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Papa's Pilar Rye Finish Rum In vielen Fällen wird Rum in Eichenfässern gelagert, um ihm noch mehr Aromen und Geschmacksnoten zu verleihen. Es spielt dabei eine bedeutende Rolle, welche Fassart verwendet wird. Jeder Fasstyp kann sich auf leicht andere Art und Weise auf den Charakter der Spirituose ausüben. Generell reift karibischer Rum beispielsweise in Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Ab und zu entscheidet sich eine Destillerie oder ein unabhängiger Abfüller für eine Kombination mehrerer Fässer. Genau diese Vorgehensweise hat spannende Spuren am Papa's Pilar Rye Finish Rum hinterlassen. Alles amerikanischer Rum hebt er sich ohnehin ein wenig von der Masse ab und verdient volle Aufmerksamkeit. Der charakterstarke Papa's Pilar Rye Finish Rum aus den USA gibt sein Erfolgsgeheimnis im Produkttitel preis. Zunächst einmal lagerte die Grundlage, der Dark Rum regulär in Weißeichefässern. Anschließend füllte man ihn in stark ausgebrannte, wiederbefüllte Holzfässer um, die zuvor mit typisch amerikanischem Rye Whiskey befüllt waren. Im Gegensatz zu Bourbon zeigt sich Rye Whiskey von der würzigen Seite, da er mehrheitlich aus Roggen destilliert wird. Genau dies hat einen interessanten Einfluss auf den Papa's Pilar Rye Finish Rum ausgeübt. Sein Finishing in einer nur ausgesprochen selten hierfür zum Einsatz kommenden Fassart macht ihn zu einem Unikat voller Wiedererkennungswert. Die Mühe bei der Herstellung hat sich gelohnt, denn dieser Rum aus Amerika ist mehrfach prämiert. Er durfte sich unter anderem bei den Bartender Spirits Awards 2023 auf Gold freuen. Produktinformationen zum Papa's Pilar Rye Finish Rum: Im Aroma zeigt sich der dunkle Papa's Pilar Rye Finish Rum von der kräftigen und komplexen Seite. Gebrannter Zucker und Backgewürze gehen Hand in Hand mit Eichenholz und Datteln, Kakao und Karamell. Der vollmundige und vielschichtige Papa's Pilar Rye Finish Rum gibt sich bis in den langanhaltenden Abgang hinein warm würzig. Dunkle Schokolade und Vanille werden durch einen Hauch von feinherbem Kaffee ergänzt. Als Alternative zu den fruchtigeren Klassikern im Handel ist dieser Rum mit Nachlagerung in Rye-Whiskeyfässern eine großartige Idee.p>

Morin Hors dAge 15 Jahre Calvados Bei Spirituosen aus Frankreich begegnen wir oft Fachbegriffen, die einen Hinweis auf die Herstellung und den Charakter geben. So steht z. B. der Ausdruck Hors d'Age für Weinbrände wie Cognac, die mindestens zehn Jahre lang reiften. Hin und wieder trifft man auch bei anderen Produkten auf diese Kennzeichnung, die hohe Erwartungen weckt. Man nehme nur einmal den rundum gelungenen Morin Hors dAge 15 Jahre Calvados, der sich ebenfalls als eine französische Spezialität präsentiert. Hiermit gönnt man sich hochwertigen Genuss aus dem Premium-Segment, der eine jahrhundertelange Tradition ehrt. Der regionaltypische Morin Hors dAge 15 Jahre Calvados wird mit viel Liebe zum Detail in der Normandie produziert. Lediglich dort ist die Herstellung von typisch französischem Calvados erlaubt. Es handelt sich dabei um anspruchsvollen Apfelbrandy, der aus verschiedenen Apfelsorten regionaler Apfelbäume gewonnen wird. Die Lagerung von Most und Cidre spielt eine bedeutende Rolle bei der Produktion von Calvados, wobei sie beim Morin Hors dAge 15 Jahre Calvados besonders lang dauerte. Diese überdurchschnittlich lange Ruhephase in Eichenfässern hat faszinierende Spuren an der Farbe, dem Aroma und dem Geschmack das Apfelbrandes hinterlassen. Die Verantwortung hierfür übernahm eine alteingesessene Firma in Ivry-la-Bataille. Diese Destillerie ist bereits seit 1889 aktiv. Sie veröffentlicht hiermit ein Qualitätsprodukt, das sich insbesondere an Kenner richtet und das man am besten in aller Ruhe pur auf sich wirken lässt. Produktinformationen zum Morin Hors dAge 15 Jahre Calvados: In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht hat der bernsteinfarbene, mit Vintage-Flair präsentierte Morin Hors dAge 15 Jahre Calvados viel zu bieten. Man merkt es ihm an, dass er mehr als ein Jahrzehnt lang in Holzfässern gelagert wurde. Komplex und kraftvoll, dabei aber auch elegant und harmonisch, fesselt der edle Morin Hors d'Age 15 Jahre Calvados die Aufmerksamkeit vom ersten bis zum letzten Schluck. Neben natürlichen Fruchtnoten von reifen Äpfeln bemerkt man einen süßen Unterton von Vanille. Beiklänge von Lakritze und Nuss steuern dem Ganzen eine sanfte Bitterkeit bei.

Isautier 7 Jahre Vieux Rum Warum hört sich der Isautier 7 Jahre Vieux Rum so französisch an, wenn er doch auf einer kleinen Insel im Indischen Ozean hergestellt wird? Das hat damit zu tun, dass es sich hier um einen Rum aus Réunion handelt. Der Inselstaat La Réunion ist Teil der französische Übersee-Departements, wie beispielsweise auch Guadeloupe und Martinique. Gemeinsam ist jenen drei Ländern darüber hinaus, dass sie sich unter der Regie Frankreichs dem Rhum Agricole widmen. Er wird aus Zuckerrohrsaft destilliert und ist ein echter Geheimtipp. Die Firma Isautier widmet sich jedoch auch der klassischen Stilrichtung von Melasse-Rum. Ihn kann man hiermit kennenlernen. Der großartige Isautier 7 Jahre Vieux Rum mit angenehm mildem Alkoholgehalt geht einen Schritt weiter als der fünf Jahre gelagerte Blend derselben familiengeführten Destillerie. Als Rhum Traditionnel wurde er aus vergorener Melasse gebrannt. Die Destillation erfolgte im column still. Anschließend unterzog man die Spirituose einer sanften Kühlfiltration. Danach ging es an die sieben Jahre dauernde Lagerung, zunächst in unbenutzten französischen Eichenfässern und anschließend in speziellen, wiederbefüllten "fûts roux" Holzfässern. Der mit viel Liebe zum Detail hergestellte Isautier 7 Jahre Vieux Rum aus La Réunion eignet sich aufgrund dessen nicht nur zum Mixen von Cocktails und Longdrinks, sondern auch für den puren Genuss. Produktinformationen zum Isautier 7 Jahre Vieux Rum: In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht gibt der dunkle Isautier 7 Jahre Vieux Rum vom ersten bis zum letzten Schluck alles. An der Nase darf man sich auf reife Früchte und kandiertes Obst freuen. Zitrusfrüchte kontrastieren mit einer angenehmen Vanillesüße. Ein Hauch von Röstaromen schwingt mit. Am Gaumen empfindet man den Isautier 7 Jahre Vieux Rum als üppig, rund und weich. Schier perfekt ausbalanciert, offenbart er saftig fruchtige Noten und eine elegante, warme Würze. Ingwer stimmt gemeinsam mit Eiche auf das herzhafte Finish ein. Neben der dominierenden Fruchtnote bemerkt man hin und wieder einen Anflug von Menthol und Gewürzen. Hiermit fühlen sich auch Kenner wohl.

Ron Jungla Die Firma Beveland Distillers mag sich englisch anhören, hat jedoch in Spanien ihren Sitz. Sie gehört zu den Herstellern, Importeuren und Abfüllern von Spirituosen aller Art, die auch über die Landesgrenzen hinaus bekannt sind. Neben dem Gin in mehreren, national oder sogar international erfolgreichen Marken kümmert sich das Unternehmen um den Rum in verschiedenen Sorten sowie aus unterschiedlichen Ländern. Der Ron Jungla wurde unlängst ins Sortiment aufgenommen und lässt uns an den Dschungel mit seiner ganz besonderen Flora und Fauna denken. Was hat er zu bieten? Der exotische Ron Jungla Rum aus Spanien sollte weder überschätzt noch unterschätzt werden. Er steht für Genuss, zu dem kaum jemand Nein sagen kann. Seine aufregende Farbe von Rotbraun und seine auffällige Flasche mitsamt Elefant als Logo versetzen den Genießer in Urlaubsstimmung. Der Ron Jungla Rum vereint dabei zwei Welten in sich: Karibik und Mittelmeer, Kuba und Mallorca. Sowohl die untrennbar mit Rum verbundene Karibikinsel Kuba, als auch die zu Spanien gehörende Baleareninsel Mallorca im mediterranen Raum haben an dem Rum aus Melasse teil. Das hat damit zu tun, dass das Destillat sowohl in klassischen Eichenfässern reifte als auch in besonderen Holzfässern, in denen zuvor Brandy der Bodega Suau abgefüllt war. Produktinformationen zum Ron Jungla : Das Aroma des Ron Jungla zeigt sich von der vielschichtigen, lebhaften Seite mit Noten von Weintrauben und Rosinen, die an Sherry denken lassen. Dazu gesellen sich Beiklänge von Rohrzucker, Kakao und Vanille. Röstaromen, Eichenholz und Trockenobst runden das Ganze ab. Der Geschmack des Ron Jungla ist ebenso fesselnd und komplex. Töne von Weinbrand und Trockenfrüchten dominieren. Der Rum mit dem Finishing im Sherryfass gibt sich fleischig, herzhaft und körperreich. Gegen Abgang hin wird er harmonischer und milder. Es empfiehlt sich der pure Genuss, wobei der Rum auch auf Eis viel Freude bereitet. Die zweifache Lagerung in verschiedenen Fasstypen und bei unterschiedlichem Klima hat den Dschungel-Rum zum Highlight gemacht.

Alexandre Leopold Cognac XO Cognac unterliegt diversen Vorschriften und weist auch diverse Besonderheiten auf. Man darf ihn nur in der namensgebenden Region in Frankreich herstellen, und er basiert stets auf Weißweindestillaten zugelassener Sorten. Eine doppelte Destillation ist ebenfalls ein Markenzeichen von typisch französischem Cognac. Hinzu kommt, dass pro Sorte ein Minimum an Lagerung in Holzfässern vorgesehen ist. Der jüngste im Bunde ist VS Cognac mit einem Alter von zwei Jahren oder mehr. Ihm schließt sich der VSOP Cognac an, der mindestens vier Jahre lang reift. Und ein XO Cognac - auch Napoleon oder Hors d'Age genannt - verbringt ein Jahrzehnt oder mehr in Eichenfässern. Umso edler präsentieren sich der Alexandre Leopold Cognac XO und seine Konkurrenten. Der grandiose Alexandre Leopold Cognac XO stammt von der Firma Lheraud. Sie ist für die Eigenmarke ebenso verantwortlich wie für diese Marke und für Weinbrand der Marke Baron G. Legrand. Hohe Qualität zieht sich wie ein roter Faden durch das Sortiment. Das familiengeführte Cognac-Haus ist schon seit den 70er-Jahren aktiv. Guy Lheraud kümmert sich um den Alexandre Leopold Cognac XO und die übrigen Abfüllungen innerhalb dieser Produktserie. Sie mag etwas weniger bekannt sein, doch man sollte sie auf keinen Fall unterschätzen. Für den Weinbrand spricht, dass er sortenrein gekeltert wurde. Nur die Weißweinsorte Ugni Blanc lieferte die Trauben aus der Petite Champagne für die Eaux-de-Vie. Produktinformationen zum Alexandre Leopold Cognac XO: Aromatisch und geschmacklich hat der dunkle Alexandre Leopold Cognac XO viel zu bieten. Er gibt sich fruchtiger, als man dies von einem XO Cognac erwarten würde. Allmählich offenbart er jedoch immer mehr Nuancen, darunter auch einen süßen Beiklang von Vanille. Ein Hauch von Bitterschokolade schwingt mit. Ab und zu trifft man auf würzige und nussige Untertönen. Im langen Abgang vernimmt man erneut eine herzhafte Fruchtigkeit. Der Alexandre Leopold Cognac XO begeistert mit einem samtig weichen Mundgefühl. Es bietet sich an, ihn bei Raumtemperatur als Digestif nach der Mahlzeit zu trinken

Vedrenne Vieille Prune Grande Reserve Irgendwie scheint sich in Frankreich alles um die Weintrauben zu drehen. Immerhin handelt es sich nicht nur um eines der führenden Weinländer, sondern auch um die Heimat von Cognac und Armagnac. Hinzu kommt, dass einige Brennereien sogar aus Weintrauben Gin oder Vodka herstellen. Das soll jedoch nicht bedeuten, dass die Franzosen nicht auch andere Früchte verarbeiten. Speziell in den Regionen unweit von Schweiz und Deutschland versteht man sich seit Jahrhunderten auf die Produktion von Obstbränden und Likören. Der Vedrenne Vieille Prune Grande Reserve ist ein Beispiel dafür, wie toll solche französische Edelbrände sein können. Der finessereiche Vedrenne Vieille Prune Grande Reserve macht mit seinem Namen deutlich, was sein Erfolgsgeheimnis ist. So durfte der Pflaumenbrand nach der Destillation aus reifen Früchten mehrere Monate lang in Holzfässern lagern. Details zur Reifung gibt der Hersteller nur ungern preis, aber mit dem Zusatz "Vieille" und mit der schönen goldenen Farbe macht der Edelbrand aus der Ruhephase in Eichenfässern keinen Hehl. Der edle Vedrenne Vieille Prune Grande Reserve aus mazerierten Pflaumenkernen wurde auf altbewährte Art und Weise in Kupferbrennkesseln destilliert, was sich ebenso wie die Reifelagerung auf die Spirituose ausgewirkt hat. So kommen auch Kenner bei dem feinen Pflaumenbrand auf ihre Kosten. Produktinformationen zum Vedrenne Vieille Prune Grande Reserve: Was das Aroma und den Geschmack anbelangt, zeigt sich der Vedrenne Vieille Prune Grande Reserve von der mehr als nur fruchtigen Seite. Obwohl die herzhaften, beinahe üppigen Noten von Pflaumen dominieren, kommt auch der nussige bis holzige Steinton gut zur Geltung. Die Pflaumenkerne heben den Vedrenne Vieille Prune Grande Reserve von der Masse ab. Ein süßer Beiklang schwingt mit, ohne dass es sich hier um einen Fruchtlikör handelt. Am besten gönnt man sich den Pflaumenschnaps als Digestif nach der Mahlzeit. Er wird von derselben Firma produziert, die mit dem rötlichen Noyau de Vernon einen spannenden Likör aus Kirschkernen und Aprikosen bietet. Bei Beiden kommt Brandy als Basis zum Einsatz.

Helmut Rum Barrel Aged Die Deutschen lieben den Rum so sehr, dass sie inzwischen auch selbst als Produzent oder unabhängiger Abfüller von Rum aus der Karibik agieren. Dabei entstehen Qualitätsprodukte wie der Helmut Rum Barrel Aged, die es mühelos mit der etablierten Konkurrenz von bekannten Herstellern aufnehmen können. Kennzeichnend für dieses Qualitätsprodukt mit dem gewissen Etwas sind die besonderen Details der Lagerung. Das Ergebnis ist ein feiner karibischer Rum, der auch Kenner mit hohen Erwartungen zufriedenstellt. Der exquisite Helmut Rum Barrel Aged stammt von einer Destillerie, die eigentlich das Hauptaugenmerk auf den Wermut aus Deutschland legt. Das Spannende daran ist, dass man auch das eine oder andere Experiment wagt. So wurde beispielsweise Vermouth aus Deutschland konzipiert, der in Eichenfässern veredelt wurde. Als spezieller deutscher Wermut der Marke Helmut wiederum lieferte er seine zuvor benutzten Holzfässer für die Lagerung einer Sonderedition an Rum. Eben jene Fässer, die danach entleert wurden, beherbergten nämlich den ebenso experimentellen Helmut Rum Barrel Aged. Als Rum aus der Dominikanischen Republik, der in ehemaligen Wermutfässern reifen darf, stellt wiederum ein spannendes Unikat dar. Die Destillate wurden von einer Brennerei bezogen, deren dominikanischer Rum auf kontinuierliche Weise aus Melasse in einem column still gebrannt wurde. Acht Jahre lagerte der Blend klassisch in amerikanischen Weißeichefässern. Anschließend ging es an eine Nachlagerung in den bereits erwähnten Vermouthfässern. Für das abschließende Finishing kamen schließlich erneut amerikanische Bourbonfässer zum Einsatz. Die Mühe bei der Herstellung hat sich gelohnt, denn dies ist ein prämierter Premium-Rum, der 2024 beim Concours International de Lyon eine Goldmedaille gewann. Produktinformationen zum Helmut Rum Barrel Aged: In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht schafft es der dunkle Helmut Rum Barrel Aged, klassische Züge mit Wiedererkennungswert zu kombinieren. Mild und feinwürzig, offenbart der pur genießbare Helmut Rum Barrel Aged an der Nase und am Gaumen auch fruchtige Töne von Aprikosen und Rosinen. Vanille und Karamell werden durch einen Hauch von Pfeffer und eine sanfte Bitterkeit von Kräutern ergänzt.

Havaldsen Triple Cask Aquavit Wer sich mit Spirituosen wie Whisky und Rum ein bisschen auskennt, der weiß um die Bedeutung der Reifelagerung. Mit ihr wird zunehmend experimentiert, indem das Destillat in unterschiedlichen Fassarten aufbewahrt wird. Dieser Trend ist nicht auf die oben genannten Spirituosen beschränkt. Man nehme nur einmal den spannenden Havaldsen Triple Cask Aquavit aus Skandinavien, der sein Erfolgsgeheimnis im Produkttitel preisgibt. Es handelt sich hierbei um ein gelungenes Experiment, das von drei verschiedenen Fasstypen beherbergt wurde. Der innovative Havaldsen Triple Cask Aquavit geht einen Schritt weiter als regulärer Aquavit. Die hochwertigen Abfüllungen dieser typisch skandinavischen Spirituosen mit der jahrhundertelangen Tradition reifen in der Regel in Holzfässern. Bevorzugt kommen ehemalige Sherryfässer zum Einsatz. Der Kimerud Havaldsen Triple Cask Aquavit hingegen lagerte in drei Fässern für einen besonderen Charakter. Er wurde aus Kartoffelalkohol gewonnen, wobei alle zur Aromatisierung zum Einsatz kommenden Botanicals in der Form von Kräutern und Gewürzen ähnlich wie bei Gin auf einmal destilliert wurden. Die Ruhephase in Sherryfässern (Likörwein aus Spanien), Madeirafässern (Wein aus Portugal) und französischen Eichenfässern hat faszinierende Spuren an der Spirituose hinterlassen. Produktinformationen zum Havaldsen Triple Cask Aquavit : Lässt man sich vom raffinierten Havaldsen Triple Cask Aquavit aus Norwegen verführen, wird man ihn lang in Erinnerung behalten. Das moderne Qualitätsprodukt offenbart sowohl im Aroma als auch im Geschmack eine herbale bis feinherbe Würze. Kümmel und Kreuzkümmel gehen Hand in Hand mit Koriander, Angelikawurzel und Ingwer. Minze, Zitronenschale und Orangenschale runden das Rezept ab. Man merkt es dem vielschichtigen, reichhaltigen und kraftvollen Håvaldsen Triple Cask Aquavit von Kimerud an, dass er außerdem von Weinfässern geprägt wurde. Zitrusfrüchte gesellen sich zur warmen Würze und zu einem Hauch von kühlem Menthol. Der norwegische Aquavit mit goldener Farbe gibt sich bis ins Finish hinein komplex. Seine edle Produktpräsentation betont das hohe Niveau, wobei er sich nicht nur an Kenner richtet. Wer Tradition und Innovation in einem entdecken will, der ist hier goldrichtig.

Das Besondere an diesem Wein Es liegt Jahr für Jahr im fachlichen Ermessen des Önologen Salvatore Dell’Aquila welche Parzellen der Cantina Cantolio die Trauben für den Riserva des Hauses liefern. Doch sind es immer die mit dem vielversprechendsten Lesegut. Bei der Ernte bilden dann niedrige Hektarerträge die Basis für die komplexe und fruchtbetonte Stilistik dieses Riservas. Die Trauben für den Calime Riserva werden in den frühen Morgenstunden und am späten Abend per Hand gelesen, sodass die Beeren mit niedriger Temperatur in der Kellerei angeliefert werden – wichtig, damit noch keine mikrobiologischen Prozesse ausgelöst werden. Die klassische Maischegärung findet im temperaturkontrollierten, neutralen Edelstahltank statt. Nach der alkoholischen Gärung wird der Wein für 24 Monate im großen Holzfass ausgebaut und anschließend neun Monate in kleinen französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift. Erst dann darf sich der Wein Riserva nennen. Durch die lange Zeit im Holz werden die Tannine weicher, die Säure milder und der Wein vielschichtiger und harmonischer. Das Ergebnis ist ein traumhafter Primitivo, der alle Tugenden dieser beliebten Weine zum Ausdruck bringt, dabei aber besonders elegant, harmonisch und aromatisch vielschichtig daherkommt. Auch als Geschenkidee bietet dieser Riserva ein ganz besonders Rotweinerlebnis. Der Primitivo – andernorts als Zinfandel bekannt – ist eine uralte Rebsorte, die für einen hohen Zuckergehalt der Beeren bekannt ist. Der Name Primitivo ist wahrscheinlich auf das italienische Wort „primo“ zurückzuführen, was so viel wie „zuerst“ bedeutet und auf den für Rotweine relativ frühen Reifezeitpunkt Bezug nimmt. Wie der Wein schmeckt: samtig & weich Dunkles Granatrot mit orangefarbenen Reflexen im Glas. Der Duft erinnert an frische schwarze und rote Beeren, allen voran Brombeeren und Himbeeren. Auch Schwarzkirschen lassen sich ausmachen. Noten von Gewürzen, Vanille und Vollmilchschokolade sind aromatisch sehr dezent und fein eingebunden. Im Mund sehr harmonisch und rund, dabei mit dezenter Süße und feiner Frische ausgestattet. Die fruchtigen Beereneindrücke setzen sich hier fort. Im Abgang mit moderatem Tannineindruck und gutem Säurezug.

Herradura Plata Tequila Es gibt so manch eine landestypische Spirituose, die den internationalen Durchbruch geschafft hat. So kann man die Rechnung nicht ohne den typisch mexikanischen Tequila machen, den inzwischen rund um den Globus so gut wie jeder kennt. Leicht mit dem ebenfalls landestypischen Mezcal vergleichbar, begeistert Tequila aus Mexiko als Agavenschnaps. Das Sortiment lässt sich grob in drei Kategorien einteilen, wobei Produkte wie der Herradura Plata Tequila die jüngste Qualitätsstufe verkörpern. Blanco Tequila oder Silver Tequila, im Spanischen als Plata bezeichnet, zeigt sich von der klaren Seite. Ihm schließen sich der geruhte, helle Reposado Tequila und der goldene, etwas länger in Holzfässern gelagerte Anejo Tequila an. Der vorbildliche Herradura Plata Tequila stammt von einer Firma, die im Sierra Madre Gebirge ihren Sitz hat. Sie verlässt sich bei der Produktion zu 100 % auf die Blaue Weberagave. Die Pflanzen, die zu den Sukkulenten gehören und in der Region Jalisco gedeihen, wachsen sieben bis zehn Jahre. Erst dann werden sie von Hand geerntet und traditionell verarbeitet. Aus den Herzen wird der Agavenbrand gewonnen, der die Basis für den Herradura Plata Tequila und die übrigen Qualitätsprodukte der Destillerie liefert. Übrigens greifen die Produkte den Markennamen mit ihrem Design auf, denn das spanische Wort "herradura" lässt sich mit Hufeisen übersetzen. Eben jenes Symbol prangt auf der Flasche mit markantem Design. Außerdem hebt man hervor, dass die familiengeführte Firma schon seit 1870 erfolgreich ist. Produktinformationen zum Herradura Plata Tequila : Man merkt es dem Herradura Plata Tequila an, dass mehr als 150 Jahre Erfahrung und Expertise in seine Herstellung eingeflossen sind. Er hatte die Chance, 40 Tage lang in Eichenfässern zu ruhen, bevor er mit einem regulären Alkoholgehalt abgefüllt wurde. Im Aroma offenbart der Herradura Plata Tequila Noten von gerösteter Agave, Honig, Zedernholz und getrockneten Kräutern. Im vollmundigen Geschmack bemerkt man darüber hinaus eine warme Würze. Ein cremig weiches Mundgefühl und ein reines, ausbalanciertes Finish kennzeichnen diese Spirituose.

Ron Cristobal Oro Rum aus der Dominikanischen Republik ist einer der bekannten und beliebten Klassiker, die seit Jahrhunderten den Markt bereichern. Auf der Insel Hispaniola mit viel Liebe zum Detail hergestellt, kann dominikanischer Rum sich gegen die Konkurrenz aus beispielsweise Jamaika, Barbados oder Kuba mühelos behaupten. Das liegt nicht zuletzt am größten dort ansässigen Rumproduzenten, der Firma Alcoholes Finos Dominicanos. Sie übernimmt die Verantwortung für zahlreiche Marken und bietet unter anderem mit dem Ron Cristobal Oro feinen Genuss auf dem Einstiegslevel. Der großartige Ron Cristobal Oro Rum aus der Karibik verkörpert die nächste Altersstufe nachdem Blanco, der als weißer Rum nach der Destillation nicht in Holzfässern gereift wurde. Wie es für goldenen Rum dieser Kategorie üblich ist, verbrachte der dominikanische Rum nur wenige Jahre in Eichenfässern und wurde dabei vom tropischen Klima vor Ort beeinflusst. Den nächsten Schritt nach dem Ron Cristobal Oro geht der Anejo, dem sich wiederum noch länger gelagerte Premium-Produkte derselben Destillerie anschließen. Kennzeichnend für diese Abfüllung mit angenehm niedrigem Alkoholgehalt und mit einem Alter von ein bis drei Jahren ist, dass der Blend auf Zuckerrohr aus dem eigenen Anbau basiert. Er eignet sich wunderbar für Anfänger, ist dabei aber auch ein mixbares Multitalent für all jene, die mit Dominican Rum leckere Cocktails und Longdrinks mixen möchten. Produktinformationen zum Ron Cristobal Oro: Im Aroma begeistert der Ron Cristobal Oro mit einer fruchtigen Frische, die an Himbeeren und Trockenfrüchte mit leichter Säure denken lässt. Eine charmante Süße von Vanille und Ahornsirup gesellt sich ebenso dazu wie ein überraschender Beiklang von Kräutern. Im Geschmack gibt sich der Ron Cristobal Oro reichhaltig mit einem seidig weichen Mundgefühl und einem relativ leichten Körper. Milchschokolade geht Hand in Hand mit einem herbalen Unterton. Ein schier perfekt ausbalanciertes Finish trägt zum positiven Gesamteindruck bei. Wer Anspruch ebenso schätzt wie Alltagstauglichkeit, für den ist diese Produktlinie genau das Richtige. Sie zollt namentlich dem berühmten Entdecker Christoph Kolumbus Tribut.

Herradura ReposadoTequila Der Herradura Reposado Tequila ehrt nicht nur eine jahrtausendealte Tradition in seinem Heimatland, sondern auch eine beeindruckende Erfolgsgeschichte des Herstellers. Bereits 1974 wurde dieses Produkt zum ersten Mal auf den Markt gebracht. Das stellte einen Meilenstein dar, denn es handelt es sich zu jenem Zeitpunkt laut Herstellerangaben um den ersten kommerziell produzierten Reposado Tequila aus Mexiko. Schon allein aus diesem Grund verdient es dieser Klassiker, volle Aufmerksamkeit zu erhalten. Er genießt inzwischen rund um den Globus Kultstatus. Der anspruchsvolle Herradura Reposado Tequila stammt von einer Destillerie, die zwar im recht großen Stil vorgeht, aber immer noch Wert auf Handarbeit und hohe Qualität legt. Das lässt sich bereits damit erkennen, dass der Agavenschnaps auf der Blauen Weber-Agave aus Jalisco basiert. Aromaschonend verarbeitet, diente sie als Rohstoff für den landestypischen Agavenbrand. Das Interessante am Herradura Reposado Tequila ist, dass er für seine Kategorie überdurchschnittlich lang reifen konnte. Seine Ruhephase in Eichenfässern dauerte elf Monate. Damit erinnert der Tequila Reposado bei nahe an länger gereiften Anejo Tequila. Man sollte ihn außerdem gesondert von nicht in Holzfässern geruhtem, farblosem Blanco Tequila betrachten. All die Mühe bei der Herstellung hat sich gelohnt, denn dies ist ein mehrfacher Medaillengewinner. Für den prämierten Herradura Tequila gab es beispielsweise Doppelgold bei der San Francisco World Spirits Competition. Produktinformationen zum Herradura Reposado Tequila: Lässt man sich auf den hellgoldenen leuchtenden Herradura Reposado Tequila ein, wird man ihn ins Herz schließen. Im Aroma zeigt er sich von der süßen Seite mit buttrigem Toffee. Ingwerkekse, Dill und Salbei sorgen für würzige und herbale Beiklänge. Im Geschmack empfindet man den Herradura Reposado Tequila als etwas trockener. Eichenholz und Sandelholz gehen Hand in Hand mit Röstaromen und einem Unterton von Agave und Gemüse. Allmählich wird das Ganze immer würziger. Im Abgang bemerkt man neben Pfeffer noch Bienenwachs und Leinöl. Es bietet sich an, diesen kultigen Klassiker zum Mixen von Cocktails und Longdrinks zu verwenden.

Mount Gay Rum Black Barrel Hin und wieder begegnet man bei Spirituosen wie Whisky und Rum den Zusatz "Black Barrel" oder auch nur "Black" im Produkttitel. Das ist ein Hinweis darauf, dass die Spirituose in extra stark ausgebrannten Eichenfässern gelagert wurde. Das führt in der Regel zu einer dunkleren Farbe, übt aber auch andere Einflüsse auf das darin gereifte Destillat aus. Der Mount Gay Rum Black Barrel gehört in diese recht rare Kategorie und verdient auch davon abgesehen ungeteilte Aufmerksamkeit. Immerhin stammt er von einer der ältesten und bekanntesten Brennereien der Karibik. Der exquisite Mount Gay Rum Black Barrel stammt aus dem Land, das einst die Wiege der karibischen Rum-Produktion war. Rum aus Barbados ist nach wie vor ein Klassiker voller Charakterstärke und Charme. Er verdient seinen exzellenten Ruf vor allem der renommierten Mount Gay Distillery. Sie hat sich auf aussagekräftige Blends von hoher Authentizität und Aussagekraft spezialisiert. Das Mount Gay Rum Black Barrel profitiert davon, dass der Anteil an pot still Destillaten vergleichsweise hoch ist. Dazu gesellen sich column still Destillate. Der Blended Rum verbrachte mehrere Jahre in Weißeichefässern aus Amerika, in denen Bourbon abgefüllt war. Danach wanderte er in die intensiv ausgekohlten Holzfässer für ein Finishing, bevor er mit einem regulären Alkoholgehalt auf den Markt gebracht wurde. Produktinformationen zum Mount Gay Rum Black Barrel: Sowohl im Aroma als auch im Geschmack gibt sich der Mount Gay Rum Black Barrel komplex, vollmundig und persistent, aber auch weich und rund. Eine pfeffrige Würze gesellt sich an das Nase zu Sultaninen und cremiger Vanille. Am Gaumen vernimmt man dieselben Noten, ergänzt durch Toast und einen Beiklang von Lakritze. Vanille und Zimt stimmen auf den harmonischen Abgang ein, wobei der Bajan Rum nicht zu süß wirkt. Der warm würzige Mount Gay Rum Black Barrel wird im Finish etwas trockener. Man genießt diesen vielversprechenden Barbados Rum am besten pur. Er eignet sich für Fans von weniger fruchtigen Rums.

Harahorn Norwegian Cask Aged Gin Gin wird in immer mehr Ländern Europas hergestellt, fast so, als hätten sich die Nachbarländer von dem Gin-Boom der Deutschen anstecken lassen. Sogar die skandinavischen Brennereien versuchen sich nun am Wacholderschnaps und bieten dabei erstaunlich interessante, hochwertige Produkte. Wie wäre es z. B. mit dem Harahorn Norwegian Cask Aged Gin? Er wurde 2015 gemeinsam mit einem klassischen, klaren Gin von der Destillerie veröffentlicht. Der Klassiker ist ein Goldmedaillengewinner bei der San Francisco World Spirits Competition, und wir finden, auch sein Nachfolger aus dem Holzfass ist Award-verdächtig. Der edle Harahorn Norwegian Cask Aged Gin ist Teil einer Kategorie, die nach wie vor zu den Raritäten gehört. Reserve Gin ist fassgereifter Gin, welcher nach der Destillation und Aromatisierung einige Monate bis Jahre in Eichenfässern ausgebaut wurde. Normalerweise ist eine solche Lagerung bei Wacholderschnaps unüblich. Der hell leuchtende Harahorn Norwegian Cask Aged Gin hat durch sie einen tollen Schliff erhalten und verdankt ihr mehr als die sonnig gelbe bis goldene Farbe (im Gegensatz zur blauen Präsentation des farblosen Flaggschiffes). Er durfte ein Jahr lang in ehemaligen Oloroso-Sherryfässern aus Spanien ruhen, was ihm so schnell keiner seiner Konkurrenten nachmacht. Produktinformationen zum Harahorn Norwegian Cask Aged Gin: Sowohl im Aroma als auch im Geschmack zeigt sich der trendige Harahorn Norwegian Cask Aged Gin aus Norwegen von der finessereichen Seite. Zu den Wacholdernoten gesellen sich Untertöne von Rosinen und Trockenobst sowie Zitrusfrüchten. Kräuter und Gewürze sind mit von der Partie. Der norwegische Gin aus dem Sherryfass von der Privatbrennerei Det Norske profitiert nicht nur von der Lagerung, sondern auch von speziellen Botanicals. Zutaten wie Wacholderbeeren aus dem Umland, Blaubeeren aus der Hauptstadt Oslo und Seetang sowie Rhabarber, Majoran und Angelikawurzel verleihen dem Harahorn Norwegian Cask Aged Gin einen spektakulären, einzigartigen Charakter. Der Betrieb aus Grimstad bietet hiermit ein Premium-Produkt, das man sich gut pur genießen kann. Es besitzt einen niedrigen Alkoholgehalt und wirkt trotz all der Aromen angenehm mild.

h2> Meukow VSOP Cognac Soll es traditioneller Weinbrand sein, dann führt am typisch französischen Cognac kein Weg vorbei. So manch ein renommiertes Cognac-Haus blickt auf eine Erfolgsgeschichte von mehr als einem Jahrhundert zurück und bietet anspruchsvollen Genuss. Dabei unterteilt sich das Sortiment generell in die Kategorien VS, VSOP und XO. Der Jüngste im Bunde umfasst Eaux-de-Vie, die mindestens zwei Jahre in Eichenfässern gelagert wurden. Einen Schritt weiter geht die goldene Mitte mit ihrem Alter von mindestens vier Jahren. Die Krönung des Ganzen stellt französischer Weinbrand innerhalb dieser Kategorie dar, der ein Minimum an zehn Jahren in Holzfässern verbrachte. Was den Meukow VSOP Cognac anbelangt, so reifte er ein Jahr länger als vorgeschrieben und verdient schon allein aufgrund seines Alters von fünf Jahren volle Aufmerksamkeit. Der edle Meukow VSOP Cognac stammt von einer alteingesessenen Firma, deren hochwertiger Weinbrand aus Frankreich rund um den Globus einen ausgezeichneten Ruf genießt. Seit 1862 kümmert sich das Unternehmen um den allseits bekannten und beliebten Meukow Cognac, der mit viel Liebe zum Detail hergestellt wird. Auch die Produktpräsentation trägt zum hohen Niveau von Qualitätsprodukten wie dem hoch bewerteten Meukow VSOP Cognac bei. Eine wunderschöne, außergewöhnliche Flaschenform und eine springende Raubkatze als das Logo der Marke sorgen für Wiedererkennungswert. Dieser VSOP Cognac von Meukow lässt also das Auge am Genuss teilhaben und spricht daher alle Sinne an. Er schafft es, Anspruch mit Alltagstauglichkeit zu kombinieren und sowohl Einsteiger als auch Kenner zu überzeugen. Produktinformationen zum Meukow VSOP Cognac : Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack sollte man den bernsteinfarbenen bis goldenen Meukow VSOP Cognac nicht unterschätzen. Fruchtig und floral, kombiniert er kandierte Orangenschalen, Äpfel und Pflaumen mit Rosenblüten. Ab und zu offenbart der Meukow VSOP Cognac an der Nase und am Gaumen Beiklänge von Leder und Vanille. Eine sanfte Bitterkeit von Lakritz und Kaffee rundet dieses Meisterwerk ab, das sowohl pur als auch in Cocktails und Longdrinks begeistert.

Ron Roble Viejo Ultra Anejo Ohne die Eiche gäbe es viel weniger tolle Spirituosen zu entdecken. Schließlich lagern die meisten Produkte kurz oder lang in Fässern aus Eichenholz, allen voran Whisky, Rum, Cognac, Sherry und Brandy. Es gibt dabei nicht nur Unterschiede in der Größe und im Grad des Auskohlens, sondern auch in der Holzart. Sowohl die amerikanische Weißeiche (Quercus alba) als auch die europäische, beispielsweise französische, Eiche (Quercus robur) eignet sich für die Fertigung von Eichenfässern zur Spirituosenlagerung. Daher zollt der Ron Roble Viejo Ultra Anejo dem Baum kurzerhand namentlich und vom Charakter her Tribut. Das spanische Wort "roble" bedeutet nämlich Eiche. Der großartige Ron Roble Viejo Ultra Anejo Rum weist mit seinem Namen darauf hin, dass er überdurchschnittlich lang lagern durfte und daher viel zu bieten hat. Hohe Qualität trifft auf ebenso hohen Wiedererkennungswert. Es handelt sich hier um dunklen Melasse-Rum, der in Venezuela mit viel Liebe zum Detail hergestellt wurde. Dort ist bekanntlich auch die DUSA aktiv, die sich beliebten Rummarken wie Ron Botucal widmet. Der Ron Roble Viejo Ultra Anejo ist einem erfahrenen Rum-Experten zu verdanken: Der Master Blender Giorgio Melis hatte hier die Finger im Spiel und hat höchstpersönlich dafür gesorgt, dass ein Meisterwerk entsteht. Er ließ den Single Vintage Rum aus Südamerika rund zwölf Jahre lang in Holzfässern mit 220 l Fassungsvermögen reifen. Dabei handelte es sich sowohl um Bourbonfässer aus Amerika als auch um Pedro-Ximenez-Sherryfässer aus Spanien. Produktinformationen zum Ron Roble Viejo Ultra Anejo: Die extralange Reifelagerung in zwei Fasstypen hat den Ron Roble Viejo Ultra Anejo auf beeindruckende Weise geprägt. Man darf sich auf Komplexität, Sinnlichkeit und Aussagekraft freuen. Eleganz und Weichheit machen den venezolanischen Premium-Rum noch faszinierender. Beim Ron Roble Viejo Ultra Anejo treffen Noten von Vanille und Nüssen auf Untertöne von Orangenschalen und Beeren. Der fruchtige, herbsüße und körperreiche Melasse-Rum gibt sich zudem mild und harmonisch mit einem langen Nachklang. Er sollte auf jeden Fall pur getrunken werden.

Jean Luc Pasquet L' Organic 07 Cognac Cognac unterliegt als typisch französischer Weinbrand mit geschützter Herkunftsbezeichnung diversen Vorschriften. Außerdem lassen sich die Produkte in Kategorien unterteilen, die man an den Fachbegriffen und Abkürzungen erkennt. Beispielsweise handelt es sich bei einem VS Cognac um einen Jungspund, dessen Eaux-de-Vie mindestens zwei Jahre lagern. VSOP Cognac geht einen Schritt weiter und ist vier Jahre alt oder älter. XO Cognac verbringt ein Jahrzehnt oder noch länger in Eichenfässern. Wer sich mit V.S.O.P. Cognac vertraut machen möchte, dem wegen dir den Jean Luc Pasquet L' Organic 07 Cognac ans Herz. Er reifte sieben Jahre lang in Holzfässern und geht somit einen Schritt weiter als die meisten Klassiker. Der feine Jean Luc Pasquet L' Organic 07 Cognac stammt von einem alteingesessenen Familienbetrieb. Schon im frühen 18. Jahrhundert ließ sich die Familie Pasquet in der Cognac-Region nieder, wobei sich ihre Weinberge von 7,5 Hektar in der Grand Champagne Cru befinden. Seit 1971 widmet sich Jean-Luc Pasquet der Produktion von hochwertigen Weinbränden, und das inzwischen mittels ökologischem Weinbau ohne Chemie. Rund drei Viertel der Rebfläche sind mit der Rebsorte Ugni Blanc bepflanzt, die auch ihren Weg in die Herstellung des Jean Luc Pasquet L' Organic 07 Cognac gefunden hat. Als Zwischending zwischen dem VS und dem XO eignet er sich für den puren Genuss, ist sich aber zum Mixen von Drinks nicht zu schade. Produktinformationen zum Jean Luc Pasquet L' Organic 07 Cognac: Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack hat der Jean Luc Pasquet L' Organic 07 Cognac viel zu beten. Orangenschalen und Mandarinen gehen Hand in Hand mit Rosinen und Feigen. Neben dem Zitrusfrüchten und Trockenfrüchten bemerkt man einen blumigen Beiklang von Holunderblüte und Orangenblüte. Kandierte Pfirsiche und Weintrauben gesellen sich beim reichen, weichen Jean Luc Pasquet L' Organic 07 Cognac zu einem zimtig würzigen Beiklang. Hin und wieder darf man sich zudem auf einen Anflug von Honig freuen, ohne dass der Weinbrand aus Frankreich zu süß erscheint.

Savanna Métis Rhum Traditionnel Brun Die Marke Savanna Rum wurde offiziell unter diesem Namen 2003 gelauncht. Genau genommen reicht die Erfolgsgeschichte des Herstellers jedoch bis in die 1870er-Jahre zurück. Auf der zu Frankreich gehörenden Insel La Réunion im Indischen Ozean gab es ein Anwesen mit dem Namen Savanna, das zu Beginn des 19. Jahrhunderts über eine Zuckerrohrplantage und eine Zuckerfabrik verfügte. Alsbald begann man dort auch mit der Produktion von Rum aus La Reunion. Mitte des 20. Jahrhunderts wurde die Anlage intensiv renoviert und seit den 1980er-Jahren stellt die Destillerie auch leichten Rum für Zielmärkte wie Deutschland her. Darüber hinaus versteht sich die Brennerei auf Rhum Agricole aus Zuckerrohrsaft sowie auf traditionellen Rum aus Melasse wie den Savanna Métis Rhum Traditionnel Brun, und auf Rum mit hohem Estergehalt, der an Jamaika denken lässt. Der charakterstarke Savanna Métis Rhum Traditionnel Brun zollt seinem Hersteller mit dem breit gefächerten Sortiment und der jahrhundertelangen Erfolgsgeschichte Tribut. Er präsentiert sich als Qualitätsprodukt, das aus lokal angebautem Zuckerrohr hergestellt wurde. Wie die handelsüblichen Klassiker basiert der Savanna Métis Rhum Traditionnel Brun auf Melasse, was nicht auf jeden Rum aus Reunion zutrifft. Nach seiner Destillation lagerte er 18 Monate in Eichenfässern, wobei bewusst Holzfässer mit einem großen Fassungsvermögen gewählt wurden. Dies bedeutete weniger intensiven Holzkontakt und somit eine langsamere Lagerung. Das Ergebnis ist ein Rum, der jugendliche Charakterzüge mit reiferen Eindrücken kombiniert. Produktinformationen zum Savanna Métis Rhum Traditionnel Brun Im Aroma zeigt sich der goldene Savanna Métis Rhum Traditionnel Brun Rum von der tropisch fruchtigen und süßen Seite. Neben exotischen Früchten und Vanille bemerkt man einen Unterton von Pflanzen und Gemüse. Im vielschichtigen und vollmundigen Geschmack offenbart der Savanna Métis Rhum Traditionnel Brun Kakao, Milch, Gewürze wie Zimt und Kardamom sowie einen Beiklang von Minze. Getrocknete Blüten schwingen mit. Der cremig weiche Rum verabschiedet sich mit einem langanhaltenden und fruchtbetonten Abgang, bei dem kandierte Tropenfrüchte auf Zitrusfrüchte sowie auf einen Hauch von Anis treffen.

Savanna Rhum Extra Vieux Traditionnel L'Absolu 2024 Rum ist nicht gleich Rum. Beispielsweise sollte man Rhum Agricole leicht gesondert von den handelsüblichen Klassikern betrachten. Sein Erfolgsgeheimnis ist, dass er aus vergorenem Zuckerrohrsaft statt aus Melasse gebrannt wird. Um diese Stilrichtung kümmern sich fast ausschließlich Destillerien in den französischen Übersee-Départements. So manch ein Land und so manch eine Brennerei hat sich auf beide Rumstile spezialisiert. Ein tolles Beispiel dafür ist die Insel La Réunion. Dort wird der Savanna Rhum Extra Vieux Traditionnel de la Reunion mit viel Liebe zum Detail hergestellt, der als limitierte Sonderedition auch mit dem Zusatztitel Savanna L'Absolu 2024 vermarktet wird. Kenner sollten sich die Limited Edition voller Anspruch und landestypischem Charakter nicht entgehen lassen. Der exklusive Savanna Rhum Extra Vieux Traditionnel L'Absolu 2024 kommt von einer bekannten Destillerie, die ihr Zuckerrohr aus vorteilhafter Lage bezieht. In diesem Fall hat sie sich unter der Regie von Master Blender Thierry Grondin für Rum aus Melasse entschieden. Der Blend an Rum aus Reunion umfasst unterschiedliche Komponenten. Zum einen hat man sich für den Savanna Rhum Extra Vieux Traditionnel de la Reunion als Sonderedition für das Jahr 2024 auf vier alte Eichenfässer verlassen. In ihnen ruhte 14 bis 16 Jahre gereifter Rum aus La Reunion. Außerdem hat man den Inhalt eines Holzfasses verarbeitet, in dem zuvor HERR bzw. High Ester Rum der Savanna Distillery mit hohem Estergehalt abgefüllt war. Diese Kombination aus Destillaten aus dem column still, die in Cognacfässern oder Muskateller-Weinfässern lagerten, hat ein Unikat voller Wiedererkennungswert geliefert. Der Premium-Rum wurde so authentisch wie möglich ohne Zuckerzusatz, ohne Farbstoffe und ohne Kühlfiltration mit einem hohen Alkoholgehalt abgefüllt. Als Cask Strength Rum in Fassstärke sollte er nicht unterschätzt werden. Produktinformationen zum Savanna Rhum Extra Vieux Traditionnel L'Absolu 2024: Sowohl im Aroma als auch im Geschmack hat der dunkle Savanna Rhum Extra Vieux Traditionnel L'Absolu 2024 viel zu bieten. Er zeigt sich von der intensiven und komplexen Seite. Der vollmundige und reife Savanna Rhum Extra Vieux Traditionnel de la Reunion kombiniert karamellisierte Äpfel mit einer feinen Würze von Eichenholz und einem schokoladigen Unterton. Ab und zu fühlt man sich an Weintrauben erinnert. Ein Hauch von Alkohol schwingt mit, sodass man den hochprozentigen Rum auf Wunsch mit etwas Wasser trinken kann.

Ron Cristobal 151 Normalerweise basiert Rum auf Melasse. Dabei handelt es sich um ein Beiprodukt der Verarbeitung von Zuckerrohr zu Zucker, und fast jeder karibischer Rum wird hieraus destilliert. Es gibt jedoch die eine oder andere Ausnahme. Ein bekanntes Beispiel dafür ist Rhum Agricole von den französischen Übersee-Départements, den man aus Zuckerrohrsaft brennt. Davon einmal abgesehen wird dominikanischer Rum von diversen Destillerien ebenfalls aus diesem Rohstoff destilliert. In diese vielversprechende Rubrik gehört der Ron Cristobal 151, der schon allein aus diesem Grund ungeteilte Aufmerksamkeit verdient. Wir verdanken ihn nicht direkt einer Brennerei, sondern einem unabhängigen Abfüller. Der charakterstarke Ron Cristobal 151 gibt mit seinem Produkttitel indirekt einen Hinweis auf seinen hohen Alkoholgehalt. Er wird jedoch in proof statt in Volumenprozent angegeben. Ausgesprochen hochprozentig, ist dies nicht nur ein hochwertiger Rum aus der Dominikanischen Republik, sondern auch ein Overproof Rum. Genau genommen sollte er jedoch eher mit Cask Strength Rum in Fassstärke verglichen werden, da dies kein weißer Rum ist. Dementsprechend eignet sich der Ron Cristobal 151 in erster Linie zum Mixen von Cocktails und Longdrinks. Er spricht eher Kenner und Profis an. Normalerweise wird solcher Rum nach seiner Destillation nicht in Eichenfässern gelagert. Eine spannende Ausnahme ist dieses Produkt, das bis zu drei Jahre in Holzfässern reifen konnte. Das Ergebnis ist ein dunkles Destillat, wobei noch mit Karamell-Couleur gefärbt wurde. Aufgrund dessen lässt sich auch eine sehr geringe Zucker-Dosage von rund 5 Gramm pro Liter nachweisen, wobei der dominikanische Rum nicht nachgesüßt wurde. Produktinformationen zum Ron Cristobal 151: In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht zeigt sich der braune Ron Cristobal 151 von der angenehm süßen Seite. Während bei den Konkurrenten tropisch fruchtige Noten dominieren, darf man sich hier insbesondere auf Gewürze freuen. Darüber hinaus bemerkt man beim vollmundigen Ron Cristobal 151 noch Töne von dunkler Schokolade, braunem Zucker, Vanille und Karamell. Frisch, reichhaltig, intensiv, leicht alkoholisch und grasig, erinnert er an Agricole Rum.

Bache Gabrielsen Pineau des Charentes Cognac Die Legende will es, dass Pineau des Charentes durch Zufall bzw. durch einen Fehler geboren wurde. So soll vor mehreren hundert Jahren ein Landwirt aus Versehen Traubenmost in ein Eichenfass gefüllt haben, in dem sich noch Reste von Cognac befanden. Da die Flüssigkeit bereits ruiniert war, stellte er das Fass in eine Ecke und vergaß alles darüber. Jahrelang erhielt dieses Gemisch die Chance, gemeinsam nachzulagern und sich zu einem faszinierenden Genuss zu entwickeln. Nach der Entdeckung entschloss man sich dazu, daraus die regionaltypische Spezialitäten Pineau des Charentes zu kreieren. Der Bache Gabrielsen Pineau des Charentes Cognac greift dieses historische Ereignis auf und stammt von einem bekannten, familiengeführten Cognac-Haus aus Frankreich. Der interessante Bache Gabrielsen Pineau des Charentes Cognac sollte nicht als aufgespriteter Wein bezeichnet werden. Genau genommen handelt es sich bei Pineau aus der Charente nämlich um eine Mischung aus frisch gepresstem (nicht alkoholisch vergorenem) Traubensaft und aus Cognac. Dieser Blend darf jahrelang in Holzfässern reifen und wird anschließend als eine Alternative zu Weinbrand abgefüllt. Wie der Name es bereits erahnen lässt, handelt es sich hierbei um ein Produkt aus der Charente, wobei in erster Linie Hersteller von Cognac sich an die Spezialität wagen. Nach wie vor genießt Pineau des Charentes im Ausland Seltenheitswert, sodass der Bache Gabrielsen Pineau des Charentes Cognac ungeteilte Aufmerksamkeit verdient. Er stammt von einem Familienbetrieb, der seit 1905 traditionellen Genuss bietet und dabei gleichzeitig Innovationsgeist an den Tag gelegt. Produktinformationen zum Bache Gabrielsen Pineau des Charentes Cognac: In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht kann man den Bache Gabrielsen Pineau des Charentes Cognac in gewisser Weise mit Weinbränden vergleichen. Er hebt sich aufgrund seiner Frische und Säure jedoch von klassischem Brandy ab. Fruchtige Noten dominieren sowohl an der Nase als auch am Gaumen, ergänzt durch einen Hauch von Süße. Weder zu trocken noch zu kraftvoll, verabschiedet sich der Bache Gabrielsen Pineau des Charentes Cognac mit einem leicht säuerlichen bist feinherben Abgang von toller Länge.

Black Work Pirates Vanilla Rumlikör Lieferung ohne Holzfass. Welche Spirituosen eignen sich dazu, als Basis für Likör verwendet zu werden? Im Grunde gibt es kaum alkoholische Getränke, die nicht genutzt werden könnten. Sogar eher außergewöhnliche Optionen wie Tequila oder Cognac können spannende, schmackhafte Ergebnisse zum Vorschein bringen. Zu den Klassikern gehören Vodka, Whisky und Rum. Speziell Rumlikör gibt es in den verschiedensten Varianten. Wie wäre es z. B. mit dem feinen Black Work Pirates Vanilla Rumlikör, der seit Kurzem die deutschen Genießer um den Finger wickelt und viel Aufmerksamkeit verdient? Der leckere Black Work Pirates Vanilla Rumlikör erinnert an die abenteuerliche Vergangenheit von Rum, die untrennbar mit dem Seehandel und mit Schmugglern, mit Piraten und Freibeutern verbunden ist. So manch ein Hersteller beschwört die wagemutigen Seeräuber immer noch herauf. Man denke nur einmal an Captain Morgan Rum mit seinem historischen Namensvetter. Davon einmal abgesehen überzeugt der trendige Black Work Pirates Vanilla Rumlikör auch mit seiner Produktpräsentation und mit dem eigentlichen Genuss. Fans von Likör auf Rum-Basis kommen hier genauso auf ihre Kosten wie interessierte Einsteiger. Die Grundlage der Spirituose mit dem relativ niedrigen Alkoholgehalt ist Melasse-Rum aus der Karibik, dessen genaue Herkunft geheim gehalten wird. Er durfte einige Jahre in Eichenfässern reifen und wurde dann u. a. mit Vanilleschoten und Karamell aromatisiert und gesüßt, um einen tollen Rumlikör zu kreieren. Produktinformationen zum Black Work Pirates Vanilla Rumlikör: Geschmack und Aroma des rötlich bernsteinfarbenen Black Work Pirates Vanilla Rumlikör umgarnen den Genießer mit ihrem zugänglichen Charme. Süß, aber nicht zu süß und auch nicht gekünstelt, nimmt der Likör mit Karamell- und Vanillegeschmack von sich ein. Rund und weich, macht er Lust auf mehr. Interessanterweise kommt der reiche, gehaltvolle und harmonische Black Work Pirates Vanilla Rumlikör von einem deutschen Geschäft für Auto-Ersatzteile mit Sitz in Husum. Der Markenname Black Work wurde beibehalten. Ein altes Familienrezept liegt dem Likör mit Rum, Karamell und Vanille zugrunde. Die Spirituose aus Nordfriesland kann auf Wunsch zum Mixen eingesetzt werden.

Achtung: Das Foto dient nur zur Anschauung. Jahrgang kann abweichen!! Sibona Grappa di Moscato Riserva Speciale Fast jede italienische Grappa-Brennerei bietet neben den traditionellen, klaren, eher unkomplizierten Tresterbränden noch Premium-Genuss an, der im Barrique oder einem anderen Holzfass ausgebaut wurde. Manchmal handelt es sich sogar um eine zweifach gelagerte Spezialität wie bei der Produktserie von Sibona - Riserva Botti da Sherry, Botti da Madeira, Botti da Porto, Botti da Tennessee Whiskey - oder um eine begehrte Jahrgangs-Abfüllung in der Form einer limitierten Sonderedition. Der bei Kennern begehrte Sibona Grappa di Moscato Riserva Speciale 2008 aus Italien hat viel Aufmerksamkeit und Anerkennung verdient und sollte in aller Ruhe genossen werden. Der exklusive Sibona Grappa di Moscato Riserva Speciale 2008 wird im Herzen der Weinbauregion Piemont hergestellt und lässt Genießerherzen höherschlagen. Er basiert auf der Rebsorte Moscato, zu Deutsch Muskateller genannt und für ihr unverwechselbares Bouquet bekannt und beliebt. Nach der Destillation im Jahre 2008 lagerte der Grappa mehrere Jahre im Eichenfass, bevor er als Limited Edition mit nur wenigen, nummerierten Flaschen abgefüllt wurde. Der feine Sibona Grappa di Moscato Riserva Speciale 2008 lässt das Auge mitgenießen, denn er wird in der schmucken Geschenkverpackung aus Holz vermarktet und gibt sich anspruchsvoll und nobel. Produktinformationen zum Sibona Grappa di Moscato Riserva Speciale 2008: Aromatisch und geschmacklich gesehen sollte der exquisite Sibona Grappa di Moscato Riserva Speciale 2008 auf keinen Fall unterschätzt werden. Er gibt sich vielschichtig, tiefgründig und doch auch perfekt ausbalanciert. Noten von Früchten, Eichenholz und dezenter Süße sowie Würze machen sich bemerkbar. Die Muskatellertrauben kommen wunderbar zum Ausdruck. Der köstliche Sibona Grappa di Moscato Riserva Speciale 2008 ist eine Hommage an die italienische Brennkunst und an das bewundernswerte Erbe der Antica Distilleria Domenico Sibona aus dem Piemont. Das trifft auch auf den ein bisschen damit vergleichbaren Jahrgangs-Tresterbrand Sibona Grappa di Barolo Riserva Speciale 2008 zu, der ebenfalls aus der Reihe tanzt. Wer nach facettenreichem Hochgenuss für die besonderen Momente im Leben oder nach einem Spirituosengeschenk mit dem gewissen Etwas sucht, ist hier goldrichtig. Herkunft des Sibona Grappa di Moscato Riserva Speciale 2008: Italien Alkoholgehalt: 44% Vol Inhalt: 0,7 Liter Hersteller / Importeur: Reidemeister & Ulrichs GmbH Konsul-Smidt-Straße 8 J 28217 Bremen Deutschland

Das Besondere an diesem Wein Malbec und Argentinien gehören einfach zusammen. Die aus Frankreich stammende Rebsorte ist im Andenstaat schon längst bedeutender als in seiner ursprünglichen Heimat. Zudem existieren hier noch viele wurzelechte Weinberge mit dieser Rebsorte, da Malbec noch vor der Reblauskatastrophe von Europa nach Argentinien gelangte. Das Weingut Kaiken sitzt in Mendoza und somit in der bekanntesten Weinregion des Landes. Es wurde 2001 von Aurelio Montes gegründet – dem wohlbekannten Eigentümer des chilenischen Weinguts Montes. Kaiken wird heute von seinem Sohn geführt und es konnte sich in kürzester Zeit zu einem der besten Weingüter des Landes entwickeln. Weine wie der Malbec Estate haben großen Anteil an dem Erfolg, denn er bietet die typischen Reize dieser Rebsorte für einen sehr attraktiven Preis. Er ist daher sowohl Visitenkarte des Weinguts Kaiken als auch Aushängeschild für Malbec aus Mendoza. Der Wein ist elegant und sinnlich, er zeigt viel Frucht und eine große Bandbreite von Aromen. Dafür verantwortlich ist in allererster Linie ein gesundes und reifes Lesegut – bei Kaiken wird grundsätzlich per Hand geerntet. Zudem kommt beim Malbec Estate genau das richtige Maß an Holzeinfluss zum Tragen: Sechs Monate verbrachte ein Teil des Weines in gebrauchten französischen Eichenfässern. Die Trauben für den Wein wachsen auf 950 Metern Höhe, etwa 40 Kilometer südlich der Stadt Mendoza. Durch die großen Schwankungen zwischen Tages- und Nachttemperaturen bleibt in dem Wein neben der attraktiven Frucht auch viel Frische erhalten. Das passt wunderbar zu der guten Struktur und den sanften Tanninen. So bietet der Malbec Estate einen perfekten Einstieg, um diese Rebsorte aus Argentinien besser kennenzulernen. Dass dazu ein argentinisches Steak vom Grill besonders gut passt, muss erst gar nicht erwähnt werden. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Sehr tiefes Rot mit einer violetten Prägung. Der intensive Duft des Weines erinnert vor allem an schwarze Beeren. Auch elegante Noten von Minze, Kaffee und Schokolade lassen sich entdecken und rühren von dem Ausbau in Holzfässern her. Im Mund setzt sich die intensive Wahrnehmung fort. Auch hier ist der Wein sehr fruchtbetont und weist eine gute Struktur auf. Im Abgang präsentiert der Malbec Estate eine gelungene Balance zwischen weichen Tanninen, belebender Frische und guter Struktur.

RATU Fijian Premium Rum Liqueur 8 Jahre Es gibt innerhalb von jeder Spirituosenkategorie Länder, die zu den Hauptproduzenten und Favoriten zählen - und manchmal auch alkoholische Getränke mit geschützter Herkunftsbezeichnung, die sogar nur in einem Land oder in einer Region produziert werden dürfen. So, wie der Whisky sich auf einige europäische Länder wie Schottland und Irland konzentriert, stellt die Karibik die Hochburg der Rum-Herstellung dar. Doch ihre süd- und mittelamerikanischen Nachbarländer sowie etliche andere Inseln tragen dazu bei, dass es beim Rum aus Auswahl nicht mangelt. Wie wäre es z. B. mit Rum aus Haiti, der recht selten ist? Der Clairin hat sich dort etabliert, ein wenig mit dem Cachaça vergleichbar. Auch der exotische RATU Fijian Premium Rum Liqueur 8 Jahre nennt ein Urlaubsparadies seine Heimat und hat viel zu bieten. Der spannende RATU Fijian Premium Rum Liqueur 8 Jahre ist genau genommen eine liebevoll konzipierte Spirituose auf Rum-Basis bzw. ein Rumlikör. Das signalisiert der verhältnismäßig niedrige Alkoholgehalt. Die Grundlage für die aromatisierte, gesüßte Spirituose ist hochwertiger Rum aus Fidschi - und zwar nicht weißer Rum, wie dies bei Likör so oft üblich ist. Vielmehr erhielt der aus Zuckerrohr (auf fruchtbarem, vulkanischem Boden gewachsen) destillierte Rum die Chance, fast ein Jahrzehnt lang in Eichenfässern zu lagern. Das erklärt die dunkle Farbe des feinen RATU Fijian Premium Rum Liqueur 8 Jahre sowie seine hohe Qualität. Nach der Ruhephase in ausgebrannten Holzfässern filterte man das Destillat durch Kohle aus Kokosnussschalen. Die rötlich bernsteinfarben funkelnde Spirituose wurde zudem mit dem reinen Wasser der Insel sowie mit ausgesuchten natürlichen Zutaten veredelt. Produktinformationen zum RATU Fijian Premium Rum Liqueur 8 Jahre: Sowohl aromatisch als auch geschmacklich betrachtet geizt der RATU Fijian Premium Rum Liqueur 8 Jahre nicht mit seinen Reizen. Man darf sich auf einen vielschichtigen, sinnlichen und sündhaft leckeren Genuss voller tropischem Flair einstellen. Der Rumlikör begeistert mit Noten von Kaffee und dunkler Schokolade. Zu diesem herbsüßen ersten Eindruck gesellen sich Nuancen von Orange und Kokos. Der RATU Fijian Premium Rum Liqueur 8 Jahre weist eine vorbildliche Struktur und ein weiches Mundgefühl auf und kann auf Wunsch pur getrunken werden. Der schön präsentierte Likör ist sich für das Mixen von Cocktails fast zu schade. 2018 gab es für diese schmackhafte Neuheit Silber bei der "London Spirit Competition".

Das Besondere an diesem Wein Das Uco-Tal gilt als die beste Weinbauregion im argentinischen Mendoza. Nicht verwunderlich also, dass sich genau hier Benjamin de Rothschild 1999 mit seinem Projekt Flechas de los Andes niederließ, mit der Vision, argentinische Weine auf Spitzenniveau herzustellen. Wie andernorts im Andenstaat auch, spielte bei dieser Zielsetzung die Rebsorte Malbec von Beginn an eine tragende Rolle. Den Grand-Cru-Anspruch trägt der Gran Malbec bereits in seinem Namen. Entsprechend hochwertig ist auch die Herstellung des Rotweins: Die Malbec-Trauben werden per Hand zu zwei Zeitpunkten geerntet – im März, wenn die Beeren noch viel Frische aufweisen, und im April, um vollreife Beeren für viel Volumen im Mund zu lesen. Beide Male werden die Trauben sowohl vor als auch nach dem Entrappen streng selektiert. Das Bewegen des Leseguts und des Mosts erfolgt im Weingut dann ausschließlich durch Schwerkraft. Um sanfte Tannine zu erhalten sowie die Frucht, Frische und Typizität der Rebsorte zu bewahren, beginnt der Vinifikationsprozess mit einer Kaltmazeration, bevor der Most in temperaturkontrollierten Edelstahltanks spontan vergoren wird. Bei einem Wein mit Premium-Anspruch spielt der Ausbau in Eichenfässern im Anschluss natürlich eine große Rolle. Geduldige 18 Monate wird der Gran Malbec von Flechas de los Andes im Holz gereift: 30 % in neuen Barriques, 30 % in Barriques zweiter Belegung und 40 % in großen Holzfässern. Diese sorgfältige Aussteuerung des Holzeinflusses bewahrt die rebsortentypische Charakteristik des Weins. In Kombination mit den zwei Lesezeitpunkten entsteht ein Wein, der sowohl Kraft als auch Frische ins Glas bringt. Solch einen Wein lange im Keller einzulagern, fällt schwer, denn der Gran Malbec bietet bereits perfekten Trinkgenuss. Wer sich aber fünf bis sieben Jahre gedulden kann oder möchte, wird mit einem noch höheren Maß an aromatischer Vielschichtigkeit belohnt. Bei der Essensbegleitung lässt dieser Rotwein automatisch an argentinische Steaks denken. Aber auch kräftig gewürzte vegetarische oder vegane Gerichte vom Grill passen ganz hervorragend. Flechas de los Andes ist im Übrigen spanisch für „Pfeile der Anden“, in Anspielung auf die von Rothschild verwendeten fünf Pfeile als deren Signet. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Die Farbe des Weins ist ein dunkles Kirschrot, mit violettfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig und wird von Pflaumen- und Kirscharomen dominiert. Im Hintergrund die für das Uco-Valley charakteristischen Veilchennoten. Der Auftakt im Mund ist kraftvoll und elegant gleichermaßen, mit fein geschliffenen Tanninen. Dann begeistert eine gelungene Kombination aus Mineralität, Frische und dezenter Eichenholzprägung. Alles im Abgang lange nachhallend.

Die Cuvée 743 DT von Champagne Jacquesson ist eine rare und gereifte Interpretation der Ernte 2015. Das Kürzel DT (Spätdegorgement) bezeichnet einen Champagner, der wesentlich länger auf der Hefe verbleibt – hier über acht Jahre – bevor er degorgiert wird. Diese lange Reife verleiht dem Wein eine außergewöhnliche aromatische Tiefe, eine seidige Textur und eine perfekt eingebundene Perlage. VERSCHNITT : Die Cuvée 743 DT basiert überwiegend auf dem Jahrgang 2015, ergänzt durch einen Anteil an Reserveweinen aus großen Eichenfässern. Ziel ist es, die salzige Tiefe des Terroirs auszudrücken und zugleich die natürliche Spannung des Jahrgangs zu bewahren. Chardonnay (60 %): Reinheit, Glanz und vertikale Struktur. Pinot Noir (20 %): Körper, Struktur und fruchtige Intensität. Pinot Meunier (20 %): Geschmeidigkeit, weiße Frucht und Rundheit DAS TERROIR : Die Trauben stammen hauptsächlich aus den Grands und Premiers Crus von Aÿ, Dizy und Hautvillers, ergänzt durch Avize und Oiry in der Côte des Blancs. Diese kalkhaltigen Hänge, aus Kreide und Lehm-Löss, verleihen den Weinen eine lebhafte Mineralität und große Länge. Die Balance der drei Rebsorten spiegelt die Vielfalt der Marne wider: Fülle, Spannung und Feinheit. VINIFIKATION : Die alkoholische Gärung erfolgt in alten großen Holzfässern mit leichtem Bâtonnage, um die Textur zu bewahren. Keine forcierte malolaktische Gärung, um die natürliche Frische zu erhalten. Nach dem Tirage reift die Cuvée über acht Jahre auf der Feinhefe, bevor sie im Mai 2024 degorgiert wird. Dosage: 0 g/L (Brut Nature). Diese außergewöhnlich lange Reifung verleiht der Cuvée große aromatische Tiefe, ohne die typische Geradlinigkeit des Jacquesson-Stils zu verlieren. DER JAHRGANG 2015 : Ein warmes, sonnenreiches Jahr, das Trauben hoher Reife hervorbrachte. In den Crus von Aÿ und Avize zeigt sich diese Fülle in dichtem Fruchtaroma und einer cremigen Textur, getragen von der kalkigen Spannung der Kreideböden. Im Spätdegorgement offenbart die Cuvée 743 die Verbindung zwischen der Energie des Jahrgangs und der Feinheit der Zeit: reife Frucht, feiner Honig, Kreidenoten und salzige Länge. VERKOSTUNG : Robe: Kräftiges Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen. Feine, gut integrierte Perlage. Der dichte Rand kündigt eine reichhaltige, ausgewogene Textur an. Nase: Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, Trockenfrüchten, feuchter Kreide und geröstetem Brot. Mit Luft erscheinen Noten von Honig, Lindenblüte und gebratener Apfel. Tiefe und außergewöhnliche Reinheit. Gaumen: Weit, klar und mineralisch. Seidige Textur, perfektes Gleichgewicht zwischen Spannung und Vinosität. Langer, saliner Abgang mit Eindrücken von Kreide und Trockenfrüchten. Gewicht: 10,8 kg Format: 6 Flaschen 75 cl Champagner: Brut Farbe: Weiß

Weinfass halbiert - geschliffen -  150 Liter   Eigenschaften: Außendurchmesser oben: ca. 79 cm Außendurchmesser unten (=, Standfläche): ca. 66 cm Höhe: ca. 50 cm (innen: ca. 42) Inhalt: ca. 150 Liter Gewicht: ca. 40 kg Material: Eichenholz massiv (Herkunft: Europa) Holz naturbelassen Spannringe verzinkt   Sinnvolles Zubehör Untersetzer / Füße: Auch das härteste Holz verträgt es nicht, direkt auf Erde oder feuchtem Untergrund zu stehen.  Um unter dem Weinfass für ausreichend Belüftung zu sorgen, bieten unsere Untersetzer eine dekorative Erhöhung aus Fassdauben. Hier dazu bestellen. Ablaufbohrungen : Wollen Sie das halbe Fass bepflanzen, bohren wir Ihnen gratis Ablaufbohrungen in den Boden des Fasses, so dass das Wasser ablaufen kann. Geölte Oberfläche: Als Wetterschutz und um die natürliche Holzfarbe länger zu erhalten, ölen wir das Weinfass von außen. Das Holzöl verschließt die Poren der Eiche, wodurch Feuchtigkeit und Schmutz nicht mehr so leicht eindringen können. Ebenso kommt die Holzmaserung schöner zur Geltung. Wählen Sie oben bei Oberfläche ",geölt", aus. Rollen: Die Rollen ermöglichen Ihnen, das Fass problemlos zu verschieben. Dies ist besonders hilfreich wenn das Fass eventuell im Winter ins Winterquartier gebracht werden soll oder öfters der Platz gewechselt werden muss. Gleichzeitig ist das halbe Fass von unten gut belüftet. Trageschlaufen : Die Halteschlaufen sind aus einem wetterfesten Nylongeflecht gefertigt. Mithilfe der Schlaufen lässt sich das Fass leichter Tragen und Verschieben.   Anleitung und Pflege Ob Pflanzfass oder Miniteich, für eine lange Haltbarkeit sollten die halben Weinfässer nicht längere Zeit direkt auf der Erde oder dem Rasen stehen Die Fässer werden von uns dicht ausgeliefert. Sollte doch mal ein Fass zu lange trocken gestanden haben, können sich feine Spalten zwischen den Dauben bilden. Dann einfach Wasser das Fass mit Wasser füllen und das Holz kann wieder aufquellen. So wird es innerhalb von wenigen Tagen wieder dicht. Unter Umständen wird das Wasser in Ihrem neuen Holzfass beim ersten Befüllen etwas dickflüssig. Dies sind die natürlichen Rückstände des darin gelagerten Weins. Um einen Miniteich anzulegen, sollte das Wasser mehrere Male ausgewechselt werden um die Rotweinreste auszuschwemmen. Dann kann mit Kies, Wasserpflanzen und einer kleinen Teichpumpe das kleine Biotop gestaltet werden. Eine ausführliche Anleitung gibt es hier.   Geschichte und Herstellung der Weinfässer Wir beziehen unsere Fässer von verschiedenen Weingütern in Spanien, Italien und Frankreich. Interessant ist, dass ein neues Eichenfass zwischen 600 und 800 € kostet.  Ein Weinfass überdauert aber nur 2-3 Weine, dann gibt es keinen Geschmack mehr ab und kann so den Wein nicht mehr verbessern. Also ist es bereits nach wenigen Jahren, trotz gleicher Qualität für den Weinbauer nur noch einen Bruchteil wert und kann somit bei Ihnen zum Einsatz kommen. Mehr zur Geschichte und Herstellung.    Nachhaltig einkaufen - Upcycling  mit temesso Unsere in Europa handgefertigten Fässer werden aus geschmacklichen Gründen bereits nach wenigen Jahren von den Weingütern aussortiert. Geben Sie diesen hochwertigen Stücken ein zweites Leben und werden Sie Teil der Upcycling-Gemeinschaft! HIER lesen Sie mehr

Weinfass halbiert - geschliffen -  150 Liter   Eigenschaften: Außendurchmesser oben: ca. 79 cm Außendurchmesser unten (=, Standfläche): ca. 66 cm Höhe: ca. 50 cm (innen: ca. 42) Inhalt: ca. 150 Liter Gewicht: ca. 40 kg Material: Eichenholz massiv (Herkunft: Europa) Holz naturbelassen Spannringe verzinkt   Sinnvolles Zubehör Untersetzer / Füße: Auch das härteste Holz verträgt es nicht, direkt auf Erde oder feuchtem Untergrund zu stehen.  Um unter dem Weinfass für ausreichend Belüftung zu sorgen, bieten unsere Untersetzer eine dekorative Erhöhung aus Fassdauben. Hier dazu bestellen. Ablaufbohrungen : Wollen Sie das halbe Fass bepflanzen, bohren wir Ihnen gratis Ablaufbohrungen in den Boden des Fasses, so dass das Wasser ablaufen kann. Geölte Oberfläche: Als Wetterschutz und um die natürliche Holzfarbe länger zu erhalten, ölen wir das Weinfass von außen. Das Holzöl verschließt die Poren der Eiche, wodurch Feuchtigkeit und Schmutz nicht mehr so leicht eindringen können. Ebenso kommt die Holzmaserung schöner zur Geltung. Wählen Sie oben bei Oberfläche ",geölt", aus. Rollen: Die Rollen ermöglichen Ihnen, das Fass problemlos zu verschieben. Dies ist besonders hilfreich wenn das Fass eventuell im Winter ins Winterquartier gebracht werden soll oder öfters der Platz gewechselt werden muss. Gleichzeitig ist das halbe Fass von unten gut belüftet. Trageschlaufen : Die Halteschlaufen sind aus einem wetterfesten Nylongeflecht gefertigt. Mithilfe der Schlaufen lässt sich das Fass leichter Tragen und Verschieben.   Anleitung und Pflege Ob Pflanzfass oder Miniteich, für eine lange Haltbarkeit sollten die halben Weinfässer nicht längere Zeit direkt auf der Erde oder dem Rasen stehen Die Fässer werden von uns dicht ausgeliefert. Sollte doch mal ein Fass zu lange trocken gestanden haben, können sich feine Spalten zwischen den Dauben bilden. Dann einfach Wasser das Fass mit Wasser füllen und das Holz kann wieder aufquellen. So wird es innerhalb von wenigen Tagen wieder dicht. Unter Umständen wird das Wasser in Ihrem neuen Holzfass beim ersten Befüllen etwas dickflüssig. Dies sind die natürlichen Rückstände des darin gelagerten Weins. Um einen Miniteich anzulegen, sollte das Wasser mehrere Male ausgewechselt werden um die Rotweinreste auszuschwemmen. Dann kann mit Kies, Wasserpflanzen und einer kleinen Teichpumpe das kleine Biotop gestaltet werden. Eine ausführliche Anleitung gibt es hier.   Geschichte und Herstellung der Weinfässer Wir beziehen unsere Fässer von verschiedenen Weingütern in Spanien, Italien und Frankreich. Interessant ist, dass ein neues Eichenfass zwischen 600 und 800 € kostet.  Ein Weinfass überdauert aber nur 2-3 Weine, dann gibt es keinen Geschmack mehr ab und kann so den Wein nicht mehr verbessern. Also ist es bereits nach wenigen Jahren, trotz gleicher Qualität für den Weinbauer nur noch einen Bruchteil wert und kann somit bei Ihnen zum Einsatz kommen. Mehr zur Geschichte und Herstellung.    Nachhaltig einkaufen - Upcycling  mit temesso Unsere in Europa handgefertigten Fässer werden aus geschmacklichen Gründen bereits nach wenigen Jahren von den Weingütern aussortiert. Geben Sie diesen hochwertigen Stücken ein zweites Leben und werden Sie Teil der Upcycling-Gemeinschaft! HIER lesen Sie mehr

Weinfass halbiert - geschliffen -  150 Liter   Eigenschaften: Außendurchmesser oben: ca. 79 cm Außendurchmesser unten (=, Standfläche): ca. 66 cm Höhe: ca. 50 cm (innen: ca. 42) Inhalt: ca. 150 Liter Gewicht: ca. 40 kg Material: Eichenholz massiv (Herkunft: Europa) Holz naturbelassen Spannringe verzinkt   Sinnvolles Zubehör Untersetzer / Füße: Auch das härteste Holz verträgt es nicht, direkt auf Erde oder feuchtem Untergrund zu stehen.  Um unter dem Weinfass für ausreichend Belüftung zu sorgen, bieten unsere Untersetzer eine dekorative Erhöhung aus Fassdauben. Hier dazu bestellen. Ablaufbohrungen : Wollen Sie das halbe Fass bepflanzen, bohren wir Ihnen gratis Ablaufbohrungen in den Boden des Fasses, so dass das Wasser ablaufen kann. Geölte Oberfläche: Als Wetterschutz und um die natürliche Holzfarbe länger zu erhalten, ölen wir das Weinfass von außen. Das Holzöl verschließt die Poren der Eiche, wodurch Feuchtigkeit und Schmutz nicht mehr so leicht eindringen können. Ebenso kommt die Holzmaserung schöner zur Geltung. Wählen Sie oben bei Oberfläche ",geölt", aus. Rollen: Die Rollen ermöglichen Ihnen, das Fass problemlos zu verschieben. Dies ist besonders hilfreich wenn das Fass eventuell im Winter ins Winterquartier gebracht werden soll oder öfters der Platz gewechselt werden muss. Gleichzeitig ist das halbe Fass von unten gut belüftet. Trageschlaufen : Die Halteschlaufen sind aus einem wetterfesten Nylongeflecht gefertigt. Mithilfe der Schlaufen lässt sich das Fass leichter Tragen und Verschieben.   Anleitung und Pflege Ob Pflanzfass oder Miniteich, für eine lange Haltbarkeit sollten die halben Weinfässer nicht längere Zeit direkt auf der Erde oder dem Rasen stehen Die Fässer werden von uns dicht ausgeliefert. Sollte doch mal ein Fass zu lange trocken gestanden haben, können sich feine Spalten zwischen den Dauben bilden. Dann einfach Wasser das Fass mit Wasser füllen und das Holz kann wieder aufquellen. So wird es innerhalb von wenigen Tagen wieder dicht. Unter Umständen wird das Wasser in Ihrem neuen Holzfass beim ersten Befüllen etwas dickflüssig. Dies sind die natürlichen Rückstände des darin gelagerten Weins. Um einen Miniteich anzulegen, sollte das Wasser mehrere Male ausgewechselt werden um die Rotweinreste auszuschwemmen. Dann kann mit Kies, Wasserpflanzen und einer kleinen Teichpumpe das kleine Biotop gestaltet werden. Eine ausführliche Anleitung gibt es hier.   Geschichte und Herstellung der Weinfässer Wir beziehen unsere Fässer von verschiedenen Weingütern in Spanien, Italien und Frankreich. Interessant ist, dass ein neues Eichenfass zwischen 600 und 800 € kostet.  Ein Weinfass überdauert aber nur 2-3 Weine, dann gibt es keinen Geschmack mehr ab und kann so den Wein nicht mehr verbessern. Also ist es bereits nach wenigen Jahren, trotz gleicher Qualität für den Weinbauer nur noch einen Bruchteil wert und kann somit bei Ihnen zum Einsatz kommen. Mehr zur Geschichte und Herstellung.    Nachhaltig einkaufen - Upcycling  mit temesso Unsere in Europa handgefertigten Fässer werden aus geschmacklichen Gründen bereits nach wenigen Jahren von den Weingütern aussortiert. Geben Sie diesen hochwertigen Stücken ein zweites Leben und werden Sie Teil der Upcycling-Gemeinschaft! HIER lesen Sie mehr