chili schokolade

Lakritzpulver fein gemahlen 400 g (licorice powder), gewonnen aus hochwertigem Süßholzwurzelextrakt aus traditionellen Anbaugebieten Asiens und des Orients. Das feine Pulver wird in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel verpackt, der Aroma, Farbe und Qualität zuverlässig bewahrt. Frei von künstlichen Aromen, Farbstoffen, Rieselhilfen und Streckmitteln sowie laborgeprüft. Original Azafran Lakritzpulver zeichnet sich durch seine tiefbraune Farbe, seine besonders feine Struktur und sein unverwechselbares Aromaprofil aus. Die Süße wirkt intensiv und vollmundig, begleitet von einer charakteristischen, an Anis erinnernden Würze. Anders als viele klassische Lakritzprodukte enthält das Pulver keinen Salmiak, wodurch die reine Süßholzwurzel-Aromatik im Vordergrund steht. So entsteht ein vielschichtiges Geschmacksbild mit angenehmer Tiefe, das vertraut wirkt und zugleich neue kulinarische Möglichkeiten eröffnet. In der Küche eignet sich Lakritzpulver für zahlreiche süße und herzhafte Anwendungen. Es verfeinert Desserts, Kuchen, Gebäck, Eiscreme, Pudding, Chia-Pudding und selbst hergestellte Süßwaren ebenso wie Tee, Smoothies oder kreative Getränkekreationen. Durch die feine Vermahlung lässt es sich gleichmäßig einarbeiten und verbindet sich harmonisch mit den übrigen Zutaten. Auch in der modernen Küche eröffnet Lakritzpulver interessante geschmackliche Kontraste. Bereits kleine Mengen verleihen Saucen, Dressings und Marinaden eine ungewöhnliche aromatische Tiefe. Besonders gut harmoniert die süß-würzige Aromatik mit Lamm, Wild, Geflügel oder Schweinefleisch. Ebenso entstehen in Verbindung mit dunkler Schokolade, Karamell oder Kakao spannende Geschmackskombinationen zwischen Süße, Würze und feiner Bitterkeit. Für experimentierfreudige Rezeptideen lässt sich Lakritzpulver zudem mit Chili kombinieren. Die Verbindung aus aromatischer Süße und würziger Schärfe schafft ein vielschichtiges Profil, das sowohl in Desserts als auch in herzhaften Marinaden und Gewürzmischungen besondere Akzente setzen kann. Stellen Sie sich vor … feines Lakritzpulver wird in eine warme Schokoladencreme eingerührt, während sich sein süß-würziger Duft langsam entfaltet. Die Aromen verbinden sich zu einer tiefen, weichen Geschmackswelt, die an traditionelle Süßwaren, kleine Bonbonläden und vertraute Kindheitserinnerungen erinnert. Wie ein Spaziergang durch eine alte Gasse voller Düfte von Karamell, Lakritz und frisch zubereiteten Süßigkeiten warm, vielschichtig und unverwechselbar. Zutaten: Süßholzwurzelextrakt (Lakritzpulver). Hinweis: Enthält Süßholz. Bei übermäßigem Verzehr sollte auf eine ausgewogene Ernährung geachtet werden.

Das Jahreszeitenkochbuch: mit frischen Zutaten durch das Jahr Die pure Lust am Kochen – ob Spargel-Carbonara im Frühling oder Kürbissuppe mit Gruyère im Herbst: Blanche Vaughan zaubert zu jeder Jahreszeit Köstliches auf den Teller. Bei ihren über 150 alltagstauglichen Rezepten lässt sie sich von ihrer Vorliebe fürs Experimentieren und dem saisonalen Angebot inspirieren. Zusätzlich gibt es in ihrem Jahreszeitenkochbuch Wissenswertes zum Einkauf, zur Lagerung, Haltbarmachung und Zubereitung der saisonalen Zutaten sowie Menüvorschläge für verschiedene Anlässe und das Beisammensein in großer Runde. Die saisonale Wohlfühlküche zaubert zu jeder Jahreszeit warmes Landhausfeeling in die Küche Die über 150 köstlichen und leicht umzusetzenden Rezepte in diesem Kochbuch eignen sich sowohl für ein einfaches Abendessen unter der Woche oder ein gemütliches Essen unter Freunden, als auch für ein Festmahl mit besonderem Anlass. Pro Jahreszeit werden verschiedene Aromen und saisonale Hauptzutaten vorgestellt, die dann zu schmackhaften Gerichten kombiniert und verarbeitet werden können. So kommen im Sommer beispielsweise Spargel, Zucchini, Tomaten oder Meeresfrüchte auf den Tisch, im Winter liegt der Fokus dann auf Radicchio, Wurzelgemüse, Schokolade und Fleischgerichten. Abgerundet wird das Kochbuch durch Tipps für die Tischdekoration und dazu, wie man das Menü optimal in Szene setzt, sowie durch stimmungsvolle Foodfotografie, die Lust aufs Nachkochen macht. Diese und viele andere köstliche Rezeptideen finden Sie im saisonalen Kochbuch: Frühling: Gerösteter Lauch mit Joghurt, brauner Butter, Chiliflocken und Dill; Brennnesselrisotto mit Garnelen; Makrelen mit Gremolata und Kohlrabisalat; Weich gekochte Eier mit Sardellentoast; Mangold-Spinat-Gratin mit Eiern; Grüner Spargel mit warmer Käsesauce; Reisauflauf mit Kardamom und Rhabarberkompott Sommer: Wolfsbarsch-Ceviche mit Dicken Bohnen, Minze und Zitrone; Mangoldsoufflé mit Sardellensauce; Chermoula-Hühnchen mit Kartoffeln und Tomaten; Scharfer Gurkensalat; Mechoui-Lamm mit Harissa, Salzzitronen und Ziegenquark; Brathähnchen mit Zitronen-Estragon-Mayonnaise; Aprikosen-Rosmaringalette; Feigen-Walnuss-Tarte Herbst: Crostini mit Kürbis, Ricotta und Salbei; Rote-Bete-Suppe mit Apfel und Meerrettich; Chicoréesalat mit Kaki und Haselnüssen; Geschmorte Linsen mit getrockneten Steinpilzen; Gerösteter Blumenkohl mit Linsen-Gremolata; Hähnchen in Süßwein mit Trauben; Eingelegte Schlangengurken; Apfel-Quitten-Tarte mit Backpflaumen und Zimt Winter: Winter-Krautsalat mit Granatapfel und Kürbiskernen; Fischfrikadellen mit Süßkartoffeln, Chili, Ingwer und Limetten; Fish Chowder; Wirsingeintopf mit Würstchen, Äpfeln, Weißen Bohnen, Senf und Apfelwein; Salat aus Blutorangen, Fenchel, Feta und Oliven; Pekannuss-Schokokuchen mit Ricotta Kochen nach den Jahreszeiten: eine stimmungsvolle Sammlung von über 150 Wohlfühlrezepten für das ganze Jahr!

Taste DeLuxe Heyselnut Rumlikör Die Marke Taste Deluxe bereichert seit einigen Jahren den Markt mit Experimenten, die sich rasch zu Klassikern entwickeln. Unter der Leitung von Gründer Phiipp Kermani-Azad wagt man so manch ein Experiment. Dabei verlässt sich der Geschäftsführer auf Rum-Experten. Das Ziel des noch jungen, doch bereits erfolgreichen Betriebs ist es, Spiced Spirituosen auf Rum-Basis und Rumliköre in allen nur erdenklichen Geschmacksrichtungen anzubieten. Dabei lässt der Hersteller der Kreativität freien Lauf und bietet nicht nur klassische Geschmacksrichtungen wie Kokos, Vanille oder oder Karamell, sondern auch außergewöhnliche Sorten wie beispielsweise Marzipan. Der Taste DeLuxe Heyselnut Rumlikör reiht sich ab sofort in das Portfolio ein und wird es ebenfalls leicht haben, sich zum beliebten Top-Seller zu entwickeln. Der coole Taste DeLuxe Heyselnut Rumlikör spricht sowohl Einsteiger als auch Kenner an. Er nimmt sich eine Nuss zu Herzen, die rund um den Globus sowie bei den Deutschen eine große Beliebtheit genießt. Gemeint ist die Haselnuss, die man im englischen "hazelnut" schreibt und so ausspricht wie der raffinierte Produkttitel. Die meisten von uns knabbern gern an den gerösteten Nüssen, die z. B. ihren Weg in Studentenfutter oder in Schokolade, Backwaren und Nutella finden. Mit dem sündhaft leckeren Taste DeLuxe Heyselnut Rumlikör gönnt man sich die Haselnuss auf flüssige Weise. Karibischer Rum trifft hier auf edle Haselnüsse, frisch geröstet. Produktinformationen zum Taste DeLuxe Heyselnut Rumlikör: In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht entpuppt sich der Taste DeLuxe Heyselnut Rumlikör als Charmeur. Man gönnt sich hiermit einen Haselnusslikör, der an Vanillepudding und sahniges Karamell denken lässt. Frisch gemahlene Haselnüsse mitsamt leichter Bitterkeit gesellen sich dazu. Hin und wieder bemerkt man den Rum aus Karibik, wobei ein würziger Beiklang von Chili und Pfeffer für eine gewisse kribbelnde Schärfe sorgt. Warmherzig, cremig weich bis ölig sowie bittersüß mit Röstaromen und einem langen und harmonischen Finish, hinterlässt der Taste DeLuxe Heyselnut Rumlikör einen bleibenden Eindruck. Er überzeugt pur ebenso wie zum Verfeinern von Desserts und Mixen von Cocktails.

Die folgenden Informationen gelten für jede Einheit pro Packung Lakritzpulver fein gemahlen 100 g (licorice powder), gewonnen aus hochwertigem Süßholzwurzelextrakt aus traditionellen Anbaugebieten Asiens und des Orients. Das feine Pulver wird in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel verpackt, der Aroma, Farbe und Qualität zuverlässig bewahrt. Frei von künstlichen Aromen, Farbstoffen, Rieselhilfen und Streckmitteln sowie laborgeprüft. Original Azafran Lakritzpulver zeichnet sich durch seine tiefbraune Farbe, seine besonders feine Struktur und sein unverwechselbares Aromaprofil aus. Die Süße wirkt intensiv und vollmundig, begleitet von einer charakteristischen, an Anis erinnernden Würze. Anders als viele klassische Lakritzprodukte enthält das Pulver keinen Salmiak, wodurch die reine Süßholzwurzel-Aromatik im Vordergrund steht. So entsteht ein vielschichtiges Geschmacksbild mit angenehmer Tiefe, das vertraut wirkt und zugleich neue kulinarische Möglichkeiten eröffnet. In der Küche eignet sich Lakritzpulver für zahlreiche süße und herzhafte Anwendungen. Es verfeinert Desserts, Kuchen, Gebäck, Eiscreme, Pudding, Chia-Pudding und selbst hergestellte Süßwaren ebenso wie Tee, Smoothies oder kreative Getränkekreationen. Durch die feine Vermahlung lässt es sich gleichmäßig einarbeiten und verbindet sich harmonisch mit den übrigen Zutaten. Auch in der modernen Küche eröffnet Lakritzpulver interessante geschmackliche Kontraste. Bereits kleine Mengen verleihen Saucen, Dressings und Marinaden eine ungewöhnliche aromatische Tiefe. Besonders gut harmoniert die süß-würzige Aromatik mit Lamm, Wild, Geflügel oder Schweinefleisch. Ebenso entstehen in Verbindung mit dunkler Schokolade, Karamell oder Kakao spannende Geschmackskombinationen zwischen Süße, Würze und feiner Bitterkeit. Für experimentierfreudige Rezeptideen lässt sich Lakritzpulver zudem mit Chili kombinieren. Die Verbindung aus aromatischer Süße und würziger Schärfe schafft ein vielschichtiges Profil, das sowohl in Desserts als auch in herzhaften Marinaden und Gewürzmischungen besondere Akzente setzen kann. Stellen Sie sich vor … feines Lakritzpulver wird in eine warme Schokoladencreme eingerührt, während sich sein süß-würziger Duft langsam entfaltet. Die Aromen verbinden sich zu einer tiefen, weichen Geschmackswelt, die an traditionelle Süßwaren, kleine Bonbonläden und vertraute Kindheitserinnerungen erinnert. Wie ein Spaziergang durch eine alte Gasse voller Düfte von Karamell, Lakritz und frisch zubereiteten Süßigkeiten warm, vielschichtig und unverwechselbar. Zutaten: Süßholzwurzelextrakt (Lakritzpulver). Hinweis: Enthält Süßholz. Bei übermäßigem Verzehr sollte auf eine ausgewogene Ernährung geachtet werden.

Crêpes-Kochbuch: Wie Sie in Minuten hauchdünne Crêpes und herzhafte Galettes ohne Spezialzutaten zubereiten – trotz wenig Zeit und ganz ohne Crêpe-Maker Knusprige Ränder, butterzarte Mitte, duftende Füllung – und doch scheitert es oft am Teig, am Wenden oder an den Ideen. Vielleicht dachten Sie bisher: „Für perfekte Crêpes brauche ich Profi-Equipment und seltene Zutaten.“ Oder Ihnen fehlt schlicht die Zeit, zwischen Job, Familie und Alltag mehr als eine Handvoll Standardrezepte zu kochen. Dieses Crêpes-Kochbuch nimmt Ihnen genau diese Hürden ab – mit alltagstauglichen Rezepten, die zuverlässig gelingen und nach Hause schmecken. Ob klassischer Crêpe-Teig, Buchweizen-Galette wie in der Bretagne, vegane oder glutenfreie Varianten: Sie lernen Schritt für Schritt, wie der Teig glatt wird, nichts klebt und jeder Crêpe hauchdünn in der Pfanne landet. Dazu kommen einfache herzhafte und süße Füllungen, überbackene Lieblingsgerichte und beeindruckende Mille-Crêpes-Torten – alles mit Zutaten, die Sie in jedem Supermarkt finden. Ohne Schnickschnack, ohne Wartezeiten-Marathon, dafür mit maximalem Genuss für die ganze Familie. 14 Grundteige, die immer gelingen: Vom klassischen Crêpe-Teig über Buchweizen-Galette, Dinkel, Vollkorn, glutenfrei und vegan bis zu Hafer-, Mandel- und Kokos-Varianten, Schoko-, Matcha-, Spinat-, Rote-Bete- und Protein­teig – inklusive Ruhezeiten, Mischverhältnissen und Pfannentricks für goldene, elastische Crêpes. Herzhafte Vielfalt für jeden Tag: Galette complète, Florentiner Crêpes, Lachs-Dill, Ratatouille, Gyros-Tzatziki, Chili sin Carne, Sucuk & Co. liefern schnelle Feierabendküche, meal-prep-taugliche Füllungen und familienfreundliche Sattmacher – ausgewogen, abwechslungsreich, alltagstauglich. Süße Klassiker und neue Lieblingsdesserts: Von Zimtzucker und Crêpes Suzette über Erdbeer-Vanille, Tiramisu, Schwarzwälder und Salzkaramell-Mandel bis zu Mango-Kokos – inklusive frischer 5-Minuten-Füllungen und smarter Tipps für brunch- und gästegeeignete Präsentation. Überbackenes und Wow-Effekte aus der Crêpe-Küche: Crêpe-Lasagne Bolognese, Spinat-Lachs-Gratin, Röllchen in Tomatensugo und raffinierte Mille-Crêpes-Torten (Vanille, Schokolade, Matcha, Mango-Kokos) sorgen für Ahs und Ohs – mit einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Füllungen, Soßen & Toppings aus dem Vorrat: Spinat-Ricotta, Lachs-Frischkäse-Dill, Pilzrahm, Ratatouille oder Feta-Ofengemüse sowie Vanillecreme, Schoko-Ganache, Zitronencreme, Pistaziencreme; dazu Tomatensugo, Käse-Béchamel, Pesto, Senf-Dill, Guacamole oder Chili-Mayo – alles mit Supermarktzutaten und Austausch-Tipps. Sie fragen sich, ob das wirklich so einfach ist, ob wir wissen, wovon wir sprechen und ob es bei Ihnen funktioniert? Die Rezepte in diesem Crêpes-Kochbuch sind praxiserprobt, logisch aufgebaut und machen keine unrealistischen Versprechen: klare Mengen, Pfannen- und Hitzetipps, ehrliche Zeiten. Sie brauchen keinen Crêpe-Maker – eine normale, beschichtete Pfanne genügt. Dank Varianten für glutenfreie, vegane und proteinreiche Teige gelingen Crêpes selbst dann, wenn Sie bisher an Teigklümpchen, Reißkanten oder klebenden Pfannen verzweifelt sind. Und weil alle Zutaten leicht erhältlich sind, kochen Sie sofort los – auch mit wenig Zeit und ohne Spezialzutaten. Dieses Crêpes-Kochbuch bringt Vielfalt, Genuss und Sicherheit in Ihre Küche: herzhafte und süße Crêpes, alltagstaugliche Aufläufe, beeindruckende Crêpe-Torten und eine Fülle an Füllungen, Soßen und Toppings – perfekt für Frühstück, Lunch, Feierabend und Dessert.

Sag langweiligen Diäten "Auf Wiedersehen"! Bist du es leid, falschen Versprechen wie dem Verlieren von 20 Kilogramm in 4 Wochen mit einer Diät, während du isst, was du willst, zu glauben? Möchtest du Gewicht verlieren, ohne auf Geschmack zu verzichten? Sehnst du dich nach einem Leben voller Energie und Gesundheit? Entdecke das Geheimnis mit "Dr. Nowzaradan Diätplan & Kochbuch", über 365 Tage unwiderstehlicher, kalorienarmer, schmackhafter und preiswerter Rezepte in einem revolutionären Buch! Im Buch findest du: Energiegeladene Frühstücke: Beginne deinen Tag richtig mit einer Vielzahl von Rezepten, die dich begeistern werden. Vom Avocado-Toast mit pochiertem Ei bis zum griechischen Joghurt und Beeren-Parfait - sag langweiligen Frühstücken Lebewohl! Nahrhafte Mittagessen: Verwandle deine Mittagszeit in einen Moment reinen Genusses mit Gerichten, die deinen Geschmackssinn befriedigen und deinen Körper nähren. Genieße einen gegrillten Hühnersalat oder Quinoa- und Schwarze-Bohnen-Salat. Zufriedenstellende Abendessen: Beende deinen Tag mit erfüllenden Abendessen, die dich zufriedenstellen, ohne dass du dich schuldig fühlen musst. Entdecke gegrillten Lachs mit Spargel und Gemüse- und Bohnen-Chili; kurzum perfekte Rezepte, um Familie und Freunde zu erfreuen. Kalorienarme Snacks und Desserts: Wer sagt, dass man nicht gesund naschen kann? Mit 15 Snacks und 15 Desserts wie Dunkle Schokolade und Mandel-Cluster oder Gebackene Äpfel mit Zimt ist jeder Bissen ein Schritt in Richtung deines Ziels. Hydratisierende Getränke und Smoothies: Bleib hydratisiert und voller Vitalität mit 20 Rezepten für Smoothies und Getränke wie den Grünen Detox-Smoothie und dem Gurken-Minz-Wasser. Mehr als Rezepte, ein umfassender Diätführer: Mit detaillierten Diätinformationen neben jedem Rezept wirst du nicht nur verstehen, wie man kocht, sondern auch, wie man isst, um den Körper zu nähren und Gesundheitsziele zu erreichen. Und das ist noch nicht alles! In dem Buch findest du auch den ultimativen 90-Tage-1200-Kalorien-Diätplan mit saisonalen Ernährungsleitfäden, um deine Ergebnisse auf einfache und effektive Weise zu maximieren. Egal, ob du eine radikale Veränderung suchst oder neue Ideen, um deinen gesunden Lebensstil zu erhalten, "Dr. Nowzaradan Diätplan & Kochbuch" ist dein Verbündeter für eine hellere und gesündere Zukunft. Übernimm die Kontrolle über deine Gesundheit und dein Wohlbefinden. Füge das Buch JETZT zum Warenkorb hinzu und beginne die Reise zur besten Version von dir selbst!

Endlich wieder in Balance! Kennen Sie das? Sie fühlen sich in letzter Zeit müde und schlapp, sind nicht so leistungsfähig wie sonst und oft nervös. Zu allem Übel machen sich auch die Gelenke bemerkbar und die Muskeln sind verspannt. Was ist da los? Vielleicht deuten Ihre Symptome auf eine Übersäuerung des Körpers hin. Das bedeutet, dass Säure und Basen im Stoffwechsel aus dem Gleichgewicht sind. Säurebildende Zutaten wie Fleisch, Eier, Brot oder Pasta können diese Balance stören. Dann versucht der Körper, den Überschuss an Säure zu regulieren, und das kann zu Unwohlsein führen. Was hilft dagegen? Statt zu Pillen zu greifen, ist eine Umstellung auf basische Ernährung die nachhaltige und gesunde Lösung! Mehr Energie, mehr Wohlbefinden : Zum Glück sind viele Lebensmittel, die wir mögen, von sich aus basisch: Kartoffeln, Obst und Gemüse oder Pilze. Das Säure-Basen-Kochbuch aus der GU-Reihe Gesund Essen hilft uns, den Stoffwechsel wieder in Balance zu bringen –mit einfachen basischen Rezepten, die so konzipiert sind, dass wir uns beim Kochen und Genießen um das Säure-Basen-Verhältnis keine Gedanken machen müssen. Entwickelt hat sie Karola Wiedemann in Abstimmung mit Säure-Basen-Spezialist Professor Dr. Jürgen Vormann, der schon bei GU den Kompass Säure-Basen-Balance veröffentlicht hat. Die erfolgreiche Autorin Karola Wiedemann, die aus eigener Erfahrung weiß, wie gut man sich mit einem ausgeglichenen Säure-Basen-Haushalt fühlt, hat die Rezepte für das Säure-Basen-Kochbuch so alltagstauglich und ausgewogen gestaltet, dass wir mit jedem Gericht den Säure-Basen-Haushalt positiv unterstützen – und wieder fit werden. Das Erfolgsrezept gegen Übersäuerung des Körpers : Karola Wiedemann hat auf der Grundlage neuester wissenschaftlicher Erkenntnisse von Prof. Dr. Vormann die Zutaten für die basische Ernährung so ausgewogen kombiniert, dass wir nicht einmal auf Fleisch verzichten müssen. Und wir schwelgen in Gemüse, Kartoffeln, Fisch, Obst und sogar Kuchen – und tun dabei mühelos etwas für unsere innere Balance. Ob Frühstück, Snacks, Salate, Suppen, Hauptgerichte oder Desserts – das Säure-Basen-Kochbuch macht uns den Einstieg in die basische Ernährung lecker und leicht. Hier ein paar Beispiele: Nektarinen-Basilikum-Salat Bärlauchsuppe mit Petersiliensahne Fenchel mit Haselnusskruste und Minzejoghurt Chili con carne mit Tortillas Kräuter-Dorade mit Senf-Kapern-Creme Preiselbeer-Krokant-Becher mit Schokolade Kartoffel-Butterkuchen mit Apfel-Bananen-Kompott Auf dem neuesten Stand der Wissenschaft : Um etwas gegen die Übersäuerung des Körpers zu tun, brauchen wir nicht nur die richtigen basischen Rezepte, sondern auch kompetente Tipps und Hintergrundinfos. Kompakt und mit Hilfe leicht verständlicher Infografiken bringt uns Prof. Dr. Jürgen Vormann auf den neuesten Stand: Welche Lebensmittel sind sauer, welche basisch? Welche Getränke wirken sich im Körper basisch oder sauer aus? Wie sieht die ideale Ernährung aus, um ins Gleichgewicht zu kommen? Das Säure-Basen-Kochbuch macht uns den Einstieg in die ausgewogene Ernährung leicht – alltagsnah und praktisch! Säure-Basen-Kochbuch aus der Reihe GU- Gesund essen auf einen Blick: Der GU-Erfolgstitel für mehr Wohlbefinden in neuer, aktueller Aufmachung : mit Rezepten, die auch für Kochanfänger geeignet sind! Von Professor Dr. Jürgen Vormann , dem Säure-Basen-Experten Nr. 1 . Perfekt in Balance : Alle Rezepte sind basisch und tragen jeden Tag zu einem gesunden Säure-Basen-Haushalt des Körpers bei. Absolut alltagstauglich : Man muss auf Fleisch nicht verzichten und findet Rezepte für jeden Tag, vom Frühstück über Suppen, Salate, Snacks, Hauptspeisen mit Fleisch und Fisch, vegetarischen Hauptspeisen bis zu Desserts und Kuchen. Auf dem neuesten Stand der Wissenschaft : Alles, was wir über basische Ernährung heute wissen möchten, kompakt und mit Infografiken leicht verständlich erklärt.

Intuitives Ernährungskochbuch: Wie Sie genussvoll essen, ohne Kalorien zu zählen – obwohl Diäten bei Ihnen noch nie dauerhaft funktioniert haben Ständig Regeln, Kalorien-Apps und „verbotene“ Lebensmittel – und am Ende doch Heißhunger, Frust und Jo-Jo-Effekt? Wenn Sie sich nach entspannter Alltagsküche sehnen, die Hunger- und Sättigungssignale respektiert und wieder Freude auf den Teller bringt, ist dieses Kochbuch für intuitive Ernährung Ihr zuverlässiger Begleiter. Hier geht es nicht um Verzicht, sondern um achtsames Genießen, flexible Portionen und Rezepte, die satt machen, ohne dogmatisch zu sein. Die intuitive Ernährung ist kein Trend, sondern ein nachhaltiger Ansatz, der Essdruck reduziert und den Körper wieder ins Boot holt. Studien zeigen, dass intuitive Esser ein entspannteres Essverhalten und mehr Wohlbefinden erleben. Genau dafür liefert dieses Kochbuch praktische Rezepte und kleine Impulse für den Alltag – von Frühstück über Bowls, Salate und Suppen bis zu schnellen Hauptgerichten mit Fleisch, Fisch sowie vegetarischen und veganen Gerichten. Ohne Spezialzutaten, alltagstauglich, abwechslungsreich – mit Zutaten, die Sie in jedem Supermarkt bekommen. Von Frühstück bis Feierabendküche: Starten Sie achtsam in den Tag mit Overnight Oats, Buttermilch-Pfannkuchen mit Beeren, Avocado-Toast mit Ei oder Shakshuka; mittags macht ein Quinoasalat mit Feta oder ein Caprese-Nudelsalat zufrieden satt; abends warten Kürbis-Kokos-Suppe, Zitronen-Hähnchen mit Kartoffeln, Lachs mit Zitronen-Dill-Quark, Kichererbsen-Curry, One-Pot-Tomatenpasta oder Ratatouille mit Polenta. Einfach, schnell, ohne Stress: Klare Schritt-für-Schritt-Anleitungen, viele Gerichte in 15–30 Minuten, nur eine Pfanne, ein Topf oder ein Backblech – und keine exotischen Spezialzutaten. Alles mit normalen Supermarktzutaten, die in jedes Budget passen. Intuitive Ernährung in der Praxis: Kurze Check-ins zu Hunger- und Sättigungssignalen, flexible Portionsideen als Spannbreite statt starre Grammangaben, smarte Tauschlisten (z. B. Reis, Nudeln oder Kartoffeln; Lachs oder Kichererbsen) sowie Tipps für Achtsamkeit am Tisch – ohne Kalorien zu zählen. Für jeden Appetit und jede Situation: Fleisch und Geflügel (z. B. Chili con Carne, Gyros-Pita), Fisch und Meeresfrüchte (Garnelen-Pasta, Fisch-Tacos), vegetarisch (Gnocchi in Salbeibutter, Halloumi-Burger) und vegan (Linsen-Bolognese, Buddha-Bowl). Plus Vorrat & Basics wie Ofen-Granola, Gemüsebrühe-Paste, Tortillas sowie Dips von Hummus bis Pesto. Alltagstauglich und familienfreundlich: Meal-Prep-Ideen, Reste clever nutzen (z. B. Ofenkartoffeln als Basis für Bowls), Snack- und Fingerfood-Rezepte für Schule und Büro (Kartoffel-Wedges, Quesadillas, Gurken-Lachs-Röllchen) und runde Genussmomente mit Desserts und Getränken wie Schokoladen-Lava-Kuchen, Panna Cotta, Goldene Milch oder Erdbeer-Minz-Limonade. Sie fragen sich, ob das wirklich funktioniert und ob Sie das umsetzen können? Ja – denn dieses Kochbuch liefert ehrliche, praxiserprobte Rezepte statt extremer Versprechen. Der Ansatz der intuitiven Ernährung ist wissenschaftlich gut beschrieben (u. a. nach Evelyn Tribole und Elyse Resch) und die Rezepte sind so konzipiert, dass sie in Ihrem Alltag funktionieren – selbst wenn Sie wenig Zeit haben, für die Familie kochen oder bisher an Diätregeln festgehalten haben. Schritt-für-Schritt-Anleitungen, leicht erhältliche Zutaten und flexible Optionen sorgen dafür, dass die Rezepte auch bei Ihnen gelingen und sich gut anfühlen – ohne Zwang, ohne Kalorienzählen, mit vollem Geschmack. Dieses Kochbuch hilft Ihnen, wieder entspannt zu kochen, achtsam zu essen und Ihren Körper zu unterstützen – mit einfachen, ausgewogenen und alltagstauglichen Rezepten für intuitive Ernährung, die wirklich schmecken. Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf „In den Einkaufswagen“ und bringen Sie ab sofort Genuss, Gelassenheit und intuitive Ernährung mühelos in Ihren Küchenalltag!

Intuitives Ernährungskochbuch: Wie Sie genussvoll essen, ohne Kalorien zu zählen – obwohl Diäten bei Ihnen noch nie dauerhaft funktioniert haben Ständig Regeln, Kalorien-Apps und „verbotene“ Lebensmittel – und am Ende doch Heißhunger, Frust und Jo-Jo-Effekt? Wenn Sie sich nach entspannter Alltagsküche sehnen, die Hunger- und Sättigungssignale respektiert und wieder Freude auf den Teller bringt, ist dieses Kochbuch für intuitive Ernährung Ihr zuverlässiger Begleiter. Hier geht es nicht um Verzicht, sondern um achtsames Genießen, flexible Portionen und Rezepte, die satt machen, ohne dogmatisch zu sein. Die intuitive Ernährung ist kein Trend, sondern ein nachhaltiger Ansatz, der Essdruck reduziert und den Körper wieder ins Boot holt. Studien zeigen, dass intuitive Esser ein entspannteres Essverhalten und mehr Wohlbefinden erleben. Genau dafür liefert dieses Kochbuch praktische Rezepte und kleine Impulse für den Alltag – von Frühstück über Bowls, Salate und Suppen bis zu schnellen Hauptgerichten mit Fleisch, Fisch sowie vegetarischen und veganen Gerichten. Ohne Spezialzutaten, alltagstauglich, abwechslungsreich – mit Zutaten, die Sie in jedem Supermarkt bekommen. Von Frühstück bis Feierabendküche: Starten Sie achtsam in den Tag mit Overnight Oats, Buttermilch-Pfannkuchen mit Beeren, Avocado-Toast mit Ei oder Shakshuka; mittags macht ein Quinoasalat mit Feta oder ein Caprese-Nudelsalat zufrieden satt; abends warten Kürbis-Kokos-Suppe, Zitronen-Hähnchen mit Kartoffeln, Lachs mit Zitronen-Dill-Quark, Kichererbsen-Curry, One-Pot-Tomatenpasta oder Ratatouille mit Polenta. Einfach, schnell, ohne Stress: Klare Schritt-für-Schritt-Anleitungen, viele Gerichte in 15–30 Minuten, nur eine Pfanne, ein Topf oder ein Backblech – und keine exotischen Spezialzutaten. Alles mit normalen Supermarktzutaten, die in jedes Budget passen. Intuitive Ernährung in der Praxis: Kurze Check-ins zu Hunger- und Sättigungssignalen, flexible Portionsideen als Spannbreite statt starre Grammangaben, smarte Tauschlisten (z. B. Reis, Nudeln oder Kartoffeln; Lachs oder Kichererbsen) sowie Tipps für Achtsamkeit am Tisch – ohne Kalorien zu zählen. Für jeden Appetit und jede Situation: Fleisch und Geflügel (z. B. Chili con Carne, Gyros-Pita), Fisch und Meeresfrüchte (Garnelen-Pasta, Fisch-Tacos), vegetarisch (Gnocchi in Salbeibutter, Halloumi-Burger) und vegan (Linsen-Bolognese, Buddha-Bowl). Plus Vorrat & Basics wie Ofen-Granola, Gemüsebrühe-Paste, Tortillas sowie Dips von Hummus bis Pesto. Alltagstauglich und familienfreundlich: Meal-Prep-Ideen, Reste clever nutzen (z. B. Ofenkartoffeln als Basis für Bowls), Snack- und Fingerfood-Rezepte für Schule und Büro (Kartoffel-Wedges, Quesadillas, Gurken-Lachs-Röllchen) und runde Genussmomente mit Desserts und Getränken wie Schokoladen-Lava-Kuchen, Panna Cotta, Goldene Milch oder Erdbeer-Minz-Limonade. Sie fragen sich, ob das wirklich funktioniert und ob Sie das umsetzen können? Ja – denn dieses Kochbuch liefert ehrliche, praxiserprobte Rezepte statt extremer Versprechen. Der Ansatz der intuitiven Ernährung ist wissenschaftlich gut beschrieben (u. a. nach Evelyn Tribole und Elyse Resch) und die Rezepte sind so konzipiert, dass sie in Ihrem Alltag funktionieren – selbst wenn Sie wenig Zeit haben, für die Familie kochen oder bisher an Diätregeln festgehalten haben. Schritt-für-Schritt-Anleitungen, leicht erhältliche Zutaten und flexible Optionen sorgen dafür, dass die Rezepte auch bei Ihnen gelingen und sich gut anfühlen – ohne Zwang, ohne Kalorienzählen, mit vollem Geschmack. Dieses Kochbuch hilft Ihnen, wieder entspannt zu kochen, achtsam zu essen und Ihren Körper zu unterstützen – mit einfachen, ausgewogenen und alltagstauglichen Rezepten für intuitive Ernährung, die wirklich schmecken. Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf „In den Einkaufswagen“ und bringen Sie ab sofort Genuss, Gelassenheit und intuitive Ernährung mühelos in Ihren Küchenalltag!

Ninja Crispi-Heißluftfritteuse-Kochbuch (vegetarisch): Wie Sie in 15 Minuten knusprige, vegetarische Airfryer-Rezepte zaubern – ohne Spezialzutaten, trotz vollem Alltag Sie lieben es knusprig, vegetarisch und alltagstauglich – aber es soll schnell gehen, ohne Küchenchaos, ohne teure Spezialprodukte und ohne stundenlanges Vorheizen? Dann ist dieses Ninja Crispi-Heißluftfritteuse-Kochbuch (vegetarisch) genau Ihr Werkzeug für stressfreie Genussmomente. Ausgewählte Airfryer-Rezepte liefern Ihnen goldbraune Rösti, zartes Ofengemüse, saftigen Tofu und käsige Highlights – mit minimalem Öl, maximalem Geschmack und Zutaten, die es in jedem Supermarkt gibt. Ob Einsteiger, vielbeschäftigte Familie, Studierende oder Flexitarier: Jedes Rezept wurde speziell auf den Ninja Crispi abgestimmt, mit klaren Schritt-für-Schritt-Anleitungen, präzisen Temperaturen und Zeiten. Sie erhalten alltagserprobte Varianten für Meal-Prep, Feierabendküche und Wochenende – inklusive smarter Austausch-Tipps (z. B. vegan statt Käse, glutenfreie Alternativen bei Backwaren) und praktischen Hinweisen, wie Sie mit einfachen Kniffen noch knusprigere Ergebnisse bekommen. Kurz: ein vegetarisches Airfryer-Kochbuch, das funktioniert – sofort und ohne Frust. Kartoffeln & Gemüse-Knaller: Von Kartoffelwedges mit Rosmarin, Smashed Potatoes mit Knoblauchbutter und Hasselback-Kartoffeln über Buffalo-Blumenkohl, Zucchini-Fries mit Parmesan, Harissa-Möhren mit Sesam und Brokkoli mit Zitronen-Panko bis zum Ratatouille-Blech – knusprig, bunt und perfekt für jeden Tag. Proteinpower ohne Fleisch: Klassische Falafel, Rote-Linsen-Falafel mit Koriander, geröstete Kichererbsen (Paprika oder Curry & Kokos), Schwarze-Bohnen-Patties, Lupinen-Bällchen, Weiße-Bohnen-Kroketten und Socca treffen auf Tofu mit Erdnuss-Satay, Gochujang-Tofu-Bites, Tofu-Katsu, Tempeh-Bacon, Tempeh-Satay, Seitan-Schnitzel und Seitan-Gyros. Käse & Gefülltes Gemüse: Halloumi-Fries mit Zitronenjoghurt, Mozzarella-Sticks, gebackener Feta mit Tomaten & Oliven, Paneer-Tikka-Spieße, Camembert mit Preiselbeeren, Provolone al Forno sowie Paprika mit Reis & Feta, Zucchini-Boote mit Tomate & Mozzarella, Champignons mit Kräuterfrischkäse, Auberginen mit Bulgur & Tahini, Portobello-Burger mit Halloumi und Jalapeños mit Cheddar. Aufläufe & Herzhaftes Fingerfood: Mini-Lasagne, Kartoffelgratin mit Thymian, Gnocchi-Auflauf mit Tomate & Mozzarella, Gemüse-Moussaka, Mac’n’Cheese, Enchilada-Auflauf und Spinat-Ricotta-Cannelloni sowie Gemüse-Samosas, Empanadas mit Bohnen & Käse, Gözleme mit Spinat & Käse, Pizzataschen Margherita, Pide mit Tomate & Schafskäse, Knoblauchknoten, Blätterteigstangen mit Pesto, Zwiebel-Käse-Muffins und Sigara Böreği. Süßes, Snacks & Dehydrieren: Churros mit Zimtzucker, Vanille-Donuts, Apfelringe im Teigmantel, Bananen-Springrolls mit Schokolade, Cheesecake-Bites, Schoko-Lava-Küchlein, Zimtschnecken, Pfirsiche mit Honig & Mandeln und Brownie-Bites sowie Rauchpaprika-Mandeln, Chili-Cashews, Croutons (klassisch & Knoblauch), Pita- und Tortilla-Chips, Kräuter-Crostini, Roggen-Brotschips – plus Apfel-, Bananen- und Erdbeerchips, Mangostreifen, Tomatenhälften, Zucchini- & Rote-Bete-Chips und getrocknete Pilze. Sie fragen sich, ob das wirklich so einfach ist? Ja – die Rezepte sind bewusst unkompliziert, verlässlich getestet und nutzen handelsübliche Zutaten aus dem Supermarkt. Zweifeln Sie daran, ob es bei Ihnen klappt? Sie erhalten klare Temperatur- und Zeitangaben für den Ninja Crispi, verständliche Schrittfolgen und hilfreiche Ersatzvorschläge – selbst wenn Sie wenig Zeit haben, selten kochen oder bisher nur den Backofen genutzt haben. Und falls Sie eine andere Heißluftfritteuse besitzen: Mit den mitgelieferten Hinweisen lassen sich Zeiten und Temperaturen leicht übertragen. Kein Hype, keine leeren Versprechen – nur knusprige Ergebnisse, die Sie schmecken und sehen. Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf „In den Einkaufswagen“ und bringen Sie ab heute knusprige, vegetarische Ninja-Crispi-Küche – schnell

Zum Anbeißen! Die besten Fingerfood-Rezepte!Mal eben ein paar leckere Partyrezepte zaubern? Mit dem GU Jubiläums-KüchenRatgeber Fingerfood kein Problem! So überraschend und spontan, wie sich oft ein Grund zum Feiern findet, lässt sich damit auch das nächste Buffet auf die Beine stellen. Spontaneinladungen sind ja oft die besten - lange Vorbereitungen entfallen, alles läuft lässig und ungezwungen. Dafür ist Fingerfood einfach perfekt! Und Feste, bei denen die Gastgeber nicht ständig in die Küche müssen, um den nächsten Gang fürs Menü vorzubereiten, bleiben immer in bester Erinnerung. Weil Gäste und Gastgeber von Anfang an entspannt zusammen feiern können. Und natürlich auch, weil das Dippen, Naschen und Knabbern der Häppchen und Partysnacks einfach Spaß macht! Partysnacks in Feierlaune: Ob kleine Knabbereien wie Chili-Oliven-Cracker, handliche Häppchen wie Mini-Schnitzel mit Bärlauchkruste, kleine Schälchen mit Gemüse und Salat oder süße Minicakes mit frischen Beeren - anlässlich des 40. Geburtstags der beliebten KüchenRatgeber präsentiert GU jetzt in einer exklusiven Jubiläums-Ausgabe eine Best-of-Rezeptauswahl der schönsten Rezepte für Häppchen, Fingerfood und Party Snacks. Dabei ist ein hochkarätiger Gast mit von der Partie: Sterne- und Fernsehkoch Christian Rach begeistert nicht nur mit seiner Kochkunst, sondern auch mit seiner entspannten Art ein Millionenpublikum. Und weil ein runder Geburtstag immer etwas Besonderes ist, steuert er für den festlich gestylten Fingerfood-Band vier seiner besten eigenen Rezepte für kleine Snacks bei - zum Beispiel kaltes Fingerfood wie Rosmarin-Cracker mit Kürbis-Dip oder Partyrezepte aus dem Ofen wie Birnen-Fenchel-Quiche. Schnelle Küche fürs Buffet: Von süß bis pikant, von kalt bis warm und knusprig bis cremig ist bei Fingerfood alles dabei, was Appetit auf entspanntes Knabbern und Snacken macht. Die Rezepte sind raffiniert, gelingen aber auch Anfängern auf Anhieb. Ein gut bestücktes kaltes Buffet lässt sich eben auch mit einfachen Rezepten schnell vorbereiten. Hauptsache, die Mischung stimmt! Die vier Rezeptkapitel stellen tolle Ideen für die schnelle Küche vor - kleine Appetizer ebenso wie Salat Rezepte und süßes Fingerfood: · Kleine Knabbereien: z. B. Grissini mit Meersalz, Kräuter-Teigschnecken mit Parmesan · Im handlichen Format: z. B. Mini-Hamburger, Chicken Wings, Falafel, Frische Frühlingsrollen · Zum Aufspießen und Schlürfen: z. B. Garnelenspieße mit Koriander, Tortillawürfel mit Paprika, Kürbis-Apfel-Suppe mit Ingwer, Prosecco-Schaumsüppchen · Süße Betthupferl: Tiramisu-Muffins, Pekannuss-Brownies, Cranberry-Kokos-Cookies, Grüntee-Trüffel mit weißer Schokolade Vegetarier können hier nach Herzenslust mitsnacken: Viele Rezepte sind mit einem grünen Blatt gekennzeichnet. Es zeigt auf einen Blick, welche Rezepte fleischlos sind. Tolles Partymitbringsel: Wie alle sieben Bände der exklusiven Jubiläumsausgabe zum 40. Geburtstag der KüchenRatgeber ist auch Fingerfood festlich gestylt: mit schickem Hochglanzcover und tollen Rezeptabbildungen, die eigens dafür neu fotografiert wurden. Wenn das mal nicht ein lässiges Mitbringsel für die nächste Party ist! Christian Rach präsentiert Fingerfood auf einen Blick: - Neu fotografierte Rezepte in glänzend gestyltem Layout: Das GU Fingerfood-Best-of als exklusive Sonderedition zum 40. Jubiläum der Küchenratgeber. - Fingerfood schnell gemacht: Snacks für die schnelle Küche, die so raffiniert wie einfach sind. Damit wird ein kaltes Buffet auch für Kochanfänger zum Knüller! - Exklusives Highlight: Vier ganz persönliche, vegetarische Fingerfood Rezepte von TV- und Sternekoch Christian Rach.

Ninja Crispi-Heißluftfritteuse-Kochbuch (vegetarisch): Wie Sie in 15 Minuten knusprige, vegetarische Airfryer-Rezepte zaubern – ohne Spezialzutaten, trotz vollem Alltag Sie lieben es knusprig, vegetarisch und alltagstauglich – aber es soll schnell gehen, ohne Küchenchaos, ohne teure Spezialprodukte und ohne stundenlanges Vorheizen? Dann ist dieses Ninja Crispi-Heißluftfritteuse-Kochbuch (vegetarisch) genau Ihr Werkzeug für stressfreie Genussmomente. Ausgewählte Airfryer-Rezepte liefern Ihnen goldbraune Rösti, zartes Ofengemüse, saftigen Tofu und käsige Highlights – mit minimalem Öl, maximalem Geschmack und Zutaten, die es in jedem Supermarkt gibt. Ob Einsteiger, vielbeschäftigte Familie, Studierende oder Flexitarier: Jedes Rezept wurde speziell auf den Ninja Crispi abgestimmt, mit klaren Schritt-für-Schritt-Anleitungen, präzisen Temperaturen und Zeiten. Sie erhalten alltagserprobte Varianten für Meal-Prep, Feierabendküche und Wochenende – inklusive smarter Austausch-Tipps (z. B. vegan statt Käse, glutenfreie Alternativen bei Backwaren) und praktischen Hinweisen, wie Sie mit einfachen Kniffen noch knusprigere Ergebnisse bekommen. Kurz: ein vegetarisches Airfryer-Kochbuch, das funktioniert – sofort und ohne Frust. Kartoffeln & Gemüse-Knaller: Von Kartoffelwedges mit Rosmarin, Smashed Potatoes mit Knoblauchbutter und Hasselback-Kartoffeln über Buffalo-Blumenkohl, Zucchini-Fries mit Parmesan, Harissa-Möhren mit Sesam und Brokkoli mit Zitronen-Panko bis zum Ratatouille-Blech – knusprig, bunt und perfekt für jeden Tag. Proteinpower ohne Fleisch: Klassische Falafel, Rote-Linsen-Falafel mit Koriander, geröstete Kichererbsen (Paprika oder Curry & Kokos), Schwarze-Bohnen-Patties, Lupinen-Bällchen, Weiße-Bohnen-Kroketten und Socca treffen auf Tofu mit Erdnuss-Satay, Gochujang-Tofu-Bites, Tofu-Katsu, Tempeh-Bacon, Tempeh-Satay, Seitan-Schnitzel und Seitan-Gyros. Käse & Gefülltes Gemüse: Halloumi-Fries mit Zitronenjoghurt, Mozzarella-Sticks, gebackener Feta mit Tomaten & Oliven, Paneer-Tikka-Spieße, Camembert mit Preiselbeeren, Provolone al Forno sowie Paprika mit Reis & Feta, Zucchini-Boote mit Tomate & Mozzarella, Champignons mit Kräuterfrischkäse, Auberginen mit Bulgur & Tahini, Portobello-Burger mit Halloumi und Jalapeños mit Cheddar. Aufläufe & Herzhaftes Fingerfood: Mini-Lasagne, Kartoffelgratin mit Thymian, Gnocchi-Auflauf mit Tomate & Mozzarella, Gemüse-Moussaka, Mac’n’Cheese, Enchilada-Auflauf und Spinat-Ricotta-Cannelloni sowie Gemüse-Samosas, Empanadas mit Bohnen & Käse, Gözleme mit Spinat & Käse, Pizzataschen Margherita, Pide mit Tomate & Schafskäse, Knoblauchknoten, Blätterteigstangen mit Pesto, Zwiebel-Käse-Muffins und Sigara Böreği. Süßes, Snacks & Dehydrieren: Churros mit Zimtzucker, Vanille-Donuts, Apfelringe im Teigmantel, Bananen-Springrolls mit Schokolade, Cheesecake-Bites, Schoko-Lava-Küchlein, Zimtschnecken, Pfirsiche mit Honig & Mandeln und Brownie-Bites sowie Rauchpaprika-Mandeln, Chili-Cashews, Croutons (klassisch & Knoblauch), Pita- und Tortilla-Chips, Kräuter-Crostini, Roggen-Brotschips – plus Apfel-, Bananen- und Erdbeerchips, Mangostreifen, Tomatenhälften, Zucchini- & Rote-Bete-Chips und getrocknete Pilze. Sie fragen sich, ob das wirklich so einfach ist? Ja – die Rezepte sind bewusst unkompliziert, verlässlich getestet und nutzen handelsübliche Zutaten aus dem Supermarkt. Zweifeln Sie daran, ob es bei Ihnen klappt? Sie erhalten klare Temperatur- und Zeitangaben für den Ninja Crispi, verständliche Schrittfolgen und hilfreiche Ersatzvorschläge – selbst wenn Sie wenig Zeit haben, selten kochen oder bisher nur den Backofen genutzt haben. Und falls Sie eine andere Heißluftfritteuse besitzen: Mit den mitgelieferten Hinweisen lassen sich Zeiten und Temperaturen leicht übertragen. Kein Hype, keine leeren Versprechen – nur knusprige Ergebnisse, die Sie schmecken und sehen. Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf „In den Einkaufswagen“ und bringen Sie ab heute knusprige, vegetarische Ninja-Crispi-Küche – schnell

Endlich wieder in Balance! Kennen Sie das? Sie fühlen sich in letzter Zeit müde und schlapp, sind nicht so leistungsfähig wie sonst und oft nervös. Zu allem Übel machen sich auch die Gelenke bemerkbar und die Muskeln sind verspannt. Was ist da los? Vielleicht deuten Ihre Symptome auf eine Übersäuerung des Körpers hin. Das bedeutet, dass Säure und Basen im Stoffwechsel aus dem Gleichgewicht sind. Säurebildende Zutaten wie Fleisch, Eier, Brot oder Pasta können diese Balance stören. Dann versucht der Körper, den Überschuss an Säure zu regulieren, und das kann zu Unwohlsein führen. Was hilft dagegen? Statt zu Pillen zu greifen, ist eine Umstellung auf basische Ernährung die nachhaltige und gesunde Lösung! Mehr Energie, mehr Wohlbefinden : Zum Glück sind viele Lebensmittel, die wir mögen, von sich aus basisch: Kartoffeln, Obst und Gemüse oder Pilze. Das Säure-Basen-Kochbuch aus der GU-Reihe Gesund Essen hilft uns, den Stoffwechsel wieder in Balance zu bringen –mit einfachen basischen Rezepten, die so konzipiert sind, dass wir uns beim Kochen und Genießen um das Säure-Basen-Verhältnis keine Gedanken machen müssen. Entwickelt hat sie Karola Wiedemann in Abstimmung mit Säure-Basen-Spezialist Professor Dr. Jürgen Vormann, der schon bei GU den Kompass Säure-Basen-Balance veröffentlicht hat. Die erfolgreiche Autorin Karola Wiedemann, die aus eigener Erfahrung weiß, wie gut man sich mit einem ausgeglichenen Säure-Basen-Haushalt fühlt, hat die Rezepte für das Säure-Basen-Kochbuch so alltagstauglich und ausgewogen gestaltet, dass wir mit jedem Gericht den Säure-Basen-Haushalt positiv unterstützen – und wieder fit werden. Das Erfolgsrezept gegen Übersäuerung des Körpers : Karola Wiedemann hat auf der Grundlage neuester wissenschaftlicher Erkenntnisse von Prof. Dr. Vormann die Zutaten für die basische Ernährung so ausgewogen kombiniert, dass wir nicht einmal auf Fleisch verzichten müssen. Und wir schwelgen in Gemüse, Kartoffeln, Fisch, Obst und sogar Kuchen – und tun dabei mühelos etwas für unsere innere Balance. Ob Frühstück, Snacks, Salate, Suppen, Hauptgerichte oder Desserts – das Säure-Basen-Kochbuch macht uns den Einstieg in die basische Ernährung lecker und leicht. Hier ein paar Beispiele: Nektarinen-Basilikum-Salat Bärlauchsuppe mit Petersiliensahne Fenchel mit Haselnusskruste und Minzejoghurt Chili con carne mit Tortillas Kräuter-Dorade mit Senf-Kapern-Creme Preiselbeer-Krokant-Becher mit Schokolade Kartoffel-Butterkuchen mit Apfel-Bananen-Kompott Auf dem neuesten Stand der Wissenschaft : Um etwas gegen die Übersäuerung des Körpers zu tun, brauchen wir nicht nur die richtigen basischen Rezepte, sondern auch kompetente Tipps und Hintergrundinfos. Kompakt und mit Hilfe leicht verständlicher Infografiken bringt uns Prof. Dr. Jürgen Vormann auf den neuesten Stand: Welche Lebensmittel sind sauer, welche basisch? Welche Getränke wirken sich im Körper basisch oder sauer aus? Wie sieht die ideale Ernährung aus, um ins Gleichgewicht zu kommen? Das Säure-Basen-Kochbuch macht uns den Einstieg in die ausgewogene Ernährung leicht – alltagsnah und praktisch! Säure-Basen-Kochbuch aus der Reihe GU- Gesund essen auf einen Blick: Der GU-Erfolgstitel für mehr Wohlbefinden in neuer, aktueller Aufmachung : mit Rezepten, die auch für Kochanfänger geeignet sind! Von Professor Dr. Jürgen Vormann , dem Säure-Basen-Experten Nr. 1 . Perfekt in Balance : Alle Rezepte sind basisch und tragen jeden Tag zu einem gesunden Säure-Basen-Haushalt des Körpers bei. Absolut alltagstauglich : Man muss auf Fleisch nicht verzichten und findet Rezepte für jeden Tag, vom Frühstück über Suppen, Salate, Snacks, Hauptspeisen mit Fleisch und Fisch, vegetarischen Hauptspeisen bis zu Desserts und Kuchen. Auf dem neuesten Stand der Wissenschaft : Alles, was wir über basische Ernährung heute wissen möchten, kompakt und mit Infografiken leicht verständlich erklärt.