champagner cru

STORY: Champagne VIRGINIE T. verbindet über 160 Jahre Champagnertradition der Familien Taittinger und Piper-Heidsieck. Gegründet von Virginie Taittinger und ihrem Sohn Ferdinand, steht das Haus in Sillery für Eleganz, Innovation und Handwerkskunst. 85 % der Trauben stammen aus Premier- und Grand-Cru-Lagen und reifen lange auf der Hefe. Im Château de Challerange findet VIRGINIE T. heute ihr Zuhause – ein Ort, der Geschichte, Leidenschaft und festliche Emotionen vereint. AUSBAU: Edelstahlt Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein Duft von Rosenblüten und dezenter Erdbeere umschmiegt diesen Champagner Rosé. Mit 8g/l Dosage besitzt er eine sinnlich delikate Aromatik und klarer, gradliniger Perlage. Ein Aperitif aus dem Bilderbuch! SERVIEREMPFEHLUNG: Gegrillter Lachs, geschmorrte Entenbrust, Roquefort Käse und Sträuselkuchen mit roten Früchten

Information zum Wein: Der Champagner ist ein 100 %iger Pinot Noir aus Aÿ im Grand Vallée. Die Frucht stammt aus dem Lieut-dit La Fosse mit südsüdöstlicher Ausrichtung mit tonigem Oberboden und kreidigem Grundgestein. Gepflanzt wurde 1985. Der Ausbau erfolgte in 400-Liter-Tonneaux, die Gärung spontan. Es wurde keine malolaktische Gärung vorgenommen. Die Tirage fand am 27. 3. 2018, das Dégorgement im Januar 2023 statt. Farbe: strahlendes Goldgelb mit feiner Perlage Nase:  Der 2017er "Ageius" verbindet dezente Noten vom leicht oxidativen Ausbau, die an mürbe äpfel und salzigen Manzanilla-Sherry erinnern, mit etwas Rauch, Stein und Frucht. Der Pinot Noir erscheint in Form von roten und schwarzen Beeren, die sich mit Noten von Kumquats und Grapefruits verbinden. Dazu gibt es etwas Hefebrot und Kräuter auf zerstoßenem Stein. Im Duft wirkt der Wein durchaus straff. Gaumen: Am Gaumen bietet der Grand Cru einen komplexen saftigen und konzentrierten Auftakt mit einer leicht cremigen Textur, aber auch mit leichtem Extrakt. Hier hat man das Gefühl, dass sich eine knackige junge Frucht mit mürbem Kernobst verbindet. Der Champagner zeigt sich intensiv, salzig, fast jodig mit einem Hauch von Salzkaramell. Die Perlage ist fein und tritt recht schnell in den Hintergrund. Dafür wird der Champagner zum Finale hin immer druckvoller Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 06.07.2023

Hollywood-Star Brad Pitt und die Familie Perrin verbindet eine Zusammenarbeit, die selbst Kritiker nicht mehr als Promi-Projekt abtun. Spätestens mit dem Champagner Fleur de Miraval ER wurde der Qualitätsanspruch nochmals auf ein neues Niveau gehoben. Der Petite Fleur bietet einen Einstieg in diese exklusive Welt. 65 % Chardonnay aus Grand-Cru-Lagen, 30 % Reservewein des ER und 5 % rot vinifizierter Pinot Noir. Blumig, saftig, frisch, elegant.

Farbe: blassgelb mit feinem Mousseux Nase: Der Les Bauves 2014 ist ein reifer Champagner, der in der Nase ein wenig an Prèmier Trie von Huet erinnert – nur mit Bläschen. Hier mischt sich reifes Obst mit Weißdorn, Butter, Krokant, Honig, Nougat mit leicht gerösteten Mandeln, Kreide und Zesten. Gaumen: Am Gaumen wirkt der Grand Cru ebenfalls reif, aber pikanter mit einer recht lebendigen Säure und einem cremigen aufbrausenden Mousseux. Es ist ein fruchtiger, seidiger und saftiger Champagner mit einer fleischigen, sehr reifen Frucht, die von feiner Mineralität durchdrungen wird. Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 05.08.2023

Farbe: Intensives Lachsrosa mit feiner, lebendiger Perlage Nase: Der Jules Bonnet Premier Cru Rosé ist ein elegant duftender Champagner mit Noten von reifen Kirschen, vor allem Sauerkirschen, Pomelo und Grapefruit, Kellerapfel und Berberitze, Granatapfel und Himbeeren. Dazu kommen Anklänge von Patisserie, quatre epices und roter Weincrème. Gaumen: Am Gaumen geht der Champagner eine harmonische Verbindung ein zwischen der roten Frucht, den zitrischen Noten, einer seidigen Textur und der tiefen Kraft eines klassischen Pinot-Champagners. Der Jules Bonnet wirkt beerig, saftig, frisch und druckvoll, gleichzeitig feinwürzig mit Noten von Gestein und etwas Unterholz, etwas Gebäck und Nüssen. Dabei bleibt das Rotbeerige und das Zitrische immer präsent Verkostungsnotizen von Christoph Raffelt vom 30.01.2026

Farbe: intensives Strohgelb mit lebendiger Perlage Nase: Der Seconde Nature ist der Inbegriff eines hochwertigen handgemachten Champagners. Er wirkt offen und einladend, charmant und charaktervoll, feinwürzig und sinnlich, dabei frisch und präzise. Er bietet Noten von Marzipan und Patisserie, Kumquats, Grapefruits und Meyerzitronen, etwas blonden Tabak, Grafit und Kalk. Gaumen: Am Gaumen bietet der Seconde Nature den mittlerweile bekannten, typischen Stil von Cyril Bonnet: Der Wein wirkt würzig mit einem bewussten Hauch von Oxidation, der sich in Noten von mürben äpfeln samt Schalen ausdrückt. Dazu gibt es herb-zestige und würzig-tabakige Noten. Gleichzeitig bietet der Champagner aber auch eine cremige, sinnliche und seidige Textur mit großer Saftigkeit, Energie und lebendiger Mineralität. Trotz der Trockenheit des Seconde Nature – es wurde ja auf Dosage verzichtet – bietet der Champagner eine geschmeidige Extraktsüße und wie schon im Duft eine ganz leicht wahrnehmbare Note von handwarmen Toasts. Die Perlage ist der Länge der Lagerung gemäß lebendig bis fein. Die leicht salzige Note im Finale sorgt für gesteigerten Trinkfluss und der Champagner insgesamt eine großartige Balance und Präsenz. Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 12.03.2026

Der Prestige-Champagner Bruno Paillard Nec Plus Ultra 2009 vereint 50% Chardonnay aus Oger, Le Mesnil-sur-Oger und Chouilly mit 50% Pinot Noir aus Verzenay, Mailly und Bouzy. Nach zwölf Jahren auf der Hefe wurde er im November 2022 degorgiert und ruht anschließend weitere zwei Jahre. Sein Duft offenbart intensive Brioche- und Röstaromen, kombiniert mit Apfel, Zitrusfrüchten, Pampelmuse sowie Nuancen von Haselnuss, Muskatnuss und Ingwer. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll mit lebendiger Säure, dicht und dabei leicht in der Struktur. Salzige Mineralität, feine Perlage sowie Aromen von Brot, Pomelo, Litschi und Limette verleihen ihm eine beeindruckende Länge. Passend zu Austern oder feinen Fischgerichten stellt er eine sorgfältige Auswahl bester Grand Cru-Trauben dar.

Der Champagne Bruno Paillard Nec Plus Ultra Rosé 2009 beeindruckt mit einem leuchtenden Orange-Rosé, das zwischen Lachsrosa und Zwiebelschalen changiert. Entstanden aus gleichermaßen Chardonnay und Pinot Noir der besten Grand Cru Lagen der Champagne, präsentiert er eine elegante Vielschichtigkeit. In der Nase verbinden sich zarte Brioche-Noten mit Aromen von Kirsche, Aprikose, Mandeln, Orangenschale und dezenten Kräutern. Am Gaumen offenbart dieser Champagner eine lebendige Spannung, die durch ein frisches und feines Säurespiel begleitet wird. Die Fruchtaromen treten dabei zugunsten einer subtilen Eleganz zurück, was dem Wein eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität verleiht. Nach jahrelanger Reife auf der Hefe entfaltet er eine bemerkenswerte Balance, die sich zu Meeresfrüchten und edlem Geflügel hervorragend ergänzt.

Farbe/Aussehen: Zartes altrosa, super feine Pérlage. Nase: Helle rote Beeren, Blüten, Grapefruit, Pfirsich, gezuckerter Rhabarber, Meringue und wilde Kräuter tanzen den Reigen. Was für eine Finesse und Eleganz strahlt dieser Rosé Champagner bereits in der Nase aus, Präzision und kühle Anmutung voller Ausdruck. Gaumen: Wenige schaffen es einen solchen Rosé Champagner, wie den 2021/22 Les Vignes de Mon Oncle auf die Flasche zu bringen, diese glasklare, präzise Mineralität pur mit perfekter Pérlage, wo es einem nach jedem Glas, nach einem weiteren verlangt, die zarte rotbeerige Frucht elegant und zart in Kombination mit feinen Pfirsich Noten. Ein Champagner, der stahlt und der auf ganzer Linie einfach verführt! Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 18.10.2025

Farbe/Aussehen: Helles, strahlendendes Gelb mit grünen Reflexen/sehr feine Perlage. Nase: Der 2018er Grand Bouquet Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut zeigt sich saftig und mit wunderschönem Duft nach Quitte, Weinbergs Pfirsich, Orange, etwas Anis und Kamille, mit Sauerstoff gesellen sich Austernschale und Trockengebäck hinzu. Gaumen: Saftig, betörend ist der Gaumen, mit salziger Spur und feiner Kohlensäure. Ein Champagner, der einen mit seiner Finesse und zugleich Intensität direkt ans Meer versetzt, so intensiv zeigt sich seine salzig-mineralische Anmutung. Kristallin, glasklar – eine echte Entdeckung und ein fantastischer Essensbegleiter zu einem sehr guten Preis Werte-Verhältnis! Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 19.12.2025

Zum Wein: 100 % Chardonnay aus Grand-Cru-Lagen mit einem Réserve-Anteil von mindestens 25 %. Farbe: kräftiges Goldgelb mit leicht grünen Reflexen Nase: Die Réserve Brut ist ein opulenter und im besten Sinne klassischer Champagner. Zitrusfrüchte, Nektarinen und getrocknetes Steinobst verbinden sich hier mit Noten von Brioche, gerösteten Haselnüssen, Toast und frischem Hochlandkaffee, in die sich der Duft von Fenchel und Kamille mischt. Gaumen: Das, was der einladende Duft dieses Champagner verspricht, löst der Réserve Brut am Gaumen voll und ganz ein. De Sousas Stil, die Hefe während des Ausbaus im Fass immer wieder aufzurühren, lässt die Réserve Brut cremig und weich werden – und das, ohne an Kraft und erfrischender Säure zu verlieren. Der de Sousa schafft ganz präzise die Balance zwischen der reifen Aromatik von Honig, Toast und reifem Steinobst und der mineralischen Frische und Klarheit, die man von einem Chardonnay der Côte des Blancs erwartet. So hat man hier einen Blanc de Blancs, der jeden bei den großen Marken abholt und für immer im Lager der unabhängigen Häuser und Winzer der Champagne verwurzelt. Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 21.12.2016

Die streng ausgewählten Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben für Taittingers Comtes de Champagne Rosé stammen ausschließlich aus den Grand Cru-Lagen der Montagne de Reims sowie der Côte des Blancs Alle Trauben werden behutsam von Hand gelesen und noch vor Ort sanft im Ganzen gepresst Taittingers Comtes de Champagne Rosé wird nur in ausnahmejahren bereitet, wenn Trauben und Weine den maximalansprüchen der Kellermeister hundertprozentig genügen Erst nach einer langsamen Reifung von 8 – 10 Jahren, 18 Meter unter der Erde, in den kreidezellen der ehemaligen Abtei saint-nicaise, treten die edlen Tropfen ans Licht

Farbe: helles Goldgelb mit feinem Mousseux Nase: Der Les Montchenevaux au Levant ist ein Champagner von reifem Traubenmaterial, das an reife gelbe äpfel, Quitten, Pflaumen, Nektarinen und Orangen, aber auch an Dörrobst erinnert. Das Obst bringt ein wenig Fruchtester mit. Ergänzt wird der saftig reife Eindruck durch recht dunkel gebranntes Krokant, Tabak und Noten vom Holzausbau. Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Champagner ebenfalls reif und ausladend, gleichzeitig seidig und rund. Die Säure wirkt hier zurückgenommen und reif, das Mundgefühl erinnert durchaus an Fruchtsaft. Insgesamt ist das ein weiniger, reifer und sinnlicher Schaumwein, was durch den dezenten Druck von 4,5 bar statt der üblichen 6 bar noch unterstrichen wird. Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 05.08.2023

Farbe: leuchtendes Gold mit eleganter Perlage. Nase: Der Mont Miré 2016 zeigt die Tiefe eines gut gereiften, gleichzeitig lebendigen, frischen Champagners. Mirabelle, etwas Quitte, reifer Weinbergspfirsich und kandierte Zitrusfrüchte bilden den fruchtigen Auftakt. Mit Luft treten Bienenwachs, geröstete Haselnüsse und Trockenfrüchte hinzu, begleitet von Brioche, warmen Gewürzen und einer kreidig-erdigen Würze. Die lange Hefereife ist deutlich spürbar, überlagert die Frucht aber nicht. Vielmehr entwickelt sich der Duft ständig weiter und changiert zwischen reifer Frucht, nussiger Wärme und einer kühlen, mineralischen Grundierung. Gaumen: Am Gaumen beginnt der Mont Miré saftig und energiegeladen. Reife gelbe Frucht und kandierte Zitrusnoten treffen zunächst auf eine lebendige Frische, bevor sich die Textur zunehmend verändert: Der Champagner wird weicher, seidiger und gewinnt an Fülle, ohne schwer zu werden. Nussige und würzige Reifearomen verbinden sich mit einer ausgeprägten Salzigkeit und einer kühlen mineralischen Spannung. Gerade das Wechselspiel aus Dichte und Leichtigkeit, Reife und Frische macht den besonderen Reiz dieses 2016ers aus. Das lange Hefelager hat ihm Gelassenheit und Tiefe verliehen, während die Struktur vollkommen klar und präzise bleibt. Ein charaktervoller, gereifter Brut Nature mit langem, salzigem und ausgesprochen harmonischem Finale. Verkostungsnotizen von Christoph Raffelt vom 20.08.2026

STORY: Das reiche Erbe von Champagne Taittinger wird seit sieben Generationen im Einklang mit Tradition und kompromisslos hohen Qualitätsstandards weitergegeben. Seit 2020 führen Vitalie und ihr Bruder Clovis diese Tradition fort und streben unermüdlich danach, den Stern Taittinger auf der ganzen Welt zum Leuchten zu bringen - eine wahre Mission des Glücks! AUSBAU: Die Chardonnay-Trauben für Taittingers sortenreinen Comtes de Champagne Blanc de Blancs stammen ausschließlich aus den fünf Grand- Cru-Lagen der Côte des Blanc. Alle Trauben werden behutsam von Hand gelesen und noch vor Ort sanft im Ganzen gepress. Erst nach einer langsamen Reifung von 8 – 10 Jahren, 18 Meter unter der Erde, in den kreidezellen der ehemaligen Abtei saint-nicaise, treten die edlen Tropfen ans Licht. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. AUSZEICHNUNGEN: Robert Parker: 98 Punkte, James Suckling: 98 Punkte. BEURTEILUNG: Entdecken Sie die eindrucksvolle Präzision, Fülle und unglaubliche Dynamik dieses besonderen Jahrgangs 2013. Klar, mit einem schönen, funkelnden Gold-Gelb und einer Perlage, die ebenso fein wie lebhaft ist. Noten von Ingwer und Lakritz ergänzen den frischen Abgang. Die auffallend reinen Aromen erwecken auf wunderbare Weise den salzigen und mineralischen Charakter der großen Terroirs der Côte des Blancs.

Farbe: mittleres Goldgelb mit feinem Mousseux Nase: Die Cuvée Les Terres de Buisson Grand Cru Zéro 2014 Cramant ist ein voller Champagner, der aber etwas weniger üppig und reif wirkt als die anderen Einzellagen-Champagner. Trotzdem gibt es hier gelbes Kern- und Steinobst mit Orangen und Grapefruit, aber auch Tabak und pikant zestige Aromen. Darüber liegen Autolyse-Noten, die an Patisserie mit Vanille-Creme erinnern. Gamen: Am Gaumen findet sich trotz null Dosage eine deutliche Frucht- und Extraktsüße. Der Ausbau im Holz hinterlässt aromatische Spuren von Vanille und Zimt. Säure und Mousseux sorgen zusammen für einen aufschäumenden Effekt. Neben der saftig reifen Frucht gibt es pikant bitter-zestige Noten und etwas Kalk und Kreide Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 05.08.2023

Armand de Brignac Gold Champagner, 75 cl Armand de Brignac wird ausschließlich aus Premier Cru- und Grand Cru-Trauben aus den Terroirs Montagne de Reims, Cote des Blancs und Vallee de la Marne hergestellt. Die Flaschen von Armand de Brignac reifen in einem abgeschlossenen Bereich des Kellers, der mit über 30 Metern Tiefe zu den tiefsten in der Champagne zählt.

perfekte Balance von Reife und Frische! „AD“ ist eine Abkürzung für „Anno Domini“, aber in diesem Fall hat der Name des Champagners nichts mit einer Jahreszahl zu tun. „AD 191“ sind die Katasterkoordinaten der Parzelle La Cerisière im Grand Cru Chouilly. Es ist eine Parzelle, die Jean-Pierre Vazart jahrelang begeistert probiert und sie 2016 erstmals einzeln ausgebaut hat. Sie ist klein und der Champagner nicht zuletzt wegen des Jahresverlaufs rar. So sind gerade einmal 1.640 Flaschen entstanden. Die Parzelle wurde schon damals ökologisch bewirtschaftet, war aber im Gegensatz zu heute noch nicht zertifiziert. Der Boden ist kreide- und kalkhaltig mit geringer Tiefe, die Chardonnay-Reben bereits „Vieilles Vignes“ und liefern eine sehr gute Grundlage für diesen Einzellagen-Champagner. 2016 entwickelte sich zunächst als schwieriger Jahrgang. Unerbittlich waren die Spätfröste, die im April weite Teile der Fruchtansätze zerstörten. Von Mai bis Juli gab es heftige Regenfälle und im Juli setzte endlich warmes und trockenes Wetter ein, die Temperaturen stiegen und im August zog sogar eine Hitzewelle über die Region. Kurz vor der Lese kam es erneut zu Regenfällen und die Erntemenge ging um etwa ein Drittel zurück, vor allem bei den großen, eher unflexiblen Erzeugern. Bei Vazart-Coquart war man besser aufgestellt und konnte zwar wenige aber sehr gute Trauben ins Weingut bringen. Der Grundwein des „Parcellaire AD 191“ Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut von 2016 wurde im Stahltank ausgebaut und einem biologischen Säureabbau unterzogen. Nachdem die Flaschen im Mai 2017 zur zweiten Gärung „sur lattes“ gelegt wurden, hat man sie im Mai 2023 gerüttelt und schließlich im Juni 2023 mit 1 Gramm Dosage degorgiert. Der Champagner präsentiert sich in einer intensiven kupfernen Farbe. Nach dem ersten wilden Aufschäumen wird die Perlage sehr fein. Sowohl im Glas als auch am Gaumen. Das Bukett ist einladend und verführerisch und zeugt von einem Chardonnay der Côte des Blancs, der Zeit zum Reifen hatte. Weißer Nougat und warmer Blätterteig mit Vanillecremefüllung, dazu reife Zitrusnoten mit kandierten Orangenschalen und einem Hauch von kandiertem Ingwer, gepaart mit einer leicht jodigen und auch kreidigen Note. Eigentlich möchte man sich länger in diesen Duft vertiefen, andererseits will man auch probieren – und das macht mindestens genauso viel Spaß! Es ist ein reifer und doch frischer, seidiger und doch spannender Champagner, der all die köstlichen Aromen des Bouquets aufgreift und sie mit der bereits erwähnten feinen Perlage, aber auch mit einer ganz feinen Süße und einer lebendigen Mineralität mischt. Hier schmeckt man noch mehr Nougat, oder auch warme Croissants mit Mandel- und Tonkacremefüllung. Dazu kommen reif zitrische Noten und etwas saftiges Steinobst, kreidige Aspekte und ein ganz feiner Extrakt, der sich bis ins lange Finale hält. So entsteht eine Melange aus Frische und Fülle, Lebendigkeit und Charme, die diesen Jahrgangschampagner zu etwas ganz Besonderem macht. Ein Champagner für jetzt und die nächsten sechs bis acht Jahre.   Info zum Champagner: Gewachsen in Chouilly in der Parzelle La Cerisière 100 % Chardonnay, abgefüllt im Jahrgang 2016. Dégorgiert im Januar 2025 mit einer Dosage von 1g/l .

STORY: Das 1776 gegründete Haus Champagne Louis Roederer ist seit 1819 im Besitz der gleichen Familie. Das Unternehmen ist heute eines der letzten großen Champagnerhäuser, das sich seine Unabhängigkeit bewahren konnte. Louis Roederer verfügt über einen in der Champagne außergewöhnlich großen Besitz an Weinbergen. ANBAUGEBIET: Champagne: Ein Gesetz aus dem Jahr 1927 begrenzt das Anbaugebiet der Champagne auf etwa 30.000 Hektar in der Hügellandschaft von Marne. 17 Gemeinden der Champagne sind als Grand Cru und 44 als Premier Cru eingestuft. Die Champagne ist das kühlste Weinbaugebiet Frankreichs und unterliegt dem gemäßigten Einfluss des atlantischen Klimas. Die Region ist bekannt für ihre Kreideböden. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren FeinWert E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Goldgelb glänzend, feine, dynamische Perlage. Das Bukett zeigt eine Palette von reifen, Früchten, darunter gelbe Früchte (Mirabellen) des Pinot Noir und süße Zitrusfrüchte (Tarte au Citron) sowie zarte Noten von weißen Blüten (Jasmin) des Chardonnay, ergänzend um Rauch- und Gebäcknoten. Am Gaumen dicht konzentriert, tief, ausdrucksstark und gut strukturiert bei betörender Textur des Pinot Noir, die eine immense saline Frische mit einem Hauch von Bitterkeit mit sich bringt. SERVIEREMPFEHLUNG: Aperitif, Vorspeisen, feine Fischgerichte, Krustentiere.

- Champagnerkühler - Material: Edelstahl - Design: Dänisches Design, kreative Züge mit klaren Linien - Funktion: Hält Champagner kühl mit Eis - Maße: Höhe 33 cm

STORY: Nicolas Feuillatte steht für die Vielfalt und Eleganz der Champagne. Dank der Zusammenarbeit mit über 5.000 Winzern entstehen aus sorgfältig ausgewählten Trauben einzigartige Cuvées. Kellermeister Guillaume Roffiaen vereint unterschiedliche Aromen und Charaktere zu harmonischen Champagnern. Durch eine Reifezeit von mindestens drei Jahren, bei Prestige-Cuvées sogar bis zu zehn Jahren, entwickeln sie ihre besondere Tiefe, Finesse und Qualität. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Kräftig und strukturiert mit Pflaume, Reineclaude, mildem Curry und weißem Pfeffer; mineralisch-frisch mit roten Beeren, Tee und salzigem Finale. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Risotto Milanese, Gänsebraten, gewürzter Geflügelterrine sowie fein geräuchertem Fisch wie Forelle oder Rotbarbe.

STORY: Nicolas Feuillatte steht für die Vielfalt und Eleganz der Champagne. Dank der Zusammenarbeit mit über 5.000 Winzern entstehen aus sorgfältig ausgewählten Trauben einzigartige Cuvées. Kellermeister Guillaume Roffiaen vereint unterschiedliche Aromen und Charaktere zu harmonischen Champagnern. Durch eine Reifezeit von mindestens drei Jahren, bei Prestige-Cuvées sogar bis zu zehn Jahren, entwickeln sie ihre besondere Tiefe, Finesse und Qualität. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Sehr elegant und mineralisch. Florale Noten von Linde, Akazie und Jasmin, dazu Vanille, Gebäck und Zitrus; kraftvoll mit mentholfrischem Finale. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Schalen- und Krustentieren, Jakobsmuschel-Carpaccio, Doraden-Ceviche sowie feinem Fisch wie Wolfsbarsch oder Steinbutt.

Inhalt: 6 Flaschen Champagne Taittinger Comtes de Champagne Rosé zu je 0,75 l, zusammen 4,5 l. Rosé-Schaumwein aus Frankreich, 12,5 % vol. Verkauf nur an Personen ab 18 Jahren. Stil: Jahrgangs-Rosé-Prestige-Cuvée aus ca. 60 % Pinot Noir und 40 % Chardonnay, mit 12,15 % rotem Stillwein aus Grand-Cru-Lagen. Herkunft: Champagne, Frankreich. Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay. Praktisch: Gut gekühlt bei 6 bis 8 °C servieren. Enthält Sulfite. Lieferung als 6er Karton.

STORY: Nicolas Feuillatte steht für die Vielfalt und Eleganz der Champagne. Dank der Zusammenarbeit mit über 5.000 Winzern entstehen aus sorgfältig ausgewählten Trauben einzigartige Cuvées. Kellermeister Guillaume Roffiaen vereint unterschiedliche Aromen und Charaktere zu harmonischen Champagnern. Durch eine Reifezeit von mindestens drei Jahren, bei Prestige-Cuvées sogar bis zu zehn Jahren, entwickeln sie ihre besondere Tiefe, Finesse und Qualität. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Kräftig und strukturiert mit Pflaume, Reineclaude, mildem Curry und weißem Pfeffer; mineralisch-frisch mit roten Beeren, Tee und salzigem Finale. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Risotto Milanese, Gänsebraten, gewürzter Geflügelterrine sowie fein geräuchertem Fisch wie Forelle oder Rotbarbe.

Farbe: helles Goldgelb mit feinem Mousseux Nase: Der 2016er Avize-Champagner wirkt im Duftschon betörend sinnlich, saftig und elegant, aber auch kraftvoll, druckvoll und präzise. Es duftet nach Patisserie mit bester Vanille, gelben äpfeln, Birnen und Reineclauden, Zitronenkonfit und Orangenschale, vor allem aber nach feinen Gewürzen, etwas Ingwer und Crème fraiche. Gaumen: Am Gaumen wirkt der Les Chemins d’Avize ausladend, seidig und zunächst fast weich, bevor die Mineralität voll durchschlägt. Es ist ein großer, nobler Champagner mit vollendeter Dichte und Länge bei großer Finesse, tiefer Mineralität und einem breiten Fächer von frischen und sinnlichen Aromen. Reife Zitronen und Grapefruits, Nougat und Birnencrème, etwas Vanille und Zimt verbinden sich mit einem Hauch von reifer Süße. Die Säurestruktur wirkt sinnlich, nicht fordernd, aber straight. Das Volumen ist hier ebenso beeindruckend wie die Energie. Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 05.10.2024

STORY: Das 1776 gegründete Haus Champagne Louis Roederer ist seit 1819 im Besitz der gleichen Familie. Das Unternehmen ist heute eines der letzten großen Champagnerhäuser, das sich seine Unabhängigkeit bewahren konnte. Louis Roederer verfügt über einen in der Champagne außergewöhnlich großen Besitz an Weinbergen. ANBAUGEBIET: Champagne: Ein Gesetz aus dem Jahr 1927 begrenzt das Anbaugebiet der Champagne auf etwa 30.000 Hektar in der Hügellandschaft von Marne. 17 Gemeinden der Champagne sind als Grand Cru und 44 als Premier Cru eingestuft. Die Champagne ist das kühlste Weinbaugebiet Frankreichs und unterliegt dem gemäßigten Einfluss des atlantischen Klimas. Die Region ist bekannt für ihre Kreideböden. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren FeinWert E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Lachsrosa mit glänzenden roten Reflexen. Sehr intensive Farbe. Feine, erlesene, dynamische Efferveszenz. Ein sommerlich-frisches, wunderbar intensives Bukett mit Noten von Weinbergpfirsichen, Johannisbeeren sowie von Blutorangen. Nach Luftkontakt auch Noten von Aprikosen aus dem Roussillon, die an Konfitüre erinnern. SERVIEREMPFEHLUNG: Der Wein passt hervorragend als Aperitif, zu Gerichten mit edlem Geflügel, pochiertem Lachs oder Jakobsmuscheln, Mehlspeisen wie Biskuits mit reifen roten Beeren.

Riedel Sommeliers Wein & Champagner Quartett – 4er VorteilsetDieses Neuerts Vorteilset kombiniert unterschiedliche Originalgläser aus der Serie Sommeliers. Damit erhalten Kunden mehrere passende Glasformen einer Serie in einer gemeinsamen Zusammenstellung.Lieferumfang1 x Riedel Sommeliers Riesling Grand Cru/Zinfandel (1 Stück je Original-Verkaufseinheit)1 x Riedel Sommeliers Jahrgangschampagnerglas (1 Stück je Original-Verkaufseinheit)1 x Riedel Sommeliers Bordeaux Grand Cru (1 Stück je Original-Verkaufseinheit)1 x Riedel Sommeliers Burgunder Grand Cru (1 Stück je Original-Verkaufseinheit)Gesamtinhalt: 4 Gläser/Teile. Das Set wird von Neuerts aus Riedel Original-Verkaufseinheiten zusammengestellt.Hinweis: Die Bilder zeigen die enthaltenen Originalartikel bzw. Glasformen; dieses Neuerts-Mischset ist keine eigene Riedel-Herstellerverpackung.

STORY: Nicolas Feuillatte steht für die Vielfalt und Eleganz der Champagne. Dank der Zusammenarbeit mit über 5.000 Winzern entstehen aus sorgfältig ausgewählten Trauben einzigartige Cuvées. Kellermeister Guillaume Roffiaen vereint unterschiedliche Aromen und Charaktere zu harmonischen Champagnern. Durch eine Reifezeit von mindestens drei Jahren, bei Prestige-Cuvées sogar bis zu zehn Jahren, entwickeln sie ihre besondere Tiefe, Finesse und Qualität. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Kräftig und strukturiert mit Pflaume, Reineclaude, mildem Curry und weißem Pfeffer; mineralisch-frisch mit roten Beeren, Tee und salzigem Finale. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Risotto Milanese, Gänsebraten, gewürzter Geflügelterrine sowie fein geräuchertem Fisch wie Forelle oder Rotbarbe.

STORY: Nicolas Feuillatte steht für die Vielfalt und Eleganz der Champagne. Dank der Zusammenarbeit mit über 5.000 Winzern entstehen aus sorgfältig ausgewählten Trauben einzigartige Cuvées. Kellermeister Guillaume Roffiaen vereint unterschiedliche Aromen und Charaktere zu harmonischen Champagnern. Durch eine Reifezeit von mindestens drei Jahren, bei Prestige-Cuvées sogar bis zu zehn Jahren, entwickeln sie ihre besondere Tiefe, Finesse und Qualität. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Sehr elegant und mineralisch. Florale Noten von Linde, Akazie und Jasmin, dazu Vanille, Gebäck und Zitrus; kraftvoll mit mentholfrischem Finale. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Schalen- und Krustentieren, Jakobsmuschel-Carpaccio, Doraden-Ceviche sowie feinem Fisch wie Wolfsbarsch oder Steinbutt.

STORY: Nicolas Feuillatte steht für die Vielfalt und Eleganz der Champagne. Dank der Zusammenarbeit mit über 5.000 Winzern entstehen aus sorgfältig ausgewählten Trauben einzigartige Cuvées. Kellermeister Guillaume Roffiaen vereint unterschiedliche Aromen und Charaktere zu harmonischen Champagnern. Durch eine Reifezeit von mindestens drei Jahren, bei Prestige-Cuvées sogar bis zu zehn Jahren, entwickeln sie ihre besondere Tiefe, Finesse und Qualität. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Sehr elegant und mineralisch. Florale Noten von Linde, Akazie und Jasmin, dazu Vanille, Gebäck und Zitrus; kraftvoll mit mentholfrischem Finale. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Schalen- und Krustentieren, Jakobsmuschel-Carpaccio, Doraden-Ceviche sowie feinem Fisch wie Wolfsbarsch oder Steinbutt.