deftig vegetarisch

Äthiopisches Kochbuch: Würzige, unkomplizierte und naturverbundene Köstlichkeiten aus dem vielfältigen Land Ostafrikas Essen ist so viel mehr als nur die bloße Aufnahme von Nährstoffen: Ganzheitliche Versorgung von Körper und Seele, Fürsorge und fröhliches Beisammensein sind mindestens ebenso wichtig wie das Stillen des Hungers. Wenn Sie das genauso sehen, dann sollten Sie die äthiopische Küche kennenlernen – denn hier ist lebendige Esskultur untrennbar mit aromatisch-vielfältigen Köstlichkeiten verknüpft! Wer Speisen als ganzheitliche Versorgung begreift, bei dem kommt natürlich auch nur das Beste auf den Tisch: In diesem Sinne hält die äthiopische Küche eine riesige Auswahl an Leckereien bereit, bei denen Gesundheit, Naturverbundenheit und unschlagbarer Geschmack im Vordergrund stehen. Die landschaftliche Vielfalt von Meeresebene bis hin zu 3000-Meter-Plateaus bringt unterschiedlichste Nahrungsmittel hervor und schenkt der Küche reichlich Hülsenfrüchte, Teff, Rindfleisch & vieles mehr. Im Zusammenspiel mit einzigartigen aromatisch-scharfen Gewürzkompositionen entstehen schmackhafte Eintöpfe, Currys, Suppen, Saucen, Dips & Co., die Sie mit diesen Rezepten ganz einfach auf den Tisch bringen. Dank wöchentlicher Fastentage hält äthiopische Speisetradition auch Veggie-Delikatessen in Hülle und Fülle bereit. Und wie steht’s mit dem Schwierigkeitsniveau? Das ist so bodenständig wie die lebendige Esskultur und mit den einfachen Schritt-für-Schritt-Rezepten gelingen authentische Köstlichkeiten auch Ungeübten ganz mühelos. Frühstücks- & Brotauswahl: Shiro-Sandwich, Ful-Frühstücksbohnen, Dabo-Honigbrot oder das legendäre äthiopische Injera-Fladenbrot liefern gesunde Energie für den ganzen Tag. Für den kleinen Hunger: Salate, Snacks und Eintöpfe wie Timati-Tomatensalat, Fetira Be Enkulal-Eierpasteten, scharfer Rindfleisch-Eintopf Abish Wat oder Kidneybohnen-Okra-Eintopf Kupe bringen jederzeit Äthiopien-Geschmack auf den Teller. Hauptspeisen mit Fisch & Fleisch: Mit Doro-Wat-Hühnchenpfanne, gebratenem Rindfleisch Siga Tibs, Asa-Shorba-Fischsuppe oder Brasse mit Bulgur wird’s so richtig herzhaft, deftig und würzig. Vegetarisch-vegane Spezialitäten: Nicht nur Veggies entdecken mit Moringa-Teff-Lasagne, äthiopischem Gnocchi-Auflauf, Süßkartoffel-Burger oder Yataklete Kilkil-Gemüsepfanne ganz neue Schlemmer-Highlights. Desserts & Drinks: Für Naschkatzen und Genussmenschen bleiben bei äthiopischen Tuiles, Fetira-Honig-Blätterteig-Gebäck, geräucherter Milch oder Ethiopian Spris-Schichtfruchtsmoothie keine Wünsche offen. Dieses Buch bringt Ihnen ganz unkompliziert die Speisekultur Äthiopiens näher und überrascht Sie mit außergewöhnlichen und spannenden Aromen. Mit zusätzlichen Rezepten für Saucen, Gewürze und Dips wie der typisch äthiopischen Berbere-Gewürzmischung, Hazo-Sauce oder Ayib-Frischkäse kreieren Sie ganz einfach den Original-Geschmack und sorgen für perfekte Abrundung.

Reisgerichte: Schmackhafte, abwechslungsreiche und internationale Schlemmer-Ideen mit den unschlagbar vielfältigen Mini-Körnchen Italienisches Risotto, griechischer Tomatenreis, orientalische Reiscreme oder die schier grenzenlose Vielfalt asiatischer Reisgerichte – das Grundnahrungsmittel Nr. 1 für viele Kulturen hat eine unvergleichliche Fülle an köstlichen Rezepten hervorgebracht. Und wenn Sie sich durch die ganze Vielfalt durchprobieren möchten, dann ist dieses Kochbuch genau das Richtige für Sie! Reis ist glutenfrei, enthält reichlich Magnesium, Kalzium und Phosphor, versorgt mit B-Vitaminen, sättigt langanhaltend und punktet auch bei der schlanken Linie: Reis ist nicht nur ein Grundnahrungsmittel in vielen Ländern, sondern dazu auch noch ein gesundes. Zusammen mit seiner unschlagbaren Vielseitigkeit sorgt es für einen reichen Schatz an Leckereien, bei denen für wirklich jeden Geschmack etwas geboten ist: Ob mediterran, orientalisch, asiatisch, osteuropäisch oder südamerikanisch, die internationale Reisküche hat von leicht und frisch über würzig und intensiv bis hin zu deftig-herzhaft eine Riesenauswahl an Gerichten hervorgebracht, bei der Veggies, Fleisch- und Fischfreunde sowie Naschkatzen gleichermaßen Hochgenuss entdecken. Aber schmeckt’s dann nicht immer gleich? Eben nicht! Denn der wunderbar wandelbare Reis sorgt mit seinem neutralen Aroma sowie guten Fähigkeiten als Geschmacksträger dafür, dass durch kreative Kombinationen stets ganz neue Genüsse entstehen. Dazu ist er herrlich unkompliziert in der Zubereitung und dank der kinderleichten Schritt-für-Schritt-Rezepte in diesem Buch zaubern Sie ihn im Handumdrehen auf den Tisch. Frühstücks-Power: In Reis-Porridge Mango, pikantem Frühstücksreis, Reis-Omelett oder Bananen-Kokos-Reis liefert Reis schon am Morgen eine geballte Ladung Energie. Kleine Leckereien: Ob als Vorspeise, Snack oder leichte Mahlzeit, in Reissalat Bombay, Reis-Süßkartoffel-Suppe, Reis-Zucchini-Brot oder Reisbällchen Mozzarella macht Reis jederzeit eine gute Figur. Satt mit Fisch & Fleisch: Würzig-deftige Hauptgerichte wie Reisbowl mit Rindfleisch, Curryreis mit Hühnchen, Garnelen-Gemüsereis oder Spinatreis mit Fischfilet locken im Nu die ganze Familie an den Tisch. Vegetarisch-vegane Reisspezialitäten: Bei Kürbisrisotto, Feta-Gemüse-Reispfanne, Rübli-Reistalern oder Brokkoli-Reis mit Sesamtofu kommen nicht nur Veggies voll auf ihre Kosten. Körnige Glücksmomente: In Reiskuchen, Orangen-Reiscreme, Sake-Cocktail oder Erdbeer-Milchreisdrink zeigt Reis sich von seiner verführerisch-süßen Seite. Mit diesem Buch machen Sie die unscheinbaren Körnchen zum Superstar und entdecken jeden Tag aufs Neue Überraschendes, Schmackhaftes und Alltagstaugliches. Mit internationalen Köstlichkeiten wie Gyudon, Bibimbab oder Djuvec-Reis schicken Sie Ihre Geschmacksknospen zudem ganz einfach auf eine Erlebnisreise und erkunden die kulinarische Welt des Reises gemütlich bei sich zu Hause.

Multizerkleinerer-Kochbuch: Fantasievolle, alltagstaugliche und schmackhafte Ruckzuck-Gerichte mit dem unschlagbaren Küchenhelfer Nach Feierabend hätten Sie so richtig Lust auf einen herrlichen Gemüseeintopf, doch die zeitraubende Schnippelei verdirbt Ihnen den Appetit? Da gibt es eine elegante Lösung: Überlassen Sie die lästige Schneidarbeit einfach Ihrem Multizerkleinerer – und welch abwechslungsreiche Köstlichkeiten Sie sich dank der Wunderwaffe ganz unkompliziert auf den Tisch zaubern können, zeigt Ihnen dieses Rezeptbuch! Frische Gemüsesuppe, deftiger Eintopf, knackiger Rohkostsalat oder aromatischer Aufstrich: Klingt lecker, bedeutet aber jede Menge Schäl- und Schnippelarbeit. Doch das muss zum Glück nicht sein, denn diese Aufgabe können Sie getrost Ihrem Multizerkleinerer überlassen, der Ihnen im Handumdrehen Gemüse kleinschneidet, Brot zu Paniermehl verarbeitet, Mahlzeiten püriert, Babynahrung vorbereitet oder Haferflocken mahlt. So wird gesundes, leckeres und selbstgekochtes Essen ganz einfach zum Alltag und dieses Buch präsentiert Ihnen eine Riesenauswahl an Gerichten, bei denen Sie den Löwenanteil der Arbeit Ihrem Küchenhelfer überlassen. Ob Frühstück oder Abendbrot, Fleischgericht oder Veggieschmaus, deftig, leicht, aromatisch oder süß – hier finden Sie Rezeptideen für alle Geschmäcker. Und die Gerätewartung? Keine Sorge! Denn sowohl Reinigung als auch Verwendung sind kinderleicht, mit den praxiserprobten Tipps holen Sie von Anfang an das Maximum aus Ihrem Multizerkleinerer heraus und dank genauer Schritt-für-Schritt-Anleitungen werden die Speisen auch bei ungeübten Köchen ein voller Erfolg! Frühstück, Brote & Aufstriche: Obst-Porridge, klassische Pancakes, Vollkornbrot oder Nussaufstrich sind perfekt am Morgen oder für eine leckere Brotzeit. Suppen, Snacks & Salate: Mit Champignon-Creme-Suppe, Linsensuppe, Quinoa-Gemüse-Salat oder Möhrensticks haben Sie blitzschnell eine leichte Mahlzeit zur Hand. Fisch- & Fleischgerichte: Türkische Fleischtaschen, Hähnchen in Kräutersauce mit Reis, Lachsburger mit Zitronendressing oder Fischfrikadellen machen im Nu die ganze Familie satt. Vegetarisch-vegane Schlemmereien: Halloumi mit Rucola, Knoblauch-Kartoffelpüree, Dinkel-Spätzle mit Bärlauchsauce oder Blumenkohlreis locken nicht nur Veggies an den Tisch. Genuss pur: Ob Dessert, Drink oder Eiskreation, mit Schoko-Pralinen, Orangenkuchen, Haferflocken-Beeren-Shake oder Karamell-Mango-Frozen-Yogurt gönnen Sie sich kleine Glücksmomente für zwischendurch. Pesto, Saucen & Dips: Bei schwarzem Olivenpesto, gelbem Paprika-Pesto, Guacamole oder kalifornischer Zwiebel-Thunfischcreme läuft der Multizerkleinerer zur Höchstform auf. Dieses Buch zeigt Ihnen, wie Sie minimalen Aufwand und maximalen Genuss problemlos unter einen Hut bringen und gesunde Ernährung zur Selbstverständlichkeit machen. Mit zusätzlichen Rezepten für Babykost wie Hafer-Obst-Brei, Kohlrabi-Möhren-Brei oder Kürbis-Birnen-Brei bringen Sie darüber hinaus ganz einfach wertvolle Entspannung in den Familienalltag.

Finnisches Kochbuch: Köstliche, abwechslungsreiche und authentisch-nordische Spezialitäten aus der Heimat des Weihnachtsmannes Lihapyörykät, Kesäkeitto, Poronkäristys – die Namen finnischer Gerichte überfordern deutsche Zungen manchmal bei der Aussprache, doch für den Genuss gilt das nicht: Denn die finnische Küche bietet einen reichen Schatz an Leckereien mit einzigartigem Norden-Geschmack und dieses Buch zaubert Ihnen die Köstlichkeiten ganz einfach auf den Tisch! Wälder, Seen, Fjorde, Elche, dunkle Winter und nahezu endlose Sommernächte: Finnland ist für viele der perfekte Urlaubstraum und die Landesküche rundet dieses Erlebnis geschmackvoll ab. Regional-saisonale Zutaten aus der rauen finnischen Natur, jahrhundertealte Speisetraditionen vermischt mit kreativ-modernen Ideen sowie Einflüsse der russischen und schwedischen Nachbarn ergeben eine unnachahmliche Mischung, bei der herzhaft-deftiges Wintersoulfood genauso seinen Platz hat wie sommerleichte Leckereien und sündig-süße Dessertkreationen. Kalb oder Rentier für Fleischfreunde, der Fischreichtum aus Flüssen und Seen und die eine oder andere Köstlichkeit für Veggies, hier kommt jeder auf seine Kosten und bei finnisch-geselligem Zusammensein wird im Handumdrehen die ganze Familie satt. Komplizierte Kochkunst? Keine Sorge! Denn mit den kinderleichten Schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingt auch die Zubereitung ungewohnter Speisen mühelos, dank praktischer Tipps rund um Einkaufsmöglichkeiten kommen Sie an ausgefallenere Zutaten und mit den Informationen zur finnischen Esstradition hauchen Sie Ihrem Finnland-Menü originales Norden-Flair ein. Frühstücks- & Gebäckspezialitäten: Ob zum Frühstück, zur Brotzeit oder an der Kaffeetafel, mit Puuro-Haferbrei mit Himbeeren, gebackenen Eiern, Hapanjuurileipä-Sauerteigbrot oder karelischen Kuchen gönnen Sie sich jederzeit finnischen Genuss. Klein & fein: Suppen, Snacks, Salate & Co. wie Lohikeitto-Lachssuppe, Sienikeitto-Pilzsuppe, Saunamakkara-Saunawurst oder Rettichsalat liefern Finnland-Geschmack pur für den kleinen Hunger. Deftiges mit Fleisch: Hauptgerichte wie Poronkäristys-Rentiergeschnetzeltes, Rentierschmortopf, Kalbsstreifen mit Räucherlachs oder Kinkkurulla-Schinkenbraten schmecken nicht nur in kalten Winternächten. Fleischfreie Schlemmereien: Ob mit Fisch oder vegetarisch, Kalapannu-Fischpfanne, Silakkapihvit-Strömlinge, Steckrübenauflauf oder Kartoffelauflauf locken im Nu die ganze Familie an den Tisch. Desserts & Getränke: Köstlichkeiten wie Rouheinenkerma-Knuspercreme, Buttermilchdessert mit Fruchtmus, Gurkenlikör-Kurkkuliköri oder Finnische Lady schenken kleine und große Glücksmomente im Alltag. Dieses Kochbuch entführt Sie in die Weiten der finnischen Küche und zeigt Ihnen Traditionelles, Innovatives und Außergewöhnliches. Mit zusätzlichen Rezepten für Aufstriche & Dressings wie Eibutter, Sardellenaufstrich oder Steinpilzsenf bringen Sie echten Finnland-Geschmack in Ihre Gerichte und entdecken einzigartige Aromenkompositionen.

Heißluftfritteuse-Rezepte: Alltagstaugliche, unkomplizierte und unschlagbar leckere Köstlichkeiten für die ganze Familie Selbst kochen, abwechslungsreich essen und dabei am liebsten noch gesund: Was das Beste für uns wäre, wissen wir mittlerweile alle, wenn da nicht Full-Time-Job, Unistress oder der ganz normale Familientrubel wäre. Doch zum Glück gibt es einen Joker: Das Multitalent Heißluftfritteuse – und dieses Kochbuch zeigt Ihnen, was Sie damit alles auf den Teller zaubern können! Wenn der Platz für einen Ofen fehlt, Sie fettarm frittieren oder beim Backen Strom sparen möchten, ist die Heißluftfritteuse Ihr bester Verbündeter: Denn damit gelingen Kochen, Backen, Frittieren oder das Zubereiten ganzer Menüs spielend leicht und im Rekordtempo. Dazu werden Speisen unvergleichlich knusprig und nach Gebrauch verschwindet das Gerät einfach im Schrank. Überzeugt? Dann schnappen Sie sich dieses Rezeptbuch und entdecken Sie die unkomplizierte Vielfalt, die Sie Tag für Tag mit minimalem Aufwand auf den Tisch bringen können. Ob Frühstück, Backwaren, Hauptgerichte, Suppen, Snacks oder Desserts, hier finden Sie eine Riesenauswahl an Schlemmereien für Veggies, Fleischfreunde, Fischliebhaber und Naschkatzen gleichermaßen. Kompliziertes Gerät? Ganz und gar nicht! Im Gegenteil klappt große Kochkunst mit diesem Buch auch bei ungeübten Köchen und die kinderleichten Schritt-für-Schritt-Rezepte sind im Handumdrehen fertig. Dank praktischer Tipps rund um Verwendung, Reinigung & Co. sind Sie und die Heißluftfritteuse von Anfang an ein eingespieltes Team und sorgen ab sofort auch im stressigen Alltag für kulinarische Genussmomente. Für Frühstück und Brotzeit: Käse-Eier-Muffins, Nuss-Granola, Bananenbrot oder Quarkbrötchen liefern Energie für den ganzen Tag. Vorspeisen & Snacks: Ob als Beilage oder einfach einmal zwischendurch, Rohkostsalat, Gyros-Salat oder Ricotta-Bällchen zaubern Sie ruckzuck aus der Heißluftfritteuse. Satt mit Fisch & Fleisch: Bei Zander im Strudelteig, Thunfisch-Frikadellen, Lasagne oder One-Pot-Hähnchen wird’s herzhaft, deftig und sättigend. Vegetarisch-vegane Leckereien: Mit gebackenen Ravioli mit Ricotta-Füllung, Feta-Gemüse-Pfanne, Pilzpfanne oder Käseröstis locken Sie im Nu die ganze Familie an den Tisch. Süße Glücksmomente: Gönnen Sie sich mit Erdbeer-Joghurt-Muffins, Lava-Cake, Zimtschnecken oder Apfelauflauf eine kulinarische Auszeit vom Alltag. Mit dieser Rezeptsammlung fegen Sie den Staub von Ihrer Heißluftfritteuse und entdecken vielfältige Köstlichkeiten für alle Geschmäcker. Ob als Single, mit Partner, in der WG oder mit der ganzen Familie – mit diesem Kochbuch wird gutes Essen ganz einfach zur Selbstverständlichkeit!

Goldmedaille beim Deutschen Kochbuchpreis 2024 »Kalí Órexi« feiert die großartige kulinarische Geschichte der pflanzlichen Rezepte der griechischen Esskultur. Kon und Sia Karapanagiotidis zeigen in über 100 Rezepten die Vielfältigkeit der griechischen Küche mit vegetarischen und teils veganen Variationen und bestätigen, dass griechisches Essen so viel mehr kann als Gyros und Lammbraten. Kon und Sia führen durch die Aromen und Traditionen Griechenlands und laden uns in ihre Küche ein, wo sie ihre Familienrezepte mit uns teilen. Ob eine deftige Pastitsio, erfrischende Avgolemono (Zitronen-Suppe) oder süße Honigbällchen – diese Rezepte vereinen die Essenz der griechischen Gastfreundschaft mit einem modernen, fleischlosen Ansatz. -Authentische griechische Gemüseküche -Mit Variationsvorschlägen, um Rezepte vegan oder glutenfrei zuzubereiten -Tradition trifft Moderne: Mutter und Sohn gemeinsam fleischfrei in der Küche Jurystimmen bei der Verleihung des Deutschen Kochbuchpreises: »...der Menschenrechtsaktivist Karapanagiotidis hat eine Mission! Der Mann will etwas bewegen! Neben seiner beruflichen Tätigkeit eben auch mit diesem Buch: Die Welt ein bisschen besser machen. In seinem Buch stecken viel Herzblut, Leidenschaft, Familiensinn und Menschlichkeit drin. Aber auch die Lust am Genuss. Wunderbare griechische Hausmannskost, entgegen dem Klischee ganz ohne Fisch und Fleisch, dafür mit viel Liebe!« (Patrick Linke und Gregor Wagner) »Alles an dem Buch ist sehr persönlich, es fühlt sich beim Lesen der Kapitel und Rezepte an, als säße man mit in der Küche bei Familie Karapanagiotidis. Hier scheint nichts mit der heißen Nadel gestrickt, es gibt sehr viele Zusatzinformationen über Lebensmittel, mögliche Alternativprodukte, die Tradition und Tipps zur Resteverwertung«. (Nils Jorra)

Pakistan-Kochbuch: Märchenhafte, vielfältige und unvergleichlich aromatische Köstlichkeiten aus der jahrhundertealten Tradition der pakistanischen Küche Aloo Palak, Bhindi Masala oder Baingan Bharta: Schon die Namen pakistanischer Spezialitäten klingen für europäische Ohren nach geheimnisvollen Märchen aus 1001 Nacht. Dem steht der Geschmack um nichts nach und wenn Sie die einzigartige Fülle der Genüsse entdecken möchten, dann müssen Sie nicht einmal ins Flugzeug steigen – denn mit diesem Kochbuch holen Sie sich das Schlemmererlebnis ganz einfach nach Hause! Im Herzen Asiens finden Abenteurer nicht nur atemberaubende Landschaften, sondern auch einzigartigen kulinarischen Reichtum: Die Küche Pakistans verzaubert mit aromatischem Hochgenuss für alle Sinne und Geschmäcker und bringt Jahrhunderte an Tradition und Geschichte auf den Teller. Persische, arabische, indische und britische Einflüsse haben eine einzigartige Geschmackspalette hervorgebracht, bei der regionaltypische Zutaten wie Lamm, Hülsenfrüchte, unzählige Gewürze, Ghee, Reis und Joghurt auf ganz besondere Weise kombiniert und zubereitet werden. In diesem Buch finden Sie eine große Auswahl an Köstlichkeiten für jeden Anlass, bei der Fisch- und Fleischesser ebenso aus dem Vollen schöpfen wie Veggies. Ob Suppe oder Salat, Hauptgericht, Snack oder Dessert – dank der einfachen und detaillierten Schritt-für-Schritt-Rezepte bringen Sie auch im Alltag jederzeit mühelos ein Stückchen Pakistan auf den Tisch. Und die Zutaten? Längst kein Problem mehr! Denn die zahlreichen arabischen Lebensmittelläden sowie der Onlinehandel versorgen Sie unkompliziert auch mit Spezialzutaten und ermöglichen Ihnen authentischen Originalgenuss vom heimischen Herd. Märchenhafte Frühstücksideen: Mit Nihari, würzigem Rührei mit Fladenbrot, Suji-ka-halwa oder Curry-Lammfußeintopf beginnen Sie den Tag einmal auf ganz andere Weise. Suppen, Salate & Brote: Raita-Joghurtsalat, Hühner-Mais-Suppe, Kichererbsensalat oder Naan-Pfannenbrot eignen sich perfekt als Beilage, Vorspeise oder kleine Mahlzeit. Hauptgerichte mit Fisch & Fleisch: Lernen Sie Pakistan in Chicken Biryani, Mutton-Korma-Lammeintopf, Garnelen-Masala oder Lachs-Tikkaspießen von seiner würzig-deftigen Seite kennen. Vegetarisch-vegane Leckereien: Mit Kartoffel-Blumenkohl-Curry, Palak-Paneer-Spinatcurry mit Weichkäse, Auberginenpüree oder Linsen mit Reis locken Sie im Nu auch Nicht-Veggies an den Tisch. Desserts, Dips & Co.: Dank Kulfi-Reispudding, frittierten Gulab-Jamun-Milchteigbällchen, Tamarind-Chutney oder Aloo-Bukhara-Chutney tauchen Sie richtig tief ein in die Genusswelt Pakistans. Dieses Kochbuch entführt Sie auf eine kulinarische Reise durch das Herz Asiens und präsentiert Ihnen die alten Schätze der traditionsreichen Küche. Ob Sie orientalisches Essen lieben, die Region kennenlernen möchten oder einfach neugierig auf Neues sind – hier finden Sie jede Menge abwechslungsreiche Inspirationen.

Gaskocher ist was für Anfänger – jetzt wird mit Kohlen gespielt! Du willst kochen wie ein echter Survival-Profi? Dann schnapp dir dein Eisen, puste die Glut an und lass es schmoren: Mit diesem Buch bringen die Naturensöhne (YouTube-Helden mit 650.000+ Abos) ihr ganzes Dutch-Oven-Know-how auf deinen Tisch. Outdoor, Indoor, egal – Hauptsache heiß, deftig und wild! Mitten im Wald oder auf dem Balkon deiner Mietwohnung – wenn du einen Dutch Oven hast, brauchst du nur noch dieses Buch und ein bisschen Feuer. Dann wird gegart, geschmort und gebacken wie zu Pionierzeiten – nur besser gewürzt. Freu dich auf 100 Rezepte für hungrige Abenteurer: Kräftige Suppen und Eintöpfe, die dich selbst bei Schneesturm wärmen Fleischgerichte zum Niederknien Vegetarisch und vegan für deine hippen Kumpels (die du trotzdem lieb hast) Brot, Gebäck, Snacks – damit du nicht nur Würste grillst Süße Sünden, bei denen der Gusseisentopf vor Freude summt Dazu bekommst du auch noch alles, was du über das heiße Teil wissen musst: Wie funktioniert ein Dutch Oven überhaupt? Was kann er – außer kochen? Wie viele Kohlen brauchst du und was hat es mit der Kunst des Schichtens auf sich? Was musst du beachten, damit du dir nicht die Finger verbrutzelst? Und was machst du eigentlich mit den Resten? Dies ist nicht einfach ein Outdoor-Kochbuch. Es ist der ultimative Geschmacksbooster für alle, die Lagerfeuer lieber als Lichterketten mögen. Für Leute, die „Küche“ auch mit Matsch unter den Stiefeln sagen können. Für Männer, Frauen, Pfadfinder, Hobby-Wikinger, Vanlifer – und alle, denen draußen besser schmeckt als drinnen. Bestelle jetzt und entfache das Feuer!

Fußball und Grillen - zwei Leidenschaften, zwei der beliebtesten Hobbys, vereint in einem ganz besonderen Buch. Mit den party- und fußballfiebertauglichen Rezepten, im BVB-Stil in Szene gesetzt und mit unvergessenen Zitaten von BVB-Spielern und -Trainern gewürzt, hat das Grillbuch absolutes Kultpotential für jeden BVB-Fan! Es geht um die Wurst und noch viel mehr in 09 Kapiteln! Halbzeit-Grillen oder Trainingslager? Spezieller BVB-Burger oder Stadionwurst de luxe? Dieses Grillbuch vereint alles von der Ausrüstung über Leckereien, die man gut vorbereiten kann, bis hin zu deftigen Genüssen, die nur wenige Minuten zur Zubereitung benötigen. So wird Grillen zum Teil des Spiels. Natürlich immer gern mit Bezug zu BVB und Region. Ob Ruhrpott-Saltimbocca oder Doppeltes Bergmann-Kotelett mit schwarz-gelben Bohnen, ob glasierte Stadionwurst oder Endspiel-Schaschlik – alles möglich, alles gar nicht so schwer: Hier bekommt man schon mit wenig Aufwand eine Menge Schmackofatz auf die Gabel! Und hier die 09 Kapitel: TRAININGSLAGER: Kleine Grillkunde, außerdem: Saucen, Salate, Brote WARM-UP: Vorspeisen, Starters, Fingerfood HINRUNDE: Burger und Wurst in traumhaften Kombinationen RÜCKRUNDE: Spare Ribs, Steak und Meer vom Feinsten ALLES IN 09 MINUTEN: Leckereien, die garantiert in einer Halbzeitpause fertig werden CHAMPIONS LEAGUE: Europäische Klassiker auf dem Grill DER POKAL HAT SEINE EIGENEN GESETZE: vegetarische Crossover-Spezialitäten K.O.-PHASE: Heiße Desserts vom Grill FINALE: Mitternachtsgrillen

Profirezepte, die in jeder Küche gelingen Was kochen die beliebtesten Köch*innen des WDR für festliche Meilensteine oder wenn es wirklich darauf ankommt, aber auch als alltägliche Mahlzeit? Entdecken Sie 70 beliebte Rezepte aus über zehn Jahren Meisterküche – von regionalen Klassikern bis zu modernen Lieblingsgerichten. Björn Freitag, Martina und Moritz, Anja Tanas, Zora Klipp, Theresa Knipschild und weitere Küchengrößen zeigen, wie ehrlicher Geschmack, Expertenwissen und einfache Zubereitung zusammenfinden. So holen Sie sich die kulinarische Vielfalt der Erfolgssendung direkt auf den eigenen Teller: Bunte Salate wie toskanischer Brotsalat oder Röstkartoffelsalat mit grünen Bohnen Wärmende Suppen wie Paprikasuppe mit Gambas oder Westfälische Hochzeitssuppe Vegetarische Ideen wie Kartoffelrolle mit Mangold-Ricotta-Füllung, Blätterteig-Pizza mit Gemüse oder Veggie-Burger Deftige Gerichte mit Fleisch wie Rinderrouladen mit Schmorkohl, Frikadellen mit Gurken-Dill-Salat oder Currywurst Würzige Gerichte mit Fisch : Blaue Forelle mit Caesar Salad, Lachs im Gemüsebeet mit Dill-Sabayon oder Kabeljau in Kartoffelhülle Himmlische Desserts und Gebäck wie Kaiserschmarrn, Gewittertorte oder Panna Cotta mit Birnen-Chutney Süße Drinks wie Sunset Slush, Erdbeer-Colada oder Orange Cream Cold Brew Die kreativen Rezeptideen machen Lust aufs Nachkochen und schenken Ihnen jede Menge Freude. Lassen Sie sich inspirieren und lernen Sie Familienklassiker und neue Wohlfühlrezepte für Alltag, Wochenende und besondere Anlässe kennen. Mit diesen Kreationen wird jeder Griff zum Kochlöffel zum genussvollen Erlebnis.

Mehr als nur Wein Bist Du ein leidenschaftlicher Weinfan, der sich für die Produktion des edlen Tropfens interessiert? Möchtest Du den Ursprung der Zutaten Deines Lieblingsgetränks erkunden und dabei köstlich vespern? Dann ist die Weinbergwanderung Lorch das ideale Erlebnis für Dich. Zieh Deine Wanderschuhe an und komm hungrig und durstig nach Lorch! Dein Abenteuer beginnt im Weingut mit einem Sektempfang. Danach führt Dich ein Guide auf einer geführten Wanderung durch den historischen ",Freistaat Flaschenhals",. Hier bewunderst Du die Trauben aus nächster Nähe und erhältst spannende Informationen zur Region. Nach einer erholsamen Mittagsrast mit Grillgerichten und Weinproben kannst Du die Wanderung fortsetzen. Zum Abschluss erwartet Dich im Weingut eine schmackhafte Vespermahlzeit, ideal um Deine Erfahrungen mit anderen zu teilen. Erlebe fünf Stunden voll traumhafter Ausblicke und werde zum Experten im Weinanbau! Inhalt Sektempfang im Weingut Geführte Wanderung auf dem Rheinsteig durch den historischen ",Freistaat Flaschenhals", Informationen rund um die Region Einblicke in das Handwerk der Winzer Vier fachlich interpretierte Weinproben Mittagsrast im Grünen mit deftigem Essen vom Grill (gegen Voranmeldung auch vegetarisch möglich) Abschluss Vesper im Weingut Teilnehmer Gutschein gültig für 1 Person Gruppengröße: 20-50 Personen Dauer Ca. 5 Stunden Ausrüstung &, Kleidung Mitzubringen: festes Schuhwerk, Wanderkleidung Teilnahmebedingungen Normale physische und psychische Verfassung Wetter Bei starkem Regen wird das Erlebnis verschoben (die Entscheidung obliegt dem Veranstalter) Verfügbarkeit / Termine Ganzjährig zu bestimmten Terminen verfügbar

Über das Buch Wanderungen über Almwiesen und durch tiefe Schluchten, in denen Bäche mit klarem Wasser glucksen, dazwischen eine deftige Jause auf der Hütte und immer wieder Blicke auf hohe Gipfel – Tirol bietet eine große Bandbreite an Outdoorvergnügen, vom Wandern und Klettern bis zu Bike-Touren und Wassersport. Gleich daneben liegen Wellness und Genuss: Am Pool oder in der Therme nimmt man entspannt eine Auszeit, mit oder ohne Alpen-Drink, bevor man die Tiroler Küche genießt. Sie gibt sich mal kräftig, mal fein, oft mit regionalen Zutaten. Und darauf wird in diesem Buch besonders viel Wert gelegt: auf Wege, die mit öffentlichem Nahverkehr zu bewältigen sind, auf Nachhaltigkeit und Bio- bzw. vegetarische Optionen. Wenn man weiß, wo sich diese Möglichkeiten bieten, lässt sich der Aufenthalt in Tirol nachhaltig gestalten. Folgen Sie einfach den Touren und Empfehlungen von Natascha Thoma und Isa Ducke. Und so erleben Sie Tirol mit dem DuMont Reise-Taschenbuch: Persönlich und echt: Wir legen Wert auf ehrliche Erlebnisse, Nähe und Gegenwart Übersichtliche Gliederung in einzelne Regionen mit ihren Orten und Landschaften Lustvolle Eintauchen-und-erleben-Seiten vor jedem Kapitel Die Touren: Einfach losziehen, neue Wege gehen. Aktiv in Natur und Kultur eintauchen Die Lieblingsorte: gut für überraschende Entdeckungen Die Adressen: radikal subjektive Auswahl, mal stylish, mal ökologisch, immer individuell und persönlich Das Magazin: ein abwechslungsreiches Reisefeuilleton. Es packt auch kritische und kontroverse Themen an … Die Karten: 8 Citypläne, 22 Tourenkarten, Übersichtskarte mit den Highlights

Mikrowellen-Rezeptbuch: Vielfältige und leckere Rezepte für unschlagbar unkompliziertes Kochen im Mikrowellen-Ofen Die Suppe von gestern schnell aufwärmen, Milch für den Kaffee erhitzen und vielleicht noch das eingefrorene Hackfleisch auftauen: Viele Menschen könnten im Alltag auf die Mikrowelle kaum verzichten – allerdings schöpfen die wenigsten das Potential des Gerätes voll aus. Denn tatsächlich wird der unscheinbare Allrounder im Handumdrehen zum besten Verbündeten für blitzschnelles und müheloses Kochen und wie das geht, zeigt Ihnen dieses kreative Rezeptbuch! Spart jede Menge Zeit, einiges an Energie und oft auch noch einen Teil des Abwaschs: Wer die Mikrowelle aus ihrem Schattendasein als reiner „Aufwärmer“ holt und sie auf die große Bühne stellt, der verleiht seiner Kochroutine ganz mühelos maximale Effizienz. Denn das Gerät kann problemlos Herdplatte oder auch Backofen ersetzen und durch seine einzigartige Erwärmtechnik die Kocharbeit übernehmen. Ob Kartoffelsuppe, Blitz-Brot, Spareribs, Risotto, Käsecracker oder Brownies – die Mikrowelle lässt Sie bei kleinen und großen Kochvorhaben nicht im Stich. Sie fürchten Überraschungen wie spritzende Butter und geplatztes Ei? Keine Sorge! Worauf es ankommt, sind exakte Einstellungen und Garzeiten und beide finden Sie in den sorgfältig erstellten Rezepten. Dank der kinderleichten Schritt-für-Schritt-Anleitungen werden mit der Mikrowelle auch ungeübte Köche in kürzester Zeit zu Kulinarik-Künstlern und ab sofort steht auch in der kleinsten Küche einem großartigen Menü nichts mehr im Weg. Die abwechslungsreiche Rezeptauswahl sorgt dafür, dass Fleisch- und Fischfans genauso auf ihre Kosten kommen wie Veggies, Snack-Liebhaber und Naschkatzen und mit nützlichen Tipps zu Equipment und Funktionsweise klappt schon der erste Versuch wie am Schnürchen. Frühstück, Brote & Co.: Apfel-Porridge, Rührei, Low-Carb-Brot oder Auberginen-Creme – Leckereien für Tagesstart und Brotzeit gelingen ganz einfach auch in der Mikrowelle. Für den kleinen Hunger: Suppen, Snacks und Fingerfood wie Champignoncremesuppe, Bohnensuppe, Käse-Tortilla-Fladen oder Tassenpizza liefern jederzeit blitzschnelle Mini-Stärkung. Herzhaftes mit Fleisch & Fisch: Mit Putencurry, Lasagne, Asia-Lachs oder Fischfilet Florentiner Art wird’s im Handumdrehen deftig und sättigend. Vegetarisch-vegane Köstlichkeiten: Mit Spinat-Nudel-Auflauf, Hirtenkäse-Paprika, Gemüsechili oder Spargel in Bärlauch-Pesto kommt bei Tisch ganz sicher keine Langeweile auf. Für Naschkatzen: Sündig-süße Leckereien wie Schokolade-Tassenkuchen, Zwetschgen-Dessert, Dampfnudel oder Käsekuchen runden das Genießer-Menü perfekt ab. Dieses Kochbuch zaubert grenzenlosen Genuss und verführerische Vielfalt auf den Tisch und sorgt für unvergleichlich unkompliziertes Kochvergnügen. Ob Sie trotz Studentenküche auf nichts verzichten möchten, gerne Zeit sparen oder den Herd einfach öfter mal ausgeschaltet lassen wollen – hier entdecken Sie jede Menge kreative Ideen für kulinarische Erlebnisse aus dem Mikrowellen-Ofen.

Litauen Kochbuch: Wie Sie authentische litauische Rezepte mühelos in Ihren Alltag integrieren – ohne teure Spezialzutaten oder komplizierte Zubereitung! Haben Sie Lust, Ihrer Familie ein echtes Stück osteuropäischer Esskultur zu bieten, ohne dafür stundenlang in der Küche zu stehen oder exotische Zutaten im Spezialhandel suchen zu müssen? Möchten Sie Ihren Speiseplan mit abwechslungsreichen, herzhaften und süßen Köstlichkeiten aus Litauen bereichern – und das ganz unkompliziert, alltagstauglich und mit Zutaten aus jedem Supermarkt? Ob traditionelles Familienfrühstück, Brote wie aus der litauischen Dorfbackstube, deftige Suppen, würzige Fleisch- und Fischspezialitäten, köstliche vegetarische und vegane Gerichte bis hin zu unwiderstehlichen Desserts und erfrischenden Getränken: Dieses Litauen Kochbuch nimmt Sie mit auf eine kulinarische Reise durch alle Geschmackswelten des Landes. Sie entdecken Klassiker wie Cepelinai, Šaltibarščiai oder Šakotis genauso wie raffinierte Alltagsrezepte und Familienfavoriten, die sich ruckzuck zubereiten lassen. Und das ganz ohne Vorwissen oder teure Zutaten – versprochen! Vielfalt für jeden Tag: Von Blynai und herzhaften Broten über farbenfrohe Salate, wärmende Suppen, fleisch- und fischreiche Gerichte bis zu vegetarischen & veganen Leckerbissen – hier findet jeder etwas, das schmeckt und satt macht. Einfach nachzukochen: Jedes Rezept ist so erklärt, dass es auch Einsteiger und Kochanfänger problemlos meistern. Schritt für Schritt gelangen Sie zum Ergebnis, ohne aufwändige Techniken oder Spezialgeräte. Zutaten aus dem Supermarkt: Für alle Gerichte benötigen Sie ausschließlich handelsübliche Produkte, die es in jedem gut sortierten Supermarkt gibt. Sie sparen Zeit, Nerven und Geld – ohne Abstriche beim Geschmack! Tolle Alltagsgerichte & Snacks: In der Gliederung erwarten Sie familientaugliche Sattmacher, abwechslungsreiches Fingerfood für Partys oder Pausen und süße sowie herzhafte Leckereien, die garantiert gelingen. Authentisch litauisch, clever modernisiert: Die Rezepte stammen aus litauischen Familienküchen und wurden bewusst so angepasst, dass sie garantiert auch im deutschen Alltag umsetzbar sind – für ein echtes Geschmackserlebnis ohne Kompromisse. Sie fragen sich, ob Sie ohne Vorkenntnisse original litauisch kochen können? Ob die Rezepte auch gelingen, wenn Sie wenig Zeit haben, oder ob Ihre Familie das Ausprobieren mitmacht? Genau darauf ist dieses Buch zugeschnitten! Alle Anleitungen sind leicht verständlich und getestet – funktionieren garantiert auch bei Anfängern und Berufstätigen. Selbst, wenn Sie bislang selten etwas aus Osteuropa gekocht haben oder Ihre Kinder wählerisch sind: Probieren Sie Sūrio blynai, Kartoffelbrote oder köstliche Šaltibarščiai – Sie werden überrascht sein, wie schnell litauische Hausmannskost Ihr neuer Familienfavorit wird. Erfahrungsberichte und zahlreiche Begeisterte zeigen: Mit diesem Litauen Kochbuch holen Sie sich echtes Genussgefühl nach Hause – wann immer Sie möchten! Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie jetzt auf „In den Einkaufswagen“ und holen Sie die Vielfalt der litauischen Küche in Ihre eigene Küche – schnell, unkompliziert und mit maximalem Genuss!

Heimkommen – So schmeckt Zuhause Der Geschmack von Heimat auf dem Teller: mehr als 100 Rezepte, die garantiert nach Zuhause schmecken. Wie schmeckt Heimat für Sie? Was für die einen ganz klar deftige Hausmannskost wie Grünkohl oder Rinderbraten ist, beantworten andere sehr deutlich mit Borschtsch oder Schokopudding. Am Ende geht’s aber immer um eines: Emotionen, die die Gerichte wecken. Auf 200 Seiten präsentiert „Heimkommen – So schmeckt Zuhause“ mehr als 100 Lieblingsrezepte der Heimatküche, ergänzt um praktische Küchenhacks (z.B.: „Wie macht man eigentlich Vinaigrette?“), regionale Reportagen und Warenkunden. Wer das Buch aufschlägt, begibt sich auf eine emotionale Reise durchs ganze Land - inklusive seiner vielfältigen Produkte und der Menschen, die diese mit viel Leidenschaft erzeugen. „Heimkommen - So schmeckt Zuhause“ – das Kochbuch im Überblick - 200 Seiten mit mehr als 100 Rezepten für alle Fans der Heimatküche - Für Ofen, Topf und Pfanne: vielfältige Rezeptideen für jeden Tag - Klassische deutsche Lieblingsrezepte für die ganze Familie in einem Buch vereint - Mit einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen und vielen Tipps und Küchentricks - Plus: Regionale Reportagen von Erzeuger:innen von Kartoffeln, Äpfeln und Co. - Kochbuch mit hochwertiger Ausstattung (Hardcover mit Stoffrücken) Kochen für die Familie: Rezepte aus der Heimat Außer typisch deutschem Essen wie Kartoffelsuppe, Senfeiern, Rouladen, Pannfisch und Zuckerei enthält das Buch auch Rezepte für “eingebürgerte” Gerichte wie Lasagne oder Schaschlik. Neben den altbekannten, köstlichen Lieblingsessen überraschen regionale Spezialitäten wie Labskaus und Grüne Soße, die Sie so wahrscheinlich noch nicht kennen. Dank einfacher Schritt-für-Schritt- und How-to-Anleitungen gelingt alles im ersten Anlauf und bringt garantiert den Geschmack von Heimat auf den Teller. Damit Vegetarier:innen ebenfalls voll und ganz auf ihre Kosten kommen, zeigt das Info-Icon “Mach’s vegetarisch” wie man mit kleinen unkomplizierten Änderungen am Rezept das Gericht “fleischfrei” genießen kann. Zuhause kochen – hier geht keiner hungrig vom Tisch! Fünf Kapitel erleichtern die Suche nach dem Lieblingsgericht aus der Kindheit: In „Suppen & Eintöpfe“ kommt alles aus dem Topf direkt auf den Löffel. Bei „Salate, Gemüse & Mehr“ wird es bunt, eine Mischung aus Salaten, Aufläufen und Gerichten rund ums Gemüse. Ob Ente, Braten oder Gulasch, im Kapitel „Fleisch“ wird es deftig lecker. Aus dem Wasser auf den Teller - in „Fisch“ geht nicht nur Nordlichtern das Herz auf und last but definitely not least „Süsses“ als krönender Abschluss. Hier ist alles dabei, was das Herz höherschlagen lässt. Ob süße Hauptgerichte wie Milchreis, Desserts wie Pudding oder der absolute Klassiker Erdbeerkuchen mit Sahne – hier findet sich wirklich für jeden etwas! . Regional genießen – das Gute liegt so nah! Wer kennt es nicht? Da wagt man sich an ein Rezept aus der Kindheit und dann schmeckt es plötzlich ganz anders! Mit einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen und zahlreichen Tipps und Tricks passiert das ab sofort nicht mehr. Zusätzlich liefert “Heimkommen” exklusive Einblicke in den Alltag von Landwirt:innen und Produzent:innen. Neben den Rezepten wird somit nicht nur gezeigt, was auf den Tisch kommt, sondern auch, wie es seinen Weg dorthin findet. Bildreiche Reportagen zeigen Wissenswertes über Herkunft, Verarbeitung und Verwendung von regionalen und saisonalen Produkten wie Äpfeln und Kartoffeln. Mit diesem Kochbuch startet die Entdeckungsreise in die Welt der Heimatküche – viele regionale Rezepte, die satt und vor allem glücklich machen!

Schwedisches Kochbuch: Vielfältige, authentische und unvergleichlich köstliche Leckereien aus dem hohen Norden Schwedische Küche kennen Sie vor allem aus dem Ikea-Restaurant? Sie fragen sich, ob es da neben Köttbullar, Zimtschnecken & Co. nicht vielleicht noch mehr zu entdecken gibt? Oder sind Sie beim Schweden-Urlaub bereits auf den Geschmack gekommen? Dann schnappen Sie sich dieses Kochbuch und erleben Sie selbst, mit welch großartiger Speisevielfalt das Land der Fjorde auftrumpfen kann! Schlicht, elegant, raffiniert und einzigartig zugleich: Was hierzulande als grundsätzliches Merkmal skandinavischen Stils betrachtet wird, gilt ganz besonders für die schwedische Küche. Bodenständige, saisonale und regionale Zutaten, hochwertige Produkte, raffinierte Kochkunst, die den natürlichen Geschmack der Lebensmittel betont, und eine jahrhundertelang gewachsene Tradition der Zubereitung machen schwedischen Speisegenuss aus, der mühelos und elegant auch moderne Eindrücke integriert. So finden Sie in diesem Buch eine Riesenauswahl an unterschiedlichsten Schlemmereien, die für Fisch-, Fleisch- und Veggie-Fans reichlich Geschmacks-Highlights bereithält und von knackig-frischen Salaten über wärmende Suppen bis hin zu sättigenden Hauptgerichten und verführerischen Desserts keine Wünsche offenlässt. Und wie sieht’s mit Originalzutaten aus? Keine Sorge! Denn die meisten Leckereien basieren auf simplen Lebensmitteln, die auch hierzulande zum Supermarkt-Standard zählen, und für besonderen Schweden-Geschmack werden Sie im Feinkost- oder Online-Handel problemlos fündig. Ebenso unkompliziert ist auch die Zubereitung, die dank kinderleichter Schritt-für-Schritt-Rezepte auch ungeübten Köchen auf Anhieb gelingt. Frühstück, Brote & Aufstriche: Gönnen Sie sich mit Filmjölk mit Müsli und Kirschmarmelade, Rührei mit Lachs und Dill, Knäckebröd oder Kräuter-Sauerrahmdip morgens oder zur Brotzeit ein kleines Stück Schweden-Genuss. Kleine Feinheiten: Wintersalat mit Västerbottenkäse, Schärensuppe, Garnelen-Dill-Baguette oder Toast Skagen machen als Vorspeise, Snack oder leichte Mahlzeit eine raffiniert-gute Figur. Nordisch-deftig: Hauptgerichte mit Fisch und Fleisch wie Janssons Versuchung, schwedische Hacksteaks, Skaldjurspaj-Meeresfrüchtequiche oder Kabeljauküchlein mit Garnelen bringen die Seele Skandinaviens auf den Teller. Vegetarisch-vegane Spezialitäten: Nicht nur Veggies geraten bei Veggie-Pyttipanna, Rote-Bete-Buletten mit Ziegenkäsecreme, Pilzgulasch mit Reis oder vegetarischem Kohlauflauf ins Schwärmen. Schwedische Genussmomente: Genießen Sie mit schwedischen Punschrollen, Blaubeersuppe mit Vanillesauce, Stachelbeerschnaps oder Lingondrycka-Preiselbeergetränk eine kleine Auszeit vom Alltag. Dieses Kochbuch bringt Ihnen den Geschmack zwischen Fjorden und Fjällen ganz einfach in die heimischen vier Wände und sorgt für schwedische Gemütlichkeit. Ob Schweden-Fan, Urlaubsplaner, kulinarischer Entdecker oder experimentierfreudiger Hobbykoch – hier entdecken Sie reichlich geschmackliche Inspiration!

Mikrowellen-Rezeptbuch: Vielfältige und leckere Rezepte für unschlagbar unkompliziertes Kochen im Mikrowellen-Ofen Die Suppe von gestern schnell aufwärmen, Milch für den Kaffee erhitzen und vielleicht noch das eingefrorene Hackfleisch auftauen: Viele Menschen könnten im Alltag auf die Mikrowelle kaum verzichten – allerdings schöpfen die wenigsten das Potential des Gerätes voll aus. Denn tatsächlich wird der unscheinbare Allrounder im Handumdrehen zum besten Verbündeten für blitzschnelles und müheloses Kochen und wie das geht, zeigt Ihnen dieses kreative Rezeptbuch! Spart jede Menge Zeit, einiges an Energie und oft auch noch einen Teil des Abwaschs: Wer die Mikrowelle aus ihrem Schattendasein als reiner „Aufwärmer“ holt und sie auf die große Bühne stellt, der verleiht seiner Kochroutine ganz mühelos maximale Effizienz. Denn das Gerät kann problemlos Herdplatte oder auch Backofen ersetzen und durch seine einzigartige Erwärmtechnik die Kocharbeit übernehmen. Ob Kartoffelsuppe, Blitz-Brot, Spareribs, Risotto, Käsecracker oder Brownies – die Mikrowelle lässt Sie bei kleinen und großen Kochvorhaben nicht im Stich. Sie fürchten Überraschungen wie spritzende Butter und geplatztes Ei? Keine Sorge! Worauf es ankommt, sind exakte Einstellungen und Garzeiten und beide finden Sie in den sorgfältig erstellten Rezepten. Dank der kinderleichten Schritt-für-Schritt-Anleitungen werden mit der Mikrowelle auch ungeübte Köche in kürzester Zeit zu Kulinarik-Künstlern und ab sofort steht auch in der kleinsten Küche einem großartigen Menü nichts mehr im Weg. Die abwechslungsreiche Rezeptauswahl sorgt dafür, dass Fleisch- und Fischfans genauso auf ihre Kosten kommen wie Veggies, Snack-Liebhaber und Naschkatzen und mit nützlichen Tipps zu Equipment und Funktionsweise klappt schon der erste Versuch wie am Schnürchen. Frühstück, Brote & Co.: Apfel-Porridge, Rührei, Low-Carb-Brot oder Auberginen-Creme – Leckereien für Tagesstart und Brotzeit gelingen ganz einfach auch in der Mikrowelle. Für den kleinen Hunger: Suppen, Snacks und Fingerfood wie Champignoncremesuppe, Bohnensuppe, Käse-Tortilla-Fladen oder Tassenpizza liefern jederzeit blitzschnelle Mini-Stärkung. Herzhaftes mit Fleisch & Fisch: Mit Putencurry, Lasagne, Asia-Lachs oder Fischfilet Florentiner Art wird’s im Handumdrehen deftig und sättigend. Vegetarisch-vegane Köstlichkeiten: Mit Spinat-Nudel-Auflauf, Hirtenkäse-Paprika, Gemüsechili oder Spargel in Bärlauch-Pesto kommt bei Tisch ganz sicher keine Langeweile auf. Für Naschkatzen: Sündig-süße Leckereien wie Schokolade-Tassenkuchen, Zwetschgen-Dessert, Dampfnudel oder Käsekuchen runden das Genießer-Menü perfekt ab. Dieses Kochbuch zaubert grenzenlosen Genuss und verführerische Vielfalt auf den Tisch und sorgt für unvergleichlich unkompliziertes Kochvergnügen. Ob Sie trotz Studentenküche auf nichts verzichten möchten, gerne Zeit sparen oder den Herd einfach öfter mal ausgeschaltet lassen wollen – hier entdecken Sie jede Menge kreative Ideen für kulinarische Erlebnisse aus dem Mikrowellen-Ofen.

Sandwiches zum Abendessen? Da winken viele dankend ab, wer hat schon wirklich Lust auf die altbekannten, langweiligen, matschigen Brotlappen? Vielleicht mal auf der Autobahnraststätte, wenn es gar nichts anderes gibt, denken Sie - aber falsch gedacht! Das Sandwich wird hierzulande gründlich unterschätzt und es ist allerhöchste Zeit, das zu ändern. Denn tatsächlich bieten Sandwiches eine Reihe absolut unschlagbarer und vielleicht auch überraschender Vorteile. Erstens: Sie sind schnell und ohne großen Aufwand gemacht. Zweitens: Sie brauchen nicht mehr als ein kleines Gerät, das heutzutage dank Antihaftbeschichtung im Handumdrehen wieder sauber gemacht ist. Und drittens: Sandwiches sind unvergleichlich vielfältig und abwechslungsreich . Von einfach über besonders bis raffiniert ist alles dabei, simple Zutaten sorgen ebenso für Gaumenschmaus wie erlesene Leckereien. Saucen, Dips und Gewürze verändern den Geschmack im Handumdrehen. Sie entscheiden selbst, ob es dekadent-deftig oder gesund-gehaltvoll werden soll und sogar süßer Nachtisch ist blitzschnell gezaubert. Verschiedenstes Fleisch, feiner Fisch, würziger Käse, frisches Gemüse, Weißbrot oder Vollkornbrot - es gibt nichts, worauf Sie bei Sandwichkompositionen verzichten müssen. Nützliche Tipps und Tricks sorgen außerdem dafür, dass Sie von Reinigungsärger, verkratzten Platten und matschigem Brot verschont bleiben und helfen Ihnen bei der Auswahl des perfekten Geräts. Also vergessen Sie den üblichen Schinken-Käse-Fetzen und schlemmen Sie sich durch die reiche Rezeptvielfalt dieses Kochbuchs! Fleisch, Bacon, Geflügel & Co.: Herzhaft-deftige Varianten wie Beefsteak-Sandwich, Würstchen-Kartoffel-Sandwich, Orangen-Hühnchen-Sandwich oder Chicken-Cheese-Sandwich füllen den Magen und sind pure Geschmacksexplosion. Köstlichkeiten aus Fluss & Meer: Sandwiches mit Räucherlachs und Mozzarella, Thunfisch und Peperoni oder Forelle und Rührei bringen leichten Genuss bei maximalem Geschmack. Sie mögen's vegetarisch oder vegan? Kein Problem! Probieren Sie ein raffiniertes Birnen-Gorgonzola-Sandwich, greifen Sie zu Walnuss, Feige und Brie, genießen Sie die klassische Rührei-Paprika-Mozzarella-Variante oder halten Sie es pflanzlich mit indischem Jack-Sandwich und leckerem Avocado-Curry-Sandwich. Darf's dann noch ein feines Dessert sein? Füllen Sie Ihren Sandwichmaker mit süßen Köstlichkeiten und zaubern Sie Apfeltaschen, Erdbeer-Vanille-Toast und Monte-Christo-Sandwich oder gönnen Sie sich pure Leckerei mit Marshmallow-Nutella-Sandwiches. Noch nicht genug Geschmack auf dem Teller? Runden Sie Ihre Kreationen nach Belieben mit dunkler Grillsauce, Zaziki oder Bärlauchcreme ab - Sie sehen, Sandwiches lassen wirklich keine Wünsche offen. Ganz gleich, ob Küchenmuffel auf der Suche nach einfachen Rezepten, Familienkoch für hungrige Schleckermäulchen oder experimentierfreudiger Gourmet, in diesem Buch finden Sie eine große Fülle an Rezepten, die genau das bieten, was Sie suchen - ganz ohne großen Aufwand. Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie jetzt auf "In den Einkaufswagen" und dann lassen Sie den Herd aus, sagen adè zu schmutzigen Geschirrbergen und schlemmen sich kreuz und quer durch die Welt der Sandwichvielfalt!

Jüdisches Kochbuch: Mit traditionellen, vielfältigen und einzigartig leckeren Rezepten die reiche Kultur jüdischen Essgenusses entdecken Mit Judentum assoziieren die meisten Menschen Thora, bestimmte Feste, Israel und kulturelle Errungenschaften – aber wussten Sie, dass die Jahrhunderte auch eine ganz besondere jüdische Küche hervorgebracht haben? Diesen kulinarischen Schatz sollten Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen und mit den Rezepten in diesem Buch holen Sie sich die einzigartige Geschmacksvielfalt ganz einfach nach Hause! Für eine eigene jüdische Küche gibt es ein paar Gründe: So bestimmen die Kaschrut-Speisegesetze viele Aspekte der Zubereitung, religiöse Feiertage sind eng mit familiärer Kochkunst verknüpft und die vielfältigen Regionen, in denen jüdisches Leben über die Jahrtausende stattfand, haben zusammen unvergleichlichen Reichtum und besondere Raffinesse hervorgebracht. Zudem tragen die aschkenasische, die sephardische und die Mizrahi-Küche ihre ganz eigenen Besonderheiten bei und in diesem Buch erkunden Sie die geschmackliche Weite Bissen für Bissen. Ob Feiertagsschmaus oder Alltagsgericht, Süßspeise oder Abendessen, Fleisch oder Fisch, vegetarisch oder vegan – hier finden Sie Köstlichkeiten für alle Vorlieben und Anlässe und entdecken zugleich die religiös-kulturelle Verknüpfung. Jüdische Kultur ist für Sie Neuland? Kein Problem! Denn mit den kinderleichten und präzisen Rezepten gelingen Ihnen auch ungewohnte Speisen im Originalgeschmack und dank spannender Zusatzinfos rund um jüdische Speisetraditionen wird das authentische Menü ein voller Erfolg. Köstliche Kleinigkeiten: Ob als Vorspeise, Snack oder leichte Mahlzeit, mit Matzenbrei, Avocado-Salat, goldener Joich-Hühnersuppe oder Laffa-Fladenbrot halten Sie jederzeit ein Stückchen jüdischen Genusses bereit. Koschere Fleisch- & Fischgerichte: Jüdische Holischkes-Kohlrouladen, Rinderbrust nach Deli-Art, Forellenzopf in Meerrettich-Orangen-Sauce oder Fischfrikadellen bestechen mit herzhaft-deftigem Geschmack nach alter Tradition. Vegetarisch-vegane Schlemmereien: Bei Honig-Süßkartoffeln, Sabich-Sandwich, Linsen-Bulgur-Bällchen oder gefüllter Paprika läuft nicht nur Veggies das Wasser im Munde zusammen. Geschmack pur: Dank Saucen, Cremes & Dips wie Karotten-Hummus, Amba-Mangosauce, Vorschmack-Hering-Aufstrich oder Tahini-Sesampaste runden Sie jedes Gericht perfekt ab. Süße Verführung: Mit Desserts, Gebäck und Süßspeisen wie süßem Loschkenkugel-Auflauf, Apfelkuchen, Früchtebrot oder Malabi-Milchpudding erleben Sie jüdische Genussmomente in Reinform. Dieses Kochbuch präsentiert Ihnen die Welt der jüdischen Küche und nimmt Sie mit auf eine Entdeckungstour der besonderen Art. Mit zusätzlichen Bonusrezepten für die großen Feiertage wie gefülltem Fisch zu Pessach, Rosch-Hanana-Reis oder offenen Kibbeh-Hackbällchen zu Jom Kippur erleben Sie zudem die reiche Kultur des Judentums nicht nur auf kulinarische Art.

Kochbuch Ostsee: Entdecken Sie, wie Sie den Geschmack der Küste jeden Tag auf den Teller bringen, ohne stundenlang in der Küche zu stehen - und das mit Zutaten aus jedem Supermarkt! Stellen Sie sich vor, Sie wachen morgens auf und der Duft von frischem Sauerteigbrot, zartem Matjes mit Kräuterquark oder Honigquark mit heimischen Blaubeeren begrüßt Sie am Frühstückstisch - genauso wie während Ihres letzten Urlaubs an der Ostsee. Die Ostseeküche ist reich an Atmosphäre, Tradition und Genuss, doch im Alltag wirkt der Weg zu norddeutschen Köstlichkeiten oft kompliziert. Vielleicht haben Sie sich auch schon gefragt: "Wie kann ich regionale Spezialitäten ganz einfach und schnell zuhause zubereiten, ohne exotische Zutaten besorgen zu müssen?" Dieses Kochbuch nimmt Sie mit auf eine kulinarische Reise entlang der Ostseeküste, zeigt Ihnen die beliebtesten Klassiker aus Schleswig-Holstein, Mecklenburg-Vorpommern und Skandinavien - von traditionellen Broten über Fischdelikatessen, herzhafte Fleischgerichte, vegetarische und vegane Highlights bis hin zu süßen Verführungen und erfrischenden Getränken. Sie erfahren, weshalb diese Gerichte seit Generationen von Küstenbewohnern geliebt werden, und werden merken: Die Rezepte sind nicht nur genial im Geschmack, sondern lassen sich auch im ganz normalen Alltag bequem umsetzen! Nordische Vielfalt zum Frühstück - Starten Sie mit Matjes, Sanddorn-Porridge, Rührei mit Krabben oder Buttermilch-Scones in einen Tag voller Ostsee-Feeling. Originale und kreative Brote - Vom Küsten-Sauerteigbrot über Buchweizen- bis zum würzigen Meerrettich-Körnerbrot erleben Sie deftig-aromatische Brotgenüsse, wie sie an der See genossen werden. Regionaltypische Fisch- und Fleischgerichte - Scholle Finkenwerder, Lachs in Kräuterkruste, Wildragout oder Holsteiner Sauerfleisch - unkomplizierte Familienrezepte ohne Chichi und exotische Zutaten. Vegetarische und vegane Ostsee-Spezialitäten - Entdecken Sie bodenständige Gerichte wie Lauchquiche, vegane Kohlrouladen oder Kürbisbratlinge ganz ohne Verzicht und immer voller Geschmack. Schnelle Küche für jeden Tag - Mit abwechslungsreichen Salaten, herzhaften Suppen, einfachen Snacks und süßen Desserts von Roter Grütze bis Sanddorncreme - unkompliziert, alltagstauglich und gelingsicher. Sie fragen sich, ob authentische Ostseeküche wirklich alltagstauglich ist und ob Sie für diese Gerichte besondere Kochkünste oder schwer erhältliche Zutaten brauchen? Keine Sorge: Dieses Kochbuch wurde speziell für Familien, Berufstätige und Hobbyköche wie Sie entwickelt! Sie finden ausschließlich Rezepte, die schnell gelingen, ausführlich erklärt sind und deren Zutaten Sie in jedem Supermarkt direkt um die Ecke bekommen. Die Anleitungen sind so gestaltet, dass sie selbst für Kochanfänger und Küchen-Neulinge problemlos umsetzbar sind - auch wenn Sie bisher wenig Erfahrung mit Fisch, regionalen Spezialitäten oder norddeutschen Klassikern haben. Tausende zufriedene Leser aus ganz Deutschland kochen schon mit Begeisterung nach diesen Rezepten und schwärmen von der neuen Abwechslung auf dem Esstisch - überzeugen Sie sich selbst! Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie jetzt auf "In den Einkaufswagen" und holen Sie sich die Ostsee direkt nach Hause - für genussvolle Familienmomente, schnelle Genussküche und die ganz besondere Frische auf Ihrem Teller!

Kult-Kochbuch: Internationale, landestypische und legendäre Rezepte aus aller Welt und für jeden Geschmack Französische Crêpes, griechischer Bauernsalat, italienische Spaghetti Bolognese oder Frankfurter Grüne Sauce – Gerichte wie diese haben längst Weltruhm erlangt und werden rund um den Globus geliebt. Wenn Sie alle möglichen Aushängeschilder lokaler Küchentraditionen nach Original-Art genießen möchten, dann haben Sie mit diesem Buch einen Volltreffer gelandet: Jede Menge Kultrezepte aus aller Welt zum kinderleichten Nachkochen! Jedes Land, jede Region und manchmal sogar jede Stadt hat ihre ganz eigene Kochkultur, die auf typischen Zutaten, typischer Zubereitungsart und typischen Speisevorlieben beruht. Ob Kaiserschmarrn, Börek, Cheeseburger, Kartoffelsalat oder Pizza – diese Gerichte lassen sich sofort bestimmten Traditionen zuordnen. Zusammen mit landesüblichen Zutaten ergeben sie dann Kultrezepte, die internationale Beliebtheit erlangen, und wenn Sie bekannte Klassiker und auch weniger bekannte Kult-Hits mit Originalgeschmack genießen möchten, bietet dieses Buch Ihnen eine Riesenauswahl an Frühstücksideen, Vorspeisen, Hauptgerichten, Desserts und vielem mehr. Dank internationaler Vielfalt kommen dabei Fleisch- und Fischfans genauso auf ihre Kosten wie Freunde des vegetarisch-veganen Genusses. Und wie ist das mit Original-Zutaten? Keine Sorge! Zwar liegt vielleicht nicht alles beim Discounter um die Ecke bereit, doch dank Onlinehandel, türkischem Supermarkt & Co. ist es mittlerweile ein Kinderspiel, alles Benötigte ganz einfach zu besorgen, und mit den leicht nachzukochenden Schritt-für-Schritt-Rezepten gelingen auch die exotischsten Leckereien problemlos. Kultiger Tagesstart: Österreichische Sterz-Pfanne, American Pancakes, Schottischer Haferbrei oder französisches Käse-Schinken-Croissant sorgen gleich am Morgen für reichlich Energie. Suppen, Salate & Snacks: Hawaii-Curry-Salat, sizilianischer Orangensalat, finnische Lachssuppe oder amerikanische Süßkartoffelpommes bringen jede Menge Abwechslung für den kleinen Hunger. Brotideen aus aller Welt: Österreichisches Bierbrot, Indisches Pfannenbrot, mexikanische Guacamole oder griechische Bohnencreme sorgen für internationales Brotzeit-Flair. Fleisch- und Fischspezialitäten: Mit Texanischem Chili con Carne, Schweizer Butter-Hähnchenschenkel, spanischen Garnelen-Wraps oder sizilianischem Fischauflauf wird’s herzhaft, deftig und sättigend. Veggie-Hauptspeisen: Die Schlemmertraditionen der Welt halten mit finnischen gefüllten Gurken, Tiroler Spinatknödeln, Kaukasus-Polenta oder türkischen Feta-Börek reichlich vegetarisch-vegane Köstlichkeiten bereit. Süßes & Getränke: Mit thailändischem Kokos-Eis, österreichischem Palatschinken, indischer Goldener Milch oder asiatischem Chai Masala erleben Sie jederzeit kleine, feine Genießermomente. Dieses Kochbuch präsentiert Ihnen Kultrezepte von allen Kontinenten und überrascht Sie immer wieder mit neuen Geschmackskreationen. Ob Sie Fan legendärer Klassiker sind, schon immer ein paar Originalrezepte suchen oder einfach neugierig auf kulinarische Besonderheiten sind – hier werden Sie reichlich fündig.

Kochbuch Wikinger-Diät: Dank schmackhafter, sättigender und rundum gesunder Leckereien aus dem Norden mit Hochgenuss zur Traumfigur Sie möchten gerne gesünder essen und vielleicht auch das eine oder andere Pfund verlieren? Hungern kommt dabei aber nicht in Frage? Und auch beim Geschmack wollen Sie keine Abstriche in Kauf nehmen? Dann machen Sie’s doch einfach wie die Wikinger – und dieses Kochbuch zeigt Ihnen den nordischen Weg zur Wohlfühlfigur! Bei Wikingern denken Sie eher an wilde Schlachten statt an Ernährungsexpertise? Dann haben Sie etwas zu entdecken! Denn die nordische Kost setzt auf reichlich saisonales Obst und Gemüse, sättigende Ballaststoffe, geschmackvoll-fettarmes Wildfleisch, Wurzel- und Knollengemüse, gesunden Seefisch, Pilze und feine Milchprodukte und präsentiert sich damit als lokal-köstliche Alternative zur berühmten Mittelmeerdiät. Deshalb versorgt dieses Buch Sie mit einer Riesenauswahl an leckeren Rezeptideen, die sorgfältig nach Wikinger-Prinzipien erstellt sind und Ihnen einen reichen Schatz an optimal zugeschnittenen Schlemmereien für Frühstück, Hauptgericht, Vorspeisen, Snacks, Beilagen und sogar Naschereien liefern. Ob Sie sich vegetarisch-vegan ernähren, gerne bei Fleisch zugreifen, Fischliebhaber, Suppenkasper oder Süßschnabel sind, hier finden Sie zahlreiche Inspirationen für jeden Anlass und dank der einfachen Rezeptanleitungen zaubern auch ungeübte Köche die Leckerbissen im Handumdrehen auf den Tisch. Kochen über Wikinger-Feuer? Keine Angst! Denn die Rezepte sind nicht nur für zeitgemäße Küchenausstattung entworfen, sondern dazu auch absolut alltagstauglich, sodass Sie die unkomplizierten Gerichte problemlos auch in den stressigen Alltag integrieren können. Frühstück, Brote und Aufstriche: Mit Köstlichkeiten wie Dinkelpancakes, grünem Käseomelett, Tebirkes-Mohnbrötchen und rosa Aufstrich sind Sie für Frühstück oder Brotzeit bestens gerüstet. Feine Kleinigkeiten: Suppen, Salate und Snacks wie Blaubeersuppe, Honsesalat, Steckrüben-Gurkensalat oder Lachsfrikadellen sind die perfekte leichte Mahlzeit oder Vorspeise. Rundum satt mit Fisch & Fleisch: Deftige Hauptgerichte wie Rentiergeschnetzeltes, Wikingerauflauf, Makrelenpfanne oder gebratener Skrej lassen keine Verzichtsgefühle aufkommen. Vegetarisch-vegane Hits: Bei Pytt-i-Panna, Wurzelgemüsetopf, Buchweizen mit Pilzen oder Spinatklößen im Betemeer lernen Sie die Wikinger von Ihrer Veggie-Seite kennen. Genuss pur: Mit Drinks und Desserts wie Römmegröt, Sauerrahm-Apfelkuchen, Beeren-Smoothie oder Odins Verlockung kommen Genussmenschen und Naschkatzen voll auf ihre Kosten. Lassen Sie sich von diesem Kochbuch zu gesund-leckerem Wikinger-Lifestyle verlocken und entdecken Sie die reichen Küchenschätze des Hohen Nordens. Ob Sie sich grundsätzlich bewusster ernähren möchten, ein paar Kilos abnehmen oder einfach gerne auf regional-nachhaltige Kost setzen wollen – hier werden Sie fündig.

Die goldene Welt perfekt panierter Köstlichkeiten. Ob klassisches Wiener Schnitzel, köstliches Cordon Bleu oder süße Bananen mit Honig – jede Seite weckt den Appetit auf neue Genussmomente. Alle Bilder wurden mit der Hilfe von KI erstellt und zeigen, wie vielseitig Paniertes sein kann: knusprig, kreativ und einfach unwiderstehlich. Statt detaillierter Rezepte bietet dieser Kalender köstliche Inspirationen und tolle Ideen für alle, die den Zauber der Panade lieben. Hochwertiger Wandkalender mit 12 wunderschönen Bildern. Unsere Umwelt liegt uns am Herzen. Wir vermeiden Überproduktion und somit deutliche Abfallmengen, da wir bedarfsgerecht in Einzelfertigung in Deutschland (Made in Germany) produzieren. Wir halten unsere Transportwege kurz und sorgen für eine klimabewusste Logistik. 14 Seiten bestehend aus 1 Cover | 12 Monatsseiten | 1 Indexseite | Papprücken hinten Abbildungen: Januar: Wiener Schnitzel – goldbraun, klassisch, saftig Februar: Paniertes Fischfilet – knusprig, frisch, zart März: Cordon Bleu – herzhaft, käsig, deftig April: Garnelen – goldene Kruste, fein Mai: Gebackener Käse – cremig, heiß, lecker Juni: Panierte Champignons – würzig, vegetarisch, knusprig Juli: Hühnerkeulen – rustikal, saftig, goldgelb August: Zucchini-Scheiben – leicht, grün, knusperfein September: Tintenfischringe – mediterran, frisch, goldgelb Oktober: Lobster – edel, butterzarte Panade November: Rosenkohlscheiben – überraschend, kreativ, schmackhaft Dezember: Bananen mit Honig – süß, heiß, verführerisch QUALITÄT - Hochwertiger Fotokalender mit 12 wunderschönen Motiven auf lichtbeständigem Bilderdruckpapier, robuste Spiralbindung mit Aufhängebügel. PERFEKTES GESCHENK – Kalender für Freunde und Familie, für Kinder und Erwachsene, jung und alt, zu Weihnachten, Geburtstag oder zwischendurch. VIELFALT – Bildkalender in verschiedenen Formaten, z.B. DIN A5, DIN A4, DIN A3 sowie DIN A2. Ob Naturmotiv, Gemälde oder Fotos, ideal für ein persönliches Wohlfühlambiente. Ein kulinarischer Kalender für alle, die den unwiderstehlichen Zauber knuspriger Panade lieben von Autor(in): Rose Hurley

Dutch Oven Rezeptbuch: Wie Sie abwechslungsreiche Gerichte für jede Gelegenheit ganz einfach im Dutch Oven zaubern – ohne Spezialzutaten und mit garantiertem Alltagsgenuss! Haben Sie schon immer mit dem Gedanken gespielt, einen Dutch Oven auszuprobieren – aber Sie fürchten, dass die Rezepte zu anspruchsvoll sind oder Sie dafür exotische Zutaten benötigen? Sie lieben es zu kochen, möchten aber nicht ständig aufwändig einkaufen oder stundenlang am Herd stehen? Dann werden Sie dieses Dutch Oven Rezeptbuch lieben! Für alle, die auf Geschmack, Vielfalt und einfache Handhabung setzen, ist dieser umfangreiche Ratgeber die perfekte Lösung für jede Küche. Der Dutch Oven ist der Alleskönner unter den Töpfen und sorgt dafür, dass Suppen, Eintöpfe, Brote und sogar Kuchen aromatisch und auf den Punkt gegart gelingen – ganz gleich, ob Sie Anfänger oder Kochprofi sind. Die Rezepte in diesem Buch sind so konzipiert, dass wirklich jeder damit köstliche Ergebnisse erzielt: Ohne Schnickschnack, mit Zutaten, die Sie in jedem Supermarkt erhalten, und Schritt-für-Schritt-Anleitung, die auch im stressigen Alltag funktioniert. Entdecken Sie, warum der Dutch Oven aktuell wieder in aller Munde ist und wie Sie damit Ihrer Familie und Freunden Tag für Tag Abwechslung bieten! Unendliche Vielfalt für jeden Tag: Vom Frühstück über deftige Suppen, herzhafte Fleisch- und Gemüsegerichte, originelle Aufläufe bis hin zu knusprigem Brot und unwiderstehlichen Kuchen – in 14 Kategorien finden Sie Rezepte für alle Geschmäcker und Anlässe. Einfache Zutaten, maximale Wirkung: Alle Rezepte lassen sich mit gängigen Lebensmitteln zubereiten – teure oder schwer erhältliche Spezialzutaten bleiben außen vor. So sparen Sie Zeit, Geld und Nerven. Alltagstauglich und schnell umgesetzt: Dank klaren Schritt-für-Schritt-Anleitungen und unkomplizierter Zubereitung gelingt jedes Gericht – ob für das Familienessen, die nächste Feier oder das schnelle Abendessen. Perfekt für Einsteiger und Erfahrene: Mit praktischen Tipps zu Garzeiten, Temperatur und Handhabung holen Sie spielend das Beste aus Ihrem Dutch Oven heraus – auch wenn Sie bisher kaum Erfahrung haben. Gesund, abwechslungsreich und kreativ: Ob vegetarisch, herzhaft, süß oder deftig – diese Rezepte bieten Inspiration für jeden Geschmack und lassen sich flexibel an Ihre Ernährungsweise anpassen. Vielleicht fragen Sie sich: „Funktionieren die Rezepte wirklich so einfach? Kann ich alles problemlos nachkochen?“ Die Antwort lautet ganz klar: Ja! Alle Gerichte in diesem Buch wurden mehrfach getestet und zeichnen sich durch ihre unkomplizierte Umsetzung aus – selbst, wenn Sie bisher nur wenig oder gar keine Dutch Oven Erfahrung haben. Sie benötigen keinerlei Spezialausstattung, ein ganz normaler Dutch Oven und Zutaten wie sie in jedem Supermarkt zu finden sind, reichen vollkommen aus. Zahlreiche begeisterte Hobbyköche bestätigen: Wer den Dutch Oven einmal ausprobiert hat, möchte ihn in der Küche nicht mehr missen!

Nährstoffbombe Couscous - Vielfältig und unschlagbar lecker kochen mit dem Alleskönner aus dem Orient Kleine, unscheinbare Körnchen, richtig großes Geschmackskino: Die nicht mehr ganz so neue Trendzutat hat vor ein paar Jahren einen Siegeszug in deutschen Küchen angetreten und kaum eine Grillparty kommt mehr ohne Couscous-Salat aus. Ganz klar, das Hartweizengrießprodukt ist gekommen, um zu bleiben - und da wird es höchste Zeit, herauszufinden, was sich damit eigentlich alles Leckeres anstellen lässt. Denn Couscous kann viel mehr als nur Salat und dieses Buch zeigt Ihnen die gesamte Bandbreite an körnigen Köstlichkeiten! Für viele afrikanische und arabische Küchen ist Couscous ein unverzichtbarer Grundbestandteil und das verwundert nicht, wenn man sich die zahlreichen Vorteile der kleinen - tatsächlich! - Nudeln ansieht: Protein- und Ballaststoffbomben, liefern nebenbei jede Menge Niacin, Eisen, B-Vitamine und vieles mehr, sättigen dank komplexer Kohlenhydrate langanhaltend und sind obendrein billig und stets verfügbar. Damit macht der Couscous sich zum perfekten Verbündeten für die unkomplizierte, moderne und gesundheitsbewusste Küche und ist mittlerweile längst auch im Discounter verfügbar. Klingt gut, aber irgendwie scheinen die Körnchen ein bisschen langweilig? Ganz im Gegenteil! Denn einer der größten Pluspunkte von Couscous ist seine unvergleichlich vielfältige Verwendbarkeit: Ob in pikanten Suppen oder frischen Salaten, als raffiniert gewürzte Beilage, in deftigen Eintöpfen, mit Fleisch oder Fisch, vegetarisch oder vegan und sogar als verlockendes Dessert, Couscous gibt stets eine Top-Figur ab und punktet mit intensiven Geschmacksnoten. Also probieren Sie sich durch die Weiten des Couscous-Universums und entdecken Sie jede Menge überraschende Gaumenfreuden! Machen Sie sich auf eine verführerische Geschmacksreise durch die verblüffende Vielfalt der Couscous-Gerichte! Ob Sie begeisterter Hobbykoch sind und neue Inspirationen suchen, als Küchenmuffel gern einfache und zugleich gesunde Rezepte entdecken wollen oder endlich mal etwas anderes als Salat aus den Körnchen zaubern - in diesem Kochbuch finden Sie eine Vielzahl an außergewöhnlichen Ideen! Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf ,,In den Einkaufswagen'' und finden Sie heraus, was die unscheinbaren Kügelchen in der Küche alles draufhaben!

Schwedisches Kochbuch: Vielfältige, authentische und unvergleichlich köstliche Leckereien aus dem hohen Norden Schwedische Küche kennen Sie vor allem aus dem Ikea-Restaurant? Sie fragen sich, ob es da neben Köttbullar, Zimtschnecken & Co. nicht vielleicht noch mehr zu entdecken gibt? Oder sind Sie beim Schweden-Urlaub bereits auf den Geschmack gekommen? Dann schnappen Sie sich dieses Kochbuch und erleben Sie selbst, mit welch großartiger Speisevielfalt das Land der Fjorde auftrumpfen kann! Schlicht, elegant, raffiniert und einzigartig zugleich: Was hierzulande als grundsätzliches Merkmal skandinavischen Stils betrachtet wird, gilt ganz besonders für die schwedische Küche. Bodenständige, saisonale und regionale Zutaten, hochwertige Produkte, raffinierte Kochkunst, die den natürlichen Geschmack der Lebensmittel betont, und eine jahrhundertelang gewachsene Tradition der Zubereitung machen schwedischen Speisegenuss aus, der mühelos und elegant auch moderne Eindrücke integriert. So finden Sie in diesem Buch eine Riesenauswahl an unterschiedlichsten Schlemmereien, die für Fisch-, Fleisch- und Veggie-Fans reichlich Geschmacks-Highlights bereithält und von knackig-frischen Salaten über wärmende Suppen bis hin zu sättigenden Hauptgerichten und verführerischen Desserts keine Wünsche offenlässt. Und wie sieht’s mit Originalzutaten aus? Keine Sorge! Denn die meisten Leckereien basieren auf simplen Lebensmitteln, die auch hierzulande zum Supermarkt-Standard zählen, und für besonderen Schweden-Geschmack werden Sie im Feinkost- oder Online-Handel problemlos fündig. Ebenso unkompliziert ist auch die Zubereitung, die dank kinderleichter Schritt-für-Schritt-Rezepte auch ungeübten Köchen auf Anhieb gelingt. Frühstück, Brote & Aufstriche: Gönnen Sie sich mit Filmjölk mit Müsli und Kirschmarmelade, Rührei mit Lachs und Dill, Knäckebröd oder Kräuter-Sauerrahmdip morgens oder zur Brotzeit ein kleines Stück Schweden-Genuss. Kleine Feinheiten: Wintersalat mit Västerbottenkäse, Schärensuppe, Garnelen-Dill-Baguette oder Toast Skagen machen als Vorspeise, Snack oder leichte Mahlzeit eine raffiniert-gute Figur. Nordisch-deftig: Hauptgerichte mit Fisch und Fleisch wie Janssons Versuchung, schwedische Hacksteaks, Skaldjurspaj-Meeresfrüchtequiche oder Kabeljauküchlein mit Garnelen bringen die Seele Skandinaviens auf den Teller. Vegetarisch-vegane Spezialitäten: Nicht nur Veggies geraten bei Veggie-Pyttipanna, Rote-Bete-Buletten mit Ziegenkäsecreme, Pilzgulasch mit Reis oder vegetarischem Kohlauflauf ins Schwärmen. Schwedische Genussmomente: Genießen Sie mit schwedischen Punschrollen, Blaubeersuppe mit Vanillesauce, Stachelbeerschnaps oder Lingondrycka-Preiselbeergetränk eine kleine Auszeit vom Alltag. Dieses Kochbuch bringt Ihnen den Geschmack zwischen Fjorden und Fjällen ganz einfach in die heimischen vier Wände und sorgt für schwedische Gemütlichkeit. Ob Schweden-Fan, Urlaubsplaner, kulinarischer Entdecker oder experimentierfreudiger Hobbykoch – hier entdecken Sie reichlich geschmackliche Inspiration!

Die goldene Welt perfekt panierter Köstlichkeiten. Ob klassisches Wiener Schnitzel, köstliches Cordon Bleu oder süße Bananen mit Honig – jede Seite weckt den Appetit auf neue Genussmomente. Alle Bilder wurden mit der Hilfe von KI erstellt und zeigen, wie vielseitig Paniertes sein kann: knusprig, kreativ und einfach unwiderstehlich. Statt detaillierter Rezepte bietet dieser Kalender köstliche Inspirationen und tolle Ideen für alle, die den Zauber der Panade lieben. Hochwertiger Wandkalender mit 12 wunderschönen Bildern. Unsere Umwelt liegt uns am Herzen. Wir vermeiden Überproduktion und somit deutliche Abfallmengen, da wir bedarfsgerecht in Einzelfertigung in Deutschland (Made in Germany) produzieren. Wir halten unsere Transportwege kurz und sorgen für eine klimabewusste Logistik. 14 Seiten bestehend aus 1 Cover | 12 Monatsseiten | 1 Indexseite | Papprücken hinten Abbildungen: Januar: Wiener Schnitzel – goldbraun, klassisch, saftig Februar: Paniertes Fischfilet – knusprig, frisch, zart März: Cordon Bleu – herzhaft, käsig, deftig April: Garnelen – goldene Kruste, fein Mai: Gebackener Käse – cremig, heiß, lecker Juni: Panierte Champignons – würzig, vegetarisch, knusprig Juli: Hühnerkeulen – rustikal, saftig, goldgelb August: Zucchini-Scheiben – leicht, grün, knusperfein September: Tintenfischringe – mediterran, frisch, goldgelb Oktober: Lobster – edel, butterzarte Panade November: Rosenkohlscheiben – überraschend, kreativ, schmackhaft Dezember: Bananen mit Honig – süß, heiß, verführerisch QUALITÄT - Hochwertiger Fotokalender mit 12 wunderschönen Motiven auf lichtbeständigem Bilderdruckpapier, robuste Spiralbindung mit Aufhängebügel. PERFEKTES GESCHENK – Kalender für Freunde und Familie, für Kinder und Erwachsene, jung und alt, zu Weihnachten, Geburtstag oder zwischendurch. VIELFALT – Bildkalender in verschiedenen Formaten, z.B. DIN A5, DIN A4, DIN A3 sowie DIN A2. Ob Naturmotiv, Gemälde oder Fotos, ideal für ein persönliches Wohlfühlambiente. Ein kulinarischer Kalender für alle, die den unwiderstehlichen Zauber knuspriger Panade lieben von Autor(in): Rose Hurley

Türkei-Rezeptbuch: Verführerische, abwechslungsreiche und köstlich-aromatische Leckereien aus dem Urlaubsparadies Bei türkischem Essen denken Sie nur an Döner und Ihren Lieblingsimbiss um die Ecke? Damit tun Sie der türkischen Kochkunst gewaltig Unrecht! Denn die überwältigende Vielfalt der traditionsreichen Küche ist weltweit einzigartig - und mit diesem Buch zaubern Sie sich die reichhaltigen Schlemmereien ganz einfach selbst auf den Tisch! Türkisblaues Meer, endlose Strände und überwältigende Gastfreundschaft: Das macht Türkei-Urlaub aus und wenn Sie je eine solche Reise genossen haben, dann kennen Sie vermutlich auch die verlockende Landesküche. Mit arabischen, kurdischen, armenischen, kaukasischen, afghanischen und sogar indischen und auch westeuropäischen Einflüssen ist sie unvergleichlich facettenreich, würzig und aromatisch und bietet somit für jeden Geschmack reichlich Auswahl. Ob Sie es deftig mögen oder leicht, mit Fleisch oder Fisch, vegetarisch oder gar vegan - hier entdecken Sie zahlreiche Schlemmereien für Frühstück, Vorspeise, Beilage, Hauptgericht, Dessert und vieles mehr. Dank reichlicher und raffiniert kombinierter Kräuter und Gewürze erleben Sie auch bekannte Nahrungsmittel in völlig neuem geschmacklichem Gewand und entdecken jede Menge kulinarische Überraschungen. Ihnen fehlt's an Koch-Erfahrung? Kein Problem! Denn die kinderleicht nachzukochenden Rezepte sorgen dafür, dass Sie auch mit exotischen Zutaten gekonnt jonglieren und vom ersten Versuch an Schlemmereien mit Suchtfaktor auf den Teller bringen. Frühstücksideen & Brote: Mit Menemen-Eierspeise, gefüllten Teigfladen, Schwarzkümmel-Kringeln oder Acma-Brötchen landen Sie nicht nur morgens einen Volltreffer. Suppen-, Salat- und Snackauswahl: Ob als Vorspeise, Beilage oder kleine Zwischenmahlzeit, Joghurtsuppe, Schäfer-Salat, Lahmacun-Pizza oder pikante Bulgurbällchen liefern jederzeit ein Stückchen Türkei zum Genießen. Feine Fisch- und Fleischspezialitäten: Bei gefülltem Lachs, Dorade aus dem Ofen, Güvec-Hähncheneintopf oder gegrilltem Lamm an zwei Marinaden schöpfen Sie kulinarisch aus dem Vollen. Vegetarisch-vegane Köstlichkeiten: Mit Bulgur-Schafskäse-Auflauf, Nudeln mit Paprika, Lauchgemüse oder gefüllten Auberginen hat die türkische Küche auch für Veggies jede Menge Geschmacks-Highlights im Angebot. Aroma-Perfektion: Dips, Saucen und Aufstriche wie Joghurtsauce, Yaymak-Brotaufstrich, Schwiegermuttercreme oder Auberginen-Dip sorgen für die optimale Abrundung Ihrer Kreationen. Süße Sünden: Desserts wie Dondurma-Eis, Mandel-Kokos-Pudding, Baklava-Blätterteig-Nachspeise oder Sirup-Maronen sind Verführung pur für Naschkatzen. Dieses Kochbuch bringt orientalisches Flair in Ihre Küche und zeigt Ihnen den Reichtum türkischer Speisetradition. Ob Sie bereits Fan der Türkei-Landesküche sind, in unbeschwerten Urlaubserinnerungen schwelgen möchten oder einfach gerne Neues entdecken - bei dieser Rezeptauswahl bleiben keine Wünsche offen. Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und freuen Sie sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch das Genießerparadies am Bosporus!

Afghanistan-Kochbuch: Traditionelle, einzigartige und verführerische Schlemmereien aus dem Land der Gastfreundschaft Geheimnisvolle Gewürzmischungen, geschmackliche Vielfalt und Kreativität sowie eine Gastfreundschaft, die ihresgleichen sucht: Essen hat in Afghanistan einen hohen Stellenwert – und das schmecken Sie mit jedem Bissen. Um die afghanische Speisekultur zu entdecken, müssen Sie allerdings keine riskante Reise unternehmen, sondern können sich die Original-Köstlichkeiten mit diesem Buch ganz einfach selbst auf den Esstisch zaubern! Der aktuellen Politik entsprechend wird Afghanistan heutzutage in erster Linie mit Krisen in Verbindung gebracht, dabei hat das Land so viel mehr zu bieten: Ganz oben steht hier die Landesküche, die mit einzigartigen Aromen, reicher Geschmacksfülle und exotischer Vielfalt punktet. Darüber hinaus ist sie dank reichlich Gemüse auch noch gesund – Grund genug, öfter einmal afghanische Spezialitäten zu servieren, und mit den Rezepten in diesem Buch wird das zum genussvollen Kinderspiel. Rund um grundlegende Lebensmittel wie Reis, Brot, Lamm, Ziege, Rinde und Huhn, zahlreiche Kräuter, Hülsenfrüchte, Gewürze wie Kardamom, Zimt, Kreuzkümmel und Koriander sowie eine raffinierte Auswahl köstlich-süßer Trockenfrüchte haben sich traditionsreiche Speisen entwickelt, bei denen Fleischfreunde und Veggies gleichermaßen aus dem Vollen schöpfen und auch Fischliebhaber den einen oder anderen Leckerbissen entdecken. Mit Süßspeisen wie aus 1001 Nacht kommen zudem auch Naschkatzen voll auf ihre Kosten. Und die Zutaten? Längst kein Problem mehr! Die zahlreichen arabischen Lebensmittelmärkte versorgen Sie ganz mühelos mit den meisten Spezialzutaten und dank der einfachen Schritt-für-Schritt-Rezepte klappt auch Ungewohntes problemlos auf Anhieb. Frühstück auf afghanisch: Starten Sie doch einmal mit Gajar Halwa-Möhrenbrei, Khajur-Kardamomgebäck, Frühstückseiern in Sauce oder afghanischem Süßbrot in den Tag. Aromatische Kleinigkeiten: Scharfer Auberginen-Salat, Korma-Lammfleischsuppe, Linsen-Grünkohl-Suppe oder Joghurt-Spinat-Dip passen als Vorspeise, Beilage oder leichte Mahlzeit. Fleisch- & Fischgerichte: Bei Sesam-Hähnchenschenkeln, afghanischem Lammeintopf, Kabab-Mahi-Fischkebab oder Dorade in Safransauce wird’s herzhaft, deftig und sättigend. Vegetarisch-vegane Schlemmereien: Bolani-Teigtaschen, Kuku-Frittata, Kichererbsen in Minzsauce oder Kitchiri-Reis-Linsen-Eintopf bieten einzigartig aromatische Leckereien nicht nur für Veggies. Desserts & Getränke: Erleben Sie Genuss pur mit verführerischen Köstlichkeiten wie afghanischen Sahneröllchen, Jalebi-Süßgebäck, Kishmish-Ab-Rosinendrink oder Doogh-Joghurtgetränk. Mit diesem Buch erleben Sie eine unvergessliche Reise quer durch die Vielfalt afghanischer Esstradition und entdecken zahlreiche Speisen in völlig neuem Gewand. Ob Sie Fan der Küche Afghanistans sind, persisch-orientalisches Essen lieben oder einfach auf der Suche nach etwas Neuem sind – hier werden Sie reichlich fündig.

Grönland-Kochbuch: Überraschende, authentische und einzigartig köstliche Geschmacksvielfalt aus dem frostigen Reich des ewigen Eises Bei „Grönland“ denken Sie zunächst an Eisschollen, Polarlichter und bitterkalte Frostnächte – aber kulinarische Vielfalt kommt Ihnen dabei nicht in den Sinn? Da haben Sie etwas verpasst! Denn die Insel im hohen Norden verlockt mit einer erstaunlichen Vielfalt an einzigartigen Köstlichkeiten, und mit diesem Kochbuch zaubern Sie die traditionelle Kulinarik des ewigen Eises ganz einfach in Ihre warme Küche. Die Vegetation Grönlands ist zwar karg, doch die traditionsbewussten Bewohner der Insel verstehen es ausgezeichnet, der herben Natur ihre überraschend reichen Gaben zu entlocken: Fisch und Meeresfrüchte in üppiger Auswahl, Wildfleischvarianten wie Seevögel, Rentier oder Robbe, schmackhafte Beeren und Kräuter sowie bodenständige Zutaten wie Kartoffeln, Karotten, Gerste und Reis ergeben eine unvergleichliche Kombination mit dem Geschmack der Natur. Brauchtum und Tradition spielen die Schlüsselrolle in der Küchenkultur, die jedoch ebenso mit modernen Ideen kreativ lebendig gemacht wird und heute eine köstliche Auswahl an Gerichten für alle Vorlieben bereithält. Ob Fleisch oder Fisch, vegetarische oder vegane Leckerbissen, Süßspeisen, Kuchen, Getränke oder Eingelegtes, hier entdecken Sie Grönland-Vielfalt für Frühstückstisch, leichten Snack, Hauptmahlzeit oder Dessert, die auch in der warmen Stube hervorragend schmecken. Ihr Supermarkt führt kein Robbenfleisch? Keine Sorge! Die Rezepte in diesem Buch greifen auf unkomplizierte Zutaten zurück, für einzelne Spezialitäten erhalten Sie einfache Alternativvorschläge, und dank kinderleichter Schritt-für-Schritt-Rezepte gelingen auch ungewöhnliche Zubereitungen auf Anhieb. Frühstück & Brote: Mit Qajuusaq-Beerenporridge, grönländischen Pfannkuchen, Oqaatsit-Eiertoast oder grönländischem Fladenbrot sind Sie optimal gewappnet für lange, kalte Wintertage. Kleine Leckereien: Suppen, Snacks, Dips & Co. wie Algensalat, Simiit-Kräuter-Meeresfrüchte-Eintopf, Suppe mit Lammfleisch oder Beerendip eignen sich perfekt als Menüergänzung oder leichte Mahlzeit. Satt mit Fisch & Fleisch: Wildes Rentier- oder Lammfleisch mit geröstetem Gemüse und Blaubeeren, Rentiergeschnetzeltes, gebratener Qalerallit-Kabeljau oder gekochte Königskrabbenbeine sind herzhaft-deftige Seelenwärmer für die ganze Familie. Vegetarisch-vegane Spezialitäten: In grönländischem Qaqqaq-Kartoffelgratin, Wildkräuter-Eintopf mit Milch, Kuannit-Angelika-Eintopf oder geschmorten Wurzeln präsentiert sich Grönland von seiner fleischfreien Schlemmerseite. Süßspeisen & Getränke: Beerenpudding, Rhabarberkuchen, Johannisbeerlikör oder Preiselbeersmoothie sorgen für kleine Glücksmomente, nicht nur an kalten Tagen. Dieses Kochbuch bringt Ihnen die kulinarische Vielfalt Grönlands nach Hause und zeigt Ihnen das reiche Angebot der nördlichen Natur. Mit den zusätzlichen Einmachrezepten im Bonusteil können Sie die arktischen Köstlichkeiten zudem problemlos haltbar machen und das ganze Jahr über genießen.