pinot brut

Format/Jahrgang Derzeit vom Hersteller vermarktet Produkt aus Champagner, Frankreich Weißer Sekt A.O.C. Champagne Nebbiolo, Chardonnay und Pinot Meunier Reserve

FEINPERLIGER SEKT – Sekt Pinot Rosé trocken mit eleganter Perlage und klarer Stilistik. Brut natur bzw. trocken gemäß Bezeichnung, ideal als Aperitif oder zu leichten Speisen und Häppchen. PINOT AUS BADEN – Schaumwein mit typischer Pinot-Ausrichtung. Jahrgang 2023 laut Angabe, präzise ausgebaut für einen trockenen, geradlinigen Eindruck im Glas. ANLÄSSE – Passend für Empfang, Dinner oder festliche Momente. Die feine Kohlensäure sorgt für Frische und begleitet Fingerfood, Fischgerichte oder leichte Vorspeisen. FLASCHENGRÖSSE – 0,75 l Flasche für kleine Runden oder klassische Serviermomente. Praktisch zu kühlen und ideal zum stilvollen Anstoßen bei besonderen Gelegenheiten. WINZERSTIL – Aus dem Hause Bischoffinger Winzer mit Fokus auf Baden. Klare Produktbezeichnung, saubere Stilistik und feinperlige Perlage für einen ausgewogenen Trinkfluss.

leicht, würzig, exotisch Rebsorte: Pinot Noir Alkohol: 11.50%

56 % Pinot Noir, 44 % Pinotage GOLD "Rosé Rocks 2020" 3,5 Sterne "Platter's Wine Guide" 2. Gärung auf der Flasche

Champagne Marquis de Pomereuil wurde 1980 vom kooperativen Keller von Reis mit 55 Weinbergen und 95 Hektar Reben erstellt. Mit einem angestammten Know-how und technischen Meisterschaft, die es ermöglichen, die Reben zu kultivieren und gleichzeitig das begründete Weinbau zu respektieren, respektvoll der Umwelt. Marquis de Pomereuil Brut Selektion: Ein aromatischer und feiner, fruchtiger und eleganter Champagner mit einem harmonischen, frischen und fruchtigen Mund mit einer schönen Ausdauer. Traubensorten: Pinot Noir 1/3, Pinot Meunier 1/3, Chardonnay 1/3 1 1,5 l Flasche

Hergestellt nach der Méthode Champenoise, ist dieser goldgelbe Champagnerwein eine Assemblage aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay Klassisch mit einem modernen Akzent, besticht er durch eine goldene Farbe und ein gut strukturiertes Geschmacksprofil mit feinen, langanhaltenden Perlen und einem erfrischenden Mundgefühl Dieser elegante Champagner wird ausschließlich aus handverlesenen Trauben hergestellt und reift für mindestens 15 Monate Die Nase enthüllt typischerweise charmante Aromen von gelben Früchten, ergänzt durch einen Hauch von Brioche von der Lagerung Seine Ausgewogenheit zwischen Fruchtigkeit und Frische macht ihn zu einem außergewöhnlich vielseitigen Begleiter für eine breite Palette von Gerichten, von salzigen Vorspeisen und Meeresfrüchten bis hin zu leichterem Geflügel oder sogar der asiatischen Küche Er verkörpert Feierlichkeit und Raffinesse, was ihn zur perfekten Wahl für besondere Anlässe, Aperitifs oder einfach dazu macht, jeden Moment mit seinem unverwechselbaren Charme aufzuwerten Gekühlt servieren, um seine zarten Aromen und seinen erfrischenden Charakter zur Geltung zu bringen

Laurent Perrier Cuvée Rosé Brut - eine elegante, fruchtige und erfrischende Cuvée, perfekt als erfrischender Aperitif und durch die aromatische Tiefe ein ausgezeichneter Begleiter zu mariniertem rohem Fisch, Parmaschinken, gegrillten Garnelen, Speisen asiatischer oder indischer Küche und Desserts mit roten Früchten. Für Bernard de Nonancourt, Inhaber des Champagner-Hauses Laurent-Perrier, ist der Brut ohne Jahrgang charakteristisch für den Stil des Hauses: voll Frische, Eleganz und Harmonie. Nur die besten Moste werden zur Herstellung des Champagners verwendet; die Rebsorte: 100 % Pinot Noir. Die Trauben stammen aus zehn verschiedene Crus, die sich vor allem im Süden und Norden der Montagne de Reims - einschließlich der berühmten Côte de Bouzy - befinden, vor allem aus den besten Crus von Ambonnay, Bouzy, Louvois und Tours-sur-Marne. Die Trauben aus sorgfältig ausgewählten Plots werden vor dem Vattern sortiert und entschärft. Die Mazeration - von 48h bis 72 h je nach Ernte - hilft bei der Extraktion der Farbe und der Entwicklung des vollen aromatischen Reichtums des Pinot Noir. Die lachsrosafarbene Cuvée mit feinperligem Mousse hat ein klares und säuerlich-frisches Bukett von roten Beerenfrüchten: Erdbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren, schwarze Kirschen. Empfohlene Serviertemperatur: 8-10 Grad.

Das Flaggschiff der gefeierten, südenglischen Kellerei Nyetimber ist der als Jahrgangsschaumwein abgefüllte 1086 Prestige Brut. Die 2010er-Ausführung dieser Spitzen-Cuvée besteht aus Chardonnay, Pinot Noir sowie Pinot Meunier und überzeugt mit einer geschmeidigen Struktur, einem eleganten Säurebogen sowie einer komplexen und harmonisch abgestimmten Aromatik von gelben Früchten, gebrannten Mandeln und Brioche.

Schaumwein aus dem Süden Englands! In Sussex entstehen die feinen Schäumer von Nyetimber, dem 1988 gegründeten Weingut. Die Cuvée aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier ist eine ganz klassische, wie sie auch in der Champagne üblich ist. Für diesen wunderbar ausgewogenen, perlenden Wein wurde Kellermeisterin Cherie Spriggs zum Sparkling Winemaker of the Year ernannt und ist damit die erste Trägerin dieser Auszeichnung außerhalb der Champagne!

Information zum Wein: Der Champagner ist eine Assemblage von 70 % Meunier, 20 % Pinot Noir und 10 % Chardonnay aus Weinbergen des Marne-Tals. Die Böden dort sind geprägt von Kreide, Sand, Kalk, Mergel, Ton und Karbonat-Gestein. Die Dosage liegt bei 4,8 Gramm. Die Tirage erfolgte am 11. 3. 2019, das Dégorgement im Februar 2023. Farbe: helles Goldgelb mit lebendiger Perlage Nase: Der »Totem« Blanc besitzt im Auftakt eine durchaus klassische und dabei nur dezent süß wirkende Champagnernase. Es duftet nach reifen Zitronen, etwas Lemoncurd und Blätterteig, Mandeln und Nüssen, aber auch nach Stein, Kräutern und knackigem wie reifem Kernobst. Mit Luft verändert sich die Aromatik, und der Champagner bekommt Noten vom oxidativen Ausbau, der an mürbe äpfel und ein wenig an Fino Sherry erinnert. Gaumen: Am Gaumen verbinden sich die mürben Aromen mit Zitronen- und Grapefruitschalen. Auch hier findet man Anklänge von Gestein und Kräutern. Die Perlage ist präsent und lebendig, die Säure schiebt den Champagner mit gutem Druck nach vorne, der einen leichten Gerbstoff-Grip an den Gaumen bringt Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 06.07.2023

Rebsorten und Cuvéeaufbau Die Cuvée setzt mehr als 50 Prozent auf Chardonnay , ergänzt durch Pinot Noir und Pinot Meunier , wodurch ein klarer, frischer Stil entsteht. Dieser Aufbau sorgt für zitrusbetonte Aromen, eine feine Struktur und eine elegante Säure, die die Fruchtigkeit trägt, ohne sie zu überdecken. Für Kundinnen und Kunden bedeutet das eine ausgesprochen klare Stilistik, die sich gut mit leichter Küche kombinieren lässt. Aromenprofil und Mundgefühl Im Bukett dominieren frische Zitrusfrüchte , Pfirsichnoten und florale Anklänge, begleitet von einer feinen, anhaltenden Perlage. Am Gaumen bleibt die Frucht präsent, begleitet von einer zurückhaltenden Cremigkeit und feiner Mineralität. Dadurch eignet sich der Champagner für Genießer, die auf Präzision und Leichtigkeit Wert legen, statt auf schwere, reife Noten. Reife und Qualitätssicherung Nach einer Reifezeit von über vier Jahren auf der Hefe zeigt die Cuvée eine gleichmäßige Perlage und aromatische Komplexität. Die Herstellungsprozesse des Hauses setzen auf kontrollierte Gärung und Lagerung, was zu beständiger Qualität führt. Für Käuferinnen und Käufer heißt das: ein verlässliches Produkt, das auch bei wiederholtem Genuss die erwartete Frische liefert. Geeignetes Servieren und Kombinationen Der Champagner entfaltet sein Potenzial bei 6–7 °C

Eine intensive, lebendig rosa leuchtende Farbe mit feiner Perlung und anhaltendem Schaum. In der Nase frisch und jung mit Beerenaromen von Waldhimbeeren, Kirschen und Johannisbeeren. Am Gaumen samtig-vollmundig mit frischen knackigen Beerenaromen. Rebsorten: 48% Pinot Meunier, 32% Chardonnay, 20% Pinot Noir. Ein idealer Aperitif oder dezenter Begleiter zu fruchtigen Desserts wie Tartes, Obstsalaten oder Beerengratins. Perfekt als Geschenk Inspiriert von harter Arbeit

Feine Perlage und anhaltendes Mousseux Die feingliedrige Perlage sorgt für ein lebendiges Mundgefühl und trägt zur Wahrnehmung der Frische bei. Beim Trinken verteilt sich die Kohlensäure gleichmäßig, ohne den Geschmack zu dominieren. Das Mousseux beschreibt die anhaltende Schaumkrone, die bei hochwertig hergestellten Schaumweinen typisch ist und die sensorische Qualität unterstreicht. Für den Verbraucher bedeutet das: anregender Trinkfluss und langanhaltender Genuss. Ausdrucksstarke Aromatik aus gemischten Rebsorten Die Cuvée aus Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris und Riesling vereint Frucht und Struktur. Auxerrois bringt mild-fruchtige Töne, Pinot Blanc sorgt für Fülle, Pinot Gris steuert aromatische Tiefe bei und Riesling sorgt für präzise Säure. Dieses Zusammenspiel ergibt ein Bouquet mit Birne, Apfel und Zitrusnoten sowie dezenten floralen Akzenten. Ergebnis für den Gastgeber: ein vielseitiger Begleiter zu vielen Gelegenheiten. Typische Elsässer Herkunft und AOP-Qualität Die Angabe AOP signalisiert definierte Qualitätskriterien bezüglich Herkunft und Produktion. Das Elsass als Anbaugebiet bietet die klimatischen Voraussetzungen für ausdrucksstarke Grundweine, die anschließend zur Schaumweinbereitung verarbeitet werden. Für den Käufer heißt das: nachvollziehbare Herkunft und ein Charakter, der regionale Merkmale trägt. Serviertipps und passende Kombinationen Serviertemperatur 8–10 °C bringt Frische und Aromen ins Gleichgewicht. Als Aperitif empfiehlt sich der Crémant solo oder mit leichten Canapés; bei Desserts harmoniert er besonders mit Fruchtkom seine lebendige Perlage macht ihn zu einem willkommenen Einstieg in den Abend. Wie sollte der Crémant gelagert werden? Im Kühlschrank liegend oder stehend an einem kühlen, lichtgeschützten Ort bei konstanter Temperatur lagern; kurz vor dem Servieren auf 8–10 °C kühlen, um Aromen und Perlage optimal zu entfalten. Enthält der Crémant Allergene? Ja, der Crémant enthält Sulfite , was für Personen mit entsprechender Empfindlichkeit relevant ist. Alle weiteren Inhaltsstoffe sind in den Produktmerkmalen aufgeführt.

Die folgenden Informationen gelten für jede Einheit pro Packung Dieser Champagner ist ausgeglichen, leicht und lebhaft mit delikat-fruchtigem Abgang. Rosé Top eignet sich wunderbar als Aperitif und harmoniert hervorragend mit Lachs, aber ist ebenso eine perfekte Abrundung zum Dessert. Assemblage: 20% Chardonnay, 70% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier In der Farbe ein zartes, strahlendes Rosé In der Nase fruchtige Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren und herb-süßer Walderdbeere. Die Geschenkverpackung kann variieren, aber der Inhalt ist gleich

Brasilianischer trockener Sekt aus dem Vale dos Vinedos. Pinot Noir und Chardonnay 12,5% vol.

Farbe Rosé Pinot Noir, Chardonnay helle Lachsfarbe ideal als Apéritif, zu scharf gewürzten Appetithäppchen, zu Lachs sowie feinen Früchtedesserts Thomas Weser empfhiehlt Spitzenqualität!!

Feine Noten von weißen Pfirsichen und Birnen verbinden sich beim Champagne Bruno Paillard Première Cuvée Extra Brut mit lebhafter Zitrusfrische. Die filigrane Struktur resultiert aus der harmonischen Kombination von Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier. Eine mehr als dreijährige Reife in der Flasche lässt eine elegante, salzige Mineralität sowie Nuancen von Walnüssen und Johannisbeeren entstehen. Die geringe Dosage betont das klare, lange und elegante Finale. Besonders gut passt dieser Champagner zu Austern oder frischem Sashimi.

Brasilianischer trockener Sekt aus dem Vale dos Vinedos. Pinot Noir und Chardonnay 12,5% vol.

ASSEMBLAGE Der Champagne Irroy Extra Brut wird aus Trauben von 30 verschiedenen Crus hergestellt, die aus den wichtigsten Regionen des Champagner-Weinbaugebiets stammen (Montagne de Reims, Vallée de l’Ardre, Sézannais, Vallée de la Marne und Côte des Bars) und aus zwei verschiedenen, optimal gereiften Jahrgängen. Diese Cuvée besteht zu 70% aus Pinot Noir und Pinot Meunier sowie zu 30% aus Chardonnay. Die Cuvée Extra Brut reift mindestens 30 Monate im Keller. VERKOSTUNG Farbe: Helles, strahlendes Blassgelb. Feine, lebhafte Perlage mit einem schönen, anhaltenden Schaumkranz. Nase: Ausdrucksvoll und elegant, zeigt Noten von weißen Blüten wie Weißdorn. Gaumen: Köstlicher, klarer und präziser Auftakt. Champagne Irroy präsentiert sich harmonisch und langanhaltend. Die Cuvée Extra Brut zeigt eine schöne Balance zwischen Mineralität und Aromen von weißem Pfirsich. GENUSSMOMENTE Helles Fleisch Desserts Gewicht : 10,8 kg Format : 6 Flaschen 75 cl Champagner : Extra Brut Farbe : Weiß

Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier spielen im Les Prémices aufs Beste zusammen. Die Trauben stammen von Reben, die auf sandigen Lehm- und Kalkmergelböden wachsen. Nach dem Ausbau der Grundweine im Edelstahl wurde der Champagner 36 Monate lang auf die Hefe gelegt. Frisch, spritzig und mit einer packenden Mineralität versehen ist das Ergebnis. Am Gaumen Frucht und mineralische Noten sowie eine sehr schön feine Perlage.

Elegante Prestige-Cuvée aus Pinot Noir, Pinot meunier und Chardonnay Geruch: Karamell, Nüsse und Gebäck Geschmack: cremige Perlage, feine Noten von Hefe, Brioche und gerösteten Nüssen Weinbeschreibung: eine sensorische Schatztruhe voller Gold: Die goldschimmernde Farbe lädt zum Träumen ein. Empfehlung: als Aperitif, zu Austern und anderen Meeresfrüchten, zu Gerichten mit Edelfisch, zum cremigen Ziegenfrischkäse. Trinktemperatur: 6 - 8°C

Champagne Pol Roger Brut Vintage 2016 im Etui – Außergewöhnlich frisch, harmonisch, mineralisch Schmeckt ideal zu Geflügel, Fisch, Käse Ein fantastischer Pinot Noir aus Frankreich mit 12,5% alc. Lassen Sie sich von diesem Champagner begeistern Die ideale Trinktemperatur von 7-9 Grad

Geschmack: brut Rebsorten: Chardonnay 70 %, Pinot Noir 30 % Herkunftsland: F - Champagne Lagerfähig bis: 2025

Das Flaggschiff der gefeierten, südenglischen Kellerei Nyetimber ist der als Jahrgangsschaumwein abgefüllte 1086 Prestige Brut. Die 2010er-Ausführung dieser Spitzen-Cuvée besteht aus Chardonnay, Pinot Noir sowie Pinot Meunier und überzeugt mit einer geschmeidigen Struktur, einem eleganten Säurebogen sowie einer komplexen und harmonisch abgestimmten Aromatik von gelben Früchten, gebrannten Mandeln und Brioche.

Wer das Champagnerhaus Laurent-Perrier kennt, weiß die Besonderheit eines Brut Millésimé einzuschätzen. Komponiert aus streng selektionierten Grundweinen, die ausschließlich aus Grand-Cru-Lagen und aus nur einem Jahrgang stammen. Das Ergebnis ist ein rarer Champagner aus 50 % Chardonnay und 50 % Pinot Noir, der das Weinjahr sowie den unverkennbaren Stil von Laurent-Perrier gekonnt porträtiert. Fein, komplex und lebhaft!

Bottega Rosé Gold ist ein Schaumwein aus 100% Pinot Noir-Trauben. Die wunderschöne, rosé-goldene Flasche ist nicht nur eine edle Verpackung, die den Wein zu einem wirklich hochwertigem Geschenk macht, sondern schützt den Inhalt auch vor Licht, damit Aroma und Frische erhalten bleiben. Aber nicht nur die Flasche macht Ihn besonders, sondern auch der Inhalt überzeugt durch seine Frische und Fruchtigkeit. Der verfügbare Jahrgang kann von dem auf dem Bild dargestellten Jahrgang abweichen.

Feine Noten von weißen Früchten und ein Hauch Honig eröffnen das Bouquet, begleitet von Anklängen an reife Aprikose und eleganter Mineralität. Der Champagne Vollereaux Brut Reserve vereint Chardonnay, Pinot Noir und Meunier zu einem harmonischen Schaumwein, der vier Jahre auf der Hefe reifte. Die Herkunft aus der Champagne verleiht ihm eine ausgewogene Struktur und eine geschmeidige Perlage. Passend als Begleitung zu Meeresfrüchten oder edlem Geflügel.

Sanft perlt der Rosé Sekt aus Rheinhessen im Glas und zeigt sich in zartem Lachsrosa. Das feine Mousseux unterstützt den eleganten Ausdruck dieser Cuveé aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier. In der Nase dominieren Aromen von roten Johannisbeeren, saftigen Erdbeeren, Himbeeren und Sauerkirschen, begleitet von dezenten Noten getrockneter Kräuter. Der Bio-zertifizierte, vegane Sekt präsentiert sich ausgewogen, frisch und fruchtig mit zartem Schmelz, cremiger Textur und einer angenehmen Würze. Diese Kombination macht ihn passend zu leichten Vorspeisen und vegetarischen Gerichten.

Die Cuvée 749 des Hauses Maison Jacquesson ist ein besonders eleganter Extra-Brut-Champagner, der überwiegend aus der Weinlese 2021 stammt und durch 28 % Reserveweine ergänzt wird. Diese harmonische Assemblage aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier wird aromatisch von den Chardonnays geprägt und zeigt Noten von gerösteten Aromen, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Die Reserveweine verleihen diesem präzisen, saftigen und von einer feinen salzigen Mineralität geprägten Wein zusätzliche Fülle und Textur. Am Gaumen zeigt sich die Struktur der Pinot-Noir-Trauben besonders deutlich. Die Cuvée 749 präsentiert sich elegant und fein, mit einer ausgewogenen Vinosität. Mit einer minimalen Dosage von nur 2 g/L bringt diese Extra-Brut-Cuvée die Authentizität ihres Terroirs in besonders reiner Form zum Ausdruck. Sie eignet sich hervorragend als Begleiter zu Austern, gehaltvollen Fischgerichten oder einfach als Aperitif. Liebhabern großer Champagner bietet sie ein unvergessliches sensorisches Erlebnis.

ALLIANZEN : Besonders angenehm schon zum Aperitif, passt er ideal zu einem kleinen Glas getrockneter Tomaten im Kräutertartar, zu Spießen mit rosa Garnelen, Basilikum und Limette und wird als Begleitung zu einem Dessert wie einem roten Fruchtminestrone für Aufsehen sorgen. VERKOSTUNG : Anschauen: Rosa Robe mit lachsfarbenen Schattierungen. Feine und leichte Perlage bildet einen cremigen Schaumkranz. Riechen: Üppige, intensive und raffinierte Nase, stark geprägt von roten Früchten (Walderdbeere). Sie erinnert an Gelee, Johannisbeere und Mandel. Noten von Lindenblüte und Weißdorn. Kosten: Viel Volumen am Gaumen mit einer säuerlichen Ansprache. Rote Früchte treten erneut in Form von Brombeere und Schwarzer Johannisbeere auf. Der Abgang ist genussreich und fein gewürzt. ASSEMBLAGE: 30% Chardonnay ; 30% Pinot Noir ; 40% Pinot Meunier