bollinger champagner

Land: Frankreich Region: Champagne Weinart: Champagne Farbe: Weiß Dosage: Brut Geschmack: Fruchtig, weiße Früchte Appellation: Champagne Rebsorte: 100 % Pinot Noir Inhaltsstoffe / Allergene: Enthält Sulfite Alkoholgehalt: 12,5 % vol Inhalt: 75 cl

Champagne Bollinger Special Cuvée Brut in der 0,375L Geschenkverpackung besticht durch seinen goldenen Farbton, der typisch für die schwarzen Rebsorten ist. Die feinen Perlen transportieren komplexe Aromen von reifen Früchten und gerösteten Äpfeln, ergänzt durch Nuancen von Apfelkompott und Pfirsichen. In der Nase zeigen sich zudem Anklänge von weißen Blüten. Der Geschmack des Champagners ist harmonisch und ausgewogen, was ihn ideal für besondere Momente unter Freunden macht. Durch die Lagerung von bis zu fünfzehn Jahren in Magnum-Flaschen unter Naturkork erzielt Bollinger eine außergewöhnliche Qualität und Frische. Am besten zwischen 8 und 10°C genießen.

Bollinger La Grande Année Brut Champagner 12,5% vol. 0,75l

Feine Anklänge von weißem Pfirsich und frischer Bergamotte verleihen diesem Jahrgangs-Champagner aus der Champagne-Region eine ansprechende Vielschichtigkeit. Sanfte, reife Fruchtnoten verbinden sich mit zarten Aromen süßer Mandel. Der Bollinger B16 aus 2016 besteht ausschließlich aus Pinot Noir Grand Cru und zeichnet sich durch ein harmonisches Zusammenspiel von Frische und Finesse aus. Dieser Champagner passt besonders gut zu Meeresfrüchten oder feinem Geflügel.

Goldgelb im Glas. In der Nase zarte Aromen von Birnen, Brioche, Gewürzen und frischer Walnüssen. Am Gaumen elegant und trocken mit diversen Fruchtaromen. Lang anhaltend im Abgang. Rebsorten: 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Meunier. Restzucker: 7-8g/l. Serviertemperatur: 10-12°C. Genießen Sie den Special Cuvée zu Fisch, Sushi, Meeresfrüchten, Geflügel, weißem Fleisch oder Rohschinken. Perfekt als Geschenk

Subtile Anklänge von weißem Pfirsich und Bergamotte prägen den Bollinger B16 aus dem Jahr 2016. Die Verbindung reifer Fruchtnoten mit süßer Mandel schafft ein facettenreiches Aromenspiel. Dieser Champagner besteht aus 100% Pinot Noir Grand Cru und besticht durch seine elegante Struktur. Er eignet sich besonders gut zu Meeresfrüchten, feinem Kalbfleisch oder Ziegenkäse. Empfohlen wird eine Serviertemperatur zwischen 8 und 10 °C. Der Bollinger B16 präsentiert sich als harmonischer Vertreter der Champagne, dessen Geschmack von feinen Nuancen geprägt ist und vielseitige Genussmomente ermöglicht.

Der B16 Extra Brut stammt ausschließlich aus Grand-Cru- und Premier-Cru-Lagen, wobei besonderes Augenmerk auf die spät reifenden Lagen der Montagne de Reims gelegt wird. Diese außergewöhnlichen Terroirs profitieren von einer Ausrichtung und geologischen Beschaffenheit, die den Charakter der Champagner-Rebsorten besonders gut zur Geltung bringen. Die Dosage dieses Extra Brut Champagners beträgt 4 g/l. Der B16 Extra Brut profitiert von der Reifung im Eichenfass. Dieser unter Korken abgefüllte Champagner reifte sieben Jahre auf der Hefe, wobei er von Hand gerüttelt und degorgiert wurde. Diese handwerkliche Vorgehensweise ermöglicht es, die aromatische Komplexität und Finesse dieses außergewöhnlichen Champagners vollends zu entfalten. Die Cuvée besteht aus 73 % Pinot Noir und 27 % Chardonnay und offenbart die perfekte Balance zwischen der Kraft des Pinot Noir und der Eleganz des Chardonnay. Farbe : Das Kleid besticht durch eine strahlende Farbe mit feinen und zarten goldenen Akzenten. Nase : Das Bouquet offenbart eine feine Aromenpalette, die blumige Noten von Weißdorn und Akazienhonig mit Aromen von weißfleischigen Früchten, Bergamotte und süßer Mandel vereint. Nuancen reifer gelber Früchte runden diesen raffinierten Duft ab. Gaumen : Am Gaumen beeindruckt der B16 Extra Brut mit seiner seidigen, ätherischen Textur und offenbart subtile Eleganz und perfekte Balance. Der Abgang zeichnet sich durch bemerkenswerte Persistenz und Finesse aus. Dieser Champagner harmoniert perfekt mit Langustinen-Tatar mit kandiertem Sellerie, Limette, Sesamöl und Thai-Basilikum. Er passt auch hervorragend zu gedämpftem Wolfsbarsch mit Dill, Sauce Hollandaise mit Nori-Algen, Zitronengras und weißem Curry. Zu Käse ist er die ideale Begleitung zu einem mit Kräutern verfeinerten Schafskäse, serviert mit Kirschmarmelade und Weißbrot. Als Dessert verfeinert er frische Himbeeren mit einem Sirup aus Limette, Orangenblüte und Ingwer.

Gewicht: 5,4 kg Format : 3 Flasche 75 cl Farbe: Rosé Champagner: Rosé

Der Champagne Bollinger Rosé ist eine eindrucksvolle Wahl für festliche Anlässe. Dieser französische Rosé-Schaumwein aus der Region Champagne besticht durch sein feinfruchtiges Bouquet von roten Johannisbeeren, Kirschen und Walderdbeeren, ergänzt durch eine raffinierte würzige Note. Eine Besonderheit des Bollinger Rosé ist die Zugabe eines kleinen Anteils Rotwein aus den eigenen Grand Cru-Lagen, was dem Champagner seine einzigartige Aromatik verleiht. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, frisch und strukturiert, mit einem anhaltenden Abgang. Ideal für Nachmittagstees und Sommerpicknicks verbindet dieser Champagner Bollingers Stil mit eleganter Leichtigkeit. Perfekt auch in der großzügigen 3-Liter-Flasche!

Bollinger Rosé Champagner 0,75 Liter + Stölzle Power Champagnerkelch 1 Stück - 1590029 + Stölzle Power Champagnerkelch 1 Stück - 1590029

Bollinger ist eine Klasse für sich. Und der Rosé ist es erst recht! Er verführt mit einem Bouquet von roten Johannisbeeren, Kirschen und Walderdbeeren, die sich mit einer würzigen Note verbinden und ihn stilistisch an die Special Cuvée erinnern lassen. Im Geschmack zeigt er eine harmonische Kombination aus Struktur, Komplexität und Intensität mit samtigem Mousseux und Aromen von roten Wildfrüchten.

Assemblage: 60 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay, 15 % Meunier. Über 85 % stammen aus Grands und Premiers Crus. Ausschließlich Verwendung der Cuvée. Reifung: Die Lagerzeit in den Kellern beträgt mehr als das Doppelte der Vorgaben der Appellation. Dosage: Moderat, 8–9 g/l. Auge: Goldene Robe, charakteristisch für die schwarzen Rebsorten; sehr feine Perlage. Nase: Sehr komplexe Aromen; reife Früchte, Gewürze; Noten von gebackenem Apfel, Kompott und Pfirsich. Gaumen: Subtile Kombination aus Struktur, Länge und Frische; samtige Bläschen; Aromen von Birne, Brioche und Gewürzen, sowie Nuancen frischer Nüsse. GASTRONOMISCHE BEGLEITUNG : Passt zu allen Fischen, insbesondere Sushi und Sashimi, sowie zu Krebstieren: Garnele, Langostine, Hummer. Ebenso zu Geflügel und hellem Fleisch, Parmesan und edlen Rohschinken. TIPPS ZUR SERVIERUNG : Bollinger Brut Special Cuvée eignet sich ideal für gesellige Momente und zum Teilen mit Liebsten. Um Stil, Bouquet und Aromen optimal zu genießen, empfehlen wir eine Serviertemperatur von 8–10 °C. Sofort genießbar oder zur Reifung in der Keller geeignet.

Der Grande Année 2018 ist eine Cuvée aus 19 Crus, vorwiegend aus Verzenay, Aÿ und Mareuil-sur-Aÿ (66 % Pinot Noir) sowie Chouilly und Cuis (34 % Chardonnay). Die Gärung erfolgt ausschließlich in Eichenfässern, der Ausbau unter Kork, wodurch die Reifezeit im Keller mehr als doppelt so lang ist wie die für die Appellation vorgeschriebene. Die Dosage beträgt moderate 6 Gramm pro Liter. In diesen außergewöhnlichen Jahrgängen werden die ausschließlich aus den Grands und Premiers Crus der Champagne stammenden Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben vollständig in Eichenfässern ausgebaut. Die erlesensten Fässer werden anschließend verschnitten und abgefüllt, um eine langsame Reifung auf der Hefe in den Kellern des Hauses zu beginnen. Schließlich werden die Flaschen von La Grande Année von Hand gerüttelt und degorgiert, wodurch eine seltene Komplexität und Harmonie zum Vorschein kommt. Optisch : Ein Gewand mit goldgelben Reflexen, ein Zeichen für die Reife des Weins, aber auch für Bollingers Weinherstellungsmethoden. In der Nase : Ein erster Eindruck von frischen Zitrusfrüchten und Granny-Smith-Apfel, untermalt von Noten von Obstgartenfrüchten: weißer Pfirsich, Aprikose und Mirabelle. Mit etwas Luftzufuhr entfaltet sich frische Mandel, vermischt mit Aromen von Semmelbröseln und Akazienhonig. Diese aromatische Harmonie ruht auf einer wunderschönen zentralen Linie, in der sich Zitrus- und Mineralnoten mit einem Hauch weißer Pfingstrose verbinden. Am Gaumen : Ein strukturiertes und ausgewogenes Mundgefühl mit Noten von Kompott und Quitte. Die Textur entwickelt sich zu einem sanften Schmelzen und bietet eine cremige Perlage. Verkostungsnotizen : La Grande Année 2018 ist ein wahrer Gourmet-Champagner. Um seinen einzigartigen Stil und seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen, empfehlen wir eine Serviertemperatur zwischen 10 und 12 °C. Sie können La Grande Année 2018 jetzt genießen oder ihn für eine spätere Reifung einlagern.

Assemblage: 60 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay, 15 % Meunier. Über 85 % stammen aus Grands und Premiers Crus. Ausschließlich Verwendung der Cuvée. Reifung: Die Lagerzeit in den Kellern beträgt mehr als das Doppelte der Vorgaben der Appellation. Dosage: Moderat, 8–9 g/l. Auge: Goldene Robe, charakteristisch für die schwarzen Rebsorten; sehr feine Perlage. Nase: Sehr komplexe Aromen; reife Früchte, Gewürze; Noten von gebackenem Apfel, Kompott und Pfirsich. Gaumen: Subtile Kombination aus Struktur, Länge und Frische; samtige Bläschen; Aromen von Birne, Brioche und Gewürzen, sowie Nuancen frischer Nüsse. GASTRONOMISCHE BEGLEITUNG : Passt zu allen Fischen, insbesondere Sushi und Sashimi, sowie zu Krebstieren: Garnele, Langostine, Hummer. Ebenso zu Geflügel und hellem Fleisch, Parmesan und edlen Rohschinken. TIPPS ZUR SERVIERUNG : Bollinger Brut Special Cuvée eignet sich ideal für gesellige Momente und zum Teilen mit Liebsten. Um Stil, Bouquet und Aromen optimal zu genießen, empfehlen wir eine Serviertemperatur von 8–10 °C. Sofort genießbar oder zur Reifung in der Keller geeignet.

Assemblage: 60 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay, 15 % Meunier. Über 85 % stammen aus Grands und Premiers Crus. Ausschließlich Verwendung der Cuvée. Reifung: Die Lagerzeit in den Kellern beträgt mehr als das Doppelte der Vorgaben der Appellation. Dosage: Moderat, 8–9 g/l. Auge: Goldene Robe, charakteristisch für die schwarzen Rebsorten; sehr feine Perlage. Nase: Sehr komplexe Aromen; reife Früchte, Gewürze; Noten von gebackenem Apfel, Kompott und Pfirsich. Gaumen: Subtile Kombination aus Struktur, Länge und Frische; samtige Bläschen; Aromen von Birne, Brioche und Gewürzen, sowie Nuancen frischer Nüsse. GASTRONOMISCHE BEGLEITUNG : Passt zu allen Fischen, insbesondere Sushi und Sashimi, sowie zu Krebstieren: Garnele, Langostine, Hummer. Ebenso zu Geflügel und hellem Fleisch, Parmesan und edlen Rohschinken. TIPPS ZUR SERVIERUNG : Bollinger Brut Special Cuvée eignet sich ideal für gesellige Momente und zum Teilen mit Liebsten. Um Stil, Bouquet und Aromen optimal zu genießen, empfehlen wir eine Serviertemperatur von 8–10 °C. Sofort genießbar oder zur Reifung in der Keller geeignet.

Assemblage: 60 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay, 15 % Meunier. Über 85 % stammen aus Grands und Premiers Crus. Ausschließlich Verwendung der Cuvée. Reifung: Die Lagerzeit in den Kellern beträgt mehr als das Doppelte der Vorgaben der Appellation. Dosage: Moderat, 8–9 g/l. Auge: Goldene Robe, charakteristisch für die schwarzen Rebsorten; sehr feine Perlage. Nase: Sehr komplexe Aromen; reife Früchte, Gewürze; Noten von gebackenem Apfel, Kompott und Pfirsich. Gaumen: Subtile Kombination aus Struktur, Länge und Frische; samtige Bläschen; Aromen von Birne, Brioche und Gewürzen, sowie Nuancen frischer Nüsse. GASTRONOMISCHE BEGLEITUNG : Passt zu allen Fischen, insbesondere Sushi und Sashimi, sowie zu Krebstieren: Garnele, Langostine, Hummer. Ebenso zu Geflügel und hellem Fleisch, Parmesan und edlen Rohschinken. TIPPS ZUR SERVIERUNG : Bollinger Brut Special Cuvée eignet sich ideal für gesellige Momente und zum Teilen mit Liebsten. Um Stil, Bouquet und Aromen optimal zu genießen, empfehlen wir eine Serviertemperatur von 8–10 °C. Sofort genießbar oder zur Reifung in der Keller geeignet.

Weiße Gegenkbox - Champagner Bollinger -1 Brut 75Cl - Cacaotine (1x150g) und Sauternes -Trauben (1x100g) Maison -Guinguet Bollinger -Verkostungsnotizen: Auf der Nase eine sehr schöne aromatische Komplexität. Aromen von reifen Früchten und Gewürzen. Gebratener Apfel-, Kompott- und Angelnotizen. Im Palast: eine subtile Kombination aus Struktur, Länge und Lebendigkeit. Eine feine Blase wie Samt. Aromen von Birnen, Brioche und Gewürzen, frische Nüsse Sauternes -Trauben (1x100G) Guuinguet House: Kleine Trauben von mazerierten Trauben in Sauternes, Beschichtung dunkler Schokolade. Kakaotin (1x150g) Guuinguet House: Haselnüsse und gegrillte Mandeln, überzogen mit dunkler Schokolade und Kakao.

Vin Effervescent Blanc Champagne BOLLINGER

STORY: Seit 1829 steht Bollinger für elegante, komplexe Champagner. Als einer der wenigen Privatproduzenten bewirtschaftet das Haus 179 ha, überwiegend Grand- und Premier Cru. Pinot Noir dominiert die Cuvées, geprägt von Barrique-Ausbau und Reserveweinen in Magnumflaschen – das Markenzeichen des einzigartigen Bollinger-Stils. AUSBAU: Flaschengärung, Méthode Champenoise Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Champagner Special Cuvée Brut von Bollinger bietet einen lebhaften und eleganten Genuss mit feiner Perlage und komplexen Aromen SERVIEREMPFEHLUNG: Dieser exquisite Schaumwein harmoniert perfekt mit Sushi, frischen Meeresfrüchten und aromatischem Parmesankäse

License to Thrill: Lily Bollinger: A Champagne Widows Novel (Champagne Widows Biographical Novels)

Viele weitere Produkte vom Hersteller Champagne Bollinger B.P. 4, 16, Rue Jules Lobet, 51160 Ay, France finden Sie in der Kategorie Schaumwein.

Produktionsbereich: - Trauben: Verfeinerung: - Farbe: In der Nase: - Am Gaumen: Serviertemperatur: - Gastronomische Kombinationen: Alkoholgehalt: % vol

Mit zarten Goldreflexen präsentiert sich der Blanc de Noirs von Champagne Bollinger. Das Bouquet vereint Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich und feinen Steinfrüchten, ergänzt durch mineralische und florale Nuancen, die dem Schaumwein zusätzliche Raffinesse verleihen. Im Geschmack zeigt sich der Champagner elegant und klar mit einem bemerkenswert langen Abgang. Seine Vielfalt entfaltet er besonders bei einer Serviertemperatur von 10 bis 11°C. Diese Kombination macht ihn zu einer ausgezeichneten Begleitung zu feinen Fischgerichten und edlen Meeresfrüchten.

Bollinger Rose Brut GP 1,5l

Der Champagne Bollinger Rosé verbindet den weinigen Stil von Bollinger mit Leichtigkeit und Eleganz. Ein komplexer Wein, bei dessen Ausarbeitung Gründlichkeit und strenge Maßstäbe im Mittelpunkt stehen. Einnehmende Aromen tanzen im Mund, die Frucht blitzt in lebendiger und fröhlicher Form auf. Charakterisiert durch einen frischen und ausgewogenen Charakter, entfaltet dieser Rosé Aromen von roten Beeren, Johannisbeeren und wilden Erdbeeren. Die Mischung besteht aus 62% Pinot Noir, 24% Chardonnay und 14% Pinot Meunier. Der Wein reift mindestens 36 Monate auf der Hefe, wodurch er eine beeindruckende Balance und Eleganz erreicht. Die pale salmon Farbe unterstreicht die feine Rosé-Note. Der seit 2007 hergestellte Champagne Bollinger Rosé, ursprünglich von der Familie lange abgelehnt, beeindruckt in einer limitierten 3-Liter-Flasche, präsentiert in einer edlen Holzkiste. Ideal als Aperitif und passend zu Lachs oder Ente, ist er perfekt für besondere Anlässe.

Bollinger Special Cuvée Brut 1,5l

Die Bezeichnung R.D. steht für «Récemment Dégorgé», vor kurzem degorgiert. Im Jahre 1961 kreierte Madame Bollinger diesen legendären Jahrgang und bot so der Welt die Möglichkeit, einen Champagner zu kosten, dessen Reifezeit auf der Hefe bis an die Grenzen des Möglichen reicht. Ihre große Vision: Liebhabern die Gelegenheit bieten, diesen so besonderen Augenblick zu teilen, in dem der vorkurzem degorgierte Champagner eine außergewöhnliche Frische und aromatische Ausdruckskraft entfaltet. Der verfügbare Jahrgang kann von dem auf dem Bild dargestellten Jahrgang abweichen.

In der Verpflichtung zur Qualität steht Bollingers Special Cuvée an erster Stelle. So werden überwiegend Premier- und Grand Cru Weine in die Cuvée vermählt. Nach jeder Weinlese wählt Bollinger einige den Jahrgang am besten charakterisierenden Weine als Reserven aus und lagert sie fünf bis fünfzehn Jahre in Reservemagnumflaschen unter Naturkork. Um die Qualität und die Frische der „vins de réserve“ über die Jahre hinweg zu garantieren, wird eine leichte Flaschengärung zugelassen. Diese Methode ist einzigartig in der Champagne. Die Assemblage des Special Cuvée enthält 5 - 10 % „vins de réserve“. Verkostungsprofil: Aussehen: Goldene Farbe, ein eindeutiges Zeichen für rote Rebsorten, feine Perlage. Bukett: Komplexe Aromen von reifen Früchten und Gewürzen mit Nuancen von Bratäpfeln, Apfelkompott und Pfirsichen. Geschmack: Eine harmonische Kombination aus Struktur, Abgang und Intensität mit einer feinen, samtigen Perlage. Die Aromen erinnern an Birnen, Brioche und Gewürze mit Nuancen frischer Nüsse. Speiseempfehlung: Ein guter Begleiter zu Fisch, insbesondere zu Sushi und Sashimi, Krusten und Schalentieren, Geflügel und hellem Fleisch, Parmesankäse und Schinken. Genussempfehlung: Special Cuvée ist ideal um sie mit Freunden zu teilen oder in einem bedeutungsvollen Moment zu genießen. Ein Champagner, den man den Menschen die einem am Herzen liegen und auch Liebhabern des Besonderen schenken kann. Um seinen einzigartigen Stil, sein Bukett, seine Aromen zur Geltung zu bringen, empfehlen wir Ihnen, Special Cuvée bei einer Temperatur von 8 bis 10° C zu servieren. Sie können Special Cuvée sofort genießen oder im Keller reifen lassen. Seine Geschichte: Im Jahre 1911 verlieh ihm George Bollinger, ein britischer Vertreter des Hauses, den Namen Special Cuvée – englische Schreibweise, ohne Akzent. Er fand, dass der Ausdruck „Brut sans année“ für einen solch erlesenen Champagner nicht passend sei. Mehr als einhundert Jahre später, steht der Name dieses symbolträchtigen Champagners nach wie vor für Tradition und Lebensfreude.

Special Cuvée MAGNUM Champagne Bollinger

Nur die allerbesten Jahrgänge werden zu Bollingers berühmter R.D.-Linie ausgebaut. R.D. steht für récemment dégorgé und bedeutet, dass der Wein erst kürzlich degorgiert wurde. Aber nicht ohne vorher für sehr, sehr lange Zeit auf der Hefe zu reifen. Der R.D. 2008 ist eine Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay und zeigt sich mit komplexen Aromen von feinen Steinfrüchten, Honig, Brioche und Nüssen sowie ein Potpourri zahlreicher Gewürze. Ein großer Champagner aus großem Haus!