chianti classico trocken

STORY: Über den Hügeln des Chianti Classico thront das Castello di Gabbiano, ein Weingut mit jahrhundertealter Geschichte. Seit dem Mittelalter werden hier Reben kultiviert, stets mit dem Anspruch, die Seele der Toskana einzufangen. Tradition und moderne Kellerkunst verbinden sich harmonisch, getragen von dem Ziel, Weine von unverfälschter Qualität und eleganter Ausdruckskraft zu schaffen. AUSBAU: Edelstahltank, Barriques (Drittbelegung), großes Holzfass, Zementtank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der mehrere Monate in kleinen und großen Holzfässern und im Zementtank gereifte Chianti Classico zeigt im Glas ein leuchtendes Rubinrot. Seine opulente Nase wird durch florale Noten und Aromen roter Beeren und Veilchen dominiert. Am Gaumen frisch und mit weichen Tanninen ausgestattet, besitzt die Cuvée einen guten Körper und ist im Abgang lange präsent. SERVIEREMPFEHLUNG: Der Klassiker zur Pasta mit dunklen kräftig gewürzten Fleisch- und Tomatensaucen, gegrilltem Steak, einem Risotto mit Pilzen und im Ofen gebratenem Schweinebraten nach Art der Toskana (mit Knoblauch, Kräutern und Fenchelsamen gespickt).

Italien - Toskana Rotwein trocken Jahrgang 2015 Magnum -1,5 Ltr

Geschmack: Kirsche, Schokolade, Dunkle Beere Passt zu: Wild Herkunft: Italien > Toskana Ein Wein von hoher Qualität! Der Traditionsbetrieb Antinori gehört zu den größten Winzern Italiens. Seit über 620 Jahren überzeugt die Familie weltweit mit Qualitätsweinen. Das Geheimnis des Erfolgs Antinoris ist die stetige Balance von Innovation und Tradition.

Weinkompetenz seit 2003 - über 5000 Weine und Spirituosen aus aller Welt - natürlich vom Fachhändler!

STORY: Die Einzigartigkeit von Frescobaldi liegt in der Vielfalt seiner Terroirs, die ein facettenreiches Aromenspiel hervorbringen. Mit Leidenschaft und enger Verbundenheit zur Rebe schaffen Önologen und Winzer charakterstarke Weine. Dabei steht Respekt im Mittelpunkt: vor Tradition und Innovation, vor der Natur sowie vor jedem einzelnen Terroir, dessen Zusammenspiel von Boden, Lage und Klima den Weinen ihre unverwechselbare Persönlichkeit verleiht. AUSBAU: Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: In der Nase finden sich fruchtige und blumige Aromen, die mit zarten Gewürznoten ausklingen. Zu den ausgeprägtesten fruchtigen Noten gehören Kirschen und Walderdbeeren. Am Gaumen harmonisch und trocken, samtige Tannine. Er besitzt auch eine faszinier SERVIEREMPFEHLUNG: Grillfleisch, gereifte Käsesorten

STORY: Die Einzigartigkeit von Frescobaldi liegt in der Vielfalt seiner Terroirs, die ein facettenreiches Aromenspiel hervorbringen. Mit Leidenschaft und enger Verbundenheit zur Rebe schaffen Önologen und Winzer charakterstarke Weine. Dabei steht Respekt im Mittelpunkt: vor Tradition und Innovation, vor der Natur sowie vor jedem einzelnen Terroir, dessen Zusammenspiel von Boden, Lage und Klima den Weinen ihre unverwechselbare Persönlichkeit verleiht. AUSBAU: Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: In der Nase finden sich fruchtige und blumige Aromen, die mit zarten Gewürznoten ausklingen. Zu den ausgeprägtesten fruchtigen Noten gehören Kirschen und Walderdbeeren. Am Gaumen harmonisch und trocken, samtige Tannine. Er besitzt auch eine faszinier SERVIEREMPFEHLUNG: Grillfleisch, gereifte Käsesorten

STORY: Die Tenuta di Vìgnole liegt im Herzen des Chianti Classico nahe Panzano, in der berühmten Lage Conca d’Oro - umgeben von Weingütern wie Fontodi und Rampolla. Auf 14 Hektar entstehen durch dichte Bepflanzung und sorgfältige Handarbeit Weine höchster Qualität. Im historischen Gutshaus mit unterirdischem Keller reifen die Chianti Classico-Weine traditionell im Fass und Barrique - elegant, authentisch und voll toskanischem Charakter. AUSBAU: Typischerweise erfolgt die Handlese der Sangiovese-Trauben mit selektiver Sortierung. Die Gärung findet temperaturkontrolliert über etwa 7-10 Tage auf der Maische statt, gefolgt von einer weiteren Mazeration zur Extraktion von Farbe und Tanninen. Der Ausbau geschieht in der Regel 10-12 Monate lang in großen slawonischen Eichenfässern und teils Barriques, bevor der Wein noch einige Monate in der Flasche reift, um seine Struktur und Eleganz zu harmonisieren. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Im Bouquet elegante Aromen von reifen Kirschen, roten Beeren und einem Hauch von Veilchen, unterlegt mit feiner Würze und dezenten Kräuternoten; im Geschmack saftig und ausgewogen mit lebendiger Säure, feingliedrigen Tanninen und mineralischer Tiefe; klingt anhaltend aus mit einer feinen Mandelnote und subtilen balsamischen Anklängen SERVIEREMPFEHLUNG: Nudelgerichte mit Tomatensoße, zarte Gerichte von Schwein und Rind, gekochtes Fleisch, Pfannengerichte, Fleisch in hellen Soßen, milde Käsesorten,

STORY: Das Castello di Cacchiano, seit über 1000 Jahren im Besitz der Familie Ricasoli-Firidolfi, liegt im Herzen des Chianti. Giovanni Ricasoli-Firidolfi bewirtschaftet 31 Hektar mit Leidenschaft für Terroir, Tradition und nachhaltigen Weinbau. AUSBAU: Das Terroir ist vorwiegend kalkhaltig und felsdurchsetzt mit hauptsächlich südlicher Ausrichtung. Geerntet wird Ende September, Anfang Oktober. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen von 26-30°C. Der Wein reift in Tonneaux- und Barrique-Fässern aus Allier-Eiche mit anschließendem Ausbau auf Flaschen, die Gesamtreifezeit beträgt 43 Monate. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Vollmundig mit ausgewogener Struktur und präsenter, anregender Säure. Komplexe und finessereiche Struktur mit voller, reifer Frucht. SERVIEREMPFEHLUNG: Wunderbar zu klassischen Wildgerichten wie Rehrücken oder Ente, feinem Rinderfilet, aber auch Wildschwein, intensiven Pastagerichten und ausdrucksvollen italienischen Käsesorten.

STORY: Die Tenuta di Vìgnole liegt im Herzen des Chianti Classico nahe Panzano, in der berühmten Lage Conca d’Oro - umgeben von Weingütern wie Fontodi und Rampolla. Auf 14 Hektar entstehen durch dichte Bepflanzung und sorgfältige Handarbeit Weine höchster Qualität. Im historischen Gutshaus mit unterirdischem Keller reifen die Chianti Classico-Weine traditionell im Fass und Barrique - elegant, authentisch und voll toskanischem Charakter. AUSBAU: Typischerweise erfolgt die Handlese der Sangiovese-Trauben mit selektiver Sortierung. Die Gärung findet temperaturkontrolliert über etwa 7-10 Tage auf der Maische statt, gefolgt von einer weiteren Mazeration zur Extraktion von Farbe und Tanninen. Der Ausbau geschieht in der Regel 10-12 Monate lang in großen slawonischen Eichenfässern und teils Barriques, bevor der Wein noch einige Monate in der Flasche reift, um seine Struktur und Eleganz zu harmonisieren. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Im Bouquet elegante Aromen von reifen Kirschen, roten Beeren und einem Hauch von Veilchen, unterlegt mit feiner Würze und dezenten Kräuternoten; im Geschmack saftig und ausgewogen mit lebendiger Säure, feingliedrigen Tanninen und mineralischer Tiefe; klingt anhaltend aus mit einer feinen Mandelnote und subtilen balsamischen Anklängen SERVIEREMPFEHLUNG: Nudelgerichte mit Tomatensoße, zarte Gerichte von Schwein und Rind, gekochtes Fleisch, Pfannengerichte, Fleisch in hellen Soßen, milde Käsesorten,

STORY: Ruffino wurde 1877 in Pontassieve bei Florenz gegründet. Mit Fokus auf Qualität und Terroir wurde es zu einem Symbol toskanischer Weinkultur. Heute zählt Ruffino zu den bekanntesten Weingütern Italiens und steht für Tradition und Beständigkeit.t. AUSBAU: Trauben aus den Gütern Santedame und Gretole. Sanfte Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau 24 Monate in Edelstahl, danach 3 Monate Flaschenreifung vor Verkauf. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der legendäre Ruffino-Wein! Intensives Rubinrot. Komplexe Aromen von Kirschen und Veilchen mit zarten Anklängen von Tabak und weißem Pfeffer. Am Gaumen wunderbar ausbalanciert mit samtigen Tanninen, fester Säure und einem bleibenden Nachhall von Rosmarin und reifen roten Früchten. SERVIEREMPFEHLUNG: Ausgezeichnet zu reifem Schinken und Antipasti, zu Pilzrisotto oder Grillfleisch.

STORY: Ruffino wurde 1877 in Pontassieve bei Florenz gegründet. Mit Fokus auf Qualität und Terroir wurde es zu einem Symbol toskanischer Weinkultur. Heute zählt Ruffino zu den bekanntesten Weingütern Italiens und steht für Tradition und Beständigkeit.t. AUSBAU: Trauben aus den Gütern Santedame und Gretole. Sanfte Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau 24 Monate in Edelstahl, danach 3 Monate Flaschenreifung vor Verkauf. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der legendäre Ruffino-Wein! Intensives Rubinrot. Komplexe Aromen von Kirschen und Veilchen mit zarten Anklängen von Tabak und weißem Pfeffer. Am Gaumen wunderbar ausbalanciert mit samtigen Tanninen, fester Säure und einem bleibenden Nachhall von Rosmarin und reifen roten Früchten. SERVIEREMPFEHLUNG: Ausgezeichnet zu reifem Schinken und Antipasti, zu Pilzrisotto oder Grillfleisch.

STORY: Ruffino wurde 1877 in Pontassieve bei Florenz gegründet. Mit Fokus auf Qualität und Terroir wurde es zu einem Symbol toskanischer Weinkultur. Heute zählt Ruffino zu den bekanntesten Weingütern Italiens und steht für Tradition und Beständigkeit.t. AUSBAU: Trauben aus den Gütern Santedame und Gretole. Sanfte Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau 24 Monate in Edelstahl, danach 3 Monate Flaschenreifung vor Verkauf. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der legendäre Ruffino-Wein! Intensives Rubinrot. Komplexe Aromen von Kirschen und Veilchen mit zarten Anklängen von Tabak und weißem Pfeffer. Am Gaumen wunderbar ausbalanciert mit samtigen Tanninen, fester Säure und einem bleibenden Nachhall von Rosmarin und reifen roten Früchten. SERVIEREMPFEHLUNG: Ausgezeichnet zu reifem Schinken und Antipasti, zu Pilzrisotto oder Grillfleisch.

STORY: Das Castello di Cacchiano, seit über 1000 Jahren im Besitz der Familie Ricasoli-Firidolfi, liegt im Herzen des Chianti. Giovanni Ricasoli-Firidolfi bewirtschaftet 31 Hektar mit Leidenschaft für Terroir, Tradition und nachhaltigen Weinbau. AUSBAU: Das Terroir ist vorwiegend kalkhaltig und felsdurchsetzt mit hauptsächlich südlicher Ausrichtung. Geerntet wird Ende September, Anfang Oktober. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen von 26-30°C. Der Wein reift in Tonneaux- und Barrique-Fässern aus Allier-Eiche mit anschließendem Ausbau auf Flaschen, die Gesamtreifezeit beträgt 43 Monate. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Vollmundig mit ausgewogener Struktur und präsenter, anregender Säure. Komplexe und finessereiche Struktur mit voller, reifer Frucht. SERVIEREMPFEHLUNG: Wunderbar zu klassischen Wildgerichten wie Rehrücken oder Ente, feinem Rinderfilet, aber auch Wildschwein, intensiven Pastagerichten und ausdrucksvollen italienischen Käsesorten.

STORY: Ruffino wurde 1877 in Pontassieve bei Florenz gegründet. Mit Fokus auf Qualität und Terroir wurde es zu einem Symbol toskanischer Weinkultur. Heute zählt Ruffino zu den bekanntesten Weingütern Italiens und steht für Tradition und Beständigkeit.t. AUSBAU: Trauben aus den Gütern Santedame und Gretole. Sanfte Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau 24 Monate in Edelstahl, danach 3 Monate Flaschenreifung vor Verkauf. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der legendäre Ruffino-Wein! Intensives Rubinrot. Komplexe Aromen von Kirschen und Veilchen mit zarten Anklängen von Tabak und weißem Pfeffer. Am Gaumen wunderbar ausbalanciert mit samtigen Tanninen, fester Säure und einem bleibenden Nachhall von Rosmarin und reifen roten Früchten. SERVIEREMPFEHLUNG: Ausgezeichnet zu reifem Schinken und Antipasti, zu Pilzrisotto oder Grillfleisch.

STORY: Die Tenuta di Vìgnole liegt im Herzen des Chianti Classico nahe Panzano, in der berühmten Lage Conca d’Oro - umgeben von Weingütern wie Fontodi und Rampolla. Auf 14 Hektar entstehen durch dichte Bepflanzung und sorgfältige Handarbeit Weine höchster Qualität. Im historischen Gutshaus mit unterirdischem Keller reifen die Chianti Classico-Weine traditionell im Fass und Barrique - elegant, authentisch und voll toskanischem Charakter. AUSBAU: Typischerweise erfolgt die Handlese der Sangiovese-Trauben mit selektiver Sortierung. Die Gärung findet temperaturkontrolliert über etwa 7-10 Tage auf der Maische statt, gefolgt von einer weiteren Mazeration zur Extraktion von Farbe und Tanninen. Der Ausbau geschieht in der Regel 10-12 Monate lang in großen slawonischen Eichenfässern und teils Barriques, bevor der Wein noch einige Monate in der Flasche reift, um seine Struktur und Eleganz zu harmonisieren. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Im Bouquet elegante Aromen von reifen Kirschen, roten Beeren und einem Hauch von Veilchen, unterlegt mit feiner Würze und dezenten Kräuternoten; im Geschmack saftig und ausgewogen mit lebendiger Säure, feingliedrigen Tanninen und mineralischer Tiefe; klingt anhaltend aus mit einer feinen Mandelnote und subtilen balsamischen Anklängen SERVIEREMPFEHLUNG: Nudelgerichte mit Tomatensoße, zarte Gerichte von Schwein und Rind, gekochtes Fleisch, Pfannengerichte, Fleisch in hellen Soßen, milde Käsesorten,

STORY: Das Tignanello-Weingut liegt im Herzen der Chianti Classico-Produktionszone, zwischen den Tälern der Flüsse Greve und Pescia. Das Weingut erstreckt sich über fast 800 Hektar, von denen etwa 130 Hektar mit Reben bepflanzt sind. Der Marchese Antinori ist ein historischer Wein aus den Antinori-Kellern, der seit 2011 aus den Trauben des Tignanello-Weinguts hergestellt wird. Dieser Wein ist ein schöner Ausdruck der Qualität und Eleganz der Sangiovese-Traube aus diesem Teil der Toskana. AUSBAU: Nach der Ankunft im Keller werden die Trauben entrappt und schonend gepresst. Der Traubensaft wird in Edelstahltanks gefüllt, wo die alkoholische Gärung etwa eine Woche dauert; die malolaktische Gärung erfolgt von selbst und ist gegen Ende des Jahres abgeschlossen. Nach der Assemblage wird der Wein in Barriques aus französischer und ungarischer Eiche gefüllt, um ein Jahr zu reifen. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: In der Nase entfalten sich Noten von roten Früchten, insbesondere schwarzen Kirschen, begleitet von subtilen Blumennoten und einem Hauch von Süße, die an Puderzucker erinnert. Das Bouquet wird durch eine Prise Zimt und Dill abgerundet, die dem Wein eine angenehme würzige Nuance verleihen. Der Geschmack ist straff und kraftvoll, füllt den Mund schön mit weichen Tanninen und endet in einem langen, vollen und frischen Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Dieser Wein passt zu Rinderfilet, Wild. 3 Stunden vor Genuss öffnen

STORY: Das Castello di Cacchiano, seit über 1000 Jahren im Besitz der Familie Ricasoli-Firidolfi, liegt im Herzen des Chianti. Giovanni Ricasoli-Firidolfi bewirtschaftet 31 Hektar mit Leidenschaft für Terroir, Tradition und nachhaltigen Weinbau. AUSBAU: Das Terroir ist vorwiegend kalkhaltig und felsdurchsetzt mit hauptsächlich südlicher Ausrichtung. Geerntet wird Ende September, Anfang Oktober. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen von 26-30°C. Der Wein reift in Tonneaux- und Barrique-Fässern aus Allier-Eiche mit anschließendem Ausbau auf Flaschen, die Gesamtreifezeit beträgt 43 Monate. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Vollmundig mit ausgewogener Struktur und präsenter, anregender Säure. Komplexe und finessereiche Struktur mit voller, reifer Frucht. SERVIEREMPFEHLUNG: Wunderbar zu klassischen Wildgerichten wie Rehrücken oder Ente, feinem Rinderfilet, aber auch Wildschwein, intensiven Pastagerichten und ausdrucksvollen italienischen Käsesorten.

STORY: Die Einzigartigkeit von Frescobaldi liegt in der Vielfalt seiner Terroirs, die ein facettenreiches Aromenspiel hervorbringen. Mit Leidenschaft und enger Verbundenheit zur Rebe schaffen Önologen und Winzer charakterstarke Weine. Dabei steht Respekt im Mittelpunkt: vor Tradition und Innovation, vor der Natur sowie vor jedem einzelnen Terroir, dessen Zusammenspiel von Boden, Lage und Klima den Weinen ihre unverwechselbare Persönlichkeit verleiht. AUSBAU: Stahltank, Eichenfass Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein Chianti Classico mit intensiver Frucht und einem einladenden Bukett nach Sauerkirsche und Johannisbeere, gepaart mit feiner Würze und Anklängen von Holz. Am Gaumen mittelgewichtig mit großartiger Struktur, fein eingebundener Säure und bestehender SERVIEREMPFEHLUNG: Spaghetti Bolognese, gefüllte Gemüse

STORY: Die Einzigartigkeit von Frescobaldi liegt in der Vielfalt seiner Terroirs, die ein facettenreiches Aromenspiel hervorbringen. Mit Leidenschaft und enger Verbundenheit zur Rebe schaffen Önologen und Winzer charakterstarke Weine. Dabei steht Respekt im Mittelpunkt: vor Tradition und Innovation, vor der Natur sowie vor jedem einzelnen Terroir, dessen Zusammenspiel von Boden, Lage und Klima den Weinen ihre unverwechselbare Persönlichkeit verleiht. AUSBAU: Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: In der Nase finden sich fruchtige und blumige Aromen, die mit zarten Gewürznoten ausklingen. Zu den ausgeprägtesten fruchtigen Noten gehören Kirschen und Walderdbeeren. Am Gaumen harmonisch und trocken, samtige Tannine. Er besitzt auch eine faszinier SERVIEREMPFEHLUNG: Grillfleisch, gereifte Käsesorten

Nährwerte je 100 ml: Brennwert: 335 kJ / 80 kcal, Kohlenhydrate: 1,3g - davon Zucker: 0,2g, enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. Zutaten: Trauben / Traubenmost, Säureregulatoren: Äpfelsäure, Weinsäure, Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure, Konvervierungsstoff: SULFITE. Weinkompetenz seit 2003 - über 5000 Weine und Spirituosen aus aller Welt - natürlich vom Fachhändler!

STORY: Die Tenuta di Vìgnole liegt im Herzen des Chianti Classico nahe Panzano, in der berühmten Lage Conca d’Oro - umgeben von Weingütern wie Fontodi und Rampolla. Auf 14 Hektar entstehen durch dichte Bepflanzung und sorgfältige Handarbeit Weine höchster Qualität. Im historischen Gutshaus mit unterirdischem Keller reifen die Chianti Classico-Weine traditionell im Fass und Barrique - elegant, authentisch und voll toskanischem Charakter. AUSBAU: Typischerweise erfolgt die Handlese der Sangiovese-Trauben mit selektiver Sortierung. Die Gärung findet temperaturkontrolliert über etwa 7-10 Tage auf der Maische statt, gefolgt von einer weiteren Mazeration zur Extraktion von Farbe und Tanninen. Der Ausbau geschieht in der Regel 10-12 Monate lang in großen slawonischen Eichenfässern und teils Barriques, bevor der Wein noch einige Monate in der Flasche reift, um seine Struktur und Eleganz zu harmonisieren. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Im Bouquet elegante Aromen von reifen Kirschen, roten Beeren und einem Hauch von Veilchen, unterlegt mit feiner Würze und dezenten Kräuternoten; im Geschmack saftig und ausgewogen mit lebendiger Säure, feingliedrigen Tanninen und mineralischer Tiefe; klingt anhaltend aus mit einer feinen Mandelnote und subtilen balsamischen Anklängen SERVIEREMPFEHLUNG: Nudelgerichte mit Tomatensoße, zarte Gerichte von Schwein und Rind, gekochtes Fleisch, Pfannengerichte, Fleisch in hellen Soßen, milde Käsesorten,

STORY: Das Tignanello-Weingut liegt im Herzen der Chianti Classico-Produktionszone, zwischen den Tälern der Flüsse Greve und Pescia. Das Weingut erstreckt sich über fast 800 Hektar, von denen etwa 130 Hektar mit Reben bepflanzt sind. Der Marchese Antinori ist ein historischer Wein aus den Antinori-Kellern, der seit 2011 aus den Trauben des Tignanello-Weinguts hergestellt wird. Dieser Wein ist ein schöner Ausdruck der Qualität und Eleganz der Sangiovese-Traube aus diesem Teil der Toskana. AUSBAU: Nach der Ankunft im Keller werden die Trauben entrappt und schonend gepresst. Der Traubensaft wird in Edelstahltanks gefüllt, wo die alkoholische Gärung etwa eine Woche dauert; die malolaktische Gärung erfolgt von selbst und ist gegen Ende des Jahres abgeschlossen. Nach der Assemblage wird der Wein in Barriques aus französischer und ungarischer Eiche gefüllt, um ein Jahr zu reifen. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: In der Nase entfalten sich Noten von roten Früchten, insbesondere schwarzen Kirschen, begleitet von subtilen Blumennoten und einem Hauch von Süße, die an Puderzucker erinnert. Das Bouquet wird durch eine Prise Zimt und Dill abgerundet, die dem Wein eine angenehme würzige Nuance verleihen. Der Geschmack ist straff und kraftvoll, füllt den Mund schön mit weichen Tanninen und endet in einem langen, vollen und frischen Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Dieser Wein passt zu Rinderfilet, Wild. 3 Stunden vor Genuss öffnen

STORY: Das Castello di Cacchiano, seit über 1000 Jahren im Besitz der Familie Ricasoli-Firidolfi, liegt im Herzen des Chianti. Giovanni Ricasoli-Firidolfi bewirtschaftet 31 Hektar mit Leidenschaft für Terroir, Tradition und nachhaltigen Weinbau. AUSBAU: Das Terroir ist vorwiegend kalkhaltig und felsdurchsetzt mit hauptsächlich südlicher Ausrichtung. Geerntet wird Ende September, Anfang Oktober. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen von 26-30°C. Der Wein reift in Tonneaux- und Barrique-Fässern aus Allier-Eiche mit anschließendem Ausbau auf Flaschen, die Gesamtreifezeit beträgt 43 Monate. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Vollmundig mit ausgewogener Struktur und präsenter, anregender Säure. Komplexe und finessereiche Struktur mit voller, reifer Frucht. SERVIEREMPFEHLUNG: Wunderbar zu klassischen Wildgerichten wie Rehrücken oder Ente, feinem Rinderfilet, aber auch Wildschwein, intensiven Pastagerichten und ausdrucksvollen italienischen Käsesorten.

STORY: Das Tignanello-Weingut liegt im Herzen der Chianti Classico-Produktionszone, zwischen den Tälern der Flüsse Greve und Pescia. Das Weingut erstreckt sich über fast 800 Hektar, von denen etwa 130 Hektar mit Reben bepflanzt sind. Der Marchese Antinori ist ein historischer Wein aus den Antinori-Kellern, der seit 2011 aus den Trauben des Tignanello-Weinguts hergestellt wird. Dieser Wein ist ein schöner Ausdruck der Qualität und Eleganz der Sangiovese-Traube aus diesem Teil der Toskana. AUSBAU: Nach der Ankunft im Keller werden die Trauben entrappt und schonend gepresst. Der Traubensaft wird in Edelstahltanks gefüllt, wo die alkoholische Gärung etwa eine Woche dauert; die malolaktische Gärung erfolgt von selbst und ist gegen Ende des Jahres abgeschlossen. Nach der Assemblage wird der Wein in Barriques aus französischer und ungarischer Eiche gefüllt, um ein Jahr zu reifen. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: In der Nase entfalten sich Noten von roten Früchten, insbesondere schwarzen Kirschen, begleitet von subtilen Blumennoten und einem Hauch von Süße, die an Puderzucker erinnert. Das Bouquet wird durch eine Prise Zimt und Dill abgerundet, die dem Wein eine angenehme würzige Nuance verleihen. Der Geschmack ist straff und kraftvoll, füllt den Mund schön mit weichen Tanninen und endet in einem langen, vollen und frischen Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Dieser Wein passt zu Rinderfilet, Wild. 3 Stunden vor Genuss öffnen

Nährwerte je 100 ml: Brennwert: 335 kJ / 80 kcal, Kohlenhydrate: 1,3g - davon Zucker: 0,2g, enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. Zutaten: Trauben / Traubenmost, Säureregulatoren: Äpfelsäure, Weinsäure, Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure, Konvervierungsstoff: SULFITE. Weinkompetenz seit 2003 - über 5000 Weine und Spirituosen aus aller Welt - natürlich vom Fachhändler!

Die folgenden Informationen gelten für jede Einheit pro Packung Geschmack: rote Kirsche, Pfeffer, Tee Passt zu: Rotem Fleisch,Rind,Pasta,Pizza Herkunft: Italien, Toskana

Die folgenden Informationen gelten für jede Einheit pro Packung Geschmack: rote Kirsche, Pfeffer, Tee Passt zu: Rotem Fleisch,Rind,Pasta,Pizza Herkunft: Italien, Toskana

STORY: Das Weingut Tenuta Tignanello in der Toskana, Italien, reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück und ist ein Symbol für exzellenten Weinbau. Es liegt in der Region Chianti Classico auf Hügeln und Weinbergen. Der berühmte Wein 'Tignanello' kombiniert Sangiovese mit Cabernet Sauvignon und Franc. Das Weingut betont Nachhaltigkeit und nutzt moderne Technologie, kombiniert mit traditionellem Handwerk. Besucher können die Weine bei Proben und Führungen erleben. AUSBAU: 12 Monate im Barrique, 12 Monate in Flaschenreifung Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Marchese Antinori Chianti Classico Riserva besticht durch seine samtige Textur und eine meisterhafte Reifung von 24 Monaten im Barrique SERVIEREMPFEHLUNG: ️ Perfekt zu herzhaften Gerichten wie Pasta mit Wurstfrikadellen oder zarten Kohlrouladen, dieser Wein offenbart seine Finesse

STORY: In den sanften Hügeln der Toskana liegt das Weingut Fèlsina, wo Tradition und Moderne aufeinandertreffen. Seit den 1960er Jahren haucht die Familie Poggiali alten Reben neues Leben ein und kreiert finessenreiche Chianti Classico-Weine von außergewöhnlicher Qualität. Die kunstvolle Verschmelzung von Terroir und traditionellem Handwerk macht Fèlsina zu einem Juwel italienischer Weinkultur. AUSBAU: kleines Holz, Barrique 225 l Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Colonia Chianti Classico Gran Selezione von Felsina zeigt seine exklusive Eleganz durch die reiche Reifung in kleinen Holzfässern SERVIEREMPFEHLUNG: ️ Dieser kraftvolle Rotwein passt perfekt zu exquisiten Gerichten wie Kalbstafelspitz oder Boeuf Bourguignon