ggm gastro

Slacentrifuge bietet eine Kapazität von 20 Litern Van, die Ihr Het verwerken van grote hoeveelheden sla De buitenafmetingen bedragen 440 mm breedte, 440 mm diepte en 580 mm hoogte Vervaardigd uit polycarbonate aat voor de bak en polypropyleen voor overige onderdelen Voorzien van een geperforeerde binnencontainer voor het afvoeren van vloeistoffen Wordt geleverd met een doorzichtig deksel van kunststof voor zicht op het proces Bediening vindt handmatig plaats via een draaimechanisme aan de bovenzijde Het totale gewicht van de unit bedraagt 4,75 kg voor verplaatsbaarheid Het erscheint wordt volledig gemonteerd geleverd in is direct inzetbaar Gladde oppervlakken van kunststof maken een snelle reiniging na gebruik mogelijk De rode kleur van de behuizing zorgt voor visuele herkenbaarheid in de keukenomgeving.

Gasfornuis GIUSEPPE met 2 Branders voor tafelopstelling Behuizing volledig vervaardigd uit roestvrij staal AISI 304 Afmetingen van het apparat zijn 400 mm breed, 600 mm diep en 300 mm hoog Brandervermogen van 6,53 kW voor het verhitten van kookgerei Vlamverdeler en branders zijn gemaakt van vernikkeld gietijzer Gietijzeren Roosters bieden ondersteuning voor pannen in potten Geïntegreerde veiligheidsthermokoppel schakelt de gastoevoer uit wanneer de vlam dooft Standaard geleverd voor aardgas met extra mondstukken voor gebruik met propaangas Voorzien van in hoogte verstelbare schroefvoeten voor een gelijkmatige positionering Apparaat weegt 22 kg en wordt volledig gemonteerd geleverd voor direct inzet

Kühlaufsatzvitrine mit Abmessungen von 1800 x 335 x 460 mm für die Aufnahme von 8 GN 1/4 Behältern mit einer maximalen Tiefe von 150 mm Gehäuse und Innenraum gefertigt aus Edelstahl AISI 304 mit einer Materialstärke von 0,70 mm für glatte Oberflächen Statische Kühlung im Temperaturbereich von 2 °C bis 8 °C mit einem Nutzvolumen von 56 Litern Elektronische Temperaturregelung über ein digitales Thermostat mit integriertem Display zur präzisen Überwachung Ausstattung mit geradem Glasaufbau und Glasabdeckung für eine klare Sicht auf den Inhalt Betrieb mit Kältemittel R600a und einer elektrischen Leistungsaufnahme von 110 Watt bei 220 bis 240 Volt Geräuschpegel im laufenden Betrieb von 55 dB bei einer manuellen Abtaufunktion Konstruktion mit einem Eigengewicht von 70 kg erfolgt anschlussfertig montiert Elektrischer Anschluss über 1N/PE Phase bei einer Frequenz von 50 Hz Hinweis zur Lieferung: GN-Behälter sind nicht im Lieferumfang der Vitrine enthalten.

Konstruktion aus Edelstahl für eine lange Nutzungsdauer im täglichen Betrieb Platz für insgesamt 17 Tabletts im Format GN 2/1 auf den dafür vorgesehenen Einschubebenen Außenmaße des Wagens betragen 590 mm in der Breite, 680 mm in der Tiefe und 1.720 mm in der Höhe Der Abstand zwischen den einzelnen Einschubschienen liegt bei 60 mm Ausgestattet mit vier leichtgängigen Rollen für die manuelle Bewegung des Transportsystems Integrierte Sicherungsstange verhindert das Herausrutschen der geladenen Bleche während der Fahrt Glatte Oberflächen aus Edelstahl erlauben eine zeitsparende Reinigung mit handelsüblichen Mitteln Eigengewicht des Transportwagens beträgt 29 kg bei stabiler Rahmenbauweise Die Lieferung erfolgt im bereits montierten Zustand für eine direkte Inbetriebnahme vor Ort Das Design ermöglicht eine flexible Handhabung von GN 2/1 Blechen in verschiedenen Bereichen.

Teekocher mit einem Fassungsvermögen von 13 Litern für die Zubereitung von 110 bis 130 Tassen Tee Gehäuse aus Kunststoff kombiniert mit einem Behälter aus rostfreiem Stahl für die tägliche Nutzung Außenmaße des Geräts betragen 294 mm Breite, 367 mm Tiefe und 400 mm Höhe Elektrischer Anschlusswert mit einer Leistung von 2 kW bei 230 Volt und 50 Hz Frequenz Integrierte Temperaturregelung zur Anpassung der Wärmezufuhr während des Betriebs Ausgestattet mit einem Abfüllhahn zur direkten Portionierung des Tees in bereitgestellte Tassen Betriebskontrollleuchte zur Anzeige des aktuellen Zustands der elektrischen Heizelemente Gerät verfügt über eine eingebaute Isolierung zur Unterstützung der Wärmeverteilung Im Lieferumfang ist eine Teekanne für den direkten Einsatz enthalten Lieferung erfolgt in montiertem Zustand mit einem Gesamtgewicht von 15 kg für den sofortigen Betrieb

Der GGM Gastro Messersterilisator MSND10 bietet eine effektive Sterilisation von bis zu 10 Klingen gleichzeitig durch eine leistungsstarke UV-Lampe. Mit einem kompakten Außenmaß von 480 mm in der Breite, 115 mm Tiefe und 605 mm Höhe passt der Sterilisator problemlos in jede Gourmetküche. Der Messersterilisator verfügt über einen integrierten Messerhalter, der eine sichere und ordentliche Lagerung der Messer während des Sterilisationsprozesses gewährleistet. Der Plexigladeur ermöglicht eine einfache visuelle Kontrolle des Sterilisationsprozesses, während der Sicherheitsschalter zum Schutz der Augen beiträgt. Mit einer Leistung von 15 Watt und einer Spannung von 230 V ist der MSND10 energieeffizient und sorgt für eine schnelle und gründliche Sterilisation. Der manuelle Timer, der bis zu 60 Minuten eingestellt werden kann, ermöglicht eine flexible Anpassung an die individuellen Bedürfnisse der Gastronomie. Die einfache Bedienung und die leicht zu reinigende Oberfläche aus Edelstahl machen den Messersterilisator besonders benutzerfreundlich. Der MSND10 ist ideal für Restaurants, Cafés und Catering-Unternehmen, die höchste Hygienestandards bei der Messerreinigung einhalten möchten. Durch die effektive Sterilisation von Messern trägt der GGM Gastro Messersterilisator zur Lebensmittelsicherheit bei und verhindert Kreuzkontaminationen. Der Messersterilisator ist eine wertvolle Investition für jede professionelle Küche, die Wert auf Qualität und Hygiene legt und gleichzeitig den Arbeitsprozess optimiert.

Spindelmixer mit zwei Rührwerken für Milchshakes, Fruchtgetränke, Waffelteig und Eisgetränke Zwei Edelstahlbecher mit je 950 ml Kapazität und einer Füllmenge zwischen 90 ml und 590 ml Gehäuse aus Aluminium mit Standfuß aus Edelstahl und Antirutschfüßen für einen sicheren Stand Zwei Geschwindigkeitsstufen mit Drehzahlen von 10.000 und 15.000 Umdrehungen pro Minute Elektrischer Anschlusswert von 2 x 80 Watt bei einer Spannung von 230 Volt und 50 Hz Frequenz Glatte Oberflächen am Korpus und den Edelstahlbechern für eine zeitsparende Reinigung Gesamtabmessungen des Gerätes betragen 360 mm in der Breite, 170 mm in der Tiefe und 510 mm in der Höhe Präzisionsmotor zur Reduzierung von Vibrationen während des Betriebs für einen ruhigen Lauf Das Gerät wird in einem montierten Zustand geliefert und weist ein Gesamtgewicht von 10 kg auf Kompakte Bauweise für eine platzsparende Unterbringung in der gastronomischen Arbeitsumgebung

Elektrische Ölpresse mit einer Leistung von 1,8 kW für eine Geschwindigkeit von 5 bis 8 kg pro Stunde Konstruktion aus Edelstahl AISI 201 und AISI 304 mit Abmessungen von 190 mm Breite, 500 mm Tiefe und 290 mm Höhe Einstellbarer Temperaturbereich von 0 °C bis 300 °C für Heiß- und Kaltpressen von Samen und Nüssen Verwendung nur für Samen, Ölsaaten und Kerne wie Erdnüsse, Sonnenblumen, Kürbis, Sesam und Soja Gerät funktioniert unter einer Spannung von 230 V mit einer Frequenz von 50 Hz und einem 1N/PE-Anschluss Integrierte Gummifüße sorgen für sicheren Halt des Geräts während des Betriebs mit einem Gesamtgewicht von 15,06 kg Enthält eine Heißpressstange mit klarem Netz und eine Kaltpressstange mit schmalem Gewinde Mitgeliefertes Zubehör mit Handschuh, Sieb, Reinigungsbürste und Auffangbehälter aus Edelstahl Glatte Oberflächen aus Edelstahl für einfache Pflege und Entfernung von Rückständen nach Gebrauch Lieferung erfolgt mit bereits montierter Einheit für eine direkte Inbetriebnahme nach Erhalt des Pakets

Das Gerät besteht aus Edelstahl AISI 304 und bietet eine Kapazität von 11,20 l für den Gastronomiebedarf Die Außenabmessungen des Chafing Dish betragen 600 mm in der Breite, 475 mm in der Tiefe und 280 mm in der Höhe Der Glasdeckel verfügt über einen integrierten Soft-Close-Mechanismus für ein geräuscharmes Schließen Eine einseitige Deckelhalterung ermöglicht das einfache Offenhalten des Deckels während der Speisenentnahme Der Griff am Deckel ist hitzebeständig ausgeführt und schützt bei der Handhabung vor direkter Wärmeübertragung Das Gewicht des Gerätes beläuft sich auf 22,10 kg bei einer eckigen Gehäuseform im GN 1/1 Format Glatte Oberflächen aus Edelstahl AISI 304 ermöglichen eine zeitsparende Reinigung nach dem Gebrauch Zum Lieferumfang gehören neben dem Chafing Dish ein Brennpastenhalter, ein Glasdeckel mit Rahmen sowie der GN-Behälter Das Gerät wird im montierten Zustand geliefert und ist für die unmittelbare Verwendung vorbereitet Die Verarbeitung aus Edelstahl AISI 304 unterstützt eine gleichmäßige Wärmeverteilung zum Warmhalten der Speisen.

Das Set aus zwei Händetrocknern besteht aus Edelstahl AISI 304 in matter Ausführung für eine glatte Oberfläche Das Gehäuse misst jeweils 262 mm in der Breite, 208 mm in der Tiefe und 231 mm in der Höhe Der Bürstenmotor mit 6.500 U/min erzeugt eine Luftgeschwindigkeit von 102 km/h bei 237 m³/h Luftstrom Die Trocknungsdauer beträgt 20 bis 25 Sekunden bei einer austretenden Lufttemperatur von 45 °C Der Betrieb erfolgt mit einer elektrischen Leistung von 2,30 kW bei 220 bis 240 Volt und 50 Hz Netzfrequenz Die Aktivierung der Geräte erfolgt über einen frontseitig montierten Druckknopf zur gezielten Bedienung Die um 360 Grad drehbare Luftdüse ermöglicht das Trocknen von Händen, Gesicht und Haaren Der Betrieb schaltet nach 30 Sekunden automatisch ab, um den Energieverbrauch und den Motor zu schützen Die Bauweise umfasst einen Silentblock im Sockel zur Reduzierung der mechanischen Schwingungen während des Betriebs Das Gehäuse erfüllt die IP23 Schutzart und ist für die stationäre Wandmontage konzipiert

Kompaktes Tischgerät mit 241 x 390 x 326 mm Abmessungen für die Eisherstellung Kapazität für ein maximales Füllvolumen von 1,5 Litern pro Durchgang Leistungsaufnahme von 140 Watt bei einem Anschluss von 230 Volt und 50 Hz Einsatz des Kühlmittels R600 a für den technischen Betrieb Digitale Bedienung über ein in die Front integriertes Display Herausnehmbarer Behälter für glatte Oberflächen bei der manuellen Reinigung Gesamtgewicht des Gerätes von 10,6 kg für einen festen Stand Konzipiert für die Produktion von Softeis sowie Frucht- und Milcheis Kompakte Bauweise für platzsparende Nutzung in Küchenbereichen Lieferung des Modells im montierten Zustand direkt einsatzbereit

Servierwagen mit drei Ablagen für den Transport von Speisen, Getränken und Geschirr Gefertigt aus Edelstahl mit Außenmaßen von 880 mm x 500 mm x 930 mm Dank klappbarer Konstruktion reduziert sich die Tiefe bei Nichtgebrauch auf 155 mm bei einer Höhe von 1.120 mm Jede der drei Ablagen weist eine Traglast von 50 kg auf Der Abstand zwischen der unteren Ablage beträgt 320 mm und zur oberen Ablage 300 mm Glatte Oberflächen ermöglichen eine zeitsparende Reinigung der drei Ablageebenen Ausgestattet mit vier Lenkrollen und Gummistoßfängern für leises und einfaches Rollen Zwei der vier Lenkrollen verfügen über eine Feststellbremse für einen sicheren Stand während des Be- und Entladens Eigengewicht des Wagens beträgt 22 kg für manuelle Handhabung Lieferung erfolgt im teilweise montierten Zustand für eine einfache Endmontage.

Arbeitstisch mit den Abmessungen 800 mm Breite und 600 mm Tiefe gefertigt aus Edelstahl AISI 304 Verschraubte Konstruktion mit 3-fach Verstrebung unter der Arbeitsplatte für eine hohe Tragkraft bis 400 kg Arbeitsplatte mit einer Stärke von 60 mm und interner Verstärkung durch MDF Omega Platte Tischbeine aus Vierkantprofil 40 x 40 mm bieten eine feste Basis für den täglichen Einsatz Höhenverstellbare, gummierte Füße zur Geräuschreduzierung bei einer Arbeitshöhe von 830 mm bis 900 mm Modulare Bauweise ermöglicht die Montage von Grundboden oder Verstrebungen in 100 mm oder 470 mm Höhe Grundboden mit 50 mm Höhe kann alternativ als Zwischenboden eingebaut werden Abgerundete Ecken der Arbeitsplatte und glatte Oberflächen für eine zeitsparende Reinigung des Arbeitsplatzes Kompatibel mit optionalen Schubladen- und Mülleimer-Unterbaumodulen zur individuellen Erweiterung Das Eigengewicht beträgt 32 kg und die Lieferung erfolgt im nicht montierten Zustand zur Selbstmontage

Der Arbeitstisch aus Edelstahl AISI 304 bietet eine Arbeitsfläche von 2000x700 mm bei einer Plattenstärke von 60 mm Die Arbeitshöhe ist flexibel zwischen 830 mm und 900 mm einstellbar und empfiehlt sich bei 870 mm Die Tischbeine bestehen aus Vierkantprofilen mit 40x40 mm und verfügen über höhenverstellbare, gummierte Füße zur Standfestigkeit Der Unterbau umfasst einen Grundboden sowie einen Zwischenboden, die jeweils 2000x700x50 mm messen Der vertikale Abstand zwischen den Böden sowie zwischen Zwischenboden und Arbeitsplatte beträgt jeweils 270 mm Das Eigengewicht des Tisches liegt bei 82 kg bei einer Tragkraft von 400 kg, die bei Nutzung von Rollen auf 250 kg angepasst werden sollte Die Arbeitsplatte ist mit MDF Omega verstärkt und für eine glatte Oberfläche sowie eine zeitsparende Reinigung an den Ecken abgerundet Die modulare Bauweise erlaubt durch vorgefertigte Schraubpunkte die Montage von Schubladenelementen oder Abfallbehältern Die verschraubte Konstruktion des Tischgestells sorgt für eine direkte Kraftverteilung bei Belastung der Arbeitsfläche Der Artikel wird zerlegt geliefert und ist für die Montage in Gastronomieumgebungen konzipiert

Wärmebrücke mit Keramikstrahler für eine beheizte Etage mit 700 Watt Leistung bei 230V und 50 Hz Geräteabmessungen von 800 mm Breite, 370 mm Tiefe und 400 mm Höhe bei einem Eigengewicht von 10,15 kg Infrarot-Heizsystem mit einer Arbeitstemperatur von 60 °C durch integrierte Keramik-Heizkörper Konstruktion aus Edelstahl mit einer Arbeitsplattenstärke von 47 mm und Edelstahlfüßen mit 35 mm Durchmesser Ausgestattet mit höhenverstellbaren Schraubfüßen für einen flexiblen Stand auf verschiedenen Arbeitsflächen Integrierter Ein- und Ausschalter für eine direkte Steuerung der Wärmeabgabe Glatte Edelstahloberflächen sowie abgerundete Ecken ermöglichen eine zeitsparende Reinigung des Gerätes Variabel in der Höhe montierbar durch Mehrfach-Bohrungen zur individuellen Platznutzung Lieferung erfolgt im unmontierten Zustand, Montage von Aufsatzbord und Heizelement durch den Anwender erforderlich Für die Montage werden Edelstahlschrauben M5x15 benötigt, die nicht im Lieferumfang enthalten sind

Elektrischer Eierkocher für die Zubereitung von 10 Eiern mit 2,60 kW Leistung Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl AISI 430 mit einer Materialstärke von 0,80 mm Außenmaße des Geräts betragen 380 mm Breite, 295 mm Tiefe und 300 mm Höhe Innenmaße des Beckens belaufen sich auf 300 mm Breite, 240 mm Tiefe und 200 mm Höhe Temperaturbereich über einen Drehregler von 30 °C bis 110 °C einstellbar Integrierte Betriebskontrollleuchte zur Anzeige des aktuellen Gerätestatus Ausgestattet mit Überhitzungsschutz bei 135 °C für den Betrieb am 230V Netz Lieferung erfolgt inklusive 10 Eierkörben für die direkte Nutzung Gummifüße an der Unterseite sorgen für einen festen Stand auf der Arbeitsfläche Die glatten Edelstahloberflächen ermöglichen eine zeitsparende Reinigung nach Gebrauch

GGM Gastro Schokoladenbrunnen - 230 Watt - 4 Etagen - Füllmenge: 5 kg - Höhe:, Haushaltsgeräte > Kleingeräte Küche > Schokoladenbrunnen

GGM Gastro DOKE 1 Elektro Dönergrill Gyrosgrill Edelstahl 230V bis 5 kg, Garten & Terrasse > Sonstige

Die Wärmebrücke verfügt über Außenmaße von 1000 mm x 370 mm x 400 mm für eine effiziente Platznutzung in der Küche Eine beheizte Etage mit leistungsstarken Keramik-Heizkörpern sorgt für Infrarot-Wärme bei 60 °C Der elektrische Anschluss erfolgt über 230V / 1N/PE / 50 Hz mit einer Heizleistung von 700 Watt Gefertigt aus Edelstahl mit einer Arbeitsplattenstärke von 47 mm für eine beanspruchbare Konstruktion Die glatten Oberflächen und abgerundeten Ecken ermöglichen eine zeitsparende Reinigung nach Gebrauch Höhenverstellbare Edelstahlfüße mit 35 mm Durchmesser bieten einen festen Stand auf verschiedenen Untergründen Variable Montagehöhen durch Mehrfach-Bohrungen passen sich an unterschiedliche räumliche Anforderungen an Zur Inbetriebnahme ist eine Montage des Aufsatzbords und Heizelements durch den Kunden erforderlich Die Bedienung erfolgt einfach und direkt über einen integrierten Ein- und Ausschalter am Gehäuse Das Gesamtgewicht des Geräts beträgt 11,95 kg bei einer Bauweise aus Edelstahl für den täglichen Einsatzbereich

Der Arbeitstisch verfügt über eine Arbeitsfläche von 1000 x 700 mm und eine Plattenstärke von 60 mm Der Korpus besteht aus Edelstahl AISI 304 mit einer unterseitigen MDF Omega Verstärkung für die Arbeitsplatte Die Tischbeine aus 40 x 40 mm Vierkantprofilen gewährleisten eine hohe Steifigkeit und Tragfähigkeit Die Arbeitshöhe ist flexibel zwischen 830 mm und 900 mm einstellbar für ergonomische Arbeitsbedingungen Der Abstand zwischen Grundboden, Zwischenboden und Arbeitsplatte beträgt jeweils 270 mm für effiziente Lagerung Gummierte und höhenverstellbare Füße ermöglichen eine geräuschreduzierte Aufstellung auf verschiedenen Bodenbelägen Die modulare Konstruktion mit vorgefertigten Schraubpunkten erlaubt den Anbau von Schubladen oder Mülleimer-Modulen Bei der Verwendung von Rollen ist eine maximale Traglast von 250 kg einzuhalten, ansonsten sind bis zu 400 kg möglich Die Lieferung erfolgt im zerlegten Zustand mit einem Eigengewicht von 30 kg für eine einfache Montage vor Ort Glatte Edelstahloberflächen ermöglichen eine zeitsparende und gründliche Reinigung der Arbeits- und Ablageflächen

Tisch-Elektroherd mit einer runden Kochplatte aus Gusseisen für die Anwendung als kompaktes Tischgerät Der Korpus besteht vollständig aus Edelstahl AISI 304 für eine einfache Reinigung der Oberflächen Die runde Kochplatte besitzt einen Durchmesser von 230 mm Die Steuerung der Heizleistung erfolgt präzise über 6 wählbare Leistungsstufen Das Gerät weist Außenmaße von 400 mm Breite, 400 mm Tiefe und 170 mm Höhe auf Mit einer Leistung von 2,6 kW arbeitet das Gerät an einem Stromanschluss von 230V bei 60 Hz und 1N/PE Die Ausstattung umfasst höhenverstellbare Füße zur Anpassung an unterschiedliche Arbeitsflächen Das Gesamtgewicht des Gerätes beträgt 11 kg Das Modell wird in bereits montiertem Zustand geliefert und ist sofort einsatzbereit Dank der flachen Bauweise findet das Kochgerät auf begrenztem Raum Platz und lässt sich platzsparend positionieren.

GGM Gastro Schokoladenbrunnen - 280 Watt - 5 Etagen - Füllmenge: 6 kg - Höhe:, Haushaltsgeräte > Kleingeräte Küche > Schokoladenbrunnen

GGM Gastro Schokoladenbrunnen - 300 Watt - 6 Etagen - Füllmenge: 8 kg - Höhe:, Haushaltsgeräte > Kleingeräte Küche > Schokoladenbrunnen

GGM Gastro Schokoladenbrunnen - 400 Watt - 7 Etagen - Füllmenge: 12 kg - Höhe:, Haushaltsgeräte > Kleingeräte Küche > Schokoladenbrunnen

Wärmebrücke mit 2000 mm Breite, 370 mm Tiefe und 400 mm Höhe für die Warmhaltung von Speisen Infrarot-Beheizung über Keramik-Heizkörper mit einer konstanten Arbeitstemperatur von 60 °C Elektrischer Betrieb bei 230V, 50 Hz Spannung mit einer Gesamtleistung von 1,75 kW Konstruktion aus Edelstahl mit 47 mm Arbeitsplattenstärke und abgerundeten Ecken für glatte Oberflächen Ausstattung mit höhenverstellbaren Schraubfüßen von 35 mm Durchmesser für einen flexiblen Stand Variable Montagehöhe des Aufsatzbords und Heizelements durch Mehrfach-Bohrungen am Gehäuse möglich Ein- und Ausschalter für die gezielte Steuerung der Heizeinheit in der Etage Eigengewicht von 21 kg mit platzsparender Bauweise für den Einsatz in der Gastronomie Manuelle Montage des Aufsatzbords und Heizelements durch den Kunden unter Verwendung eigener M5x15 Edelstahlschrauben Lieferung im unmontierten Zustand erfolgt per Spedition zur bauseitigen Installation

Edelstahlregal mit einer Breite von 1400 mm einer Tiefe von 500 mm und einer Höhe von 1800 mm Konstruktion vollständig aus Edelstahl gefertigt mit vier glatten Ablageflächen Einsatzbereich von -80 °C bis 500 °C für unterschiedliche Umgebungen Maximale Traglast von 80 kg pro Boden bei einer Gesamttraglast von 320 kg Vier in der Höhe verstellbare Regalböden mit einem Raster von 150 mm über 11 Positionen Inklusive vier Rädern mit 85 mm Durchmesser und 100 mm Höhe sowie zwei Feststellbremsen Glatte Oberflächen ermöglichen eine zeitsparende Reinigung der Regalelemente Verschraubte Konstruktion mit runden Edelstahlbeinen für eine statische Lastverteilung Lieferung erfolgt im demontierten Zustand mit einem Gesamtgewicht von 36,59 kg Zur Montage der Rollen muss die grüne Gewindehülse in den Beinen mit Werkzeug entfernt werden

Stabmixer mit 850 Watt Motorleistung für den Einsatz in Behältern bis zu einem Volumen von 160 Litern Der abnehmbare Mixstab aus Edelstahl weist eine Länge von 400 mm für eine präzise Bearbeitung von Zutaten auf Die Gesamtlänge des betriebsbereiten Geräts beträgt 793 mm bei Maßen von 91 mm Breite, 180 mm Tiefe und 759 mm Höhe Das Gerät bietet einen Drehzahlbereich von 8.000 rpm bis 18.000 rpm, welcher über einen Leistungsregler stufenlos einstellbar ist Die Bauweise des Motorgehäuses aus einem Stück sorgt für eine reduzierte Vibration während des laufenden Betriebs Anschluss erfolgt über eine Netzspannung von 230V bei einer Frequenz von 50 Hz und einer Phase von 1N/PE Die Kombination aus Kunststoff- und Edelstahlelementen ermöglicht glatte Oberflächen für eine zeitsparende Reinigung nach dem Gebrauch Das Lieferpaket umfasst den 850 Watt Motorblock sowie den 400 mm Mixstab zur direkten Inbetriebnahme Die Farbgebung des Gehäuses ist in Schwarz gehalten und das Gerät ist für den Paketversand vorgesehen Durch die abnehmbare Konstruktion des Mixstabs ist eine platzsparende Lagerung in der Betriebsküche möglich.

Edelstahl Arbeitstisch in PREMIUM Ausführung mit den Maßen 700x700 mm und einer Gesamthöhe von 970 mm Gefertigt aus Edelstahl AISI 304 für eine glatte Oberfläche zur zeitsparenden Reinigung Arbeitsplatte mit 60 mm Stärke und MDF Omega Verstärkung für eine Tragkraft von bis zu 400 kg Rückseitige und rechtsseitige Aufkantung mit einer Höhe von 100 mm und 15 mm Tiefe zur Begrenzung der Arbeitsfläche Untergestell mit Vierkantprofil 40 x 40 mm für die verschraubte Konstruktion des Tisches Inklusive Grundboden der flexibel in 100 mm oder 470 mm Höhe montierbar ist für individuellen Stauraum Höhenverstellbare Füße mit gummierter Unterseite zur Geräuschreduzierung auf allen Bodenarten Vorgefertigte Schraubpunkte ermöglichen eine modulare Montage von optionalen Schubladen oder Mülleimer-Unterbauelementen Versand erfolgt als nicht montiertes Paket mit einem Gesamtgewicht von 21 kg für den einfachen Transport Empfohlene Arbeitshöhe von 870 mm für eine ergonomische Ausrichtung im täglichen Arbeitsumfeld

Stabmixer mit 650 Watt Motorleistung für den Einsatz bei Volumina von bis zu 160 Litern Stufenlose Drehzahlregulierung zwischen 8.000 rpm und 18.000 rpm für unterschiedliche Verarbeitungsstufen Abnehmbarer Mixstab mit einer Länge von 500 mm zur flexiblen Handhabung und Erleichterung der Reinigung Gesamtlänge des Geräts von 856 mm für eine Reichweite während des Püriervorgangs Gehäusebauweise aus einem Stück zur Verringerung von Vibrationen während des Betriebs Gehäuse aus Kunststoff und Edelstahl in schwarzer Farbgebung Anschlusswerte von 230V und 50 Hz bei einer Phase von 1N/PE Kompakte Gerätemaße mit 91 mm Breite, 180 mm Tiefe und 859 mm Gesamthöhe Glatte Oberflächen am Gehäuse und Mixstab ermöglichen eine zeitsparende Reinigung Lieferung erfolgt als Paketversand inklusive Motor und 500 mm Mixstab

Die Wärmebrücke mit Infrarot-Keramikstrahler bietet eine beheizte Etage für die Speisenwarmhaltung bei einer Arbeitstemperatur von 60 Grad Celsius Das Gerät besitzt Außenmaße von 1.200 mm Breite, 370 mm Tiefe und 400 mm Höhe sowie eine Arbeitsplattenstärke von 47 mm Die Konstruktion besteht aus Edelstahl und verfügt über höhenverstellbare Schraubfüße mit einem Durchmesser von 35 mm Das Gerät benötigt einen Elektroanschluss von 230V bei 50 Hz und weist eine Leistung von 1,05 kW auf Dank der Mehrfach-Bohrungen lässt sich die Wärmebrücke variabel in der Höhe montieren Die glatten Oberflächen der Edelstahl-Konstruktion ermöglichen eine zeitsparende Reinigung Der Betrieb erfolgt über einen manuellen Ein- und Ausschalter am Gehäuse Die Anlieferung erfolgt zerlegt, wobei die Montage des Aufsatzbords und des Heizelements durch den Kunden erfolgt Zur Montage der Komponenten werden Edelstahlschrauben M5x15 benötigt, die nicht im Lieferumfang enthalten sind Mit einem Eigengewicht von 13,55 kg ist das Gerät für die Speditionslieferung ausgelegt und platzsparend konzipiert.