histaminintoleranz

Histamin ist ein natürlicher und weit verbreiteter Bestandteil von Lebensmitteln, den viele Menschen nur schlecht vertragen. Histaminreiches wie gereifter Käse und Lebensmittel wie Schokolade, die verstärkt Histamin aus den Körperzellen locken, müssen bei einer Unverträglichkeit gemieden werden. Kompetenter Rat und erprobte Rezepte sind daher gefragt. Dieses Buch ist Ratgeber und Kochbuch in einem. Es liefert verlässliche Informationen zu Histamin, Symptomen und Diagnosemethoden der Unverträglichkeit. Praktische Tipps zu gut und schlecht verträglichen Lebensmitteln und optimaler Vitaminversorgung helfen beim Einkauf, Essen außer Haus und bei der Zubereitung in der Küche. Rund 100 vegetarische Rezepte aus nah und fern machen es leicht, das Wissen in die Praxis umzusetzen. Alle Rezepte sind Schritt für Schritt erklärt, bekömmlich und wohltuend – für Betroffene wie auch für Menschen ohne Histaminintoleranz. Salate, Suppen und Pesto, Pizza, Pasta und Omelett, Ofengerichte, Gemüsecurrys, Desserts und Kuchen – die Autorin stellt in diesem Buch ihre besten Rezepte aus der histaminarmen Küche vor.

Sättigend, praktisch und echt lecker! Mit dem HistaFood KörnerRiegel erhältst du endlich eine Alternative zu histaminreichen Lebensmitteln. Und dabei musst du nicht auf exzellenten Geschmack und feinste Zutaten verzichten: Der knackige KörnerRiegel kommt in bester Bio-Qualität und mit saftigen Datteln und Kürbiskernen sowie einer angenehmen Zimtnote. So hat du immer einen zuverlässigen Snack gegen den kleinen Hunger in der Tasche. Ob in der Schule, auf der Arbeit oder unterwegs: HistaFood ist dein Bio-Müsliriegel, der dich nicht nur überall hin, sondern auch bei deiner Histaminintoleranz begleitet. Probiere es aus und erlebe einen histaminarmen Snack, der es ordentlich in sich hat.geeignet für eine histaminarme Ernährungvegan, gluten- und laktosefrei Kontakt: Name: HistaFit GmbHAdresse: Haasemannstr. 6, 30449 Hannoverwww.histafood.eu Bio Zertifikat: GR-BIO-01 Ursprungsland/Herkunftsort: EU-/Nicht-EU- Landwirtschaft Testurteile, Qualitätssiegel &. Verbandszeichen:

Erlebe die ultimative Kombination für eine gesundheitsbewusste Ernährung mit diesem einzigartigen 2-in-1-Kochbuch, das sowohl arthrosefreundliche als auch histaminarme Rezepte bietet. Dieses Kochbuch ist perfekt für alle, die trotz gesundheitlicher Herausforderungen nicht auf den Genuss schmackhafter Mahlzeiten verzichten möchten. Warum dieses Kochbuch wählen? Hier sind die Vorteile beider Ernährungsweisen: - Linderung von Schmerzen und Symptomen: Egal, ob du unter Arthrose leidest oder Histaminintoleranz bekämpfst, die speziell entwickelten Rezepte helfen, Entzündungen, Schmerzen und andere unangenehme Symptome zu lindern. - Verbesserung der Knochengesundheit: Eine Ernährung, die reich an Kalzium und Vitamin D ist, kann helfen, die Knochenstärke zu verbessern und Arthrose zu verhindern. - Stärkung des Immunsystems: Eine ausgewogene, histaminarme Ernährung unterstützt das Immunsystem und hilft, Allergien in Schach zu halten. - Förderung der allgemeinen Gesundheit: Diese Ernährungsweisen verbessern nicht nur spezifische Beschwerden, sondern stärken auch die gesamte Gesundheit. Was bietet das Kochbuch? - Vielfältige Rezepte für jeden Anlass: Von nährstoffreichen Frühstücksideen über Hauptgerichte bis hin zu köstlichen Desserts - dieses Rezeptbuch deckt jede Mahlzeit ab und bietet vielfältige Optionen für jeden Geschmack. - Einfache Zubereitung: Die Rezepte sind leicht nachzukochen, auch für Kochanfänger, und benötigen keine exotischen Zutaten, was die tägliche Zubereitung erleichtert. - Gesundheitlich vorteilhaft: Jedes Rezept wurde sorgfältig ausgewählt, um gesundheitliche Vorteile zu maximieren, ohne auf Geschmack zu verzichten. - Zeitsparend: Viele der Rezepte sind schnell zubereitet, ideal für einen beschäftigten Alltag. Also, was hält dich noch zurück? Kaufe jetzt dieses Kochbuch und beginne den Weg zu einem genussvollen und beschwerdefreien Leben. Dein Körper wird es dir danken!.

Was koche ich heute - und was davon bekommt mir? Wer sich histaminarm ernährt, kennt diese Frage. Plötzlich werden vertraute Lebensmittel zum Unsicherheitsfaktor, der Einkauf komplizierter und selbst eine einfache Mahlzeit verlangt mehr Planung als früher.Histaminarm kochen setzt genau dort an: mit 150 abwechslungsreichen Rezepten, die wieder mehr Auswahl, Genuss und Leichtigkeit in den Alltag bringen.Vom Frühstück bis zum Abendessen, von warmen Hauptgerichten über Suppen und Salate bis zu Snacks, Brot, Desserts und Kuchen bietet das Buch eine große Auswahl für den ganzen Tag. Freue dich auf Gerichte wie Huhn mit Kürbis und Lauch, Kartoffelwaffeln mit Gurkendip, Ricotta-Pancakes mit Aprikosen, gefüllte Kalbsschnitzel mit Mango und Mozzarella oder Hähnchengeschnetzeltes mit Röstitalern.Ein kompakter Ratgeberteil vermittelt grundlegendes Wissen rund um Histaminintoleranz und die bewusste Auswahl geeigneter Lebensmittel. Der praktische 14-Tage-Ernährungsplan nimmt dir zusätzlich die tägliche Frage ab, was als Nächstes auf den Tisch kommt.Für alle, die histaminarm essen möchten - aber beim Genuss keine Kompromisse machen wollen.

Trotz ihrer weiten Verbreitung werden Lebensmittelunverträglichkeiten häufig noch falsch diagnostiziert, denn die Symptome können bei den verschiedenen Unverträglichkeiten sehr ähnlich sein – und ähneln zudem denen anderer Krankheitsbilder, insbesondere Allergien und dem Reizdarmsyndrom. Das Leiden vieler Menschen dauert oft Jahre, ohne dass die richtige Diagnose gestellt wird. Seit 2001 beschäftigt sich Sigrid Steeb mit der Thematik und hat es sich nun zur Aufgabe gemacht, ein praktikables, gut verständliches Buch zu schreiben, mit dessen Hilfe Lebensmittelunverträglichkeiten anhand eines Testpfades zuverlässig selbst diagnostiziert werden können.Behandelt werden: Laktose-, Fruktose-, Stärke-, Sorbit-, Glukose-Galaktose-,Histamin- und Salicylatintoleranz; Lebensmittelallergien; Glutenunverträglichkeit; Reizdarm-, Reizmagen- und Leaky-Gut-Syndrom; Bakterielle Überwucherung des Dünndarms, Intestinale Candidose, Eosinophiles gastrointestinales Syndrom, Mehrfachintoleranzen, Depressive StörungenMit vielen verträglichen Rezepten: Alle Rezepte sind für die Zubereitung bei Lebensmittelallergien, Laktose-, Fruktose- und Histaminintoleranz sowie oft auch bei Mehrfachintoleranz geeignet.

Histamin - ein kleines Molekül, das dein Leben auf den Kopf stellen kann. Käse, Tomaten, Rotwein, Stress - wenn plötzlich selbst vermeintlich harmlose Dinge zu Kopfschmerzen, Hautausschlägen, Herzrasen oder Verdauungschaos führen, beginnt eine wahre Odyssee. Die Diagnose lautet oft: Histaminintoleranz. Doch was tun, wenn diese Erkenntnis erst der Anfang ist? Dieses Buch ist mehr als nur eine Fortsetzung des Bestsellers 'Der Histamin-Irrtum' - es ist ein praktischer Wegweiser für alle, die ihre Gesundheit aktiv in die Hand nehmen wollen. Verständlich, fundiert und voller alltagstauglicher Strategien zeigt es, wie du trotz Histaminbelastung ein gutes, genussvolles Leben führen kannst. Ob Ernährung, Darmgesundheit, Stressbewältigung oder Lebensstil - dieses Praxisbuch nimmt dich an die Hand und zeigt Schritt für Schritt, wie du deine persönliche Balance findest. Klar strukturiert, motivierend und ermutigend - ohne komplizierte Fachsprache, aber mit viel Herz und Verstand. Für alle, die nicht nur lesen, sondern handeln wollen. Für mehr Klarheit, Kraft und Lebensqualität.

Histamin - ein kleines Molekül, das dein Leben auf den Kopf stellen kann.Käse, Tomaten, Rotwein, Stress - wenn plötzlich selbst vermeintlich harmlose Dinge zu Kopfschmerzen, Hautausschlägen, Herzrasen oder Verdauungschaos führen, beginnt eine wahre Odyssee. Die Diagnose lautet oft: Histaminintoleranz. Doch was tun, wenn diese Erkenntnis erst der Anfang ist?Dieses Buch ist mehr als nur eine Fortsetzung des Beststellers "Der Histamin-Irrtum" - es ist ein praktischer Wegweiser für alle, die ihre Gesundheit aktiv in die Hand nehmen wollen. Verständlich, fundiert und voller alltagstauglicher Strategien zeigt es, wie du trotz Hinstaminbelastung ein gutes, genussvolles Leben führen kannst.Ob Ernährung, Darmgesundheit, Stressbewältigung oder Lebensstil - dieses Praxisbuch nimmt dich an die Hand und zeigt Schritt für Schritt, wie du deine persönliche Balance findest. Klar strukturiert, motivierend und ermutigend - ohne komplizierte Fachsprache, aber mit viel Herz und Verstand.Für alle, die nicht nur lesen, sondern handeln wollen. Für mehr Klarheit, Kraft und Lebensqualität.

Genussvoll essen und sich rundum wohlfühlen - dieses Kochbuch zeigt, wie einfach histaminarme Ernährung im Alltag sein kann. Mit 52 sorgfältig ausgewählten Rezepten begleitet es dich durch das ganze Jahr und bringt Abwechslung und Geschmack in deine Küche.Ob schnelle Gerichte für den Alltag, neue Ideen für besondere Momente oder unkomplizierte Lieblingsrezepte: Alle Speisen sind so konzipiert, dass sie gut verträglich sind und gleichzeitig mit frischen Zutaten und natürlichen Aromen überzeugen. Klare Zubereitungsschritte und alltagstaugliche Zutaten machen das Nachkochen einfach und entspannt.Dieses Buch richtet sich aber nicht nur an Menschen mit Histaminintoleranz, sondern auch an alle, die sich gesund ernähren möchten. Es verbindet bekömmliche Rezepte mit einer bodenständigen, genussvollen Küche, die Körper und Alltag gleichermaßen guttut.Dieses Kochbuch lädt dazu ein, bewusster zu kochen, den eigenen Körper besser zu verstehen und Essen wieder mit Freude zu erleben - ohne Verzicht, dafür mit mehr Genuss.Für eine Küche, die guttut, inspiriert und jeden Tag ein bisschen leichter macht.

Trotz ihrer weiten Verbreitung werden Lebensmittelunverträglichkeiten häufig noch falsch diagnostiziert, denn die Symptome können bei den verschiedenen Unverträglichkeiten sehr ähnlich sein – und ähneln zudem denen anderer Krankheitsbilder, insbesondere Allergien und dem Reizdarmsyndrom. Das Leiden vieler Menschen dauert oft Jahre, ohne dass die richtige Diagnose gestellt wird. Seit 2001 beschäftigt sich Sigrid Steeb mit der Thematik und hat es sich nun zur Aufgabe gemacht, ein praktikables, gut verständliches Buch zu schreiben, mit dessen Hilfe Lebensmittelunverträglichkeiten anhand eines Testpfades zuverlässig selbst diagnostiziert werden können.Behandelt werden: Laktose-, Fruktose-, Stärke-, Sorbit-, Glukose-Galaktose-,Histamin- und Salicylatintoleranz; Lebensmittelallergien; Glutenunverträglichkeit; Reizdarm-, Reizmagen- und Leaky-Gut-Syndrom; Bakterielle Überwucherung des Dünndarms, Intestinale Candidose, Eosinophiles gastrointestinales Syndrom, Mehrfachintoleranzen, Depressive StörungenMit vielen verträglichen Rezepten: Alle Rezepte sind für die Zubereitung bei Lebensmittelallergien, Laktose-, Fruktose- und Histaminintoleranz sowie oft auch bei Mehrfachintoleranz geeignet.

Was koche ich heute - und was davon bekommt mir? Wer sich histaminarm ernährt, kennt diese Frage. Plötzlich werden vertraute Lebensmittel zum Unsicherheitsfaktor, der Einkauf komplizierter und selbst eine einfache Mahlzeit verlangt mehr Planung als früher.Histaminarm kochen setzt genau dort an: mit 150 abwechslungsreichen Rezepten, die wieder mehr Auswahl, Genuss und Leichtigkeit in den Alltag bringen.Vom Frühstück bis zum Abendessen, von warmen Hauptgerichten über Suppen und Salate bis zu Snacks, Brot, Desserts und Kuchen bietet das Buch eine große Auswahl für den ganzen Tag. Freue dich auf Gerichte wie Huhn mit Kürbis und Lauch, Kartoffelwaffeln mit Gurkendip, Ricotta-Pancakes mit Aprikosen, gefüllte Kalbsschnitzel mit Mango und Mozzarella oder Hähnchengeschnetzeltes mit Röstitalern.Ein kompakter Ratgeberteil vermittelt grundlegendes Wissen rund um Histaminintoleranz und die bewusste Auswahl geeigneter Lebensmittel. Der praktische 14-Tage-Ernährungsplan nimmt dir zusätzlich die tägliche Frage ab, was als Nächstes auf den Tisch kommt.Für alle, die histaminarm essen möchten - aber beim Genuss keine Kompromisse machen wollen.

Genussvoll essen und sich rundum wohlfühlen - dieses Kochbuch zeigt, wie einfach histaminarme Ernährung im Alltag sein kann. Mit 52 sorgfältig ausgewählten Rezepten begleitet es dich durch das ganze Jahr und bringt Abwechslung und Geschmack in deine Küche.Ob schnelle Gerichte für den Alltag, neue Ideen für besondere Momente oder unkomplizierte Lieblingsrezepte: Alle Speisen sind so konzipiert, dass sie gut verträglich sind und gleichzeitig mit frischen Zutaten und natürlichen Aromen überzeugen. Klare Zubereitungsschritte und alltagstaugliche Zutaten machen das Nachkochen einfach und entspannt.Dieses Buch richtet sich aber nicht nur an Menschen mit Histaminintoleranz, sondern auch an alle, die sich gesund ernähren möchten. Es verbindet bekömmliche Rezepte mit einer bodenständigen, genussvollen Küche, die Körper und Alltag gleichermaßen guttut.Dieses Kochbuch lädt dazu ein, bewusster zu kochen, den eigenen Körper besser zu verstehen und Essen wieder mit Freude zu erleben - ohne Verzicht, dafür mit mehr Genuss.Für eine Küche, die guttut, inspiriert und jeden Tag ein bisschen leichter macht.

Histamin - ein kleines Molekül, das dein Leben auf den Kopf stellen kann.Käse, Tomaten, Rotwein, Stress - wenn plötzlich selbst vermeintlich harmlose Dinge zu Kopfschmerzen, Hautausschlägen, Herzrasen oder Verdauungschaos führen, beginnt eine wahre Odyssee. Die Diagnose lautet oft: Histaminintoleranz. Doch was tun, wenn diese Erkenntnis erst der Anfang ist?Dieses Buch ist mehr als nur eine Fortsetzung des Beststellers "Der Histamin-Irrtum" - es ist ein praktischer Wegweiser für alle, die ihre Gesundheit aktiv in die Hand nehmen wollen. Verständlich, fundiert und voller alltagstauglicher Strategien zeigt es, wie du trotz Hinstaminbelastung ein gutes, genussvolles Leben führen kannst.Ob Ernährung, Darmgesundheit, Stressbewältigung oder Lebensstil - dieses Praxisbuch nimmt dich an die Hand und zeigt Schritt für Schritt, wie du deine persönliche Balance findest. Klar strukturiert, motivierend und ermutigend - ohne komplizierte Fachsprache, aber mit viel Herz und Verstand.Für alle, die nicht nur lesen, sondern handeln wollen. Für mehr Klarheit, Kraft und Lebensqualität.

Histamin - ein kleines Molekül, das dein Leben auf den Kopf stellen kann. Käse, Tomaten, Rotwein, Stress - wenn plötzlich selbst vermeintlich harmlose Dinge zu Kopfschmerzen, Hautausschlägen, Herzrasen oder Verdauungschaos führen, beginnt eine wahre Odyssee. Die Diagnose lautet oft: Histaminintoleranz. Doch was tun, wenn diese Erkenntnis erst der Anfang ist? Dieses Buch ist mehr als nur eine Fortsetzung des Beststellers "Der Histamin-Irrtum" - es ist ein praktischer Wegweiser für alle, die ihre Gesundheit aktiv in die Hand nehmen wollen. Verständlich, fundiert und voller alltagstauglicher Strategien zeigt es, wie du trotz Hinstaminbelastung ein gutes, genussvolles Leben führen kannst. Ob Ernährung, Darmgesundheit, Stressbewältigung oder Lebensstil - dieses Praxisbuch nimmt dich an die Hand und zeigt Schritt für Schritt, wie du deine persönliche Balance findest. Klar strukturiert, motivierend und ermutigend - ohne komplizierte Fachsprache, aber mit viel Herz und Verstand. Für alle, die nicht nur lesen, sondern handeln wollen. Für mehr Klarheit, Kraft und Lebensqualität.

Genussvoll essen und sich rundum wohlfühlen - dieses Kochbuch zeigt, wie einfach histaminarme Ernährung im Alltag sein kann. Mit 52 sorgfältig ausgewählten Rezepten begleitet es dich durch das ganze Jahr und bringt Abwechslung und Geschmack in deine Küche. Ob schnelle Gerichte für den Alltag, neue Ideen für besondere Momente oder unkomplizierte Lieblingsrezepte: Alle Speisen sind so konzipiert, dass sie gut verträglich sind und gleichzeitig mit frischen Zutaten und natürlichen Aromen überzeugen. Klare Zubereitungsschritte und alltagstaugliche Zutaten machen das Nachkochen einfach und entspannt. Dieses Buch richtet sich aber nicht nur an Menschen mit Histaminintoleranz, sondern auch an alle, die sich gesund ernähren möchten. Es verbindet bekömmliche Rezepte mit einer bodenständigen, genussvollen Küche, die Körper und Alltag gleichermassen guttut. Dieses Kochbuch lädt dazu ein, bewusster zu kochen, den eigenen Körper besser zu verstehen und Essen wieder mit Freude zu erleben - ohne Verzicht, dafür mit mehr Genuss. Für eine Küche, die guttut, inspiriert und jeden Tag ein bisschen leichter macht.

Kopfschmerzen, unerklärliche Hautausschläge, chronische Erschöpfung und plötzliche Verdauungsprobleme – viele Menschen leiden unter einem diffusen Cocktail an Symptomen, für den Ärzte keine klare Ursache finden. Oft wird Stress diagnostiziert. Doch in vielen Fällen ist der wahre Schuldige ein lebenswichtiger Botenstoff, der völlig außer Kontrolle geraten ist. Die Histamin-Falle beschreibt einen biochemischen Engpass im Körper. Histamin ist für unser Immunsystem und als Neurotransmitter essenziell. Wenn jedoch das Abbau-Enzym DAO überlastet ist – durch falsche Ernährung, Darmschäden oder hormonelle Schwankungen – staut sich das Histamin im Gewebe an. Der Körper befindet sich in einem permanenten, stillen allergischen Schockzustand, der sämtliche Organe attackiert. Dieses Buch beleuchtet die komplexe Neurobiologie und Immunologie der Histaminintoleranz. Es entlarvt scheinbar gesunde Lebensmittel wie fermentiertes Gemüse, lang gereiften Käse oder Avocados als massive Trigger und zeigt den direkten Zusammenhang zwischen dem Mikrobiom und der systemischen Entzündungsreaktion. Befreien Sie Ihren Körper aus dem Dauerstress. Lernen Sie, die Signale einer Histaminüberlastung zu deuten, passen Sie Ihre Ernährung gezielt an und reparieren Sie Ihren biochemischen Abbauweg für neue Vitalität.

Kopfschmerzen, unerklärliche Hautausschläge, chronische Erschöpfung und plötzliche Verdauungsprobleme – viele Menschen leiden unter einem diffusen Cocktail an Symptomen, für den Ärzte keine klare Ursache finden. Oft wird Stress diagnostiziert. Doch in vielen Fällen ist der wahre Schuldige ein lebenswichtiger Botenstoff, der völlig außer Kontrolle geraten ist. Die Histamin-Falle beschreibt einen biochemischen Engpass im Körper. Histamin ist für unser Immunsystem und als Neurotransmitter essenziell. Wenn jedoch das Abbau-Enzym DAO überlastet ist – durch falsche Ernährung, Darmschäden oder hormonelle Schwankungen – staut sich das Histamin im Gewebe an. Der Körper befindet sich in einem permanenten, stillen allergischen Schockzustand, der sämtliche Organe attackiert. Dieses Buch beleuchtet die komplexe Neurobiologie und Immunologie der Histaminintoleranz. Es entlarvt scheinbar gesunde Lebensmittel wie fermentiertes Gemüse, lang gereiften Käse oder Avocados als massive Trigger und zeigt den direkten Zusammenhang zwischen dem Mikrobiom und der systemischen Entzündungsreaktion. Befreien Sie Ihren Körper aus dem Dauerstress. Lernen Sie, die Signale einer Histaminüberlastung zu deuten, passen Sie Ihre Ernährung gezielt an und reparieren Sie Ihren biochemischen Abbauweg für neue Vitalität.

Die Kryptopyrrolurie (KPU) und die Hämopyrrolaktamurie (HPU) sind häufige, aber oftmals übersehene Störungen des Zellstoffwechsels. Eine Vielzahl von Erkrankungen korrelieren mit einer KPU oder HPU bzw. können eine direkte Folge sein, z. B. Histaminintoleranz, Ängste/Depressionen, Schilddrüsenstörungen (Hashimoto Thyreoiditis), chronische Erschöpfungszustände mit oder ohne Nebennierenschwäche. Bereits der Arzt Dr. med. Carl Pfeiffer, der Entdecker der KPU, schätzte, dass mehr als 10% der Bevölkerung von einer KPU betroffen sind. Die Autoren behandeln seit Jahren Menschen mit KPU und HPU und sind der Meinung, dass diese als eigenständige Faktoren bei vielen chronischen Erkrankungen gesehen werden müssen. Aus ihren eigenen Therapieerfahrungen mit vielen hunderten Patienten haben sie ein umfassendes Diagnostik- und Therapiekonzept ("4-E-Programm") entwickelt, das ein effektives Behandeln ermöglichen kann. Das Buch enthält zudem zahlreiche Patienten-berichte, die zeigen, dass die KPU und die HPU mit vielen Symptomen einhergehen, die sich aber häufig auf eine Grundursache zurückführen lassen. Darüber hinaus kommen medizinische Experten zu Wort, die sich schon lange um die Anerkennung dieser Störungen in Diagnostik und Therapie bemühen. Das Buch richtet sich sowohl an Betroffene als auch an Therapeuten.

Laborchemische Analyse von Histamin im Stuhl zur ersten Abklärung einer möglichen Histaminintoleranz. Millionen von Menschen leiden unter Beschwerden, für die es keine Erklärung zu geben scheint: Magen-Darm-Probleme, Kreislaufbeschwerden, Migräne, Asthma, allergieähnliche Symptome, Hautkrankheiten und vieles mehr. Wie man heute weiß, ist häufig ein einziger Nahrungsbestandteil für dieses umfangreiche Beschwerdebild verantwortlich - Histamin. Kann dieser Stoff aufgrund eines Enzymmangels nicht in ausreichendem Maße abgebaut werden, so spricht man von einer Histamin-Intoleranz. Mit einer einfachen Stuhluntersuchung kann abgeklärt werden, ob eine erhöhte Histamin-Konzentration vorliegt und weitere Untersuchungen hinsichtlich einer möglichen Histamin-Intoleranz erfolgen sollten. Das Testset umfasst: ?1 Anleitung zur Probengewinnung ?1 Testprotokoll ?Probengefäß mit Stabilisator ?1 Etikett mit Probendatum, Name des Patienten ?1 Versandgefäß ?1 Stuhlfänger ?1 Versandtasche Wie läuft der Bestellvorgang ab? Nach Ihrer Bestellung schicken wir Ihnen das gewünschte Test-Paket mit einer ausführlichen Anleitung zu. Sie geben die Probe in den dafür vorgesehenen Behälter, schicken es in einem vorbereiteten Kuvert an unser Partnerlabor GANZIMMUN DIAGNOSTICS AG und erhalten einen Befund mit der Bewertung Ihres Profils nach ca. 5-7 Werktagen. Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass bei diesem Test eine Erstattung durch die Private Krankenkasse nicht immer gewährleistet ist. Klären Sie daher bitte mit Ihrer Krankenkasse ab, ob die Leistungen erstattet werden.

Leiden Sie unter Beschwerden, die im Zusammenhang mit Ihrer Ernährung stehen könnten? Dieses Buch bietet Ihnen eine strukturierte Anleitung, um den Ursachen von Lebensmittelunverträglichkeiten systematisch auf den Grund zu gehen. Erfahren Sie, wie Sie durch eine gezielte Eliminationsdiät, auch Ausschlussdiät genannt, potenzielle Auslöser für Ihre Symptome identifizieren können. Der Ratgeber führt Sie durch die Grundlagen und die sorgfältige Vorbereitung, die für den Erfolg entscheidend sind. Ein zentraler Bestandteil ist dabei die Methodik zur Führung eines detaillierten Symptomtagebuchs, um Zusammenhänge zwischen verzehrten Lebensmitteln und auftretenden Reaktionen klar zu erkennen. Der Wegweiser stellt Ihnen spezifische Diätformen vor, die sich bei bestimmten Krankheitsbildern bewährt haben. Dazu zählen die Low FODMAP Diät, die gezielt zur Linderung der Symptome bei Reizdarm eingesetzt wird, sowie das Autoimmunprotokoll AIP zur Unterstützung bei autoimmunen Geschehen. Auch der Umgang mit einer Histaminintoleranz und die Identifikation von Triggern bei Migräne werden thematisiert. Für dieses Buch haben wir moderne Technologien genutzt – darunter Künstliche Intelligenz und individuell entwickelte Softwarelösungen. Sie kamen in vielen Phasen des Entstehungsprozesses zum Einsatz: von der Ideenfindung und Recherche über das Schreiben und Lektorat bis hin zur Qualitätssicherung und der Gestaltung der dekorativen Illustrationen. Unser Ziel ist es, Ihnen damit eine Leseerfahrung zu bieten, die besonders stimmig und zeitgemäß ist.

Histaminbedingte Beschwerden sind weit verbreitet. Sie können auf ganz unterschiedliche Krankheiten hinweisen, von einer leichten Histaminintoleranz bis hin zu gravierenden Mastzellerkrankungen. In ihrem Bestseller 'Der Histamin-Irrtum' haben die Heilpraktiker Kyra und Sascha Kauffmann bereits die vielfältigen Hintergründe von Histaminstörungen aufgezeigt. Das Praxisbuch gibt Betroffenen nun zahlreiche wertvolle Hilfestellungen, um selbst aktiv zu werden und ihre Beschwerden individuell zu behandeln.Kyra und Sascha Kauffmann haben jahrelange praktische therapeutische Erfahrung in der Behandlung von Dysbalancen im Histaminhaushalt. Bei der Arbeit mit ihren Patientinnen und Patienten hat sich gezeigt, dass gezielte Umstellungen im Lebensstil der Schlüssel zu einem langfristigen Histamin-Gleichgewicht sein können. Die Experten bieten Betroffenen in ihrem Praxisbuch vielfältige diagnostische und therapeutische Werkzeuge, um den Ursprung ihrer histaminbedingten Probleme ausfindig zu machen und ihre Beschwerden selbständig anzugehen.Durch Selbsttest und Selbstbeobachtungen können sie herausfinden, welchem Beschwerde-Typ sie entsprechen - ob Mastzell (MCAS)-Typ, Darm-Lunge-Typ, Hormon-Typ oder Histadelie-Typ. Darauf aufbauend ergeben sich individuelle praxisbewährte Konzepte und Ernährungsempfehlungen, die tatsächlich helfen.Mit diesem Arbeitsbuch können Betroffene ihre Gesundheit selbst in die Hand nehmen, ohne Arzt und Therapeuten.

MCAS Chronically Awesome feiert Kraft beim Leben mit MCAS, Mastzellaktivierungssyndrom, Histaminintoleranz, Allergiebedenken, Immunproblemen, Long Covid, CFS, ME/CFS und myalgischer Enzephalomyelitis. Perfekt für MCAS-Unterstützung, Symptom-Tracker-Benutzer, MCAS-Bewusstseins-Pins, MCAS-Ergänzungen, ein MCAS-Buch, chronische Müdigkeitshilfe, chronische Müdigkeitssyndrom Bildung und tägliche Verwaltung von MCAS. DEIN LIEBLINGS-T-SHIRT FÜR JEDEN TAG – Dieses preisgünstige T-Shirt ist ein unverzichtbares Basic, das du jeden Tag tragen wirst. Ein klassisches Rundhals-T-Shirt, das auf Komfort ausgelegt und für den täglichen Gebrauch konzipiert ist. Erhältlich in Schwarz und Weiß in den Größen XS bis XL mit größengerechter Passform. EIN T-SHIRT, DAS EINFACH ZU TRAGEN UND PFLEGELEICHT IST – Dieses pflegeleichte T-Shirt ist perfekt für den Alltag. Es ist maschinenwaschbar, formbeständig und lässt sich auch nach vielen Wäschen vielseitig kombinieren – ein zuverlässiges T-Shirt ohne viel Aufwand. T-SHIRT MIT TOP-PREIS-LEISTUNGS-VERHÄLTNIS UND STIL – Stil muss nicht teuer sein. Dieses leichte und bequeme T-Shirt ist der perfekte Begleiter für jeden Tag – das Must-have, das deiner Garderobe bisher gefehlt hat.

Leiden Sie unter Beschwerden, die im Zusammenhang mit Ihrer Ernährung stehen könnten? Dieses Buch bietet Ihnen eine strukturierte Anleitung, um den Ursachen von Lebensmittelunverträglichkeiten systematisch auf den Grund zu gehen. Erfahren Sie, wie Sie durch eine gezielte Eliminationsdiät, auch Ausschlussdiät genannt, potenzielle Auslöser für Ihre Symptome identifizieren können. Der Ratgeber führt Sie durch die Grundlagen und die sorgfältige Vorbereitung, die für den Erfolg entscheidend sind. Ein zentraler Bestandteil ist dabei die Methodik zur Führung eines detaillierten Symptomtagebuchs, um Zusammenhänge zwischen verzehrten Lebensmitteln und auftretenden Reaktionen klar zu erkennen. Der Wegweiser stellt Ihnen spezifische Diätformen vor, die sich bei bestimmten Krankheitsbildern bewährt haben. Dazu zählen die Low FODMAP Diät, die gezielt zur Linderung der Symptome bei Reizdarm eingesetzt wird, sowie das Autoimmunprotokoll AIP zur Unterstützung bei autoimmunen Geschehen. Auch der Umgang mit einer Histaminintoleranz und die Identifikation von Triggern bei Migräne werden thematisiert. Für dieses Buch haben wir moderne Technologien genutzt – darunter Künstliche Intelligenz und individuell entwickelte Softwarelösungen. Sie kamen in vielen Phasen des Entstehungsprozesses zum Einsatz: von der Ideenfindung und Recherche über das Schreiben und Lektorat bis hin zur Qualitätssicherung und der Gestaltung der dekorativen Illustrationen. Unser Ziel ist es, Ihnen damit eine Leseerfahrung zu bieten, die besonders stimmig und zeitgemäß ist.

Warum dieser Ratgeber, eine Neuauflage? Am Anfang meiner Diagnosen stand ich vor der Frage: "Wie wuppe ich das jetzt alles?" Damit bin ich nicht allein. Fast alle Betroffene und Angehörige, die neu mit ME/CFS, Long Covid, Fibromyalgie oder anderen chronischen Erkrankungen konfrontiert sind, stehen vor der Herausforderung, ihren Alltag neu zu organisieren und strukturieren. Es stellen sich viele, viele Fragen, Neben der neuen, oft überfordernden Situation muss es ja irgendwie weitergehen. Dazu kommt: Jeder Jeck ist anders. Ich suchte vergeblich ein gesammeltes Werk, in dem ich bei Bedarf und Situation nachschlagen konnte. Im Laufe der Jahre, gab es immer wieder neue Situationen und neue Herausforderungen. Meine Erfahrungen und wie ich das dann gewuppt habe, habe ich in dieser zusammengefassten Neuauflage der ersten beiden Bände erweitert. DENN: Pacing ist das oberste Gebot. Dieser Ratgeber soll dich und deine Angehörigen begleiten, damit ihr mit der neuen Lebenssituation etwas leichter durchs Leben kommt. Das kannst du unter anderem entdecken: Listen mit Alltagshelferlein nach Themen im Bad, unterwegs, neben Sofa und Bett, Reha, Küche. Praktische Tipps und Inspirationen zur Vorbereitung von Reha- und Klinikaufenthalt, rund um Küche und Ernährung, Saisonkalender bei Histaminintoleranz, schnelle und einfache Gerichte, hilfreiche Apps und einiges mehr, die dir den Alltag und Kraft und Energie sparen. Ein ausführliches Inhaltsverzeichnis erleichtert dir die Suche, viele Absätze und eine größere Schrift das Lesen. Viel Spaß beim Stöbern.

Warum dieser Ratgeber, eine Neuauflage? Am Anfang meiner Diagnosen stand ich vor der Frage: "Wie wuppe ich das jetzt alles?" Damit bin ich nicht allein. Fast alle Betroffene und Angehörige, die neu mit ME/CFS, Long Covid, Fibromyalgie oder anderen chronischen Erkrankungen konfrontiert sind, stehen vor der Herausforderung, ihren Alltag neu zu organisieren und strukturieren. Es stellen sich viele, viele Fragen, Neben der neuen, oft überfordernden Situation muss es ja irgendwie weitergehen. Dazu kommt: Jeder Jeck ist anders. Ich suchte vergeblich ein gesammeltes Werk, in dem ich bei Bedarf und Situation nachschlagen konnte. Im Laufe der Jahre, gab es immer wieder neue Situationen und neue Herausforderungen. Meine Erfahrungen und wie ich das dann gewuppt habe, habe ich in dieser zusammengefassten Neuauflage der ersten beiden Bände erweitert. DENN: Pacing ist das oberste Gebot. Dieser Ratgeber soll dich und deine Angehörigen begleiten, damit ihr mit der neuen Lebenssituation etwas leichter durchs Leben kommt. Das kannst du unter anderem entdecken: Listen mit Alltagshelferlein nach Themen im Bad, unterwegs, neben Sofa und Bett, Reha, Küche. Praktische Tipps und Inspirationen zur Vorbereitung von Reha- und Klinikaufenthalt, rund um Küche und Ernährung, Saisonkalender bei Histaminintoleranz, schnelle und einfache Gerichte, hilfreiche Apps und einiges mehr, die dir den Alltag und Kraft und Energie sparen. Ein ausführliches Inhaltsverzeichnis erleichtert dir die Suche, viele Absätze und eine größere Schrift das Lesen. Viel Spaß beim Stöbern.

Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise.Set enthält2x Vitactiv - INTIMFLORA PROBIOTIK - Milchsäurebakterien 60 St Vitactiv - INTIMFLORA PROBIOTIK - Milchsäurebakterien Milchsäurebakterien Kapseln: Probiotika für Intimflora und VaginalschleimhautTrockene, brennende oder juckende Schleimhäute im Intimbereich sind sehr unangenehm und betreffen mehr Frauen, als man vielleicht vermuten würde – völlig unabhängig vom Alter. Dahinter können zum Beispiel die Nebenwirkung hormoneller Verhütungsmittel wie der “Pille”, Hormonschwankungen während der Wechseljahre oder die Folgen einer Scheidenpilzinfektion stecken, aber ebenso ein unausgeglichener pH-Wert ohne eine klar auszumachende Ursache.INTIMFLORA PROBIOTIK von Vitactiv wurde speziell für das mikrobielle Gleichgewicht der Scheidenflora und Vaginalschleimhaut entwickelt.Der ganzheitliche Komplex kombiniert aktive Milchsäurebakterien, die das Milieu der Intimflora unterstützen, mit präbiotischer Akazienfaser, Cranberry-Extrakt und D-Mannose. Vitamin B3 (Niacin) trägt zu einer normalen Schleimhaut bei. Milchsäurebakterien Komplex für das Gleichgewicht der vaginalen Mikroflora, z. B. bei trockenen Schleimhäuten, Brennen oder Juckreiz 60 Probiotika Kapseln (2 Monatsvorrat) mit aktiven Milchsäurebakterien verschiedener Stämme – 130 Mrd. KbE/g (entspricht 10,5 Mrd. KbE pro Tagesdosis) Plus Cranberry-Extrakt und D-Mannose sowie Vitamin B3 als wertvoller Beitrag für die Vaginalschleimhaut* Bekömmliche Akazienfasern als Präbiotika (auch bei Fructoseintoleranz) Magensäureresistente Kapsel, damit die wertvollen Inhaltsstoffe vollständig verwertet werden können Nahrungsergänzung speziell entwickelt für die sensible Intimflora der Frau – auch als Kur anwendbar Zutaten: Akazienfasern; Überzugsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose (magensaftresistente pflanzliche Kapsel); D-Mannose; lebende Milchsäurebakterien verschiedener Stämme – 130 Mrd. KbE/g (Lactobacillus crispatus LC-G22, Lactobacillus rhamnosus Lr-G14, Lactobacillus gasseri LG-G12, Lactobacillus reuteri LR-G100, Lactobacillus acidophilus LA-G80, Lactobacillus plantarum Lp-G18); Cranberryfrucht-Extrakt 40:1 (mit 50% Proanthocyanidinen); Füllstoff: mikrokristalline Cellulose; Nicotinamid (Niacin – Vitamin B3). Nährwerte: Inhaltsstoff pro 1 Kapsel % NRV* Akazienfasern 250 mg ** D-Mannose 100 mg ** Cranberry-Extrakt 40:1 50 mg **    – davon Proanthocyanidine 25 mg ** Vitamin B3 (Niacin) 4,8 mg 30 % Bakterienstämme Gesamtkeimzahl 10,5 Mrd. KbE (entspricht 130 Mrd. KbE/g) ** Lactobacillus crispatus LC-G22 - ** Lactobacillus rhamnosus Lr-G14 - ** Lactobacillus gasseri LG-G12 - ** Lactobacillus reuteri LR-G100 - ** Lactobacillus acidophilus LA-G80 - ** Lactobacillus plantarum Lp-G18 - ** * NRV (Nutrient Reference Values), % der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr gemäß LMIV. ** Kein Nährstoffbezugswert (NRV) festgelegt. Verzehrempfehlung: 1 Kapsel täglich mit ausreichend Flüssigkeit auf nüchternen Magen einnehmen. Die Einnahme ist empfehlenswert vor dem Frühstück oder abends kurz vor dem Zubettgehen. Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis: Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise verwendet werden. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Da einige Bakterienstämme zu den Histamin bildenden Bakterien zählen, ist der Komplex bei einer Histaminintoleranz weniger geeignet. Frage hierzu am besten deinen behandelnden Arzt/deine behandelnde Ärztin. Nettofüllmenge: 39 g Hersteller: Feelgood Shop B.V. Postbus 3409 5902 RK Venlo, Niederlande

Nahrungsmittelunverträglichkeiten nehmen immer weiter zu: Neben Gluten-, Laktose- und anderen Nahrungsmittelintoleranzen trifft man immer mehr Menschen, die sich als „histaminintolerant“ bezeichnen und plötzlich Tomaten, Avocado, Zitronen, Essig, dunkle Schokolade, Hartkäse und Rotwein meiden. In den sozialen Medien werden Ernährungstipps und Verbotslisten ausgetauscht und die HIT-Gruppen bei Facebook wachsen rasant. Ist die „HIT“ also eine weitere Krankheit, die unseren Speiseplan einschränkt?Eine Histaminintoleranz ist jedoch viel mehr als eine Unverträglichkeit. Sie ist ein Symptom, das auf eine grundsätzliche Störung im Körper auf vielen Ebenen hinweist. Eine Radikaldiät mit starker Einschränkung der Nahrungsauswahl ist daher der falsche Weg.Aus diesem Grund verfolgt der Ratgeber einen komplett anderen Ansatz als die sonstigen Bücher zum Thema, die mit langen Verbotslisten ein Leben mit Einschränkungen und Verzicht propagieren. Denn die Erfahrung zeigt gerade bei Menschen mit HIT, dass das Meiden von immer mehr Nahrungsmitteln dazu führt, dass mit der Zeit nicht wieder mehr, sondern immer weniger noch vertragen wird. Nicht selten können „Histaminiker“ nach einigen Jahren der „Histamindiät“ nur noch 10-20 Lebensmittel essen.Die Autoren, beide erfahrene Heilpraktiker mit dem Schwerpunkt Ernährungstherapie, setzen sich kritisch mit dem Thema Histamin auseinander. Sie erklären die Aufgaben von Histamin im Körper und zeigen die biochemischen Hintergründe der körpereigenen Histaminbalance auf. Kyra und Sascha Kauffmann präsentieren hier erstmals ein ursachenbezogenes Diagnose- und Therapiekonzept, um Menschen mit einer HIT erfolgreich zu behandeln – und zwar ohne Radikaldiäten.

Nahrungsmittelunverträglichkeiten nehmen immer weiter zu: Neben Gluten-, Laktose- und anderen Nahrungsmittelintoleranzen trifft man immer mehr Menschen, die sich als "histaminintolerant" bezeichnen und plötzlich Tomaten, Avocado, Zitronen, Essig, dunkle Schokolade, Hartkäse und Rotwein meiden. In den sozialen Medien werden Ernährungstipps und Verbotslisten ausgetauscht und die HIT-Gruppen bei Facebook wachsen rasant. Ist die "HIT" also eine weitere Krankheit, die unseren Speiseplan einschränkt? Eine Histaminintoleranz ist jedoch viel mehr als eine Unverträglichkeit. Sie ist ein Symptom, das auf eine grundsätzliche Störung im Körper auf vielen Ebenen hinweist. Eine Radikaldiät mit starker Einschränkung der Nahrungsauswahl ist daher der falsche Weg. Aus diesem Grund verfolgt der Ratgeber einen komplett anderen Ansatz als die sonstigen Bücher zum Thema, die mit langen Verbotslisten ein Leben mit Einschränkungen und Verzicht propagieren. Denn die Erfahrung zeigt gerade bei Menschen mit HIT, dass das Meiden von immer mehr Nahrungsmitteln dazu führt, dass mit der Zeit nicht wieder mehr, sondern immer weniger noch vertragen wird. Nicht selten können "Histaminiker" nach einigen Jahren der "Histamindiät" nur noch 10-20 Lebensmittel essen. Die Autoren, beide erfahrene Heilpraktiker mit dem Schwerpunkt Ernährungstherapie, setzen sich kritisch mit dem Thema Histamin auseinander. Sie erklären die Aufgaben von Histamin im Körper und zeigen die biochemischen Hintergründe der körpereigenen Histaminbalance auf. Kyra und Sascha Kauffmann präsentieren hier erstmals ein ursachenbezogenes Diagnose- und Therapiekonzept, um Menschen mit einer HIT erfolgreich zu behandeln - und zwar ohne Radikaldiäten.

Nahrungsmittelunverträglichkeiten nehmen immer weiter zu: Neben Gluten-, Laktose- und anderen Nahrungsmittelintoleranzen trifft man immer mehr Menschen, die sich als "histaminintolerant" bezeichnen und plötzlich Tomaten, Avocado, Zitronen, Essig, dunkle Schokolade, Hartkäse und Rotwein meiden. In den sozialen Medien werden Ernährungstipps und Verbotslisten ausgetauscht und die HIT-Gruppen bei Facebook wachsen rasant. Ist die "HIT" also eine weitere Krankheit, die unseren Speiseplan einschränkt? Eine Histaminintoleranz ist jedoch viel mehr als eine Unverträglichkeit. Sie ist ein Symptom, das auf eine grundsätzliche Störung im Körper auf vielen Ebenen hinweist. Eine Radikaldiät mit starker Einschränkung der Nahrungsauswahl ist daher der falsche Weg. Aus diesem Grund verfolgt der Ratgeber einen komplett anderen Ansatz als die sonstigen Bücher zum Thema, die mit langen Verbotslisten ein Leben mit Einschränkungen und Verzicht propagieren. Denn die Erfahrung zeigt gerade bei Menschen mit HIT, dass das Meiden von immer mehr Nahrungsmitteln dazu führt, dass mit der Zeit nicht wieder mehr, sondern immer weniger noch vertragen wird. Nicht selten können "Histaminiker" nach einigen Jahren der "Histamindiät" nur noch 10-20 Lebensmittel essen. Die Autoren, beide erfahrene Heilpraktiker mit dem Schwerpunkt Ernährungstherapie, setzen sich kritisch mit dem Thema Histamin auseinander. Sie erklären die Aufgaben von Histamin im Körper und zeigen die biochemischen Hintergründe der körpereigenen Histaminbalance auf. Kyra und Sascha Kauffmann präsentieren hier erstmals ein ursachenbezogenes Diagnose- und Therapiekonzept, um Menschen mit einer HIT erfolgreich zu behandeln - und zwar ohne Radikaldiäten.

Nahrungsmittelunverträglichkeiten nehmen immer weiter zu: Neben Gluten-, Laktose- und anderen Nahrungsmittelintoleranzen trifft man immer mehr Menschen, die sich als histaminintolerant bezeichnen und plötzlich Tomaten, Avocado, Zitronen, Essig, dunkle Schokolade, Hartkäse und Rotwein meiden. In den sozialen Medien werden Ernährungstipps und Verbotslisten ausgetauscht und die HIT-Gruppen bei Facebook wachsen rasant. Ist die HIT also eine weitere Krankheit, die unseren Speiseplan einschränkt? Eine Histaminintoleranz ist jedoch viel mehr als eine Unverträglichkeit. Sie ist ein Symptom, das auf eine grundsätzliche Störung im Körper auf vielen Ebenen hinweist. Eine Radikaldiät mit starker Einschränkung der Nahrungsauswahl ist daher der falsche Weg. Aus diesem Grund verfolgt der Ratgeber einen komplett anderen Ansatz als die sonstigen Bücher zum Thema, die mit langen Verbotslisten ein Leben mit Einschränkungen und Verzicht propagieren. Denn die Erfahrung zeigt gerade bei Menschen mit HIT, dass das Meiden von immer mehr Nahrungsmitteln dazu führt, dass mit der Zeit nicht wieder mehr, sondern immer weniger noch vertragen wird. Nicht selten können Histaminiker nach einigen Jahren der Histamindiät nur noch 10-20 Lebensmittel essen. Die Autoren, beide erfahrene Heilpraktiker mit dem Schwerpunkt Ernährungstherapie, setzen sich kritisch mit dem Thema Histamin auseinander. Sie erklären die Aufgaben von Histamin im Körper und zeigen die biochemischen Hintergründe der körpereigenen Histaminbalance auf. Kyra und Sascha Kauffmann präsentieren hier erstmals ein ursachenbezogenes Diagnose- und Therapiekonzept, um Menschen mit einer HIT erfolgreich zu behandeln – und zwar ohne Radikaldiäten.

Nahrungsmittelunverträglichkeiten nehmen immer weiter zu: Neben Gluten-, Laktose- und anderen Nahrungsmittelintoleranzen trifft man immer mehr Menschen, die sich als 'histaminintolerant' bezeichnen und plötzlich Tomaten, Avocado, Zitronen, Essig, dunkle Schokolade, Hartkäse und Rotwein meiden. In den sozialen Medien werden Ernährungstipps und Verbotslisten ausgetauscht und die HIT-Gruppen bei Facebook wachsen rasant. Ist die 'HIT' also eine weitere Krankheit, die unseren Speiseplan einschränkt?Eine Histaminintoleranz ist jedoch viel mehr als eine Unverträglichkeit. Sie ist ein Symptom, das auf eine grundsätzliche Störung im Körper auf vielen Ebenen hinweist. Eine Radikaldiät mit starker Einschränkung der Nahrungsauswahl ist daher der falsche Weg.Aus diesem Grund verfolgt der Ratgeber einen komplett anderen Ansatz als die sonstigen Bücher zum Thema, die mit langen Verbotslisten ein Leben mit Einschränkungen und Verzicht propagieren. Denn die Erfahrung zeigt gerade bei Menschen mit HIT, dass das Meiden von immer mehr Nahrungsmitteln dazu führt, dass mit der Zeit nicht wieder mehr, sondern immer weniger noch vertragen wird. Nicht selten können 'Histaminiker' nach einigen Jahren der 'Histamindiät' nur noch 10-20 Lebensmittel essen.Die Autoren, beide erfahrene Heilpraktiker mit dem Schwerpunkt Ernährungstherapie, setzen sich kritisch mit dem Thema Histamin auseinander. Sie erklären die Aufgaben von Histamin im Körper und zeigen die biochemischen Hintergründe der körpereigenen Histaminbalance auf. Kyra und Sascha Kauffmann präsentieren hier erstmals ein ursachenbezogenes Diagnose- und Therapiekonzept, um Menschen mit einer HIT erfolgreich zu behandeln - und zwar ohne Radikaldiäten.