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StarTech Handgeschmiedetes Ausbeinmesser - Filetiermesser - Edelstahl - Scharfe Klinge - Gehämmerte Struktur - Für Fleisch und Fisch - Farbe B
Das handgeschmiedete Ausbeinmesser der Variante B überzeugt mit einer ultrascharfen Edelstahlklinge und eignet sich zum mühelosen Ausbeinen, Filetieren und Schneiden von Fleisch und Fisch. Vorteile Handgeschmiedete HammerschlagstrukturScharfe, robuste EdelstahlklingeSicherer Griff aus komfortablem PakkaholzVielseitig für Küche, Metzgerei und Outdoor-Grillen Leistungsstarke Klinge Die rostbeständige Klinge aus Edelstahl ist dünn geschliffen und ermöglicht präzise, kraftsparende Schnitte. Die Hammerschlagstruktur verleiht dem Messer eine markante Optik und unterstützt seine Langlebigkeit. Komfortabler Griff Der ergonomische Pakkaholzgriff liegt stabil und rutscharm in der Hand. Drei Nieten sorgen für eine feste Verbindung und zuverlässige Kontrolle auch bei anspruchsvollen Schneidarbeiten. Vielseitige Verwendung Ideal zum Ausbeinen, Filetieren und Schneiden von Rind, Schwein, Geflügel, Fisch und Rippchen. Ebenso praktisch für den täglichen Einsatz, beim Camping oder beim Grillen im Freien. Lieferumfang 1 Ausbeinmesser, Variante
"3-6 Werktage"
76,99€
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Latios

TIVOLI Küchenmesser Set 5-teilig Edelstahl mit Holzgriff | Mit Kochmesser, Santokumesser, Hackmesser, Filetiermesser und Allzweckmesser für vielseitige Küchenaufgaben
【Komplettes Set für vielseitige Küchenaufgaben】Dieses 5-teiliges Messerset enthält Hackmesser, Kochmesser, Santokumesser, Filetiermesser und Allzweckmesser für verschiedene Schneidarbeiten. Das Hackmesser eignet sich für das Teilen von Geflügelteilen, Santokumesser und Kochmesser für Gemüse und Fleisch, das Filetiermesser zum Lösen von Fischfilets und das Mehrzweckmesser zum Schälen und Schneiden. 【Deutscher 1.4116 Edelstahl】Die Klinge besteht aus deutschem 1.4116 Edelstahl und wird durch Wärmebehandlung auf 60±2 HRC gehärtet. Mehrere Nassschleifprozesse erzeugen eine präzise Schneidkante. Die Kombination aus Härte und Zähigkeit unterstützt eine zuverlässige Schärfe bei regelmäßigen Küchenarbeiten. 【Mattschwarze Titanbeschichtung】Die schwarze Titanbeschichtung der Klinge verleiht dem Messer eine moderne Optik und erleichtert die Reinigung nach der Zubereitung. Die Oberfläche ist kratzbeständig und fest mit der Klinge verbunden. Zur Pflege empfehlen wir die Reinigung per Hand mit mildem Spülmittel. 【Walnussholzgriff mit Full-Tang-Konstruktion】Der Griff besteht aus natürlichem Walnussholz und liegt angenehm in der Hand. Die integrierte Fingermulde unterstützt eine kontrollierte Führung beim Schneiden. Die durchgehende Full-Tang-Konstruktion sorgt für Stabilität und eine ausgewogene Balance bei längeren Küchenarbeiten. 【Geschenkbox für besondere Anlässe】Jedes Messer wird mit einer passenden Geschenkbox geliefert und eignet sich für Geburtstage, Einzug oder andere besondere Anlässe. Die Kombination aus traditioneller Messeroptik und funktionalem Design macht es zu einer passenden Wahl für Hobbyköche und Liebhaber hochwertiger Küchenwerkzeuge.
89,99€
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TIVOLI Inc.

WILDMOK Messerset mit 4 GYUTO Sushi-Kochmessern – Yanagiba-Deba-Nakiri – Allzweck-Küchenmesser, Fischschneide- und Filetiermesser-Sets mit deutscher Stahlklinge und traditionellem Holzgriff
【Professionelles asiatisches Kochmesser】WILDMOK-Messersets bieten vielseitige Besteckoptionen. Dieses 4-teilige Küchenmesserset umfasst ein 25,5 cm langes Yanagiba-Messer, ein 19,4 cm langes Deba-Messer, ein 19,4 cm langes Nakiri-Messer und ein 14,5 cm langes Allzweckmesser. Jedes Messer dient einem bestimmten Kochzweck und eignet sich daher ideal für Aufgaben wie die Zubereitung von Sashimi, das Schneiden von rohem Fisch und die Handhabung von Meeresfrüchten. Erleben Sie den Komfort und die Leichtigkeit, die diese Messer in Ihre Küche bringen! 【Ultrascharfe Klinge】 Unsere Messer werden aus hochwertigem deutschem Edelstahl gefertigt und einer präzisen Eishärtung und Vakuum-Wärmebehandlung unterzogen, um optimale Härte und Haltbarkeit zu erzielen. Sie erreichen einen Wert zwischen 56 und 58 auf der Rockwell-Härteskala. Die Schneide weist einen schmalen Winkel von 10–12 Grad auf, wodurch ein perfektes Gleichgewicht zwischen Kantenstärke und außergewöhnlicher Schärfe gewährleistet wird. 【Ergonomisches Design】 Unser Küchenmesser ist fachmännisch aus hochwertigem hartem Ahornholz gefertigt und verfügt über ein ergonomisches Griffdesign, das ein ausgewogenes Gefühl vermittelt und Taubheitsgefühle während des Gebrauchs verhindert. Darüber hinaus wird unser Messerset in einer eleganten Verpackung geliefert, was es zu einem aufmerksamen Geschenk für Anlässe wie Weihnachten, Hochzeiten, Geburtstage, Vatertag, Muttertag und mehr macht. Es ist eine perfekte Wahl für Kochschüler, Hobbyköche, Profiköche und Kochbegeisterte. 【Handwerkskunst】 Sorgfältig von Hand mit traditionellen Schmiedetechniken gefertigt. WILDMOK-Küchenmesser sind durchdacht gestaltet, um die exquisite Ästhetik östlicher Kochmesser zu präsentieren und gleichzeitig Komfort und Effizienz für den täglichen Gebrauch zu priorisieren. 【WILDMOKs Engagement】 Qualität ist ein großer Schwerpunkt unserer Produkte. Wenn Sie als unsere Kunden das Paket öffnen und unser Produkt mit Qualitätsproblemen erhalten, stellen wir Ihnen gerne einen Ersatz zur Verfügung.
139,99€
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YILIHOME

RICHARDSON SHEFFIELD 5-tlg. Küchenmesser-Set Love Colour | Mit Messerblock | Mit Brotmesser, Kochmesser, Filetiermesser, Stechmesser und Allzweck-Küchenmesser
20 CM KOCHMESSER – ein vielseitiges Messer mit einer breiten, konischen Klinge, die das Koch beim Schneiden wecken lässt. ALLZWECKMESSER – ein echtes Mehrzweckmesser, das Fleisch, Gemüse und Sandwiches schneidet, schneidet und schneidet. BROTMESSER – mit einem gezackten Rand, um die Kruste zu brechen und sauber durch das Brot zu schneiden, ohne zu reißen. TRANCHIERMESSER – perfekt zum Tranchieren und Schneiden von Fleisch, größeren Früchten, Knochenlosen Braten und Geflügel. RICHARDSON SHEFFIELD – MESSERKOMPETENZ. SEIT 1839. Die britische Traditionsmarke gilt als einer der führenden Messerhersteller weltweit. Die Qualität der Marke überzeugt sowohl passionierte Hobbyköche als auch Profiköche. Dank modernster Technologien und langjähriger Erfahrungen entwickelt die Marke hochwertige Kollektionen, welche Leistung, Funktionalität und Design auf höchstem Niveau vereinen.
46,68€
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Otto Herder Manicure Ausbeinmesser, Filetiermesser mit 13 cm langer Klinge aus rostfreiem Stahl, scharfes Metzgermesser aus Solingen
PRÄZISION: Müheloses Ausbeinen und Filetieren dank 13 cm langer, flexibler Klinge aus rostfreiem Edelstahl – gefertigt in der weltberühmten Klingenstadt Solingen für höchste Ansprüche und absolute Kontrolle. SCHÄRFE: Extra scharfe, fein von Hand geschliffene Klinge für saubere, glatte Schnitte entlang von Knochen, Sehnen und Haut – ideal für Fleisch, Fisch und filigrane, präzise Arbeiten in der gehobenen Küche. HANDLING: Ergonomisch geformter, rutschfester Spezialgriff garantiert maximale Kontrolle, sicheren Halt und angenehmes Arbeiten – auch bei längeren Einsätzen ohne Ermüdung oder Abrutschen. VIELSEITIGKEIT: Das perfekte Ausbeinmesser und Filetiermesser für ambitionierte Hobbyköche, Jäger, Metzger und Küchenprofis, die Wert auf höchste Präzision, Zuverlässigkeit und beste Verarbeitung legen. QUALITÄT: Solinger Markenprodukt von Otto Herder Manicure – langlebig, robust, rostfrei und leicht nachschärfbar für dauerhaft perfekte Ergebnisse und echte Freude beim Kochen und Zerlegen.
23,90€
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Otto Herder Manicure

Thiers-Issard Sabatier Filetiermesser Küchenmesser Messer - Klinge 20 cm - Griff Olive Olivenholz - Geschmiedete Profi Qualität
Schmiede: Thiers-Issard Artikel: Filetiermesser 545FS20 / Serie: Idéal Forgée Klinge: 20 cm - Gesamtlänge: 31 cm - Gewicht 105 g Rostfreier 4116 Stahl mit einer Härte von 55 Rockwell Schwere Profi Qualität - Gut ausbalanciert
83,69€
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Silvendi - Preise inkl. MwSt.

PEBBLY Kochset mit Schneidebrett, Filetiermesser, Schälmesser, Sparschäler | 4-teiliges Set für die tägliche Küche, Schneidebrett und Messer aus Bambus
KOMPLETTES SET: Das Chef-Set besteht aus einem Bambus-Schneidebrett (28 x 20 cm), einem Schälmesser (21 cm), einem Sparschäler (20 cm) und einem Gemüsenetz (33 x 26,5 cm). IHR KÜCHENHELFER: Dieses Komplettset ist der ideale Begleiter für den Alltag bei all Ihren süßen und herzhaften Kochvorhaben. VERANTWORTUNGSVOLLE MATERIALIEN: Das Schneidebrett besteht aus Bambus, das Gemüsenetz aus Bio-Baumwolle, der Sparschäler und das Messer aus Edelstahl und Bambus. GESCHENKIDEE: Das Chef-Set ist ein ideales Geschenk für alle ambitionierten Köche oder diejenigen, die Stunden in der Küche verbringen. Pflegehinweise: Messer, Sparschäler und Schneidebrett sollten mit einem Schwamm von Hand abgewaschen werden. Das Gemüsenetz sollte bei 30 °C gewaschen werden.
23,65€
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Habitas Online

18,49€
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Gastro & Office

HOSHANHO Filetiermesser 18 cm Küchenmesser, Fischmesser und Ausbeinmesser | Ultrascharfer Fischfiletmesser aus Hochwertiger Edelstahl, mit Ergonomischem Pakkaholz-Griff
【Premium-Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt】 Dieses professionelle Fischfiletmesser besteht aus hochwertigem Edelstahl 10Cr15CoMoV, wodurch das HOSHANHO-Filetmesser langlebiger, härter und schärfer ist als andere Fleischmesser. Mit einer handpolierten Kante von 15 Grad pro Seite erreicht das Ausbeinmesser höchste Schärfe. 【Hervorragende Schneidergebnisse】 Mit einer 18cm langen, dünnen Klinge erleichtert das Ausbeinmesser das Schneiden, Gräten, Trimmen, Enthäuten und Schneiden verschiedener Fleisch- und Fischsorten. Die schlanke Klinge hilft dabei, Fischgräten und Fleisch präziser und mit weniger Abfall zu durchtrennen, was zu einem sauberen und schön geschnittenen Filet führt. 【Ergonomisches Design】 Die ergonomische Form des Filetmessergriffs sorgt für einen bequemeren Griff und verringert die Ermüdung des Benutzers. Der Griff des Ausbeinmessers besteht aus strapazierfähigem Pakkaholz. Diese Materialien weisen eine gute Korrosions- und Abriebfestigkeit auf, was eine lange Lebensdauer des Filetmessers gewährleistet. 【Mutifunktionale Verwendung】 Neben dem einfachen Schneiden von Fischgräten und dem Entfernen von Fischschuppen kann dieses Fischausbeinmesser auch zum Schneiden anderer Fleischsorten verwendet werden. Es ist ein praktisches und multifunktionales Küchenwerkzeug. Die mattierte Textur wird das einzigartigste Messer unter all Ihren Messern und ein perfektes Geschenk für Ihre Familie und Freunde sein. 【Flexibel und leicht】 Die Klinge des Ausbeinmessers ist relativ weich und kann sich besser an die Form der Fischzutaten anpassen, wodurch es einfacher zu bedienen und zu kontrollieren ist. Seine Tragbarkeit ermöglicht es Köchen, freier zwischen verschiedenen Küchenutensilien zu wechseln und so die Arbeitseffizienz zu verbessern.
30,20€
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HOSHANHO Filetiermesser 18 cm Küchenmesser, Fischmesser und Ausbeinmesser | Ultrascharfer Fischfiletmesser aus Hochwertiger Edelstahl, mit Ergonomischem Pakkaholz-Griff
【Premium-Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt】 Dieses professionelle Fischfiletmesser besteht aus hochwertigem Edelstahl 10Cr15CoMoV, wodurch das HOSHANHO-Filetmesser langlebiger, härter und schärfer ist als andere Fleischmesser. Mit einer handpolierten Kante von 15 Grad pro Seite erreicht das Ausbeinmesser höchste Schärfe. 【Hervorragende Schneidergebnisse】 Mit einer 18cm langen, dünnen Klinge erleichtert das Ausbeinmesser das Schneiden, Gräten, Trimmen, Enthäuten und Schneiden verschiedener Fleisch- und Fischsorten. Die schlanke Klinge hilft dabei, Fischgräten und Fleisch präziser und mit weniger Abfall zu durchtrennen, was zu einem sauberen und schön geschnittenen Filet führt. 【Ergonomisches Design】 Die ergonomische Form des Filetmessergriffs sorgt für einen bequemeren Griff und verringert die Ermüdung des Benutzers. Der Griff des Ausbeinmessers besteht aus strapazierfähigem Pakkaholz. Diese Materialien weisen eine gute Korrosions- und Abriebfestigkeit auf, was eine lange Lebensdauer des Filetmessers gewährleistet. 【Mutifunktionale Verwendung】 Neben dem einfachen Schneiden von Fischgräten und dem Entfernen von Fischschuppen kann dieses Fischausbeinmesser auch zum Schneiden anderer Fleischsorten verwendet werden. Es ist ein praktisches und multifunktionales Küchenwerkzeug. Die mattierte Textur wird das einzigartigste Messer unter all Ihren Messern und ein perfektes Geschenk für Ihre Familie und Freunde sein. 【Flexibel und leicht】 Die Klinge des Ausbeinmessers ist relativ weich und kann sich besser an die Form der Fischzutaten anpassen, wodurch es einfacher zu bedienen und zu kontrollieren ist. Seine Tragbarkeit ermöglicht es Köchen, freier zwischen verschiedenen Küchenutensilien zu wechseln und so die Arbeitseffizienz zu verbessern.
30,20€
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YOUSUNLONG Filetiermesser - Ausbeinmesser 152mm - Flexibles Verarbeitungsmesser mit gebogener Klinge - Brisket Fleisch Trimming Metzgermesser - Spezialisiert für Schlachthöfe
【Extrem scharfes Messer】Beim Servieren von Fleisch, wie z. B. großem Schweine-, Lamm- oder Rindfleisch, ist ein industrielles Schlachtfleischmesser das beste Werkzeug für diese Aufgabe, da es Ihnen ermöglicht, mühelos große Fleischstücke oder gleichmäßig große Scheiben zu schneiden. 【Exzellente Leistung】Die Klinge aus hochwertigem Molybdänstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt ist rostfrei und behält den 16°-Winkel der Messerkante bei, was ihre Superschärfe und ausgezeichnete Flexibilität gewährleistet.Das Messer kann sich frei und flexibel durch das Fleisch bewegen und in größerem Umfang dazu beitragen, harte Knorpel zu durchdringen, Rindfleisch zu zerlegen und sogar Fleischfett mit Leichtigkeit zu schneiden. 【Rutschfestes Griffdesign】Der ergonomisch gestaltete Griff ist aus Santoprene mit einem rutschfesten Griff, der sich der natürlichen Kurve Ihrer Hand anpasst, während er die Manövrierbarkeit, Kontrolle und den Komfort des Messers bestimmt. Selbst wenn Sie es mit nassen Händen benutzen, können Sie es sehr gut kontrollieren. 【Der richtige Messertyp für Sie】 Jeden Tag im Schlachthof wird jedes Messer eine beträchtliche Menge an Schneiden betreiben, wählen Sie ein scharfes, bequemes Schlachtmesser, sowohl um die Fleischteilung genauer und schöner zu machen, aber auch um Ihnen die Arbeit zu erleichtern und zu sparen. 【YOUSUNLONG Erfahrung】 Wir verwenden hochwertige Klingen aus kohlenstoffreichem Molybdänstahl und Griffe aus Santoprene, und die Luxusverpackung von YOUSUNLONG schützt die Klingen davor, unversehrt versandt zu werden, nur um sicherzustellen, dass unsere Schlachtenserie von industrialisierten Verarbeitungsmessern Ihre Erwartungen erfüllt. Das YOUSUNLONG-Team hat über 15 Jahre lang hart gearbeitet, um ein vertrauenswürdiger Partner für Köche auf der ganzen Welt zu werden.
23,92€
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YOUSUNLONG

ErShangMao Kabelloses Elektrisches Filetiermesser – Professionelles Elektrisches Filetier-/Fleischsägen-Set: 4 Titanklingen – Fischschuppenmesser Für Angler, Köche Und Outdoor-Aktivitäten
【Ultimative kabellose Freiheit Für perfektes Filetieren】: Erleben Sie unvergleichlichen Komfort mit dem neuen kabellosen elektrischen Filetiermesser 2026. Entwickelt für Angler, Profis und den Heimgebrauch, bietet es die nötige Power, um Fische überall zu filetieren – vom belebten Charterboot bis zum abgelegenen Angelplatz. Verabschieden Sie sich von Kabelsalat und filetieren Sie Ihre Fische einfach und effizient, egal wo Sie angeln. 【Professionelle 4-Klingen-Ausführung Für Jeden Fang】: Verbessertes kabelloses Filetiermesser mit Akku: Ausgestattet mit 4 professionellen Edelstahlklingen (26 cm, 30 cm, 31,5 cm, 39 cm), die mit einer extrem harten Titancarbid-Beschichtung für dauerhafte Schärfe versehen sind. Sie schneiden mühelos durch zähe Fischgräten und -fleisch und gewährleisten, dass Sie immer die passende Klinge für die schnelle Verarbeitung von Fischen jeder Größe zur Hand haben. 【[Langzeitnutzung】: Dieses kabellose Fischfiletiermesser mit Profi-Akku steigert Ihre Arbeitseffizienz deutlich und ermöglicht bis zu einer Stunde Dauerbetrieb. So ist Ihr Fischfiletiermesser stets einsatzbereit, um auch große Mengen Fisch oder längere Einsätze im Freien mühelos zu bewältigen. 【Sicherer, Ergonomischer Griff Mit Sicherheitsverriegelung】: Das elektrische Fischschuppen- und Filetiermesser für den privaten und gewerblichen Gebrauch zeichnet sich durch ein sicheres und komfortables Design für einfache Handhabung aus. Der rutschfeste, ergonomische Griff gewährleistet sicheren Halt, auch bei Nässe. Ein integrierter Sicherheitsschalter verhindert versehentliches Einschalten, während der Auslöserschutz zusätzlichen Schutz bietet. 【Multifunktionales Elektro-Schneidwerkzeug】: Mehr als nur ein elektrisches Fleisch- und Filetiermesser – dieses elektrische Schneidwerkzeug ist ein echtes Allroundtalent. Ob zu Hause oder draußen, zum Schneiden von Fischschuppen, Filets und Fleisch, sogar zum Ausschaben von Geflügel und kleinen Gräten – diese Vielseitigkeit macht sie zu einem unverzichtbaren Helfer in Familienküchen, Hotelköchen und Outdoor-Fans beim Camping oder am Strand.
99,99€
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Lin Xian Ping Ping Shang Mao Fu Wu Bu

Equivera Magnetische Messerständer mit rutschfesten Matten, doppelseitiger magnetischer Messerstange, Ablage für Küchenmesser, Damaststahlmesser, Kochmesser und Filetiermesser
Dieses doppelseitige, magnetische Messerblock wird aus hochwertigem Bambus gefertigt, der nicht nur langlebig ist, sondern auch eine wunderschöne Optik in Ihrer Küche bietet. Dank der starken Magnete bleiben Ihre Messer sicher an ihrem Platz, während die rutschfeste Unterlage dafür sorgt, dass der Block während der Verwendung nicht verrutscht. Dieser Messerhalter bietet Platz für verschiedene Arten von Messern, von Kochmessern bis hin zu Filetiermessern und Tranchier messern. Das praktische Design ermöglicht es Ihnen, Ihre Messer übersichtlich zu präsentieren und sie schnell zur Hand zu haben, wenn Sie sie benötigen. Perfekt für jeden Kochliebhaber, der seiner Küche einen stilvollen Touch verleihen möchte. Verleihen Sie Ihrer Küche mit diesem vielseitigen Messerhalter einen Hauch von Eleganz und Funktionalität!
7-10 Werktage
55,97€
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Azoro

ZAYIKO Ausbeinmesser Kinone Damast Filetiermesser Küchenmesser 16 cm Klinge Wurzelholzgriff, schwarzer Damaststahl, VG10-Kern
Maßangaben Gesamtlänge , 30 cm, |Länge Klinge , 16 cm, |Länge Griff , 14 cm, | Produktdetails Farbe , braun, |Art Griff , ergonomischer Griff, |Eigenschaften Griff , für Rechts- und Linkshänder geeignet,, | Material Material , Damaststahl, VG10-Kern, |Material Griff , Birkenwurzelholz, |Materialeigenschaften , Damaststahl, VG10-Kern, | Hinweise Pflegehinweise , Handwäsche, keine Spülmaschine, | Artikelbezeichnung Anzahl Teile , 1 tlg., |Set-Info , 1x Ausbeinmesser, |
lieferbar - in 2-3 Werktagen bei dir
129,00€
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Oleio GmbH

HOSHANHO Filetiermesser 23 cm Küchenmesser, Fischmesser und Ausbeinmesser | Ultrascharfer Fischfiletmesser aus Hochwertiger Edelstahl, mit Ergonomischem Pakkaholz-Griff
【Premium-Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt】 Dieses professionelle Fischfiletmesser besteht aus hochwertigem Edelstahl 10Cr15CoMoV, wodurch das HOSHANHO-Filetmesser langlebiger, härter und schärfer ist als andere Fleischmesser. Mit einer handpolierten Kante von 15 Grad pro Seite erreicht das Ausbeinmesser höchste Schärfe. 【Hervorragende Schneidergebnisse】 Mit einer 23cm langen, dünnen Klinge erleichtert das Ausbeinmesser das Schneiden, Gräten, Trimmen, Enthäuten und Schneiden verschiedener Fleisch- und Fischsorten. Die schlanke Klinge hilft dabei, Fischgräten und Fleisch präziser und mit weniger Abfall zu durchtrennen, was zu einem sauberen und schön geschnittenen Filet führt. 【Ergonomisches Design】 Die ergonomische Form des Filetmessergriffs sorgt für einen bequemeren Griff und verringert die Ermüdung des Benutzers. Der Griff des Ausbeinmessers besteht aus strapazierfähigem Pakkaholz. Diese Materialien weisen eine gute Korrosions- und Abriebfestigkeit auf, was eine lange Lebensdauer des Filetmessers gewährleistet. 【Mutifunktionale Verwendung】 Neben dem einfachen Schneiden von Fischgräten und dem Entfernen von Fischschuppen kann dieses Fischausbeinmesser auch zum Schneiden anderer Fleischsorten verwendet werden. Es ist ein praktisches und multifunktionales Küchenwerkzeug. Die mattierte Textur wird das einzigartigste Messer unter all Ihren Messern und ein perfektes Geschenk für Ihre Familie und Freunde sein. 【Flexibel und leicht】 Die Klinge des Ausbeinmessers ist relativ weich und kann sich besser an die Form der Fischzutaten anpassen, wodurch es einfacher zu bedienen und zu kontrollieren ist. Seine Tragbarkeit ermöglicht es Köchen, freier zwischen verschiedenen Küchenutensilien zu wechseln und so die Arbeitseffizienz zu verbessern.
32,08€
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Cuda Filetiermesser Professional, 24,5 cm / 9,65", 18131 | 24,5 cm / 9,65"
USA 40A Klinge aus korrosionsbeständigem rostfreiem Zimmermannsstahl 47 lagige, komprimierte, kaltgeformte Micarta Griffe Maßgefertigte, hartgeformte Scheide
99,99€
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Battle-Merchant

Marttiini Martef Filetiermesser 30,6cm, beschichtet, extrem scharf & flexibel + RT Messerschärfer/Filleting Knife & Sharpener Combo
MARTTIINI: Martef Filiermesser, Angelmesser, Kochmesser inkl. Messer-Schärfer von Lansky an einer praktischen Ringöse (abnehmbar) KLINGE: 19cm Länge aus rostfreiem Stahl & Martef beschichtet für eine hervorragende Schnittführung bei nahezu Null Reibungswiderstand / Korrosionsbeständig / extrem leichte Reinigung GRIFF: Textur-Gummierung für eine angenehme Handlage und hervorragende Griffigkeit auch bei Nässe und Kälte außerhalb der Küche LEDERSCHEIDE: robustes Holster mit Gurtschlaufe zum bequemen Transportieren, eingearbeitete Kupferöse für den Crock Stick RT Schärfer: Messerschärfer, 2 AluminaCeramic Stäbe + 2 Wolfram-Karbid Stäbe (wechselbar, waschbar, wiederverwendbar) inkl. Haltekette für das Marttiini
60,14€
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RedTent_Survival

Fr. Dick Premier Plus Filetiermesser 18 cm flexibel & runder Standard Wetzstahl 25 cm 250251005
hochwertiges 2er Set mit geschmiedetem Messer und Wetzstahl - zwei aus der Serie Premier Plus - Messerklinge aus hochlegiertem X50CrMoV15 Stahl - Griff zur Klinge fugenlos - geringes Gewicht - jetzt online kaufen bei MM-ComSale
auf Lager,ca.1-3 Werktage
110,00€
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Fr. Dick Premier Plus Filetiermesser 21 cm flexibel & runder Standard Wetzstahl 30 cm 250251008
hochwertiges 2er Set mit geschmiedetem Messer und Wetzstahl - zwei aus der Serie Premier Plus - Messerklinge aus hochlegiertem X50CrMoV15 Stahl - Griff zur Klinge fugenlos - geringes Gewicht - jetzt online kaufen bei MM-ComSale
ca. 14-21 Werktage
125,00€
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Laguiole en Aubrac Filetiermesser Filiermesser Küchenmesser - Klinge 20 cm - Griff Ebenholz - Geschmiedete Qualität
Schmiede: Laguiole en Aubrac Artikel: Filetiermesser FDS20EBI-LSB1 - Griff Ebenholz Klinge: 20 cm - Gesamtlänge: 31 cm - Gewicht 110 g Rostfreier 12c27 Sandvik Stahl Hohe Qualität - aus einem Stück geschmiedet - Gut ausbalanciert
109,19€
Versand: frei!
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Silvendi - Preise inkl. MwSt.

Fr. Dick Premier Plus Filetiermesser 21 cm flexibel & runder Standard Wetzstahl 25 cm 250251006
hochwertiges 2er Set mit geschmiedetem Messer und Wetzstahl - zwei aus der Serie Premier Plus - Messerklinge aus hochlegiertem X50CrMoV15 Stahl - Griff zur Klinge fugenlos - geringes Gewicht - jetzt online kaufen bei MM-ComSale
ca. 14-21 Werktage
125,00€
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Fr. Dick Red Spirit Set Filetiermesser 18 cm flexibel & Wetzstahl 25 cm Standardzug rund 250250981
inspirierendes 2er Set mit hochwertigem Messer und Wetzstahl - zwei aus der Serie Red Spirit - scharfe Messerklingen aus X55CrMo14 Stahl - rote rutschfeste Griffe - schlank ausgeschliffene Messerklinge - jetzt online kaufen bei MM-ComSale
auf Lager,ca.1-3 Werktage
132,00€
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Mulex Filetiermesser 15,5 cm- semi flex dünne Klinge, extra scharf, widerstandsfähig, langlebig, rostfrei
Maßangaben Länge Klinge , 15.5 cm, |Länge Griff , 13,50 cm, | Produktdetails Farbe , Edelstahl schwarz, |Eigenschaften Griff , ergonomisch liegt ausgewogen in der Hand, | Material Material , Edelstahl, |Material Griff , Kunststoff, |Materialeigenschaften , Vanadium Stahllegierung rostfrei, | Hinweise Pflegehinweise , nach jedem Gebrauch unter fließend, lauwarmen Wasser mit einem Schwamm oder Tuch abwaschen- danach abtrocknen , | Artikelbezeichnung Anzahl Teile , 1 tlg., |
lieferbar - in 3-4 Werktagen bei dir
39,95€
+ 5,80€ Versand
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Mulex GmbH

DiiHAUZZ 18 cm Filetiermesser, Profi Ausbeinmesser aus hochwertigem 5Cr15MoV Hochkohlenstoff-Edelstahl, Scharfes Fischmesser mit Ergonomischem Pakkaholzgriff, Fischfiletiermesser für Hobbyköche&Profis
🔪HOCHWERTIGE MATERIALIEN: Gefertigt aus 5Cr15MoV hochkohlenstoffhaltigem Edelstahl und traditionell geschmiedet, erreicht dieses Filetiermesser eine Härte von bis zu 59 HRC. Härter und verschleißfester als herkömmlicher Edelstahl. (KEIN ECHTES DAMASTMESSER) 🐟RASIERMESSERSCHARFE KLINGE: Die 12° Schneidkante, per Wasserschliff veredelt, sorgt für extreme Schärfe. Ideal für präzise Schneidarbeiten wie Filetieren, Entbeinen und Fleischschneiden. 🫴ERGONOMISCHER PAKKAHOLZ-GRIFF: Der langlebige Griff aus Pakkaholz liegt angenehm in der Hand und passt sich der natürlichen Handform an. Rutschfest, komfortabel und widerstandsfähig gegen Risse oder Verfärbungen. 🥩GUTE BALANCE & VIELSEITIGKEIT: Balanciertes Gewicht erleichtert die Handhabung – für Rechts- und Linkshänder gleichermaßen. Als multifunktionales Fleischmesser eignet es sich für Profiköche und Hobbyköche und ist in verschiedenen Nutzungsszenarien einsetzbar. 💝IDEALES GESCHENK: Dieses Ausbeinmesser eignet sich gut als Geschenk, besonders zu Weihnachten, Valentinstag, Muttertag oder Vatertag. Wir bieten einen umfassenden Service: Bei Fragen können Sie uns jederzeit kontaktieren. 🎯 ZUVERLÄSSIGER SERVICE: Wir legen großen Wert auf die Nutzererfahrung. Sollten bei der Nutzung Fragen oder Anliegen auftauchen, können Sie sich jederzeit gerne an uns wenden. Wir bemühen uns stets um eine zufriedenstellende Lösung.
18,99€
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DiiHAUZZ

Corvance 7-teiliges Messerset – Küchenmesser – Kochmesser – Metzger-Messer – Filetiermesser – Ausbeinmesser – Edelstahl, rostfrei – Griff aus Walnussholz
Entdecken Sie Ihren neuen, unverzichtbaren Küchenhelfer: das 7-teilige Messerset. Egal, ob Sie ein leidenschaftlicher Hobbykoch oder ein professioneller Küchenprofi sind, mit diesem umfassenden 7-teiligen Messerset haben Sie immer das richtige Messer griffbereit. Speziell für vielseitige Anwendungen entwickelt: vom feinen Schneiden von Gemüse bis zum sorgfältigen Filetieren von Fleisch. Dieses Set vereint Präzision, Komfort und Qualität, damit Sie mühelos die köstlichsten Gerichte zubereiten können. Warum dieses Messerset eine Bereicherung für Ihre Küche ist: * Edelstahlmesser mit Anti-Rost-Beschichtung: Hergestellt aus robustem Edelstahl bleiben die Messer scharf und rostfrei, auch nach intensivem Gebrauch und regelmäßigem Abwaschen. * Ergonomische Griffe: Die Kombination aus Walnussholz und Messing sorgt für einen festen, komfortablen Griff, der nicht verrutscht. So schneiden Sie mit Vertrauen und Kontrolle, auch bei längerem Gebrauch. * Perfekt für verschiedene Aufgaben: Dieses Set enthält ein spezielles Ausbeinmesser zum E
7-10 Werktage
221,51€
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Azoro

HEISO Ausbeinmesser - handgeschmiedet in Solingen - rostfreie 15cm Klinge - Metzgermesser Made in Germany - Filetiermesser & Polkermesser mit kostenlosem Nachschleifservice
Ausbeinmesser, auch Zerlegemesser genannt, sind Werkzeuge für echte Fleischliebhaber oder Profiköche. Geeignet um Fleisch vom Knochen zu lösen oder zum Häuten und Lösen der Sehnen. Die Klinge ist relativ kurz (15cm) und starr für einen Ausbeiner. Sie ist aus rostfreien X50CR15MOV (Stahltyp) bei einem Härtegrad von 58 HRC +-1. Der finale Handabzug sorgt für eine furiose Schärfe. Das Messer wird im Gesenk aus einem Stück Stahl geschmiedet. Das führt zu Robustheit und hoher Langlebigkeit. Der Kunststoffgriff ist fugenlos vernietet & verschweißt. Die Edelstahlnieten sind besonders robust. Der Ausbeiner lässt sich sehr leicht reinigen. Wir stellen unsere Messer zu 100% in Solingen her und liefern direkt ab Werk. Wir bieten persönlichen Beratung. Rufen Sie uns gerne an.
89,99€
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heiso1870

Marttiini Fischfiliermesser Rapala Fish N Fillet Filetiermesser und Messerschärfer, Griff: verstärkte Birke/lackiert, Scheide aus echtes genarbtes Leder
Maßangaben Gesamtlänge , 32 cm, |Länge Klinge , 19 cm, |Länge Griff , 13 cm, | Produktdetails Farbe , Hellbraun, |Art Griff , Holz-Griff, | Material Material , Edelstahl, | Artikelbezeichnung Anzahl Teile , 3 tlg., |
lieferbar - in 2-3 Werktagen bei dir
42,99€
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koeder-laden-de

Wakoli Ausbeinmesser Damast Filetiermesser Küchenmesser 14,5 cm Klinge Olivenholzgriff, aus 67 Lagen Damaststahl, VG10
Maßangaben Gesamtlänge , 28 cm, |Länge Klinge , 14,5 cm, |Länge Griff , 13,5 cm, | Produktdetails Farbe , braun, |Art Griff , ergonomischer Griff, |Eigenschaften Griff , ergonomisch geformt für Rechts- und Linkshänder geeignet, Olivenholzgriff, | Material Material , Damaststahl, VG10 Kern, |Material Griff , Olivenholz, |Materialeigenschaften , Damaststahl, VG10 Kern, | Hinweise Pflegehinweise , Handwäsche, keine Spülmaschine, | Artikelbezeichnung Anzahl Teile , 1 tlg., |Set-Info , 1x Ausbeinmesser, |
lieferbar - in 2-3 Werktagen bei dir
64,00€
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Oleio GmbH

HOSHANHO Filetiermesser 7", Scharfes Ausbeinmesser mit Fleisch und Fisch | Fischfiletiermesser aus Kohlenstoffreicher Stahl, profi Fleischmesser mit ergonomischem Griff aus Rosenholz
【Hochwertiger Edelstahl Filetiermesser】 Das HOSHANHO Filetiermesser besteht aus Hochwertig 10Cr15CoMoV-Innenkern und ist mit 4 Lagen laminiertem Verbundstahl mit einer Härte von 60–62 HRC überzogen. Die 5-lagige Verbundstahlstruktur erhöht nicht nur die Festigkeit, sondern verbessert auch die Biegefestigkeit der Klinge. Unser Fischmesser ist das perfekte Werkzeug zum Filetieren von Fisch, Trimmen von Fleisch oder Entgräten und macht jede Küchenarbeit zum Kinderspiel. 【Rasiermesserscharfes Ausbeinmesser】Das Filetiermesser wird von unseren professionellen Handwerkern wiederholt mit einer 15-Grad-Doppelschrägkante von Hand poliert und hat eine scharfe, sich verjüngende Spitze, die für außergewöhnliche Schärfe und Flexibilität sorgt. Das Ausbeinmesser zum Fleischschneiden bietet eine höhere Schnittgenauigkeit und Laufruhe bei der Verarbeitung von Zutaten wie Geflügel, Fleisch usw. 【Komfortabler ergonomischer Griff】 Der Griff dieses Ausbeinmessers besteht aus natürlichem rotem Sandelholz, das hart und dicht ist. Es ist sehr druck- und kratzfest, sehr langlebig und verschleißfest. Seine ergonomische Form bietet hervorragende Rutsch- und Rissfestigkeit und sorgt für einen komfortablen, sicheren Griff auch bei stundenlangem Gebrauch. So werden Belastungen und Ermüdungserscheinungen reduziert. 【Flexibles und ausgewogenes Design】 Mit einer flexiblen, leichten Klinge und einem perfekt ausbalancierten Griff bietet dieses Fischfiletiermesser ultimative Kontrolle für anspruchsvolle Aufgaben. Das einzigartige Design der Klinge verbessert die Manövrierfähigkeit und ermöglicht ein leichtes Gleiten durch Fisch und Fleisch. Dieses Angelmesser ist ideal für feine Arbeiten wie das Häuten und Entbeinen. 【Vielseitiges Fischfiletiermesser für alle Küchenaufgaben】 Das HOSHANHO Entbeinungsmesser eignet sich nicht nur ideal zum Filetieren von Fisch, sondern auch perfekt zum Trimmen, Entbeinen und Enthäuten von Fleisch. Sein schlankes Design wird in einer stilvollen Geschenkbox geliefert und ist somit ein ausgezeichnetes Geschenk für jeden Hobbykoch oder Profikoch.
27,01€
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RICHARDSON SHEFFIELD VULCANO Filetiermesser, Molybdän-Vanadium-Stahl | schwarzer Polymergriff, klassischer Nietengriff, für Fisch und Fleisch, flexible Klinge, handwäschepflegend, langlebig
LANGANHALTENDE SCHÄRFE: Die Klinge aus Molybdän-Vanadium-Stahl der Güte 5Cr15MoV liefert besondere Schnittschärfe und behält ihre Schneidleistung auch bei intensivem Einsatz dauerhaft bei. MATTIERTE KLINGE MIT NIETENGRIFF: Die mattierte Klingenoberfläche reduziert Reflexionen beim Schneiden, während der klassische Nietengriff aus Polymer eine ergonomische Griffführung gewährleistet. PRÄZISES FILETIEREN: Die flexible Klinge eignet sich zum sauberen Filetieren von Fisch sowie zum Zuschneiden von Geflügel und festem Fleisch, da sie exakt entlang von Gräten und Knochen gleitet. PROFESSIONELLE MESSERSERIE: Die VULCANO-Serie von Richardson Sheffield ist für den professionellen Kücheneinsatz konzipiert und umfasst Allzweck-, Koch-, Ausbein-, Schäl- und Brotmesser. LIEFERUMFANG & PFLEGE: Im Lieferumfang ist 1 Filetiermesser der Serie VULCANO enthalten; Handwäsche wird empfohlen, um Langlebigkeit und Schärfe der Klinge dauerhaft zu erhalten.
18,16€
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