schaumweine

Design-Klassiker aus Dänemark: der Charme der 60er-Jahre – in einem Kristallglas für heute. Lyngby, Glaskultur seit 1940, bringt den ikonischen Rautenschliff wieder zum Leuchten.

Sekt – ein besonderer Tropfen- Verschiedene Methoden der Schaumerzeugung - Hilfsmittel der Schaumweinherstellung- Qualitätssicherung- Für Kellermeister und StudentenDieses Buch hilft Ihnen die vielfältigen Fragestellungen im täglichen Betriebsablauf zu bewältigen. Naturwissenschaftliche Gesetzmäßigkeiten wurden so aufbereitet, dass sie für die praktische Anwendung nutzbar sind. Winzersekten und der klassischen Flaschengärung ist bei der Neufassung besondere Beachtung beigemessen worden. Es ist ebenfalls ein Nachschlagewerk für Kellermeister und Lehrbuch für Lehrkräfte und Studenten.

Fermivin PDM – getrocknete, hochwertige, universell einsetzbare Weinhefe Saccharomyces cerevisiae var. bayanus aus der französischen Champagne.Für Weiß-, Rot-, Schaumweine und Met - Fermivin PDM ist eine vielseitige Hefe für alle Weinstile, auch für Schaumweine. Dank ihrer hohen Zuckertoleranz eignet sie sich zudem hervorragend für Honigwein (Met).Weine bis 16% - Fermivin PDM zeigt eine hohe Alkoholtoleranz und vergärt zuverlässig bis zu 16% Vol.Geeignet zum Neustart der Gärung - zum „Anstoßen“ des Ansatzes, wenn die Gärung aus unterschiedlichen Gründen vor Erreichen der gewünschten Eigenschaften ins Stocken geraten ist.Sehr großer Temperaturbereich - Fermivin PDM gärt in einem breiten Temperaturfenster von 13 bis 30 °C.Für 10–35 L - ein Beutel Fermivin PDM ist die passende Menge für 10 bis 35 L Ansatz.Fermivin PDM sind BAYANUS-Weinhefen, die bis zu 16% Alkohol vergären und sich dank ihrer Vielseitigkeit ideal für Weine aus Stachelbeeren, Birnen, Aprikosen, Erdbeeren, Getreide, Weißdornbeeren, Äpfeln, Hagebutten, weißen und sc

Die entalkoholisierte Variante des Prosecco Spumante DOC Brut! Die feine Perlage und die Aromen reifer Äpfel sorgen hier für einen prickelnden Genuss. Die Säurestruktur ist harmonisch. Der alkoholfreie Schaumwein passt zu Salaten und Obstplatten. Er eignet sich auch zum Anstoßen bei Feiern!

Hergestellt aus der Baga Traube, die am häufigsten in der Region Bairrada Portugal, gemischt mit Shiraz. Die Trauben werden früh geerntet, während die Säure hell ist und die Tannine weniger entwickelt wurden, eine sekundäre Gärung im Tank verleiht dem Wein einen Glanz. Blasses, rose-petal-pink; der Wein zeigt Aromen von Apfel, Birne und Himbeere mit Noten von geröstetem Brot. Rose aus Baga und Shiraz aus Mateus westlich von Porto Am besten serviert mit Aperitif-Snack, Desserts, Obst. Auch für sich selbst hervorragend geeignet.

Freixenet Carta Rosé trocken, Schaumwein Mehr zum Schaumwein Sorgfältig ausgewählte Weine aus dem Herzen Spaniens verleihen diesem Premium-Schaumwein ein lebendiges, frisches Temperament. Im Glas fasziniert eine klar leuchtende, erdbeerrote Farbe, während elegante Aromen von Cassis und reifen Brombeeren die Nase umspielen. Am Gaumen entfaltet sich ein spritzig-fruchtiges Profil im trocken-eleganten Stil, bei dem zarte Beerennoten und ein feinperliges Mousseux perfekt mit einer erfrischend würzigen Nuance verschmelzen. Mit dem lebendigen Perlenspiel bietet die RosKreation zu jedem Anlass ein stilvolles Genusserlebnis. Gut gekühlt bei optimalen 6 bis 8 Grad Celsius harmoniert die Kom .attributes > li Art: Schaumwein ⓘ Qualitätsstufe: Schaumwein Herkunft: Spanien Rebsorte: Cuvée Geschmacksrichtung: semi seco Alkoholgehalt: 11,5 % vol Gebindegröße: 0,75-l-Flasche Serviertemperatur: 6 - 8 °C Speiseempfehlung: Asiatische Gerichte, Frühlingsrollen; Oliven Vegan: Ja Verantwortlicher Lebensmittelhersteller: Freixenet S.a. R.e. 424-B-Es. Sant Sadurni d´Anoia; Spanien Allergene: enthält Sulfite

Du liebst es Sekt zu trinken oder kennst jemanden, der gerne Sekt trinkt? Dieses Definition Sektlaune Design ist genau richtig. Durch den Genuss von Sekt hervorgerufene, beschwingte übermütige Stimmung, in der sich jemand leicht zu etwas hinreißen lässt... Tolles Präsent für Freunde, Bekannte und Familie oder Arbeitskollegen. Sektlaune für alle Sekt und Schaumwein Fans das ideale Design, um seine Leidenschaft öffentlich zur Schau zu stellen. Definition Sektlaune angelehnt an die Beschreibung im Duden. Klassisch geschnitten, doppelt genähter Saum.

6 Stück ABV: 12% None Vintage Pink Champagne aus dem Hause Moet & Chandon Ein perfektes Geschenk für Geburtstage, Hochzeiten, Vatertag, Weihnachten und jeden besonderen Anlass. Champagner ist ein Sekt Weißwein, der in der berühmten französischen Champagnerregion der Welt hergestellt wird.

Parks London Diffuser AROMATHERAPY Schaumwein 100ml, Möbel & Wohnen > Kerzen & Düfte > Düfte & Aromen

Henkell Rosé trocken vegan, Schaumwein Mehr zum Rosé Französische Cuvée-Kunst und deutsche Handwerkskunst: Der feinperlige Henkell Rosé ist ein erfrischend-eleganter Sekt, der aus sorgsam ausgesuchten roten Rebsorten besteht. Sein erlesener, feinfruchtig-beeriger Geschmack ist ein Hochgenuss für alle, die auch bei Rosé den trockenen, internationalen Charakter vorziehen. Die fein abgestimmte, harmonische Kom .attributes > li Art: Schaumwein ⓘ Qualitätsstufe: Sekt Herkunft: Deutschland Rebsorte: Cuvée Geschmacksrichtung: trocken Alkoholgehalt: 12,0 % vol Gebindegröße: 0,75-l-Flasche Serviertemperatur: 6 - 8 °C Speiseempfehlung: Vorspeise, Fisch, Meeresfrüchte Verantwortlicher Lebensmittelhersteller: Henkell & Co. Sektkellerei KG, Biebricher Allee 142, D-65187 Wiesbaden Allergene: enthält Sulfite

Traubensorten und Geschmacks Die Cuvée aus Sémillon und Cabernet Franc bringt ein Profil aus weißen Früchten und zitrusartigen Noten. Durch diese Zusammensetzung entsteht ein harmonisches Aromenspiel, das Frische mit subtiler Fruchtfülle verbindet und so die Fruchtnoten klar in den Vtd Merkmal Angabe Art Schaumwein Qualitätsstufe Appellation d’Origine Protégée Herkunft Frankreich Anbaugebiet Bordeaux Rebsorte Sémillon, Cabernet Franc Geschmacksrichtung brut Alkoholgehalt 11,5 % vol Gebindegröße 0,75-l-Flasche Serviertemperatur 8 - 10 °C Speiseempfehlung Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte, Dessert Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Élabore par Malesan à Beychac et Caillau 33750 - France Allergene enthält Sulfite Nährwertdeklaration tabletd Nährwert Angabe Alkoholgehalt 11,5 % vol Allergene enthält Sulfite FAQ Wie sollte dieser Crémant serviert werden? Der Crémant entfaltet sein Aromenspektrum bei 8–10 °C ; am besten kurz vor dem Servieren kühlen und in schlanken Sektgläsern servieren, um Perlage und Duft zu betonen. Welche Speisen passen besonders gut dazu? Ideal sind leichte Meeresgerichte, gedämpfter Fisch, Schalentiergerichte sowie dezente Desserts; auch als Aperitif harmoniert er sehr gut mit salzigen Appetizern. Worin unterscheidet sich ein Crémant von einem Champagner? Crémant wird außerhalb der Champagne produziert, hier in Bordeaux, und kann durch lokale Rebsorten wie Sémillon und Cabernet Franc ein anderes Aromaprofil zeigen, bleibt aber in der Herstellung oft der méthode traditionnelle treu. Enthält der Wein Allergene? Ja, der Wein enthält Sulfite , was für empfindliche Personen relevant sein kann. Wie lange ist die Flasche nach dem Öffnen haltbar? Nach dem Öffnen bleibt die Frische mit korrekter Kühlung und Verschluss für 1–2 Tage am besten erhalten; die Perlage lässt mit der Zeit jedoch naturgemäß nach.

Méthode Traditionnelle sorgt für feine Perlage Die Flaschenreifung nach Méthode Traditionnelle erzeugt eine gleichmäßige, anhaltende Perlage und trägt zur Aromatik des Sekts bei. Diese traditionelle Herstellungsweise bedeutet, dass die zweite Gärung in der Flasche erfolgt, was die Textur und das Mundgefühl verfeinert und für ein nuanciertes Sektprofil sorgt. Geschmack: halbtrocken, frisch und angenehm zugänglich Das Geschmackprofil ist halbtrocken mit moderatem Restzucker, der von einer frischen Säure begleitet wird. Diese Kombination ergibt ein ausgewogenes Mundgefühl, das sowohl Einsteiger als auch geübte Genießer anspricht und vielseitige Speisepaarungen ermöglicht. Einsatzbereiche: Aperitif und Speisenbegleitung Der Sekt ist bewusst als vielseitiger Begleiter konzipiert; er eignet sich zum Empfang, als Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten sowie zu leichten Vorspeisen. Die moderate Alkoholstärke und die feinperlige Textur machen ihn zum unkomplizierten Begleiter bei geselligen Anlässen. Produktmerkmale tabletd - Merkmal Wert Art Schaumwein Qualitätsstufe Französischer Schaumwein nach der Méthode Traditionnelle Herkunft Frankreich Anbaugebiet Loire Geschmacksrichtung halbtrocken Alkoholgehalt 11,0 % vol Gebindegröße 0,75-l-Flasche Serviertemperatur 6 - 8 °C Speiseempfehlung Aperitif, Fisch Verantwortlicher Lebensmittelhersteller La Maison du Vigneron Negociant A/At F-39570 Hauteroche Allergene enthält Sulfite Nährwertdeklaration tabletd - je 100 ml Energie 334 kJ / 80 kcal 0 g davon gesättigte säuren 0 g Kohlenhydrate 4,7 g davon Zucker 4 g Eiweiß 0 g Salz 0 g FAQ Welche Rebsorte wird verwendet? Im Produktnamen ist Chardonnay angegeben; dies beschreibt die Stilistik des Sekts und das erwartete Aromaprofil. Wie sollte der Sekt serviert werden? Am besten bei 6–8 °C in einer schlanken Flöte oder einem tulpenförmigen Glas, um Perlage und Aromen optimal zu präsentieren. Eignet sich der Sekt als Begleiter zu Speisen? Ja, er passt besonders gut zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen; auch als Aperitif ist er empfohlen. Enthält das Produkt Allergene? Der Sekt enthält Sulfite , wie in den Zutaten angegeben.

Sekt und Lecker Sektchen Club. Bei euch bleibt es nie bei einem Sekt, denn nach dem ersten Sektchen wird selbstverständlich nachgeschenkt. Ob Prosecco, Schaumwein oder trockener Sekt, Hauptsache es prickelt. Ein Geschenk für jede Sektliebhaberin mit Humor. Ob beim Sekt Frühstück, auf dem Sektempfang, am Polterabend oder zu Silvester, angestoßen wird immer. Auch beim Junggesellinnenabschied und in jeder Damenrunde sorgt Sekt für gute Sektlaune. Prost und Stößchen. Ein Geschenk für jeden Sektliebhaber. Klassisch geschnitten, doppelt genähter Saum.

Sekt und Lecker Sektchen Club. Bei euch bleibt es nie bei einem Sekt, denn nach dem ersten Sektchen wird selbstverständlich nachgeschenkt. Ob Prosecco, Schaumwein oder trockener Sekt, Hauptsache es prickelt. Ein Geschenk für jede Sektliebhaberin mit Humor. Ob beim Sekt Frühstück, auf dem Sektempfang, am Polterabend oder zu Silvester, angestoßen wird immer. Auch beim Junggesellinnenabschied und in jeder Damenrunde sorgt Sekt für gute Sektlaune. Prost und Stößchen. Ein Geschenk für jeden Sektliebhaber. Klassisch geschnitten, doppelt genähter Saum.

Rebsortenmix definiert Stil und Balance Die Kombination aus Macabeo, Xarel‑lo und Parellada ergibt ein charakteristisches Profil: Macabeo liefert fruchtige Noten, Xarel‑lo sorgt für strukturelle Spannung und gereifte Aromen, Parellada bringt feine Eleganz. Durch diese Abstimmung entsteht ein trockener, klarer Stil mit ausgewogener Säure, der sich für Vorspeisen und leichte Fischgerichte eignet. Lagerung auf der Hefe fördert Perlage und Geschmackstiefe Die Angabe zur Lagerung auf der Hefe von mindestens zwölf Monaten erklärt das feine Mousse und die dezente Autolyse‑Note im Mund. Diese Ruhezeit verfeinert die Textur des Schaums und integriert die Dosage so, dass ein harmonisches Geschmackserlebnis entsteht, ohne an Frische einzubüßen. Trinktemperatur und Kombinationsempfehlungen für Gastgeber Die empfohlene Serviertemperatur von 6–8 °C stellt sicher, dass Aromen und Perlage optimal zur Geltung kommen. Für Gastgeber ist dieser Cava eine verlässliche Wahl als Aperitif oder zu Meeresfrüchtespezialitäten; er ergänzt leichte, frische Gerichte ohne sie zu überdecken. Produktmerkmale tabletd - Merkmal Wert Art Schaumwein Qualitätsstufe Denominación de Origen Herkunft Spanien Anbaugebiet Katalonien Region Cava Rebsorte Macabeo, Xarel-lo, Parellada Geschmacksrichtung trocken Alkoholgehalt 11,5 % vol Gebindegröße 0,75-l-Flasche Serviertemperatur 6 - 8 °C Speiseempfehlung Aperitif, Meeresfrüchte, Salat Verantwortlicher Lebensmittelhersteller Freixenet S.a. - Saint Sadurni d'Anoia - Espana - Emb. 424-B-Es Allergene enthält Sulfite FAQ Wie ist der Geschmack des Freixenet Carta Nevada Cava DO dry? Der Cava zeigt eine strohgelbe Farbe, ein feinperliges Mousse und Aromen von Mirabelle sowie Zitrus, begleitet von floralen Nuancen; die Säure wirkt frisch und gut ausbalanciert. Welche Rebsorten sind in diesem Cava enthalten? Verwendet werden die klassischen Cava‑Rebsorten Macabeo , Xarel‑lo und Parellada , die zusammen Fruchtigkeit, Struktur und Eleganz liefern. Bei welcher Temperatur sollte der Schaumwein serviert werden? Die optimale Serviertemperatur liegt zwischen 6 und 8 °C , so kommen Perlage und Aromen am besten zur Geltung. Enthält der Wein Allergene? Der Schaumwein enthält Sulfite , diese Information ist bei empfindlichen Personen zu beachten.

Aromenprofil und Geschmack Der Fokus liegt auf roten Früchten und Granatapfel, unterstützt von frischen Zitrusnoten und einem buttrigen Hauch. Diese Kombination erzeugt ein fruchtiges, dennoch ausgewogenes Geschmackserlebnis, das lange am Gaumen bleibt und sowohl pur als auch zu Desserts überzeugt. Rebsorten und Cuvée-Charakter Die Cuvée aus Trepat und Pinot Noir verbindet fruchtige Frische mit feiner Struktur. Trepat bringt helle Fruchtaromen, Pinot Noir sorgt für Tiefe und Eleganz; zusammen entsteht ein harmonischer RosSchaumwein. Einsatz bei Speisen Durch das moderate Süße-Säure-Verhältnis eignet sich der Cava besonders zu gerösteten Nüssen; gegrilltem Gemüse sowie zu leichten Desserts wie Zitronentorte. Der Wein unterstützt Aromen, ohne diese zu überdecken. Produktmerkmale tabletd Merkmal Wert Art Schaumwein Qualitätsstufe Denominación de Origen Herkunft Spanien Anbaugebiet Cava Rebsorte Trepat & Pinot Noir Geschmacksrichtung brut Alkoholgehalt 11,5 % vol Gebindegröße 0;75-l-Flasche Serviertemperatur 6 - 8 °C Speiseempfehlung Geröstete Nüsse; Gegrilltes Gemüse; Desserts Auszeichnung 89 Punkte Alberca Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Jaume Serra Ctra. Vilanova i la Geltru a Vilafranca, km 2,5 - 08800 Vilanova i la Geltru, Spanien Allergene enthält Sulfite Nährwertdeklaration tabletd je 100 ml Energie 288 kJ / 69 kcal 0 g davon gesättigte säuren 0 g Kohlenhydrate 1 g davon Zucker 1 g Eiweiß 0 g Salz 0 g FAQ Welche Rebsorten sind in diesem Cava enthalten? Der Cava basiert auf einer Cuvée aus Trepat und Pinot Noir, die Fruchtigkeit und Eleganz kombiniert. Bei welcher Temperatur sollte dieser Rosé serviert werden? Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 6–8 °C; damit Frische und Perlage optimal zur Geltung kommen. Zu welchen Speisen passt der Bouquet Cava Ros Er passt gut zu Salaten, gegrilltem Gemüse; gerösteten Nüssen sowie zu leichten Desserts wie Zitronentorte.

Charakter und Aromen Der Prosecco bietet eine klare Fruchtstruktur mit Noten von grünem Apfel, Weinbergpfirsich und feiner Zitrusnote. Diese Aromen sorgen für einen unkomplizierten, erfrischenden Eindruck, der besonders als Auftakt zu Menüs oder bei Empfängen geschätzt wird. Die feine Perlage verstärkt das Frischeempfinden und verleiht dem Trinkerlebnis eine lebendige Leichtigkeit. Rebsorte und Weinbereitung Die ausschließliche Verwendung der Rebsorte Glera prägt die sensorische Signatur des Weins. Typische Merkmale wie dezente Fruchtnoten und moderate Restsüße entstehen durch kontrollierte Erntezeitpunkte und schonende Verarbeitung. Das Ergebnis ist ein klarer Prosecco‑Stil, der gut auf Perlage und Säure abgestimmt ist. Kombinationsvorteile und Trinkanlässe Durch die Ausgewogenheit zwischen Frucht und Säure eignet sich der Schaumwein sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu Fischgerichten, leichten Vorspeisen und Canapés. Für Gastgeber bietet die 0,75‑l‑Flasche die richtige Menge, um mehrere Gäste stilvoll zu bedienen, ohne übergroße Reste. Produktmerkmale tabletd - Merkmal Wert Art Schaumwein Qualitätsstufe Denominazione di Origine Controllata Herkunft Italien Anbaugebiet Venetien Region Prosecco Rebsorte Glera Geschmacksrichtung extra dry Jahrgang 2025 Alkoholgehalt 10,5 % vol Gebindegröße 0;75-l-Flasche Serviertemperatur 8 - 10 °C Speiseempfehlung Aperitif; Fisch Auszeichnung 88 Punkte Russo Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer V.e.b. S.p.A Loc. Colombara, 5-37011 Italien Allergene enthält Sulfite Nährwertdeklaration tabletd - je 100 ml Energie 278 kJ / 67 kcal 0 g davon gesättigte säuren 0 g Kohlenhydrate 2,2 g davon Zucker 1,4 g Eiweiß 0 g Salz 0 g FAQ Wie sollte dieser Prosecco serviert werden? Bei 8 - 10 °C servieren, ideal in einem schlanken Sektglas oder einem Weißweinglas; um Perlage und Aromen zu betonen. Zu welchen Speisen passt der Prosecco am besten? Gut kombinierbar mit Fisch, leichten Meeresfrüchten; kalten Vorspeisen und Cremesuppen sowie als klassischer Aperitif. Enthält der Wein Allergene? Ja, der Wein enthält Sulfite und ist entsprechend gekennzeichnet. Welcher Jahrgang ist angegeben? Als Jahrgang ist 2025 vermerkt. Wer ist der verantwortliche Lebensmittelunternehmer? Verantwortlich ist V.e.b. S.p.A Loc. Colombara, 5-37011 Italien.

DESIGN: Schlanke, elegante Form für einen hochwertigen Auftritt – ideal für Tischkultur, Hausbar und stilvolle Anlässe mit prickelnden Getränken SET: 6 identische Schaumwein-Gläser für ein stimmiges Gesamtbild – passend für Gastgeber, Feiern, Empfang, Dinner und Eventservice FÜLLSTRICH: Unauffälliger Füllstrich für einfaches, gleichmäßiges Einschenken – praktisch in der Gastronomie und für Gastgeber zu Hause MARKENLOOK: Dezenter SCAVI & RAY Auftritt für Premium-Ästhetik ohne Überladen – wirkt hochwertig im Ausschank, auf dem gedeckten Tisch und an der Bar QUALITÄT: SCAVI & RAY steht für höchste Qualität, prickelnde Frische und moderne Eleganz. Die Perlweine und Schaumweine vereinen italienisches Traubengut mit authentischem Lifestyle, und erlesene Hochwertigkeit

Reifung und Herstellungsverfahren Die Flaschenreifung erfolgt nach klassischer Methode, bei der die zweite Gärung in der Flasche stattfindet. Durch diese Technik entstehen die feinen Kohlensäureperlen und eine dezente Hefeprägung, die dem Wein zusätzliche Textur verleiht. Die Reifephase von mindestens zwölf Monaten trägt dazu bei, dass sich Aromen harmonisch verbinden und ein ausgewogenes Mundgefühl entsteht. Aromen und Geschmackserlebnis Das Aromenspektrum ist geprägt von weißen Blüten und sonnigen gelben Früchten, ergänzt durch eine subtile Hefenote. Am Gaumen zeigt sich eine elegante Leichtigkeit mit deutlich erkennbarer Frische und einer klaren, anhaltenden Entwicklung. Dieser Fokus auf Präzision im Geschmack macht den Crémant zu einem vielseitigen Begleiter für unterschiedliche Speisen. Technische Daten und Flaschengröße Die Abfüllung erfolgt in der klassischen 0,75-l-Flasche ; der Alkoholgehalt beträgt 12,5 % vol . Die Angaben zur Gebindegröße und zum Alkoholprofil sind hilfreich bei der Auswahl für den Anlass und erleichtern das Servieren in passenden Mengen. Die brut-typische Trinkstruktur bleibt durch die moderate Alkoholstärke gut erhalten. Empfohlene Verwendung und Kombinationen Der Schaumwein passt ausgezeichnet als Aperitif und harmoniert ebenso mit diversen Desserts , vor allem mit fruchtbetonten oder leichten Cremespeisen. Auch als Begleiter zu salzigen Häppchen oder Meeresfrüchten kann er eingesetzt werden, wobei die empfohlene Serviertemperatur von 8 bis 10 °C optimale Frische liefert. Produktmerkmale tabletd Merkmal Information Art Schaumwein Qualitätsstufe Appellation d'Origine Contrôlée Herkunft Frankreich Anbaugebiet Loire Rebsorte Cuvée Geschmacksrichtung brut Alkoholgehalt 12,5 % vol Gebindegröße 0,75-l-Flasche Serviertemperatur 8 - 10 °C Speiseempfehlung Aperitif, Desserts Auszeichnung 91 Punkte Bampfield Verantwortlicher Lebensmittelhersteller Caves de la Loire a 49320 Brissac, Frankreich Allergene enthält Sulfite FAQ Wofür eignet sich dieser Crémant besonders? Der Crémant eignet sich vor allem als Aperitif und als Begleiter zu Desserts; durch seine lebendige Säure passt er zudem zu leichten Vorspeisen und Meeresfrüchten. Wie sollte der Crémant serviert werden? Am besten gekühlt bei 8–10 °C in einem schlanken Sekt- oder Flötenglas servieren, damit die Perlage und das Aromenspiel optimal zur Geltung kommen. Enthält der Wein Allergene? Ja, der Schaumwein enthält Sulfite , was bei entsprechender Sensibilität zu beachten ist. Was bedeutet Appellation d'Origine Contrôlée für den Käufer? Die Bezeichnung steht für eine geschützte Herkunft und verbindliche Produktionsregeln aus der jeweiligen Region, hier der Loire, wodurch bestimmte Qualitäts- und Herstellungsstandards eingehalten werden.

STORY: Das Champagnerhaus Serge Mathieu liegt in Avirey-Lingey in der Côte des Bar und wird seit dem 18. Jahrhundert von Generation zu Generation weitergeführt. Heute leiten Isabelle Mathieu und Michel Jakob das Weingut. Im Mittelpunkt stehen naturnaher Weinbau ohne chemische Herbizide oder Insektizide sowie eine schonende Kellerarbeit, die den Charakter der Trauben möglichst unverfälscht bewahren soll. AUSBAU: Traditionelle Flaschengärung etwa 4 Jahre Hefelager. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Feiner, harmonischer Prestige-Champagner mit reifer Frucht, guter Tiefe und eleganter Frische. SERVIEREMPFEHLUNG: Als Aperitif, zu feinem Fisch und Geflügel.

STORY: Das Weingut Klumpp steht für charaktervolle Weine aus Baden und verbindet familiäre Tradition mit moderner Weinbereitung. Im Mittelpunkt stehen sorgfältige Arbeit im Weinberg, ein respektvoller Umgang mit der Natur und die klare Ausdruckskraft der einzelnen Lagen. So entstehen authentische Weine mit regionalem Charakter, Präzision und eigener Handschrift. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Eleganter Riesling-Sekt mit feiner Perlage und klarer Frische. SERVIEREMPFEHLUNG: Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte, Sushi.