single cask rum

Glenallachie 10 Jahre Whisky Selected by Billy Walker for Germany Die verschiedensten Fassarten eignen sich für die Lagerung von Whisky aus Schottland. So manch ein Single Malt wird beispielsweise durch Sherryfässer beeinflusst, die zuvor mit typisch spanischem Likörwein befüllt waren. Dieser Fasstyp ist in den letzten Jahren immer populärer geworden. Fans von Scotch Whisky mit deutlichen Sherrynoten sollten sich den Glenallachie 10 Jahre Whisky Selected by Billy Walker for Germany nicht entgehen lassen. Hiermit ist ein schottischer Whisky zu haben, der exklusiv für den deutschen Markt abgefüllt wurde. Ein Grund mehr, der Einzelfassabfüllung volle Aufmerksamkeit zu schenken. Der finessereiche Glenallachie 10 Jahre Whisky Selected by Billy Walker for Germany wurde mit viel Liebe zum Detail von einem renommierten Experten ins Leben gerufen. Master Distiller Billy Walker hat sich diesmal für einen Single Cask Whisky aus der Speyside entschieden, der ausschließlich in einem Oloroso-Sherryfass reifen durfte. 2014 destilliert und 2024 in eine limitierte Anzahl an nicht einmal 370 Flaschen abgefüllt, gibt sich der Glenallachie 10 Jahre Whisky Selected by Billy Walker for Germany anspruchsvoll und authentisch. Er verzichtet auf Farbstoffe und auf eine Kühlfiltration. Damit nicht genug, handelt es sich um einen zehn Jahre gelagerten und mit einem hohen Alkoholgehalt abgefüllten Cask Strength Whisky in Fassstärke. Natürlicher und faszinierender als bei dieser Limited Edition geht es kaum. Daher sind insbesondere Kenner und Fans der Marke hier gut aufgehoben. Produktinformationen zum Glenallachie 10 Jahre Whisky Selected by Billy Walker for Germany: Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack hat der dunkle, bernsteinfarbene bis rotbraune Glenallachie 10 Jahre Whisky Selected by Billy Walker for Germany viel zu bieten. Ergibt sich vom ersten bis zum letzten Schluck vollmundig und vielschichtig. Fruchtige Sherrynoten werden durch einen nussigen Unterton ergänzt. Darüber hinaus begeistert der Glenallachie 10 Jahre Whisky Selected by Billy Walker for Germany mit Beeren, Zitrusfruchtschalen, Trockenfrüchten, Feigen, Rosinen und Heidehonig. Ab und zu schwingt im Hintergrund eine sanfte, zimtige Würze mit. Wer mag, macht den Speyside Malt mit etwas Wasser weniger hochprozentig.

Kanosuke Single Malt Double Distillery Japanese Whisky Japanischer Whisky ist längst nicht mehr die Ausnahme der Regel, sondern hat den internationalen Durchbruch geschafft. Das verdanken wir vor allem der Firma Suntory und einigen anderen im recht großen Stil vorgehenden Destillerien. Dabei sollte man aber nicht die Geheimtipps vergessen, denn inzwischen kümmert sich auch so manch eine andere Brennerei im vergleichsweise kleinen Stil um hochwertigen Whisky aus Japan. Wie wäre es beispielsweise mit dem rundum gelungenen Kanosuke Single Malt Hioki Pot Still Whisky, der sich von der konkurrenzfähigen Seite zeigt, hierzulande aber bisher noch weniger bekannt ist? Der feine Kanosuke Single Malt Hioki Pot Still Whisky stammt von einer familiengeführten Firma, die in Hioki aktiv ist. Destilliert und abgefüllt wurde der japanische Whisky aus Asien in Kagoshima. Was die Destillation anbelangt, so erfolgte sie sowohl aus nicht gemälzter als auch aus gemälzter Gerste, sodass es sich hierbei um einen Blended Whisky handelt. Gebrannt wurde der Japanese Whisky in einem pot still auf traditionelle Art und Weise. Anschließend ging es an die mehrere Jahre dauernde Lagerung, die sowohl in zuvor nicht benutzten amerikanischen Weißeichefässern als auch in Bourbonfässern stattfand. Das genaue Alter des Kanosuke Single Malt Hioki Pot Still ist nicht bekannt, wobei er gekonnt die Waage zwischen jugendlicher Frische und eleganter Reife hält. Insbesondere Kunden auf der Suche nach Abwechslung sollten sich dieses Qualitätsprodukt gönnen. Produktinformationen zum Kanosuke Single Malt Double Distillery Japanese Whisky: Im Aroma begeistert der Kanosuke Single Malt Hioki Pot Still Japanese Whisky mit einem warmherzigen und charmanten ersten Eindruck. Er wird allmählich immer kräftiger und komplexer. Eichenholz und eine cremige Süße von Toffee und Vanille sowie Honig kennzeichnen den Kanosuke Single Malt Hioki Pot Still. Im Geschmack gesellen sich Gewürze ebenso dazu wie Trockenfrüchte, Toast und Getreide. Der Blend verabschiedet sich mit einem ausgewogenen und reichhaltigen Abgang und begeistert mit einem weichen Mundgefühl. Er besitzt einen recht hohen Alkoholgehalt wie bei Cask Strength Whisky in Fassstärke, verzichtet jedoch auf einen alkoholischen Biss.

Jean Luc Pasquet Fins Bois L81 Journal des Kirsch Cognac Die deutsche Firma Kirsch Import hat sich dem hochwertigen Genuss mit dem gewissen Etwas verschrieben. Man nehme nur einmal den Jean-Luc Pasquet - Fins Bois L81 - Journal des Kirsch, der eine Klasse für sich darstellt. Im Grunde ist hiermit ein exklusiver französischer Weinbrand erhältlich, doch das ist nur die halbe Wahrheit. So hat sich das Unternehmen aufgrund der Details der Lagerung an ein Unikat herangewagt, das zu den absoluten Raritäten gehört. Der einzigartige Jean-Luc Pasquet - Fins Bois L81 - Journal des Kirsch reiht sich in eine Sonderserie ein, die sich dem französischen Genuss widmet. Unter anderem befindet sich unter den Abfüllungen limitierter Rhum Agricole von den französischen Übersee-Départements, der aus Zuckerrohrsaft statt aus Melasse gebrannt wurde. Was den mit Spannung erwarteten und nur schwer in pauschalen Worten beschreibbaren Jean-Luc Pasquet - Fins Bois L81 - Journal des Kirsch anbelangt, so verkörpert er die siebte Edition innerhalb der Sonderserie Journal des Kirsch. Man hat sich für die Grundlage an einen renommierten Familienbetrieb gewendet. Die Maison Jean-Luc Pasquet stellte edlen Cognac her, der aus den Trauben aus der Region Fins Bois gewonnen wurde. Sage und schreibe 40 Jahre lang reifte dieser Weinbrand aus Frankreich auf traditionelle Weise in seiner Heimat bei tropischem Klima. Anschließend füllte man den Jean-Luc Pasquet - Fins Bois L81 - Journal des Kirsch für eine außergewöhnliche Nachlagerung bei kontinentalem Klima in ein Rumfass, in dem zuvor Rum aus Jamaika mit der Kennzeichnung CH der Hampden Distillery reifte. Dieses Finishing in einem karibischen Rumfass ist der Grund, warum diese Spirituose als Eau de Vie de Vin und nicht als Cognac bezeichnet wird. Jene regionaltypischen Weinbrände unterliegen nämlich diversen Vorschriften und dürfen ausschließlich in französischen Fässern aus Limousin-Eiche oder Tronçais-Eiche oder in zuvor mit Erzeugnissen aus Trauben befüllten Fässern (wie Wein oder Likörwein bzw. Portwein oder Sherry) lagern. Produktinformationen zum Jean Luc Pasquet Fins Bois L81 Journal des Kirsch Cognac: Gönnt man sich den Jean-Luc Pasquet - Fins Bois L81 - Journal des Kirsch, sichert man sich Premium-Genuss voller Wiedererkennungswert. Es handelt sich um eine Limited Edition in einer Auflage von insgesamt nur knapp 300 Flaschen. Damit nicht genug, wurde die Single Cask Spirituose als Einzelfassabfüllung ohne Zusatzstoffe in Fassstärke, also Cask Strength, abgefüllt. Der dunkle Jean-Luc Pasquet - Fins Bois L81 - Journal des Kirsch hat mehr zu bieten als einen relativ hohen Alkoholgehalt. Klassische Rancio-Noten von ausgesprochen lang gelagerten Weinbrand treffen auf einen Beiklang von "funk", der für Jamaica Rum typisch ist. Alkoholische Esternoten werden durch feinwürziges Eichenholz, Tropenfrüchte und Weintrauben ergänzt. Wir empfehlen den puren Genuss.

Cotswolds Harvest Special No.1 Batch1/2022 Whisky Soll es feiner Single Malt sein, dann denken die meisten von uns automatisch an Schottland. Aber inzwischen ist z. B. auch Single Malt Whisky aus England erhältlich. Wer sich an diesen Genuss mit Seltenheitswert heranwagen möchte, dem legen wir den Cotswolds Harvest Special No. 1 Batch 1/2022 wärmstens ans Herz. Dies ist ein besonderer englischer Whisky, der einen modernen Charakter besitzt. Der raffinierte Cotswolds Harvest Special No. 1 Batch 1/2022 Whisky wurde mit viel Liebe zum Detail hergestellt. Er verkörpert die erste Abfindung innerhalb der neuen Produktlinie "Harvest" dar, die sich der Ernte widmet. Die in der wunderschönen Region der Cotswolds ansässige Destillerie hat beim Cotswolds Harvest Special No. 1 Batch 1/2022 ihrer Kreativität freien Lauf gelassen. Dies ist ein englischer Single Malt, der nach seiner Destillation in drei verschiedenen Fassarten reifen durfte. Die Lagerung fand sowohl in amerikanischen Bourbonfässern als auch in ehemaligen Rotweinfässern statt. Für ein veredelndes Finishing füllte man den Single Malt aus England in Eichenfässer, die zuvor mit getorftem Peated Whisky mit rauchigem Charakter befüllt waren. Damit nicht genug, handelt es sich bei der Limited Edition um Cask Strength Whisky in Fassstärke.. Produktinformationen zum Cotswolds Harvest Special No.1 Batch1/2022 Whisky : Sowohl im Aroma als auch im Geschmack verdient der Cotswolds Harvest Special No. 1 Batch 1/2022 Respekt, denn er hat viel zu bieten. Man merkt es ihm an, dass er von drei Fasstypen beeinflusst wurde. An der Nase bemerkt man neben Honig und Karamell nach trockenes Heu und Eichenholz. Vanille und ein leichter Unterton von Torfrauch schwingen mit. Am Gaumen gibt sich der kupferne Cotswolds Harvest Special No. 1 Batch 1/2022 Whisky mit recht hohem Alkoholgehalt einerseits vollmundig und vielschichtig, andererseits ausgewogen und charmant. Getoastete Eiche geht Hand in Hand mit Vanillepudding, Kakao und einer sanften Würze. Im langanhaltenden Abgang gesellen sich Backgewürze zu leichtem Rauch und ofenfrischem Brioche. Interessanterweise wirkt diese mit Spannung erwartete Neuheit weniger fruchtig als so manch ein Konkurrent..

Waterford The Cuvee Whisky Die Waterford Distillery revolutionierte vor einigen Jahren die Kategorie Irish Whiskey. Ihr irischer Whiskey wird nämlich als Single Farm Origin vermarktet. Das bedeutet, dass pro Abfüllung als Rohstoff nur das Getreide eines bestimmten landwirtschaftlichen Betriebs oder Bauern zum Einsatz kam. Eben jener Rohstoff in der Form von Gerste wurde dabei vom jeweiligen Terroir mitsamt Bodenbeschaffenheit und Klima beeinflusst. Dementsprechend ist hier Single Malt aus Irland erhältlich, der seiner Herkunft Tribut zollt und sich von der Masse abhebt. Mit dem innovativen Waterford The Cuvee Whisky wagt die Firma ein weiteres Experiment, wobei es sich hier genau genommen um einen Verschnitt handelt. Am besten wird die mit Spannung erwartete Neuheit als Klasse für sich betrachtet. Der raffinierte Waterford The Cuvee Whisky erinnert mit seinem Titel an Wein aus Frankreich. Der Begriff Cuvée wird außerdem bei Rhum Agricole und anderen französischen Produkten verwendet und verweist auf einen Blend. In diesem Fall handelt es sich also genau genommen nicht um Single Malt, sondern um Vatted bzw. Blended Malt. Der Waterford The Cuvee Whiskey aus Irland umfasst nämlich mehrere Destillate aus der Single Farm Origin Serie, die miteinander vermählt wurden. 25 Komponenten sind Teil der mit viel Liebe zum Detail konzipierten Assemblage, die von großartigem Rotwein aus dem Bordeaux inspiriert wurde. 2021 kam die erste Charge hiervon auf den Markt, wobei Fans der Marke sich das neue Highlight nicht entgehen lassen sollten. Produktinformationen zum Waterford The Cuvee Whisky: Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack überzeugt der irische Whiskey mit Komplexität und Aussagekraft. Man merkt es dem recht hochprozentigen Waterford The Cuvee Whisky an, dass hier unterschiedliche Stilrichtungen zusammenfinden. Vielschichtig, gut strukturiert und mit einem charismatischen Gesamteindruck versehen, hinterlässt der stylish präsentierte Waterford The Cuvée Whisky in Blau einen bleibenden Eindruck. Man empfindet ihn als fruchtig und süß mit einem feinwürzigen Beiklang und einem relativ hohen Alkoholgehalt, der an Cask Strength Whisky in Fassstärke denken lässt.

Benromach Trio Geschenkpackung Das Set enthält: 1x Benromach 10 Jahre Speyside Whisky 43% 0,2l 1x Benromach 15 Jahre Speyside Whisky 43% 0,2l 1x Benromach Vintage 2012 Cask Strength Speyside Whisky 59,5% 0,2l Whisky ist nicht gleich Whisky. Zwar gibt es bei den handelsüblichen Produkten diverse Gemeinsamkeiten wie beispielsweise den Rohstoff zu beobachten, doch es mangelt auch nicht an Unterschieden. Schottischer Whisky beispielsweise wird in mehreren Regionen hergestellt, die sich jeweils mit einer bestimmten Art von Genuss einen Namen gemacht haben. Hinzu kommt, dass bei der Herstellung von Whisky aus Schottland und anderen Ländern die Details wie die Lagerung eine wichtige Rolle spielen. Insbesondere die Dauer und die hierfür verwendeten Fassarten hinterlassen Spuren an dem Scotch. Um eben jene Spuren auf faszinierende Weise kennenzulernen, gibt es die Benromach Trio Geschenkpackung zu entdecken. In diesem Whisky-Set mit drei Miniaturen zu jeweils 0,2 l Inhalt sind Qualitätsprodukte einer familiengeführten Destillerie erhältlich. Die praktische Benromach Trio Geschenkpackung macht es zum Kinderspiel, sich an das Sortiment der Brennerei heranzuwagen. Der schottische Whisky aus der Speyside wird von dem Familienbetrieb nach traditionellen Methoden hergestellt. Ab und zu wagt man sich an das eine oder andere Experiment, um für noch mehr Abwechslung zu sorgen. All dem trägt die Benromach Trio Geschenkpackung Rechnung. Enthalten in der wunderschönen Geschenkverpackung sind 3 Mini-Flaschen mit je 20 cl Inhalt. Sie decken zwei Klassiker und eine limitierte Sonderedition ab und stehen somit für alltagstauglichen sowie für anspruchsvollen Genuss. Speziell Einsteiger fühlen sich mit dem Whisky Tasting-Set wohl, aber auch Kunden mit Lust auf eine Whisky-Verkostung zu Hause. Produktinformationen zum Benromach Trio Geschenkpackung: Die Benromach Trio Geschenkpackung umfasst den Klassiker der Marke, den Benromach 10 Jahre Speyside Whisky. Relativ jung, frisch und kräftig, entfaltet er einen unkomplizierten Charm. Einen Schritt weiter geht der fruchtige Benromach 15 Jahre Speyside Whisky, der ebenfalls einen regulären Alkoholgehalt besitzt. Komplett wird die Benromach Trio Geschenkpackung mit einer Limited Edition, bei der Single Malt Whisky in Fassstärke erhältlich ist. Der vollmundige Benromach Vintage 2012 Cask Strength Speyside Whisky wurde speziell gelagert und dann mit einem hohen Alkoholgehalt zugänglich gemacht.

Arran Malt Signature Series Edt. 2 Barrel Bonfire Whisky Schottischer Whisky wird bekanntlich nicht nur auf dem Festland destilliert, sondern auch auf so manch einer Hebrideninsel. Auf der Insel Arran beispielsweise befindet sich die gleichnamige Brennerei, deren Inselwhisky frischen Wind ins Geschehen bringt. Ab und zu veröffentlicht sie auch Peated Whisky aus getorftem Gerstenmalz. Für all diejenigen, die sich an diese Stilrichtung heranwagen möchten, ist der Arran Malt Signature Series Edt. 2 Barrel Bonfire Whisky eine ausgezeichnete Wahl. Hiermit gönnt man sich Island Whisky aus Schottland, der sowohl Einsteiger als auch Kenner zufriedenstellt. Der charaktervolle Arran Malt Signature Series Edt. 2 Barrel Bonfire Whisky wurde mit viel Liebe zum Detail hergestellt. Er verkörpert die zweite von insgesamt vier Abfüllungen innerhalb der Sonderserie, die sich dem mehr oder weniger rauchigen Whisky aus Arran widmet. Bei jeder Abfüllung hat sich Distillery Manager Stewart Bowman persönlich um die Auswahl der Fässer gekümmert. Was den Arran Malt Signature Series Edt. 2 Barrel Bonfire Whisky anbelangt, so reifte er nach seiner Destillation aus Gerstenmalz elf Jahre lang in der Lagerhalle Nummer 4 von Lochranza. Interessanterweise hat sich der Hersteller dazu entschlossen, hierfür nicht reguläre Bourbonfässer zu verwenden, sondern Quarter Casks mit einem kleineren Fassungsvermögen. Diese ehemals mit Bourbon befüllten Eichenfässer wurden von der Koval Distillery aus Kentucky bezogen und erlaubten einen intensiveren Holzkontakt. Der Single Malt dankt die Mühe mit seinem ureigenen Charisma. Er besitzt einen Phenolgehalt von 42 ppm und ist auf insgesamt nicht einmal 15.000 Flaschen limitiert. Da man auf eine Kühlfiltration verzichtet und stattdessen einen Scotch mit recht hohem Alkoholgehalt zugänglich gemacht hat, darf man sich auf authentischen Genuss freuen. Produktinformationen zum Arran Malt Signature Series Edt. 2 Barrel Bonfire Whisky: Der relativ hochprozentige, goldene Arran Malt Signature Series Edt. 2 Barrel Bonfire Whisky rückt sich sofort in den Mittelpunkt der Aufmerksamkeit. Im Aroma und im Geschmack darf man sich auf Zitrusfrüchte wie Zitronenzesten freuen. Eine sanfte Vanillesüße gleicht dies gemeinsam mit Eindrücken von Lagerfeuer und Torfrauch aus. Der ohne Farbstoffe veröffentlichte Arran Malt Signature Series Edt. 2 Barrel Bonfire Whisky ist eine Limited Edition, die trotz all dem Anspruch alltagstauglich ist. Wer mag, macht den Cask Strength Whisky in Fassstärke mit ein wenig Wasser etwas milder. Der relativ trockene, nicht zu rauchige Scotch ist sich zum Mixen von Drinks eigentlich zu schade.

Alambic Classique Mackmyra Whisky 9 Jahre Es gibt bei der Herstellung und beim Abfüllen von Whisky so viel Spielraum, dass es garantiert niemals langweilig wird. Schon allein die vielen Fasstypen, die sich für die Lagerung und Nachlagerung anbieten, machen es möglich, dass die Betriebe ihrer Kreativität freien Lauf lassen. So empfehlen sich nicht nur Bourbonfässer, Sherryfässer und Portweinfässer, sondern z. B. auch Weinfässer, Rumfässer und Whiskyfässer. Man nehme nur einmal den Alambic Classique Mackmyra Whisky 9 Jahre, der von einem Whiskyfass aus Schweden und einem Bordeaux-Fass aus Frankreich geprägt wurde und daher aus der Reihe tanzt. Der spannende Alambic Classique Mackmyra Whisky 9 Jahre ist ein Gedicht und ein Unikat voller Charakter. Es handelt sich um ein Premium-Produkt des französisch klingenden, doch in Deutschland ansässigen Unternehmens Alambic Classique, das als unabhängiger Abfüller von Scotch und Rum agiert. Der unverwechselbare Alambic Classique Mackmyra Whisky 9 Jahre ist ein Single Malt, der 2008 destilliert und nach neun Jahren 2017 abgefüllt wurde. Wie man dies bei den Abfüllungen von Alambic Classique gewohnt ist, verzichtet der Whisky auf eine Kühlfiltration und auf Farbstoffe bzw. Zusatzstoffe. Er wurde in Fassstärke abgefüllt und besitzt einen Alkoholgehalt von rund 50 % vol. Der Cask Strength Whisky ist eine strikt limitierte Sonderedition mit einer Auflage von insgesamt nur 130 Flaschen. Produktinformationen zum Alambic Classique Mackmyra Whisky 9 Jahre: Aroma und Geschmack des Alambic Classique Mackmyra Whisky 9 Jahre wurden davon beeinflusst, dass nach der Reifelagerung ein viermonatiges Finishing im Superieur-Weinfass aus dem Bordeaux anstand. Der Single Malt des seit den 80er-Jahren aktiven Unternehmens mit Sitz in Bad Wörishofen richtet sich an Kenner und sollte mit ein wenig Wasser oder auf Eis getrunken werden. Der Alambic Classique Mackmyra Whisky 9 Jahre offenbart an der Nase Noten von Vanillepudding, Holz, Pfannkuchen, Kräutern und Fruchtsaft. Am Gaumen begeistert er mit Beeren, Pflaumen, Kirschen, Süße, leichter Bitterkeit, Kaffee und Eiche. Er gibt sich komplex und cremig mit einem fruchtigen Abgang mit einem Hauch von Milchkaffee.

Seven Seals The Age of Capricorn Malted Barley Spirit Soll es beim Whisky kaufen Abwechslung sein, dann lohnt sich die Investition in den Seven Seals The Age of Capricorn Malted Barley Spirit. Als Schweizer Whisky verkörpert er Genuss mit Seltenheitswert. Dabei zeigt sich der Single Malt aus der Schweiz von der konkurrenzfähigen Seite. Das verdankt er nicht zuletzt der Tatsache, dass die Langatun Distillery ihn in unterschiedlichen Fassarten lagern ließ. Damit präsentiert sich das Qualitätsprodukt als Trendsetter, wobei es sich außerdem um einen Single Cask Whisky mit einzigartigem Charakter handelt. Der finessereiche Seven Seals The Age of Capricorn Malted Barley Spirit aus der Schweiz wird am besten als Klasse für sich betrachtet. Man gönnt sich hiermit hochwertigen und charakterstarken Whisky, der durch eine Nachlagerung in Pedro-Ximenez-Sherryfässern veredelt wurde. Darüber hinaus umfasst die Spirituose Peated Malted Barley Spirit aus getorftem Getreide, sodass sich diese Einzelfassabfüllung von den übrigen Editionen derselben Produktserie abhebt. Der Seven Seals The Age of Capricorn Malted Barley Spirit und seine Brüder sind Teil der edlen Zodiacs Kollektion. Pro Abfüllung hat der Hersteller ein Sternzeichen aus der Astrologie in den Mittelpunkt der Aufmerksamkeit gerückt. Es wird nicht nur auf dekorative Weise auf dem Label abgebildet, sondern der Single Malt aus der Schweiz soll auch jeweils die mit diesem Tierkreiszeichen assoziierten Eigenschaften aufgreifen. In diesem Fall widmet man sich dem Steinbock, wobei Personen dieses Sternzeichens als hart arbeitend, wagemutig und praktisch angesehen werden. Produktinformationen zum Seven Seals The Age of Capricorn Malted Barley Spirit: Lässt man sich vom auf nur knapp 350 Flaschen limitierten Seven Seals The Age of Capricorn Malted Barley Spirit verführen, wird man ihn lang im Gedächtnis behalten. Sowohl im Aroma als auch im Geschmack zeigt er sich von der selbstbewussten und vielschichtigen Seite. An der Nase bemerkt man Zitrusfrüchte und Eukalyptus, ergänzt durch Milchschokolade. Der Seven Seals The Age of Capricorn Whisky begeistert am Gaumen mit einem interessanten Süße-Säure-Spiel. Cranberries und getrocknete Aprikosen gehen Hand in Hand mit Birnenkompott, Crème Brulée und gerösteten Kaffeebohnen. Der mittellange, rauchige Abgang offenbart Töne von Sandelholz, Schokolade und Zitrusfruchtblüten.

Glenfarclas 8 Jahre Whisky Nur eine Meile vom für die schottische Whiskyproduktion und Region Speyside so wichtigen Fluss Spey entfernt liegt der Firmensitz von Glenfarclas. Die Destillerie wurde in den 30er-Jahren des 19. Jahrhunderts ins Leben gerufen und gehört damit zu den am längsten aktiven Brennereien Schottlands. Von Banffshire aus produziert man im Jahr bis zu drei Millionen Liter Scotch und verliert bei all der Masse erfreulicherweise die Klasse nicht aus den Augen. Die Destillerie Glenfarclas ist eine der wenigen verbliebenen, die sich nach wie vor in Familienhand befinden. Anders als ein Großteil der Konkurrenz versucht man nicht, durch Experimente mit exotischen Fassarten für die Reifelagerung auf sich aufmerksam zu machen, sondern setzt auf Tradition und Single Malt, der Kenner genauso anspricht wie Einsteiger. Der Glenfarclas 8 Jahre Whisky ist ein gutes Beispiel für die Whiskys auf Einsteiger-Niveau, die von der Speyside-Brennerei zu haben sind. Der Glenfarclas 8 Jahre Whisky ist ein faszinierender Gegensatz zu den vielen exklusiven Jahrgangsabfüllungen (Family Cask Serie) sowie den extra lange gereiften Whiskys des Hauses, die ein Alter von 21, 25, 30 oder sogar 40 Jahren ihr Eigen nennen. Der Glenfarclas 8 Jahre Whisky bietet sich zum Kennenlernen des Sortiments genauso an wie zum Mixen von diversen Longdrinks und Cocktails. Er wurde 2012 von Jim Murray verkostet und in der "Whisky Bible" mit 86 Punkten beehrt. Produktinformationen zum Glenfarclas 8 Jahre  Whisky: Im Aroma entfaltet der Glenfarclas 8 Jahre Whisky süßliche und fruchtige Noten, die weder zu sanft noch zu kräftig wirken. Im Geschmack gesellt sich ein Beiklang von Sherry dazu, der weniger ausgeprägt ist als bei den älteren Whiskys. Der Single Malt entpuppt sich als Entertainer an Gaumen und Nase. Was ihm aufgrund des geringen Alters an Weichheit und Tiefe fehlt, das gleicht er mit vollmundigen, lebhaften Zügen aus. Mag man den weniger bekannten Glenfarclas 8 Jahre Whisky, sollte man auch die übrigen Glenfarclas-Whiskys kennenlernen.

Diggers & Ditch Doublemalt New Zealand Whisky Geht es um Whisky, dann denken die meisten von uns an Europa. Immerhin stammen die allseits bekannten und beliebten Klassiker entweder aus Schottland oder aus Irland . Länder wie Deutschland, Schweden, Dänemark oder Frankreich bereichern den Markt ebenfalls mit Whisky. Aber auch in anderen Regionen der Welt versteht man sich auf seine Herstellung. Wie wäre es beispielsweise mit asiatischem Whisky aus Indien oder Japan oder mit australischem Whisky? Der Whisky aus Australien besitzt übrigens einen Bruder, der zu den echten Geheimtipps gehört: Whisky aus Neuseeland. Wer diese beiden Außenseiter voller Potential kennenlernen möchte, dem legen wir den Diggers & Ditch Doublemalt New Zealand Whisky ans Herz. Hier treffen zwei Länder und zwei unterschiedliche Stilrichtungen aufeinander. Der raffinierte Diggers & Ditch Doublemalt New Zealand Whisky stammt von der Firma der New Zealand Whisky Company, mit NZWC abgekürzt. Sie kaufte die letzten 80.000 Cask Strength Whiskys in insgesamt 443 Fässern auf, als Forster die Vorräte der Willowbank Distillery 1997 nach der Übernahme durch Seagrams veräußerte. Das Ergebnis ist ein multinationaler Blended Malt, bei dem australischer Whisky und neuseeländischer Whisky den ozeanischen Genuss repräsentieren. Es handelt sich um einen Verschnitt an Single Malt, der sowohl in amerikanischen Bourbonfässern als auch in französischen Rotweinfässern reifte. Nach der Lagerung wanderte der Blend mit einem regulären Alkoholgehalt in eine limitierte Anzahl an Flaschen. Der neuseeländische Whisky und der australische Whisky finden auf faszinierende Weise zusammen. Produktinformationen zum Diggers & Ditch Doublemalt New Zealand Whisky: Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack hat der Diggers & Ditch Doublemalt New Zealand Whisky viel zu beten. Cremig süße Noten von Vanille und Karamell gehen Hand in Hand mit roten und schwarzen Beeren. Reichhaltig und recht intensiv, aber auch gut ausbalanciert, verführt der süffige Diggers & Ditch Double Malt New Zealand Whisky die Sinne außerdem mit Rosinen und Honig. Trockenfrüchte, Beeren und ein Hauch von würziger Eiche fesseln im langanhaltenden Abgang die Aufmerksamkeit.

Glendalough Madeira Finish Irish Whiskey Vor allem die Schotten scheinen experimentierfreudig zu sein, wenn es um die Lagerung ihrer Whiskys geht. Aber zunehmen lassen sich die Iren davon inspirieren und bieten ebenfalls mehr Abwechslung an. So begeistert die Firma Glendalough seit geraumer Zeit mit faszinierenden Sondereditionen, die durch ein Finishing veredelt wurden. Bei der Auswahl der Fasstypen für die Nachlagerung lässt der Betrieb Kreativität walten und kann es mühelos mit all den meist in Sherryfässern oder Portweinfässern nachgereiften Topsellern aufnehmen. Wie wäre es beispielsweise mit dem finessereichen Glendalough Madeira Finish Irish Whiskey, der ein gewisses Maß an Exotik mit sich bringt und dabei dennoch nicht zu andersartig wirkt? Der vielversprechende Glendalough Madeira Finish Irish Whiskey weiß sogar Kenner mit hohen Ansprüchen um den Finger zu wickeln. Wie seine Verwandten derselben Serie an limitierten Einzelfassabfüllungen ruhte er nach der Destillation erst regulär in ehemaligen Bourbonfässern aus Amerika. Danach wanderte er in ein Weinfass aus Madeira, der zu Portugal gehörenden Inseln mit dem gleichnamigen Kulthit. Der Glendalough Madeira Finish Irish Whiskey kann ein wenig mit Sondereditionen wie Double Barrel oder Triple Barrel verglichen werden, die ebenfalls von dem Unternehmen in Umlauf gebracht werden. Am besten lässt man ihn jedoch unvoreingenommen auf sich wirken, und das für eine Verkostung pur. Produktinformationen zum Glendalough Madeira Finish Irish Whiskey: Aromatisch und geschmacklich gesehen sollte der Glendalough Madeira Finish Irish Whiskey weder unterschätzt noch überschätzt werden. Er hat zwar viel zu bieten und geht teilweise eigene Wege, aber auch klassische Züge sind bemerkbar. Der Single Cask Whisky aus bekanntem Hause gibt sich fruchtbetont und süß sowie charmant und reichhaltig. Ein Hauch von Schokolade und Nuss ergänzt die beerige bis weinige Fruchtigkeit. Der Glendalough Madeira Finish Irish Whiskey mit eher leichtem Körper verabschiedet sich mit einem harmonischen, herzhaft fruchtigen Abgang. Obgleich sein Alkoholgehalt ihn angenehm mild macht, erscheint er selbstbewusst und langanhaltend. Wer Gefallen hieran findet, sollte auch die Edition mit Burgunder-Weinfass-Finishing ausprobieren.

Aberlour 18 Jahre Speyside Malt Scotch Whisky Aus der Whiskyregion Speyside findet eine unglaublich große Anzahl an Whiskymarken ihren Weg in die weite Welt. Dazu gehören die Qualitätsprodukte von der Aberlour Distillery, die Ende des 19. Jahrhunderts gegründet wurde und auf über 125 Jahre Erfolg zurückblickt. Die Brennerei profitierte von ihrer günstigen Lage zwischen den Flüssen Spey und Lour und gehört heute eher zu den Geheimtipps als den Topsellern. Man brennt unter der Regie der Chivas Brothers feinen Scotch, wobei jene wiederum ins Portfolio von Pernod Ricard integriert wurden. Zu den mehrfach prämierten Whiskys der Destillerie gehört der Aberlour 18 Jahre Speyside Whisky, der in seiner ursprünglichen Form nicht mehr produziert wird, aber dafür jetzt in der moderneren, leicht anderen Form erhältlich ist. Der vorzügliche Aberlour 18 Jahre Speyside Whisky aus Schottland ist ein Premium-Produkt, das man mit Medaillen schier überhäuft hat. Er gewann 2011, 2012 und 2014 Doppelgold bei der "San Francisco World Spirits Competition", was ihm so schnell kein Scotch nachmacht. Zudem gab es für den Hochgenuss 2014 Gold sowohl bei der "International Spirits Challenge" als auch bei der "International Wine & Spirit Competition". Der eindrucksvolle, rötlich bernsteinfarben schimmernde Single Malt zeichnet sich durch seinen hohen Reifegrad von fast zwei Jahrzehnten und durch seinen unnachahmlichen Charakter aus. Dies ist ein speziell gereifter schottischer Whisky aus der Speyside, der zunächst einmal in amerikanischen Bourbonfässern lagerte. Für die doppelte Nachlagerung wanderte der Speyside Malt dann in Oloroso- und Pedro-Ximenez-Sherryfässer aus Spanien. Produktinformationen zum Aberlour 18 Jahre Speyside Malt Scotch Whisky : Das Aroma des Aberlour 18 Jahre Speyside Double Sherry Cask Finish Whisky bringt Noten von cremiger Süße mit, die irgendwie an geschmolzenes Vanilleeis denken lassen. Er punktet an der Nase darüber hinaus mit Früchten und einem Beiklang von Honig. Der Geschmack präsentiert sich von der herzhaft fruchtigen, gehaltvollen Seite. Sherry und Rosinen werden von Aprikosen und Schokolade begleitet. Es macht sich zudem ein Unterton von Lakritz bemerkbar. Was das Finish anbelangt, so punktet der Aberlour 18 Jahre Speyside Whisky mit von Schokolade umhüllten Rosinen sowie mit Sirup und mit einem öligen Mundgefühl. Er könnte reichhaltiger kaum sein. Diesen Single Malt sollte man sich "on the rocks" oder pur zu Gemüte führen.

Glenallachie 10 Jahre Batch 9 That Boutique Edition Whisky Soll es feiner schottischer Whisky sein, dann mangelt es nicht an Auswahl. Zahlreiche Destillerien widmen sich der Herstellung von Whisky aus Schottland. Damit nicht genug, bereichert so manch ein unabhängiger Abfüller von Scotch Whisky ebenfalls den Markt. Genau einer solchen Firma verdanken wir den Glenallachie 10 Jahre Batch 9 That Boutique Edition Whisky. In einer Zusammenarbeit von That Boutique-y Whisky Company und Kirsch Import hat dieses Qualitätsprodukt in einer limitierten Auflage von 300 Flaschen seinen Weg zu uns gefunden. Der exklusive Glenallachie 10 Jahre Batch 9 That Boutique Edition Whisky präsentiert sich als Limited Edition, denn hiermit wurde eine Einzelfassabfüllung zugänglich gemacht. Eigens für den deutschen Markt abgefüllt, ist dies ein schottischer Whisky voller Wiedererkennungswert. Die Destillation übernahm die GlenAllachie Distillery aus Gerstenmalz. Anschließend ging es an die zehn Jahre dauernde Lagerung, die in einem Oloroso-Sherryfass aus Spanien stattfand. Ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoffe wanderte der Glenallachie 10 Jahre Batch 9 That Boutique Edition Whisky anschließend mit einem relativ hohen Alkoholgehalt in die Flaschen, der fast an Cask Strength Whisky in Fassstärke denken lässt. Die Mühe hat sich gelohnt, denn der ausschließlich für Deutschland gedachte Single Malt besitzt einen vorbildlichen Charakter. Produktinformationen zum Glenallachie 10 Jahre Batch 9 That Boutique Edition Whisky: Im Aroma zeigt sich der rötlich goldene bis bernsteinfarbene Glenallachie 10 Jahre Batch 9 That Boutique Edition Whisky von der süßen Seite. Man fühlt sich an Gerstenmalz und Vanillepudding mit Sahne erinnert. Ein Beiklang von Haferbrei stimmt auf den reichhaltigen Geschmack ein. Während der schottische Whisky an der Nase in erster Linie süß erscheint, gibt er sich am Gaumen herzhaft fruchtig. Zitrusfrüchte und reife Äpfel werden durch Karamell ergänzt. Eine warme Würze schwingt mit und stimmt auf den Abgang ein. Der Glenallachie 10 Jahre Batch 9 That Boutique Edition Whisky verabschiedet sich mit Gewürzen wie Zimt, Früchtekuchen und einem Unterton von Eiche. Trockenfrüchte und weitere Sherrynoten wie Datteln, Rosinen, Feigen, Schokolade und Haselnüsse runden das Trinkerlebnis ab.

Glendalough Pot Still Irish Whiskey Irischer Whisky findet meist als Blend seinen Weg auf den Markt und ist als solcher z. B. gesondert von Single Malt aus Schottland zu betrachten. Es gibt aber Ausnahmen mit hohem Niveau und ebenso hohem Wiedererkennungswert: So stellt der eine oder andere sogenannten Pot Still Whiskey aus Irland her, der im gleichnamigen Kupferbrennkessel auf traditionelle Weise gebrannt wird. Einer solchen dreifachen Destillation (diskontinuierlich) wurde der hochwertige Glendalough Pot Still Irish Whiskey aus bekanntem Hause unterzogen. Es gibt noch weitere Gründe, warum er sich von der Masse abhebt und ins gehobene Preissegment gehört sowie Kenner anspricht. Der exklusive Glendalough Pot Still Irish Whiskey zeugt davon, dass sein Hersteller auf Nachhaltigkeit achtet. Als einer von ausgesprochen wenigen Betrieben nutzt die irische Firma heimische Bäume für das Küfern von Eichenfässern für den eigenen Gebrauch. Das Holz für die Fässer stammte in diesem Fall von irischer Eiche mit einem Alter von rund 140 Jahren, die im naheliegenden Wald der Wicklow Mountains nachhaltig gefällt und verarbeitet wurde. Für jeden gefällten Baum pflanzte der Betrieb sieben neue. In diese virgin oak casks reifte der edle Tropfen mehrere Jahre lang, wobei es keine Altersangabe gibt. Die Destillation übernahm im Auftrag von Glendalough eine nicht namentlich erwähnte Destillerie, doch seitdem kamen die eigenen Kessel zum Einsatz. Der rare Glendalough Pot Still Irish Whiskey profitierte zudem von einer feinen Maische aus gemälzter und ungemälzter Gerste in einem Verhältnis von 1:2 und umfasst damit mehr Malt als Grain Whiskey. Produktinformationen zum Glendalough Pot Still Irish Whiskey: Was das Aroma und den Geschmack angeht, sollte man den anspruchsvollen Glendalough Pot Still Irish Whiskey auf keinen Fall unterschätzen. Ebenso wie die Details seiner ausgeklügelten Produktion samt den einzigartigen irischen Eichenfässern begeistert sein Charakter. An der Nase vernimmt man die für pot still Irish Whiskey typische Würze. Zitrusfrüchte und Vanillesüße gesellen sich ebenso dazu wie Kräuter, Erde und Holz. Im ebenfalls komplexen, kraftvollen Geschmack offenbart der Glendalough Pot Still Irish Whiskey neben Grapefruit und getoasteter Eiche noch Malz, Birne, Waldfrüchte, Muskatnuss und Zimt. Der lange Abgang kombiniert cremige Vanille mit Mandeln sowie fruchtigen und würzigen Tönen. Von der Limited Edition gibt es pro Auflage nur 21.000 Flaschen, wobei jede Abfüllung genau zurückverfolgt werden kann.

Chateau Arton Haut Armagnac Piece Unique 2011 Fut No. 24 Soll es edler Weinbrand aus Frankreich sein, dann sollte man nicht den Fehler machen, sich auf Cognac zu beschränken. Der Armagnac zeigt sich von der konkurrenzfähigen Seite und blickt ebenfalls auf eine jahrhundertelange Tradition zurück. Als französischer Weinbrand mit geschützter Herkunftsbezeichnung wird er ausschließlich in der Gascogne produziert. Dort befindet sich auch die Heimat des Chateau Arton Haut Armagnac Piece Unique 2011 Fut No. 24, der als limitierte Sonderedition für das Premium-Segment insbesondere Kenner und Sammler verlockt. Der exklusive Chateau Arton Haut Armagnac Piece Unique 2011 Fut No. 24 stammt von einer Firma, die für ihr visionäres Denken und Qualitätsstreben bekannt ist. So wagte sich in den 80er-Jahren der Firmengründer Patrick de Montal als einer der ersten an vergleichsweise jungen, quasi weißen Armagnac Blanche. Davon gesondert sollte man den dunklen Chateau Arton Haut Armagnac Piece Unique 2011 Fut No. 24 betrachten, denn er basiert auf mehrere Jahre lang gereiften Eaux-de-Vie. Die Grundlage stellten hochwertige Trauben der Rebsorte Ugni Blanc aus dem Jahrgang 2011 dar, wobei die Destillerie interessanterweise als eines von nur sehr wenigen dort ansässigen Unternehmen in Haut-Armagnac-Region aktiv ist. Eben jenes Anbaugebiet mit besonderem Terroir lieferte den Rohstoff für die Destillation im Alambic column still. Ein Grund mehr, dieses Qualitätsprodukt fernab der handelsüblichen Klassiker zu betrachten. Damit nicht genug, gönnt man sich hiermit eine ausgesprochene rare Einzelfassabfüllung. Produktinformationen zum Chateau Arton Haut Armagnac Piece Unique 2011 Fut No. 24: Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack sollte man den bernsteinfarbenen Chateau Arton Haut Armagnac Piece Unique 2011 Fut No. 24 nicht unterschätzen. Neben herzhaften Fruchtnoten offenbart der Vintage Armagnac eine gewisse Würze. Kräftig und komplex, umgarnt der Chateau Arton Haut Armagnac Piece Unique 2011 Fut No. 24 die Nase und den Gaumen mit Quitten, Aprikosen, Rosinen, Feigen und Datteln. Ab und zu bemerkt man einen Hauch von Holz und Rauch. Dieser pur genießbare Single Cask Armagnac verkörpert eine Limited Edition aus einem Jahrgang, die einen bleibenden Eindruck hinterlässt.

Ledaig 17 Jahre Island Whisky by Kirsch Import Schottischer Whisky sollte nicht auf das Festland mit seinen populären Whiskyregionen wie Highlands und Speyside beschränkt werden. So widmen sich auch diverse Hebrideninseln dieser Spirituose mit einer jahrhundertelangen Erfolgsgeschichte. Wie wäre es beispielsweise mit Ledaig Whisky der Tobermory Distillery? Sie hat auf der Isle of Mull ihren Sitz und ist dort die einzige Brennerei, die sich um charakterstarken Inselwhisky kümmert. Ein Grund mehr, dem Ledaig 17 Jahre Island Whisky by Kirsch Import volle Aufmerksamkeit zu schenken. Es handelt sich hierbei um eine limitierte Sonderedition aus dem Hause des unabhängigen Abfüllers Gordon & MacPhail. Der vielversprechende Ledaig 17 Jahre Island Whisky by Kirsch Import mag im Vergleich zu so manch einem anderen Highlight im Handel ein relativ geringes Alter besitzen, sollte jedoch auf keinen Fall unterschätzt werden. 2006 destilliert, reifte dieser Whisky aus Schottland erst klassisch jahrelang in amerikanischen Bourbonfässern. Für sein veredelndes Finishing wurde er in Sherryfässer aus Spanien umgefüllt. Sie haben ihm den letzten Schliff verliehen und für einen modernen Charakter gesorgt. Der Ledaig 17 Jahre Island Whisky by Kirsch Import profitiert außerdem davon, dass man ihn als Cask Strength Whisky in Fassstärke zugänglich gemacht hat. Authentisch und hochprozentig, ergänzt er seine hohe Qualität mit einem ebenfalls hohen Alkoholgehalt. Insbesondere Kenner sowie Fans der Marke sind hier an der richtigen Stelle. Produktinformationen zum Ledaig 17 Jahre Island Whisky by Kirsch Import : In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht sollte man den rötlich bernsteinfarbenen Ledaig 17 Jahre Island Whisky by Kirsch Import nicht unterschätzen. Da es sich um Peated Whisky aus getorftem Gerstenmalz handelt, darf man sich auf einen allgegenwärtigen, doch nicht aufdringlichen Beiklang von Torfrauch freuen. Man fühlt sich außerdem an Lagerfeuer und Küste erinnert. Der vollmundige Ledaig 17 Jahre Island Whisky by Kirsch Import ergänzt dies mit einer schokoladigen Süße und einer warmen Würze. Erdnüsse und saftige Johannisbeeren runden das kraftvolle und komplexe Trinkerlebnis ab. Wer mag, trinkt diesen Single Malt Scotch Whisky mit ein wenig Wasser.