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Arvesolvet Aquavit 40% 1l
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Arvesolvet Aquavit Kräuter und Gewürze aller Art finden häufig ihren Weg in die Herstellung von Spirituosen. Wohl die bekanntesten Beispiele hierfür sind Gin und Kräuterlikör. Aber auch Flavoured Vodka und Whisky oder Spiced Spirituosen auf Rumbasis sowie Vermouth, Anisspirituosen wie Absinth und weitere alkoholische Getränke profitieren von einer Aromatisierung mit solchen natürlichen Zutaten. Zu den Kräuterspirituosen mit einer langen Tradition gehört der typisch skandinavische Aquavit. Er wird in Norwegen und den Nachbarländern wie Dänemark und Schweden hergestellt und hat sich inzwischen sogar in Deutschland etabliert. Wer ihn von seiner authentischen Seite kennenlernen will, der wird beim Arvesolvet Aquavit fündig. Als norwegischer Aquavit mit authentischem Charakter weiß er Kenner und Einsteiger gleichermaßen zufriedenzustellen. Der vielversprechende Arvesolvet Aquavit aus Norwegen wird nach einem altbewährten Rezept produziert. Die Brennerei verlässt sich zum Verfeinern des Basisalkohols nicht nur auf die üblichen Hauptzutaten für Aquavit wie Kümmel und Koriander, sondern auf diverse weitere Gewürze und Kräuter. Ein Großteil der Botanicals stammt aus dem Umland oder Inland. Nach der Destillation wandert der Arvesolvet Aquavit in Eichenfässer, die zuvor mit Oloroso Sherry (Likörwein aus Spanien) befüllt waren. Auch das ist eine traditionelle Vorgehensweise. In den Holzfässern mit dezenten Sherrynoten durfte die Kräuterspirituose eine Weile lagern, um sich zu vollem Glanz auszubilden. Produktinformationen zum Arvesolvet Aquavit: Die Mühe hat sich gelohnt, denn der hell strohgelbe bis goldene Arvesolvet Aquavit aus Skandinavien hat viel zu bieten. Sowohl im Aroma als auch im Geschmack zeigt er sich von der kräftig würzigen und leicht bitteren Seite. Neben der allgegenwärtigen Note von Kümmel bemerkt man Anis bzw. Sternanis und einen Beiklang von Koriander mit leichter Zitrusnote. Außerdem begeistert der überraschend vielschichtige Arvesolvet Aquavit mit einem Hauch von Kreuzkümmel, Nuss und Vanille. Das Ganze mündet in ein würziges und fruchtiges bis feinherbes Finish mit Zitronenmarmelade, Lakritze und Kümmel. Wer es traditionell und hochwertig mag, der wird sich in diesen charakterstarken Charmeur mit sanften Sherrynoten verlieben.
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Rum & Co
Ron Malteco Rum Ron Malteco Seleccion 1983 Rum 40% 0,7l SEO
Ron Malteco Rum Ron Malteco Seleccion 1983 Rum 40% 0,7l SEO
Ron Malteco Seleccion 1983 Rum Es gibt Spirituosen, die von einer jahrelangen oder jahrzehntelangen Lagerung in Holzfässern profitieren. Dazu gehört definitiv der Rum aus Mittelamerika, Südamerika oder der Karibik. Je länger er in Eichenfässern ruhen darf, desto mehr hat er zu bieten. Schon allein aus diesem Grund sollte man den anspruchsvollen Ron Malteco Seleccion 1983 Rum mit Respekt behandeln und pur genießen. Mit seinem überdurchschnittlich hohen Alter von rund 40 Jahren hebt er sich von der Masse ab und hat unglaublich viel zu bieten. Der exklusive Ron Malteco Seleccion 1983 Rum ist interessanterweise in zwei Ländern zu Hause. Genau genommen fand die Produktion von Rum von Malteco in einer Destillerie in Guatemala statt. 2011 wurde diese jedoch von Diageo übernommen und seitdem konzentriert sie sich fast ausschließlich auf die beiden Marken Zacapa und Botran. Aus diesem Grund hat sich der Gründer der Marke, der italienische Experte Marco Savio, dazu entschieden, die Herstellung von Malteco Rum nach Panama zu verlegen. Was den Ron Malteco Seleccion 1983 Rum anbelangt, so stammt er jedoch noch von der ursprünglichen Destillerie und genießt auch deshalb Seltenheitswert. Damit nicht genug, basiert er auf einem nur ausgesprochen selten zum Einsatz kommenden Rohstoff. Anders als handelsüblicher karibischer Rum aus Melasse oder rarer Rhum Agricole aus Zuckerrohrsaft wurde dieser Rum aus Zentralamerika aus Zuckerrohrhonig gebrannt. Nach der kontinuierlichen Destillation im column still ging es an die extralange Lagerung in amerikanischen Bourbonfässern. Produktinformationen zum Ron Malteco Seleccion 1983 Rum: Man merkt es dem dunklen Ron Malteco Seleccion 1983 Rum für das Premium-Segment an, dass er mit viel Geduld und Fingerspitzengefühl hergestellt wurde. Reif und elegant, komplex und weich, verführt er die Sinne vom ersten bis zum letzten Schluck. Man empfindet den luxuriösen Ron Malteco Seleccion 1983 Rum als süß und fruchtig mit einem feinwürzigen Unterton. Eiche und Tannine runden das recht intensive, lang nachklingende Trinkerlebnis ab. Kenner und Sammler sind bei dieser limitierten Sonderedition in Geschenkverpackung gefragt.
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Grundpreis: 303,57  € / 1 L
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Rum & Co
Herradura Plata Tequila 40% 0,7l
Herradura Plata Tequila 40% 0,7l
Herradura Plata Tequila Es gibt so manch eine landestypische Spirituose, die den internationalen Durchbruch geschafft hat. So kann man die Rechnung nicht ohne den typisch mexikanischen Tequila machen, den inzwischen rund um den Globus so gut wie jeder kennt. Leicht mit dem ebenfalls landestypischen Mezcal vergleichbar, begeistert Tequila aus Mexiko als Agavenschnaps. Das Sortiment lässt sich grob in drei Kategorien einteilen, wobei Produkte wie der Herradura Plata Tequila die jüngste Qualitätsstufe verkörpern. Blanco Tequila oder Silver Tequila, im Spanischen als Plata bezeichnet, zeigt sich von der klaren Seite. Ihm schließen sich der geruhte, helle Reposado Tequila und der goldene, etwas länger in Holzfässern gelagerte Anejo Tequila an. Der vorbildliche Herradura Plata Tequila stammt von einer Firma, die im Sierra Madre Gebirge ihren Sitz hat. Sie verlässt sich bei der Produktion zu 100 % auf die Blaue Weberagave. Die Pflanzen, die zu den Sukkulenten gehören und in der Region Jalisco gedeihen, wachsen sieben bis zehn Jahre. Erst dann werden sie von Hand geerntet und traditionell verarbeitet. Aus den Herzen wird der Agavenbrand gewonnen, der die Basis für den Herradura Plata Tequila und die übrigen Qualitätsprodukte der Destillerie liefert. Übrigens greifen die Produkte den Markennamen mit ihrem Design auf, denn das spanische Wort "herradura" lässt sich mit Hufeisen übersetzen. Eben jenes Symbol prangt auf der Flasche mit markantem Design. Außerdem hebt man hervor, dass die familiengeführte Firma schon seit 1870 erfolgreich ist. Produktinformationen zum Herradura Plata Tequila : Man merkt es dem Herradura Plata Tequila an, dass mehr als 150 Jahre Erfahrung und Expertise in seine Herstellung eingeflossen sind. Er hatte die Chance, 40 Tage lang in Eichenfässern zu ruhen, bevor er mit einem regulären Alkoholgehalt abgefüllt wurde. Im Aroma offenbart der Herradura Plata Tequila Noten von gerösteter Agave, Honig, Zedernholz und getrockneten Kräutern. Im vollmundigen Geschmack bemerkt man darüber hinaus eine warme Würze. Ein cremig weiches Mundgefühl und ein reines, ausbalanciertes Finish kennzeichnen diese Spirituose.
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Rum & Co
La Cofradia Catrina Tequila Anejo 38% 0,7l
La Cofradia Catrina Tequila Anejo 38% 0,7l
La Cofradia Catrina Tequila Anejo Zu den am häufigsten für die Herstellung alkoholischer Getränke genutzten Rohstoffen gehören neben Getreide diverser Sorten noch Weintrauben und Zuckerrohr. Aber theoretisch eignen sich noch viele weitere Pflanzen, von Früchten für Obstbrand bis hin zu Agave für Tequila. Er ist wie der mit ihm verwandte Mezcal eine mexikanische Spezialität und sollte auf keinen Fall unterschätzt werden. Möchte man ihn von seiner feinen, vorbildlichen Seite kennenlernen, ist der La Cofradia Catrina Tequila Anejo die richtige Wahl. Sein schickes Produktdesign spricht ebenso für die Investition wie sein typischer Charakter. Der anspruchsvolle La Cofradia Catrina Tequila Anejo weist mit seinem Namen darauf hin, dass er "gealtert" ist. Ein Anejo Tequila reift nach der Destillation aus vergorenem Agavensaft mehrere Jahre in Eichenfässern, während ein Reposado nur knapp ein Jahr ruht und ein Blanco klar und ungereift auf den Markt kommt. Was den goldenen La Cofradia Catrina Tequila Anejo anbelangt, so durfte er drei Jahre lang im Holzfass verbringen und seine Mitte finden. Dies ist ein mustergültiger Tequila aus Mexiko, zu 100 % aus Agaven des Bundesstaates Jalisco hergestellt. Die Brennerei destillierte ihn zweifach und füllte ihn nach der Ruhephase in eine schicke Keramikflasche ab. Die weiße Flasche ist mit einem landestypischen Motiv in der Form eines Frauengesichts (Skelett mit Blumenkrone) bemalt und wird dem Namen sowie dem Feiertag Día de los Muertos gerecht. Es handelt sich um eine dekorative Sonderedition, die sich als Geschenkidee anbietet. Produktinformationen zum La Cofradia Catrina Tequila Anejo: Geschmacklich und aromatisch steht der La Cofradia Catrina Tequila Anejo für Authentizität, Anspruch und Aussagekraft. Gemüse und Agavennoten werden von einem fruchtigen Beiklang ergänzt. Außerdem offenbart der gelagerte Agavenschnaps einen süßlichen Unterton. Eiche und Rauch runden das Ganze ab. Der reichhaltige und selbstbewusste La Cofradia Catrina Tequila Anejo gibt sich noch im Abgang rauchig und würzig. Vanille und Weichheit lassen ihn harmonisch nachklingen. Zum Mixen von Cocktails und Longdrinks ist sich dieses Highlight fast zu schade.
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Rum & Co
Herradura Reposado Tequila 40% 0,7l
Herradura Reposado Tequila 40% 0,7l
Herradura ReposadoTequila Der Herradura Reposado Tequila ehrt nicht nur eine jahrtausendealte Tradition in seinem Heimatland, sondern auch eine beeindruckende Erfolgsgeschichte des Herstellers. Bereits 1974 wurde dieses Produkt zum ersten Mal auf den Markt gebracht. Das stellte einen Meilenstein dar, denn es handelt es sich zu jenem Zeitpunkt laut Herstellerangaben um den ersten kommerziell produzierten Reposado Tequila aus Mexiko. Schon allein aus diesem Grund verdient es dieser Klassiker, volle Aufmerksamkeit zu erhalten. Er genießt inzwischen rund um den Globus Kultstatus. Der anspruchsvolle Herradura Reposado Tequila stammt von einer Destillerie, die zwar im recht großen Stil vorgeht, aber immer noch Wert auf Handarbeit und hohe Qualität legt. Das lässt sich bereits damit erkennen, dass der Agavenschnaps auf der Blauen Weber-Agave aus Jalisco basiert. Aromaschonend verarbeitet, diente sie als Rohstoff für den landestypischen Agavenbrand. Das Interessante am Herradura Reposado Tequila ist, dass er für seine Kategorie überdurchschnittlich lang reifen konnte. Seine Ruhephase in Eichenfässern dauerte elf Monate. Damit erinnert der Tequila Reposado bei nahe an länger gereiften Anejo Tequila. Man sollte ihn außerdem gesondert von nicht in Holzfässern geruhtem, farblosem Blanco Tequila betrachten. All die Mühe bei der Herstellung hat sich gelohnt, denn dies ist ein mehrfacher Medaillengewinner. Für den prämierten Herradura Tequila gab es beispielsweise Doppelgold bei der San Francisco World Spirits Competition. Produktinformationen zum Herradura Reposado Tequila: Lässt man sich auf den hellgoldenen leuchtenden Herradura Reposado Tequila ein, wird man ihn ins Herz schließen. Im Aroma zeigt er sich von der süßen Seite mit buttrigem Toffee. Ingwerkekse, Dill und Salbei sorgen für würzige und herbale Beiklänge. Im Geschmack empfindet man den Herradura Reposado Tequila als etwas trockener. Eichenholz und Sandelholz gehen Hand in Hand mit Röstaromen und einem Unterton von Agave und Gemüse. Allmählich wird das Ganze immer würziger. Im Abgang bemerkt man neben Pfeffer noch Bienenwachs und Leinöl. Es bietet sich an, diesen kultigen Klassiker zum Mixen von Cocktails und Longdrinks zu verwenden.
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Rum & Co
Harahorn Norwegian Cask Aged Gin 41,7% 0,5l
Harahorn Norwegian Cask Aged Gin 41,7% 0,5l
Harahorn Norwegian Cask Aged Gin Gin wird in immer mehr Ländern Europas hergestellt, fast so, als hätten sich die Nachbarländer von dem Gin-Boom der Deutschen anstecken lassen. Sogar die skandinavischen Brennereien versuchen sich nun am Wacholderschnaps und bieten dabei erstaunlich interessante, hochwertige Produkte. Wie wäre es z. B. mit dem Harahorn Norwegian Cask Aged Gin? Er wurde 2015 gemeinsam mit einem klassischen, klaren Gin von der Destillerie veröffentlicht. Der Klassiker ist ein Goldmedaillengewinner bei der San Francisco World Spirits Competition, und wir finden, auch sein Nachfolger aus dem Holzfass ist Award-verdächtig. Der edle Harahorn Norwegian Cask Aged Gin ist Teil einer Kategorie, die nach wie vor zu den Raritäten gehört. Reserve Gin ist fassgereifter Gin, welcher nach der Destillation und Aromatisierung einige Monate bis Jahre in Eichenfässern ausgebaut wurde. Normalerweise ist eine solche Lagerung bei Wacholderschnaps unüblich. Der hell leuchtende Harahorn Norwegian Cask Aged Gin hat durch sie einen tollen Schliff erhalten und verdankt ihr mehr als die sonnig gelbe bis goldene Farbe (im Gegensatz zur blauen Präsentation des farblosen Flaggschiffes). Er durfte ein Jahr lang in ehemaligen Oloroso-Sherryfässern aus Spanien ruhen, was ihm so schnell keiner seiner Konkurrenten nachmacht. Produktinformationen zum Harahorn Norwegian Cask Aged Gin: Sowohl im Aroma als auch im Geschmack zeigt sich der trendige Harahorn Norwegian Cask Aged Gin aus Norwegen von der finessereichen Seite. Zu den Wacholdernoten gesellen sich Untertöne von Rosinen und Trockenobst sowie Zitrusfrüchten. Kräuter und Gewürze sind mit von der Partie. Der norwegische Gin aus dem Sherryfass von der Privatbrennerei Det Norske profitiert nicht nur von der Lagerung, sondern auch von speziellen Botanicals. Zutaten wie Wacholderbeeren aus dem Umland, Blaubeeren aus der Hauptstadt Oslo und Seetang sowie Rhabarber, Majoran und Angelikawurzel verleihen dem Harahorn Norwegian Cask Aged Gin einen spektakulären, einzigartigen Charakter. Der Betrieb aus Grimstad bietet hiermit ein Premium-Produkt, das man sich gut pur genießen kann. Es besitzt einen niedrigen Alkoholgehalt und wirkt trotz all der Aromen angenehm mild.
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Rum & Co
1942 Tequila Reserva de Don Julio Don Julio Reposado Tequila 100% Agave 38% 0,7l
1942 Tequila Reserva de Don Julio Don Julio Reposado Tequila 100% Agave 38% 0,7l
Don Julio Reposado Tequila 100% Agave Bei vielen Spirituosen ist es üblich, dass sie nach der Destillation reifen, obwohl dies kein Muss ist. Ein Paradebeispiel hierfür ist der Rum. Aber auch der Tequila aus Mexiko kann auf Wunsch mehrere Monate bis Jahre im Holzfass ausgebaut werden. Die ungereifte Variante von klarer Farbe nennt man Blanco oder Silver. Die nächste Stufe sind Abfüllungen wie der Don Julio Reposado Tequila 100% Agave, die unter ein Jahr lang ruhen dürfen und sich meist von der golden leuchtenden Seite zeigen. Und dann gibt es noch den Anejo und ältere Abfüllungen, die mehrere Jahre Zeit hatten, um sich zu vollem Glanz auszubilden. Langweilig wird es beim Agavenschnaps also ganz sicher nicht. Der feine Don Julio Reposado Tequila 100% Agave stammt von einer Brennerei, die nach der Devise “Klasse vor Masse” agiert und sich den Spirituosen fürs Premium-Segment zuwendet. Mit diesem Qualitätsprodukt präsentiert sie einen Agavenbrand, der nach der doppelten Destillation aus dem fermentierten Saft der Agavenherzen acht Monate lang in Eichenfässern lagerte. Der Don Julio Reposado Tequila 100% Agave reifte also viermal so lang, als dies für einen Reposado nach industriellen Standards vorgeschrieben ist. Er wanderte dann mit einem niedrigen Alkoholgehalt in die wunderschöne, rundlich geformte Flasche mit braunen und roten Akzenten. Produktinformationen zum Don Julio Reposado Tequila 100% Agave: Das Aroma des Don Julio Reposado Tequila 100% Agave zeigt sich von der jungen, doch geschliffenen Seite und sollte weder unterschätzt noch überschätzt werden. Weich und zugänglich, lädt es mit Zitrusfrüchten und Agavennoten zum Entspannen ein. Die Fruchtigkeit wird von einem feinwürzigen Beiklang begleitet, der Lust auf mehr macht. Im Geschmack begeistert der überraschend elegante, pur genießbare Don Julio Reposado Tequila 100% Agave mit Tönen von Vanille und dunkler Schokolade, ohne zu süß zu wirken. Ein Hauch von Zimt und eine unglaubliche Weichheit verleihen der Spirituose aus Zentralamerika etwas Sinnliches. Das seidige, wärmende Finish kombiniert Früchte wie karamellisierte Äpfel mit einem Beiklang von Nuss.
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Grundpreis: 69,29  € / 1 L
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Rum & Co
Abuelo Rum Ron Abuelo Anejo Blanco Rum 40% 1,0l -0,25€ GES
Abuelo Rum Ron Abuelo Anejo Blanco Rum 40% 1,0l -0,25€ GES
Ron Abuelo Anejo Blanco Rum "Blanco" ist der spanische Begriff für weiß, weshalb so manch ein weißer Rum aus der Karibik und anderen Regionen der Welt mit dieser Kennzeichnung auf den Markt kommt. Ein Blanco Rum zeigt sich daher auch immer von der transparenten Seite. In der Regel bedeutet das, dass dies ein nicht in Holzfässern gelagerter Rum ist. Es gibt jedoch spannende Ausnahmen der Regel wie den Ron Abuelo Anejo Blanco Rum zu entdecken. In diesem Fall handelt es sich um eine Spirituose, die nach ihrer Destillation zwar eine Zeit lang in kleinen Eichenfässern reifen durfte, aber anschließend filtriert wurde, um ihr den hellen Farbton zu entziehen. Dieser Panama Rum ist daher eine wunderbare Alternative zu klassischem weißem Rum oder zu kurz gereiftem, goldenen Rum. Der feine Ron Abuelo Anejo Blanco Rum hebt sich auch aufgrund seines Produktionsstandortes ein wenig von der Masse ab. Hiermit ist ein mittelamerikanischer Rum aus Panama erhältlich, der auf traditionelle Art und Weise mit viel Liebe zum Detail hergestellt wurde. Die Brennerei, die namentlich mit "abuelo"auf einen Großvater anspielt, hat Destillate aus dem pot still und column still miteinander vermählt. Auch ein relativ niedriger Alkoholgehalt, der sich genau an das vorgeschriebene Minimum hält, kennzeichnet den rundum gelungenen Abuelo Anejo Blanco Rum. Man sollte diesen Rum aus Mittelamerika weder überschätzen noch unterschätzen. In erster Linie eignet er sich zum Mixen von Cocktails und Longdrinks, wobei er einen Schritt weiter geht als der eine oder andere herkömmliche Blanco Rum. Produktinformationen zum Ron Abuelo Anejo Blanco Rum : In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht schafft es der klare Ron Abuelo Anejo Blanco Rum, sowohl Einsteiger als auch Kenner von sich zu überzeugen. Frisch und leicht, weich und ausgewogen, gibt er sich beinahe delikat, wird aber allmählich immer körperreicher, dichter und kräftiger. Zitrusfrüchte wie Limetten kennzeichnen das Trinkerlebnis, ausgeglichen durch eine angenehme Süße von Vanille und Zuckerrohr. Der vielseitig einsetzbare Abuelo Anejo Blanco Rum hinterlässt einen charmanten Gesamteindruck.
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Rum & Co
Sierra Tequila Sierra Milenario Tequila Blanco 41,5% 0,7l
Sierra Tequila Sierra Milenario Tequila Blanco 41,5% 0,7l
Sierra Antiguo Plata Tequila Das spanische Wort "plata" lässt sich mit Silber übersetzen. Das wiederum bedeutet im Englischen "silver". Ein Silver Tequila ist quasi das Gegenstück von einem Blanco Rum. Kennzeichnend für diese typisch mexikanische Spirituose ist, dass der Agavenschnaps nach dem abgeschlossenen Brennvorgang nicht im Holzfass lagerte, sondern als klares, junges Destillat in die Flasche wanderte. Ab und an kann es vorkommen, dass der Agavenbrand kurzzeitig in einem Edelstahlbehältnis oder Eichenfass ruhte und vor dem Abfüllen gefiltert wurde, um eine transparente Farbe aufzuweisen. Der Sierra Antiguo Plata Tequila ist ein vorbildliches Produkt dieser Kategorie, die das Einstiegslevel verkörpert. Der klare Sierra Milenario Tequila Blanco wurde mit viel Liebe zum Detail von der Firma Destilería Sierra Unidas aus Guadalajara hergestellt. Sie erntete die Agavenpflanzen und schnitt ihre Herzen heraus, um diese in einem langwierigen Prozess auszukochen und anschließend den Agavensaft zu gären. Dann ging es an die dreifache Destillation, die dem Sierra Milenario Tequila Blanco u. a. seine Reinheit und tolle Struktur verleiht. Für einen Blanco Tequila - mit einem kurz im Edelstahltank geruhten Silver Tequila vergleichbar - weist dieser Agavenschnaps eine überraschend hohe Qualität auf. So gesehen ist es kein Wunder, dass der Sierra Tequila hierzulande zu den Marktführern gehört und außerdem bei internationalen Wettbewerben oft ausgezeichnet wird. Produktinformationen zum Sierra Milenario Tequila Blanco: Aromatisch und geschmacklich gesehen hält der Sierra Milenario Tequila Blanco, was er verspricht. Vegetabile Agavennoten gesellen sich zu Tönen von Frucht und Würze. Ein alkoholischer Biss ist hier nicht zu befürchten. Der weiße Tequila eignet sich im Gegensatz zu lieblosen Produkten aus der industriellen Massenfertigung durchaus für den puren Genuss, wird jedoch für das Mixen von Cocktails und Longdrinks bevorzugt. Er bereichert z. B. Margaritas. Die markante Flasche lässt den jungen Sierra Milenario Tequila Blanco gut zur Geltung kommen und trägt dazu bei, dass er in kaum einer gut ausgestatteten Hausbar fehlt. Kommt man hier auf den Geschmack, sollte man den nächsten Schritt wagen und sich auch an den gereiften Milenario Anejo des Herstellers heranwagen.
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Rum & Co
Primitivo di Manduria Calime Riserva - 2021 - Cantina Cantolio - Italienischer Rotwein
Primitivo di Manduria Calime Riserva - 2021 - Cantina Cantolio - Italienischer Rotwein
Das Besondere an diesem Wein Es liegt Jahr für Jahr im fachlichen Ermessen des Önologen Salvatore Dell’Aquila welche Parzellen der Cantina Cantolio die Trauben für den Riserva des Hauses liefern. Doch sind es immer die mit dem vielversprechendsten Lesegut. Bei der Ernte bilden dann niedrige Hektarerträge die Basis für die komplexe und fruchtbetonte Stilistik dieses Riservas. Die Trauben für den Calime Riserva werden in den frühen Morgenstunden und am späten Abend per Hand gelesen, sodass die Beeren mit niedriger Temperatur in der Kellerei angeliefert werden – wichtig, damit noch keine mikrobiologischen Prozesse ausgelöst werden. Die klassische Maischegärung findet im temperaturkontrollierten, neutralen Edelstahltank statt. Nach der alkoholischen Gärung wird der Wein für 24 Monate im großen Holzfass ausgebaut und anschließend neun Monate in kleinen französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift. Erst dann darf sich der Wein Riserva nennen. Durch die lange Zeit im Holz werden die Tannine weicher, die Säure milder und der Wein vielschichtiger und harmonischer. Das Ergebnis ist ein traumhafter Primitivo, der alle Tugenden dieser beliebten Weine zum Ausdruck bringt, dabei aber besonders elegant, harmonisch und aromatisch vielschichtig daherkommt. Auch als Geschenkidee bietet dieser Riserva ein ganz besonders Rotweinerlebnis. Der Primitivo – andernorts als Zinfandel bekannt – ist eine uralte Rebsorte, die für einen hohen Zuckergehalt der Beeren bekannt ist. Der Name Primitivo ist wahrscheinlich auf das italienische Wort „primo“ zurückzuführen, was so viel wie „zuerst“ bedeutet und auf den für Rotweine relativ frühen Reifezeitpunkt Bezug nimmt. Wie der Wein schmeckt: samtig & weich Dunkles Granatrot mit orangefarbenen Reflexen im Glas. Der Duft erinnert an frische schwarze und rote Beeren, allen voran Brombeeren und Himbeeren. Auch Schwarzkirschen lassen sich ausmachen. Noten von Gewürzen, Vanille und Vollmilchschokolade sind aromatisch sehr dezent und fein eingebunden. Im Mund sehr harmonisch und rund, dabei mit dezenter Süße und feiner Frische ausgestattet. Die fruchtigen Beereneindrücke setzen sich hier fort. Im Abgang mit moderatem Tannineindruck und gutem Säurezug.
13,95€
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Weinfreunde.de
Meukow Cognac Meukow VSOP Cognac 40% 0,7l 2€ GES
Meukow Cognac Meukow VSOP Cognac 40% 0,7l 2€ GES
h2> Meukow VSOP Cognac Soll es traditioneller Weinbrand sein, dann führt am typisch französischen Cognac kein Weg vorbei. So manch ein renommiertes Cognac-Haus blickt auf eine Erfolgsgeschichte von mehr als einem Jahrhundert zurück und bietet anspruchsvollen Genuss. Dabei unterteilt sich das Sortiment generell in die Kategorien VS, VSOP und XO. Der Jüngste im Bunde umfasst Eaux-de-Vie, die mindestens zwei Jahre in Eichenfässern gelagert wurden. Einen Schritt weiter geht die goldene Mitte mit ihrem Alter von mindestens vier Jahren. Die Krönung des Ganzen stellt französischer Weinbrand innerhalb dieser Kategorie dar, der ein Minimum an zehn Jahren in Holzfässern verbrachte. Was den Meukow VSOP Cognac anbelangt, so reifte er ein Jahr länger als vorgeschrieben und verdient schon allein aufgrund seines Alters von fünf Jahren volle Aufmerksamkeit. Der edle Meukow VSOP Cognac stammt von einer alteingesessenen Firma, deren hochwertiger Weinbrand aus Frankreich rund um den Globus einen ausgezeichneten Ruf genießt. Seit 1862 kümmert sich das Unternehmen um den allseits bekannten und beliebten Meukow Cognac, der mit viel Liebe zum Detail hergestellt wird. Auch die Produktpräsentation trägt zum hohen Niveau von Qualitätsprodukten wie dem hoch bewerteten Meukow VSOP Cognac bei. Eine wunderschöne, außergewöhnliche Flaschenform und eine springende Raubkatze als das Logo der Marke sorgen für Wiedererkennungswert. Dieser VSOP Cognac von Meukow lässt also das Auge am Genuss teilhaben und spricht daher alle Sinne an. Er schafft es, Anspruch mit Alltagstauglichkeit zu kombinieren und sowohl Einsteiger als auch Kenner zu überzeugen. Produktinformationen zum Meukow VSOP Cognac : Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack sollte man den bernsteinfarbenen bis goldenen Meukow VSOP Cognac nicht unterschätzen. Fruchtig und floral, kombiniert er kandierte Orangenschalen, Äpfel und Pflaumen mit Rosenblüten. Ab und zu offenbart der Meukow VSOP Cognac an der Nase und am Gaumen Beiklänge von Leder und Vanille. Eine sanfte Bitterkeit von Lakritz und Kaffee rundet dieses Meisterwerk ab, das sowohl pur als auch in Cocktails und Longdrinks begeistert.
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Grundpreis: 45,00  € / 1 L
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Rum & Co
Ramero Rum PX Sherry Cask 46% 0,5l EK 17,11€ - VK 27,90€
Ramero Rum PX Sherry Cask 46% 0,5l EK 17,11€ - VK 27,90€
Ramero Rum PX Sherry Cask Sherryfässer haben es vor allem in den letzten Jahren geschafft, ihren Weg in die Lagerung und Nachlagerung der verschiedensten Spirituosen zu finden. Nicht nur so manch ein schottischer Whisky wird hiervon beeinflusst, sondern zunehmend auch karibischer Rum und seine Konkurrenten aus dem Rest der Welt. Dass sich diese Vorgehensweise lohnt, das beweist der rundum gelungene Ramero Rum PX Sherry Cask. Wir verdanken ihn einer deutschen Firma, die mit viel Fingerspitzengefühl vorgeht und es schafft, mit dieser vielversprechende Neuheit sowohl Einsteiger als auch Kenner restlos zu überzeugen. Der finessereiche Ramero Rum PX Sherry Cask profitiert davon, dass seine Herstellung in zwei Schritten stattfand. Als Grundlage diente Rum aus Guyana, aus Melasse destilliert. Anschließend ging es an die Veredelung in Holzfässern, die speziell hierfür ausgesucht wurden. Der Rum verbrachte mindestens vier Jahre in Pedro-Ximenez-Sherryfässern aus Spanien, wobei er vom kontinentalen Klima hier in Deutschland ebenso geprägt wurde wie von der Fassart und von den Flüssigkeitsresten an Likörwein aus Spanien. Die Eichenfässer wurden so frisch wie möglich aus Andalusien angeliefert, um für eine deutliche Beeinflussung durch Sherrynoten zu sorgen. Der moderne Ramero Rum PX Sherry Cask dankt diese Vorgehensweise mit einem Charakter, der derzeit im Trend liegt. Gleichzeitig schafft er es, ein vielseitig einsetzbares Multitalent zu sein. Wer diesen trendigen Ramero Rum aus dem Hause Heimat Distillers nicht pur oder auf Eis trinkt, kann ihn zum Mixen von Cocktails und Longdrinks verwenden. Produktinformationen zum Ramero Rum PX Sherry Cask: Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack sollte man den dunklen Ramero Rum PX Sherry Cask nicht unterschätzen. Er wird immer kräftiger und komplexer. Rosinen, kandierte Früchte und Zwetschgen sowie dunkle Schokolade sorgen für angenehme Sherrynoten. Mit Eichenholz, Kakao, Karamell und Vanille abgerundet, erhält man ein vielschichtiges Trinkerlebnis. Der süße, fruchtige und feinherb nussige Ramero Rum PX Sherry Cask besitzt ein weiches Mundgefühl und einen mittellangen, warmherzigen Abgang. Er besitzt einen ausgewogenen, süßlichen Charme.
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Rum & Co
HELMUT Wermut Helmut Rum Barrel Aged 40% 0,5l
HELMUT Wermut Helmut Rum Barrel Aged 40% 0,5l
Helmut Rum Barrel Aged Die Deutschen lieben den Rum so sehr, dass sie inzwischen auch selbst als Produzent oder unabhängiger Abfüller von Rum aus der Karibik agieren. Dabei entstehen Qualitätsprodukte wie der Helmut Rum Barrel Aged, die es mühelos mit der etablierten Konkurrenz von bekannten Herstellern aufnehmen können. Kennzeichnend für dieses Qualitätsprodukt mit dem gewissen Etwas sind die besonderen Details der Lagerung. Das Ergebnis ist ein feiner karibischer Rum, der auch Kenner mit hohen Erwartungen zufriedenstellt. Der exquisite Helmut Rum Barrel Aged stammt von einer Destillerie, die eigentlich das Hauptaugenmerk auf den Wermut aus Deutschland legt. Das Spannende daran ist, dass man auch das eine oder andere Experiment wagt. So wurde beispielsweise Vermouth aus Deutschland konzipiert, der in Eichenfässern veredelt wurde. Als spezieller deutscher Wermut der Marke Helmut wiederum lieferte er seine zuvor benutzten Holzfässer für die Lagerung einer Sonderedition an Rum. Eben jene Fässer, die danach entleert wurden, beherbergten nämlich den ebenso experimentellen Helmut Rum Barrel Aged. Als Rum aus der Dominikanischen Republik, der in ehemaligen Wermutfässern reifen darf, stellt wiederum ein spannendes Unikat dar. Die Destillate wurden von einer Brennerei bezogen, deren dominikanischer Rum auf kontinuierliche Weise aus Melasse in einem column still gebrannt wurde. Acht Jahre lagerte der Blend klassisch in amerikanischen Weißeichefässern. Anschließend ging es an eine Nachlagerung in den bereits erwähnten Vermouthfässern. Für das abschließende Finishing kamen schließlich erneut amerikanische Bourbonfässer zum Einsatz. Die Mühe bei der Herstellung hat sich gelohnt, denn dies ist ein prämierter Premium-Rum, der 2024 beim Concours International de Lyon eine Goldmedaille gewann. Produktinformationen zum Helmut Rum Barrel Aged: In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht schafft es der dunkle Helmut Rum Barrel Aged, klassische Züge mit Wiedererkennungswert zu kombinieren. Mild und feinwürzig, offenbart der pur genießbare Helmut Rum Barrel Aged an der Nase und am Gaumen auch fruchtige Töne von Aprikosen und Rosinen. Vanille und Karamell werden durch einen Hauch von Pfeffer und eine sanfte Bitterkeit von Kräutern ergänzt.
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Rum & Co
Wagemut by N Kröger Wagemut Connecticut Shade Rum 42,8% 0,7l
Wagemut by N Kröger Wagemut Connecticut Shade Rum 42,8% 0,7l
Wagemut Connecticut Shade Rum Der Wagemut Aficionado Collection Connecticut Shade Rum ist ein außergewöhnlicher, lang gereifter Rum aus Jamaika, der durch seinen einzigartigen Reifeprozess und charaktervolle Aromen überzeugt. Diese Edition gehört zur „Aficionado Collection“, einer Produktlinie des deutschen Abfüllers Wagemut, die sich speziell an Genießer richtet, die Rum auf einem neuen Niveau erleben möchten. Besonders spannend ist der Reifungsprozess: Dieser Rum reifte über viele Jahre in Kastanienholzfässern, was ihm eine unverwechselbare Tiefe und Charakter verleiht. Die Wahl des Holzes sowie die Kombination mit fruchtigen Komponenten machen ihn zu einem besonderen Vertreter karibischer Rumkultur und einem interessanten Gesprächsstoff in jeder Rum‑Sammlung. Der Wagemut Connecticut Shade entstammt einer sorgfältigen Auswahl alter jamaikanischer Destillate, die bis zu 19 Jahre lang in Kastanienholzfässern reifen durften, bevor sie ohne Zusatz von Zucker oder Farbstoff abgefüllt wurden. Diese langjährige Fassreife schuf ein harmonisches Zusammenspiel aus traditioneller Rum‑Herstellung und experimentellem Holzausbau, wodurch ein komplexes und zugleich zugängliches Geschmacksprofil entsteht. Die Reifung in Kastanienholz – einer ungewöhnlichen Wahl im Vergleich zu klassischen Eichenfässern – verleiht dem Rum eine sanfte, aber charaktervolle Struktur, die sich angenehm von vielen anderen gereiften Jamaika‑Rums abhebt. Die Aficionado Collection wurde bewusst entwickelt, um rumaffinen Genießerinnen und Genießer neue Perspektiven zu eröffnen, und der Connecticut Shade wurde dabei als Begleiter speziell für leichte Zigarren mit Connecticut‑Shade‑Deckblatt konzipiert – daher auch der Name. Produktinformationen zum Wagemut Connecticut Shade Rum: Optisch präsentiert sich der Wagemut Connecticut Shade in einer goldenen Farbe, die seine Reifedauer und das besondere Holzfass widerspiegelt. Die Nase wird von fruchtigen Ester‑Noten, Aprikose, Zitrusnuancen und einer leichten Frische begrüßt, die für jamaikanische Rumtypizität steht. Am Gaumen entfaltet sich ein delikat fruchtiges Profil mit Steinobst‑Aromen, ergänzt durch eine zarte ätherische Frucht und mild eingebundene Ester‑Komplexität, die an Pfirsich und Aprikose erinnern. Trotz seiner Reife bleibt der Alkohol bei 42,8 % Vol. angenehm eingebunden, ohne scharf oder schwer zu wirken, wodurch der Rum zugänglich bleibt, aber dennoch Tiefe zeigt. Insgesamt ergibt sich ein ausbalanciertes, leicht exotisches Geschmackserlebnis, das sowohl pur genossen als auch in Kombination mit Zigarren oder eleganten Drinks Freude bereitet.
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Rum & Co
DON Q Rum DON Q Blender´s Reserve Rum 40,7% 0,7l zz ln
DON Q Rum DON Q Blender´s Reserve Rum 40,7% 0,7l zz ln
DON Q Blender´s Reserve Rum Das Spannende am Rum aus der Karibik und dem Rest der Welt ist, dass er von einer Lagerung in Eichenfässern profitiert. Mit der Ausnahme von weißem Rum verbringt ein Großteil der Destillate mehrere Jahre oder sogar Jahrzehnte in Holzfässern, was sich auf Faktoren wie den Alkoholgehalt, die Farbe, das Aroma und den Geschmack auswirkt. Ein großartiges Beispiel dafür, welch interessante Spuren eine Ruhephase an Rum hinterlassen kann, ist der DON Q Blender's Reserve Rum. Nach seiner Destillation aus Melasse verbrachte er sieben Jahre in Fässern aus amerikanischer Weißeiche, um zu vollem Glanz heran zu reifen. Schon allein sein überdurchschnittlich hohes Alter legt es nahe, diesem Rum aus Puerto Rico volle Aufmerksamkeit zu schenken. Der vielversprechende DON Q Blender's Reserve Rum aus den USA stammt von einem alteingesessenen Familienbetrieb mit einer Erfolgsgeschichte von über 150 Jahren. In der Destillerie Serralles kümmert sich die Gründerfamilie seit Generationen um hochwertigen Rum der konkurrenzfähigen Art. Die familiengeführte Brennerei ist für mehrere Marken verantwortlich. Was den Don Q Rum angeht, so wurde er 1934 erstmals veröffentlicht und spielt mit seinem Namen auf eine legendäre Gestalt aus der Literatur an: Don Quixote. Der feine DON Q Blender's Reserve Rum verkörpert eine Sonderedition innerhalb des anspruchsvollen Sortiments. Der Puerto Rico Rum mit dem stolzen Alter betont sein hohes Niveau mit der eleganten Produktpräsentation. Produktinformationen zum DON Q Blender´s Reserve Rum: Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack sollte man den dunklen DON Q Blender's Reserve Rum nicht unterschätzen. Er macht keinen Hehl daraus, dass er recht lang lagern durfte. An der Nase verführt der edle Tropfen mit Kraft und Komplexität, aber auch mit Eleganz und Harmonie. Eine sanfte Würze samt Eichenholz geht Hand in Hand mit Trockenfrüchten, Kirschen, Vanille und Kakao. Ab und zu fühlt man sich an Waffeln erinnert. Der süße, fruchtige und feinwürzige DON Q Blender's Reserve Rum besitzt einen mittellangen Abgang. Er kann wunderbar pur genossen werden.
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Rum & Co
Suau Ron Jungla Caribeno 40% 0,7l
Suau Ron Jungla Caribeno 40% 0,7l
Ron Jungla Die Firma Beveland Distillers mag sich englisch anhören, hat jedoch in Spanien ihren Sitz. Sie gehört zu den Herstellern, Importeuren und Abfüllern von Spirituosen aller Art, die auch über die Landesgrenzen hinaus bekannt sind. Neben dem Gin in mehreren, national oder sogar international erfolgreichen Marken kümmert sich das Unternehmen um den Rum in verschiedenen Sorten sowie aus unterschiedlichen Ländern. Der Ron Jungla wurde unlängst ins Sortiment aufgenommen und lässt uns an den Dschungel mit seiner ganz besonderen Flora und Fauna denken. Was hat er zu bieten? Der exotische Ron Jungla Rum aus Spanien sollte weder überschätzt noch unterschätzt werden. Er steht für Genuss, zu dem kaum jemand Nein sagen kann. Seine aufregende Farbe von Rotbraun und seine auffällige Flasche mitsamt Elefant als Logo versetzen den Genießer in Urlaubsstimmung. Der Ron Jungla Rum vereint dabei zwei Welten in sich: Karibik und Mittelmeer, Kuba und Mallorca. Sowohl die untrennbar mit Rum verbundene Karibikinsel Kuba, als auch die zu Spanien gehörende Baleareninsel Mallorca im mediterranen Raum haben an dem Rum aus Melasse teil. Das hat damit zu tun, dass das Destillat sowohl in klassischen Eichenfässern reifte als auch in besonderen Holzfässern, in denen zuvor Brandy der Bodega Suau abgefüllt war. Produktinformationen zum Ron Jungla : Das Aroma des Ron Jungla zeigt sich von der vielschichtigen, lebhaften Seite mit Noten von Weintrauben und Rosinen, die an Sherry denken lassen. Dazu gesellen sich Beiklänge von Rohrzucker, Kakao und Vanille. Röstaromen, Eichenholz und Trockenobst runden das Ganze ab. Der Geschmack des Ron Jungla ist ebenso fesselnd und komplex. Töne von Weinbrand und Trockenfrüchten dominieren. Der Rum mit dem Finishing im Sherryfass gibt sich fleischig, herzhaft und körperreich. Gegen Abgang hin wird er harmonischer und milder. Es empfiehlt sich der pure Genuss, wobei der Rum auch auf Eis viel Freude bereitet. Die zweifache Lagerung in verschiedenen Fasstypen und bei unterschiedlichem Klima hat den Dschungel-Rum zum Highlight gemacht.
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Rum & Co
Lheraud Cognac Alexandre Leopold Cognac XO 40% 0,7l
Lheraud Cognac Alexandre Leopold Cognac XO 40% 0,7l
Alexandre Leopold Cognac XO Cognac unterliegt diversen Vorschriften und weist auch diverse Besonderheiten auf. Man darf ihn nur in der namensgebenden Region in Frankreich herstellen, und er basiert stets auf Weißweindestillaten zugelassener Sorten. Eine doppelte Destillation ist ebenfalls ein Markenzeichen von typisch französischem Cognac. Hinzu kommt, dass pro Sorte ein Minimum an Lagerung in Holzfässern vorgesehen ist. Der jüngste im Bunde ist VS Cognac mit einem Alter von zwei Jahren oder mehr. Ihm schließt sich der VSOP Cognac an, der mindestens vier Jahre lang reift. Und ein XO Cognac - auch Napoleon oder Hors d'Age genannt - verbringt ein Jahrzehnt oder mehr in Eichenfässern. Umso edler präsentieren sich der Alexandre Leopold Cognac XO und seine Konkurrenten. Der grandiose Alexandre Leopold Cognac XO stammt von der Firma Lheraud. Sie ist für die Eigenmarke ebenso verantwortlich wie für diese Marke und für Weinbrand der Marke Baron G. Legrand. Hohe Qualität zieht sich wie ein roter Faden durch das Sortiment. Das familiengeführte Cognac-Haus ist schon seit den 70er-Jahren aktiv. Guy Lheraud kümmert sich um den Alexandre Leopold Cognac XO und die übrigen Abfüllungen innerhalb dieser Produktserie. Sie mag etwas weniger bekannt sein, doch man sollte sie auf keinen Fall unterschätzen. Für den Weinbrand spricht, dass er sortenrein gekeltert wurde. Nur die Weißweinsorte Ugni Blanc lieferte die Trauben aus der Petite Champagne für die Eaux-de-Vie. Produktinformationen zum Alexandre Leopold Cognac XO: Aromatisch und geschmacklich hat der dunkle Alexandre Leopold Cognac XO viel zu bieten. Er gibt sich fruchtiger, als man dies von einem XO Cognac erwarten würde. Allmählich offenbart er jedoch immer mehr Nuancen, darunter auch einen süßen Beiklang von Vanille. Ein Hauch von Bitterschokolade schwingt mit. Ab und zu trifft man auf würzige und nussige Untertönen. Im langen Abgang vernimmt man erneut eine herzhafte Fruchtigkeit. Der Alexandre Leopold Cognac XO begeistert mit einem samtig weichen Mundgefühl. Es bietet sich an, ihn bei Raumtemperatur als Digestif nach der Mahlzeit zu trinken
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Rum & Co
Papa's Pilar Rye Finish Rum 43% 0,7l zz ln
Papa's Pilar Rye Finish Rum 43% 0,7l zz ln
Papa's Pilar Rye Finish Rum In vielen Fällen wird Rum in Eichenfässern gelagert, um ihm noch mehr Aromen und Geschmacksnoten zu verleihen. Es spielt dabei eine bedeutende Rolle, welche Fassart verwendet wird. Jeder Fasstyp kann sich auf leicht andere Art und Weise auf den Charakter der Spirituose ausüben. Generell reift karibischer Rum beispielsweise in Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Ab und zu entscheidet sich eine Destillerie oder ein unabhängiger Abfüller für eine Kombination mehrerer Fässer. Genau diese Vorgehensweise hat spannende Spuren am Papa's Pilar Rye Finish Rum hinterlassen. Alles amerikanischer Rum hebt er sich ohnehin ein wenig von der Masse ab und verdient volle Aufmerksamkeit. Der charakterstarke Papa's Pilar Rye Finish Rum aus den USA gibt sein Erfolgsgeheimnis im Produkttitel preis. Zunächst einmal lagerte die Grundlage, der Dark Rum regulär in Weißeichefässern. Anschließend füllte man ihn in stark ausgebrannte, wiederbefüllte Holzfässer um, die zuvor mit typisch amerikanischem Rye Whiskey befüllt waren. Im Gegensatz zu Bourbon zeigt sich Rye Whiskey von der würzigen Seite, da er mehrheitlich aus Roggen destilliert wird. Genau dies hat einen interessanten Einfluss auf den Papa's Pilar Rye Finish Rum ausgeübt. Sein Finishing in einer nur ausgesprochen selten hierfür zum Einsatz kommenden Fassart macht ihn zu einem Unikat voller Wiedererkennungswert. Die Mühe bei der Herstellung hat sich gelohnt, denn dieser Rum aus Amerika ist mehrfach prämiert. Er durfte sich unter anderem bei den Bartender Spirits Awards 2023 auf Gold freuen. Produktinformationen zum Papa's Pilar Rye Finish Rum: Im Aroma zeigt sich der dunkle Papa's Pilar Rye Finish Rum von der kräftigen und komplexen Seite. Gebrannter Zucker und Backgewürze gehen Hand in Hand mit Eichenholz und Datteln, Kakao und Karamell. Der vollmundige und vielschichtige Papa's Pilar Rye Finish Rum gibt sich bis in den langanhaltenden Abgang hinein warm würzig. Dunkle Schokolade und Vanille werden durch einen Hauch von feinherbem Kaffee ergänzt. Als Alternative zu den fruchtigeren Klassikern im Handel ist dieser Rum mit Nachlagerung in Rye-Whiskeyfässern eine großartige Idee.p>
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Rum & Co
Autentico Nativo Rum 15 Jahre 40% 0,7l zz ln
Autentico Nativo Rum 15 Jahre 40% 0,7l zz ln
Autentico Nativo Rum 15 Jahre Je länger Spirituosen wie Rum in Holzfässern reifen dürfen, desto mehr haben sie zu bieten und desto mehr verdienen sie einen Platz im Premium-Segment. Rum, der beispielsweise mehr als zehn Jahre lagerte, stellt anspruchsvollen Genuss für alle Sinne dar. Umso mehr Aufmerksamkeit verdient der Autentico Nativo Rum 15 Jahre, der einen bleibenden Eindruck hinterlässt und sogar den hohen Erwartungen von Kennern gerecht wird. Der vielversprechende Autentico Nativo Rum 15 Jahre hebt sich von den karibischen Klassikern ab, denn er überzeugt als rundum gelungener mittelamerikanischer Rum aus Panama. Außerdem ist der Name Befehl, denn hiermit gönnt man sich ein authentisches Qualitätsprodukt. Der Panama Rum stammt von der Firma Consorcio Licorero Nacional S.A., die ihn aus lokal angebautem Zuckerrohr gebrannt hat. Das Zuckerrohr wuchs auf fruchtbarem, mineralreichem, vulkanischem Boden in der Region Herrera. Das hat sich ebenso auf den hochwertigen Autentico Nativo Rum 15 Jahre ausgewirkt wie die überdurchschnittlich lange Lagerung. 15 Jahre verbrachte der edle Tropfen in Eichenfässern, bevor er mit einem regulären Alkoholgehalt in die elegant präsentierten Flaschen abgefüllt wurde. Schon allein aus diesem Grund bietet es sich an, dieses Highlight in aller Ruhe pur auf sich wirken zu lassen. Produktinformationen zum Autentico Nativo Rum 15 Jahre: In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht sollte man den dunklen Autentico Nativo Rum 15 Jahre nicht unterschätzen. Man merkt es dem exklusiven Rum aus Mittelamerika an, dass er extra viel Zeit hatte, sich zu vollem Glanz auszubilden. An der Nase bemerkt man fruchtige und süße Noten. Vanille und Toffee gesellen sich zu Trockenfrüchten und einer sanften Würze von Eichenholz. Am Gaumen wird das Ganze durch Orangen und Kakao ergänzt. Honig stimmt auf den seidig weichen und langanhaltenden Abgang ein, der den positiven Gesamteindruck abrundet. Wer sich nach Strich und Faden verwöhnen lassen möchte, der ist beim Autentico Nativo Rum 15 Jahre an der richtigen Stelle. Noch exquisiter ist der 20 Jahre alte Rum derselben Marke.
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Rum & Co
Jean Luc Pasquet L' Organic 07 Cognac 40% 0,7l
Jean Luc Pasquet L' Organic 07 Cognac 40% 0,7l
Jean Luc Pasquet L' Organic 07 Cognac Cognac unterliegt als typisch französischer Weinbrand mit geschützter Herkunftsbezeichnung diversen Vorschriften. Außerdem lassen sich die Produkte in Kategorien unterteilen, die man an den Fachbegriffen und Abkürzungen erkennt. Beispielsweise handelt es sich bei einem VS Cognac um einen Jungspund, dessen Eaux-de-Vie mindestens zwei Jahre lagern. VSOP Cognac geht einen Schritt weiter und ist vier Jahre alt oder älter. XO Cognac verbringt ein Jahrzehnt oder noch länger in Eichenfässern. Wer sich mit V.S.O.P. Cognac vertraut machen möchte, dem wegen dir den Jean Luc Pasquet L' Organic 07 Cognac ans Herz. Er reifte sieben Jahre lang in Holzfässern und geht somit einen Schritt weiter als die meisten Klassiker. Der feine Jean Luc Pasquet L' Organic 07 Cognac stammt von einem alteingesessenen Familienbetrieb. Schon im frühen 18. Jahrhundert ließ sich die Familie Pasquet in der Cognac-Region nieder, wobei sich ihre Weinberge von 7,5 Hektar in der Grand Champagne Cru befinden. Seit 1971 widmet sich Jean-Luc Pasquet der Produktion von hochwertigen Weinbränden, und das inzwischen mittels ökologischem Weinbau ohne Chemie. Rund drei Viertel der Rebfläche sind mit der Rebsorte Ugni Blanc bepflanzt, die auch ihren Weg in die Herstellung des Jean Luc Pasquet L' Organic 07 Cognac gefunden hat. Als Zwischending zwischen dem VS und dem XO eignet er sich für den puren Genuss, ist sich aber zum Mixen von Drinks nicht zu schade. Produktinformationen zum Jean Luc Pasquet L' Organic 07 Cognac: Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack hat der Jean Luc Pasquet L' Organic 07 Cognac viel zu beten. Orangenschalen und Mandarinen gehen Hand in Hand mit Rosinen und Feigen. Neben dem Zitrusfrüchten und Trockenfrüchten bemerkt man einen blumigen Beiklang von Holunderblüte und Orangenblüte. Kandierte Pfirsiche und Weintrauben gesellen sich beim reichen, weichen Jean Luc Pasquet L' Organic 07 Cognac zu einem zimtig würzigen Beiklang. Hin und wieder darf man sich zudem auf einen Anflug von Honig freuen, ohne dass der Weinbrand aus Frankreich zu süß erscheint.
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Rum & Co
Bache Gabrielsen Cognac Bache Gabrielsen Pineau des Charentes Cognac 17% 0,75l
Bache Gabrielsen Cognac Bache Gabrielsen Pineau des Charentes Cognac 17% 0,75l
Bache Gabrielsen Pineau des Charentes Cognac Die Legende will es, dass Pineau des Charentes durch Zufall bzw. durch einen Fehler geboren wurde. So soll vor mehreren hundert Jahren ein Landwirt aus Versehen Traubenmost in ein Eichenfass gefüllt haben, in dem sich noch Reste von Cognac befanden. Da die Flüssigkeit bereits ruiniert war, stellte er das Fass in eine Ecke und vergaß alles darüber. Jahrelang erhielt dieses Gemisch die Chance, gemeinsam nachzulagern und sich zu einem faszinierenden Genuss zu entwickeln. Nach der Entdeckung entschloss man sich dazu, daraus die regionaltypische Spezialitäten Pineau des Charentes zu kreieren. Der Bache Gabrielsen Pineau des Charentes Cognac greift dieses historische Ereignis auf und stammt von einem bekannten, familiengeführten Cognac-Haus aus Frankreich. Der interessante Bache Gabrielsen Pineau des Charentes Cognac sollte nicht als aufgespriteter Wein bezeichnet werden. Genau genommen handelt es sich bei Pineau aus der Charente nämlich um eine Mischung aus frisch gepresstem (nicht alkoholisch vergorenem) Traubensaft und aus Cognac. Dieser Blend darf jahrelang in Holzfässern reifen und wird anschließend als eine Alternative zu Weinbrand abgefüllt. Wie der Name es bereits erahnen lässt, handelt es sich hierbei um ein Produkt aus der Charente, wobei in erster Linie Hersteller von Cognac sich an die Spezialität wagen. Nach wie vor genießt Pineau des Charentes im Ausland Seltenheitswert, sodass der Bache Gabrielsen Pineau des Charentes Cognac ungeteilte Aufmerksamkeit verdient. Er stammt von einem Familienbetrieb, der seit 1905 traditionellen Genuss bietet und dabei gleichzeitig Innovationsgeist an den Tag gelegt. Produktinformationen zum Bache Gabrielsen Pineau des Charentes Cognac: In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht kann man den Bache Gabrielsen Pineau des Charentes Cognac in gewisser Weise mit Weinbränden vergleichen. Er hebt sich aufgrund seiner Frische und Säure jedoch von klassischem Brandy ab. Fruchtige Noten dominieren sowohl an der Nase als auch am Gaumen, ergänzt durch einen Hauch von Süße. Weder zu trocken noch zu kraftvoll, verabschiedet sich der Bache Gabrielsen Pineau des Charentes Cognac mit einem leicht säuerlichen bist feinherben Abgang von toller Länge.
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Rum & Co
Appenzeller Säntis Malt Säntis Malt Golfer's Birdie Water Whisky 46% 0,5l
Appenzeller Säntis Malt Säntis Malt Golfer's Birdie Water Whisky 46% 0,5l
Säntis Malt Golfer's Birdie Water Whisky Whisky gehört zu den Spirituosen, die nach ihrer Destillation in Eichenfässern gelagert werden. Das ist jedoch nur die halbe Wahrheit, denn eben jene Holzfässer können theoretisch zuvor andere Destillate beherbergt haben. Genau das übt einen faszinierenden Einfluss auf darin gereiften Whisky aus, sodass mehr und mehr Hersteller und unabhängige Abfüller ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Manchmal begegnet man beispielsweise einer Firma, die eigentlich eine andere Art von alkoholischen Genuss produziert und den einen oder anderen Whisky indirekt damit beeinflusst. Ein großartiges Beispiel dafür ist der einzigartige Säntis Malt Golfer's Birdie Water Whisky, der am besten als Klasse für sich betrachtet wird. Der exklusive Säntis Malt Golfer's Birdie Water Whisky aus der Schweiz tanzt ein wenig aus der Reihe, was nicht nur an seinem Produktionsstandort liegt. Dies ist nämlich ein außergewöhnlicher Schweizer Whisky, der von der Brauerei und Brennerei zunächst einmal jahrelang in eigenen Bierfässern aus Eichenholz gelagert wurde. Für seine Nachlagerung wanderte er wie so manch ein trendiger Konkurrent in Sherryfässer, in denen vorher Likörwein aus Spanien abgefüllt war. Diese Kombination aus unterschiedlichen Fassarten inklusive einem immer üblicher werdenden Finishing haben dafür gesorgt, dass der besondere Säntis Malt Golfer's Birdie Water Whisky einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Er begeistert außerdem als spannender Single Malt aus der Schweiz, der mit seinem Produkttitel und seinem schicken, nostalgischen Produktdesign auf den Golfsport anspielt. Dieser finessereiche Säntis Whisky besitzt ein Alter von sechs Jahren und einen regulären Alkoholgehalt und kann wunderbar pur genossen werden. Produktinformationen zum Säntis Malt Golfer's Birdie Water Whisky : In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht geizt der goldene Säntis Malt Golfer's Birdie Water Whisky nicht mit seinen Reizen. Erst einmal relativ sanft und charmant, wird er immer kräftiger und komplexer. Fruchtige Sherrynoten gehen beim interessanten Säntis Malt Golfer's Birdie Water Whisky aus dem Appenzellerland Hand in Hand mit einem Hauch von Rauch, feinwürzigem Eichenholz, Toffee und Malz. Gewürze und Trockenfrüchte werden im mittellangen Abgang durch eine angenehme Süße abgerundet.
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Rum & Co
Autentico Nativo XO Rum 43% 0,7l zz ln
Autentico Nativo XO Rum 43% 0,7l zz ln
Autentico Nativo XO Rum Je länger Spirituosen wie Rum in Holzfässern reifen dürfen, desto mehr haben sie zu bieten. Mit der Ausnahme von weißem Rum wird die Mehrheit der Destillate daher jahrelang oder sogar (in seltenen Fällen) jahrzehntelang gelagert. Welch faszinierende Spuren das an der Spirituose hinterlassen kann, das führt der anspruchsvolle Autentico Nativo XO Rum vor Augen. Hiermit ist nicht nur hochwertiger mittelamerikanischer Rum aus Panama erhältlich, sondern auch ein Premium-Produkt mit einem stolzen Alter. Dementsprechend sind hier Kenner sowie Fans der Marke am besten aufgehoben. Der edle Autentico Nativo XO Rum stellt die Krönung aus dem ohnehin spannenden Sortiment dar. Wie immer hat sich die Destillerie Las Cabras auf Zuckerrohr aus der Region Herrera verlassen, das auf fruchtbarem vulkanischem Boden angebaut wurde. Nach der Gärung wurde die Melasse sorgsam auf kontinuierliche Weise in einem column still destilliert. Anschließend erhielten die Destillate für den Autentico Nativo XO Rum die Chance, 12 bis 20 Jahre lang in Eichenfässern zu reifen. Das Interessante und Innovative daran ist, dass sie während ihrer Ruhephase in einer Kombination aus amerikanischen Bourbonfässern, spanischen Sherryfässern und französischen Cognacfässern lagerten. Jede dieser drei Fassarten hat leicht andere Spuren an dem Panama Rum hinterlassen und dafür gesorgt, dass man sich hiermit einem Luxusrum voller Wiedererkennungswert und modernem Appeal gönnt. Produktinformationen zum Autentico Nativo XO Rum: Die Mühe bei der Herstellung hat sich gelohnt, denn der dunkle Autentico Nativo XO Rum hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Sowohl im Aroma als auch im Geschmack empfindet man ihn als kraftvoll und komplex, sinnlich und tiefgründig, elegant und ausgewogen. Vanille und eine trockene Würze von Eichenholz gehen Hand in Hand mit Nüssen und einem mineralischen Hauch. Darüber hinaus darf man sich beim raren Autentico Nativo XO Rum auf Kirschen, Weintrauben, getrocknete Früchte und einen schokoladigen Unterton freuen. Das weiche Mundgefühl und das langanhaltende Finish passen perfekt ins Bild. Der pure Genuss in aller Ruhe ist hier ein Muss.
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Rum & Co
Cadenhead's Green Label 17 Jahre Panamanian Rum 46% 0,7l
Cadenhead's Green Label 17 Jahre Panamanian Rum 46% 0,7l
Cadenhead's Green Label 17 Jahre Panamanian Rum Rum, der mehr als ein Jahrzehnt lang die Chance hatte, in Holzfässern zu reifen, sollte auf keinen Fall unterschätzt werden. Er bietet anspruchsvollen und authentischen Premium-Genuss, der relativ selten ist. Neben zahlreichen Destillerien in aller Welt berücksichtigen auch unabhängige Abfüller diese Art von Rum mit einem stolzen Alter. Wie wäre es beispielsweise mit dem rundum gelungenen Cadenhead's Green Label 17 Jahre Panamanian Rum, der Respekt verdient? Der exklusive Cadenhead's Green Label 17 Jahre Panamanian Rum kommt von einer renommierten Firma, die wir in erster Linie mit schottischem Whisky in Verbindung bringen. Darüber hinaus agiert das Unternehmen aber auch als unabhängiger Abfüller von Rum aus der Karibik und dem Rest der Welt. In diesem Fall ist hochwertiger mittelamerikanischer Rum aus Panama erhältlich, der eine wunderbare Alternative zu den Klassikern auf dem Markt darstellt. Insbesondere in den letzten Jahren hat es der Panama Rum aus Mittelamerika geschafft, Kenner restlos von sich zu überzeugen. Hiermit gönnt man sich ein Qualitätsprodukt, das sage und schreibe 17 Jahre lang in Eichenfässern reifen durfte. Nach der Destillation aus Melasse 2007 erfolgte das Abfüllen 2024 mit regulärem Alkoholgehalt. Die überdurchschnittlich lange Ruhephase samt den klimatischen Voraussetzungen haben spannende Spuren an der Spirituose hinterlassen. Ein Grund mehr, dieses Highlight in aller Ruhe pur zu genießen. Produktinformationen zum Cadenhead's Green Label 17 Jahre Spanish Rum Sowohl im Aroma als auch im Geschmack zeigt sich der dunkle Cadenhead's Green Label 17 Jahre Panamanian Rum von der kräftigen und komplexen, reifen und eleganten Seite. Ein süßer erster Eindruck wird durch Früchte wie saftige Äpfel ergänzt. Man fühlt sich zudem an Kuchen mit Rhabarber und an Zuckerwatte erinnert. Darüber hinaus gibt sich der Cadenhead's Green Label 17 Jahre Panamanian Rum cremig weich und reichhaltig. Puderzucker, Apfelstrudel, Butterscotch und Gewürze wie Zimt machen den Rum gemeinsam mit Orangensaft und herzhaften Aprikosen komplett. Er hinterlässt einen süßen und fruchtigen Gesamteindruck, wobei ab und zu eine sanfte Würze mitschwingt.
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Rum & Co
Savanna Rum Savanna Rhum Extra Vieux Traditionnel L'Absolu 2024 58% 0,7l
Savanna Rum Savanna Rhum Extra Vieux Traditionnel L'Absolu 2024 58% 0,7l
Savanna Rhum Extra Vieux Traditionnel L'Absolu 2024 Rum ist nicht gleich Rum. Beispielsweise sollte man Rhum Agricole leicht gesondert von den handelsüblichen Klassikern betrachten. Sein Erfolgsgeheimnis ist, dass er aus vergorenem Zuckerrohrsaft statt aus Melasse gebrannt wird. Um diese Stilrichtung kümmern sich fast ausschließlich Destillerien in den französischen Übersee-Départements. So manch ein Land und so manch eine Brennerei hat sich auf beide Rumstile spezialisiert. Ein tolles Beispiel dafür ist die Insel La Réunion. Dort wird der Savanna Rhum Extra Vieux Traditionnel de la Reunion mit viel Liebe zum Detail hergestellt, der als limitierte Sonderedition auch mit dem Zusatztitel Savanna L'Absolu 2024 vermarktet wird. Kenner sollten sich die Limited Edition voller Anspruch und landestypischem Charakter nicht entgehen lassen. Der exklusive Savanna Rhum Extra Vieux Traditionnel L'Absolu 2024 kommt von einer bekannten Destillerie, die ihr Zuckerrohr aus vorteilhafter Lage bezieht. In diesem Fall hat sie sich unter der Regie von Master Blender Thierry Grondin für Rum aus Melasse entschieden. Der Blend an Rum aus Reunion umfasst unterschiedliche Komponenten. Zum einen hat man sich für den Savanna Rhum Extra Vieux Traditionnel de la Reunion als Sonderedition für das Jahr 2024 auf vier alte Eichenfässer verlassen. In ihnen ruhte 14 bis 16 Jahre gereifter Rum aus La Reunion. Außerdem hat man den Inhalt eines Holzfasses verarbeitet, in dem zuvor HERR bzw. High Ester Rum der Savanna Distillery mit hohem Estergehalt abgefüllt war. Diese Kombination aus Destillaten aus dem column still, die in Cognacfässern oder Muskateller-Weinfässern lagerten, hat ein Unikat voller Wiedererkennungswert geliefert. Der Premium-Rum wurde so authentisch wie möglich ohne Zuckerzusatz, ohne Farbstoffe und ohne Kühlfiltration mit einem hohen Alkoholgehalt abgefüllt. Als Cask Strength Rum in Fassstärke sollte er nicht unterschätzt werden. Produktinformationen zum Savanna Rhum Extra Vieux Traditionnel L'Absolu 2024: Sowohl im Aroma als auch im Geschmack hat der dunkle Savanna Rhum Extra Vieux Traditionnel L'Absolu 2024 viel zu bieten. Er zeigt sich von der intensiven und komplexen Seite. Der vollmundige und reife Savanna Rhum Extra Vieux Traditionnel de la Reunion kombiniert karamellisierte Äpfel mit einer feinen Würze von Eichenholz und einem schokoladigen Unterton. Ab und zu fühlt man sich an Weintrauben erinnert. Ein Hauch von Alkohol schwingt mit, sodass man den hochprozentigen Rum auf Wunsch mit etwas Wasser trinken kann.
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Rum & Co
Windspiel Gin Windspiel Single Malt Whisky 42% 0,5l zz ln
Windspiel Gin Windspiel Single Malt Whisky 42% 0,5l zz ln
Windspiel Single Malt Whisky Es gibt die eine oder andere Brennerei, die eigentlich das Hauptaugenmerk auf eine bestimmte Spirituosenkategorie legt und darüber hinaus das eine oder andere Experiment mit anderen Spirituosenkategorien wagt. Man nehme nur einmal die Firma Windspiel Manufaktur. Ihr deutscher Gin hat innerhalb und außerhalb der Landesgrenzen schon so manch einen Genießer von sich überzeugen können. Sein Erfolgsgeheimnis ist die Destillation aus Kartoffeln aus der Region statt aus Getreide. Im Sommer 2025 machte die experimentierfreudige Destillerie erneut von sich reden, indem sie mit dem Windspiel Single Malt Whisky das Sortiment durch einen Whisky aus Deutschland erweiterte. Er wurde mit ebenso viel Liebe zum Detail hergestellt wie der hoch bewertete Windspiel Gin. Der vielversprechende Windspiel Single Malt Whisky profitiert davon, dass er mit reichlich Geduld und Fingerspitzengefühl produziert wurde. So ist dies ein besonders gelagerter deutscher Whisky voller Wiedererkennungswert. Bereits im Gründungsjahr der Manufaktur, 2014, fragte man sich an seine Destillation aus Gerstenmalz. Im selben Jahr wurde der Single Malt aus Deutschland aus der Herstellung im small batch mit geringen Mengen am Weilerhof in der Vulkaneifel in Holzfässer abgefüllt. Für die zehn Jahre dauernde Lagerung des raffinierten Windspiel Single Malt Whisky kamen nicht nur reguläre Eichenfässer zum Einsatz, sondern auch ehemalige Ruby-Portweinfässer. Zuvor mit Likörwein befüllt, haben sie während der Nachlagerung spannende Spuren an dem Windspiel Whisky in limitierter Auflage hinterlassen. Auch das dort vorherrschende, spezielle Klima hat sich auf die Limited Edition ausgewirkt. Produktinformationen zum Windspiel Single Malt Whisky: In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht sollte man den spannenden Windspiel Single Malt Whisky mit seinem rubinroten Label nicht unterschätzen. Man merkt ihm sein Finishing in Portweinfässern sowohl an der Nase als auch am Gaumen an. Alles in allem gibt sich der reichhaltige und runde Windspiel Single Malt Whisky fruchtig und malzig süß. Trockenfrüchte und rote Beeren gesellen sich zu einem schokoladigen Beiklang. Ein seidig weiches Mundgefühl und ein langanhaltender Abgang machen das Ganze komplett.
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Grundpreis: 95,00  € / 1 L
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Rum & Co
Beverbach Tri-Cask Single Malt Whiskey 43% 0,7l BSD -5€ WKZ
Beverbach Tri-Cask Single Malt Whiskey 43% 0,7l BSD -5€ WKZ
Beverbach Tri-Cask Single Malt Whiskey Schottischer Whisky, irischer Whiskey und amerikanischer Whiskey mögen zwar nach wie vor die Klassiker schlechthin sein, doch auch Whiskys aus dem Rest der Welt verdienen volle Aufmerksamkeit. Inzwischen hat es insbesondere deutscher Whisky geschafft, von sich reden zu machen. Wenn es ein solcher Geheimtipp mit enormem Potenzial sein soll, dann können wir unseren Kunden den Beverbach Tri-Cask Single Malt Whiskey wärmsten empfehlen. Er nimmt es mühelos mit den Topsellern im Handel auf und geht dabei doch auch eigene Wege. Der vielversprechende Beverbach Tri-Cask Single Malt Whiskey aus Deutschland wird mit viel Liebe zum Detail hergestellt. Man merkt ihm das auf positive Weise an. Die Verantwortung für die Herstellung übernimmt die Hardenberg Destillerie, die in Niedersachsen in ihren Sitz hat. Für die Maische verlässt sie sich sowohl auf gemälzten Weizen als auch auf Gerstenmalz. Das Besondere am Beverbach Tri-Cask Single Malt Whiskey ist, dass hiermit doppelt gelagerter deutscher Single Malt erhältlich ist. So fand die Lagerung nicht nur in klassischen amerikanischen Bourbonfässern statt. Für ein Finishing wanderte die konkurrenzfähige Neuheit anschließend in neue Holzfässer sowie danach noch in deutsche Napoleon-Eichenfässer. Eben jene Fässer haben während der Nachlagerung einen spannenden Einfluss auf die Spirituose ausgeübt. Soll es zeitgenössischer Single Malt aus Deutschland sein, dann ist man hier an der richtigen Stelle. Produktinformationen zum Beverbach Tri-Cask Single Malt Whiskey: Lässt man sich vom Beverbach Tri-Cask Single Malt Whiskey verführen, wird man ihn ins Herz schließen. Einerseits kraftvoll und charismatisch, andererseits ausgewogen und charmant, hinterlässt er einen bleibenden Eindruck. Eine cremige Süße geht beim reichhaltigen Beverbach Tri-Cask Single Malt Whiskey Hand in Hand mit Vanille und hellen Früchten. Ab und zu bemerkt man Gewürze und Holz. Dabei wirkt das Ganze überraschend frisch, leicht und mild. Das bewusst schlichte Produktdesign betont den modernen Charakter dieses gelungenen Experiments. Der nicht nur doppelt, sondern sogar dreifach in außergewöhnlichen Fassarten gereifte Whisky aus Deutschland kann prima pur getrunken werden.
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Grundpreis: 67,00  € / 1 L
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Rum & Co
Haavaldsen Small BatchTriple Cask Aquavit 40% 0,7l EAN
Haavaldsen Small BatchTriple Cask Aquavit 40% 0,7l EAN
Haavaldsen Small Batch Triple Cask Aquavit Wer sich mit Spirituosen wie Whisky und Rum ein bisschen auskennt, der weiß um die Bedeutung der Reifelagerung. Mit ihr wird zunehmend experimentiert, indem das Destillat in unterschiedlichen Fassarten aufbewahrt wird. Dieser Trend ist nicht auf die oben genannten Spirituosen beschränkt. Man nehme nur einmal den spannenden Haavaldsen Small Batch Triple Cask Aquavit aus Skandinavien, der sein Erfolgsgeheimnis im Produkttitel preisgibt. Es handelt sich hierbei um ein gelungenes Experiment, das von drei verschiedenen Fasstypen beherbergt wurde. Der innovative Haavaldsen Small Batch Triple Cask Aquavit geht einen Schritt weiter als regulärer Aquavit. Die hochwertigen Abfüllungen dieser typisch skandinavischen Spirituosen mit der jahrhundertelangen Tradition reifen in der Regel in Holzfässern. Bevorzugt kommen ehemalige Sherryfässer zum Einsatz. Der Kimerud Haavaldsen Triple Cask Aquavit hingegen lagerte in drei Fässern für einen besonderen Charakter. Er wurde aus Kartoffelalkohol gewonnen, wobei alle zur Aromatisierung zum Einsatz kommenden Botanicals in der Form von Kräutern und Gewürzen ähnlich wie bei Gin auf einmal destilliert wurden. Die Ruhephase in Sherryfässern (Likörwein aus Spanien), Madeirafässern (Wein aus Portugal) und französischen Eichenfässern hat faszinierende Spuren an der Spirituose hinterlassen. Produktinformationen zum Haavaldsen Small Batch Triple Cask Aquavit : Lässt man sich vom raffinierten Haavaldsen Small Batch Triple Cask Aquavit aus Norwegen verführen, wird man ihn lang in Erinnerung behalten. Das moderne Qualitätsprodukt offenbart sowohl im Aroma als auch im Geschmack eine herbale bis feinherbe Würze. Kümmel und Kreuzkümmel gehen Hand in Hand mit Koriander, Angelikawurzel und Ingwer. Minze, Zitronenschale und Orangenschale runden das Rezept ab. Man merkt es dem vielschichtigen, reichhaltigen und kraftvollen Haavaldsen Small BatchTriple Cask Aquavit von Kimerud an, dass er außerdem von Weinfässern geprägt wurde. Zitrusfrüchte gesellen sich zur warmen Würze und zu einem Hauch von kühlem Menthol. Der norwegische Aquavit mit goldener Farbe gibt sich bis ins Finish hinein komplex. Seine edle Produktpräsentation betont das hohe Niveau, wobei er sich nicht nur an Kenner richtet. Wer Tradition und Innovation in einem entdecken will, der ist hier goldrichtig.
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Grundpreis: 35,57  € / 1 L
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Rum & Co
Ron Cueva 1501 Panama 25 Solera Rum 40% 0,7l neues Design, Flasche Büro umstellen
Ron Cueva 1501 Panama 25 Solera Rum 40% 0,7l neues Design, Flasche Büro umstellen
Ron Cueva 1501 Panama 25 Solera Rum Es gibt die eine oder andere Spirituose, die den Genießer in die Vergangenheit entführt. Dazu gehört der spannende Ron Cueva 1501 Panama 25 Solera Rum. Der Markenname Cueva spielt auf den ältesten Eingeborenenstamm an, der einst in dem heute zentralamerikanischen Land Panama zu Hause war. 1501 kam diese Hochkultur zum ersten Mal mit den spanischen Konquistadoren in Berührung. Leider führte dieser Kontakt zu den Besatzern dazu, dass der Stamm bis 1535 ausgestorben war und beinahe in Vergessenheit geriet. Als Hommage an die ursprünglichen Bewohner von Panama wurde nun diese Rummarke ins Leben gerufen, die alte Traditionen ehrt und auf ihre Herkunft stolz ist. Der edle Ron Cueva 1501 Panama 25 Solera Rum verkörpert eine der Abfüllungen der Marke mit dem höchsten Alter. Als hochwertiger Rum aus Panama wurde er mit viel Liebe zum Detail gewonnen. Dabei sollte man nicht vergessen, dass es sich um einen Solera-Rum handelt. Die Altersangabe bei diesem Panama Rum aus Mittelamerika bezieht sich also lediglich auf einen geringen Anteil des Blends, der tatsächlich bis zu 25 Jahre in Eichenfässern reifen durfte. Die jüngsten Destillate verbrachten lediglich zwei Jahre in Holzfässern. Nach dem Solera-Verfahren wurden kurz, mittellang und lang gelagerte Destillate mehrfach umgefüllt und miteinander vermählt. Das Ergebnis ist ein Trinkerlebnis, das volle Aufmerksamkeit verdient. Soll es anspruchsvoller mittelamerikanischer Rum oder eine Alternative zu den handelsüblichen Klassikern sein, ist man hier an der richtigen Stelle. Produktinformationen zum Ron Cueva 1501 Panama 25 Solera Rum: Im Aroma zeigt sich der dunkle Ron Cueva 1501 Panama 25 Solera Rum in der wunderschönen Flasche von der feinherben und fruchtigen sowie süßen Seite. Geröstete Kaffeebohnen, dunkle Schokolade und Vanille treffen auf reife Tropenfrüchte. Ein weiches Mundgefühl rundet den üppigen und vollmundigen Ron Cueva 1501 Panama 25 Solera Rum ab. Dunkle Kirschen und Karamell gehen im Geschmack Hand in Hand mit Backgewürzen wie Zimt und Nelke. Der langanhaltende Abgang erinnert an Bratäpfel und Zartbitterschokolade. Am besten genießt man dieses Qualitätsprodukt pur.
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Rum & Co
Prince de Gascogne Armagnac 30 Jahre 40% 0,7l Steuerlager
Prince de Gascogne Armagnac 30 Jahre 40% 0,7l Steuerlager
Prince de Gascogne Armagnac 30 Jahre Wie der Cognac lässt sich der Armagnac ebenfalls in mehrere Kategorien unterteilen. Klassifiziert wird dabei nach dem Mindestalter der Weindestillate aus Trauben des regionalen Anbaus. Die jüngste Kategorie fasst man als VS zusammen. Der nächste Schritt is VSOP mit einer Lagerung von mindestens vier Jahren. Alles, was zehn Jahre oder länger in Eichenfässern reifen konnte, kommt unter den Oberbegriff XO für Extra Old. Dabei gibt es nach oben hin keine Grenze. Man nehme nur einmal den edlen Prince de Gascogne Armagnac 30 Jahre, dessen Eaux-de-Vie drei Jahrzehnte lang in Barriques ruhten, bevor man den Weinbrand aus Frankreich auf den Markt brachte. Der exklusive Prince de Gascogne Armagnac 30 Jahre richtet sich an Kenner, die ihm Respekt zollen und ihn in aller Ruhe auf sich wirken lassen. Immerhin findet man nicht alle Tage einen so lang gelagerten französischen Weinbrand. Der in der Gascogne unter geschützter Herkunft hergestellte Armagnac wurde wie üblich einmal - statt wie beim Cognac zweimal - gebrannt. Dann ging es an die überdurchschnittlich lange Reifelagerung, die dem Prince de Gascogne Armagnac 30 Jahre seine dunkle Farbe und seinen anspruchsvollen Charakter verliehen hat. Der hochwertige Weinbrand stammt von einer Firma, die nur noch selten von sich reden macht. Liebhaber auf der Suche nach einem Geheimtipp mit Premium-Qualität kommen hier auf ihre Kosten. Produktinformationen zum Prince de Gascogne Armagnac 30 Jahre: Man merkt es dem elegant präsentierten Prince de Gascogne Armagnac 30 Jahre an, dass er so lang Zeit hatte, im Holzfass seinen grandiosen Charakter auszubilden. Sowohl im Aroma als auch im Geschmack gibt er sich komplex und sinnlich. Nussige und leicht bittere Noten gehen Hand in Hand mit einem fruchtigen Beiklang. Außerdem empfindet man den Prince de Gascogne Armagnac 30 Jahre als leicht süß. Er besitzt einen langen, warm würzigen bis herben Abgang und hinterlässt einen harmonischen Gesamteindruck. Der Firmenzusammenschluss Société Française des Grands Armagnacs darf auf dieses Meisterwerk stolz sein.
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39,90€
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Rum & Co
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