franken silvaner

Der Iphöfer K Silvaner 2024 vom Weingut Hans Wirsching präsentiert sich trocken mit feinen Aromen von Heu, Apfel und Melone. Die ausgeprägte Mineralität geht auf den Keuperboden der Iphöfer Lagen zurück. Schlank und klar zeigt er sich am Gaumen mit eleganter Länge. Dieser Weißwein harmoniert besonders gut mit saisonaler Frühlingsküche, feinem Spargel oder Fischgerichten und wartet mit Vielseitigkeit bei der Speisenbegleitung auf. Ein typischer Vertreter aus Franken, der durch Spannung und Eleganz besticht. Der Silvaner nimmt auf 40% der Rebflächen des Weinguts eine bedeutende Stellung ein und reflektiert geschmacklich das Terroir, auf dem er gedeiht. Die VDP. Ortsweine zeigen sich trocken ausgebaut und gelten als klassische Weine aus Franken mit einer beeindruckenden Struktur.

Ein frischer Akzent aus Franken prägt diesen Gutswein der Rebsorte Blauer Silvaner aus dem Jahrgang 2024. Trocken ausgebaut, zeigt sich der Weißwein mit einer geradlinigen Stilistik, die von feinen Fruchtnoten und belebender Frische bestimmt wird. Die Herkunft aus dem Anbaugebiet verleiht dem Wein eine angenehme Struktur, während dezente Aromen die typische Charakteristik der Rebsorte unterstreichen. Passend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder sommerlichen Salaten.

Der Silvaner 2022 von 2Naturkinder zeigt sich helltrüb im Glas und verströmt feine Aromen von Steinfrucht und Zitrus. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und spritzig mit einer klaren, frischen Struktur. Auf Muschelkalkboden gewachsen, bringt der Wein die charakteristische Mineralität Frankens intensiver zum Ausdruck. Besonders gut passt er zu Gerichten mit Wurzelgemüse oder Kürbis, wobei er seine Aromen harmonisch entfaltet. Als trockener Weißwein aus der Region Franken bietet dieser Silvaner eine besondere Frische und Klarheit, die das Terroir und die Rebsorte authentisch widerspiegeln. Die Kombination aus zitrusartiger Frische und leichter Frucht macht ihn zu einer ausgewogenen Wahl für zahlreiche Speisen. Der Wein ist unter der Bezeichnung 2Naturkinder Heimat Silvaner Bio als Deutscher Landwein Main erhältlich.

Der Kapellenberg Silvaner Erste Lage 2024 vom Weingut Bickel-Stumpf stammt aus dem Muschelkalk der Frickenhäuser Lage und verbindet mineralische Tiefe mit eleganter Struktur. Rauchige Nuancen und würzige Akzente ergänzen die Aromen von Zitrusfrüchten, Steinobst und saftiger Birne, die dem Weißwein Frische und Lebendigkeit verleihen. Feine Kräuter sowie eine markante Mineralität bestimmen das Geschmacksbild und sorgen für einen ausgewogenen und lebendigen Eindruck. Dieser fränkische Silvaner passt besonders gut zu leichten Gerichten, knackigem Gemüse und Fisch.

Gelbe Fruchtnoten und eine lebendige Zitrusfrische prägen das Bukett, während am Gaumen eine interessante Kombination aus Quitten, frischen Kräutern und würzigen, unreifen Nussnoten erlebt wird. Die ausgeprägte Mineralität verleiht dem Silvaner aus Franken eine besondere Tiefe, die sich bis in den pfeffrigen Abgang erstreckt. Klar und trocken mit einer geschmeidigen Textur präsentiert sich dieser Wein mit einer ausgewogenen Struktur und eignet sich gut zu leichten Speisen, Gemüsegerichten und Fisch.

In der Nase entfaltet der Kapellenberg Mönchshof Silvaner GG 2020 vom Weingut Bickel-Stumpf eine komplexe Kräuter- und Pilznote, gepaart mit zartem Speck, gelben Früchten und einer markanten Mineralik. Der Gaumen wird dominiert von reifer, saftiger Frucht, die von nussigen, pflanzlichen und Röstzwiebel-Aromen durchzogen ist. Dieser Silvaner zeigt lebendige Grapefruit, rauchige Nuancen sowie würzige Akzente von Strohblumen und Sesamöl. Elegant eingebunden ist die dezente Holzwürze. Die harmonische Säurestruktur und die kraftvolle Struktur sorgen für ein ausgewogenes und nachhaltiges Geschmackserlebnis. Ideal zu deftigen Gerichten und würzigem Käse.

Dieser Silvaner aus dem Hause Rudolf May findet schon seit vielen Jahren bei Kritikern und Weingenießern großen Anklang. Und das zurecht: Sein schlankes und jugendliches Aromaprofil kombiniert reife Frucht, subtile Zitrusnoten, würzige Mineralität und frische Säure. Besonders im Nachhall ist seine saftige, körperreiche Struktur zu spüren. Jetzt genießen oder für noch mehr Tiefe und Offenheit ein paar Jahre in den Keller legen.

Der Silvaner vom Weingut Rudolf May bringt begeisternde Frische und intensive Aromen ins Glas. Saftig und fruchtbetont zeigt er bereits im Duft Noten von gelber Frucht, gepaart mit feinen exotischen Noten. Der Körper ist zart und feingliedrig, die frische Säure trägt die Frucht ganz hervorragend bis in das Finale. Das ist richtig großes Trinkvergnügen zu einem erstaunlich kleinen Preis!

Der Sommeracher Katzenkopf Silvaner 2022 präsentiert einen Duft mit frischen Mirabellen und Ananas sowie eine saftige Fruchtigkeit. Am Gaumen treten mineralische Nuancen hervor, begleitet von knackigem grünem Apfel, feinen erdigen Eindrücken und zarten Kräutern. Dieser trockene Weißwein aus ausgewählten Lagen Frankens überzeugt durch seine ausgewogene Frische und Struktur. Er passt besonders gut zu Spargel, leichten Fischgerichten und Gemüse. Eine ausgezeichnete Qualität, die das Terroir der Region widerspiegelt.

Der Silvaner-Crémant aus Franken zeigt einen Charakter, der von Frische, Zitrusnoten und mineralischem Ausdruck geprägt ist und durch eine feine Perlage ergänzt wird. Das Bukett bietet Duftnoten von reifen Äpfeln, Zitronenmelisse und dezenten Kräutern, die für zusätzliche Komplexität sorgen. Am Gaumen verbinden sich zitrische Aromen mit einem eleganten Briocheton. Ein harmonischer Nachhall sowie eine mineralische Struktur unterstreichen den ausdrucksstarken Stil. Dieser Crémant aus der Region Franken harmoniert besonders gut zu leichten Vorspeisen oder Meeresfrüchten.

Die Lage Volkach Marienberg ist geprägt von Muschelkalkböden, die den Weinen eine besondere Mineralität verleihen. Die Reben sind rund 40 Jahre alt und liegen an einem Steilhang direkt über dem Main. Typisch für Max Müller zeichnet sich auch dieser Silvaner durch eine klare Sortentypizität aus. In der Nase entfalten sich Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und frisch, mit lebendiger Säure.

Das ist ein Silvaner, wie er besser kaum sein könnte! Er stammt von der VDP.Ersten Lage Escherndofer Lump, einem Steilhang mit reiner Südausrichtung. Viel Sonne sorgt dafür, dass neben der schönen Mineralität die Frucht wie Birne, Melone und Apfel zusammen mit einer fein pfeffrigen Note die Hauptrolle spielt. Das ist große Klasse mit großer Eleganz.

Frische Noten von gelbem Apfel und feiner Birne verbinden sich beim Fürst Castell Silvaner 2025 mit Zitruszesten und einer feinen Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt sich die typische Saftigkeit fränkischer Silvaner, geprägt von der mineralischen Struktur des Gipskeupers. Die Weinlagen in Castell verleihen dem Weißwein eine ausgewogene Harmonie und Lebendigkeit. Dezente Pfirsichanklänge und eine bemerkenswerte Lagerfähigkeit zeichnen diesen Wein vom Fürstlich Castell'schen Domänenamt aus. Dieser trockene Weißwein aus Franken passt hervorragend zu leichten Gerichten und frischem Spargel.

Der Silvaner ist die meistangebaute Rebsorte in Franken - fast 25 % der kompletten Rebfläche nimmt er im Anbaugebiet ein. Aus dem Hause Castell stammt dieser würdige Vertreter. Er hat feine Anklänge an Früchte, die von tropischen Eindrücken bis zu knackigem Gartenobst reichen. Mineralität und ein insgesamt milder Charakter komplettieren den harmonischen und runden Weißwein für jeden Tag.

Der 2024er Randersackerer Teufelskeller Silvaner vom Staatlichen Hofkeller Würzburg ist ein trockener Weißwein aus Franken. Er besticht durch blumige und fruchtbetonte Aromen, die an heimisches Kernobst erinnern. Die Textur zeigt sich saftig, würzig und von guter Fülle. Als VDP.Ortswein repräsentiert dieser Silvaner die jahrhundertelange Bedeutung der Rebsorte in der Region. Er passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Spargel sowie Fischgerichten und rundet diese Geschmacksrichtungen gelungen ab.

Frische Gelbfrüchte prägen das Profil dieses Silvaners aus Franken, dessen Aroma von einer dezenten Säure fein abgerundet wird. Die Trauben stammen aus den Volkacher Weinbergen auf Muschelkalk- und Lehmböden mit wenig Sandauflage, was dem Wein Ausdruck und Eleganz verleiht. Nach der Handlese folgt eine kühle Vergärung und ein ausgedehntes Feinhefelager. Am Gaumen präsentiert sich der Silvaner saftig, aromatisch und mit feinem Schmelz – gut passend zu Spargel, leichten Fischgerichten oder frischem Ziegenkäse.

Feine Noten von Kräutern, Kurkuma und Anis prägen diesen Silvaner, begleitet von floralen Anklängen und frischer Zitrusfrucht. Die kreidige Mineralität des Gipskeupers verleiht dem Wein Komplexität und Dichte, unterstützt von einer Spur Gerbstoff und einer präzisen, feinen Säurestruktur. Saftig und zugleich langanhaltend spiegelt der Schlossberg Silvaner GG die besondere Lage Castells wider. Dieser trockene Weißwein aus Franken entfaltet strahlende Eleganz und eignet sich hervorragend zu Fisch- und Gemüsegerichten.

Die Weinberge von Max Müller erstrecken sich über die besten Lagen Frankens. Besonderen Wert legt Müller auf Nachhaltigkeit und naturnahen Weinbau. Sein Silvaner GG stammt aus der Lage Volkach Ratsherr, die sich durch ihre steilen Hänge und den kargen Muschelkalkboden auszeichnet. In der Nase entfaltet der Weißwein würzige und kräuterige Noten, begleitet von Aromen von Steinobst. Am Gaumen zeigt er sich saftig und spannungsreich.

Der ""Terrasse & Granit Retzbacher Benediktusberg Silvaner"" vom Weingut Divino Nordheim-Thüngersheim aus dem Jahrgang 2021 ist ein charaktervoller Weißwein aus Franken, der sich durch seine markante Mineralität auszeichnet. In der Nase entfaltet er eine imposante Graphit- und Feuersteinaromatik, begleitet von Noten reifer Äpfel, Birnen und frischer Zitrusfrüchte. Am Gaumen präsentiert sich der Silvaner mit einem starken Kalkstein-Grip und einem edlen Schmelz. Zusammen mit der harmonisch eingebauten Säure entsteht ein komplexes und vielschichtiges Geschmackserlebnis. Der Wein reift 9 Monate im Granitfass ohne Schönung und Filtration, was ihm ein außergewöhnliches Lagerpotenzial verleiht. Ideal passt dieser Silvaner zu edlem Seefisch.

Silvaner ist die wichtigste Rebsorte in Franken und infolgedessen auch für das Traditionsweingut Hans Wirsching unverzichtbar. Eine Rebsorte, wie gemacht für das Fränkische Terroir mit von Gips durchzogenen Keuper-Böden. Aus ihren Trauben entsteht ein saftiger, kräftiger Wein mit gefälliger Säure und einer präsenten Mineralik. Jugendlich verspielt und frisch, ist dieser klassische Silvaner ein unkomplizierter Essensbegleiter.

Der Silvaner Sekt 2023 aus Nordheim-Thüngersheim weist Aromen von Quitten, Birnen und feinen Zitrusnoten auf. Die Kombination aus knackiger Säure, dezenter Süße und markanter Mineralität verleiht ihm einen ausgewogenen Charakter. Im Geschmack zeigt sich eine herbe Kräuterwürze und ein vielschichtiges Mundgefühl. Die Herstellung erfolgt in Franken unter Einsatz sowohl bewährter als auch moderner Verfahren. Diese Cuvée eignet sich hervorragend als Begleitung zu Tarte Tatin oder gebratenem Flussfisch.

Frische Zitrusnoten verbinden sich bei diesem Silvaner mit klarer Mineralität und prägnanten grünen Kräutertönen. Der mittelkräftige Wein zeigt am Gaumen elegante Anklänge von Melone und eine ausgewogene, moderate Säure. Ein mineralischer, leicht salziger Nachklang sorgt für ein lang anhaltendes Finish. Der Wein eignet sich gut als Begleitung zu Fischgerichten oder leichten Salaten.

Dem Himmel so nah - in Franken wachsen die Reben des Weinguts Rudolf May in der VDP Große Lage Himmelspfad in luftigen 250 Metern Höhe. Mit 65 Prozent Steigung streicht somit immer ein sanfter Wind durch die Blätter. Ideale Bedingungen für eine langsame Reifung der Trauben. Der Himmelspfad Silvaner Großes Gewächs spiegelt diese Frische in Noten frischer Kräuter mit etwas Minze. 96 Punkte von James Suckling für diese ""Grand Cru-Qualität""!

Dieser Silvaner aus dem Hause Rudolf May findet schon seit vielen Jahren bei Kritikern und Weingenießern großen Anklang. Und das zurecht: Sein schlankes und jugendliches Aromaprofil kombiniert reife Frucht, subtile Zitrusnoten, würzige Mineralität und frische Säure. Besonders im Nachhall ist seine saftige, körperreiche Struktur zu spüren. Jetzt genießen oder für noch mehr Tiefe und Offenheit ein paar Jahre in den Keller legen.

Der Silvaner vom Weingut Rudolf May bringt begeisternde Frische und intensive Aromen ins Glas. Saftig und fruchtbetont zeigt er bereits im Duft Noten von gelber Frucht, gepaart mit feinen exotischen Noten. Der Körper ist zart und feingliedrig, die frische Säure trägt die Frucht ganz hervorragend bis in das Finale. Das ist richtig großes Trinkvergnügen zu einem erstaunlich kleinen Preis!

Der Würzburger Stein Silvaner aus dem Jahrgang 2024 stammt vom Staatlichen Hofkeller Würzburg und präsentiert typische Aromen von Birne und frisch gemähtem Gras. Im Bouquet ergänzen fruchtige Nuancen von Stachelbeere sowie würzige Anklänge von Minze das Profil. Im Geschmack zeigt sich eine leichte Cremigkeit, die von einer lebendigen, salzigen Mineralität des Muschelkalk-Bodens der Stein-Lage begleitet wird. Der trockene Weißwein aus Franken eignet sich hervorragend zu Spargelgerichten, Fisch und leichten Gemüsevariationen.

Der Silvaner aus Volkach präsentiert sich mit feiner Mineralität, die dem Wein durch den Muschelkalkboden eine besondere Klarheit verleiht. Im Glas entfalten sich klare mineralische Noten, ergänzt von einer dezenten Frische und eleganter Trockenheit. Der vegane Weißwein besticht durch seinen moderaten Restzuckergehalt von 10,3 g/l und die authentische Ausprägung. Er passt besonders gut zu leichten Gerichten wie sommerlichen Salaten oder Spargel.

Der Max Müller Volkach Blauer Silvaner stammt aus den Weinbergen von Volkach auf Muschelkalk- und Lehmböden mit leichter Sandauflage. Die Handlese und eine kontrollierte, kühle Vergärung schaffen die Basis für diesen Weißwein. Anschließend lagert er auf der Feinhefe, wodurch sich seine cremige Struktur entwickelt. Der trockene, lebendige Wein bietet Aromen von reifer Birne und Quitte. Mineralische Noten spiegeln den Bodencharakter wider, während eine frische, zitronige Duftnote das Bukett ergänzt. Sein unkomplizierter und saftiger Stil macht ihn zu einem passenden Begleiter zu leichten Gerichten und frischem Spargel.

Der Fürst Löwenstein Silvaner Sekt Brut aus Franken zeigt im Glas eine feine Perlage und ein vielschichtiges Aromenspiel. Saftige Noten von Apfel und Birne verbinden sich mit dezenten kräuterigen Nuancen und einer klaren Mineralität. Ein blumiger Abgang ergänzt die feine Eleganz dieses Sekts. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche, gefolgt von einer langen Lagerung auf der Hefe, die Frische und Ausgewogenheit fördert. Das Bouquet ist kraftvoll und zugleich zurückhaltend, typisch für den Jahrgang 2018. Dieser Sekt harmoniert hervorragend mit leichten Vorspeisen oder Fischgerichten.

In der Nase entfalten sich frische Apfelnoten und feine weiße Blüten, begleitet von einer filigranen Eleganz, die an den ersten Frühling erinnert. Am Gaumen sorgt eine Spur getrockneter Kräuter für subtile Spannung. Die kühle Struktur und die nussige Dichte spiegeln die charakteristische Stilistik des Kugelspiels wider. Der Silvaner aus Castell zeigt die präzise Ausprägung des typischen Weinbergcharakters in Franken. Er harmoniert hervorragend zu Spargel oder Fisch.