vegane aufstriche

BIO Stullen- und Sandwichgewürz 1 kg (organic bread and sandwich seasoning blend), herzhafte Gewürzzubereitung aus kontrolliert biologischem Anbau für belegte Brote, Brötchen, Sandwiches, Dips, Dressings und die vielseitige Brotzeitküche. Abgefüllt in Deutschland in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel. Original Azafran BIO Stullen- und Sandwichgewürz zeichnet sich aus durch die ungewöhnliche Verbindung aus würziger Brotzeit Aromatik, feiner Kräuterfrische und dezenten zitrischen Akzenten. Schwarzkümmel verleiht der Mischung eine angenehm nussige Tiefe, während Tomaten für eine sanfte Fruchtigkeit sorgen. Flor de Sal rundet das Geschmacksbild mit einer klaren, ausgewogenen Salznote ab. Bärlauch, Schnittlauch, Knoblauch und Zwiebel erinnern an frisch belegte Brote und herzhafte Landküche, während Orangenschale und ein Hauch Pfefferminze eine überraschend helle, frische Nuance einbringen. So entsteht eine Gewürzmischung, die würzig wirkt, ohne zu dominieren. Besonders harmonisch entfaltet sich die Mischung auf Butterbrot, Frischkäsebrot, belegten Brötchen oder frisch zubereiteten Sandwiches. Die feinen Kräuter und Gewürze verbinden sich mit Butter, Frischkäse, Hummus, Avocado oder Käse zu einer aromatischen Schicht, die an eine liebevoll vorbereitete Brotzeit erinnert. Ebenso eignet sich die Mischung für Kräuterbutter, Dips, Aufstriche und Dressings, bei denen die würzigen Gemüse- und Kräuternoten für eine ausgewogene Frische sorgen. Auch in Suppen, Eintöpfen, Ofenkartoffeln, Gemüsegerichten oder Bowls setzt sie geschmackliche Akzente und verleiht vielen Speisen eine angenehm herzhafte Note. Oft genügt bereits eine kleine Prise direkt auf Brot oder fertige Gerichte. Für Frischkäsezubereitungen, Kräuterquark oder würzige Dips kann das Gewürz mit Joghurt, Frischkäse, Butter oder pflanzlichen Alternativen verrührt werden. Nach einer kurzen Ruhezeit entfalten die enthaltenen Kräuter, Tomaten und Gewürze ihr volles Aroma und verbinden sich zu einem harmonischen Gesamtbild. In Dressings ergänzt die Mischung Öl, Essig oder Zitronensaft auf besonders ausgewogene Weise. Darüber hinaus eignet sich das Stullen- und Sandwichgewürz als aromatisches Topping für geröstetes Brot, Ofengemüse, Kartoffelgerichte oder warme Sandwiches. Die sichtbaren Kräuter- und Gemüsebestandteile sorgen nicht nur für Geschmack, sondern verleihen Speisen gleichzeitig eine ansprechende Optik. Die Rezeptur ist vegan und kommt ohne Geschmacksverstärker, künstliche Aromen oder sonstige Zusatzstoffe aus. Stellen Sie sich vor, wie der Duft von frisch gebackenem Brot aufsteigt, eine Schicht Butter langsam schmilzt und eine Prise dieser aromatischen Gewürzmischung darübergestreut wird. Schwarzkümmel, Kräuter, Tomaten und feine Zitrusnoten verbinden sich zu einem herzhaften Aroma, das an gemütliche Brotzeiten, rustikale Holzbretter und genussvolle Momente im Alltag erinnert. Aus einer einfachen Stulle wird ein kleiner Augenblick voller Geschmack. Zutaten: Schwarzkümmel*, Tomaten*, Meersalz (Flor de Sal), Orangenschale*, Bärlauch*, Schnittlauch*, Knoblauch*, Zwiebel*, Pfeffer*, Pfefferminze*. *aus kontrolliert biologischem Anbau. Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-009.

Kochbuch Spreewald: Wie Sie traditionelle Spreewälder Küche genießen – auch ohne Spezialzutaten und trotz wenig Zeit im Alltag! Sie möchten mit Familie oder Freunden köstliche Spreewälder Spezialitäten zaubern und suchen Rezepte, die sofort gelingen, ohne dass Sie stundenlang Zutaten zusammensuchen? Haben Sie Lust, Ihren Speiseplan mit regionalen Klassikern und modernen Kreationen aus dem Spreewald zu bereichern – ganz egal, ob unter der Woche oder am Wochenende? Dieses Spreewald Kochbuch entführt Sie und Ihre Lieben auf eine kulinarische Reise durch die faszinierende Naturlandschaft im Herzen Brandenburgs. Freuen Sie sich auf einfache, abwechslungsreiche Rezepte – von herzhaftem Bauernfrühstück über traditionelle Gewürzgurken bis zu süßem Sanddornparfait. Jedes Gericht wurde für den Alltag entwickelt: Die Zutaten bekommen Sie im Supermarkt um die Ecke und die Umsetzung gelingt auch ohne Küchenprofi-Erfahrung. Im Spreewald gehören Genuss und Entspannung einfach zusammen – und genau dieses Gefühl holen Sie mit diesem Kochbuch in Ihre Küche! Über 100 regionale Rezepte direkt aus dem Herzen des Spreewalds – vom Frühstück bis zu festlichen Hauptgerichten, Snacks, Aufstrichen, Fermentiertem, Süßspeisen und erfrischenden Getränken. Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen – leckere Gerichte für jeden Tag, die Ihnen garantiert gelingen, auch wenn Sie wenig Zeit oder Koch-Erfahrung haben. Keine exotischen Spezialzutaten – alles, was Sie benötigen, finden Sie im Supermarkt oder auf dem Wochenmarkt in Ihrer Nähe. Abwechslungsreiche und familienfreundliche Küche – klassische Fleisch- und Fischgerichte, köstliche Vegetarisches und Veganes, Brote, Salate sowie schnelle Snacks und Desserts. Mehr als Gurken & Leinöl: Neues entdecken! – erleben Sie die Vielfalt der Spreewälder Küche, von Traditionsrezepten bis hin zu kreativen Neuinterpretationen für bewusste Ernährung. Sie fragen sich, ob diese Spreewald-Rezepte wirklich alltagstauglich sind? Unsere Rezepte sind mehrfach getestet, lassen sich intuitiv nachkochen und benötigen keine Spezialgeräte oder langwierige Vorbereitungen. Auch Veggies sowie gesundheitsbewusste Genießer finden zahlreiche Gerichte, die ohne tierische Produkte auskommen und dank regionaler Zutaten dennoch authentisch schmecken. Selbst wenn Sie bisher nur wenig Zugang zur Spreewälder Küche hatten: Sie erleben, wie einfach und gelingsicher traditionelle Klassiker und kreative Neukompositionen auf Ihren Teller wandern – und das ohne teure Zutaten oder komplizierte Techniken. Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie jetzt auf „In den Einkaufswagen“ und holen Sie sich die authentischen Spreewälder Aromen direkt nach Hause – für mehr Geschmack und Abwechslung auf Ihrem Familientisch!

BIO Tzatziki Dip Gewürzzubereitung 500 g (organic tzatziki dip seasoning blend), griechisch inspirierte BIO Gewürzzubereitung aus kontrolliert biologischem Anbau. Abgefüllt in Deutschland in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel. Original Azafran BIO Tzatziki Dip Gewürzzubereitung zeichnet sich aus durch ihr herzhaft frisches, knoblauchbetontes und fein kräuteriges Aromaprofil. Knoblauch bildet die charakteristische Grundlage und sorgt für die typische Würze vieler griechischer und mediterraner Spezialitäten. Zwiebeln ergänzen eine milde Tiefe, während Dill und Petersilie frische Kräuternoten beisteuern. Meersalz rundet das Geschmacksbild harmonisch ab und Pfeffer setzt einen dezenten würzigen Akzent. So entsteht ein ausgewogenes Geschmacksprofil, das hervorragend mit cremigen Zutaten harmoniert und an die Aromen der griechischen Küche erinnert. Besonders beliebt ist die Verwendung für klassischen Tzatziki, Joghurtdips, Quarkzubereitungen und Kräutercremes. In Kombination mit fein geriebener Gurke entsteht ein frischer Begleiter zu Gyros, Souvlaki, Falafel, Fladenbrot oder mediterranen Vorspeisen. Das Zusammenspiel aus Knoblauch, Kräutern und feiner Würze macht die Komposition zu einer unkomplizierten Grundlage für zahlreiche kalte und warme Gerichte rund um das Mittelmeer. Für die Zubereitung des bekannten Gurken-Joghurt-Dips genügt häufig bereits ein Esslöffel der Kräutermischung auf etwa 250 g Joghurt, Quark, Crème fraîche, Frischkäse oder eine pflanzliche Alternative. Ergänzt mit geriebener Salatgurke entsteht innerhalb weniger Minuten eine cremige Spezialität, bei der sich die enthaltenen Zutaten nach kurzer Ziehzeit gleichmäßig entfalten. Die Menge kann je nach persönlichem Geschmack angepasst werden. Da die Mischung bereits Meersalz enthält, empfiehlt sich ein bewusster Umgang mit zusätzlichem Salz. Darüber hinaus eignet sich die Kräuterkomposition für zahlreiche weitere Anwendungen. Sie passt hervorragend zu Dressings, Frischkäsezubereitungen, Aufstrichen und Saucen sowie zu Ofenkartoffeln, Grillgemüse, Bowls, Wraps oder belegtem Fladenbrot. Mit Joghurt verrührt entsteht eine schnelle Beilage zu Grillgerichten, während vegetarische und vegane Speisen von der frischen Kräuter- und Knoblauchnote profitieren. Durch ihre vielseitige Rezeptur eignet sich die Komposition nicht nur für die griechische Küche, sondern ebenso für zahlreiche Gerichte des östlichen Mittelmeerraums. Ob als Tzatziki Gewürz, Dip Gewürz für Joghurt, Kräuterdip oder Grundlage für mediterrane Saucen – die Kräutermischung lässt sich unkompliziert in den Küchenalltag integrieren und vielseitig verwenden. Stellen Sie sich vor, wie frischer Joghurt und fein geriebene Gurke in einer Schüssel verrührt werden und sich die Düfte von Knoblauch, Dill und Petersilie langsam entfalten. Daneben liegen warmes Fladenbrot, gegrilltes Gemüse oder knusprige Ofenkartoffeln bereit, während die Kräuter und die feine Knoblauchnote ihren vollen Charakter entwickeln. So entsteht jene frische, unkomplizierte Würze, die viele griechische und mediterrane Gerichte seit Generationen begleitet. Zutaten: Knoblauch*, Zwiebeln*, Meersalz, Dill*, Petersilie*, Pfeffer*. *aus kontrolliert biologischem Anbau. Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-009.

BIO American Celery Seasoning ist eine fein komponierte Gewürzzubereitung aus kontrolliert biologischem Anbau. Abgefüllt in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel à 250 g, verbindet sie die Würztradition der amerikanischen Ostküste mit natürlicher Klarheit und geschmacklicher Tiefe. Inspiriert von traditionellen Mischungen, wie sie entlang der Küstenregionen von Maryland bis Virginia verwendet werden – dort, wo Meeresküche, Salzluft und fein abgestimmte Aromen seit jeher eine kulinarische Einheit bilden. Original Azafran American Celery Seasoning zeigt sich in einem warmen Rot-Orange – lebendig, einladend und appetitlich. Der Duft vereint die frische Note von Sellerie mit der Tiefe von Paprika, der feinen Schärfe von Chili und Pfeffer sowie der erdigen Wärme von Kurkuma. Lorbeer sorgt für einen krautigen Ausklang, Knoblauch rundet das Aromabild kräftig ab. Das Ergebnis ist ein vollmundiges, salzig-würziges Profil mit weicher Wärme und klarer Struktur. Die Gewürzzubereitung verfeinert nicht nur Garnelen, Muscheln oder Fischfilets, sondern passt ebenso zu Bratkartoffeln, Ofengemüse, Grillspießen, Frittata oder Quiche. Auch in cremigen Dips, Kräuterbutter, Aioli, pikanten Aufstrichen oder Pastasaucen entfaltet sie ihre Kraft. Selbst vegane Bowls, marinierter Tofu, geröstete Kichererbsen oder herzhafte Suppen gewinnen an Tiefe. Besonders bei Klassikern wie amerikanischem Crab Cake, Maissalat oder Jambalaya bringt die Mischung geschmackliche Klarheit. Ideal für alle Gerichte, die Würze und salzige Wärme brauchen – ob rustikal, mediterran oder modern interpretiert. Für Marinaden 1–2 Teelöffel der Mischung mit etwas Öl und Zitronensaft verrühren, auf Fisch oder Meeresfrüchte geben und 15–30 Minuten ziehen lassen. In Kochsud für Muscheln oder Krabben entfaltet sich das Aroma direkt beim Garen. Auch als Topping über fertigen Gerichten genügt eine Prise, um eine würzige Präsenz zu erzeugen – fein, klar und sofort wirksam. Die Mischung bleibt in jeder Form unkompliziert und aromatisch stabil. Stellen Sie sich vor … ein ruhiger Abend am Meer, die Pfanne zischt, der Duft von Knoblauch, Paprika und Lorbeer liegt in der Luft. Auf dem Teller dampfen frische Shrimps, Muscheln, geröstetes Brot. Ein Glas Wein, ein sanftes Gespräch, die untergehende Sonne spiegelt sich im Wasser. Wärme, Würze, und das leise Knistern eines perfekten Moments. Zutaten: Meersalz, Paprika*, SELLERIE*, Chili*, Kurkuma*, Pfeffer*, Knoblauch*, Lorbeer* aus kontrolliert biologischem Anbau | Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-009

Smacznego! Abwechslungsreiche, kreative und unschlagbar leckere Gerichte aus der Tradition unserer polnischen Nachbarn Polnische Küche ist bislang eher ein Geheimtipp, doch wahre Gourmets wissen längst: In Polens Töpfen finden sich einzigartige kulinarische Schätze, die mit Vielfalt, Einfachheit und zugleich maximalem Geschmack punkten. Zeit also, den unterschätzten Leckereien mal die große Bühne zu überlassen – und mit diesem Buch geht das ganz einfach! Kartoffeln, Kraut, Gurken, Speck oder Huhn: Die Grundzutaten der polnischen Küche kommen bodenständig und unspektakulär daher, doch der Erfindergeist entbehrungsreicher Zeiten hat dazu geführt, dass aus vermeintlich einfachen Lebensmitteln unvergleichlich aromatische Köstlichkeiten wurden. Ob würziger Eintopf, raffinierte Suppe, knackiger Salat oder deftiges Hauptgericht – hier entdecken Sie eine Riesenauswahl an Rezepten, die mit günstigen Zutaten, unkomplizierter Zubereitung und vollem Geschmack gleichzeitig punkten. Auch Naschkatzen kommen bei sündig-süßen Dessertkreationen voll auf Ihre Kosten und wer Veggie-Genuss liebt, der freut sich über die reiche Tradition an fleischfreien Spezialitäten. Zugleich glänzt polnische Kochkunst mit herzhaft-intensiven Fleischgerichten, bei denen Fleischfans das Wasser im Mund zusammenläuft – und das bei ganz zeitgemäßer optimaler Resteverwertung. Exotische Zutatenliste? Ganz und gar nicht! Denn das meiste, was Sie benötigen, zählt auch hierzulande zu den absoluten Grundzutaten und die wenigen Spezialitäten bekommen Sie mühelos auch im gut sortierten Supermarkt. Zudem gelingen die kinderleichten Schritt-für-Schritt-Rezepte auch ungeübten Köchen auf Anhieb, sodass authentisch-polnischer Schlemmerei nichts mehr im Wege steht! Frühstücks- & Brotzeitideen: Polnische Blaubeerbrötchen, pommersche Apfelgrieben, Vollkornbrötchen oder polnisches Sonntagsbrot eignen sich perfekt am Morgen oder für zwischendurch. Kleine Köstlichkeiten: Ob als Vorspeise, Snack oder leichte Mahlzeit, mit Lauchsalat mit Ei, Kartoffel-Speck-Eintopf, saurer Gurkensuppe oder gefüllten kalten Tomaten bringen Sie jederzeit polnisches Flair auf den Teller. Fleisch- und Fischgerichte: In ostpommerschem Hühnerfrikassee, gebratener Kalbsleber, Heringssalat mit Pellkartoffeln oder Fischsuppe zeigt sich Polens Küche von ihrer deftigen Seite. Vegetarisch-vegane Schlemmereien: Bei Krautnudeln, schlesischen Klößen, Sellerieschnitzel mit Kartoffelpüree oder rotem Barszcz werden nicht nur Veggies satt und glücklich. Sündig, süß & erfrischend: Mohnschichtdessert, Puddingschnitten, polnischer Sauerkirschlikör oder Weintraubenlimonade sorgen für ganz besondere Genussmomente. Mit diesem Kochbuch hält polnische Genießertradition Einzug in Ihre Küche und Sie entdecken ganz einfach neue kulinarische Horizonte. Mit zusätzlichen Rezepten zu Saucen, Dips oder Aufstrichen wie polnische Knoblauchsauce, angemachter Schafskäse oder Zukówkoer Schlamm haben Sie zudem jederzeit die perfekte geschmackliche Abrundung parat – für Schlemmen auf original Polen-Art.

Reflux- und Sodbrennen-Kochbuch: Mit magenfreundlichen, gesunden und unschlagbar leckeren Rezeptideen ganz einfach das Säure-Übel bekämpfen Kaum hat man sich einmal etwas Leckeres gegönnt, folgt die Strafe auf dem Fuß: und zwar in Form von Sodbrennen – schwupp, und der Genuss ist vorbei. Das kennen Sie nur zu gut? Dann kommt hier eine tolle Nachricht: Denn mit cleverer Ernährung können Sie das Leiden ganz einfach bekämpfen und wie das mit jeder Menge Genuss und Geschmack klappt, zeigt Ihnen dieses Kochbuch! Anatomische Ursachen, Medikamente, Stress, fettreiche Mahlzeiten, Übergewicht und weitere Faktoren können der Auslöser für typische Reflux-Beschwerden sein: saures Aufstoßen, Brennen, Übelkeit oder Völlegefühl schränken dann die Lebensqualität erheblich ein – doch das muss nicht sein. Denn wenn Ihr Magen sauer auf Sie ist, lässt er sich mit der richtigen Nahrung leicht besänftigen, und mit diesen Rezepten geht das ganz ohne Verzichtsgefühl. Ob Fisch oder Fleisch, Veggie-Gerichte, Salate und Suppen oder sogar Desserts, bei der magenfreundlichen Ernährung können Sie genüsslich aus dem Vollen schöpfen und entdecken abwechslungsreiche Leckereien, die genau auf Ihre Magenprobleme zugeschnitten sind. Verlangt das nach Kochkunst? Keine Sorge! Auch wenn Ihnen am Herd noch die Übung fehlt, können Sie die schmackhaften Schlemmereien dank kinderleichter Anleitungen im Handumdrehen auf den Tisch zaubern. Darüber hinaus helfen Ihnen kompakt-verständliche Informationen rund um die Erkrankung, Risikofaktoren, Diagnose, Behandlung und vieles mehr, optimal von Ihrer neuen Ernährungsweise zu profitieren. Kreative Frühstücksideen: Mit Hafer-Mandel-Brei, Frühlings-Hüttenkäse oder Kokos-Früchte-Shake schmeicheln Sie schon am Morgen Ihrem Magen. Leicht & lecker: Suppen, Salate und Vorspeisen wie Indische Gemüsesuppe, grüner Spargel-Salat oder Avocado-Sushi eignen sich perfekt als Beilage oder kleine Mahlzeit. Feine Kleinigkeiten: Snacks, Knabberkram, Dips & Co. wie Pute-Avocado-Sandwich, Früchte-Cookies oder Mandel-Basilikum-Aufstrich sind die ideale Zwischenmahlzeit. Fisch- und Fleisch-Genuss: Lachsfilet mit Nuss-Kräuter-Haube, fruchtig-pikantes Hähnchenbrustfilet oder Hühnchen-Kartoffel-Pfanne mit Ei liefern herzhaft-deftigen Schlemmergenuss. Vegetarisch-vegane Hauptgerichte: Spinatpfannkuchen mit Tomaten-Pilz-Ragout, sommerliche Pasta oder Süßkartoffeln mit Füllung machen satt, ohne den Magen zu belasten. Naschen mit gutem Gewissen: Sündig-süße Köstlichkeiten wie No-Bake-Beerentarte, Mandelhörnchen oder Aprikosen-Ananas-Cocktail sorgen für Genuss ohne Reue. Dieses Kochbuch bringt Ihren Magen wieder in Balance und bekämpft langfristig und effektiv Ihre Reflux-Beschwerden. Ob Sie es herzhaft, leicht, aromatisch, deftig oder ausgefallen mögen – hier finden Sie reichlich Auswahl für wirklich jeden Geschmack.

Zypern-Kochbuch: Urlaubsflair pur mit abwechslungsreichen, leckeren und original zypriotischen Köstlichkeiten Ein wenig Italienisch, ziemlich viel Griechisch, reichlich Türkisch, dazu noch etwas Französisch und Arabisch: Wenn Sie diese Schlemmervielfalt gerne auf dem Teller haben möchten, dann sollten Sie die zypriotische Küche kennenlernen. Denn die vereint das Beste von allem in einer einzigartigen Speisetradition – und die holen Sie sich mit diesem Buch ganz einfach in die heimische Küche! Frisches Gemüse, Fisch aus dem Meer, das nirgends weit entfernt ist, abwechslungsreiche Getreideprodukte, Oliven, Feta und Gewürze, dazu Lamm und Rind aus den Bergregionen: Die Küche Zyperns bietet alles, was das Feinschmeckerherz begehrt, und punktet dazu noch mit dem unschlagbaren Gesundheitsfaktor der mediterranen Kost. Außerdem bringt zypriotisches Essen im Nu das Gefühl von Ferien am Meer und Entspannung pur auf den Tisch – also Grund genug, hier öfter einmal aus dem Vollen zu schöpfen. Deshalb präsentiert dieses Kochbuch Ihnen eine reiche Sammlung an authentischen Schlemmereien von Vorspeisen und Beilagen über sommerlich-leichte oder herzhaft-deftige Hauptspeisen bis hin zu raffinierten Desserts und landestypischen Drinks. Bei der Riesenauswahl kommen Fleischfans ebenso auf ihre Kosten wie Fischfreunde und Veggies, dazu gelingen die einfachen Schritt-für-Schritt-Rezepte auch ungeübten Köchen im Handumdrehen. Und die Zutaten? Keine Sorge! Die meisten Lebensmittel gehören auch hierzulande längst zum Standardsortiment und falls Sie sich einmal einen original zypriotischen Wein dazu gönnen möchten, bekommen Sie auch den im gut sortierten Einzelhandel. Zypern zum Frühstück: Mit Milchpudding, Feigen-Frühstückssuppe, Tomaten-Eiern oder Zucchini-Halloumi-Omelett starten Sie voller Inselfeeling in den Tag. Suppen, Snacks & Salate: Ob als Vorspeise oder für den kleinen Hunger – Auberginensalat, Trahanassuppe, Bohneneintopf oder Pastopites-Fleischtaschen passen immer! Brote, Dips & Aufstriche: Mit Elaiopsomo-Olivenbrot, zypriotischem Bauernbrot, Kapern-Joghurt-Dip oder Auberginen-Feta-Creme perfektionieren Sie den Zypern-Geschmack. Fisch & Fleisch: Gebratenes Zicklein, zypriotisches Schweinegulasch, Tomatenbrasse oder Halloumi-Folienfisch sorgen für herrliches Urlaubsgefühl. Vegetarisch-vegane Spezialitäten: Bei Halloumistrudel, gefüllten Filo-Teigtaschen, Aprikosen-Okraschoten oder Zucchiniblüten auf Bulgur läuft nicht nur Veggies das Wasser im Munde zusammen. Genuss pur: Mit Rosen-Dessert, Dattelkuchen, Feigen-Bananen-Smoothie oder Koniak Thymono-Brandy Sour gönnen Sie sich kleine Ferienmomente im Alltag. Mit diesem Buch holen Sie sich den Geschmack der Götter-Urlaubsinsel ganz einfach auf den Teller und genießen mediterranes Flair im Alltag. Mit zusätzlichen Infos rund um Weingenuss, Speisekultur und Jahrestraditionen runden Sie Ihr Zypern-Menü perfekt ab und entdecken einzigartige Geschmackserlebnisse.

Schwedisches Kochbuch: Vielfältige, authentische und unvergleichlich köstliche Leckereien aus dem hohen Norden Schwedische Küche kennen Sie vor allem aus dem Ikea-Restaurant? Sie fragen sich, ob es da neben Köttbullar, Zimtschnecken & Co. nicht vielleicht noch mehr zu entdecken gibt? Oder sind Sie beim Schweden-Urlaub bereits auf den Geschmack gekommen? Dann schnappen Sie sich dieses Kochbuch und erleben Sie selbst, mit welch großartiger Speisevielfalt das Land der Fjorde auftrumpfen kann! Schlicht, elegant, raffiniert und einzigartig zugleich: Was hierzulande als grundsätzliches Merkmal skandinavischen Stils betrachtet wird, gilt ganz besonders für die schwedische Küche. Bodenständige, saisonale und regionale Zutaten, hochwertige Produkte, raffinierte Kochkunst, die den natürlichen Geschmack der Lebensmittel betont, und eine jahrhundertelang gewachsene Tradition der Zubereitung machen schwedischen Speisegenuss aus, der mühelos und elegant auch moderne Eindrücke integriert. So finden Sie in diesem Buch eine Riesenauswahl an unterschiedlichsten Schlemmereien, die für Fisch-, Fleisch- und Veggie-Fans reichlich Geschmacks-Highlights bereithält und von knackig-frischen Salaten über wärmende Suppen bis hin zu sättigenden Hauptgerichten und verführerischen Desserts keine Wünsche offenlässt. Und wie sieht’s mit Originalzutaten aus? Keine Sorge! Denn die meisten Leckereien basieren auf simplen Lebensmitteln, die auch hierzulande zum Supermarkt-Standard zählen, und für besonderen Schweden-Geschmack werden Sie im Feinkost- oder Online-Handel problemlos fündig. Ebenso unkompliziert ist auch die Zubereitung, die dank kinderleichter Schritt-für-Schritt-Rezepte auch ungeübten Köchen auf Anhieb gelingt. Frühstück, Brote & Aufstriche: Gönnen Sie sich mit Filmjölk mit Müsli und Kirschmarmelade, Rührei mit Lachs und Dill, Knäckebröd oder Kräuter-Sauerrahmdip morgens oder zur Brotzeit ein kleines Stück Schweden-Genuss. Kleine Feinheiten: Wintersalat mit Västerbottenkäse, Schärensuppe, Garnelen-Dill-Baguette oder Toast Skagen machen als Vorspeise, Snack oder leichte Mahlzeit eine raffiniert-gute Figur. Nordisch-deftig: Hauptgerichte mit Fisch und Fleisch wie Janssons Versuchung, schwedische Hacksteaks, Skaldjurspaj-Meeresfrüchtequiche oder Kabeljauküchlein mit Garnelen bringen die Seele Skandinaviens auf den Teller. Vegetarisch-vegane Spezialitäten: Nicht nur Veggies geraten bei Veggie-Pyttipanna, Rote-Bete-Buletten mit Ziegenkäsecreme, Pilzgulasch mit Reis oder vegetarischem Kohlauflauf ins Schwärmen. Schwedische Genussmomente: Genießen Sie mit schwedischen Punschrollen, Blaubeersuppe mit Vanillesauce, Stachelbeerschnaps oder Lingondrycka-Preiselbeergetränk eine kleine Auszeit vom Alltag. Dieses Kochbuch bringt Ihnen den Geschmack zwischen Fjorden und Fjällen ganz einfach in die heimischen vier Wände und sorgt für schwedische Gemütlichkeit. Ob Schweden-Fan, Urlaubsplaner, kulinarischer Entdecker oder experimentierfreudiger Hobbykoch – hier entdecken Sie reichlich geschmackliche Inspiration!

Rastafari-Ital-Kochbuch: Gesund Schlemmen auf jamaikanische Art im Einklang mit der Natur Bei Rastafari denken Sie nur an Bob Marley, Dreadlocks und Gras? Dann verpassen Sie eine Menge! Denn neben allerhand faszinierender Kultur bietet die Rastafari-Bewegung vor allem eine unvergleichlich leckere und zugleich gesunde Küche namens Ital – und mit diesem Kochbuch bringen Sie echtes Jamaika-Flair ganz einfach auf den Tisch! Knackig-frische Zutaten, möglichst naturbelassene Lebensmittel, die ganze Palette der karibischen Fruchtvielfalt und das alles in vegan: So geht echter Rastafari-Ital-Genuss und der punktet neben reichlich Geschmack mit allerhand gesundheitlichen Vorteilen. Getreu der Philosophie vom eigenen Körper als Tempel wird Nahrung hier tatsächlich fast zur Medizin – allerdings alltagstauglich und mit überwältigender Aromenvielfalt. Ob Früchstücksleckereien, Suppen, Salate, Brote, Hauptgerichte, Snacks oder natürlich feine Desserts und erfrischende Getränke, Ital-Schlemmerei bietet verführerische Köstlichkeiten für alle Situationen und Anlässe und überzeugt mit simpler Zubereitung bei maximalem Genuss. Karibische Spezialitäten klingen nach komplizierter Zutatenliste? Keine Sorge! Denn erstens gelingen die kinderleicht nachzukochenden Rezepte auch ungeübten Köchen auf Anhieb, zweitens basieren zahlreiche Gerichte auf bodenständigen Lebensmitteln wie Kartoffeln, Reis, Nudeln und weitverbreiteten Gemüsesorten und drittens finden Sie die großen Special-Hits der Ital-Küche wie Jackfruit, Süßkartoffeln, Kochbananen, Mango, Tofu oder Okra längst auch in deutschen Supermärkten – der original jamaikanischen Rastafari-Schlemmerei steht also nichts mehr im Wege. Entspannt in den Tag: Probieren Sie leckere Frühstücksideen wie Peanut-Porridge, Ackee-French-Toast, frittierte Kochbananen oder jamaikanischer Maisbrei. Suppen, Salate, Snacks & Brote: Ob als Vorspeise, Beilage oder leichte Mahlzeit, mit jamaikanischer Rote-Erbsen-Suppe, Bananen-Kartoffel-Salat, Callaloo-Krapfen oder Knoblauchbrot landen Sie immer einen Volltreffer. Hauptgerichte mit Nudeln, Reis & Kartoffeln: Bei Rasta-Pasta, gewürzter Linsenbolognese, gebratenem Okra-Reis oder Potato-Stew-Kartoffeleintopf gibt es Sattmacher für alle Geschmäcker und Vorlieben. Abwechslung & Vielfalt: Auch mit Jerk-Tofu-Steaks mit Ahornglasur, Gemüse-Mango-Chutney, Okra-Butterbohnen-Curry oder Jackfruitauflauf muss wirklich niemand hungrig bleiben. Süße Glücksmomente: Desserts und Drinks nach Rastafari-Art wie Mango-Ananas-Crumble, Süßkartoffelkuchen, Rastafari Lemonade oder Kurkuma-Bananen-Smoothie liefern verführerisch-raffinierte Genuss-Highlights. Mit diesem Buch halten gesunde Ernährung, Schlemmerei und Rasta-Feeling ganz einfach Einzug in Ihre Küche und Sie entdecken jeden Tag aufs Neue außergewöhnliche Geschmackskreationen. Mit zusätzlichen Rezepten zu Saucen, Dips oder Aufstrichen wie Tomaten-Kräuter-Vinaigrette, würziger Guacamole, Käse-Kohl-Dip oder Chili-Kochbananen-Hummus runden Sie Ihre Mahlzeiten schließlich perfekt ab und sorgen für authentischen Ital-Genuss.

Kult-Kochbuch: Legendäre, leckere und abwechslungsreiche Rezepte der 60er, 70er und 80er für vollen Geschmack und Retro-Charme in der Küche Kalter Hund, Jello-Salat, russische Eier oder Hähnchen-Cordon-bleu: Wer die Rock’n’Roll-Jahrzehnte des 20. Jahrhunderts erlebt hat, den katapultieren diese Gerichte direkt zurück zu wilden Partys, Picknick am See oder deftigem Essen mit den Schwiegereltern. Doch auch die jüngeren Generationen kennen die Namen berühmter Kultgerichte – also ganz gleich, welches Alter, schnappen Sie sich Kochlöffel und dieses Buch und tauchen Sie ein in legendäre Schlemmer-Geschichte! Der Wohlstand stieg, internationale Einflüsse wurden sichtbar, Convenience-Food eroberte den Markt und die Hausfrauen wurden experimentierfreudiger: In den 60er-Jahren begann in deutschen Küchen eine Revolution, die perfekt zusammenpasste mit Rock’n’Roll; psychedelischen Blusen-Mustern und dem Lifestyle dieser wilden Epoche. Zum Glück brauchen Sie keine Zeitmaschine, um diese unvergesslichen Zeiten wieder aufleben zu lassen, sondern können mit den Rezepten in diesem Buch in Erinnerungen schwelgen. Ob Party-Food, Vorspeisen, Hauptgerichte, süße Leckereien oder auch Drinks, hier bringen Sie das Original-Flair der alten Zeiten ganz einfach auf den Tisch und begeistern mit kultiger Kulinarik Fleischfans, Fischfreaks und Veggies gleichermaßen. Diese Epoche haben Sie leider verpasst? Keine Sorge, dank exakter Original-Rezepte gelingen jungen Köchen ebenso authentische Geschmacks-Highlights und mit den kinderleicht nachzukochenden Anleitungen landen auch Ungeübte auf Anhieb einen Hit. Retro-Frühstück: Mit Käse-Schinken-Aufstrich, French Toast, Pancakes und Zwiebelbrot erleben Sie Morgenroutine vergangener Jahrzehnte. Party-Hits: Auf ausgelassenen Feiern dürfen Klassiker wie Wurst-Käse-Spieße, Matschbrötchen, Guacamole oder Krabbendip keinesfalls fehlen. Vorspeisen & Beilagen: Suppen und Salate wie Nudelsalat, Jello-Salat, Erbsensuppe oder Linseneintopf bringen original Retro-Genuss auf den Abendbrottisch. Herzhaft & deftig: Fisch- und Fleischgerichte wie klassische Rinderrouladen, Chili con Carne, Pellkartoffeln mit Hering oder Lachs mit Dillsauce erfreuen sich bis heute höchster Beliebtheit. Gesundheitsbewusste Veggie-Leckereien: Die neue Umwelt-Mentalität der 70er bescherte Vegetariern und Veganern Köstlichkeiten wie Couscous-Gemüsepfanne, Käsesoufflée, Arme Ritter oder Linsenbraten. Desserts & Drinks: Fantakuchen, Wackelpudding, Fruchtbowle oder Eiskaffee liefern Naschglück und Nostalgie zugleich. Dieses Kochbuch verwandelt Ihre Küche im Handumdrehen in eine aufregende Flashback-Feier und bringt den Geschmack großartiger Jahrzehnte auf den Teller. Ob Sie Erinnerungen aufleben lassen möchten, Ihrem Nachwuchs endlich einmal alte Lieblingsgerichte präsentieren wollen oder einfach neugierig auf Neues aus alten Zeiten sind – hier werden Sie fündig.

BIO Tzatziki Dip Gewürzzubereitung 1 kg (organic tzatziki dip seasoning blend), griechisch inspirierte BIO Gewürzzubereitung aus kontrolliert biologischem Anbau. Abgefüllt in Deutschland in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel. Original Azafran BIO Tzatziki Dip Gewürzzubereitung zeichnet sich aus durch ihr herzhaft frisches, knoblauchbetontes und fein kräuteriges Aromaprofil. Knoblauch bildet die charakteristische Grundlage und sorgt für die typische Würze vieler griechischer und mediterraner Spezialitäten. Zwiebeln ergänzen eine milde Tiefe, während Dill und Petersilie frische Kräuternoten beisteuern. Meersalz rundet das Geschmacksbild harmonisch ab und Pfeffer setzt einen dezenten würzigen Akzent. So entsteht ein ausgewogenes Geschmacksprofil, das hervorragend mit cremigen Zutaten harmoniert und an die Aromen der griechischen Küche erinnert. Besonders beliebt ist die Verwendung für klassischen Tzatziki, Joghurtdips, Quarkzubereitungen und Kräutercremes. In Kombination mit fein geriebener Gurke entsteht ein frischer Begleiter zu Gyros, Souvlaki, Falafel, Fladenbrot oder mediterranen Vorspeisen. Das Zusammenspiel aus Knoblauch, Kräutern und feiner Würze macht die Komposition zu einer unkomplizierten Grundlage für zahlreiche kalte und warme Gerichte rund um das Mittelmeer. Für die Zubereitung des bekannten Gurken-Joghurt-Dips genügt häufig bereits ein Esslöffel der Kräutermischung auf etwa 250 g Joghurt, Quark, Crème fraîche, Frischkäse oder eine pflanzliche Alternative. Ergänzt mit geriebener Salatgurke entsteht innerhalb weniger Minuten eine cremige Spezialität, bei der sich die enthaltenen Zutaten nach kurzer Ziehzeit gleichmäßig entfalten. Die Menge kann je nach persönlichem Geschmack angepasst werden. Da die Mischung bereits Meersalz enthält, empfiehlt sich ein bewusster Umgang mit zusätzlichem Salz. Darüber hinaus eignet sich die Kräuterkomposition für zahlreiche weitere Anwendungen. Sie passt hervorragend zu Dressings, Frischkäsezubereitungen, Aufstrichen und Saucen sowie zu Ofenkartoffeln, Grillgemüse, Bowls, Wraps oder belegtem Fladenbrot. Mit Joghurt verrührt entsteht eine schnelle Beilage zu Grillgerichten, während vegetarische und vegane Speisen von der frischen Kräuter- und Knoblauchnote profitieren. Durch ihre vielseitige Rezeptur eignet sich die Komposition nicht nur für die griechische Küche, sondern ebenso für zahlreiche Gerichte des östlichen Mittelmeerraums. Ob als Tzatziki Gewürz, Dip Gewürz für Joghurt, Kräuterdip oder Grundlage für mediterrane Saucen – die Kräutermischung lässt sich unkompliziert in den Küchenalltag integrieren und vielseitig verwenden. Stellen Sie sich vor, wie frischer Joghurt und fein geriebene Gurke in einer Schüssel verrührt werden und sich die Düfte von Knoblauch, Dill und Petersilie langsam entfalten. Daneben liegen warmes Fladenbrot, gegrilltes Gemüse oder knusprige Ofenkartoffeln bereit, während die Kräuter und die feine Knoblauchnote ihren vollen Charakter entwickeln. So entsteht jene frische, unkomplizierte Würze, die viele griechische und mediterrane Gerichte seit Generationen begleitet. Zutaten: Knoblauch*, Zwiebeln*, Meersalz, Dill*, Petersilie*, Pfeffer*. *aus kontrolliert biologischem Anbau. Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-009.

BIO Kokosöl nativ (virgin coconut oil) 2 Liter. Gewonnen aus reifen Kokosnüssen in kontrolliert ökologischem Bio-Anbau aus tropisch-feuchten Regionen Sri Lankas oder der Philippinen. Verpackt in einem dicht verschlossenen Behältnis zur zuverlässigen Bewahrung von Qualität und Aroma. Original Azafran BIO Kokosöl zeichnet sich durch die schonende Kaltpressung frischer Kokosnüsse direkt nach der Ernte sowie den vielseitigen Einsatz in der warmen wie auch kalten Küche aus. Es überzeugt zudem mit einem hohen Anteil gesättigter Laurinsäure (44–52 %), zeigt eine klar definierte Kokosnote mit milder Süße, ausgewogenem Fettprofil und gleichmäßigem Schmelzverhalten. Beim Erwärmen bleibt es aromatisch ausgewogen, frei von dominanten Röstnoten, und bewahrt den ursprünglichen Charakter der Kokosnuss ganz frei von Zusätzen, rein pflanzlich und in bester Bio-Qualität. Kokosnussöl muss außerdem nicht im Kühlschrank gelagert werden. Seine Konsistenz bleibt bei Zimmertemperatur fest und wird bei Temperaturen von über 25–27 °C flüssig, was jedoch weder die Qualität noch die Haltbarkeit beeinflusst. In der Küche lässt sich das Kokosfett vielseitig einsetzen, etwa zum sanften Braten, Dünsten und Backen sowie zur Zubereitung von Currys, Gemüsepfannen oder Reisgerichten, wo es eine dezente, natürliche Kokosnote beisteuert. Auch in der kalten Küche findet es Verwendung, etwa in Dressings, Smoothies oder als veganer Butterersatz und Bestandteil einfacher Aufstriche, bei denen die geschmeidige Konsistenz der Kokosbutter gut zur Geltung kommt. Zur Dosierung genügt je nach Anwendung eine kleine Menge, die beim Erhitzen vollständig schmilzt und sich gleichmäßig verteilt; in kalten Speisen kann das Öl vorab leicht erwärmt oder fein untergerührt werden, um eine homogene Verbindung zu erzielen. Darüber hinaus wird natives Kokosnussöl gelegentlich auch in einfachen, naturbezogenen Anwendungen genutzt, etwa zur Pflege trockener Oberflächen oder als Bestandteil traditioneller Hausrezepte. Auch für Haustiere ist der Einsatz von Kokosöl eine mögliche Option, etwa für Fell oder Pfoten. Als Lebensmittelbetrieb dürfen wir jedoch nicht auf konkrete Wirkungsweisen eingehen. Bei regelmäßiger oder längerfristiger Verwendung außerhalb der Küche ist eine fachkundige Rücksprache sinnvoll. Stellen Sie sich vor … in der Küche erwärmt sich eine Pfanne langsam, ein Löffel Kokosöl schmilzt gleichmäßig und verströmt eine feine Kokosnote. Gemüse gleitet hinein, es zischt leise, und der Duft verbindet sich mit den Zutaten. Das Ergebnis wirkt mild, exotisch und harmonisch. Zusammensetzung: 100 % BIO Kokosöl nativ

BIO Kokosöl nativ (virgin coconut oil) 5 Liter. Gewonnen aus reifen Kokosnüssen in kontrolliert ökologischem Bio-Anbau aus tropisch-feuchten Regionen Sri Lankas oder der Philippinen. Verpackt in einem dicht verschlossenen Behältnis zur zuverlässigen Bewahrung von Qualität und Aroma. Original Azafran BIO Kokosöl zeichnet sich durch die schonende Kaltpressung frischer Kokosnüsse direkt nach der Ernte sowie den vielseitigen Einsatz in der warmen wie auch kalten Küche aus. Es überzeugt zudem mit einem hohen Anteil gesättigter Laurinsäure (44–52 %), zeigt eine klar definierte Kokosnote mit milder Süße, ausgewogenem Fettprofil und gleichmäßigem Schmelzverhalten. Beim Erwärmen bleibt es aromatisch ausgewogen, frei von dominanten Röstnoten, und bewahrt den ursprünglichen Charakter der Kokosnuss ganz frei von Zusätzen, rein pflanzlich und in bester Bio-Qualität. Kokosnussöl muss außerdem nicht im Kühlschrank gelagert werden. Seine Konsistenz bleibt bei Zimmertemperatur fest und wird bei Temperaturen von über 25–27 °C flüssig, was jedoch weder die Qualität noch die Haltbarkeit beeinflusst. In der Küche lässt sich das Kokosfett vielseitig einsetzen, etwa zum sanften Braten, Dünsten und Backen sowie zur Zubereitung von Currys, Gemüsepfannen oder Reisgerichten, wo es eine dezente, natürliche Kokosnote beisteuert. Auch in der kalten Küche findet es Verwendung, etwa in Dressings, Smoothies oder als veganer Butterersatz und Bestandteil einfacher Aufstriche, bei denen die geschmeidige Konsistenz der Kokosbutter gut zur Geltung kommt. Zur Dosierung genügt je nach Anwendung eine kleine Menge, die beim Erhitzen vollständig schmilzt und sich gleichmäßig verteilt; in kalten Speisen kann das Öl vorab leicht erwärmt oder fein untergerührt werden, um eine homogene Verbindung zu erzielen. Darüber hinaus wird natives Kokosnussöl gelegentlich auch in einfachen, naturbezogenen Anwendungen genutzt, etwa zur Pflege trockener Oberflächen oder als Bestandteil traditioneller Hausrezepte. Auch für Haustiere ist der Einsatz von Kokosöl eine mögliche Option, etwa für Fell oder Pfoten. Als Lebensmittelbetrieb dürfen wir jedoch nicht auf konkrete Wirkungsweisen eingehen. Bei regelmäßiger oder längerfristiger Verwendung außerhalb der Küche ist eine fachkundige Rücksprache sinnvoll. Stellen Sie sich vor … in der Küche erwärmt sich eine Pfanne langsam, ein Löffel Kokosöl schmilzt gleichmäßig und verströmt eine feine Kokosnote. Gemüse gleitet hinein, es zischt leise, und der Duft verbindet sich mit den Zutaten. Das Ergebnis wirkt mild, exotisch und harmonisch. Zusammensetzung: 100 % BIO Kokosöl nativ

Das große Tea-Time-Rezeptbuch: Traditionelles, Außergewöhnliches, Raffiniertes und unvergleichlich Köstliches für das britische Genuss-Ritual It’s Teatime! Man muss kein Brite sein, um bei dieser Ankündigung in wohlige Vorfreude zu verfallen, denn das Ritual rund um Schwarztee, Scones & andere Leckereien hat längst seinen Siegeszug rund um die Welt angetreten. Auch in Deutschland hat die Idee, sich am Nachmittag eine entspannende Auszeit bei Tee oder Kaffee und einigen erlesenen Kleinigkeit zu gönnen, mittlerweile zahlreiche Fans gefunden. Damit die Teatime nun so richtig lecker wird, finden Sie in diesem Rezeptbuch eine Riesenauswahl an original britischen Köstlichkeiten, mit denen Sie das royale Relax-Gefühl kinderleicht auch in Ihr Wohnzimmer bringen. Ob Schwarztee oder Chai-Milch, Clotted Cream oder Zitronen-Tarte, Eggs Benedict oder Pizzaschnecken – die Jahrzehnte haben das zutiefst britische Kulturgut der Teatime erweitert, verfeinert und internationalisiert. Wurden anfangs ausschließlich Schwarztee und Sandwiches gereicht, so haben Tea-Time-Freunde heute die Qual der Wahl zwischen unterschiedlichen Heißgetränken, süßen und pikanten Snacks, Kuchen und Torten und sogar kleinen Gerichten. Wer möchte, kann zudem den Feierabend stilvoll-britisch mit ausgewählten Drinks einläuten und sich zum Bacon-Sandwich etwa einen Gin Tonic oder hausgemachte Zitronenlimonade gönnen. Klingt etwas aufwändig? Ganz und gar nicht! Denn in diesem Buch finden Sie unterschiedlichste Rezepte und Inspirationen von unkomplizierten Snacks bis hin zu kunstvollen Tortenkreationen und können jeden Tag aufs Neue vielfältige Geschmäcker verkosten. Reichen Sie Gemüsepasteten oder Zwiebelkuchen, verwöhnen Sie Ihre Gäste mit Whiskey Cream oder Millionaire’s Shortbread, probieren Sie sündige Schoko-Tarte mit Rhabarberkompott oder gönnen Sie sich einen belebenden Baileys-Espresso-Martini – Sie haben die Wahl, bzw.: The choice is yours! Kleine süße Köstlichkeiten: Orangen-Jaffa-Cakes, Sticky Toffee Trifle, klassischer Brotpudding oder Blaubeer-Scones bringen das authentische Insel-Feeling ganz einfach an Ihren heimischen Tea-Table. Herzhafte Häppchen: Vegane Würstchen im Schlafrock, Bath Buns, Pilz-Maronen-Pasteten oder Chicken Tikka Masala-Aufstrich sind leckere Kandidaten für den kleinen Hunger zwischendurch. Raffinierte Kuchen und Torten: Mit Toffee-Brownies, Apfel-Karamell-Cupcakes, No-bake Erdbeer-Cheesecake oder Nusstorte bieten Sie lieben Gästen etwas Besonderes für spezielle Anlässe. Wärmende Heißgetränke und erfrischende Drinks: Reichen Sie statt Schwarztee doch einmal Ingwer-Zitronen-Tee oder Traubenpunsch – und Gin-Mojito mit Ingwer oder Negroni eignen sich perfekt für ein entspanntes „Cheers!“ auf den wohlverdienten Feierabend. Tauchen Sie ein in die Vielfalt der britischen Tea-Traditionen und entdecken Sie beliebte Klassiker, überraschende Variationen und außergewöhnliche Neuigkeiten. Ob Sie nur Ihre tägliche Tasse Kaffee ein wenig aufpeppen möchten, gerne mit neuen Ideen experimentieren oder eine richtig stilvolle Tea-Party abhalten wollen – in diesem Rezeptbuch werden Sie auf jeden Fall fündig!

Cholesterin senken: Erfahren Sie, worauf es rund ums Cholesterin wirklich ankommt und schlemmen Sie sich mit köstlicher Rezeptvielfalt wie nebenbei zu Top-Werten - Inklusive Nährwertangaben und 4 Wochen Ernährungsplan Ihr Arzt hat einen erhöhten Cholesterin-Wert festgestellt und nun möchten Sie Ihre Gesundheit selbst aktiv in die Hand nehmen? Sie suchen nach einer Möglichkeit, den Cholesterinspiegel einfach und effektiv in den Griff zu bekommen? Und dabei sollen Geschmack und Genuss auf keinen Fall auf der Strecke bleiben? Dann zeigt Ihnen dieses Buch den Königsweg zu Traumwerten, die Ihren Arzt begeistern werden! Denn hier vereinen sich Ratgeber mit wissenschaftlich erprobten Expertentipps und Kochbuch mit sorgfältig ausgewählter Rezeptvielfalt zur Superwaffe gegen das gefürchtete Cholesterin. Finden Sie heraus, was es mit dem berüchtigten Stoff auf sich hat, welche entscheidende Bedeutung einer gesunden Ernährung zukommt und was Sie sonst noch kinderleicht gegen erhöhte Werte unternehmen können. Stöbern Sie dann durch die ebenso umfangreiche wie umwerfend leckere Rezeptsammlung, die Sie mit einer Extraportion Geschmack Ihrem Ziel näherbringt. Ob leckeres Frühstück, deftige Hauptgerichte, Suppen, Snacks oder sogar sündige Süßspeisen – ab jetzt tun Sie mit jeder Mahlzeit nicht nur Ihrem Geschmackssinn, sondern auch Ihren Cholesterinwerten einen Riesengefallen! Grundkurs Cholesterin: Was ist das eigentlich, wo liegt die Ursache für Probleme und wie können Sie mit Ernährungsumstellung, Fitness und Entspannung effizient und langfristig wahre Wunder bewirken? Tagesstart & Zwischenmahlzeit: Kefir-Müsli, Veggie-Frittata, Feldsalat mit Hähnchenstreifen oder Thunfisch-Tatar sorgen jederzeit für den Extra-Energiekick. Für den großen und kleinen Hunger: Bei herzhaften Köstlichkeiten wie Kartoffel-Bärlauch-Suppe, Fischeintopf, Putengulasch mit Sauerkraut und Kürbisspätzle ist wirklich für jeden Geschmack und Hunger etwas dabei. Der perfekte Schliff: Mit raffinierten Dips und Aufstrichen sowie einem süßen Finale runden Sie jedes Menü ab. Versuchen Sie es doch mal mit Auberginencreme, Senf-Honig-Dip, Himbeer-Mandel-Muffins oder veganem Schokokuchen. Dieses sorgfältig zusammengestellte Buch bietet Ihnen den perfekten Überblick über eine cholesterinfreundliche Lebensweise und zeigt Ihnen, dass Gesundheit, Spaß und Genuss bestens zusammenpassen. Und wer zu Beginn noch ein wenig Orientierung benötigt, dem macht der präzise Wochen-Ernährungsplan den Einstieg leicht und zum abwechslungsreichen Kinderspiel. Sichern Sie sich jetzt Ihren persönlichen Ernährungscoach und starten Sie noch heute in Ihr unbeschwertes Leben, das Gesundheit und Schlemmerei in wunderbaren Einklang bringt!

MCAS-Kochbuch: Mit angepassten Ernährungsmethoden, optimal zugeschnittenen Rezepten und maximalem Genuss zurück zum Wohlbefinden schlemmen Sie halten die Diagnose MCAS in den Händen und fragen sich, was Sie jetzt überhaupt noch essen können? Oder vermuten Sie, an der Krankheit zu leiden, und möchten sich mit bewusster Ernährung Klarheit verschaffen? Dabei brauchen Sie eine gute Orientierungshilfe im Lebensmitteldschungel? Dann ist dieses Kochbuch die perfekte Wahl! Wer unter MCAS – also dem Mastzellenaktivierungssyndrom – leidet, der kämpft oft mit unspezifischen Symptomen wie Magen-Darm-Beschwerden, Unverträglichkeiten, Hautausschlägen oder sogar Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Die überaktiven Mastzellen setzen Unmengen an üblicherweise sorgfältig dosierten Botenstoffen wie etwa Histamin frei und eine der wichtigsten Maßnahmen für Betroffene ist somit: herausfinden, worauf die Mastzellen besonders ansprechen, und die Ernährung perfekt anpassen. Dafür kommen Modelle wie Low-Histamin-Diät, Auslass-Diät, FODMAP-arme Ernährung oder das Autoimmunprotokoll in Frage und für diese Konzepte finden Sie hier eine Riesenauswahl an sorgfältig zusammengestellten Rezepten. Ob Fleisch oder Fisch, Veggies, Leichtes, Herzhaftes oder sündig Süßes, die Schlemmereien in diesem Buch halten jede Menge Highlights für jeden Geschmack bereit und sorgen dafür, dass trotz Ihrer Einschränkungen jede Mahlzeit ein Hochgenuss bleibt. Und der Aufwand? Keine Sorge! Die Gerichte sind bewusst alltagstauglich, unkompliziert und dank einfacher Anleitungen kinderleicht gestaltet, sodass Sie sich zusätzlichen Stress in der Küche ersparen, und mit kompakt-verständlichen Informationen rund um MCAS schneiden Sie Ihre Essgewohnheiten mühelos genau auf Ihre Bedürfnisse zu. Frühstück, Brote & Aufstriche: Blaubeer-Quark mit Pistazien, Hirsebrei, Hafer-Kürbisbrot oder Bärlauchbutter liefern Ihnen verträgliche Inspirationen für Frühstück oder Brotzeit. Kleiner Hunger: Ob als leichte Mahlzeit oder Vorspeise, mit Suppen, Salaten und Snacks wie Möhren-Kartoffel-Suppe, Grünkohl-Salat, Rote-Bete-Feldsalat mit Granatapfelkernen oder Kresse-Eiern haben Sie jederzeit einen feinen Leckerbissen parat. Hauptgerichte mit Fleisch & Fisch: Genießen Sie mit Putenroulade auf Polenta, Hackonara-Spaghetti, Fischfrikadellen oder Brasse vom Blech deftige Schlemmereien für Geschmackssinn & Wohlbefinden. Veggie-Genuss: Bei schnellem Ofenkürbis, Pizza aus Quarkteig, Spaghetti mit Gemüse-Rahm-Sauce oder Kartoffel-Paprika-Eintopf läuft nicht nur Vegetariern und Veganern das Wasser im Munde zusammen. Verführung pur: Mit Blaubeerkuchen, Vanillepudding, Pfirsich-Minz-Smoothie oder Ginger Ale gönnen Sie sich kleine Glücksmomente zum Dessert oder als raffinierter Drink. Dieses Kochbuch zeigt Ihnen einen unkomplizierten Weg zurück zu Genuss nach Ihrem Geschmack und ganz ohne Reue. Ob Sie Beschwerden bekämpfen wollen, Klarheit über Unverträglichkeiten suchen oder einfach Ihre Ernährung anpassen möchten – hier finden Sie alles, was Sie brauchen.

Georgisches Kochbuch: Traditionelle, vielfältige und einzigartig aromatische Köstlichkeiten aus dem Herzen des Kaukasus Bei Georgien denken Sie an uralte Kultur und atemberaubende Landschaften? Vielleicht sind Sie schon in den Genuss von georgischem Wein gekommen? Doch die Landesküche hatten Sie noch nicht auf dem Schirm? Dann sollten Sie das unbedingt nachholen, denn mit diesem Kochbuch zaubern Sie sich authentische Vielfalt ganz einfach auf den Tisch! Wechselhafte Geschichte seit dem 4. Jahrhundert vor Christus, Blütezeiten als Handelsknotenpunkt an der Seidenstraße und vielfältige Kontakte mit byzantinischem, osmanischem und persischem Reich, der Türkei, Russland und benachbarten Kaukasusländern: Georgien kann in Historie und Kultur auf einzigartigen Reichtum zurückblicken, und der schlägt sich auch in der Küche nieder. Die landschaftliche Vielfalt mit schneebedeckten Bergen, zahlreichen Flüssen und subtropischen Küstengebieten trägt mit üppig abwechslungsreichen Rohstoffen ebenfalls ihren Teil bei, und so schöpfen Foodies bei georgischem Essen geschmacklich aus dem Vollen. Neben typischen Speisen wie gefülltem Khachapuri-Käsebrot oder Geflügel in Walnusssauce kommen hier reichlich frisches Gemüse, Kräuter, Nüsse und Gewürze in fantasievollen Kombinationen auf den Tisch, sodass für Fleisch- und Fischfreunde, aber auch Veggies, Snackfans und Süßschnäbel jede Menge geboten ist. Die Riesenauswahl an Rezepten hält von Salaten, Suppen und leichten Mahlzeiten über deftige Hauptspeisen bis hin zu Desserts, Gebäck, Aufstrichen & Co. Leckerbissen für jeden Anlass bereit – und die Zubereitung? Kein Problem! Denn mit den detaillierten Anleitungen gelingt auch Ungewöhnliches kinderleicht, und zahlreiche Speisen punkten dank einfacher Zubereitung mit unkomplizierter Alltagstauglichkeit. Leichte Leckereien: Suppen, Salate & Snacks wie Zucchini-Käse-Suppe, Rote-Bete-Salat, Chatschapuri oder gefüllte Eier sind perfekt für den kleinen Hunger. Herzhaftes mit Fleisch & Fisch: In Tschachochbili, Chashushuli, gefüllter Barbe oder Kalmakhi Sunelebit präsentiert sich Georgien von seiner deftig-sättigenden Schlemmerseite. Vegetarisch-vegane Köstlichkeiten: Bei Badrijani-Eintopf, Adjapsandali, gefüllten Tomaten oder Eiern in Walnusssauce trumpft die georgische Küche auch fleischfrei auf. Süße Sünden: Mit Desserts und Süßspeisen wie Tschurtschchela, Sguschonka-Brownies, Lamumba oder Nussplätzchen gönnen Sie sich Genuss pur im Alltag. Lassen Sie sich von diesem Kochbuch die kulinarischen Weiten der georgischen Kochkunst zeigen und tauchen Sie ein in die einzigartige Vielfalt der reichen Landesküche. Ob Sie Wurzeln in der Region haben, sich auf eine Reise einstimmen möchten oder einfach gerne Neues entdecken – hier finden Sie jede Menge Genussinspiration.

Slow Cooker-Rezepte: Köstliche, abwechslungsreiche und kinderleichte Koch-Ideen für einzigartig aromatische Schlemmereien aus dem Slow-Cooker Sie haben Lust auf schmackhaft Selbstgekochtes, wollen aber nicht stundenlang am Herd stehen? Dann ist der Slow Cooker Ihr perfekter Verbündeter, denn mit diesem einzigartigen Gerät wird Kochen so einfach wie nie zuvor – und welch vielfältige Leckereien Sie damit auf den Teller zaubern können, zeigt Ihnen dieses Kochbuch! Klein schneiden, einfach alles hinein in den Topf, einschalten – und das war's auch schon fast: Denn nun brauchen Sie nur noch Zeit und die restliche Arbeit nimmt Ihnen der Slow Cooker ab, der Ihre Kreation langsam und schonend gart. Dabei erhält er nicht nur wertvolle Inhaltsstoffe, sondern sorgt auch für besonders aromatischen Geschmack bei saftig-zarter Konsistenz und schont Ihre Nerven beim Abwasch. Wie Sie auf diese Weise vom Frühstück über herzhafte Suppen und Eintöpfe bis hin zu deftigen Hauptgerichten aller Art unkompliziert die verschiedensten Leckereien zubereiten können, finden Sie in der großen Rezeptauswahl heraus, denn Sie entdecken Schlemmereien für Fleischfans, Fischliebhaber, Veggies, Freunde der leichten Küche und sogar Naschkatzen. Denn selbst bei Desserts, Salaten oder sogar beim Brotbacken lässt der Slow Cooker Sie nicht im Stich, sodass Sie künftig selbst im größten Stress ganz nebenbei kulinarische Highlights auf den Tisch bringen. Droht da nicht verkochter Matsch? Keine Angst! Denn mit ein paar Tipps und Tricks zur Zubereitung von zartem Gemüse, Fisch und anderen „Sensibelchen” sind Ihrem Geschmack keine Grenzen gesetzt und dank kinderleicht nachzukochender Schritt-für-Schritt-Anleitungen ist das simple Slow Cooker-Kochen gerade für Anfänger eine Geheimwaffe für gelungene Leckereien. Frühstücksideen: Ob herzhaft oder süß, starten Sie mit Frühstücks-Bowl mit Cranberries, Hash-Browns oder Eggs Benedict entspannt in den Tag. Klein, aber fein: Bihun-Suppe, Ananas-Möhren-Kohl-Salat, Haferflockenbrot, Bohnen-Kräuter-Aufstrich oder Pizza-Snack-Röllchen runden jedes Menü ab oder helfen gegen den kleinen Hunger. Satt mit Fisch & Fleisch: Indisches Butterhuhn, Sauerbraten in Rotweinsauce oder Pilz-Fisch-Pot gelingen im Slow Cooker herrlich aromatisch. Veggie-Hits: Vegetarier und Veganer kommen bei Rumford-Gemüsecurry, Kürbis-Quinoa-Topf oder Lauch-Rosenkohl-Kuchen voll auf ihre Kosten. Desserts & Drinks: Mini-Käsekuchen, Ample Brown Betty oder frischer Holundersaft sorgen für einzigartige Genießermomente. Mit diesem Buch holen Sie das Maximum aus Ihrem Slow Cooker heraus und heben unkomplizierte Alltags-Schlemmerei auf ein neues Niveau. Ob Sie bereits einen Slow Cooker besitzen, mit einer Anschaffung liebäugeln oder einfach Inspirationen suchen – hier entdecken Sie passende Rezepte für jeden Anlass.

Bitte achten Sie auf eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise.Set enthält3x Premium Bio-Kokos-Mandelmus 500 g Bitte achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise. Eine zarte Kombination aus Kokos & Mandel Aus Bio-Kokosmus und Bio-Mandelmus Ohne Zusatzstoffe, Zuckerzusatz* & Palmöl Als Aufstrich, zum Verfeinern oder Backen Ballaststoffreich Aus kontrolliert biologischem Anbau 100 % fair, ehrlich, nachhaltig *enthält von Natur aus Zucker Das Premium Bio-Kokos-Mandelmus vereint das exotische Aroma der Kokosnuss mit der zarten Süße weißer Bio-Mandeln. Wir haben auf jegliche Zusätze, Zuckerzusatz oder Palmöl verzichtet und ein reines, naturbelassenes Produkt kreiert, welches nicht nur hervorragend schmeckt, sondern auch in der veganen und laktosefreien Ernährung zum Einsatz kommen kann. Wie all unsere Nussmuse sind die Verwendungsmöglichkeiten vielfältig, sind sie alle in der veganen und ernährungsbewussten Küche ein absolutes Muss. Sie sind nicht nur eine ideale Fett- und Proteinquelle, sondern gleichermaßen ballaststoffreich und super sättigend. Ein Plus: Auch die zusätzliche Verwendung von Zucker beim Kochen und Backen ist damit Geschichte, denn unser Kokos-Mandelmus sorgt auch so für die perfekte Süße. Dazu ist es natürlich essenziell, dass das Mus von besonders hoher Qualität ist und ohne Zuckerzusatz hergestellt wird. Zwar enthält unser Bio-Kokos-Mandelmus von Natur aus Zucker, dies ist jedoch nicht zu vergleichen mit der extra beigemischten Süße, beispielsweise durch Rohr- oder Industriezucker, wie es bei vielen Produkten der Fall ist. Dadurch, dass das Mus bei niedrigeren Temperaturen etwas fester wird, können Sie es perfekt als Brotaufstrich oder zum Verzieren von Gebäck, Pralinen & Co. verwenden. Im Wasserbad verflüssigt ist es die ideale Wahl für das gewisse Etwas in Getränken, herzhaften Soßen oder auf Porridge. Wer Kokos- und Mandelmus mag, wird diese Kreation lieben – wir empfehlen dringend zu probieren! Zutaten: Bio-Kokosmus* (60 %), Bio-Mandelmus (40 %) *Herkunftsland: Philippinen Nährwerte:   100 g enthalten durchschnittlich: Energie 2723 kJ / 660 kcal Fett 60,8 g - davon gesättigte Fettsäuren 38,3 g Kohlenhydrate 7,1g - davon Zucker 6,1 g Ballaststoffe 13,3 g Eiweiß 14,6 g Salz < 0,1 g Verzehrempfehlung: Das Bio-Kokos-Mandelmus passt wirklich zu allem und ist tatsächlich ein Allrounder in der herzhaften und süßen Küche! Vorausgesetzt natürlich, Sie mögen den mild-exotischen Kokosgeschmack und die feine Süße von Mandeln – dann sind Ihrer Kreativität in der Küche keine Grenzen gesetzt. Ob als süßer Brotaufstrich pur oder in Kombination mit fruchtiger Marmelade, als Topping auf Pancakes, Porridge, Müsli oder Joghurt oder in cremigen Smoothies, Desserts und Gebäck. sowie selbstgemachten Snacks wie Energy-Balls, Riegeln oder Pralinen. Doch süß liebt auch herzhaft und andersherum. Deswegen verwenden wir unser Kokos-Mandelmus auch für würzige Rezepte wie Curry, in Suppen oder Pastasoßen. Durch die Konsistenz ist es übrigens ein prima, pflanzlicher Soßenbinder! Aufbewahrung: Lagern Sie das Kokos-Mandelmus bitte verschlossen bei Raumtemperatur und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung. Nettofüllmenge: 500 g Herstellerdaten: Dr. Goerg GmbH Geschwister-Scholl-Straße 25 56410 Montabaur Deutschland

Bitte achten Sie auf eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise.Set enthält4x Premium Bio-Kokos-Mandelmus 500 g Bitte achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise. Eine zarte Kombination aus Kokos & Mandel Aus Bio-Kokosmus und Bio-Mandelmus Ohne Zusatzstoffe, Zuckerzusatz* & Palmöl Als Aufstrich, zum Verfeinern oder Backen Ballaststoffreich Aus kontrolliert biologischem Anbau 100 % fair, ehrlich, nachhaltig *enthält von Natur aus Zucker Das Premium Bio-Kokos-Mandelmus vereint das exotische Aroma der Kokosnuss mit der zarten Süße weißer Bio-Mandeln. Wir haben auf jegliche Zusätze, Zuckerzusatz oder Palmöl verzichtet und ein reines, naturbelassenes Produkt kreiert, welches nicht nur hervorragend schmeckt, sondern auch in der veganen und laktosefreien Ernährung zum Einsatz kommen kann. Wie all unsere Nussmuse sind die Verwendungsmöglichkeiten vielfältig, sind sie alle in der veganen und ernährungsbewussten Küche ein absolutes Muss. Sie sind nicht nur eine ideale Fett- und Proteinquelle, sondern gleichermaßen ballaststoffreich und super sättigend. Ein Plus: Auch die zusätzliche Verwendung von Zucker beim Kochen und Backen ist damit Geschichte, denn unser Kokos-Mandelmus sorgt auch so für die perfekte Süße. Dazu ist es natürlich essenziell, dass das Mus von besonders hoher Qualität ist und ohne Zuckerzusatz hergestellt wird. Zwar enthält unser Bio-Kokos-Mandelmus von Natur aus Zucker, dies ist jedoch nicht zu vergleichen mit der extra beigemischten Süße, beispielsweise durch Rohr- oder Industriezucker, wie es bei vielen Produkten der Fall ist. Dadurch, dass das Mus bei niedrigeren Temperaturen etwas fester wird, können Sie es perfekt als Brotaufstrich oder zum Verzieren von Gebäck, Pralinen & Co. verwenden. Im Wasserbad verflüssigt ist es die ideale Wahl für das gewisse Etwas in Getränken, herzhaften Soßen oder auf Porridge. Wer Kokos- und Mandelmus mag, wird diese Kreation lieben – wir empfehlen dringend zu probieren! Zutaten: Bio-Kokosmus* (60 %), Bio-Mandelmus (40 %) *Herkunftsland: Philippinen Nährwerte:   100 g enthalten durchschnittlich: Energie 2723 kJ / 660 kcal Fett 60,8 g - davon gesättigte Fettsäuren 38,3 g Kohlenhydrate 7,1g - davon Zucker 6,1 g Ballaststoffe 13,3 g Eiweiß 14,6 g Salz < 0,1 g Verzehrempfehlung: Das Bio-Kokos-Mandelmus passt wirklich zu allem und ist tatsächlich ein Allrounder in der herzhaften und süßen Küche! Vorausgesetzt natürlich, Sie mögen den mild-exotischen Kokosgeschmack und die feine Süße von Mandeln – dann sind Ihrer Kreativität in der Küche keine Grenzen gesetzt. Ob als süßer Brotaufstrich pur oder in Kombination mit fruchtiger Marmelade, als Topping auf Pancakes, Porridge, Müsli oder Joghurt oder in cremigen Smoothies, Desserts und Gebäck. sowie selbstgemachten Snacks wie Energy-Balls, Riegeln oder Pralinen. Doch süß liebt auch herzhaft und andersherum. Deswegen verwenden wir unser Kokos-Mandelmus auch für würzige Rezepte wie Curry, in Suppen oder Pastasoßen. Durch die Konsistenz ist es übrigens ein prima, pflanzlicher Soßenbinder! Aufbewahrung: Lagern Sie das Kokos-Mandelmus bitte verschlossen bei Raumtemperatur und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung. Nettofüllmenge: 500 g Herstellerdaten: Dr. Goerg GmbH Geschwister-Scholl-Straße 25 56410 Montabaur Deutschland

Kochbuch Neurodermitis: Wie Sie endlich genussvoll essen und leckere Vielfalt erleben – ohne Angst vor Hautreaktionen und trotz Alltagsstress mit einfachen Rezepten! Wünschen Sie sich endlich entspannte Mahlzeiten, ohne die ständige Sorge, welche Speise Ihre oder die empfindliche Haut Ihres Kindes reizen könnte? Leiden Sie als Familie unter den täglichen Herausforderungen, Neurodermitis-bewusst zu kochen – und dabei noch Abwechslung und Genuss auf den Tisch zu bringen? Die richtige Ernährung kann weit mehr als nur satt machen: Sie wird zum Schlüssel für Wohlbefinden, Hautgesundheit und Lebensfreude – gerade bei Neurodermitis! Die Realität vieler Eltern und Betroffener: ständiges Zutatenstudium, Frust über Rezepte mit Spezialprodukten, Verzweiflung, weil einfaches, leckeres Essen im Alltag gefühlt unmöglich scheint. Dieses Neurodermitis Kochbuch endet diesen Kreislauf! Mit fundiert entwickelten Rezepten, die ohne exotische Zutaten auskommen und sich problemlos in jedem Supermarkt einkaufen lassen, bringen Sie wieder Leichtigkeit, Geschmack und Spaß an den Familientisch. Jedes Rezept wurde auf Alltagstauglichkeit, schnelle Umsetzung und Abwechslungsreichtum getestet, sodass Ihre Haut profitieren wird und Sie als Familie gemeinsam genießen können. Ideale Frühstücksideen für empfindliche Haut: Von Buchweizen-Porridge über Overnight Oats bis Dinkelgrießbrei – hier startet jeder Tag vielseitig, hautfreundlich und lecker! Abwechslungsreiche Brote, Salate und Suppen: Entdecken Sie saftige Brote wie Hirse-Quark-Brot oder Süßkartoffelbrot, frische Salatkombinationen und wohltuende Suppen, die nicht reizen, sondern verwöhnen. Alltagstaugliche Hauptgerichte mit und ohne Fleisch: Für die ganze Familie: milde Hähnchengerichte, kreativer Fisch oder sättigende vegetarische & vegane Varianten – immer hautschonend und ruckzuck gemacht. Köstliche Dips, Snacks und Desserts ohne Kompromisse: Von Avocado-Kräuter-Aufstrich über Linsenwölkchen bis zum fruchtigen Hirsepudding – gesunde Alternativen, die begeistern. Auch als Lunchbox- oder Partysnacks geeignet! Erfrischende Getränke & Smoothies für jeden Tag: Einfach nachzumachen, voller Vitamine und frei von problematischen Zusätzen – für einen gesunden Alltag mit Neurodermitis. Sie sind skeptisch, ob all das wirklich funktioniert? Zahlreiche Studien zeigen, dass eine ausgewogene, reizstoffarme Ernährung Neurodermitis-Beschwerden nachhaltig lindern kann. Dieses Kochbuch basiert auf ernährungswissenschaftlichen Empfehlungen und Erfahrungen von Betroffenen – jedes Rezept wurde für den Alltag geprüft und getestet. Sie benötigen keinerlei Kocherfahrung und kein teures Spezialsortiment: Alles, was Sie brauchen, finden Sie garantiert im Supermarkt nebenan. Selbst wenn andere Diäten gescheitert sind oder Ihnen spezielle Kost zu kompliziert erscheint – mit diesem Kochbuch gelingt Ihnen der Neustart in eine entspannte, schmackhafte Ernährung, die Ihrer Haut wirklich gut tut. Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie jetzt auf “In den Einkaufswagen” und genießen Sie schon in wenigen Tagen gesunde, köstliche und hautfreundliche Rezepte, die Ihr Leben mit Neurodermitis leichter machen!

Die dänische Smørrebrød trifft auf zeitgemäße pflanzliche Küche: Kirsten Skaarup präsentiert in diesem Buch 80 raffinierte Rezepte , die das traditionelle, belegte Brot kreativ, nachhaltig und ohne tierische Produkte neu erfindet. Mit saisonalen Zutaten, überraschenden Geschmackskombinationen und einer Fülle an pflanzlichen Aufstrichen und Toppings wird Smørrebrød auch für die deutsche Küche zum kulinarischen Highlight. Dieses Buch vereint leckere Rezepte mit kreativen Food-Styling-Ideen und spannenden Einblicken in die dänische Brotzeit-Tradition und inspiriert zu einer pflanzenbasierten Ernährung. Das Smørrebrød-Rezeptbuch mit Extras: Pflanzliche Brotzeit trifft skandinavische Kultur und ästhetische Anrichtungs-Tipps Vegan und abwechslungsreich: 80 pflanzliche Rezepte mit innovativen Kombinationen aus Gemüse, Hülsenfrüchten, Nüssen und Kräutern – von herzhaft bis süß. Ob Rote-Bete-Tatar, marinierte Pilze oder cremige Bohnenaufstriche – hier findet sich für jeden Geschmack die passende Inspiration. Nachhaltig und saisonal: Alle Gerichte basieren auf frischen, regionalen Zutaten und zeigen, wie genussvolle Brotzeit auch umweltbewusst gelingt. Tipps zur Auswahl von Bio-Produkten und zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung machen das Buch zu einem praktischen Begleiter für eine nachhaltige Küche. Perfekt für Food-Styling: Mit einfachen Techniken lassen sich kunstvolle Smørrebrød-Kreationen gestalten – ideal für besondere Anlässe oder einfach als Hingucker auf dem täglichen Abendessen-Tisch. Detaillierte Anleitungen für das perfekte Anrichten und die Kombination von Farben und Texturen sorgen für außergewöhnliche Ergebnisse. Von klassisch bis modern: Traditionelle dänische Aromen treffen auf kreative Interpretationen mit fermentierten, gerösteten und marinierten Zutaten. Ob klassische Kombinationen wie Roggenbrot mit Senfsauce oder innovative Variationen mit exotischen Gewürzen – die Vielfalt ist grenzenlos. Für Einsteiger und Profis: Klare Schritt-für-Schritt-Anleitungen und praxisnahe Tipps ermöglichen den einfachen Einstieg in die pflanzenbasierte Smørrebrød-Küche. Brot-Profis finden neue Ideen und spannende Geschmacksexperimente, um die eigene Kochkunst weiter zu verfeinern. Mehr als nur belegte Brote: Pflanzliche Smørrebrød-Ideen für nachhaltige und kreative Brotzeit Neben den Rezepten vermittelt das Buch spannende Einblicke in die dänische Brotzeitkultur, porträtiert innovative Köchinnen und Köche und zeigt, warum Smørrebrød weit mehr als nur belegtes Brot ist. Geschichten über die Geschichte des Smørrebrøds, Tipps zur Auswahl des perfekten Brots und Vorschläge für passende Beilagen machen dieses Buch zu einer umfassenden Inspirationsquelle für alle, die die nordische Küche lieben und sich nachhaltig und pflanzlich ernähren wollen.

Mehr Basen, weniger Säuren: Wie Sie sich mit basischer Ernährung einfach und genussvoll zu ganzheitlichem Wohlbefinden essen Sauer macht lustig? Wohl kaum. Zumindest nicht, wenn es um den Stoffwechsel geht, denn hier machen immer mehr Menschen anfallende Säuren als Übeltäter für Ihr Wohlbefinden aus. Müde, schlapp, Muskelschmerzen und ständige Infekte? Das muss nicht sein! Denn es gibt eine Form der Ernährung, die genau darauf abzielt, den Säureanteil in der Nahrung gering zu halten und dem Körper so langfristig zu Ausgeglichenheit und Wohlbefinden zu verhelfen. Das Beste daran: Das Ganze geht auch noch in absolut lecker und dieses Kochbuch zeigt Ihnen, wie! Unser Körper ist manchmal ein Sensibelchen, zum Beispiel, wenn es um sein Säure-Basen-Gleichgewicht geht: Das wird streng in der Waage gehalten, allerdings machen viele Menschen ihm das nicht gerade leicht. Viel Fleisch, Pasta, Brot, Käse, Fisch – und der Säureanteil schießt nach oben. Der Körper fängt die Folgen davon zwar zunächst ab, auf lange Sicht wird er damit allerdings ziemlich belastet. Höchste Zeit also, ihn in seiner Arbeit zu unterstützen! Zwei Wochen Basenfasten als Kickstart-Kur und anschließend dauerhafte Umstellung auf basische Ernährung machen das kinderleicht und dieses Buch zeigt Ihnen genau, wie dieses Vorhaben unkompliziert gelingt. Klingt nach ziemlich viel Verzicht? Ganz und gar nicht! Denn Sie müssen Pasta, Fleisch & Co. keineswegs von Ihrem Speiseplan streichen, sondern vor allem ein gesundes, ausgewogenes Verhältnis finden. Ihre besten Verbündeten sind dabei leckeres Obst und Gemüse und dieses Kochbuch präsentiert Ihnen nun eine Fülle an köstlichen Rezepten, in denen den Basenhelden die Hauptrolle überlassen wird. Starten Sie basisch in den Tag! Rezepte für Frühstück, Brot und Aufstriche machen den morgendlichen Einstieg leicht, genießen Sie beispielsweise Kürbisbrot, Schokoaufstrich, Basenmüsli oder Chiapudding mit Früchten. Für die leichte Küche: Mit Salaten und Suppen wie etwa Tomaten-Avocado-Salat, Kichererbsensalat, Kürbiscremesuppe oder Pilzsuppe sind Sie lecker auf der basischen Seite. Operation Hauptgericht: Auch hier müssen Sie nicht verzichten, sondern nur geschickt kombinieren, Hähnchenschenkel mit Ofengemüse, pikanter Jägerhackbraten und Lachs im Blätterteig zeigen, wie’s geht. Vegetarisch oder vegan sind ohnehin Trumpf: Thai-Curry, Gemüseauflauf oder Moussaka sind reine Basenwunder. Erst mit Dessert & Getränk ist das Menü perfekt: Nougatkugeln, Rhabarberkompott, Stachelbeer-Birnen-Smoothie oder Pfefferminz-Eistee halten die Säure genussvoll in Schach. Finden Sie jetzt mit diesem Kochbuch heraus, wie Sie dank basischer Ernährung langfristig Ihr Wohlbefinden steigern können und sich in Ihrem Körper endlich wieder rundum gut fühlen. Ob Fastenkur, dauerhafte Ernährungsumstellung oder der gelegentliche Entsäuerungstag – die sorgfältig zusammengestellten Rezepte sind Ihnen schmackhafter, gesunder Begleiter durch jede Situation.

Scheinfasten: Wie Sie ganz ohne Hungern Ihren Stoffwechsel in Schwung bringen, Ihre Gesundheit stärken und dabei köstlich abwechslungsreich essen - selbst wenn Sie wenig Zeit und keine Lust auf komplizierte Rezepte habenSie möchten von den sensationellen Vorteilen des Scheinfastens profitieren, aber der Gedanke an Verzicht und komplizierte Zutaten schreckt Sie ab? Dann lassen Sie sich überraschen, wie leicht und genussvoll die Umstellung sein kann! Scheinfasten nach dem Vorbild der Forschung eröffnet Ihnen eine völlig neue Welt des Wohlbefindens - und das ganz ohne Kalorienzählen, ständiges Hungergefühl oder schwer erhältliche Spezialprodukte.Als Ernährungsinteressierte oder medizinbewusste Familie wissen Sie: Längeres Fasten wird oft als Allheilmittel gefeiert, ist aber im Alltag kaum praktikabel. Scheinfasten macht modernste Erkenntnisse alltagstauglich - und genau darauf setzt dieses Kochbuch: Innovative, nährstoffreiche, aber unkomplizierte Rezepte, die Ihnen helfen, den Organismus zu entgiften, die Fettverbrennung anzukurbeln und Entzündungen zu senken. Experten wie Dr. Valter Longo zeigen, wie Scheinfasten nachhaltig das Wohlbefinden steigert. Doch all das funktioniert nur, wenn die Gerichte schmecken, schnell gehen und für jeden Tag geeignet sind - und genau das erwartet Sie hier!Über 120 alltagstaugliche Rezepte: Von einfachen Frühstücksideen wie Zucchini-Porridge oder Gemüse-Omelett über cremige Suppen, bunte Salate, sättigende Gemüse- und Hülsenfruchtgerichte bis zu kreativen Snacks und Süßspeisen - alle schnell zubereitet und vielfach getestet.Keine Spezialzutaten, 100% Supermarkt-freundlich: Jedes Rezept kommt ohne teure Superfoods oder komplizierte Ersatzprodukte aus - alles finden Sie ganz bequem im nächsten Supermarkt.Gesund abnehmen und die Zellerneuerung fördern: Scheinfasten kann laut Studien die Autophagie (Zellerneuerung) anregen, den Blutzucker regulieren und nachhaltig dabei helfen, Gewicht abzubauen - Sie tun Ihrem Körper Gutes, ohne zu hungern.Abwechslungsreich und familientauglich: Für jeden Geschmack und jede Situation: ob warme Mahlzeiten, bunte Salate, reichhaltige Aufstriche oder köstliche Desserts - auch als Familie alltagstauglich, vegetarisch oder vegan umsetzbar.Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen: Die Rezepte sind auch für Kochanfänger geeignet. Mit verständlichen Beschreibungen und zuverlässigen Tipps gelingen Ihnen alle Gerichte auf Anhieb.Sie befürchten, Scheinfasten sei zu kompliziert, zu einseitig oder schwer durchzuhalten? Dieses Kochbuch räumt mit allen Vorurteilen auf: Jedes Rezept benötigt nur wenige Zutaten, ist in wenigen Minuten zubereitet und wurde mit Blick auf Alltag, Familie und Beruf entwickelt. Die enthaltenen Rezepte basieren auf aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen rund um Scheinfasten und Ernährung - sodass Sie Ihrem Körper nachweislich Gutes tun. Selbst wenn Sie noch nie gefastet oder entsprechende Erfahrungen gesammelt haben: Mit den Tipps, Wochenplänen und den einfachen Erklärungen gelingt Ihnen die Umsetzung garantiert - ohne Stress, Hunger oder Verzicht!Worauf warten Sie noch? Klicken Sie jetzt auf "In den Einkaufswagen" und starten Sie direkt mit den besten Scheinfasten-Rezepten - für mehr Energie, Gesundheit und Lebensfreude im Alltag!

Ayurveda-Kochbuch: Wie Sie ayurvedisch und alltagstauglich kochen – ohne exotische Spezialzutaten, obwohl Sie wenig Zeit und keine Vorkenntnisse haben Sie möchten die ayurvedische Küche endlich unkompliziert in Ihren Alltag holen – ohne komplizierte Regeln, ohne rare Zutaten und ohne stundenlang in der Küche zu stehen? Dieses Ayurveda-Kochbuch führt Sie behutsam von „Ayurveda klingt spannend“ zu „Ayurvedisch kochen fällt mir leicht“. Mit klaren Erklärungen zu Doshas (Vata, Pitta, Kapha), einem verständlichen Blick auf Agni (Verdauungsfeuer) und der Kraft ausgewählter Gewürze wie Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander oder Ingwer entdecken Sie, wie wohltuend ayurvedische Rezepte sein können, wenn sie in den modernen Alltag passen. Ob Frühstück, Brote, Salate, Suppen, Hauptgerichte mit Fleisch, Geflügel, Fisch oder rein vegetarisch/vegan – hier finden Sie ayurvedische Rezepte für jeden Geschmack. Alle Zutaten erhalten Sie im ganz normalen Supermarkt: Reis, Linsen, Kichererbsen, Quinoa, saisonales Gemüse, Kokosmilch und vertraute Gewürze. Keine esoterischen Hürden, keine teuren Spezialprodukte – stattdessen einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen, abwechslungsreiche Gerichte aus der indischen Küche und viele alltagstaugliche Ideen, die schnell gelingen und der ganzen Familie schmecken. Frühstück & Brote: Starten Sie warm und nährend in den Tag – mit Apfel-Birnen-Kompott mit Zimt, Haferbrei mit Kardamom, Mung-Dal-Chilla, Poha, Ragi-Dosa, Quinoa-Brei oder Khichari. Dazu Back- und Pfannenbrote wie Chapati, Aloo-Paratha und Dinkel-Naan – perfekt als Basis für herzhafte und süße Aufstriche. Frische Salate & wärmende Suppen: Kachumber, Gurken-Raita, Quinoa-Kichererbsen-Salat oder Mungbohnen-Sprossen-Salat für leichte Balance – und für die Suppenliebe Mung-Dal-Shorba, Karotten-Ingwer-Suppe, Tomaten-Rasam, Gemüse-Sambar oder Kürbis-Kokos-Suppe für sanften Wohlfühlgenuss. Hauptgerichte mit Fleisch & Fisch: Ayurvedisch kochen ohne Dogma: Hähnchen-Curry mit Kokosmilch, Zitronen-Kreuzkümmel-Hähnchen, Lamm-Kofta in Tomaten-Kokos-Sauce, Fisch im Bananenblatt, Tamarinden-Garnelen-Curry oder Tandoori-Fisch – bekömmlich gewürzt, familienfreundlich und einfach umzusetzen. Vegetarisch & Vegan: Von Palak Paneer, Chana Masala, Gemüse-Korma und Gemüse-Khichari bis hin zu rotem Linsen-Dal, Süßkartoffel-Kichererbsen-Curry, Bhindi Masala, Tofu-Tikka oder Kürbis-Linsen-Eintopf – pflanzliche ayurvedische Rezepte, die satt machen und variabel an Vata, Pitta und Kapha angepasst werden können. Saucen, Süßes & Getränke: Koriander-Kokos-Chutney, Dattel-Tamarinden-Chutney und Erdnuss-Chutney bringen Aroma auf den Teller. Für den sanften Abschluss: Kheer, Kokos- oder Dattel-Nuss-Laddoos, Bananen-Kardamom-Pfannküchlein. Und für zwischendurch: CCF-Tee, Goldene Milch, Masala Chai oder Kardamom-Lassi. „Ist das wirklich praktikabel?“ Ja – dieses Ayurveda-Kochbuch übersetzt die Prinzipien der ayurvedischen Ernährung in klare, moderne Küche: einfache Zutaten, kurze Zubereitungen, nachvollziehbare Gewürzführungen und Hinweise, wie Sie Schärfe, Ölmenge oder Zutaten an Ihre Bedürfnisse anpassen. „Klingt gut, aber funktioniert das auch bei mir?“ Selbst wenn Sie wenig Zeit haben, selten kochen oder Ihre Familie skeptisch ist: Die Rezepte sind alltagstauglich, flexibel und gelingsicher – viele bieten alternative Zutaten (z. B. Hülsenfrüchte statt Fleisch oder umgekehrt), damit Sie Ihre Lieblingsgerichte passend zu Vata, Pitta und Kapha variieren. „Ist das fundiert?“ Die Gerichte orientieren sich an bewährten ayurvedischen Prinzipien wie den 6 Geschmacksrichtungen (Shad Rasa), Saisonalität und einem starken Fokus auf bekömmliche Verdauung – ein Ansatz, den auch die moderne Ernährungslehre mit ballaststoffreichen Hülsenfrüchten, Vollkorn, Gewürzen und frischem Gemüse unterstützt. Dieses Ayurveda-Kochbuch zeigt, dass ayurvedische Küche weder kompliziert noch teuer sein muss – sondern vielfältig, köstlich, gesundheitsbewusst und vor allem: einfach. Holen Sie sich Balance, Geschmack und

Mediterrane Küche: Unschlagbar leckeren und gesunden Genuss vom Mittelmeer im Handumdrehen auf den Tisch zaubern Eine sanfte Meeresbrise streicht über die Haut, der Blick genießt traumhafte Sonnenuntergänge und die Nase wird vom Duft verlockenden Essens gekitzelt - wer einmal das herrliche Leben rund ums Mittelmeer kennengelernt hat, der gerät bei solchen Erinnerungen ins Schwärmen. Und wenn Sie sich diesen Genuss gerne öfter gönnen wollen als Sie in den Urlaub fahren, dann bietet dieses Kochbuch die Möglichkeit, Ihre Sehnsucht auch in der heimischen Küche zu stillen: Mit kinderleicht nachzukochenden und authentisch-köstlichen Rezepten, die auch bei Kochmuffeln in kürzester Zeit für köstlich gefüllte Teller sorgen! Die mediterrane Küche hat längst ihren Siegeszug rund um den Globus angetreten und das zunächst aus einem Grund: Sie bietet nicht nur einzigartige Geschmackserlebnisse, sondern ist auch noch richtig gesund und das ist sogar wissenschaftlich belegt. Vom Herz-Kreislauf-System über Cholesterinwerte bis hin zur Alzheimerprävention unterstützt der Mittelmeer-Genuss Sie bei allerhand weit verbreiteten Gesundheitsproblemen und punktet darüber hinaus mit einfachen und zugleich herrlich raffinierten Rezepten. Dank der schier unendlichen Vielfalt, die z.B. aus den Traditionen Italiens, Griechenlands, Spaniens, Portugals und Marokkos schöpft, ist bei den Gerichten in diesem Kochbuch für wirklich jeden Geschmack reichlich Auswahl geboten und Fischfans kommen genauso auf ihre Kosten wie Vegetarier, Freunde des feinen Fleischgenusses, Naschkatzen und Pastafreaks. Dank der leicht zu befolgenden Anleitungen, simplen Rezepte sowie praktisch-nützlichen Infos rund um die Mittelmeerküche gelingt auch gestressten, faulen und unerfahrenen Köchen jede Köstlichkeit auf Anhieb und der Traum vom gesunden selbstgekochten Essen wird ganz einfach Realität. Frühstück, Brotzeit oder Dessert: Je nach Ihren Vorlieben können Sie sich mit kleinen Leckereien wie Tomaten-Kräuter-Omelett, Wildbeeren-Aufstrich, Orangenkuchen oder Blaubeer-Chia-Smoothie zu jeder Tageszeit mit wahlweise pikanten oder süßen Mittelmeer-Köstlichkeiten verwöhnen. Für den kleinen Hunger: Ob als Vorspeise, leichte Mahlzeit oder feine Beilage, mit Feta-Feigen-Salat, Meeresfrüchte-Salat, Kürbis-Rosmarin-Eintopf oder kalter Melonen-Majoran-Suppe zaubern Sie ganz einfach mediterranes Flair auf den Tisch. Fleisch, Fisch & Meeresfrüchte: Abwechslungsreiche Hauptgerichte wie Pesto-Hühnerbrust, Overnight-Rosmarin-Medaillons, Brasse aus dem Ofen oder Paella mit Muscheln liefern gesunden Hochgenuss. Vegetarisch-vegane Spezialitäten: Bei Pizza Feta mit Tomaten und Oliven, Riesenbohnensalat, Zucchini-Nudeln Italiana oder mediterranem Grillgemüse wird auch ganz ohne Fleisch und Fisch wirklich jeder satt. Mit diesem Kochbuch wird gesunde Schlemmerei zum Kinderspiel und das ganz ohne Restaurantbesuch oder Urlaub. Machen Sie sich auf eine kulinarische Entdeckerreise quer durch die paradiesischen Gegenden des Mittelmeers und entdecken Sie, wie einfach auch Studenten, Berufstätige oder blutige Anfänger wahren Gourmet-Genuss zur Alltäglichkeit werden lassen können.

BIO Stullen- und Sandwichgewürz 500 g (organic bread and sandwich seasoning blend), herzhafte Gewürzzubereitung aus kontrolliert biologischem Anbau für belegte Brote, Brötchen, Sandwiches, Dips, Dressings und die vielseitige Brotzeitküche. Abgefüllt in Deutschland in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel. Original Azafran BIO Stullen- und Sandwichgewürz zeichnet sich aus durch die ungewöhnliche Verbindung aus würziger Brotzeit Aromatik, feiner Kräuterfrische und dezenten zitrischen Akzenten. Schwarzkümmel verleiht der Mischung eine angenehm nussige Tiefe, während Tomaten für eine sanfte Fruchtigkeit sorgen. Flor de Sal rundet das Geschmacksbild mit einer klaren, ausgewogenen Salznote ab. Bärlauch, Schnittlauch, Knoblauch und Zwiebel erinnern an frisch belegte Brote und herzhafte Landküche, während Orangenschale und ein Hauch Pfefferminze eine überraschend helle, frische Nuance einbringen. So entsteht eine Gewürzmischung, die würzig wirkt, ohne zu dominieren. Besonders harmonisch entfaltet sich die Mischung auf Butterbrot, Frischkäsebrot, belegten Brötchen oder frisch zubereiteten Sandwiches. Die feinen Kräuter und Gewürze verbinden sich mit Butter, Frischkäse, Hummus, Avocado oder Käse zu einer aromatischen Schicht, die an eine liebevoll vorbereitete Brotzeit erinnert. Ebenso eignet sich die Mischung für Kräuterbutter, Dips, Aufstriche und Dressings, bei denen die würzigen Gemüse- und Kräuternoten für eine ausgewogene Frische sorgen. Auch in Suppen, Eintöpfen, Ofenkartoffeln, Gemüsegerichten oder Bowls setzt sie geschmackliche Akzente und verleiht vielen Speisen eine angenehm herzhafte Note. Oft genügt bereits eine kleine Prise direkt auf Brot oder fertige Gerichte. Für Frischkäsezubereitungen, Kräuterquark oder würzige Dips kann das Gewürz mit Joghurt, Frischkäse, Butter oder pflanzlichen Alternativen verrührt werden. Nach einer kurzen Ruhezeit entfalten die enthaltenen Kräuter, Tomaten und Gewürze ihr volles Aroma und verbinden sich zu einem harmonischen Gesamtbild. In Dressings ergänzt die Mischung Öl, Essig oder Zitronensaft auf besonders ausgewogene Weise. Darüber hinaus eignet sich das Stullen- und Sandwichgewürz als aromatisches Topping für geröstetes Brot, Ofengemüse, Kartoffelgerichte oder warme Sandwiches. Die sichtbaren Kräuter- und Gemüsebestandteile sorgen nicht nur für Geschmack, sondern verleihen Speisen gleichzeitig eine ansprechende Optik. Die Rezeptur ist vegan und kommt ohne Geschmacksverstärker, künstliche Aromen oder sonstige Zusatzstoffe aus. Stellen Sie sich vor, wie der Duft von frisch gebackenem Brot aufsteigt, eine Schicht Butter langsam schmilzt und eine Prise dieser aromatischen Gewürzmischung darübergestreut wird. Schwarzkümmel, Kräuter, Tomaten und feine Zitrusnoten verbinden sich zu einem herzhaften Aroma, das an gemütliche Brotzeiten, rustikale Holzbretter und genussvolle Momente im Alltag erinnert. Aus einer einfachen Stulle wird ein kleiner Augenblick voller Geschmack. Zutaten: Schwarzkümmel*, Tomaten*, Meersalz (Flor de Sal), Orangenschale*, Bärlauch*, Schnittlauch*, Knoblauch*, Zwiebel*, Pfeffer*, Pfefferminze*. *aus kontrolliert biologischem Anbau. Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-009.

BIO American Celery Seasoning ist eine fein komponierte Gewürzzubereitung aus kontrolliert biologischem Anbau. Abgefüllt in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel à 250 g, verbindet sie die Würztradition der amerikanischen Ostküste mit natürlicher Klarheit und geschmacklicher Tiefe. Inspiriert von traditionellen Mischungen, wie sie entlang der Küstenregionen von Maryland bis Virginia verwendet werden – dort, wo Meeresküche, Salzluft und fein abgestimmte Aromen seit jeher eine kulinarische Einheit bilden. Original Azafran American Celery Seasoning zeigt sich in einem warmen Rot-Orange – lebendig, einladend und appetitlich. Der Duft vereint die frische Note von Sellerie mit der Tiefe von Paprika, der feinen Schärfe von Chili und Pfeffer sowie der erdigen Wärme von Kurkuma. Lorbeer sorgt für einen krautigen Ausklang, Knoblauch rundet das Aromabild kräftig ab. Das Ergebnis ist ein vollmundiges, salzig-würziges Profil mit weicher Wärme und klarer Struktur. Die Gewürzzubereitung verfeinert nicht nur Garnelen, Muscheln oder Fischfilets, sondern passt ebenso zu Bratkartoffeln, Ofengemüse, Grillspießen, Frittata oder Quiche. Auch in cremigen Dips, Kräuterbutter, Aioli, pikanten Aufstrichen oder Pastasaucen entfaltet sie ihre Kraft. Selbst vegane Bowls, marinierter Tofu, geröstete Kichererbsen oder herzhafte Suppen gewinnen an Tiefe. Besonders bei Klassikern wie amerikanischem Crab Cake, Maissalat oder Jambalaya bringt die Mischung geschmackliche Klarheit. Ideal für alle Gerichte, die Würze und salzige Wärme brauchen – ob rustikal, mediterran oder modern interpretiert. Für Marinaden 1–2 Teelöffel der Mischung mit etwas Öl und Zitronensaft verrühren, auf Fisch oder Meeresfrüchte geben und 15–30 Minuten ziehen lassen. In Kochsud für Muscheln oder Krabben entfaltet sich das Aroma direkt beim Garen. Auch als Topping über fertigen Gerichten genügt eine Prise, um eine würzige Präsenz zu erzeugen – fein, klar und sofort wirksam. Die Mischung bleibt in jeder Form unkompliziert und aromatisch stabil. Stellen Sie sich vor … ein ruhiger Abend am Meer, die Pfanne zischt, der Duft von Knoblauch, Paprika und Lorbeer liegt in der Luft. Auf dem Teller dampfen frische Shrimps, Muscheln, geröstetes Brot. Ein Glas Wein, ein sanftes Gespräch, die untergehende Sonne spiegelt sich im Wasser. Wärme, Würze, und das leise Knistern eines perfekten Moments. Zutaten: Meersalz, Paprika*, SELLERIE*, Chili*, Kurkuma*, Pfeffer*, Knoblauch*, Lorbeer* aus kontrolliert biologischem Anbau | Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-009

Das unverzichtbare Brotbackautomaten-Kochbuch für Anfänger Möchten Sie gesundes und frisches Brot zu Hause backen und Ihre Liebsten begeistern? Haben Sie Angst, Zutaten und Zeit zu verschwenden, bevor Sie das perfekte Brot hinbekommen? Brauchen Sie ein Brot, das speziell auf Ihre Ernährung abgestimmt ist? Wenn Sie eine dieser Fragen mit JA beantworten, LESEN SIE UNBEDINGT WEITER... Entdecken Sie jetzt, wie Sie die Kunst des Brotbackens meistern können. Stellen Sie sich vor: Sie wachen morgens auf und der unwiderstehliche Duft von frisch gebackenem Brot erfüllt Ihr Zuhause. Das Brot – von Ihnen selbst gebacken mit gesunden, natürlichen Zutaten – frei von Konservierungsstoffen und schädlichen Zusätzen – wartet darauf, Familie und Freunde zu begeistern. Wenn das Wort „Brot“ in Ihrem Haushalt für Güte, Gesundheit, Wohlbefinden und Geschmack stehen soll, Sie aber nicht wissen, wo Sie anfangen sollen oder denken, dass Brotbacken zu kompliziert ist, dann ist dies die Lösung. Das unverzichtbare Brotbackautomaten-Kochbuch für Anfänger Dieses Buch wurde speziell für Sie geschrieben – für alle, die ihre Küche in eine eigene kleine Bäckerei verwandeln und den Brotbackautomaten richtig nutzen möchten. Dieses Buch ist mehr als nur eine Rezeptsammlung – es ist ein Schritt-für-Schritt-Ratgeber, der Sie an die Hand nimmt und Ihnen zeigt, wie einfach gesundes und köstliches Brot gelingt. Selbst wenn Sie noch nie Brot gebacken haben, wird Ihnen dieses Buch alles beibringen, was Sie wissen müssen, um ein echter Brotbäcker zu werden. Das erwartet Sie im Buch: Klassische Rezepte: Von traditionellem Weißbrot bis zu Vollkorn- und Sauerteigbroten – alles direkt im Brotbackautomaten zubereitet. Internationale Brote: Entdecken Sie die Welt mit authentischen Rezepten wie italienischem Ciabatta, französischer Baguette und asiatischem Mantou. Brote für spezielle Ernährungsweisen: Leckere glutenfreie, kohlenhydratarme, ketogene und vegane Rezepte für jeden Bedarf. Profitipps: Über 100 Rezepte mit Tipps für perfekte Kruste, Feuchtigkeitsbalance und raffinierte Zutaten wie Samen, Nüsse und Kräuter. Familienfreundliche Rezepte: Gesunde und einfache Brote für gemeinsame Mahlzeiten und gesellige Runden. Gesundheit und Geschmack: Jedes Rezept ist so konzipiert, dass es sowohl nahrhaft als auch lecker ist – mit einfachen, natürlichen Zutaten. Garantierter Erfolg: Jedes Rezept enthält leicht verständliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen für perfekte Ergebnisse. Unser Ziel ist es nicht nur, Ihnen das Brotbacken beizubringen – wir wollen, dass Sie Ihren Brotbackautomaten voll ausschöpfen. Deshalb finden Sie im Buch auch 5 Bonus-Inhalte: Leitfaden zur Brotaufbewahrung: Lernen Sie, wie Sie Brot richtig lagern, einfrieren und aufbacken, damit es frisch und lecker bleibt. Einsteigerprogramm mit Lernstufen: Vom Anfänger zum Experten – mit einem einfachen, strukturierten Lernplan. Marmelade und Joghurt zum Frühstück: Stellen Sie mit Ihrem Brotbackautomaten köstliche Aufstriche und cremigen Joghurt selbst her. Brot für jede Ernährung: Angepasste Rezepte für jede Lebensweise – ob natriumarm, DASH, entzündungshemmend, glutenfrei oder keto. Druckbare Checkliste: Behalten Sie den Überblick und sichern Sie sich perfekte Ergebnisse mit unserer praktischen Liste zum Ausdrucken. Stellen Sie sich vor: Frisches und gesundes Brot – jeden Tag! Geben Sie Ihrer Familie nur das Beste. Übernehmen Sie jetzt die Kontrolle über Ihre Küche! Nutzen Sie das volle Potenzial Ihres Brotbackautomaten und beginnen Sie noch heute mit dem Backen von köstlichem, gesundem Brot, das Ihre Familie lieben wird. Warten Sie nicht länger – verwandeln Sie Ihre Küche in eine eigene kleine Bäckerei mit dem Brotbackautomaten-Kochbuch für Anfänger. Klicken Sie auf „Jetzt kaufen“ und starten Sie noch heute Ihre Brotback-Reise!

Histaminintoleranz-Kochbuch: Wie Sie abwechslungsreich und histaminarm kochen – ohne Spezialzutaten, selbst wenn Sie wenig Zeit haben und unterschiedliche Toleranzen aufweisen. Sind Kopfschmerzen, Magen-Darm-Beschwerden, Hautrötungen oder Herzklopfen nach dem Essen Ihr ständiger Begleiter? Haben Sie schon unzählige, teils widersprüchliche Listen zur Histaminintoleranz gelesen und fragen sich, was Sie im Alltag wirklich sicher und lecker kochen können? Dann ist dieses Histaminintoleranz-Kochbuch Ihre praktische Abkürzung zu mehr Genuss und Gelassenheit – mit alltagstauglichen, histaminarmen Rezepten, die ohne Verzichtsgefühle auskommen. Statt exotischer Spezialprodukte setzen wir auf frische, unkomplizierte Supermarkt-Zutaten, klare Zutatenlisten und einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Die Rezepte sind auf eine histaminarme Ernährung ausgerichtet, verzichten auf typische Trigger wie Fermentiertes, lang gereiften Käse, Alkohol oder Essig und berücksichtigen Küchenprinzipien, die für viele Betroffene den Unterschied machen: frische Zubereitung, kurze Garzeiten, zügiges Abkühlen und sicheres Einfrieren. So wird histaminarmes Kochen endlich planbar – für Sie alleine und für die ganze Familie. Frühstück & Backstube: Starten Sie sanft in den Tag mit Haferbrei mit Apfel und Zimt, Hirse-Porridge mit Birne und Blaubeeren, Buchweizen-Pancakes mit Apfelkompott, Hirsewaffeln mit Apfelmus oder Quark mit Heidelbeeren und Ahornsirup. Dazu gelingen Ihnen Quark-Öl-Brot, Hirsebrötchen, Buchweizen-Soda-Brot, Reisfladen oder Kartoffel-Fladenbrot – simpel, hefefrei bzw. mit Backpulver und ideal für den Alltag. Frische Salate & Suppen: Knackige Abwechslung mit Gurken-Dill-Salat, Karotten-Apfel-Salat mit Petersilie, Hähnchen-Reissalat mit Gurke und Schnittlauch oder Brokkoli-Apfel-Salat. Wärmende Bowls liefert Zucchinisuppe mit Basilikum, Kartoffel-Lauch-Suppe, Kürbis-Kokos-Suppe oder Erbsen-Minz-Suppe – cremig, verträglich, schnell auf dem Tisch. Sattmacher mit Fleisch & Fisch: Alltagslieblinge wie Hähnchenbrust mit Kräuterreis und Zucchini, Putenstreifen mit Brokkoli und Hirse, Kalbs-Hackbällchen in Kräutersauce oder Hähnchenschenkel mit Möhren und Pastinaken zeigen, wie herzhaft histaminarm schmeckt. Aus dem Wasser auf den Teller: Forelle mit Petersilienkartoffeln, Zanderfilet mit Fenchel und Zucchini, Kabeljau mit Kräuterkruste oder Saiblingsfilet mit Gurkengemüse – frisch verarbeitet, ohne Essigmarinaden. Veggie- & Vegan-Favoriten: Genuss ganz ohne Fleisch mit Zucchini-Frittata, Hirse-Gemüse-Pfanne, Ricotta-Gnocchi mit Salbeibutter, Kartoffel-Zucchini-Auflauf oder Gemüsefrikadellen aus Hirse und Zucchini. Pflanzlich satt mit Quinoa-Gemüse-Pfanne, Hirse-Kürbis-Risotto, Zucchini-Nudeln mit Sonnenblumenkern-Pesto, Ofengemüse mit Rosmarin und Hirse oder gefüllten Paprika mit Hirse und Kräutern. Snacks, Dips, Süßes & Getränke: Perfekt für Zwischendurch: Hirse-Zucchini-Puffer mit Kräuterdip, Gurkenröllchen mit Kräuterfrischkäse, Buchweizen-Cracker mit Kräuterquark oder Süßkartoffel-Pommes. Dazu cremige Dips & Aufstriche wie Joghurt-Dill-Dip, Kräuterquark, Zucchini-Sauce oder Basilikum-Sonnenblumenkern-Pesto. Süßer Abschluss mit Apfel-Zimt-Crumble, Birnenkompott, Vanillepudding mit Blaubeersauce oder Carob-Panna-Cotta. Trinken Sie entspannt mit Rooibos-Vanille-Latte, Zitronenmelisse-Ingwer-Tee, Getreidekaffee oder Goldene Milch. Klingt zu gut, um wahr zu sein? Dieses Histaminintoleranz-Kochbuch setzt auf nachvollziehbare, realistische Prinzipien statt auf leere Versprechen. Die Rezeptauswahl orientiert sich an gängigen Verträglichkeitslisten und Fachquellen (u. a. SIGHI/DAAB) sowie an praxiserprobten Küchenregeln: Frische statt Fermentation, kurze Lagerzeiten, schnelle Abkühlung, kein Warmhalten über Stunden. Sie müssen keine Köchin/kein Koch sein – die Gerichte sind Schritt für Schritt erklärt, gelingen mit handelsüblichen Zutaten aus dem Supermarkt und funktionieren selbst dann, wenn Sie wenig Zeit haben, noch unsicher sind oder für die ganze F