mouton rothschild

Seit 1930 ist Mouton Cadet berühmt für höchste Ansprüche und Innovationsfreudigkeit. Mouton Cadet ist bereits seit Jahren ein Symbol für Qualität, Prestige und Know-How. Seit Mai 2012 gehört Mouton Cadet zu dem ausgewählten Kreis der Lieferanten der European Tour, und mit Start dieser vielversprechenden Zusammenarbeit wird Mouton Cadet während der European Tour auf den Golfplätzen der ganzen Welt zu Hause sein. Mouton Cadet Rouge entfaltet reife Früchte und kräftige Tannine. Der verfügbare Jahrgang kann von dem auf dem Bild dargestellten Jahrgang abweichen.

Herkunft: Frankreich (Bordeaux) Das Bouquet bringt reife, dunkle Waldbeeren, gepaart mit leicht würzigen Noten wie Pfeffer, Lakritze und Zeder. Dieses tolle Aromenspiel zeigt sich dann auch sehr kompakt am Gaumen wieder. Wunderbarer, vielschichtiger Wein

Jahrgangs-Wein 1985 aus dem französischen Bordeaux Rotwein. Einer der besten Weine seiner Kategorie weltweit - 1985er Chateau Baron Mouton-Cadet Philippe de Rothschild. Top-Geschenkidee.

James Suckling: «Dieser Lafite zeigt unglaubliche Kraft und gleichzeitig Finesse. Ein vollmundiger, superfeiner Wein, muskulös und doch agil. Bleibt für Minuten auf der Zunge. Atemberaubend! Vielleicht der größte Lafite seit dem legendären 1959er.« Neal Martin »Der Lafite hat ein frisches und lebendiges Bouquet und behält dabei den Klassizismus des ersten Gewächses. Der Wein ist subtiler als Mouton-Rothschild oder Latour, aber das ist en primeur immer der Fall. Dennoch gibt es eine brodelnde Intensität, die einen hineinzieht und mit wunderschönen Brombeer- und Graphitaromen umhüllt. Der Gaumen ist einfach hervorragend. Das hat mehr Dichte, mehr Kraft, mehr Tiefe und ¿ man könnte sogar sagen ¿ mehr Ambition als der 2015er Lafite-Rothschild im vergangenen Jahr. Lafite-Rothschild entwickelt sich immer deutlich während seiner Reife, und ich vermute, dass dies letztlich ein majestätischer Lafite-Rothschild werden wird.«

STORY: Château Mouton-Rothschild zählt zu den berühmtesten Weingütern der Welt und steht für höchste Bordeaux-Kunst. Das Premier Cru Classé Weingut aus Pauillac verbindet Tradition, Innovation und kulturelle Bedeutung. Sorgfältige Handarbeit, einzigartige Terroirs und der Ausbau in Eichenfässern prägen Weine mit großer Tiefe, Komplexität und außergewöhnlichem Reifepotenzial. AUSBAU: Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Hochwertiger Qualitätswein mit ausgewogenem Charakter SERVIEREMPFEHLUNG: 16-18°C zu Fleisch, Käse

Die folgenden Informationen gelten für jede Einheit pro Packung Mouton Cadet von Baron Philippe de Rothschild ist eine international bekannte Weinmarke aus dem berühmten Anbaugebiet Bordeaux in Frankreich und eine der beliebtesten französischen Premiumweinmarken Deutschlands. Diese knackige Roséwein Cuvée überzeugt mit seiner frischen Farbe und dem Duft nach gereiften roten Beeren wie Himbeeren, Johannisbeeren und Grapefruit gepaart mit exotischen Anklängen wie Lychee. Am Gaumen weich und vollmundig mit harmonischer Balance zwischen Frucht und feiner Säure, im Finale dann aromatisch frisch und lebendig mit bemerkenswerter Länge. Der Mouton Cadet Rosé ist ideal als Aperitif und lässt sich perfekt als Essensbegleiter mit Geflügel oder Lachs kombiniert genießen. Bei einer Trinktemperatur von 10-11 ˚C ist dieser trockene Rosewein von Mouton Cadet ein idealer Begleiter an einem geselligen Abend mit Freunden oder der Familie.

Mouton Cadet von Baron Philippe de Rothschild ist eine international bekannte Weinmarke aus dem berühmten Anbaugebiet Bordeaux in Frankreich und eine der beliebtesten französischen Premiumweinmarken Deutschlands. Diese knackige Roséwein Cuvée überzeugt mit seiner frischen Farbe und dem Duft nach gereiften roten Beeren wie Himbeeren, Johannisbeeren und Grapefruit gepaart mit exotischen Anklängen wie Lychee. Am Gaumen weich und vollmundig mit harmonischer Balance zwischen Frucht und feiner Säure, im Finale dann aromatisch frisch und lebendig mit bemerkenswerter Länge. Der Mouton Cadet Rosé ist ideal als Aperitif und lässt sich perfekt als Essensbegleiter mit Geflügel oder Lachs kombiniert genießen. Bei einer Trinktemperatur von 10-11 ˚C ist dieser trockene Rosewein von Mouton Cadet ein idealer Begleiter an einem geselligen Abend mit Freunden oder der Familie.

Château Clerc-Milon liegt in bester Nachbarschaft, direkt neben Mouton-Rothschild und gilt als dessen „kleiner Bruder“. Der 2019er zeigt den ganzen Charme der Region, mit dunkler Frucht, feiner Kräuterwürze und guter Tiefe. Ein großer Anteil an Cabernet Sauvignon in der Cuvée verleiht ihm Kraft und volle Frucht von dunklen Waldbeeren. Die Tannine sind angenehm fein – insgesamt ein sehr zugänglicher Pauillac.

Die folgenden Informationen gelten für jede Einheit pro Packung Mouton Cadet von Baron Philippe de Rothschild ist eine international bekannte Weinmarke aus dem berühmten Anbaugebiet Bordeaux in Frankreich und eine der beliebtesten französischen Premiumweinmarken Deutschlands. Diese knackige Roséwein Cuvée überzeugt mit seiner frischen Farbe und dem Duft nach gereiften roten Beeren wie Himbeeren, Johannisbeeren und Grapefruit gepaart mit exotischen Anklängen wie Lychee. Am Gaumen weich und vollmundig mit harmonischer Balance zwischen Frucht und feiner Säure, im Finale dann aromatisch frisch und lebendig mit bemerkenswerter Länge. Der Mouton Cadet Rosé ist ideal als Aperitif und lässt sich perfekt als Essensbegleiter mit Geflügel oder Lachs kombiniert genießen. Bei einer Trinktemperatur von 10-11 ˚C ist dieser trockene Rosewein von Mouton Cadet ein idealer Begleiter an einem geselligen Abend mit Freunden oder der Familie.

Die folgenden Informationen gelten für jede Einheit pro Packung Mouton Cadet von Baron Philippe de Rothschild ist eine international bekannte Weinmarke aus dem berühmten Anbaugebiet Bordeaux in Frankreich und eine der beliebtesten französischen Premiumweinmarken Deutschlands Der rote Wein versprüht einen unverkennbaren Duft von schwarzen Früchten wie Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren, gefolgt von dezenten Gewürznoten wie Zimt Weich und abgerundet im Geschmack, umspielen Röst- und Brombeeraromen den Gaumeni Dieser trockene Rotwein ist eine gute ausbalancierte Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. Bei einer Trinktemperatur von 18-19 ˚C passt er ideal als Essensbegleiter zu Schweinefilet, Entenbrust und milden Käsesorten Als idealer Begleiter für festliche Anlässe mit Familie und Freunden begeistert der Rotwein von Mouton Cadet mit nur 13 Prozent vol. Alkohol

Sechs Flaschen 75Cl Rotweinkadett AOC Bordeaux Vintage 2022 - 13,5 ° Sechs Flaschen 75Cl Rotweinkadett AOC Bordeaux Vintage 2022 - 13,5 ° Traubensorten: 88% Merlot, 8% Cabernet-Sauvignon, 4% Cabernet-Franc / Potenzial der Wache: 2 Jahre / dienen etwa 15-17 ° C. Verkostungsnotizen: Lila Kleid mit hellen Grenaten // Nase auf reifen roten Früchten (Kirsche, Holz Erdbeer) und schwarzen Früchten (Blackberry, Blaubeer) / Mund: Frisch und gemeißelter Angriff mit einer schönen Definition der Früchte (Mischung aus rot und schwarzen Früchten ), frisch und feines Finish. Topf- und Weinakkorde: Entenbrust, Schweinefleisch süßes Netz, helles Käse, wundervolle Schokolade. Die Kadettenschafe wurden 1930 wegen einer Entscheidung von Baron Philippe de Rothschild geboren, der einen Teil seiner Produktion zugänglicher machen wollte. Er berichtete daher einen Teil des Rotweins, der von Château Mouton Rothschild produziert wurde. Kadettenschafe lässt die Bordeaux -Tradition und ihre großen Traubensorten leuchten.

Zwölf Flaschen 75Cl Rotweinkadett AOC Bordeaux Vintage 2019 - 13,5 ° Zwölf Flaschen 75Cl Rotweinkadett AOC Bordeaux Vintage 2019 - 13,5 ° Zwölf Flaschen 75Cl Rotweinkadett AOC Bordeaux Vintage 2019 - 13,5 ° Traubensorten: 88% Merlot, 8% Cabernet-Sauvignon, 4% Cabernet-Franc / Potenzial der Wache: 2 Jahre / dienen etwa 15-17 ° C. Verkostungsnotizen: Lila Kleid mit hellen Grenaten // Nase auf reifen roten Früchten (Kirsche, Holz Erdbeer) und schwarzen Früchten (Blackberry, Blaubeer) / Mund: Frisch und gemeißelter Angriff mit einer schönen Definition der Früchte (Mischung aus rot und schwarzen Früchten ), frisch und feines Finish. Topf- und Weinakkorde: Entenbrust, Schweinefleisch süßes Netz, helles Käse, wundervolle Schokolade. Die Kadettenschafe wurden 1930 wegen einer Entscheidung von Baron Philippe de Rothschild geboren, der einen Teil seiner Produktion zugänglicher machen wollte. Er berichtete daher einen Teil des Rotweins, der von Château Mouton Rothschild produziert wurde. Kadettenschafe lässt die Bordeaux -Tradition und ihre großen Traubensorten leuchten.

Zwölf Flaschen 75Cl Wein Rosé Mouton Cadet AOC Bordeaux zertifiziert hohe Umweltwertstufe 3 Vintage 2021 - 12 ° Zwölf Flaschen 75Cl Wein Rosé Mouton Cadet AOC Bordeaux zertifiziert hohe Umweltwertstufe 3 Vintage 2021 - 12 ° Zwölf Flaschen 75Cl Wein Rosé Mouton Cadet AOC Bordeaux zertifiziert hohe Umweltwertstufe 3 Vintage 2021 - 12 ° Verkostungsnotizen: Blasse Süßwarenkleid mit Litschi -Reflexionen; Gourmetnase mit Aromen von Grapefruit und roten Früchten; Frank und ausdrucksstarker Angriff im Mund, Aromen roter Beeren, frischer und eleganter Finish Potta und Weinabkommen: Als Aperitif oder mit einer Tostada mit Bellota Ham, Sushi und Makis oder einem Himbeerkuchen. Servieren Sie etwa 8-10 ° C. Die Kadettenschafe wurden 1930 wegen einer Entscheidung von Baron Philippe de Rothschild geboren, der einen Teil seiner Produktion zugänglicher machen wollte. Er berichtete daher einen Teil des Rotweins, der von Château Mouton Rothschild produziert wurde. Kadettenschafe lässt die Bordeaux -Tradition und ihre großen Traubensorten leuchten.

STORY: Château Mouton-Rothschild zählt zu den berühmtesten Weingütern der Welt und ist als Premier Cru Classé von Pauillac eingestuft. Das legendäre Château steht für außergewöhnliche Bordeaux-Weine mit Kraft, Eleganz und Komplexität. Einzigartiges Terroir, traditionelle Handarbeit und lange Reifung prägen Weine von höchster Qualität und internationalem Renommee. AUSBAU: Edelstahltank, Holzfass Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Komplex, elegant, vollmundig SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Rind, Lamm, Wild und reifem Käse

Zwölf Flaschen 75Cl zertifizierter Bio -Rosé und AOC Bordeau Mouton Cadet Millésime 2021 - 12 ° Zwölf Flaschen 75Cl zertifizierter Bio -Rosé und AOC Bordeau Mouton Cadet Millésime 2021 - 12 ° Zwölf Flaschen 75Cl zertifizierter Bio -Rosé und AOC Bordeau Mouton Cadet Millésime 2021 - 12 ° Traubensorten: 91% Merlot, 4% Cabernet Franc, 4% Malbec, 1% Cabernet Sauvignon / Wachpotential: 2 Jahre / serviert um 6-8 ° C Verkostungsnotizen: rosa Blütenblattkleid mit Korallen- / Nasenschatten: Aromen frischer roter Früchte (rotes Johannisbeeren, Himbeer), dann Zitrusnoten und schließlich zarter Hauch von Exotik / im Mund: frischer und öliger Angriff, köstliche Aromen von Zitrusfrüchten, Notizen, Notizen, Notizen, Notizen, Noten von tropischen Früchten wie Litschi und Guava auf dem dichten und mineralischen Finale. Haustier- und Weinvereinbarungen: Frisch trinktwein, es ist ideal für Aperitifs mit Freunden und Familie! Aubergine -Tartinaden, pflanzliche Samosas, Artischocken -weidter Schaumstoff Die Kadettenschafe wurden 1930 wegen einer Entscheidung von Baron Philippe de Rothschild geboren, der einen Teil seiner Produktion zugänglicher machen wollte. Er berichtete daher einen Teil des Rotweins, der von Château Mouton Rothschild produziert wurde. Kadettenschafe lässt die Bordeaux -Tradition und ihre großen Traubensorten leuchten.

Sacha Lichine ahnte, dass die über 80 Jahre alten Grenache-Rebstöcke seines 2006 erworbenen Château d'Esclans einen wunderbaren Rosé hervorbringen würden. Mit Patrick Léon, dem ehemaligen Kellermeister von Château Mouton Rothschild, kreiert er den jährlich hoch bewerteten Whispering Angel, der im Geschmack so himmlisch ist, dass man die Engel singen hört. Leicht, würzig, mit köstlich roter Fruchtnote - ein Geschenk der Côtes de Provence!

Sacha Lichine ahnte, dass die über 80 Jahre alten Grenache-Rebstöcke seines 2006 erworbenen Château d'Esclans einen wunderbaren Rosé hervorbringen würden. Mit Patrick Léon, dem ehemaligen Kellermeister von Château Mouton Rothschild, kreiert er den jährlich hoch bewerteten Whispering Angel, der im Geschmack so himmlisch ist, dass man die Engel singen hört. Leicht, würzig, mit köstlich roter Fruchtnote - ein Geschenk der Côtes de Provence!

Mouton Cadet von Baron Philippe de Rothschild ist eine international bekannte Weinmarke aus dem berühmten Anbaugebiet Bordeaux in Frankreich und eine der beliebtesten französischen Premiumweinmarken Deutschlands. Der rote Wein aus Médoc versprüht einen unverkennbaren frisch-fruchtigen und würzigen Duft, begleitet von Röstaromen und einer Spur schwarzer Johannisbeere. Vollmundig und harmonisch im Geschmack, umspielen kraftvolle Fruchtaromen und eine perfekt kontrollierte Tannin Struktur den Gaumen. Dieser trockene Rotwein ist eine perfekt ausbalancierte Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon. Bei einer Trinktemperatur von 18-19 ˚C passt er ideal als Essensbegleiter zu gegrilltem Rumpsteak, Steak mit Pilzsauce und Käseplatten. Als idealer Begleiter für festliche Anlässe mit Familie und Freunden begeistert der Rotwein von Mouton Cadet mit 13,5% vol. Alkohol.

Die folgenden Informationen gelten für jede Einheit pro Packung Mouton Cadet von Baron Philippe de Rothschild ist eine international bekannte Weinmarke aus dem berühmten Anbaugebiet Bordeaux in Frankreich und eine der beliebtesten französischen Premiumweinmarken Deutschlands. Der rote Wein aus Médoc versprüht einen unverkennbaren frisch-fruchtigen und würzigen Duft, begleitet von Röstaromen und einer Spur schwarzer Johannisbeere. Vollmundig und harmonisch im Geschmack, umspielen kraftvolle Fruchtaromen und eine perfekt kontrollierte Tannin Struktur den Gaumen. Dieser trockene Rotwein ist eine perfekt ausbalancierte Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon. Bei einer Trinktemperatur von 18-19 ˚C passt er ideal als Essensbegleiter zu gegrilltem Rumpsteak, Steak mit Pilzsauce und Käseplatten. Als idealer Begleiter für festliche Anlässe mit Familie und Freunden begeistert der Rotwein von Mouton Cadet mit 13,5% vol. Alkohol.

Die folgenden Informationen gelten für jede Einheit pro Packung Mouton Cadet von Baron Philippe de Rothschild ist eine international bekannte Weinmarke aus dem berühmten Anbaugebiet Bordeaux in Frankreich und eine der beliebtesten französischen Premiumweinmarken Deutschlands. Der rote Wein aus Médoc versprüht einen unverkennbaren frisch-fruchtigen und würzigen Duft, begleitet von Röstaromen und einer Spur schwarzer Johannisbeere. Vollmundig und harmonisch im Geschmack, umspielen kraftvolle Fruchtaromen und eine perfekt kontrollierte Tannin Struktur den Gaumen. Dieser trockene Rotwein ist eine perfekt ausbalancierte Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon. Bei einer Trinktemperatur von 18-19 ˚C passt er ideal als Essensbegleiter zu gegrilltem Rumpsteak, Steak mit Pilzsauce und Käseplatten. Als idealer Begleiter für festliche Anlässe mit Familie und Freunden begeistert der Rotwein von Mouton Cadet mit 13,5% vol. Alkohol.

STORY: Mit diesen Weinen bieten wir Ihnen eine Selektion aus dem Premiumbereich des Bordeaux. Bekannte Namen, die extrem gute Qualitäten produzieren und alles andere als alltägliche Weine hervor bringen. AUSBAU: Barrique Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Das Gut liegt in Sichtweite zu Mouton Rothschild und verfügt über perfektes Terroir. Bisher wenig bekannt gehört es zu den aufstrebenden Chateaux. Erst 2008 wurde großzügig in Kellertechnik und in die Weinberge investiert. Die maskulinen und kraftvollen Weine bringen ein gutes Reifepotenzial mit. Schwarze, konzentrierte Frucht, mineralisch mit kräftigem Tanningerüst. SERVIEREMPFEHLUNG: Passt hervorragend zu Rinderfilet, Lamm oder Wildgerichten sowie zu gereiftem Hartkäse.

STORY: Mit diesen Weinen bieten wir Ihnen eine Selektion aus dem Premiumbereich des Bordeaux. Bekannte Namen, die extrem gute Qualitäten produzieren und alles andere als alltägliche Weine hervor bringen. AUSBAU: Barrique Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Das Gut liegt in Sichtweite zu Mouton Rothschild und verfügt über perfektes Terroir. Bisher wenig bekannt gehört es zu den aufstrebenden Chateaux. Erst 2008 wurde großzügig in Kellertechnik und in die Weinberge investiert. Die maskulinen und kraftvollen Weine bringen ein gutes Reifepotenzial mit. Schwarze, konzentrierte Frucht, mineralisch mit kräftigem Tanningerüst. SERVIEREMPFEHLUNG: Passt hervorragend zu Rinderfilet, Lamm oder Wildgerichten sowie zu gereiftem Hartkäse.

STORY: Mit diesen Weinen bieten wir Ihnen eine Selektion aus dem Premiumbereich des Bordeaux. Bekannte Namen, die extrem gute Qualitäten produzieren und alles andere als alltägliche Weine hervor bringen. AUSBAU: Barrique Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Das Gut liegt in Sichtweite zu Mouton Rothschild und verfügt über perfektes Terroir. Bisher wenig bekannt gehört es zu den aufstrebenden Chateaux. Erst 2008 wurde großzügig in Kellertechnik und in die Weinberge investiert. Die maskulinen und kraftvollen Weine bringen ein gutes Reifepotenzial mit. Schwarze, konzentrierte Frucht, mineralisch mit kräftigem Tanningerüst. SERVIEREMPFEHLUNG: Passt hervorragend zu Rinderfilet, Lamm oder Wildgerichten sowie zu gereiftem Hartkäse.

Dieses unbekannte Kapitel der jüngsten Geschichte handelt vom Mut und der Phantasie der Franzosen, ihre wertvollsten Weine vor der deutschen Besatzung zu retten: Eisenbahner ließen ganze Züge mit Weinlieferungen im Nichts verschwinden. Eine Teppichreinigungsfirma versorgte die Pariser Sommeliers mit dem notwendigen Staub, um jungen Wein als uralte Raritäten den deutschen 'Gästen' servieren zu können. 'La Tour d`Argent', das Pariser Luxus-Restaurant, mauerte im Mai 1940 sofort 20 000 Flaschen ein, konnte aber nicht verhindern, daß 80 000 Flaschen beschlagnahmt und abtransportiert wurden. Für Göring ließ man falsch etikettierten Mouton-Rothschild liefern, aus der Champagne kam 'sprudelndes Spülwasser', wofür François Taittinger ins Gefängnis wanderte. Erzählt wird die Geschichte des deutschen Offiziers Heinz Stahlschmidt, der nicht den Hafen von Bordeaux, wo Millionen von Weinflaschen lagerten, sondern ein deutsches Sprengstoffdepot in die Luft jagte. Don & Petie Kladstrup haben Winzer und Widerstandskämpfer veranlaßt, ihre Geschichte authentisch, ungeschminkt, phantasievoll und mutig zu erzählen.

Dieses unbekannte Kapitel der jüngsten Geschichte handelt vom Mut und der Phantasie der Franzosen, ihre wertvollsten Weine vor der deutschen Besatzung zu retten: Eisenbahner ließen ganze Züge mit Weinlieferungen im Nichts verschwinden. Eine Teppichreinigungsfirma versorgte die Pariser Sommeliers mit dem notwendigen Staub, um jungen Wein als uralte Raritäten den deutschen »Gästen« servieren zu können. »La Tour d`Argent«, das Pariser Luxus-Restaurant, mauerte im Mai 1940 sofort 20 000 Flaschen ein, konnte aber nicht verhindern, daß 80 000 Flaschen beschlagnahmt und abtransportiert wurden. Für Göring ließ man falsch etikettierten Mouton-Rothschild liefern, aus der Champagne kam »sprudelndes Spülwasser«, wofür François Taittinger ins Gefängnis wanderte. Erzählt wird die Geschichte des deutschen Offiziers Heinz Stahlschmidt, der nicht den Hafen von Bordeaux, wo Millionen von Weinflaschen lagerten, sondern ein deutsches Sprengstoffdepot in die Luft jagte. Don & Petie Kladstrup haben Winzer und Widerstandskämpfer veranlaßt, ihre Geschichte authentisch, ungeschminkt, phantasievoll und mutig zu erzählen.

Das Besondere an diesem Wein Als 5ème Grand Cru Classé verweist Clerc Milon selbstredend auf eine glanzvolle Frühgeschichte. Zahlreiche Inhaberwechsel setzten dem Weingut aus Pauillac in der Folge jedoch immer wieder zu und ließen es fast in Vergessenheit geraten. Philippe Baron de Rothschild ist es zu verdanken, dass der Dornröschenschlaf in den 1970er-Jahren mit einem merklichen Weckruf endete. Als Teil des Mouton-Rothschild-Universums hat Château Clerc Milon heute längst zu alter Größe zurückgefunden und sich dabei den Ruf erworben, für einen bemerkenswert aufgeschlossenen Grand Vin zu stehen. Man sagt ihm nach, schon in jüngeren Jahren einen sehr reifen Genuss zu versprechen; eine stilistische Nähe zum Star der Familie steht dazu nicht im Widerspruch. Im Gegenteil wird das große Vorbild Mouton auch immer wieder ausdrücklich betont. Heute wird das Weingut in der kleinen Gemeinde Milon von den Enkeln des legendären Barons geleitet. Gemeinsam mit den Teams von Mouton und den überragenden technischen Möglichkeiten der Premier-Grand-Cru-Verwandtschaft gelingt es geradezu spielerisch, das große Potenzial des Pauillac-Terroirs zu heben. Auf den Kies-, Ton- und Kalkstein-Böden wurzeln durchschnittlich 40 Jahre alte Rebstöcke, die einen Querschnitt durch alles zeigen, was im Médoc roten Rang und Namen hat. Ganz typisch für die Appellation ist der Clerc Milon von einem großen Anteil Cabernet Sauvignon geprägt. Mehr als die Hälfte des Weins besteht aus der Königsrebsorte der Region. Der elegant-fruchtige Merlot hat ebenfalls einen bededeutenden Anteil von 20 bis 40 Prozent, Cabernet Franc sowie kleinste Beigaben von Petit Verdot und Carménère vervollständigen die komplexe Cuvée des Hauses. Die Lese der Trauben wird bei Clerc Milon wie selbstverständlich per Hand durchgeführt. Nach einer weiteren Selektion und der alkoholischen Gärung erfolgt der Ausbau über 16 bis 18 Monate in französischen Barriques, in der Regel hälftig in neuen und gebrauchten Eichenfässern. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Eine anregende, fast schon rassige Aromatik gehört zum Stil des Hauses. Das Bouquet von dunklen Beeren und Lakritze, schwarzen Oliven und Tabak gewinnt mit etwas Luft eine enorme Vielschichtigkeit. Vollmundig und präsent zeigt er sich am Gaumen mit einem langen Nachhall von balsamischen Noten. Hier kommt ein sehr charmanter, geradezu verführerischer Bordeaux ins Glas.

Discover twelve exceptional Bordeaux wine châteaux, featuring remarkable estates and cellars designed by internationally acclaimed architects, and tasting notes from a renowned critic. From Lafite Rothschild to Angélus to Cheval Blanc, Bordeaux produces the world's finest wines. This gift volume-featuring gilded-edged pages-recounts the histories of twelve of Bordeaux's most prestigious wine estates. Mysterious Pétrus, powerful Mouton Rothschild, elite Pichon Longueville Baron, and charming Montrose-together they create a surprising, spectacular, and contemporary image of wine today. The famous châteaux have each called upon esteemed architects to reflect the elegant wines in the graceful lines of their estates and cellars: Lord Norman Foster's renovation preserves the neo-Palladian spirit of Château Margaux, Jacques Garcia softened Château Cos d'Estournel's steel-and-glass winery with India-inspired decorative elements, and Jean Nouvel tucked a high-tech new chai inside La Dominique's listed UNESCO World Heritage site. Prominent wine critic James Suckling's detailed tasting notes offer insight into these mythical wines and the innovative vinification methods behind their unparalleled quality and prestige. With evocative photography that showcases the beauty of the wine, vineyards, and architecture of these magnificent estates, this volume is completed with biographies of the featured architects and a list of the châteaux open to the public.