digital meat thermometer

Countdown alarm,Ultra high temperature alarm.Clear digital display thermometer,alarm temperature can be set. Unit conversion,Two units of Fahrenheit...

Size: 7.5*2.5*7.5cm Color: white Material: ABS, stainless steel Temperature measuring range:-20300 Resolution:1 Error:1 Timer:99 minutes 59 seconds...

ThermoPro TP08C ThermoPro TP08C is a dual probe Digital Wireless thermometer that allows you to accurately cook by monitoring both your meat and...

hito Infrarot-Thermometer, Temperatur -58 °C bis 1112 °C, digitale Heizpistole für Pizza, Oval, Kochen, Meat, Candy, Laserwerkzeug für Grill, Grill, Indoor Room

• Sensor cable length: Approx. 1 meter • Measuring range: -10 to + 260C • Hours: 99 min 59 sec. • Powered by 2 x LR03 / AAA batteries (not included) Nice digital frying thermometer with touch display. Preset alarm temperatures for different types of meat and desired roasting result, e.g. medium. Also option for manual setting of the alarm temperature. Can also be used as a timer. Placed using built-in magnets or the table back support Design in black plastic and brushed aluminium

Thermometer Kochen Klare Digitalanzeige: Kochthermometer Die klare Digitalanzeige ist leicht lesbar. Da sich die digitale Anzeige bequem am Griff befindet, kann die Temperatur während des Rührens genau beobachtet und die Temperatur deutlich abgelesen werden, wenn die Zutaten tatsächlich gerührt werden Küchenthermometer Temperaturbereich: kochlöffel mit thermometer Messbereich von -50~300℃. Das Candy-Thermometer zeigt die Temperatur am oberen Griff an. Gleichzeitig können Sie ℃ oder ℉ umrechnen. Schokoladen Thermometer verfügt über einen hochpräzisen Sensor und eine Hochleistungs-CPU, die für eine genaue Messung sorgen Kochthermometer Material: Das Marmeladenthermometer besteht aus Paddle aus lebensmittelechtem Silikon und abnehmbare Edelstahlsonde für den Grill, um die Temperatur genau zu messen. Sie können die Sonde auch zum Grillen verwenden. Nylongriff und Silikonspatel liegen angenehm in der Hand und meat thermometer sind leicht zu reinigen Bratenthermometer Digital Multifuntionale Anwendungen: Das digitale Lebensmittel-Thermometer kann zur Messung der Temperatur von Lebensmitteln wie Schokolade, Soße, Marmelade und Sirup verwendet werden. Das Kochthermometer bietet eine hochgenaue Temperaturüberwachung sowie den Vorteil einer abnehmbaren Sonde und Fleischthermometer digital kann die Temperatur von Fleisch, Grill, Geflügel, Steak usw 2 in 1 Thermometerspatel: Candy-Schokoladenthermometer kombiniert Thermometer und Pfannenwender, praktisch zum Rühren der schmelzenden Schokolade. Der abnehmbare Spatel macht es angenehm zu halten und nützlich, um die schmelzende Schokolade zu rühren, Thermometerspatel was praktisch zum Backen, Essen und für die Verwendung in der Küche zu Hause ist

• Digital frying thermometer with double measuring points • Can also be used as a timer • Measuring range: -10 to + 300C • Sensor cable approx. 1 meter • Powered by 2 x LR03 / AAA batteries (not included) Digital frying thermometer with double measuring points. The stainless steel food skewer has a sensor at the top to measure the internal temperature of the meat. There is then another sensor at the top of the food skewer that indicates, for example, the temperature of the oven or grill. These are shown simultaneously on the display. Both temperatures have their own adjustable temperature alarm.

Frying thermometer with Bluetooth • Measuring range 0 to + 250C • Free app for iPhone and Android • Stainless steel cable and spear • Can be placed using a built-in magnet or the table stand. • Uses 2 LR03/AAA batteries (not included). Language on manual and packaging: Swedish, Finnish, English. • Cable length approx. 1 meter. Digital frying thermometer with wireless transfer to mobile phone or tablet via Bluetooth. Free app with many features. Preset temperature suggestions for different types of meat. Perfectly suited to the outdoor grill. Very easy to use. Works both for IOS (iPhone/iPad) and ANDROID.

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Monitor temp at unlimited range via APP: Do you want to enjoy more beautiful things while enjoying barbecue, accompany your family, accompany your friends, and exercise? When you and your family enjoy the sunrise at the seaside, the APP can tell you that the turkey in the smoker is cooked. In a limited life, enjoy more of what matters, in the same amount of time.

material: the grill thermometer is made of high-quality ABS and stainless steel materials. The grill thermometer is rustproof, tasteless, safe to use, and Instant reading: The digital cooking thermometer is characterised by immediate reading, quick measurement, high accuracy, high efficiency and stability and ensures that you achieve the cooking effect every time. Multifunctional: this barbecue thermometer has an on/off function with selection of ℃/℉ buttons, button for maximum/minimum temperature change and button for holding that offers you more comfort. Wide application: this portable instant food thermometer is suitable for milk, baby bath water and edible meat. This food thermometer is widely used in the kitchen or outdoor camping, barbecue, etc. Lightweight and portable: this food thermometer is small and lightweight, easy to carry and easy to store. Black and yellow, two colours to choose from, are practical tools for your cooking work.

Zwei sichere Sonden für vielseitigen Einsatz: Unsere thermometer kochen bietet eine eingebaute drehbare Sonde und eine weitere externe Langdrahtsonde. Die eingebaute 4,6-Zoll-Sonde eignet sich hervorragend zum Braten von Fleisch, Flüssigkeiten, Öl, Backen und zur Herstellung von Süßigkeiten in der Küche oder im Freien, und die 1-Meter-Drahtsonde ist ideal zur Überwachung von Heißluftfritteusen, Öfen, und Grills (auch in geschlossenem Zustand). Halten Sie Ihre Hände frei und von gefährlicher Hitze fern Sofort ablesbar und leicht zu sehen: Das sofort ablesbare küchenthermometer liefert schnelle Messwerte in nur 3 Sekunden. Mit der Hold-Taste kann die Temperatur gesperrt werden. Das große 1,8-Zoll-Display mit Hintergrundbeleuchtung ermöglicht eine einfache Ablesbarkeit bei jedem Licht und an jedem Ort Genau und kalibrierbar: Dieses bratenthermometer digital ist über einen weiten Temperaturbereich von -58 bis 572 °F auf ±1 °C (±2 °F) genau. Sollte ein kleiner Messfehler auftreten, kann das Thermometer einfach automatisch kalibriert werden, indem die Sonde in eine Mischung aus Eis und Wasser getaucht und die „Cal“-Taste gedrückt gehalten wird Einfaches Ein-/Ausschalten und Alarmeinstellung: Um das backofenthermometer ein- oder auszuschalten, drehen Sie einfach die Sonde. Das Einstellen der Alarmtemperatur ist ebenfalls einfach: Drücken Sie die Taste „ALARM SET“ und dann entweder die Taste „°C/°F“ oder die Taste „HOLD“, um die gewünschte Temperatur festzulegen. Es piept, sobald die Temperatur erreicht ist Benutzerfreundliches Design: Dieses ofenthermometer ist ergonomisch gestaltet und liegt gut in der Hand. Auf der Oberfläche ist die optimale Temperatur zum Grillen von Fleisch aufgedruckt, sodass Sie es einfach bedienen können. Zudem verfügt es über einen eingebauten Magneten zur einfachen Befestigung am Ofen oder Kühlschrank zur praktischen Aufbewahrung

Intelligentes Kochsystem: Das kabellose Thermometer wird mit zehn integrierten Rezepten geliefert, z. B. für Rindfleisch, Kalbfleisch, Lamm und Huhn. Es ist mit jedem iOS-/Android-Gerät kompatibel und verfügt über einen integrierten Timer und einen Kochalarm, der Ihnen hilft, ein Unter- oder Überkochen Ihrer Speisen zu vermeiden, während Sie die Garzeit und Temperatur individuell einstellen können.fleischthermomet kabellos.Weihnachtsgeschenke Empfindliche Sensoren: Unser kabelloses Thermometer mit einer dünneren Sonde und schnellerer Reaktionszeit kann Ihnen die aktuelle Temperatur Ihrer Lebensmittel in weniger als 1,5 Sekunden mit einer Genauigkeit von +/- 1,5°F übermitteln. Es kann die Innentemperatur von Fleisch bis zu 212°F(100℃).Weihnachtsgeschenke 100m Fernüberwachung: Mit einer Bluetooth-Verbindung kann dieses digitale Fleischthermometer zum Grillen eine Reichweite von bis zu 100 m überwachen. Mit einem Timer und einem Temperaturdiagramm auf der App-Seite können Sie die Echtzeit-Temperatur aus mehreren Metern Entfernung überwachen. Damit hat man die Kerntemperatur der Grillstücke im Blick, ohne direkt am Grill stehen zu müssen.bratenthermometer kabellos 100% Kabelfrei: Dieses 100 % kabellose Fleischthermometer verfügt über einen eingebauten Bluetooth-Repeater, Kein Kabel, kein Chaos. . können Sie die kostenlose App auf Ihrem Smartphone oder Tablet starten und Ihr Kochen in Echtzeit überwachen, wird die Temperatur überschritten, gibt die App einen Signalton ab. Einfache Verwendung und Aufbewahrung: Unsere drahtlosen Thermometer sind einfach zu lagern, drücken Sie die Taste, um die Nadel jedes Mal, wenn Sie es verwenden (aufgeladen für 5-10 Minuten vor dem Gebrauch), waschen Sie es nach Gebrauch und setzen Sie es in den Booster. Die Rückseite des Smart-Boosters kann an Metallschränken oder Kühlschränken befestigt werden, wodurch Sie Platz sparen.

Wireless Meat Thermometer, Digital Bluetooth Probes with HD Display Description Model Number: -60 Probe Waterproof Rating: IP67 App Download:...

SEKUNDENSCHNELLE MESSUNG: Das digitale Steak Thermometer liefert in nur 4–10 Sekunden präzise Messergebnisse und ist damit perfekt als Küchenthermometer für die Messung von Flüssigkeiten und Essen MESSBEREICH: Mit seinem großen Messspektrum von -45°C bis +200°C deckt der digitale Küchenhelfer alle Anforderungen ab, ob als Bratenthermometer oder als Flaschenthermometer für Babys LCD-DISPLAY: Das gut lesbare Display am Kochthermometer mit Wechselmöglichkeit zwischen °C & °F sorgt durch die klare Anzeige für perfekte Temperatur-Kontrolle und damit für perfekte Garergebnisse EDELSTAHLFÜHLER: Das drahtlose Fleisch Thermometer kommt mit einer Spitze aus hochwertigem, langlebigem und robustem Edelstahl sowie einer Schutzkappe - für langjährige Freude am Einstechthermometer KABELLOS: Das digitale Meat Thermometer wird inkl. Batterie und Temperaturtabelle geliefert - ohne Kabel lässt sich das Universalthermometer leicht und sicher verwenden, mitnehmen und verstauen

VIELFÄLTIGE FLEISCHVOREINSTELLUNGEN: Dieser genaue grillthermometer bietet 7 vordefinierte Kerntemperaturen für unterschiedliche Fleischsorten, garantiert perfekt gegartes Fleisch und vermeidet ungenügende oder überzogene Zubereitung beim Grillen und Kochen. SOFORTIGE TEMPERATURANZEIGE: Der präzise backofenthermometer liefert binnen weniger Sekunden eine genaue Temperaturanzeige in °C oder °F, ermöglicht eine schnelle Überprüfung des Gargrads und spart wertvolle Zeit während der Küchenarbeit und Grillaktivitäten. HOCHTEMPERATUR-ALARM & TIMERFUNKTION: Der praktische meat thermometer verfügt über Hochtemperaturwarnung sowie abwärts- und aufwärtszählenden Timer bis 99h59min, verhindert das Überkochen von Speisen und erleichtert die genaue Kontrolle des Garprozesses jederzeit. HÖCHSTE GENAUIGKEIT & HITZEBESTÄNDIGKEIT: Dieser zuverlässige food thermometer misst Temperaturen im Bereich von 0-300°C mit einer Genauigkeit von ±1°C, ist hitzebeständig und ideal für alle gängigen Kochen-, Grillen- und Raucheranwendungen in der Küche. VIELSEITIGE BEFESTIGUNGSMÖGLICHKEITEN: Der flexible bratenthermometer digital besitzt eine magnetische Rückseite zur einfachen Befestigung an metallischen Oberflächen, zusätzlich eine Standfuß und Hängeöffnung, einfach platzierbar auf Tisch oder Wand in der Küche.

EASY TO USE - Large LCD display for easy-to-read numbers - No More Squinting! Function buttons include On/Off, °C/°F conversion. Auto shut-off after 10 minutes saves battery life. Uses (1) LR44 battery MEASURING RANGE AND ACCURACY - Food-safe ABS plastic case and stainless probe,°F/°C switchable -58°F-572°F (-50°C-300°C), 4-6s super fast response time. Long stainless steel probe to keep your hands safe from heat MULTI-PURPOSE: Thermometer with folding internal probe, perfect Easy to use for Kitchen ,Outdoor Cooking, BBQ, liquid, Food, Meat, Poultry, Candy, Coffee, Milk, Baby`s formula and Bath water temperature PREVENT ILLNESS - Using a food thermometer greatly reduces your risk of foodborne illness associated with bacteria. The harmful bacteria found in contaminated food can only survive up to a certain temperature, and using a food thermometer is the only way to be 100-percent sure that your food is safe to eat

TP-40A Food Thermometer Remote Meat Grilling Thermometer with Timer Description: Wireless Food Thermometer Home Remote Control for Kitchen Grill...

Das Typhur InstaProbe No.1 Digital Meat Thermometer liefert präzise Kerntemperaturen in nur 0,5 Sekunden. Dank hochmoderner DCTi-Technologie und NIST-zertifizierter Genauigkeit eignet es sich ideal für Grillen, BBQ, Steak, Backen und Kochen. Das große OLED-Display mit automatischer 180°-Rotation sorgt für optimale Ablesbarkeit aus jedem Winkel. Mit IP67-Wasserschutz, Bewegungssensor sowie magnetischer Halterung ist das Thermometer besonders komfortabel und alltagstauglich.

MULTIPLE USE- It combines thermometer and spatula/ stirrer, convenient to stir the melting chocolate. to measure food temperature, such as Chocolate, Sauce, Jam, Syrup, Wine, Milk Frothing, Meat, BBQ Grill

2 in 1 Thermometerspatel: Candy-Schokoladenthermometer kombiniert Thermometer und Pfannenwender, praktisch zum Rühren der schmelzenden Schokolade. Der abnehmbare Spatel macht es angenehm zu halten und nützlich, um die schmelzende Schokolade zu rühren, Thermometerspatel was praktisch zum Backen, Essen und für die Verwendung in der Küche zu Hause ist Thermometer Kochen Klare Digitalanzeige: Kochthermometer Die klare Digitalanzeige ist leicht lesbar. Da sich die digitale Anzeige bequem am Griff befindet, kann die Temperatur während des Rührens genau beobachtet und die Temperatur deutlich abgelesen werden, wenn die Zutaten tatsächlich gerührt werden Küchenthermometer Temperaturbereich: kochlöffel mit thermometer Messbereich von -50~300℃. Das Candy-Thermometer zeigt die Temperatur am oberen Griff an. Gleichzeitig können Sie ℃ oder ℉ umrechnen. Schokoladen Thermometer verfügt über einen hochpräzisen Sensor und eine Hochleistungs-CPU, die für eine genaue Messung sorgen Kochthermometer Material: Das Marmeladenthermometer besteht aus Paddle aus lebensmittelechtem Silikon und abnehmbare Edelstahlsonde für den Grill, um die Temperatur genau zu messen. Sie können die Sonde auch zum Grillen verwenden. Nylongriff und Silikonspatel liegen angenehm in der Hand und meat thermometer sind leicht zu reinigen Bratenthermometer Digital Multifuntionale Anwendungen: Das digitale Lebensmittel-Thermometer kann zur Messung der Temperatur von Lebensmitteln wie Schokolade, Soße, Marmelade und Sirup verwendet werden. Das Kochthermometer bietet eine hochgenaue Temperaturüberwachung sowie den Vorteil einer abnehmbaren Sonde und Fleischthermometer digital kann die Temperatur von Fleisch, Grill, Geflügel, Steak usw

【Vielseitiges Küchenwerkzeug】- Das GRAM PRES Wireless Meat Thermometer ist ein Muss für Köche aller Niveaus und garantiert jedes Mal perfekte Kochergebnisse. Mit vorprogrammierten Temperaturen für BBQ, Ofen und Grill ist es ideal für Anfänger und Experten gleichermaßen. 【Drahtlose Konnektivität】- Dieses Thermometer verfügt über ein intelligentes drahtloses Design, das eine nahtlose Synchronisierung mit Telefon-Apps auf iOS- und Android-Geräten ermöglicht. Mit einer Fernreichweite von bis zu 500ft, bietet es eine verbesserte Mobilität während des Kochprozesses. 【Einfaches Kochen】- Das GRAM PRES Wireless Meat Thermometer verfügt über vorprogrammierte Funktionen für verschiedene Fleischsorten, die das Kochen präzise und einfach machen. Perfekt für Anfänger, ist es für Rind, Kalb, Lamm, Truthahn, Schwein, Fisch und mehr geeignet. 【Präzisions-Temperaturüberwachung】- Der Fühler aus lebensmittelechtem Stahl ist in der Lage, interne Kochtemperaturen bis zu 212 Grad F zu überwachen. Mit einem wasserdichten IP67-Design und einer schnellen Reaktionszeit von 1-3 Sekunden erreichen Sie kulinarische Perfektion ohne Kompromisse. 【Intuitive App-Steuerung】- Laden Sie die benutzerfreundliche App auf iOS- und Android-Geräte herunter, um die Kontrolle über Ihr Kochen zu übernehmen. Stellen Sie Temperaturwarnungen ein, verfolgen Sie den Fortschritt und lassen Sie sich benachrichtigen, wenn Ihr Gericht die gewünschte Temperatur erreicht hat - ein vielseitiger Kochbegleiter für BBQ, Grill, Smoker oder Ofen. 【Außergewöhnlicher Kundenservice】: GRAM PRES ist zu 100% Kundenzufriedenheit und lebenslangem Support verpflichtet. Unser Team ist 24/7 verfügbar, um Ihnen bei allen Fleischthermometer-bezogenen Fragen zu helfen.

Foldable Meat Thermometer with Digital Display and Probe, Red Description Precise and fast: C/F switch, backlight, magnet, temperature lock, hanging...

Doppelsonde für dicke und dünne Lebensmittel: Dieses innovative Lebensmittelthermometer mit Doppelsonde verfügt über zwei Sonden: eine 3,5 mm dicke und eine 2,0 mm dünne. Mit diesen Sonden lässt sich die Temperatur von Lebensmitteln unterschiedlicher Dicke, Größe und Härte messen. So lassen sich mehrere Küchenaufgaben gleichzeitig mühelos erledigen. ±0.3℃/±0.5℉ Highly Accurate: This professional-grade instant-read meat thermometer features precision sensors that respond in just 0.5 seconds. It provides highly accurate temperature readings within ±0.3°C/±0.5°F, enabling precise control of food temperatures and helping you achieve professional-level cooking results every time. Ideal for All Kitchen Tasks: With an ultra-wide temperature measurement range of -58.0℉ to 572℉ (-50.0℃ to 300℃), this digital food thermometer with two rotating probes is ideal for various cooking applications, including pan frying, deep frying, baking, candy making, beverage preparation, and home brewing. Langlebig und leicht zu reinigen: Dank der hohen Wasserdichtigkeitsklasse IP65 kann es unter fließendem Wasser abgespült werden, um Ölflecken zu entfernen. Der integrierte, leistungsstarke 500-mAh-Lithium-Akku ermöglicht den Dauerbetrieb während des Kochens. Nach drei Minuten Inaktivität schaltet es sich automatisch ab, was es sowohl intelligent als auch energieeffizient macht. Einfach zu verstauen dank integrierter Magnete: Auf der Rückseite befinden sich starke Magnete, sodass du es problemlos an jeder Metalloberfläche, beispielsweise am Kühlschrank, befestigen kannst. So hast du jederzeit einfachen Zugriff darauf, ohne Platz im Schrank zu beanspruchen. Du kannst das kompakte Gerät auch in einer Küchenaufbewahrungsbox verstauen, um für Ordnung zu sorgen.

UNRIVALED 6 SENSOR PRÄCISION: Boost 5 internal and 1 ambient sensors, our wireless smart meat thermometer ensures superior accuracy for perfect results on large cuts, American BBQ, smoking and oven roasts. Unbegrenzter Bereich: Genießen Sie unparallele Verbindung unter WLAN-Verbindung. Unser drahtloses Kochthermometer bietet eine starke und stabile Verbindung, eliminiert Frustrationsstörungen während des Kochens. App mit detaillierter Überwachung und Geschichte: Unsere drahtlose Temperaturthermometer-App bietet Echtzeit-Updates, individuelle Alarme und umfassende Monitoring-Funktionen. Darüber hinaus können Sie Ihre Cooking-Geschichte ergänzen, damit Sie perfekte Cooks replizieren. The MeatStick V Bluetooth Meat Thermometer iPhone & Android kompatibel. Erhalten Sie professionelle Einblicke in Ihr BBQ, Smoker, oder junge Kekse auf Ihrem Smartphone Lab-Tested ACCURACY & RELIABLE CONNECTIVITY: Each MeatStick v undergoes rigorous testing, ensuring ±0.4°F accuracy. Say goodbye to unreliable reading and constant disconnects with our smart meat wireless thermometer. Hitze-beständig, lang und auslaufsicher: Dank der drahtlosen Temperaturbeständigkeit von bis zu 1200 °C ist unser drahtloser Temperaturtest perfekt für das Durchsuchen von Steaks oder Rauchen für Stunden. Mit 50 Stunden Akkulaufzeit setzt es die langen Kochsessionen aus. Unser Bluetooth-Mess-Temperaturtest ist für eine einfache Reinigung nach Ihren kulinarischen Abenteuern. Kompaktes und leichtes Design: The MeatStick V misst 12 cm lang, 5 cm dick und wiegt nur 0,5 kg. Die Probe besteht aus robusten, hitzebeständigen Materialien (Keramikgriff) und ist für Temperaturen bis zu 1200 °C ausgelegt. Die Ladestation verfügt über eine magnetische Rückseite für eine bequeme Befestigung an Grills oder Smokern, Gewicht von 100 g und ist kompakt für einfache Lagerung.

Das kabellose Smart Fleischthermometer Foca sorgt für perfekte Garergebnisse beim Grillen, Smoken, Braten und Backen. Als Fleischthermometer kabellos mit App überwachen Sie die Kerntemperatur bequem am Smartphone oder direkt an der Ladestation mit LCD-Display. Ob als Fleischthermometer Grill, Gasgrill Thermometer oder Thermometer Räucherofen – die Temperatur bleibt jederzeit im Blick.   Die hochwertige Sonde aus Edelstahl und Keramik misst präzise mit einer Genauigkeit von ±1 °C. Als digitales Bratenthermometer, digitales Fleischthermometer und Food Thermometer eignet sich das Gerät für Rind, Schwein, Geflügel, Fisch und viele weitere Speisen. Voreinstellungen für verschiedene Fleischsorten sowie individuell anpassbare Temperatur- und Zeitprogramme sorgen für optimale Ergebnisse.   Dank einer Reichweite von bis zu 120 Metern bietet das Grill Thermometer Wireless maximale Bewegungsfreiheit. Ob als Grillthermometer kabellos, Grillthermometer Wireless oder Thermometer Grill kabellos – Sie können den Garvorgang überwachen, ohne ständig am Grill stehen zu müssen. Die App informiert zuverlässig per Alarm, sobald die gewünschte Temperatur erreicht wurde.   Die nach IP67 geschützte Sonde ist wasserdicht, pflegeleicht und wird direkt in der Ladestation kabellos geladen. Als Küchenthermometer Digital, Meat Thermometer und Temperaturmessgerät Küche vereint das Foca Präzision, Komfort und moderne Technik in einem Gerät.   Technische Daten Sonde: Material: Edelstahl &, Keramik Messbereich: -20 bis +,100 °C Messbereich Ofen: 0 bis +,275 °C Genauigkeit: ±1 °C Garzeit: 5–18 Std. Standby: 24 Std. Reichweite Sonde-Station: bis 80 m Schutzart: IP67 Ladezeit: 30 Min. Maße: 119 x 6 mm   Station: Material: ABS Display: 1,4", LCD Akku: 800 mAh Ladespannung: 5 V / 1 A Betriebszeit: 40 Std. Standby: 120 Std. Ladezeit: 2–3 Std. Countdown: 00:00–99:00 Min. Reichweite Smartphone: bis 120 m Anzeige: °C / °F Anschluss: USB-C Maße: 151 x 35 x 22,5 mm Gewicht: 40 g

This is the definitive guide to the concepts, methods, equipment, and accessories of barbecue and grilling. He explains why dry brining is better than wet brining; how marinades really work; why rubs shouldn't have salt in them; how heat and temperature differ; the importance of digital thermometers; why searing doesn't seal in juices; how salt penetrates but spices don't; when charcoal beats gas and when gas beats charcoal; how to calibrate and tune a grill or smoker; how to keep fish from sticking; cooking with logs; the strengths and weaknesses of the new pellet cookers; tricks for rotisserie cooking; why cooking whole animals is a bad idea, which grill grates are best;and why beer-can chicken is a waste of good beer and nowhere close to the best way to cook a bird. He shatters the myths that stand in the way of perfection. Busted misconceptions include: • Myth: Bring meat to room temperature before cooking. Busted! Cold meat attracts smoke better. • Myth: Soak wood before using it. Busted! Soaking produces smoke that doesn't taste as good as dry fast-burning wood. • Myth: Bone-in steaks taste better. Busted! The calcium walls of bone have no taste and they just slow cooking. • Myth: You should sear first, then cook. Busted! Actually, that overcooks the meat. Cooking at a low temperature first and searing at the end produces evenly cooked meat. Lavishly designed with hundreds of illustrations and full-color photos by the author, this book contains all the sure-fire recipes for traditional American favorites and many more outside-the-box creations. You'll get recipes for all the great regional barbecue sauces; rubs for meats and vegetables; Last Meal Ribs, Simon & Garfunkel Chicken; Schmancy Smoked Salmon; The Ultimate Turkey; Texas Brisket; Perfect Pulled Pork; Sweet & Sour Pork with Mumbo Sauce; Whole Hog; Steakhouse Steaks; Diner Burgers; Prime Rib; Brazilian Short Ribs; Rack Of Lamb Lollipops; Huli-Huli Chicken; Smoked Trout Florida Mullet -Style; Baja Fish Tacos; Lobster, and many more.

This is the definitive guide to the concepts, methods, equipment, and accessories of barbecue and grilling. He explains why dry brining is better than wet brining; how marinades really work; why rubs shouldn't have salt in them; how heat and temperature differ; the importance of digital thermometers; why searing doesn't seal in juices; how salt penetrates but spices don't; when charcoal beats gas and when gas beats charcoal; how to calibrate and tune a grill or smoker; how to keep fish from sticking; cooking with logs; the strengths and weaknesses of the new pellet cookers; tricks for rotisserie cooking; why cooking whole animals is a bad idea, which grill grates are best;and why beer-can chicken is a waste of good beer and nowhere close to the best way to cook a bird. He shatters the myths that stand in the way of perfection. Busted misconceptions include: Myth: Bring meat to room temperature before cooking. Busted! Cold meat attracts smoke better. Myth: Soak wood before using it. Busted! Soaking produces smoke that doesn't taste as good as dry fast-burning wood. Myth: Bone-in steaks taste better. Busted! The calcium walls of bone have no taste and they just slow cooking. Myth: You should sear first, then cook. Busted! Actually, that overcooks the meat. Cooking at a low temperature first and searing at the end produces evenly cooked meat. Lavishly designed with hundreds of illustrations and full-color photos by the author, this book contains all the sure-fire recipes for traditional American favorites and many more outside-the-box creations. You'll get recipes for all the great regional barbecue sauces; rubs for meats and vegetables; Last Meal Ribs, Simon & Garfunkel Chicken; Schmancy Smoked Salmon; The Ultimate Turkey; Texas Brisket; Perfect Pulled Pork; Sweet & Sour Pork with Mumbo Sauce; Whole Hog; Steakhouse Steaks; Diner Burgers; Prime Rib; Brazilian Short Ribs; Rack Of Lamb Lollipops; Huli-Huli Chicken; Smoked Trout Florida Mullet -Style; Baja Fish Tacos; Lobster, and many more.