fleischmesser

🥩 Für sauberes Tranchieren: Die 27,5 cm lange, weitgehend gerade Klinge des Kiritsuke-Fleischmessers unterstützt lange Zugschnitte durch rohes, gegartes und gebratenes Fleisch ohne Knochen, etwa Steaks, Braten und größeres Grillgut. Die Gesamtlänge beträgt 42 cm. 💎 Schnitthaltiger Aufbau mit VG10-Kern: Die Klinge aus 67 Lagen Damaststahl erreicht 60 ± 2 HRC. Der mehrlagige Aufbau unterstützt eine stabile Schneidkante und einen geringen Nachschärfbedarf. Die Hammerschlagoberfläche kann die Auflage feuchten Schnittguts verringern. ✨ Feiner 15°-V-Schliff für kontrollierte Schnitte: Der beidseitige Anschliff mit 15° pro Seite eignet sich für Rechts- und Linkshänder. Das Messer ist nicht zum Durchtrennen von Knochen, hartem Knorpel oder gefrorenen Lebensmitteln ausgelegt. ✋ Kontrollierte Führung der langen Klinge: Der ergonomisch geformte Griff aus schwarzem Eichenholz unterstützt eine ruhige Handhabung beim Tranchieren. Farbe und Maserung des Naturmaterials können bei jedem Griff unterschiedlich ausfallen. 🎁 Geschenkbox und richtige Pflege: Das Kiritsuke wird einzeln in einer passenden Geschenkbox geliefert. Nach Gebrauch von Hand reinigen und sofort vollständig trocknen; nicht in die Spülmaschine geben. Den Eichenholzgriff bei Bedarf mit lebensmittelechtem Pflegeöl behandeln.

Herkunftsland: Deutschland Friodur eisgehärtete Klinge für längere Schneide und Korrosionsbeständigkeit Klassischer 3-fach genieteter Griff aus Eichenholz ermöglicht ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten Sigmaforce Klinge - aus einem Stück Stahl geschmiedet Handwäsche wird empfohlen

Dieses 5-teilige SMI Küchenmesser-Set aus Solingen überzeugt durch hochwertige Klingen aus deutschem Molybdän-Edelstahl 1.4116 für maximale Schärfe und Langlebigkeit. Das Set enthält Metzgermesser, Fleischermesser, Kochmesser, Ausbeinmesser sowie einen Wetzstahl für optimale Schnittleistung. Die ergonomischen, rutschfesten Polypropylen-Griffe mit Full-Tang-Konstruktion sorgen für sicheren Halt und perfekte Balance. Ideal für Profiköche, Metzger und ambitionierte Hobbyköche, die deutsche Qualität und Präzision schätzen.

geschmiedete Klinge und fugenloser Vollkunststoffgriff, Legierung X30Cr13, Härte (HRC) 54°

offener Griff für alle Handgrößen, rutschfester Griff, Legierung X55CrMo14, Härte (HRC) 56°

offener Griff für alle Handgrößen, rutschfester Griff, Legierung X55CrMo14, Härte (HRC) 56°

Die Linie Renaissaince hat einen strukturierten Holzgriff für eine bessere Griffigkeit. Die Klinge aus gehärtetem rostfreiem Stahl und die professionelle Schärfung und Politur machen dieses Messer ideal für den professionellen Einsatz.

2-TEILIGES TRANCHIERBESTECK SET – Enthält ein 8” Tranchiermesser (Gesamtlänge 34 cm) und eine 8” Fleischgabel (Gesamtlänge 34 cm) – ideal für sauberes Tranchieren von Fleisch, Fisch und Gemüse. HOCHWERTIGER EDELSTAHL TRIFFT AKAZIENHOLZ – Die scharfe Edelstahlklinge ermöglicht präzises Arbeiten, während ergonomische Griffe aus natürlichem Akazienholz angenehm und sicher in der Hand liegen. Jedes Set besitzt durch die individuelle Holzmaserung seinen eigenen Charakter. PRÄZISE SCHNITTE WIE EIN PROFI – Mit dem BAUMFELD Tranchierbesteck gelingen saubere und gleichmäßige Scheiben bei Braten, Steak, Geflügel oder Schinken. Das perfekt abgestimmte Zusammenspiel aus Tranchiermesser und Fleischgabel sorgt für volle Kontrolle beim Schneiden. LANGLEBIG & PFLEGELEICHT – Das robuste Tranchierbesteck wurde für den regelmäßigen Einsatz entwickelt. Zur Werterhaltung empfehlen wir die Reinigung von Hand. So bleiben Klinge und Holzgriff dauerhaft schön und zuverlässig einsatzbereit. GESCHENK FÜR GRILLFANS UND GENIESSER – Ein stilvolles Geschenk für Hobbyköche, Grillmeister und alle, die hochwertige Küchenwerkzeuge schätzen. Ideal für Geburtstage, Weihnachten, Einweihungen oder als Ergänzung zur Grill- und Küchenausstattung. BITTE BEACHTEN: Eine gewisse Abweichung in Farbton und Maserung des Holzes ist zu erwarten.

Schönes Messerset aus Kohlenstoffstahl mit Ständer MP 6009 (8 Elemente)Modell: MP 6009Kochen ist nicht nur ein Vergnügen, sondern auch eine Kunst, die präzise Werkzeuge erfordert. Und was wäre eine Küche ohne ein anständiges Messerset, mit dem sich jedes Gericht leicht zubereiten lässt?Das 8-teilige Messerset von MASTERPAN ist die perfekte Wahl für alle Kochbegeisterten. Die Klingen Kohlenstoffstahl ermöglichen ein komfortables und präzises Schneiden und der durchgehende Schaft sorgt für eine leichte Manövrierbarkeit bei der Arbeit in der Küche. Dieses Set ist ein echtes Muss in jeder Küche und der elegante Ständer ergänzt das Set perfekt.Set enthält: Kochmesser 8": Präzises Schneiden mit einer 1,5 mm starken Klinge. Brotmesser 8": Müheloses Schneiden von Brot dank der 1,5 mm dicken Klinge. Aufschnittmesser 8": ideal zum Schneiden von Fleisch und Gemüse, mit 1,5 mm dicker Klinge. Mehrzweckmesser 5": Vielseitiges Schneiden mit einer 1,2 mm starken Klinge. Schälmesser 3,5": ideal für komplexe Aufgaben, mit einer 1,2 mm dicken Kl

[HOCHWERTIGES MATERIAL] Der Stahlkern der Klinge wurde aus 9Cr18MoV Damaszener Stahl gefertigt, der eine hohe Härte aufweist und rostfrei ist. Der Messergriff wurde aus umweltfreundlichem Harz hergestellt, das alkalibeständig und hitzebeständig ist. Es ist leicht zu reinigen und hat keine Risse zu züchten Bakterien. [SCHMIEDEHANDWERKE] Das Riffelmuster auf der Klinge wurde beim Schmieden gebildet, gefaltet geschmiedet von 33 Schichten Edelstahl für jede Klingenseite. Die Vertiefungen auf der Klinge wurden von Handwerkern von Hand gehämmert, wodurch die Lebensmittel nicht an der Klinge haften bleiben können. Die Fase Winkel für jede Seite der Klinge Kante ist 15 Grad, die das Schneiden mehr reibungslos macht. [FEATURES] Die Länge des Messergriffs ist moderat, geeignet für die meisten erwachsenen Männer- und Frauenhände. Das leichte Messer macht Sie unruhig zu fühlen, auch nach dem Schneiden für Stunden müde. Außerdem kommt das Messer mit einer ABS-Hülle, bequem für die Lagerung und Durchführung es aus. [VIELSEITIGKEIT] Ein Küchenmesser ist für die Zubereitung von Lebensmitteln gedacht. Unser Messer kann die meisten Aufgaben erfüllen, die Sie brauchen, wie Schneiden, Hacken, Zerkleinern, Würfeln, Zerkleinern usw. Es kann zum Schneiden der meisten Lebensmittel verwendet werden, wie Fleisch, Fisch, Eier, Obst und Gemüse usw. Kleiner Hinweis: Bitte verwenden Sie es nicht zum Schneiden von Knochen oder harten Gegenständen, da dies die Schneide beschädigen könnte. [ZARTES GESCHENK] Küchenmesser sind ein notwendiges Produkt für jede Familie. Die hohe Qualität und das exquisite Aussehen unserer Messer machen sie zu einem hervorragenden Geschenk für Ihre Familie und Freunde. Es ist eine gute Wahl, wenn es um große Ereignisse geht.

Wenn Braten, Steaks oder Schinken in perfekte Scheiben fallen sollen, spielt dieses Tranchiermesser seine Stärken aus: eine 17 cm lange Damastklinge mit VG-10-Kern, sauberer V-Schliff und eine Balance, die jeden Schnitt ruhig führt. So entstehen feine, gleichmäßige Scheiben mit klarer Struktur – schnell, kontrolliert und mit spürbar wenig Kraftaufwand. Klinge – 67 Lagen Damaststahl, VG-10-Kern Die Klinge wird aus 67 Lagen Damaststahl um einen harten VG-10-Kern aufgebaut. Der präzise V-Schliff (etwa 12–14°) begünstigt saubere Schnittflächen und lange Schnitthaltigkeit, der Härtegrad von rund 60±2 HRC sorgt für robuste Alltagstauglichkeit und gutes Nachschärfverhalten. Geometrie &, Führung – lange Züge, glatte Scheiben Die schmale, steif geführte Klingenform ist auf lange, ziehende Schnitte ausgelegt. Dadurch bleiben Fleischfasern intakt, Krusten werden sauber geöffnet und dünne, appetitliche Scheiben gelingen wiederholgenau – vom Sonntagsbraten bis zum festlichen Tranchieren am Tisch. Griff – Olivenholz, Ergonomie &, Balance Der ergonomische Griff aus Olivenholz liegt warm, rutscharm und sicher in der Hand. Die ausgewogene Balance zwischen Griff und Klinge reduziert den Kraftaufwand und unterstützt eine ruhige, kontrollierte Führung – ideal auch für längere Schneidfolgen. Verpackung &, Pflege Das Messer wird in einer schützenden Box geliefert – eine passende Wahl als Geschenk. Für dauerhaft feine Schärfe empfehlen sich Handreinigung, direktes Abtrocknen und die geschützte Aufbewahrung auf einer Messerleiste, im Klingenschutz oder in einer Messertasche. Merkmale: Messer-/ Klingenlänge. 30 / 17 cm Material Klinge: gefertigt aus 67 Lagen Damaszener Stahl, VG-10 Klingehärtegrad: 60±2HRC Griffmaterial: Olivenholz Stil: Profiküche, Hobbyküche

Das Zayiko Minami Damast Tranchiermesser ist die erste Wahl für das saubere Portionieren von Fleisch, Geflügel oder Schinken. Mit seiner 20 cm langen, schlanken Klinge sorgt es für glatte Schnitte und eine ansprechende Präsentation der Speisen – ideal für ambitionierte Hobbyköche und Profis. 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern Die Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit einem VG10-Stahlkern. Mit einer Härte von 60±2 HRC bleibt sie langanhaltend scharf, überzeugt durch hohe Schnitthaltigkeit und ermöglicht präzise, saubere Schnitte. Die markante Damastmaserung macht jedes Messer einzigartig. Griff aus edlem Olivenholz Der ergonomische Griff aus Olivenholz liegt angenehm in der Hand, ist formstabil und griffig. Die individuelle Maserung verleiht jedem Messer ein optisches Unikat und sorgt für eine perfekte Balance beim Schneiden. Perfekt zum Tranchieren Neben dem Tranchieren eignet sich dieses Messer auch hervorragend für Fisch und große Gemüsestücke. Es ergänzt jede Küche als vielseitiges Kochmesser für präzise Portionierungen. Geliefert in edler Holzbox Das Zayiko Minami Damast Tranchiermesser wird in einer eleganten Holzbox geliefert – ideal als Geschenk für leidenschaftliche Köche oder zu besonderen Anlässen wie Hochzeiten, Jubiläen oder Einweihungen. Merkmale: Messer-/ Klingenlänge. 34 / 20 cm Material der Klinge: gefertigt aus 67 Lagen Damaszener Stahl, VG-10 Klingehärtegrad: 60±2HRC Material der Griffe: Olivenholz Stil: Profiküche, Hobbyküche

Nirosta 43388 Fleischmesser, 11,5/21,5 cm Mega, Pom

🥩 Für Fleisch und Grillgut: Die 20 cm lange Tanto-Klinge eignet sich zum Portionieren und Aufschneiden von rohem und gegartem Fleisch ohne Knochen. Die kantig abgesetzte Spitze unterstützt präzises Ansetzen; die Gesamtlänge beträgt 34 cm. 💎 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern: Die Klinge erreicht 60 ± 2 HRC. Der Aufbau unterstützt eine stabile Schneidkante, gute Schnitthaltigkeit und geringen Nachschärfbedarf bei sachgemäßer Verwendung. Die Hammerschlagstruktur kann die vollflächige Auflage feuchten Schnittguts verringern. ✨ Beidseitiger 15°-V-Schliff: Der Anschliff mit 15° pro Seite unterstützt saubere, kontrollierte Schnitte und eignet sich für Rechts- und Linkshänder. Das Messer ist nicht zum Hacken oder Durchtrennen von Knochen, hartem Knorpel oder gefrorenen Lebensmitteln ausgelegt. ✋ Griff aus schwarzem Eichenholz: Der symmetrisch geformte Naturholzgriff unterstützt eine ruhige, kontrollierte Führung der 20 cm langen Klinge. Farbe und Maserung können naturbedingt variieren und verleihen jedem Griff ein individuelles Erscheinungsbild. 🎁 Geschenkbox und richtige Pflege: Das Wakoli EBO Tanto-Fleischmesser wird einzeln in einer passenden Geschenkbox geliefert. Nach Gebrauch von Hand reinigen, sofort vollständig trocknen und nicht in die Spülmaschine geben. Den Holzgriff bei Bedarf sparsam mit lebensmittelechtem Pflegeöl behandeln.

Perfekte Passform: Mit den Maßen 21,6 x 11,5 cm bietet diese Ledermesserhülle eine gute Passform für Fleischbeil und die meisten Kochmesser. Es bietet überlegenen Schutz für Ihre Werkzeuge, hält sie in makellosem Zustand. Langlebiger Schutz: Diese Messerabdeckung aus Leder sorgt dafür, dass Ihre Hackmesser und Metzgermesser vor Kratzern und Absplitterungen geschützt sind. Hergestellt aus robustem Leder, bietet es eine Messerschutzhülle für den täglichen Gebrauch. 【Reisefreundliches Design】Der Hackmesser Schutz für Kochmesser ist für Komfort und Tragbarkeit konzipiert. Tragen Sie Ihre Messer einfach zum Camping oder Grillen, um Sicherheit und Schutz zu gewährleisten, wohin Ihre kulinarische Küche Sie führt. Schnitt- und durchstoßfest: Hergestellt aus strapazierfähigem Leder mit einer weichen Filzinnenseite, ermöglicht diese Kochmesserhülle ein einfaches Ein- und Ausschieben der Messer. Es verhindert Schäden an der Schärfe Ihrer Klingen. 【Vielseitige Anwendung】Diese Messerschutzhülse passt auf eine Vielzahl von Kochmessern, einschließlich Metzger- und Schnitzmesser. Sein praktisches Design macht es zu einem Muss für jeden Koch.

Das kleine Universalmesser, nur 15 cm Gesamtlänge, mit der Rasiermesserscharfen Damast Klinge ist perfekt zum Schneiden, Zerkleinern, Hacken, Entbeinen, Filetieren und mehr ? sowohl in der Küche als auch im Freien. Stilvoll und Praktisch, das Kompakte und schicke Design verleiht Ihrem Messer einen Hauch von Eleganz. Die mitgelieferte Lederscheide ermöglicht den einfachen Transport und Sie können das kleine Outdoormesser immer dabeihaben. Robuste und langlebige Damast Klinge von höchster Qualität für eine herausragende Leistung bei allen kulinarischen und Outdoor-Herausforderungen. Der komfortable, ergonomische Griff liegt angenehm in der Hand, ermöglicht präzises Arbeiten und trägt zum Gesamtkomfort bei Ihren kulinarischen Aktivitäten und Abenteuern bei. Seien Sie der Star auf der nächsten Grillparty oder beeindrucken Sie bei Outdoor-Abenteuern. Dieses kleine schicke Hackmesser ist der ideale Begleiter für alle, die Stil und Funktionalität schätzen.

Vielfältige Auswahl: Unser hochwertiges Messerset für die Küche umfasst verschiedene Messertypen wie Kochmesser, Ausbeinmesser, Stechmesser, Hackbeil und Wetzstahl. Diese breite Palette an Messern ermöglicht es Ihnen, eine Vielzahl von Aufgaben in der Küche mühelos zu bewältigen, sei es das Schneiden, Zerkleinern, Ausbeinen von Lebensmitteln. Praktisches Zubehör: Einmalig mit dem Magnethalter Ihre Messer in der Küche zu verstauen und zu präsentieren. Zu den unverzichtbaren Küchenutensilien und Helfern zählt ein Wetzstahl, der dazu dient, Ihre Messer immer scharf zu halten. Mit scharfen Messern geht die Zubereitung von Speisen effizienter und sicherer von der Hand. Praktisches Zubehör: Einmalig mit dem Magnethalter Ihre Messer in der Küche zu verstauen und zu präsentieren. Zu den unverzichtbaren Küchenutensilien und Helfern zählt ein Wetzstahl, der dazu dient, Ihre Messer immer scharf zu halten. Mit scharfen Messern geht die Zubereitung von Speisen effizienter und sicherer von der Hand. Ergonomisches Design: Die Griffe sind so gestaltet, dass sie gut in der Hand liegen und eine rutschfeste Oberfläche bieten, was die Handhabung der Messer auch bei längeren Zubereitungszeiten angenehm macht. Die ergonomische Gestaltung minimiert die Belastung Ihrer Handgelenke und sorgt für präzise Schnitte. Mit diesem Aspekt wird das Kochen nicht nur effizienter, sondern auch angenehmer, da Sie sich auf das kulinarische Erlebnis konzentrieren können. Wir stehen mit unserem Name: Ein erstklassiges Messerset ist ein Investment in Qualität und Haltbarkeit. Diese Messer sind aus langlebigem Edelstahl gefertigt. Sie können sich auf die Qualität verlassen. Seit über 20 Jahren sind wir spezialisiert auf Messer.

Die Serie 5300 wurde speziell für Fachkräfte mit kleineren Händen entwickelt und passt sich perfekt an die Bedürfnisse von Frauen an, die in Fleischverarbeitungsbetrieben arbeiten. Dieses Modell mit antimikrobiellem Schutz vereint Komfort und Leichtigkeit mit hoher Leistungsfähigkeit und Widerstandsfähigkeit. Messer mit gerader, breiter Klinge, geeignet zum Schneiden von Fleisch. Für Rinder und Schweine: ideal für den allgemeinen Einsatz im Schlachtbereich (Enthäuten) und beim Entbeinen in den Zerlegungsräumen. Für Geflügel: ideal für den allgemeinen Einsatz beim Entnehmen von Teilen im Brustbereich, wie z. B. Entnehmen von Flügeln, Schenkeln, quer- und vertikalen Schnitten sowie zwischen den Schenkeln, Sassami und Entnehmen der entbeinten Brust. Für Puten: ideal zum Entnehmen der Flügel und zum Einschneiden der Brust.

Die Serie 5300 wurde speziell für Fachkräfte mit kleineren Händen entwickelt und passt sich perfekt an die Bedürfnisse von Frauen an, die in Fleischverarbeitungsbetrieben arbeiten. Dieses Modell mit antimikrobiellem Schutz vereint Komfort und Leichtigkeit mit hoher Leistungsfähigkeit und Widerstandsfähigkeit. Messer mit gerader, breiter Klinge, geeignet zum Schneiden von Fleisch. Für Rinder und Schweine: ideal für den allgemeinen Einsatz im Schlachtbereich (Enthäuten) und beim Entbeinen in den Zerlegungsräumen. Für Geflügel: ideal für den allgemeinen Einsatz beim Entnehmen von Teilen im Brustbereich, wie z. B. Entnehmen von Flügeln, Schenkeln, quer- und vertikalen Schnitten sowie zwischen den Schenkeln, Sassami und Entnehmen der entbeinten Brust. Für Puten: ideal zum Entnehmen der Flügel und zum Einschneiden der Brust.

Produkt: Fleischmesser Material: Stahl Cronidur 30 Eigenschaft: Serie realisiert in Mitarbeit mit der Kochschule "Le Cordon Blue"

Küchenmesser | mit Rundgriff | ergonomisch Küchenmesser | mit Rundgriff | ergonomisch Dieses Küchenmesser eignet sich besonders für Personen mit Gelenk- oder Greifschwierigkeiten. Der geschlossenen Griff befindet sich in einem optimalen Winkel, welcher die Handgelenksdrehung minimiert. 20 cm lange Klinge mit Glattschliff

Klinge und Maße: Das Tranchier und Fleischmesser hat eine Klingenlänge von 17 cm und eine Gesamtlänge von 32 cm. Die schlanke Klingenform eignet sich für lange, saubere Zugschnitte beim Tranchieren, Portionieren und Parieren von Fleisch sowie bei feinen Arbeiten an Fisch. Damaststahl mit VG10 Kern: Die Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern und erreicht 60 ± 2 HRC. Der beidseitige V Schliff mit 15 Grad unterstützt präzise Schnittführung, gute Standzeit und saubere Schnittflächen bei regelmäßigem Einsatz. Form für kontrollierte Schnitte: Die schmale, langgezogene Klinge ist auf ruhige Führung entlang der Faser ausgelegt. Dadurch lässt sich gegartes oder rohes Fleisch kontrolliert schneiden, ohne das Schnittbild unnötig zu zerreißen oder Druck auf das Schneidgut auszuüben. Pakkaholzgriff für sichere Handlage: Der ergonomisch geformte Griff aus Pakkaholz liegt ausgewogen in der Hand und unterstützt kontrolliertes Arbeiten bei längeren Schneidbewegungen. Die Form ist auf präzise Führung im Küchenalltag ausgelegt und eignet sich für Rechts und Linkshänder. Geschenkbox und Pflege: Das Messer wird in einer passenden Geschenkbox geliefert und eignet sich auch als hochwertige Geschenkidee. Für den Werterhalt empfehlen wir Handreinigung, direktes Abtrocknen nach dem Gebrauch und Schneidunterlagen aus Holz oder Kunststoff.

Messerset - zum Kochen und zum Schälen, Klingenmaterial: Stahl, im Lieferumfang Gabel, Anzahl Stk im Set: 10 Hauptmerkmale: Berndorf Messerset mit Fleischgabel, 10 Stück im KofferDie Klinge ist auf eine Rockwell-Härte von 55° gehärtet, wodurch eine längere Lebensdauer der Klinge erreicht wird. Die Schneidkan

Dieses stilvolle und praktische 5-teilige Messerblock ist perfekt für jede Küche. Gefüllt mit einem Spickmesser, Universalmesser, Fleischmesser, Kochmesser und Brotmesser bietet dieses Set die beste Qualität und Funktionalität. Die Messer sind so konzipiert, dass sie sicher und platzsparend im Akazienholzblock aufbewahrt werden. Akazienholz ist nicht nur stark, sondern auch wunderschön in der Optik, wodurch jeder Block einzigartig ist. Pflege deine Messer und den Block, indem du sie mit lebensmittelechten Ölen behandelst. Verbessere dein Kocherlebnis mit diesen hochwertigen Messern und dem eleganten Design.

Das Zayiko Kinone Fleisch- und Tranchiermesser mit 17 cm Klinge ist der perfekte Begleiter für präzise Tranchierarbeiten bei Fleisch, Geflügel und Fisch. Mit seiner schlanken Klinge und dem ergonomischen Griff ermöglicht es müheloses Tranchieren und Portionieren von Fleisch – für Profi- und Hobbyköche gleichermaßen. 67 Lagen Damaststahl mit schnitthaltigem VG10-Kern Die Klinge besteht aus 67 Lagen hochwertigem Damaststahl mit einem schnitthaltigen VG10-Kern. Der Härtegrad von 60±2 HRC sorgt für langanhaltende Schärfe und ermöglicht saubere, präzise Schnitte bei allen Zutaten. Ergonomischer Wurzelholzgriff aus Birke – komfortabel und sicher Der ergonomische Griff aus Birkenwurzelholz liegt angenehm in der Hand und sorgt für sicheren Halt. Die ausgewogene Balance und die rutschfeste Oberfläche ermöglichen präzises Schneiden – sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet. Elegantes Design mit feiner Damaststruktur Das Zayiko Kinone Tranchiermesser besticht durch das elegante Design und die feine Damaststruktur. Diese Kombination macht jedes Messer zu einem einzigartigen Unikat, das sowohl funktional als auch ästhetisch ansprechend ist. In hochwertiger Geschenkbox verpackt Das Tranchiermesser wird in einer stilvollen Geschenkverpackung geliefert – ideal als exklusives Geschenk für Kochbegeisterte oder als wertvolle Ergänzung jeder Messersammlung. Merkmale: Messer- / Klingenlänge: 31 / 17 cm Material Klinge: gefertigt aus 67 Lagen schwarzem Damaszenerstahl Klingenhärtegrad: 60±2HRC, VG-10 Klingenoptik: individuelle Damaststruktur Material Griff: Wurzelholz Birke Stil: Profiküche, Hobbyküche

Das etwas andere Kochmesser. Klein, scharf handlich. Egal ob für unterwegs oder zuhause, mit der praktischen Lederhülle ist dieses Messer immer dabei. Die Klinge schön gemustert macht das Messer zu einem Hingucker wo immer Sie es benutzen. Das Outdoormesser und Allzweckmesser ist ein praktisches und multifunktionales Instrument, das sowohl für Abenteuer im Freien als auch für Küchenarbeiten eingesetzt werden kann. Kompakt und ein unverzichtbares Werkzeug für Jeden der eine robuste und vielseitige Lösung benötigt. Gesamtlänge 17 cm, Klingenlänge 10 cm Lieferumfang: Messer mit Ledertasche

Das Mulex- Fleischmesser wurde gefertigt, um präzise Scheiben und Stücke von Fleisch oder auch Fisch abzuteilen. Die extra scharfe Klinge ist ideal zum exakten Portionieren und Tranchieren. Sowohl bei der Zubereitung von Fleisch oder Fisch als auch beim Servieren ist das Mulex- Fleischmesser der perfekte Begleiter. Die schlanke und lange Klinge bewirkt, dass nur wenige Züge zum Abschneiden benötigt werden. Dadurch schneidet man besonders präzise. Das Schnittgut wird nicht fransig. Durch den ergonomischen Griff- welcher besonders gut in der Hand liegt, ist ein zuverlässiges und sicheres Arbeiten gewährleistet. Die Balance zwischen Klingen- und Griffgewicht ist ausgewogen. Die Klinge aus rostfreiem Edelstahl sorgt für eine lange Lebensdauer.

Ertex Profi Küchenmesser Set 5-teilig Edelstahl – Scharfes Butcher Knife Set Das Profi Küchenmesser Set 5-teilig aus Edelstahl ist die perfekte Wahl für alle, die beim Schneiden, Zerteilen und Zubereiten von Fleisch und Lebensmitteln höchste Präzision und Qualität erwarten. Dieses hochwertige Metzgermesser Set kombiniert extreme Schärfe, langlebige Materialien und ergonomisches Design für professionelle und private Küchen. Der Neudorf Manufaktur Master Butcher Knife Set in professional quality ist die ideale Wahl für alle, die höchste Präzision und Komfort beim Schneiden und Zerlegen von Fleisch verlangen. Präzision &, Schärfe für jede Aufgabe Dieses Küchenmesser Set Profi enthält alle wichtigen Messer für den täglichen Einsatz: Kochmesser, Metzgermesser, Ausbeinmesser, Schälmesser sowie einen Wetzstahl. Jedes scharfe Küchenmesser wurde für präzise Schnitte entwickelt und eignet sich ideal für Fleisch, Gemüse und feine Arbeiten. Professionelle Qualität aus Edelstahl Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl bietet dieses Fleischermesser Set Profi maximale Haltbarkeit und dauerhafte Schärfe. Die robusten Klingen garantieren zuverlässige Leistung auch bei intensiver Nutzung in Küche oder Metzgerei. Ergonomisches &, sicheres Design Die ergonomischen Griffe sorgen für sicheren Halt und reduzieren die Belastung der Hand. Selbst bei längerem Arbeiten bietet das Profi Messer Set Küche optimalen Komfort und Kontrolle. Vielseitig einsetzbar Ob als Schlachtermesser Set, Kochmesser Set Profi oder Fleischmesser Profi, dieses Set eignet sich perfekt für Metzger, Fleischverarbeitung, Gastronomie und ambitionierte Hobbyköche. Langlebig &, zuverlässig Dieses hochwertige Messer Set Küche Edelstahl überzeugt durch Stabilität, Schärfe und lange Lebensdauer. Perfekt für alle, die ein professionelles und zuverlässiges Küchenmesser Set suchen. Produktdetails Typ: 5-teiliges Küchenmesser Set Material: Hochwertiger Edelstahl Inhalt: Kochmesser, Metzgermesser, Ausbeinmesser, Schälmesser, Wetzstahl Eigenschaften: Extrem scharf, langlebig, rostfrei Griff: Ergonomisch &, rutschfest Einsatzbereich: Küche, Metzgerei, Fleischverarbeitung

Die Serie 5300 wurde speziell für Fachkräfte mit kleineren Händen entwickelt und passt sich perfekt an die Bedürfnisse von Frauen an, die in Fleischverarbeitungsbetrieben arbeiten. Dieses Modell mit antimikrobiellem Schutz vereint Komfort und Leichtigkeit mit hoher Leistungsfähigkeit und Widerstandsfähigkeit. Messer mit gerader, breiter Klinge, geeignet zum Schneiden von Fleisch. Für Rinder und Schweine: ideal für den allgemeinen Einsatz im Schlachtbereich (Enthäuten) und beim Entbeinen in den Zerlegungsräumen. Für Geflügel: ideal für den allgemeinen Einsatz beim Entnehmen von Teilen im Brustbereich, wie z. B. Entnehmen von Flügeln, Schenkeln, quer- und vertikalen Schnitten sowie zwischen den Schenkeln, Sassami und Entnehmen der entbeinten Brust. Für Puten: ideal zum Entnehmen der Flügel und zum Einschneiden der Brust.

EL. Herder KG seit 1928 ein Traditionsunternehmen aus der Klingenstadt Solingen Ein zeitloser Klassiker und eine mediterrane Schönheit...Olivenholz, robust, stilvoll, kommt niemals aus der Mode und erfüllt hohe Ansprüche an Optik und Qualität. Wer sich für Olivenholz entscheidet, liebt nicht nur die warmen Farben und die eindrucksvollen Maserungen, sondern schätzt die positiven Eigenschaften sehr. Olivenholz hat eine natürliche antibakterielle Oberfläche, eine hohe Dichte und Härte und ist dadurch sehr langlebig. Diese Produkte sind aus reinstem Olivenholz gefertigt. Sie erhalten ein ganz idividuelles Unikat, naturbedingt kann die Maserung und Form von der Abbildung abweichen. Jedes Holz „arbeitet“ und reagiert auf verschiedene Temperaturen und auf Luftfeuchtigkeit, so kann es auch noch nach längerer Zeit zu materialbedingten Farbunterschieden oder kleinen Haarrissen kommen. Dies sind typischen Erscheinungen und nicht auszuschließen, da es sich um ein Naturmaterial handelt und stellt daher keinen Reklamationsgrund dar. Beacheten Sie bitte unsere Pflegehinweise, damit Sie sehr lange Freude an diesen Olivenholz-Produkten haben. -auf keinen Fall in die Spülmaschine -immer von Hand mit etwas Spülmittel und lauwarmen Wasser mit einem Tuch oder weichem Schwamm reinigen, wichtig! heißes Wasser kann Olivenholz zerreißen -immer sofort mit einem Küchentuch trocken wischen Herstellerangaben: Gesamtlänge: 34 cm Länge Griff: 14 cm Länge Klinge: 20 cm Stärke Klingerücken: ca. 2 mm Klinge: Handabzug Griffmaterial: Olivenholz Material Klinge: Edelstahl (Spezialstahl 1.4116) Gesamtgewicht ca.: 130 g Herkunft: Made in Solingen (Germany) Pflegehinweise Wir sind überzeugt von der Qualität der Produkte. Die Firma El Herder KG aus Solingen verwendet für Ihre Produkte in der Fertigung nur hochwertige Materialien und hat ausgefeilte Produktionsprozesse. Die Langlebigkeit der Produkte hängt insbesondere aber auch von der korrekten Handhabung und Pflege ab, weshalb wir unseren Kunden an dieser Stelle einige Hinweise zum richtigen Gebrauch und zur Pflege unserer Produkte geben wollen. Wir empfehlen grundsätzlich unsere Schneidwaren nicht in der Spülmaschine zu reinigen, um einen vorzeitigen Verschleiß (u.a. durch Ablagerung von Fremdkörpern und Beschädigung der Klinge) durch die verwendeten Reinigungsmittel zu verhindern. Stattdessen empfehlen wir die Reinigung von Hand unter lauwarmem Wasser und bei Verwendung eines milden Spülmittels. Ein haushaltsübliches Spültuch oder ein weicher Schwamm eignen sich besonders, um hartnäckigere Essensrückstände zu entfernen. Im Anschluss an die Reinigung sollte die Schneidware sofort abgetrocknet werden – auch hier reicht ein haushaltsübliches Trockentuch aus. Insbesondere die Pflege der Schneidwaren mit Holzgriffen möchten wir Ihnen besonders ans Herz legen. Hierbei ist darauf zu achten, dass die Messergriffe nicht mit Wasser in Kontakt kommen, um eine Austrocknung des Holzes zu verhindern. Da es sich bei den von uns verwendeten Hölzern um europäische Holzarten handelt, welche nicht wasserresistent sind, sollten Sie beim Waschen des Messers darauf achten, die Klingen sofort zu trocknen, damit keine Feuchtigkeit auf den Holzgriff übergehen kann. Durch regelmäßiges Einölen mit Öl (z.B. mit Leinöl oder anderen Holzpflegeölen) oder Wachs (z.B. mit Bienenwachs) können Sie den Schutz des Holzes vor Ausbleichung erhöhen und einen langlebigen Glanz und satte Farben des Messergriffs sicherstellen. Unsere Messer aus Carbon- und Gußstahl sind nicht rostfrei und sollten daher besonders gepflegt werden. Die Klingen dieser Messer verfügen über eine leichte Schutzschicht aus Öl und Wachs, welche für einen gewissen Zeitraum vor Verfärbung schützt. Sobald diese Schutzschicht verbraucht ist, beginnen sich Messer aus Carbon- oder Gußstahl durch Kontakt mit Feuchtigkeit bläulich/schwarz zu verfärben. Mit einer geeigneten Scheuermilch und einem groben Schwamm kann die Klinge dann aber wieder aufgehellt werden. Unsere Messer aus Edelstah