chateau de rotwein

g.U. Haut-Médoc, Rotwein, Weinanbaugebiet Bordeaux, Frankreich Rebsorte : Merlot, Cabernet Sauvignon Fruchtig 3/5 . Blumig 2/5 . Mineralisch 1/5 . Eichig 3/5 . Würzig 3/5 . Säure 2/5 . Kraft 3/5 . Bio von unseren Weinprobe Komitee ausgewählt

STORY: Ein kleines Familienweingut mit rund 10 Hektar, geführt von Julien Richard in dritter Generation. Der Fokus liegt auf Qualität statt Größe: Handarbeit, natürliche Düngung und Verzicht auf Herbizide bewahren das Terroir. Die Weine zeigen Tiefe, Eleganz und Authentizität – pure Ausdruckskraft des rechten Ufers. AUSBAU: Barrique Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Tolle Balance zwischen Terroirprägung und Rebsortencharakter; Merlot bringt intensive Aromen von roten Früchten und Gewürzen, sein weicher Körper wird von dem kraftvollen Charakter des Cabernet Franc ergänzt, sehr typisch für Montagne Saint-Emilion SERVIEREMPFEHLUNG: Die kraftvolle Struktur und die dunkle Frucht des Château Tour Bayard harmonieren ideal mit geschmortem Rindfleisch, Lammkarree oder würzigem Wildragout. Auch gereifte Hartkäse wie Comté oder Manchego begleiten die Tiefe und Würze des Weins auf elegante Weise. Die feinen Röstaromen aus dem Barrique-Ausbau unterstreichen besonders gut gegrillte Speisen mit Kräutern oder kräftigen Saucen.

STORY: Château Troplong Mondot ist eines der bekanntesten Weingüter von Saint-Émilion und als Premier Grand Cru Classé ausgezeichnet. Auf den höchsten Lagen der Appellation entstehen Weine mit kraftvoller Struktur, aromatischer Tiefe und großer Eleganz. Das besondere Kalkstein- und Lehmboden-Terroir sowie nachhaltiger Weinbau prägen den unverwechselbaren Charakter dieses traditionsreichen Châteaus. AUSBAU: Edelstahltank, Holzfass Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Komplex, elegant, vollmundig SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Rind, Lamm, Wild und reifem Käse

STORY: Die Weinberge von Château Palais Cardinal liegen in Saint-Sulpice de Faleyrens bei Saint-Émilion. Erste Reben wurden 1850 gepflanzt. Seit 2018 führt die Familie Ballande das Gut mit Hingabe weiter. Ihr Ziel: das historische Erbe bewahren und zugleich Weine von höchster Qualität hervorbringen. AUSBAU: Lehm- und kalksteinhaltige Böden mit Kieselsteinen. Handlese der reifen Trauben. Kaltmazeration auf den Schalen. Alkoholische Fermentation in Edelstahltanks bei streng kontrollierten Temperaturen. 18 Monate Reifung in neuen Barriquefässern aus französischer Eiche (95%) und in Betontanks (5%). Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Aromen von Himbeeren und Schwarzkirschen mit würzigen Anklängen von Pfeffer. Ausdrucksvoll und körperreich mit Finesse und sanften Tanninen. SERVIEREMPFEHLUNG: ein hervorragender Begleiter von Ente, Wild- und Lammgerichten. Wunderbar auch zu gegrilltem Steak!

STORY: Das Weingut Château de Chamirey, das in den besten Terroirs von Mercurey angelegt ist, erstreckt sich über 95 Morgen, von denen 38 in den renommiertesten Premiers Crus der Appellation liegen. Das Weingut umfasst 37 Hektar (27 Rotweine, 10 Weißweine, davon 15 Premier Crus), die die vielfältigen Böden und Mikroklimata der Mercurey-Appellation widerspiegeln. AUSBAU: Edelstahltank, französische Eiche, Stück 205-216 l Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Clos du Roi Mercurey Premier Cru vom Château de Chamirey beeindruckt durch seinen eleganten, trockenen Stil und seine samtige Textur. SERVIEREMPFEHLUNG: Genießen Sie es idealerweise zu einem leckeren Kartoffelpfannengericht mit Lachs oder einem aromatischen Kichererbsencurry.

STORY: Im Haus Louis Jadot hat man das wahre Potenzial des Gamay für Qualitätsweine seit langem erkannt. 1996 erwarb man Château des Jacques mit 35?ha Rebland in der Appellation Moulin-à-Vent, die den sicher burgundischsten der zehn Crus Beaujolais hervorbringt. Aufgrund ihres herausragenden Terroirs, bringt das Beaujolais Weine von Weltklasse hervor. AUSBAU: 18 Monate im Barrique Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Clos de Rochegrès Moulin-à-Vent beeindruckt durch seine bemerkenswerte Dichte und Aromenvielfalt dank 10-monatiger Fassreife. SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekt zu Pasta mit Bratwurstfrikadellen oder einem Spinatgratin, leicht gekühlt auf 15 – 18 °C entfaltet der Wein sein volles Potenzial.

STORY: In Montagne Saint-Emilion bewirtschaften Sarah und Bruno Marchand rund 4 ha Rebfläche, die auf den typischen, lehmhaltigen Kieselböden stehen. Qualitätsstreben mit Liebe zum Detail prägen die Weinbauphilosophie. AUSBAU: Die im Schnitt stattliche 45 Jahre alten Reben stehen auf 22 Parzellen mit lehmhaltigen Kieselböden und sind im Guyot-System erzogen. Die Ernte erfolgt maschinell mit manueller Sortierung des Leseguts sowie manuellem Entrappen vor der Pressung. Klassische Gärung unter kontrollierten Temperaturen in traditionenellen Zementtanks, gefolgt von einer Reifung der Weine im Edelstahltank, um die optimalen Fruchtnoten zu erhalten. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Mildes und feines Bordeaux-Rot in der Farbe. Fruchtbetontes Bouquet mit klassischer Montagne-Saint-Emilion Note. Am Gaumen ausgwogen, harmonisch mit Aromen von roten Beeren bei insgesamt guter Frische. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu Ente, Lamm- oder Wildgerichten und auch mildem Ziegenkäse.

STORY: In Montagne Saint-Emilion bewirtschaften Sarah und Bruno Marchand rund 4 ha Rebfläche, die auf den typischen, lehmhaltigen Kieselböden stehen. Qualitätsstreben mit Liebe zum Detail prägen die Weinbauphilosophie. AUSBAU: Die im Schnitt stattliche 45 Jahre alten Reben stehen auf 22 Parzellen mit lehmhaltigen Kieselböden und sind im Guyot-System erzogen. Die Ernte erfolgt maschinell mit manueller Sortierung des Leseguts sowie manuellem Entrappen vor der Pressung. Klassische Gärung unter kontrollierten Temperaturen in traditionenellen Zementtanks, gefolgt von einer Reifung der Weine im Edelstahltank, um die optimalen Fruchtnoten zu erhalten. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Mildes und feines Bordeaux-Rot in der Farbe. Fruchtbetontes Bouquet mit klassischer Montagne-Saint-Emilion Note. Am Gaumen ausgwogen, harmonisch mit Aromen von roten Beeren bei insgesamt guter Frische. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu Ente, Lamm- oder Wildgerichten und auch mildem Ziegenkäse.

STORY: In Montagne Saint-Emilion bewirtschaften Sarah und Bruno Marchand rund 4 ha Rebfläche, die auf den typischen, lehmhaltigen Kieselböden stehen. Qualitätsstreben mit Liebe zum Detail prägen die Weinbauphilosophie. AUSBAU: Die im Schnitt stattliche 45 Jahre alten Reben stehen auf 22 Parzellen mit lehmhaltigen Kieselböden und sind im Guyot-System erzogen. Die Ernte erfolgt maschinell mit manueller Sortierung des Leseguts sowie manuellem Entrappen vor der Pressung. Klassische Gärung unter kontrollierten Temperaturen in traditionenellen Zementtanks, gefolgt von einer Reifung der Weine im Edelstahltank, um die optimalen Fruchtnoten zu erhalten. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Mildes und feines Bordeaux-Rot in der Farbe. Fruchtbetontes Bouquet mit klassischer Montagne-Saint-Emilion Note. Am Gaumen ausgwogen, harmonisch mit Aromen von roten Beeren bei insgesamt guter Frische. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu Ente, Lamm- oder Wildgerichten und auch mildem Ziegenkäse.

STORY: Das Château Le Loup liegt an der Grenze zur Appellation Montagne Saint-Emilion an den Nordhängen der klassischen Saint-Emilion und gilt allgemein als eine der ausdrucksvollsten Referenzen der Appellation. Die Rebsortenkomposition von 50% Merlot und 50% Cabernet Franc ist für die Region eher ungewöhnlich und erinnert ans Médoc. AUSBAU: Die Ernte der reifen Trauben erfolgt parzellenweise. Sanfte Pressung des Lesegutes, gefolgt von einer temperaturgeregelten Mazerationszeit vor der Fermentation. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Assemblage reift der Wein 12 bis 14 Monate in Fässern aus französischer Eiche. 20-40% der Fässer werden jedes Jahr durch neue ersetzt. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Reife, ausdrucksvolle Struktur mit vollmundigen, würzigen Fruchtnoten mit verführerischen Anklängen von Pflaumen. Die Fruchtaromen sind perfekt in das Tanningerüst eingebunden, haben Kraft und Finesse und eine großartige Rondeur. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein perfekter Partner für rotes Fleisch, gebratene Lammkeule oder Wildente.

Geschmack: trocken Rebsorten: Carignan 60%, Grenache noir 25%, Syrah 15% Herkunftsland: F - Languedoc-Roussillon Lagerfähig bis: 2030

STORY: Horeau-Beylot zählt zu den traditionsreichsten Handelshäusern in Bordeaux und wird seit zehn Generationen von derselben Familie geführt. Das Unternehmen spielte über viele Jahre eine bedeutende Rolle in Libourne. Seit 2007 wurde Horeau-Beylot unter neuer Leitung modernisiert und weiterentwickelt. Heute steht das Haus für Erfahrung, Leidenschaft und ausgewählte Weine aus dem renommierten Bordeaux. AUSBAU: im Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Eleganter Saint-Émilion mit dunkler Frucht, weichen Tanninen und feiner Holzwürze. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Wild, Lamm und Kalb.

Geschmack: trocken Rebsorten: Carignan 60% l Grenache 30% l Mourvèdre 10% Herkunftsland: F - Languedoc-Roussillon Lagerfähig bis: 2027

VERSCHNITT : 60 % Cabernet Sauvignon; 30 % Merlot; 10 % Petit Verdot Vinifikation & Ausbau : Alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks ; Ausbau: 14 Monate in französischen Eichenfässern ; Neue Barriques: 40 % ; Alkoholgehalt: 13,5 % ; Abfüllung: Mai 2023 ; Produktion: 121.600 Flaschen VERKOSTUNG : Dunkle, purpurfarbene Robe. Der Wein zeigt eine attraktive Nase mit intensiven Aromen frischer schwarzer Früchte (Cassis, Brombeere, Schwarzkirsche), begleitet von einem Hauch Menthol und einer würzigen Note, die auf den Petit Verdot zurückzuführen ist. Der Auftakt am Gaumen ist seidig und expressiv. Die Frische der Frucht ist deutlich präsent. Die feine Säure wird von einem sehr eleganten Tanningerüst harmonisch getragen. Das Finale ist komplex und von angenehmer Länge, geprägt von Gewürznoten. Ein Wein mit einem schönen Alterungspotenzial. Optimale Trinkreife : 2026–2039 Serviertemperatur : Zwischen 16 °C und 18 °C Der Jahrgang 2021 : Der sehr feuchte Winter wich einem milden und besonders trockenen Frühjahr, mit nur 40 mm Niederschlag im März und April gegenüber durchschnittlich 70 mm. Der April war zudem von mehreren Frostereignissen geprägt, die auf den frühesten Parzellen einige Schäden verursachten. Die Blüte Anfang Juni verlief besonders homogen. Der Sommer, insgesamt eher kühl—mit Ausnahme einer Hitzewelle Ende Juli und Mitte August—führte zu einer leichten Verzögerung der Reife. Die Weinlese der roten Sorten begann spät am 24. September und endete am 13. Oktober. 2021 ist der erste Jahrgang, der unter der Leitung von Edouard Kressmann produziert wurde.

Inhalt: Château Péby-Faugères, Saint-Emilion, 6 Flaschen zu je 0,75 l, zusammen 4,5 l, Rotwein trocken, 15,5 % vol, aus -Émilion, Bordeaux, Frankreich. Rebsorte: Merlot. Qualitätsstufe: Grand Cru Classé (-Émilion). Stil: Rotwein, Geschmacksrichtung trocken, Verschluss: Naturkork Reife: bis 2030. Genuss: am besten bei 16 bis 18 °C servieren. Der Jahrgang kann abweichen, geliefert wird der aktuelle Jahrgang. Praktisch: enthält Sulfite. Lieferung im 6er Karton. Verkauf nur an Personen ab 18 Jahren.

Geschmack: trocken Rebsorten: Herkunftsland: F - Provence Lagerfähig bis: 2027

g.U. Pauillac, Rotwein, Weinanbaugebiet Bordeaux, Frankreich Rebsorte : Cabernet Sauvignon, Merlot Fruchtig 4/5 . Blumig 2/5 . Mineralisch 1/5 . Eichig 3/5 . Würzig 2/5 . Säure 2/5 . Kraft 3/5 . von unseren Weinprobe Komitee ausgewählt

g.U. Sainte-Foy-Bordeaux, Rotwein, Weinanbaugebiet Bordeaux, Frankreich Rebsorte : Merlot, Cabernet Franc Fruchtig 3/5 . Blumig 2/5 . Mineralisch 2/5 . Eichig 2/5 . Würzig 2/5 . Säure 2/5 . Kraft 3/5 . von unseren Weinprobe Komitee ausgewählt

STORY: Ein traditionsreiches Margaux-Weingut, das seit 1961 der Familie Sichel gehört und dessen Geschichte bis ins 12. Jahrhundert zurückreicht. Der Ritter Bertrand d’Angludet errichtete dort einst seine Domäne. Auf rund 32 ha wachsen Cabernet Sauvignon (46 %), Merlot (41 %) und Petit Verdot (13 %) auf kiesigem Terroir. Angludet wurde 1932 zum Cru Bourgeois Exceptionnel und 2003 zum Cru Bourgeois Supérieur klassifiziert – diese Klassifikationen sind jedoch seit 2007 inaktiv. AUSBAU: 12 Monate im Barrique Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Château Angludet Margaux AOC begeistert mit seiner eleganten Textur und dem harmonischen Fass-Ausbau SERVIEREMPFEHLUNG: ️ Perfekt als Begleiter zu festlichen Gerichten wie Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl oder Lammragout mit getrockneten Feigen

STORY: Château Cos d’Estournel, 1855 als Deuxième Grand Cru Classé eingestuft, liegt in Saint-Estèphe im Médoc. Gegründet 1811 von Louis-Gaspard d’Estournel, bekannt als „Mahâradscha von Saint-Estèphe“ wegen seines Exports nach Indien und der exotischen Architektur des Weinguts. Die Weine, geprägt von Cabernet Sauvignon und Merlot, verbinden Kraft, Tiefe und Eleganz. Heute wird unter Michel Reybier mit modernster Technik und nachhaltigem Anbau gearbeitet. AUSBAU: Eichenfass Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein kraftvoller Bordeaux mit komplexen Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und einer eleganten Tanninstruktur. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu Lammgerichten, Rinderbraten und gereiftem Käse. Harmoniert auch wunderbar mit Trüffelrisotto.

Inhalt: Château Grand-Puy Ducasse, Pauillac, 6 Flaschen zu je 0,75 l, zusammen 4,5 l, Rotwein trocken, 13 % vol, aus Bordeaux, Frankreich. Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot. Qualitätsstufe: Cinquième Grand Cru Classé 1855. Stil: Rotwein, Geschmacksrichtung trocken, Verschluss: Naturkork Reife: bis 2031. Genuss: am besten bei 16 bis 18 °C servieren. Der Jahrgang kann abweichen, geliefert wird der aktuelle Jahrgang. Praktisch: enthält Sulfite. Lieferung im 6er Karton. Verkauf nur an Personen ab 18 Jahren.

STORY: Château Cos d’Estournel, 1855 als Deuxième Grand Cru Classé eingestuft, liegt in Saint-Estèphe im Médoc. Gegründet 1811 von Louis-Gaspard d’Estournel, bekannt als „Mahâradscha von Saint-Estèphe“ wegen seines Exports nach Indien und der exotischen Architektur des Weinguts. Die Weine, geprägt von Cabernet Sauvignon und Merlot, verbinden Kraft, Tiefe und Eleganz. Heute wird unter Michel Reybier mit modernster Technik und nachhaltigem Anbau gearbeitet. AUSBAU: Eichenfass Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein kraftvoller Bordeaux mit komplexen Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und einer eleganten Tanninstruktur. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu Lammgerichten, Rinderbraten und gereiftem Käse. Harmoniert auch wunderbar mit Trüffelrisotto.

Inhalt: Château Talbot, Saint-Julien-Beychevelle, 6 Flaschen zu je 0,75 l, zusammen 4,5 l, Rotwein trocken, 13 % vol, aus -, Bordeaux, Frankreich. Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot. Qualitätsstufe: Quatrième Grand Cru Classé 1855. Stil: Rotwein, Geschmacksrichtung trocken, Verschluss: Naturkork. Genuss: am besten bei 16 bis 18 °C servieren. Der Jahrgang kann abweichen, geliefert wird der aktuelle Jahrgang. Praktisch: enthält Sulfite. Lieferung im 6er Karton. Verkauf nur an Personen ab 18 Jahren.

g.U. Margaux, Rotwein, Weinanbaugebiet Bordeaux, Frankreich Rebsorte : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Fruchtig 2/5 . Blumig 1/5 . Mineralisch 2/5 . Eichig 3/5 . Würzig 2/5 . Säure 2/5 . Kraft 4/5 . von unseren Weinprobe Komitee ausgewählt

Geschmack: trocken Rebsorten: Herkunftsland: F - Bordeaux Lagerfähig bis: sehr langlebig Bio-Zertifizierung: FR-BIO-001

g.U. Margaux, Rotwein, Weinanbaugebiet Bordeaux, Frankreich Rebsorte : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Fruchtig 2/5 . Blumig 1/5 . Mineralisch 2/5 . Eichig 3/5 . Würzig 2/5 . Säure 2/5 . Kraft 4/5 . von unseren Weinprobe Komitee ausgewählt

g.U. Saint-Julien, Rotwein, Weinanbaugebiet Bordeaux, Frankreich Rebsorte : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Fruchtig 2/5 . Blumig 1/5 . Mineralisch 3/5 . Eichig 4/5 . Würzig 2/5 . Säure 2/5 . Kraft 4/5 . von unseren Weinprobe Komitee ausgewählt

g.U. Margaux, Rotwein, Weinanbaugebiet Bordeaux, Frankreich Rebsorte : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Fruchtig 3/5 . Blumig 2/5 . Mineralisch 2/5 . Eichig 4/5 . Würzig 2/5 . Säure 2/5 . Kraft 4/5 . von unseren Weinprobe Komitee ausgewählt

g.U. Saint-Julien, Rotwein, Weinanbaugebiet Bordeaux, Frankreich Rebsorte : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Fruchtig 3/5 . Blumig 2/5 . Mineralisch 3/5 . Eichig 3/5 . Würzig 2/5 . Säure 2/5 . Kraft 4/5 . von unseren Weinprobe Komitee ausgewählt

g.U. Côtes de Bordeaux Castillon, Rotwein, Weinanbaugebiet Bordeaux, Frankreich Rebsorte : Merlot, Cabernet Franc Fruchtig 3/5 . Blumig 2/5 . Mineralisch 2/5 . Eichig 2/5 . Würzig 2/5 . Säure 2/5 . Kraft 3/5 . von unseren Weinprobe Komitee ausgewählt