gastronomie fleischwolf

Hochwertiger Fleischwolf mit scharfem 4-flügeligem Messer und Scheibe der Lochgröße ø 4,5 mm, zum Zerkleinern und Haschieren von Fleisch, Fisch und Gemüse und zum Herstellen von frischen Würstchen und Hackfleisch Fleischwolf zur Tischmontage und mit Holzgriff, fester Halt an Tisch- und Arbeitsplatten durch Schraubzwinge, kein Verkratzen empfindlicher Oberflächen durch Kunststoff-Unterlegscheibe, für Gastronomie oder zuhause Ergänzender Spritzgebäckvorsatz zum Herstellen von feinem, selbstgemachten Spritzgebäck, mit 4 verschiedenen Gebäckmustern, einfaches Anbringen des Vorsatzes mittels eines leicht zu öffnenden Befestigungsrings Langlebig, sorgfältig solide Verarbeitung, einfaches Reinigen von Hand, Fleischwolf: in Einzelteile zerlegbar, nicht spülmaschinengeeignet, Spritzgebäckvorsatz: Rostfreier Edelstahl, spülmaschinengeeignet Lieferumfang: 1 x Westmark Fleischwolf-Set, 2tlg.: bestehend aus je 1x Fleischwolf + 1x Spritzgebäckvorsatz, Größe 8, Material: Verzinnter Stahlguss/Rostfreier Edelstahl/Holz, Maße: 25x10x26,5 cm, Gewicht: 2085 g, Farbe: Silber, 975222E6

14-mm-Schneidscheibe für den Fleischwolf TK-22 von Equipementpro – Präzision und Leistung Optimieren Sie Ihre Zubereitungen mit dieser 14-mm-Schneidscheibe für den Fleischwolf TK-22 von Equipementpro. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, garantiert sie langlebige Robustheit und präzises Schneiden – perfekt für gleichbleibende Ergebnisse bei feiner Wurst. Präzises Schneiden: Ideal zum feinen Mahlen, perfekt für Terrinen und Pasteten Optimale Kompatibilität: Exklusiv für den Fleischwolf TK-22 entwickelt Robuster Edelstahl: Korrosionsbeständig und langlebig Pflegeleicht: Schnelle Reinigung dank Edelstahl-Design Geeignet für Metzger und Gastronomie Zertifizierte Qualität für professionelle Effizienz Technische Daten: Marke: Equipementpro Material: Hochwertiger Edelstahl Lochdurchmesser: 14 mm

10-mm-Schneidscheibe für den Fleischwolf TK-22 von Equipementpro – Präzision und Leistung Optimieren Sie Ihre Zubereitungen mit dieser 10-mm-Schneidscheibe für den Fleischwolf TK-22 von Equipementpro. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, garantiert sie langlebige Robustheit und präzises Schneiden – perfekt für gleichbleibende Ergebnisse bei feiner Wurst. Präzises Schneiden: Ideal zum feinen Mahlen, perfekt für Terrinen und Pasteten Optimale Kompatibilität: Exklusiv für den Fleischwolf TK-22 entwickelt Robuster Edelstahl: Korrosionsbeständig und langlebig Pflegeleicht: Schnelle Reinigung dank Edelstahl-Design Geeignet für Metzger und Gastronomie Zertifizierte Qualität für professionelle Effizienz Technische Daten: Marke: Equipementpro Material: Hochwertiger Edelstahl Lochdurchmesser: 10 mm

3-mm-Schneidscheibe für den Fleischwolf TK-22 von Equipementpro – Präzision und Leistung Optimieren Sie Ihre Zubereitungen mit dieser 3-mm-Schneidscheibe für den Fleischwolf TK-22 von Equipementpro. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, garantiert sie langlebige Robustheit und präzises Schneiden – perfekt für gleichbleibende Ergebnisse bei feiner Wurst. Präzises Schneiden: Ideal zum feinen Zerkleinern, perfekt für Terrinen und Pasteten Optimale Kompatibilität: Exklusiv für den Fleischwolf TK-22 entwickelt Robuster Edelstahl: Korrosionsbeständig und langlebig Pflegeleicht: Schnelle Reinigung dank Edelstahl-Design Geeignet für Metzger und Gastronomie Zertifizierte Qualität für professionelle Effizienz Technische Daten: Marke: Equipementpro Material: Hochwertiger Edelstahl Lochdurchmesser: 3 mm

2-mm-Schneidscheibe für den Fleischwolf TK-22 von Equipementpro – Präzision und Leistung Optimieren Sie Ihre Zubereitungen mit dieser 2-mm-Schneidscheibe für den Fleischwolf TK-22 von Equipementpro. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, garantiert sie langlebige Robustheit und präzises Schneiden – perfekt für gleichbleibende Ergebnisse bei feiner Wurst. Präzises Schneiden: Ideal zum feinen Zerkleinern, perfekt für Terrinen und Pasteten Optimale Kompatibilität: Exklusiv für den Fleischwolf TK-22 entwickelt Robuster Edelstahl: Korrosionsbeständig und langlebig Pflegeleicht: Schnelle Reinigung dank Edelstahl-Design Geeignet für Metzger und Gastronomie Zertifizierte Qualität für professionelle Effizienz Technische Daten: Marke: Equipementpro Material: Hochwertiger Edelstahl Lochdurchmesser: 2 mm

F. DICK Luftventil 9070617 – Original Ersatzteil aus Edelstahl für Fleischwolf und KüchengeräteOptimieren Sie die Leistung Ihres Fleischwolfs oder anderer Küchengeräte mit dem F. DICK Luftventil 9070617, einem hochwertigen Originalersatzteil, das speziell für Profis entwickelt wurde.Hauptmerkmale:Original F.Hochwertiger Edelstahl: Robustes, korrosionsbeständiges Material sorgt für lange Lebensdauer und stabile Funktion.Hygienisch & pflegeleicht: Edelstahloberfläche lässt sich problemlos reinigen und erfüllt höchste Hygienestandards in der Profi-Küche.Langlebig und zuverlässig: Entwickelt für den intensiven Einsatz in Gastronomie und Fleischverarbeitung, widersteht häufigem Gebrauch und Belastungen.Einfache Montage: Schnell und unkompliziert zu installieren, um Ihr Gerät schnell wieder einsatzbereit zu machen.Anwendungsbereich: Das Luftventil 9070617 ist ein unverzichtbares Zubehör für Fleischwölfe und bestimmte Küchengeräte. Es sorgt für optimale Luftzirkulation und damit für gleichmäßiges Mahlen und beste Ergebnisse bei F

Hochwertiges Wurstfülltrichter-Set bestehend aus einem Adapter und 3 verschiedengroßen Trichtern, Zubehör für Westmark Fleischwolf 97502260, für den Einsatz in der Gastronomie oder Zuhause Einfaches Anbringen des passgenauen Fülltrichter-Adapters mittels eines leicht zu öffnenden Befestigungsrings am Fleischwolf Verschiedene Trichter-Durchmesser für unterschiedlich große Würste: ø ca. 1,5/2,0/2,3 cm Langlebig, sorgfältig solide Verarbeitung, einfaches Reinigen von Hand, spülmaschinengeeignet Lieferumfang: 1x Westmark Wurstfülltrichter-Set für Westmark Fleischwolf 97502260/Gr. 5, 4-tlg.: 1x Adapter, 3x Trichter , Material: Kunststoff (PE), Farbe: Weiß, 14932230

Der Spritzgebäckvorsatz Größe 8 ist das Zubehör für den Westmark Fleischwolf 97522260/Gr. 8 zum Herstellen von feinem, selbstgemachten Spritzgebäck. Das pflegeleichte rostfreie Edelstahl Element, mit 4 verschiedenen Gebäckmustern, kann mittels einees leicht zu öffnenden Befestigungsrings am Fleischwolf angebracht werden. Hochwertiger ergänzender Spritzgebäckvorsatz für Westmark Fleischwolf 97522260, zum Herstellen von feinem, selbstgemachten Spritzgebäck, für den Einsatz in der Gastronomie oder Zuhause Einfaches Anbringen des Vorsatzes mittels eines leicht zu öffnenden Befestigungsrings am Fleischwolf Pflegeleichtes rostfreies Edelstahl Element mit 4 verschiedenen Gebäckmustern Langlebig, rostfreier Edelstahl, einfaches Reinigen von Hand, in Einzelteile zerlegbar, spülmaschinengeeignet Pflegehinweis: spülmaschinengeeignet Länge: 13.7 cm Breite: 6.8 cm Höhe: 1.3 cm Material: Edelstahl Farbe: Silber Hersteller-Artikelnummer: 14712270

Professioneller Fleischwolf aus der PS-Reihe von Sammic für die Gastronomie und Lebensmittelindustrie. Spezifikationen PS-12-Fleischwolf Maximale Produktion: 100 kg/Stunde. Durchmesser der Platte: 70 mm. Gesamtleistung: 440 W. Außenabmessungen: 227 x 470 x 410 mm. Nettogewicht: 17,3 kg. Anschluss: 230 V / 50 Hz / 1. Eigenschaften PS professionelle Fleischwölfe Gehäuse und Trichter aus rostfreiem Stahl. Mit Verriegelungssystem für den Schneidkopf, um einen perfekten Schnitt zu gewährleisten, Belüfteter und robuster Motor. Geliefert mit einem Messer und einer Platte. Ausstattung inklusive Enterprise-System, Aluminium-Hackeinheit. 6 mm Platte. Zubehör nicht inbegriffen Teller in verschiedenen Größen: 3 / 4,5 / 6 / 8 mm.

6-mm-Schneidscheibe für den Fleischwolf TK-22 von Equipementpro – Präzision und Leistung Optimieren Sie Ihre Zubereitungen mit dieser 6-mm-Schneidscheibe für den Fleischwolf TK-22 von Equipementpro. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, garantiert sie langlebige Robustheit und präzises Schneiden – perfekt für gleichbleibende Ergebnisse bei feiner Wurst. Präzises Schneiden: Ideal zum feinen Zerkleinern, perfekt für Terrinen und Pasteten Optimale Kompatibilität: Exklusiv für den Fleischwolf TK-22 entwickelt Robuster Edelstahl: Korrosionsbeständig und langlebig Pflegeleicht: Schnelle Reinigung dank Edelstahl-Design Geeignet für Metzger und Gastronomie Zertifizierte Qualität für professionelle Effizienz Technische Daten: Marke: Equipementpro Material: Hochwertiger Edelstahl Lochdurchmesser: 6 mm

Der Spritzgebäckvorsatz Größe 8 ist das Zubehör für den Westmark Fleischwolf 97522260/Gr. 8 zum Herstellen von feinem, selbstgemachten Spritzgebäck. Das pflegeleichte rostfreie Edelstahl Element, mit 4 verschiedenen Gebäckmustern, kann mittels einees leicht zu öffnenden Befestigungsrings am Fleischwolf angebracht werden. - Hochwertiger ergänzender Spritzgebäckvorsatz für Westmark Fleischwolf 97522260, zum Herstellen von feinem, selbstgemachten Spritzgebäck, für den Einsatz in der Gastronomie oder Zuhause - Einfaches Anbringen des Vorsatzes mittels eines leicht zu öffnenden Befestigungsrings am Fleischwolf - Pflegeleichtes rostfreies Edelstahl Element mit 4 verschiedenen Gebäckmustern - Langlebig, rostfreier Edelstahl, einfaches Reinigen von Hand, in Einzelteile zerlegbar, spülmaschinengeeignet - Pflegehinweis: spülmaschinengeeignet Länge: 13.7 cm Breite: 6.8 cm Höhe: 1.3 cm Material: Edelstahl Farbe: Silber Hersteller-Artikelnummer: 14712270

Stalgast Edelstahl Kreuzmesser für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküche. passend für Fleischwölfe VG0230227, VG0225327. Größe 22. Abmessungen: B 120.0 x T 120.0 x H 20.0 mm | Material: Edelstahl | Herkunftsland: HKG

5-mm-Schneidscheibe für den Fleischwolf TK-22 von Equipementpro – Präzision und Leistung Optimieren Sie Ihre Zubereitungen mit dieser 5-mm-Schneidscheibe für den Fleischwolf TK-22 von Equipementpro. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, garantiert sie langlebige Robustheit und präzises Schneiden – perfekt für gleichbleibende Ergebnisse bei feiner Wurst. Präzises Schneiden: Ideal zum feinen Zerkleinern, perfekt für Terrinen und Pasteten Optimale Kompatibilität: Exklusiv für den Fleischwolf TK-22 entwickelt Robuster Edelstahl: Korrosionsbeständig und langlebig Pflegeleicht: Schnelle Reinigung dank Edelstahl-Design Geeignet für Metzger und Gastronomie Zertifizierte Qualität für professionelle Effizienz Technische Daten: Marke: Equipementpro Material: Hochwertiger Edelstahl Lochdurchmesser: 5 mm

Beschreibung Der leistungsstarke Fleischwolf ist ideal zum Zerkleinern von Fleisch und zur Herstellung von Wurstwaren. Perfekt für den Einsatz in Gastronomie, Metzgereien oder im privaten Bereich. Das Gehäuse besteht vollständig aus Edelstahl und ist korrosionsbeständig. Der Fleischwolf lässt sich leicht zerlegen und reinigen. Schnecke, Lochscheiben und Befestigungsmutter sind ebenfalls aus Edelstahl und somit beständig gegen Reinigungsmittel. Der besonders leistungsstarke 900-W-Elektromotor ermöglicht eine Kapazität von bis zu 220 kg Fleisch pro Stunde. Dank der 4 Gummifüße steht das Gerät stabil und rutschfest und ist für Rechts- und Linkshänder geeignet. Hauptmerkmale Gasfrit: Elektrischer Fleischwolf mit 900 W, entwickelt für Gastronomie und Metzgereien, hohe Leistung und funktionales Design EDELSTAHLGEHÄUSE: Komplett aus Edelstahl, hygienisch, lebensmittelecht und 100 % rostfrei ELEKTRISCH: 900 W, Größe 22, Kapazität 220 kg/h, Motor mit Blockierschutz SICHER: Hohes Eigengewicht und 4 Gummifüße für sicheren Betrieb, für Rechts- und Linkshänder geeignet LIEFERUMFANG: Fleischwolf, 4 Lochscheiben (4, 6, 8, 10 mm), Stopfer, 2 Edelstahlschalen und 2 Ersatzmesser Technische Daten Modell: TK-22 Spannung: 230V ~ 50 Hz Leistung: 900 W Kapazität: 220 kg/h Größe (Gastronorm): 22 Material Gehäuse: Edelstahl Material Scheiben und Messer: Edelstahl Material Schnecke und T-Stück: Edelstahl Material Mutter: Edelstahl Gewicht: 37 kg

Hochwertiges Wurstfülltrichter-Set bestehend aus einem Adapter und 3 verschiedengroßen Trichtern, Zubehör für Westmark Fleischwolf 97502260, für den Einsatz in der Gastronomie oder ZuhauseEinfaches Anbringen des passgenauen Fülltrichter-Adapters mittels eines leicht zu öffnenden Befestigungsrings am FleischwolfVerschiedene Trichter-Durchmesser für unterschiedlich große Würste: ø ca. 1,5/2,0/2,3 cmLanglebig, sorgfältig solide Verarbeitung, einfaches Reinigen von Hand, spülmaschinengeeignetLieferumfang: 1x Westmark Wurstfülltrichter-Set für Westmark Fleischwolf 97502260/Gr. 5, 4-tlg.: 1x Adapter, 3x Trichter , Material: Kunststoff (PE), Farbe: Weiß, 14932230

5-IN-1 VIELSEITIGKEIT FÜR DIE PROFIKÜCHE：Der elektrische Fleischwolf STANEW vereint fünf Funktionen in einem Gerät: Hackfleisch zerkleinern, Würste füllen, Spritzgebäck herstellen, Gemüse schneiden und Käse reiben. Mit seinem vollständigen Edelstahl-Gehäuse und 5 Spezialklingen übertrifft er jede Küchenmaschine an Vielseitigkeit. LEISTUNGSSTARKER 2500W MOTOR FÜR MAXIMALE EFFIZIENZ：Der professionelle Fleischwolf elektrisch mit 2500W Motor zerkleinert bis zu 2 kg Fleisch pro Minute. Die Dual-Geschwindigkeitssteuerung ermöglicht präzises Arbeiten - perfekt für zartes Gemüse und zähes Fleisch. Ideal als Meat Grinder für Haushalt und Gastronomie. SICHERHEIT & INNOVATION DURCH RÜCKLÄUFIGKEIT：Bei Blockierung schaltet sich der Fleischwolf automatisch ab und ermöglicht durch die Rückwärtsfunktion eine schnelle Problemlösung. Das Thermo-Schutzsystem bewahrt den Motor vor Überhitzung - besonders wichtig bei intensiver Nutzung als Wurstfüller oder Spritzgebäck-Maschine. HOCHWERTIGES EDELSTAHL-DESIGN & EINFACHE REINIGUNG：Alle Teile dieses Fleischwolfs Edelstahl sind spülmaschinenfest und oxidationsbeständig. Die 2 Hackplatten (5/7 mm) und 5 Klingen (3 mm Schere, 5 mm Schere, Scheibe, Wellenschnitt, Reibe) gewährleisten professionelle Ergebnisse bei einfachster Reinigung. KOMPLETTSET FÜR KREATIVE KÜCHENEXPERIMENTE：Im Lieferumfang enthalten: Wurstfüller, Spritzgebäck-Aufsatz, 5 Klingen, 2 Hackplatten, Lebensmittelstößel und transparente Schubstange. Perfekt für Küchenmaschine mit Fleischwolf-Fans, die mehr als nur einfaches Hackfleisch zubereiten möchten.

Witt Varimixer Teddy Fleischscheibe 3 mmDie Witt Varimixer Teddy Fleischscheibe 3 mm ist ein robustes und langlebiges Zubehörteil aus Edelstahl, das speziell für eine präzise Fleischverarbeitung entwickelt wurde. Mit dieser Fleischscheibe erzielen Sie gleichmäßige 3 mm dicke Schnitte, die Ihre kulinarischen Ergebnisse in Profi-Küchen deutlich verbessern. Ideal für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Fleischerhandwerk.Technische SpezifikationenMarke: WittModell: Varimixer Teddy Fleischscheibe 3 mmMaterial: Hochwertiger EdelstahlSchnittstärke: 3 mmGewicht: 96 gEinsatzbereich: Präzise Fleischverarbeitung in professionellen KüchenKompatibilitätPassend für Varimixer Teddy Fleischwolf-ModelleGeeignet für Maschinen zur Fleischverarbeitung in Gastronomie und Fleischerei

Die Lochscheibe für den Fleischwolf 210819 von Hendi ist ein unverzichtbares Zubehör für die Zubereitung von Fleisch und anderen Lebensmitteln. Mit einem Durchmesser von 82 mm ist sie speziell für den Einsatz in Fleischwölfen konzipiert und ermöglicht ein effizientes Mixen und Schneiden. Die Lochscheibe ist aus robustem Material gefertigt, das eine lange Lebensdauer gewährleistet und eine gleichmässige Verarbeitung der Zutaten ermöglicht. Sie ist einfach zu installieren und zu reinigen, was die Handhabung erleichtert. Die Abmessungen der Lochscheibe betragen 80 mm in der Länge, 120 mm in der Breite und 140 mm in der Höhe, was sie zu einem kompakten und praktischen Zubehörteil macht. Hendi ist bekannt für qualitativ hochwertige Produkte, und diese Lochscheibe ist keine Ausnahme. Sie eignet sich ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie sowie für den privaten Gebrauch in der Küche. Mit der Lochscheibe 210819 können Sie die Textur Ihrer Fleischgerichte nach Ihren Wünschen anpassen und so köstliche Ergebnisse erzielen.

Die Lochscheibe Fleischwolf 210819 von Hendi ist ein essentielles Zubehörteil für die effiziente Nutzung von Fleischwölfen. Mit einem Durchmesser von 82 mm ist sie speziell für das Mixen und Schneiden von Fleisch konzipiert. Diese Lochscheibe ermöglicht eine präzise Verarbeitung und sorgt für gleichmässige Ergebnisse beim Zerkleinern von Fleisch. Sie ist aus robustem Material gefertigt und bietet eine hohe Langlebigkeit, was sie zu einer zuverlässigen Wahl für den professionellen Einsatz in der Gastronomie oder für den privaten Gebrauch macht. Die Lochscheibe hat eine Höhe von 140 mm und eine Breite von 120 mm, was sie zu einem kompakten und handlichen Zubehörteil macht. Sie wird als Einzelstück geliefert und ist einfach zu montieren, sodass sie schnell einsatzbereit ist. Hendi, als renommierte Marke, steht für Qualität und Funktionalität, was sich auch in dieser Lochscheibe widerspiegelt. Sie ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Wert auf eine präzise und effiziente Zubereitung von Fleisch legen.

Beeketal FW220B Profi Fleischwolf mit starkem 1100 Watt Motor und Rückwärtsgang für die Zerkleinerung von bis zu 220 kg pro Stunde - Ideal für Profi Metzger, Großküchen, Gastronomie oder für den Hobby Fleischer zu Hause Fleischwolf komplett aus Edelstahl gefertigt, Schnecke, Lochscheiben, Konterschraube ebenfalls in Edelstahl, Motor und Getriebe für den Dauereinsatz ausgelegt mit Motorkühlung für höhere Durchsatzleistung, Rückwärtsgang Rutschfeste Gummifüße, Halte- und Tragegriff, massive Bauweise, einfache Bedienung, schnelle und einfache Reinigung, reinigungsmittelbeständig, robuste Technik für Dauerbetrieb Technische Details: Anschluss: 230V-50Hz | Leistung: 1100 Watt | Kapazität: 220 kg/Std. | Abmessung: ca. 235 x 300 x 490 mm| Stromkabellänge: ca. 1600 mm | Fleischwolfscheiben-Durchmesser: Gr. 22 ca. 83 mm | Gewicht Netto: ca. 22,3 kg | inkl. 3 Lochscheiben 3-6-8 mm + 3 Messer, 1x Fülltülle PVC Fleischwolf entspricht den neuesten EU Verordnungen für Lebensmittel Sicherheit (Verbraucherschutz, Unfallschutz), erfüllt zudem die HACCP Richtlinien - BITTE BEACHTEN: Ausschließlich für die Knochenlose Fleischverarbeitung geeignet! Gerät NICHT geeignet für Knochen, Obst Gemüse oder Nüsse

Beeketal FW120B Profi Fleischwolf mit starkem 800 Watt Motor für die Zerkleinerung von bis zu 120 kg pro Stunde - Ideal für Profi Metzger, Großküchen, Gastronomie oder für den Hobby Fleischer zu Hause mit Rückwärtsgang Fleischwolf komplett aus Edelstahl gefertigt, Schnecke, Lochscheiben, Konterschraube ebenfalls in Edelstahl, Motor und Getriebe für den Dauereinsatz ausgelegt mit Motorkühlung für höhere Durchsatzleistung Rutschfeste Gummifüße, Halte- und Tragegriff, massive Bauweise, einfache Bedienung, schnelle und einfache Reinigung, reinigungsmittelbeständig, robuste Technik für Dauerbetrieb Technische Details: Anschluss: 230V-50Hz | Leistung: 800 Watt mit Rückwärtsgang| Kapazität: 120 kg/Std. | Abmessung: ca. 200 x 230 x 460 mm | Stromkabellänge: ca. 1600 mm | Fleischwolfscheiben-Durchmesser: Gr. 10/12 - ca. 70 mm | Gewicht Netto: ca. 19 kg | Inkl. inkl. 3 Lochscheiben 3-6-8 mm + 3 Messer, 1x Fülltülle PVC, Kunststoff Fleischstopfer Fleischwolf entspricht den neuesten EU Verordnungen für Lebensmittel Sicherheit (Verbraucherschutz, Unfallschutz), erfüllt zudem die HACCP Richtlinien - BITTE BEACHTEN: Ausschließlich für die Knochenlose Fleischverarbeitung geeignet! Gerät NICHT geeignet für Knochen, Obst Gemüse oder Nüsse

Der gekühlte Fleischwolf Cryolite ist für Fachleute aus der Metzgerei, Fleischerei und Gastronomie konzipiert, die eine hochwertige Fleischverarbeitung gewährleisten möchten und dabei die Kühlkette einhalten. Dank seines integrierten Kühlsystems hält er das Fleisch während der Arbeit auf idealer Temperatur, was optimale Hygiene und eine bessere Produktkonservierung sicherstellt. Hergestellt aus Edelstahl 18-10, verfügt dieser professionelle Fleischwolf über ein robustes Gehäuse aus einem Guss, eine Schnecke und eine Edelstahlmutter sowie über einen schnell abnehmbaren Körper dank eines seitlichen Griffs, was die Reinigung und Wartung erleichtert. Der Cryolite ist mit einem starken 3-PS-Motor (2,2 kW) ausgestattet, der mit 230 V Drehstrom (50/60 Hz) betrieben wird, mit der Option auf 230 V Wechselstrom. Seine Mechanik basiert auf einem Getriebe im Fettbad und gehärteten Stahlzahnrädern, die eine langfristige Zuverlässigkeit gewährleisten. Dieses Modell verfügt über ein Kühlsystem mit hermetischem Kompressor und statischer Kühlung, gesteuert durch ein elektronisches Thermostat mit digitaler Anzeige, das mit dem Kältemittel R134a arbeitet. Mit bis zu 500 kg Fleisch pro Stunde, einem 10-Liter-Trichter und einem Ø98 mm Auslass mit 5-mm-Lochplatte ist dieser Fleischwolf perfekt für intensive professionelle Produktionen geeignet.

Fleischwolf mit UNGER-System für professionelle Anwendungen Der Fleischwolf mit UNGER-System ist für professionelle Anwender in Gastronomiebetrieben, Metzgereien, Restaurants, Catering sowie für den anspruchsvollen Hausgebrauch konzipiert. Er eignet sich besonders zur Herstellung von Wurstwaren und Fleischspezialitäten. Das 5-teilige UNGER-System ermöglicht eine besonders feine und gleichmäßige Zerkleinerung des Fleisches und ist ideal für die Wurstproduktion. Es besteht aus einem Vorschneider (Schneidring), einem beidseitig schneidenden vierflügeligen Messer sowie weiteren Schneidelementen. Die Einlassöffnung hat einen Durchmesser von 8 cm. Im Lieferumfang sind drei Lochscheiben (1 x 4,5 mm und 2 x 8 mm) enthalten, sodass sich unterschiedliche Kombinationen (8/4,5 mm oder 8/8 mm) und damit verschiedene Feinheitsgrade realisieren lassen. Einsatzbereich: Gastronomie, Metzgereien, Restaurants, Catering, Haushalt UNGER-Schneidsystem, 5-teilig Bestandteile u. a.: Vorschneider, beidseitig schneidende vierflügelige Messer Durchmesser der Einlassöffnung: 8 cm 3 Lochscheiben im Set: 1 x 4,5 mm, 2 x 8 mm Konfigurierbare Kombinationen: 8/4,5 mm oder 8/8 mm Ideal für die Herstellung von Wurst und feinem Hackfleisch Lieferumfang: - 1 x Fleischwolf mit UNGER-System - 3 x Lochscheibe (4,5 mm und 2 x 8 mm) - UNGER-Schneidsatz (5-teilig)

Präzise Passform: Diese Lochscheibe Nr. 5 ist exakt auf einen Durchmesser von 53,5 mm ausgelegt und passt perfekt in gängige Fleischwolf-Kammern, um ein verrutschfreies und effizientes Mahlen zu gewährleisten. Hochwertiger Edelstahl: Gefertigt aus robustem, lebensmittelechtem Edelstahl, ist die Scheibe , geschmacksneutral und extrem langlebig, sodass sie auch bei intensiver Nutzung ihre behält. Feines Mahlergebnis: Mit einer präzisen Lochgröße von 2 mm eignet sich dieses Ersatzteil für ideal zum feinen Zerkleinern von Fleisch, Fisch und Gemüse für perfekte Hackfleischkonsistenzen oder Babynahrung. Einfache Reinigung: Die glatte für oberfläche des Edelstahls ermöglicht eine mühelose Säuberung; das Teil ist spülmaschinenfest und lässt sich schnell von Rückständen befreien für höchste . Vielseitige für anwendung: Ob für den privaten Haushalt oder die professionelle Gastronomie – diese stabile Siebeinlage ist der zuverlässige für partner für alle Mahlzeiten und verarbeitet diverse Zutaten .

Freihändiges Fußpedal: Ein 200-W-Motor und ein reaktionsschnelles Fußpedal mit langem Kabel ermöglichen sofortiges Starten und Stoppen. Beide Hände bleiben frei, um die Wursthüllen zu führen, wodurch gleichmäßig gefüllte Würste mit weniger Aufwand entstehen. Inklusive Burgerform: Die Burgerform ist mit Fleischwölfen und Wurstfüllern für den Heimgebrauch oder die Gastronomie kompatibel. Pressen Sie das Fleisch zu 10 cm großen Patties für frischere und preiswertere hausgemachte Burger. Drei Düsengrößen: Austauschbare Düsen mit 13 mm, 19 mm und 32 mm Durchmesser eignen sich für verschiedene Wurstsorten, von italienischen über Chorizo- bis hin zu Lammwürstchen. Glatte, polierte und lebensmittelechte Oberflächen reduzieren Rückstände und ermöglichen eine schnelle Reinigung. Kippbarer, abnehmbarer Behälter: Wählen Sie einen 2-Liter-Behälter für den täglichen Gebrauch oder einen 4-Liter-Behälter für größere Mengen. Die kippbare Konstruktion erleichtert das Einfüllen des Fleisches, und die abnehmbaren Teile lassen sich für eine hygienische Zubereitung leicht reinigen. Luftablassventil: Ein integriertes Ventil lässt eingeschlossene Luft entweichen und verhindert so das Platzen der Hülle. Das Ergebnis ist eine dichte, professionelle Textur und eine Hülle, die beim Garen intakt bleibt.

Freihändiges Fußpedal: Ein 200-W-Motor und ein reaktionsschnelles Fußpedal mit langem Kabel ermöglichen sofortiges Starten und Stoppen. Beide Hände bleiben frei, um die Wursthüllen zu führen, wodurch gleichmäßig gefüllte Würste mit weniger Aufwand entstehen. Inklusive Burgerform: Die Burgerform ist mit Fleischwölfen und Wurstfüllern für den Heimgebrauch oder die Gastronomie kompatibel. Pressen Sie das Fleisch zu 10 cm großen Patties für frischere und preiswertere hausgemachte Burger. Drei Düsengrößen: Austauschbare Düsen mit 13 mm, 19 mm und 32 mm Durchmesser eignen sich für verschiedene Wurstsorten, von italienischen über Chorizo- bis hin zu Lammwürstchen. Glatte, polierte und lebensmittelechte Oberflächen reduzieren Rückstände und ermöglichen eine schnelle Reinigung. Kippbarer, abnehmbarer Behälter: Wählen Sie einen 2-Liter-Behälter für den täglichen Gebrauch oder einen 4-Liter-Behälter für größere Mengen. Die kippbare Konstruktion erleichtert das Einfüllen des Fleisches, und die abnehmbaren Teile lassen sich für eine hygienische Zubereitung leicht reinigen. Luftablassventil: Ein integriertes Ventil lässt eingeschlossene Luft entweichen und verhindert so das Platzen der Hülle. Das Ergebnis ist eine dichte, professionelle Textur und eine Hülle, die beim Garen intakt bleibt.

◆【Hinweis】Nur festes Gemüse kann geschnitten werden. Weiche Sorten wie Enoki-Pilze, Tomaten und Spinat sind nicht geeignet. ◆【Effizient & zeitsparend】Ersetzt langsames manuelles Schneiden. Eine Kartoffel ist binnen 3–8 Sekunden gestreift, pro Minute lassen sich 200–300 Schnitte ausführen. Die Zubereitungszeit sinkt um 70–80 %. Die 70 mm breite Einfüllöffnung nimmt ganze Gemüse unverkleinert auf. Perfekt für Hausküche, Familienfeiern und kleine Gastronomie, beschleunigt die Zubereitung und Ausgabe. ◆【Verbesserter Geschmack】Der elektrische Gemüsehacker sorgt für gleich große Stücke. Sie garen gleichmäßig, nehmen Gewürze homogen auf und bleiben nicht roh. Die Speisen wirken ansprechend und erreichen Restaurantqualität. ◆【5-in-1-Gemüseschneider】Ausgestattet mit einem Reibe-, Schneide- und Würfelschneider (mit 6/8/10/13/15 mm Schneidscheiben), einem S-förmigen Fleischwolf und einem ringförmigen Einfüllschacht. Vier Klingensätze bieten fünf Schneidemethoden (Reiben/Schneiden/Würfeln/Hackfleisch/Ringe), die sich leicht austauschen lassen. Ein Gerät ersetzt mehrere Küchengeräte, spart Ihnen Zeit und Geld und ermöglicht die einfache Vorbereitung verschiedener Zutaten. ◆【Sichere Bedienung & vielfältige Anwendung】Keine Verletzungsgefahr beim Schneiden, kinderleicht zu bedienen. Geeignet für Hausfrauen, ältere Nutzer, Gastronomiemitarbeiter und Kochfaule. Vereinfacht Kochvorgänge, keine fachkundigen Schneidkenntnisse erforderlich, auch Anfänger kommen gut zurecht. Ein ideales Geschenk für Köche, Mutter und Freunde. ◆【Großvolumen & zwei Geschwindigkeiten】5 Liter Fassungsvermögen verarbeitet große Mengen ohne häufiges Nachfüllen. Zwei Stufen: Niedrig für weiche Zutaten wie Paprika, Sellerie, Knoblauch; hoch für Fleisch, Rüben, Ingwer. Flexible Einstellung nach Härtegrad erzeugt vielfältige Geschmäcker für unterschiedliche Gerichte.