schlachtmesser

- 3-teiliges Profimesserset: Stechmesser, Ausbeinmesser, Schlachtmesser - Klingenmaterial: Rostfreier Edelstahl, korrosionsbeständig - Ergonomische, rutschfeste Griffe für komfortable Handhabung - Stechmesser für präzise Schneidarbeiten, Ausbeinmesser für exaktes Lösen von Fleisch - Spülmaschinenfest, hygienisch durch fugendichte Verschweißung

Qualitätsstahl: Die scharfe Klinge aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Edelstahl, auf 55 HRC gehärtet, garantiert maximale Stabilität und Langlebigkeit Scharfe Schneide: Die Spezialhärtung, der ballige Nass-Schliff und der Handabzug gewährleisten eine hohe und beständige Schneidleistung Vielseitige Anwendung: Das scharfe Küchenmesser ermöglicht müheloses Schneiden und Zerkleinern von Fleisch und Gemüse ohne großen Kraftaufwand Ergonomischer Schutzgriff: Das Block-, Bank- und Schlachtmesser besitzt einen ergonomischen und rutschsicheren Schutzgriff aus hochwertigem Polypropylen für eine komfortable und sichere Handhabung Einfache Reinigung: Der spülmaschinenfeste Schutzgriff ist fugendicht mit der Klinge verbunden und entspricht damit den höchsten Standards für Lebensmittelsicherheit und Hygiene

Qualitäts-Stahl aus Solingen • Ergonomischer Griff • Profi-Gastronomie-Qualität • Härtegrad HRC 56 • Praktische Aufhäng-Ösen 3er-Set Metzgermesser für Küche und Haushalt • Stechmesser 7": glatte 17,5-cm-Klinge, 3 cm breit, 2 mm stark • Härtegrad: HRC 56 • Gesamtlänge Ausbeiner: 28 cm, Stechmesser 7": 31 cm, Stechmesser 8": 33 cm Aus rostfreiem Solinger Edelstahl - Qualität "Made in Germany" • Stechmesser 8": glatte 20-cm-Klinge, 3 cm breit, 2 mm stark • Schliff: beidseitig, konisch • Gewicht Ausbeiner: 103 g, Stechmesser 7": 115 g, Stechmesser 8": 119 g Ausbeiner: glatte 15-cm-Klinge, 2,5 cm breit, 2 mm stark • Ergonomisch geformter Kunststoff-Griff mit Aufhäng-Öse • Farbe: gelb Hinweis: Diese für die Gastronomie produziertenMesser liefern wir mit Klingenschutz versehen und ohne aufwendigeVerpackung. So können wir Ihnen die hochwertigen Marken-Messer besondersgünstig anbieten.. Schlachtmesser Solingen - Edelstahl "Made in Germany" - für perfekte Schneide-Ergebnisse in der Küche

Schlachtmesser / Sortiermesser dickere, feste Klinge Spülmaschinenfest Hygienischer Fibrox-Griff Klingenlänge von 15 cm bis 20 cm Das von uns angebotenen Victorinox Schlachtmesser sind die perfekten und zuverlässigen Helfer für Fleischer , Köche und auch für ihren Haushalt . Dieses Sortiermesser hat ein hygienischen Fibrox-Griff (der Fibrox-Griff wurde nach neuesten ergonomischen Erkenntnissen entwickelt und überzeugt durch optimale Sicherheit und Rutschfestigkeit.  Dieses Messer kann bei einer Temperaturen von bis 150°C sterilisiert werden und entsprechen der Verordnung (EG) 1935/2004.) und  ist Spülmaschinengeeignet . Sollten Sie weitere Fragen haben, steht Ihnen gerne einer unserer Mitarbeiter zur Verfügung.

Hochwertiges Victorinox Blockmesser aus der Serie Wood, 36 cm – ideal für das Zerteilen und Schneiden großer Fleischstücke. Die robuste Edelstahlklinge bietet langanhaltende Schärfe und präzise Schnittergebnisse, während der ergonomische Holzgriff sicheren Halt und komfortables Arbeiten gewährleistet. Mit seiner Länge von 36 cm eignet sich dieses Messer perfekt für Metzgereien, Profi-Küchen und Hobbyköche, die Wert auf effizientes, sauberes und kraftvolles Schneiden legen. Das klassische Design verbindet Funktionalität mit traditioneller Handwerkskunst.

Der Schneider - Schlachtmesser, Größe: 24 cm ist ein hochwertiges Produkt für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Küche, Buffetbereich und Catering. Gefertigt aus Edelstahl in gelb überzeugt das Produkt durch eine robuste, pflegeleichte und hygienische Ausführung, die für den täglichen Einsatz im gewerblichen Umfeld ausgelegt ist. Die vorhandenen Produktspezifikationen umfassen Klinge aus Edelstahl Klingenlänge: 240 mm gelber Griff Pflegehinweis: Alle Messer und Paletten sind grundsätzlich spülmaschinengeeignet. Die Reinigung in der Spülmaschine ist durch die heute zum Einsatz kommenden Reinigungsmittel jedoch wesentlich aggressiver als die Reinigung von Hand. Speisemittelreste wie Obstsäuren, hochkonzentriertes Reinigungsmittel oder langes Verbleiben der Messer im heißen Dampf kann auf den Klingen zu Flecken bzw. im schlimmsten Fall zu Rostbildung führen. Gleichzeitig führen starke chemische Reinigungsmittel zu einem elektrochemischen Abbau der Schneide. Daher empfehlen wir die Reinigung sofort nach Gebrauch per Hand unter fließendem Wasser mit einem sanften Lappen und einem milden Reinigungsmittel. Durch ein anschließend sorgfältiges trocken wischen der Messer mit einem weichen Tuch nach dem Reinigen, werden Flecken auf der Klinge vermieden. Außerdem wird die Schneide geschont und bleibt länger scharf.. Besonders hervorzuheben sind ideal für das professionelle Zerlegen großer Fleischstücke – ermöglicht kraftvolle, saubere Schnitte mit hoher Präzision, rutschfest und farbcodiert – unterstützt hygienisches Arbeiten nach HACCP-Standards und sorgt für klare Zuordnung im Arbeitsbereich, für den professionellen Einsatz geeignet – zur Erhaltung der Klingenschärfe wird die manuelle Reinigung empfohlen und robust, rostbeständig und schnitthaltig – optimal für den täglichen Einsatz in Schlachtereien, Metzgereien und Zerlegebetrieben. Die kompakten Produkt- und Verpackungsangaben (Länge 36 cm, Breite 2 cm, Höhe 2 cm und Gewicht 0.197 kg) erleichtern die Planung, Lagerung und den Einsatz am Arbeitsplatz. Damit eignet sich dieser Artikel als zuverlässige Lösung für den anspruchsvollen professionellen Gebrauch (MPN 268424).

Schlachtmesser / Bankmesser / Blockmesser Spülmaschinenfest Hygienischer Fibrox-Griff Das von uns angebotenen Victorinox Schlachtmesser sind die perfekten und zuverlässigen Helfer für Fleischer , Köche und auch für ihren Haushalt . Dieses Blockmesser hat ein hygienischen Fibrox-Griff (der Fibrox-Griff wurde nach neuesten ergonomischen Erkenntnissen entwickelt und überzeugt durch optimale Sicherheit und Rutschfestigkeit.  Dieses Bankmesser kann bei einer Temperaturen von bis 150°C sterilisiert werden und entsprechen der Verordnung (EG) 1935/2004.) und  ist Spülmaschinengeeignet . Sollten Sie weitere Fragen haben, steht Ihnen gerne einer unserer Mitarbeiter zur Verfügung.

Schlachtmesser / Sortiermesser dickere, feste Klinge Spülmaschinenfest Hygienischer Fibrox-Griff Klingenlänge von 15 cm bis 20 cm Das von uns angebotenen Victorinox Schlachtmesser sind die perfekten und zuverlässigen Helfer für Fleischer , Köche und auch für ihren Haushalt . Dieses Sortiermesser hat ein hygienischen Fibrox-Griff (der Fibrox-Griff wurde nach neuesten ergonomischen Erkenntnissen entwickelt und überzeugt durch optimale Sicherheit und Rutschfestigkeit.  Dieses Messer kann bei einer Temperaturen von bis 150°C sterilisiert werden und entsprechen der Verordnung (EG) 1935/2004.) und  ist Spülmaschinengeeignet . Sollten Sie weitere Fragen haben, steht Ihnen gerne einer unserer Mitarbeiter zur Verfügung.

Das Schlachtmesser 5.5200.18 von Victorinox ist mit einer 18 cm langen, extra scharfen Klinge mit geradem Schliff ausgestattet und eignet sich hervorragend für präzise Schnitte. Der rostfreie Stahl und ein edler, ergonomisch geformter Holzgriff in warmem Braun bieten Langlebigkeit und Komfort.

Schlacht- und Bankmesser mit Palisanderholzgriff Rostfrei Sehr gute Verarbeitung und vielseitig einsetzbar Länge: 12cm.

Das Victorinox Fibrox Fleischermesser verfügt über eine 20 cm lange Klinge aus rostfreiem Stahl, die für professionelle Fleischschneideanwendungen konzipiert ist. Dieses spezialisierte Werkzeug eignet sich hervorragend zum Schneiden verschiedener Fleischsorten und zum Abziehen von Rinder- und Schweinehäuten mit Präzision. Die Klinge behält auch bei längerer Nutzung eine gleichbleibende Schärfe, während der ergonomische Fibrox-Griff einen sicheren Halt selbst bei Nässe bietet. Hergestellt aus langlebigem rostfreiem Stahl, ist dieses Messer korrosionsbeständig und behält seine strukturelle Integrität unter anspruchsvollen Bedingungen. Die Klingenlänge von 20 cm bietet optimale Kontrolle für detaillierte Schneidarbeiten und macht es sowohl für professionelle Küchen als auch für ernsthafte Hobbyköche geeignet. Obwohl es technisch spülmaschinenfest ist, wird Handwäsche empfohlen, um die Schärfe der Klinge und die Integrität des Griffs über die Zeit zu erhalten. Das schwarze Fibrox-Griffmaterial ist strukturiert, um ein Abrutschen während des Gebrauchs zu verhindern und die Sicherheit bei präzisen Schneidbewegungen zu erhöhen. Dieses Messer steht für die praktische Funktionalität, die von professionellem Besteck erwartet wird, mit einer ausgewogenen Gewichtsverteilung, die die Handermüdung bei längerem Gebrauch reduziert. Das Design konzentriert sich auf Zuverlässigkeit und gleichbleibende Leistung anstelle von dekorativen Elementen und priorisiert funktionale Exzellenz bei der Fleischvorbereitung. Eine ordnungsgemässe Pflege umfasst regelmässiges Schärfen und sorgfältige Reinigung, um eine langfristige Leistung sicherzustellen. Die Konstruktion des Messers betont Langlebigkeit und praktische Nützlichkeit in anspruchsvollen Lebensmittelvorbereitungsumgebungen.

SICO Schlachtmesser Typ 2000 Hochwertiger Stahl (X50 CR MOV15) Ergonomischer Nylongriff mit aufgerauhter Oberfläche

SICO Schlachtmesser Typ 2000 Hochwertiger Stahl (X50 CR MOV15) Ergonomischer Nylongriff mit aufgerauhter Oberfläche

Schlachtmesser / Sortiermesser dickere, feste Klinge Spülmaschinenfest Hygienischer Fibrox-Griff Klingenlänge von 15 cm bis 20 cm Das von uns angebotenen Victorinox Schlachtmesser sind die perfekten und zuverlässigen Helfer für Fleischer , Köche und auch für ihren Haushalt . Dieses Sortiermesser hat ein hygienischen Fibrox-Griff (der Fibrox-Griff wurde nach neuesten ergonomischen Erkenntnissen entwickelt und überzeugt durch optimale Sicherheit und Rutschfestigkeit.  Dieses Messer kann bei einer Temperaturen von bis 150°C sterilisiert werden und entsprechen der Verordnung (EG) 1935/2004.) und  ist Spülmaschinengeeignet . Sollten Sie weitere Fragen haben, steht Ihnen gerne einer unserer Mitarbeiter zur Verfügung.

Schlachtmesser / Sortiermesser dickere, feste Klinge Spülmaschinenfest Hygienischer Fibrox-Griff Klingenlänge von 15 cm bis 20 cm Das von uns angebotenen Victorinox Schlachtmesser sind die perfekten und zuverlässigen Helfer für Fleischer , Köche und auch für ihren Haushalt . Dieses Sortiermesser hat ein hygienischen Fibrox-Griff (der Fibrox-Griff wurde nach neuesten ergonomischen Erkenntnissen entwickelt und überzeugt durch optimale Sicherheit und Rutschfestigkeit.  Dieses Messer kann bei einer Temperaturen von bis 150°C sterilisiert werden und entsprechen der Verordnung (EG) 1935/2004.) und  ist Spülmaschinengeeignet . Sollten Sie weitere Fragen haben, steht Ihnen gerne einer unserer Mitarbeiter zur Verfügung.

Schlacht- und Bankmesser mit Palisanderholzgriff Rostfrei Sehr gute Verarbeitung und vielseitig einsetzbar Länge: 23cm Schweizer Qualität

VICTORINOX Metzger-Messer Schlachtmesser Die Fibrox Schlachtmesser zeichnen sich durch ergonomisch geformte, rutschfeste Griffe, hohe Belastbarkeit, gewohnt gute Schnitthaltigkeit und einer langen Lebensdauer aus. Dies sind wichtige Eigenschaften für den professionellen Einsatz von Fibroxmessern. Selbst Hobbyköche legen immer mehr Wert auf eine optimale Ausrüstung in der Küche und arbeiten mit Messern aus dieser Line. Mit den farbigen Griffen setzt Victorinox außerdem das HACCP-Konzept -System zur Vermeidung von Gefahren innerhalb der Lebensmittelverarbeitung- um. Hersteller: Victorinox AG, Schmiedgasse 57, CH-6438 Ibach-Schwyz, https://www.victorinox.com

Metzger Messer von SWIBO Der rutschfeste Griff dieser Messer ermöglicht einen sicheren Griff für ein optimales Arbeiten. Farbe: gelb Die Messer von SWIBO zeichnen sich durche eine bessere Schnitthaltigkeit als andere Messer aus. Diese Metzger Messer haben eine gute Schärfe- und Griffeigenschaften, gerade auch in Verbindung mit Fett. Hersteller: Victorinox AG, Schmiedgasse 57, CH-6438 Ibach-Schwyz, https://www.victorinox.com

Metzger Messer von SWIBO Der rutschfeste Griff dieser Messer ermöglicht einen sicheren Griff für ein optimales Arbeiten. Farbe: gelb Die Messer von SWIBO zeichnen sich durche eine bessere Schnitthaltigkeit als andere Messer aus. Diese Metzger Messer haben eine gute Schärfe- und Griffeigenschaften, gerade auch in Verbindung mit Fett. Hersteller: Victorinox AG, Schmiedgasse 57, CH-6438 Ibach-Schwyz, https://www.victorinox.com

Schlachtmesser / Bankmesser / Blockmesser Spülmaschinenfest Hygienischer Fibrox-Griff Das von uns angebotenen Victorinox Schlachtmesser sind die perfekten und zuverlässigen Helfer für Fleischer , Köche und auch für ihren Haushalt . Dieses Blockmesser hat ein hygienischen Fibrox-Griff (der Fibrox-Griff wurde nach neuesten ergonomischen Erkenntnissen entwickelt und überzeugt durch optimale Sicherheit und Rutschfestigkeit.  Dieses Bankmesser kann bei einer Temperaturen von bis 150°C sterilisiert werden und entsprechen der Verordnung (EG) 1935/2004.) und  ist Spülmaschinengeeignet . Sollten Sie weitere Fragen haben, steht Ihnen gerne einer unserer Mitarbeiter zur Verfügung.

Der Schneider - Schlachtmesser, Größe: 21 cm ist ein hochwertiges Produkt für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Küche, Buffetbereich und Catering. Gefertigt aus Edelstahl in gelb überzeugt das Produkt durch eine robuste, pflegeleichte und hygienische Ausführung, die für den täglichen Einsatz im gewerblichen Umfeld ausgelegt ist. Die vorhandenen Produktspezifikationen umfassen Klinge aus Edelstahl Klingenlänge: 210 mm gelber Griff Pflegehinweis: Alle Messer und Paletten sind grundsätzlich spülmaschinengeeignet. Die Reinigung in der Spülmaschine ist durch die heute zum Einsatz kommenden Reinigungsmittel jedoch wesentlich aggressiver als die Reinigung von Hand. Speisemittelreste wie Obstsäuren, hochkonzentriertes Reinigungsmittel oder langes Verbleiben der Messer im heißen Dampf kann auf den Klingen zu Flecken bzw. im schlimmsten Fall zu Rostbildung führen. Gleichzeitig führen starke chemische Reinigungsmittel zu einem elektrochemischen Abbau der Schneide. Daher empfehlen wir die Reinigung sofort nach Gebrauch per Hand unter fließendem Wasser mit einem sanften Lappen und einem milden Reinigungsmittel. Durch ein anschließend sorgfältiges trocken wischen der Messer mit einem weichen Tuch nach dem Reinigen, werden Flecken auf der Klinge vermieden. Außerdem wird die Schneide geschont und bleibt länger scharf.. Besonders hervorzuheben sind ideal für das fachgerechte Zerlegen und Schlachten – ermöglicht kraftvolle, präzise Schnitte bei großen Fleischstücken, rutschfest und farbcodiert – unterstützt hygienisches Arbeiten nach HACCP-Standards und sorgt für klare Zuordnung im Arbeitsbereich, für den professionellen Einsatz geeignet – zur Erhaltung der Klingenschärfe wird die manuelle Reinigung empfohlen und langlebig, rostbeständig und schnitthaltig – optimal für den täglichen Einsatz in Schlachtereien, Metzgereien und Zerlegebetrieben. Die kompakten Produkt- und Verpackungsangaben (Länge 33 cm, Breite 2 cm, Höhe 2 cm und Gewicht 0.198 kg) erleichtern die Planung, Lagerung und den Einsatz am Arbeitsplatz. Damit eignet sich dieser Artikel als zuverlässige Lösung für den anspruchsvollen professionellen Gebrauch (MPN 268421).