holzfass eichenfass

Extra hohes Weinfass halbiert als Pflanzkübel Unsere Pflanzfässer sind absolut robust, frostsicher und unverwüstlich. Sie kaufen für die halbe Ewigkeit! Solange das Holz nicht austrocknet und die Fässer von unten gut belüftet sind, z.B. durch unsere dazu passenden Füße , werden diese Ihren Garten sehr lange zieren. Dieses Produkt eignet sich nur zur Bepflanzung . Sie können es auch fertig bepflanzt mit einer Olive oder Palme bei uns erwerben.   Eigenschaften Durchmesser oben: 70 cm (unten 53-56 cm) Höhe: 50 - 54 cm Inhalt: ca. 120 Liter Gewicht: ca. 35 kg ->, Versand per Spedition Material: Eichenholz massiv (Herkunft: Europa) Holz naturbelassen Spannringe verzinkt   Sinnvolles Zubehör Ablaufbohrungen : Wollen Sie das halbe Fass bepflanzen, bohren wir Ihnen gratis Ablaufbohrungen in den Boden des Fasses, so dass das Wasser ablaufen kann. Geölte Oberfläche für Ihr Weinfass: Als Wetterschutz und um die natürliche Holzfarbe länger zu erhalten, ölen wir das Weinfass von außen. Das Holzöl verschließt die Poren der Eiche, wodurch Feuchtigkeit und Schmutz nicht mehr so leicht eindringen können. Ebenso kommt die Holzmaserung schöner zur Geltung. Wählen Sie oben bei Oberfläche ",geölt", aus. Untersetzer / Füße für das Weinfass: Auch das härteste Holz verträgt es nicht, direkt auf Erde oder feuchtem Untergrund zu stehen.  Um unter dem Weinfass für ausreichend Belüftung zu sorgen, bieten unsere Untersetzer eine dekorative Erhöhung aus Fassdauben. Rollen: Die Rollen ermöglichen Ihnen, das Fass problemlos zu verschieben. Dies ist besonders hilfreich wenn das Fass eventuell im Winter ins Winterquartier gebracht werden soll oder öfters der Platz gewechselt werden muss. Gleichzeitig ist das halbe Fass von unten gut belüftet. Trageschlaufen : Die Halteschlaufen sind aus einem wetterfesten Nylongeflecht gefertigt. Mithilfe der Schlaufen lässt sich das Fass leichter tragen und verschieben.   Geschichte und Herstellung der Weinfässer Jedes Holzfass kann in der Optik leicht von den hier eingestellten Bildern abweichen. Unsere Fässer beziehen wir von verschiedenen Weingütern in Spanien, Italien und Frankreich. Interessant ist, dass ein neues Eichenfass zwischen 600 und 800 € kostet.  Ein Weinfass überdauert aber nur 2-3 Weine, dann gibt es keinen Geschmack mehr ab und kann so den Wein nicht mehr verbessern. Also ist es bereits nach wenigen Jahren, trotz gleicher Qualität für den Weinbauer nur noch einen Bruchteil wert und kann somit bei Ihnen zum Einsatz kommen. Nachhaltig einkaufen - Upcycling  mit temesso Unsere in Europa handgefertigten Fässer werden aus geschmacklichen Gründen bereits nach wenigen Jahren von den Weingütern aussortiert. Geben Sie diesen hochwertigen Stücken ein zweites Leben und werden Sie Teil der Upcycling-Gemeinschaft!

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Don Julio Reposado Tequila 100% Agave Bei vielen Spirituosen ist es üblich, dass sie nach der Destillation reifen, obwohl dies kein Muss ist. Ein Paradebeispiel hierfür ist der Rum. Aber auch der Tequila aus Mexiko kann auf Wunsch mehrere Monate bis Jahre im Holzfass ausgebaut werden. Die ungereifte Variante von klarer Farbe nennt man Blanco oder Silver. Die nächste Stufe sind Abfüllungen wie der Don Julio Reposado Tequila 100% Agave, die unter ein Jahr lang ruhen dürfen und sich meist von der golden leuchtenden Seite zeigen. Und dann gibt es noch den Anejo und ältere Abfüllungen, die mehrere Jahre Zeit hatten, um sich zu vollem Glanz auszubilden. Langweilig wird es beim Agavenschnaps also ganz sicher nicht. Der feine Don Julio Reposado Tequila 100% Agave stammt von einer Brennerei, die nach der Devise “Klasse vor Masse” agiert und sich den Spirituosen fürs Premium-Segment zuwendet. Mit diesem Qualitätsprodukt präsentiert sie einen Agavenbrand, der nach der doppelten Destillation aus dem fermentierten Saft der Agavenherzen acht Monate lang in Eichenfässern lagerte. Der Don Julio Reposado Tequila 100% Agave reifte also viermal so lang, als dies für einen Reposado nach industriellen Standards vorgeschrieben ist. Er wanderte dann mit einem niedrigen Alkoholgehalt in die wunderschöne, rundlich geformte Flasche mit braunen und roten Akzenten. Produktinformationen zum Don Julio Reposado Tequila 100% Agave: Das Aroma des Don Julio Reposado Tequila 100% Agave zeigt sich von der jungen, doch geschliffenen Seite und sollte weder unterschätzt noch überschätzt werden. Weich und zugänglich, lädt es mit Zitrusfrüchten und Agavennoten zum Entspannen ein. Die Fruchtigkeit wird von einem feinwürzigen Beiklang begleitet, der Lust auf mehr macht. Im Geschmack begeistert der überraschend elegante, pur genießbare Don Julio Reposado Tequila 100% Agave mit Tönen von Vanille und dunkler Schokolade, ohne zu süß zu wirken. Ein Hauch von Zimt und eine unglaubliche Weichheit verleihen der Spirituose aus Zentralamerika etwas Sinnliches. Das seidige, wärmende Finish kombiniert Früchte wie karamellisierte Äpfel mit einem Beiklang von Nuss.

Extra hohes Weinfass halbiert als Pflanzkübel Unsere Pflanzfässer sind absolut robust, frostsicher und unverwüstlich. Sie kaufen für die halbe Ewigkeit! Solange das Holz nicht austrocknet und die Fässer von unten gut belüftet sind, z.B. durch unsere dazu passenden Füße , werden diese Ihren Garten sehr lange zieren. Dieses Produkt eignet sich nur zur Bepflanzung . Sie können es auch fertig bepflanzt mit einer Olive oder Palme bei uns erwerben.   Eigenschaften Durchmesser oben: 70 cm (unten 53-56 cm) Höhe: 50 - 54 cm Inhalt: ca. 120 Liter Gewicht: ca. 35 kg ->, Versand per Spedition Material: Eichenholz massiv (Herkunft: Europa) Holz naturbelassen Spannringe verzinkt   Sinnvolles Zubehör Ablaufbohrungen : Wollen Sie das halbe Fass bepflanzen, bohren wir Ihnen gratis Ablaufbohrungen in den Boden des Fasses, so dass das Wasser ablaufen kann. Geölte Oberfläche für Ihr Weinfass: Als Wetterschutz und um die natürliche Holzfarbe länger zu erhalten, ölen wir das Weinfass von außen. Das Holzöl verschließt die Poren der Eiche, wodurch Feuchtigkeit und Schmutz nicht mehr so leicht eindringen können. Ebenso kommt die Holzmaserung schöner zur Geltung. Wählen Sie oben bei Oberfläche ",geölt", aus. Untersetzer / Füße für das Weinfass: Auch das härteste Holz verträgt es nicht, direkt auf Erde oder feuchtem Untergrund zu stehen.  Um unter dem Weinfass für ausreichend Belüftung zu sorgen, bieten unsere Untersetzer eine dekorative Erhöhung aus Fassdauben. Rollen: Die Rollen ermöglichen Ihnen, das Fass problemlos zu verschieben. Dies ist besonders hilfreich wenn das Fass eventuell im Winter ins Winterquartier gebracht werden soll oder öfters der Platz gewechselt werden muss. Gleichzeitig ist das halbe Fass von unten gut belüftet. Trageschlaufen : Die Halteschlaufen sind aus einem wetterfesten Nylongeflecht gefertigt. Mithilfe der Schlaufen lässt sich das Fass leichter tragen und verschieben.   Geschichte und Herstellung der Weinfässer Jedes Holzfass kann in der Optik leicht von den hier eingestellten Bildern abweichen. Unsere Fässer beziehen wir von verschiedenen Weingütern in Spanien, Italien und Frankreich. Interessant ist, dass ein neues Eichenfass zwischen 600 und 800 € kostet.  Ein Weinfass überdauert aber nur 2-3 Weine, dann gibt es keinen Geschmack mehr ab und kann so den Wein nicht mehr verbessern. Also ist es bereits nach wenigen Jahren, trotz gleicher Qualität für den Weinbauer nur noch einen Bruchteil wert und kann somit bei Ihnen zum Einsatz kommen. Nachhaltig einkaufen - Upcycling  mit temesso Unsere in Europa handgefertigten Fässer werden aus geschmacklichen Gründen bereits nach wenigen Jahren von den Weingütern aussortiert. Geben Sie diesen hochwertigen Stücken ein zweites Leben und werden Sie Teil der Upcycling-Gemeinschaft!

La Cofradia Catrina Tequila Anejo Zu den am häufigsten für die Herstellung alkoholischer Getränke genutzten Rohstoffen gehören neben Getreide diverser Sorten noch Weintrauben und Zuckerrohr. Aber theoretisch eignen sich noch viele weitere Pflanzen, von Früchten für Obstbrand bis hin zu Agave für Tequila. Er ist wie der mit ihm verwandte Mezcal eine mexikanische Spezialität und sollte auf keinen Fall unterschätzt werden. Möchte man ihn von seiner feinen, vorbildlichen Seite kennenlernen, ist der La Cofradia Catrina Tequila Anejo die richtige Wahl. Sein schickes Produktdesign spricht ebenso für die Investition wie sein typischer Charakter. Der anspruchsvolle La Cofradia Catrina Tequila Anejo weist mit seinem Namen darauf hin, dass er "gealtert" ist. Ein Anejo Tequila reift nach der Destillation aus vergorenem Agavensaft mehrere Jahre in Eichenfässern, während ein Reposado nur knapp ein Jahr ruht und ein Blanco klar und ungereift auf den Markt kommt. Was den goldenen La Cofradia Catrina Tequila Anejo anbelangt, so durfte er drei Jahre lang im Holzfass verbringen und seine Mitte finden. Dies ist ein mustergültiger Tequila aus Mexiko, zu 100 % aus Agaven des Bundesstaates Jalisco hergestellt. Die Brennerei destillierte ihn zweifach und füllte ihn nach der Ruhephase in eine schicke Keramikflasche ab. Die weiße Flasche ist mit einem landestypischen Motiv in der Form eines Frauengesichts (Skelett mit Blumenkrone) bemalt und wird dem Namen sowie dem Feiertag Día de los Muertos gerecht. Es handelt sich um eine dekorative Sonderedition, die sich als Geschenkidee anbietet. Produktinformationen zum La Cofradia Catrina Tequila Anejo: Geschmacklich und aromatisch steht der La Cofradia Catrina Tequila Anejo für Authentizität, Anspruch und Aussagekraft. Gemüse und Agavennoten werden von einem fruchtigen Beiklang ergänzt. Außerdem offenbart der gelagerte Agavenschnaps einen süßlichen Unterton. Eiche und Rauch runden das Ganze ab. Der reichhaltige und selbstbewusste La Cofradia Catrina Tequila Anejo gibt sich noch im Abgang rauchig und würzig. Vanille und Weichheit lassen ihn harmonisch nachklingen. Zum Mixen von Cocktails und Longdrinks ist sich dieses Highlight fast zu schade.

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DON Q Blender´s Reserve Rum Das Spannende am Rum aus der Karibik und dem Rest der Welt ist, dass er von einer Lagerung in Eichenfässern profitiert. Mit der Ausnahme von weißem Rum verbringt ein Großteil der Destillate mehrere Jahre oder sogar Jahrzehnte in Holzfässern, was sich auf Faktoren wie den Alkoholgehalt, die Farbe, das Aroma und den Geschmack auswirkt. Ein großartiges Beispiel dafür, welch interessante Spuren eine Ruhephase an Rum hinterlassen kann, ist der DON Q Blender's Reserve Rum. Nach seiner Destillation aus Melasse verbrachte er sieben Jahre in Fässern aus amerikanischer Weißeiche, um zu vollem Glanz heran zu reifen. Schon allein sein überdurchschnittlich hohes Alter legt es nahe, diesem Rum aus Puerto Rico volle Aufmerksamkeit zu schenken. Der vielversprechende DON Q Blender's Reserve Rum aus den USA stammt von einem alteingesessenen Familienbetrieb mit einer Erfolgsgeschichte von über 150 Jahren. In der Destillerie Serralles kümmert sich die Gründerfamilie seit Generationen um hochwertigen Rum der konkurrenzfähigen Art. Die familiengeführte Brennerei ist für mehrere Marken verantwortlich. Was den Don Q Rum angeht, so wurde er 1934 erstmals veröffentlicht und spielt mit seinem Namen auf eine legendäre Gestalt aus der Literatur an: Don Quixote. Der feine DON Q Blender's Reserve Rum verkörpert eine Sonderedition innerhalb des anspruchsvollen Sortiments. Der Puerto Rico Rum mit dem stolzen Alter betont sein hohes Niveau mit der eleganten Produktpräsentation. Produktinformationen zum DON Q Blender´s Reserve Rum: Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack sollte man den dunklen DON Q Blender's Reserve Rum nicht unterschätzen. Er macht keinen Hehl daraus, dass er recht lang lagern durfte. An der Nase verführt der edle Tropfen mit Kraft und Komplexität, aber auch mit Eleganz und Harmonie. Eine sanfte Würze samt Eichenholz geht Hand in Hand mit Trockenfrüchten, Kirschen, Vanille und Kakao. Ab und zu fühlt man sich an Waffeln erinnert. Der süße, fruchtige und feinwürzige DON Q Blender's Reserve Rum besitzt einen mittellangen Abgang. Er kann wunderbar pur genossen werden.

Sierra Antiguo Plata Tequila Das spanische Wort "plata" lässt sich mit Silber übersetzen. Das wiederum bedeutet im Englischen "silver". Ein Silver Tequila ist quasi das Gegenstück von einem Blanco Rum. Kennzeichnend für diese typisch mexikanische Spirituose ist, dass der Agavenschnaps nach dem abgeschlossenen Brennvorgang nicht im Holzfass lagerte, sondern als klares, junges Destillat in die Flasche wanderte. Ab und an kann es vorkommen, dass der Agavenbrand kurzzeitig in einem Edelstahlbehältnis oder Eichenfass ruhte und vor dem Abfüllen gefiltert wurde, um eine transparente Farbe aufzuweisen. Der Sierra Antiguo Plata Tequila ist ein vorbildliches Produkt dieser Kategorie, die das Einstiegslevel verkörpert. Der klare Sierra Milenario Tequila Blanco wurde mit viel Liebe zum Detail von der Firma Destilería Sierra Unidas aus Guadalajara hergestellt. Sie erntete die Agavenpflanzen und schnitt ihre Herzen heraus, um diese in einem langwierigen Prozess auszukochen und anschließend den Agavensaft zu gären. Dann ging es an die dreifache Destillation, die dem Sierra Milenario Tequila Blanco u. a. seine Reinheit und tolle Struktur verleiht. Für einen Blanco Tequila - mit einem kurz im Edelstahltank geruhten Silver Tequila vergleichbar - weist dieser Agavenschnaps eine überraschend hohe Qualität auf. So gesehen ist es kein Wunder, dass der Sierra Tequila hierzulande zu den Marktführern gehört und außerdem bei internationalen Wettbewerben oft ausgezeichnet wird. Produktinformationen zum Sierra Milenario Tequila Blanco: Aromatisch und geschmacklich gesehen hält der Sierra Milenario Tequila Blanco, was er verspricht. Vegetabile Agavennoten gesellen sich zu Tönen von Frucht und Würze. Ein alkoholischer Biss ist hier nicht zu befürchten. Der weiße Tequila eignet sich im Gegensatz zu lieblosen Produkten aus der industriellen Massenfertigung durchaus für den puren Genuss, wird jedoch für das Mixen von Cocktails und Longdrinks bevorzugt. Er bereichert z. B. Margaritas. Die markante Flasche lässt den jungen Sierra Milenario Tequila Blanco gut zur Geltung kommen und trägt dazu bei, dass er in kaum einer gut ausgestatteten Hausbar fehlt. Kommt man hier auf den Geschmack, sollte man den nächsten Schritt wagen und sich auch an den gereiften Milenario Anejo des Herstellers heranwagen.

Gin Project Reserve by Spirits of Old Man Warum sind manche Spirituosen klar, während andere eine goldene bis braune Farbe aufweisen? In den meisten Fällen liegt es an den Details der Herstellung. Ein Whisky oder Rum wandert z. B. ebenso wie Cognac nach der Destillation mehrere Jahre in Holzfässer. Diese Lagerung wirkt sich nicht nur auf das Aroma und auf den Geschmack aus, sondern verleiht dem Destillat auch seine Farbe. Anders ist das normalerweise bei Vodka und Gin. Diese beiden Spirituosen kommen meist farblos und ungereift auf den Markt. Aber wie immer gibt es Ausnahmen. Man nehme nur einmal den Gin Project Reserve by Spirits of Old Man. Er gehört in die Kategorie Reserve Gin oder Barrel/Cask Aged Gin, und somit handelt es sich hier um eine vielversprechende Neuheit mit Seltenheitswert. Der edle Gin Project Reserve by Spirits of Old Man erblickte im Januar 2021 das Licht der Welt. Er stammt von einer Firma, die sich eigentlich als unabhängiger Abfüller von feinstem Rum einen Namen gemacht hat. Das Unternehmen Oldman Spirits GmbH widmet sich jedoch nicht nur dem Rum, sondern wagt nun auch das Experiment mit dem Wacholderschnaps. Als deutscher Gin mit dem gewissen Etwas und mit hoher Qualität verdient der Gin Project Reserve by Spirits of Old Man volle Aufmerksamkeit. Man hat ihn mit klassischen und besonderen Botanicals aromatisiert und destilliert. Anschließend fühlte man ihn in ein Eichenfass, in dem zuvor Bourbon Whiskey aus Amerika abgefüllt war. 18 Monate lang wurde der deutsche Gin von dem Holzfass geprägt. Kein Wunder, dass er so viel zu bieten hat. Produktinformationen zum Gin Project Reserve by Spirits of Old Man: Sowohl im Aroma als auch im Geschmack hat der hochwertige Gin Project Reserve by Spirits of Old Man Gin aus Deutschland viel zu bieten. Man merkt ihm die Ruhephase von über einem Jahr im Ex-Bourbonfass positiv an. An der Nase vernimmt man sowohl süße als auch fruchtige Noten gepaart mit Wacholder. Vanille und ein Unterton von Tanne werden durch Zitrusfrüchte ergänzt. Eine gewisse warme Würze vom Holz schwingt mit. Am Gaumen präsentiert sich der Gin Project Reserve by Spirits of Old Man von der milden, nuancierten und anschmiegsamen Seite. Wacholdernoten und Vanille kommen bis in den harmonischen Abgang hinein zum Ausdruck. Etwas pfeffrig Würziges rundet das Ganze ab.

Arvesolvet Aquavit Kräuter und Gewürze aller Art finden häufig ihren Weg in die Herstellung von Spirituosen. Wohl die bekanntesten Beispiele hierfür sind Gin und Kräuterlikör. Aber auch Flavoured Vodka und Whisky oder Spiced Spirituosen auf Rumbasis sowie Vermouth, Anisspirituosen wie Absinth und weitere alkoholische Getränke profitieren von einer Aromatisierung mit solchen natürlichen Zutaten. Zu den Kräuterspirituosen mit einer langen Tradition gehört der typisch skandinavische Aquavit. Er wird in Norwegen und den Nachbarländern wie Dänemark und Schweden hergestellt und hat sich inzwischen sogar in Deutschland etabliert. Wer ihn von seiner authentischen Seite kennenlernen will, der wird beim Arvesolvet Aquavit fündig. Als norwegischer Aquavit mit authentischem Charakter weiß er Kenner und Einsteiger gleichermaßen zufriedenzustellen. Der vielversprechende Arvesolvet Aquavit aus Norwegen wird nach einem altbewährten Rezept produziert. Die Brennerei verlässt sich zum Verfeinern des Basisalkohols nicht nur auf die üblichen Hauptzutaten für Aquavit wie Kümmel und Koriander, sondern auf diverse weitere Gewürze und Kräuter. Ein Großteil der Botanicals stammt aus dem Umland oder Inland. Nach der Destillation wandert der Arvesolvet Aquavit in Eichenfässer, die zuvor mit Oloroso Sherry (Likörwein aus Spanien) befüllt waren. Auch das ist eine traditionelle Vorgehensweise. In den Holzfässern mit dezenten Sherrynoten durfte die Kräuterspirituose eine Weile lagern, um sich zu vollem Glanz auszubilden. Produktinformationen zum Arvesolvet Aquavit: Die Mühe hat sich gelohnt, denn der hell strohgelbe bis goldene Arvesolvet Aquavit aus Skandinavien hat viel zu bieten. Sowohl im Aroma als auch im Geschmack zeigt er sich von der kräftig würzigen und leicht bitteren Seite. Neben der allgegenwärtigen Note von Kümmel bemerkt man Anis bzw. Sternanis und einen Beiklang von Koriander mit leichter Zitrusnote. Außerdem begeistert der überraschend vielschichtige Arvesolvet Aquavit mit einem Hauch von Kreuzkümmel, Nuss und Vanille. Das Ganze mündet in ein würziges und fruchtiges bis feinherbes Finish mit Zitronenmarmelade, Lakritze und Kümmel. Wer es traditionell und hochwertig mag, der wird sich in diesen charakterstarken Charmeur mit sanften Sherrynoten verlieben.

Armilar Tawny Port 10 Jahre 20% Vol So schmeckt der Portwein Dieser 10 Jahre alte Tawny Port entführt dich mit jedem Schluck in die sonnendurchfluteten Weinberge Portugals. Er verkörpert die Essenz langjähriger Reifung in alten Holzfässern; die ihm seinen unverwechselbaren Charakter verleihen. Im Glas erstrahlt er in einem warmen Bernsteinton und verströmt ein reiches, verführerisches Aroma von gerösteten Nüssen; getrockneten Feigen und einem Hauch von Karamell. Am Gaumen entfaltet er seinen vollen Charme: weich und samtig, mit Noten von kandierten Orangen, Datteln und einer angenehmen Süße; die von einer dezenten Säure perfekt ausbalanciert wird. Was macht einen Tawny Port so besonders? Im Gegensatz zu anderen Portweinen, die in der Regel jung abgefüllt werden, reifen Tawny Ports über viele Jahre in kleinen Eichenfässern. Durch den Kontakt mit dem Holz und der langsamen Oxidation entwickelt der Wein seine charakteristische Bernsteinfarbe und sein komplexes, nussiges Aroma. Richard Bampfield Master of Wine , beschreibt diesen 10-jährigen Tawny Port als "bemerkenswerten Wein zu einem fairen Preis Und er hat Recht! Dieser Portwein ist ein wahrer Genuss und gleichzeitig erschwinglich. Genieße ihn am besten leicht gekühlt zu einem Stück kräftigem Blauschimmelkäse oder einem Dessert mit Schokolade und Nüssen. Ein Tipp: Lass dich nicht von einem möglichen Depot am Flaschenboden abschrecken. Es ist ein natürliches Zeichen des Alterungsprozesses und beeinträchtigt den Geschmack in keiner Weise. li:nth-childeven .attributes > li Kategorie: Portwein & Sherry Art/Verkehrsbezeichnung: Portwein Typ: Tawny Port Herkunftsland: Portugal Alter/Reife: 10 Jahre Farbe: mahagoni Gebindegröße: 0,75-l-Flasche Alkoholgehalt: vol Auszeichnung: 87 Punkte Bampfield Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: C. Da Silva Vinhos S.a. 4400-140 Vila Nova de Gaia - Portugal Hinweise: enthält Sulfite

Quinta Do Crasto Vintage Port 2019/2022 Ab und zu begegnen wir in Verbindung mit Spirituosen und anderen alkoholischen Getränken der Bezeichnung Vintage. Besonders oft wird sie in Verbindung mit Wein, Schaumwein oder aber Rum oder Whisky verwendet. Damit kennzeichnet man eine Jahrgangsabfüllung. Das bedeutet, dass der Rohstoff lediglich aus dem angegebenen Erntejahrgang stammt. In den meisten Fällen erfolgte auch die Destillation (und das Abfüllen in Holzfässer) in jenem Jahr. Der Quinta Do Crasto Vintage Port 2019/2022 gehört in jene Kategorie voller Seltenheitswert und bietet exklusiven Genuss, den auch Kenner und Sammler zu schätzen wissen. Der edle Quinta Do Crasto Vintage Port 2019/2022 verdient volle Aufmerksamkeit. Wir verdanken ihn in einer renommierten Firma mit einem unglaublich breitgefächerten Sortiment an Portwein. Kennzeichnend für den hochwertigen Quinta Do Crasto Vintage Port 2019/2022 ist, dass er auf Trauben der zugelassenen Rebsorten aus dem Douro-Tal basiert, die 2019 geerntet und weiterverarbeitet wurden. Lediglich die besten Jahrgänge werden als vintage zugänglich gemacht, wobei sie danach in der Flasche reifen. Was dieses Highlight angelangt, so verbrachte es zwei Jahre in 9.000 l fassenden Eichenfässern, bevor es in der Flasche nachlagerte. Die Mühe hat sich gelohnt, denn der Hersteller hat hierfür hohe Bewertungen wie beispielsweise 95 Punkte von Wine Enthusiast und 93 Punkte von Robert Parker erhalten. Produktinformationen zum Quinta Do Crasto Vintage Port 2019/2022: Lässt man sich vom rötlichen Quinta Do Crasto Vintage Port 2019/2022 um den Finger wickeln, wird man auf anspruchsvolle Weise verwöhnt. Aussagekräftig und komplex, gibt sich diese Likörwein aus Portugal auch charmant und ausgewogen. Alles in allem empfindet man ihn als relativ süß. Rote Früchte wie Beeren kommen an der Nase und am Gaumen zum Ausdruck. Der recht konzentrierte Quinta Do Crasto Vintage Port 2019/2022 wirkt solide und robust mit stark ausgeprägten Tanninen und einer sinnlichen Eleganz. Ab und zu ergänzt er seine Waldfrüchte mit einem Hauch von Gewürzen. Wir empfehlen den puren Genuss bei einer Trinktemperatur von 14 bis 16 °C.

Autentico Nativo Rum 15 Jahre Je länger Spirituosen wie Rum in Holzfässern reifen dürfen, desto mehr haben sie zu bieten und desto mehr verdienen sie einen Platz im Premium-Segment. Rum, der beispielsweise mehr als zehn Jahre lagerte, stellt anspruchsvollen Genuss für alle Sinne dar. Umso mehr Aufmerksamkeit verdient der Autentico Nativo Rum 15 Jahre, der einen bleibenden Eindruck hinterlässt und sogar den hohen Erwartungen von Kennern gerecht wird. Der vielversprechende Autentico Nativo Rum 15 Jahre hebt sich von den karibischen Klassikern ab, denn er überzeugt als rundum gelungener mittelamerikanischer Rum aus Panama. Außerdem ist der Name Befehl, denn hiermit gönnt man sich ein authentisches Qualitätsprodukt. Der Panama Rum stammt von der Firma Consorcio Licorero Nacional S.A., die ihn aus lokal angebautem Zuckerrohr gebrannt hat. Das Zuckerrohr wuchs auf fruchtbarem, mineralreichem, vulkanischem Boden in der Region Herrera. Das hat sich ebenso auf den hochwertigen Autentico Nativo Rum 15 Jahre ausgewirkt wie die überdurchschnittlich lange Lagerung. 15 Jahre verbrachte der edle Tropfen in Eichenfässern, bevor er mit einem regulären Alkoholgehalt in die elegant präsentierten Flaschen abgefüllt wurde. Schon allein aus diesem Grund bietet es sich an, dieses Highlight in aller Ruhe pur auf sich wirken zu lassen. Produktinformationen zum Autentico Nativo Rum 15 Jahre: In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht sollte man den dunklen Autentico Nativo Rum 15 Jahre nicht unterschätzen. Man merkt es dem exklusiven Rum aus Mittelamerika an, dass er extra viel Zeit hatte, sich zu vollem Glanz auszubilden. An der Nase bemerkt man fruchtige und süße Noten. Vanille und Toffee gesellen sich zu Trockenfrüchten und einer sanften Würze von Eichenholz. Am Gaumen wird das Ganze durch Orangen und Kakao ergänzt. Honig stimmt auf den seidig weichen und langanhaltenden Abgang ein, der den positiven Gesamteindruck abrundet. Wer sich nach Strich und Faden verwöhnen lassen möchte, der ist beim Autentico Nativo Rum 15 Jahre an der richtigen Stelle. Noch exquisiter ist der 20 Jahre alte Rum derselben Marke.

Skellig Triple Cask Single Pot Still Whiskey Manche Spirituosen geben der Redensart Recht, das aller guten Dinge drei sind. Beispielsweise wagen sich immer mehr Hersteller von Whisky aus Schottland oder dem Rest der Welt an eine Lagerung in drei verschiedenen Fassarten. In diese Kategorie mit riesigem Potenzial reiht sich der Skellig Triple Cask Single Pot Still Whiskey ein, der für modernen Genuss voller Wiedererkennungswert steht. Hiermit ist zeitgenössischer irischer Whiskey erhältlich, der einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Der ausgeklügelte Skellig Triple Cask Single Pot Still Whiskey stammt von einer Destillerie, die sich hierfür reichlich Zeit gelassen hat. Er verkörpert die erste Abfüllung innerhalb der Six18 Step Kollektion des Herstellers. Als solches reifte der irische Whiskey nach seiner Destillation sowohl in amerikanischen Bourbonfässern als auch in der Pedro-Ximenez-Sherryfässern aus Spanien. Das Erfolgsgeheimnis des Skellig Triple Cask Single Pot Still Whiskey ist, dass ein Anteil der Destillate auch kurz die Chance erhielt, in Holzfässern zu reifen, in denen zuvor Peated Whisky aus getorftem Getreide abgefüllt war. Solche Eichenfässer kommen nur selten für ein Finishing zum Einsatz. Diese Art von Scotch ist für ihren rauchigen Charakter bekannt und hat spannende Spuren an dem Irish Whiskey hinterlassen. Die Mühe bei der Herstellung hat sich gelohnt, denn der experimentelle Whiskey aus Irland durfte sich auf Auszeichnungen wie den Sieg bei den Irish Whiskey Masters 2023 freuen. Produktinformationen zum Skellig Triple Cask Single Pot Still Whiskey : Am besten lässt man den außergewöhnlichen Skellig Triple Cask Single Pot Still Whiskey in aller Ruhe pur auf sich wirken, um die Beeinflussung durch die drei Fasstypen zu bemerken. Der charmante Whiskey mit landestypischem Charakter kombiniert klassische Züge mit fruchtigen und würzigen Untertönen. Neben Vanille und Trockenfrüchten bemerkt man noch einen weihnachtlichen Eindruck von Backgewürzen und Eichenholz. Der reichhaltige Skellig Triple Cask Single Pot Still Whiskey rundet das Ganze mit einem Anflug von Torfrauch ab, der sich sanft im Hintergrund hält. Speziell Kunden auf der Suche nach Abwechslung sind bei diesem Highlight an der richtigen Stelle.

Ron Malteco Seleccion 1983 Rum Es gibt Spirituosen, die von einer jahrelangen oder jahrzehntelangen Lagerung in Holzfässern profitieren. Dazu gehört definitiv der Rum aus Mittelamerika, Südamerika oder der Karibik. Je länger er in Eichenfässern ruhen darf, desto mehr hat er zu bieten. Schon allein aus diesem Grund sollte man den anspruchsvollen Ron Malteco Seleccion 1983 Rum mit Respekt behandeln und pur genießen. Mit seinem überdurchschnittlich hohen Alter von rund 40 Jahren hebt er sich von der Masse ab und hat unglaublich viel zu bieten. Der exklusive Ron Malteco Seleccion 1983 Rum ist interessanterweise in zwei Ländern zu Hause. Genau genommen fand die Produktion von Rum von Malteco in einer Destillerie in Guatemala statt. 2011 wurde diese jedoch von Diageo übernommen und seitdem konzentriert sie sich fast ausschließlich auf die beiden Marken Zacapa und Botran. Aus diesem Grund hat sich der Gründer der Marke, der italienische Experte Marco Savio, dazu entschieden, die Herstellung von Malteco Rum nach Panama zu verlegen. Was den Ron Malteco Seleccion 1983 Rum anbelangt, so stammt er jedoch noch von der ursprünglichen Destillerie und genießt auch deshalb Seltenheitswert. Damit nicht genug, basiert er auf einem nur ausgesprochen selten zum Einsatz kommenden Rohstoff. Anders als handelsüblicher karibischer Rum aus Melasse oder rarer Rhum Agricole aus Zuckerrohrsaft wurde dieser Rum aus Zentralamerika aus Zuckerrohrhonig gebrannt. Nach der kontinuierlichen Destillation im column still ging es an die extralange Lagerung in amerikanischen Bourbonfässern. Produktinformationen zum Ron Malteco Seleccion 1983 Rum: Man merkt es dem dunklen Ron Malteco Seleccion 1983 Rum für das Premium-Segment an, dass er mit viel Geduld und Fingerspitzengefühl hergestellt wurde. Reif und elegant, komplex und weich, verführt er die Sinne vom ersten bis zum letzten Schluck. Man empfindet den luxuriösen Ron Malteco Seleccion 1983 Rum als süß und fruchtig mit einem feinwürzigen Unterton. Eiche und Tannine runden das recht intensive, lang nachklingende Trinkerlebnis ab. Kenner und Sammler sind bei dieser limitierten Sonderedition in Geschenkverpackung gefragt.

Lustau Solera Gran Reserva Finest Selection Bei den meisten Spirituosen ist nach der Destillation eine Lagerung in Holzfässern vorgeschrieben oder üblich. Man denke nur einmal an den Whisky und den Rum. Aber auch der Cognac und Weinbrände aus anderen Ländern wie Deutschland oder Spanien werden jahrelang in Eichenfässern veredelt. Handelt es sich um eine besonders lange Reifelagerung, darf man sich auf grandiosen Genuss fürs Premium-Segment freuen. Wie wäre es z. B. mit dem rundum gelungenen Lustau Solera Gran Reserva Finest Selection? Er geht noch einen Schritt weiter als der ohnehin schon faszinierende Gran Reserva Brandy de Jerez derselben Weinkellerei aus Andalusien. Hier sind Kenner und Sammler gefragt. Der exklusive Lustau Solera Gran Reserva Finest Selection stellt eine Rarität dar, die volle Aufmerksamkeit verdient hat. Dies ist ein spanischer Weinbrand von vorbildlichem Charakter, der nach der Destillation herrlich viel Zeit hatte, um sich zu vollem Glanz auszubilden. Stolze 15 Jahre lang reiften die Weindestillate nach dem Solera-Verfahren, und das in Fässern, die zuvor mit Sherry der Sorten Pedro Ximenez und Oloroso befüllt waren. Der edle Lustau Solera Gran Reserva Finest Selection stellt einen Blend aus mehreren speziell selektierten Weinbränden dar und sollte pur in aller Ruhe genossen werden. Er ist wie seine Verwandten aus dem unsagbar breit gefächerten Sortiment der Bodegas Emilio Lustau preisgekrönt und hoch bewertet. 2013 gewann er bei der "International Wine & Spirit Competition" Gold. Produktinformationen zum Lustau Solera Gran Reserva Finest Selection: Was das Aroma und den Geschmack angeht, begeistert der Lustau Solera Gran Reserva Finest Selection Brandy de Jerez mit einer unwiderstehlichen Kombination aus Selbstbewusstsein, Sinnlichkeit, Eleganz und Komplexität. Man merkt es ihm an, dass er überdurchschnittlich lang ruhen durfte. Noten von Schokolade und weihnachtlicher Würze gehen Hand in Hand mit einem Unterton von Nüssen. Dieser gewinnt langsam an Intensität. Der reichhaltige Lustau Solera Gran Reserva Finest Selection ergänzt die herbe Nussigkeit gegen Abgang hin mit einem Hauch von Trockenobst. Er besitzt ein langes, persistentes Finish.

Clement Tres Vieux Rhum Agricole Secrets de Futs Riche Es kommt bei der Lagerung von Rum auf viele Faktoren an. Das Ganze beginnt beim Standort mit seinen klimatischen Voraussetzungen. Darüber hinaus wirkt es sich auf das Destillat aus, wie groß das Fass ist und aus welcher Holzart es gefertigt wurde. Hinzu kommt, dass viele Fässer zuvor mit einer anderen Spirituose befüllt waren, deren winzige Reste einen spannenden Einfluss auf den Rum ausüben können. Gerade weil das Thema so viel Spielraum für Experimente bietet, probieren viele Destillerien unterschiedliche Vorgehensweisen aus. Man nehme nur einmal den Clement Tres Vieux Rhum Agricole Secrets de Futs Riche, der Teil einer experimentellen Produktlinie ist. Der spannende Clement Tres Vieux Rhum Agricole Secrets de Futs Riche stammt von einem bekannten, alteingesessenen Unternehmen mit mehr als 125 Jahren Erfolgsgeschichte. Rhum Clement wird von der Destillerie Simon mit viel Liebe zum Detail hergestellt. Als traditioneller Rhum Agricole basiert er auf Zuckerrohrsaft statt auf Melasse. In diesem Fall wanderte der edle Tropfen nach der Destillation für drei bis vier Jahre in französische und amerikanische Eichenfässer. Jene Holzfässer wurden draußen unter Luftkontakt getrocknet. Außerdem hat sich der Kellermeister für den Clement Tres Vieux Rhum Agricole Secrets de Futs Riche für kleine Fässer entschieden. Das hat zu einem noch intensiveren Holzkontakt geführt. Produktinformationen zum Clement Tres Vieux Rhum Agricole Secrets de Futs Riche: Was das Aroma und den Geschmack angeht, geizt der goldene Clement Tres Vieux Rhum Agricole Secrets de Futs Riche nicht mit seinen Reizen. Man empfindet ihn als süß und fruchtig sowie herrlich reichhaltig. Der Clement Tres Vieux Rhum Agricole Secrets de Futs Riche wird also seinem Namen (reich auf Französisch) gerecht. Vanille geht Hand in Hand mit Gewürzen und Eichenholz sowie mit einem Beiklang von Tropenfrüchten. Hin und wieder bemerkt man einen Unterton von Kakao. Das langanhaltende Finish ist von seidig weichen Tanninen geprägt und trägt zum gehaltvoll sowie harmonischen Gesamteindruck bei. Am besten trinkt man den Rum aus Martinique mit angenehm mildem Alkoholgehalt pur.

Windspiel Single Malt Whisky Es gibt die eine oder andere Brennerei, die eigentlich das Hauptaugenmerk auf eine bestimmte Spirituosenkategorie legt und darüber hinaus das eine oder andere Experiment mit anderen Spirituosenkategorien wagt. Man nehme nur einmal die Firma Windspiel Manufaktur. Ihr deutscher Gin hat innerhalb und außerhalb der Landesgrenzen schon so manch einen Genießer von sich überzeugen können. Sein Erfolgsgeheimnis ist die Destillation aus Kartoffeln aus der Region statt aus Getreide. Im Sommer 2025 machte die experimentierfreudige Destillerie erneut von sich reden, indem sie mit dem Windspiel Single Malt Whisky das Sortiment durch einen Whisky aus Deutschland erweiterte. Er wurde mit ebenso viel Liebe zum Detail hergestellt wie der hoch bewertete Windspiel Gin. Der vielversprechende Windspiel Single Malt Whisky profitiert davon, dass er mit reichlich Geduld und Fingerspitzengefühl produziert wurde. So ist dies ein besonders gelagerter deutscher Whisky voller Wiedererkennungswert. Bereits im Gründungsjahr der Manufaktur, 2014, fragte man sich an seine Destillation aus Gerstenmalz. Im selben Jahr wurde der Single Malt aus Deutschland aus der Herstellung im small batch mit geringen Mengen am Weilerhof in der Vulkaneifel in Holzfässer abgefüllt. Für die zehn Jahre dauernde Lagerung des raffinierten Windspiel Single Malt Whisky kamen nicht nur reguläre Eichenfässer zum Einsatz, sondern auch ehemalige Ruby-Portweinfässer. Zuvor mit Likörwein befüllt, haben sie während der Nachlagerung spannende Spuren an dem Windspiel Whisky in limitierter Auflage hinterlassen. Auch das dort vorherrschende, spezielle Klima hat sich auf die Limited Edition ausgewirkt. Produktinformationen zum Windspiel Single Malt Whisky: In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht sollte man den spannenden Windspiel Single Malt Whisky mit seinem rubinroten Label nicht unterschätzen. Man merkt ihm sein Finishing in Portweinfässern sowohl an der Nase als auch am Gaumen an. Alles in allem gibt sich der reichhaltige und runde Windspiel Single Malt Whisky fruchtig und malzig süß. Trockenfrüchte und rote Beeren gesellen sich zu einem schokoladigen Beiklang. Ein seidig weiches Mundgefühl und ein langanhaltender Abgang machen das Ganze komplett.

Beverbach Tri-Cask Single Malt Whiskey Schottischer Whisky, irischer Whiskey und amerikanischer Whiskey mögen zwar nach wie vor die Klassiker schlechthin sein, doch auch Whiskys aus dem Rest der Welt verdienen volle Aufmerksamkeit. Inzwischen hat es insbesondere deutscher Whisky geschafft, von sich reden zu machen. Wenn es ein solcher Geheimtipp mit enormem Potenzial sein soll, dann können wir unseren Kunden den Beverbach Tri-Cask Single Malt Whiskey wärmsten empfehlen. Er nimmt es mühelos mit den Topsellern im Handel auf und geht dabei doch auch eigene Wege. Der vielversprechende Beverbach Tri-Cask Single Malt Whiskey aus Deutschland wird mit viel Liebe zum Detail hergestellt. Man merkt ihm das auf positive Weise an. Die Verantwortung für die Herstellung übernimmt die Hardenberg Destillerie, die in Niedersachsen in ihren Sitz hat. Für die Maische verlässt sie sich sowohl auf gemälzten Weizen als auch auf Gerstenmalz. Das Besondere am Beverbach Tri-Cask Single Malt Whiskey ist, dass hiermit doppelt gelagerter deutscher Single Malt erhältlich ist. So fand die Lagerung nicht nur in klassischen amerikanischen Bourbonfässern statt. Für ein Finishing wanderte die konkurrenzfähige Neuheit anschließend in neue Holzfässer sowie danach noch in deutsche Napoleon-Eichenfässer. Eben jene Fässer haben während der Nachlagerung einen spannenden Einfluss auf die Spirituose ausgeübt. Soll es zeitgenössischer Single Malt aus Deutschland sein, dann ist man hier an der richtigen Stelle. Produktinformationen zum Beverbach Tri-Cask Single Malt Whiskey: Lässt man sich vom Beverbach Tri-Cask Single Malt Whiskey verführen, wird man ihn ins Herz schließen. Einerseits kraftvoll und charismatisch, andererseits ausgewogen und charmant, hinterlässt er einen bleibenden Eindruck. Eine cremige Süße geht beim reichhaltigen Beverbach Tri-Cask Single Malt Whiskey Hand in Hand mit Vanille und hellen Früchten. Ab und zu bemerkt man Gewürze und Holz. Dabei wirkt das Ganze überraschend frisch, leicht und mild. Das bewusst schlichte Produktdesign betont den modernen Charakter dieses gelungenen Experiments. Der nicht nur doppelt, sondern sogar dreifach in außergewöhnlichen Fassarten gereifte Whisky aus Deutschland kann prima pur getrunken werden.

Papa's Pilar Rye Finish Rum In vielen Fällen wird Rum in Eichenfässern gelagert, um ihm noch mehr Aromen und Geschmacksnoten zu verleihen. Es spielt dabei eine bedeutende Rolle, welche Fassart verwendet wird. Jeder Fasstyp kann sich auf leicht andere Art und Weise auf den Charakter der Spirituose ausüben. Generell reift karibischer Rum beispielsweise in Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Ab und zu entscheidet sich eine Destillerie oder ein unabhängiger Abfüller für eine Kombination mehrerer Fässer. Genau diese Vorgehensweise hat spannende Spuren am Papa's Pilar Rye Finish Rum hinterlassen. Alles amerikanischer Rum hebt er sich ohnehin ein wenig von der Masse ab und verdient volle Aufmerksamkeit. Der charakterstarke Papa's Pilar Rye Finish Rum aus den USA gibt sein Erfolgsgeheimnis im Produkttitel preis. Zunächst einmal lagerte die Grundlage, der Dark Rum regulär in Weißeichefässern. Anschließend füllte man ihn in stark ausgebrannte, wiederbefüllte Holzfässer um, die zuvor mit typisch amerikanischem Rye Whiskey befüllt waren. Im Gegensatz zu Bourbon zeigt sich Rye Whiskey von der würzigen Seite, da er mehrheitlich aus Roggen destilliert wird. Genau dies hat einen interessanten Einfluss auf den Papa's Pilar Rye Finish Rum ausgeübt. Sein Finishing in einer nur ausgesprochen selten hierfür zum Einsatz kommenden Fassart macht ihn zu einem Unikat voller Wiedererkennungswert. Die Mühe bei der Herstellung hat sich gelohnt, denn dieser Rum aus Amerika ist mehrfach prämiert. Er durfte sich unter anderem bei den Bartender Spirits Awards 2023 auf Gold freuen. Produktinformationen zum Papa's Pilar Rye Finish Rum: Im Aroma zeigt sich der dunkle Papa's Pilar Rye Finish Rum von der kräftigen und komplexen Seite. Gebrannter Zucker und Backgewürze gehen Hand in Hand mit Eichenholz und Datteln, Kakao und Karamell. Der vollmundige und vielschichtige Papa's Pilar Rye Finish Rum gibt sich bis in den langanhaltenden Abgang hinein warm würzig. Dunkle Schokolade und Vanille werden durch einen Hauch von feinherbem Kaffee ergänzt. Als Alternative zu den fruchtigeren Klassikern im Handel ist dieser Rum mit Nachlagerung in Rye-Whiskeyfässern eine großartige Idee.p>

Morin Hors dAge 15 Jahre Calvados Bei Spirituosen aus Frankreich begegnen wir oft Fachbegriffen, die einen Hinweis auf die Herstellung und den Charakter geben. So steht z. B. der Ausdruck Hors d'Age für Weinbrände wie Cognac, die mindestens zehn Jahre lang reiften. Hin und wieder trifft man auch bei anderen Produkten auf diese Kennzeichnung, die hohe Erwartungen weckt. Man nehme nur einmal den rundum gelungenen Morin Hors dAge 15 Jahre Calvados, der sich ebenfalls als eine französische Spezialität präsentiert. Hiermit gönnt man sich hochwertigen Genuss aus dem Premium-Segment, der eine jahrhundertelange Tradition ehrt. Der regionaltypische Morin Hors dAge 15 Jahre Calvados wird mit viel Liebe zum Detail in der Normandie produziert. Lediglich dort ist die Herstellung von typisch französischem Calvados erlaubt. Es handelt sich dabei um anspruchsvollen Apfelbrandy, der aus verschiedenen Apfelsorten regionaler Apfelbäume gewonnen wird. Die Lagerung von Most und Cidre spielt eine bedeutende Rolle bei der Produktion von Calvados, wobei sie beim Morin Hors dAge 15 Jahre Calvados besonders lang dauerte. Diese überdurchschnittlich lange Ruhephase in Eichenfässern hat faszinierende Spuren an der Farbe, dem Aroma und dem Geschmack das Apfelbrandes hinterlassen. Die Verantwortung hierfür übernahm eine alteingesessene Firma in Ivry-la-Bataille. Diese Destillerie ist bereits seit 1889 aktiv. Sie veröffentlicht hiermit ein Qualitätsprodukt, das sich insbesondere an Kenner richtet und das man am besten in aller Ruhe pur auf sich wirken lässt. Produktinformationen zum Morin Hors dAge 15 Jahre Calvados: In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht hat der bernsteinfarbene, mit Vintage-Flair präsentierte Morin Hors dAge 15 Jahre Calvados viel zu bieten. Man merkt es ihm an, dass er mehr als ein Jahrzehnt lang in Holzfässern gelagert wurde. Komplex und kraftvoll, dabei aber auch elegant und harmonisch, fesselt der edle Morin Hors d'Age 15 Jahre Calvados die Aufmerksamkeit vom ersten bis zum letzten Schluck. Neben natürlichen Fruchtnoten von reifen Äpfeln bemerkt man einen süßen Unterton von Vanille. Beiklänge von Lakritze und Nuss steuern dem Ganzen eine sanfte Bitterkeit bei.

Isautier 7 Jahre Vieux Rum Warum hört sich der Isautier 7 Jahre Vieux Rum so französisch an, wenn er doch auf einer kleinen Insel im Indischen Ozean hergestellt wird? Das hat damit zu tun, dass es sich hier um einen Rum aus Réunion handelt. Der Inselstaat La Réunion ist Teil der französische Übersee-Departements, wie beispielsweise auch Guadeloupe und Martinique. Gemeinsam ist jenen drei Ländern darüber hinaus, dass sie sich unter der Regie Frankreichs dem Rhum Agricole widmen. Er wird aus Zuckerrohrsaft destilliert und ist ein echter Geheimtipp. Die Firma Isautier widmet sich jedoch auch der klassischen Stilrichtung von Melasse-Rum. Ihn kann man hiermit kennenlernen. Der großartige Isautier 7 Jahre Vieux Rum mit angenehm mildem Alkoholgehalt geht einen Schritt weiter als der fünf Jahre gelagerte Blend derselben familiengeführten Destillerie. Als Rhum Traditionnel wurde er aus vergorener Melasse gebrannt. Die Destillation erfolgte im column still. Anschließend unterzog man die Spirituose einer sanften Kühlfiltration. Danach ging es an die sieben Jahre dauernde Lagerung, zunächst in unbenutzten französischen Eichenfässern und anschließend in speziellen, wiederbefüllten "fûts roux" Holzfässern. Der mit viel Liebe zum Detail hergestellte Isautier 7 Jahre Vieux Rum aus La Réunion eignet sich aufgrund dessen nicht nur zum Mixen von Cocktails und Longdrinks, sondern auch für den puren Genuss. Produktinformationen zum Isautier 7 Jahre Vieux Rum: In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht gibt der dunkle Isautier 7 Jahre Vieux Rum vom ersten bis zum letzten Schluck alles. An der Nase darf man sich auf reife Früchte und kandiertes Obst freuen. Zitrusfrüchte kontrastieren mit einer angenehmen Vanillesüße. Ein Hauch von Röstaromen schwingt mit. Am Gaumen empfindet man den Isautier 7 Jahre Vieux Rum als üppig, rund und weich. Schier perfekt ausbalanciert, offenbart er saftig fruchtige Noten und eine elegante, warme Würze. Ingwer stimmt gemeinsam mit Eiche auf das herzhafte Finish ein. Neben der dominierenden Fruchtnote bemerkt man hin und wieder einen Anflug von Menthol und Gewürzen. Hiermit fühlen sich auch Kenner wohl.

Vedrenne Vieille Prune Grande Reserve Irgendwie scheint sich in Frankreich alles um die Weintrauben zu drehen. Immerhin handelt es sich nicht nur um eines der führenden Weinländer, sondern auch um die Heimat von Cognac und Armagnac. Hinzu kommt, dass einige Brennereien sogar aus Weintrauben Gin oder Vodka herstellen. Das soll jedoch nicht bedeuten, dass die Franzosen nicht auch andere Früchte verarbeiten. Speziell in den Regionen unweit von Schweiz und Deutschland versteht man sich seit Jahrhunderten auf die Produktion von Obstbränden und Likören. Der Vedrenne Vieille Prune Grande Reserve ist ein Beispiel dafür, wie toll solche französische Edelbrände sein können. Der finessereiche Vedrenne Vieille Prune Grande Reserve macht mit seinem Namen deutlich, was sein Erfolgsgeheimnis ist. So durfte der Pflaumenbrand nach der Destillation aus reifen Früchten mehrere Monate lang in Holzfässern lagern. Details zur Reifung gibt der Hersteller nur ungern preis, aber mit dem Zusatz "Vieille" und mit der schönen goldenen Farbe macht der Edelbrand aus der Ruhephase in Eichenfässern keinen Hehl. Der edle Vedrenne Vieille Prune Grande Reserve aus mazerierten Pflaumenkernen wurde auf altbewährte Art und Weise in Kupferbrennkesseln destilliert, was sich ebenso wie die Reifelagerung auf die Spirituose ausgewirkt hat. So kommen auch Kenner bei dem feinen Pflaumenbrand auf ihre Kosten. Produktinformationen zum Vedrenne Vieille Prune Grande Reserve: Was das Aroma und den Geschmack anbelangt, zeigt sich der Vedrenne Vieille Prune Grande Reserve von der mehr als nur fruchtigen Seite. Obwohl die herzhaften, beinahe üppigen Noten von Pflaumen dominieren, kommt auch der nussige bis holzige Steinton gut zur Geltung. Die Pflaumenkerne heben den Vedrenne Vieille Prune Grande Reserve von der Masse ab. Ein süßer Beiklang schwingt mit, ohne dass es sich hier um einen Fruchtlikör handelt. Am besten gönnt man sich den Pflaumenschnaps als Digestif nach der Mahlzeit. Er wird von derselben Firma produziert, die mit dem rötlichen Noyau de Vernon einen spannenden Likör aus Kirschkernen und Aprikosen bietet. Bei Beiden kommt Brandy als Basis zum Einsatz.

Helmut Rum Barrel Aged Die Deutschen lieben den Rum so sehr, dass sie inzwischen auch selbst als Produzent oder unabhängiger Abfüller von Rum aus der Karibik agieren. Dabei entstehen Qualitätsprodukte wie der Helmut Rum Barrel Aged, die es mühelos mit der etablierten Konkurrenz von bekannten Herstellern aufnehmen können. Kennzeichnend für dieses Qualitätsprodukt mit dem gewissen Etwas sind die besonderen Details der Lagerung. Das Ergebnis ist ein feiner karibischer Rum, der auch Kenner mit hohen Erwartungen zufriedenstellt. Der exquisite Helmut Rum Barrel Aged stammt von einer Destillerie, die eigentlich das Hauptaugenmerk auf den Wermut aus Deutschland legt. Das Spannende daran ist, dass man auch das eine oder andere Experiment wagt. So wurde beispielsweise Vermouth aus Deutschland konzipiert, der in Eichenfässern veredelt wurde. Als spezieller deutscher Wermut der Marke Helmut wiederum lieferte er seine zuvor benutzten Holzfässer für die Lagerung einer Sonderedition an Rum. Eben jene Fässer, die danach entleert wurden, beherbergten nämlich den ebenso experimentellen Helmut Rum Barrel Aged. Als Rum aus der Dominikanischen Republik, der in ehemaligen Wermutfässern reifen darf, stellt wiederum ein spannendes Unikat dar. Die Destillate wurden von einer Brennerei bezogen, deren dominikanischer Rum auf kontinuierliche Weise aus Melasse in einem column still gebrannt wurde. Acht Jahre lagerte der Blend klassisch in amerikanischen Weißeichefässern. Anschließend ging es an eine Nachlagerung in den bereits erwähnten Vermouthfässern. Für das abschließende Finishing kamen schließlich erneut amerikanische Bourbonfässer zum Einsatz. Die Mühe bei der Herstellung hat sich gelohnt, denn dies ist ein prämierter Premium-Rum, der 2024 beim Concours International de Lyon eine Goldmedaille gewann. Produktinformationen zum Helmut Rum Barrel Aged: In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht schafft es der dunkle Helmut Rum Barrel Aged, klassische Züge mit Wiedererkennungswert zu kombinieren. Mild und feinwürzig, offenbart der pur genießbare Helmut Rum Barrel Aged an der Nase und am Gaumen auch fruchtige Töne von Aprikosen und Rosinen. Vanille und Karamell werden durch einen Hauch von Pfeffer und eine sanfte Bitterkeit von Kräutern ergänzt.

Havaldsen Triple Cask Aquavit Wer sich mit Spirituosen wie Whisky und Rum ein bisschen auskennt, der weiß um die Bedeutung der Reifelagerung. Mit ihr wird zunehmend experimentiert, indem das Destillat in unterschiedlichen Fassarten aufbewahrt wird. Dieser Trend ist nicht auf die oben genannten Spirituosen beschränkt. Man nehme nur einmal den spannenden Havaldsen Triple Cask Aquavit aus Skandinavien, der sein Erfolgsgeheimnis im Produkttitel preisgibt. Es handelt sich hierbei um ein gelungenes Experiment, das von drei verschiedenen Fasstypen beherbergt wurde. Der innovative Havaldsen Triple Cask Aquavit geht einen Schritt weiter als regulärer Aquavit. Die hochwertigen Abfüllungen dieser typisch skandinavischen Spirituosen mit der jahrhundertelangen Tradition reifen in der Regel in Holzfässern. Bevorzugt kommen ehemalige Sherryfässer zum Einsatz. Der Kimerud Havaldsen Triple Cask Aquavit hingegen lagerte in drei Fässern für einen besonderen Charakter. Er wurde aus Kartoffelalkohol gewonnen, wobei alle zur Aromatisierung zum Einsatz kommenden Botanicals in der Form von Kräutern und Gewürzen ähnlich wie bei Gin auf einmal destilliert wurden. Die Ruhephase in Sherryfässern (Likörwein aus Spanien), Madeirafässern (Wein aus Portugal) und französischen Eichenfässern hat faszinierende Spuren an der Spirituose hinterlassen. Produktinformationen zum Havaldsen Triple Cask Aquavit : Lässt man sich vom raffinierten Havaldsen Triple Cask Aquavit aus Norwegen verführen, wird man ihn lang in Erinnerung behalten. Das moderne Qualitätsprodukt offenbart sowohl im Aroma als auch im Geschmack eine herbale bis feinherbe Würze. Kümmel und Kreuzkümmel gehen Hand in Hand mit Koriander, Angelikawurzel und Ingwer. Minze, Zitronenschale und Orangenschale runden das Rezept ab. Man merkt es dem vielschichtigen, reichhaltigen und kraftvollen Håvaldsen Triple Cask Aquavit von Kimerud an, dass er außerdem von Weinfässern geprägt wurde. Zitrusfrüchte gesellen sich zur warmen Würze und zu einem Hauch von kühlem Menthol. Der norwegische Aquavit mit goldener Farbe gibt sich bis ins Finish hinein komplex. Seine edle Produktpräsentation betont das hohe Niveau, wobei er sich nicht nur an Kenner richtet. Wer Tradition und Innovation in einem entdecken will, der ist hier goldrichtig.

Das Besondere an diesem Wein Es liegt Jahr für Jahr im fachlichen Ermessen des Önologen Salvatore Dell’Aquila welche Parzellen der Cantina Cantolio die Trauben für den Riserva des Hauses liefern. Doch sind es immer die mit dem vielversprechendsten Lesegut. Bei der Ernte bilden dann niedrige Hektarerträge die Basis für die komplexe und fruchtbetonte Stilistik dieses Riservas. Die Trauben für den Calime Riserva werden in den frühen Morgenstunden und am späten Abend per Hand gelesen, sodass die Beeren mit niedriger Temperatur in der Kellerei angeliefert werden – wichtig, damit noch keine mikrobiologischen Prozesse ausgelöst werden. Die klassische Maischegärung findet im temperaturkontrollierten, neutralen Edelstahltank statt. Nach der alkoholischen Gärung wird der Wein für 24 Monate im großen Holzfass ausgebaut und anschließend neun Monate in kleinen französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift. Erst dann darf sich der Wein Riserva nennen. Durch die lange Zeit im Holz werden die Tannine weicher, die Säure milder und der Wein vielschichtiger und harmonischer. Das Ergebnis ist ein traumhafter Primitivo, der alle Tugenden dieser beliebten Weine zum Ausdruck bringt, dabei aber besonders elegant, harmonisch und aromatisch vielschichtig daherkommt. Auch als Geschenkidee bietet dieser Riserva ein ganz besonders Rotweinerlebnis. Der Primitivo – andernorts als Zinfandel bekannt – ist eine uralte Rebsorte, die für einen hohen Zuckergehalt der Beeren bekannt ist. Der Name Primitivo ist wahrscheinlich auf das italienische Wort „primo“ zurückzuführen, was so viel wie „zuerst“ bedeutet und auf den für Rotweine relativ frühen Reifezeitpunkt Bezug nimmt. Wie der Wein schmeckt: samtig & weich Dunkles Granatrot mit orangefarbenen Reflexen im Glas. Der Duft erinnert an frische schwarze und rote Beeren, allen voran Brombeeren und Himbeeren. Auch Schwarzkirschen lassen sich ausmachen. Noten von Gewürzen, Vanille und Vollmilchschokolade sind aromatisch sehr dezent und fein eingebunden. Im Mund sehr harmonisch und rund, dabei mit dezenter Süße und feiner Frische ausgestattet. Die fruchtigen Beereneindrücke setzen sich hier fort. Im Abgang mit moderatem Tannineindruck und gutem Säurezug.

Ron Jungla Die Firma Beveland Distillers mag sich englisch anhören, hat jedoch in Spanien ihren Sitz. Sie gehört zu den Herstellern, Importeuren und Abfüllern von Spirituosen aller Art, die auch über die Landesgrenzen hinaus bekannt sind. Neben dem Gin in mehreren, national oder sogar international erfolgreichen Marken kümmert sich das Unternehmen um den Rum in verschiedenen Sorten sowie aus unterschiedlichen Ländern. Der Ron Jungla wurde unlängst ins Sortiment aufgenommen und lässt uns an den Dschungel mit seiner ganz besonderen Flora und Fauna denken. Was hat er zu bieten? Der exotische Ron Jungla Rum aus Spanien sollte weder überschätzt noch unterschätzt werden. Er steht für Genuss, zu dem kaum jemand Nein sagen kann. Seine aufregende Farbe von Rotbraun und seine auffällige Flasche mitsamt Elefant als Logo versetzen den Genießer in Urlaubsstimmung. Der Ron Jungla Rum vereint dabei zwei Welten in sich: Karibik und Mittelmeer, Kuba und Mallorca. Sowohl die untrennbar mit Rum verbundene Karibikinsel Kuba, als auch die zu Spanien gehörende Baleareninsel Mallorca im mediterranen Raum haben an dem Rum aus Melasse teil. Das hat damit zu tun, dass das Destillat sowohl in klassischen Eichenfässern reifte als auch in besonderen Holzfässern, in denen zuvor Brandy der Bodega Suau abgefüllt war. Produktinformationen zum Ron Jungla : Das Aroma des Ron Jungla zeigt sich von der vielschichtigen, lebhaften Seite mit Noten von Weintrauben und Rosinen, die an Sherry denken lassen. Dazu gesellen sich Beiklänge von Rohrzucker, Kakao und Vanille. Röstaromen, Eichenholz und Trockenobst runden das Ganze ab. Der Geschmack des Ron Jungla ist ebenso fesselnd und komplex. Töne von Weinbrand und Trockenfrüchten dominieren. Der Rum mit dem Finishing im Sherryfass gibt sich fleischig, herzhaft und körperreich. Gegen Abgang hin wird er harmonischer und milder. Es empfiehlt sich der pure Genuss, wobei der Rum auch auf Eis viel Freude bereitet. Die zweifache Lagerung in verschiedenen Fasstypen und bei unterschiedlichem Klima hat den Dschungel-Rum zum Highlight gemacht.