pinot brut

Format/Jahrgang Derzeit vom Hersteller vermarktet Produkt aus Champagner, Frankreich Weißer Sekt A.O.C. Champagne Spätburgunder, Chardonnay und Pinot Meunier Große Reserve

Cap Classique Brut NV - Der Chardonnay verleiht Frische und Eleganz, der Pinot Noir stellt die Komplexität; im Duft feine Briochenoten mit frischer Zitrusfrucht; am Gaumen komplex und cremig, ausgesprochen feinperlig und finessenreich; 15-18 Monate auf der Hefe Auszeichnungen des Graham Beck Brut South African National Wine Challenge: Double Silver Tim Atkin: 91 Punkte Gastronomische Empfehlungen zum Graham Beck Brut Als Aperitif, Zwiebelkuchen und leichte Desserts.

Format/Jahrgang Derzeit vom Hersteller vermarktet Produkt aus Champagner, Frankreich Weißer Sekt A.O.C. Champagne Spätburgunder, Chardonnay und Pinot Meunier Große Reserve

6x 0,75l - Herstellerland: Luxemburg Geschmack: Ein runder, fruchtiger und aromatischer Cremant mit einem herausragendem Gleichgewicht durch die Komposition der ausgewählter Rebsorten. Rebsorte: Cuvée (Auxerrois, Pinot Blanc, Riesling) Art der Herstellung: "Méthode traditionelle", Flaschengärung

ANBAUGEBIET: Prosecco DOC, Region Veneto REBSORTEN: Glera 90 Prozent, Pinot Nero 10 Prozent FARBE: Sanft rosafarben und funkelnd, erinnert an die Farbe der Hundsrosenblättern BOUQUET: Blumig und leicht fruchtig, mit Anklängeln von Apfel, Birne und kleine rote Früchten GESHMACK: Trocken, harmonisch, lang anhaltend und angenehm fruchtig

Champagner Zero Brut Nature Base 2016 TARLANT Der  Zero Brut Nature   ist eine Cuvée aus je 32 % Pinot Noir, Chardonnay und Meunier sowie zusammen 4 % Pinot Blanc, Arbanne und Petit Meslier. Die Reben wurzeln in Böden aus Kalkstein aus dem Lutetium (Paläogen), Kreide und Quarzsand. Genutzt wurde die Lese des Jahrgangs 2016. Es folgte eine langsame Pressung durch Schwerkraft, dann eine spontane Gärung und danach sechs Monate auf der Hefe in burgundischen  Pièces . Es fand keine malolaktische Gärung statt. Bei der Assemblage kamen Reserve-Weine aus einer  Réserve Perpétuelle   hinzu. Gefüllt wurde im Mai 2017 und degorgiert wurde im Februar 2023 mit – wie immer – 0 g Dosage. Farbe Mittleres Strohgelb mit feiner Perlage Nase Tarlants  Zero   ist das Entrée in das Champagner-Portfolio des Weinguts. Aber was für eines – hat der Champagner doch sieben Jahre Reifezeit hinter sich. Trotzdem wirkt er auch aus der verkosteten halben Flasche jung und energetisch. Gleichzeitig merkt man, dass da eine wunderbare Reife vorhanden ist. Es duftet nach gelben Kelleräpfeln und pochierten Birnen, Torrone und Haselnüssen, Lorbeer und Porse. Gaumen Am Gaumen offenbart sich eine wunderbare Dynamik: Der volle und kraftvolle Champagner liefert eine druckvolle Performance, die sich gewaschen hat. Die Säure zieht einen weiten Bogen, ist präsent und wirkt lebendig. Ebenso agil ist der mineralische Aspekt dieses Champagners. Pulsierend, voller Energie, trocken und kalkig ist der  Zero , aber geschmeidig und fein in der lange gereiften Perlage. Ein beeindruckendes Statement.

Information zum Wein: Der Chardonnay dieser Cuvée stammt von Kreideböden (80 %) mit Lehmauflage, der Pinot Noir von lehmigeren Böden mit Kalk- und Kreideunterlage. Der Ertrag lag bei 60 hl/ha. Die Weinreben sind rund 40 Jahre alt und wurden 2012 nach ECOCERT zertifiziert. Für den Grundwein wurde 100 % der Cœur de Cuvée genutzt.  Nach dem natürlichen Absetzen wurde der Saft zu 100 % in Demi-Muids von 600 Litern vergoren und neun Monate dort ausgebaut. Für den Champagner wurden 50 % Chardonnay und 50 % Pinot Noir genutzt. Rund 75 % stammen aus 2018 und 25 % aus 2017. Auf der Flasche reifte der Wein für 36 Monate. Es gab keine Dosage. Der Champagner wurde von Hand degorgiert.   Farbe: helles Goldgelb mit entspannter Perlage   Nase: Wie das Etikett schon andeutet, handelt es sich hier um einen Champagner, dessen Grundwein komplett im Holz ausgebaut wurde. Das Holz sollte natürlich nicht dominieren, aber präsent sein. So ist es auch beim  Les Volies,   dessen Frucht von Aprikosen, Pfirsichen, gelben äpfeln und reifen Cedrat-Zitronen von ein wenig Holz, Nüssen und Marzipan gerahmt wird.   Gaumen: Am Gaumen sorgen die Frucht wie auch der Ausbau und das 36-monatige Hefelager für Eleganz, Finesse und Komplexität. Der  Les Volies  ist ein tiefer und kraftvoller Champagner, der gerade erst am Anfang seiner Entwicklung steht. Er verbindet auch am Gaumen vor allem Steinobst mit zitrisch frischen Noten und Marzipan, leicht gerösteten Nüssen und einem Holz, das sich nie in den Vordergrund mogelt und trotzdem als Komponente des Gesamtwerks präsent ist. Das wirkt jetzt schon stimmig, aber man sollte verfolgen, wie sich dieser Champagner weiterentwickelt.

Veuve Clicquot 6 Liter mit 12,5 % Vol. Die Veuve Clicquot Yellow Label mit 6 Liter in Holzkiste ist eine Methusalem Champagnerflasche. Die riesige Methusalemflasche zeigt Fruchtigkeit, Komplexität durch die Pinot Noir Traube und strahlt Macht aus. Schon das Gewicht, die massive Holzbox und das Öffnen der Flasche ist eine Darbietung. Niemand benötigt eine sechs Liter Champagnerflasche und kann sich auch acht 0,75 Liter Flaschen kaufen. Diese sind günstiger. Wenn es jedoch darum geht, ein Fest ...

Louis Roederer Champagner Brut Rose 2016 in Geschenkpackung mit 0,75 Liter und 12,5 % Vol. In einer exklusiven Geschenkverpackung wird der 2016er Louis Roederer Rose geliefert. Seine Cuvee setzt sich zu 62 Prozent aus Pinot Noir und zu 38 Prozent aus Chardonnay zusammen. Für den tiefgründigen und fruchtigen Vintage Rose Champagner 2016 kam ein Teil des Chardonnays in die Mazeration der Pinot Noirs, damit diese gemeinsam gären konnten. 21 Prozent der Weine wurden nicht im Stahl-, sondern im Ho...

Ruinart Brut Rose Champagner mit 0,75 Liter und 12,5 % Vol. Der Ruinart Brut Rose Champagner mit 750 ml und 12,5 % Volumen kommt von einem der ältesten Produktionshäuser der Champagne. Als klassischer Rose Champagner wartet der Ruinart Brut mit Eleganz und Stil auf. Die Rebsorte Chardonnay steht im Mittelpunkt dieses Ruinart Rose, der mit Pinot Noir Trauben aus den Spitzenlagen kombiniert wird. Die lebendige Perlage beeindruckt Kenner und Liebhaber aus aller Welt. Im granatrosafarbenem Champa...

Geschmack: brut Rebsorten: Pinot Noir 75%, Chardonnay 25% Herkunftsland: F - Champagne Lagerfähig bis: langfristig Verschluss: Naturkork

Geschmack: brut Rebsorten: Chardonnay 70 %, Pinot Noir 30 % Herkunftsland: F - Champagne Lagerfähig bis: 2027

ASSEMBLAGE : Das gesamte Know-how unseres Hauses zeigt sich in der Fähigkeit, jedes Jahr eine gleichbleibende Assemblage in Stil und Qualität zu kreieren. Elegant und raffiniert ist die Cuvée Brut Réserve der Champagner für alle Gelegenheiten. Der Brut Réserve entsteht aus der gleichmäßigen Mischung der drei Champagner-Rebsorten: Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, die aus 30 verschiedenen Crus stammen. 25 % Reserveweine werden für die Herstellung dieser Cuvée verwendet. VERKOSTUNGSNOTEN : Auge: Der Brut Réserve Pol Roger zeigt eine schöne strohgelbe Robe und eine feine, reichhaltige Perlage. Nase: Kraftvoll und einladend, offenbart er zunächst Fruchtaromen (Birne, Mango…), die sich dann zu leichten Noten von Geißblatt und weißem Jasmin entwickeln. Anschließend entfalten sich Nuancen von Brioche und Vanille. Hinter einem klaren, dynamischen Auftakt bietet der Wein eine harmonische Balance und angenehme Frische. Gaumen: Aromen von gekochten Früchten (Quittengelee, Aprikosenmarmelade) verbinden sich harmonisch mit Noten von Bienenwachs und Akazienhonig. Der Geschmack vereint fruchtige Noten (Konfitzeste von Orange, Mandarine…) und würzige Akzente (Kardamom, grüner Anis).

Verkostungsnotizen Auge: Das Kleid zeigt ein kräftiges Gold mit sehr feiner Perlage – ein Markenzeichen von DEUTZ, typisch für Weine mit langer Lagerung auf der Hefe. Nase: Der sehr expressive Duft offenbart zunächst florale Noten (Weißdorn, weiße Blüten …), gefolgt von Aromen von geröstetem Brot, Mandelpaste und reifen Früchten wie Äpfeln und Birnen. Gaumen: Frische des Chardonnay, Cremigkeit des Pinot und elegante Vinosität vereinen sich. Die Aromen verschmelzen, die Textur ist seidig, und das Weinbild rundet sich im Abgang mit einer anhaltend fruchtigen Note ab. Assemblage Deutz Brut Classic entsteht aus der Assemblage mehrerer Jahrgänge. Jährlich werden 20–40 % Reserveweine hinzugefügt, um Konsistenz, Komplexität und den typischen Stil des Hauses zu gewährleisten. Die Harmonie des Deutz Brut Classic beruht auf der Qualität der Trauben, der Auswahl von 20–30 Crus, alle aus der Marne, und dem ausgewogenen Verhältnis der drei großen Champagner-Rebsorten: Pinot Noir (1/3), Pinot Meunier (1/3) und Chardonnay (1/3). Speiseempfehlungen Dieser sehr klassische Champagner ist der vielseitigste der Deutz-Range. Ideal als Aperitif, passt er zu Fischgerichten mit Sauce (Lachs, Steinbutt, Petersfisch), Geflügel und hellem Fleisch. Gewicht: 10,8  kg Format: 6 Flasche 75  cl Champagne: Brut Farbe: Weiß

Im Vallée de la Marne im äußersten Westen der Champagne finden die Champagner-Rebsorten ideale Bedingungen, denn hier reguliert das Mikroklima der Marne das kontinental geprägte Klima und versorgt Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay mit einem Extra an Frische und Intensität. Nur beste, handverlesene Trauben fanden in die Veuve Sainte Dorée Edition – gut balanciert mit feinem Mousseux ist sie so ausgeglichen wie ihr Terroir bei Charly-sur-Marne.

Die DOC-Region Franciacorta in der Lombardei ist ein wahres Juwel für Schaumwein-Liebhaber. Hier entstehen hervorragende italienische Prickler, die den besten Schaumweinen dieser Welt in Nichts nachstehen, doch hierzulande oft eher unbekannt sind. Vollkommen zu Unrecht, wie dieser Satèn Brut beweist. Die Cuvée aus Chardonnay, Pinot Nero und Pinot Bianco lag für unglaubliche 60 Monate auf der Hefe und wurde mit etwas weniger Druck gefüllt, so dass sie noch seidiger (satèn), feinfruchtiger und unglaublich elegant daherkommt. Ein intensives, feinperliges Erlebnis!

Mild ist das Klima im Elsass, von den Vogesen geschützt vor Niederschlägen, von der Sonne verwöhnt. Das bringt die Trauben in den Weinbergen zu voller Reife, die sie mit vielschichtiger, voller Aromatik an ihre Weine weitergeben. So auch in diesem Crémant, der aus den Rebsorten Auxerrois, Pinot Blanc und Riesling fein cuvetiert wurde. Grüner Apfel, Stachelbeere, dazu Blütennoten: facettenreich und ausdrucksvoll!

Der Neethlingshof Cap Classique Brut Rosé begeistert Schaumweinliebhaber schon mit seinem hellen Lachsrosa im Glas. Der Duft von Erdbeeren und Rhabarber steigt in die Nase und am Gaumen werden die fruchtigen Erdbeernoten von einem Hauch Brioche untermalt. Das Cuvée aus Pinot Noir (35%), Chardonnay (30%), Pinotage (30%) und Pinot Meunier (5%) ist unheimlich reichhaltig und reifte nach der zweiten Gärung in der Flasche noch 18 Monate auf der Hefe. Genießen Sie den Neethlingshof Cap Classique Brut Rosé unbedingt einmal pur als Aperitif, der Schaumwein ist aber auch sehr empfehlenswert zu gebratenem Hühnchen in einer Marinade aus Honig und Ingwer.

Herkunft: AOC Crémant de Limoux, Frankreich Rebsorte: 65% Chardonnay, 20% Chenin Blanc und 15% Pinot Noir Ausbau: traditionelle Flaschengärung Stil: Brut Rosé, Alkoholgehalt: 12% vol. Vielschichtige Apéro-Entdeckung mit viel Tradition

Champagne Pol Roger Brut Vintage 2016 im Etui – Außergewöhnlich frisch, harmonisch, mineralisch Schmeckt ideal zu Geflügel, Fisch, Käse Ein fantastischer Pinot Noir aus Frankreich mit 12,5% alc. Lassen Sie sich von diesem Champagner begeistern Die ideale Trinktemperatur von 7-9 Grad

Ruinart Brut Champagner mit 0,375 Liter und 12,5 % Vol. Im Onlineshop führen wir den Ruinart Champagner in vielen Ausführungen und Größen. Hier kaufen Sie den Ruinart 0,375 Liter. Die Flaschenform ist ideal für die Reise oder wenn man einfach nur eine halbe Flasche trinken möchte. 60 Prozent Pinot Noir und 40 Prozent Chardonnay geben dem klassischen trockenen Champagner seinen Geschmack. Getrunken wird er bei ungefähr sieben Grad Celsius. Der Champagner passt ideal zu Fisch, Sushi und Jakobsm...

Aus Rheinhessen kommt der beste Sekt Deutschlands, so die Meinung vieler Weinfreunde und Kritiker. Das VDP-Sektgut Raumland wurde bereits vielfach ausgezeichnet und stellt Schaumwein auf Weltklasseniveau her. Die Cuvée Katharina steht dem in nichts nach. Ein Brut Nature aus Pinot Noir und Pinot Meunier. Elegant, kraftvoll und gut strukturiert kommt er mit einer präsenten Säure daher. Noten von dunklen Beeren, Walnuss und Brioche zeigen sich in der Aromatik. Als reiner Aperitif fast zu schade.

Mit ihrem Celebris Extra Brut 2012 zelebriert das renommierte Champagnerhauses Gosset die mittlerweile achte Millésime seiner Prestige-Cuvée. Kellermeister Jean-Pierre Mareigner komponiert aus 70 % Chardonnay und 30 % Pinot Noir eine goldgelbe Schönheit mit smaragdgrünen Reflexen. So fein wie die Perlage, so elegant die Nase von saftigen Birnen und Mandelgebäck. Am Gaumen schließen sich reife Kirchen und Stachelbeeren an. Wunderbar komplex!

Format/Jahrgang Derzeit vom Hersteller vermarktet Produkt aus Champagne, Frankreich Weißer Sekt A.O.C. Champagne Spätburgunder, Chardonnay und Pinot Meunier Große Reserve

Erick Schreiber Champagner Brut Tradition mit 0,75 Liter und 12 % Vol. Der Erick Schreiber Champagner Brut Tradition ist einer der Klassiker im Sortiment der Maison Erick Schreiber die sich der Produktion von hochwertigem Champagner aus Trauben aus biologisch-dynamischem Anbau verschrieben hat. Der Champagner wird zu 100 Prozent aus Trauben der Sorte Pinot Noir vinifiziert, die zu den besten Rebsorten der Champagne zählt. Er ist eine Assemblage aus Weinen mehrerer Jahrgänge, die aus den Regio...

Farbe: Gelb mit leicht haselnussigen Reflexen und agiler Perlage. Nase: Der Les Iconiques Austral Exp. Sud R22 von Clandestin istn der Nase deutlich autolysebetont: Salz, Butter, Toast und Haselnuss eröffnen, dazu kommen distinktive Noten von Sauerteig-Brotkruste und Brioche. Die Pinot Frucht zeigt sich mit roter Beerenfrucht nach rote Johannisbeeren und Himbeeren, ergänzt um Orangenzeste, Blutorange und Nektar getränkte Blüten nebst etwas Honigwabe, was ihm eine warme, würzig-fruchtige Tiefe verleiht. Die Primärfrucht bleibt eher schweigsam, stattdessen ist der Wein insgesamt stark vom Ausbau geprägt, mit feiner, kreidiger Mineralik im Hintergrund. Mund: Trocken im Antrunk mit spürbarer Großzügigkeit und Fülle. Der Auftakt ist präzise und strukturiert, getragen von feinem Extrakt, rotbeerigen Anklängen und etwas Brotkruste. Das glitzernde Mousseux erhellt den Gaumen, die Textur ist vollmundig, amplitudenreich und rauem Grip. Die Struktur getragen von Autolyse mit und geologische Prägung mit mineralisch-salinen Noten und lebendiger, gut eingebetteter Säure, die ihm trotz offenherzigem Naturell seine enorme Präzision verleiht. Warm, offen und ausladend im Ausdruck, mit einem langen, salzig-hefigen Nachhall und orangenzestigem und grapefruitbitterem Finale. Verkostungsnotizen von Sebastian Bordthäuser vom 26.03.2026

wunderbarer, vielschichtiger Champagner ideal zum Verschenken oder selbst Genießen Frankreich/ Champagne Pinot noir, Chardonnay Champagne Barons de Rothschild

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ASSEMBLAGE Der Champagne Irroy Extra Brut wird aus Trauben von 30 verschiedenen Crus hergestellt, die aus den wichtigsten Regionen des Champagner-Weinbaugebiets stammen (Montagne de Reims, Vallée de l’Ardre, Sézannais, Vallée de la Marne und Côte des Bars) und aus zwei verschiedenen, optimal gereiften Jahrgängen. Diese Cuvée besteht zu 70% aus Pinot Noir und Pinot Meunier sowie zu 30% aus Chardonnay. Die Cuvée Extra Brut reift mindestens 30 Monate im Keller. VERKOSTUNG Farbe: Helles, strahlendes Blassgelb. Feine, lebhafte Perlage mit einem schönen, anhaltenden Schaumkranz. Nase: Ausdrucksvoll und elegant, zeigt Noten von weißen Blüten wie Weißdorn. Gaumen: Köstlicher, klarer und präziser Auftakt. Champagne Irroy präsentiert sich harmonisch und langanhaltend. Die Cuvée Extra Brut zeigt eine schöne Balance zwischen Mineralität und Aromen von weißem Pfirsich. GENUSSMOMENTE Helles Fleisch Desserts Gewicht : 10,8 kg Format : 6 Flaschen 75 cl Champagner : Extra Brut Farbe : Weiß

Zartfruchtiger Rosé Champagner aus dem renommierten französischen Champagnerhaus De Saint Gall. Gekeltert aus den traditionellen Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay, versprüht dieser Rosé Champagner die ganze Eleganz der französischen Rosé Schaumweine. Ein Champagner als edles Geschenk und für den besonderen Moment ...