alter rotwein

STORY: Das Weingut der Gebrüder Ariano ist eines der ältesten, familiengeführten Weinbaubetriebe Uruguays. 1929 gründeten die Brüder Adelio und Amílcar Ariano, aus dem Italienischen Piemont, in Canelones ihr Weingut. AUSBAU: Nur 8.000kg pro Hektar. Handernte in 20kg Kisten. Manuelle Auswahl der Trauben, Mazeration mit Schalenkontakt zwischen 10 und 16 Stunden. 18 Monate Reifung in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche in zweit- und drittbelegung. AROMA: Komplexes und feines Aroma von roten Früchten wie Kirschen, Pflaumen und Brombeeren mit einem Hauch von Gewürzen. BEURTEILUNG: Der Wein präsentiert sich in einer tiefroten Farbe mit violetten Reflexen. Ausgewogen am Gaumen mit freundlichen Tanninen, langer und samtiger Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Sehr gut zur Vorspeisen, zu rotem Fleisch oder Wild.

STORY: Boekenhoutskloof, „Tal des Buchenholzes“, wurde 1776 von französischen Hugenotten gegründet und ist eines der ältesten Güter in Franschhoek. Die Weine des Anwesens sind von französischem Einfluss geprägt. Chief Winemaker Marc Kent besucht regelmäßig Frankreich, um neue Inspirationen zu sammeln. So wurde Boekenhoutskloof zur Ikone. John Platter kürte es 2012 zum „Weingut des Jahres“. Trotz weltweitem Ruhm bleibt das Gut bescheiden, und die Weine sind schnell vergriffen. AUSBAU: kleines Holz, französische Eiche, Foudre 1000 l, Halbstückfass 600 l Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der The Chocolate Block begeistert mit seinem beeindruckenden Holzausbau in französischen Eichenfässern und -Liter-Fässern SERVIEREMPFEHLUNG: ️ Genießen Sie diesen kraftvollen Rotwein zu gegrilltem Rindfleisch oder Lammkoteletts für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis

STORY: Nicolas Bourdil gehört zur dritten Generation Winzer bei Château les Fontenelles. Als er 21 Jahre alt war, beschloss er, Trauben anzubauen und Weine zu bereiten. Nicolas investierte 1999, nach seinem Studium, in seinem eigenen Weinkeller mit Unterstützung seiner Eltern. Die Weinherstellung schien seine Berufung zu sein! AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: In der Nase intensive Aromen von Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Am Gaumen würzig und kräftig mit schönen Tanninen. SERVIEREMPFEHLUNG: Dieser Wein passt hervorragend zu dunklem Fleisch, Grilladen, Lamm, Wild und Käse.

STORY: Muratie zählt zu den ältesten Weingütern Südafrikas und blickt auf eine lange Weinbautradition zurück, die sich in den historischen Gebäuden widerspiegelt. Das Weingut liegt am Simonsberg bei Stellenbosch. Bis 1995 wurde es vom Weinbaupionier Ronnie Melck geführt, danach übernahm sein Sohn Rijk, der Tradition und Moderne erfolgreich verbindet. AUSBAU: 12 Monate Ausbau im Barrique Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Alberta Alberta war die erste weibliche Weingutsbesitzerin am Kap. Kirsche und Cranberry sowie ein Hauch Kräuter und Schokolade prägen diesen Charmeur. SERVIEREMPFEHLUNG: Gerichten mit Fleisch

Das Besondere an diesem Wein Über 60 % Mourvèdre, abgerundet mit Grenache und Syrah, über ein Jahr im Holzfuder gereift – so könnte man den Châteauneuf-du-Pape Hommage à Jacques Perrin von Château de Beaucastel in aller Kürze beschreiben, doch natürlich wird man ihm damit nicht gerecht. Denn in Wahrheit ist dieser Rotwein eine Legende, die Speerspitze eines ikonischen Weinguts, das mit seinem Portfolio Weinfreunde auf der ganzen Welt begeistert. Gleichzeitig ist dieser Châteauneuf auch eine Hommage an den Mann, der das Fundament für den Erfolg und das große Qualitätsstreben des Weinguts legte: Jacques Perrin. Er war es, der das Familiengut bis zu seinem Tod im Jahr 1978 leitete und in dieser Zeit zu einer Schlüsselfigur bei der Kreation der exzellenten Weine von Château de Beaucastel avancierte. Jacques Perrin wendete sich bereits in 1960er-Jahren dem biologischen Landbau zu – in einer Zeit, in der die Vertreter der Chemiekonzerne Winzer für Winzer davon überzeugten, mit Pestiziden und Herbiziden auf dem Weinberg „nachzuhelfen“. In diesem Kontext scheint es geradezu unglaublich, dass der Visionär Jacques Perrin schon 1974 biodynamische Praktiken einführte. Damit zog er auch Spott seiner Winzerkollegen auf sich. Doch war er fest davon überzeugt, dass die Natur, das Terroir respektiert werden muss, um Weinbau nachhaltig zu gestalten und damit langfristig eine hohe Weinqualität zu ermöglichen. Noch heute ist diese Weisheit und Verbundenheit mit der Natur tief in der Familie Perrin verankert. Und so war es eine verdiente Ehrerbietung, dem Visionär des Weinguts mit der Hommage à Jacques Perrin einen Châteauneuf-du-Pape zu widmen, der einerseits von überragender Qualität ist und andererseits die besondere Leidenschaft von Jacques Perrin für die Rebsorte Mourvèdre aufgreift. Die alte Rebsorte der Region war wegen der Schwierigkeiten beim Anbau in Ungnade gefallen, doch Jacques Perrin wollte sie unbedingt wieder zu einem prominenten Bestandteil eines Châteauneuf-du-Papes machen. So wundert es nicht, dass der Hommage à Jacques Perrin Jahr für Jahr von Mourvèdre dominiert wird und Syrah sowie Grenache nur das Begleitkonzert spielen. Ein absolutes Alleinstellungsmerkmal, das einen Châteauneuf-du-Pape mit ganz eigener Stilistik entstehen lässt. Die Mourvèdre-Trauben für den Wein stammen von uralten Rebstöcken, die direkt hinter dem Château de Beaucastel tief in der Erde wurzeln und nach den Prinzipien der Biodynamik, die Jacques Perrin so sehr am Herzen lagen, naturnah gepflegt werden, um einen reinen und ungeschminkten Ausdruck zutage zu fördern. Keine leichte Aufgabe, denn Mourvèdre kann nur unter ganz bestimmten klimatischen Bedingungen voll ausreifen. Doch durch die Pionierarbeit von Jacques Perrin, gelingt es auch der aktuellen Generation, die einzigartige Charakteristik der Sorte, mit enormer Komplexität und Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und Leder in den Wein einzubringen. Vermählt mit Syrah und Grenache von höchstmöglicher Qualität, entsteht mit dem Hommage à Jacques Perrin ein Châteauneuf-du-Pape, der sich durch seine feinen und eleganten Tannine sowie durch die perfekte Balance zwischen Frische und Konzentration auszeichnet. Dabei reift jeder Jahrgang dank seines bemerkenswerten Alterungspotenzials sehr langsam und gewinnt über die Jahrzehnte immer mehr Komplexität. So ist es wenig verwunderlich, dass ein Hommage à Jacques Perrin, der nicht von Anfang an mit 100 Punkten bedacht wurde, oftmals nach längerer Reifezeit diese dreistellige Bewertung erhält. Der Châteauneuf-du-Pape Hommage à Jacques Perrin von Château de Beaucastel ist ein streng limitierter Rotwein, der von Weinliebhabern auf der ganzen Welt nachgefragt wird. Ob als Investition verstanden oder als hedonistische Krönung der persönlichen Leidenschaft für Wein – eine Kaufentscheidung sollte nicht zu lange auf sich warten lassen. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Der Hommage à Jacques Perrin besitzt eine dunkle und tief purpurrote, fast schwarze Fa

Château de Sannes 1603 Rouge Luberon aus der südlichen Rhône vereint Aromen von dunklen Kirschen und Wildbeeren mit einer feinen Lakritznote. Die Cuvée aus Grenache (70%) und Syrah reift in modernen Betontanks und präsentiert sich samtig mit eleganter Frische, feinen Tanninen und einer vielschichtigen Struktur. Kräuterwürze und lebendige Früchte spiegeln sich im langen Nachhall wider. Der Rotwein eignet sich besonders gut zu gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse. Die Reben sind durchschnittlich 25 Jahre alt und liefern einen vollmundigen, harmonischen Wein aus dem Jahrgang 2022.

Hundert Prozent Garnacha, hundert Prozent Genuss! Aus Campo de Borja im Norden Spaniens, genauer: in Aragonien, kommt der Senda Roja. Die Trauben dafür stammen von sehr alten Reben, die für volle, reife Aromen bürgen. Der gesamte Eindruck ist rund und klar, die Betonung im Geschmack liegt auf der Frucht von dunklen Beeren. Ein so sanfter, weicher Garnacha ist immer eine gute Empfehlung, ganz besonders aber zu gegrilltem Fleisch.

Die Trauben für die Cuvée Rot PRIVAT wachsen an rund 20 Jahre alten Rebstöcken und reifen nach schonender Lese für etwa zwölf Monate in Barrique-Fässern. Das Ergebnis ist ein saftiger Rotwein mit anregender Säure und sanftem Schmelz. Die Aromatik reicht von Waldbrombeere und dunkler Pflaume über würzige Vanille bis zu feinen Röstnoten und einem Hauch Karamell. Der Nachhall präsentiert sich frisch und mit mineralischer Klarheit.

Ausstattung: 0,75 l Flasche, versiegelt mit Naturkork, klassisch etikettiert Produktmerkmale: DOCa Priorat – Vi de Vila – limitierte Jahrgangsproduktion Besonderheit: Bewahrt die Seele des Priorat durch alte garnacha peluda Reben und karge llicorella-Böden Ideal für Geschenk – stilvoll etikettiert, perfekt für Genussliebhaber & Kenner

STORY: La Rivolta repräsentiert authentische Weine aus Kampanien. Alte Rebsorten, Vulkanböden und Nachhaltigkeit prägen den charakterstarken Stil. AUSBAU: Eichenfässer Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Noten von Leder, nasser Erde, Pflaumen und reifen Beeren. Eleganter, sehr frischer und sanfter Wein. SERVIEREMPFEHLUNG: Steak, Gerichte mit Schweinefleisch, Käse

STORY: Muratie zählt zu den ältesten Weingütern Südafrikas und blickt auf eine lange Weinbautradition zurück, die sich in den historischen Gebäuden widerspiegelt. Das Weingut liegt am Simonsberg bei Stellenbosch. Bis 1995 wurde es vom Weinbaupionier Ronnie Melck geführt, danach übernahm sein Sohn Rijk, der Tradition und Moderne erfolgreich verbindet. AUSBAU: 18 Monate Barrique Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Das Besondere für jeden Tag. Ausbau im Eichenholz mit saftiger dunkler Frucht, Pfeffer und Mokka und sehr seidigem Tannin. Explosiv, mit eindrucksvoller Struktur. SERVIEREMPFEHLUNG: Sehr gut zu Burger oder würzigen Spaghetti

CHARAKTERVOLLER ROTWEIN AUS APULIEN – Der Primitivo Puglia IGT „Cinque Noci“ vereint südliche Wärme, intensive Frucht und italienisches Handwerk in einem eleganten Rotwein. KRÄFTIG & TROCKEN – Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und feinen Gewürznoten, mit vollmundigem Körper, sanften Tanninen und trockenem, harmonischem Abgang. AUTHENTISCH & REGIONSTYPISCH – Hergestellt aus 100 % Primitivo-Trauben – eine der ältesten und beliebtesten Rebsorten Süditaliens. VIELSEITIG EINSETZBAR – Passt hervorragend zu Pasta mit kräftigen Saucen, gegrilltem Fleisch, würzigem Käse oder einfach solo genossen. DETAILS – Herkunft: Puglia IGT (Apulien, Italien) | Rebsorte: Primitivo | Alkohol: 15% vol | Trinktemperatur: 16–18 °C | Inhalt: 0,75 l

STORY: Das Ziel der La Villette Weinerzeuger ist die Erzeugung eines Weins mit der authentischen französischen Ausstrahlung für Weintrinker aus aller Welt.Sie wollen zudem einen üppigen Wein in einer einladenden und zuverlässigen Verpackung mit einer romantischen, französischen Ausstrahlung herstellen,die auch die Qualität des Weins widerspiegelt. AUSBAU: Die Weinreben sind hier 10 bis 15 Jahre alt. Der Wein wird 6 bis 9 Monate lang zur Reife in Eichenholzfässern gelagert. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: In der Nase zeigen sich Aromen von schwarzen Früchten, Konfitüre und gekochten Früchten mit rauchigen Noten und einem würzigen Aroma. Ein schöner, runder Wein, reich und anhaltend am Gaumen mit reichen Tanninen im Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Eintöpfen und Grillgerichten.

STORY: Seit 1834 das Traditionshaus Portugals. Die Familie Fonseca steht für Qualität, Innovation und Geschichte - berühmt durch den Moscatel de Setúbal, einen der besten Dessertweine der Welt. Heute entstehen auf mehreren Gütern Portugals elegante Rot- und Weißweine, darunter der legendäre Periquita, Portugals älteste Weinmarke. AUSBAU: Die Cuvée Montado VR aus dem Alentejo wird aus regionalen Rebsorten hergestellt. Nach schonender Lese erfolgt eine 7-10-tägige, temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahl- oder Betontanks, um Frische und Frucht zu bewahren. Anschließend reift der Wein einige Monate in Edelstahl oder teils in gebrauchten Eichenfässern, um Struktur und Komplexität zu entwickeln. Eine kurze Flaschenruhe harmonisiert den Wein vor dem Verkauf. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Weich, saftige Frucht, gefällige Aromen von Kirsche und Himbeere, gefällig SERVIEREMPFEHLUNG: Vorspeisen wie "Antipasti Misti" oder "Tapas", Nudelgerichte mit Tomatensoße, zarte Gerichte von Schwein und Rind, gekochtes Fleisch, Pfannengerichte, Fleisch in hellen Soßen, milde Käsesorten

STORY: Hammeken Cellars, gegründet 1996 von Nicolas Hammeken, fördert weltweit spanische Weine. Das Team kombiniert traditionelle spanische Methoden mit modernen Techniken. Die Linie „Paloma“ nutzt alte Tempranillo-Reben aus La Mancha und bietet fruchtige, elegante Rotweine, die Tradition und zeitgemäßen Genuss verbinden. AUSBAU: Die Tempranillo-Trauben von alten Reben werden von Hand gelesen und sanft gemaischt. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert über 8-10 Tage, gefolgt von einer Maischestandzeit zur besseren Extraktion. Anschließend reift der Wein 6-12 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern, um Komplexität und feine Tannine zu entwickeln. Eine kurze Flaschenruhe rundet den harmonischen Charakter ab. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Schwarzkirschen, Erdbeeren und Pflaumen in der Nase; am Gaumen trockene Frucht mit Aromen von Vanille, Eiche und Schokolade; mittlerer Körper mit gut eingebundenen Tanninen, tolles Finish SERVIEREMPFEHLUNG: Schweinemedaillons, Lamm oder süß gewürzten Rippchen

STORY: Seit 1834 das Traditionshaus Portugals. Die Familie Fonseca steht für Qualität, Innovation und Geschichte - berühmt durch den Moscatel de Setúbal, einen der besten Dessertweine der Welt. Heute entstehen auf mehreren Gütern Portugals elegante Rot- und Weißweine, darunter der legendäre Periquita, Portugals älteste Weinmarke. AUSBAU: Die Cuvée Montado VR aus dem Alentejo wird aus regionalen Rebsorten hergestellt. Nach schonender Lese erfolgt eine 7-10-tägige, temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahl- oder Betontanks, um Frische und Frucht zu bewahren. Anschließend reift der Wein einige Monate in Edelstahl oder teils in gebrauchten Eichenfässern, um Struktur und Komplexität zu entwickeln. Eine kurze Flaschenruhe harmonisiert den Wein vor dem Verkauf. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Weich, saftige Frucht, gefällige Aromen von Kirsche und Himbeere, gefällig SERVIEREMPFEHLUNG: Vorspeisen wie "Antipasti Misti" oder "Tapas", Nudelgerichte mit Tomatensoße, zarte Gerichte von Schwein und Rind, gekochtes Fleisch, Pfannengerichte, Fleisch in hellen Soßen, milde Käsesorten

STORY: Die Cantina Andrian, gegründet 1893 von 31 Weinbauern, ist die älteste Kellereigenossenschaft Südtirols. In den 1980er Jahren sorgte sie mit der Selektionslinie „Tor di Lupo“ für Aufsehen – ein Lagrein, erstmals im Eichenfass ausgebaut. Später folgten Chardonnay, Merlot und Sauvignon Blanc. 2008 schloss sich Andrian mit der Cantina Terlan zusammen. Gemeinsam bündeln sie Tradition und Innovation, für Weine mit Charakter und Qualität. AUSBAU: Eichenfass (Barrique) Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Dunkles Rubin- bis Granatrot. Intensives Aroma von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und einem Hauch von Schokolade und Gewürzen. Am Gaumen voll, weich, mit samtigen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu Braten, Wildgerichten und reifem Käse

STORY: Fantini Group ist ein junges Unternehmen, das sich in nur wenigen Jahren zu einem der führenden Exportunternehmen in Süditalien entwickelt hat und dank der konsequenten Suche nach höchster Qualität und Vermarktung fast 13 Millionen Flaschen produziert. AUSBAU: Dieser Vigne Vecchie (mehr als 70) wurde aus Primitivo Trauben hergestellt, welche von Hand geerntet werden. Die Reben sind mindestens 75 Jahre alt. Dieser schöne Wein reift in Eichenfässern. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: In der Nase komplexe Aromen von Früchten, Pflaumen, Kirschmarmelade mit Nuancen von Tabak und leichter Würze. Voller Körper. Im Mund mild und reich an feinen Tanninen. Aromen von Kakao, Kaffee und Vanille im Vordergrund. SERVIEREMPFEHLUNG: Köstlich in Kombination mit Lamm, Wildgerichten und reifem Käse.

STORY: Das Château trägt den Namen seines ersten Besitzers im XIII Jahrhundert und wird nach einigen Jahren des Brachliegens schon seit 40 Jahren wieder erfolgreich bewirtschaftet. Heute werden auf rund 50 ha südlich vom Fluss Dordogne Reben angebaut. AUSBAU: Das durchschnittliche Alter der Rebstöcke beträgt rund 40 Jahre. Die Reben stehen auf lehm-und kalkhaltigen Böden. Nach der Ernte werden die Weine unter kontrollierter Gärung vinifiziert und danach in Zement-Tanks und Eichenholzfässern verfeinert. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Tiefrote, dunkle Farbe. Am Gaumen zeigt sich reichhaltige Frucht, gepaart mit Vanilletönen, die dem Wein eine runde Struktur geben. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu rotem Fleisch, Saucen, Gegrilltem oder Käse. Rund eine halbe Stunde vor Genuss öffnen!

STORY: Nach 42 Jahren bei Jadot in Beaune entdeckte Jacques Lardière im Willamette Valley sein neues Abenteuer: Résonance. Alte Reben, besondere Böden und ein einzigartiges Terroir überzeugten ihn. Mit dem zweiten Weinberg Découverte entstehen nun terroirgeprägte Pinot Noirs – burgundisch im Stil, doch klar verwurzelt in Oregon. AUSBAU: 10 Monate im Barrique Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Elegant, frisch, präzise. Aromen von roten Kirschen, Himbeeren, Waldkräutern und feiner Würze. Seidige Tannine, lebendige Säure, mineralisch und ausgewogen mit mittellangem Abgang SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu Lachs, Ente, gegrilltem Gemüse, Pilzrisotto oder mildem Käse

STORY: Château Plantey liegt im Pauillac und ist eines der ältesten Weingüter, die der De Gerès Familie aus Loupes gehören. Seit 1958 befindet sich das Weingut im Besitz der Familie Meffre, aktuell leitet Claude Meffre den Betrieb in zweiter Generation. AUSBAU: Behutsame Ernte, sanfte Pressung. Der Most wird klassisch thermoreguliert vinifiziert. Nach der Gärung reift der Wein 12 Monate in französischen Barriques, wobei ein Viertel der Fässer jedes Jahr erneuert wurde. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Dunkel und intensiv mit Aromen von roten Früchten, Brombeeren und Würznoten. Vollmundig, mit wunderbar eingebundenen Tanninen und mit langem Nachhall. Ein klassischer Pauillac mit wunderbarem Terroir-Charakter. SERVIEREMPFEHLUNG: Ausgezeichnet zu Lammkarree, Pilz-Ragout, erlesenen Fleisch-Gerichten oder feinem Käse.

STORY: Die Cantina Andrian, gegründet 1893 von 31 Weinbauern, ist die älteste Kellereigenossenschaft Südtirols. In den 1980er Jahren sorgte sie mit der Selektionslinie „Tor di Lupo“ für Aufsehen – ein Lagrein, erstmals im Eichenfass ausgebaut. Später folgten Chardonnay, Merlot und Sauvignon Blanc. 2008 schloss sich Andrian mit der Cantina Terlan zusammen. Gemeinsam bündeln sie Tradition und Innovation, für Weine mit Charakter und Qualität. AUSBAU: Eichenfass (Barrique) Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Dunkles Rubin- bis Granatrot. Intensives Aroma von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und einem Hauch von Schokolade und Gewürzen. Am Gaumen voll, weich, mit samtigen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu Braten, Wildgerichten und reifem Käse

STORY: Inmitten der sanften Hügel Kampaniens erstrecken sich die Weinberge von San Salvatore. Gegründet von Giuseppe Pagano, einem Visionär, der in der alten Büffelzucht seine Wurzeln hat, setzt das Weingut auf biologische Anbauweisen. Hier entstehen Weine voller mediterraner Seele, die die Traditionen der Region mit innovativen Techniken vereinen und die Herzen der Weinliebhaber höherschlagen lassen. AUSBAU: Holzfass Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein charaktervoller Rotwein mit intensiven Aromen und einer beeindruckenden Struktur. Ideal für gehaltvolle Gerichte. SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekt zu gegrilltem Lamm, reifem Käse oder Wildgerichten.

STORY: Inmitten der sanften Hügel Kampaniens erstrecken sich die Weinberge von San Salvatore. Gegründet von Giuseppe Pagano, einem Visionär, der in der alten Büffelzucht seine Wurzeln hat, setzt das Weingut auf biologische Anbauweisen. Hier entstehen Weine voller mediterraner Seele, die die Traditionen der Region mit innovativen Techniken vereinen und die Herzen der Weinliebhaber höherschlagen lassen. AUSBAU: Holzfass Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Voluminöser, kraftvoller Rotwein mit intensiven Fruchtaromen und sanften Tanninen. SERVIEREMPFEHLUNG: Eignet sich hervorragend zu Fleischgerichten wie Lammkoteletts oder würzigen Eintöpfen.

STORY: Seit 1994 widmet sich Torbreck der Kunst, aus alten Rhône-Rebsorten wie Shiraz, Grenache und Mourvèdre außergewöhnliche Weine zu schaffen. Gegründet im Herzen des Barossa Valley, spiegelt das Weingut mit Lagen wie Hillside und The Laird die Essenz dieser Region wider. Unter Pete Kight und Ian Hongell verfolgt Torbreck konsequent den „Weg zur Perfektion“ – kompromisslos in Qualität, Handwerk und Leidenschaft. AUSBAU: großesHolz Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Vollmundig und facettenreich mit außerordentlicher Eleganz; Blaubeer-, Pflaumen- und Pfefferaromen; feste Tanninstruktur; im langen Abgang mineralische Noten und Würze SERVIEREMPFEHLUNG: Wild, Trüffel, Pilzen, geschmortem und gebratenem dunklem Fleisch, wie Lamm oder Rind, intensiv-aromatische Gerichte (mediterrane, aber auch orientalische Küche), würzige Käsesorten

STORY: Auf Mallorca, fernab der touristischen Klischees, gründeten Freunde Bodegas Ànima Negra in den 1990er-Jahren mit dem Ziel, die authentische Seele der Inselweine neu zu beleben. Statt auf Masse zu setzen, vertraut das Gut auf alte Reben, lokale Sorten und behutsame Kellerarbeit. So entstehen charaktervolle Weine, die Tradition und Eigenständigkeit verbinden – kompromisslos in Qualität, ehrlich im Ausdruck Mallorcas. AUSBAU: Edelstahltank, französische Eiche Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Tiefes Kirsch-/Rubinrot. Nase intensiv mit Brombeere, Schwarzkirsche, Pflaume, Vanille, Tabak, Zeder, Schokolade, Rauch. Am Gaumen konzentriert, saftig, elegant, samtige Tannine. Langer, würziger Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Der Tinto ist ist ein großartiger Begleiter zu gegrilltem oder geschmortem Lamm (Lammkoteletts, Lammkarree), zu Wildgerichten wie Rehrücken oder Hirschragout sowie zu kräftigen Fleischgerichten wie gegrilltem Steak und geschmortem Rindfleisch. Auch ein herzhafter und würziger Käse wie ein gereifter Manchego harmoniert mit ihm.

STORY: Auf Mallorca, fernab der touristischen Klischees, gründeten Freunde Bodegas Ànima Negra in den 1990er-Jahren mit dem Ziel, die authentische Seele der Inselweine neu zu beleben. Statt auf Masse zu setzen, vertraut das Gut auf alte Reben, lokale Sorten und behutsame Kellerarbeit. So entstehen charaktervolle Weine, die Tradition und Eigenständigkeit verbinden – kompromisslos in Qualität, ehrlich im Ausdruck Mallorcas. AUSBAU: Edelstahltank, französische Eiche Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Tiefes Kirsch-/Rubinrot. Nase intensiv mit Brombeere, Schwarzkirsche, Pflaume, Vanille, Tabak, Zeder, Schokolade, Rauch. Am Gaumen konzentriert, saftig, elegant, samtige Tannine. Langer, würziger Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Der Tinto ist ist ein großartiger Begleiter zu gegrilltem oder geschmortem Lamm (Lammkoteletts, Lammkarree), zu Wildgerichten wie Rehrücken oder Hirschragout sowie zu kräftigen Fleischgerichten wie gegrilltem Steak und geschmortem Rindfleisch. Auch ein herzhafter und würziger Käse wie ein gereifter Manchego harmoniert mit ihm.

STORY: Die Cantina Andrian, gegründet 1893 von 31 Weinbauern, ist die älteste Kellereigenossenschaft Südtirols. In den 1980er Jahren sorgte sie mit der Selektionslinie „Tor di Lupo“ für Aufsehen – ein Lagrein, erstmals im Eichenfass ausgebaut. Später folgten Chardonnay, Merlot und Sauvignon Blanc. 2008 schloss sich Andrian mit der Cantina Terlan zusammen. Gemeinsam bündeln sie Tradition und Innovation, für Weine mit Charakter und Qualität. AUSBAU: Eichenfass (Barrique) Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Dunkles Rubin- bis Granatrot. Intensives Aroma von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und einem Hauch von Schokolade und Gewürzen. Am Gaumen voll, weich, mit samtigen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu Braten, Wildgerichten und reifem Käse

STORY: Seit 1688 in Südafrika, heute in 4. Generation von Jeanette und Abrie Bruwer geführt. Im Robertson Valley entstehen terroirbetonte Weine aus niedrigen Erträgen, spontaner Gärung und ohne Filtration - natürlich und authentisch. AUSBAU: Einzellage mit steinigen Böden aus Quarz und Löss. Nachtlese von 24 Jahre alten Reben, maximal 6 t/ha. Gärung in Edelstahltanks über 21 Tage bei kontrollierter Temperatur, danach 100 Tage Reifung im Tank vor der Abfüllung. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Leuchtende, rubinrote Farbe. Würzige, komplexe Aromen. Reiche Anklänge von Cassis und Pflaumen. Er ist körperreich, weich, mild und langlebig, rund und schmeichelhaft. Sagenhafter Abgang! SERVIEREMPFEHLUNG: Passt besonders gut zu Rehrücken, Gänsebraten und Rinderfilet.

STORY: Die aus Spanien stammende Familie Goyenechea befasst sich bereits seit 1869 in der 5. Generation mit qualitätsorientiertem Weinbau und ist damit eine der ältesten Kellereien des Landes. Heute gehören der Familie mehr als 120 ha im Ertrag stehende Weinbauflächen in Villa Atuel in der Provinz San Rafael/Mendoza. Die Weine werden mit modernster Kellertechnik ausgebaut, in der Bodega abgefüllt und finden seit vielen Jahren höchste Anerkennung in der ganzen Welt. AUSBAU: Reben in San Rafael, Ertrag 7000 kg/ha, Handlese. Gärung 12 Tage bei 26 °C, danach malolaktische Gärung und 16 Monate Reifung in französischer Eiche. Der Wein ruht anschließend 10 Monate in der Flasche, bevor er verkauft wird. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Im Jahr 2001 wurde dieser Wein anlässlich des 135-jährigen Jubiläums des Weinguts Goyenechea als Icon-Wein erstmals produziert. Schön dunkel im Glas mit rubinroten Reflexen. Komplex und elegant mit Aromen von Cassis und süßen Früchten, fein-würzigen Anklängen und Andeutungen von Tabak-Noten. Ausdrucksvoller, aber sanfter Körper mit saftigen Tanninen. Lang und wunderbar ausbalanciert im Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu saftigen Steaks, Festtagsbraten und deftigen Gerichten.