filetiermesser

hochwertiges 2er Set mit geschmiedetem Messer und Wetzstahl - zwei aus der Serie Premier Plus - Messerklinge aus hochlegiertem X50CrMoV15 Stahl - Griff zur Klinge fugenlos - geringes Gewicht - jetzt online kaufen bei MM-ComSale

Das Zayiko Kinone Ausbein- und Filetiermesser mit 16 cm Klinge ist das perfekte Werkzeug für präzises Ausbeinen und Filetieren von Fleisch und Fisch. Die schlanke, flexible Klinge ermöglicht saubere Schnitte und exakte Filetierungen – ideal für Hobbyköche und Profis, die höchste Präzision verlangen. 67 Lagen Damaststahl mit schnitthaltigem VG10-Kern Die Klinge besteht aus 67 Lagen hochwertigem schwarzem Damaststahl mit einem schnitthaltigen VG10-Kern. Mit einem Härtegrad von 60±2 HRC sorgt sie für außergewöhnliche Schärfe und langanhaltende Schnitthaltigkeit. Diese Kombination garantiert mühelose, präzise Schnitte bei Fleisch und Fisch. Ergonomischer Wurzelholzgriff aus Birke – komfortabel und sicher Der ergonomische Griff aus Wurzelholz (Birke) sorgt für sicheren Halt und eine komfortable Handhabung. Die rutschfeste Oberfläche und die ausgewogene Balance ermöglichen präzises Arbeiten und reduzieren Ermüdung, sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet. Elegantes Design mit feiner Damaststruktur Das Zayiko Kinone Ausbeinmesser besticht durch sein elegantes Design mit feiner Damaststruktur. Die markante Optik und die hochwertige Verarbeitung machen jedes Messer zu einem Unikat – funktional und ästhetisch zugleich. In hochwertiger Geschenkbox verpackt Das Ausbein- und Filetiermesser wird in einer stilvollen Geschenkverpackung geliefert – ideal als exklusives Geschenk für Kochbegeisterte oder als wertvolle Ergänzung jeder Messersammlung. Merkmale: Messer- / Klingenlänge: 30 / 16 cm Material Klinge: gefertigt aus 67 Lagen schwarzem Damaszenerstahl Klingenhärtegrad: 60±2HRC, VG-10 Klingenoptik: individuelle Damaststruktur Material Griff: Wurzelholz Birke Stil: Profiküche, Hobbyküche

Hochwertige Handschmiedeklinge: Handgeschmiedete Klinge aus hochwertigem Kohlenstoffstahl mit 3 mm Rückenstärke für außergewöhnliche Langlebigkeit und lang anhaltende Schärfe. Präzises Schneiden: Die gebogene Klinge des stabilen Ausbeinmessers ermöglicht kraftvolle, kontrollierte Schnitte entlang von Knochen bei Rind- und Schweinefleisch. Sicher & langlebig: Das ergonomische Griffstück aus Massivholz liegt nicht nur perfekt in der Hand, sondern bietet auch hervorragende Rutschfestigkeit – selbst bei feuchten Bedingungen. Durch vernietete Konstruktion zusätzlich verstärkt. Praktische Aufbewahrung: Inklusive Lederscheide für sichere Lagerung. Die Scheide kann am Gürtel befestigt werden – ideal für Outdoor-Aktivitäten. Vielseitiger Fleischzerteiler: Nicht nur zum Ausbeinen geeignet, sondern auch ideal als Schinkenmesser und Fleischzerlegermesser – perfekt für Grillfeste und Familienfeiern zum Schneiden von Schinken und Braten.

Dexter Outdoors 24900 Messer Stil: SG136FFEG 200 Jahre Erfahrung Proprietäre amerikanische Stahlklingen

METRO Professional Filetiermesser | Klingenlänge 18 cm | Molybdenum Vanadium Stahl | Profimesser | Fleischmesser | Küchenmesser | Messer

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Eigenschaften: 1. Praktisches/leicht zu tragendes EDC-Angel-/Zoomwerkzeug, hauptsächlich verwendet für Harpunen/Fischspeere im Freien, mit...

Schmiede: Laguiole en Aubrac Artikel: Filetiermesser FDS20EBI-LSB1 - Griff Ebenholz Klinge: 20 cm - Gesamtlänge: 31 cm - Gewicht 110 g Rostfreier 12c27 Sandvik Stahl Hohe Qualität - aus einem Stück geschmiedet - Gut ausbalanciert

EINFACH ZU TRAGEN: Dieses Filetiermesser hat eine lange schmale Klinge, eine scharfe Schneide, ein geringes Gewicht und ist einfach zu tragen. Jedes Filetiermesser wird mit einer leichten und stabilen Scheide geliefert, die die Klinge schützt und Sie während des Gebrauchs sicher hält. Mit vier verschiedenen Größen von Filetiermessern und einem Schärfstab in einer Tasche können Sie dieses Mehrzweck angelmesser leicht auf Ihren Campingausflügen mitnehmen ERGONOMISCHER GRIFF: Das filetiermesser fleisch wird mit einem 14.5 cm langen ergonomischen Griff geliefert, der bequem und rutschfest ist. Im Vergleich zu herkömmlichen Griffen sind unsere Silikongriffe stabiler und haltbarer und passen sich der Handfläche und dem Handgelenk der meisten Menschen an MULTI-PURPOSE-FILIERMESSER: Jede extrem scharfe Klinge in verschiedenen Größen ist flexibel und eignet sich sowohl für professionelle als auch für Hobbyköche. Ob als filitiermesser scharf zum Schneiden von Fisch, als Küchenmesser für den Innen- und Außenbereich oder als Ausbeinmesser, oder einfach zum Schalen und Filetieren von Zitrusfrüchten – dieses fischmesser kann in vielfältigen Situationen verwendet werden LANGANHALTEND SCHARF: Unser scharfes fisch filetmesser besteht aus hochwertigem Edelstahl, mit einem Klingenwinkel von 15 Grad auf jeder Seite und einer Rockwell-Härte von 58+, was eine präzise Schneidung von Fischfleisch oder Fischgräten ermöglicht. Zusammen mit einem Wetzstahl eignet sich das Messer für den langfristigen Einsatz, ohne schnell stumpf zu werden DAS IDEALE GESCHENK: Egal, ob Sie ein Koch, Angler oder Jäger sind, dieses raffinierte fischmesser angeln ist ein unverzichtbares Zubehör in Ihrer Küche oder im Kofferraum Ihres Autos und eignet sich für alle Süßwasser- und Salzwasseranwendungen. Es passt problemlos in Ihre Reiseausrüstung, Ihren Rucksack, Ihre Angelausrüstung, Ihr Bootszubehör und Ihre Campingausrüstung. Zusammen mit unserer hochwertigen Geschenkbox ist es das perfekte Geschenk für einen Freund

MULEX Filiermesser – Semi-flexibel für präzises Arbeiten mit Fleisch &, Fisch Das MULEX Filiermesser mit semi-flexibler Klinge wurde speziell für feine Schneidarbeiten entwickelt und ermöglicht präzises Filetieren von Fisch und Fleisch. Dank der schmalen, leicht flexiblen Klinge passt sich das Messer optimal an die Struktur des Schneidguts an – ideal für exakte Schnitte bei empfindlichen Lebensmitteln. Ob Fisch filetieren, entgräten oder von der Haut befreien – mit diesem Messer gelingt jede Aufgabe sauber und effizient. Auch Fleisch lässt sich mühelos zuschneiden: Schmetterlingsschnitte, das Entfernen von Sehnen oder Knorpeln sind im Handumdrehen erledigt. Der ergonomische Griff liegt angenehm und sicher in der Hand und sorgt für eine stabile Führung. Die ausgewogene Balance zwischen Klinge und Griff garantiert präzises Arbeiten auch über längere Zeit hinweg. Gefertigt aus rostfreiem, deutschem Molybdän-Vanadium-Stahl, bietet die Klinge eine hohe Schnitthaltigkeit, Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit. Bitte nach jedem Gebrauch unter fließendem, lauwarmem Wasser mit einem weichen Schwamm oder Tuch reinigen und sorgfältig abtrocknen. So bleibt das Messer dauerhaft scharf und langlebig.

Angelzubehör-Set Norwegen - Dein zuverlässiger Begleiter für das Abenteuer am Fjord!Mit diesem hochwertigen Angelzubehör-Set bist du perfekt gerüstet für deine nächste Norwegen-Reise.Egal ob du gezielt auf Dorsch, Köhler, Heilbutt oder andere Meeresräuber angelst - das Set bietet dir eine durchdachte Zusammenstellung von Ködern, Haken, Montagen und Zubehör, die speziell auf die Anforderungen des Meeresangelns in Skandinavien abgestimmt ist.Verstaut ist das komplette Equipment in einer robusten, wasserdichten Tragetasche, die deine Ausrüstung auch bei rauen Wetterbedingungen sicher schützt. Das macht sie zum idealen Begleiter an Bord oder am felsigen Ufer.Das mitgelieferte, extra scharfe Filetiermesser sorgt dafür, dass du deinen Fang direkt vor Ort sauber und sicher verarbeiten kannst - ob am Bootssteg oder in der Hütte.Die enthaltenen Pilker in verschiedenen Gewichten und Farben decken unterschiedliche Tiefen und Lichtverhältnisse ab und sind ideal geeignet für das Vertikalangeln in den norwegischen Fjorden. Gummifische in re

Scharfe, schmale Klinge - Das Kitory-Ausbeinmesser ist aus deutschem, rostfreiem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt gefertigt, um maximale Schärfe, Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit zu gewährleisten. Hervorragende Leistung - Die außergewöhnlich starke und langlebige Klinge sorgt für effizientes Entgräten, Vorbereiten, Filetieren, Enthäuten und Trimmen. 56±2 Rockwell-Härte für außergewöhnliche Leistung und lang anhaltende Schärfe. Ergonomischer Pakkawood-Griff - Dieses Ausbeinmesser gibt Ihnen Stabilität und Kontrolle für eine sichere Handhabung bei der Zubereitung von Speisen, selbst wenn es nass ist. Die ergonomische Form ermöglicht das richtige Gleichgewicht zwischen dem Griff und der dünnen Klinge und sorgt für eine einfache Bewegung. Antihaft-Muster - Das spezielle Wellenmuster der Klinge (7Cr17MoV Edelstahl Küchenmesser, kein echter Damast) ist besonders auffällig und hilft, den Widerstand und das Anhaften an Lebensmitteln zu reduzieren. KITORY - Unsere Küchenmesser sind in einer eleganten Geschenkbox verpackt, die sich sehr gut als Geschenk für Eltern und Freunde zu verschiedenen Anlässen eignet, wie z.B. Muttertag, Vatertag, Erntedankfest, Schwarzer Freitag, Weihnachten, Neujahr, Geburtstag, etc.

Hervorragendes Küchenmesser: Das Filetiermesser mit flexibler Klinge für Profis und Hobbyköche hat eine Klingenlänge von 15 cm und überzeugt mit seinem klassischen Design. Das Kochmesser ist perfekt zum Filetieren von Fleisch und Fisch geeignet. Hochwertige Materialien: Das professionelle Filetiermesser ist aus rostfreiem deutschem Edelstahl mit hohem Kohlenstoff hergestellt. (Hochwertiger Spezialedelstahl 5Cr15Mov, KEIN Damastmesser) Es hat eine Rockwell-Härte von 56+, was für seine hohe Qualität, Schnitthaltigkeit und Langlebigkeit spricht. Ergonomischer Griff: Der Griff des Messers ist für seine Handhabung, Komfort, Stärke und Stabilität bekannt. Durch den ergonomisch geformten und rutschfesten Griff aus elegantem Holz mit integriertem Fingerschutz arbeiten Sie immer sicher und schnell. Optimal geeignet für unterschiedlich große Hände. Ultrascharfe Klinge: Die ultra scharfe Klinge besteht aus hochwertigem deutschem Edelstahl. Dies verleiht dem Kochmesser eine feine, glatte Oberfläche und garantiert Ihnen eine extrem scharfe Klinge, die Ihnen ein unvergleichliches Schnitterlebnis bietet. Lebenslange Garantie: 100% Zufriedenheitsgarantie oder Geld zurück, lebenslange Garantie auf Material- und/oder Verarbeitungsmängel.

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Praktisch: Der rutschfeste, weiche Griff sorgt für einen sicheren Halt des Messers Ergebnis: Mit dem Filiermesser mit Edelstahlklinge wird das Schneiden zum Kinderspiel Lieferumfang: 1 x Filiermesser - in bewährter Qualität von Fackelmann Material: Griff aus Kunststoff, Klinge aus Edelstahl - leichte Reinigung per Hand Maße: ca. 34,5 x 1,7 x 3,5 cm

Feine Schnitte statt Kraftaufwand: Mit seiner 14,5 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl und dem griffigen Olivenholzgriff liefert dieses Filetiermesser mühelos saubere Ergebnisse. Ob zartes Fischfilet oder sorgfältiges Parieren von Fleisch – die Balance stimmt, das Schneidgefühl überzeugt. Klinge – Aufbau, Härte und Schneidleistung Die Damastklinge mit VG-10-Kern vereint robuste Stabilität mit langanhaltender Schärfe. Ein fein ausgeführter Schliff unterstützt gleitende, kontrollierte Schnitte, der Härtegrad von etwa 60 ± 2 HRC sorgt für zuverlässige Schnitthaltigkeit im Alltag. Griff – Olivenholz, Ergonomie und Kontrolle Der ergonomische Olivenholzgriff liegt warm und sicher in der Hand. Die ausgewogene Gewichtsverteilung zwischen Klinge und Griff fördert eine ruhige Führung – ideal, wenn viele wiederholgenaue Handgriffe anstehen. Anwendung – Filetieren, Auslösen, Parieren Die schlanke, spitz zulaufende Klingenform begleitet dicht am Produkt entlang. Häute, Sehnen und feine Strukturen lassen sich sauber trennen, ohne die Textur zu zerreißen – für appetitliche Ergebnisse am Brett. Pflege – Schärfe bewahren, Optik erhalten Reinigen Sie das Messer von Hand, trocknen Sie es unmittelbar ab und lagern Sie es geschützt – etwa auf einer Messerleiste, in einer Messertasche oder mit Klingenschutz. So bleibt die Schneide lange scharf und die Holzoptik schön. Merkmale: Messer- / Klingenlänge: 28 / 14,5 cm Klinge: aus 67 Stahllagen gefertigt Klingenhärtegrad: 60±2 HRC Klingenoptik: individuelle Damaststruktur Griff: Olivenholz

Filetiermesser von Balzer zum Filetieren von Fischen Gesamtlänge: 28cm Klingenlänge: 15cm Lieferumfang: 1 Filetiermesser samt Messerscheide, Filetierhandschuh, Messerschärfer Material Filetierhandschuh: 70% Polyester, 30% Aramid

Schmiede: Laguiole en Aubrac Artikel: Filetiermesser FDS20NOI-LSB1 - Griff Walnussholz Klinge: 20 cm - Gesamtlänge: 31 cm - Gewicht 105 g Rostfreier 12c27 Sandvik Stahl Hohe Qualität - aus einem Stück geschmiedet - Gut ausbalanciert

PRÄZISES SCHNEIDEN – Die lange, flexible und rasiermesserscharfe Klinge ermöglicht präzises Schneiden und Manövrieren, wodurch sich Fleisch leichter von Knochen oder Haut trennen lässt. Das einzigartige Design dieses Messers reduziert Abfall, verbessert die Präsentation und sorgt jedes Mal für glatte, saubere Schnitte. HOCHWERTIGE MATERIALIEN: Die Klingen sind aus hochwertigem, langlebigem Edelstahl gefertigt, der aufgrund seiner Langlebigkeit, Rostbeständigkeit, Pflegeleichtigkeit und Schärfe bei Hobbyköchen und Profiköchen gleichermaßen beliebt ist. KOMFORTABLER GRIFF: Die modernen Kunststoffgriffe wurden ergonomisch gestaltet, um einen besseren Halt und Komfort während des Gebrauchs zu gewährleisten und die Belastung des Handgelenks zu reduzieren, insbesondere bei längeren Kochvorgängen. BEZAHLBARE KÜCHENMESSER FÜR DEN TÄGLICHEN GEBRAUCH: Die Rockingham Forge Essentials-Serie bietet eine Reihe zuverlässiger und stilvoller Küchenmesser, die für den täglichen Gebrauch geeignet sind und das Budget nicht belasten. SPÜLMASCHINENFEST: Die hochwertigen Klingen aus rostfreiem Stahl bleiben auch nach zahlreichen Spülgängen scharf und rostfrei – eine große Zeitersparnis für vielbeschäftigte Haushalte. DAS RICHTIGE MESSER FÜR JEDE AUFGABE: Wählen Sie aus unserem umfangreichen RF Essentials-Sortiment: 9 cm Schälmesser, 12,5 cm Universalmesser, 12,5 cm Universalmesser mit Wellenschliff, 15 cm Ausbeinmesser, 15 cm Filetiermesser, 17,5 cm Nakiri-Messer, 17,5 cm Santokumesser, 20 cm Brotmesser, 20 cm Kochmesser, 20 cm Tranchiermesser. ENTWICKELT IN SHEFFIELD: Rockingham Forge hat seinen Sitz in Sheffield und ist seit 1945 tätig. Alle unsere Messer werden im eigenen Haus entworfen und verwenden die gleiche Technik wie traditionelle Messer „Made in Sheffield“, um eine hohe Qualität zu gewährleisten.

67 Schichten Damastusstahl : Hergestellt durch Vakuum-Kryobehandlung für optimale Härte HRC 60±2 und Rostbeständigkeit. Überlegene Kantenretention und Rostbeständigkeit im Vergleich zu Standardmessern aus Edelstahl. Echtes Damast Messer : Nicht gelasert, ausgewählter 10Cr15CoMoV-Stahlkern zur Verbesserung der Härte, Korrosionsbeständigkeit, Stabilität und Zähigkeit der Klinge zu verbessern. Der abgerundete Übergang an der Ferse der Messerklinge kann die Finger vor Verletzungen schützen. Full Tang Leinen Micarta Griff : Rutschfestes, feuchtigkeitsresistentes Leinen Micarta mit Mosaiknieten für perfekte Balance, komfortablen Griff und weniger Ermüdung der Hand bei längerem Gebrauch. Ultra-Schärfe Klinge : Schneide für 15° Pro Seite, nach feiner Handwerkskunst, halten lang anhaltende Schärfe - geeignet für Links- und Rechtshänder mit Präzision Symmetrie. Multifunctional Filetiermesser ： Angemessene Dicke des Messerrückens, Geeignet zum Entbeinen, Entschuppen, Filetieren, Enthäuten, Trimmen oder zur Bearbeitung von Fisch und Geflügel. Verpackt in Schönen Box : Ideal für den Eigengebrauch oder als Geschenk für Weihnachten, Muttertag, Vatertag, Hauseinweihung, etc. Geeignet für professionelle Köche oder Hausher. Wenn Sie Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte zuerst und wir werden Ihnen die zufriedenstellende Lösung bieten.

Das Zayiko Minami Damast Ausbeinmesser ist ein präzises Werkzeug für das saubere Lösen von Fleisch und Fisch. Mit seiner schmalen, 16,5 cm langen Klinge ermöglicht es exaktes Arbeiten und volle Kontrolle – ideal für Hobby- und Profiköche, die Wert auf Funktionalität und Ästhetik legen. 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern Die Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit einem VG10-Stahlkern. Mit einer Härte von 60±2 HRC bietet sie langanhaltende Schärfe, hohe Schnitthaltigkeit und präzise Schnittführung. Die feine Damastmaserung verleiht jedem Messer einen einzigartigen Charakter. Griff aus edlem Olivenholz Der ergonomische Griff aus Olivenholz liegt angenehm in der Hand, ist formstabil und griffig. Die individuelle Maserung macht jedes Messer zu einem optischen Unikat und sorgt für eine ausgewogene Balance. Vielseitigkeit in der Küche Neben dem Ausbeinen eignet sich dieses Messer auch zum Filetieren, Portionieren oder Entfernen von Sehnen und Häuten. Seine präzise Form macht es zu einem vielseitigen Kochmesser für feine Arbeiten. Geliefert in edler Holzbox Das Zayiko Minami Damast Ausbeinmesser wird in einer eleganten Holzbox geliefert – ideal als Geschenk für leidenschaftliche Köche oder zu besonderen Anlässen wie Hochzeiten, Jubiläen oder Einweihungen. Merkmale: Messer- / Klingenlänge: 30,5 / 16,5 cm Material der Klinge: aus 67 Stahllagen gefertigt, VG-10 Klingenhärtegrad: 60±2 HRC Klingenoptik: individuelle Damaststruktur Griffmaterial: Olivenholz Stil: Hobby- / Profiküche

Das Zayiko Black Edition Ausbeinmesser verfügt über eine 15 cm lange Klinge und eignet sich für das präzise Lösen von Fleisch vom Knochen. Es eignet sich optimal zum Filetieren, Parieren oder Trennen von Sehnen - ein funktionales Spezialmesser zur Ergänzung ihres Kochmesser-Sets. 67 Lagen dunkler Damaststahl mit VG10-Stahlkern Die Klinge besteht aus 67 Lagen dunklem Damaststahl mit einem schnitthaltigen VG10-Kern. Der Härtegrad von 60±2 HRC ermöglicht eine kontrollierte Schnittführung auch bei anspruchsvollen Fleischstücken. Die schmale Form erleichtert das Arbeiten entlang von Knochen und Gelenken. Rutschfester Griff aus robustem Pakkaholz Der Griff aus formstabilem Pakkaholz liegt sicher in der Hand und bietet auch bei feuchten Händen eine griffige Oberfläche. Die ergonomische Gestaltung unterstützt präzises Arbeiten und eignet sich für Rechts- und Linkshänder gleichermaßen. Das Material ist pflegeleicht und abriebfest. Einzelstück durch Materialkombination und Linienstruktur Jede Klinge zeigt eine individuelle Damastzeichnung, die durch den Lagenaufbau des Stahls entsteht. In Verbindung mit der dezenten Maserung des Pakkaholzes ergibt sich ein funktional gestaltetes Einzelstück mit optischer Eigenständigkeit. Verpackung zur Aufbewahrung oder als Geschenkidee Dieses Kochmesser wird in einer schönen Verpackung geliefert und eignet sich als Geschenk – etwa für Fleischliebhaber, Grillfreunde oder als Ergänzung für bestehende Messerserien. Merkmale: Messer- / Klingenlänge: 29 / 15 cm Material Klinge: aus 67 Lagen dunklem Damaszenerstahl Klingenhärtegrad: 60±2HRC, VG-10 Klingenoptik: individuelle Damaststruktur Material Griff: Pakkaholz, schwarz Stil: Profiküche, Hobbyküche

【Ultimative kabellose Freiheit Für perfektes Filetieren】: Erleben Sie unvergleichlichen Komfort mit dem neuen kabellosen elektrischen Filetiermesser 2026. Entwickelt für Angler, Profis und den Heimgebrauch, bietet es die nötige Power, um Fische überall zu filetieren – vom belebten Charterboot bis zum abgelegenen Angelplatz. Verabschieden Sie sich von Kabelsalat und filetieren Sie Ihre Fische einfach und effizient, egal wo Sie angeln. 【Professionelle 4-Klingen-Ausführung Für Jeden Fang】: Verbessertes kabelloses Filetiermesser mit Akku: Ausgestattet mit 4 professionellen Edelstahlklingen (26 cm, 30 cm, 31,5 cm, 39 cm), die mit einer extrem harten Titancarbid-Beschichtung für dauerhafte Schärfe versehen sind. Sie schneiden mühelos durch zähe Fischgräten und -fleisch und gewährleisten, dass Sie immer die passende Klinge für die schnelle Verarbeitung von Fischen jeder Größe zur Hand haben. 【Langzeitnutzung】: Dieses kabellose Fischfiletiermesser mit Profi-Akku steigert Ihre Arbeitseffizienz deutlich und ermöglicht bis zu einer Stunde Dauerbetrieb. So ist Ihr Fischfiletiermesser stets einsatzbereit, um auch große Mengen Fisch oder längere Einsätze im Freien mühelos zu bewältigen. 【Sicherer, Ergonomischer Griff Mit Sicherheitsverriegelung】: Das elektrische Fischschuppen- und Filetiermesser für den privaten und gewerblichen Gebrauch zeichnet sich durch ein sicheres und komfortables Design für einfache Handhabung aus. Der rutschfeste, ergonomische Griff gewährleistet sicheren Halt, auch bei Nässe. Ein integrierter Sicherheitsschalter verhindert versehentliches Einschalten, während der Auslöserschutz zusätzlichen Schutz bietet. 【Multifunktionales Elektro-Schneidwerkzeug】: Mehr als nur ein elektrisches Fleisch- und Filetiermesser – dieses elektrische Schneidwerkzeug ist ein echtes Allroundtalent. Ob zu Hause oder draußen, zum Schneiden von Fischschuppen, Filets und Fleisch, sogar zum Ausschaben von Geflügel und kleinen Gräten – diese Vielseitigkeit macht sie zu einem unverzichtbaren Helfer in Familienküchen, Hotelköchen und Outdoor-Fans beim Camping oder am Strand.

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exklusives 2er Set mit hochwertigem Messer und Wetzstahl - zwei aus der Serie 1905 - scharfe Messerklingen aus speziellem XCrMoV15 Edelstahl - schwarze rutschfeste Griffe - 3 rostfreie Stahlringe im Handgriff - jetzt online kaufen bei MM-ComSale

Hygienisch, ergonomisch und ausgewogen. Klinge aus Edelstahl X45CrMoV15 Griff von Pom Spülmaschinenfest.

Ausbeinmesser für präzises Arbeiten an Fleisch und Fisch: Das Wakoli Damastmesser mit 16 cm langer, schmaler Klinge ist ideal zum Entfernen von Sehnen, Haut und Knochen. Die schlanke Form ermöglicht exakte Schnitte, selbst an schwer zugänglichen Stellen. Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern: Der gehärtete Stahlkern (60±2 HRC) wird von 67 Lagen Damast ummantelt. Der beidseitige V-Schliff mit ca. 15° pro Seite sorgt für kontrolliertes, sauberes Schneiden ohne Kraftaufwand. Ergonomisch geformter Nussbaumholzgriff: Der geölte Griff liegt angenehm und sicher in der Hand. Die natürliche Maserung verleiht dem Messer einen edlen Charakter und macht jedes Stück zum Unikat. Pflegeempfehlung: Zur Schonung der Materialien empfehlen wir die Reinigung per Hand. Für dauerhafte Schärfe bieten wir unseren hauseigenen Schleifservice an. Funktion und Ästhetik vereint: Dieses Ausbeinmesser eignet sich sowohl für ambitionierte Hobbyköche als auch für professionelle Anwendungen – ein Werkzeug, das überzeugt. Merkmale: Messer- / Klingenlänge: 30 / 16 cm Klinge: aus 67 Stahllagen gefertigt Klingenhärtegrad: 60±2 HRC, VG-10 Stahlkern Klingenoptik: individuelle Damaststruktur Griffmaterial: Nussbaumholz Stil: Profiküche, Hobbyküche

Damast Ausbein- und Filetiermesser mit 16,5 cm Klinge – präzise und vielseitig: Dieses hochwertige Küchenmesser mit 30,5 cm Gesamtlänge ist die perfekte Wahl zum Auslösen von Knochen, Häuten von Fisch oder Filetieren von Fleisch. Die schlanke Klinge erlaubt kontrollierte, feine Schnitte bei maximaler Beweglichkeit. 67-lagiger Damaststahl mit VG10-Kern: Die flexible Klinge aus geschmiedetem Damaszenerstahl überzeugt mit hoher Schnitthaltigkeit, Korrosionsbeständigkeit und extremer Schärfe (60±2 HRC). Ideal für sauberes Arbeiten an Fisch, Fleisch und Geflügel. Hochwertiger Nussbaumholzgriff: Die ergonomische Form in Kombination mit der natürlichen Maserung des Nussbaumholzes macht das Messer nicht nur funktional, sondern auch optisch besonders. Für kontrolliertes Schneiden mit sicherem Halt. Unikates Design &, präzise Funktion: Jedes Messer besitzt eine einzigartige Damaststruktur und ist somit ein unverwechselbares Einzelstück. Die flexible Klinge sorgt für maximale Kontrolle bei filigranen Aufgaben. Pflegehinweis &, Service: Zur Erhaltung der Schärfe empfehlen wir die Handreinigung. Bei Fragen oder für unseren professionellen Schleifservice steht unser Kundenservice jederzeit gerne zur Verfügung. Merkmale: Messer- / Klingenlänge: 30,5 cm / 16,5 cm Klinge: aus 67 Stahllagen gefertigt Klingenhärtegrad: 60±2 HRC, VG-10 Stahlkern Klingenoptik: individuelle Damaststruktur Griffmaterial: Nussbaumholz Stil: Profiküche, Hobbyküche

PRÄZISION: Müheloses Ausbeinen und Filetieren dank 13 cm langer, flexibler Klinge aus rostfreiem Edelstahl – gefertigt in der weltberühmten Klingenstadt Solingen für höchste Ansprüche und absolute Kontrolle. SCHÄRFE: Extra scharfe, fein von Hand geschliffene Klinge für saubere, glatte Schnitte entlang von Knochen, Sehnen und Haut – ideal für Fleisch, Fisch und filigrane, präzise Arbeiten in der gehobenen Küche. HANDLING: Ergonomisch geformter, rutschfester Spezialgriff garantiert maximale Kontrolle, sicheren Halt und angenehmes Arbeiten – auch bei längeren Einsätzen ohne Ermüdung oder Abrutschen. VIELSEITIGKEIT: Das perfekte Ausbeinmesser und Filetiermesser für ambitionierte Hobbyköche, Jäger, Metzger und Küchenprofis, die Wert auf höchste Präzision, Zuverlässigkeit und beste Verarbeitung legen. QUALITÄT: Solinger Markenprodukt von Otto Herder Manicure – langlebig, robust, rostfrei und leicht nachschärfbar für dauerhaft perfekte Ergebnisse und echte Freude beim Kochen und Zerlegen.