ggm gastro

GGM Gastro Spießständer in Form eines Handkreuzes zur Aufnahme von Dönerspießen Passend für Spieße mit einem maximalen Durchmesser von 16 mm Breite des Rahmens beträgt 390 mm Tiefe des Rahmens beträgt 390 mm Gesamthöhe des Ständers beläuft sich auf 115 mm Gefertigt aus Edelstahl mit glatten Oberflächen für eine zeitsparende Reinigung Konstruktion ermöglicht ein einfaches Einsetzen des Spießes in die Vorrichtung Artikel wird in einem bereits montierten Zustand geliefert Abmessungen von 390 x 390 x 115 mm gewährleisten einen sicheren Stand Material ist für den Kontakt mit Nahrungsmitteln ausgelegt.

Das Doppelschwert aus Edelstahl dient der Fixierung von Geflügel in Hähnchengrills Kompatibel mit den Grillserien GM, HGEM, EM sowie dem Gerätetyp ESOSM01 Die Maße des Bauteils betragen 55 mm in der Breite, 138 mm in der Tiefe und 15 mm in der Höhe Das Zubehörteil verfügt über einen montierten Kunststoffgriff für die manuelle Handhabung Das Bauteil wird bereits montiert ausgeliefert und ist direkt einsatzbereit Die Konstruktion weist ein Nettogewicht von 0,03 kg auf Das Bruttogewicht für den Paketversand beträgt 0,12 kg Die Fixierung des Grillguts erfolgt manuell an den Vorrichtungen der genannten Grillmodelle Durch die glatte Materialoberfläche lässt sich das Bauteil zeitsparend reinigen Das Bauteil ist als Ersatzteil für die spezifischen Hähnchengrill-Serien des Herstellers konzipiert

GGM Gastro Feuerlöschdecke zur Abdeckung von Entstehungsbränden durch Unterbindung der Sauerstoffzufuhr Die Decke besteht aus Thermoglasgewebe mit einer Breite von 1.800 mm und einer Höhe von 1.600 mm Der mitgelieferte Aufbewahrungsbehälter besteht aus weiß lackiertem verzinktem Stahlblech Abmessungen des Behälters betragen 300 mm in der Breite, 200 mm in der Tiefe und 240 mm in der Höhe Das gesamte Produkt verfügt über ein Gewicht von 1,50 kg für die manuelle Handhabung Die Aufbewahrungseinheit ermöglicht die Wandmontage oder eine platzsparende Lagerung Die Entnahme erfolgt durch Ziehen an den dafür vorgesehenen Griffen am Gehäuse Der Lieferumfang beinhaltet eine Feuerlöschdecke sowie einen passenden Metallbehälter Die Ausführung ist für die Unterbringung der 1.800 mm mal 1.600 mm Decke im Behälter ausgelegt Das Produkt wird sicher im Paket versandt und ist sofort nach Montage einsatzbereit

GGM Gastro Heißluftofen mit 4 Einschüben für Bleche der Größe 429x345 mm Gefertigt aus Edelstahl AISI 430 mit glatten Oberflächen für eine zeitsparende Reinigung Außenabmessungen von 590 mm Breite, 709 mm Tiefe und 589 mm Höhe bei 34 kg Eigengewicht Garraum von 455 mm x 390 mm x 365 mm mit einem Schienenabstand von 74 mm Temperaturbereich von 100 °C bis 260 °C über manuelle Bedienelemente regelbar Elektrische Anschlussleistung von 3,10 kW bei 230 V Spannung und 50 Hz Frequenz Manuelle Befeuchtungsfunktion zur gezielten Wassereinspritzung in den Garraum Unidirektionales Umluftsystem zur thermischen Verarbeitung von Lebensmitteln Stapelbares Gerät inklusive 4 Backblechen und 4 Blechhalterungen Auslieferung im montierten Zustand mit 1600 mm Netzkabel und Festwasseranschluss

Der Spülschrank verfügt über eine Breite von 1.200 mm bei einer Tiefe von 600 mm und einer Höhe von 970 mm Die Edelstahlkonstruktion weist eine Materialstärke von 0,80 mm auf Das integrierte Becken auf der linken Seite misst 500 mm in der Breite, 400 mm in der Tiefe und 250 mm in der Höhe Eine 60 mm starke Arbeitsplatte dient als glatte Fläche für Arbeitsschritte Die rückseitige Aufkantung misst 20 mm in der Breite und 100 mm in der Höhe Zwei Schiebetüren ermöglichen den Zugang zum rückseitig offenen Stauraum mit festem Grundboden Unter Arbeitsfläche und Becken befinden sich schallisolierende Schaumstoffmatten zur Geräuschdämpfung Runde Edelstahlfüße mit 40 mm Durchmesser ermöglichen durch Verstellbarkeit den Niveauausgleich auf dem Boden Die Lieferung erfolgt in montiertem Zustand mit einem Nettogewicht von 41 kg Die Armaturen für den Wasseranschluss sind an der dafür vorgesehenen Stelle nach Bedarf montierbar.

GGM Gastro Thermowagen mit Kapazität für 14 GN 1/1 Behälter im täglichen Gastronomiebetrieb Außenmaße des Wagens betragen 570 mm in der Breite 790 mm in der Tiefe und 990 mm in der Höhe Thermisch isolierte Seitenwände zur Unterstützung der Temperaturhaltung beim Transport Der Korpus besteht aus Kunststoff und verfügt über einen Innenraum aus AISI Edelstahl Der Abstand zwischen den einzelnen Ablagen ist auf 44 mm festgelegt Ausgestattet mit 4 Rollen inklusive Feststellbremsen für die Positionierung vor Ort Gerät weist ein Nettogewicht von 26,75 kg bei einem Gesamtvolumen von 0,44 m³ auf Auslieferung erfolgt vollständig montiert durch eine Spedition Gelbe Farbgestaltung zur optischen Unterscheidung im Catering und Kantinenbereich Das System ist auf die Aufnahme von GN-Behältern des Standards 1/1 ausgelegt wobei diese nicht im Lieferumfang enthalten sind.

Tiefkühltruhe mit einer Breite von 1504 mm sowie einer Tiefe von 700 mm und einer Höhe von 895 mm Nutzvolumen von 388 Litern zur Lagerung von Waren mit Innenmaßen von 1340 mm x 440 mm x 705 mm Gehäuse aus grau lackiertem Metall mit einem Deckel aus Edelstahl und einer Isolierung von 80 mm Stärke Statische Kühlung im Temperaturbereich von -25 Grad Celsius bis -15 Grad Celsius mit dem Kältemittel R600a Anschluss an 230 V bei einer Frequenz von 50 Hz mit einer Leistungsaufnahme von 50 Watt Betriebslautstärke von 45 dB und Einordnung in die Energieeffizienzklasse E Manuelle Temperaturregelung und Tauwasserabfluss für eine zeitsparende Reinigung der glatten Oberflächen Integrierte LED-Innenraumbeleuchtung am Deckel und ein Schloss zur Sicherung des Inhalts Lieferung in montiertem Zustand mit einem Nettogewicht von 68 kg und einem Bruttogewicht von 85 kg Lieferumfang umfasst drei abnehmbare Trennwände sowie einen Einhängekorb bei einer Kapazität für maximal zwei Körbe.

Geschirrschrank mit Außenmaßen von 800 mm Breite, 700 mm Tiefe und 1800 mm Höhe Gefertigt aus Edelstahl AISI 304 mit einer Materialstärke von 0,90 mm Verschweißte Konstruktion mit abgerundeten Ecken für glatte Oberflächen zur zeitsparenden Reinigung Ausgestattet mit zwei Flügeltüren an der Frontseite Im Innenraum befinden sich drei Einlegeböden mit jeweils 720 mm Breite und 620 mm Tiefe Zur individuellen Standanpassung sind höhenverstellbare Edelstahlfüße verbaut Das Eigengewicht des Schranks beläuft sich auf 68 kg Netto bei einem Bruttogewicht von 78 kg Der Schrank wird in montiertem Zustand durch eine Spedition ausgeliefert Ausgelegt für die Aufbewahrung von Küchenutensilien in gewerblichen Umgebungen Robuste Bauweise durch Verwendung von Edelstahl AISI 304 für den täglichen Einsatzbereich

GGM Gastro Rollensatz exklusiv konzipiert für die Arbeitstische der Serie ATK Das Set beinhaltet vier einzelne Räder zur mobilen Positionierung von Arbeitstischen Zwei der vier Rollen verfügen über eine integrierte Feststellbremse zur Positionssicherung Die Abmessungen pro Rolle belaufen sich auf 60 mm Breite, 100 mm Tiefe und 140 mm Höhe Die spezifische Radhöhe beträgt 95 mm Das Stecksystem ist für Vierkantprofile mit den Maßen 40 mm x 40 mm ausgelegt Die maximale Traglast des gesamten Rollensatzes ist auf 250 kg begrenzt Die Montage erfolgt direkt über die Steckvorrichtung an den Aufnahmen des Arbeitstisches Das Produkt weist ein Nettogewicht von 2 kg bei einem Bruttogewicht von 3 kg auf Die Lieferung umfasst ein vollständiges Set bestehend aus vier Rädern für eine zusammenhängende Einheit.

Gehäuse und Türen bestehen aus robustem Edelstahl AISI 304 mit einer Materialstärke von 0,90 mm Das Außenmaß der Saladette beträgt 903 mm x 700 mm x 876 mm bei einem Nutzvolumen von 240 Litern Die integrierte Granitarbeitsfläche bietet eine widerstandsfähige Arbeitsumgebung im Gastronomiebetrieb Für die Kühlung sorgt ein statisches System mit R600a, das einen Temperaturbereich von 2 °C bis 8 °C abdeckt Das Gerät ist für 2x GN 1/1 und 3x GN 1/6 Behälter ausgelegt und verfügt über einen aufklappbaren Edelstahldeckel Eine 35 mm starke Polyurethan-Isolierung trägt zur Beibehaltung der gewählten Innentemperatur bei Zwei Glastüren ermöglichen einen schnellen Überblick, unterstützt durch abgerundete Innenecken für die Reinigung Die Steuerung erfolgt über ein Digitalthermostat mit automatischer Abtaufunktion bei einer Betriebslautstärke von 42 dB Der elektrische Anschluss erfordert 230 V bei 50 Hz und eine Leistung von 210 Watt Zum Lieferumfang gehören zwei Paar Einschubschienen sowie zwei GN 1/1 Roste für eine flexible Fachnutzung

GGM Gastro Elektro Chafing Dish zur Temperaturhaltung von Speisen in eckiger Form Geeignet für Gastronormbehälter bis zu einer maximalen Höhe von 100 mm Integriertes Thermostat zur manuellen Regelung der Wärmezufuhr Leistungsaufnahme von 900 Watt bei einer Spannung von 230V und 50 Hz Netzfrequenz Elektrischer Anschluss erfolgt über 1N/PE Gehäuseausführung aus Kunststoff mit glatten Oberflächen zur Reinigung Außenmaße von 580 mm Breite, 347 mm Tiefe und 289 mm Höhe Gerät weist ein Nettogewicht von 4,20 kg und ein Bruttogewicht von 5,70 kg auf Lieferung erfolgt montiert inklusive passendem Deckel und GN-Behälter Versand des Artikels findet als Paket statt

GGM Frequenzumrichter mit 1,5 kW Leistung für 230 Volt Airboxen Vektorregelungstechnologie für variable Drehzahlen bei konstantem Drehmoment Unterstützt Open-Loop-Vektorsteuerung und VF-Steuerung bei 50 Hz Netzfrequenz Kompaktes Gehäuse mit den Maßen 90 mm Breite, 145 mm Tiefe und 197 mm Höhe Nettogewicht von 1,35 kg bei einem Bruttogewicht von 1,50 kg Fünf digitale sowie zwei analoge Ein- und Ausgänge plus ein Relaisausgang RS485-Feldbusschnittstelle für die Kommunikation in Systemen Frontseitiges Potentiometer zur manuellen Drehzahlregelung Integrierter PID-Regler mit 16 Festdrehzahlen und Vorwärts- sowie Rückwärtslauf Auslieferung im montierten Zustand für direkte Inbetriebnahme

Set bestehend aus zwei Tragrosten für die Geräteserien BTKF, BTKFS, TF sowie TKSF Die Roste verfügen über Maße von 532 mm in der Breite und 651 mm in der Tiefe Gefertigt aus Stahl mit einer Kunststoffummantelung für glatte Oberflächen Das Format entspricht dem Standard GN 2/1 zur Nutzung als Ablagefläche Die Tragroste weisen ein gemeinsames Nettogewicht von 2,69 kg auf Die Lieferung erfolgt in montiertem Zustand zur direkten Verwendung im Kühlgerät Einfache Handhabung durch Einschieben in die vorgesehenen Schienen der kompatiblen Geräteserien Das Bruttogewicht der gesamten Sendung liegt bei 2 kg Lieferung als Set mit insgesamt zwei Einheiten im Lieferumfang Der Versand der Tragroste erfolgt sicher per Paketdienst.

Tisch-Kühlvitrine der Marke GGM Gastro mit einem Fassungsvermögen von 118 Litern für die Präsentation von Waren Gehäuse gefertigt aus Edelstahl mit einer Breite von 695 mm und Tiefe von 882 mm sowie Höhe von 417 mm Kühlbereich variabel einstellbar zwischen 2 °C und 12 °C zur konstanten Temperierung Ausgestattet mit einem digitalen Display zur direkten Überwachung und Steuerung der Temperatur Automatischer Abtauprozess für einen kontinuierlichen Betrieb ohne manuelles Eingreifen Kühlung erfolgt mittels Kältemittel R600a mit einem GWP-Wert von 3 und einer Füllmenge von 0,04 kg Elektrische Leistung des Geräts beträgt 105 Watt bei einer Spannung von 230 V und 50 Hz Ausführung mit Faltglastür und ergonomischem Griff für einen direkten Zugriff auf die Waren Gerät wird im montierten Zustand bei einem Nettogewicht von 38,50 kg geliefert Glatte Materialoberflächen aus Edelstahl ermöglichen eine zeitsparende Reinigung der Vitrine.

GGM Gastro Arbeitsschrank gefertigt aus Edelstahl AISI 304 mit den Außenmaßen 1400 mm Breite, 700 mm Tiefe und 970 mm Höhe Die Arbeitsplatte besitzt eine Stärke von 60 mm und ist mittels einer MDF Omega Platte verstärkt Drei integrierte Schubladen auf der linken Seite ermöglichen die organisierte Aufbewahrung von Küchenutensilien Das Untergestell verfügt über zwei doppelwandige Schiebetüren und einen Zwischenboden mit einer Belastbarkeit von 74 kg Eine rückseitige Aufkantung schützt angrenzende Wandbereiche vor Spritzern und Schmutzablagerungen Die maximale Bauhöhe inklusive höhenverstellbarer Edelstahlfüße beträgt 1020 mm Glatte Oberflächen aus Edelstahl erlauben eine zeitsparende Reinigung nach Gebrauch Die Arbeitsfläche bietet eine statische Tragkraft von 500 kg für den täglichen Einsatz Füße mit Gummierungen mindern die Geräuschentwicklung bei Bewegungen auf dem Boden Das Produkt wird in montiertem Zustand mit einem Nettogewicht von 83,50 kg geliefert.

Das GGM Gastro Waffeleisen fertigt sechs Waffeln in Lolly-Form am Stiel in einem Backdurchgang Die Backplatten aus Gusseisen sind austauschbar und benötigen vor der Nutzung ein Einbrennen zur Schichtbildung Das Gehäuse misst 390 mm in der Breite, 340 mm in der Tiefe sowie 245 mm in der Höhe Die elektrische Leistung beträgt 1,55 kW bei einer Spannung von 230 V und einer Frequenz von 50 Hz Der Temperaturbereich ist manuell zwischen 50 °C und 300 °C über einen Drehregler einstellbar Ein integrierter Timer ermöglicht eine präzise Zeiteinstellung zwischen 0 und 15 Minuten pro Backvorgang Zur Steuerung dient ein Ein-Aus-Schalter mit einer ergänzenden Betriebskontrollleuchte für den Nutzer Das Nettogewicht des Geräts beläuft sich auf 9,50 kg bei einem Bruttogewicht von 10,64 kg für den Transport Die Auslieferung des Waffeleisens erfolgt vollständig montiert und ist direkt nach dem Einbrennen einsatzbereit Die glatten Gehäuseoberflächen ermöglichen eine zeitsparende Reinigung der Geräteeinheit nach der Verwendung.

Elektro Bain-Marie zur Erwärmung und Warmhaltung von Speisen in einem GN 1/1 Behälter Integriertes Wasserbecken mit Ablasshahn für eine zeitsparende Entleerung Außenabmessungen des Gerätes betragen 338 mm Breite, 600 mm Tiefe und 285 mm Höhe Gehäuse gefertigt aus Edelstahl für glatte Oberflächen Ausgestattet mit Gummifüßen für den Stand auf Arbeitsflächen Aufnahme von einem GN 1/1 Behälter mit einer maximalen Tiefe von 200 mm Manueller Regler zur Einstellung des Temperaturbereichs zwischen 35 °C und 90 °C Elektrische Leistung von 1,20 kW bei einer Spannung von 230 V, 1N/PE und 50 Hz Nettogewicht von 8,60 kg bei einem Bruttogewicht von 10 kg für den Paketversand Lieferung erfolgt im montierten Zustand ohne im Lieferumfang enthaltene GN-Behälter

Der GGM Gastro Bain-Marie-Thermowagen ermöglicht eine flexible Speisenausgabe mit drei GN 1/1-Aufnahmen für Behälter bis 150 mm Tiefe Das Gerät verfügt über eine doppelwandige Wanne zur Wärmeisolierung bei einem Fassungsvermögen von 19 Litern Die Beckentemperatur lässt sich im Bereich von 30 °C bis 90 °C für alle drei Aufnahmen gleichzeitig einstellen Gehäuse und Griff des Thermowagens sind aus Edelstahl gefertigt und verfügen über glatte Oberflächen für eine zeitsparende Reinigung Der Wagen arbeitet mit einer elektrischen Leistung von 1,95 kW bei 230V und einer Frequenz von 50 Hz für den 1N/PE-Anschluss Das Gehäuse misst 1.170 mm in der Breite, 670 mm in der Tiefe und 850 mm in der Höhe bei einem Eigengewicht von 34,20 kg Vier integrierte Gummirollen unterstützen den mobilen Einsatz innerhalb von Verpflegungsbereichen Ein integrierter Wasserablaufhahn sowie optische Betriebsleuchten dienen der Kontrolle während des Gebrauchs Das Modell wird im teilweise montierten Zustand geliefert und bietet eine zusätzliche Abstellfläche für Arbeitsutensilien Das Gesamtgewicht bei Lieferung durch eine Spedition beträgt 46 kg inklusive der Transportverpackung.

Die Elektro Bain-Marie zur thermischen Speisenaufreinhaltung verfügt über eine elektrische Leistung von 1,20 kW bei 230 V Spannung Das Gerät weist ein Fassungsvermögen von 24 Litern auf und nimmt GN-Behälter mit einer maximalen Tiefe von 150 mm auf Die Außenmaße inklusive der Gummifüße betragen 338 mm in der Breite, 600 mm in der Tiefe sowie 243 mm in der Höhe Die manuelle Temperaturregelung erlaubt eine stufenlose Einstellung innerhalb eines Bereichs von 35 °C bis 90 °C Der Korpus besteht aus Edelstahl und ist mit glatten Oberflächen für eine zeitsparende Reinigung konstruiert Für den sicheren Stand auf Arbeitsflächen ist das Tischgerät mit rutschfesten Gummifüßen ausgestattet Ein integrierter Ablasshahn ermöglicht die einfache und schnelle Entleerung des Wasserbeckens nach dem Einsatz Das Nettogewicht der Einheit liegt bei 7,05 kg, das Bruttogewicht für den Versand beträgt 8,45 kg Das Gerät wird in nicht montiertem Zustand geliefert und ist für den Betrieb an 1N/PE 50 Hz Anschlüssen vorgesehen Das Bain-Marie-Modell ist für den Einsatz von GN 1/1 Behältern optimiert und bietet eine Gehäusehöhe von 240 mm ohne Füße

Die Elektro Fritteuse der Marke GGM Gastro verfügt über ein Fassungsvermögen von 8 Litern für die thermische Behandlung von Lebensmitteln in heißem Öl Das Gerät besitzt Außenmaße von 313 mm Breite, 568 mm Tiefe und 386 mm Höhe bei einem Gewicht von 7,60 kg Die elektrische Leistungsaufnahme beträgt 3,25 kW bei einer Spannung von 230V, 50 Hz und 1N/PE Das Gehäuse sowie das verschweißte Ölbecken bestehen aus Edelstahl und bieten glatte Oberflächen für eine zeitsparende Reinigung Die Betriebstemperatur ist manuell in einem Bereich von 50 °C bis 190 °C über einen Drehregler einstellbar Die Fritteuse ist mit einem integrierten Ablassventil zur Entleerung des Ölbeckens ausgestattet Im Lieferumfang ist ein abnehmbarer Deckel enthalten, der den Frittierprozess abdeckt Der Frittierkorb ist im Lieferumfang enthalten und ermöglicht die Handhabung der Lebensmittel im Ölbecken Das Produkt wird fertig montiert geliefert und ist sofort einsatzbereit für den Betrieb Die Bauweise ist auf den Einsatz in Umgebungen mit festen technischen Anforderungen ausgelegt

Tisch-Eisvitrine mit Außenmaßen von 670 mm Breite, 750 mm Tiefe und 360 mm Höhe für die übersichtliche Präsentation von Speiseeis Kapazität für insgesamt 3 Eisbehälter mit jeweils 5 Liter Inhalt für eine organisierte Warenpräsentation Statisches Kühlsystem mit einem einstellbaren Temperaturbereich von -16 °C bis -18 °C Korpus gefertigt aus Edelstahl in der Farbe Weiß mit einer FCKW-freien Polyurethan-Isolierung Einsatz des Kältemittels R290 (Propan) mit einem GWP-Wert von 3 Betrieb mit einer elektrischen Leistung von 200 Watt bei einer Spannung von 220 bis 240 Volt und 50 Hz Ausstattung mit beheizbaren Scheiben zur Sichtbarkeit des Produkts und einem digitalen Display zur Temperaturkontrolle Integrierte automatische Abtaufunktion für glatte Oberflächen und eine zeitsparende Reinigung Deckelöffnung zur Kundenseite bei einem Eigengewicht von 56 kg und fertig montierte Lieferung Betriebshinweis zur Aufstellung an einem schattigen Ort zur Aufrechterhaltung der Kühlleistung während der Präsentation.

Besteckkasten mit den Außenmaßen 537 mm in der Breite, 301 mm in der Tiefe und 120 mm in der Höhe Konstruktion aus Polypropylen in grauer Farbgebung für die strukturierte Aufbewahrung Das Produkt verfügt über vier Fächer mit einer Breite von jeweils 84 mm Inklusive halbtransparentem Deckel zum Verschluss der vier Fächer Das Eigengewicht des Besteckkastens beträgt 1 kg Die Reinigung erfolgt durch die Eignung für den Einsatz in Spülmaschinen Die glatte Materialoberfläche ermöglicht eine zeitsparende Reinigung Lieferung erfolgt vollständig montiert für den unmittelbaren Einsatz Im Lieferumfang ist der Besteckkasten inklusive des passenden Deckels enthalten Das Nettogewicht und das Bruttogewicht des Artikels betragen jeweils 1 kg

Das GGM Gastro Aufsatzbord bietet mit zwei Etagen eine Breite von 1200 mm sowie eine Tiefe von 370 mm für den Einsatz über Arbeitsflächen Die Konstruktion besteht aus Edelstahl AISI 304 und verfügt über eine doppelwandige Arbeitsplatte mit einer Stärke von 47 mm Zur individuellen Konfiguration sind die beiden Etagen verstellbar gestaltet und bieten einen festen Abstand von 270 mm zwischen den Ebenen Mit einer Gesamthöhe von 725 mm fügt sich das Aufsatzbord in bestehende Arbeitsumgebungen ein und ermöglicht eine effiziente Platznutzung Die schallgedämmten Füße weisen einen Durchmesser von 35 mm auf und lassen sich zur Nivellierung der Gesamthöhe manuell anpassen Das Eigengewicht des Artikels beträgt 12 kg und ermöglicht eine Handhabung während des Montageprozesses Die glatten Edelstahlflächen ermöglichen eine zeitsparende Reinigung der Oberflächen nach der Verwendung in Arbeitsbereichen Die Lieferung des Aufsatzbords erfolgt in zerlegtem Zustand zur platzsparenden Logistik Eine Montage ist vor der Inbetriebnahme erforderlich, wobei alle notwendigen Elemente für den Aufbau enthalten sind Das Aufsatzbord dient als zusätzliche Ablageebene zur Bereitstellung von Gegenständen und bietet eine Tragstruktur für den täglichen Betrieb

Der Arbeitstisch aus Edelstahl AISI 304 besitzt Abmessungen von 600 mm in der Breite, 600 mm in der Tiefe und 870 mm in der Höhe Die Arbeitsplatte weist eine Dicke von 60 mm auf und ist zur Verstärkung mit einer MDF Omega Einlage versehen Das Untergestell besteht aus Vierkantprofilen der Maße 40x40 mm für eine tragfähige Konstruktion Eine maximale Belastung von 400 kg ist bei gleichmäßiger Gewichtsverteilung auf der Arbeitsfläche möglich Die Arbeitshöhe lässt sich flexibel im Bereich von 830 mm bis 900 mm über die verstellbaren Füße anpassen Ein Grundboden mit den Maßen 600x600x50 mm dient als Ablagefläche und kann in zwei verschiedenen Höhen positioniert werden Glatte Oberflächen aus Edelstahl ermöglichen eine zeitsparende Reinigung des Möbels nach dem Gebrauch Die Lieferung erfolgt im nicht montierten Zustand und erfordert eine Montage durch den Endanwender Integrierte Gummierungen an den Füßen minimieren die Geräuschentwicklung beim Verschieben auf dem Boden Die verschraubte Bauweise erlaubt die Anbringung von zusätzlichem Zubehör an den dafür vorgesehenen Schraubpunkten.

GGM Gastro Kühlplatte im GN 1/1 Format für die Temperierung von Speisen Gefertigt aus Edelstahl der Güte AISI 304 für direkte Anwendung Kühlmedium hält nach Lagerung eine Innentemperatur von unter 8 Grad Celsius Kühlleistung bei der angegebenen Temperatur über einen Zeitraum von mindestens 4 Stunden Maße betragen 530 mm in der Breite 325 mm in der Tiefe und 45 mm in der Höhe Die Kühlplatte hat ein Nettogewicht von 3,40 kg bei einem Bruttogewicht von 4,03 kg Glatte Oberflächen aus Edelstahl ermöglichen eine zeitsparende Reinigung Das Produkt wird im vollständig montierten Zustand ausgeliefert Platzierung erfolgt unter oder in Verbindung mit Gastronormbehältern Versand des Artikels erfolgt als Paket direkt zum Einsatzort

Der GGM Gastro Händetrockner ist aus mattem Edelstahl AISI 304 gefertigt und für die Wandmontage ausgelegt Das Gerät verfügt über Abmessungen von 262 mm Breite, 208 mm Tiefe und 231 mm Höhe bei einem Nettogewicht von 4,20 kg Die Inbetriebnahme erfolgt berührungslos über einen eingebauten Infrarotsensor bei einer Luftgeschwindigkeit von 93 km/h Der warme Luftstrom erreicht Temperaturen von bis zu 40 °C für eine Trocknungszeit von 20 bis 25 Sekunden Der Betrieb des Händetrockners erfolgt bei einer elektrischen Leistung von 2,30 kW sowie 230V und 50 Hz Die 360° drehbare Luftdüse ermöglicht eine gezielte Ausrichtung des warmen Luftstroms auf die zu trocknenden Hände Das Gerät ist mit einer blauen LED-Beleuchtung sowie einem eingebauten Thermostat und Heizelement ausgestattet Eine automatische Abschaltschutz-Funktion beendet den Betrieb des Geräts nach einer Zeitdauer von 60 Sekunden Das Modell arbeitet mit einer Betriebslautstärke von 70 dB und wird in montiertem Zustand zur einfachen Wandmontage geliefert Die glatten Oberflächen des Edelstahlkorpus ermöglichen eine zeitsparende Reinigung in Waschräumen und Sanitärbereichen

Gewerblicher Kühlschrank GGM Gastro ECO mit 600 Litern Bruttovolumen zur Lagerung von Lebensmitteln Korpus und Innenraum gefertigt aus Edelstahl AISI 430 mit 60 mm starker Isolierung Kühltemperatur einstellbar von -2 °C bis 8 °C über digitales Thermostat Umluftkühlsystem mit automatischer Abtaufunktion für gleichmäßige Temperaturverteilung Außenmaße des Geräts betragen 740 mm Breite, 730 mm Tiefe und 2.010 mm Höhe Innenraummaße von 624 mm Breite, 602 mm Tiefe und 1.414 mm Höhe bieten Kapazität für Lagergut Lieferung erfolgt montiert inklusive vier höhenverstellbaren Ablagerosten der Maße 530 mm x 550 mm Anschlusswert von 305 Watt bei einer Spannung von 230 Volt und 50 Hz Frequenz Kältemittel R290 Propan mit einer Füllmenge von 0,12 kg für das Kühlsystem Ausgestattet mit vier Lenkrollen, abschließbarer Tür, wechselbarem Türanschlag und austauschbaren Dichtungen

GGM Gastro Kühlschrank ECO mit 600 Litern Bruttovolumen für die gewerbliche Lagerung Temperaturbereich von 2 °C bis 8 °C zur konstanten Kühlung von Lebensmitteln Außenmaße von 775 mm Breite, 762 mm Tiefe und 1.882 mm Höhe für eine passgenaue Aufstellung Korpus und Tür aus Stahlblech gefertigt mit Kunststoff-Innenraum für glatte Oberflächen Statische Kühlung inklusive Heißgasabtauung für eine effektive Betriebsweise Betrieb über 230 V Spannung bei 50 Hz und einer Leistung von 236 Watt Fünf höhenverstellbare Ablageroste für ein Nutzvolumen von 510 Litern Verwendung des Kältemittels R600a mit einem GWP-Wert von 3 Betriebslautstärke von 45 dB bei einem Nettogewicht von 87 kg Abschließbare Volltür mit integrierter Griffleiste inklusive passendem Schlüssel geliefert

Die Eisvitrine bietet Platz für drei 5-Liter-Eisbehälter zur direkten Präsentation Ihrer Eissorten Mit Außenmaßen von 670 mm Breite, 750 mm Tiefe und 360 mm Höhe lässt sich das Gerät auf Tischen platzieren Das Gehäuse ist in Schwarz gehalten und besteht aus Edelstahl mit einer isolierenden Polyurethan-Schicht Der Temperaturbereich ist fest auf -16 °C bis -18 °C eingestellt für eine konstante Kühlumgebung Als Kältemittel kommt R290 zum Einsatz, ergänzt durch eine statische Kühlung und eine automatische Abtaufunktion Die Scheiben der Vitrine sind beheizbar, um eine klare Sicht auf die ausgelegten Waren zu gewährleisten Das Gerät wird mit 200 Watt Leistung an 230V / 50 Hz betrieben und über ein digitales Display gesteuert Das Eigengewicht des montierten Geräts beträgt 39 kg, das Bruttogewicht für den Transport liegt bei 54 kg Die Deckelöffnung befindet sich zur Kundenseite hin für einen schnellen Zugriff auf die gelagerten Behälter Die Auslieferung des Gerätes erfolgt vollständig montiert durch eine Spedition direkt an den Bestimmungsort

Die GGM Gastro Tisch-Eisvitrine bietet Platz für drei Eisbehälter und ist für den Einsatz auf Theken konzipiert Das Gehäuse besteht aus Edelstahl in weißer Farbgebung mit einer Polyurethan-Isolierung Die Abmessungen betragen 670 mm Breite, 750 mm Tiefe und 360 mm Höhe bei einem Nettogewicht von 39 kg Die statische Kühlung erfolgt mit dem Kältemittel R290 bei einem GWP-Wert von 3 Der einstellbare Temperaturbereich liegt zwischen -16 °C und -18 °C für die Warenpräsentation Das Gerät benötigt einen elektrischen Anschluss von 230V bei 50 Hz mit einer Leistung von 200 Watt Integrierte beheizbare Scheiben und ein digitales Display dienen der Temperaturkontrolle Eine automatische Abtaufunktion unterstützt den laufenden Betrieb ohne manuellen Eingriff Die Entnahme der Ware erfolgt über eine rückseitige Deckelöffnung auf der Bedienungsseite Das Gerät wird vollständig montiert durch eine Spedition angeliefert und ist sofort einsatzbereit