aprikosen getrocknet

Diese Duftkerze im Glas von Home bietet ein stilvolles Ambiente für Ihr Zuhause und überzeugt durch eine angenehme Auswahl an verschiedenen Düften. Mit drei Dochten und einer Brenndauer von ca. 28 Stunden ist sie immer zuverlässig. Das Glas hat ein Fassungsvermögen von 450 g und misst ca. 13x8 cm. Duftkerze im Glas mit 3 Dochten Verschiedene angenehme Düfte erhältlich Brenndauer ca. 28 Stunden Fassungsvermögen 450 g Größe ca. 13 x 8 cm Stilvolle Ergänzung für jedes Zuhause   Duftbeschreibungen: Iris & Musk: Spritzige Zitrusnuancen verbinden sich mit aquatischen grünen Noten und pudriger Iris. Im Herzen verleihen zarte weiße Blüten dem Duft eine warme Ausstrahlung, die von einer moschusartigen Basis getragen wird.​​​​​​​ Bamboo Trail: Dieser Duft besticht durch seine harmonische Mischung aus Bergamotte und Apfel, gefolgt von einer blumigen Herznote von Freesie, Pfingstrose und rosa Rose sowie einer Basis aus Meeresmoos und Moschus für einen tiefen, lang anhaltenden Eindruck. Pink Hibiskus: Diese Komposition eröffnet mit der Frische von grünem Apfel und Himbeere, während saftiger Pfirsich, süße Aprikose, Rose und Jasmin eine angenehme Note bieten, die durch warme Vanille und erdiges Zedernholz ergänzt wird. White Woods & Tonka Bean: Ein warmer und rauchiger Duft mit kräftiger Vanille- und Tonkabohnen-Note. Überlagert von pudrig-moschuserdigem Patschuli. Rose & Oud: Ein üppiger und edler Duft mit dezenten Rauchnoten und Akzenten von Rosenblüten. Mint & Lime: Eine Sinfonie der Düfte, mit der Kopfnote von Bergamotte und grüner Minze, der tropischen Herznote von Kiefernnadel, Ananas und Nelke sowie der erdenden Basis aus Tannenbalsam, Zedernholz und Vanille, die ein aromatisches Erlebnis schaffen, das sowohl erfrischend als auch beruhigend ist. Dark Amber & Suede: Würzige Noten von schwarzem Pfeffer, getrocknetem Ambra und warmem Zedernholz, abgerundet durch einen Hauch süßen Apfels und aromatischen Lavendels.

Info: Der Pet-Nat wird aus Pansa Blanca (Xarel-lo) gewonnen. Die Reben stehen direkt am Mittelmeer auf sandigen Granitböden in einer Höhe von 100 – 220m. Unter Anwendung der Methode Ancestrale beginnt der Most zu gären und beendet diesen Prozess in den Flaschen. 15 – 24 Monate Reife auf der Hefe folgen. Farbe: Leuchtendes, helles Strohgelb, durchzogen von goldenen Reflexen. Die Perlage zeigt sich zurückhaltend, doch lebendig und kleinteilig Nase: Die Nase öffnet sich mit einem komplexen Spannungsbogen aus Hefe, gelber Frucht, Gebäck und Nussigkeit. Es duftet nach Hefegebäck, Butterscotch, Mürbeteig, flankiert von Aprikose, Mirabelle, Pfirsich und Khaki. Würzige Akzente wie Zimt, weißer Pfeffer und ein Hauch Pflaume runden die Frucht ab. Nussige Noten von Mandeln, Cashew, sowie getrocknete mediterrane Kräuter – Salbei, Thymian, Oregano – verleihen Tiefe. Der Eindruck ist durchweg kreidig bis kalkig, fein und präzise strukturiert. Im Vergleich zu anderen Cavas wirkt dieses Exemplar weniger zitrisch, dafür gelbfruchtiger, mit mehr Volumen und einem auf Birne basierten, breiteren Profil. Trotz traditioneller Machart ist seine Aromatik eigenständig: gegrillte Ananas, unreife grüne Mango, Mirabelle – alles bleibt hell, transparent und elegant. Gaumen: Die Kohlensäure packt gezielt zu, bringt Frische und Struktur. Die Mineralität ist präzise und kreidig, jedoch nicht laut – sondern präsent, markant und stilvoll zurückgenommen. Der Wein bleibt schlank, rassig, animierend – getragen von einer balancierten Spannung zwischen gelber Frucht, Säure und Mineralik. Im Hintergrund offenbaren sich helle Nussnoten – Mandeln, Kirschkerne, Haselnüsse – sowie zarte Anklänge von Linden- und Apfelblüten. Die mediterrane Würze bleibt subtil und strukturell wirksam. Finesse und breite Zugänglichkeit sind klare Stärken dieses Schaumweins. Er zeigt viel Charakter, bleibt dabei aber charmant, klar und anregend. Verkostungsnotizen von Marian Henß vom 15.04.2025

Fermivin PDM – getrocknete, hochwertige, universell einsetzbare Weinhefe Saccharomyces cerevisiae var. bayanus aus der französischen Champagne.Für Weiß-, Rot-, Schaumweine und Met - Fermivin PDM ist eine vielseitige Hefe für alle Weinstile, auch für Schaumweine. Dank ihrer hohen Zuckertoleranz eignet sie sich zudem hervorragend für Honigwein (Met).Weine bis 16% - Fermivin PDM zeigt eine hohe Alkoholtoleranz und vergärt zuverlässig bis zu 16% Vol.Geeignet zum Neustart der Gärung -zum „Anstoßen“ des Ansatzes, wenn die Gärung aus unterschiedlichen Gründen vor Erreichen der gewünschten Eigenschaften ins Stocken geraten ist.Sehr großer Temperaturbereich -Fermivin PDM gärt in einem breiten Temperaturfenster von 13 bis 30 °C.Für 10–35 L - ein Beutel Fermivin PDM ist die passende Menge für 10 bis 35 L Ansatz.Fermivin PDM sind BAYANUS-Weinhefen, die bis zu 16% Alkohol vergären und sich dank ihrer Vielseitigkeit ideal für Weine aus Stachelbeeren, Birnen, Aprikosen, Erdbeeren, Getreide, Weißdornbeeren, Äpfeln, Hagebutten, weißen und schw

Diese Duftkerze im Glas von Home bietet ein stilvolles Ambiente für Ihr Zuhause und überzeugt durch eine angenehme Auswahl an verschiedenen Düften. Mit drei Dochten und einer Brenndauer von ca. 28 Stunden ist sie immer zuverlässig. Das Glas hat ein Fassungsvermögen von 450 g und misst ca. 13x8 cm. Duftkerze im Glas mit 3 Dochten Verschiedene angenehme Düfte erhältlich Brenndauer ca. 28 Stunden Fassungsvermögen 450 g Größe ca. 13 x 8 cm Stilvolle Ergänzung für jedes Zuhause   Duftbeschreibungen: Iris & Musk: Spritzige Zitrusnuancen verbinden sich mit aquatischen grünen Noten und pudriger Iris. Im Herzen verleihen zarte weiße Blüten dem Duft eine warme Ausstrahlung, die von einer moschusartigen Basis getragen wird.​​​​​​​ Bamboo Trail: Dieser Duft besticht durch seine harmonische Mischung aus Bergamotte und Apfel, gefolgt von einer blumigen Herznote von Freesie, Pfingstrose und rosa Rose sowie einer Basis aus Meeresmoos und Moschus für einen tiefen, lang anhaltenden Eindruck. Pink Hibiskus: Diese Komposition eröffnet mit der Frische von grünem Apfel und Himbeere, während saftiger Pfirsich, süße Aprikose, Rose und Jasmin eine angenehme Note bieten, die durch warme Vanille und erdiges Zedernholz ergänzt wird. White Woods & Tonka Bean: Ein warmer und rauchiger Duft mit kräftiger Vanille- und Tonkabohnen-Note. Überlagert von pudrig-moschuserdigem Patschuli. Rose & Oud: Ein üppiger und edler Duft mit dezenten Rauchnoten und Akzenten von Rosenblüten. Mint & Lime: Eine Sinfonie der Düfte, mit der Kopfnote von Bergamotte und grüner Minze, der tropischen Herznote von Kiefernnadel, Ananas und Nelke sowie der erdenden Basis aus Tannenbalsam, Zedernholz und Vanille, die ein aromatisches Erlebnis schaffen, das sowohl erfrischend als auch beruhigend ist. Dark Amber & Suede: Würzige Noten von schwarzem Pfeffer, getrocknetem Ambra und warmem Zedernholz, abgerundet durch einen Hauch süßen Apfels und aromatischen Lavendels.

Die aromatische Küche des Nahen Ostens wurde von der faszinierenden Geschichte alter Reiche und Dynastien geprägt. Kriege, verschiedene Religionen und die Ost-West-Handelsrouten hatten alle einen nachhaltigen Einfluss auf die kulinarische Kultur dieser einzigartigen Region. Ghillie Basşan beschreibt die Gerichte, denen man begegnet, wenn man diese alten Länder bereist. Traditionelle und klassische Rezepte stehen dabei im Mittelpunkt. Das Fest beginnt mit kleinen Vorspeisen wie Heißer Hummus mit Samna und Pinienkernen und frittiertem Halloumi mit getrockneten Feigen, schwarzen Oliven und Zahtar. Es folgen Fleisch- und Geflügelgerichte wie Lammfleisch und Aprikosen-Tagine mit Rasel Hanout. Und da viele Länder dieser Region eine weitläufige Küste haben, gibt es auch viele Rezepte mit Fisch und Meeresfrüchten. Natürlich werden auch Beilagen wie Fenchel mit Kreuzkümmel und Granatapfelsirup und Juwelenreis oder das vegetarische Gericht Couscous beschrieben. Süße Gerichte und Getränke werden von der Opulenz der persischen und osmanischen Küche beeinflusst: frische gefüllte Datteln in Klementinensirup oder Kirsch-Sorbet sind der perfekte Abschluss. Eine Übersicht mit den wichtigsten Zutaten gibt einen weiteren Einblick in dieses reiche kulinarische Erbe, und 65 köstliche Rezepte ermöglichen es, exotische orientalische Feste zu Hause zu kreieren.

Porto Ferreira Duque de Braganca Tawny 20 Years Old hat eine attraktive gelbbraune Farbe mit kupferfarbenen Farbtönen. Sein intensives Bouquet zeigt den Charakter einer ausgewogenen Reifung durch Oxidation: Nüsse, Gewürze und ein Hauch von Trockenfrüchten und Marmelade. Im Mund ist er ein vollmundiger, zarter, weicher, samtiger und anhaltender Wein. Trotz seines Alters hat es eine ausgewogene Frische, eine Folge der Erfrischung mit jüngeren Weinen, die durch seine Reifung durchgeführt werden. Es ist ein feiner, eleganter und tief anhaltender Wein. Ferreira Ports stammen aus der Douro-Region Portugals Gealterte Tawnies profitieren, wenn sie einige Zeit vor dem Trinken geöffnet werden. Zwischen 12 °C - 16 °C servieren. Beim Öffnen muss es nicht dekantiert werden und behält frische Geschmacksnoten für ca. 2-3 Monate. Verkostungsnotiz vom Käufer: Gut ausgewogen, komplex und intensiv mit getrockneten Früchten und Nüssen Wichtige Geschmacksbeschreibungen: Nussig, Aprikose, Vanille Empfehlungen für die Zubereitung von Lebensmitteln: starker Käse, Obst und cremige Desserts, Schokolade Auszeichnungen & Bewertungen: International Wine Challenge - Gold, Internationale Wein- und Spirituosenherausforderung - Gold, Weinliebhaber - 93/100

Farbe: Funkelndes Bernstein. Nase: Die Nase des 2005er Pinot Gris Heimbourg Sélection de Grains Nobles präsentiert sich würzig und süß zugleich. Aromen von getrockneten Früchten, Honig und Harz vermischen sich mit weißem Pfeffer, Galgant und Kardamom; zarte Anklänge von Zedernholz und Tabakkiste sind ebenfalls zu erkennen. Gaumen: Auch am Gaumen bietet der 2005er Pinot Gris Heimbourg Sélection de Grains Nobles ein schönes Wechselspiel zwischen konzentrierter Süße und pikanter Würze. Herzhafte Speisen und Desserts mit süßlichen Einschlägen stehen ihm hervorragend zu Gesicht. Der nach Westen gerichtete Weinberg Heimbourg genießt ideale Bedingungen für die Entwicklung von Edelfäule (botrytis), was sich im Jahr 2005 ganz besonders zeigte. Der daraus hervorgegangene Pinot Gris 2005 SGN zeigt ausgesprochen intensive Düfte nach Edelfäule, Bienenwachs, Honig und Harz. Der Gaumen präsentiert Aromen von Aprikose und weißen Früchten und die herrliche Süße des hohen Restzuckers wird durch den Alkoholgehalt harmonisch ausbalanciert. Der Abgang ist lang anhaltend. Eine delikate Trockenbeerenauslese mit einen außergewöhnlichem Lagerpotential. Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 14.12.2012

High Coast Berg Batch 14 Whisky Der High Coast Berg Batch 14 Sherry Cask Whisky 50 % ist eine Hommage an die markante Natur Schwedens, konkret an das Nordingrå-Granitmassiv, das der Abfüllung ihren Namen und ihre Inspiration verleiht. „Berg“, das schwedische Wort für Berg, steht sinnbildlich für Stärke, Erdung und Charakter. Als Teil der Origins-Serie bringt dieser Whisky die kraftvolle Seite der High Coast Region ins Glas. Gereift in ehemaligen Pedro-Ximénez-Sherryfässern, entwickelt er ein ausdrucksstarkes, fruchtiges und würziges Aromenprofil, das sowohl Komplexität als auch Eleganz vereint. Seit seiner Einführung ist Berg eine der meistprämierten Abfüllungen der Brennerei, ein echter Favorit bei internationalen Whiskywettbewerben. Die High Coast Distillery liegt direkt an der Ostseeküste Nordschwedens, inmitten dramatischer Landschaften, wo Fels, Wald und Wasser eine unverwechselbare Atmosphäre schaffen. Diese geografischen Gegebenheiten prägen auch den Charakter des Whiskys. Berg Batch 14 wurde mit 50 % Vol. abgefüllt, was ihm eine intensive Aromatik und Tiefe verleiht, ohne seine Balance zu verlieren. Die Reifung in PX-Sherryfässern sorgt für eine natürliche Mahagonifarbe, ganz ohne Farbstoffe, sowie eine süß-würzige Note, die hervorragend mit den kräftigen Fruchtaromen harmoniert. Mit jedem Schluck spiegelt Berg die Kraft und Schönheit seiner Herkunft wider, ein Whisky für Kenner, die das Besondere suchen. Produktinformationen zum High Coast Berg Batch 14 Whisky: Im Glas entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel: In der Nase dominieren Rosinen, Butterscotch und Orangen-Schokolade, ein süßer, einladender Duft mit Tiefe. Am Gaumen folgt eine reiche Vanillesüße, kombiniert mit reifer Birne, getrockneten Aprikosen und Sultaninen. Der Körper ist kraftvoll, aber ausgewogen, und zeigt die volle Komplexität der Sherryfassreifung. Der Abgang ist lang, rund und geprägt von intensiven Trockenfruchtaromen, die noch lange nachklingen. High Coast Berg ist ein Whisky mit Ausdruck und Geschichte, ideal für den puren Genuss an ruhigen Abenden oder als edles Geschenk für Liebhaber schwedischer Whiskykunst.

SBS Rum Venezuela 2012 CACD Karibischer Rum ist längst nicht mehr die einzige Option, wenn man sich von feinem und traditionellem Genuss verführen lassen möchte. Insbesondere mittelamerikanischer und südamerikanischer Rum haben sich als konkurrenzfähig erwiesen. Er wird nicht nur von den Destillerien selbst Angeboten, sondern auch von diversen unabhängigen Abfüllern. Wie wäre es beispielsweise mit dem rundum gelungenen SBS Venezuela 2012 CACD, der als seltener Rum aus Venezuela insbesondere Kenner und Kunden auf der Suche nach Abwechslung verlockt? Der exklusive SBS Venezuela 2012 CACD Rum aus Südamerika stammt von der dänischen Firma 1423 World Class Spirits. Sie mag erst seit 2008 aktiv sein, doch mit Produktlinien wie S.B.S. bzw Single Barrel Selection bereichert sie den Markt mit Premium-Genuss in limitierter Auflage. Auch bei diesem Highlight handelt es sich um eine Einzelfassabfüllung, wobei von der Limited Edition nur rund 250 Flaschen erhältlich sind. Die Destillation erfolgte 2012 aus Melasse, und dann ging es an die mehrere Jahre dauernde Lagerung in Eichenfässern. Danach wanderte der SBS Venezuela 2012 CACD ohne eine Kühlfiltration in seine Flaschen. Interessanterweise handelt es sich außerdem um Cask Strength Rum in Fassstärke, sodass man auf Wunsch den hohen Alkoholgehalt mit ein paar Tropfen Wasser mindern kann. Produktinformationen zum SBS Rum Venezuela 2012 CACD: In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht sollte man den dunklen SBS Venezuela 2012 CACD Rum nicht unterschätzen. Er steht für ein komplexes und kräftiges Trinkerlebnis, das für seine Herkunft und seinen Hersteller repräsentativ ist. Von der Destillerie C.A.C.D. mit viel Liebe zum Detail hergestellt, verführt er den Genießer mit seinem Selbstbewusstsein und seinem ureigenen Charisma. Der recht hochprozentige SBS Venezuela 2012 CACD kombiniert fruchtige Noten von Apfel und getrockneter Aprikose mit einem würzigen Unterton von Zimt und Eichenholz. Ab und zu fühlt man sich an feinherben Kaffee oder an Irish Coffee und an Desserts mit Milch wie Dulce de Leche erinnert. Fans von Venezuela Rum sind hier an der richtigen Stelle.

Rammstein Rum Limited Sauternes Cask Finish Mit dem Rammstein Rum Limited Sauternes Cask Finish präsentiert die Kultband aus Berlin eine streng limitierte Sonderedition, die Musik und Genuss perfekt miteinander verbindet. Als einer der erfolgreichsten deutschen Exporte begeistert Rammstein seit 1994 mit kompromissloser Energie, spektakulären Shows und weltweiten Erfolgen und dieser Rum trägt die gleiche Handschrift: kraftvoll, einzigartig und voller Charakter. Die Basis bildet ein Blend aus Jamaica, Guyana und Trinidad, der bis zu 12 Jahre lang tropisch reifte. Für den finalen Schliff erhielt der Rum ein 39-monatiges Finish in edlen Ex-Sauternes-Fässern. Das Ergebnis ist ein exklusiver Tropfen, der nur in 6.085 Flaschen verfügbar ist und die Rammstein-Spirituose um eine elegante, fruchtige Facette bereichert. Die Komposition dieses Rums verbindet verschiedene Stilrichtungen der Karibik: Pot-Still-Rums aus Jamaika und Guyana, bekannt für ihre kräftigen Körper und komplexen Aromen, treffen auf Column-Still-Rum aus Trinidad, der Eleganz und Ausgewogenheit ins Spiel bringt. Diese Kombination sorgt für ein vollmundiges Fundament, das durch die Reifung in ehemaligen Sauternes-Fässern eine neue Dimension erhält. Der edle Dessertwein aus Frankreich hinterlässt Spuren von Fruchtigkeit und Süße, die perfekt mit den schweren, tiefen Noten der karibischen Destillate harmonieren. Damit wird der Rammstein Rum Sauternes Cask Finish zu einer spannenden Symbiose aus wuchtiger Kraft und eleganter Finesse, genauso facettenreich wie die Band, deren Name er trägt. Produktinformationen zum Rammstein Rum Limited Sauternes Cask Finish: Im Glas zeigt sich ein verführerisches Aromenspiel: In der Nase treffen intensive Noten von Melasse, sonnengereifter Zitrusfrucht und getrockneten Aprikosen auf eine feine Süße. Am Gaumen entfaltet sich der Rum weich und vollmundig mit Noten von goldenem Honig, cremigem Karamell und saftigen, reifen Früchten, die aus dem Sauternes-Fass stammen. Der Abgang ist lang, harmonisch und hinterlässt eine zarte Balance aus Süße, Würze und Fruchtigkeit. Ein Rum, der sowohl pur ein Erlebnis ist als auch als Sammlerstück überzeugt. Er ist limitiert, hochwertig und mit unverwechselbarem Charakter.

Honey Batcher Haiti 2004 Rum Der Honey Batcher Haiti 2004 Rum ist eine außergewöhnliche Jahrgangsabfüllung für Liebhaber charakterstarker Single Cask Rums. Destilliert im Jahr 2004 in Haiti und mit kräftigen 59 % vol. abgefüllt, verkörpert dieser Rum die unverfälschte Stilistik der karibischen Rumtradition. Die unabhängige deutsche Marke Honey Batcher steht für streng selektierte Einzelfässer mit klarer Herkunft und eigenständigem Profil. Diese limitierte Edition richtet sich an Genießer, die intensive, authentische Rums mit markanter Struktur schätzen und auf der Suche nach besonderen Raritäten sind. Haiti zählt zu den traditionsreichsten Rum-Nationen der Karibik und ist besonders für seine Zuckerrohrsaft-Destillate bekannt. Anders als viele klassische Melasse-Rums basiert haitianischer Rum häufig auf frischem Zuckerrohrsaft, was ihm eine eigenständige Aromatik verleiht. Das tropische Klima der Insel sorgt während der langen Reifezeit für eine intensive Fassinteraktion und eine konzentrierte Entwicklung der Aromen. Honey Batcher setzt bei dieser Abfüllung auf eine naturbelassene Präsentation ohne Kühlfiltration, um die ursprünglichen Eigenschaften des Destillats zu bewahren. Mit seiner erhöhten Trinkstärke bietet dieser Jahrgangsrum eine kraftvolle und zugleich präzise Darstellung seines Ursprungs – ideal für erfahrene Rum-Enthusiasten. Produktinformationen zum Honey Batcher Haiti 2004 Rum : Im Glas zeigt sich der Honey Batcher Haiti 2004 in einem tiefen Bernsteinton mit kupferfarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Noten von reifen Trockenfrüchten, kandierter Zitrusschale und dunklem Honig, begleitet von pflanzlichen Nuancen, feiner Würze und dezenter Eiche. Am Gaumen präsentiert sich der Rum intensiv und strukturiert: getrocknete Aprikosen, Karamell und würzige Holznoten verbinden sich mit Anklängen von Muskat, Pfeffer und einer leicht mineralischen Frische, die typisch für Zuckerrohrsaft-Destillate ist. Die 59 % vol. sorgen für eine dichte Textur und tragen die Aromen kraftvoll durch einen langen, würzig-trockenen Abgang mit anhaltenden Noten von Eiche und dunkler Schokolade.

✅ FRUCHTIGE Datteln: 100 % Natur - die faserarmen und sonnengetrockneten Datteln in fein vermahlener Dattelzuckerfarm werden aus Tunesien importiert und schonend verarbeitet ✅ WAS MACHE ICH MIT Dattelzucker - Dank seiner weichen Konsistenz eignet sich der Pakka Bio Fairtrade Dattelzucker als Dattelsüße als perfekter Ersatz für Zucker, eine Zuckerersatz und Süßungsmittel der besten Qualität. Eine beliebte Zutat im morgentlichen Smoothie oder Müsli. Sie eignen sich aber genauso gut zum Backen - zum Beispiel von Muffins, für Kaffee und Tee. ✅ WAS DICH ERWARTET - 1x1000g Dattelzucker aus Timesoem / Lufgetrocknet, Ungesüßt, Ungeölt und Ungeschwefelt / Rohkost-Qualität / Vegan ✅ PREMIUM-QUALITÄT 1/2: Unser Dattelzucker ist sehr weich und süß – intensiv karamellig im Geschmack und kommt dabei ohne Konservierungsstoffe und zugesetzten Zucker aus 100% naturbelassen Ohne Süßungsmittel Weder geschwefelt noch geölt Sonnengereift & süß Faserarm ✅ PREMIUM-QUALITÄT 2/2: Dattelzucker ist ein Süßungsmittel, das aus 100% getrockneten und gemahlenen Datteln hergestellt wird. Es ist eine natürliche Alternative zu raffiniertem Zucker und bietet eine mild-süße, karamellartige Geschmacksnote. Dattelzucker ist reich an Ballaststoffen, Magnesium und Calcium und behält im Vergleich zu raffiniertem Zucker seine natürlichen Nährstoffe ✅ Eigenschaften und Verwendung 1/2: Natürliche Süße: Dattelzucker schmeckt angenehm süß und hat ein leichtes Karamell-Aroma. Nährstoffreich: Im Gegensatz zu raffiniertem Zucker enthält Dattelzucker noch Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Vielseitig: Dattelzucker kann zum Süßen von Getränken, Desserts, Gebäck, Müsli und vielem mehr verwendet werden. Geringere Löslichkeit: Dattelzucker löst sich nicht so gut in Flüssigkeiten wie herkömmlicher Zucker. ✅ Eigenschaften und Verwendung 2/2: Ersatz für Zucker: Dattelzucker kann als Ersatz für Haushaltszucker verwendet werden, wobei oft eine etwas größere Menge benötigt wird (etwa 125 Gramm Dattelzucker für 100 Gramm Zucker). Gesundheitliche Aspekte: Natürliche Alternative: Dattelzucker ist eine natürliche Alternative zu raffiniertem Zucker und enthält keine künstlichen Zusätze. Ballaststoffreich: Der hohe Ballaststoffgehalt kann sich positiv auf die Verdauung auswirken. Niedrigerer glykämischer Index: Datteln haben im Vergleich zu raffiniertem Zucker einen niedrigeren glykämischen Index, was bedeutet, dass sie den Blutzuckerspiegel weniger stark ansteigen lassen. ✅ VERWENDUNGSZWECKE: In Rohkostqualität und frei von Schwefel, Ölen und Zitronensäure eignet sicher der Dattelzucker für jeden Ersatz von Zucker ✅ EHRLICHE QUALITÄT: Die Produkte von Pakka sind so naturnah und unverarbeitet wie möglich, entsprechen den höchsten Qualitätsstandards und bieten gleichzeitig puren Genuss ✅ LIEFERUMFANG: 1 x 1000g Bio Fairtrade Dattelzucker luftgetrocknet / Unbehandelt und ungeschwefelt / Ohne zugesetzten Zucker / Vegan ✅ ÜBER PAKKA: Fairtrade & biologische Nüsse, Trockenfrüchte ob Erdnüsse, Pistazien, Cashews, Walnüsse, Mandeln, Aprikosenkerne, Haselnüsse oder Macadamia-Nüsse, wilde Aprikosen, Sauerkirschen, Goldkirschen, Drachenfrucht, Mangos, Ananas, Bananen, Physalis, Rosinen (Buchara, Khorog, Manucca, Sultana), Granatapfel, und Schokofrüchte – schokolierte Mango Dragees, schokolierte Physalis Dragees, schokolierte Bananen Dragees, schokolierte Ananas Dragees und die köstlichen Candy Peanuts – Schoko Erdnüsse – Panela-Rapadura Zucker, Kakao Nibs - von unübertroffen höchster Qualität und bestem Geschmack ist unsere Leidenschaft. Darum, Honestly, we are nuts!?!.

✅ HERKUNFT 1/3: Die Macadamias unsere köstlichen Bio-Jumbo Macadamia Nüsse stammen direkt von Kleinbauern und Sammlern von Fair Trade Kleinbauern-Gruppen im Herzen Kenias von der Macjara Farm am Fuße des Kilimanjaro. 5000 Kleinbauernfamilien leben von unserem Bio Macadamia Project Pamoja. Wussten Sie das Macadamianussbäume nur in einem intaktem Ökosystem wachsen können? ✅ HERKUNFT 2/3: Mit dem Kauf unserer Bio Fairtrade Macadamia Nüsse tragen Sie zum Schutz des Habitats bei. Die Macadamianusskerne werden ohne jegliche weiteren Zusätze zur Gänze vor Ort direkt nach der Ernte frisch getrocknet, geschält und sortiert. Von hier geht es weiter per Container nach Europa, wo sie unter strengen Qualitätskontrollen schonend verpackt werden. ✅ HERKUNFT 3/3: Direct Sourcing, Direct Trade und direkte Zusammenarbeit zwischen Pakka und den Bio Fairtrade Kleinbauern in Kenia optimiert die Wertschöpfung vor Ort. Kaufen Sie, Genießen Sie und machen Sie mit bei Pakka Hilfe zur Selbsthilfe der Kleinbauern. Was Bean to bar bei Schokolade ist, hat Pakka auf das nächste Level nämlich Pakka Bio Fairtrade Macadamia Nüsse – tree to you, also direkt vom Baum zu Ihnen. ✅ FAIRTRADE: Direkt aus der Natur und in Zusammenarbeit mit lokalen Kleinbauern werden die Bio-Macadamianüsse sorgfältig geerntet und mit viel Liebe und Hingabe vor Ort aromageschützt verpackt – das ist einzigartig und Sie können den Unterschied schmecken. Unterstützen Sie mit dem Kauf dieser Qualitätsnüsse unser neuestes WFTO zertifiziertes Bio Fair Trade Projekt und tun Sie sich und den Kleinbauern etwas Gutes! ✅ GESCHMACK: Der aromatische, einzigartig milde Pakka Macadamia Geschmack gibt unseren edlen Nüssen einen vollmundigen Geschmack. Unserer Meinung nach schmecken unsere Bio Fair Trade Macadamia Nüsse viel besser als alle anderen vergleichbaren Produkte – hergestellt mit viel Liebe und Leidenschaft! Ideal zum Snacken, in Müslis, Joghurts, zum Backen und für Macadamianussbutter. Hinweis: Nach dem Öffnen empfehlen wir Ihnen eine Lagerung in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank für optimale langer Lagerfähigkeit. ✅ QUALITÄT 1/2: Durch die sofortige Verarbeitung der Bio-Jumbo extra großen Macadamianuss Kerne bleibt der Geschmack und die Qualität auf dem höchsten Niveau, sodass auch unsere höchsten Schweizer Anforderungen erfüllt sind. Der Pakka Aromapack garantiert Ihnen höchsten Gaumengenuss. ✅ QUALITÄT 2/2: Unsere Bio-Macadamia sind einfach frischer, größer, knackiger, aromatischer, besser und geschmackvoller. Unsere feinsten Macadamianuss Kerne sind vollkommen natürlich, unbearbeitet und ultra-wenig bearbeitet, nachhaltig, rein und naturnah. Umweltfreundlicher platzsparender und recycling-fähiger Frischepack! ✅ ÜBER PAKKA: Fairtrade & biologische Nüsse, Trockenfrüchte ob Erdnüsse, Pistazien, Cashews, Walnüsse, Mandeln, Aprikosenkerne, Haselnüsse oder Macadamia-Nüsse, wilde Aprikosen, Sauerkirschen, Goldkirschen, Drachenfrucht, Mangos, Ananas, Bananen, Physalis, Rosinen, Granatapfel, und Schokofrüchte – schokolierte Mango Dragees, schokolierte Physalis Dragees, schokolierte Bananen Dragees, schokolierte Ananas Dragees und die köstlichen Candy Peanuts – Schoko Erdnüsse – Panela-Rapadura Zucker, Kakao Nibs - von unübertroffen höchster Qualität und bestem Geschmack ist unsere Leidenschaft. Darum, Honestly, we are nuts!?!.

Absolut geniales orientalisches Grill- und Kochbuch! In diesem Sommer wird türkisch gegrillt! Metin Calis, Deutschlands einziger türkischstämmiger Grill- und BBQ-Profi, bringt die Aromenvielfalt der türkischen Küche auf den Grill. Seine Gerichte sind geprägt von den Gewürzen des Orients, seine kulinarische Handschrift spannt den Bogen zwischen den ausdrucksstarken Noten orientalischer Gewürze, türkischer Kochtradition und unserer Barbecue-Kultur. Türkisch Grillen ist ein ganz besonderes Grillbuch von einem besonders charismatischen und leidenschaftlichen Koch. Die außergewöhnlichen Rezept-Bilder und atmosphärischen Schwarz-Weiß- und Farb-Fotos von Menschen und Impressionen aus der Türkei machen dieses Buch zum perfekten Kochbuch für alle, die die Mittelmeerküche lieben. Freunde der orientalischen Gewürze und Aromen finden in diesem Buch unzählige Anregungen: Gekocht und gegrillt wird mit Berberitzen, Korinthen, Schwarzkümmel, Granatapfel, Minze, Koriander, Mandeln, getrockeneten Aprikosen, Kichererbsen undundund. Schon das Lesen des Rezeptverzeichnisses lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen! (siehe unten) Viele Rezepte haben "deutsche" Grundzutaten (Bachforelle, Bodenseefelche, Huche, Bliesgauer Rehrücken ...), werden aber im türkisch Style gewürzt, gegrillt und zubereitet., Bei den Meze-Rezepten findet sich Auberginenjoghurt oder Pimientos de Padrón, bei den Brotrezepten Börek, Ekmek und Lahmacun, bei den Fleischgerichten Lammfrikadellen, aber eben auch orientalische Rezeptvarianten für Flanksteak, Skirtsteak, Ribeye oder Roastbeef, bei den Fischrezepten Tintenfischtuben, Pulpo oder Sardinen in Weinblättern, bei den vegetarischen Gerichten Menemen, Pilaf und gefüllte Artischocken, außerdem Dessert, Saucen, Dips und Marinaden Lassen Sie sich inspirieren und laden Sie ein zum orientalischen Grillabend! Auszug aus dem Rezeptverzeichnis Meze Auberginenkaviar mit Tahin, Granatapfel und Blattpetersilie Auberginenjoghurt mit Datteln, Walnüssen und Minze Auberginen mit Tomaten, Berberitzen und Estragon Brot Sesamkringel mit Traubensirup Hanftaler nach Art meiner Mutter Fladenbrot mit Sauerteig Ekmek Baguette-Art Lahmacun mit Granatapfelsirup Fougasse Riviera Salate Mungbohnen-Salat mit Granatapfelsirup, Pinienkernen, Knoblauch und Minze Zucchini-Salat mit roten Zwiebeln, Korinthen, Orangen, Haselnüssen, Minze und Joghurt Bulgur-Salat mit Kichererbsen, Korinthen und Paprika Fleisch und Geflügel Lammspieß mit Pfirsich, Minze und Pinienkernen Lammfrikadellen mit geschmortem Kürbis und Sesam Lammkrone mit Paprika, Datteln und Quittenessig Skirtsteak vom Kurpfälzer Rind mit Süßkartoffeln, Sesam-Johannisbrot-Sauce Fisch Gelbflossen-Thunfisch mit Thunfisch-Sashimi, Tomaten, Kapern und Granatapfel Ikarimi-Lachs mit Grillkartoffeln, Mungbohnen, Granatapfel und Kapern Ikarimi-Lachs mit Sojasauce, Sesammayonnaise, geröstetem Knoblauch und gegrilltem Römersalat Makrele mit Tomaten, Datteln, Kartoffeln und Zaman Vegetarisch und vegan Gefüllte Weinblätter mit Reis, Korinthen und Pistazien (vegan) Süßes und Desserts Grießschnitte mit Himbeeren und gerösteten Mandeln Feigen mit Rosenblütenwasser, Granatapfelsirup, Rosmarin und Vanilleschmand Pfirsich mit Pistazien, Maulbeeren, Estragon und Kokosmilch Gegrillte Orangen mit Joghurtschmand, Saucen, Dips und Marinaden Gehacktes von Paprika, Tomaten und roten Zwiebeln mit Granatapfelsirup und Pistazien Hummus von weißen Bohnen mit geräucherten Auberginen Zaman Hummus aus geräucherten Kichererbsen mit getrockneten Tomaten Gemüsepürees: Auberginenpüree - Zwiebelpüree - Knoblauchpüree - Paprikapüree Aufgeschlagene Butter mit verschiedenen Gewürzen Joghurt-Schmand mit Gewürzen Sojajoy Tahin und Traubensirup Kokosmilch und Granatapfelsirup Minzjoghurt Zwiebeln mit Kräutern und verschiedenen Gewürzen Ajvar mit Honig, Minze und gerösteten Haselnüssen BBQ-Sauce Quittenessig und Johannisbrotsirup Sesammayonnaise

Inspiriert von den facettenreichen Aromen eines edlen Cognacs, präsentiert sich Liqueur Charnelle als ein Eau de Parfum Spray aus der Black Collection von Pierre Guillaume Paris. Die Komposition interpretiert die fünf charakteristischen Noten des Destillats auf olfaktorische Weise und verbindet Vanille, Pflaume, Karamell, Orange sowie Aprikose zu einem harmonischen Auftakt. Ergänzt wird dieses Bouquet durch florale und fruchtige Facetten von getrockneter Lindenblüte, Veilchen und gepressten Trauben. Würzige Akzente von rosa Beeren, Elemi und schwarzem Pfeffer verleihen dem Duft eine besondere Tiefe, während eine Basis aus Tonkabohne, hellem Tabak und pudrigen Hölzern für einen sinnlichen Abschluss sorgt. Je nach Trägerin oder Träger entfaltet der Duft seine Komplexität auf unterschiedliche Weise, mal würzig-holzig, mal von einer sanften Süße geprägt. Seine warme Ausstrahlung macht ihn zu einem passenden Begleiter für die Herbst- und Wintermonate. Inspiriert von den charakteristischen Aromen eines hochwertigen Cognacs. Eine vielschichtige Duftkomposition mit Noten von Vanille, Pflaume, Karamell und Gewürzen. Entfaltet sich individuell auf der Haut und zeigt sowohl würzig-holzige als auch sanft-süße Facetten. Teil der exklusiven Black Collection von Pierre Guillaume Paris. Besonders geeignet für die kühleren Jahreszeiten.

Inspiriert von den facettenreichen Aromen eines edlen Cognacs, präsentiert sich Liqueur Charnelle als ein Eau de Parfum Spray aus der Black Collection von Pierre Guillaume Paris. Die Komposition interpretiert die fünf charakteristischen Noten des Destillats auf olfaktorische Weise und verbindet Vanille, Pflaume, Karamell, Orange sowie Aprikose zu einem harmonischen Auftakt. Ergänzt wird dieses Bouquet durch florale und fruchtige Facetten von getrockneter Lindenblüte, Veilchen und gepressten Trauben. Würzige Akzente von rosa Beeren, Elemi und schwarzem Pfeffer verleihen dem Duft eine besondere Tiefe, während eine Basis aus Tonkabohne, hellem Tabak und pudrigen Hölzern für einen sinnlichen Abschluss sorgt. Je nach Trägerin oder Träger entfaltet der Duft seine Komplexität auf unterschiedliche Weise, mal würzig-holzig, mal von einer sanften Süße geprägt. Seine warme Ausstrahlung macht ihn zu einem passenden Begleiter für die Herbst- und Wintermonate. Inspiriert von den charakteristischen Aromen eines hochwertigen Cognacs. Eine vielschichtige Duftkomposition mit Noten von Vanille, Pflaume, Karamell und Gewürzen. Entfaltet sich individuell auf der Haut und zeigt sowohl würzig-holzige als auch sanft-süße Facetten. Teil der exklusiven Black Collection von Pierre Guillaume Paris. Besonders geeignet für die kühleren Jahreszeiten.

Farbe: helles Goldgelb mit kupferfarbenen Reflexen Nase: Der Clos du Bourg Moelleux »Première Trie« ist ein Wein von üppiger Reife bei gleichzeitiger Präzision und Raffinesse. Er duftet nach einem großen Korb mit vollreifen Steinobstfrüchten, frisch aufgeschnittenen Mirabellen, Aprikosen und Pfirsichen, kandiertem und getrocknetem Obst, Apfelschalen und Tabak, ein wenig eingekochtem grünen Ananas-Chutney, Rauch und Gestein. Dazu gesellen sich ein paar Kumquats und ein wenig Tarte Tatin. Gaumen: Dieses komplexe Aromenspiel im Duft erfordert einen ersten Schluck. Hat man den erst einmal auf der Zunge, wird die Freude über diesen Wein noch größer. Der Clos du Bourg Moelleux »Première Trie« verfügt zwar mit 93 Gramm über die höchste Süße der drei »Première Trie«, aber gleichzeitig auch über die tiefste Mineralik und die größte Tiefe. Es ist ein großer Wein, zwar noch im Werden, aber schon jetzt elegant und verführerisch, pikant in seinen Aromen von Zitrusschalen, salzig mit den Noten von Stein und mit ein wenig Botrytis, saftig in seiner weiß- und gelbfleischigen vielschichtigen Frucht von Pfirsichen, Quitten, Papayas, gelben Pflaumen, Orangen und Melonen. Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 11.08.2021

Charles war ein unermüdlicher Reisender, ein Gentleman-Unternehmer mit freiem Geist und brillanter Rhetorik – stets im Dienste seines Champagners. Die Eleganz seiner Worte weckt Bewunderung, sein Temperament fasziniert. Seine Champagner spiegeln seine Persönlichkeit wider: charismatisch, einzigartig und zeitlos. Kein Hindernis, keine Grenze konnte ihn je aufhalten – seine Träume leben fort, von Generation zu Generation. CUVÉE : 60 % Weine des Jahres: 1/3 Pinot Noir, 1/3 Meunier, 1/3 Chardonnay 40 % Reserveweine: 50 % Pinot Noir, 50 % Chardonnay – mit einem Durchschnittsalter von 10 Jahren. Herkunft: 60 verschiedene Crus. Reifung: über 4 Jahre in Kreidekellern. Dosage: 11 g/l Farbe: Der Brut Réserve zeigt ein tiefes, goldenes Kleid mit einer feinen, anhaltenden Perlage, das Ergebnis einer langen Reifung in den Kreidekellern. Nase: Die 40 % Reserveweine verleihen dem Bouquet Komplexität, Eleganz und Fülle. Gaumen: Noten von frisch gebackener Brioche, gerösteten Nuancen, reifen Früchten wie Mango, Aprikose und Mirabelle, begleitet von getrockneten Früchten, Pistazie und Mandel.

Versele Papageien Exotic Fruit Mix 15 kg Premium Getreide, Samen & Früchte, eine Leckerei für PapageienIdeale Leckerei für Papageien: Samen, Getreide und FruchtstückeMit 35% Fruchtstücken, u.a. Papaya, Ananas und AprikosenZusammengesetzt in mit dem wissenschaftlichen Team vom Loro Parque (Teneriffa) ZUSAMMENSETZUNGSamen, Früchte (min. 35% Mix aus getrockneten Bananen, Rosinen, Hagebutten, Papayas, Aprikosen, Ananas), Getreide, Nüsse, GemüseANALYTISCHE BESTANDTEILEProtein 11,0%, Fettgehalt 19,0%, Rohfaser 13,0%, Rohasche 3,0%, Calcium 0,1%, Phosphor 0,3%ZUSATZSTOFFE/KGERNÄHRUNGSPHYSIOLOGISCHE ZUSATZSTOFFEVitamin A 8800 IE, Vitamin D3 1600 IE, Vitamin E 20 mg, E1 (Eisen) 20 mg, E2 (Jod) 1,5 mg, E4 (Kupfer) 7 mg, E5 (Mangan) 48 mg, E6 (Zink) 45 mg, E8 (Selen) 0,15 mgANWENDUNGNach Belieben zu verabreichen, regelmäßig erneuern. Immer frisches Trinkwasser zur Verfügung stellen. Versele-Laga Exotic Fruit ist eine Leckerei, nach der Papageien ganz verrückt sind. Sie machen sich nach Herzenslust über die vielen Fruchtstücke (u.a. P

Weltweit umfassendste Whisky Aroma Kollektion mit seinen 88 Aromen. Das Master Whisky Aroma Kit wurde von Whiskypädagogen entwickelt, um Referenzen zu geben, die Blindverkostungsübungen üben. Ergänzende Werkzeuge zur Whisky-Wertschätzung, dieses Kit ist das perfekte Geschenk für Whisky-Liebhaber und für diejenigen, die ihre Geschmacksfähigkeiten schärfen möchten. Durch die Verwendung dieser Whisky-Aroma-Kollektion werden Sie schrittweise Ihre Whisky-Verkostungsfähigkeiten entwickeln, sodass Sie Techniken identifizieren können, die vom Hersteller verwendet werden, das für die Reifung verwendete Holz und das Alter des Whiskys. Das Set beinhaltet: 88 Whiskyaromen (4 ml), Whisky Aroma Wheels (mit 26 Whiskys aus der Welt), ein Brettspiel mit 4 Metallmarken, entworfen vom Künstler Yves Lemay, ein Handbuch zur Erklärung der Herkunft der Whiskyaromen, wie man seine Nase trainiert, Verkostungstipps, die Verwendung von Wasser mit Whisky und wie man das Whisky Aroma Wheel und das Brettspiel benutzt. Liste der Aromen: 1. Limette, 2. Zitrone, 3. Grapefruit, 4. Mandarine, 5. Orangenschale, 6. Guave, 7. Melone, 8. Mango, 9. Banane, 10. Ananas, 11. Passionsfrucht, 12. Birne, 13. grüner Apfel, 14. Apfel, 15. Pfirsich, 16. Kirsche, 17. Pflaume. 18. Raspel Beere, 19. schwarze Johannisbeere, 20. Brombeere, 21. Pflaume, 22. getrocknete Feige, 23. getrocknete Aprikose, 24. Orangenblüte, 25. Rose, 26. Heide, 27. Geranie, 28. Lavendel, 29. Veilchen, 30. geschnittenes Gras, 31. Farn, 32. Minze, 33. Eukalyptus, 34. Wacholder 35. schwarze Johannisbeerblatt, 36. Lorbeerblatt, 37. Heu, 38. Kartoffel, 39. Malz, 40. Keks, 41. Mais, 42. Toast, 43. Schokolade, 44. Kaffee, 45. Lakritze, 46. Brot, 47. Wurst, 48. Soße, 49. Leder, 50. Tabak, 51. Schwarzer Tee, 52. Butter, 53. Kerzenwachs, 54. Fisch, 55. Jod, 56. Seetang, 57. Schalentiere, 58. Feuerstein, 59. Kerosin, 60. Gummi, 61. Teer, 62. Speck, 63. alte Pflaster, 64. medizinisch, 65. Baummoos, 66. Erde, 67. Torf, 68. geräuchert, 69. . Karamell 74. Haselnuss, 75. Walnuss, 76. Eiche, 77. Sandelholz, 78. Zeder, 79. Kiefer, 80. Anis, 81. Ingwer, 82. schwarzer Pfeffer, 83. Muskatnuss, 84. Koriandersamen, 85. Nelken, 86. Zimt, 87. Sherry, 88 Madeira

Tbilvino Alazani Valley 0,75l - Lieblicher Weißwein aus Ost-Georgien/Kakheti Dieser Weißwein besticht mit seiner hellgoldenen Farbe und stammt aus der Kakheti Weinregion Georgiens. Mit seinen vollen Aromen von süßen, getrockneten Früchten, Honig, Aprikosen und Zitrus harmoniert dieser liebliche Weißwein optimal zu Süßspeisen. Gut gekühlt schmeckt er am besten. Details zum Wein: . Rebsorten: Rkatsiteli . Alkoholgehalt: 11 % . Jahrgang: ab 2023 . Flasche: 0,75 Liter . Enthält Sulfite Bestellungen bei 6 und mehr Flaschen (AUCH IM MISCHKARTON) Nutzen Sie unseren Rabatt bei Bestellungen ab 6 Flaschen. Sehr gerne können Sie verschiedene Weine im Mischkarton bestellen. Kontaktieren Sie uns in diesem Fall bitte per Email oder telefonisch, damit wir Ihnen auch für gemischte Weine Ihren Rabatt verrechnen können. Wiederverkäufer/Händler/B2B Ob Restaurant, Hotel, Spezialitätengeschäft etc. - Sie möchten Ihr Angebot um georgische Weine erweitern und größere Mengen (ab 10 Kartons) erwerben? Als Wiederverkäufer/Kooperationspartner können wir Ihnen Sonderkonditionen anbieten. Hinweis zum Versand alkoholischer Getränke Bitte beachten Sie, dass es sich um ein alkoholhaltiges Getränk handelt. Daher versenden wir diesen Artikel über DHL mit den Zusatzservice "Alterssichtprüfung". Der Postboste überprüft in unserem Auftrag, ob der Paketempfänger das Mindestalter von 18 Jahren erreicht hat. Bitte halten Sie beim Paketempfang Ihren Personalausweis bereit. Die Abbildungen können etwas abweichen. Importeur: Suhl Tisch- und Wohnkultur GmbH - Langestr. 8 - D-18426 Bützow

Pinot Gris Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2016 ZIND-HUMBRECHT Info zum Wein: Der Grand Cru Rangen liegt an der öffnung eines tiefen Tals, in der Nähe von hohen Gipfeln und steht unter dem Einfluss kalter Talwinde. Das Bergklima wird durch die Höhe verstärkt, so dass es kein Wunder ist, dass der Rangen ein sehr spät reifender Weinberg ist. Die Höhe und das dunkle vulkanische Sediment kompensieren das späte Klima und lassen die Trauben perfekt reifen.´´ Info zum Ausbau: Im Jahr 2016 entstand die Blüte während einer sehr regnerischen Woche und wurde daher mit starken Farbverlusten verzögert. 2016 war eine große Ernte im Elsass, aber nicht für den Pinot Gris im Rangen. Die Trauben reiften perfekt durch einen sehr trockenen Sommer, blieben sehr gesund und der Wein wurde schließlich sehr schnell innerhalb von nur ein paar Wochen fermentiert, und das knochentrocken. Trotz der schnellen Gärung wurde er später abgefüllt als üblich, was dem Wein einen sehr starken Charakter verlieh. Farbe: Intensives und tiefes Goldgelb. Nase: Nach einem Tag der öffnung strömt es aus der Karaffe mit einer Intensität heraus, die ihresgleichen sucht. Das ist Rangen mit seiner ganzen Strahlkraft: Bitterorangen, kandierte Orangenzesten, getrocknete Aprikosen, kandierter Ingwer, warmer flüssiger Honig, weiße Schokolade, weißer Nougat, VanilleEspuma und Bananenschale. über das Feuer von Aromen legt sich ein rauchiger und vulkanischer Mantel mit torfigen Noten und einem Hauch Weihrauch. Gaumen: Gelangt dieses Monument von Wein auf die Zunge, entsteht der Eindruck man habe gerade in eine überreife Ananas gebissen und der Saft rinne die Mundwinkel entlang. Süße begleitet von feinem Tannin, kompakter Würze und einer prägnanten und präzisen Säure. Er scheint mit seiner salzigen kristallinen Struktur geradezu über die Zunge zu ziehen um dann in einem schier endlosen Nachhall zu enden. Er befindet sich noch in seinen Kinderschuhen und wird sich in ein paar Jahren noch großartiger präsentieren als zum jetzigen Zeitpunkt. Empfehlung: Zum jetzigen Zeitpunkt unbedingt dekantieren und aus großen Burgundergläsern genießen. Einige Tage der öffnung lassen ihn noch zusätzlich gewinnen. Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 03.05.2018, Copyright Christina Hilker

High Coast Berg Batch 12 Sherry Cask Whisky High Coast Berg Batch 12 Sherry Cask Whisky 50 % ist eine eindrucksvolle Ausdrucksform schwedischer Whiskytradition. Der Name „Berg“ steht symbolisch für das Nordingrå-Granitmassiv, das die dramatische Landschaft der schwedischen High Coast prägt. Diese natürliche Kraft spiegelt sich im Charakter dieses Whiskys wider: gereift in Pedro-Ximénez-Sherryfässern, kraftvoll abgefüllt mit 50 % Vol. und ganz ohne künstliche Färbung. Als Teil der Origins-Serie zelebriert diese Abfüllung Herkunft, Natur und Handwerk – ein ehrlicher, unverfälschter Whisky mit Tiefe und Geschichte. Die Herstellung vom High Coast Berg Batch 12 Sherry Cask Whisky 50 % erfolgte mit besonderer Sorgfalt: Zum Einsatz kamen sowohl 200-Liter-Bourbonfässer aus amerikanischer Weißeiche als auch PX-Sherryfässer in verschiedensten Größen, darunter 55-Liter- und 250-Liter-Casks, die mit bis zu 15 Jahre altem Pedro-Ximénez vorbelegt waren. Diese vielfältige Fassstruktur sorgt für ein facettenreiches Aromenprofil. Gelagert wurde zunächst in feuchtem Klima, später in trockenen Warehouses, was die Reifung maßgeblich beeinflusste. Das finale Blending erfolgte im September 2019, mit präziser Verdünnung auf 50 % Vol. Alkoholstärke. Diese Details zeigen den hohen Anspruch, mit dem High Coast Batch 12 komponiert wurde, ein Whisky für Kenner und Entdecker. Produktinformationen zum High Coast Berg Batch 12 Sherry Cask Whisky: Im Glas entfaltet sich ein komplexes Duftspektrum: Rosinen, Butterscotch und Orangen-Schokolade stimmen auf ein süß-würziges Genusserlebnis ein. Am Gaumen dominieren reife Birne, getrocknete Aprikosen, Vanillesüße und Sultaninen, harmonisch, intensiv und vielschichtig. Der Abgang ist lang, weich und geprägt von Trockenfruchtaromen, die mit jedem Schluck neue Nuancen offenbaren. Um das volle Potenzial zu entfalten, empfiehlt sich etwas Luft im Glas oder ein paar Tropfen Wasser, die die Aromen zusätzlich öffnen. High Coast Berg Batch 12 ist ein Whisky, der von Herkunft, Klima und Fasskunst erzählt. Authentisch, nordisch und ausdrucksstark.

Clement Rhum Vieux Tokaj Cask Finish Der Clément Rhum Vieux Tokaj Cask Finish 55,6% ist eine außergewöhnliche Limited Edition aus der Cask Finish Collection der traditionsreichen Marke Clément aus Martinique. Die Destillerie zählt zu den renommiertesten Herstellern von Rhum Agricole und produziert ihre Destillate ausschließlich aus frischem Zuckerrohrsaft nach den Vorgaben der geschützten Herkunftsbezeichnung AOC Martinique. Mit dieser exklusiven Abfüllung verbindet Clément traditionelles Handwerk mit einer besonderen Fassreifung. Nach einer mehrjährigen Lagerung erhält der Rum ein Finish in ehemaligen Tokaj-Weinfässern aus Ungarn, die ihm eine zusätzliche aromatische Tiefe verleihen. Mit kräftigen 55,6 % Vol. in Fassstärke abgefüllt, richtet sich diese limitierte Edition an Genießer, die außergewöhnliche Rhum-Agricole-Abfüllungen und besondere Fassreifungen schätzen. Die Geschichte von Clément reicht bis ins Jahr 1887 zurück und ist eng mit der Habitation Clément auf Martinique verbunden. Bis heute steht die Destillerie für hochwertige Rhum Agricole-Spezialitäten, die für ihre Authentizität und Qualität international geschätzt werden. Für den Tokaj Cask Finish reift der Rum zunächst mehrere Jahre in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche und erhält anschließend ein rund zwölfmonatiges Finish in ausgewählten Tokaj-Weinfässern. Diese Kombination sorgt für zusätzliche Fruchtigkeit und elegante Weinnoten, ohne den charakteristischen Stil des Rhum Agricole zu überdecken. Als Single Cask und Cask Strength abgefüllt, bleibt das Destillat besonders ursprünglich und zeigt den unverfälschten Charakter der Fassreifung. Produktinformationen zum Clement Rhum Vieux Tokaj Cask Finish : Im Glas präsentiert sich der Clément Rhum Vieux Tokaj Cask Finish in einem warmen Bernsteinton. Das Bouquet eröffnet mit Aromen von getrockneten Aprikosen, Walnüssen und mineralischen Nuancen, die von feinen Holznoten begleitet werden. Am Gaumen entfalten sich kandierte Früchte, Kakao, dezente Röstaromen sowie würzige Eichenholznoten. Der Einfluss der Tokaj-Fässer bringt eine elegante Fruchtsüße und zusätzliche Komplexität mit sich, während die typischen Zuckerrohrnoten eines Rhum Agricole erhalten bleiben. Der lange Nachklang überzeugt mit harmonischen Noten von gerösteten Nüssen, feiner Würze und einer ausgewogenen Verbindung aus Frucht und Holz. Wenn Du charakterstarke Premium-Rums mit besonderem Fass-Finish bevorzugst, bietet Dir diese limitierte Clément-Abfüllung ein vielschichtiges Geschmackserlebnis.

Farbe: Leuchtendes Bernstein mit goldenen Reflexen Nase: Der Fine de Bourgogne überzeugt durch eine Mixtur aus Hefe und intensiv fruchtiger Aromatik. Die Hefenuancen sind deutlich zu erkennen und speilen auf verschiedenen Ebenen. Tahiti-Vanille kombiniert wunderbar mit eingelegten Rosinen sowie Früchten aus dem Rumtopf. Kandierte Ananas sowie Dattel, Feige und Aprikose liefern einen ganzen Reigen an getrockneten Früchten. Die Zesten von Orange sowie Mandarinenhaut sorgen für frische Akzente in dieser sonst wohlig wärmenden Nase voller Akzente. Er bedient sich noch aus dem Gewürzregal an Nelke, Kardamom und Zimt. Das Holz hinterlässt eine intensive Würze mit tiefgründigen und balsamischen Nuancen wie Leder, Kaffee und Schokolade. Gaumen: Am Gaumen dominieren dann deutlich die kandierten Zesten und Ingwer sowie die Trockenfürchte die Aromatik. Gestützt durch die Gewürze und seine herbale Frische ist dies ein gelagerter Tresterbrand höchster Güte. Die lange Reife lässt Ecken und Kanten runder erscheinen. Seine rosinige Art, gepaart mit einer feinen Süße und reichlich Vanille haftet minutenlang am Gaumen an. Nur eine feine Schärfe in Verbindung mit einer angenehm wirkenden Bitternote liefert hier Kontrastpunkte. Er fließt langsam über den Gaumen und verharrt dort für einige Minuten. Verkostungsnotiz von Marian Henß vom 10.04.2024

Chenin Blanc Le Mont Moelleux 1ère Trie 2016 HUET Farbe: Sattes Goldgelb mit Bernsteinfarbenen Reflexen. Nase: Der 2016 Le Mont Moelleux 1èr Trie zeigt sich am Gaumen mit kerniger Präsenz. Nüsse, Montelimar Nougat und gebrannte Mandeln sorgen für die würzig-röstigen Noten, Trockenfrüchte wie Birnen, Quitten und Aprikosen sorgen für satte Frucht, ein paar Renekloden sind auch mit an Bord.  Orangeat, getrocknete Feigen und Haselnuss Brioche ergänzen die enorm komplexe Nase, die sich in stetem Wandel befindet. Mund: Am Gaumen ist der Le Mont Moelleux 1èr Trie dicht mit hoher Viskosität und großer Komplexität. Mit kandierten Früchten, Rosinen, gedörrten Feigen und Apfelringen scheint die Frucht derzeit im Vordergrund zu stehen. Die Säure ist ist reif, lebendig und von feinster Struktur und agiert wie ein Computerprogramm im Hintergrund. Die Gerbstoffe statten ihn aus mit allem, was es für ein langes Leben braucht. Mit festem Druck am Gaumen hat er einen frischen Trinkzug und immense Spannung, die ihn ins ambrosilae Finish mit epischem Nachhall begleitet. Dies ist einer der Weine, die den weltweiten Ruf der großen, edelsüßen Vouvrays begründen.  Verkostungsnotiz von Sebastian Bordthäuser vom 01.08.2017, Copyright Sebastian Bordthäuser

STORY: Mezan steht für seltene, unverfälschte Rums aus der Karibik. Jede Abfüllung ist Jahrgangsrum, ungefiltert, ungesüßt und ohne Farbstoffe. Die Fässer werden sorgfältig ausgewählt und reifen natürlich, um den authentischen Charakter der jeweiligen Insel zu bewahren. Mezan bietet reine, transparente Rumqualität – „The Untouched Rum“ AUSBAU: Der Doorly´s White Rum lagert jedoch 3 Jahre in kleinen Eichenfässern und wird durch Kohlefiltration veredelt. Dadurch ist er komplexer und weicher als ein typischer Blanco, jedoch immer noch ganz anders als die dunklen Rumsorten.ein exzellenter brauner Rum, der 5 Jahre in ausgesuchten Eichenholzfässern reifen durfte. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Elegant mit feiner, würziger Eiche, etwas Aprikose und weißen Früchten, leichten Paprika-Noten, umhüllt von Honig-VanilleAromen. Am Gaumen rund und ausgewogen mit einer leichten Eichenholznote, Fünf-GewürzenAromen und getrockneten Früchten im lang anhaltenden Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Pur servieren, um die komplexen Aromen von Zuckerrohr, tropischen Früchten und leichten Gewürzen voll zu genießen. Passt hervorragend zu Schokolade, gerösteten Nüssen oder einer feinen Zigarre.

STORY: Ein traditionsreiches Haus, das sich auf die Rebsorte Pedro Ximénez spezialisiert hat. Die aufwendig hergestellten Brandys und Liköre reifen über Jahrzehnte in seltenen Kastanienfässern, was ihnen unvergleichliche Aromen und Tiefe verleiht. Besonders edel: der Tres Mill Botellas, über 40 Jahre gereift. Spezialeditionen wie der Cigars Club Brandy verbinden meisterhafte Destillation mit der Welt der Zigarren - Genuss auf höchstem Niveau. AUSBAU: Dieser Likörwein auf Basis von Pedro-Ximénez-Trauben wird nach typischer Sherry-Tradition hergestellt. Die Trauben werden lange an der Sonne getrocknet, um ihre Zucker- und Aromakonzentration zu erhöhen, bevor eine alkoholische Aufspritung erfolgt. Der Ausbau erfolgt oxidativ in einem Solera-System aus amerikanischer Eiche, wodurch sich komplexe Karamell-, Dattel- und Rosinennoten entwickeln. Eine Ruhephase in Holz sorgt für die Harmonisierung und Abrundung der intensiven Süße. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Aromen von Pfirsich, Aprikose, reifer Pflaume, Birne, grünem Apfel und Bittermandeln vom französischen Holz; am Gaumen fein ausbalanciert, sehr sauber mit einer präsenten Säure; der Abgang ist lang, fruchtig und beschwingend SERVIEREMPFEHLUNG: Jamon Serrano, Blauschimmelkäse mit Honig, Nüsse, Iberico Secreto

Rum Artesanal Jamaica 2007/2025 Jamaikanischer Rum ist für viele die erste Anlaufstelle, wenn es typisch karibischer Rum sein soll. Er wird daher auch in das Sortiment von unabhängigen Abfüllern von Rum aus der Karibik integriert. Immerhin besitzt Jamaika Rum einen einzigartigen Charakter voller Selbstbewusstsein und Aussagekraft, oft durch einen hohen Estergehalt und einen recht schweren Körper ergänzt. In diese Kategorie reiht sich der mit Spannung erwartete Rum Artesanal Jamaica 2007/2025 ein, der von einer deutschen Firma auf den Markt gebracht wurde. Insbesondere Kenner und Fans von Rum aus Jamaika sollten sich dieses Highlight nicht entgehen lassen. Der charakterstarke Rum Artesanal Jamaica 2007/2025 stammt von einer renommierten Destillerie, die ihn 2007 traditionell aus Melasse in pot still auf diskontinuierliche Art destillierte. Anschließend ging es an den ersten Schritt der Lagerung in der Heimat bei tropischem Klima. Elf Jahre verbrachte der jamaikanische Rum klassisch in einem Fass aus amerikanischer Weißeiche. Anschließend transportierte man den Rum Artesanal Jamaica 2007/2025 nach Europa, wo er bei kontinentalem Klima in einer anderen Fassart nachlagern durfte. Für sein sechs Jahre dauerndes Finishing ruhte der Jamaica Rum in einem eigens hierfür ausgesuchten Pedro-Ximenez-Sherryfass aus Spanien, von den Flüssigkeitsresten an Likörwein auf faszinierende Weise beeinflusst. Erst nach dieser ausgeklügelten Nachlagerung ging es an das Abfüllen in eine limitierte Auflage an nur knapp 750 Flaschen. Der Single Cask Rum mit eleganter, aber schlichter Produktpräsentation besitzt einen hohen Alkoholgehalt. Immerhin gönnt man sich hiermit auch einen Cask Strength Rum in Fassstärke. Produktinformationen zum Rum Artesanal Jamaica 2007/2025: Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack sollte man den dunklen Rum Artesanal Jamaica 2007/2025 nicht unterschätzen. Die hochprozentige Einzelfassabfüllung offenbart eine warme Würze und fruchtige Sherrynoten. Neben einem Beiklang von Ester und Alkohol bemerkt man darüber hinaus Fassnoten inklusive Eichenholz. Getrocknete Aprikosen, Rosinen, Bananen und weitere Tropenfrüchte sowie ein süßer Unterton von Ahornsirup sorgen dafür, dass man den vollmundigen und komplexen Rum Artesanal Jamaica 2007/2025 so schnell nicht vergisst.

Farbe: Funkelndes Goldgelb Nase: Welch Offenbarung. Ein Füllhorn unterschiedlichster Aromen ergießt sich hier dem geneigten Genießer. Akazienhonig und Früchtebrot. Ein wenig Nelke, Safran und heller Tabak. Gedörrte Aprikosen und Tarte Tatin. Facettenreichtum, der nicht zu enden scheint. Weißer Pfeffer und vollreifes, gelbes Steinobst. Kandierte Ananas und getrocknete Kräuter. Auch erdige, pilzige Noten entwickeln sich mit zunehmender Temperatur und hinterlassen einen Touch von Alba-Trüffel. Gaumen: Der 2002er Le Mont Moelleux wirkt erstaunlich kühl und saftig. Die vielfachen Aromen der Nase kommen perfekt zur Geltung. Die Reihenfolge ist beliebig aufzustellen. Wahres GaumenPing-Pong. Die Süße ist präsent, aber nicht überladen. Die Mineralität kommt wunderbar durch und wird durch den Säuredruck gefördert. Die Säure übernimmt eine entscheidene Rolle, um diesem Wein Eleganz, Leben, Frische und Trinkfreude zu liefern. Süße und Säure ergänze sich hier mal wieder kongenial. Die Aromatik haftet lange am Gaumen an. Der Wein wirkt nie schwer, sondern leichtfüßig und verspielt. Die Süße ufert in einen herrlichen Schmelz aus. Nach annähernd 20 Jahren wirkt er nicht im Ansatz müde. Das fängt gerade erst an, richtig Spaß zu machen. Verkostungsnotiz von Marian Henß vom 07.11.2020