schaumweine

Feine Perlage verbindet sich mit zarter Roséfarbe: Der La Montina Franciacorta Rosé Extra Brut zeigt einen herb-fruchtigen Geschmack, geprägt von der Pinot Nero-Traube und ergänzt durch Chardonnay. Dieser Schaumwein aus der Lombardei besitzt einen vollen Körper und eine angenehme Weichheit. Die sorgfältige Pressung und die kontrollierte Mazeration auf den Schalen sorgen für Struktur und Komplexität. Er passt gut zu Meeresfrüchten und feinen Vorspeisen.

Ein helles, blasses Strohgelb lässt bereits im Glas auf den frischen, fruchtigen Charakter dieses Proseccos von Villa Sandi schließen. Aromen von reifen gelben Äpfeln und hellen Blüten bilden das charmante Bouquet. Packend frisch und unglaublich aromatisch ist der perlende Wein am Gaumen, gefolgt von einem fruchtigen und sehr harmonischen Finale. Ein prickelnder Genuss!

Le Contesse Prosecco Spumante zeigt ein blumiges Aroma mit frischen Zitrusnoten und präsentiert sich trocken und lebendig prickelnd. Die feine Perlage erzeugt ein elegantes Mousseux, das lange erhalten bleibt und eine ausgewogene Vielfalt an Aromen bietet. Der Extra Dry Stil verbindet angenehme Frische mit einer dezenten Restsüße. In der Magnum-Flasche treten diese Eigenschaften besonders deutlich hervor, ideal zu Antipasti oder leichten Fischgerichten.

Sieben Jahre Hefelager verleihen dem Demi-Sec-Champagner aus dem Jahr 2016 eine komplexe Aromavielfalt. Noten von Quitte, gelbem Pfirsich und Birne verbinden sich mit frischem Meringue und zartem Eisenkraut. Im Glas präsentiert sich der Schaumwein aus der Champagne fruchtig und vollmundig mit ausgewogener Fruchtsäure und einer eleganten Hefenote. Der mittelkräftige Champagner zeigt einen harmonischen, ausgewogenen Geschmack und passt hervorragend zu fruchtigen Desserts oder feinem Gebäck.

Feine Perlage und lebendige Struktur prägen diesen Champagner aus dem Jahr 2018. Die Komposition aus Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir entfaltet vielschichtige Aromen von Aprikose, Brioche und einem Hauch Honig. Am Gaumen verbinden sich die Frische der Champagne mit einer cremigen Sanftheit, die an ein Macaron erinnert. Fruchtige und florale Noten im Abgang sorgen für einen eleganten Abschluss. Besonders gut geeignet zur Begleitung feiner Süßspeisen wie Macarons.

Der Champagne Thienot x Penfolds Rosé stammt aus den fähigen Händen zweier prestigeträchtiger Weingrößen! Die Cuvée überzeugt in der Nase mit einem erfrischenden, mineralisch anmutenden Bouquet. Am Gaumen präsentiert sich eine Aromensymphonie aus gelbem Steinobst, herber Grapefruit und Anklängen von frischem Hefezopf. Dank des edlen Geschenketuis ist der elegante Champagner nicht nur ein Gaumen-, sondern auch ein Augenschmaus!

STORY: Fasoli steht für handwerkliche Weinkunst aus Venetien. Seit Generationen pflegt die Familie ihre Weinberge mit Leidenschaft und Respekt für die Natur. Durch sorgfältige Handarbeit und nachhaltigen Anbau entstehen charaktervolle Weine, die die Seele der Region einfangen – authentisch, elegant und mit jedem Schluck ein Stück italienischer Lebensfreude. AUSBAU: Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Dieser fruchtbetonte Schaumwein begeistert mit seiner eleganten Perlage und dem geschmeidigen, trockenen Stil SERVIEREMPFEHLUNG: Genießen Sie diesen Bio-Perlwein ideal zu Rucola-Penne oder gebackenem Schafskäse

STORY: Fasoli steht für handwerkliche Weinkunst aus Venetien. Seit Generationen pflegt die Familie ihre Weinberge mit Leidenschaft und Respekt für die Natur. Durch sorgfältige Handarbeit und nachhaltigen Anbau entstehen charaktervolle Weine, die die Seele der Region einfangen – authentisch, elegant und mit jedem Schluck ein Stück italienischer Lebensfreude. AUSBAU: Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Dieser fruchtbetonte Schaumwein begeistert mit seiner eleganten Perlage und dem geschmeidigen, trockenen Stil SERVIEREMPFEHLUNG: Genießen Sie diesen Bio-Perlwein ideal zu Rucola-Penne oder gebackenem Schafskäse

Der Champagne Bruno Paillard D:Z Dosage Zero zeigt sich mit Luftigkeit und Eleganz in einem puristischen Stil. Die Zusammensetzung aus etwa 50 Prozent Pinot Meunier sowie Chardonnay und Pinot Noir besticht durch eine ausgeprägte Aromatik. Noten von weißen Früchten, frischen Mandeln, Schokolade und Toast verbinden sich auf einem mineralischen Fundament. Die lange Reife auf der Hefe ohne Zugabe von Dosage verleiht diesem Schaumwein eine vielschichtige Tiefe. Die salzige Frische ergänzt Speisen wie Austern und feine Meeresfrüchte.

Il Grigio Spumante, erzeugt von der Eugenio Collavini Winery, ist ein bemerkenswerter Schaumwein aus Friaul-Julisch Venetien. 1971 erstmals vinifiziert, könnte er der erste nach der Martinotti-Methode hergestellte Spumante der Region sein. Die Cuvée aus 60 % Chardonnay und 40 % Pinot Grigio reift sechs Monate auf der Hefe und drei Monate in der Flasche. Das Ergebnis ist ein strohgelber Wein mit grünen Reflexen und feiner Perlage. Im Bouquet finden sich Aromen von goldenem Apfel, Zitronenschale und weißen Blüten. Am Gaumen entfalten sich Noten von grünen Apfelschalen und Zitrusfrüchten, die den Wein lebendig und frisch erscheinen lassen. Perfekt als Aperitif oder zu leichten Salaten geeignet.

Ein zarter Hauch von Weinbergpfirsich und roten Beeren verbindet sich mit Brioche-Noten und einer feingliedrigen, anhaltenden Perlage. Die frische, lebendige Struktur harmoniert mit einer ausgewogenen Komposition, wodurch dieser Rosé aus Pinot Meunier und Pinot Noir einen eleganten Charakter zeigt. Typisch für die Champagne ist der lang anhaltende Abgang, der angenehm präsent bleibt. Dieser Rosé eignet sich besonders gut als Begleiter zu feinen Antipasti oder leichten Fischgerichten. Die Flaschengröße von 0,375 Liter betont den besonderen Anlass.

Blumige Worte braucht er nicht. Leger und selbstbewusst - das ist dieser fruchtige und leichte Schaumwein. Dieser herbe Schaumwein gehört zu den Spitzen-Weinen der Region. Angebaut wird er in der Lombardei. Seine ist subtil und frisch. Im Bouquet des Franciacorta DOCG zeigen sich weißer Pfirsich, Steinobst und Apfel. Sogar Aromen von Hefe und Blüten sind zu schmecken. Er hat eine hohe Persistenz.

Blumige Noten, begleitet vom Duft frischer Äpfel und reifer Birnen, prägen diesen eleganten Sekt aus der Pfalz. Feine Hefenoten und subtile Anklänge von Brioche und Nuss schaffen ein vielschichtiges Aromabild. Die lebendige, frische Perlage und der Hauch von Kräutern verleihen dem Pierre Brut eine markante würzige Nuance. Die ausgewogene Säure harmoniert mit der lebhaften Struktur und sorgt für Raffinesse. Passend zu leichten Vorspeisen oder als Begleiter besonderer Momente.

Frische und Präzision bestimmen das Profil dieses Champagners: Eine Komposition aus Pinot Meunier, Chardonnay und Pinot Noir vereint klare, fruchtige Akzente von Kirsche, Cassis, Apfelpüree und einem Hauch Pomelo, ergänzt durch dezente Kräuter und feine Mineralität. Die Reifung über 48 Monate in Kreidekellern sowie 20% Reservewein geben dem Champagne Balance, Finesse und Eleganz mit spürbarem, strukturiertem Finale. Eine gelungene Wahl zu Meeresfrüchten oder feinen Vorspeisen.

Der Pizzolato M-Use Prosecco Spumante Bio aus Venetien besticht durch filigrane Aromen von Jasmin, grünem Apfel und spritziger Zitrone. Die zweite Gärung erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur über mindestens 30 Tage, was zu einem trockenen und lebendigen Charakter führt. Sein feines Mousseux unterstreicht die Eleganz, während die frische Apfelnote und Zitrusnuancen die Sinne anregen. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch und fruchtig mit einem angenehmen Abgang. Vegan hergestellt, passt dieser Prosecco hervorragend zu leichten Vorspeisen und Salaten.

Der Neethlingshof Cap Classique Brut Rosé begeistert Schaumweinliebhaber schon mit seinem hellen Lachsrosa im Glas. Der Duft von Erdbeeren und Rhabarber steigt in die Nase und am Gaumen werden die fruchtigen Erdbeernoten von einem Hauch Brioche untermalt. Das Cuvée aus Pinot Noir (35%), Chardonnay (30%), Pinotage (30%) und Pinot Meunier (5%) ist unheimlich reichhaltig und reifte nach der zweiten Gärung in der Flasche noch 18 Monate auf der Hefe. Genießen Sie den Neethlingshof Cap Classique Brut Rosé unbedingt einmal pur als Aperitif, der Schaumwein ist aber auch sehr empfehlenswert zu gebratenem Hühnchen in einer Marinade aus Honig und Ingwer.

Eleganz und Lebendigkeit prägen diesen Champagner: Frische Zitrusaromen verbinden sich mit Noten von Birne, Apfel und einem Hauch roter Früchte. Die Balance zwischen Fruchtigkeit und einer feinen weinigen Note im Abgang unterstreicht seinen Charakter. Die typisch frische Stilistik des Hauses Louis Lepert aus Bisseuil kommt klar zur Geltung. Dieser Schaumwein harmoniert ideal mit Foie Gras, salzigen Häppchen sowie Fisch und Meeresfrüchten.

ÖSTERREICHISCHER PREMIUM SEKT Blanc de Noirs Brut Nature Große Reserve aus 100 % roten Trauben – elegant, trocken und mit außergewöhnlicher Tiefe und Finesse FEINSTE PERLAGE & KOMPLEXE AROMATIK Noten von reifen Äpfeln, Brioche, Zitrusfrüchten und feinen Hefearomen – vielschichtig, cremig und präzise im Geschmack BRUT NATURE OHNE DOSAGE Besonders trockener Sekt mit klarer Mineralität, puristischem Stil und authentischem Ausdruck der Herkunft BIO & VEGAN Nachhaltig erzeugter österreichischer Sekt aus biologischem Anbau – hochwertiger Schaumwein mit Fokus auf Qualität und Handwerkskunst PERFEKT FÜR BESONDERE ANLÄSSE Ideal als Aperitif, zu Austern, Meeresfrüchten, feinen Vorspeisen oder als exklusiver Begleiter festlicher Genussmomente

Reife und getrocknete Früchte verleihen dieser Gran Reserva von Pere Ventura I Familia ihren besonderen Charakter. Im Glas präsentiert sich der Schaumwein mit feiner Perlage und dichter, cremiger Mousseux. Vielschichtige Aromen reifer Pfirsiche, dezente Röstaromen und subtile Gewürznoten zeigen sich bereits beim ersten Eindruck. Der Geschmack vereint gelbe und getrocknete Früchte zu harmonischer Eleganz und ausgewogener Struktur – ideal als Begleitung zu Meeresfrüchten oder feinem Geflügel.

Die klassischen Rebsorten Pinot Meunier und Chardonnay wurden hier zum großen Glück – Bonheur – zu einer eleganten Assemblage zusammengeführt. Unsere Entdeckung begeistert jedoch mit ihrem frischen und modernen Stil: Zitrus- und Kernobst-Frucht, akzentuierende Säure und kräftige, gleichmäßig im Glas aufsteigende Perlen – das ist Champagner-Qualität auf höchstem Niveau zum erstaunlich günstigen Preis!Die klassischen Rebsorten Pinot Meunier und Chardonnay wurden hier zum großen Glück – Bonheur – zu einer eleganten Assemblage zusammengeführt. Unsere Entdeckung begeistert mit ihrem frischen und modernen Stil: Zitrus- und Kernobst-Frucht, akzentuierende Säure und kräftige, gleichmäßig im Glas aufsteigende Perlen. Bonheur – Champagner-Glück auf höchstem Niveau!

Der Ruggeri Argeo Prosecco Brut zeigt sich in zarter, strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen und besticht durch eine feine, anhaltende Perlage. Im Aroma entfalten sich florale Nuancen sowie goldene Apfelnoten, die sich harmonisch und ausgewogen präsentieren. Die Herstellung in Treviso erfolgt unter kontrollierter Temperatur mit langsamer Zweitgärung. Der Prosecco eignet sich besonders als erfrischender Aperitif und begleitet leichte Vorspeisen mit Finesse.

Zarte Noten von Wildkräutern, Preiselbeeren und frischer Zitrone prägen das Bouquet, unterstützt von floralen Akzenten und einem Hauch feiner Brioche. Die schlanke, lebendige Struktur verbindet eine cremige Textur mit animierender Frische sowie einem mineralischen Nachhall. Dieser Schaumwein aus dem Kamptal, hergestellt nach klassischen Methoden, passt ausgezeichnet zu feinen Vorspeisen, Meeresfrüchten oder würzigen Pastagerichten und überzeugt durch Balance und geschmackliche Komplexität.

Mit einer strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen sowie feiner Perlage zeigt sich dieser Prosecco aus Venetien lebendig im Glas. Das fruchtige Bouquet wird geprägt von Aromen reifer Birne, Zitrusnoten und feiner Grapefruit. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiger, extra trockener Charakter, dessen cremiger Schaum die Fruchtigkeit harmonisch ergänzt. Der geringe Restzuckergehalt verleiht dem Schaumwein Vielseitigkeit und macht ihn zum passenden Begleiter für Aperitif-Momente und leichte Speisen.

Italienische Qualität – Genießen Sie den SCAVI & RAY Prosecco Spumante DOC mit feiner Perlage und frischer Fruchtigkeit. Hergestellt in Venetien aus den edlen Glera-Trauben. Stilvolles Weinglas – Das Geschenkset enthält ein Original SCAVI & RAY Weinglas, perfekt abgestimmt, um das volle Aroma des Proseccos zu genießen. Perfekt für Weihnachten & besondere Anlässe – Ideal als festliches Geschenk zu Weihnachten, für Jubiläen, Geburtstage und andere besondere Momente. Exklusives Design – Verpackt in einem eleganten Geschenkkarton, der das italienische Lebensgefühl und die Premium-Qualität der Marke SCAVI & RAY widerspiegelt. Lieferumfang – SCAVI & RAY Prosecco Spumante DOC 0,75l + Originales SCAVI & RAY Weinglas im Geschenkset.

Der Schaumwein aus Venetien, hergestellt von Le Contesse SRL, zeichnet sich durch Frische und Leichtigkeit aus. Die Cuvée verbindet die Sorten Pinot Noir, Pinot Bianco und Chardonnay zu einem intensiven Duft nach Himbeere, Apfel und feinen Blütennoten. Am Gaumen zeigt sich eine ausgewogene Harmonie aus Fruchtigkeit, angenehmer Süffigkeit und eleganter Struktur. Rote Grütze und florale Nuancen runden den Geschmack ab. Dieser Wein passt hervorragend zu feinen Antipasti oder leichten Fischgerichten.

Kommend aus Stellenbosch präsentiert sich der Villiera Monro Brut 2019 als besonders sorgfältig vinifizierter Schaumwein. Nach 6 Jahren auf der Feinhefe verbindet diese Cuvée aus 61 % Chardonnay und 39 % Pinot Noir feinperlige Struktur mit Tiefe und Eleganz. In der Nase zeigen sich Aromen von Apfel, Pflaume, reifer Zitrusfrucht sowie feine Brioche- und Nussnoten. Am Gaumen vereinen sich Fülle und Frische zu einem langen, eleganten Finale – passend zu Meeresfrüchten und feinen Vorspeisen.

Der R Pi No. ist wahrlich ein Winzersekt der besonderen Art. Über acht Jahre liegt die Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir auf dem Hefelager, was sich in der zart schmelzenden Perlage und der vielschichtigen Aromatik zeigt. Diese erinnert an Vanillekipferl, Bratapfel und in Milch getunkten Hefezopf. Ein perfekt balancierter Schaumwein, der zwischen Opulenz und Präzision changiert wie kaum ein anderer. Auf dem Niveau eines Jahrgangschampagners.

Ein Hauch von Zitrusfrische eröffnet das Bukett dieses Champagners, begleitet von feinen Noten roter Beeren wie Kirsche und Brombeere. Die Ausprägung mineralischer Aromen und die lebendige Struktur spiegeln die Handschrift des Kellermeisters Sébastien Lapierre wider. Ergänzend treten eine sanfte Pfefferminz-Note und Akzente von Sauerkirsche hervor. Dieser Champagner empfiehlt sich als Begleiter zu mariniertem rohem Fisch, gegrillten Garnelen oder Parmaschinken.

Der Patritti Lavoro Sparkling Shiraz präsentiert sich in leuchtendem Granatrot und stammt aus McLaren Vale, einer bedeutenden Weinregion Südaustraliens. Das Bouquet vereint intensive Aromen von roten Früchten, Cassis und feiner Vanille. Die Gärung nach der Charmat-Methode fördert ein lebendiges, langanhaltendes Mousseux, das die Komplexität des Weines betont. Am Gaumen zeigt sich eine Kombination aus Himbeere, Cassis und zarten Tanninen, die dem Wein Struktur verleihen. Dieser Schaumwein passt hervorragend zu BBQ, Aperitif und Käseplatten und entfaltet seine Qualität bei eiskalter Trinktemperatur.

Frische Akzente prägen das Aroma dieses Crémants aus Baden: Hellrote Kirschen, Waldbeeren und feine Anklänge von Buttergebäck verleihen dem Bukett eine vielschichtige Eleganz. Am Gaumen verbindet sich eine harmonische Erdbeerfrucht mit zarter Finesse und einer lang anhaltenden, feinen Perlage. Die Winzergenossenschaft Achkarren hebt mit dem Pinot Rosé Sekt die Klarheit und Präzision hervor. Er passt besonders gut zu leichten Vorspeisen und feinen Desserts.