bio pfirsich

Tiefe Basaltböden prägen den Charakter: Der Forster Pechstein Riesling GG Bio von Reichsrat von Buhl spiegelt das Terroir mit markanter Mineralität wider. Klar und puristisch öffnet sich das Bouquet mit feinen floralen Noten, rauchigen Anklängen und warmer Akazie. Am Gaumen vereinen sich konzentrierte Aromen von reifem Pfirsich und Aprikose mit dichter Struktur, der lange Nachhall betont die salzige Mineralität. Passend zu asiatischer Küche oder feinem Geflügel.

Kraftvoll und mit markanter Mineralität zeigt sich dieser Riesling aus der bekannten Lage Forster Pechstein. Florale Noten verbinden sich mit Akazien- und Wildblumenaromen sowie dezenten Holzanklängen. Am Gaumen treten reifer Pfirsich und Aprikose auf, begleitet von einer salzigen Mineralität und lebhafter Säure, die für Energie und anhaltenden Nachhall sorgen. Der basaltreiche Boden bringt Spannung und Ausdruck in den Wein. Besonders passend zu feinem Fisch oder asiatisch gewürzten Gerichten.

STORY: Im Herzen der Pfalz, in Ellerstadt, entstehen auf unserem familiengeführten Weingut charakterstarke Weine unter nahezu mediterranen Bedingungen. Unser Leitmotiv „Moderne Weine – ein Fingerabdruck der Natur“ steht für naturnahen Weinbau, biologische Bewirtschaftung und moderne Kellertechnik. So schaffen wir authentische Weine mit klarer Frucht, Eleganz und Ausdruck – vom frischen Weißwein bis zum komplexen Rotwein. Probieren geht über Studieren! AUSBAU: Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Die vorwiegenden Aromen sind die von grünem Apfel, Pfirsich und Grapefruitschalen. Neben der knackigen Säure erhält dieser Wein seine Spritzigkeit durch die natürliche Kohlensäure. SERVIEREMPFEHLUNG: Passt zu Kalbfleisch- und Schweinefleischgerichten, gegrillt, geschmort, gebraten und kräftigen Fischgerichten wie Lachs und Thunfisch. Auch zu Tomaten- und Pastagerichten ist der Wein gut geeignet.

Kühlend und atmungsaktiv für heiße Schläfer: Genießen Sie einen frischen, kühlen Schlaf mit 100 % Bio-Baumwoll-Perkal-Bettlaken, die den Luftstrom fördern, Wärmestau reduzieren und Sie die ganze Nacht erfrischt halten. Leichte Bettlaken für Sommernächte oder alle, die beim Schlafen schwitzen Klares Gefühl im Hotelstil mit Pfirsich-Finish: Dicht gewebtes Perkal mit Pfirsich-Finish. Die weiche Oberfläche sorgt für eine leichte, luftige Textur und behält gleichzeitig seine knackige Note, die an luxuriöse Hotel-Bettlaken erinnert. Wird mit jeder Wäsche leicht weich und behält gleichzeitig seine charakteristische Knusprigkeit und atmungsaktiven Komfort 4-teiliges Set mit tiefer Taschenpassform: Entworfen für täglichen Komfort und zusätzlichen Komfort, dieses 4-teilige California-King-Size-Set beinhaltet 1 Bettlaken (274,3 x 259,1 cm), 1 Spannbetttuch (182,9 x 213,4 cm + 33 cm tiefe Tasche) und 2 Kissenbezüge (50,8 x 101,6 cm). Das Spannbettlaken mit rundum starkem Gummizug ist so konzipiert, dass es auf Matratzen von 10 bis 33 cm passt und sicher an Ort und Stelle bleibt Warum Kunden Perkal-Bettlaken lieben: Im Gegensatz zu schweren oder synthetischen Stoffen ist Bio-Baumwoll-Perkal bekannt für sein atmungsaktives, leichtes Gefühl und ein natürlich kühles Schlafgefühl. Das luftige Gewebe sorgt für eine frische und komfortable Schlafumgebung, die viele Kunden für ganzjährige Frische, Komfort und entspannte, moderne Schlafzimmer bevorzugen Natürliche Baumwollqualität mit einfacher Alltagspflege: Hergestellt aus strapazierfähiger 100 % Bio-Baumwolle für atmungsaktiven täglichen Komfort und dauerhafte Nutzung. Maschinenwaschbar und leicht zu pflegen. Diese Laken können nach dem Waschen auf natürliche Weise leicht knittern, was ihnen einen entspannten und lässigen Look verleiht wie gewaschene Baumwolllaken, die viele Kunden lieben

Kühlend und atmungsaktiv – ideal für heiße Schläfer: Genießen Sie einen frischen, kühlen Schlaf mit 100 % Bio-Baumwoll-Perkal-Bettlaken, die den Luftstrom fördern, Wärmestau reduzieren und Sie die ganze Nacht erfrischt halten. Perfekte leichte Laken für die Sommernacht oder alle, die beim Schlafen schwitzen. Klares Gefühl im Hotelstil mit Pfirsich-Finish: Dicht gewebtes Perkal mit Pfirsich-Finish. Die weiche Oberfläche sorgt für eine leichte, luftige Textur und behält gleichzeitig seine knackige Note, die an luxuriöse Hotel-Bettlaken erinnert. Wird mit jeder Wäsche leicht weich und behält gleichzeitig seine charakteristische Knusprigkeit und atmungsaktiven Komfort. 4-teiliges Set mit tiefer Taschenpassform: Entworfen für täglichen Komfort und zusätzlichen Komfort, dieses 4-teilige California-King-Size-Set beinhaltet 1 Bettlaken (274,3 x 259,1 cm), 1 Spannbetttuch (182,9 x 213,4 cm + 33 cm tiefe Tasche) und 2 Kissenbezüge (50,8 x 101,6 cm). cm). Das Spannbettlaken mit rundum starkem Gummizug ist so konzipiert, dass es auf Matratzen von 25,4 bis 33 cm passt und sicher an Ort und Stelle bleibt. Warum Kunden Perkal-Bettlaken lieben: Im Gegensatz zu schweren oder synthetischen Stoffen ist Bio-Baumwoll-Perkal bekannt für sein atmungsaktives, leichtes Gefühl und ein natürlich kühles Schlafgefühl. Das luftige Gewebe sorgt für eine frische und komfortable Schlafumgebung, die viele Kunden für ganzjährige Frische, Komfort und entspannte, moderne Schlafzimmer bevorzugen. Natürliche Baumwollqualität mit einfacher Alltagspflege: Hergestellt aus strapazierfähiger 100 % Bio-Baumwolle für atmungsaktiven täglichen Komfort und dauerhafte Nutzung. Maschinenwaschbar und leicht zu pflegen. Diese Laken können nach dem Waschen natürlich leicht knittern, was ihnen einen entspannten und lässigen Look verleiht wie gewaschene Baumwolllaken, die viele Kunden lieben. Unterstützt durch die Rückgabe- und Ersatzrichtlinien von Amazon für einen sicheren Kauf.

STORY: Mit nichts war Jean Leon nach Amerika ausgewandert und bis Hollywood gelangt. Im Villa Capri findet er Arbeit und einen Freund: James Dean. Sie eröffnen La Scala, ein Restaurant, das bald zum Szenetreff der Stars wird. Alle lieben Jean, den Charmeur und Weinkenner. Und der träumt schon ein neues Abenteuer: Ein eigener Wein mit seinem Namen! AUSBAU: Französische Eiche, Barrique 225 l Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein frischer, fruchtiger Chardonnay mit Aromen von tropischen Früchten und weißem Pfirsich, lebendig und elegant im Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Dieser Weißwein aus Chardonnay-Trauben passt perfekt zu Gerichten wie Omelett mit Lachs und Fenchel oder Kokos-Limetten-Fischcurry

STORY: Zwischen den sanften Hügeln der Südpfalz führt Weingut Pfirmann seine Geschichte fort – ein Familienbetrieb, der seit Generationen die Balance zwischen Ursprünglichkeit und moderner Präzision sucht. Hier entstehen Weine, die von Böden und Klima erzählen, getragen von Klarheit, ehrlicher Handarbeit und dem Anspruch, jedes Glas zum Ausdruck des Terroirs zu machen. AUSBAU: Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Cuvée aus Riesling, Sauvignon Blanc und Muskateller. Zitronengelb. Nase mit Pfirsich, Passionsfrucht, Apfel, Blüten. Am Gaumen exotisch-fruchtig, frisch, lebendig, animierende Säure, unkompliziert, trinkfreudig. SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekter Begleiter auf der Terrasse oder bei Picknicks. Solo ein Charmeur, begleitet er die leichte asiatische Küche mit Kokosmilch und dezenter Schärfe perfekt.

STORY: Gérard Bertrand setzt auf eine biologisch-dynamische Landwirtschaft. Für seine Innovationskraft und das herausragende Engagement im Thema Nachhaltigkeit wurde er von Robert Parker als einer von nur 24 Weingütern weltweit mit dem “Green Emblem” ausgezeichnet. Damit setzt er ein wichtiges Zeichen und ist ein wahres Vorbild in der Weinwelt. AUSBAU: im Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Hochfein, strukturiert und ausdrucksstark. Aromen von Pfirsich, rosa Grapefruit, weißen Blüten, feiner Vanille und mineralischer Frische. Cremige Textur mit eleganter Länge und exzellentem Alterungspotenzial SERVIEREMPFEHLUNG: Luxuriöser Speisenbegleiter zu Hummer, Jakobsmuscheln, Trüffelgerichten oder feiner asiatischer Küche

STORY: Willi Bründlmayer steht weltweit als Galionsfigur für das „österreichische Weinwunder“. Er setzt seit Jahrzehnten konsequent auf die Bewahrung des ökologischen Gleichgewichts in seinen berühmten Weinbergen, von denen nur einmal die Ikone „Ried Lamm“ oder der famose „Zöbinger Heilgenstein“ erwähnt seien. AUSBAU: im Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein klarer, frischer Riesling mit lebendiger Säure und Aromen von Pfirsich, Zitrusfrüchten und mineralischen Noten. Der Wein ist gut strukturiert und hat einen langen, eleganten Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu kräftigen Fischgerichten, Meeresfrüchten, gegrilltem Huhn oder asiatischer Küche. Passt auch hervorragend zu gereiftem Käse.

STORY: Zwischen den sanften Hügeln der Südpfalz führt Weingut Pfirmann seine Geschichte fort – ein Familienbetrieb, der seit Generationen die Balance zwischen Ursprünglichkeit und moderner Präzision sucht. Hier entstehen Weine, die von Böden und Klima erzählen, getragen von Klarheit, ehrlicher Handarbeit und dem Anspruch, jedes Glas zum Ausdruck des Terroirs zu machen. AUSBAU: Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Cuvée aus Riesling, Sauvignon Blanc und Muskateller. Zitronengelb. Nase mit Pfirsich, Passionsfrucht, Apfel, Blüten. Am Gaumen exotisch-fruchtig, frisch, lebendig, animierende Säure, unkompliziert, trinkfreudig. SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekter Begleiter auf der Terrasse oder bei Picknicks. Solo ein Charmeur, begleitet er die leichte asiatische Küche mit Kokosmilch und dezenter Schärfe perfekt.

STORY: Clemens Busch ist ein renommierter deutscher Winzer aus dem Moseltal, berühmt für seine biodynamisch bewirtschafteten Weingüter in Pünderich. Besonders aus den steilen Lagen wie dem Marienburg zaubert Busch charaktervolle Rieslinge, die durch ihre Mineralität und Eleganz international geschätzt werden. AUSBAU: im Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Mineralischer Riesling mit Aromen von Zitrus, Pfirsich und typischer Schieferwürze. Frisch und präzise. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu Fisch, Sushi, Meeresfrüchten und leichter Küche.

STORY: Clemens Busch ist ein renommierter deutscher Winzer aus dem Moseltal, berühmt für seine biodynamisch bewirtschafteten Weingüter in Pünderich. Besonders aus den steilen Lagen wie dem Marienburg zaubert Busch charaktervolle Rieslinge, die durch ihre Mineralität und Eleganz international geschätzt werden. AUSBAU: im Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Mineralischer Riesling mit Aromen von Zitrus, Pfirsich und typischer Schieferwürze. Frisch und präzise. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu Fisch, Sushi, Meeresfrüchten und leichter Küche.

STORY: Mit nichts war Jean Leon nach Amerika ausgewandert und bis Hollywood gelangt. Im Villa Capri findet er Arbeit und einen Freund: James Dean. Sie eröffnen La Scala, ein Restaurant, das bald zum Szenetreff der Stars wird. Alle lieben Jean, den Charmeur und Weinkenner. Und der träumt schon ein neues Abenteuer: Ein eigener Wein mit seinem Namen! AUSBAU: Französische Eiche, Barrique 225 l Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein frischer, fruchtiger Chardonnay mit Aromen von tropischen Früchten und weißem Pfirsich, lebendig und elegant im Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Dieser Weißwein aus Chardonnay-Trauben passt perfekt zu Gerichten wie Omelett mit Lachs und Fenchel oder Kokos-Limetten-Fischcurry

STORY: Gérard Bertrand setzt auf eine biologisch-dynamische Landwirtschaft. Für seine Innovationskraft und das herausragende Engagement im Thema Nachhaltigkeit wurde er von Robert Parker als einer von nur 24 Weingütern weltweit mit dem “Green Emblem” ausgezeichnet. Damit setzt er ein wichtiges Zeichen und ist ein wahres Vorbild in der Weinwelt. AUSBAU: in Eichenfässern Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Fein, komplex, ikonisch. Aromen von weißem Pfirsich, Zitrus, exotischen Früchten, floralen Noten und feiner Eiche. Seidig am Gaumen, mineralisch-frisch, mit außergewöhnlicher Länge und großem Reifepotenzial SERVIEREMPFEHLUNG: Luxuriöser Rosé zu Hummer, Jakobsmuscheln, feinem Sushi, Trüffelrisotto oder als exklusiver Solowein

STORY: Die Philosophie der Bodega Neleman ist modern, nachhaltig und simple: die Herstellung von überwältigend guter Weine auf eine verantwortungsbewusste, umweltfreundliche Weise. Hierfür erhielt Neleman 2021 den ”Sustainability Excellence Award“. Ganz nach der Devise ”Bio-Wein macht die Welt zu einem besseren Ort“ sind die Weine eine gute Wahl für jeden Anlass und jedes Budget. AUSBAU: großes Holz Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Dieser Weißwein begeistert mit einer eleganten Textur und Aromen von Akazie, Pfirsich, Zitrone und Aprikose, die ihn zu einem rundum harmonischen Erlebnis machen. SERVIEREMPFEHLUNG: Genießen Sie diesen köstlichen Weißwein idealerweise zu Spargelsalat oder einem frischen Omelett mit Lachs und Fenchel

STORY: Gérard Bertrand setzt auf eine biologisch-dynamische Landwirtschaft. Für seine Innovationskraft und das herausragende Engagement im Thema Nachhaltigkeit wurde er von Robert Parker als einer von nur 24 Weingütern weltweit mit dem “Green Emblem” ausgezeichnet. Damit setzt er ein wichtiges Zeichen und ist ein wahres Vorbild in der Weinwelt. AUSBAU: im Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein eleganter, komplexer Rosé mit feinen Aromen von Pfirsich, Zitrus, roten Beeren und floralen Noten. Am Gaumen frisch, harmonisch und mineralisch mit langem, seidigem Abgang – ein Rosé mit Anspruch und Charakter. SERVIEREMPFEHLUNG:Hervorragend zu mediterranen Vorspeisen, gegrilltem Fisch, Garnelen, Sushi, asiatischer Küche oder sommerlichen Salaten. Auch ideal als feiner Aperitifwein.

STORY: Geprägt von echter Handarbeit und großer Leidenschaft vereint die Maria Schwan Winery traditionelle Werte mit moderner Weinbereitung. Sorgfältig gepflegte Weinberge und viel Fingerspitzengefühl im Keller bringen ausdrucksstarke Weine hervor, die Terroir, Qualität und Persönlichkeit authentisch widerspiegeln. AUSBAU: Inox/Tank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Dieser Wein zeigt sich im Glas in einem zarten Zitronengelb. Die fruchtige Farbe wird geschmacklich von frischen Aromen der Stachelbeere, Physalis und des Pfirsichs untermalt. Die Nase nimmt einen Hauch von fruchtigen und grünen Grasnoten wahr. SERVIEREMPFEHLUNG: Spargel, Fisch- und Gemüsegerichte

Chardonnay Saint Romain Combe Bazin Blanc AOC 2021 CLOS DU MOULIN AUX MOINES (bio) Information zum Wein Der wahrscheinlich beste Climat in Saint-Romain mit 13,56 Hektar in südwestlicher Ausrichtung und mit kreidig weißen Böden. Nach der selektiven Lese erfolgte die langsame Pressung der Ganztrauben, danach die Vergärung mit weinbergseigenen Hefen in Holz-Cuves und der Ausbau über ein Jahr in Pièces und Tonneaux mit einem maximalen Neuholzanteil von 15 %. Der Wein wurde ungeschönt, ungefiltert und mit minimalem Schwefel gefüllt. Farbe strahlendes mittleres Strohgelb Nase Der Chardonnay aus der Lage Combe Bazin wirkt fein und elegant. Er duftet nach Limetten, Zitronen und Kalamansi mit etwas Abrieb und Kernen. Dazu kommen Aromen von knackigen weißen Pfirsichen und gelben äpfeln. Noten von Gestein fehlen hier ebenso wenig wie die von Haselnüssen und von ein klein wenig Holz. Es ist kein expressiver Duft, sondern ein finessenreicher. Gaumen Am Gaumen wirkt der Saint-Romain reif und seidig, doch die Säure ist dabei gut spürbar und angenehm lebendig. Auch hier findet man die grünen und gelben zitrischen Noten, dazu etwas Ananas, Kräuter und Gestein. Zum Finale hin wird es immer pikanter und salziger, der Trinkfluss immer höher, und die Seidigkeit und zitrische Frische verbinden sich zu einem gelungenen Gesamtwerk. Verkostet im Juni 2023

Farbe: Strahlendes, dichtes Goldgelb Nase: Der Gewurztraminer Clos Saint Urbain Rangen de Thann überrascht in 2019 mit immenser Frische im Duft: Orangenfleisch, Pfirsich, Birne, Grapefruit, viele duftige Blüten, Streichholznoten, heller eleganter Tabak und zitrische Ingwerfrische verbinden sich mit einer feinen Pfeffernote. Der vitale und frische Zauber von 2019 zeigt sich auch hier in dieser eindrucksvollen Lage mit dem Gewurztraminer par excellence! Gaumen: Fein und elegant geht es am Gaumen weiter – was für eine lebendige Säure, was für ein Spiel, untermalt von kompakter, vielschichtiger und beeindruckender Mineralität. Die saftige Frucht, vor allem Orange, vereint sich wunderbar mit seiner feinen Tanninstruktur, seine Vitalität zeigt sich auch hier in vollem Ausmaß. Dieser Wein schwebt, den höheren Alkohol auf dem Etikett kann man einfach ignorieren, denn diese Feinheit, Leichtigkeit und seidige Anmutung sucht ihresgleichen. Wie für so viele Weine aus dem Hause Humbrecht in 2019, gilt: kaufen und weglegen. Es ist ein Fest, ein wahres Fest, was sich uns hier offenbart! Dem Ungeduldigen sei geraten, ihn ein bis zwei Tage vorher zu dekantieren und ihn aus großen Burgundergläsern zu genießen. Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 13.07.2021

CHEMIEFREIER GEMAHLENER KAFFEE: Der erste Kaffee Gemahlen, der speziell für Ihre Gesundheit und Performance entwickelt wurde – frei von Mykotoxinen, Schimmel und Pestiziden. Sauber. Natürlich. Kompromisslos. FRISCH, SAUBER & 100% NATÜRLICH: Unser Kaffee Gemahlen 500g wird in kleinen Chargen geröstet – für maximale Frische. Mild geröstet mit Noten von wildem Honig, süßer Zitrus & weißem Pfirsich. Unabhängig getestet & pestizidfrei. VON GESUNDHEITSEXPERTEN EMPFOHLEN: Unser Bio Kaffee Gemahlen mit Polyphenolen & Vitamin B3 wird von Ernährungsexperte Alex Manos & NHS-Arzt Dr. Rupy als gesunder, natürlicher Energiebooster anerkannt. FÜR IHRE GESUNDHEIT GEMACHT: Dank 9 unabhängiger Tests liefert unser Arabica Kaffee Gemahlen dieselbe antioxidative Kraft wie 12 Schalen Blaubeeren oder 55 Orangen – säurearm, magenfreundlich & perfekt als Cafe Crema. GUT FÜR SIE, GUT FÜR DEN PLANETEN: Bio-zertifizierter Coffee Powder in plastikfreier Verpackung – ideal als Mokka Kaffee, Espresso Pulver oder klassischer Filterkaffee. B-Corp Pending & 1% for the Planet.

Farbe: Ein helles Strohgelb mit zartgoldenen, leicht untergrünen, schimmernden Reflexen. Nase: Verspielt, jugendlich und leichtfüßig zeigt das Kabinett eine filigrane, helle Rieslingfrucht: weißer Pfirsich, saftige Birne, Limetten- und Zitronenabrieb, herbe Zitronenzeste sowie ein Hauch frisch geschnittener Ananas. Zitrisch-herbe Kräuter wie Weizengras, Kerbel, Zitronenthymian und Melisse umspielen die Frucht, stets auf der hellen, frischen Seite bleibend. Ein feiner Eindruck von Sencha-Tee legt sich sanft darüber und verleiht dem Duft zusätzliche Zartheit und Struktur. Das steinige, kühle Fundament der Marienburg trägt diesen Eindruck und macht dieses Kabinett zu einem schlanken, präzisen, modernen Vertreter seines Stils – weniger fruchtlastig, mehr von Frische, Luftigkeit und tänzelnder Spannung geprägt. Gaumen: Am Gaumen präsentiert sich das Kabinett zunächst überraschend griffig und für seine Kategorie „gefühlt trocken“. Die Frucht wirkt hell und zart, während die prägnante Säure die Süße – ebenso wie die Frucht selbst – entschieden zur Seite drückt. Dadurch entsteht ein straffes, filigranes Gesamtbild, das deutlich steiniger, eleganter und floraler wirkt als erwartet. Die Frucht zeigt sich saftig, aber nie laut, während die mineralische Schieferprägung immer wieder aufscheint und dem Wein eine feine Tiefe verleiht. Die Säure bleibt der tonangebende Pol: druckvoll, dennoch moderat und angenehm gesetzt, sorgt sie für hohe Trinkfreude und eine spürbare Adstringenz, unterstützt von leichten Tanninen und feinen Bitterstoffen. Der Gesamteindruck ist klar, verspielt, leicht rauchig und anhaltend animierend. Ein Kabinett, der Gläser leert und genau so soll es sein: markant, herb, federleicht und mit gerade einmal etwa 7,5 % Alkohol ein Musterbeispiel für modernen, trinkanimierenden Mosel-Kabinettstil. Verkostungsnotiz von Marian Henß vom 01.12.2025

Frische Zitrusnoten, weißer Pfirsich und ein Hauch von Kräutern verbinden sich im Amós Bañeres Hey! Bio 2022 mit salziger Mineralität sowie feinen Aromen von Clementine und Aprikose. Dieser lebendige Orangewein aus Katalonien besteht zu 60 % aus Xarel-lo und zu 40 % aus Macabeu, ergänzt durch eine dezente minzige Komponente. Leichtfüßig und verspielt bringt der Wein im Glas Lebensfreude zum Ausdruck und passt hervorragend zu mediterranen Vorspeisen oder frischen Sommergerichten.

Der Grauburgunder zeigt sich unaufdringlich und mit feiner Eleganz. Das Aroma vereint reife Beeren, Pfirsich sowie eine hefig-pflanzliche Note, die an mürben Apfel und zarte Nussaromen erinnert. Eine dezente Rauchigkeit verleiht der Duftkomposition zusätzliche Tiefe. Am Gaumen erscheint der Wein angenehm und wird von einer harmonischen Säure getragen. Der ausgewogene Charakter macht ihn vielseitig einsetzbar. Als Bio-Wein steht diese Abfüllung für nachhaltige Qualität, geprägt von der Badischer Winzerkeller eG, einer der größten Kellereien Europas. Er passt gut zu leichten Gemüsegerichten oder Fisch.

Sanfte Aromen von Birne, Salbei und Ananas verbinden sich mit einem Hauch von Popcorn und cremigen Nuancen zu einem komplexen Weißwein. Der Heitlinger Spiegelberg Pinot Gris GG Bio 2016 aus Baden zeigt am Gaumen eine reiche gelbe Frucht, unterstützt von einer feinen Bitterkeit und zarter Cremigkeit. Ein leichter Kupferschimmer sowie frische, minzige Noten von Aprikose und Pfirsich ergänzen den Geschmack. Bis zu 12 Monate reifte dieser biodynamisch erzeugte Wein im Barrique. Er eignet sich besonders gut zu Fisch- und mediterranen Speisen.

Das Glas zeigt ein leuchtendes Zitronengelb. In der Nase offenbaren sich klassische Burgundernoten, begleitet von weißen Blüten und einem Korb voller Steinobst wie Mirabelle, Renekloden und weißem Pfirsich. Dezente grün-würzige Noten von Melisse mischen sich mit dem Duft von weißen Kieseln in der Sonne. Am Gaumen zeigt sich der Wein facettenreich mit Volumen, ohne opulent zu wirken. Frischer Rhabarber, gelbe reife Steinfrüchte und Williamsbirne treffen auf kräuterwürzige Waldmeisternoten, die mit einer feinen Säure kontrastieren. Der Ausbau im Holz verleiht Struktur, kühle Eleganz und ein rundes Finish. Der Wein besitzt einen langen Nachhall und passt hervorragend zu Geflügel, leichten Soßen oder Gemüsegerichten. Er steht für pures Genusserlebnis und ergänzt Speisen auf raffinierte Weise.

Der Riesling aus Rheinhessen beeindruckt durch seine präzise Klarheit und charaktervolle Komposition. Aromen von Zitrusfrüchten, reifem Apfel und feinem Pfirsich verbinden sich mit Noten von Mirabelle und einer dezenten Kräuterwürze. Die ausgeprägte Frische sowie die kalkgeprägte Mineralität verleihen dem Wein eine strukturierte, lebendige Textur. Eine saftige Frucht sorgt für lebhaften Genuss, während eine feine Säure den Geschmack gekonnt akzentuiert. Die Qualitätsmerkmale des Weinguts Wittmann spiegeln sich in der sorgfältigen Verarbeitung und der überzeugenden Gutswein-Qualität wider. Dieser Wein harmoniert gut zu Fischgerichten oder hellem Geflügel.

Hinter der zarten Farbe des Origin G1640 Bio entfaltet sich eine raffinierte Komposition: Elegante Nuancen von reifem Steinobst wie Pfirsich und weißer Pflaume verbinden sich harmonisch mit floralen Anklängen von Veilchen, Hibiskus und Lavendel sowie einem Hauch Erdbeere. Im Abgang zeigt sich eine feine Butternote, die den cremigen, frischen und ausgewogenen Charakter vollendet. Die Trauben stammen aus der besonderen Parzelle G1640 des Weinguts, wodurch dieser gastronomische Top Provence Rosé von einer leichten Fassreifung profitiert und ein längeres Reifepotential entwickelt. Er passt hervorragend zu gegrilltem Gemüse, mediterranen Salaten oder asiatisch inspiriertem Fine Dining.

Ein leichter Hauch von Exotik umgibt den Fina Hanami Rosato Bio 2024 aus Terre Siciliane IGP. Dieser Roséwein aus Sizilien begeistert mit seiner zarten, rosa Farbe und einem Bouquet aus floralen Noten sowie fruchtigen Akzenten von Pfirsich, Kirsche und tropischen Früchten. Die feine Säure verleiht ihm eine spritzige Frische, ohne dabei schwer zu wirken. Ein idealer Begleiter für Aperitifs oder zu Fischgerichten. Lamont Financière Exploitant sorgt hier für ein geschmackliches Erlebnis, das die Vielfalt Siziliens widerspiegelt.

Frische Zitrusnoten und der Duft von rosa Grapefruit prägen das Aromenspiel dieses Rieslings aus dem Rheingau. Saftiger Pfirsich und eine prägnante Mineralität, die von quarzitreichen Böden beeinflusst wird, verleihen dem Wein Klarheit und Struktur. Die Trauben stammen aus Grand-Cru-Lagen und spiegeln das Profil des Weinguts Schloss Vollrads wider. Vielseitig kombinierbar zu gegrilltem Fisch, hellem Fleisch oder Frischkäse.

Zarte Frische entfaltet sich in der Nase, geprägt von intensiven Zitrusnoten, weißen Pfirsichen und grünem Apfel. Florale Nuancen bereichern das Aroma, während im Geschmack eine lebendige, harmonische Struktur mit feiner Mineralität überzeugt. Der ausgewogene Weißwein aus dem Languedoc bringt die mediterrane Herkunft auf angenehme Weise zum Ausdruck. Die ausbalancierte Fruchtigkeit macht ihn passend zu Fisch, frischen Salaten oder als leichter Aperitif in geselliger Runde.