getrocknete feigen

STORY: Die Weine von Christian Hirsch spiegeln internationale Erfahrung und regionale Herkunft wider. Besonders prägend war die Zeit am Robert Mondavi Institute in Kalifornien. Die Rotweine zeigen konzentrierte Struktur, intensive Aromatik und lange Reife im Barrique (20–60 Monate). Weißweine verbinden Frucht, Cremigkeit und Mineralität. Ein Schwerpunkt liegt auf PiWi-Rebsorten für nachhaltigen, umweltschonenden Weinbau. AUSBAU: 15% Saftabzug nach einem Tag Standzeit für maximale Extrakt- und Farbdichte. Intensive Maischegärung über 24 Tage im rollenden Barrique. Anschließend über 30 Monate zu 100% in hochwertigen Barriques aus schwäbischer Eiche gereift. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Intensives, leuchtendes Tiefviolett. In der Nase zeigt sich eine enorm dichte, konzentrierte Frucht von reifen Brombeeren, perfekt unterlegt von einer markanten, edlen weißen Pfefferwürze. Am Gaumen präsentiert er sich tiefgründig und kraftvoll, bewahrt dank des kalkhaltigen Bodens jedoch stets eine faszinierend balancierte Frische und präzise Struktur. SERVIEREMPFEHLUNG: Dieser sortenreine Wein passt hervorragend zu Gerichten wie Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder gefüllten Paprika.

STORY: Die Weinbergslagen des Weingutes befinden sich alle im Kerngebiet der Mittelhaardt zwischen Ruppertsberg und Forst. Die Bodenklassifizierung nach dem Königl.-Bayr. Grundsteuergesetz von 1828 läßt erkennen, dass das Weingut über einen außergewöhnlich hohen Anteil an erstklassigen Lagen verfügt. Dies ist der Grundstock für Weine höchster Qualität. AUSBAU: Es kommen Teile von Ersten wie auch Großen Lagen zusammen, die den Charakter der dort vorherrschenden Böden in ihren Anklängen zeigen. Hierfür nutzen Sie beispielsweise Vorlesen und jüngere Teile unserer prestigekräftigsten Lagen. Im Edelstahl ausgebaut, verblieb dieser Wein bis zu seiner Füllung auf der Feinhefe. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Hellgelb und fruchtig, wie eine Nashibirnejedoch auch karg pudrig, Kalksteingeprägt und mineralisch findet sich die Aromatik am Gaumen wieder. Es lässt sich eine Süße entdecken, die sich wohl am besten mit Wiesenkräutern und getrockneter Feige beschreiben lässt. Knackig und belebend zeigt sich die Säure und trägt zur Frische des Weines bei. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein Wein, der zu jedem Anlass unkomplizierten Genuss verspricht. Passt zu Spargel, Suppe, Käse, Salate, Geflügel, Gemüse, Fisch, Meeresfrüchte und asiatische Küche.

STORY: Die Weine von Christian Hirsch spiegeln internationale Erfahrung und regionale Herkunft wider. Besonders prägend war die Zeit am Robert Mondavi Institute in Kalifornien. Die Rotweine zeigen konzentrierte Struktur, intensive Aromatik und lange Reife im Barrique (20–60 Monate). Weißweine verbinden Frucht, Cremigkeit und Mineralität. Ein Schwerpunkt liegt auf PiWi-Rebsorten für nachhaltigen, umweltschonenden Weinbau. AUSBAU: 15% Saftabzug nach einem Tag Standzeit für maximale Extrakt- und Farbdichte. Intensive Maischegärung über 24 Tage im rollenden Barrique. Anschließend über 30 Monate zu 100% in hochwertigen Barriques aus schwäbischer Eiche gereift. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Intensives, leuchtendes Tiefviolett. In der Nase zeigt sich eine enorm dichte, konzentrierte Frucht von reifen Brombeeren, perfekt unterlegt von einer markanten, edlen weißen Pfefferwürze. Am Gaumen präsentiert er sich tiefgründig und kraftvoll, bewahrt dank des kalkhaltigen Bodens jedoch stets eine faszinierend balancierte Frische und präzise Struktur. SERVIEREMPFEHLUNG: Dieser sortenreine Wein passt hervorragend zu Gerichten wie Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder gefüllten Paprika.

STORY: Die Einzigartigkeit von Frescobaldi liegt in der Vielfalt seiner Terroirs, die ein facettenreiches Aromenspiel hervorbringen. Mit Leidenschaft und enger Verbundenheit zur Rebe schaffen Önologen und Winzer charakterstarke Weine. Dabei steht Respekt im Mittelpunkt: vor Tradition und Innovation, vor der Natur sowie vor jedem einzelnen Terroir, dessen Zusammenspiel von Boden, Lage und Klima den Weinen ihre unverwechselbare Persönlichkeit verleiht. AUSBAU: Barrique Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein vielfältiges und komplexes Bukett von Trockenfrüchten bis hin zu reifen Früchten, Röstaromen sowie Mandel, Walnuss und Haselnuss. Am Gaumen Aromen von getrockneten Aprikosen, Feigen und Anklänge von kandierten Früchten und Zitrusschalen. Seine Sä SERVIEREMPFEHLUNG: Genießen Sie diesen exquisiten Dessertwein zu einer köstlichen Joghurtmousse oder einem fruchtigen Pfirsich-Passionsfrucht-Dessert.

STORY: Die Einzigartigkeit von Frescobaldi liegt in der Vielfalt seiner Terroirs, die ein facettenreiches Aromenspiel hervorbringen. Mit Leidenschaft und enger Verbundenheit zur Rebe schaffen Önologen und Winzer charakterstarke Weine. Dabei steht Respekt im Mittelpunkt: vor Tradition und Innovation, vor der Natur sowie vor jedem einzelnen Terroir, dessen Zusammenspiel von Boden, Lage und Klima den Weinen ihre unverwechselbare Persönlichkeit verleiht. AUSBAU: Barrique Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein vielfältiges und komplexes Bukett von Trockenfrüchten bis hin zu reifen Früchten, Röstaromen sowie Mandel, Walnuss und Haselnuss. Am Gaumen Aromen von getrockneten Aprikosen, Feigen und Anklänge von kandierten Früchten und Zitrusschalen. Seine Sä SERVIEREMPFEHLUNG: Genießen Sie diesen exquisiten Dessertwein zu einer köstlichen Joghurtmousse oder einem fruchtigen Pfirsich-Passionsfrucht-Dessert.

STORY: Die Weine von Santa Cristina aus der Toskana stehen für zugänglichen Trinkgenuss und hohe Qualität. Das Weingut vereint klassische und innovative Spezialitäten mit unverkennbarem Stil. Der 2006 erbaute Weinkeller nahe Cortona führt die Weintradition seit 1946 fort und erneuert sie. Mit einheimischen und internationalen Rebsorten wird die langjährige Weinbautradition lebendig gehalten AUSBAU: Kleine Eichenfässer Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Intensive, goldene Bernsteinfarbe. Das Aroma ist reichhaltig und komplex, mit ausgeprägten Noten von getrockneter Aprikose, Feige, Honig, gerösteten Mandeln und Gewürzen. Am Gaumen süß, aber gut ausbalanciert durch eine frische Säure. Der Abgang ist lang und anhaltend. SERVIEREMPFEHLUNG: Traditionell zu Cantucci (Mandelkeksen), aber auch zu Blauschimmelkäse (wie Gorgonzola) oder Desserts auf Basis von Trockenfrüchten.

STORY: Die Einzigartigkeit von Frescobaldi liegt in der Vielfalt seiner Terroirs, die ein facettenreiches Aromenspiel hervorbringen. Mit Leidenschaft und enger Verbundenheit zur Rebe schaffen Önologen und Winzer charakterstarke Weine. Dabei steht Respekt im Mittelpunkt: vor Tradition und Innovation, vor der Natur sowie vor jedem einzelnen Terroir, dessen Zusammenspiel von Boden, Lage und Klima den Weinen ihre unverwechselbare Persönlichkeit verleiht. AUSBAU: Barrique Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein vielfältiges und komplexes Bukett von Trockenfrüchten bis hin zu reifen Früchten, Röstaromen sowie Mandel, Walnuss und Haselnuss. Am Gaumen Aromen von getrockneten Aprikosen, Feigen und Anklänge von kandierten Früchten und Zitrusschalen. Seine Sä SERVIEREMPFEHLUNG: Genießen Sie diesen exquisiten Dessertwein zu einer köstlichen Joghurtmousse oder einem fruchtigen Pfirsich-Passionsfrucht-Dessert.

STRENG LIMITIERTER SINGLE CASK RUM Exklusive Jahrgangsabfüllung der Destilerías Arehucas von Gran Canaria. Jede Flasche handabgefüllt und nummeriert. 18 JAHRE REIFUNG + OLOROSO SHERRY FINISH Zunächst 18 Jahre in amerikanischer Weißeiche gereift, anschließend 12 Monate Finish in edlen Oloroso-Sherryfässern aus Jerez. KOMPLEXES AROMAPROFIL Noten von Vanille, getrockneten Früchten, Pflaumen, Feigen und Nüssen. Am Gaumen Karamell, kandierte Früchte, feine Würze und dezenter Rauch. NATURBELASSEN & AUTHENTISCH Ungefiltert, ohne Farbstoff – für maximale Aromatiefe und unverfälschten Charakter. PREMIUM-RUM FÜR KENNER & SAMMLER Ein außergewöhnlicher Rum mit langem, samtigem Abgang. Ideal für den puren Genuss oder als hochwertiges Sammlerstück.

Old Monk Rum 12 Jahre Die Beliebtheit von Rum ist vor allem in der Kolonialzeit stark angestiegen. Dementsprechend kommen auch heute noch die besten und edelsten Getränke dieser Art aus ehemaligen Kolonie-Gebieten. Dazu zählt selbstverständlich auch Indien, welches auch die Heimat des Old Monk 12 Jahre ist. Dieses edle Getränk ist in seinem Heimatland relativ günstig zu erhalten. Wegen seiner Seltenheit in Europa ist der Preis dort entsprechend höher. Dieser feine und einer der besten indischen Rums wird von der Mohan Meakin Limited hergestellt und abgefüllt. Dank seiner langen Reifezeit besitzt der Old Monk 12 Jahre einen kräftigen Geschmack, der sich durch verschiedene Aromen auszeichnet. Das gläserne Gefäß, dieser dunkel-goldenen Flüssigkeit ist mit einem schlichten Design ausgestattet worden. Die geraute Oberfläche ist mit einem dunkelbraunen Etikett versehen, auf der das Logo und der Name dieses feinen Getränks thront. Es strahlt eine starke Eleganz aus und dank dem weitestgehenden Verzicht auf gestalterische Mittel wirkt das Getränk zusätzlich edel und von gehobener Klasse. Die dunkel-goldene, satte Farbe verdankt der Old Monk 12 Jahre seinem langen Reifeprozess. Er wurde mindestens zwölf Jahre in echten Eichenfässern gelagert, wodurch er nicht nur seine Farbe sondern auch seinen aromatischen, nahezu einzigartigen Geschmack erhalten hat. Produktinformationen zum Old Monk Rum 12 Jahre: Nach der öffnung verströmt der Old Monk 12 Jahre einen ungewöhnlich kräftigen Duft. Dieser ist durchzogen von fruchtig-süßen Aromen, die an Bananen, Dörrobst, Feigen sowie getrocknete Orangen erinnern. Umspielt werden diese aromatischen Nuancen von dem feinen Hauch der Bourbon-Vanille. Ebenso elegant wie der himmlische Duft ist auch der Geschmack. Mit einem weichen, milden Beginn, zergeht der Old Monk 12 Jahre angenehm süß auf der Zunge und entfaltet die Aromen seiner hochwertigen Ingredienzien. Diese runden im Gesamtbild das paradiesische Geschmackserlebnis ab und bilden einen herrlich eleganten Abgang, in dem der sanfte Geschmack von Karamell am Gaumen zergeht. Die feinen Aromen eignen sich hervorragend zum puren Genuss, bieten sich jedoch auch sehr gut an, um den Geschmack eines edlen Cocktails zu perfektionieren.

In Geschenkbox: Hochwertige Verpackung für eine besonders edle Präsentation – ideal als Geschenk und für besondere Anlässe. Ikonischer X.O seit 1870: Hennessy X.O wurde 1870 von Maurice Hennessy kreiert und gilt als einer der bekanntesten „Extra Old“-Cognacs weltweit. Außergewöhnliche Komposition: Blend aus über 100 Eaux-de-vie, gereift in Eichenfässern – für Tiefe, Struktur und große aromatische Komplexität. Aromatik – würzig & fruchtig: In der Nase u. a. getrocknete Früchte (Pflaume/Feige), Gewürze (Zimt, Nelke) und Eichenholz; am Gaumen zusätzlich Kandierte Orange, Schokolade/Kakao und feine Vanille-/Holznoten. Genuss-Empfehlung: Langsam pur genießen; optional auf Eis servieren, um weitere Facetten des Aromas zu öffnen.

In Geschenkbox: Hochwertige Verpackung für eine besonders edle Präsentation – ideal als Geschenk und für besondere Anlässe. Ikonischer X.O seit 1870: Hennessy X.O wurde 1870 von Maurice Hennessy kreiert und gilt als einer der bekanntesten „Extra Old“-Cognacs weltweit. Außergewöhnliche Komposition: Blend aus über 100 Eaux-de-vie, gereift in Eichenfässern – für Tiefe, Struktur und große aromatische Komplexität. Aromatik – würzig & fruchtig: In der Nase u. a. getrocknete Früchte (Pflaume/Feige), Gewürze (Zimt, Nelke) und Eichenholz; am Gaumen zusätzlich Kandierte Orange, Schokolade/Kakao und feine Vanille-/Holznoten. Genuss-Empfehlung: Langsam pur genießen; optional auf Eis servieren, um weitere Facetten des Aromas zu öffnen.

DON Q Double Cask Pedro Ximenez Finish Rum Mit dem DON Q Double Cask Pedro Ximénez Finish Rum entdeckst du eine edle Rum-Spezialität aus Puerto Rico, die traditionelle Herstellung mit innovativer Fassreifung verbindet. Die Marke DON Q, produziert von der traditionsreichen Destillerie Serrallés, zählt zu den bekanntesten Rumherstellern der Karibik und steht seit Generationen für Qualität und Handwerkskunst. Diese limitierte Abfüllung hebt sich besonders durch ihre doppelte Fassreifung hervor: Nach der klassischen Lagerung erhält der Rum ein Finish in Pedro Ximénez Sherryfässern. Dadurch entsteht ein komplexer und zugleich zugänglicher Rum, der sich ideal für Genießer eignet, die Wert auf besondere Fassnoten und ausgewogene Aromen legen. Die Herstellung folgt den hohen Qualitätsstandards von DON Q, bei denen moderne Destillationstechniken mit traditionellen Reifeprozessen kombiniert werden. Der Rum reift zunächst in amerikanischen Weißeichenfässern, bevor er in ausgewählten Pedro Ximénez Sherryfässern veredelt wird. Dieses Finish verleiht ihm zusätzliche Tiefe und eine charakteristische Süße, ohne den typischen Stil des Hauses zu überdecken. Die Destilería Serrallés in Puerto Rico ist bekannt für ihre nachhaltige Produktion und ihre lange Erfahrung in der Rumherstellung. Mit der Double Cask Serie zeigt DON Q, wie vielseitig Rum durch gezielte Fassauswahl gestaltet werden kann. Diese Abfüllung richtet sich an alle, die komplexe, aber dennoch harmonische Rums entdecken möchten. Produktinformationen zum DON Q Double Cask Pedro Ximenez Finish Rum : Aromatisch überzeugt der DON Q Double Cask Pedro Ximénez Finish Rum mit einer vielschichtigen und intensiven Duftstruktur. In der Nase zeigen sich süße Noten von Rosinen, getrockneten Früchten und dunklem Karamell, begleitet von feinen Holz- und Gewürznuancen. Am Gaumen wirkt der Rum weich und vollmundig, mit einer angenehmen Balance aus Süße und Würze. Aromen von Datteln, Feigen und Schokolade verbinden sich mit Vanille und dezenten Röstaromen zu einem runden Gesamtbild. Der Einfluss der Pedro Ximénez Fässer sorgt für eine elegante Tiefe und einen langanhaltenden, harmonischen Abgang. Die sorgfältige Fassauswahl und Reifung machen diesen Rum zu einem besonderen Genussmoment.

W&H Canasta 30 Jahre Cream Sherry Mit dem W&H Canasta 30 Jahre Cream Sherry entdeckst du einen außergewöhnlich gereiften Sherry, der für höchste Qualität und traditionelle Handwerkskunst steht. Hinter diesem edlen Tropfen steht das renommierte Haus Williams & Humbert, eines der bekanntesten Sherry-Produzenten aus Spanien. Die Marke blickt auf eine lange Geschichte zurück und ist weltweit für ihre hochwertigen Likörweine bekannt. Dieser Cream Sherry vereint die Tiefe jahrzehntelanger Reifung mit einer harmonischen Süße und spricht damit besonders Genießer an, die komplexe und vielschichtige Aromen schätzen. Durch seine lange Lagerzeit von 30 Jahren erhält er eine besondere Intensität und Eleganz, die ihn deutlich von jüngeren Varianten abhebt. Hergestellt in der berühmten Sherry-Region Jerez de la Frontera in Andalusien, profitiert der Canasta 30 Jahre von optimalen klimatischen Bedingungen und traditionellen Reifemethoden. Williams & Humbert setzt dabei auf das klassische Solera-Verfahren, bei dem verschiedene Jahrgänge miteinander vermählt werden, um ein konstant hohes Qualitätsniveau zu gewährleisten. Diese aufwendige Methode sorgt für die außergewöhnliche Komplexität und Ausgewogenheit des Sherrys. Der Cream Sherry entsteht durch die Verbindung von trockenen Oloroso-Weinen mit süßen Pedro Ximénez-Anteilen, wodurch ein perfekt abgestimmtes Verhältnis zwischen Süße und Struktur entsteht. Das Ergebnis ist ein vielseitiger Dessertwein, der sowohl pur als auch als Begleiter zu verschiedenen Speisen überzeugt. Produktinformationen zum W&H Canasta 30 Jahre Cream Sherry: Geschmacklich begeistert der W&H Canasta 30 Jahre Cream Sherry mit einer intensiven und vielschichtigen Aromatik. In der Nase entfalten sich Noten von Rosinen, getrockneten Früchten und feinem Karamell, begleitet von Anklängen von Nüssen und Holz. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und samtig, mit einer angenehmen Süße, die durch würzige und leicht oxidative Noten ergänzt wird. Nuancen von Datteln, Feigen und dunklem Toffee sorgen für zusätzliche Tiefe. Der lange Ausbau verleiht ihm eine besonders weiche Textur und einen komplexen, langanhaltenden Abgang. Die sorgfältige Auswahl der Grundweine und die jahrzehntelange Reifung machen diesen Cream Sherry zu einem echten Highlight für anspruchsvolle Genießer.

STORY: Auf der Atlantikinsel Madeira prägt Justino’s seit 1870 die Geschichte des berühmten Inselweins. Aus handwerklicher Geduld und jahrzehntelangem Wissen entstehen charaktervolle Madeiras, die Tradition mit moderner Sorgfalt verbinden. Tief verwurzelt im Terroir, setzt das Haus auf Authentizität und Qualität – ein klares Bekenntnis zum Geschmack und zur Beständigkeit einer einzigartigen Weinwelt. AUSBAU: Edelstahltank, gebrauchtes Holzfass Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Halbtrockener, durchschnittlich 10 Jahre alter rebsortenreiner Verdelho. Fast schon an Gold erinnernde Bernsteinfarbe; aromatische Nase mit getrockneten Früchten. Mittlerer Körper mit präsenter Säurestruktur, Noten von Nüssen, getrockneten Orangenschalen und Feigen. SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekt als Aperitif mit dazu gereichten gesalzenen Erdnüssen; wird traditionell auch gerne zu einer französischen Zwiebelsuppe, reifem Hartkäse oder zu einer Spargelcremesuppe empfohlen.

STORY: Auf der Atlantikinsel Madeira prägt Justino’s seit 1870 die Geschichte des berühmten Inselweins. Aus handwerklicher Geduld und jahrzehntelangem Wissen entstehen charaktervolle Madeiras, die Tradition mit moderner Sorgfalt verbinden. Tief verwurzelt im Terroir, setzt das Haus auf Authentizität und Qualität – ein klares Bekenntnis zum Geschmack und zur Beständigkeit einer einzigartigen Weinwelt. AUSBAU: Edelstahltank, gebrauchtes Holzfass Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Halbtrockener, durchschnittlich 10 Jahre alter rebsortenreiner Verdelho. Fast schon an Gold erinnernde Bernsteinfarbe; aromatische Nase mit getrockneten Früchten. Mittlerer Körper mit präsenter Säurestruktur, Noten von Nüssen, getrockneten Orangenschalen und Feigen. SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekt als Aperitif mit dazu gereichten gesalzenen Erdnüssen; wird traditionell auch gerne zu einer französischen Zwiebelsuppe, reifem Hartkäse oder zu einer Spargelcremesuppe empfohlen.

STORY: Auf Mallorca, fernab der touristischen Klischees, gründeten Freunde Bodegas Ànima Negra in den 1990er-Jahren mit dem Ziel, die authentische Seele der Inselweine neu zu beleben. Statt auf Masse zu setzen, vertraut das Gut auf alte Reben, lokale Sorten und behutsame Kellerarbeit. So entstehen charaktervolle Weine, die Tradition und Eigenständigkeit verbinden – kompromisslos in Qualität, ehrlich im Ausdruck Mallorcas. AUSBAU: Edelstahltank, amerikanische und französische Eiche Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Im Glas präsentiert er ein sattes Kirschrot mit purpurnen Reflexen. Vielschichtiges Bukett mit Aromen von roten und schwarzen Früchten (Kirsche, Brombeere, Schwarzkirsche, Pflaume) sowie kraftvoll-würzige Noten mediterraner Kräuter, orientalische Gewürze, Edelholz, Kakao und dezente Vanille sowie mineralische Anklänge. Am Gaumen fruchtig und würzig, dicht, frisch und strukturiert, mit eleganten Tanninen, gut eingebundener Säure, seidigem Mundgefühl und langem Nachhall. SERVIEREMPFEHLUNG: Empfohlen zu mediterranen Speisen allgemein wie Tapas und gegrilltes Fleisch (Lamm, Rind, Schwein). Ausgezeichnet auch zu Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen, Ossobuco, Filet Mignon, Kaninchen und Wildschwein oder dem mallorquinischen Klassiker Gemüsegericht Tumbet. Schmeckt auch als Begleiter von Schafs- und Kuhmilchkäsen (z. B. Manchego).

STORY: Seit 1949 steht Marzadro für italienische Brennkunst. Von September bis Dezember wird täglich frischer, ausgewählter Trester aus autochthonen Trentiner Rebsorten verarbeitet, sorgfältig von Andrea Marzadro ausgewählt. Der noch mostreiche Trester bewahrt Aromen, die durch moderne Lagerung weiter verstärkt werden. Destilliert wird traditionell im Wasserbad-Dampfverfahren im diskontinuierlichen Brennkolben. AUSBAU: Der Grappa Stravecchia wird durch das Destillieren von fünf Trentiner Trestern wie Marzemino, Teroldego, Merlot, Muskat und Chardonnay, die im Wasserbad erhitzt und dann nicht hintereinander geschaltete Destillierkolben passieren, kreiert. Er reift in kleinen Fässern aus Kirschholz, Esche, Eiche und Robinie, welche dem Destillat die ihnen typischen Eigenarten von Duft, Aroma, Farbe und Geschmack vermitteln. Während des Reifens vergehen 18 Vollmonde, also 18 Monate. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Grappa Stravecchia, ein Sinnbild der Kultur, der Hingabe und der Kunst des Destillierens. Der Duft ist intensiv, ätherisch und harmonisch. Der Geschmack rundet sich ab, um am Gaumen ein angenehm seidiges Gefühl zu hinterlassen. Die Farbe gewinnt einen warmen Bernsteinton. Der Destilliermeister begleitet das Reifen bis hin zur idealen Mischung und der vollkommenen Harmonie zwischen Holz und Grappa. So entsteht Le Diciotto Lune Marzadro, ein raffinierter Grappa zum Meditieren. SERVIEREMPFEHLUNG: Reichen Sie dazu eine Auswahl an Nüssen, Datteln, getrockneten Feigen oder ein Stück hochwertige Bitterschokolade.

STORY: Seit 1949 steht Marzadro für italienische Brennkunst. Von September bis Dezember wird täglich frischer, ausgewählter Trester aus autochthonen Trentiner Rebsorten verarbeitet, sorgfältig von Andrea Marzadro ausgewählt. Der noch mostreiche Trester bewahrt Aromen, die durch moderne Lagerung weiter verstärkt werden. Destilliert wird traditionell im Wasserbad-Dampfverfahren im diskontinuierlichen Brennkolben. AUSBAU: Der Grappa Stravecchia wird durch das Destillieren von fünf Trentiner Trestern wie Marzemino, Teroldego, Merlot, Muskat und Chardonnay, die im Wasserbad erhitzt und dann nicht hintereinander geschaltete Destillierkolben passieren, kreiert. Er reift in kleinen Fässern aus Kirschholz, Esche, Eiche und Robinie, welche dem Destillat die ihnen typischen Eigenarten von Duft, Aroma, Farbe und Geschmack vermitteln. Während des Reifens vergehen 18 Vollmonde, also 18 Monate. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Grappa Stravecchia, ein Sinnbild der Kultur, der Hingabe und der Kunst des Destillierens. Der Duft ist intensiv, ätherisch und harmonisch. Der Geschmack rundet sich ab, um am Gaumen ein angenehm seidiges Gefühl zu hinterlassen. Die Farbe gewinnt einen warmen Bernsteinton. Der Destilliermeister begleitet das Reifen bis hin zur idealen Mischung und der vollkommenen Harmonie zwischen Holz und Grappa. So entsteht Le Diciotto Lune Marzadro, ein raffinierter Grappa zum Meditieren. SERVIEREMPFEHLUNG: Reichen Sie dazu eine Auswahl an Nüssen, Datteln, getrockneten Feigen oder ein Stück hochwertige Bitterschokolade.

Farbe: Golden. Nase: Getrocknete Aprikosen, Hauch von Torf, Lakritz, Gewürze, grüner Pfeffer. Geschmack: Würzig, grüner Pfeffer, Früchte, gebackene Feigen, Pfirsich, Lakritze. Abgang: Lang anhaltend, fruchtig, leicht bitter. Perfekt als Geschenk

BIO Schwarzer Knoblauch geschält 400 g (Allium sativum / black garlic), geschälte Knoblauchzehen aus kontrolliert biologischem Anbau, durch einen schonenden Fermentationsprozess in Spanien oder Deutschland veredelt und im wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel verpackt, der Duft, Konsistenz und Aroma zuverlässig bewahrt. Original Azafran BIO Schwarzer Knoblauch geschält zeichnet sich durch seine weiche, dunkle Struktur und sein mild-süßliches, tief aromatisches Geschmacksprofil aus. Während der Fermentation verändert sich der ursprüngliche Knoblauch deutlich: Die Zehen werden dunkelbraun bis schwarz, verlieren ihre typische scharfe Knoblauchdominanz und entwickeln eine weiche, fast cremige Konsistenz. Je nach Charge können die Zehen sehr weich, klebrig oder beinahe „matschig“ wirken genau diese zarte, saftige Textur ist bei schwarzem Knoblauch kein Mangel, sondern ein typisches Qualitätsmerkmal für eine gelungene Fermentation mit hoher aromatischer Tiefe. Im Geschmack erinnert schwarzer Knoblauch an getrocknete Pflaumen, Balsamico, Melasse, dunkle Früchte und eine sanfte Umami-Note. Er wirkt mild, süßlich, rund und deutlich weniger scharf als frischer Knoblauch. Da es verschiedene traditionelle und moderne Rezepturen zur Herstellung von schwarzem Knoblauch gibt, können Geschmack, Süße, Säure, Farbe und Konsistenz je nach Hersteller, Fermentationsdauer, Temperaturführung und Ausgangsware variieren. Gerade diese Unterschiede machen schwarzen Knoblauch zu einer besonderen Zutat, deren Charakter nicht standardisiert, sondern lebendig und chargentypisch geprägt ist. In der Küche eignet sich BIO Schwarzer Knoblauch besonders für Saucen, Fleischgerichte, Gemüse, Pasta, Risotto, Dips, Marinaden, Dressings, Suppen, Bowls, Aufstriche und Brot. Er lässt sich fein hacken, zerdrücken oder direkt in Saucen einarbeiten und verleiht Gerichten eine tiefe, süßlich-würzige Aromatik. Besonders gut harmoniert er mit Olivenöl, Butter, Sojasauce, Balsamico, Tomaten, Pilzen, Rindfleisch, Geflügel, Ofengemüse, Kartoffeln oder Hülsenfrüchten. Auch auf Brot, in Kräuterbutter, Aioli, Frischkäsecremes oder veganen Aufstrichen entfaltet er seine milde, dunkle Knoblauchnote. Als Orientierung können je nach Gericht einzelne Zehen verwendet werden. Für Saucen, Dips oder Dressings genügt oft bereits eine kleine Menge, da schwarzer Knoblauch eine intensive Tiefe mitbringt, ohne scharf zu wirken. Die weichen Zehen lassen sich leicht mit einer Gabel zerdrücken und mit Öl, Butter, Joghurt, Frischkäse oder pflanzlichen Alternativen verrühren. In warmen Gerichten kann schwarzer Knoblauch gegen Ende der Zubereitung ergänzt werden, damit seine süßlich-balsamische Aromatik erhalten bleibt. Auch in süßen oder ungewöhnlichen Anwendungen zeigt schwarzer Knoblauch seine besondere Seite. Sparsam dosiert passt er zu dunkler Schokolade, Desserts mit Karamell, Pflaumen, Feigen oder Balsamico-Reduktionen und bringt dort eine tiefe, leicht fruchtige Würze ein. Auf geröstetem Brot mit etwas Olivenöl, in einer dunklen Sauce oder als feine Note in einer Marinade entsteht ein Geschmack, der zwischen Süße, Umami und milder Knoblauchtiefe liegt. Kühl, trocken und gut verschlossen gelagert bleibt der geschälte schwarze Knoblauch im Aromaschutzbeutel geschützt; nach dem Öffnen sollte er sorgfältig wieder verschlossen und zügig verbraucht werden. Stellen Sie sich vor, wie eine weiche schwarze Knoblauchzehe unter der Gabel nachgibt und ihr dunkles, süßlich-würziges Aroma freisetzt. Der Duft erinnert an Balsamico, getrocknete Pflaumen und sanft geschmorte Tiefe, während Saucen, Gemüse, Fleisch oder Brot eine leise, fast samtige Umami-Note aufnehmen. Ein BIO Schwarzer Knoblauch geschält für alle, die fermentierte Aromen, milde Knoblauchtiefe und besondere Genussmomente schätzen. Zutaten: Knoblauch* *aus kontrolliert biologischem Anbau.

BIO Schwarzer Knoblauch geschält 200 g (Allium sativum / black garlic), geschälte Knoblauchzehen aus kontrolliert biologischem Anbau, durch einen schonenden Fermentationsprozess in Spanien oder Deutschland veredelt und im wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel verpackt, der Duft, Konsistenz und Aroma zuverlässig bewahrt. Original Azafran BIO Schwarzer Knoblauch geschält zeichnet sich durch seine weiche, dunkle Struktur und sein mild-süßliches, tief aromatisches Geschmacksprofil aus. Während der Fermentation verändert sich der ursprüngliche Knoblauch deutlich: Die Zehen werden dunkelbraun bis schwarz, verlieren ihre typische scharfe Knoblauchdominanz und entwickeln eine weiche, fast cremige Konsistenz. Je nach Charge können die Zehen sehr weich, klebrig oder beinahe „matschig“ wirken genau diese zarte, saftige Textur ist bei schwarzem Knoblauch kein Mangel, sondern ein typisches Qualitätsmerkmal für eine gelungene Fermentation mit hoher aromatischer Tiefe. Im Geschmack erinnert schwarzer Knoblauch an getrocknete Pflaumen, Balsamico, Melasse, dunkle Früchte und eine sanfte Umami-Note. Er wirkt mild, süßlich, rund und deutlich weniger scharf als frischer Knoblauch. Da es verschiedene traditionelle und moderne Rezepturen zur Herstellung von schwarzem Knoblauch gibt, können Geschmack, Süße, Säure, Farbe und Konsistenz je nach Hersteller, Fermentationsdauer, Temperaturführung und Ausgangsware variieren. Gerade diese Unterschiede machen schwarzen Knoblauch zu einer besonderen Zutat, deren Charakter nicht standardisiert, sondern lebendig und chargentypisch geprägt ist. In der Küche eignet sich BIO Schwarzer Knoblauch besonders für Saucen, Fleischgerichte, Gemüse, Pasta, Risotto, Dips, Marinaden, Dressings, Suppen, Bowls, Aufstriche und Brot. Er lässt sich fein hacken, zerdrücken oder direkt in Saucen einarbeiten und verleiht Gerichten eine tiefe, süßlich-würzige Aromatik. Besonders gut harmoniert er mit Olivenöl, Butter, Sojasauce, Balsamico, Tomaten, Pilzen, Rindfleisch, Geflügel, Ofengemüse, Kartoffeln oder Hülsenfrüchten. Auch auf Brot, in Kräuterbutter, Aioli, Frischkäsecremes oder veganen Aufstrichen entfaltet er seine milde, dunkle Knoblauchnote. Als Orientierung können je nach Gericht einzelne Zehen verwendet werden. Für Saucen, Dips oder Dressings genügt oft bereits eine kleine Menge, da schwarzer Knoblauch eine intensive Tiefe mitbringt, ohne scharf zu wirken. Die weichen Zehen lassen sich leicht mit einer Gabel zerdrücken und mit Öl, Butter, Joghurt, Frischkäse oder pflanzlichen Alternativen verrühren. In warmen Gerichten kann schwarzer Knoblauch gegen Ende der Zubereitung ergänzt werden, damit seine süßlich-balsamische Aromatik erhalten bleibt. Auch in süßen oder ungewöhnlichen Anwendungen zeigt schwarzer Knoblauch seine besondere Seite. Sparsam dosiert passt er zu dunkler Schokolade, Desserts mit Karamell, Pflaumen, Feigen oder Balsamico-Reduktionen und bringt dort eine tiefe, leicht fruchtige Würze ein. Auf geröstetem Brot mit etwas Olivenöl, in einer dunklen Sauce oder als feine Note in einer Marinade entsteht ein Geschmack, der zwischen Süße, Umami und milder Knoblauchtiefe liegt. Kühl, trocken und gut verschlossen gelagert bleibt der geschälte schwarze Knoblauch im Aromaschutzbeutel geschützt; nach dem Öffnen sollte er sorgfältig wieder verschlossen und zügig verbraucht werden. Stellen Sie sich vor, wie eine weiche schwarze Knoblauchzehe unter der Gabel nachgibt und ihr dunkles, süßlich-würziges Aroma freisetzt. Der Duft erinnert an Balsamico, getrocknete Pflaumen und sanft geschmorte Tiefe, während Saucen, Gemüse, Fleisch oder Brot eine leise, fast samtige Umami-Note aufnehmen. Ein BIO Schwarzer Knoblauch geschält für alle, die fermentierte Aromen, milde Knoblauchtiefe und besondere Genussmomente schätzen. Zutaten: Knoblauch* *aus kontrolliert biologischem Anbau.

Das Jahreszeitenkochbuch: mit frischen Zutaten durch das Jahr Die pure Lust am Kochen – ob Spargel-Carbonara im Frühling oder Kürbissuppe mit Gruyère im Herbst: Blanche Vaughan zaubert zu jeder Jahreszeit Köstliches auf den Teller. Bei ihren über 150 alltagstauglichen Rezepten lässt sie sich von ihrer Vorliebe fürs Experimentieren und dem saisonalen Angebot inspirieren. Zusätzlich gibt es in ihrem Jahreszeitenkochbuch Wissenswertes zum Einkauf, zur Lagerung, Haltbarmachung und Zubereitung der saisonalen Zutaten sowie Menüvorschläge für verschiedene Anlässe und das Beisammensein in großer Runde. Die saisonale Wohlfühlküche zaubert zu jeder Jahreszeit warmes Landhausfeeling in die Küche Die über 150 köstlichen und leicht umzusetzenden Rezepte in diesem Kochbuch eignen sich sowohl für ein einfaches Abendessen unter der Woche oder ein gemütliches Essen unter Freunden, als auch für ein Festmahl mit besonderem Anlass. Pro Jahreszeit werden verschiedene Aromen und saisonale Hauptzutaten vorgestellt, die dann zu schmackhaften Gerichten kombiniert und verarbeitet werden können. So kommen im Sommer beispielsweise Spargel, Zucchini, Tomaten oder Meeresfrüchte auf den Tisch, im Winter liegt der Fokus dann auf Radicchio, Wurzelgemüse, Schokolade und Fleischgerichten. Abgerundet wird das Kochbuch durch Tipps für die Tischdekoration und dazu, wie man das Menü optimal in Szene setzt, sowie durch stimmungsvolle Foodfotografie, die Lust aufs Nachkochen macht. Diese und viele andere köstliche Rezeptideen finden Sie im saisonalen Kochbuch: Frühling: Gerösteter Lauch mit Joghurt, brauner Butter, Chiliflocken und Dill; Brennnesselrisotto mit Garnelen; Makrelen mit Gremolata und Kohlrabisalat; Weich gekochte Eier mit Sardellentoast; Mangold-Spinat-Gratin mit Eiern; Grüner Spargel mit warmer Käsesauce; Reisauflauf mit Kardamom und Rhabarberkompott Sommer: Wolfsbarsch-Ceviche mit Dicken Bohnen, Minze und Zitrone; Mangoldsoufflé mit Sardellensauce; Chermoula-Hühnchen mit Kartoffeln und Tomaten; Scharfer Gurkensalat; Mechoui-Lamm mit Harissa, Salzzitronen und Ziegenquark; Brathähnchen mit Zitronen-Estragon-Mayonnaise; Aprikosen-Rosmaringalette; Feigen-Walnuss-Tarte Herbst: Crostini mit Kürbis, Ricotta und Salbei; Rote-Bete-Suppe mit Apfel und Meerrettich; Chicoréesalat mit Kaki und Haselnüssen; Geschmorte Linsen mit getrockneten Steinpilzen; Gerösteter Blumenkohl mit Linsen-Gremolata; Hähnchen in Süßwein mit Trauben; Eingelegte Schlangengurken; Apfel-Quitten-Tarte mit Backpflaumen und Zimt Winter: Winter-Krautsalat mit Granatapfel und Kürbiskernen; Fischfrikadellen mit Süßkartoffeln, Chili, Ingwer und Limetten; Fish Chowder; Wirsingeintopf mit Würstchen, Äpfeln, Weißen Bohnen, Senf und Apfelwein; Salat aus Blutorangen, Fenchel, Feta und Oliven; Pekannuss-Schokokuchen mit Ricotta Kochen nach den Jahreszeiten: eine stimmungsvolle Sammlung von über 150 Wohlfühlrezepten für das ganze Jahr!

Farbe: Fammendes Ziegelrot bis Orange, klar und glänzend, viskos Duft: kraftvoll mit deutlichen Nuss- und Mandelaromen, doch eher verhaltener, würzig-reifer Frucht (getrocknete Feigen, Backpflaumen, Bratapfel...) Geschmack: saftig mit viel Karamell, süßer Frucht und beeindruckender Frische am Gaumen, auch das sehr sanfte, perfekt eingebundene Tannin und die fruchtige Säure sind gut spürbar, unglaublich harmonisch, mundfüllend, elegant und enorm lang Serviervorschlag: Am liebsten zu süßen Cremes und Desserts mit Karamell, Krokant, Honig, Nüssen und Mandeln, ein Traum zu Crème Brûlee, Mousse au chocolat und schmelzendem Schokoladenkuchen, aber auch zu gereiftem Hartkäse wie Manchego oder Parmesan und Blauschimmelkäse (aus Kuhmilch) Alkoholgehalt: 20,0 % | Restzucker: 111,2 g/l | Säuregehalt: 5,3 g/l | Haltbar: Offen ca. 4 Wochen | Vorher öffnen: Nein Weinbearbeitung: Gereifter Tawny mit Altersangabe verlangt in erster Linie die Kunst des Blenders und seiner weisen Vorausschau auf die Entwicklung des Weines während der langen Reifezeit im Fass. Denn jeder Tawny wird von Anbeginn für sein bestimmtes Alter: 10, 20, 30 oder 40 Jahre komponiert und muss zuletzt (wie ein Champagner ohne Jahrgang) stets seinen charakteristischen Stil und Geschmack bewahren. Auch wenn er aus immer anderen Weinen und Jahrgängen komponiert wird. Die Taylors Portweine werden aus eigenen (Vintage Port, Single Quinta Port) oder zugekauften Trauben bereitet. Die zuliefernden Winzer arbeiten seit vielen Jahren mit Taylors zusammen. Strenge Anbaukontrollen garantieren die gewünschte hohe Lesequalität. Ein Sonderbonus für herausragende Trauben bietet einen zusätzlichen Anreiz, exzellentes

Farbe: Fammendes Ziegelrot bis Orange, klar und glänzend, viskos Duft: kraftvoll mit deutlichen Nuss- und Mandelaromen, doch eher verhaltener, würzig-reifer Frucht (getrocknete Feigen, Backpflaumen, Bratapfel...) Geschmack: saftig mit viel Karamell, süßer Frucht und beeindruckender Frische am Gaumen, auch das sehr sanfte, perfekt eingebundene Tannin und die fruchtige Säure sind gut spürbar, unglaublich harmonisch, mundfüllend, elegant und enorm lang Serviervorschlag: Am liebsten zu süßen Cremes und Desserts mit Karamell, Krokant, Honig, Nüssen und Mandeln, ein Traum zu Crème Brûlee, Mousse au chocolat und schmelzendem Schokoladenkuchen, aber auch zu gereiftem Hartkäse wie Manchego oder Parmesan und Blauschimmelkäse (aus Kuhmilch) Alkoholgehalt: 20,0 % | Restzucker: 111,2 g/l | Säuregehalt: 5,3 g/l | Haltbar: Offen ca. 4 Wochen | Vorher öffnen: Nein Weinbearbeitung: Gereifter Tawny mit Altersangabe verlangt in erster Linie die Kunst des Blenders und seiner weisen Vorausschau auf die Entwicklung des Weines während der langen Reifezeit im Fass. Denn jeder Tawny wird von Anbeginn für sein bestimmtes Alter: 10, 20, 30 oder 40 Jahre komponiert und muss zuletzt (wie ein Champagner ohne Jahrgang) stets seinen charakteristischen Stil und Geschmack bewahren. Auch wenn er aus immer anderen Weinen und Jahrgängen komponiert wird. Die Taylors Portweine werden aus eigenen (Vintage Port, Single Quinta Port) oder zugekauften Trauben bereitet. Die zuliefernden Winzer arbeiten seit vielen Jahren mit Taylors zusammen. Strenge Anbaukontrollen garantieren die gewünschte hohe Lesequalität. Ein Sonderbonus für herausragende Trauben bietet einen zusätzlichen Anreiz, exzellentes

Farbe: Fammendes Ziegelrot bis Orange, klar und glänzend, viskos Duft: kraftvoll mit deutlichen Nuss- und Mandelaromen, doch eher verhaltener, würzig-reifer Frucht (getrocknete Feigen, Backpflaumen, Bratapfel...) Geschmack: saftig mit viel Karamell, süßer Frucht und beeindruckender Frische am Gaumen, auch das sehr sanfte, perfekt eingebundene Tannin und die fruchtige Säure sind gut spürbar, unglaublich harmonisch, mundfüllend, elegant und enorm lang Serviervorschlag: Am liebsten zu süßen Cremes und Desserts mit Karamell, Krokant, Honig, Nüssen und Mandeln, ein Traum zu Crème Brûlee, Mousse au chocolat und schmelzendem Schokoladenkuchen, aber auch zu gereiftem Hartkäse wie Manchego oder Parmesan und Blauschimmelkäse (aus Kuhmilch) Alkoholgehalt: 20,0 % | Restzucker: 111,2 g/l | Säuregehalt: 5,3 g/l | Haltbar: Offen ca. 4 Wochen | Vorher öffnen: Nein Weinbearbeitung: Gereifter Tawny mit Altersangabe verlangt in erster Linie die Kunst des Blenders und seiner weisen Vorausschau auf die Entwicklung des Weines während der langen Reifezeit im Fass. Denn jeder Tawny wird von Anbeginn für sein bestimmtes Alter: 10, 20, 30 oder 40 Jahre komponiert und muss zuletzt (wie ein Champagner ohne Jahrgang) stets seinen charakteristischen Stil und Geschmack bewahren. Auch wenn er aus immer anderen Weinen und Jahrgängen komponiert wird. Die Taylors Portweine werden aus eigenen (Vintage Port, Single Quinta Port) oder zugekauften Trauben bereitet. Die zuliefernden Winzer arbeiten seit vielen Jahren mit Taylors zusammen. Strenge Anbaukontrollen garantieren die gewünschte hohe Lesequalität. Ein Sonderbonus für herausragende Trauben bietet einen zusätzlichen Anreiz, exzellentes

Farbe: Fammendes Ziegelrot bis Orange, klar und glänzend, viskos Duft: kraftvoll mit deutlichen Nuss- und Mandelaromen, doch eher verhaltener, würzig-reifer Frucht (getrocknete Feigen, Backpflaumen, Bratapfel...) Geschmack: saftig mit viel Karamell, süßer Frucht und beeindruckender Frische am Gaumen, auch das sehr sanfte, perfekt eingebundene Tannin und die fruchtige Säure sind gut spürbar, unglaublich harmonisch, mundfüllend, elegant und enorm lang Serviervorschlag: Am liebsten zu süßen Cremes und Desserts mit Karamell, Krokant, Honig, Nüssen und Mandeln, ein Traum zu Crème Brûlee, Mousse au chocolat und schmelzendem Schokoladenkuchen, aber auch zu gereiftem Hartkäse wie Manchego oder Parmesan und Blauschimmelkäse (aus Kuhmilch) Alkoholgehalt: 20,0 % | Restzucker: 111,2 g/l | Säuregehalt: 5,3 g/l | Haltbar: Offen ca. 4 Wochen | Vorher öffnen: Nein Weinbearbeitung: Gereifter Tawny mit Altersangabe verlangt in erster Linie die Kunst des Blenders und seiner weisen Vorausschau auf die Entwicklung des Weines während der langen Reifezeit im Fass. Denn jeder Tawny wird von Anbeginn für sein bestimmtes Alter: 10, 20, 30 oder 40 Jahre komponiert und muss zuletzt (wie ein Champagner ohne Jahrgang) stets seinen charakteristischen Stil und Geschmack bewahren. Auch wenn er aus immer anderen Weinen und Jahrgängen komponiert wird. Die Taylors Portweine werden aus eigenen (Vintage Port, Single Quinta Port) oder zugekauften Trauben bereitet. Die zuliefernden Winzer arbeiten seit vielen Jahren mit Taylors zusammen. Strenge Anbaukontrollen garantieren die gewünschte hohe Lesequalität. Ein Sonderbonus für herausragende Trauben bietet einen zusätzlichen Anreiz, exzellentes

Farbe: Fammendes Ziegelrot bis Orange, klar und glänzend, viskos Duft: kraftvoll mit deutlichen Nuss- und Mandelaromen, doch eher verhaltener, würzig-reifer Frucht (getrocknete Feigen, Backpflaumen, Bratapfel...) Geschmack: saftig mit viel Karamell, süßer Frucht und beeindruckender Frische am Gaumen, auch das sehr sanfte, perfekt eingebundene Tannin und die fruchtige Säure sind gut spürbar, unglaublich harmonisch, mundfüllend, elegant und enorm lang Serviervorschlag: Am liebsten zu süßen Cremes und Desserts mit Karamell, Krokant, Honig, Nüssen und Mandeln, ein Traum zu Crème Brûlee, Mousse au chocolat und schmelzendem Schokoladenkuchen, aber auch zu gereiftem Hartkäse wie Manchego oder Parmesan und Blauschimmelkäse (aus Kuhmilch) Alkoholgehalt: 20,0 % | Restzucker: 111,2 g/l | Säuregehalt: 5,3 g/l | Haltbar: Offen ca. 4 Wochen | Vorher öffnen: Nein Weinbearbeitung: Gereifter Tawny mit Altersangabe verlangt in erster Linie die Kunst des Blenders und seiner weisen Vorausschau auf die Entwicklung des Weines während der langen Reifezeit im Fass. Denn jeder Tawny wird von Anbeginn für sein bestimmtes Alter: 10, 20, 30 oder 40 Jahre komponiert und muss zuletzt (wie ein Champagner ohne Jahrgang) stets seinen charakteristischen Stil und Geschmack bewahren. Auch wenn er aus immer anderen Weinen und Jahrgängen komponiert wird. Die Taylors Portweine werden aus eigenen (Vintage Port, Single Quinta Port) oder zugekauften Trauben bereitet. Die zuliefernden Winzer arbeiten seit vielen Jahren mit Taylors zusammen. Strenge Anbaukontrollen garantieren die gewünschte hohe Lesequalität. Ein Sonderbonus für herausragende Trauben bietet einen zusätzlichen Anreiz, exzellentes

Ideal als geschenk Volumen 0,7l Farbe: bernstein nase: berauschend, glatt, seidig, frisch, honig, feigen, pflaumen, noten von exotischen früchten, eiche geschmack: elegant, getrocknete früchte, mokka, kakao, florale noten abgang: lang anhaltend, ausgewogen, komplex, noten von marmelade Entdecken sie unsere produktpalette Liter

Volbeat Outlaw Gentlemen 12 Jahre Irish Whiskey Schottischer Whisky und irischer Whiskey blicken beide auf eine jahrhundertelange Erfolgsgeschichte zurück und gehören zu den international hochgeschätzten Klassikern. Obwohl sie viele Gemeinsamkeiten aufweisen, gibt es auch spannende Unterschiede zu entdecken. Das beginnt zum Teil beim Rohstoff und zieht sich über die Details der Herstellung wie die Anzahl der Destillationen bis hin zur Lagerung. Beispielsweise reift Whisky aus Schottland in der Regel deutlich länger als Whiskey aus Irland. Umso spannender ist der Volbeat Outlaw Gentlemen 12 Jahre Irish Whiskey, der ein wenig aus der Reihe tanzt und es mit lang gereiftem Scotch aufnehmen kann. Der feine Volbeat Outlaw Gentlemen 12 Jahre Irish Whiskey stammt von einer Firma, die wunderbare Alternativen zu den Klassikern im Handel ins Rennen schickt. Der Markenname ist ein Hinweis darauf, dass den hochwertigen Spirituosen eine gewisse rebellische Ader innewohnt. Man fühlt sich an den Wilden Westen und die amerikanische Vergangenheit, an Cowboys und Banditen, Räuber und Schmuggler erinnert. Dennoch ist hiermit eine zeitgenössische Spirituose ohne Ecken und Kanten erhältlich. Sie erhielt die Chance, bis zu zwölf Jahre lang in spanischen Oloroso-Sherryfässern zu reifen. Diese überdurchschnittlich lange Lagerung in einer derzeit immer öfter verwendeten Fassart hat spannende Spuren am Volbeat Outlaw Gentlemen 12 Jahre Irish Whiskey hinterlassen. Er wurde mit einem regulären Alkoholgehalt in die elegant präsentierten Flaschen mit einem gewissen Vintage-Flair abgefüllt. Produktinformationen zum Volbeat Outlaw Gentlemen 12 Jahre Irish Whiskey : Im Aroma begeistert der rötlich bernsteinfarbene Volbeat Outlaw Gentlemen 12 Jahre Irish Whiskey mit Kraft und Komplexität. Trockenfrüchte gehen Hand in Hand mit Rosinen. Feigen sorgen für noch deutlichere Sherrynoten. Mit süßen Untertönen von Karamell, Toffee und Vanille stimmt der Volbeat Outlaw Gentlemen 12 Jahre Irish Whiskey auf den vollmundigen Geschmack ein. Ein nussiger Beiklang von Mandeln geht Hand in Hand mit getrockneten Früchten und den Sultaninen. Allmählich bemerkt man zudem Datteln, Pflaumen, kandierte Orangenschalen und eine sanfte Würze. Cremiges Malz und Eichenholz kommen gemeinsam mit dunkler Schokolade im langanhaltenden Abgang zum Ausdruck.

Satte Aromen von kandierten Früchten, getrockneten Blättern und feiner Holzwürze prägen diesen Cognac. Nuancen von Aprikose, ein Hauch Zimt und Muskat sowie nussige Anklänge verleihen dem Bouquet reizvolle Tiefe. Am Gaumen zeigt sich eine cremige Süße, geprägt von Feige und Crème brûlée, begleitet von einer subtilen, kraftvollen Holzstruktur. Cognac Chabasse überzeugt mit geschmeidigem Charakter und empfiehlt sich als Begleitung zu dunkler Schokolade oder gereiftem Käse.