemischen Zusammensetzung Empfohlene Dosierung im Bereich von 0,15 bis 0,4 für den Einsatz im laufenden Spülbetrieb Betriebstemperaturen für die Spülflotte sind zwischen 55 °C und 65 °C einzuhalten Der Einsatz eines Wasserenthärters innerhalb der Spülmaschine ist bei der Verwendung dieses Reinigers vorgesehen Versand des Produkts erfolgt als Paket mit einem Gesamtbruttogewicht von 11 kg.

GGM Gastro Eiswürfelbereiter zur Erzeugung von Hohlzylindern mit einer Produktionskapazität von 52 kg in 24 Stunden Das Gerät verfügt über Außenmaße von 546 mm Breite, 572 mm Tiefe und 675 mm Höhe bei einem Eigengewicht von 38 kg Gehäuse gefertigt aus Edelstahl mit druckgespritzter Isolierung und glatten Oberflächen für eine zeitsparende Reinigung Interner Behälter zur Aufnahme von 16 kg Eiswürfeln Hohlzylinder-Maße betragen außen 28 mm im Durchmesser bei 40 mm Höhe und innen 11 mm Durchmesser bei 32 mm Höhe Luftgekühlte Bauweise mit integriertem Belüftungssystem zur Luftführung von der Vorderseite zur Rückseite Elektrische Anschlusswerte von 320 Watt, 230V bei 50 Hz und 1 Phase Einsatz des Kältemittels R290 Propan mit einem Füllgewicht von 0,06 kg Steckerfertige Lieferung im montierten Zustand inklusive Wasserzulaufschlauch, Ablaufschlauch und Eisschaufel Manuelle Steuerung durch Ein- und Ausschalter sowie erforderlicher Wasserabfluss für den Betrieb

GGM Gastro Edelstahlschienen mit einer Länge von 630 mm für die Gerätereihen KSF, TKSF, BTKF sowie BTKSF Kompatibel mit den Modellvarianten KSF782, KSF1482, TKSF782 und TKSF1482 für eine passgenaue Aufnahme Die Schienen verfügen über eine Breite von 25 mm und sind aus Edelstahl gefertigt Das Set besteht aus einem Paar Schienen zur Führung oder Aufnahme innerhalb der kompatiblen Geräte Die Konstruktion weist ein Nettogewicht von 0,48 kg sowie ein Bruttogewicht von 0,49 kg auf Die Ware wird im montierten Zustand direkt für den Einbau geliefert Glatte Edelstahloberflächen ermöglichen eine zeitsparende Reinigung der Schienen Der Versand der Edelstahlschienen erfolgt sicher verpackt im Paket Die Schienen sind für den unmittelbaren Einsatz in den vorgesehenen Vorrichtungen der Gerätetypen konzipiert Einfache Integration durch die bereits vormontierte Ausführung für die genannten Modellreihen

Rechteckiges Pizzablech aus Blaublech mit Außenmaßen von 400x300x30 mm Gefertigt aus Blaublech zur Aufnahme und zum Backen von Teigwaren Außenabmessungen betragen 400 mm in der Breite und 300 mm in der Tiefe Die Randhöhe des Bleches beläuft sich auf 30 mm Das Eigengewicht des Artikels beträgt 0,98 kg Das Gesamtgewicht inklusive Verpackung liegt bei 0,98 kg Versand erfolgt sicher verpackt als Paketlieferung Manuelle Reinigung erforderlich ohne Einsatz von Spülmaschinen Nach der manuellen Reinigung ist eine Oberflächenbehandlung mit Öl vorzunehmen Materialeigenschaften erfordern die Lagerung an einem trockenen Ort zur Erhaltung der Beschaffenheit

Das GGM Gastro Messer bietet eine Schnittbreite von 12 mm für die Modelle FWFC350 und FWFC550 Die Abmessungen des Ersatzteils betragen 66 mm in der Breite und 66 mm in der Tiefe Mit einer Höhe von 18 mm ist das Bauteil präzise auf die genannten Geräte abgestimmt Ausgestattet mit vier Klingen ermöglicht das Messer eine konstante Arbeitsweise bei den Modellen FWFC350 und FWFC550 Jede der vier Klingen weist eine spezifische Klingenlänge von 12 mm auf Das Bauteil besteht aus verschleißfestem Material für eine längere Beanspruchung im täglichen Betrieb Glatte Oberflächen des Messers ermöglichen eine zeitsparende Reinigung nach dem Gebrauch Das Messer lässt sich für Wartungsarbeiten oder einen Austausch einfach aus dem Gerät entnehmen Der Versand des Produkts erfolgt sicher verpackt als einzelner Artikel per Paketdienst Das Zubehörteil ist konstruktiv passgenau für die Geräte FWFC350 und FWFC550 gefertigt.

GGM Gastro Klarspülmittel zur Trocknung von Geschirr Gläsern und Besteck in Spülmaschinen Die Gebindeabmessungen betragen 198 mm Breite 237 mm Tiefe und 299 mm Höhe bei einem Gesamtinhalt von 10 Litern Das Bruttogewicht des gelieferten Pakets liegt bei 11 kg bei einem Nettogewicht von 10,46 kg Der pH-Wert des Konzentrats liegt bei etwa 3 für die Anwendung in gewerblichen Spülmaschinen Das Konzentrat ist frei von Phosphaten Phosphonaten Chlorbleichlauge NTA sowie EDTA Die Dosierung erfolgt über die Spülmaschinensteuerung bei Temperaturen zwischen 85 °C und 95 °C Der Einsatz erfordert eine begleitende Verwendung eines Wasserenthärters bei verschiedenen Wasserhärten Das Produkt dient der Entwässerung und Trocknungsunterstützung für Spülgut in der Gastronomie Das Gebinde ist für eine Lagerung und Handhabung mit den Maßen 198 mm x 237 mm x 299 mm vorgesehen Die Zusammensetzung ist auf ökologische Verträglichkeit ohne den Zusatz von Chlor abgestimmt

GGM Gastro Push-Mülleimer mit einem Fassungsvolumen von 38 Litern für die Abfallaufnahme in Innenräumen Gehäuse gefertigt aus rostfreiem Stahl in der Farbgebung Schwarz Manuelle Entsorgung durch die integrierte Push-Klappe am Gehäuse Außenmaße des Abfallbehälters betragen 300 mm in der Breite, 215 mm in der Tiefe und 600 mm in der Höhe Das Nettogewicht des Produktes beläuft sich auf 5,50 kg Der Artikel wird im bereits montierten Zustand geliefert Glatte Oberflächen aus rostfreiem Stahl ermöglichen eine zeitsparende Reinigung Versand des Mülleimers erfolgt als Paketlieferung Bruttogewicht des gelieferten Artikels beträgt 5,01 kg Konstruktive Ausführung für den festen Stand und täglichen Einsatz in geschlossenen Räumen.

Der GGM Gastro Teigausroller ermöglicht die Bearbeitung von Pizzateigen mit einem Durchmesser zwischen 140 mm und 310 mm Die einstellbare Teigdicke reicht von 1 mm bis 4 mm für individuelle Anforderungen bei der Teigverarbeitung Das Gerät verarbeitet Teigportionen mit einem Gewicht von 80 g bis 210 g in einem Arbeitsgang Der Korpus besteht aus Edelstahl während die zwei Knetrollen sowie der Einwurfschacht aus Kunststoff gefertigt sind Die elektrische Leistungsaufnahme beträgt 370 Watt bei einer Spannung von 230 V und einer Frequenz von 50 Hz Die Abmessungen des Geräts betragen 420 mm in der Breite 470 mm in der Tiefe und 690 mm in der Höhe Das Nettogewicht der Maschine liegt bei 26 kg bei einem Bruttogewicht von 30 kg für den Versand Die Bedienung erfolgt über zwei Knetrollen mit einem Anschluss für ein optionales Fußpedal zur erweiterten Steuerung Die glatten Oberflächen der Materialien ermöglichen eine zeitsparende Reinigung nach dem Gebrauch im Gastronomiebereich Das Gerät wird vollständig montiert geliefert und ist für den sofortigen Einsatz in der Küche konzipiert.

GGM Gastro Melamin-Behälter der Serie Ecoline im 6er-Set für die Lebensmittellagerung Ein Behälter weist eine Breite von 176 mm sowie eine Tiefe von 325 mm auf Die Höhe eines einzelnen Melamin-Behälters beträgt 65 mm Das Fassungsvermögen umfasst 2 Liter je Einheit bei einem Gesamtgewicht des Sets von 0,61 kg Das verwendete Melamin ist in der Farbe Weiß ausgeführt Glatte Oberflächen ermöglichen eine zeitsparende Reinigung in der Spülmaschine Die Behälter besitzen Stapelnocken für eine platzsparende Aufbewahrung bei Nichtgebrauch Die Ausführung ist nicht für die Mikrowelle, direkte Hitze oder den Backofen konzipiert Die Ware wird im montierten Zustand ausgeliefert Die Gastronorm-Größe 1/3 entspricht den standardisierten Maßen für den Einsatz im Gastronomiebereich

Physische Abdeckung passend für die Zuckerwattemaschinen der Modellreihen ZWJ950, ZWJ950E, ZWJ950S sowie ZWET52S Konstruktion dient der räumlichen Trennung zwischen dem Produktionsprozess und der Umgebung Gehäuse gefertigt aus Acrylglas mit definierten Bruch- und Schlagfestigkeitseigenschaften Äußere Abmessungen betragen 532 mm in der Breite, 532 mm in der Tiefe und 345 mm in der Höhe Eigengewicht des Schutzes liegt bei 0,98 kg für eine einfache Handhabung bei der Montage Bruttogewicht inklusive der Transportverpackung beträgt 6,90 kg Ausführung beinhaltet eine integrierte Öffnung für den operativen Zugriff während der Zuckerwatteherstellung Artikel wird im teilmontierten Zustand ausgeliefert Glatte Oberflächen ermöglichen eine zeitsparende Reinigung durch einfaches Abwischen Versand erfolgt durch Paketdienstleister

GGM Gastro Abdeckhaube für GN 1/2 Formate mit Außenmaßen von 274 mm Breite, 335 mm Tiefe und 145 mm Höhe Gefertigt aus Polycarbonat mit einem Griff aus Hartkunststoff für eine manuelle Handhabung Kompatibel mit den Tablett-Serien TAHSGP12 und TAHTGP12 im Format GN 1/2 Materialbeständigkeit in einem Temperaturbereich von -40 °C bis 99 °C Widerstandsfähig gegen Speisesäuren für den täglichen Einsatz in der Gastronomie Konstruktion mit abgerundeten Ecken zur Erleichterung der Reinigung der Oberflächen Eigengewicht von 0,45 kg bei einem Bruttogewicht von 1 kg pro Einheit Die Lieferung erfolgt im bereits montierten Zustand für eine direkte Einsatzbereitschaft Geeignet für die Spülmaschine zur zeitsparenden Reinigung der Abdeckung Manuelles Aufsetzen der Haube auf die entsprechenden Tablett-Formate der Größe GN 1/2.

Das Gehäuse des GGM Gastro Händetrockners besteht aus Edelstahl AISI 304 und weist Außenmaße von 262 mm Breite, 208 mm Tiefe sowie 231 mm Höhe auf Der Betrieb wird manuell per Druckknopf ausgelöst und endet automatisch nach 30 Sekunden Dauer Die Luftdüse lässt sich um 360 Grad drehen, während eine blaue LED-Beleuchtung den jeweiligen Betriebsstatus optisch anzeigt Die Trocknungsdauer beträgt zwischen 20 und 25 Sekunden bei einer austretenden Lufttemperatur von 45 Grad Celsius Der verbaute Bürstenmotor erreicht eine Drehzahl von 6.500 U/min bei einer Luftgeschwindigkeit von 102 km/h und einem Luftstrom von 237 m³/h Das Gerät arbeitet mit einer Leistung von 2,30 kW bei einem Anschluss von 230V, 1N/PE und 50 Hz Zur Schwingungsdämpfung ist im Sockel ein Silentblock verbaut, wobei das Betriebsgeräusch einen Maximalwert von 70 dB nicht überschreitet Das Eigengewicht des Gerätes liegt bei 4,10 kg, das Bruttogewicht für den Versand beträgt 4,60 kg Die Wandmontage ist vorgesehen und das Gerät wird bereits im montierten Zustand ausgeliefert Die Schutzart des Händetrockners ist mit IP23 definiert, wobei ein internes Thermostat und ein Heizelement die Steuerung der Wärmeabgabe unterstützen.

Kühltisch mit Außenmaßen von 1368 mm x 700 mm x 876 mm und einem Nutzvolumen von 368 Litern für den Einsatz in gastronomischen Bereichen Korpus und Türen gefertigt aus Edelstahl AISI 304 mit einer Materialstärke von 0,70 mm Die Isolierung besteht aus 35 mm starkem Polyurethan für den Erhalt der Betriebstemperatur Temperaturbereich einstellbar von 2 °C bis 8 °C mittels Digitalthermostat zur präzisen Kontrolle der Kühlung Statische Kühlung mit automatischer Abtaufunktion und Einsatz des Kältemittels R290 in einer Menge von 0,08 kg Innenraum ausgestattet mit gerundeten Ecken und drei GN 1/1 Fächern inklusive der passenden Einschubschienen und Roste Anschlusswerte liegen bei einer elektrischen Leistung von 240 Watt bei 220 bis 240 Volt Spannung und 50 Hz Frequenz Drei Türen mit einem Außenmaß von jeweils 430 mm Breite und 525 mm Höhe für direkten Zugriff auf das Kühlgut Glatte Innenflächen und abgerundete Ecken ermöglichen eine zeitsparende und gründliche Reinigung des Kühlraums Das Gerät wird montiert geliefert und wiegt 100 kg bei einer stabilen Bauweise für den täglichen Beanspruchungsgrad.

GGM Gastro Schokoladenbrunnen mit 1000 mm Gesamthöhe und sieben Etagen für den Kaskadeneffekt Gehäuse gefertigt aus Edelstahl AISI 304 mit glatten Oberflächen für eine zeitsparende Reinigung Gesamtmaße des Gerätes betragen 440 mm Breite und 440 mm Tiefe Elektrische Gesamtleistung von 400 Watt unterteilt in 300 Watt Heizleistung und 100 Watt Motorleistung Anschluss erfolgt über 230 Volt bei 50 Hz Netzspannung Einstellbarer Temperaturbereich von 30 °C bis 110 °C über einen integrierten Drehregler Kapazität der Auffangschüssel für bis zu 12 Liter Schokolade Eigengewicht des Schokoladenbrunnens beträgt 12 kg Ausgestattet mit einem separaten Ein- und Ausschalter für den Betrieb Lieferung erfolgt im zerlegten Zustand für die Selbstmontage

GGM Gastro Rührbesen konzipiert für das Stabmixer-Modell STHMMLA16 Der Rührbesen verfügt über Außenmaße von 80 mm Breite sowie 80 mm Tiefe und eine Gesamthöhe von 330 mm Das Zubehörteil weist ein Eigengewicht von 0,80 kg auf Das Bruttogewicht des gelieferten Pakets inklusive Verpackung beträgt 1,20 kg Das Rührwerkzeug wird in vollständig montiertem Zustand geliefert Die Montage erfolgt durch einfaches Aufsetzen auf die vorgesehene Aufnahme der Antriebseinheit Die Komponente ist für eine manuelle sowie maschinelle Reinigung nach dem Betrieb vorgesehen Der Rührbesen lässt sich für die Reinigungsarbeiten schnell von der Antriebseinheit trennen Das Werkzeug ist für Anwendungen in der Lebensmittelverarbeitung konstruiert Die glatte Oberflächenstruktur ermöglicht eine zeitsparende Reinigung nach dem Gebrauch.

GGM Gastro Knoblauchpresse aus Zinkguss mit einer Gesamtlänge von 17 cm für die manuelle Zerkleinerung Integrierte Funktion zum Entfernen von Kernen aus Knoblauchzehen Verarbeitung von ungeschälten Knoblauchzehen durch manuelle Betätigung möglich Griffe mit rutschhemmender Struktur für den festen Zugriff während der Anwendung Griffe ausgestattet mit Kunststoffeinlage für die Handhabung Funktionale Breite des Pressbereichs von 37 mm Artikel weist ein Nettogewicht von 0,18 kg auf Auslieferung erfolgt im vollständig montierten Zustand direkt einsatzbereit Versand erfolgt als Paket mit einem Bruttogewicht von 0,11 kg Lieferumfang enthält ausschließlich die Knoblauchpresse ohne weitere Zubehörteile

Gefertigt aus Chrom-Nickel-Stahl AISI 201 mit einer Materialstärke von 0,80 mm Gesamtmaße von 400 mm Breite, 340 mm Tiefe und 570 mm Höhe für kompakte Arbeitsbereiche Mechanische Kniebedienung über eine untere Leiste zur Steuerung des Wasserflusses Ausgestattet mit einem Wasserhahn auf der rechten Seite Rückseitige Aufkantung mit einer Höhe von 385 mm zum Schutz angrenzender Flächen Glatte Oberflächengestaltung für eine zeitsparende Reinigung des Beckens Das Eigengewicht beträgt 5,80 kg bei einem Bruttogewicht von 6,40 kg Abgerundete Ecken am Becken verringern Schmutzablagerungen in den Zwischenräumen Anschlussmöglichkeiten für Kalt- und Warmwasser vorhanden Auslieferung erfolgt im vollständig montierten Zustand für eine direkte Inbetriebnahme

GGM Gastro Filterpapier mit einem Durchmesser von 110 mm Speziell konzipiert für den Einsatz im Modell FKMT Das Set enthält insgesamt 1000 einzelne Filterelemente Filterpapiere sind für den einmaligen Gebrauch vorgesehen Die Anwendung erfolgt durch Einlegen in die Vorrichtung des FKMT Gesamtmenge von 1000 Stück im Lieferumfang enthalten Nettogewicht der gesamten Lieferung beträgt 2 kg Bruttogewicht der Ware liegt bei 1,90 kg Versand der Filterelemente erfolgt in einem Paket Passgenaue Form für die Verwendung mit dem Gerätetyp FKMT

Die GGM Gastro Burgerpresse weist einen Durchmesser von 150 mm auf und dient zur Formung von Fleischpatties sowie zur Zubereitung von Bacon, Sandwiches, Steaks und Hähnchen Das Gehäuse besteht aus Gusseisen mit glatter Oberfläche für eine einfache Handhabung und Reinigung per Hand Ein Griff aus Buchenholz sorgt für die manuelle Druckausübung auf Grillflächen wie Planchas, Griddles und Pfannen Das Gerät wiegt netto 0,70 kg bei einem Bruttogewicht von 0,80 kg für eine haptische Kontrolle beim Arbeiten Die Anwendung erfolgt durch gezielten manuellen Druck auf das Bratgut auf dem Holzkohle- oder Gasgrill Die schwarze Burgerpresse ist einteilig gefertigt und erfordert nach dem Trocknen eine Behandlung der Gusseisenoberfläche mit Pflanzenöl Das Material Gusseisen ist nicht für die Verwendung in der Spülmaschine oder in der Mikrowelle vorgesehen Die Lieferung erfolgt als einzelnes Paket mit einem Gewicht von 0,80 kg inklusive Verpackung Die Konstruktion aus Buchenholz und Gusseisen ermöglicht einen direkten Einsatz bei der Speisenzubereitung Die glatte Oberfläche unterstützt den gleichmäßigen Anpressdruck auf dem Grillgut für konsistente Ergebnisse bei jedem Durchgang.

GGM Gastro Tisch-Kühlvitrine mit 120 Litern Fassungsvermögen für die Warenpräsentation Außenmaße des Geräts betragen 702 mm Breite, 568 mm Tiefe und 686 mm Höhe Die Kühlung erfolgt über ein belüftetes System mit dem Kältemittel R600a Digitale Temperaturregelung zur Einstellung eines Bereichs von 0 °C bis 12 °C Gehäusekonstruktion mit umlaufender Doppelverglasung für die Sichtbarkeit der Produkte Elektrischer Anschlusswert beträgt 160 Watt bei 230V und 50 Hz Spannung Zwei verstellbare, verchromte Einlegeböden zur individuellen Aufteilung des Innenraums Glasschiebetüren ermöglichen den schnellen Zugriff auf den gekühlten Innenraum Integrierte LED-Beleuchtung zur Ausleuchtung des Präsentationsbereichs Das Gerät wird montiert mit einem Nettogewicht von 57 kg geliefert

Einlegeboden passend für das Modell ERP145 zur Erweiterung der Lagerkapazität Abmessungen betragen 1400 mm in der Breite, 500 mm in der Tiefe und 100 mm in der Höhe Die Konstruktion ist aus Edelstahl gefertigt Ein Eigengewicht von 5 kg ermöglicht die Handhabung bei der Montage Traglast für Waren beträgt bis zu 80 kg Glatte Oberflächen für eine zeitsparende Reinigung des Edelstahlbodens Montage erfolgt durch Fixierung mit den im Lieferumfang enthaltenen Schrauben Versand erfolgt in zerlegtem Zustand zur Selbstmontage Das Bauteil dient der Aufbewahrung von Waren im entsprechenden System Die Bauweise ist auf eine maximale Belastung von 80 kg ausgelegt.

GGM Gastro Teekanne mit 1 Liter Fassungsvermögen für Kupfer-Teekocher der Modelle ETKA2 und ETKA3 Außenmaße von 120 mm Breite, 120 mm Tiefe und 160 mm Höhe für eine kompakte Bauweise Gefertigt mit einer äußeren Kupferschicht zur Aufnahme und Bereitstellung von Teegetränken Das Nettogewicht des Artikels beträgt 0,50 kg bei einem Bruttogewicht von 0,80 kg Die Teekanne wird inklusive passendem Deckel geliefert Der Artikel wird im montierten Zustand ausgeliefert und ist sofort einsatzbereit Die Anwendung erfolgt durch direktes Aufsetzen auf die kompatiblen Teekochermodelle Glatte Oberflächen ermöglichen eine zeitsparende Reinigung der Teekanne Der Versand des Produkts erfolgt als Standard-Paketlieferung Die Abmessungen von 120 mm x 120 mm x 160 mm sind auf die Nutzung mit den spezifischen GGM Gastro Teekochern abgestimmt.