holzfass fass

Das Besondere an diesem Wein Als sich Frank Schönleber vor einigen Jahren dazu entschloss in der Top-Lage Frühlingsplätzchen Weißburgunder anzupflanzen, war er sich dem Risiko bewusst mit diesem Experiment auf keine Gegenliebe zu stoßen. Schließlich verfügt Weißburgunder nicht über das Ansehen von Riesling. Und schließlich steht diese von rotem Schiefer und Lehm geprägte Lage für genau diese „Königin der Rebsorten“. Doch beweist der Weißburgunder S aus dem Hause Emrich-Schönleber eindrucksvoll, dass die Entscheidung seinerzeit ein absoluter Volltreffer war. Bereits der Weißburgunder Gutswein macht klar, dass die Rebsorte auch an der Nahe beste Ergebnisse zutage fördern kann, doch der S unterstreicht diese Erkenntnis doppelt und dreifach. Spätestens am Gaumen zeigt sich die ganze Klasse des hochwertigen Leseguts. Fülle, Schmelz und Struktur verbinden sich mit einer leichtfüßigen Eleganz. Doch das ist nur die halbe Wahrheit, denn auch der Ausbau in 3.000 Liter fassenden Holzfässern leisten einen positiven Beitrag. Nicht etwa durch Holznoten, sondern vielmehr sorgt der leichte Sauerstoffkontakt während der Zeit im Fass für eine größere Expressivität und Vielschichtigkeit beim Weißburgunder S. Nicht ohne Grund ist das Frühlingsplätzchen eine der Top-Lagen an der Nahe. Der Weißburgunder S von Emrich-Schönleber untermauert, dass hier nicht nur Riesling zur Bestform auflaufen kann. Eine echte Entdeckung von der Nahe! Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild Mit einem goldenen Schimmer fließt der Weißburgunder hellgelb ins Glas. Der fein wirkende Duft erinnert an Williams Christbirne, gelbes Steinobst und frische Kräuter. Im Mund nimmt man auch eine Mandelnote wahr sowie zeigen sich Gewürztöne, die an Pfeffer und Kardamom erinnern. Am Gaumen cremig, ausgezeichnet strukturiert und vital, auch wenn die Säure vergleichsweise moderat daherkommt. Der Abgang ist lang und wirkt elegant sowie aromatisch nach.

Whisky ist mehr als gebranntes Gerstenmalz, er ist der Stolz der Schotten.Wie die meisten Spirituosen wurde schottischer Whisky zunächst als Medizin verwendet.Heute ist er das hochprozentige Genussmittel mit dem besten Ruf weltweit und beschert den Schotten einen Exportumsatz von jährlich sechs Milliarden Euro.Eugen Kasparek ist ein Meister des Geschmacks.Er verkauft erlesenen Whisky und veranstaltet Tastings in Berlin.Einmal im Jahr reist er nach Schottland, um die Menschen hinter der Spirituose zu treffen.Der Film begleitet Eugen auf seiner Reise in die Welt des schottischen Nationalgetränks.Sie führt über die Whisky-Inseln Islay und Skye, durch die schottischen Highlands und nach Glasgow, wo der reinste Whisky höchste Preise erzielt.Die Hebriden-Insel Islay ist die Whisky-Insel schlechthin. Eugen besucht zwei der acht Destillerien und sieht, wie der Whisky gemacht wird.Er ist dabei, als Torf aus dem Moor gestochen wird. Das pflanzliche Brennmaterial gibt dem Insel-Whisky die rauchige Note.“Uisge beatha” ist gälisch und bedeutet Lebenswasser. Einst wurde Schottlands flüssiges Gold geschmuggelt, entlang alter Viehwege.Mit dem Motorrad fährt Eugen ins Hochland, nach Dalwhinnie, wo die Schmugglerrouten zusammenliefen.Vor der örtlichen Destillerie treiben die Schäfer ihre Herden zur jährlichen Schur zusammen.Die Isle of Skye gilt als Schottlands schönste Insel. An einem Meeresarm liegt ihre einzige Destillerie.Kenny Bain ist der Stillman, er steuert den Brennvorgang – und im Nebenberuf züchtet er Austern. Sternekoch Marcello Tully kommt vorbei, um frische Austern zu kaufen.Er lädt Eugen in seine Küche ein, auf der Speisekarte stehen Langusten mit Paprikawurst und Passionsfrucht, verfeinert mit Whisky von der Insel.Das Softe der Langusten und das Torfige passen großartig zusammen, findet der Berliner.In einem Industriegebiet von Glasgow ist Eugen mit David Stirk verabredet, der mit einzelnen Fässern bekannter Destillerien handelt. Single-Cask-Whisky, Abfüllungen aus einem einzelnen Brennvorgang, sind weltweit begehrt.Ein Fass kostet 10.000 Euro aufwärts, und die Preise verdoppeln sich von Jahr zu Jahr. “Noch nie bestand ein so reiches Angebot an Whisky”, sagt der unabhängige Abfüller David, “und noch nie war die Nachfrage so groß.”Aber ein Ende des Booms ist in Sicht. Gute Holzfässer verschwinden vom Markt. Noch zwanzig Jahre vielleicht, dann könnte das flüssige Gold wieder sein, was es einmal war: Uisge beatha, das Lebenswasser der schottischen Provinz.

Whisky ist mehr als gebranntes Gerstenmalz, er ist der Stolz der Schotten.Wie die meisten Spirituosen wurde schottischer Whisky zunächst als Medizin verwendet.Heute ist er das hochprozentige Genussmittel mit dem besten Ruf weltweit und beschert den Schotten einen Exportumsatz von jährlich sechs Milliarden Euro.Eugen Kasparek ist ein Meister des Geschmacks.Er verkauft erlesenen Whisky und veranstaltet Tastings in Berlin.Einmal im Jahr reist er nach Schottland, um die Menschen hinter der Spirituose zu treffen.Der Film begleitet Eugen auf seiner Reise in die Welt des schottischen Nationalgetränks.Sie führt über die Whisky-Inseln Islay und Skye, durch die schottischen Highlands und nach Glasgow, wo der reinste Whisky höchste Preise erzielt.Die Hebriden-Insel Islay ist die Whisky-Insel schlechthin. Eugen besucht zwei der acht Destillerien und sieht, wie der Whisky gemacht wird.Er ist dabei, als Torf aus dem Moor gestochen wird. Das pflanzliche Brennmaterial gibt dem Insel-Whisky die rauchige Note.“Uisge beatha” ist gälisch und bedeutet Lebenswasser. Einst wurde Schottlands flüssiges Gold geschmuggelt, entlang alter Viehwege.Mit dem Motorrad fährt Eugen ins Hochland, nach Dalwhinnie, wo die Schmugglerrouten zusammenliefen.Vor der örtlichen Destillerie treiben die Schäfer ihre Herden zur jährlichen Schur zusammen.Die Isle of Skye gilt als Schottlands schönste Insel. An einem Meeresarm liegt ihre einzige Destillerie.Kenny Bain ist der Stillman, er steuert den Brennvorgang – und im Nebenberuf züchtet er Austern. Sternekoch Marcello Tully kommt vorbei, um frische Austern zu kaufen.Er lädt Eugen in seine Küche ein, auf der Speisekarte stehen Langusten mit Paprikawurst und Passionsfrucht, verfeinert mit Whisky von der Insel.Das Softe der Langusten und das Torfige passen großartig zusammen, findet der Berliner.In einem Industriegebiet von Glasgow ist Eugen mit David Stirk verabredet, der mit einzelnen Fässern bekannter Destillerien handelt. Single-Cask-Whisky, Abfüllungen aus einem einzelnen Brennvorgang, sind weltweit begehrt.Ein Fass kostet 10.000 Euro aufwärts, und die Preise verdoppeln sich von Jahr zu Jahr. “Noch nie bestand ein so reiches Angebot an Whisky”, sagt der unabhängige Abfüller David, “und noch nie war die Nachfrage so groß.”Aber ein Ende des Booms ist in Sicht. Gute Holzfässer verschwinden vom Markt. Noch zwanzig Jahre vielleicht, dann könnte das flüssige Gold wieder sein, was es einmal war: Uisge beatha, das Lebenswasser der schottischen Provinz.

Helmut Rum Barrel Aged Die Deutschen lieben den Rum so sehr, dass sie inzwischen auch selbst als Produzent oder unabhängiger Abfüller von Rum aus der Karibik agieren. Dabei entstehen Qualitätsprodukte wie der Helmut Rum Barrel Aged, die es mühelos mit der etablierten Konkurrenz von bekannten Herstellern aufnehmen können. Kennzeichnend für dieses Qualitätsprodukt mit dem gewissen Etwas sind die besonderen Details der Lagerung. Das Ergebnis ist ein feiner karibischer Rum, der auch Kenner mit hohen Erwartungen zufriedenstellt. Der exquisite Helmut Rum Barrel Aged stammt von einer Destillerie, die eigentlich das Hauptaugenmerk auf den Wermut aus Deutschland legt. Das Spannende daran ist, dass man auch das eine oder andere Experiment wagt. So wurde beispielsweise Vermouth aus Deutschland konzipiert, der in Eichenfässern veredelt wurde. Als spezieller deutscher Wermut der Marke Helmut wiederum lieferte er seine zuvor benutzten Holzfässer für die Lagerung einer Sonderedition an Rum. Eben jene Fässer, die danach entleert wurden, beherbergten nämlich den ebenso experimentellen Helmut Rum Barrel Aged. Als Rum aus der Dominikanischen Republik, der in ehemaligen Wermutfässern reifen darf, stellt wiederum ein spannendes Unikat dar. Die Destillate wurden von einer Brennerei bezogen, deren dominikanischer Rum auf kontinuierliche Weise aus Melasse in einem column still gebrannt wurde. Acht Jahre lagerte der Blend klassisch in amerikanischen Weißeichefässern. Anschließend ging es an eine Nachlagerung in den bereits erwähnten Vermouthfässern. Für das abschließende Finishing kamen schließlich erneut amerikanische Bourbonfässer zum Einsatz. Die Mühe bei der Herstellung hat sich gelohnt, denn dies ist ein prämierter Premium-Rum, der 2024 beim Concours International de Lyon eine Goldmedaille gewann. Produktinformationen zum Helmut Rum Barrel Aged: In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht schafft es der dunkle Helmut Rum Barrel Aged, klassische Züge mit Wiedererkennungswert zu kombinieren. Mild und feinwürzig, offenbart der pur genießbare Helmut Rum Barrel Aged an der Nase und am Gaumen auch fruchtige Töne von Aprikosen und Rosinen. Vanille und Karamell werden durch einen Hauch von Pfeffer und eine sanfte Bitterkeit von Kräutern ergänzt.

H.S.E. Rhum Vieux Agricole VO Muss es denn immer ein lange gereifter Rum sein, wenn man sich Qualität, Charakter und finessereichen Genuss erhofft? Nein, denn es gibt Ausnahmen der Regel, die trotz geringem Reifegrad voller Faszination stecken. Dies trifft auf die jüngeren Rumsorten aus dem Hause der Habitation Saint-Etienne aus Martinique zu. Die Brennerei Simon, welche für die Herstellung nach traditioneller und ausgeklügelter Weise zuständig ist, bietet sogar vielversprechenden Blanc-Rum (weiß) in unterschiedlichen, komplett überzeugenden Varianten an. Daneben gibt es den blassgoldenen Eleve Sous Bois und den hellen H.S.E. Rhum Vieux Agricole VO zu entdecken. Letzterer ist die Vorstufe zum Tres Vieux, welcher wiederum jünger ist als der Extra Vieux XO. Der vorzügliche H.S.E. Rhum Vieux Agricole VO ist ein Paradebeispiel für Rhum Agricole, wie er seit Jahrhunderten untrennbar mit der Antillen-Insel Martinique und der kreolischen Kultur verbunden ist. Als Rohstoff für den Brennvorgang dient nicht etwa Melasse, sondern gepresster Zuckerrohrsaft. Er wird 48 Stunden lang fermentiert und danach in einem alten Destillierkolben aus Kupfer gebrannt. Anschließend lagert das Destillat mindestens drei Jahre lang in Fässern aus Eichenholz. Damit ist der H.S.E. Rhum Vieux Agricole VO zwar noch ein junger Rum, hat aber schon überraschend viel zu bieten und kann es mit seinen älteren Mitstreitern problemlos aufnehmen. 2009 gab es beim "Concours Mondial" in Brüssel Silber für das Qualitätsprodukt. Produktinformationen zum H.S.E. Rhum Vieux Agricole VO: Aromatisch betrachtet ist der H.S.E. Rhum Vieux Agricole VO eindeutig ein kurz gereifter Rum, denn er bringt viel Süße und ein gewisses Temperament mit. Neben Vanille und Zuckerrohr setzt der VO-Rum von der Distillerie du Simon einen Unterton von Früchten frei. Außerdem offenbart der leckere H.S.E. Rhum Vieux Agricole VO herrlich würzige und rauchige Töne. Seine anregende Würze verleiht ihm Aussagekraft. Etwas Pfeffer schwingt mit. In Alkohol eingelegte Kirschen und ein wenig Bourbon von den Holzfässern schwingen beim Abgang mit. Das ergiebige Trinkerlebnis wirkt herzhaft und eignet sich für das Mixen.

Das Besondere an diesem Wein Die Rebsorte Weißburgunder verbindet man nicht sofort mit dem namhaften VDP-Weingut Dönnhoff an der Nahe. Doch wer Helmut Dönnhoff und seinen Sohn Cornelius kennt, erwartet ganz unabhängig von der verwendeten Rebsorte stets Spitzenqualität. Und die Herangehensweise beim Weißburgunder S unterstreicht dies sofort: In den Lagen Felsenberg in Oberhausen und Hinkelstein in Bad Kreuznach ist der Boden sehr steinig und unterschiedlich stark mit Lehm durchzogen. Für eine Burgunder-Rebsorte ideale Voraussetzungen, denn verleihen die Steine dem Wein Mineralität und Klarheit, der Lehmanteil wiederum sorgt für einen vollen Körper mit satter Struktur. Zudem sind die Weißburgunder-Reben in diesen Lagen bereits 40 Jahre alt, sodass der Ertrag vergleichsweise gering ist und die Qualität der per Hand gelesenen Trauben sensationell. Mit diesen Grundzutaten bezüglich des – natürlich streng selektionierten – Traubenmaterials entschied Dönnhoff den Wein acht Monate im großen Holzfass auf der Hefe auszubauen, um ihm zusätzliche Struktur und Vielschichtigkeit zu verleihen. Dabei kamen neue Stückfässer aus deutschem Eichenholz zum Einsatz. Und obwohl es neues Holz ist, überdeckt diese Aromatik nicht den Charakter des Weißburgunders. Zum einen, weil der Einfluss bei großen Fässern geringer ausfällt, zum anderen, weil die vollreifen Weißburgunder-Trauben für eine sehr intensive Eigenaromatik sorgten. Neben der Erhöhung der Komplexität des Weines, sorgt die Zeit im Holz aber auch für Rückgrat und Kraft in Hinblick auf eine lange Lebensdauer. 10 Jahre Alterungspotenzial sind absolutes Mindestmaß und damit liegt der Wein in Sphären, die man eigentlich nur aus dem Burgund kennt. Unbedingt empfehlenswert! Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild Strahlendes Zitronengelb mit hellen Reflexen. Der Duft des Weines mutet tropisch an: Mango, Ananas und etwas Banane. Im Hintergrund auch der Anklang von weißen Blüten und Tahiti-Vanille. Am Gaumen wunderbar cremig, saftig und mit gutem Trinkfluss ausgestattet. Der Holzeinfluss ist hervorragend dosiert und er harmoniert bestens mit der kristallklar wirkenden Fruchtaromatik. Lang nachwirkend im Abgang.

Famille Ricci Influences No 1 Rhum Vieux So manch eine europäische Firma agiert inzwischen als unabhängiger Abfüller oder als Produzent von Rum. Wie wäre es beispielsweise mit den Produkten der Marke Famille Ricci, die einem Familienbetrieb aus Südfrankreich zu verdanken sind? Es handelt sich dabei um multinationale Blends, die nicht nur unterschiedliche Stilrichtungen und Destillate in sich vereinen, sondern in der Regel auch in verschiedenen Fassarten reifen dürfen. Die ausgeklügelten Details der Herstellung und Lagerung hinterlassen spannende Spuren an Qualitätsprodukten wie dem Famille Ricci Influences No 1. Insbesondere Kunden auf der Suche nach Abwechslung sowie Kenner mit hohen Erwartungen kommen hier auf ihre Kosten. Der vielversprechende Famille Ricci Influences No 1 Rum begeistert als Blend voller karibischem Charisma. Auf der einen Seite hat sich das familiengeführte Unternehmen auf 70 % Rum aus Trinidad verlassen, auf der anderen Seite auf 30 % Rum aus Jamaika. Sowohl der Jamaica Rum als auch der Trinidad Rum basieren auf Melasse und wurden entweder im pot still oder im column still destilliert. Nach dem Vermählen erhielten die Rums aus der Karibik die Chance, bei kontinentalem Klima in diversen Fässern zu reifen. Zu amerikanischen Bourbonfässern und französischen Sauternes- und Cognacfässern gesellten sich nur leicht angetoastete Holzfässer mit geringem Fassungsvermögen, die von dem Betrieb eigens hierfür konzipiert werden. Ohne den Zusatz von Zucker wanderte der Blended Rum schließlich mit einem regulären Alkoholgehalt in die wunderschön präsentierten Flaschen. Die exotische Flora und Fauna auf dem bunten Label zollt seinen Ursprüngen Tribut. Produktinformationen zum Famille Ricci Influences No 1 Rhum Vieux: Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack sollte man den dunklen Famille Ricci Influences No 1 Rhum nicht unterschätzen. Auf der einen Seite kräftig und komplex, auf der anderen Seite in sich stimmig und charmant, hinterlässt er einen bleibenden Eindruck. Neben Vanille und Leder bemerkt man holzige Untertöne von Eiche und Zigarrenkiste. Feine Röstaromen runden das Trinkerlebnis ab. Dabei gibt sich der vollmundige Famille Ricci Influences No 1 Rhum überraschenderweise kaum fruchtig.

Marzadro Grappa La Trentina Morbida Die Brennerei Marzadro, die von der gleichnamigen italienischen Familie geführt wird, hat sich auf ein breit gefächertes Sortiment an Tresterbränden spezialisiert. Zwei Abfüllungen sollen ganz besonders das Terroir widerspiegeln und regionaltypischen Genuss an den Mann (und die Frau) bringen. Der Marzadro Grappa La Trentina Morbida ist einer des Duos, der Grappa La Trentina Tradizionale der andere. Beiden Spirituosen ist gemeinsam, dass sie in der Tat schmecken wie ein Flecken Trentin, und das sie sich von der authentischen, traditionellen Seite zeigen. Der finessereiche Marzadro Grappa La Trentina Morbida hebt sich von seinem Mitstreiter durch ein Detail ab, das schon bei der Optik viel Aufmerksamkeit erhascht. Während der Tradizionale Grappa in der transparenten Flasche vermarktet wird und sich wie gewohnt von der klaren, farblosen Seite zeigt, ist der Marzadro Grappa La Trentina Morbida eine dunkle Schönheit, die Neugier weckt. Das hat damit zu tun, dass man den Tresterbrand nach der Destillation in ein Barrique gefüllt hat. Der Grappa Barricata durfte im kleinen Fass aus Eichenholz reifen, um sich zu vollem Glanz auszubilden. Das hat sowohl die Farbe als auch das Aroma und den Geschmack positiv beeinflusst. Der Grappa setzt innerlich wie äußerlich auf Eleganz und Persönlichkeit und ist eher etwas für Kenner, die ihn wirklich zu schätzen wissen und die typischen Noten der Trauben aus dem Weinbaugebiet Trentino wiedererkennen. Produktinformationen zum Marzadro Grappa La Trentina Morbida: Aroma und Geschmack des Marzadro Grappa La Trentina Morbida sind von einer unglaublichen Weichheit geprägt. Wie der ungereifte Verwandte setzt der Morbida Grappa auf Kraft und Vollmundigkeit, ohne dabei über die Stränge zu schlagen. Fruchtige Noten gesellen sich zu samtiger Weichheit und einem Hauch von Holz und trockener Würze. Der Marzadro Grappa La Trentina Morbida konnte einige Monate lang in Holzfässern ruhen, die zuvor den Grappa Stravecchia Le Diciotto Lune beherbergt hatte. Aromatisch und zart, distinguiert und komplex, großzügig und perfekt ausbalanciert, nimmt der gereifte Premium-Grappa von sich ein.

DON Q Blender´s Reserve Rum Das Spannende am Rum aus der Karibik und dem Rest der Welt ist, dass er von einer Lagerung in Eichenfässern profitiert. Mit der Ausnahme von weißem Rum verbringt ein Großteil der Destillate mehrere Jahre oder sogar Jahrzehnte in Holzfässern, was sich auf Faktoren wie den Alkoholgehalt, die Farbe, das Aroma und den Geschmack auswirkt. Ein großartiges Beispiel dafür, welch interessante Spuren eine Ruhephase an Rum hinterlassen kann, ist der DON Q Blender's Reserve Rum. Nach seiner Destillation aus Melasse verbrachte er sieben Jahre in Fässern aus amerikanischer Weißeiche, um zu vollem Glanz heran zu reifen. Schon allein sein überdurchschnittlich hohes Alter legt es nahe, diesem Rum aus Puerto Rico volle Aufmerksamkeit zu schenken. Der vielversprechende DON Q Blender's Reserve Rum aus den USA stammt von einem alteingesessenen Familienbetrieb mit einer Erfolgsgeschichte von über 150 Jahren. In der Destillerie Serralles kümmert sich die Gründerfamilie seit Generationen um hochwertigen Rum der konkurrenzfähigen Art. Die familiengeführte Brennerei ist für mehrere Marken verantwortlich. Was den Don Q Rum angeht, so wurde er 1934 erstmals veröffentlicht und spielt mit seinem Namen auf eine legendäre Gestalt aus der Literatur an: Don Quixote. Der feine DON Q Blender's Reserve Rum verkörpert eine Sonderedition innerhalb des anspruchsvollen Sortiments. Der Puerto Rico Rum mit dem stolzen Alter betont sein hohes Niveau mit der eleganten Produktpräsentation. Produktinformationen zum DON Q Blender´s Reserve Rum: Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack sollte man den dunklen DON Q Blender's Reserve Rum nicht unterschätzen. Er macht keinen Hehl daraus, dass er recht lang lagern durfte. An der Nase verführt der edle Tropfen mit Kraft und Komplexität, aber auch mit Eleganz und Harmonie. Eine sanfte Würze samt Eichenholz geht Hand in Hand mit Trockenfrüchten, Kirschen, Vanille und Kakao. Ab und zu fühlt man sich an Waffeln erinnert. Der süße, fruchtige und feinwürzige DON Q Blender's Reserve Rum besitzt einen mittellangen Abgang. Er kann wunderbar pur genossen werden.

Das Besondere an diesem Wein Im Kaiserstuhl verfügen nur zwei Weinbergslagen über direkte Rheinnähe. Der Eckartsberg in Breisach am Rhein ist eine davon. Das daraus resultierende Mikroklima und der von Vulkangestein geprägte Boden sind so ideal für den Weinbau geeignet. Kein Wunder also, dass der Verband deutscher Prädikatsweingüter (VDP) den in steilen Terrassen angelegten Weinberg als Erste Lage klassifiziert. Auf nur etwa drei Hektar Rebfläche in Südsüdwest-Ausrichtung zeigt Erfolgswinzer Joachim Heger mit diesem Grauburgunder, wofür der Eckartsberg steht: Voll ausgereifte Trauben, die durch den vulkanischen Boden reichlich Mineralität mitbringen und wegen des temperaturregulierenden Effekts des Rheins über spannungsreiche Frische verfügen. In Summe lässt dies einen Grauburgunder entstehen, der einerseits über viel Saftigkeit und Struktur verfügt und andererseits über ein von Präzision und Geradlinigkeit geprägtes Rückgrat – nicht zuletzt durch die Gärung im großen Holzfass und der langen Reife auf der Feinhefe. Zusätzlich unterstützt wird der dichte Charakter des Weines durch die sogenannte Battonage, dem Aufrühren der Feinhefe im Fass. Das Weingut Heger ist einer der ganz großen Namen im Kaiserstuhl – eine Erfolgsgeschichte, die bereits in den 1930er-Jahren in der sonnenreichen Region in Baden ihren Anfang nahm. Aktuell stehen die Weine von Joachim Heger nicht selten als Referenz in Sachen Qualität. Dabei gilt das Hauptaugenmerk bei Heger – wie für die Gegend üblich – den Burgunder-Rebsorten. Die von Vulkanstein geprägten Lagen sorgen seit jeher für perfekte Bedingungen für Grauburgunder, Spätburgunder und Co. Auch der Eckartsberg Grauburgunder VDP Erste Lage zeigt, was genau das heißt. Durch die geringe Größe des Eckartsbergs entstehen Jahr für Jahr nur wenige Flaschen aus dieser Lage. Umso erfreulicher, dass dieser Grauburgunder exklusiv bei Weinfreunde erhältlich ist. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Ein strahlendes Zitronengelb mit goldenem Kern scheint aus dem Glas. Die Nase verströmt ein intensives Aroma, das an Williams-Christ-Birnen, überreife Ananas, Honig und etwas Rauch erinnert. Im Mund sehr strukturiert, saftig, voll und geradezu ölig wirkend. Ein eleganter Säurenerv und schöne mineralische Begleittöne reichen bis in das lange Finale hinein.

Sierra Antiguo Anejo Tequila Darf es ein Tequila von einem der Marktführer in Deutschland sein? Dann lohnt sich ein (virtueller) Streifzug durch das überraschend breit gefächerte Produktsortiment der Firma Sierra. Sie ist bei den Deutschen ausgesprochen beliebt, weil ihre Spirituosen auf der einen Seite die lange Tradition und den typisch mexikanischen Charakter von Tequila ehren und auf der anderen Seite angenehm zu trinken sind. Wie wäre es z. B. mit dem vielversprechenden Sierra Antiguo Anejo Tequila, der sich von der recht reifen und ausdrucksstarken Seite zeigt und wie seine Verwandten einen kessen Sombrero-Hut auf dem Deckel aufweist? Der hochwertige Sierra Antiguo Anejo Tequila kann in gewisser Weise mit einem Gold Rum oder XO Rum verglichen werden. Als Tequila Anejo durfte er länger reifen als ein kurz geruhter Reposado und ein nicht gelagerter, klarer Silver bzw. Blanco. Destilliert wurde der Agavenschnaps zu 100 % aus der Blauen Weberagave aus dem Bundesstaat Jalisco in Mexiko. Ihre Herzen hat man herausgeschnitten und ausgekocht, bevor daraus Agavensaft gewonnen und zum Gären gebracht wurde. Anschließend ging es an die Destillation durch die Brennerei Sierra, und dann lagerte der bernsteinfarbene bis goldene Sierra Antiguo Anejo Tequila mehr als zwei Jahre lang in Fässern aus Eichenholz. Es handelt sich hier um einen Medaillengewinner, den sich Kenner nicht entgehen lassen sollten: 2015 gewann der Premium-Tequila bei The Tequila Masters (The Spirits Business) Gold, was ihm so schnell keiner nachmacht. Produktinformationen zum Sierra Antiguo Anejo Tequila: Was das Aroma und den Geschmack anbelangt, überzeugt der Sierra Antiguo Anejo Tequila auf ganzer Linie. Zu den unverwechselbaren Agavennoten gesellen sich Beiklänge von Kräutern und pfeffriger Würze. Eine reiche Fruchtigkeit schwingt mit. Der gehaltvolle, weder zu komplexe noch zu einseitige Agavenbrand ist üppig und würzig. Er offenbart ein lebhaftes, aber nicht zu feuriges Temperament und ist ein toller sipping Tequila für den puren Genuss. Die 26 Monate dauernde Ruhephase im Holzfass hat ihm sichtlich gut getan.

Inhalt:1x Werkbank, 1x Aktenschrank, 2x Schweißaustrüstung, 1x Metallregal, 1x Generator, 1x Schubkarre, 6x Gasflaschen, 2x Holzfässer, 4x Metallfässer, 2x Schaufeln, 2x Paletten, 2x Besen, 1x Hubwagen, 1x Sackkarre 3D‑Kit „Industrie und Gewerbe“ – Arbeitsalltag zum Anfassen für Ihre ModellweltWo gehämmert, gelagert und organisiert wird, entsteht das, was eine Modellanlage so glaubwürdig macht: echter Alltag. Mit dem NOCH 3D‑Kit „Industrie und Gewerbe“ bringen Sie genau diese typischen Szenen aus dem realen Arbeitsleben auf Ihre Anlage – voller Struktur, Funktion und Atmosphäre. Denn Industrie lebt nicht nur von Hallen und Gleisen, sondern von den Dingen, die überall dazugehören: Werkzeuge, Transporthilfen, Lagerplätze und kleine Arbeitsabläufe, die man sofort erkennt.Auf dem Bild sehen Sie, wie vielseitig dieses Set ist: Eine Werkbank mit Werkzeugwand, Spinde für die Mannschaft, Fässer und Gasflaschen, Transportwagen, Schubkarre, Palettenhubwagen, Regale und weitere praktische Elemente für Hof, Werkstatt und Lager. Jedes Teil ist fein modelliert und sorgt dafür, dass Ihre Szenen nicht „gebaut“, sondern „benutzt“ wirken. Genau diese kleinen Details erzählen von Arbeit, Routine und Bewegung – und machen aus einer Fläche eine glaubwürdige Industrie‑Ecke mit Charakter.Das 3D‑Kit lässt sich flexibel einsetzen: im Industriegebiet Ihrer Modelleisenbahn, im Hinterhof einer Werkstatt, auf dem Bauhof oder neben dem Güterschuppen. Es passt hervorragend zu Figurenwelten rund um „Arbeitsleben“ und ergänzt moderne Dioramen ebenso stimmig wie klassische Anlagen. Auch für Dekoration, DIY‑Projekte oder Makrofotografie ist das Set ideal, wenn Sie realistische Miniaturmomente mit industriellem Flair gestalten möchten.Mit dem NOCH 3D‑Kit „Industrie und Gewerbe“ geben Sie Ihrer Modellwelt das, was sie lebendig macht: echte Arbeitsspuren, glaubwürdige Ausstattung – und das Gefühl von „genau so sieht’s aus“.

Der ganze Stolz von fünf Generationen Familie Bujanda kann voller Stolz behaupten, den klassischen Rioja Wein-Stil entscheidend mitgeprägt zu haben. 1889 pflanzte Joaquín Martínez Bujanda die ersten Rebstöcke auf dem steinigen Boden in Oyón. Seitdem ist eines tief in der DNA der Familie verankert: Stets der Beste und gleichzeitig der Innovativste zu sein. So führte man in den 1980er-Jahren als erster in Europa die computergesteuerte Gärtemperaturkontrolle ein. Eine Entscheidung, die wegweisend für einen neuen Stil in der Rioja war. Die erste Reserva aus 100 % Garnacha und der erste spanische im Holzfass gereifte Weißwein stehen ebenfalls auf der Habenseite. Die Liste ließe sich noch ewig weiterführen. Dieses Engagement wurde mit etlichen Auszeichnungen belohnt. Unter ihnen beispielsweise der „Critics Choice Award“ des Wine Spectator – eine der angesehensten Auszeichnungen der Weinszene. Robert Parker hat zudem das Portfolio der Conde Valdemar als „excellent“ eingestuft. James Suckling: 92 Punkte für den Jahrgang 2011"A very attractive 2011 Reserva that has some nice, mature candied red-fruit and dried-cherry character, but remains lively, relatively sleek and has rather elegant tannins that build nicely on the generous finish."Der Conde Valdemar Reserva ist ein hervorragendes Beispiel für die exzellente Arbeit der Weinmacher. Die Trauben stammen zu 100% von eigenen Weinbergen der Regionen Logroño, Ausejo und Oyón. Nach der Lese reift der Rotwein 18 Monate in Barrique-Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Der Wein zeigt sich in der spektakulären roten Farbe der Picota-Kirsche. Aromen von feinen Gewürznoten wie Vanille, Kakao und Zeder in Kombination mit subtilen Anklängen schwarzer Früchte umspielen die Nase. Im Finale ist er dann sehr schön rund, schmackhaft und entfaltet reife Tannine.

Das Besondere an diesem Wein Aus der griechischen Unterwelt – dem Hades – stammt dieser Lemberger ganz sicher nicht. Mit dem Namen Hades bezeichnete sich 1986 eine Gruppe von Winzern, die den Ausbau in französischen Barrique-Fässern nach Deutschland brachte. Die Nutzung von kleinen Holzfässern war zu dieser Zeit in Deutschland noch umstritten. Übermäßige Holznoten galten sogar als Weinfehler. Doch genau das Gegenteil zeichnet den Hades Lemberger vom VDP-Weingut Jürgen Ellwanger aus: eine wohldosierte Holzprägung, die dem Wein aromatische Tiefe und ein hervorragendes Alterungspotenzial verleiht. Lemberger besitzt in Württemberg eine lange Tradition. In Österreich kennt man die Rebsorte als Blaufränkisch. Die daraus entstehenden Weine – zumindest solch positive Beispiele wie der Hades Lemberger – zeichnen sich durch eine kräftige Struktur und eine große, aromatische Komplexität aus, die von dunklen Früchten über Gewürznoten bis zu floralen Noten reichen. Der Lemberger des Weinguts Jürgen Ellwanger vereint all diese Eigenschaften und zeigt, dass die Rebsorte in Kombination mit einem gekonnten Barrique-Ausbau eine bemerkenswerte Vielschichtigkeit und Tiefe entwickeln kann. Charakteristisch für die Weine der Hades-Reihe ist der 24-monatige Ausbau in neuen Barriques aus Eichenholz. Die hohe Qualität des Leseguts und der strukturvolle Charakter der Rebsorte sorgen dafür, dass die deutlichen Neuholz-Einflüsse nicht zu dominant wirken. Ein Karaffieren des Weines und auch eine weitere Flaschenreife lassen den Holzeindruck noch weiter in den Hintergrund treten. Dann sind es vor allem die Vielschichtigkeit, Eleganz und Frische, die Weinfreunde sofort in ihren Bann ziehen. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Mit einem mittleren Violett-Ton im Glas. Die Nase ist zunächst zurückhaltend, mit mehr Luft offenbart sie dann aber eingekochte Pflaumen und Brombeeren, ergänzt durch feine Vanillenoten und einen Hauch von Schwarzen Johannisbeeren. Diese fruchtigen Aromen werden von einer dezenten Würze und leicht floralen Nuancen begleitet, die an getrocknete Kräuter und Veilchen erinnern. Am Gaumen zeigt sich der Wein vielschichtig, frisch und weich. Die Holzaromen sind subtil und verleihen dem Wein eine zusätzliche Dimension. Feine, aber präsente Tannine sorgen für Struktur und einen langen Abgang, der von mineralischer Klarheit geprägt ist.

Haavaldsen Small Batch Triple Cask Aquavit Wer sich mit Spirituosen wie Whisky und Rum ein bisschen auskennt, der weiß um die Bedeutung der Reifelagerung. Mit ihr wird zunehmend experimentiert, indem das Destillat in unterschiedlichen Fassarten aufbewahrt wird. Dieser Trend ist nicht auf die oben genannten Spirituosen beschränkt. Man nehme nur einmal den spannenden Haavaldsen Small Batch Triple Cask Aquavit aus Skandinavien, der sein Erfolgsgeheimnis im Produkttitel preisgibt. Es handelt sich hierbei um ein gelungenes Experiment, das von drei verschiedenen Fasstypen beherbergt wurde. Der innovative Haavaldsen Small Batch Triple Cask Aquavit geht einen Schritt weiter als regulärer Aquavit. Die hochwertigen Abfüllungen dieser typisch skandinavischen Spirituosen mit der jahrhundertelangen Tradition reifen in der Regel in Holzfässern. Bevorzugt kommen ehemalige Sherryfässer zum Einsatz. Der Kimerud Haavaldsen Triple Cask Aquavit hingegen lagerte in drei Fässern für einen besonderen Charakter. Er wurde aus Kartoffelalkohol gewonnen, wobei alle zur Aromatisierung zum Einsatz kommenden Botanicals in der Form von Kräutern und Gewürzen ähnlich wie bei Gin auf einmal destilliert wurden. Die Ruhephase in Sherryfässern (Likörwein aus Spanien), Madeirafässern (Wein aus Portugal) und französischen Eichenfässern hat faszinierende Spuren an der Spirituose hinterlassen. Produktinformationen zum Haavaldsen Small Batch Triple Cask Aquavit : Lässt man sich vom raffinierten Haavaldsen Small Batch Triple Cask Aquavit aus Norwegen verführen, wird man ihn lang in Erinnerung behalten. Das moderne Qualitätsprodukt offenbart sowohl im Aroma als auch im Geschmack eine herbale bis feinherbe Würze. Kümmel und Kreuzkümmel gehen Hand in Hand mit Koriander, Angelikawurzel und Ingwer. Minze, Zitronenschale und Orangenschale runden das Rezept ab. Man merkt es dem vielschichtigen, reichhaltigen und kraftvollen Haavaldsen Small BatchTriple Cask Aquavit von Kimerud an, dass er außerdem von Weinfässern geprägt wurde. Zitrusfrüchte gesellen sich zur warmen Würze und zu einem Hauch von kühlem Menthol. Der norwegische Aquavit mit goldener Farbe gibt sich bis ins Finish hinein komplex. Seine edle Produktpräsentation betont das hohe Niveau, wobei er sich nicht nur an Kenner richtet. Wer Tradition und Innovation in einem entdecken will, der ist hier goldrichtig.

Beverbach Tri-Cask Single Malt Whiskey Schottischer Whisky, irischer Whiskey und amerikanischer Whiskey mögen zwar nach wie vor die Klassiker schlechthin sein, doch auch Whiskys aus dem Rest der Welt verdienen volle Aufmerksamkeit. Inzwischen hat es insbesondere deutscher Whisky geschafft, von sich reden zu machen. Wenn es ein solcher Geheimtipp mit enormem Potenzial sein soll, dann können wir unseren Kunden den Beverbach Tri-Cask Single Malt Whiskey wärmsten empfehlen. Er nimmt es mühelos mit den Topsellern im Handel auf und geht dabei doch auch eigene Wege. Der vielversprechende Beverbach Tri-Cask Single Malt Whiskey aus Deutschland wird mit viel Liebe zum Detail hergestellt. Man merkt ihm das auf positive Weise an. Die Verantwortung für die Herstellung übernimmt die Hardenberg Destillerie, die in Niedersachsen in ihren Sitz hat. Für die Maische verlässt sie sich sowohl auf gemälzten Weizen als auch auf Gerstenmalz. Das Besondere am Beverbach Tri-Cask Single Malt Whiskey ist, dass hiermit doppelt gelagerter deutscher Single Malt erhältlich ist. So fand die Lagerung nicht nur in klassischen amerikanischen Bourbonfässern statt. Für ein Finishing wanderte die konkurrenzfähige Neuheit anschließend in neue Holzfässer sowie danach noch in deutsche Napoleon-Eichenfässer. Eben jene Fässer haben während der Nachlagerung einen spannenden Einfluss auf die Spirituose ausgeübt. Soll es zeitgenössischer Single Malt aus Deutschland sein, dann ist man hier an der richtigen Stelle. Produktinformationen zum Beverbach Tri-Cask Single Malt Whiskey: Lässt man sich vom Beverbach Tri-Cask Single Malt Whiskey verführen, wird man ihn ins Herz schließen. Einerseits kraftvoll und charismatisch, andererseits ausgewogen und charmant, hinterlässt er einen bleibenden Eindruck. Eine cremige Süße geht beim reichhaltigen Beverbach Tri-Cask Single Malt Whiskey Hand in Hand mit Vanille und hellen Früchten. Ab und zu bemerkt man Gewürze und Holz. Dabei wirkt das Ganze überraschend frisch, leicht und mild. Das bewusst schlichte Produktdesign betont den modernen Charakter dieses gelungenen Experiments. Der nicht nur doppelt, sondern sogar dreifach in außergewöhnlichen Fassarten gereifte Whisky aus Deutschland kann prima pur getrunken werden.

Velho Barreiro Silver Cachaca Woher stammt der Cachaça? Er ist das Nationalgetränk der Brasilianer und eng mit dem Rum verwandt, wobei man ihn eher als Zuckerrohrschnaps klassifiziert und dann doch als Klasse für sich betrachten sollte. Die meisten denken bei Cachaça an eine klare Spirituose, die optisch ein wenig an Vodka oder Gin oder auch Blanco Rum denken lässt und ohne Reifelagerung auskommt. Dass es auch anders geht, führen einige wenige Hersteller eindrucksvoll vor Augen. Wie wäre es z. B. mit dem hierzulande endlich erhältlichen Velho Barreiro Silver Cachaca? Sein Name weist aus dem Portugiesischen übersetzt darauf hin, dass dieser Zuckerrohrbrand in einem Fass reifen durfte (barreiro) und damit eher alt (velho) als jung ist. Der raffinierte Velho Barreiro Silver Cachaca aus Brasilien wird von einem Hersteller mit einem langen, klangvollen Namen produziert, und das mit Liebe zum Detail und einem Mix aus Tradition und Moderne. Die Firma Industria Reunidas de Bebidas Tatuzinho 3 Fazendas Ltda. stellt einen Unternehmenszusammenschluss dar und bringt neben dem Velho Barreiro Silver Cachaca noch den Velho Barreiro Gold Cachaca auf den Markt. Der Silver geht für 1 Jahr ins Holzfass und weist deshalb einen blassgoldenen Farbton auf. Der Gold von Velho Barreira - 1975 durch Industria de Aguardente Tatuzinho übernommen - leuchtet bräunlich bernsteinfarben und lässt in der Tat an Rum denken, da er länger als 1 Jahr im Holz lagerte. Beide wurden aus gepresstem Zuckerrohr von den eigenen Plantagen in Brasilien gebrannt und anschließend gelagert. Manche kennen ihn unter dem Begriff Velho Barreiro Tradicional Cachaca. Produktinformationen zum Velho Barreiro Silver Cachaca: Beim Velho Barreiro Silver Cachaca trifft man auf eine schmale Süße, da er minimal gezuckert wird. Dank Fasslagerung erhält er zusätzlich einen Beiklang von Vanille - da macht ihn rund. Der milde, in sich stimmige Cachaça mit Premium-Qualität steht auch für Frische und etwas mehr Komplexität als herkömmlicher Zuckerrohrschnaps. Der dunkle, reichhaltige Velho Barreiro Silver Cachaca eignet sich wunderbar zum Mixen von Longdrinks und Cocktails, allen voran von Caipirinha mit typisch brasilianischem Flair.

Bache Gabrielsen Pineau des Charentes Cognac Die Legende will es, dass Pineau des Charentes durch Zufall bzw. durch einen Fehler geboren wurde. So soll vor mehreren hundert Jahren ein Landwirt aus Versehen Traubenmost in ein Eichenfass gefüllt haben, in dem sich noch Reste von Cognac befanden. Da die Flüssigkeit bereits ruiniert war, stellte er das Fass in eine Ecke und vergaß alles darüber. Jahrelang erhielt dieses Gemisch die Chance, gemeinsam nachzulagern und sich zu einem faszinierenden Genuss zu entwickeln. Nach der Entdeckung entschloss man sich dazu, daraus die regionaltypische Spezialitäten Pineau des Charentes zu kreieren. Der Bache Gabrielsen Pineau des Charentes Cognac greift dieses historische Ereignis auf und stammt von einem bekannten, familiengeführten Cognac-Haus aus Frankreich. Der interessante Bache Gabrielsen Pineau des Charentes Cognac sollte nicht als aufgespriteter Wein bezeichnet werden. Genau genommen handelt es sich bei Pineau aus der Charente nämlich um eine Mischung aus frisch gepresstem (nicht alkoholisch vergorenem) Traubensaft und aus Cognac. Dieser Blend darf jahrelang in Holzfässern reifen und wird anschließend als eine Alternative zu Weinbrand abgefüllt. Wie der Name es bereits erahnen lässt, handelt es sich hierbei um ein Produkt aus der Charente, wobei in erster Linie Hersteller von Cognac sich an die Spezialität wagen. Nach wie vor genießt Pineau des Charentes im Ausland Seltenheitswert, sodass der Bache Gabrielsen Pineau des Charentes Cognac ungeteilte Aufmerksamkeit verdient. Er stammt von einem Familienbetrieb, der seit 1905 traditionellen Genuss bietet und dabei gleichzeitig Innovationsgeist an den Tag gelegt. Produktinformationen zum Bache Gabrielsen Pineau des Charentes Cognac: In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht kann man den Bache Gabrielsen Pineau des Charentes Cognac in gewisser Weise mit Weinbränden vergleichen. Er hebt sich aufgrund seiner Frische und Säure jedoch von klassischem Brandy ab. Fruchtige Noten dominieren sowohl an der Nase als auch am Gaumen, ergänzt durch einen Hauch von Süße. Weder zu trocken noch zu kraftvoll, verabschiedet sich der Bache Gabrielsen Pineau des Charentes Cognac mit einem leicht säuerlichen bist feinherben Abgang von toller Länge.

Punta Cana Club Tesoro Rum Für die Rumsorten aus der Dominikanischen Republik gibt es im internationalen Raum stets große Bewunderung. Die Destillerien in der Karibik sind bekannt dafür, dass sie ein außergewöhnlich hohes Geschick für köstliche Tropfen besitzen. Auch der Punta Cana Club Tesoro Rum wird in der Karibik hergestellt und strahlt etwas sehr Natürliches aus. Bei seiner Herstellung wird auch viel Wert darauf gelegt, dass die Zutaten aus der unmittelbaren Umgebung stammen, damit sie möglichst frisch weiterverarbeitet werden können. Der dunkle Rum ist ein wahrer Luxustropfen, der mit vielseitigen Aromen punkten kann. Nachdem er sorgfältig destilliert wurde, reift er zwischen 12 und 20 Jahren in edlen Holzfässern. Seine dunkelbraune Farbe wurde mit etwas Farbstoff unterlegt, um die Farbgebung möglichst gleichmäßig zu halten. Für die Nase ist der Punta Cana Club Tesoro Rum ein echter Hochgenuss. Direkt nach dem öffnen strömt dem Genießer der Duft von frischen Wäldern und Zuckerrohrplantagen entgegen. Durch die Reifung in den Fässern bleiben auch die Aromen von Eichenholz nicht verborgen. Geschmacklich kann der Punta Cana Club Tesoro Rum vor allem durch seine enorme Kraft überzeugen. Sehr warme und angenhme Noten schmeicheln dem Gaumen in angenehmer Form und sorgen für echte Wohlfühlmomente. Kenner werden sofort erkennen, dass sich auch leichte Nuancen von Whiskymalz im Rum befinden. Produktinformationen zum Punta Cana Club Tesoro Rum: Für das Finish hält der Punta Cana Club Tesoro Rum eine ganz besondere überraschung bereit. Sehr komplexe Noten von feinen Kräutern gestalten den Abgang sehr harmonisch und so angenehm, dass man von diesem Rum nicht genug bekommen kann. Der Punta Cana Club Tesoro Rum besitzt einen Alkoholanteil von rund 38 Volumenprozent und wirkt dadurch noch intensiver und komplexer. Durch sein hohes Alter gehört der Tropfen zu den reifen Rumsorten, die mit viel Charme und Tradition für Begeisterung sorgen. Nachdem der Punta Cana anfangs ausschließlich für die Dominikanische Republik hergestellt wurde, hat er bis heute auch seinen Weg nach Europa gefunden, wo man ihn schon sehnsüchtig erwartet hat.

Ron Palma Mulata Anejo 15 Jahre Kuba Rum Kuba ist mit mehr als 110.000 Quadratkilometern Fläche die größte Insel der Antillen und der gesamten Karibik. Viele sehen es als Urheimat des Rums an. Der Ausgangsstoff für die Rumproduktion, das Zuckerrohr, ist eines der Hauptanbauprodukte Kubas. Eines der erlesensten Erzeugnisse der Tropeninsel ist der Ron Palma Mulata Anejo 15 Jahre Rum. Dabei handelt es sich um einen Spitzenrum aus heimischer Produktion. Der Ron Palma Mulata Anejo 15 Jahre Rum wird in der Destillerie Santa Fe hergestellt. Diese Destillerie gehört zu den traditionsreichsten Unternehmen ihrer Art auf Kuba und produziert bereits seit 1844 vorzüglichen Rum. Der Ron Palma Mulata Anejo 15 Jahre Rum zählt zu den beliebtesten und bekanntesten kubanischen Rumsorten. Nicht nur auf der Insel selbst, auch international ist diese in Flaschen abgefüllte kubanische Lebensfreude, die mit ihrer dunklen Farbe und Süße an eine feurige kubanische Schönheit erinnert, sehr beliebt. Der Rum ist ein hundertprozentig kubanisches Produkt. Sowohl Produktion, als auch Abfüllung und Lagerung finden ausschließlich in Kuba statt. Wegen der hohen Nachfrage stieß die Destillerie wiederholt an ihre Kapazitätsgrenzen und musste schon mehrfach erweitert werden. Produktinformationen zum Ron Palma Mulata Anejo 15 Jahre Kuba Ruml: Ron Palma Mulata Anejo 15 Jahre Rum ist eine Mischung der hervorragendsten und ältesten Rumsorten der Insel. Der Rum wird nach der sogenannten "Making-Methode" hergestellt, die sonst hauptsächlich bei der Produktion von Cognac, Sherry und Brandy eingesetzt wird. Der Rum lagert 15 Jahre in ausgesuchten Holzfässern. Diese lange Reifezeit verleiht dem köstlichen Tropfen seine dunkle Farbe und erlaubt den Aromen, sich richtig zu entwickeln. Das Aroma des Rums lässt deutliche Holznoten erkennen, die auf die lange Reifung im Fass zurückzuführen sind. Beim Kosten bemerkt man sofort einen Geschmack von getrockneten Früchten, kombiniert mit Noten von Vanille und Kokos. So stellt man sich Kuba vor. Der Rum besitzt eine unaufdringliche Süße und hat einen langen Abgang. Ron Palma Mulata Anejo 15 Jahre Rum hat einen Alkoholgehalt von 38 % vol. und wird im Handel in Flaschen mit 0,7 Liter Inhalt angeboten.

Papa's Pilar Rye Finish Rum In vielen Fällen wird Rum in Eichenfässern gelagert, um ihm noch mehr Aromen und Geschmacksnoten zu verleihen. Es spielt dabei eine bedeutende Rolle, welche Fassart verwendet wird. Jeder Fasstyp kann sich auf leicht andere Art und Weise auf den Charakter der Spirituose ausüben. Generell reift karibischer Rum beispielsweise in Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Ab und zu entscheidet sich eine Destillerie oder ein unabhängiger Abfüller für eine Kombination mehrerer Fässer. Genau diese Vorgehensweise hat spannende Spuren am Papa's Pilar Rye Finish Rum hinterlassen. Alles amerikanischer Rum hebt er sich ohnehin ein wenig von der Masse ab und verdient volle Aufmerksamkeit. Der charakterstarke Papa's Pilar Rye Finish Rum aus den USA gibt sein Erfolgsgeheimnis im Produkttitel preis. Zunächst einmal lagerte die Grundlage, der Dark Rum regulär in Weißeichefässern. Anschließend füllte man ihn in stark ausgebrannte, wiederbefüllte Holzfässer um, die zuvor mit typisch amerikanischem Rye Whiskey befüllt waren. Im Gegensatz zu Bourbon zeigt sich Rye Whiskey von der würzigen Seite, da er mehrheitlich aus Roggen destilliert wird. Genau dies hat einen interessanten Einfluss auf den Papa's Pilar Rye Finish Rum ausgeübt. Sein Finishing in einer nur ausgesprochen selten hierfür zum Einsatz kommenden Fassart macht ihn zu einem Unikat voller Wiedererkennungswert. Die Mühe bei der Herstellung hat sich gelohnt, denn dieser Rum aus Amerika ist mehrfach prämiert. Er durfte sich unter anderem bei den Bartender Spirits Awards 2023 auf Gold freuen. Produktinformationen zum Papa's Pilar Rye Finish Rum: Im Aroma zeigt sich der dunkle Papa's Pilar Rye Finish Rum von der kräftigen und komplexen Seite. Gebrannter Zucker und Backgewürze gehen Hand in Hand mit Eichenholz und Datteln, Kakao und Karamell. Der vollmundige und vielschichtige Papa's Pilar Rye Finish Rum gibt sich bis in den langanhaltenden Abgang hinein warm würzig. Dunkle Schokolade und Vanille werden durch einen Hauch von feinherbem Kaffee ergänzt. Als Alternative zu den fruchtigeren Klassikern im Handel ist dieser Rum mit Nachlagerung in Rye-Whiskeyfässern eine großartige Idee.p>

Ron Roble Viejo Ultra Anejo Ohne die Eiche gäbe es viel weniger tolle Spirituosen zu entdecken. Schließlich lagern die meisten Produkte kurz oder lang in Fässern aus Eichenholz, allen voran Whisky, Rum, Cognac, Sherry und Brandy. Es gibt dabei nicht nur Unterschiede in der Größe und im Grad des Auskohlens, sondern auch in der Holzart. Sowohl die amerikanische Weißeiche (Quercus alba) als auch die europäische, beispielsweise französische, Eiche (Quercus robur) eignet sich für die Fertigung von Eichenfässern zur Spirituosenlagerung. Daher zollt der Ron Roble Viejo Ultra Anejo dem Baum kurzerhand namentlich und vom Charakter her Tribut. Das spanische Wort "roble" bedeutet nämlich Eiche. Der großartige Ron Roble Viejo Ultra Anejo Rum weist mit seinem Namen darauf hin, dass er überdurchschnittlich lang lagern durfte und daher viel zu bieten hat. Hohe Qualität trifft auf ebenso hohen Wiedererkennungswert. Es handelt sich hier um dunklen Melasse-Rum, der in Venezuela mit viel Liebe zum Detail hergestellt wurde. Dort ist bekanntlich auch die DUSA aktiv, die sich beliebten Rummarken wie Ron Botucal widmet. Der Ron Roble Viejo Ultra Anejo ist einem erfahrenen Rum-Experten zu verdanken: Der Master Blender Giorgio Melis hatte hier die Finger im Spiel und hat höchstpersönlich dafür gesorgt, dass ein Meisterwerk entsteht. Er ließ den Single Vintage Rum aus Südamerika rund zwölf Jahre lang in Holzfässern mit 220 l Fassungsvermögen reifen. Dabei handelte es sich sowohl um Bourbonfässer aus Amerika als auch um Pedro-Ximenez-Sherryfässer aus Spanien. Produktinformationen zum Ron Roble Viejo Ultra Anejo: Die extralange Reifelagerung in zwei Fasstypen hat den Ron Roble Viejo Ultra Anejo auf beeindruckende Weise geprägt. Man darf sich auf Komplexität, Sinnlichkeit und Aussagekraft freuen. Eleganz und Weichheit machen den venezolanischen Premium-Rum noch faszinierender. Beim Ron Roble Viejo Ultra Anejo treffen Noten von Vanille und Nüssen auf Untertöne von Orangenschalen und Beeren. Der fruchtige, herbsüße und körperreiche Melasse-Rum gibt sich zudem mild und harmonisch mit einem langen Nachklang. Er sollte auf jeden Fall pur getrunken werden.

Das Besondere an diesem Wein Fritz Keller und sein Sohn Friedrich haben schon lange erkannt, dass ihre Lagen rund um Vogtsburg im Kaiserstuhl besonders gute Voraussetzungen für Burgunderrebsorten besitzen. Dies gilt in besonderem Maße für Chardonnay und Pinot Noir, die mittlerweile Priorität bei Neupflanzungen des Weinguts Franz Keller genießen. Bei Spätburgunder verwundert dies kaum, ist es doch die meist angebaute Rebsorte im Anbaugebiet Baden. Chardonnay hingegen ist im Vergleich zu Grauburgunder, Weißburgunder und selbst Riesling noch immer ein Außenseiter. Doch nicht ohne Grund stieg die Rebsorte bei Franz Keller in die Ränge eines VDP Ersten und Großen Gewächses auf. Der Drei Dörfer Chardonnay mit seinem wunderschönen Künstleretikett vereint direkt drei Herkünfte, die für Chardonnay auf Top-Niveau stehen: Die Trauben für diesen Ortswein stammen aus den renommierten Lagen Jechtinger Eichert (VDP Erste Lage), Achkarrer Schlossberg (VDP Große Lage) und Schelinger Ohrberg. Jeder dieser Weinberge wird seinen vulkanischen Untergrund geprägt, wobei die dunklen Böden des Eichert und Schlossberg im Kontrast zum helleren, rötlichen Boden des Ohrbergs stehen. Diese geologische Vielfalt verleiht dem Drei Dörfer Chardonnay eine rauchig-würzige Mineralität und spiegelt in Kombination mit der frischen, klaren Säure seine Herkunft auf beeindruckende Weise wider. Der Weißwein reift zunächst 12 Monate im Barrique-Fass, was ihm Tiefe, Struktur und Eleganz verleiht, bevor er weitere sechs Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe zusätzliche Feinheit und Vielschichtigkeit erlangt. Das Ergebnis ist ein Ortswein mit hervorragendem Alterungspotenzial, der mit Fug und Recht als Terroirwein bezeichnet werden kann. Ein Vergleich mit dem Burgund muss erst gar nicht angestellt werden; der Drei Dörfer Chardonnay von Franz Keller beeindruckt mit ganz und gar eigener Identität. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Wein präsentiert sich in einem hellen Strohgelb. In der Nase entfaltet der Chardonnay ein großes Aromaspektrum: Frische Zitrusfrüchte, begleitet von floralen Noten und einem Hauch frischer Kräuter. Zarte Anklänge von Butter und hellen Nüssen gesellen sich hinzu, abgerundet durch feine Tabak- und Rauchnuancen. Dezente Anklänge von Vanille zeugen vom vorsichtigen Einsatz der Holzfässer. Am Gaumen zeigt sich der Wein kühl und präzise, mit einer geradezu vibrierenden Säure, die die frische Zitrusfrucht wunderbar komplettiert. Pflanzliche und leicht herbe Noten ergänzen das Geschmacksbild, während nussige und buttrige Töne für zusätzliche Tiefe sorgen. Der Abgang ist lang, fein und kalkig, mit einem kristallklaren Kern.

Rebsortenprofil mit Charakter Die Rebsorte Merlot liefert weiche Fruchtnoten und Volumen, die Rebo sorgt für Würze und Struktur; die Kombination ergibt ein vollmundiges Profil, das sowohl Trinkfreude als auch Speisenbegleitung ermöglicht. Reifungsprozess für Balance und Länge Die Kombination aus Tonneau‑Fässern 500 l und großen Holzfässern 2000 l schafft eine ausgewogene Integration von Holznoten und Frucht, wodurch die Tannine feiner wirken und der Abgang an Länge gewinnt. Qualitätsstufe und Herkunft als Orientierung Die Deklaration Denominazione di Origine Controllata und die Herkunft Garda / Italien geben klare Orientierung zur Einordnung des Weins in Bezug auf Herkunft, Produktionsauflagen und Stilistik. Servierempfehlung und Anlass Die empfohlene Serviertemperatur 16 - 18 °C und die Nennung von passenden Speisen machen die Auswahl im Alltag einfach; ideal für gemeinsame Menüs und besondere Gelegenheiten mit kräftiger Küche. Produktmerkmale tabletd - Merkmal Wert Art Rotwein Qualitätsstufe Denominazione di Origine Controllata Herkunft Italien Anbaugebiet Garda Rebsorte Merlot, Rebo Geschmacksrichtung trocken Jahrgang 2022 Alkoholgehalt 14,0 % vol Gebindegröße 0,75-l-Flasche Serviertemperatur 16 - 18 °C Speiseempfehlung dunkles Fleisch, Pasta, Gemüse Verantwortlicher Lebensmittelhersteller Az. Agr. Pratello Padenghe s/g - Italia Allergene enthält Sulfite Nährwertdeklaration tabletd - Kennzahl Information Art Rotwein Qualitätsstufe Denominazione di Origine Controllata Herkunft Italien Anbaugebiet Garda Rebsorte Merlot, Rebo Geschmacksrichtung trocken Jahrgang 2022 Alkoholgehalt 14,0 % vol Gebindegröße 0,75-l-Flasche Serviertemperatur 16 - 18 °C Speiseempfehlung dunkles Fleisch, Pasta, Gemüse Verantwortlicher Lebensmittelhersteller Az. Agr. Pratello Padenghe s/g - Italia Allergene enthält Sulfite FAQ Für welche Gerichte passt dieser Rotwein am besten? Der Wein passt besonders zu dunklem Fleisch, herzhaften Pastagerichten und gebratenem Gemüse, da er genug Struktur mitbringt, um Würze und Saucen zu tragen. Wie sollte der Wein serviert werden? Die empfohlene Serviertemperatur 16 - 18 °C hilft, Frucht und Struktur optimal auszubalancieren; kurz dekantieren kann zusätzliche Aromen öffnen. Welchen Jahrgang enthält die Flasche? Die Flasche führt den Jahrgang 2022 , wie in den Produktangaben ausgewiesen. Enthält der Wein Allergene? Ja, der Wein enthält Sulfite und ist entsprechend gekennzeichnet.

Das Besondere an diesem Wein Angelo Rocca steht für verlässliche Qualität aus dem süditalienischen Apulien, dennoch überrascht dieser Rosso von der Halbinsel Salento: Die vorherrschende Rebsorte ist nicht etwa der hierzulande innig geliebte Primitivo, sondern die weniger bekannte Rebsorte Negroamaro. Doch Kenner wissen es bereits: Beide Rebsorten sind tief in der Kultur und Tradition Apuliens verwurzelt. Dabei weisen sie durchaus Unterschiede auf: Während Primitivo für seine kraftvolle Fruchtigkeit bekannt ist, bringt Negroamaro eine vornehmere Charakteristik ins Glas. Hier trifft würzige Tiefe auf eine ausgeprägte Mineralität, veredelt durch einen feinen Süßeeindruck und ein harmonisches Mundgefühl. Salento erstreckt sich als 100 Kilometer lange Halbinsel im äußersten Südosten Italiens und wird häufig als Stiefelabsatz bezeichnet. Die Bedingungen für den Anbau der autochthonen Rebsorte Negroamaro sind ideal: Das mediterrane Klima mit viel Sonnenschein, milder Seebrise und fruchtbaren Böden lassen fruchtbetonte, zugängliche und hedonistische Weine entstehen. Der Rosso Salento von Angelo Rocca wird halbtrocken ausgebaut, verfügt aber gleichzeitig über ein hohes Maß an Frische. Ebendiese Spannung macht den Reiz des Weins aus. Der zwölfmonatige Ausbau des Negroamaros in Holzfässern sorgt für zusätzliche aromatische Tiefe und eine Extraportion Struktur. So kommt letztlich ein besonders harmonischer Wein ins Glas, der den typischen Apulien-Faktor besitzt, jedoch durch den Negroamaro eine feinere Stilistik zeigt, als ein Primitivo. Eine willkommene Abwechslung mit wunderbarem Trinkfluss, auf den Punkt gereift. Wie der Wein schmeckt: samtig & weich Der Rosso Salento strahlt in einem tiefen Rubinrot. Der Duft des Weins ist vielschichtig und reif: Eingelegte Kirschen und Pflaumen stehen im Vordergrund und werden von feinen Gewürzaromen wie schwarzem Pfeffer sowie mediterranen Kräutern begleitet. Dazu gesellen sich Nuancen von Tabak und Eichenholz, die durch die Reife im Fass beigesteuert werden. Am Gaumen zeigt sich der Wein samtig und weich. Der reife Fruchteindruck setzt sich fort, während die Tannine dem Wein Struktur verleihen, ohne zu dominant zu wirken. Die Frische des Weins lässt ein ausgewogenes Spiel zwischen Süße und Säure entstehen, das für einen guten Trinkfluss sorgt. Würzige Noten, die bereits in der Nase zu spüren sind, entfalten sich auch am Gaumen und münden in aromatischer Tiefe. Der Wein endet in einem lang anhaltenden, harmonischen Abgang.

Artikel-Nr. EAN: 4067282334694 Modell SP5922001 590 m Technische Daten Maße: Höhe: ca: 5.9 m Maße: Ø 2,27 m ✔ Personen: 6-8 ✔ Holz: Kiefernholz ✔ Wandstärke: 46 mm ✔ Höhe: 2380 mm (Ø 2,27 m ), ✔ Dach: Bitumenschindeln ✔ Terrasse: 0,6 m ✔ Umkleideraum: 1,5 m ✔ Außentür: Mehrschichtig verleimtes Kiefernholz; 700 x 1600 mm (Ø 2,27 m ), ✔ Fenster in der Tür: gehärtete Doppelverglasung; 295 x 580 mm ✔ Tür der Umkleidekabine: Tür aus gehärtetem, getöntem Glas; 620 x 1550 mm (Ø 2,27 m ), ✔ Fenster (2 Einheiten): Gehärtete Doppelverglasung; 295 x 580 mm ✔ Holzfass ✔ Spannbänder aus Edelstahl ✔ Terrasse von 0,6 m (ohne Terrasse moeglich) ✔ Dach mit Schindeln gedeckt ✔ Haustür aus Holz mit gehärtetem doppelt verglaste Fenster, Holzgriff und das Schloss ✔ 2 gehärtete doppelt verglaste Fenster in der Vorder- oder Rückseite des Fasses ✔ Umkleidekabine von 1,5 m mit a gehärtete getönte Glastür (moeglich ohne Ch. Zimmer) ✔ Hitzebeständige Platten für die Heizung ✔ 2 Seitenbänke aus Espe oder Schwarzerle im Saunaraum ✔ 2 Seitenbänke aus Kiefernholz im Umkleideraum Note: Heater/wood burning stove is not included into the standard set of a sauna pod and needs to be ordered additionally Sauna pods can be delivered assembled or KIT (flat-pack) Produktbeschreibung Genießen Sie eine entspannende Saunaerfahrung direkt in Ihrem Garten mit dem Saunafass Outdoor Gartensauna von XL Moebel! Dieser Bausatz besteht aus hochwertigem Kiefernholz mit einer Wandstärke von 46 mm und bietet Platz für 6-8 Personen. Mit einer Höhe von 5,9 m und einem Durchmesser von 2,27 m bietet diese Gartensauna ausreichend Platz für Komfort. Das Saunafass verfügt über eine Terrasse von 0,6 m, eine Umkleidekabine von 1,5 m und eine Außentür aus mehrschichtig verleimtem Kiefernholz. Die gehärteten Doppelverglasungen an den Türen und Fenstern sorgen für Sicherheit und Isolierung. Die hitzebeständigen Platten für die Heizung und die Bänke aus Espe oder Schwarzerle im Saunaraum bieten höchsten Komfort. Bitte beachten Sie, dass der Ofen/Holzofen nicht im Standardset enthalten ist und separat bestellt werden muss. Sie haben die Möglichkeit, das Saunafass als Bausatz oder bereits montiert geliefert zu bekommen. Schaffen Sie sich Ihre persönliche Wellness-Oase im eigenen Garten mit der Saunafass Outdoor Gartensauna! Was für sie interessant sein kann

Dos Maderas 1935 Aged Rum Oloroso Sherry Cask Der Dos Maderas Aged Rum 1935 verbindet die traditionelle Rumherstellung der Karibik mit der spanischen Sherrykultur und einer außergewöhnlichen mehrstufigen Reifung. Für diese Abfüllung werden Rums aus Barbados und Guyana verwendet, die zunächst zehn Jahre unter tropischen Klimabedingungen in ehemaligen Bourbonfässern lagern. Anschließend setzt sich die Fassreifung im spanischen Jerez fort, wo der Rum weitere fünf Jahre in Pedro-Ximénez-Sherryfässern verbringt. Eine besondere Rolle spielt dabei die abschließende Lagerung in einem historischen Oloroso-Sherryfass aus dem Jahr 1935, das der Abfüllung ihren Namen verleiht. Hinter Dos Maderas steht das spanische Unternehmen Williams & Humbert, das für seine langjährige Erfahrung in der Herstellung und Reifung von Sherry bekannt ist. Die Verbindung karibischer Destillate mit unterschiedlichen spanischen Sherryfässern gehört zu den charakteristischen Merkmalen der Marke. Beim Dos Maderas Aged Rum 1935 wird dieses Verfahren durch zusätzliche Reifungs- und Ruhephasen erweitert, die den individuellen Charakter dieser Abfüllung prägen. Die Herstellung des Dos Maderas Aged Rum 1935 zeichnet sich durch eine aufwendige Abfolge verschiedener Lagerungsbedingungen aus. Während der ersten zehn Jahre in Ex-Bourbonfässern entwickeln die Destillate aus Barbados und Guyana ihre grundlegenden Frucht-, Holz- und Vanillenoten. Die anschließende fünfjährige Reifung in Pedro-Ximénez-Sherryfässern ergänzt das Aromaprofil um weitere Einflüsse des zuvor gelagerten Süßweins. Dabei können insbesondere dunkle Fruchtnoten, würzige Komponenten und ausgeprägte Holznuancen entstehen. Für die finale Fassreifung kommt ein historisches Oloroso-Sherryfass zum Einsatz, das aus dem Jahr 1935 stammt. Die vorherige Belegung dieses Fasses bringt eine weitere aromatische Komponente in die Entwicklung des Rums ein. Eine zusätzliche Besonderheit ist die anschließende Ruhephase in sogenannten Damajuanas. Dabei handelt es sich um große Glasbehälter, in denen der Rum mehr als eineinhalb Jahre aufbewahrt wird. Im Gegensatz zu Holzfässern geben diese Behälter keine zusätzlichen Holzaromen ab. Die Ruhephase dient dazu, die bereits vorhandenen aromatischen Eigenschaften miteinander zu verbinden, ohne dass weitere Einflüsse durch Eichenholz hinzukommen. Damit unterscheidet sich diese Abfüllung durch ihre Kombination aus tropischer Reifung, spanischer Sherryfasslagerung und abschließender Ruhezeit in Glasbehältern. Produktinformationen zum Dos Maderas 1935 Aged Rum Oloroso Sherry Cask: Der Dos Maderas Aged Rum 1935 präsentiert sich in einem strahlenden Mahagoniton mit eleganten goldenen Reflexen. Bereits in der Nase zeigt sich ein intensives und vielschichtiges Aromaprofil, das deutlich von der langen Fassreifung geprägt ist. Noten von edlem Holz verbinden sich mit gerösteten Mandeln, Rosinen und dunkler Schokolade. Hinzu kommen süßlich anmutende Vanillearomen sowie würzige und leicht lackartige Nuancen, die dem Duft zusätzliche Tiefe verleihen. Am Gaumen besitzt der Rum eine kräftige, samtige und vollmundige Struktur. Die unterschiedlichen Aromen greifen ineinander und sorgen für ein ausgeprägtes Geschmacksprofil, bei dem die Einflüsse der verschiedenen Fassarten erkennbar werden. Besonders im retronasalen Eindruck, bei dem die Aromen während des Verkostens über den Rachenraum wahrgenommen werden, treten die charakteristischen Noten erneut hervor. Dabei stehen geröstete Nüsse, Vanille und Rosinen im Vordergrund, die von intensiven Holznoten und einer ausgeprägten Würze begleitet werden. Die Kombination aus süßlich wirkenden Fruchtaromen und kräftigen Fassnoten verleiht dem Rum seinen eigenständigen Charakter. Im weiteren Verlauf entwickeln sich zunehmend würzige Eindrücke, die bis in den Nachklang erhalten bleiben. Der Abgang zeigt sich langanhaltend und intensiv mit einem deutlich würzigen Finish. Insgesamt zeichnet sich der Dos Maderas Aged Rum 1935 durch seine komplexe Aromat