haselnuss schnaps

Ron Vacilon Anejo 3 Anos Rum Manchmal dauert es eine Weile, bis Spirituosen den Weg über Ozeane zu uns nach Deutschland finden. Zum Teil trifft das auf Genuss zu, der in den USA bereits hohe Wellen geschlagen hat und erst danach den europäischen Markt erobert. Zum Teil gibt es auch bestimmte Gründe, warum der Einstieg oder Export erst jetzt gewagt wird. Der feine Ron Vacilon Anejo 3 Anos Rum beispielsweise ist in seiner Heimat Kuba schon seit Mitte des 20. Jahrhunderts ein beliebter Star, doch es gibt ihn erst seit Kurzem hierzulande zu kaufen. Sein Name Vacilón kann aus dem Spanischen mit neckisch oder witzig übersetzt werden, und das bezieht sich sowohl auf das lockere Lebensgefühl der Karibik als auch auf die charismatische Ausstrahlung des unkomplizierten, etwas schelmischen Rums. Der exquisite Ron Vacilon Anejo 3 Anos Rum aus Kuba wurde mit Liebe zum Detail aus Melasse destilliert und konnte anschließend drei Jahre lang in Fässern aus Eichenholz lagern. Sein Produktionsstandort ist die Stadt Remedio. Dort hat die Destilería Heriberto Duquesne ihren Sitz. Die Brennerei versteht viel vom Ron Cubano und ehrt das jahrhundertelange Erbe der kubanischen Rumproduktion. Neben diesem charmanten Klassiker, der sowohl Kenner als auch Einsteiger um seinen Finger wickelt, bietet die Destillerie noch den Anejo 5 Jahre und den Anejo 7 Jahre Rum, die jeweils einen Schritt weiter gehen. Produktinformationen zum Ron Vacilon Anejo 3 Anos Rum: Aufgrund seines jungen Alters eignet sich der in amerikanischen Weißeichefässern kurz gelagerte Ron Vacilon Anejo 3 Anos Rum zum Mixen von Cocktails und Longdrinks aller Art. Er befindet sich auf dem Einstiegslevel, ist aber anspruchsvoller und harmonischer als z. B. ein klarer Blanco. Der goldene Ron Vacilon Anejo 3 Anos Rum hält gekonnt die Waage zwischen feinwürzigen und süßen Noten. Vanille und Zuckerrohr gesellen sich zu Backgewürzen, Kaffee und einem fruchtigen Unterton von Orangen. Kräuter, Haselnüsse und Früchte schwingen mit. Der lange, runde Abgang ist angenehm mild mit Vanille und Banane.

Darboussier Rhum hors d'âge Manchmal begegnet man beim Rum der Schreibweise mit H. Das ist ein untrüglicher Hinweis darauf, dass hier französischer Rum bzw. Rum von den französischen Übersee-Départements wie Guadeloupe oder Martinique erhältlich ist. In den meisten Fällen handelt es sich dabei um von Rhum Agricole, der aus Zuckerrohrsaft statt aus Melasse gebrannt wurde. Rum aus Guadeloupe wird nicht nur auf französische Weise geschrieben, sondern man begegnet auch so manchen einem Fachbegriff oder Buchstabenkürzel, das eigentlich bei Spirituosen aus Frankreich üblich ist. Man nehme nur einmal VS/VO, VSOP, XO und Hors d'Age wie beim Darboussier Rhum hors d'âge Rum. Eigentlich trifft man jene Bezeichnungen beim Cognac an, doch nicht nur französischer Weinbrand wird hiermit gekennzeichnet. Der vielversprechende Darboussier Rhum hors d'âge weist mit seinem Prädikat darauf hin, dass es sich um einen Blend aus mindestens zehn Jahre gelagerten Destillaten handelt. Aus Zuckerrohrsaft destilliert, reiften sie vor Ort ein Jahrzehnt lang in Eichenfässern und wurden dabei vom tropischen Klima beeinflusst. Dementsprechend ist der Darboussier Rhum hors d'âge ein dunkles Qualitätsprodukt, das sich einen Platz im Premium-Segment verdient hat. Kenner fühlen sich hiermit ebenso wohl wie Sammler, wobei es dieses Highlight der Brennerei wahlweise auch im Geschenkset mit Accessoires wie Gläsern und Karaffe zu kaufen gibt. So oder so spricht der edel präsentierte Agricole Rum alle Sinne an und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Produktinformationen zum Darboussier Rhum hors d'âge: Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack zeigt sich der exklusive Darboussier Rhum hors d'âge von der kräftigen und komplexen Seite. Fruchtige Noten dominieren, und man bemerkt darüber hinaus einen floralen Unterton. Aprikose und Kirsche gehen Hand in Hand mit Untertönen von Haselnuss und Tabak. Marmelade und Beeren kommen ebenfalls zum Ausdruck, wobei der Darboussier Rhum Hors d'Age das Trinkerlebnis mit Zitrusfrüchten wie Grapefruit abrundet. Mag man es vielschichtig und fruchtbetont mit Nuancen von Gras und Gemüse, wird man sich in diesen Guadeloupe Rum verlieben.

W&H Canasta 20 Jahre Cream Sherry Die Herstellung von Sherry kommt einer Kunst gleich. Es gibt so viel zu berücksichtigen und so viele Möglichkeiten der Veredelung. Kaum jemand beherrscht diese Kunst so sehr wie die Bodegas Williams & Humbert. Das renommierte spanische Unternehmen zählt zu den Größen der Sherry-Herstellung und hat sich auf ein breit gefächertes Sortiment spezialisiert. Zu ihren Qualitätsprodukten gehört der W&H Canasta 20 Jahre Cream Sherry, der vom Namen her an ein beliebtes Kartenspiel erinnert und ebenso wie der Alegria ein hohes Niveau mit einem unwiderstehlichen Charme kombiniert. Er wird als Cream Sherry konzipiert und begeistert mit einem vergleichsweise hohen Alter. Der exquisite W&H Canasta 20 Jahre Cream Sherry basiert auf einem Verschnitt an Trauben von zwei ziemlich gegensätzlichen Rebsorten sowie einem Blend von zwei Sherry-Stilen. Auf der einen Seite umfasst er trockenen, aromatischen Oloroso, auf der anderen Seite begeistert er mit süßem Pedro Ximenez. Rund 130 g Zucker pro Liter sind hier bemerkbar. Der hochwertige W&H Canasta 20 Jahre Cream Sherry aus Andalusien ist in seiner Heimat Spanien einer der Topseller in der Kategorie Cream Sherry und wird auch von den Deutschen hoch geschätzt. Er ist jedoch nicht ganz so bekannt wie der Dry Sack Medium Sherry von Williams & Humbert, der beinahe einer Legende gleichkommt. Produktinformationen zum W&H Canasta 20 Jahre Cream Sherry: Was den Geschmack und das Aroma angeht, ist der W&H Canasta 20 Jahre Cream Sherry auf der recht süßen, reichhaltigen und weichen Seite angesiedelt. Er offenbart Noten von Vanille, Feigen, Rosinen und dunkler Schokolade sowie Walnusskuchen. Töne von pfeffriger Würze und Rauch schwingen mit. Außerdem begeistert der vielschichtige W&H Canasta 20 Jahre Cream Sherry mit Beiklängen von Haselnüssen, Karamell und Kakao sowie bitterem türkischem Kaffee. Der Anteil an Oloroso stellt sicher, dass dieser Williams & Humbert Sherry nicht zu süß erscheint. Die Reifelagerung nach dem aufwändigen Solera-Verfahren hat die Spirituose maßgeblich geprägt. Es bietet sich an, den Canasta Sherry pur in aller Ruhe zu genießen.

Plantation Rum Single Cask Guatemala VSOR Madeira Cask Finish Immer wieder lässt sich in der Welt der Spirituosen eines beobachten: Experimentierfreude lohnt sich. Mehr und mehr Hersteller und unabhängige Abfüller lassen ihre Kreativität freien Lauf. Das Ergebnis einer solchen Vorgehensweise ist der Plantation Rum Single Cask Guatemala VSOR Madeira Cask Finish, der auf faszinierende Art und Weise aus der Reihe tanzt und einen modernen Charakter voller Wiedererkennungswert besitzt. Der exklusive Plantation Rum Single Cask Guatemala VSOR Madeira Cask Finish präsentiert sich als limitierte Sonderedition, die von einer französischen Firma zugänglich gemacht wurde. Die ersten Schritte der Produktion übernahm die Destilladora de Alcoholes y Rones. Sie destillierte den Rum aus Guatemala in Südamerika 2019 im column still aus Melasse. Drei Jahre lang reifte der Plantation Rum Single Cask Guatemala VSOR Madeira Cask Finish anschließend in seiner Heimat bei tropischem Klima in Bourbonfässern. Für seine Nachlagerung bei kontinentalem Klima wurde er anschließend vier Monate lang in französischen Cognacfässern der Maison Ferrand aufbewahrt. Abschließend ging es noch an ein Finishing von acht Monaten, das der Guatemala Rum in ehemaligen Madeirafässern verbrachte. Bei Madeira handelt es sich bekanntlich um einen typisch portugiesischen Süßwein von der gleichnamigen Insel. Madeirafässer kommen hin und wieder beim Nachlagern von schottischem Whisky zum Einsatz, hatten aber bisher nur ausgesprochen selten die Chance, sich auf Rum auszuwirken. Umso mehr Aufmerksamkeit sollte man diesem Single Cask Rum schenken. Produktinformationen zum Plantation Rum Single Cask Guatemala VSOR Madeira Cask Finish: Im Aroma zeigt sich der goldene Plantation Rum Single Cask Guatemala VSOR Madeira Cask Finish von der intensiven und vielschichtigen Seite. Zu Pfirsich, Ananas, Orangenschalen und Rosinen gesellt sich ein nussiger Beiklang. Haselnüsse und Karamell stimmen auf den vollmundigen und komplexen Geschmack des Plantation Rum Single Cask Guatemala VSOR Madeira Cask Finish ein. Mandeln und Aprikosen werden durch eine sanfte Würze ergänzt. Darüber hinaus offenbart die Limited Edition noch Untertöne von Kaffee, Vanille und Tabak. Sie besitzt einen verhältnismäßig hohen Alkoholgehalt, doch am besten trinkt man sie aufgrund des besonderen Charakters pur.

SLIA Schokolade Rumlikör Was ist das Erfolgsgeheimnis von SLIA Schokolade? Na klar, der schokoladige Charme! Aber was noch? Dieser Likör stellt ein Traumpaar aus Exotik und Heimatverbundenheit dar. Verantwortlich für den Rumlikör mit Schokoladengeschmack ist die Firma Rum & Co, die Anfang 2023 den Launch einer ersten Eigenmarke unternahm. Mit den SLIA Likören in unwiderstehlichen Geschmacksrichtungen interpretiert das Team seine Liebe zu feinem Rum aus der Karibik auf neue Art und Weise. Die Wurzeln der Spirituosen liegen in exotischen Gefilden, aber die restlichen Arbeitsschritte erfolgen hierzulande. Eine Destillerie in der Region kümmert sich darum, wobei Rum&Co dabei außerdem der wunderschönen Schlei Tribut zollen will. Der SLIA Schokolade Rumlikör reiht sich in ein vielversprechendes Angebot mit vier ersten Sorten (daneben noch Haselnuss, Karamell und Banane) ein. Der exquisite SLIA Schokolade Rumlikör lässt schon mit seinem Markennamen SLIA erahnen, dass er von der Schlei kommt. "Slia" ist nämlich ein altsächsischer Begriff für die Schlei in Schleswig, die umgangssprachlich oft als "Ostseefjord" bezeichnet wird. Sie beheimatet nicht nur eine einzigartigen Flora und Fauna samt Naturschutzgebieten sowie malerischen, historischen Orten wie die Fischersiedlung Holm, sondern war auch von geschichtlicher und kultureller Bedeutung. Aus diesem Grund zieht die Schlei jährlich viele Urlauber aus Nah und Fern an. Bereits die Wikinger gerieten in der Vergangenheit in den Bann der Schlei. Genau dort ist der nicht minder faszinierende SLIA Schokolade Rumlikör zu Hause. Die Herkunft greift der Schoko Rum Likör optisch auf: Die Silhouette der Schlei kennzeichnet sein schickes Produktdesign gemeinsam mit weiteren thematisch passenden Motiven. Hochwertiger Rum aus Barbados liefert die Grundlage für die Aromatisierung mit edlen Kakaonuancen. Der Blend aus Barbados Rums reifte übrigens einige Jahre lang in Eichenfässern, bevor es an den nächsten Arbeitsschritt hier in Deutschland ging. Produktinformationen zum SLIA Schokolade Rumlikör: Sowohl Einsteiger als auch Kenner werden den SLIA Schokolade Likör ins Herz schließen. Der sündhaft leckere Schokoladenlikör gibt sich charmant und zugänglich mit einem angenehm niedrigen Alkoholgehalt. Sowohl im Aroma als auch im Geschmack trifft man auf eine allgegenwärtige, schokoladige Süße. Der karibische Rum schwingt dezent im Hintergrund mit. Man kann den milden SLIA Schokolade Rumlikör prima pur trinken, wobei er sich zudem zum Mixen von Cocktails und Longdrinks oder auf Wunsch zum Verfeinern von Heißgetränken wie Kaffee eignet. Klar, dass der Schokolikör davon einmal abgesehen zum Veredeln von Desserts taugt.

Star & Key Mauritius Single Cask Rum VSOP Der Star & Key Mauritius Single Cask Rum VSOP ist eine exquisite Spirituose, die die einzigartigen klimatischen Bedingungen und die reiche Tradition von Mauritius in sich vereint. Hergestellt auf dem historischen Labourdonnais-Anwesen, das seit 1856 im Nordosten der Insel besteht, wird dieser edle Tropfen aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert. Diese Methode unterscheidet ihn von vielen anderen Rums, die auf Melasse basieren, und verleiht ihm eine besondere Frische und Aromatik. Nach der Destillation erfolgt die Reifung in französischen Eichenfässern, die zuvor Cognac enthielten. Diese Fasslagerung trägt maßgeblich zur Entwicklung seines komplexen Geschmacksprofils bei und verleiht ihm eine samtige Tiefe. Mit einem Alkoholgehalt von 43 % Vol. präsentiert sich dieser VSOP als perfekt ausbalancierter Premium-Rum, der sowohl Kenner als auch neugierige Genießer begeistert. Ob pur, auf Eis oder in anspruchsvollen Cocktails – dieser VSOP Rum ist ein echter Genuss. Kenner schätzen ihn besonders als Sipping Rum, bei dem er seine volle Aromenvielfalt entfalten kann. Wer ihn in Drinks integriert, kann ihn als edle Basis für klassische Rum-Cocktails wie den Old Fashioned oder Mai Tai verwenden, um eine tiefere, elegantere Note zu erzielen. Die elegante bernsteinfarbene Erscheinung und das hochwertige Design der Flasche unterstreichen die Exklusivität dieses Premium-Rums. Star & Key Mauritius Single Cask Rum VSOP ist nicht nur eine Hommage an die mauritische Rumtradition, sondern auch ein Beweis für die hohe Handwerkskunst, mit der auf dem Labourdonnais-Anwesen gearbeitet wird. Ein Muss für Liebhaber hochwertiger, gereifter Rums, die auf der Suche nach einem besonderen Geschmackserlebnis sind. Produktinformationen zum Star & Key Mauritius Single Cask Rum VSOP: Bereits beim ersten Duft offenbart sich die Vielschichtigkeit dieses Rums. Noten von Toffee, Butterscotch und Muskatnuss steigen in die Nase, begleitet von süßen Aromen von Vanille, reifen Pflaumen und Feigen. Am Gaumen entfaltet sich ein samtiger und vollmundiger Geschmack, der von dunklem Toffee, Honigwabe und Haselnuss geprägt ist. Hinzu kommen fruchtige Akzente von Orange und Aprikose, die für eine angenehme Fruchtigkeit sorgen. Feine pflanzliche Untertöne verleihen ihm zusätzlich eine erdige Tiefe, während die Reifung in Cognac-Fässern eine elegante Holzwürze einbringt. Der Abgang ist lang anhaltend und wärmend, mit deutlichen Nuancen von Zimt, geröstetem Holz und Schokoladenorange, die harmonisch miteinander verschmelzen. Diese einzigartige Kombination aus Süße, Fruchtigkeit und Würze macht den Star & Key VSOP zu einem facettenreichen Rum, der in jeder Phase des Genusses neue Aromen enthüllt.

Wussten Sie, dass Ihre Küche eine Käserei ist? Claudia Lucero lehrt Sie das kleine Einmaleins des Käsemachens: Milch plus Lab plus Säure plus Hitze, Formen, Trocknen, Pressen. Bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigen Ihnen, wie Sie aus wenigen Zutaten und mit einfachen Küchenutensilien in nur 60 Minuten frischen Käse herstellen können. Ob mit Schmelz oder Biss, zum Schlemmen oder Verschenken, als Würfel, Kugel oder Rolle: In diesem Buch finden Sie über 15 verschiedene Käsesorten (darunter Klassiker wie Ricotta, Mozzarella und Hüttenkäse oder Exoten wie Panir und Oaxaca), aber auch DIY-Rezepte für Butter, Ghee und Joghurt und nützliche Tipps zur Aufbewahrung Ihrer hausgemachten Leckerbissen. Das Buch bietet mit den über 460! einfach nachzuvollziehenden Schritt-für-Schritt-Fotos nicht nur die ideale Anleitung für den Einstieg in die Hobby-Käserei. Als absolut hochwertige rund 1 kg schwere Käse-Bibel im Hardcover mit 256 Seiten und vielen schönen Rezeptbildern macht diese Käsebuch auch beim Durchblättern Freude und ist ein schönes Geschenk für alle, die Freude am Selbermachen haben. Ob gebratener Honigkäse, gegrillte Auberginenröllchen mit Halloumi, Burrata mit Nussbutter, Käsepralinen, Käse in Weinblättern, Blütenkäse oder köstliche Beilagen für die Käseplatte von Meersalz-Rosmarin-Mandeln bis Sauerkirsch-Thymian-Haselnuss-Paste – man weiß gar nicht, welches Rezept man zuerst ausprobieren soll. Die Käse-Rezepte sind auf der Basis pflanzlicher Labaustausch-Tabletten angelegt, können aber natürlich auch mit tierischen Lab zubereitet werden. Einige Rezepte sind auf die Herstellung in einer Mikrowelle ausgerichtet, es wird aber immer eine alternatives Rezept für die Herstellung auf dem Herd angeboten. Die Ergebnisse variieren etwas z.B. hinsichtlich der Zubereitungszeit oder der Konsistenz – das Resultat ist aber ebenso köstlich! Außerdem in der Reihe Land & Werken erhältlich: Fermentieren - Selbst räuchern – Selber Wursten - Hausschlachtung - Ländliche Vorratshaltung – Marmelade – Selber Schnäpse und Liköre herstellen uvm.

Wussten Sie, dass Ihre Küche eine Käserei ist? Claudia Lucero lehrt Sie das kleine Einmaleins des Käsemachens: Milch plus Lab plus Säure plus Hitze, Formen, Trocknen, Pressen. Bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigen Ihnen, wie Sie aus wenigen Zutaten und mit einfachen Küchenutensilien in nur 60 Minuten frischen Käse herstellen können. Ob mit Schmelz oder Biss, zum Schlemmen oder Verschenken, als Würfel, Kugel oder Rolle: In diesem Buch finden Sie über 15 verschiedene Käsesorten (darunter Klassiker wie Ricotta, Mozzarella und Hüttenkäse oder Exoten wie Panir und Oaxaca), aber auch DIY-Rezepte für Butter, Ghee und Joghurt und nützliche Tipps zur Aufbewahrung Ihrer hausgemachten Leckerbissen. Das Buch bietet mit den über 460! einfach nachzuvollziehenden Schritt-für-Schritt-Fotos nicht nur die ideale Anleitung für den Einstieg in die Hobby-Käserei. Als absolut hochwertige rund 1 kg schwere Käse-Bibel im Hardcover mit 256 Seiten und vielen schönen Rezeptbildern macht diese Käsebuch auch beim Durchblättern Freude und ist ein schönes Geschenk für alle, die Freude am Selbermachen haben. Ob gebratener Honigkäse, gegrillte Auberginenröllchen mit Halloumi, Burrata mit Nussbutter, Käsepralinen, Käse in Weinblättern, Blütenkäse oder köstliche Beilagen für die Käseplatte von Meersalz-Rosmarin-Mandeln bis Sauerkirsch-Thymian-Haselnuss-Paste – man weiß gar nicht, welches Rezept man zuerst ausprobieren soll. Die Käse-Rezepte sind auf der Basis pflanzlicher Labaustausch-Tabletten angelegt, können aber natürlich auch mit tierischen Lab zubereitet werden. Einige Rezepte sind auf die Herstellung in einer Mikrowelle ausgerichtet, es wird aber immer eine alternatives Rezept für die Herstellung auf dem Herd angeboten. Die Ergebnisse variieren etwas z.B. hinsichtlich der Zubereitungszeit oder der Konsistenz – das Resultat ist aber ebenso köstlich! Außerdem in der Reihe Land & Werken erhältlich: Fermentieren - Selbst räuchern – Selber Wursten - Hausschlachtung - Ländliche Vorratshaltung – Marmelade – Selber Schnäpse und Liköre herstellen uvm.

Flor de Cana 130th Anniversary Rum 45% 0,7l Es gibt Spirituosenhersteller, die schon seit Jahrzehnten oder sogar Jahrhunderten aktiv sind. Dementsprechend viel Expertise und Erfahrung fließen in die Produktion ihrer Spirituosen ein. Das ist mit ein Grund, warum solche Brennereien ihre runden Geburtstage feiern. Die Kundschaft hat daran Teil, denn zum Firmenjubiläum werden gern limitierte Sondereditionen oder edle Premium-Produkte auf den Markt gebracht. Wie wäre es z. B. mit dem Flor de Cana 130th Anniversary Rum aus Zentralamerika voller Anspruch, der das Auge am Genuss teilhaben lässt? Schon die wunderschön geformte Flasche und die elegante Geschenkverpackung zeugen von hohem Anspruch und werden dem feierlichen Anlass gerecht. Der exklusive Flor de Cana 130th Anniversary Rum stammt nicht etwa von einer der Karibikinseln, die den Rummarkt dominieren. Vielmehr handelt es sich hier um Rum aus Nicaragua, der mit viel Liebe zum Detail in Mittelamerika hergestellt wird und an die karibischen Klassiker herankommt. Um den 130. Firmengeburtstag gebührend zu feiern, hat die Destillerie einen 20 Jahre alten Nicaragua Rum ins Rennen geschickt. Die außergewöhnlich lange Lagerung hat interessante Spuren an dem Melasse-Rum hinterlassen. Der dunkle Flor de Cana 130th Anniversary Rum kommt angeblich ohne Zuckerzusatz und ohne Farbstoffe auf dem Markt und richtet sich vor allem an Kenner. Produktinformationen zum Flor de Cana 130th Anniversary Rum : Gönnt man sich den Flor de Cana 130th Anniversary Rum, wird man vom ersten bis zum letzten Schluck verführt. Komplex, kraftvoll und dabei doch in sich stimmig, fesselt der nicaraguanische Rum die Aufmerksamkeit. Neben Gewürzen wie Muskatnuss und Pfeffer bemerkt man feinherbe Haselnüsse und süßes Karamell. Diesem Aroma schließt sich ein leicht bitterer Geschmack mit dunkler Schokolade und gerösteten Nüssen an. Vanille, Karamell und Eiche runden das vielschichtige, charmante Trinkerlebnis ab. Der Flor de Caña 130th Anniversary Rum aus dem fairen Handel ist ein vorbildlicher nicaraguanischer Rum mit einem weder zu hohen noch zu niedrigen Alkoholgehalt. Er hat es verdient, in aller Ruhe pur genossen zu werden.

El Ron del Artesano 14 Jahre Tawny Port Cask Finish Hochwertiger Rum aus Mittelamerika hat sich vor allem in den letzten Jahren als konkurrenzfähig erwiesen. So manch einer sieht ihn als genussreiche Alternative zu den karibischen Klassikern an. Aus diesem Grund widmet sich auch der eine oder andere unabhängige Abfüller Qualitätsprodukten wie beispielsweise dem Rum aus Panama. Der El Ron del Artesano 14 Jahre Tawny Port Cask Finish ist Teil dieser Kategorie mit enormem Potenzial. Der vielversprechende El Ron del Artesano 14 Jahre Tawny Port Cask Finish erhielt mehr als ein Jahrzehnt lang Zeit, sich zu vollem Glanz auszubilden. Das Interessante daran ist, dass der Panama Rum von unterschiedlichen Fassarten und klimatischen Voraussetzungen beeinflusst wurde. Die Destillation erfolgte aus Melasse. Anschließend ging es an eine Lagerung von rund zehn Jahren in der Heimat bei tropischem Klima. Sie fand auf traditionelle Weise in Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche statt. Für den nächsten Schritt der Lagerung transportierte man den El Ron del Artesano 14 Jahre Tawny Port Cask Finish nach Deutschland. Bei kontinentalem Klima wurde er dort im Schwarzwald in Tawny-Portweinfässern nachgelagert. In jenen war zuvor Likörwein aus Portugal abgefüllt, was spannende Spuren an der Spirituose hinterlassen hat. Erst 2023 fand die strikt limitierte Sonderedition ohne Zuckerzusatz und ohne Kühlfiltration ihren Weg in insgesamt knapp 100 Flaschen. Am besten lässt man die Limited Edition als Rarität mit modernem Charakter in aller Ruhe auf sich wirken, wobei der komplexe Cask Strength Rum in Fassstärke einen hohen Alkohol besitzt. Produktinformationen zum El Ron del Artesano 14 Jahre Tawny Port Cask Finish: Im Aroma entpuppt sich der dunkle El Ron del Artesano 14 Jahre Tawny Port Cask Finish als fruchtiger und süßer Charmeur, von dem man kaum genug bekommen kann. Limette, Pflaume, Guave und Toffee gehen Hand in Hand mit einem Hauch von Holz und Haselnuss. Der reichhaltige, hochprozentige El Ron del Artesano 14 Jahre Tawny Port Cask Finish mit öligem Mundgefühl offenbart im Geschmack und im langen Abgang erneut einen nussigen Beiklang. Weiße Schokolade schwingt mit.

Enthält: Alte Himbeer, Alte Quetsch, Alte Kirsche, Alte Williams Birne, Alte Marille, Haselnuss Sorgfältig hergestellte, edle Spirituosen Harmonisches Geschmackserlebnis Hochwertige Qualität aus der Birkenhof Destillerie Birkenhof-Brennerei GmbH, Auf dem Birkenhof, 57647 Nistertal

STORY: Die Privatbrennerei Unterthurner steht seit über 75 Jahren für exzellente Destillationskunst aus Südtirol. Gegründet im Jahr 1947 von Ignaz Unterthurner, hat sich das Familienunternehmen mit Sitz in Marling bei Meran einen Namen für hochwertige Spirituosen gemacht. Heute führt Stephan Unterthurner die Brennerei in dritter Generation weiter und setzt auf eine konsequente Verbindung von Tradition und modernster Brenntechnik. AUSBAU: Der Likör reift über ein Jahr in Eichenfässern. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: im Bouquet geröstete Haselnüsse mit Karamellnoten und einem Hauch von Nougat, zeigt sich am Gaumen cremig mit feiner Süße, dezenten Röstaromen und einer ausgewogenen Nussigkeit, bleibt lang und samtig mit Noten von Krokant, dunklem Karamell und zarter Würze

Alle bisher erschienenen Labels von Calicos Crew in einem Set im Angebot! Ein Muss für jeden Kenner und Sammler feiner Spirituosen. Die beiden Sensationserfolge des Rum Festivals "Calicos Crew - Anne Bonnys Favourite" und "Calicos Crew - Mary Reads Choice" zusammen mit dem Publikumsliebling - "Calicos Crew - The Cannoneers Explosive" und dem edlen, brandneuen, klassisch für 21 Jahre gelagertem "Calicos Crew - The Doctors Tranquilizer" in einem Set zum Angebotspreis. Alle vier Sorten sind gereift in Ex-Bourbon Fässern und zum Abschluß in Spezial-Fässern gelagert. Noten vom dunkler Schokolade und Kakao bei The Cannoneers Explosive zusammen mit Haselnuss und Nougat bei The Doctors Tranquilizer sowie Karamell und Vanille bei Mary Reads Choice und Erdbeere und Aprikose bei Anne Bonnys Favourite Alle Rums von Calicos Crew erfüllen die neue EU-Verodnung für Rum mit einem Zuckergehalt von weniger als 1,9g / 100ml

NACHHALTIGKEIT: Seit 2024 schützen Sie mit jeder gekauften Flasche von Calico's Crew 1m² Amazonas-Regenwald. Dies entspricht gleichzeitig der Bindung von 60Kg CO2 im Boden. Wir spenden für diesen Zweck derzeit 1€ je verkaufter Flasche an Wilderness International. Drei von vier bisher erschienenen Labels von Calicos Crew in einem Set im Angebot! Ein Muss für jeden Kenner und Sammler feiner Spirituosen. Die beiden Sensationserfolge der Rum Festivals "Calicos Crew - Anne Bonnys Favourite" und "Calicos Crew - Mary Reads Choice" zusammen mit dem edlen, brandneuen, klassisch für 21 Jahre gelagertem "Calicos Crew - The Doctors Tranquilizer" in einem Set zum Angebotspreis. Alle drei Sorten sind gereift in Ex-Bourbon Fässern und teilweise zur besonderen Veredelung in Spezial-Fässern gelagert. Fruchtige Noten bei Anne Bonnys Favourite zusammen mit Haselnuss und Nougat bei The Doctors Tranquilizer sowie Karamell und Vanille bei Mary Reads Choice Weicher und milder Rum mit besonderen und ausgewogenen Geschmacksnoten

STORY: Brennerei Walcher, eine Familienbrennerei in Eppan, Italien, wurde 1966 gegründet und blickt auf neun Generationen zurück. 2003 wurde eine moderne Brennerei erbaut, die Grappa, Brandy und Liköre produziert, viele davon in Bio-Qualität. Einige Produkte sind international bekannt und werden in über fünf Kontinenten verkauft. Alles begann mit Alfons Walcher, der auf dem Familienhof Grappa destillierte, und nach frühem Erfolg wuchs die Brennerei stetig. AUSBAU: Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Mountain Cream Crema di Nocciola ist ein nussiger, cremiger Likör, der ideal für Genießer von Haselnüssen und süßen, cremigen Spirituosen ist. Mit seiner hohen Qualität und Vielseitigkeit bietet er sowohl als Digestif als auch in Cocktails eine hervorragende Wahl SERVIEREMPFEHLUNG: Der Likör kann auch als Dessertgetränk über Eis serviert werden, was ihn zu einer erfrischenden und luxuriösen Wahl für den Sommer macht

NACHHALTIGKEIT: Seit 2024 schützen Sie mit jeder gekauften Flasche von Calico's Crew 1m² Amazonas-Regenwald. Dies entspricht gleichzeitig der Bindung von 60Kg CO2 im Boden. Wir spenden für diesen Zweck derzeit 1€ je verkaufter Flasche an Wilderness International. Drei von vier bisher erschienenen Labels von Calicos Crew in einem Set im Angebot! Ein Muss für jeden Kenner und Sammler feiner Spirituosen. Der Sensationserfolg des Rum Festivals "Calicos Crew - Anne Bonnys Favourite" zusammen mit dem Publikumsliebling - "Calicos Crew - The Cannoneers Explosive" und dem edlen, brandneuen, klassisch für 21 Jahre gelagertem "Calicos Crew - The Doctors Tranquilizer" in einem Set zum Angebotspreis. Alle drei Sorten sind gereift in Ex-Bourbon Fässern und teilweise zur besonderen Veredelung in Spezial-Fässern gelagert. Noten vom dunkler Schokolade und Kakao bei The Cannoneers Explosive zusammen mit Haselnuss und Nougat bei The Doctors Tranquilizer und fruchtige Noten bei Anne Bonnys Favourite Weicher und milder Rum mit besonderen und ausgewogenen Geschmacksnoten

NACHHALTIGKEIT: Seit 2024 schützen Sie mit jeder gekauften Flasche von Calico's Crew 1m² Amazonas-Regenwald. Dies entspricht gleichzeitig der Bindung von 60Kg CO2 im Boden. Wir spenden für diesen Zweck derzeit 1€ je verkaufter Flasche an Wilderness International. Drei von vier bisher erschienenen Labels von Calicos Crew in einem Set im Angebot! Ein Muss für jeden Kenner und Sammler feiner Spirituosen. Der Sensationserfolg vom Rum Festival "Calicos Crew - Mary Reads Choice" zusammen mit dem Publikumsliebling - "Calicos Crew - The Cannoneers Explosive" und dem edlen, brandneuen, klassisch für 21 Jahre gelagertem "The Doctors Tranquilizer" in einem Set zum Angebotspreis. Alle drei Sorten sind gereift in Ex-Bourbon Fässern und teilweise zur besonderen Veredelung in Spezial-Fässern gelagert. Noten vom dunkler Schokolade und Kakao bei The Cannoneers Explosive zusammen mit Haselnuss und Nougat bei The Doctors Tranquilizer und Noten von Karamell und Vanille bei Mary Reads Choice Weicher und milder Rum mit besonderen und ausgewogenen Geschmacksnoten

Dillon Cuvée 1998 0,7l 43%Die Dillon Cuvée aus dem Jahr 1998 ist ein Jahrgangsrum, der die Aromatik eines besonders großen Erntejahrgangs eingefangen und bis heute bewahrt hat. Sein Aroma ist außerordentlich komplex und reichhaltig. Die verschiedenen Geschmacksnoten sind harmonisch ausbalanciert und zeigen sowohl holzige als auch florale Töne. Präsent sind darüber hinaus unter anderem Haselnuss und Backpflaume. Wer sich ein Glas der Dillon Cuvée 1998 eingießt und Schlückchen für Schlückchen g...

Clase Azuls zeitintensivste Kreation und ihr Kronjuwel: Der Luxus-Tequila, den die mexikanische Marke extra für Kenner und Sammler konzipiert hat, ist ein besonders exquisiter Tropfen aus den hocharomatischen Blauen Weber-Agaven (Bio-Qualität), die im mexikanischen Jalisco-Hochland wachsen. Da der Tequila eine herkunftsgeschützte Spirituose aus diesen Agaven ist, stammt er, mit wenigen Ausnahmen, überwiegend aus dieser Region. Der Tequila reift nach der Destillation insgesamt mindestens 5 Jahre in Whiskeyfässern, bevor er in ehemalige spanische Sherryfässer gefüllt wird. Das Ergebnis: feinster einzigartiger Tequila der Extraklasse. Die lange Reifezeit gibt dem Tequila seinen dunklen Bernsteinton mit kupferfarbenen Reflexen und einen vollmundigen Geschmack mit seidigem Mundgefühl. Das opulente Aroma setzt sich aus Sherry, getrockneten Pflaumen, Aprikosen, reifen Kirschen, Ahornsirup, Haselnuss und intensiven Eichennoten zusammen. Am Gaumen wird man geröstete Eiche, Zimt, Vanille, kandierten Ingwer und Nelken vernehmen. Dazu servieren Sie am besten geschmortes oder geräuchertes Fleisch, Salami, halbreifen Käse - Camembert, Brie, Ziegenkäse - Schwarzkirschen und Feigen oder dunkle Schokolade. Den einmaligen Charakter des »Clase Azul Tequila Ultra« hebt der handgefertigte Dekanter hervor, der mit Lackierungen aus Platin, Silber und 24-karätigem Gold verziert ist. Das Handwerk mit denen die Clase Azul-Tequilakaraffen hergestellt werden, ist tief in der mexikanischen Kultur verwurzelt und wurde über Generationen hinweg weitergegeben. Jede einzelne Karaffe wird zunächst per Hand geformt und anschließend individuell verziert. Die unterschiedlichen Muster dienen dazu die jeweiligen Qualitäten zu unterscheiden. Clase Azuls unverwechselbares Federmotiv muss dabei aus dem Gedächtnis auf die schwarze Oberfläche gezeichnet werden, da die Pinselstriche aus Platin erst nach dem Brennen auf der Keramik sichtbar werden. Ein Kunstwerk für sich!

A.H. Riise Black Spinel (Rum-Basis) Der A.H. Riise Black Spinel 46,1% (Rum-Basis) ist eine luxuriöse Limited Edition aus der exklusiven Black Gem Collection, die in Design und Inhalt gleichermaßen fasziniert. Inspiriert vom geheimnisvollen schwarzen Spinell – einem der seltensten Edelsteine aus dem Boden Westindiens und Mittelamerikas – fängt dieser Blend die Essenz der Karibik auf besonders kunstvolle Weise ein. Die Verbindung von Symbolik, Handwerk und Ursprung macht den Black Spinel zu mehr als nur einer Rum Spirituose – er ist ein flüssiger Edelstein. Abgefüllt wird diese Edition in streng limitierter Stückzahl: nur 5.570 einzeln nummerierte Flaschen wurden veröffentlicht – ein echtes Sammlerstück. Für die Komposition werden sorgfältig ausgewählte Rums verwendet, die aus Fässern unterschiedlicher Herkunft und Reifegrade stammen. Besonders spannend ist dabei das Konzept, dass viele dieser Fässer nicht vollständig geleert wurden – ein kleiner Rest an besonders konzentriertem, gereiftem Rum bleibt zurück. Diese aromatisch dichten Reste bilden die Basis der Black Gem Collection. Der Master Blender von A.H. Riise folgt der Philosophie von Albert Heinrich Riise und kreiert aus diesen übersehenen Schätzen eine außergewöhnliche Luxusmischung, die Tiefe, Eleganz und Originalität vereint. Jeder Blend wird von Hand gefertigt, Fass für Fass bewertet und abgestimmt – ein aufwändiger Prozess, der sich im Ergebnis deutlich zeigt. Produktinformationen zum A.H. Riise Black Spinel (Rum-Basis): Der Black Spinel verführt schon in der Nase mit einem dezenten, aber komplexen Duft nach Trockenfrüchten, kräftigen Estern und einer Note von Heu. Am Gaumen entfaltet sich ein fein abgestimmtes Spiel aus gerösteten Haselnüssen, getrocknetem Steinobst und einem Hauch Eichen-Umami, begleitet von einer zarten Tabaknote. Die Struktur ist weich, dennoch ausdrucksstark, mit Tiefe und geschmacklicher Spannung. Der Abgang ist lang, geschmeidig und elegant, getragen von sanften Tanninen, Eichenholznoten und fruchtigen Schalen, die von flüchtigen Gewürzen umrahmt werden. Diese Komposition ist nicht nur ein Tribut an die karibische Rumkultur, sondern auch ein Ausdruck für die Kunst des Blendings auf höchstem Niveau.