trocken pflaumen

STORY: Als erste Önologin Argentiniens gründete Susana Balbo 1999 ihr eigenes Weingut in Luján de Cuyo. Nach Jahrzehnten internationaler Erfahrung erzeugt sie heute mit ihren Kindern José und Ana herausragende Weine, die Eleganz, Balance und Innovation vereinen. Mehrfach ausgezeichnet – u. a. als „Woman of the Year“ vom Drinks Business Magazine – steht Susana Balbo für argentinische Spitzenqualität mit Seele und Vision. AUSBAU: Barrique Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Brombeeren, schwarze Kirschen und Blaubeeren sowie reifen Pflaumen und Schokolade; Noten von Gewürzen und Minze; langer, samtiger Abgang SERVIEREMPFEHLUNG: Wild, Schmorgerichte, Tête de Moine

STORY: Die Gründung dieses traditionellen Weingutes geht auf den Bau einer Villa im Jahr 1847 zurück. Bereits im Jahr 1855 wurden die ersten Rebstöcke gepflanzt. Durch den Wechsel warmer Seewinde und kühler Luft aus dem Gebirge wird das Miktroklima geprägt. Tradition, Klima und sorgfältige Weinbereitung bilden die Grundlage für die hohe Qualität. AUSBAU: Reifung 6-7 Monate im Stahltank und dann kurze Zeit in der Flasche. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Wein besitzt eine dunkelrote Farbe, in der Nase ist er würzig und fruchtig. Sein Geschmack ist voll, samtig, gut strukturiert, harmonisch und lange anhaltend. Anklängte von Schokolade, reife rote Früchte wie Kirsche, Pflaume und Brombeere. SERVIEREMPFEHLUNG: Passt zu Fleischsaucen, rotem Fleisch, Wildbret, reifem Käse, kräftige Gemüsegerichten und zu Vegetarischem.

STORY: Das Unternehmen M.A.N Family Wines hat sich zu einem führenden Weinproduzenten in Südafrika entwickelt, dank sortenreiner Weinbereitung und einem starken Fokus auf Marketing. Gegründet 2001, verdankt es seinen Namen den Ehefrauen der Gründer - Marie, Anette, Nicky. Die Weine stammen aus der Region Agter-Paarl, bekannt für niedrige Erträge und hohe Qualität. Die Reben wachsen als traditionelle Bushvines auf besonderen Böden, die Wasser gut speichern. AUSBAU: Eichenfass Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Tiefe, rote Farbe. In der Nase ausgeprägte Aromen von saftigen roten Beeren, Pflaumen, Mokka und einer dezenten rauchigen Note. Am Gaumen vollmundig und fruchtbetont mit weichen Tanninen und einem würzigen Finish SERVIEREMPFEHLUNG: Exzellent zu Grillgerichten (Braai), würzigen Würstchen, geräuchertem Fleisch und sogar zu leicht scharfen Currys

STORY: Apulien, mit seinen idealen Weinanbaubedingungen, ist historisch für seine vollmundigen Weine bekannt. Im 20. Jahrhundert fokussierten viele auf Menge statt Qualität. Dank junger Winzer und Weingütern wie Tormaresca hat sich das Bild verändert. Heute sind Weine aus Süditalien bei Experten sehr geschätzt. Tormaresca beeindruckt mit Masseria Maime, ideal in der DOC Salento gelegen, und Bocca di Lupo in Castel del Monte, die mit ihren vulkanischen Böden für hervorragende Weine sorgen. AUSBAU: 10 Monate im Barrique Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Intensive rubinrote Farbe. Das Bukett ist reichhaltig mit Aromen von reifen Pflaumen, Kirschkonfitüre und Noten von Kakao und Vanille. Am Gaumen voll, weich und warm, mit einem langen, süßlichen Abgang SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu geschmortem Fleisch, Lamm und kräftigen Pastagerichten

STORY: Weingut Hammel steht für moderne Pfälzer Weinkultur, Tradition und Leidenschaft. Seit Generationen verbindet die Familie Hammel Erfahrung im Weinbau mit innovativen Ideen. Aus sorgfältig ausgewählten Trauben entstehen charaktervolle Weine mit regionalem Ursprung, eleganter Aromatik und hoher Qualität. Die Weine spiegeln die Vielfalt der Pfalz wider und begeistern Weinliebhaber mit ihrem einzigartigen Geschmack. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Einladendes Bouquet, geprägt von würzigen Noten sowie schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen. Fruchtiger und leicht cremiger Auftakt. Der Wein ist charaktervoll und mit straffen Tanninen. SERVIEREMPFEHLUNG: Bei 16–18 °C servieren. Ideal als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Rind, Wild und Lamm sowie zu gegrilltem Fleisch, würzigem Käse und herzhaften Speisen. Vor dem Genuss empfiehlt sich eine kurze Belüftung, damit sich die Aromen optimal entfalten können.

STORY: Gérard Bertrand setzt auf eine biologisch-dynamische Landwirtschaft. Für seine Innovationskraft und das herausragende Engagement im Thema Nachhaltigkeit wurde er von Robert Parker als einer von nur 24 Weingütern weltweit mit dem “Green Emblem” ausgezeichnet. Damit setzt er ein wichtiges Zeichen und ist ein wahres Vorbild in der Weinwelt. AUSBAU: Flaschenreifung Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Heritage 1189 Pic Saint Loup von Gérard Bertrand beeindruckt mit einer geschmeidigen Textur und reifen Aromen von Pflaumen und Brombeeren SERVIEREMPFEHLUNG: Genießen Sie diesen Rotwein idealerweise zu Zitronen-Chili-Hühnchen oder klassischem Boeuf Bourguignon

STORY: Sie beginnen im frühen 20. Jahrhundert, vor der Kulisse eines noch sepiafarbenen Italiens. Es ist die Geschichte eines Mannes namens Giovanni Battista Cantele und der Weinkellerei seiner Familie. Er ist die erste Figur in dieser Erzählung, die während des Ersten Weltkriegs in der Stadt Imola ihren Anfang nimmt. AUSBAU: Der größte Teil des Weins wird in Edelstahlbehältern ausgebaut, ein kleiner Teil wird in amerikanischen Eichenfässern gereift. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: In der Nase dominieren mineralische Noten, die sich elegant mit Aromen von Kirschen, Amarenakirschen und Pflaumen verbinden. Blumige und würzige Nuancen runden das Gesamtbild ab und verleihen dem Wein eine beeindruckende Geruchsintensität. SERVIEREMPFEHLUNG: Er wird zu kräftigen Fleischgerichten, reifem Käse oder einfach solo getrunken.

STORY: Fantini Group ist ein junges Unternehmen, das sich in nur wenigen Jahren zu einem der führenden Exportunternehmen in Süditalien entwickelt hat und dank der konsequenten Suche nach höchster Qualität und Vermarktung fast 13 Millionen Flaschen produziert. AUSBAU: Malolaktische Gärung findet in Barriques statt, gefolgt von 13 Monaten Reifung. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: In der Nase komplexe Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren mit Nuancen von Tabak und geröstetem Brot. Im Mund ein voller Wein mit guten Tanninen, aber mild und voller Frucht mit Tönen von Vanille und Schokolade im anhaltenden Abgang SERVIEREMPFEHLUNG: Ausgezeichnet mit reichn ersten Gängen, rotem Fleisch und gewürztem Käse.

STORY: Speri ist ein authentischer und klassischer Weinproduzent, der aufgrund seines Traditionsbewusstseins und seiner festen Verwurzelung in seinem Gebiet, einen wichtigen Bezugspunkt für den italienischen Weinbau darstellt. AUSBAU: 24 Monate in großen Fässern aus slowenischer Eiche Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein kraftvoller, tiefgründiger Amarone mit Aromen von getrockneten Kirschen, Pflaumen, Kakao und Gewürzen. Strukturreich, weich, mit langem Abgang – elegant und langlebig. SERVIEREMPFEHLUNG: Am besten zu kräftigen Fleischgerichten wie Rinderschmorbraten, Wild, Lamm oder reifem Hartkäse. Auch ideal als Meditationswein – pur und langsam genossen.

STORY: Seit 1688 in Südafrika, heute in 4. Generation von Jeanette und Abrie Bruwer geführt. Im Robertson Valley entstehen terroirbetonte Weine aus niedrigen Erträgen, spontaner Gärung und ohne Filtration - natürlich und authentisch. AUSBAU: Einzellage mit steinigen Böden aus Quarz und Löss. Nachtlese von 24 Jahre alten Reben, maximal 6 t/ha. Gärung in Edelstahltanks über 21 Tage bei kontrollierter Temperatur, danach 100 Tage Reifung im Tank vor der Abfüllung. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Leuchtende, rubinrote Farbe. Würzige, komplexe Aromen. Reiche Anklänge von Cassis und Pflaumen. Er ist körperreich, weich, mild und langlebig, rund und schmeichelhaft. Sagenhafter Abgang! SERVIEREMPFEHLUNG: Passt besonders gut zu Rehrücken, Gänsebraten und Rinderfilet.

STORY: Das Weingut Kanonkop in Südafrika, an den Hängen des Simonsbergs seit 1910, wird seit vier Generationen familiengeführt. Mit 140 ha Weinbergen, darunter alte Rebstöcke, genießt es exzellenten Ruf. Kellermeister Beyers Truter, „King of Pinotage“, und Nachfolger Abrie Beeslaar prägten den Erfolg. 2013 wurde Kanonkop als „South African Producer of the Year“ ausgezeichnet AUSBAU: Neue französische Eichenfässer Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Sehr dichte, fast schwarze Farbe. Extrem komplexes und tiefes Bukett von schwarzen Kirschen, Pflaumen, süßen Gewürzen, Kaffee und dunkler Schokolade. Am Gaumen enorm konzentriert, kraftvoll und dennoch elegant, mit samtigen, reifen Tanninen und einem unglaublich langen, anhaltenden Abgang SERVIEREMPFEHLUNG: Ein Wein für besondere Anlässe. Begleitet Wildgerichte (Springbock, Kudu), Lamm oder kräftige Rindfleischgerichte. Auch hervorragend als Meditationswein

STORY: Wenn draußen der Frost an die Scheiben klopft und der Duft von Zimt, Nelken und Orangenschalen die Luft erfüllt, beginnt die Zeit für besondere Genüsse. Mit Cuvée d'Hiver präsentiert die Manufaktur Jörg Geiger einen alkoholfreien Glühwein, der französische Weintradition mit schwäbischer Handwerkskunst vereint. AUSBAU: sorgfältig vinifiziert und anschließend entalkoholisiert Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: In der Nase zeigen sich dunkle Fruchtaromen – Schwarzkirsche, Holunder und reife Pflaume – begleitet von feinen Noten getrockneter Kräuter, Sternanis, Zimt und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen weich, aber mit spürbarer Struktur: samtig, feinwürzig, getragen von einer harmonischen Säure und mineralischen Tiefe. Die Tanninstruktur des Bordeaux bleibt spürbar – trotz < 0,5 % vol. SERVIEREMPFEHLUNG: 55-60 °C - nicht kochen, um die feinen Aromen nicht zu verfälschen. Vor dem Servieren kurz umrühren oder leicht aufschwenken

Die folgenden Informationen gelten für jede Einheit pro Packung Cavalchina Torre d'Orti Valpolicella Ripasso – Duft: In der Nase üppige Schwarzkirscharomen, Nuancen von Schokolade und Mandeln und ein Hauch von Lakritze. Geschmack: Am Gaumen sehr schöne Kombination von frischer Kirschfrucht mit den reiferen Aromen von Rosinen, Zimt und Pflaumen. Passt zu: Dieser erstklassige Torre d'Orti Valpolicella Ripasso harmoniert hervorragend mit roten Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen, zur mediterranen Küche, geschmorten Rouladen oder Pasta al Ragu. Der exzellente Valpolicella von Torre d´Orti wird nach dem Ripasso-Verfahren erzeugt. Hierbei gibt man Amarone-Trester in einen fertigen Valpolicella Superiore und lässt diesen ein zweites Mal gären (Ripasso-Verfahren). So entsteht der Valpolicella Ripasso, ein weicher, vollmundiger Wein mit dichter Aromatik. Feiner Rotwein aus Italien mit exzellenten Preis-/Genussverhältnis!

STORY: La Spinetta ist einer der Großen im Piemont. Sein einigen Jahren konzentriert sich das Weingut immer mehr auf Rotweine. Für die Etiketten wurde das Rinozeros von Dürer gewählt, um klar zu machen, dass diese Weine von urspringlicher Kraft sind. AUSBAU: 14 Monate im Edelstahltank und Holzfass. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Leuchtendes intensives Rubinrot mit Granatschimmer. Aromen von Pflaumen und schwarzer Johannisbbere, untermauert von dezenten Pfefferminznuancen. Gute Säurestruktur bewirkt Länge und Nerv, frisches, aber edles Tannin. SERVIEREMPFEHLUNG: Passt zu dunklem Fleisch, Gegrilltem aller Art, Innereien, mittelaltem Käse, milden Wildgerichten und zu Vegetarischem.

STORY: Das Weingut Karl Pfaffmann liegt in Walsheim in der Südpfalz. Karl Pfaffmann, der Namensgeber und Gründer des Weinguts, war der Großvater von Markus, der heute mit seiner Familie das Weingut führt und uns Jahr für Jahr zeigt, wie Perfektionismus aussieht. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren FeinWert E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewußt ohne Einsatz von Holz entsteht dieser Tropfen mit voller Frucht und erfrischender Lebendigkeit. BESCHREIBUNG: Ein frisch-fruchtiges Bouquet aus Erdbeeren, Pflaumen und Kirschen. Am Gaumen wird die Fruchtigkeit vorallem durch einen zarten Schokoschmelz unterstrichen. SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C

STORY: Das Unternehmen M.A.N Family Wines hat sich zu einem führenden Weinproduzenten in Südafrika entwickelt, dank sortenreiner Weinbereitung und einem starken Fokus auf Marketing. Gegründet 2001, verdankt es seinen Namen den Ehefrauen der Gründer - Marie, Anette, Nicky. Die Weine stammen aus der Region Agter-Paarl, bekannt für niedrige Erträge und hohe Qualität. Die Reben wachsen als traditionelle Bushvines auf besonderen Böden, die Wasser gut speichern. AUSBAU: Eichenfass Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Helles Rubinrot. Einladendes Bouquet von reifen Pflaumen, Schwarzkirschen und Himbeeren mit einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen sehr weich, rund und zugänglich mit samtigen Tanninen und einem gefälligen Abgang SERVIEREMPFEHLUNG: Ein echter Allrounder. Begleitet hervorragend Geflügel, Schweinebraten, diverse Pastagerichte oder kann auch einfach so genossen werden

STORY: Das Weingut Antonutti liegt in der führenden Weißweinregion Italiens, dem Friaul. Bekannt ist es für seine Kreativität. Die Weißweine sind elegant und frisch. Die Rotweine trumpfen mit viel Struktur aus. Berge bieten optimalen Schutz gegen die kalten Nordwinde. In jeder Flasche spiegelt sich die anmutige Schönheit der Landschaft wider. AUSBAU: Maschinenernte. Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Wein präsentiert sich in einer rubinroten Farbe. Das Bouquet erinnert an Waldfrüchte, aromatische Pflaumen, Nelken und Lakritz. Im Gaumen ist er trocken und weich. SERVIEREMPFEHLUNG: Passt zu Risotto, Pasta und zu Vegetarischem.

STORY: Ramón Bilbao ist keine gewöhnliche Rioja-Marke, sondern ein Symbol für Bewegung, Wandel und den Drang nach neuen Perspektiven. Fast 100 Jahre nach der Gründung ist es heute die beliebteste Rioja-Marke Spaniens und bleibt doch immer auf der Suche nach dem nächsten Abenteuer. Die Geschichte dieses Weinguts ist noch lange nicht zu Ende. Sie beginnt mit jeder Flasche, mit jedem Schluck, mit jedem neugierigen Genießer, der bereit ist, sich auf die Reise einzulassen. AUSBAU: Barrique Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: zum Auftakt präsentieren sich saftige Schwarzkirschen, getrocknete Pflaumen und elegante Anklänge von Zedernholz und Vanille; am Gaumen offenbart sich eine kräftige Struktur mit samtigen Tanninen, dunkler Frucht und würzigen Akzenten von Tabak und schwarzem Pfeffer; im Abgang zeigt sich eine lang anhaltende Tiefe mit feinen Röstaromen und reifer Frucht SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekt zu gegrilltem Entrecôte mit Pfeffersauce und gebackenen Kartoffeln. Eine vegetarische Alternative bietet eine deftige Pilz-Pappardelle mit gerösteten Walnüssen und Parmesan, die mit den würzigen Noten des Weins wunderbar harmoniert.

STORY: Die Einzigartigkeit von Frescobaldi liegt in der Vielfalt seiner Terroirs, die ein facettenreiches Aromenspiel hervorbringen. Mit Leidenschaft und enger Verbundenheit zur Rebe schaffen Önologen und Winzer charakterstarke Weine. Dabei steht Respekt im Mittelpunkt: vor Tradition und Innovation, vor der Natur sowie vor jedem einzelnen Terroir, dessen Zusammenspiel von Boden, Lage und Klima den Weinen ihre unverwechselbare Persönlichkeit verleiht. AUSBAU: Eichenholzfass Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Das komplexe Bukett offenbart herrlich fruchtige Noten wie Brombeere, Heidelbeere, Sauerkirsche und Pflaume sowie Aromen von geröstetem Kaffee, Kakobohnen und gerösteten Haselnüssen. Am Gaumen vollmundig und gut abgerundet durch dichte, seidig weiche SERVIEREMPFEHLUNG: Gerichte mit Fleisch, würzige Gerichte

STORY: Im Jahr 1962 gründen 19 Winzer die Cantine Di San Marzano. Francesco Cavallo wird Vorsitzender und steht dem Unternehmen seit 40 Jahren ununterbrochen vor. Das Kult-Etikett von San Marzano vereint Philosophie und Essenz. Der Wein wird aus alten Rebstücken gewonnen. AUSBAU: Reifung für 4 Monate in französischen Barriquefässern. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Er ist von rubinroter Farbe. Sein Bouquet erinnert an Pflaumen und reife Kirschen. Im Geschmack hat er eine schöne Struktur, ist vollmundig mit anhaltendem Abgang. Er ist weich und fruchtig. SERVIEREMPFEHLUNG: Passt solo und zu kräftigen Fleischgerichten, Pizza, Past, mediterrane Aufläufe und zu Vegetarischem.

Subtile Mineralität verbindet sich mit gelbfruchtigen Nuancen, die an reife Mirabellen und gelbe Pflaumen erinnern. Am Gaumen ergänzen Frische und Präzision die Leichtigkeit der Fruchtaromen: Saftige Noten von Apfel, Pfirsich und Zitrone entfalten sich ausgewogen. Der harmonisch-runde Abgang bewahrt eine überzeugende Saftigkeit. Das Weingut Eckehart und Johannes Gröhl arbeitet biodynamisch und unterstreicht die Charakteristik dieses typischen Rieslings aus Rheinhessen. Empfohlen wird der Wein zu leichten Fischgerichten und Gemüse.

Der Deutzerhof Landskrone Spätburgunder GG Jahrgang 2020 stammt aus der Anbauregion Ahr in Deutschland. Die Trauben dieses Rotweins wachsen in Heimersheim am Fuße des alten Vulkankegels Landskrone, dessen Böden durch Lavagestein und Schiefer geprägt sind. Alte, zum Teil wurzelechte Spätburgunderreben liefern hier besonders kraftvolle, aber dennoch filigrane Weine. Nach der schonenden Vergärung im Holzbottich reift der Jungwein im neuen Barrique aus französischer Eiche. In kräftigem Rubinrot erstrahlend, entfaltet der Spätburgunder ein Bouquet von Cassis, Sauerkirsche und Pflaume, ergänzt durch würzige Aromen. Am Gaumen präsentiert er sich elegant mit einer feinen Säurestruktur und langer Präsenz. Perfekt zu Weihnachtsgans, Wildgerichten mit fruchtigen Soßen oder für gemütliche Stunden am Kamin.

Im Glas entfaltet sich ein Spätburgunder mit intensiven Düften dunkler Kirschen, reifer Pflaumen und feiner Schokolade. Die dezente Holznote mit Nuancen von Vanille ergänzt die harmonische Struktur und verleiht dem dichten, vollmundigen Körper Eleganz. Am Gaumen zeigt der Wein markante Tannine und ein langanhaltendes, angenehmes Finale. Die Kombination aus Fruchtigkeit und ausgewogener Holznote macht ihn zu einer passenden Begleitung zu Wildgerichten oder herzhaftem Käse. Der Retzstadter Langenberg Spätburgunder 2021 stammt aus Franken und besticht durch seine präzise Aromenvielfalt und Struktur.

Der Dagernova Walporzheimer Kräuterberg 2022 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit feinem Glanz. Die Südlage Walporzheimer Kräuterberg verleiht diesem Spätburgunder Kraft und Ausdrucksstärke. Saftige Aromen von Cassis verbinden sich mit Noten gebackener Pflaume, während eine würzige Facette den Duft lebendig hält. Am Gaumen zeigt sich eine dichte Verbindung von Fülle und Frucht, unterstützt durch mineralische Einflüsse der Böden aus Schiefer und quarzhaltiger Grauwacke. Er eignet sich gut zu würzigen Fleischgerichten und reifen Käsesorten. Der Walporzheimer Kräuterberg zeichnet sich durch seine warme Einzellage mit hohem Steinanteil aus, die resistent gegenüber Wetterschwankungen ist und konstant stabile Qualitäten hervorbringt.

Sanfte florale Nuancen und der Duft von grünem Apfel prägen das Geschmackserlebnis dieses Rieslings aus dem Rheingau vom Weingut Schloss Reinhartshausen. Frische Aromen von Limette und Pfirsich verleihen dem trockenen Weißwein eine ausgewogene Note, die durch seine klare Struktur aus der Anbauregion betont wird. Die biologische Qualität spiegelt die sorgfältige Herstellung wider. Gut gekühlt harmoniert der Wein besonders gut mit leichten Speisen wie Salaten oder Fisch. Frische Zitrusnoten und ein Hauch reifer Pflaume verleihen diesem Riesling aus dem Rheingau seine besondere Eleganz. Das Bouquet überzeugt mit floralen Nuancen und dem Duft von grünem Apfel, während am Gaumen Limette und Pfirsich aufspielen. Die biologische Qualität verdeutlicht die sorgfältige Verarbeitung. Dieser Wein passt sehr gut zu Fisch, asiatischer Küche oder knackigen Salaten.

Geröstete Brotaromen verbinden sich mit der Frische von Birne und gelber Pflaume, untermalt von einem feinen Vanillehauch. Am Gaumen zeigt sich der Grauburgunder kraftvoll und rund, mit ausgeglichener Säure und einer sanften, leichten Süße. Noten heimischer Früchte ergänzen sich mit intensiven Anklängen von Pfirsich und Mango. Die Dagernova Weinmanufaktur aus der Ahr-Region präsentiert einen Weißwein, der facettenreiche Fruchtigkeit und Struktur eindrucksvoll vereint. Er eignet sich besonders zu Geflügelgerichten oder mildem Käse.

STORY: Zwischen Gardasee und Etsch im Herzen des Bardolino-Gebiets liegt das 1971 gegründete Weingut Villabella. Als regionaler Vorreiter setzt es seit Beginn auf nachhaltigen Weinbau im Einklang mit der Natur. Die Weine spiegeln Authentizität und das große Potenzial der Region wider. In idyllischer Lage entstehen mit großer Hingabe gepflegte Reben und charakterstarke Spitzenweine. AUSBAU: Eichenfass Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Ripasso überzeugt mit dunklen Früchten wie Brombeere und saftiger Pflaume. Leichte Würze und üppige zartsüße Frucht finden sich im Abgang wieder. SERVIEREMPFEHLUNG: Lende in Blätterteig mit würziger Paprikasoße, Manchego, Hirtenkäse

Unaufgeregt vereinen sich in diesem Riesling feine weiße Pflaumen und saftige rote Äpfel, begleitet von eleganten Zitrusnoten. Der Jahrgang 2016 offenbart eine beeindruckende mineralische Tiefe und lässt subtil einen Hauch Vanille anklingen. Die Herkunft aus Niederösterreich und die sorgfältige Arbeit von Michaela Riedmüller prägen den fruchtbetonten, klaren Stil dieses Bio-Weißweins. Besonders geeignet zu frischen Fischgerichten oder asiatischer Küche.

STORY: Die Speis & Trank-Rebsortenweine von Cramele Recas geben die Antwort auf die immer wiederkehrende Frage, welcher Wein zu welchem Essen serviert wird. Der Pinot Grigio passt zum Beispiel zu leichteren Speisen wie Salat oder Geflügel, der Cabernet Sauvignon zu Rindfleisch oder würzigem Käse und der Rosé zu Antipasti und Nudelgerichten. Einfach ausprobieren und schmecken lassen! AUSBAU: Stahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Kräftige Aromen von Brombeeren und Pflaumen. Am Gaumen angenehme Würze, dabei kräftig und rund. Ein idealer Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten und Käse. SERVIEREMPFEHLUNG: Herzhafte Fleischgerichte, Käse

STORY: Campo Viejo ist eine der bekanntesten Marken der Rioja. Ausdrucksstarke Tempranillo-Weine verbinden Tradition mit zeitgemäßem Stil und internationalem Anspruch. AUSBAU: Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Dieser Rotwein zeigt ein intensives Aroma reifer roter Früchte wie Kirsche, Pflaume und Beeren, begleitet von einer dezenten Holznote mit Nuancen von süßer Vanille und feinen Gewürzen. Am Gaumen wirkt er weich, frisch und duftig mit ausgewogener Säur SERVIEREMPFEHLUNG: Pasta, Geflügel, leichter Frischkäse, gegrilltes Hähnchen, kleine Happen, Gerichten mit roter Soße und Pizza