meeresfrüchte glas

ITALIAN GOURMET SAFRAN SAUCE IM 12x 185G VORTEILSPAKET – CREMIGE ITALIENISCHE SAUCE FÜR RISOTTO, PASTA UND VORRAT Dieses Italian Gourmet Bundle enthält 12 Gläser Safran Sauce à 185g und bietet insgesamt 2,22kg cremige Sauce für Risotto, Pasta, Gnocchi, Gemüsegerichte, Gästeessen, Vorratskammer, Meal Prep, Büro-Küche und mediterrane Alltagsküche. MIT SAFRAN-GESCHMACK – FEINE MEDITERRANE SAUCE FÜR BESONDERE REZEPTIDEEN Die Sauce bringt eine aromatische Safran-Note in schnelle Gerichte und eignet sich ideal für Kunden, die eine besondere Alternative zu klassischer Tomatensauce, Pesto oder Sahnesauce suchen. Perfekt für cremige Risotti, Pastagerichte und kreative Feinkost-Rezepte. PERFEKT FÜR RISOTTO, TAGLIATELLE, PENNE, GNOCCHI, TORTELLINI, GEMÜSE UND FLEISCH Diese Safran Sauce passt hervorragend zu Reis, Pasta, Gnocchi, Tortellini, Gemüsepfannen, Hähnchen, Kalb, Fisch, Garnelen, Pilzen, Zucchini, Parmesan, Ricotta und mediterranen Rezeptideen. Einfach erwärmen, verfeinern oder direkt als cremige Komponente verwenden. 2,22KG GESAMTGEWICHT MIT 12 EINZELGLÄSERN – PRAKTISCH ZU LAGERN UND FLEXIBEL ZU PORTIONIEREN Mit 12 Gläsern à 185g erhalten Sie eine starke Vorratsmenge für viele Mahlzeiten. Die Einzelgläser lassen sich sauber lagern, nach Bedarf öffnen und einfach dosieren. Ideal für Familien, Vorratskäufer, Ferienwohnungen, Studenten, Pasta-Fans und schnelle Alltagsküche. VIELSEITIG KOMBINIERBAR – MIT PARMESAN, REIS, PASTA, GEMÜSE, MEERESFRÜCHTEN UND ANTIPASTI Ob als Risotto-Basis, cremige Pastasauce, Gnocchi-Sauce, Topping für Crostini, feine Komponente für Fischgerichte oder als schnelle Sauce zu Gemüse und Reis – dieses Bundle bietet viele Einsatzmöglichkeiten für mediterrane Küche und besondere Genussmomente. INKLUSIVE ITALIAN GOURMET POLPA GRATIS – ZUSÄTZLICHER MEHRWERT FÜR PASTA, PIZZA, BRUSCHETTA UND TOMATENSAUCEN Zusätzlich enthält das Bundle eine Italian Gourmet Polpa gratis. Dadurch entsteht ein attraktives Vorteilspaket mit Safran-Saucen-Vorrat plus mediterraner Tomatenbasis. Die Polpa eignet sich ideal für Pasta, Pizza, Bruschetta, Tomatensaucen, Suppen, Gemüsegerichte und italienische Familienrezepte.

【Ultra-lange Lagerung, MAX-Frische-Block】Unser Vakuumiergerät sorgt für eine rotierende Saugkammer und eine leistungsstarke Saugleistung von 65 kPA, die in der Lage ist, Sauerstoff im Beutel in 15 Sekunden zu entfernen, Oxidation zu verhindern und die Vermehrung von Bakterien zu verhindern. Dies ermöglicht es, die Lagerung von frischem Fleisch, Meeresfrüchten, Obst, Gemüse und Getreide um das 6-fache zu verlängern, während Geschmack und Nährstoffe erhalten bleiben. 【Trocken- und Nassgebrauch, vollständige Anpassungsfähigkeit】Unser Lebensmittel-Vakuumierer mit zwei Modi, trocken und feucht, um sich an die Eigenschaften der Lebensmittel anzupassen; der Trockenmodus ist ideal für die Aufbewahrung von Nüssen und Getreide ohne Feuchtigkeit, während der Nassmodus mit einem sanften Auswurf die Säfte nicht zerdrückt, perfekt für Fleisch, Obst, Gemüse und andere Lebensmittel mit hohem Wassergehalt. Ein Werkzeug für alle Ihre Bedürfnisse in der Küche, einfach zu bedienen, auch für Anfänger! 【Externes Vakuumsystem】Unser Lebensmittel-Vakuumierer enthält ein externes Ansaugventil-Zubehör, das sich leicht an versiegelte Gläser, Lebensmittelbehälter usw. anschließen lässt, für ein Vakuum mit nur einem Klick! Diese Funktion ist ideal für die Aufbewahrung von empfindlichen Lebensmitteln, Wein oder anderen Gegenständen, die in Behältern aufbewahrt werden müssen, wodurch die Aufbewahrungsmöglichkeiten von Lebensmitteln erweitert werden. 【Schnellversiegelung und Schneiden】: Das Vakuumiergerät verfügt über einen Drucksensor, der automatisch innerhalb von 10 Sekunden nach der optimalen Vakuumerkennung versiegelt. Darüber hinaus sorgen 30 cm Heizstab und das verstärkte Dichtungsband (3 mm) für eine dauerhafte wasserdichte Abdichtung, die beständig gegen hohe Temperaturen ist. Darüber hinaus ist die Maschine mit einem zweischneidigen Messer ausgestattet, das das Öffnen der Beutel schneller und praktischer macht und somit die Effizienz in der Küche erhöht. 【Einfache Bedienung】Trotz der vielen Funktionen bleibt unser Lebensmittel-Vakuumierer einfach zu bedienen, mit einem LED-Display, das die Saugzeit anzeigt. Drücken Sie einfach die Tasten auf dem Bedienfeld, um einfach den gewünschten Modus auszuwählen und eine effiziente Lebensmittelaufbewahrung zu genießen. Darüber hinaus misst unser Produkt nur 25 x 8 x 5 cm, mit einem kompakten Körper, der keinen Platz einnimmt, leicht zu verstauen.

✅Traditionelles japanisches Allzweckgewürz: Yuzu Kosho stammt aus der Region Kyushu im Westen Japans und wurde ursprünglich als Gewürz für Eintöpfe, Miso-Suppe und Sashimi in der lokalen Region verwendet. Nachdem es in ganz Japan bekannt und beliebt geworden war, wurde das Rezept sehr vielfältig und für zahlreiche Gerichte wie Yakitori, Nudeln, Udon und Soba sowie Yakiniku (BBQ) verwendet. ✅Schmecken Sie den Unterschied zwischen dem sehr milden, aber erfrischenden Aroma und der körnigen Textur der leicht gemahlenen Zutaten. Sobald Sie das Glas öffnen, können Sie das reichhaltige Yuzu-Aroma genießen, das sich ausbreitet. Bei der Verkostung können Sie dann jede einzelne körnige Note der feinen Zutaten auf Ihrer Zunge spüren. ✅Verwendung von japanischem Markenmeersalz, "HAGI NO SHIO (Salz von Hagi)" 100%: Das Salz besteht zu 100 % aus Meerwasser von der Toragasaki-Küste. Dort gibt es natürliche Wälder mit etwa 25 Tausend Kamelien, durch die reichlich Nährstoffe wie Magnesium dem Meerwasser zugetragen werden. ✅Erleben Sie die natürliche Harmonie von Yuzus weichem Aroma und der reichen Schärfe von Chili, und entdecken Sie das "Umami", das sich hinter der Schärfe verbirgt. Seien Sie kreativ bei der Verwendung von gegrilltem Hähnchen, gekochten Meeresfrüchten, Käse und mischen Sie es mit verschiedenen Suppen und Dressings. ✅Verpflichtung zu einer Herstellung in kleinem Maßstab. Keine Farbzusätze, keine chemischen Konservierungsmittel, keine chemischen Gewürze. Aus drei einfachen Zutaten hergestellt: 1. Duftende Yuzu, die mit tiefgrüner Schale und reichem Aroma in der Natur von Yamaguchi wächst. Das erfrischende Aroma sticht hervor. 2. Frischer grüner Chili mit feinem, würzigem Geschmack. 3. Markenmeersalz aus Hagi (HAGI NO SHIO).

【Ultra-lange Lagerung, MAX Frische Block】Unser Vakuumiergerät sorgt für eine rotierende Saugkammer und eine leistungsstarke Saugleistung von 65 kPA, die in der Lage ist, Sauerstoff im Beutel in 15 Sekunden zu entfernen, Oxidation zu verhindern und die Vermehrung von Bakterien zu verhindern. Dies ermöglicht es, die Lagerung von frischem Fleisch, Meeresfrüchten, Obst, Gemüse und Getreide um das 6-fache zu verlängern, während Geschmack und Nährstoffe erhalten bleiben. 【Trocken und Nassgebrauch, vollständige Anpassungsfähigkeit】Unser Lebensmittel-Vakuumierer mit zwei Modi, trocken und feucht, um sich an die Eigenschaften der Lebensmittel anzupassen; der Trockenmodus ist ideal für die Aufbewahrung von Nüssen und Getreide ohne Feuchtigkeit, während der Nassmodus mit einem sanften Auswurf die Säfte nicht zerdrückt, perfekt für Fleisch, Obst, Gemüse und andere Lebensmittel mit hohem Wassergehalt. 【Externes Vakuumsystem】Unser Lebensmittel-Vakuumierer enthält ein externes Ansaugventil-Zubehör, das sich leicht an versiegelte Gläser, Lebensmittelbehälter usw. anschließen lässt, für ein Vakuum mit nur einem Klick! Diese Funktion ist ideal für die Aufbewahrung von empfindlichen Lebensmitteln, Wein oder anderen Gegenständen, die in Behältern aufbewahrt werden müssen, wodurch die Aufbewahrungsmöglichkeiten von Lebensmitteln erweitert werden. 【Schnellversiegelung】: Unser Vakuumierer verfügt über einen Drucksensor, der automatisch innerhalb von 10 Sekunden nach der optimalen Vakuumerkennung versiegelt. Darüber hinaus sorgen der 30cm lange Heizstab und das verstärkte Dichtungsband 3 mm für eine dauerhafte wasserdichte Abdichtung, die beständig gegen hohe Temperaturen ist. 【Einfache Bedienung】Trotz der vielen Funktionen bleibt unser Lebensmittel-Vakuumierer einfach zu bedienen, das die Saugzeit anzeigt. Drücken Sie einfach die Tasten auf dem Bedienfeld, um einfach den gewünschten Modus auszuwählen und eine effiziente Lebensmittelaufbewahrung zu genießen. Darüber hinaus misst unser Produkt nur 25 x 8 x 5 cm, mit einem kompakten Körper, der keinen Platz einnimmt, leicht zu verstauen.

Das Dämpfen von Vollkost ist die beste Art des Kochens – Dämpfen von Vollwertkost (ganzes Huhn, halber Kürbis, ganzer Fisch usw.). Durch das Umwickeln mit heißem Dampf in einem geschlossenen Raum erwiesen sich nachweislich die beste Art des Kochens: bewahrt die Nährstoffe ohne Geschmacksverlust. - Große Kapazität von 13QT / 21QT ist ideal zum Dämpfen von ganzem Gemüse, großen Nudeln, ganzen Huhn, ganzen Meeresfrüchten usw. Matt poliert und handelsübliche Qualität: Dieses Pastatopf-Set in handelsüblicher Qualität beinhaltet: Nudeltöpfe aus Edelstahl (zwei Größen Option: 13QT / 21QT), Edelstahlsieb und Edelstahldeckel – mit französischer Küchen-Eleganz mit matt poliertem Körper; macht eine gute Figur sowohl in der Küche als auch am Esstisch. Dicke (6 mm Bodenstärke), unverformbarer Boden verhindert Verziehen und Hotspots. Ideal zum Kochen. Alle Ihre Lieblings-Nudelform Zum Dämpfen verschiedener Vollwertkost und Gemüse. Nickelfrei, schadensfrei: Der Dampfeinsatz ist aus nickelfreiem Edelstahl JYH21CT (21/0, japanischer Standard): sowohl gesund als auch energiesparend. Nickelgelagerter Edelstahl 18/8 (Cr: Ni) oder 18/10 zeichnet sich durch Korrosionsbeständigkeit aus, wird häufig in der Industrie verwendet, aber Nickel steht ganz oben auf der ATSDR-Liste der Prioritätstoxine. Nickelauslaugung schadet der Gesundheit und verursacht Allergien. Nickelfreier Edelstahl braucht mehr Pflege, ist aber ungiftig und nicht allergisch und etwa 15 % effizienter in der Wärmeleitung. Vielseitig zum Servieren von Speisen und als Abtropfkorb: Sie können Lebensmittel in diesem Dampfgareinsatz kochen und dann direkt auf einen Teller legen, um es zu servieren, was sich zu einem eleganten Geschirr macht. Dies ist definitiv eine Zeitersparnis und ermöglicht es Ihnen, weniger Gadgets in Ihrer Küche zu verwenden. Solide genietete Messinggriffe bleiben auf Herden kühl. Der Edelstahldeckel wurde entwickelt, um überschüssige Dämpfe abzugeben und gleichzeitig Aromen und Nährstoffe zu bewahren. Kompatibel mit Gas-, Elektro-, Induktions-, Keramik-, Glas- und Halogenherden. Kundenbetreuung: Echte HOMICHEF gesunde Edelstahl-Kochgeschirrprodukte, zertifiziert nach ISO9001, BSCI usw. - Markenzeichen in den USA - Seit 1998 im Geschäft - Dieses Produkt kommt mit 6 Jahren Produktgarantie und lebenslangen Kundenservice - Sie können immer zu uns kommen, um ermäßigte Teile, Kochberatungen und Kundenservice im HOMICHEF Store auf Amazon zu erhalten.

Das Besondere an diesem Wein Der Kliprug Chenin Blanc des südafrikanischen Vorzeigeweinguts Kaapzicht verweist in seinen Namen auf seine besondere Herkunft – ein felsiger Klippenrücken in den Cape Winelands bei Stellenbosch, unweit von Kapstadt. Er geht aus unbewässerten Buschreben hervor, die 1982 ebendort gepflanzt wurden und in einem verwitterten Granitboden mit lehmigen Unterschichten wurzeln, der von eisenhaltigen Steinen geradezu übersät ist. Die Erträge liegen auf diesem außergewöhnlichen Terroir nie über vier Tonnen pro Hektar. Auch dies erklärt die ungeheure Konzentration der Trauben, die diesem reinsortigen Chenin Blanc eine feine Struktur und Ausgewogenheit, mithin seine charakteristische Handschrift verleihen. Danie Steytler von Kaapzicht spricht mit einem Augenzwinkern von einem Wein mit „magischem X-Faktor“, der sich praktisch „selbst erzeugt“. Blickt man auf die Arbeit im Weinberg, wie im Keller, ist das aber natürlich nur die halbe Wahrheit. Die Ernte erfolgt ausschließlich manuell, die per Hand gelesenen Trauben werden zunächst sanft gequetscht und dann mit Hautkontakt in der Presse entrappt. Den Saft lässt man einen Tag lang stehen, bevor man ihn für die Spontanvergärung in Fässer mit 400 und 500 Liter Fassungsvermögen umfüllt, wobei sich der Gärprozess dort über zwei bis vier Wochen erstreckt. Schließlich reift der Wein für weitere zehn Monate im kleinen Eichenfass. Seine anhaltend cremige Textur macht den Kliprug Chenin Blanc von Kaapzicht zu einem idealen Begleiter eines Risotto. In Kombination mit würzigen Steinpilzen harmoniert er genauso gut, wie mit fein aromatischen Meeresfrüchten. Als Apéro auf einer sommerlichen Terrasse genossen, verzaubert er auch ohne Tafelberg-Panorama mit seiner exotisch-frischen Aromatik. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Glas präsentiert sich der Weißwein in einem leuchtenden Hellgelb und entfaltet dort sogleich ein konzentriertes Bouquet. Er duftet nach gequetschten gelben Früchten, allen voran Pfirsich und Ananas, mit subtilen Anklängen von Popcorn und gerösteten Nüssen. Am mittleren Gaumen zeigt sich eine steinige Mineralität, die enorme Frische spendet und von moderater Säure fein umrahmt ist. Im herrlich langen Abgang nochmals sehr frucht-aromatisch, mit einem Hauch von atlantischer Salzigkeit.

Das Besondere an diesem Wein Winemaker Carlos Rubén präsentiert uns mit dem Andrés Alonso Rosado einen Roséwein, der eine wunderbare Ergänzung zu dem Rotwein gleichen Namens darstellt. Wie schon beim Wein des Jahres 2022, hat der Winzer ein besonders Augenmerk auf die Herkunft des Weins gelegt. Es verwundert demnach nicht, dass der Andrés Alonso Rosado aus dem spanischen Rosé-Anbaugebiet schlechthin stammt: Cigales. Cigales ist ein kleines Weinbaugebiet, nördlich von Valladolid in Castilla y León. Es ist höher gelegen als das benachbarte Toro, was in einem kühleren Klima resultiert – insbesondere nachts. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Kalkstein und Ton. Beste Voraussetzungen, um Trauben heranreifen zu lassen, die viel Frische, Mineralität und intensive Frucht bieten. In Kombination mit dem hohen Durchschnittsalter der Reben in Cigales entstehen Weine von ausgezeichneter Qualität. Und diese sind in den meisten Fällen rosafarben. Eine große Besonderheit in dem von Rotwein dominierten Kastilien-Leon. Wie für die Region typisch, besteht der Andrés Alonso Rosado zum größten Teil aus Tempranillo, in Cigales auch Tinta del País genannt. Ergänzt wird der Rosé durch die weiße Rebsorte Albillo, die für ihre attraktive Aromatik bekannt ist. Der Rosaton des Weins entsteht aber nicht durch das Zusammenführen von Rotwein und Weißwein. Vielmehr wird auch der Tempranillo-Anteil wie ein Weißwein vinifiziert – mit dem Unterschied, dass man die roten Trauben kurz mazeriert, damit zum einen etwas rote Farbe in den Most „blutet“ und zum anderen eine dezente Rotwein-Aromatik in den Rosé übergeht. Das Ergebnis ist ein Wein, der sowohl fruchtig als auch frisch daherkommt. Dabei aber ausreichend Struktur mitbringt, um mehr als ein „Swimming Pool Rosé“ zu sein. So ist der Andrés Alonso Rosado nicht nur ein exzellenter Aperitif, sondern auch ein idealer Begleiter einer vielseitigen Küche. Salate, Fisch und Meeresfrüchte passen bestens. Und spanische Tapas sind eine wie gemacht für diesen Rosé. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Helle, granatrote Farbe im Glas. Der feine Duft des Rosés erinnert an rote und schwarze Beeren, ergänzt durch florale Anklänge von Rose und Vanilleblüte. Im Mund saftig, trocken und mit hervorragendem Zug. Im Abgang wirkt die erfrischende Säure lange nach.

Feine Perlage und trockener Abgang Die ausgeprägte Perlage sorgt für ein lebhaftes Mundgefühl, das die fruchtigen Aromen trägt und den Abgang trocken und knackig macht. Dieses Zusammenspiel bietet einen klaren Vorteil bei Anlässen, bei denen ein eleganter, nicht zu schwerer Einstieg gefragt ist und der Begleiter die Speisen nicht überdeckt. Vielseitige Cuvée mit klarer Fruchtorientierung Die Kombination aus Grolleau , Chenin , Cabernet Franc und Chardonnay erzeugt eine fruchtbetonte, aber strukturierte Aromapalette. Für Konsumenten bedeutet das eine verlässliche Pairing-Fähigkeit mit leichten Vorspeisen, Canapés und festlichen Aperitif-Platten. Auszeichnung und kontrollierte Herkunft Die AOC-Kennzeichnung und die Bewertungen 88 Punkte Bampfield, 88+ Punkte Falstaff 2026 belegen eine gleichbleibende Qualitätsorientierung. Käufer erhalten so eine Orientierung bei der Auswahl eines Schaumweins mit hohem Genussfaktor und klarer Herkunftsinformation. Produktmerkmale tabletd - Merkmal Angabe Art Schaumwein Qualitätsstufe Appellation d’Origine Contrôlée Herkunft Frankreich Anbaugebiet Loire Rebsorte Grolleau, Chenin, Cabernet Franc, Chardonnay Geschmacksrichtung brut Alkoholgehalt 13,0 % vol Gebindegröße 0,75-l-Flasche Serviertemperatur 8 - 10 °C Speiseempfehlung Aperitif, Vorspeise Auszeichnung 88 Punkte Bampfield, 88+ Punkte Falstaff 2026 Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Albert Besombes, 49400 Saint Hilaire Saint Florent, France Allergene enthält Sulfite Nährwertdeklaration tabletd - Nährwertangabe je 100 ml Energie 303 kJ / 72 kcal 0 g davon gesättigte säuren 0 g Kohlenhydrate 1,5 g davon Zucker 0,8 g Eiweiß 0 g Salz 0 g FAQ Wie sollte der Schaumwein temperiert werden? Am besten 8–10 °C , in einem schlanken Glas serviert, um die Perlage zu betonen und die fruchtigen Aromen klar zur Geltung zu bringen. Zu welchen Speisen passt der Crémant de Loire Rosé am besten? Ideal als Aperitif sowie zu leichten Vorspeisen wie Canapés, Meeresfrüchten oder frischen Salaten, da die Frische des Weins die Speisen ergänzt, ohne zu dominieren. Enthält der Wein Allergene? Ja, der Wein enthält Sulfite ; das ist auf dem Etikett und in den Produktangaben vermerkt. Wie lange bleibt eine geöffnete Flasche haltbar? Geöffnete Flaschen behalten bei kühler Lagerung mit Sektverschluss meist 1–3 Tage ihre Frische; die feine Perlage lässt jedoch mit der Zeit nach. Welche Rebsorte sorgt für die Frische im Geschmack? Die Rebsorte Chenin trägt wesentlich zur lebendigen Säure und damit zur Frische bei, während Grolleau und Cabernet Franc für rote Frucht- und Strukturnoten sorgen.

Das Dämpfen von Vollkost ist die beste Art des Kochens – Dämpfen von Vollwertkost (ganzes Huhn, halber Kürbis, ganzer Fisch usw.). Durch das Umwickeln mit heißem Dampf in einem geschlossenen Raum erwiesen sich nachweislich die beste Art des Kochens: bewahrt die Nährstoffe ohne Geschmacksverlust. - Große Kapazität von 13QT / 21QT ist ideal zum Dämpfen von ganzem Gemüse, großen Nudeln, ganzen Huhn, ganzen Meeresfrüchten usw. Matt poliert und handelsübliche Qualität: Dieses Pastatopf-Set in handelsüblicher Qualität beinhaltet: Nudeltöpfe aus Edelstahl (zwei Größen Option: 13QT / 21QT), Edelstahlsieb und Edelstahldeckel – mit französischer Küchen-Eleganz mit matt poliertem Körper; macht eine gute Figur sowohl in der Küche als auch am Esstisch. Dicke (6 mm Bodenstärke), unverformbarer Boden verhindert Verziehen und Hotspots. Ideal zum Kochen. Alle Ihre Lieblings-Nudelform Zum Dämpfen verschiedener Vollwertkost und Gemüse. Nickelfrei, schadensfrei: Der Dampfeinsatz ist aus nickelfreiem Edelstahl JYH21CT (21/0, japanischer Standard): sowohl gesund als auch energiesparend. Nickelgelagerter Edelstahl 18/8 (Cr: Ni) oder 18/10 zeichnet sich durch Korrosionsbeständigkeit aus, wird häufig in der Industrie verwendet, aber Nickel steht ganz oben auf der ATSDR-Liste der Prioritätstoxine. Nickelauslaugung schadet der Gesundheit und verursacht Allergien. Nickelfreier Edelstahl braucht mehr Pflege, ist aber ungiftig und nicht allergisch und etwa 15 % effizienter in der Wärmeleitung. Vielseitig zum Servieren von Speisen und als Abtropfkorb: Sie können Lebensmittel in diesem Dampfgareinsatz kochen und dann direkt auf einen Teller legen, um es zu servieren, was sich zu einem eleganten Geschirr macht. Dies ist definitiv eine Zeitersparnis und ermöglicht es Ihnen, weniger Gadgets in Ihrer Küche zu verwenden. Solide genietete Messinggriffe bleiben auf Herden kühl. Der Edelstahldeckel wurde entwickelt, um überschüssige Dämpfe abzugeben und gleichzeitig Aromen und Nährstoffe zu bewahren. Kompatibel mit Gas-, Elektro-, Induktions-, Keramik-, Glas- und Halogenherden. Kundenbetreuung: Echte HOMICHEF gesunde Edelstahl-Kochgeschirrprodukte, zertifiziert nach ISO9001, BSCI usw. - Markenzeichen in den USA - Seit 1998 im Geschäft - Dieses Produkt kommt mit 6 Jahren Produktgarantie und lebenslangen Kundenservice - Sie können immer zu uns kommen, um ermäßigte Teile, Kochberatungen und Kundenservice im HOMICHEF Store auf Amazon zu erhalten.

BIO-Baskischer Chili 100 g (ground chili). Gemahlener Edelchili aus der geschützten Ursprungsregion rund um Espelette im französischen Baskenland. Verpackt in Deutschland in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel, der Farbe, Duft und Würzkraft zuverlässig bewahrt. Original Azafran BIO-Baskischer Chili zeichnet sich durch seine Herkunft aus der Region Espelette im französischen Baskenland aus, bekannt für ihre Chili-Tradition. Er unterscheidet sich durch den Abfüllort sowie die Verwendung eines Aromaschutzbeutels statt Glas vom geschützten Piment d’Espelette. Die dort angebaute Sorte steht für Aromatik statt Schärfe und zählt zu den edelsten Chilis. Mit 4/10 Schärfe wirkt er feinwürzig und ausgewogen. Die Schoten stammen von einem französischen AOP-Hersteller, werden traditionell angebaut, vollreif geerntet, schonend getrocknet und fein gemahlen – für ein harmonisches Profil mit milder Wärme, fruchtiger Tiefe und leichter Süße, ohne Zusätze. Typisch ist der Einsatz von baskischem Chili in der klassischen Piperade sowie in Grillgerichten, Gemüsezubereitungen, Eierspeisen, Pasta, Chili con Carne und fein abgestimmten Saucen. Er begleitet Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Wurst oder Nüsse mit einer dezenten, warmen Schärfe, die das Gericht öffnet, ohne es zu dominieren. In Gewürzmischungen, Knoblauchöl, Knoblauchsalz oder als feiner Akzent auf Käse, Chips, Nuggets oder Wurstwaren bleibt seine Würzlinie ruhig und ausgewogen. Als Lagerhinweis ist zu beachten, dass Chili bei nicht licht- und luftundurchlässiger Aufbewahrung zwar weiterhin genießbar bleibt, jedoch mit der Zeit an Farbintensität und Aroma verlieren kann. Bei der Dosierung orientiert man sich grundsätzlich am jeweiligen Rezept, da dieser Chili eher zum Würzen als zum Schärfen verwendet wird. Oft reichen bereits Mengen von ¼ TL bis ½ TL pro Portion aus. Verwendung findet der BIO-Baskische Chili auch in kreativeren Anwendungen, etwa in Schokolade, Lakritz, Bonbons, Gummibärchen oder Likören, wo seine milde Schärfe einen eleganten Kontrast setzt. In Öl, Garlic Sauce, Cheese Sauce oder Dips wie auch in Ketchup und Mayonnaise angerührt, lässt er sich präzise dosieren und gleichmäßig verteilen, ohne andere Aromen zu überlagern. Stellen Sie sich vor … ein warmes Gericht steht auf dem Tisch, ein Hauch baskischer Chili rundet es ab. Keine dominante Schärfe, sondern Tiefe, Wärme und Balance bereichern das Gericht. Das Ergebnis wirkt würzig, klar und harmonisch. Zusammensetzung: 100 % Chili, gemahlen (BIO, AOP Espelette)

Das Besondere an diesem Wein Mit berechtigtem Stolz blicken die Cottinis auf inzwischen 100 Jahre familiäre Weinbautradition zurück. Patron Diego, der Monte Zovo zu einer Top-Adresse im Veneto geformt hat, hält die Zügel immer noch fest in der Hand, doch die vierte Generation steht schon in den Startlöchern. Das außergewöhnliche Können der Winzerfamilie lässt sich ganz anschaulich an diesem vorzüglichen Weißwein demonstrieren, der alles in sich vereint, wofür ein Lugana steht: rassige Frucht, betörende Frische und geschmeidige Eleganz. Lugana ist längst Kult und darf heute auf keiner Weinkarte fehlen, die es mit italienischen Gewächsen ernst meint. Wie immer bei besonders populären Weinen sind die Qualitätsunterschiede jedoch auffällig groß, die Spreu trennt sich vom Weizen jedopch zuverlässig durch das Können und die Hingabe der Erzeuger. Bei Familie Cottini ist man dabei auf der sicheren Seite. Die Macher hinter der Marke Monte Zovo haben für die Edizione Diego Cottini zwei ihrer besten Weinberge ausgesucht, um jene Trebbiano-Trauben zu ernten, die diesen Lugana zu einem ganz vorzüglichen machen. Die besagen Weinberge liegen in den Gemeinden Desenzano del Garda und Pozzolengo und weisen jeweils unterschiedliche Bodenbeschaffenheiten auf. In Desenzano wurzeln die im Durchschnitt zehn Jahre alten Reben auf einer Parzelle nahe am Ufer des Sees mit überwiegend kalkhaltigem Untergrund und entwickeln dort einen eher mineralischen Stil. Das Terroir in Pozzolengo hingegen liegt höher auf etwa 100 Meter über dem Meeresspiegel. Der Moränenhügel besteht aus sandigem Ton mit einem hohen Anteil an Schotter, welches dem Wein vor allem Frische und Volumen schenkt. In der Kombination entsteht ein eigenständiges, charaktervolles Lugana-Profil voller Komplexität. Eine prägnante Landmarke wie der Gardasee wirkt sich naturgemäß auch auf den Wein aus. Das Wasser wirkt wie ein gigantischer Wärmespeicher. Das Resultat ist ein abgemilderter Unterschied zwischen Tag und Nacht und dadurch weniger gestresste Reben. Die Turbiana ist perfekt an diese Bedingungen angepasst und kann so die weltberühmten Lugana-Weine ergeben. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Monte Zovo Lugana fließt in einem zarten Strohgelb ins Glas und schimmert dort mit grünlichen Reflexen. In der Nase ist der Wein zart, aber vielschichtig. Helle Blüten, tropische Früchte, geschälte Mandeln und frische Zitrusnoten sind zu finden, gefolgt von einem Hauch Minze und aromatischen Kräutern, dazu mineralische Noten von Feuerstein. Am Gaumen zeigt er sich mit großer Eleganz, ausgewogen und geschmeidig, zugleich mit präziser Struktur. Gute Länge und im Nachhall mit anhaltender Frische. Dieser Lugana macht schon ganz allein große Freude, paart sich aber auch gerne mit feinen Speisen von Edelfischen, Meeresfrüchten und hellem Fleisch.

Rebsorte: Moschofilero mit charakteristischem Aromaprofil Die Moschofilero -Rebsorte ist bekannt für ihr intensives, florales Aromaspektrum, das Rosen- und Jasminnoten mit frischer Zitrusfrucht verbindet. Durch die ständige Reifeüberwachung werden die Trauben zum optimalen Zeitpunkt gelesen, sodass der Wein einen präzisen, aromatischen Ausdruck erhält. Kunden profitieren von einem klaren Aromaprofil, das sich leicht beschreiben und kombinieren lässt. Lage: Mantinia-Hochebene prägt Frische und Säurebalance Die Weinberge auf 650–750 m Höhe begünstigen kühle Nächte und eine langsamere Reife, wodurch die Säure erhalten bleibt und der Wein seine Frische erhält. Diese Standortvorteile führen zu einer ausgeprägten Aromadichte und zu einem stabilen Qualitätsniveau, das sich im Glas deutlich bemerkbar macht. Stil: Trocken ausgebaut, zugänglicher Trinkfluss Der trockene Ausbau sorgt für einen klaren, trockenen Trinkstil mit fruchtigem Abgang und ausgewogener Säure. Ohne dominierende Holznote bleibt die Rebsorte im Vtd - Merkmal Wert Art Weißwein Qualitätsstufe Prostatevomenis Onomasías Proelefsis Herkunft Griechenland Anbaugebiet Mantinia Rebsorte Moschofilero Geschmacksrichtung trocken Jahrgang 2024 Alkoholgehalt 12,0 % vol Gebindegröße 0,75-l-Flasche Serviertemperatur 10 - 12 °C Speiseempfehlung Fisch, Salat Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Greek Wine Cellars D.Kourtakis S.A Anapafseos 20, 19003 Markopoulo, Griechenland Allergene enthält Sulfite Nährwertdeklaration tabletd - je 100 ml Energie 285 kJ / 68 kcal 0 g davon gesättigte säuren 0 g Kohlenhydrate 0,2 g davon Zucker 0,1 g Eiweiß 0 g Salz 0 g FAQ Wie schmeckt dieser Moschofilero? Der Wein zeigt ein florales Bouquet mit Rosen- und Jasminnoten sowie Zitrus- und Birnennoten; im Mund frisch, trocken und mit fruchtigem Abgang. Zu welchen Speisen passt der Wein am besten? Empfohlen werden gebratener oder gedünsteter Fisch, frische Salate und leichte Meeresfrüchte; auch als Aperitif macht er eine gute Figur. Bei welcher Temperatur servieren? Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 10 und 12 °C, so bleiben Frische und Aromatik optimal erhalten.

Was macht den Murphy Goode Chardonnay besonders? Der Murphy Goode Chardonnay ist ein trockener, körperreicher Weißwein aus dem Sonoma County in Kalifornien. Sein Stil ist elegant und würzig, mit der typischen Fülle eines guten kalifornischen Chardonnays. Die Murphy-Goode Winery produziert ihn unter dem Dach von Kendall Jackson, einem der bekannten Weingüter der US-Weinlandschaft. Die Rebsorte Chardonnay bildet die Basis, ein kleiner Anteil Sauvignon Blanc ergänzt sie. Wer kalifornischen Chardonnay zum ersten Mal probiert, bekommt hier ein klares, verlässliches Geschmacksbild. Der Wein eignet sich als unkomplizierter Einstieg, weil er typische Merkmale der Rebsorte zeigt, ohne kompliziert zu wirken. Die Rebsorten des Murphy-Goode Chardonnay einfach erklärt Der Murphy-Goode Chardonnay besteht überwiegend aus der Rebsorte Chardonnay, ergänzt durch einen kleinen Anteil Sauvignon Blanc. Chardonnay-Trauben bringen Aromen von reifer Birne und gelbem Apfel mit, manchmal auch einen Hauch Ananas. Der Sauvignon Blanc bringt frische Zitrusnoten und Spannung in die Mischung. Beide Rebsorten ergänzen sich: Chardonnay liefert Fülle und Wärme, Sauvignon Blanc sorgt für Frische und Kontur. Dieses Zusammenspiel macht den würzigen, körperreichen Charakter des Weins aus. So schmeckt der Murphy-Goode Chardonnay Im Mund zeigt sich der Chardonnay würzig und körperreich. Die Säure wirkt frisch und hält den Wein in Balance, ohne ihn spitz zu machen. Tannine spielen bei diesem Weißwein kaum eine Rolle. Stattdessen sorgt der Ausbau in Holz für eine samtige, cremige Textur. Der Abgang bleibt lang und warm, mit einem letzten Hauch von Gewürzen. Für den Einstieg in kalifornischen Chardonnay ist das ein Geschmacksprofil, das die Rebsorte typisch abbildet: reife Frucht, moderate Säure, weicher Ausbau. Zu welchem Essen passt der Murphy-Goode California Chardonnay? Der Murphy-Goode California Chardonnay passt zu Geflügel, Meeresfrüchten und Gerichten mit cremigen Saucen, etwa Pasta mit Sahnesauce oder Risotto. Milder Käse wie Brie oder junger Gouda harmoniert ebenfalls mit dem würzigen, körperreichen Stil. Passende Kombinationen im Überblick: Feierabend pur: gekühlt auf 8 bis 10 Grad, dazu ein Stück Baguette Grillabend: gegrilltes Hühnchen oder Garnelen, der körperreiche Stil hält mühelos mit Date-Night: Pasta mit Sahnesauce oder Risotto, die cremige Textur passt zur Sauce Vegetarisch: geröstetes Wurzelgemüse, die frische Säure gleicht die Süße aus Käseabend: milder Brie oder junger Gouda Bei leichteren Speisen sorgt die Säure für Balance im Glas. Bei deftigeren Gerichten hält der Chardonnay dank seiner Fülle mühelos mit. An einem ruhigen Sonntag schmeckt er auch ohne Speisebegleitung. Häufige Fragen zum Murphy-Goode Chardonnay Wie schmeckt der Murphy-Goode Chardonnay? Der Wein zeigt sich elegant und körperreich, mit würzigen Noten und einer cremigen Textur durch den Ausbau in Holz. Aromen von reifer Birne, gelbem Apfel und einem Hauch Zitrusfrucht prägen den Geschmack. Die Säure bleibt präsent und frisch, ohne den Wein spitz wirken zu lassen. Für den ersten Kontakt mit kalifornischem Chardonnay ist das ein rundes, angenehmes Geschmacksbild. Bei welcher Temperatur schmeckt der Wein am besten? Serviere den Murphy-Goode Chardonnay bei 8 bis 10 Grad Celsius. Bei dieser Temperatur kommen die würzigen Aromen und die Säure am klarsten zur Geltung. Ein Weinkühler oder eine Stunde im Kühlschrank reichen aus. Zu warm serviert wirkt der Wein schwerer und weniger frisch. Wie lange lässt sich der Murphy-Goode Chardonnay lagern? Der Wein ist mindestens bis 6 Jahre nach der Lese trinkreif und lagerfähig. Der Ausbau in Holz gibt ihm Struktur, die über die Zeit stabil bleibt. Für den täglichen Genuss reicht ein kühler, dunkler Ort ohne Temperaturschwankungen. Einen speziellen Weinkeller brauchst du dafür nicht. Zu welchem Essen passt der Murphy-Goode California Chardonnay? Der Wein passt zu Geflügel, Meeresfrüchten und Gerichten mit cremigen Saucen, etwa Pasta mit Sahnesauce

Das Besondere an diesem Wein Penfolds steht nicht nur seit Jahrzehnten für einen der besten australischen Rotweine, den Grange, das Weingut aus Down Under ist erst durch die beliebten Weine der Koonunga Hill Reihe weltbekannt geworden. Der Chardonnay zeigt die große Stärke der Koonunga Hill Weine: Das Zusammenspiel von einnehmenden Fruchtaromen, einer rebsortentypischen Stilistik und einem ausgezeichneten Preis-Genuss-Verhältnis. Die Trauben für den Koonunga Hill Chardonnay stammen aus mehreren Regionen und Weinbergen im Bundesstaat South Australia. Die Kunst der Penfolds Winzer besteht in der Tatsache, dass sie es Jahr für Jahr schaffen eine gleichbleibend hohe Qualität und typische Charakteristik zu bewahren. Mit anderen Worten: Auf den Koonunga Hill Chardonnay ist wirklich immer Verlass. Jahrgangsbedingte Schwankungen sind kaum existent. Der große Erfolg des Chardonnays liegt in seiner sehr fruchtbetonten Ausprägung, die durch einen dezenten Einfluss des Ausbaus in Eichenholzfässern ergänzt wird. So bleibt der Koonunga Hill Chardonnay zum einen der Rebsorte treu und zum anderen liefert er eine Stilistik, wie sie sich die meisten Chardonnay-Liebhaber wünschen. Sie passt bestens zu leichten Fischgerichten und Meeresfrüchten, doch ist der Koonunga Hill Chardonnay auch ohne Essensbegleitung ein frischer und aromatischer Genussgarant. Das 1844 gegründete Weingut Penfolds hat seinen Sitz in South Australia und ist eines der ältesten Weingüter des gesamten Landes. Dadurch besitzt Penfolds eine Reihe der ältesten und besten Rebflächen Australiens. Das Ergebnis sind Wein-Ikonen wie der bereits erwähnte Grange oder die prestigeträchtige BIN-Serie. In den Anbaugebieten Barossa Valley, McLaren Vale, Langhorne Creek und Coonawarra wachsen die Trauben für die Penfolds Rotweine, Weißweine wie der Koonunga Hill Chardonnay stammen von Weinbergen in Adelaide Hills, Clare Valley und Eden Valley. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Chardonnay zeigt sich im Glas in einem blassen Strohgelb mit zitronengelben Reflexen. Der Duft offenbart Aromen von tropischen Früchten, grünem Apfel und reifer Birne. Im Hintergrund auch florale Anklänge, die an weiße Blumen erinnern. Der Ausbau in Holzfässern wird durch einen feinen Nougat-Ton deutlich. Im Mund mit sehr guter Textur, die Resultat der sechsmonatigen Zeit auf der Feinhefe ist. Im Mund sehr fruchtbetont, erneut mit tropischen Anklängen. Trotz des cremigen Gefühls am Gaumen, gleichzeitig auch lebhaft und knackig. Im frischen Abgang wirken leichte Vanille- und Karamellnoten nach, die den Ausbau in französischer Eiche preisgeben.

Verwandeln Sie Ihren Garten in eine Oase des Genusses: Der WMF Gasgrill Plancha Edition One 60G Erleben Sie das sanfte Zischen frischer Zutaten, wenn sie auf die makellos glatte Oberfläche treffen. Auf dieser großzügigen Grillplatte entfaltet sich ein unverfälschtes Aroma, das Ihre Sinne berührt und gemeinsame Abende unvergesslich macht. Dank der innovativen Fusiontec-Technologie mit ihrer doppelt gebrannten Glaskeramik-Oberfläche bräunen marinierte Meeresfrüchte, zartes Gemüse oder luftige Pancakes absolut gleichmäßig, ohne anzuhaften. Der hochwertige Gusseisenkern speichert die wohlige Wärme und verteilt sie perfekt bis in den letzten Winkel. Nichts tropft mehr durch einen störenden Grillrost; stattdessen würzen Sie Ihre Speisen direkt auf der Platte, während der volle, natürliche Geschmack Ihrer Kreationen erhalten bleibt. Kraftvolle Hitze für gemeinsame kulinarische Momente Spontane Einladungen werden zu entspannten Festmahlen. Die raffiniert konstruierten, wellenförmigen Gasbrenner erwecken die Platte in nur fünf Minuten von null auf zweihundert Grad zum Leben und erreichen mühelos Temperaturen von über 350 Grad Celsius. Auf der weitläufigen Fläche von 60 Zentimetern steuern Sie zwei getrennte Heizzonen völlig unabhängig voneinander. So garen Sie empfindliche Fischfilets bei sanfter Hitze, während scharf angebratenes Fleisch auf der anderen Seite sein intensives Röstaroma entwickelt. Sie bereiten mühelos vielfältige Gerichte für bis zu acht Personen gleichzeitig zu und genießen dabei die beruhigende Gewissheit, dass die isolierte Brennkammer die Energie äußerst effizient nutzt. Mühelose Reinigung und unbeschwerter Genuss Nach einem genussvollen Abend verblasst der Gedanke an die Arbeit dank der durchdachten Gestaltung. Die integrierte Tropfschale aus robustem Aluminiumguss fängt überschüssige Flüssigkeiten sicher auf. Durch ihr großzügiges Volumen und die leichte Zugänglichkeit gelingt die Reinigung im Handumdrehen, sodass Ihnen mehr Zeit für anregende Gespräche mit Ihren Gästen bleibt. Auch die geschlossene, glatte Grillfläche lässt sich nach dem Abkühlen mit wenigen Handgriffen mühelos säubern. Bereichern Sie Ihren Alltag mit diesem eleganten Mittelpunkt für den Außenbereich und erleben Sie grenzenlose Zubereitungsmöglichkeiten. Bestellen Sie jetzt und bringen Sie anspruchsvollen Geschmack direkt auf Ihre heimische Terrasse.

Töpfe mit breitem Schüttrand für präzises; tropffreies Aus- und Umgießen sowie Literskala auf der Innenseite Dampfgareinsatz ideal zum Dämpfen von Brötchen; Eiern, Kartoffeln, Meeresfrüchten; Mais und anderen Lebensmitteln Auch als Sieb verwendbar – passend für Edelstahltöpfe mit einem Durchmesser von 24 cm Verkapselter Boden außer Dampfgareinsatz Geeignet für alle Herdarten – inkl. Induktion außer Dampfgareinsatz 9-teilig Produktmerkmale tabletd Bestandteile: 1x Stielkasserolle, 1x Topf Ø 16 cm mit Deckel, 1x Gemüsetopf Ø 20cm mit Deckel, 1x Topf Ø 20 cm mit Deckel, 1x Topf Ø 24cm mit Deckel, 1x Pfanne 20 cm, 1x Pfanne 24 cm, 1x Pfanne 28 cm, 1x Dämpfeinsatz. Material: Edelstahl, Glas, Kunststoff Bodenstärke: Töpfe: 6 mm / 5,5 mm, Pfannen: 6 mm Deckel: Töpfe mit Glasdeckel Griff: Töpfe mit 2 Griffen, Stielkasserolle mit einem Stielgriff Schüttrand: ja Geeignet für: alle Herdarten inklusive Induktion Hitzebeständigkeit: Töpfe und Dampfgareinsatz: ofenfest bis 250 °C Pfannen: ofenfest bis 200 °C Deckel: ofenfest bis 180 °C I Nutzvolumen: Töpfe: 1,25 L / 1,5 L / 2,5 L / 3 L / 5 L Spülmaschinengeeignet: ja Maße: Töpfe: 2x Ø 16 cm, 2x Ø 20 cm, 1x Ø 24 cm; Pfannen: Ø 20 cm, Ø 24 cm, Ø 28 cm Gewicht: 16 cm Stielkasserolle: Topf: 640 g, Glasdeckel: 430 g 16 cm Topf: Topf: 720 g, Glasdeckel: 435 g 20 cm Gemüsetopf: Topf: 1020 g, Glasdeckel: 600 g 20 cm Topf: Topf: 1030 g, Glasdeckel: 600 g 24 cm Topf: Topf: 1400 g, Glasdeckel: 790 g Pfanne 20 cm: 850 g Pfanne 24 cm: 1150 g Pfanne 28 cm: 1515 g Lieferumfang: 5x Töpfe; 3x Pfannen, 1x Dämpfeinsatz; passende Glasdeckel, Gebrauchs- und Pflegeanleitung

Fruchtiges Aromaprofil für klare Genusserlebnisse Die Kombination aus Apfel Birne ‑ und Zitrusnoten sorgt für ein frisches Aromenspiel, das im Glas schnell deutlich wird und somit unkomplizierte Trinkfreude bietet. Ausgewogenes Säure‑ und Süßeverhältnis für harmonischen Geschmack Die fein abgestimmte Säure trägt die dezente Fruchtsüße, wodurch ein klarer, erfrischender Gesamteindruck entsteht, der Speisen nicht überdeckt. Typische Baden‑Herkunft für regionale Charakteristik Die Herkunft aus Baden verleiht dem Wein seine typische Leichtigkeit und hebt die sortentypischen Eigenschaften des Gutedel hervor. Auszeichnung als Qualitätsindikator Die Bewertung mit 89+ Punkten Falstaff 2026 bietet eine unabhängige Bestätigung der sensorischen Qualität. Produktmerkmale tabletd Merkmal Wert Art Weißwein Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein Herkunft Deutschland Anbaugebiet Baden Rebsorte Gutedel Geschmacksrichtung trocken Jahrgang 2024 Alkoholgehalt 11,5 % vol Gebindegröße 0,75‑l‑Flasche Serviertemperatur 6 - 8 °C Speiseempfehlung Fisch, Käse Auszeichnung 89+ Punkte Falstaff 2026 Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Badischer Weinverbund GmbH, 79206 Breisach, Deutschland Allergene enthält Sulfite Nährwertdeklaration tabletd je 100 ml Energie 293 kJ / 70 kcal 0 g davon gesättigte säuren 0 g Kohlenhydrate 1,6 g davon Zucker 0,6 g Eiweiß 0 g Salz 0 g FAQ Wie sollte der Gutedel Reserve vor dem Servieren gekühlt werden? Vor dem Servieren die Flasche mindestens 30 Minuten im Kühlschrank oder 15 Minuten im Eiswasser kühlen, um die empfohlene Serviertemperatur von 6 - 8 °C zu erreichen. Eignet sich der Wein für Lagerung oder Reifung? Der Gutedel Reserve ist als frischer Trinkwein konzipiert und entfaltet seine Qualitäten am besten innerhalb weniger Jahre nach dem Jahrgang 2024 ; längere Lagerung ist nicht vorrangig vorgesehen. Enthält der Wein Allergene? Ja, der Wein enthält Sulfite , wie in den Zutaten und auf dem Etikett angegeben. Mit welchen Speisen harmoniert der Gutedel am besten? Besonders gute Kombinationen sind leichte Fisch gerichte, Meeresfrüchte und gereifte Käse sorten, die die frische Säure und die Fruchtaromen unterstützen. Was bedeutet die Auszeichnung 89+ Punkte Falstaff 2026? Die Bewertung mit 89+ Punkten durch Falstaff ist eine externe Einschätzung der sensorischen Qualität und bietet eine zusätzliche Orientierung bei der Auswahl des Weins .

Herkunft und Qualitätsstufe Die Herkunft aus dem Lugana DOC Gebiet vermittelt die typische Stilistik der Region: frische, gut strukturierte Weinprofile aus Trebbiano di Lugana. Die Ausweisung als Denominazione di Origine Controllata bestätigt die verortete Qualitätsklassifikation und gibt Orientierung bei der Auswahl für klassische italienische Begleitungen. Rebsorte und sensorische Ausprägung Die verwendete Trebbiano di Lugana Turbiana bringt florale und fruchtige Aromen sowie eine lebhafte Säure ins Glas. Diese Eigenschaften tragen maßgeblich zur knusprigen Frische des Spumante bei und sorgen für ein ausgewogenes Mundgefühl; das insbesondere in Kombination mit leichter Küche zur Geltung kommt. Ausbau und Kohlensäure Die zweite Gärung im Drucktank erzeugt eine feine, anhaltende Perlage, die das Aroma trägt; ohne es zu überdecken. Dieses Verfahren eignet sich besonders für Weine, die Frische und Zugänglichkeit bewahren sollen, weil die Gärung kontrolliert im Tank erfolgt und dadurch die Fruchtaromen erhalten bleiben. Technische Werte und Genussorientierung Mit einem Alkoholgehalt von 12,0 % vol , einem Restzuckergehalt von ca. 6 g/l und einer Säure von ca. 7,7 g/l bietet der Spumante eine trockene, harmonische Balance. Diese Werte erklären das trockene Finish und die erfrischende Trinkstruktur, die ihn zu einem unkomplizierten Begleiter für verschiedene Anlässe macht. Produktmerkmale tabletd Merkmal Wert Art Schaumwein Qualitätsstufe Denominazione di Origine Controllata Herkunft Italien Anbaugebiet Venetien Rebsorte Trebbiano di Lugana Geschmacksrichtung brut Alkoholgehalt 12,0 % vol Gebindegröße 0;75-l-Flasche Serviertemperatur 8 - 10 °C Speiseempfehlung Aperitif; Vorspeisen, Pasta, Risotto Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Azienda Agricola Pratello di Bertola Vincenzo, Società Agriola Semplice, Padenghe sul Garda - Italia Allergene enthält Sulfite Nährwertdeklaration tabletd je 100 ml Energie 300 kJ / 72 kcal 0,0 g davon gesättigte säuren 0;0 g Kohlenhydrate 1,2 g davon Zucker 0,7 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Zutaten: Trauben, Zucker, Gummiarabicum, Carboxymethycellulose, Kaliummetabisulfite , Hefe‑Mannoproteine . FAQ Welchen Geschmack bietet der Spumante? Der Spumante ist knackig und fruchtig mit klarer Frische, einer feinen Perlage und einem trockenen, anhaltenden Abgang. Wie sollte dieser Schaumwein serviert werden? Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 8–10 °C ; um Frische und Aromen optimal zu entfalten. Zu welchen Speisen passt der Wein besonders gut? Passt als Aperitif , zu leichten Vorspeisen, Fisch‑ oder Meeresfrüchte‑Pasta und zu cremigen Risotti. Sind Allergene enthalten? Ja, der Wein enthält Sulfite ; das ist im Produkt gekennzeichnet.

Lanson Le Rosé Création 67 Brut Champagner Der Lanson Le Rosé Création 67 Brut Champagner verbindet die traditionsreiche Handschrift des Hauses Lanson mit einem ausdrucksstarken, fruchtbetonten Rosé-Stil. Das Champagnerhaus aus Reims blickt auf eine Geschichte bis ins Jahr 1760 zurück, während die Rosé-Cuvée selbst bereits 1952 ins Leben gerufen wurde. Die Zahl 67 steht für die 67. Assemblage dieser Cuvée und macht jede Création zu einer eigenen Interpretation des Lanson Rosé. Grundlage sind 52 % Pinot Noir, 34 % Chardonnay und 14 % Pinot Meunier – eine klassische Kombination, bei der Pinot Noir den Ton angibt und dem Champagner seine intensive rote Frucht und Struktur verleiht. Chardonnay bringt Frische und Eleganz ins Spiel, während Pinot Meunier die fruchtige Seite abrundet. Im Glas zeigt sich eine attraktive, subtile Lachsfarbe, die bereits optisch auf den feinen und frischen Charakter dieses Rosé Champagners einstimmt. Für die Création 67 wurden Grundweine aus verschiedenen Lagen der Champagne mit Reserveweinen kombiniert. Die Assemblage basiert zu 71 % auf der Ernte 2019 und zu 29 % auf Reserveweinen; hinzu kommen 6,6 % Rotweine, die den typischen Rosé-Charakter prägen. Anschließend erhält der Champagner rund drei Jahre Reifezeit, um seine fruchtigen, floralen und mineralischen Facetten miteinander zu verbinden. Die Dosage liegt bei 8 g/l und entspricht dem ausgewogenen Brut-Stil dieser Cuvée. Dadurch ist der Lanson Le Rosé Création 67 ausgesprochen vielseitig einsetzbar: Gut gekühlt macht er sich als Aperitif ebenso gut wie zu Lachs, Sushi, Thunfisch oder feinen Meeresfrüchten. Auch leichte Gerichte mit asiatischen Akzenten oder Desserts mit roten Beeren greifen seine fruchtigen Noten hervorragend auf. Mit einer empfohlenen Serviertemperatur von 6 bis 8 °C kommen Frische, Frucht und die feine Perlage besonders schön zur Geltung. Produktinformationen zum Lanson Le Rosé Création 67 Brut Champagner : Aromatisch zeigt der Lanson Le Rosé Création 67 eine besonders attraktive Verbindung aus roten Früchten, Zitrus und floralen Akzenten. In der Nase begegnen Dir zunächst Himbeere und Granatapfel, begleitet von saftiger Blutorange und einer feinen Rosennote. Am Gaumen setzt sich das fruchtige Profil mit Erdbeere und roter Johannisbeere fort. Pomelo bringt einen frischen, leicht herben Zitrusakzent hinzu, während eine mineralische Frische dem Champagner Kontur verleiht. Die feine Perlage trägt die roten Früchte und floralen Nuancen über den Gaumen und unterstreicht den eleganten Rosé-Charakter. Dabei wirkt die Création 67 weder übermäßig süß noch schwer, sondern setzt auf das Zusammenspiel von Frucht, Zitrusnoten und mineralischer Frische. Die Mischung aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier sorgt für ein facettenreiches Gesamtbild, das den klassischen Charakter eines Brut Rosé Champagners mit der unverkennbar fruchtigen Ausrichtung dieser Lanson-Cuvée verbindet. Der Champagner enthält Sulfite.

Das Besondere an diesem Wein Der Racine Sauvignon Blanc der französischen Winzergenossenschaft Vinovalie ist ein Wein mit viel Frische und Frucht, der in Hinblick auf den Alkoholgehalt erfreulich moderat daherkommt. Der Weißwein stammt aus der hierzulande wenig bekannten Appellation Comté Tolosan im Südwesten Frankreichs. Die Region erstreckt sich entlang der Garonne und bietet eine beeindruckende Vielfalt an Böden, Mikroklimata und Weinstilen. Durch diese Vielfalt entstehen hier sowohl frische Weißweine als auch kräftige Rotweine. Der Westen der Comté Tolosan, wo der Einfluss des Atlantiks spürbar ist, bietet beste Bedingungen für Weißweinsorten wie den Sauvignon Blanc. Für den Racine wurzeln die Reben auf einem fruchtbaren Lehmboden, der dem Wein seine feine Mineralität und elegante Struktur verleiht. Die Herstellung des Racine Sauvignon Blanc legt besonderes Augenmerk darauf, dass die ausdrucksstarken Aromen und das hohe Maß an Frische der Beeren optimal bewahrt werden. Das beginnt bereits bei der Lese: Die Trauben werden sanft abgebeert, bevor eine vierstündige Maischegärung auf den Traubenschalen erfolgt. Dieser Vorgang fördert die Extraktion von Aromen und verleiht dem Wein so seine intensive Frucht, ohne Säure einzubüßen. Die alkoholische Gärung findet anschließend bei einer kontrollierten Temperatur von 16 bis 18 Grad Celsius in Edelstahltanks statt – ebenfalls eine Maßnahme, die zur Wahrung von Klarheit und unverfälschtem Ausdruck sorgt. Der Racine Sauvignon Blanc eignet sich besonders gut für sommerliche Abende oder als erfrischender Begleiter zu Meeresfrüchten und gegrilltem Fisch. Auch als leichter, unbeschwerter Aperitif entfaltet der Racine Sauvignon Blanc seine Stärken. Der Namensbestandteil „Comté“ der IGP Comté Tolosan bedeutet im Übrigen „Grafschaft“ und verweist auf die historische Bedeutung dieser Weinregion, deren Weinbautradition bis in das Mittelalter zurückreicht. Entlang des Flusses entstanden über die Zeit ganz unterschiedliche Weinbautraditionen: Während die westlichen Lagen – wie bei diesem Sauvignon Blanc – besonders für ihre frischen Weißweine bekannt sind, gedeihen auf der trockeneren Ostseite kraftvolle Rotweine, die auf den Rebsorten Malbec, Tannat, Merlot und Négrette basieren. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Sauvignon Blanc präsentiert sich im Glas in einem klaren, strahlenden Goldton, durchzogen von zarten grünen Reflexen. In der Nase entfaltet der Weißwein Aromen von intensiven Zitrusfrüchten wie Limette und Grapefruit, begleitet von Birne und grünem Apfel. Am Gaumen lebendig und fein: Eine klare Säure erfrischt den Mund, während die fruchtigen Aromen der Nase wieder in den Vordergrund treten. Im Abgang ist der Wein wiederum frisch und hinterlässt ein trinkanimierendes Gefühl am Gaumen.

Das Besondere an diesem Wein Mit dem Promesse du Sud kommt ein ganz besonderer, leichter und frischer Weißwein ins Glas, der eigentlich auf keiner sommerlichen Garten-Party fehlen darf – und der nebenher, auf seine ganz eigene Art und Weise, viel über seine Herkunft erzählt. Aber eins nach dem anderen. Languedoc-Roussillon ist das größte zusammenhängende Weinbaugebiet Frankreichs, fraglos nicht das prestigeträchtigste, gewiss aber das vielfältigste und überraschendste. Das ist zunächst einmal der Größe geschuldet, denn zwischen den kargen Schluchten des Minervois, dem vom Mittelmeer umwehten La Clape und den Terrasse-du-Larzac am Fuße der Pyrenäen bestehen wortwörtlich himmelweit unterschiedliche Bedingungen für den Weinbau. Nicht minder ist es aber die Mentalität der hiesigen Winzer, die weit weniger homogen ausfällt, als in anderen Weinregionen der Grande Nation. Hier trägt man nicht die stilbildende Vorbildfunktion des Bordelais und auch nicht die Bürde der strengen Traditionen im Burgund – und genauso wenig folgt man einer kollektiven Zauberformel, wie es etwa die Kollegen an der Côtes-du-Rhône mit „GSM“ vorexerzieren. Nein, hier im Süden des Landes, geht es alles ein wenig unkonventioneller zu. Und auch mutiger, denn hier wird experimentiert, mit nahezu sämtlichen Rebsorten des Landes, denen man hier einen südlichen Touch verleiht und die zum Teil auch in Cuvées zusammengeführt werden, die anderswo geradezu undenkbar sind. Diesen kreativen Geist repräsentieren nicht zuletzt die mehr als 600 regionalen Winzerbetriebe, die sich unter dem Dach der Les Vignobles Foncalieu vereint haben. Als eine der größten Genossenschaften des Landes treibt Foncalieu die Innovation und Dynamik der Region seit mehr als fünf Jahrzehnten voran. Mit großem Erfolg gelingt es den Vordenkern in Carcassonne, die Diversität der Languedoc-Roussillon-Weine als Markenzeichen zu pflegen und zugleich deren Qualität durchgehend zu steigern. Jedem Wein, der mit dem Foncalieu-Label auf den Markt kommt, wohnt stets eine ganz besondere Idee und Motivation inne. Immer steht er für seine Herkunft, den Boden und das spezifische Mikroklima. Eine gute Mischung aus Tradition und Moderne, Seriosität und Wagnis sorgt überdies dafür, dass Foncalieu-Weine immer auch aktuellen Trends und sich ändernden Konsumentenbedürfnissen Rechnung tragen – der Promesse du Sud ist dafür ein perfektes Beispiel. Beim Promesse du Sud, wortwörtlich „das Versprechen des Südens“, handelt es sich um einen reinsortig ausgebauten Weißwein aus der südfranzösischen Rebsorte Colombard. Auf so eine Idee muss man erst mal kommen, könnte man sagen – und antworten: typisch Languedoc, typisch Foncalieu! Die Trauben der sehr fruchtbetonten, früher bei der Herstellung von Cognac und Armagnac eingesetzten, Rebsorte fallen zunächst einmal durch ihre taubengraue Farbe auf, was auch ihren Namen erklärt: Colombard, die Taube! Weiter westlich, in der Gascogne, findet sie bis heute Verwendung für zumeist recht alkoholisch daher kommende Weißweine. Nicht jedoch so im Languedoc-Roussillon und nicht so bei Foncalieu! Mit nur 11 Prozent überrascht der Promesse du Sud durch einen erstaunlich und höchst erfreulich niedrigen Alkoholgehalt. Vergegenwärtigt man sich die klimatischen Bedingungen im Süden Frankreichs, erklärt es sich von selbst, dass die Trauben früh geerntet werden. Nach einer schonenden pneumatischen Pressung folgt die gekühlte Fermentation. Die alkoholische Gärung findet danach in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt. Mit seinen aromatischen Attributen und seinem geringen Alkoholgehalt steht der Weißwein als „Versprechen des Südens“ für einen unkomplizierten und wunderbar leichten Weißwein-Genuss für praktisch jede Gelegenheit. Als Speisebegleiter machte er sich ganz vorzüglich zu Fisch und Meeresfrüchten wie auch zur leichten asiatischen Küche. Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild Im Glas zeigt sich der Promesse du Sud in einem strahlenden Zitronengelb mit hübschen grünen Reflexen. Schon

23 karätiges Blattgold als Besonderheit Das im Sekt befindliche Blattgold ist lebensmittelecht und erzeugt beim Schwenken einen sichtbaren Goldregen im Glas. Dieser optische Effekt verändert nicht den Geschmack, sondern erhöht die Präsentationswirkung und eignet sich besonders für Feiern, Jubiläen oder als Geschenk. Rebsorten und Aromaprofil Die Kombination aus Grüner Veltliner und Welschriesling bringt eine frische, fruchtige Basis mit, ergänzt durch eine dezente Pfirsichnote. Das Profil ist trocken und klar strukturiert, wodurch der Sekt vielseitig kombinierbar bleibt. Alkoholgehalt und Gebindegröße Mit 9,5 % vol Alkoholgehalt und einer 0,75‑l‑Flasche bietet das Produkt eine moderate Alkoholstärke, die sich für längere Abende und als Aperitif eignet. Die Flaschengröße ist gängig und ausreichend für kleinere Runden. Allergene und Zusatzstoffe transparent angegeben Die Zutatenliste nennt Kaliummetabisulfit und Schwefeldioxid als Antioxidationsmittel; das Getränk enthält Sulfite . Diese Angabe dient der sicheren Auswahl für Personen mit Unverträglichkeiten. Produktmerkmale tabletd Merkmal Wert Art Aromatisiertes weinhaltiges Getränk Herkunft Österreich Geschmacksrichtung trocken Alkoholgehalt 9,5 % vol Gebindegröße 0,75‑l‑Flasche Serviertemperatur 8 - 10 °C Speiseempfehlung Aperitif, Meeresfrüchte, Salat Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Karl Inführ KG, A-1190 Wien Allergene enthält Sulfite Zutaten 87,75% Wein Trauben, Kaliummetabisulfit , Wasser, Saccharose, Kohlensäure, 0,25% Goldlikör Wein, Destillat, Wasser, Saccharose, Farbstoff: Blattgold, Pfirsicharoma, Säureregulatoren, Antioxidationsmittel Schwefeldioxid Nährwertdeklaration tabletd je 100 ml Energie 263 kJ / 63 kcal 0,0 g davon gesättigte säuren 0,0 g Kohlenhydrate 2,5 g davon Zucker 1,8 g Eiweiß 0,0 g Salz 0,00 g FAQ Für welche Anlässe eignet sich dieser Sekt besonders? Der Goldsekt ist ideal für Feiern, Jubiläen, Empfänge und als Geschenk; die Geschenkbox unterstreicht den festlichen Charakter. Ist das Blattgold im Sekt zum Verzehr geeignet? Ja, das verwendete Blattgold ist lebensmitteltauglich und beeinträchtigt weder Geschmack noch Verträglichkeit. Welche Rebsorten sind Grundlage des Sekts? Grundlage sind überwiegend Grüner Veltliner und Welschriesling , die dem Getränk seine frische, fruchtige Note verleihen.

BIO American Celery Seasoning ist eine fein komponierte Gewürzzubereitung aus kontrolliert biologischem Anbau. Abgefüllt in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel à 250 g, verbindet sie die Würztradition der amerikanischen Ostküste mit natürlicher Klarheit und geschmacklicher Tiefe. Inspiriert von traditionellen Mischungen, wie sie entlang der Küstenregionen von Maryland bis Virginia verwendet werden – dort, wo Meeresküche, Salzluft und fein abgestimmte Aromen seit jeher eine kulinarische Einheit bilden. Original Azafran American Celery Seasoning zeigt sich in einem warmen Rot-Orange – lebendig, einladend und appetitlich. Der Duft vereint die frische Note von Sellerie mit der Tiefe von Paprika, der feinen Schärfe von Chili und Pfeffer sowie der erdigen Wärme von Kurkuma. Lorbeer sorgt für einen krautigen Ausklang, Knoblauch rundet das Aromabild kräftig ab. Das Ergebnis ist ein vollmundiges, salzig-würziges Profil mit weicher Wärme und klarer Struktur. Die Gewürzzubereitung verfeinert nicht nur Garnelen, Muscheln oder Fischfilets, sondern passt ebenso zu Bratkartoffeln, Ofengemüse, Grillspießen, Frittata oder Quiche. Auch in cremigen Dips, Kräuterbutter, Aioli, pikanten Aufstrichen oder Pastasaucen entfaltet sie ihre Kraft. Selbst vegane Bowls, marinierter Tofu, geröstete Kichererbsen oder herzhafte Suppen gewinnen an Tiefe. Besonders bei Klassikern wie amerikanischem Crab Cake, Maissalat oder Jambalaya bringt die Mischung geschmackliche Klarheit. Ideal für alle Gerichte, die Würze und salzige Wärme brauchen – ob rustikal, mediterran oder modern interpretiert. Für Marinaden 1–2 Teelöffel der Mischung mit etwas Öl und Zitronensaft verrühren, auf Fisch oder Meeresfrüchte geben und 15–30 Minuten ziehen lassen. In Kochsud für Muscheln oder Krabben entfaltet sich das Aroma direkt beim Garen. Auch als Topping über fertigen Gerichten genügt eine Prise, um eine würzige Präsenz zu erzeugen – fein, klar und sofort wirksam. Die Mischung bleibt in jeder Form unkompliziert und aromatisch stabil. Stellen Sie sich vor … ein ruhiger Abend am Meer, die Pfanne zischt, der Duft von Knoblauch, Paprika und Lorbeer liegt in der Luft. Auf dem Teller dampfen frische Shrimps, Muscheln, geröstetes Brot. Ein Glas Wein, ein sanftes Gespräch, die untergehende Sonne spiegelt sich im Wasser. Wärme, Würze, und das leise Knistern eines perfekten Moments. Zutaten: Meersalz, Paprika*, SELLERIE*, Chili*, Kurkuma*, Pfeffer*, Knoblauch*, Lorbeer* aus kontrolliert biologischem Anbau | Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-009

Terroir prägt Geschmack und Struktur Die kalkhaltigen Mergelböden von Chablis hinterlassen spürbare Spuren im Glas: eine mineralische Note, die dem Wein Frische und eine präsente Säurestruktur verleiht. Für den Konsumenten heißt das: ein klarer, nüchterner Stil, der zu leichten Speisen passt und Frische über üppige Frucht stellt. Rebsorte und Ausbau sorgen für klare Typizität Ausgehend von Chardonnay wurde der Wein so vinifiziert, dass die Sortencharakteristik deutlich bleibt. Kein dominanter Holzeinsatz, stattdessen Betonung auf Reinheit und Feinheit der Aromen, wodurch die Rebsorte typisch und leicht erkennbar bleibt. Passende Speisen und Anlässe Die Kombinationsempfehlung konzentriert sich auf Meeresfrüchte, Fisch und Käsevarianten mit nussiger oder frischer Säure. So entsteht ein harmonisches Zusammenspiel zwischen Speise und Wein, das besonders bei Menüfolgen mit delikaten Komponenten überzeugt. Produktmerkmale tabletd - Merkmal Wert Art Weißwein Qualitätsstufe Appellation d’Origine Protégée Herkunft Frankreich Anbaugebiet Burgund Region Chablis Rebsorte Chardonnay Geschmacksrichtung trocken Jahrgang 2025 Alkoholgehalt 12,0 % vol Gebindegröße 0,75-l-Flasche Serviertemperatur 8 - 10 °C Speiseempfehlung Helles Fleisch; Austern; Fisch Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Cellier de Saint-Jean à Saint-Jean d'Ardières, Frankreich Allergene enthält Sulfite Nährwertdeklaration tabletd - Nährwert je 100 ml Energie 291 kJ / 70 kcal 0 g davon gesättigte säuren 0 g Kohlenhydrate 0,8 g davon Zucker 0,1 g Eiweiß 0 g Salz 0 g FAQ Für welche Speisen eignet sich der Wein besonders gut? Der Wein passt besonders zu Austern, gebratenem Fisch, Sushi und Ziegenkäse, da die frische Säure und die mineralischen Noten das Geschmacks ausgleichen. Welche Serviertemperatur wird empfohlen? Als Richtwert gelten 8 - 10 °C, um die Frische zu betonen und die Aromen klar zur Geltung zu bringen. Wie lange kann der Wein gelagert werden? Als frischer Chablis ist er für den zeitnahen Genuss gedacht; eine Lagerung über mehrere Jahre ist möglich, sollte aber unter kontrollierten Bedingungen erfolgen.

Irland-Kochbuch: Traditionsreiche, vielfältige und einzigartig schmackhafte Schlemmereien von der grünen Insel In den letzten Jahren hat sich Irland zum Sehnsuchtsziel zahlreicher Menschen rund um den Globus entwickelt und die irische Küche rundet die Traumreise perfekt ab. Zum Glück müssen Sie für Irish Stew, Shepherd’s Pie & Co. jedoch nicht bis zum nächsten Urlaub warten, sondern holen sich den Geschmack der grünen Insel mit diesem Buch ganz einfach zu sich nach Hause! Raue Wetterbedingungen und beschränkte Möglichkeiten der Landwirtschaft bestimmen das irische Klima, doch der Küchenkunst ist davon nichts anzumerken: Ganz im Gegenteil punktet irisches Essen mit Vielfalt, deftig-sättigender Hausmannskost, köstlichen Milchprodukten, herzhaftem Fleisch und der raffinierten Verwendung heimischer Gemüsesorten wie Kartoffeln und Kohl. Auch das umliegende Meer spendiert seine Schätze und sorgt für Fisch und Meeresfrüchte – alles zusammen ergibt das eine Küche, die aus einfachen Zutaten und jahrhundertealten Traditionen für Comfort Food vom Feinsten sorgt. Ob Fleischfan oder Fischfreund, Veggie, Fan der leichten Küche oder leidenschaftliche Naschkatze, dieses Buch bietet Ihnen eine Riesenauswahl an original irischen Köstlichkeiten für jeden Anlass und lässt Sie Lamm, Kohl & Co. auf ganz neue Art entdecken. Kompliziert? Ganz im Gegenteil! Denn irisches Essen trumpft mit Bodenständigkeit und Alltagstauglichkeit auf und dank einfacher Rezeptanleitungen gelingen die Spezialitäten auch ungeübten Köchen auf Anhieb. Irish Breakfast: Mit Boxtypancakes, irischem Porridge, Full Irish Breakfast oder Konventeiern starten Sie genussvoll in den Tag. Köstliche Kleinigkeiten: Ob Vorspeise, leichte Mahlzeit, Snack oder kleine Brotzeit, Shamrock Salad, Cheddar-Lauch-Suppe, Irish Flapjacks oder Irish-Beer-Cheese-Dip schenken jederzeit ein Stückchen Irland-Genuss. Hauptgerichte mit Fisch & Fleisch: Beef-and-Guinness-Pie, Hack-Kohl-Auflauf „Cobbler“, Rauchlachs mit gegrilltem Fenchel oder Stampfkartoffeln mit Rotalgen wärmen die Seele an regnerisch-rauen Tagen. Vegetarisch-vegane Insel-Hits: In Pan-Haggerty-Kartoffelpfanne mit Cheddar, Mac and Cheese, veganem Colcannon oder Guinness-Pilzkuchen zeigt sich Irland von seiner Veggie-Seite. Dessert-Träume: Bei Irish Cream, Whiskey-Kuchen, Apple Pie oder Irish-Cream-Panna-Cotta kommen Süßschnäbel voll auf ihre Kosten. Legendäre Drink-Vielfalt: Ob mit oder ohne Alkohol, Irish Coffee, Shamrock-Whiskey-Cocktail, Black Velvet oder Shamrock alkoholfrei bringen echtes Irland-Flair ins Glas. Mit diesem Buch holen Sie sich den Geschmack der grünen Insel auf den Teller und entdecken die weite Geschmackslandschaft zwischen saftig grünen Wiesen. Ob Sie in Urlaubserinnerungen schwelgen möchten, eine Irland-Reise planen oder einfach Comfort-Food-Lover sind – hier entdecken Sie einzigartige Genussmomente. Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf „In den Einkaufswagen“ und gönnen Sie Ihren Geschmacksknospen eine aufregend-köstliche Inselrundreise!

BIO Piment d’Espelette A.O.P. 40 g (Capsicum annuum / Espelette chili powder), pulverisierter Espelette-Chili aus kontrolliert biologischem Anbau in Frankreich, abgefüllt im praktischen wiederverschließbaren Glas. Diese traditionsreiche Chilispezialität stammt aus dem französischen Baskenland und zählt durch ihre A.O.P.-Kennzeichnung zu den besonderen europäischen Chiliqualitäten. Original Azafran BIO Piment d’Espelette AOP zeichnet sich durch seine geschützte Ursprungsbezeichnung aus dem französischen Baskenland aus, ein klares Qualitätsmerkmal gegenüber gewöhnlichem Chilipulver. Das Herkunftssiegel steht für ein genau definiertes Anbaugebiet, traditionelle Verarbeitung und kontrollierte Qualität. Mit einem Schärfegrad von etwa 4 von 10 bleibt diese Spezialität angenehm präsent, ohne Speisen zu dominieren. Ihr feinfruchtiges, würziges Profil verbindet milde bis mittlere Schärfe mit paprikaförmiger Fruchtigkeit und einer dezent rauchigen Tiefe. Dadurch wirkt der Espelette-Chili nicht einfach nur scharf, sondern rund, eigenständig und kulinarisch vielseitig. In der Küche eignet sich diese A.O.P.-Spezialität besonders für Fleischgerichte, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Eierspeisen, Saucen, Suppen, Marinaden, Dips sowie mediterran oder baskisch inspirierte Gerichte. Sie kann klassische Pfeffer- oder Chilinoten ersetzen, wenn eine feinere, fruchtigere Würze gewünscht ist. Besonders gut harmoniert das Pulver mit Olivenöl, Tomaten, Knoblauch, Kräutern, Kartoffeln, Hülsenfrüchten, Grillgerichten und hellen Fischgerichten. Auch in Konfitüren, Chutneys oder Schokoladendesserts setzt es einen spannenden Akzent, der Süße und Frucht mit sanfter Pikanz verbindet. Als Orientierung genügt meist eine kleine Prise bis etwa ½ Teelöffel, je nach Gericht und gewünschter Intensität. Da der Espelette-Chili aromatisch feiner wirkt als viele klassische Chilipulver, kann er auch als Finisher direkt über fertige Speisen gestreut werden. So bleibt seine fruchtige Würzkraft besonders klar erhalten. In Marinaden verbindet sich das Pulver gut mit Öl, Salz, Knoblauch, Zitrone oder Essig und gibt Fleisch, Fisch, Gemüse oder Tofu eine baskisch inspirierte Note. Auch für kreative Feinkost-Anwendungen lässt sich das Gewürz vielseitig einsetzen. Es passt in Kräuterbutter, Gewürzsalze, Aioli, Mayonnaise, Tomatensaucen, Omeletts, Käsegerichte, Grillmarinaden oder selbstgemachte Würzöle. Kühl, trocken und dunkel gelagert bleibt das Pulver im Glas gut geschützt. Wie bei allen Chiliprodukten sollte es bewusst dosiert und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahrt werden. Hinweis: Wird Piment d’Espelette Pulver längere Zeit Licht oder Sauerstoff ausgesetzt, kann seine intensive Farbe vergleichsweise schnell verblassen. Dies ist kein Hinweis auf mangelhafte Qualität, sondern ein natürliches Merkmal dieses empfindlichen Chilipulvers. Eine licht- und luftgeschützte Lagerung hilft, Farbe, Duft und Geschmack bestmöglich zu bewahren. Stellen Sie sich vor, wie eine kleine Prise dieser baskischen Chilispezialität über gegrillten Fisch, warme Kartoffeln oder eine samtige Sauce gestreut wird. Die Farbe wirkt tief und leuchtend, der Duft erinnert an reife Paprika, milde Chiliwärme und die klare Würzküche des französischen Baskenlands. Ein BIO Piment d’Espelette A.O.P. für alle, die feine Schärfe, geschützte Herkunft und aromatische Würze mit französischem Charakter schätzen. Zutaten: Espelette Chili gemahlen* *aus kontrolliert biologischem Anbau. Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-009.

Rebsorte und Aromaprofil Die Rebsorte Sauvignon Blanc zeichnet sich durch markante Aromen und eine präzise Säurestruktur aus. Im Glas zeigen sich florale Noten, grünes Fruchtspiel und eine feine Würze, die Gerichte nicht überlagern, sondern ergänzen. Für Verbraucher bedeutet das konkret: Der Wein bleibt auch zu komplexeren Fischzubereitungen präsent und sorgt für klare, erfrischende Akzente während des Essens. Die sortentypischen Merkmale wurden beim Ausbau betont, damit das Bukett unmittelbar erkennbar bleibt. Alkoholgehalt und Mundgefühl Mit 14,0 % vol besitzt der Wein eine gehaltvolle Basis, die für einen runden Körper und anhaltende Aromen sorgt. Dieses Alkoholprofil verleiht dem Wein zusätzliche Wärme und Fülle, ohne die Frische zu verlieren, wenn er bei der empfohlenen Temperatur serviert wird. Für die Praxis heißt das: Auf dem Teller stark gewürzte Speisen können korrekt begleitet werden, gleichzeitig bleibt das Mundgefühl ausgewogen und angenehm. Gebindegröße und Servierhinweis Die 0,75‑l‑Flasche ist das klassische Format für Vinifikation und Lagerung und erleichtert das gemeinsame Genießen. Durch das Format ergeben sich gute Portionsmöglichkeiten für Dinner oder kleinere Runden, dazu passt die genannte Serviertemperatur ideal, um das Aromenspiel optimal zur Geltung zu bringen. Flasche und Etikett kommunizieren zudem die Winzerherkunft klar und übersichtlich. Produktmerkmale tabletd Merkmal Wert Art Weißwein Qualitätsstufe Österreichischer Qualitätswein Herkunft Österreich Anbaugebiet Niederösterreich Rebsorte Sauvignon Blanc Geschmacksrichtung trocken Jahrgang 2024 Alkoholgehalt 14,0 % vol Gebindegröße 0,75-l-Flasche Serviertemperatur 8 - 10 °C Speiseempfehlung Fisch, Meeresfrüchte, Salat Auszeichnung - Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer R&A Pfaffl GmbH & Co KG, A-2100 Stetten Allergene enthält Sulfite Nährwertdeklaration tabletd je 100 ml Brennwert 340 kJ / 81 kcal Kohlenhydrate 1,2 g davon Zucker 0,4 g Enthält geringfügige Mengen an , gesättigten säuren, Eiweiß und Salz Zutaten: Trauben, Konzentrierter Traubenmost; Kohlendioxid; Antioxidantien: Sulfite, L-Ascorbinsäure. FAQ Für welche Speisen eignet sich der Wein besonders? Der Wein passt besonders gut zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, zu Muschelgerichten und zu frischen Salaten mit Kräutern oder Zitrusdressing. Die markante Säure und das florale Bouquet ergänzen solche Speisen ideal. Wie sollte der Wein gelagert werden? Lagerung kühl und lichtgeschützt empfiehlt sich, Flasche liegend, um den Korken feucht zu halten. Kurzfristig ist die Lagerung bei Keller- oder Vorratsraumtemperatur unproblematisch. Wie lange bleibt der Wein nach dem Öffnen frisch? Geöffnete Flaschen bleiben in der Regel 2–4 Tage frisch, wenn sie gut verschlossen und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Aromen bleiben in dieser Zeit am besten erhalten. Wer ist der Produzent dieses Weins? Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer ist R&A Pfaffl GmbH & Co KG, A-2100 Stetten. Bei Fragen zu Herkunft oder Produktion hilft das Weingut oder der Kundenservice von Lidl Online gern weiter.

BEM Dampfkocher aus Edelstahl 18/10 mit Glasdeckel, Induktion geeignet 6-tlg., 26 cm + BEM Deckelhalter gratis! Der Dampfkocher besteht aus einem Topf in der Höhe von 12 cm, 4 stapelbaren Aufsätzen, die je ca. 6 cm hoch sind und einem Glasdeckel. Eigenschaften: die Mantowarka ist spülmaschinengeeignet und rostfrei Induktion geeignet (energiesparend) optische Glanzeffekte durch hochwertigen Edelstahl 18/10 leichte Reinigung und unkomplizierte Pflege Warum sollte man Geschirr aus 18/10-Edelstahl wählen? Perfekt für Lebensmittel – rostfrei, säurebeständig (z. B. Zitrone, Essig), verändert den Geschmack nicht. Robuster und langlebiger – verzieht sich nicht bei Hitze, kratzfest, bleibt langzeitglänzend. Sicher und hygienisch – geruchsneutral, rissfrei, geeignet für Spülmaschinen. Bessere Wärmeleitung – gleichmäßige Hitzeverteilung für schnelleres Kochen. 18/10-Edelstahl ist Premium-Qualität, die sich durch jahrzehntelange Nutzung auszahlt! Vorteile des Dampfkochens in Mantowarka: Durch das schonende Garen im Mantowarka-Dampfgarer behalten die Produkte alle ihre ursprünglichen Vitamine und Spurenelemente. Auch die frische Farbe bleibt erhalten. Beim Dämpfen werden alle Gerichte zart und saftig gegart. Da die Hitze im Dampfgarer optimal verteilt wird, erhitzen sich die Speisen schnell und gleichmäßig von allen Seiten. Das einzigartige Kochgerät eignet sich auch zum Aufwärmen vorgekochter Speisen. Mit verschiedenen Aufsätzen können verschiedene Gerichte und Beilagen gleichzeitig zubereitet werden. Der Dampfgarer kann je nach Menge des fertigen Produkts mit 1, 2, 3 oder 4 Einsätzen gleichzeitig verwendet werden. 6-teiliges Set : Dieses Set besteht aus einem Topf, vier Einsätzen und einem Deckel. Die Einzelteile des Sets haben einen Durchmesser von ca. 26 cm und sind aus Edelstahl 18/10 gefertigt. Jeder Einsatz hat ein Volumen von 5 bis 7 Liter. Der Dampfgarer Mantowarka kann auf Glaskeramik-, Gas-, Elektro- und Induktionsherden verwendet werden. Alle Teile des Sets sind pflegeleicht und spülmaschinenfest. Anwendung: Der BEM Dampfgarer verbindet Tradition und Moderne zu einem kulinarischen Hochgenuss. Das Gerät eignet sich zum Dämpfen von Fleisch- und Fischgerichten, Meeresfrüchten, Eiern, Gemüse, Kartoffeln oder Reis. Manti, Ravioli oder Gnocchi bereiten Sie ganz einfach im Universaldämpfer zu. Hinweis Reinigen Sie bitte den Dampfkocher vor der Erstbenutzung von Verschmutzungen, die beim Herstellungsprozess entstanden sind, vor allem im Innerem sollte gründlich gereinigt werden.

Louwen-Diät-Kochbuch zur Geburtsvorbereitung: Wenn Sie die letzten Wochen vor der Geburt entspannt genießen möchten – ohne Zuckerfallen und ohne komplizierte Ernährungsregeln – dann lesen Sie weiter. Sie möchten sich in der Schwangerschaft bewusst ernähren, aber Ihnen schwirrt der Kopf von widersprüchlichen Tipps? Sie wollen die Louwen-Diät (auch „Low Carb“ in der Geburtsvorbereitung genannt) ausprobieren, haben aber keine Zeit für stundenlange Recherche, endlose Zutatenlisten oder „Fitness-Food“, das niemand in der Familie essen mag? Genau hier setzt dieses Louwen-Diät-Kochbuch zur Geburtsvorbereitung an: Es hilft Ihnen, in der sensiblen Phase vor der Geburt alltagstauglich, ausgewogen und genussvoll zu essen – mit Rezepten, die auf eine niedrige glykämische Last setzen und damit typische Zucker- und Weißmehl-Spitzen vermeiden. Ohne dogmatisch zu sein. Ohne Verzichtsgefühle. Und vor allem: ohne Spezialzutaten. Sie bekommen klare Rezepte, die gelingen, satt machen und sich mit Zutaten umsetzen lassen, die Sie in jedem Supermarkt finden – von Frühstück bis Dessert, von schnellen Suppen bis zu familienfreundlichen Hauptgerichten. Frühstück, das wirklich satt macht: Starten Sie stabil in den Tag – mit Skyr-Beeren-Bowl, Zimt-Overnight-Oats, Ei-Muffins mit Spinat und Feta oder Buchweizen-Porridge, alles schnell vorbereitet und perfekt für hektische Morgen. Brote und Backideen ohne Ausrutscher in die Weißmehl-Falle: Roggen-Sauerteigbrot, Dinkel-Vollkornbrot mit Saaten, Eiweißbrot mit Quark und Mandeln oder Knäckebrot mit Leinsamen – ideal zum Vorbereiten und Mitnehmen. Abwechslungsreiche Salate und Suppen für leichte, nährende Mahlzeiten: Von mediterranem Kichererbsen-Salat über Linsensalat mit Ofengemüse bis hin zu Kürbis-Kokos-Suppe oder Hühner-Gemüse-Suppe – perfekt, wenn Sie sich etwas Wohltuendes wünschen. Sättigende Hauptgerichte für jeden Geschmack: Fleisch und Geflügel (z. B. Zitronen-Hähnchen, Hackbällchen in Tomatensauce), Fisch und Meeresfrüchte (z. B. Ofenlachs mit Zitronen-Dill, Kokos-Curry mit Garnelen) sowie vegetarische und vegane Gerichte – unkompliziert, familientauglich und absolut alltagsnah. Snacks, Dips und Desserts, die Sie nicht ausbremsen: Hummus, Kräuterquark, Nuss-Kakao-Energy-Kugeln, Chia-Schoko-Pudding, Skyr-Tiramisu im Glas oder Bratapfel mit Nüssen – für Genussmomente ohne klassischen Zucker-Overload. Vielleicht fragen Sie sich, ob die Louwen-Diät in der Schwangerschaft wirklich in Ihren Alltag passt – gerade wenn Sie müde sind, wenig Zeit haben oder nicht jeden Tag frisch kochen können. Dieses Louwen-Diät-Kochbuch ist genau dafür gemacht: Die Rezepte sind bewusst einfach gehalten, kommen ohne exotische „Diätprodukte“ aus und funktionieren auch dann, wenn Sie (noch) keine Küchenexpertin sind. Sie müssen weder Kalorien zählen noch komplizierte Tabellen wälzen – Sie kochen einfach leckere, ausgewogene Gerichte mit niedrigem Zucker- und Weißmehl-Anteil, die satt machen und Ihrer Familie ebenfalls schmecken. Und weil Abwechslung in der Geburtsvorbereitung entscheidend ist, finden Sie hier eine breite Auswahl: Frühstück, Brot, Salate, Suppen, Fleisch, Fisch, vegetarisch, vegan, Snacks, Desserts und Getränke – damit Sie nicht nach einer Woche wieder ratlos vor dem Kühlschrank stehen.

Das Besondere an diesem Wein Agustin und Valeria Huneeus – Gründer des Weinguts Quintessa – erkannten schon früh das Potenzial der Rebsorte Sauvignon Blanc im kalifornischen Napa Valley: Bereits 2002 pflanzten sie die ersten Rebstöcke, weil sie davon überzeugt waren, dass diese Rebsorte ihre Herkunft besonders unverfälscht wiedergeben würde. Der Illumination Sauvignon Blanc unterstreicht die Richtigkeit dieser Annahme nachhaltig und zeigt, dass die Qualitätsbesessenheit bei Quintessa weit über deren Kultwein „Estate Red“ hinausgeht. Der Weißwein besteht zu 30 Prozent aus Sauvignon Blanc und zu 50 Prozent aus einer Spielart dieser Rebsorte namens Sauvignon Musque. Zudem wird der Illumination mit 20 % Prozent Sémillon abgerundet. Die Vorbilder für den Wein sind damit nicht etwa die Sauvignon-Blanc-Hochburgen Loire oder Neuseeland, bei Quintessa orientiert man sich mit der gewählten Assemblage vielmehr an den großen Weißweinen aus dem Bordeaux. Die Trauben für den Illumination werden selbstverständlich per Hand gelesen und anschließend schonend gepresst, bevor der Most mit weinbergeigenen Hefen vergoren wird. Dafür kommen direkt mehrere Behältnisse zum Einsatz: Französische Eichenfässer verleihen dem Wein Vielschichtigkeit und einen würzigen Unterton. Fässer aus Akazienholz tragen eine komplexe blumige Würze in der Nase bei und Beton-Eier verhelfen dem Wein zu mehr Fülle am Gaumen. Zudem bewahren sie die Frische und Typizität des Sauvignon Blancs. Der kleine Anteil Sémillon sorgt für ein weicheres Mundgefühl und zügelt so den lebhaften Sauvignon Blanc. Aufgrund seiner herausragenden Qualität und aromatischen Vielschichtigkeit ist der Quintessa Illumination auch als „Solokünstler“ ganz wunderbar geeignet. Doch zu Meeresfrüchten, mildem Fisch und hellem Fleisch läuft der Wein zu Hochformen auf. Als besonders lagerfähiger, trockener Weißwein ohne Weiteres noch mindestens fünf Jahre zu genießen. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Illumination gelangt mit einem strahlenden Zitronengelb ins Glas. Bereits der intensive Duft des Weißweins verspricht viel Frische und Spannung. Grapefruit, weitere Zitrusfrüchte und Pfirsich verweben sich gekonnt mit Noten von weißen Blumen, Orangenblüten, Quitte und Zitronengras. Im Hintergrund auch Aromen von frischen Kräutern, die eine schöne Würze beitragen. Am Gaumen leichtfüßig, energiereich und dennoch mit viel Schmelz. Hier setzt sich die Aromatik von Zitrusfrüchten und floralen Anklängen fort. Der mittelkräftige Abgang ist vielschichtig und von hervorragender Präzision geprägt. Was Kritiker zu dem Wein sagen 96 Punkte von James Suckling „Geißblatt und aufgeschnittene Melone in der Nase und am Gaumen, zusammen mit etwas Limette und einem Hauch von weißem Pfirsich. Der Wein ist vollmundig und vielschichtig, dicht und konzentriert. Feuerstein und Schotter. Lang und geschmacksintensiv. Granita. Cremige Textur. Vergoren, in fast ausschließlich altem Holz und Beton-Eiern. 20 % Sémillon. Einzigartiger Weißwein. Trinken oder warten.“