lemberger trocken

Horrheimer Stromberg Trollinger mit Lemberger Spezialitäten aus'm Ländle - Württemberger Lagenweine Beste Herkunft und Charaktervolle Weine aus bekannten Württemberger Lagen. Unsere Spezialitäten ausm Ländle sind tradionell hergestellte Weine mit und ohne Prädikatsstufen. Ob im Alltag, zum Essen oder mit Freunden. Hier findet jeder seinen Lieblingswürttemberger!Horrheimer Stromberg Trollinger mit Lemberger Qualitätswein trocken 0,75 l Die Fruchtaromen des Trollingers vereinen sich mit den intensiven Aromen des Lembergers zu einem harmonischen und abgerundeten Wein. Feine Erdbeer- und rote Johannisbeeraromen des Trollingers verbinden sich mit kräftigeren Brombeer- und Pflaumentönen des Lembergers zu einem komplexen Wein mit rubinrotem Farbenspiel.Genussempfehlung Passt zu Brotzeit- und Vesperplatten sowie zu Fleischgerichten.

Der spät reifende Lemberger wächst nur in den besten Lagen und stellt höchste Ansprüche an Terroir und Klima. Die körper- reichen, kräftigen Weine begeistern mit nach-haltigem Geschmack und dunkler Farbe. Dieser trockene Qualitätswein zeichnet sich durch vollen und kräftigen Geschmack aus. Sein Duft erinnert an dunkle Beerenfrüchte wie Brombeeren und schwarze Johannisbeeren. Dier Wein passt bestens zu Pilzvariationen, Wildgerichten und zu fast allen Käsesorten.

Ochsenbacher Stromberg Trollinger mit Lemberger Qualitätswein trocken 1,00 l 6er Karton Spezialitäten aus'm Ländle - LitersortimentBeste Herkunft und charaktervolle Weine aus bekannten Württemberger Lagen.Seit Jahren schreibt das Literflaschensortiment Erfolgsgeschichte: frische, fruchtige Weißweine und ausdrucksvolle, körperreiche Rotweine von Weinliebhabern und -einsteigern gleichermaßen geschätzt.Jetzt schreiben wir die Erfolgsgeschichte weiter: Mit neuem und modernem Auftritt, mit dem diese Weine neue Freunde gewinnen werden. Der Relaunch unseres Literflaschensortiments erleichtert dem Verbraucher die Identifikation mit den „Württembergern“ und dient dem unkomplizierten Zugang zu den Weinen. Somit entspricht die Ausstattung dem modernen Lebensstil. Was unverändert bleibt, ist der erlesene Inhalt.Ausgezeichnete Qualität für jeden Geschmack – und für jede Gelegenheit.  Ochsenbacher Stromberg Trollinger mit Lemberger Qualitätswein trocken 1,00 lIn der Nase und am Gaumen präsentiert sich dieser trocken ausgebaute Trollinger mit Lemberger mit kräftigen, leicht herben Beerenaromen, sowie einem fruchtigen Nachhall.Genussempfehlung Passt zu Schmorgerichten mit oder ohne Fleisch.

Geliefert wird der aktuelle Jahrgang. Bei Interesse kontaktieren Sie uns bitte. Hier haben Sie einen ausdrucksvollen, athletischen Wein mit Kraft und Tiefe. Idealer Begleiter zu Rinderbraten, Sauerbraten und Lammkeule Trinktemperatur 16-18 C Trollinger, Lemberger

STORY: Die Weine von Christian Hirsch spiegeln internationale Erfahrung und regionale Herkunft wider. Besonders prägend war die Zeit am Robert Mondavi Institute in Kalifornien. Die Rotweine zeigen konzentrierte Struktur, intensive Aromatik und lange Reife im Barrique (20–60 Monate). Weißweine verbinden Frucht, Cremigkeit und Mineralität. Ein Schwerpunkt liegt auf PiWi-Rebsorten für nachhaltigen, umweltschonenden Weinbau. AUSBAU: 17 Tage Maischegärung; teilweise Reifung in vorbelegten schwäbischen Barriques. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Dunkles Kirschrot. Brombeere, dunkle Früchte, ätherische Pfefferwürze. Kräftig, würzig, dennoch ausgewogen; Tannin feinkörnig, animierendes Finish. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Lammkarree, mediterranem Gemüse, Polenta, Grillgerichten und würzigen Pastagerichten.

Winzer vom Weinsberger Tal "Rebsortenlinie" Lemberger Qualitätswein trocken 6er Karton Die Winzer vom Weinsberger TalGenießen Sie die Weinvielfalt unserer zwei Weinhäuser, die Sie in Löwenstein und Eberstadt finden. Erfrischung spendet Ihnen im Sommer der nahegelegene Breitenauer See, der sich inmitten unserer Weinberge befindet. Seit Generationen hegen und pflegen unsere Winzer dieses Stück Heimat und bilden damit die Grundlage für unsere erstklassigen Weine. Die typischen Württemberger Rebsorten wie Lemberger und Trollinger aber auch Riesling, Schwarzriesling und Samtrot bauen wir hauptsächlich an. Eine Bereicherung für jedes Weinregal sind unsere begehrten Raritäten wie Muskat-Trollinger, Traminer oder Muskateller.Charakteristik:kräftige, dichte Farbe; sehr fruchtig in der Nase; wuchtig im Geschmack, feurig und nachhaltigHarmoniert zu:Eintöpfen, Wildschweinbraten mit Knödel, Lammlachse mit Risotto

STORY: Die Weine von Christian Hirsch spiegeln internationale Erfahrung und regionale Herkunft wider. Besonders prägend war die Zeit am Robert Mondavi Institute in Kalifornien. Die Rotweine zeigen konzentrierte Struktur, intensive Aromatik und lange Reife im Barrique (20–60 Monate). Weißweine verbinden Frucht, Cremigkeit und Mineralität. Ein Schwerpunkt liegt auf PiWi-Rebsorten für nachhaltigen, umweltschonenden Weinbau. AUSBAU: 17 Tage Maischegärung; teilweise Reifung in vorbelegten schwäbischen Barriques. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Dunkles Kirschrot. Brombeere, dunkle Früchte, ätherische Pfefferwürze. Kräftig, würzig, dennoch ausgewogen; Tannin feinkörnig, animierendes Finish. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Lammkarree, mediterranem Gemüse, Polenta, Grillgerichten und würzigen Pastagerichten.

Württemberger Wein Rotwein Lemberger Tiefdunkles rotes Farbenspiel Eleganter Wein mit fruchtigen Aromen von dunklen Beeren

STORY: Die Weine von Christian Hirsch spiegeln internationale Erfahrung und regionale Herkunft wider. Besonders prägend war die Zeit am Robert Mondavi Institute in Kalifornien. Die Rotweine zeigen konzentrierte Struktur, intensive Aromatik und lange Reife im Barrique (20–60 Monate). Weißweine verbinden Frucht, Cremigkeit und Mineralität. Ein Schwerpunkt liegt auf PiWi-Rebsorten für nachhaltigen, umweltschonenden Weinbau. AUSBAU: 17 Tage Maischegärung; teilweise Reifung in vorbelegten schwäbischen Barriques. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Dunkles Kirschrot. Brombeere, dunkle Früchte, ätherische Pfefferwürze. Kräftig, würzig, dennoch ausgewogen; Tannin feinkörnig, animierendes Finish. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Lammkarree, mediterranem Gemüse, Polenta, Grillgerichten und würzigen Pastagerichten.

WEINART: Rotwein Trocken, Jahrgang 2023 im 6er Paket REBSORTE: Lemberger, Anbaugebiet Württemberg, Deutschland HERSTELLER: Lembergerland Kellerei Rosswag QUALITÄTSSTUFE: Qualitätswein 6x 2023 Lemberger "Meisterwerk" trocken - Lembergerland Kellerei Rosswag

Weißherbst trocken Lemberger Weißherbst Lemberger Weißherbst Intensives, schillerndes Farbenspiel Erfrischender Wein mit fruchtigen Aromen heimischem Obst und Zitrusfrüchten

Das Besondere an diesem Wein Seine Weine als Geheimtipp zu bezeichnen, wäre aufgrund der großen Fangemeinde von Jürgen Ellwanger sicherlich falsch, doch werden Rebsorten wie Trollinger und Lemberger immer noch von vielen Weinfreunden kritisch betrachtet. Dieser Lemberger aus VDP Erster Lage zeigt, wie das Weingut Ellwanger diese traditionelle Rebsorte auf hochwertigste Art und Weise inszeniert. Die Lage Hebsacker Lichtenberg gilt als eine der Spitzenlagen Württembergs. Sie liegt auf einer Höhe zwischen 330 und 380 Metern und ist nach Süden bis Südwesten ausgerichtet, was eine hervorragende Sonneneinstrahlung und damit beste Reifebedingungen für die Trauben bietet. Der Hang besitzt eine Neigung von bis zu 40 %, was die Entwässerung der Böden fördert. Sie bestehen aus mineralhaltigem Keuper, der mit Kalk und Ton durchsetzt ist. Diese Kombination sorgt dafür, dass die Reben auch in Trockenperioden ausreichend mit Wasser versorgt werden und zudem feine mineralische Noten in den Wein gelangen. Der Ausbau erfolgt in gebrauchten Barrique-Fässern, die dem Lemberger aromatische Tiefe und reifefördernde Tannine verleihen, ohne die Fruchtigkeit der Traube zu überdecken. Und obwohl dieser Lemberger bereits jung ein Genuss darstellt, besitzt er auch ein exzellentes Alterungspotential. Bei optimaler Lagerung kann er sich über viele Jahre entwickeln und an Komplexität gewinnen. Ein Wein, der die Rebsorte Lemberger auf ein Niveau hebt, wie man es vor einigen Jahrzehnten noch nicht vermuten konnte. Wie der Wein schmeckt: samtig & weich Im Glas mit einem dunklen Violett-Ton. Der Duft des Weins erinnert an saftige Schwarzkirsche und Brombeeren, dazu kommen Nuancen von schokoladenüberzogenem Marzipan, die vom Holzausbau herrühren. Noten von getrockneten Kräutern und schwarzem Pfeffer verleihen dem Wein eine würzige Tiefe. Am Gaumen kommt die Klarheit spendende Mineralität deutlich zur Geltung. Die feinen Tannine sind gut eingebunden und sorgen für eine feste Struktur, die im Abgang von einer angenehmen Würze und einem Hauch von Veilchenblüten begleitet wird.

Die folgenden Informationen gelten für jede Einheit pro Packung Graf Neipperg Lemberger: Ein ausdrucksstarker Rotwein aus der renommierten Weingegend Württemberg. Verkostungsnotiz vom Feinschmeckermagazin Falstaff: 93 von 100 Punkten - Sehr aromatisch, geprägt von Brombeeren und Heidelbeeren. Veilchen, leicht pfeffrig, Noten von Räucherspeck. Leicht ätherische Holzwürze. Am Gaumen konsequent trocken, mit frischer Säure. Noch sehr jugendliche Tannine. Dicht gewebte Struktur. Optimaler Genusspartner: Perfekt zu deftigen Gerichten, Wild, Braten oder Käse. Eleganz & Tiefe: Ein Rotwein, der durch seine Tiefe, Komplexität und Eleganz besticht. Tradition trifft Moderne: Graf Neipperg verbindet jahrhundertealte Weinbautradition mit modernen Anbaumethoden.

Württemberger Wein Roséwein Lemberger Weißherbst Intensives, schillerndes Farbenspiel Erfrischender Wein mit fruchtigen Aromen heimischem Obst und Zitrusfrüchten

Rotwein, trocken Dieser kräftige, nachhaltige Lemberger mit seinen feinen fruchtigen Bukett, liegt wie dunkelroter Samt im Glas. Wohlig, weich kommt Ihnen dieser Lemberger entgegen. Er verfeinert jede festliche Tafel und erfreut die Sinne. Ob zu Zweit oder im Kreise von Freunden ist er der allerbeste Begleiter für den gemütlichen Abend. 6 x 0.75 l Flasche

Die folgenden Informationen gelten für jede Einheit pro Packung Graf Neipperg Lemberger: Ein ausdrucksstarker Rotwein aus der renommierten Weingegend Württemberg. Verkostungsnotiz vom Feinschmeckermagazin Falstaff: 93 von 100 Punkten - Sehr aromatisch, geprägt von Brombeeren und Heidelbeeren. Veilchen, leicht pfeffrig, Noten von Räucherspeck. Leicht ätherische Holzwürze. Am Gaumen konsequent trocken, mit frischer Säure. Noch sehr jugendliche Tannine. Dicht gewebte Struktur. Optimaler Genusspartner: Perfekt zu deftigen Gerichten, Wild, Braten oder Käse. Eleganz & Tiefe: Ein Rotwein, der durch seine Tiefe, Komplexität und Eleganz besticht. Tradition trifft Moderne: Graf Neipperg verbindet jahrhundertealte Weinbautradition mit modernen Anbaumethoden.

Graf Neipperg Lemberger Rosé - Duft: herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Lavendel, Flieder, Veilchen und Lilie, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen. Geschmack: Am Gaumen ein perfektes Süße-Säure Spiel - Rosé wie er sein muss, Primärfrucht und einen Hauch Restsüße. Passt zu: Guter begleiter zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Gemüsesalat mit roter Beete oder Spargelsalat mit Quinoa. Ein schöner frischer Sommerwein - macht auch solo viel Spaß. Perfekt zum gemütlichen Wein Abend bei Freunden

STORY: Alexander Heinrich machte sich mit seinen Weinen schnell einen Namen. Nach Stationen in Südtirol und Neuseeland gründete er im Weinsberger Tal das jüngste Weingut der Region. Aus alten, naturnah bewirtschafteten Rebgärten entstehen charaktervolle Weine, die durch Spontangärung, langes Hefelager und viel Zeit ihre Herkunft widerspiegeln. AUSBAU: Holzfass Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Komplex und tief mit dunkler Frucht, zurückhaltendem Holzeinsatz und feiner Vanille. SERVIEREMPFEHLUNG: Wild, z.B. Rehrücken mit Feige und Backpflaume, Schwäbischen Zwiebelrostbraten, gebratenem Geflügel, Lamm und Roastbeef.

Weingut des Grafen Neipperg - Lemberger Rotwein trocken Duft: dunkles Granatrot, delikate Aromen von Brombeeren und Maulbeeren, Vanille, dunkle Schokolade und Pfeffer Geschmack: am Gaumen pikante Würze, reifes Tannin, ausgewogen und elegant Passt zu: getrocknetem Schinken, würzigen Wildpasteten, geschmorter Ente, sowie reifem Hartkäse Ein Highlight für den Gourmet und Genießer

Rosswager Halde Lemberger 401 Qba Trocken 0,75L 6er Karton 401 das sind vierhunderteins Stufen vom Enzufer bis in die höchsten Weinbergmauern des Lembergerlands. Durch reine Handarbeit in einer einzigartigen Kulturlandschaft und ideale, natürliche Bedingungen für unserer Reben in den steilsten Lagen, entstehen - mit viel Herzblut und Leidenschaft, die ausdrucksstarken Weine der 401-Familie.Wein  Feurig, mit kräftigen Aromen nach dunklen Beeren und würzigem Duft, verhält sich der Lemberger 401 dicht und muskulös im Mund. Seine vielschichtige, reife Tanninstruktur zeigt in einem langanhaltenden Nachhall alles, was ein Lemberger aus der Steillage zu bieten hat.Genuss  Trinktemperatur 18°C.Der Lemberger 401 liebt die regionale Küche. Vor allem das heimische Wild hat es ihm angetan. Kombinieren Sie ihn mit einem zarten Wildschweinbraten an einer würzigen Rotweinsoße mit Steinpilzen.

STORY: Familienweingut in Leingarten am Heuchelberg, heute in 3. Generation. Auf 7 ha Eigenfläche und 35 ha von Partnerwinzern entstehen regionale Spitzenweine nach Christian Hirschs klarer Philosophie. International ausgebildet, verbindet er Tradition mit Innovation. Die Barriques stammen aus heimischen Wäldern. AUSBAU: Reben auf 300 m Höhe, meist auf kalk- und tonhaltigem Kempersteinboden. Doppeltriebe werden entfernt, Laub manuell und maschinell reduziert. Vorlese 7-10 Tage vor der Hauptlese, Ertrag ca. 6.500-7.500 l/ha. Nach 10-20 h Mazeration folgt Gärung bei 13-20 °C. Mind. 4 Monate Vollhefelager, getrennte Vinifikation, Cuvée aus mehreren Jahrgängen Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Kräftig mit feinen Würznoten. SERVIEREMPFEHLUNG: Wunderbar zu Lammkarree, Wildgerichten oder Pasta.

STORY: Die Weine von Christian Hirsch spiegeln internationale Erfahrung und regionale Herkunft wider. Besonders prägend war die Zeit am Robert Mondavi Institute in Kalifornien. Die Rotweine zeigen konzentrierte Struktur, intensive Aromatik und lange Reife im Barrique (20–60 Monate). Weißweine verbinden Frucht, Cremigkeit und Mineralität. Ein Schwerpunkt liegt auf PiWi-Rebsorten für nachhaltigen, umweltschonenden Weinbau. AUSBAU: Saftabzug 15% nach 1 Tag; 22 Tage Maischegärung; 24 Monate zu 100% in schwäbischen Barriques, davon 1/3 neu. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Tiefes Kirschrot mit Purpur. Fein ziselierte Nase von Amarenakirsche, zart würzig. Am Gaumen konzentriert, hyperelegant, harmonisch strukturiert, sehr langer Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Hirschragout, Pfifferlingen, Rotweinbirne, geschmortem Rind, gereiftem Hartkäse.

CLEEBRONNER "ST.MICHAEL" LEMBERGER WEIßHERBST QUALITÄTSWEIN TROCKEN 0,75LEin Weißherbst bezeichnet nach deutschem Weinrecht zwar einen Roséwein, doch anders als bei diesem, muss ein Weißherbst reinsortig ausgebaut werden und darf nur von Trauben einer Lage stammen. Um den feinen Roséton zu erhalten, wird unser Lemberger Weißherbst circa zwei bis drei Stunden auf der Maische belassen, bevor er schließlich abgepresst wird. Durch diese Standzeit lösen sich die Farbpartikel, die in der Beerenhaut stecken, leicht heraus und geben dem Weißherbst seine Farbe. Der Ausbau im Edelstahltank fördert den fruchtigen Charakter und lässt unseren Weißherbst mit einer frischen, zugänglichen Nase und einer verspielten Länge daherkommen.

2022 Hebsacker Lichtenberg Lemberger trocken VDP.Erste Lage Weingut Jürgen Ellwanger, Winterbach im Remstal, Württemberg 4 Trauben = Deutsche Spitze Das Bukett zeigt feine Aromen von reifen Kirschen und getrockneten Pflaumen. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein mit rundem Körper und ist geprägt von weichen Gerbstoffen

STORY: Familienweingut in Leingarten am Heuchelberg, heute in 3. Generation. Auf 7 ha Eigenfläche und 35 ha von Partnerwinzern entstehen regionale Spitzenweine nach Christian Hirschs klarer Philosophie. International ausgebildet, verbindet er Tradition mit Innovation. Die Barriques stammen aus heimischen Wäldern. AUSBAU: Reben auf 300 m Höhe, meist auf kalk- und tonhaltigem Kempersteinboden. Doppeltriebe werden entfernt, Laub manuell und maschinell reduziert. Vorlese 7-10 Tage vor der Hauptlese, Ertrag ca. 6.500-7.500 l/ha. Nach 10-20 h Mazeration folgt Gärung bei 13-20 °C. Mind. 4 Monate Vollhefelager, getrennte Vinifikation, Cuvée aus mehreren Jahrgängen Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Kräftig mit feinen Würznoten. SERVIEREMPFEHLUNG: Wunderbar zu Lammkarree, Wildgerichten oder Pasta.

STORY: Familienweingut in Leingarten am Heuchelberg, heute in 3. Generation. Auf 7 ha Eigenfläche und 35 ha von Partnerwinzern entstehen regionale Spitzenweine nach Christian Hirschs klarer Philosophie. International ausgebildet, verbindet er Tradition mit Innovation. Die Barriques stammen aus heimischen Wäldern. AUSBAU: Reben auf 300 m Höhe, meist auf kalk- und tonhaltigem Kempersteinboden. Doppeltriebe werden entfernt, Laub manuell und maschinell reduziert. Vorlese 7-10 Tage vor der Hauptlese, Ertrag ca. 6.500-7.500 l/ha. Nach 10-20 h Mazeration folgt Gärung bei 13-20 °C. Mind. 4 Monate Vollhefelager, getrennte Vinifikation, Cuvée aus mehreren Jahrgängen Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Kräftig mit feinen Würznoten. SERVIEREMPFEHLUNG: Wunderbar zu Lammkarree, Wildgerichten oder Pasta.

Weingut des Grafen Neipperg - Neipperger Schlossb. Lemberger Duft: würzig, pfeffrige Noten mit etwas Kirsche Geschmack: am Gaumen vielschichtig und dicht. Filigrane Elemente vereint mit komplexer Struktur Passt zu: Röstaromen von gegrilltem Fleisch, kräftigen Schmorgerichten Ein Highlight für den Gourmet und Genießer

Weinbeschreibung: Gut ausbalanciert, rund, harmonisch und mit dezentem Gerbstoff. Kräftig im Bukett, voll und feurig im Geschmack. Alkohol: 12,5 Vol % Restsüße: 5 g/l Säure: 4,4 g/l Trinktemperatur: 16 - 18 °C

STORY: Die Weine von Christian Hirsch spiegeln internationale Erfahrung und regionale Herkunft wider. Besonders prägend war die Zeit am Robert Mondavi Institute in Kalifornien. Die Rotweine zeigen konzentrierte Struktur, intensive Aromatik und lange Reife im Barrique (20–60 Monate). Weißweine verbinden Frucht, Cremigkeit und Mineralität. Ein Schwerpunkt liegt auf PiWi-Rebsorten für nachhaltigen, umweltschonenden Weinbau. AUSBAU: 15% Saftabzug nach einem Tag Standzeit für maximale Extrakt- und Farbdichte. Intensive Maischegärung über 24 Tage im rollenden Barrique. Anschließend über 30 Monate zu 100% in hochwertigen Barriques aus schwäbischer Eiche gereift. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Intensives, leuchtendes Tiefviolett. In der Nase zeigt sich eine enorm dichte, konzentrierte Frucht von reifen Brombeeren, perfekt unterlegt von einer markanten, edlen weißen Pfefferwürze. Am Gaumen präsentiert er sich tiefgründig und kraftvoll, bewahrt dank des kalkhaltigen Bodens jedoch stets eine faszinierend balancierte Frische und präzise Struktur. SERVIEREMPFEHLUNG: Dieser sortenreine Wein passt hervorragend zu Gerichten wie Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder gefüllten Paprika.

STORY: Die Weine von Christian Hirsch spiegeln internationale Erfahrung und regionale Herkunft wider. Besonders prägend war die Zeit am Robert Mondavi Institute in Kalifornien. Die Rotweine zeigen konzentrierte Struktur, intensive Aromatik und lange Reife im Barrique (20–60 Monate). Weißweine verbinden Frucht, Cremigkeit und Mineralität. Ein Schwerpunkt liegt auf PiWi-Rebsorten für nachhaltigen, umweltschonenden Weinbau. AUSBAU: 15% Saftabzug nach einem Tag Standzeit für maximale Extrakt- und Farbdichte. Intensive Maischegärung über 24 Tage im rollenden Barrique. Anschließend über 30 Monate zu 100% in hochwertigen Barriques aus schwäbischer Eiche gereift. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Intensives, leuchtendes Tiefviolett. In der Nase zeigt sich eine enorm dichte, konzentrierte Frucht von reifen Brombeeren, perfekt unterlegt von einer markanten, edlen weißen Pfefferwürze. Am Gaumen präsentiert er sich tiefgründig und kraftvoll, bewahrt dank des kalkhaltigen Bodens jedoch stets eine faszinierend balancierte Frische und präzise Struktur. SERVIEREMPFEHLUNG: Dieser sortenreine Wein passt hervorragend zu Gerichten wie Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder gefüllten Paprika.