pinot brut

Veuve Clicquot Rosé brut, Champagner Besonderes zum Champagnerhaus Das Champagnerhaus Clicquot wurde im Jahr 1772 gegründet und erlangte Weltruhm durch eine visionäre Frau: Barbe-Nicole Clicquot, geborene Ponsardin. Nach dem frühen Tod des Ehemanns übernahm die junge Frau 1805 im Alter von nur 27 Jahren die Führung und ging als eine der ersten großen Unternehmerinnen der Geschichte in die Annalen ein. Intelligenz, Entschlossenheit und Risikobereitschaft führten das Haus zu internationalem Erfolg. Der kompromisslose Leitsatz „Nur eine Qualität – die Beste“ prägt das Renommee der Marke bis heute. Die Qualität der Champagner gründet auf handwerklichem Geschick und erstklassigen Bedingungen. Die Weinberge von Veuve Clicquot besitzen eine außergewöhnlich hohe Durchschnittsklassifikation von 97 Prozent. Die Trauben aus diesen Lagen sowie ein großer Vorrat an erlesenen Reserveweinen das Fundament für die beständige Klasse der Weine. Der unverwechselbare Stil erfährt durch den dominanten Einsatz der Rebsorte Pinot Noir Struktur und Tiefe. Bereits im Jahr 1818 bewies Madame Clicquot Pioniergeist und kreierte den ersten bekannten RosChampagner der Geschichte durch das Mischen von edlem Rotwein mit Weißwein. So schmeckt der Champagner Als Hommage an das klassische Yellow Label wird die Cuvée aus Trauben von über 50 verschiedenen Spitzenlagen komponiert und mit bis zu 45 Prozent Reserveweinen vollendet. Die Zugabe von rotem Pinot Noir-Wein schenkt die fruchtigen Facetten eines erstklassigen Rosés. Im Glas besticht der Champagner durch ein leuchtendes Rosé mit kupferfarbenen Re und eine feine, lebendige Perlage. Ein faszinierendes Bukett von frischen roten Beeren wie Erdbeeren und Himbeeren paart sich harmonisch mit Noten von Trockenfrüchten und frisch gebackenem Brioche. Am Gaumen entfaltet sich das Zusammenspiel aus reifer Frucht, animierender Frische und einer eleganten Vollmundigkeit. Dieser Wein begleitet große und ruhige Momente gleichermaßen perfekt. Die Struktur macht den Champagner zudem zu einem genialen Partner für Speisen, der hervorragend zu feinem Sushi, einer handgemachten Pizza mit Parmaschinken oder gereiftem ComtKäse passt. Art: Schaumwein ⓘ Qualitätsstufe: Champagner Herkunft: Frankreich Anbaugebiet: Champagne Rebsorte: Cuvée Geschmacksrichtung: brut Alkoholgehalt: 12,5 % vol Gebindegröße: 0,75-l-Flasche Serviertemperatur: 8 - 10 °C Speiseempfehlung: Aperitif, Käse; Sushi Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Veuve Clicquot Ponsardin à Reims - France Allergene: enthält Sulfite Nährwertdeklaration: je 100 ml ENergie 75 kcal / 314 kJ 0 g davon gesättigte säuren 0 g Kohlenhydrate 1,4 g davon Zucker 0,8 g Eiweiß 0 g Salz 0 g

Der B16 Extra Brut stammt ausschließlich aus Grand-Cru- und Premier-Cru-Lagen, wobei besonderes Augenmerk auf die spät reifenden Lagen der Montagne de Reims gelegt wird. Diese außergewöhnlichen Terroirs profitieren von einer Ausrichtung und geologischen Beschaffenheit, die den Charakter der Champagner-Rebsorten besonders gut zur Geltung bringen. Die Dosage dieses Extra Brut Champagners beträgt 4 g/l. Der B16 Extra Brut profitiert von der Reifung im Eichenfass. Dieser unter Korken abgefüllte Champagner reifte sieben Jahre auf der Hefe, wobei er von Hand gerüttelt und degorgiert wurde. Diese handwerkliche Vorgehensweise ermöglicht es, die aromatische Komplexität und Finesse dieses außergewöhnlichen Champagners vollends zu entfalten. Die Cuvée besteht aus 73 % Pinot Noir und 27 % Chardonnay und offenbart die perfekte Balance zwischen der Kraft des Pinot Noir und der Eleganz des Chardonnay. Farbe : Das Kleid besticht durch eine strahlende Farbe mit feinen und zarten goldenen Akzenten. Nase : Das Bouquet offenbart eine feine Aromenpalette, die blumige Noten von Weißdorn und Akazienhonig mit Aromen von weißfleischigen Früchten, Bergamotte und süßer Mandel vereint. Nuancen reifer gelber Früchte runden diesen raffinierten Duft ab. Gaumen : Am Gaumen beeindruckt der B16 Extra Brut mit seiner seidigen, ätherischen Textur und offenbart subtile Eleganz und perfekte Balance. Der Abgang zeichnet sich durch bemerkenswerte Persistenz und Finesse aus. Dieser Champagner harmoniert perfekt mit Langustinen-Tatar mit kandiertem Sellerie, Limette, Sesamöl und Thai-Basilikum. Er passt auch hervorragend zu gedämpftem Wolfsbarsch mit Dill, Sauce Hollandaise mit Nori-Algen, Zitronengras und weißem Curry. Zu Käse ist er die ideale Begleitung zu einem mit Kräutern verfeinerten Schafskäse, serviert mit Kirschmarmelade und Weißbrot. Als Dessert verfeinert er frische Himbeeren mit einem Sirup aus Limette, Orangenblüte und Ingwer.

VERKOSTUNGSNOTIZEN : Farbe: Strahlendes, goldfarbenes Kleid. Nase: Offen und ausdrucksstark mit Noten reifer roter Früchte (schwarze Johannisbeere), Weizen, Trockenfrüchten, Lebkuchen und Rumtopf. Gaumen: Der Geschmack des Gosset Grande Réserve ist geprägt von einer erfrischenden mineralischen Spannung, gepaart mit einer warmen, vollmundigen Struktur, die die Reichhaltigkeit und Tiefe des Weins widerspiegelt. Unter der dichten Fruchtaromatik erscheinen feine, frische Nuancen – eine subtile und charaktervolle Struktur, das Markenzeichen der Champagner von Gosset. SPEISEEMPFEHLUNGEN : Perfekt zu feinen, leicht gewürzten Gerichten mit gekochten Früchten oder süß-salzigen Aromen, wie etwa Tajines. Als vielseitiger Champagner eignet sich der Gosset Grande Réserve hervorragend – vom Aperitif bis zum Dessert. Cuvée : 45 % Chardonnay - 45 % Pinot Noir - 10 % Pinot Meunier Serviertemperatur: 8–10 °C ; Lagerfähigkeit: bis zu 4 Jahre

ASSEMBLAGE 40 % Chardonnay 60 % Pinot Noir Dosage: 4 g/l VERKOSTUNGSNOTIZEN Farbe: Hellgold, mit feiner und anhaltender Perlage Nase: Reichhaltig und fruchtbetont Gaumen: Aromen von reifem Apfel, Kirsche und Aprikose; seidig und ausgewogen in der Textur Gewicht: 10,8  kg Format: 6 Flaschen 75  cl Champagne: Extra-Brut Farbe: Weiß

Format/Jahrgang Derzeit vom Hersteller vermarktet Produkt aus Champagne, Frankreich Weißer Sekt A.O.C. Champagne Spätburgunder, Chardonnay und Pinot Meunier Große Reserve

Champagner ist ein Jahrgangsloser Schaumwein aus der renommierten Champagne, die für ihre kalkhaltigen Böden bekannt ist, welche dem Wein eine einzigartige Mineralität verleihen. Obwohl diese Cuvée als „Rot“ etikettiert ist, handelt es sich wahrscheinlich um einen Fehler, da rote Champagner äußerst selten sind. Dieser Wein, eine typische regionale Cuvée, vereint auf elegante Weise Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Er wird nach der traditionellen Champagner-Methode hergestellt, bei der eine zweite Gärung in der Flasche für seine feine und anhaltende Perlage sorgt. Servieren Sie diesen Champagner bei einer idealen Temperatur von 8 bis 10 °C, um seine Frische und seine subtilen Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Dekantieren ist nicht nötig, lassen Sie ihn aber kurz im Glas atmen. Achten Sie beim Verkosten zunächst auf die feinen, goldenen Perlen und nehmen Sie sich dann Zeit, die komplexen Aromen von Früchten und Brioche zu genießen. Am Gaumen verwöhnt er Sie mit seiner eleganten Struktur und der ausgewogenen Säure, die in einem erfrischenden Abgang mündet.

Rebsorte(n):Pinot Noir, Zweigelt, Sankt LaurentLand:ÖsterreichRegion - Gebiet:Niederösterreich KamptalAusbauDie Weine der einzelnen Rebsorten werden getrennt ausgebaut und anschließend die Cuvée erstellt. Bründlmayer Brut Rosé wird nach der traditionellen Methode (Flaschengärung und handgerüttelt) erzeugt.Analysen: Alkohol: 11.50 % volSäurespiel: FrischRestsüße: BrutWeinstil:SchaumweinVerkostnotizenLachsrosa, fruchtig-würzig in der Nase nach Kirschen und Waldbeeren, feine Hefenoten, am Gaumen angenehm feine Perlage, etwas Karamell und Hefenoten, Frucht setzt sich fort, sehr harmonisch.Lagerfähigkeit:bis 2017Prämierung:93 von 100 Punkten Falstaff93 von 100 Punkten A la Carte92 von 100 Punkten Robert Parker Wine Advocate

Bio-Crémant aus dem Elsass mit feiner Perlage .. Wolfberger Crémant d'Alsace Brut AOC BIO ist ein französischer Schaumwein aus dem Elsass, der die klassische Stilistik eines Crémant d'Alsace mit Rohstoffen aus biologischem Anbau verbindet. Gekeltert aus Pinot Blanc, zeigt er sich als trockener Brut-Crémant mit klarer Frucht, feiner Perlage und einer präzisen Struktur. Die 0,75-Liter-Flasche eignet sich ideal für den Ausschank zu mehreren Gläsern und macht diese Bio-Ausführung zu einer

Mit zarter Perlage und lebhafter Farbe präsentiert sich dieser Rosé-Champagner bereits im Glas. Die Cuvée Rubis von Lichtenwald Frères vereint die Fruchtigkeit von Johannisbeere, Himbeere und Grenadine mit floralen Noten und einer frischen Ausgewogenheit. Der Schaumwein zeigt eine elegante Balance, geprägt von Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier des Jahrgangs 2020. Er ergänzt Gerichte wie Fisch und Charcuterie auf gelungene Weise.

Chardonnay und Pinot Noir prägen die Stilistik der DOCG Franciacorte, zu der 23 Gemeinden in der lombardischen Region Brescia zählen maßgeblich. Pinot Blanc ist dort ebenso zulässig und findet in einem minimalen Anteil Einzug in den Bellavista Grand Cuvée Alma Brut Non Dosato. Ein im besten Sinne puristischer Spumante, frisch und direkt mit einem feinen Duft von Zitrus und Brioche, lebendiger Säure und eleganter Perlage.

Als langjähriger Partner der Bayreuther Festspiele präsentiert Geldermann die Festspiel-Cuvée 2025, komponiert von der Chef de Cave, Déborah Ruffing Tabbone. Inspiriert von der Bühne und der diesjährigen Inszenierung der Meistersinger von Nürnberg, vereint die Cuvée Kunst und Handwerk. Die traditionelle Flaschengärung bringt eine sehr feine und elegante Perlage hervor, die im Glas goldgelb schimmert. Der reinsortige Pinot Blanc entfaltet hier ein intensives Bouquet von gelbem Pfirsich, reifer Birne und zarten Haselnussnoten; am Gaumen harmonische Balance aus Frische und Fruchtigkeit. Die Cuvée ist die beste Begleitung zu festlichen Anlässen und kulinarischen Genüssen: ein edler Aperitif mit Amuse-Bouches, zu Fisch- und Geflügelgerichten oder zu pochiertem Ei mit Parmesanchips. Das kunstvoll gestaltete Etikett interpretiert zentrale Motive der diesjährigen Bühnenästhetik und macht jede Flasche zu einem Highlight für Opernliebhaber und Genießer.

Region: Frankreich/Champagne Winzer:Gosset-Jean-Pierre Mareigner Rebsorte:Chardonnay, Pinot noir Weintyp:Weißwein, trocken

Farbe: Helles Gelb, leuchtend und klar.   Nase: Die Nase schlägt die Brücke zwischen zitrisch-fruchtigen und salzig-jodigen Noten: Zitronat, das Weiße der Zitrone und Zitronenöl mischen sich mit kalkigen Akzenten, die an nasse Tafelkreide und Austernschalen erinnern. Aromen nach Getreide und verhaltene Autolysenoten lassen ein kreidig-karges, aufs Wesentliche reduzierte Champagner-Vergnügen erahnen.   Mund: Die Cuvée aus 50:50 Pinot Noir und Chardonnay zeigt sich wild mit zerzaustem Haar und libertärer Attitüde. Mit aufrechtem Gang und Vintage Chic ist der Brut Nature 1er Cru von Lacourte-Godbillon fokussiert, extraktreich und staubtrocken. Markant mit drahtiger Statur und vibrantem Auftritt zieht er die Aufmerksamkeit direkt auf sich, als sei er einem französischen Arthaus-Film entsprungen. Leicht rauchige Mineralik und ein salzig-karges Finish verleihen ihm einen Touch Nouvelle Vague und ein eloquentes, langes Finish. Verkostungsnotiz von Sebastian Bordthäuser vom 03.06.2019, Copyright Sebastian  Bordthäuser Geschenkverpackungen finden Sie  HIER

Helles Gold, feine Perlage, in der Nase fein-fruchtiges Bukett nach roten Früchten, zarte Hefenoten und würzige Anklänge, am Gaumen einladende Frische, Frucht und Würze, angenehm prickelnd, etwas Brioche im Finale, guter Nachhall Ideal als Geschenk Ideal zum selbst Genießen Packungsgewicht: 1.6 kg Varietal designation: Pinot Noir, Chardonnay, Meunier Packung die Größe: 9.2 L x 31.0 H x 9.2 W (cm)

Informationen zum Wein: Der Zero Brut Nature ist eine Cuvée aus je 32 % Pinot Noir, Chardonnay und Meunier sowie zusammen 4 % Pinot Blanc, Arbanne und Petit Meslier. Die Reben wurzeln in Böden aus Kalkstein aus dem Lutetium (Paläogen), Kreide und Quarzsand. Genutzt wurde die Lese des Jahrgangs 2015. Es folgte eine langsame Pressung durch Schwerkraft, dann eine spontane Gärung und danach sechs Monate auf der Hefe in burgundischen Pièces. Es fand keine malolaktische Gärung statt. Bei der Assemblage kamen Reserve-Weine aus einer Réserve Perpétuelle hinzu. Gefüllt wurde im Mai 2016 und degorgiert wurde im Februar 2022 mit – wie immer – 0 g Dosage. Farbe: Mittleres Strohgelb mit feiner Perlage Nase: Tarlants Zero ist das Entrée in das Champagner-Portfolio des Weinguts. Aber was für eines – hat der Champagner doch sieben Jahre Reifezeit hinter sich. Trotzdem wirkt er auch aus der verkosteten halben Flasche jung und energetisch. Gleichzeitig merkt man, dass da eine wunderbare Reife vorhanden ist. Es duftet nach gelben Kelleräpfeln und pochierten Birnen, Torrone und Haselnüssen, Lorbeer und Porse.  Gaumen: Am Gaumen offenbart sich eine wunderbare Dynamik: Der volle und kraftvolle Champagner liefert eine druckvolle Performance, die sich gewaschen hat. Die Säure zieht einen weiten Bogen, ist präsent und wirkt lebendig. Ebenso agil ist der mineralische Aspekt dieses Champagners. Pulsierend, voller Energie, trocken und kalkig ist der Zero, aber geschmeidig und fein in der lange gereiften Perlage. Ein beeindruckendes Statement. Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 13.12.2023

Der Kaufmann Rosé Sekt Bio 2023 präsentiert sich in zarter lachsrosa Farbe und zeigt feine fruchtige Noten sowie eine lebendige Frische. Pinot Noir verleiht dem Schaumwein einen eleganten Körper. Die traditionelle Flaschengärung sowie ein 24 Monate dauerndes Hefelager entwickeln eine feine Perlage und eine angenehme Komplexität. Dieser deutsche Sekt aus dem Rheingau passt hervorragend als Aperitif oder zu leichtem Essen und besticht durch eine ausgewogene Balance und eine anregende Spritzigkeit.

Mild ist das Klima im Elsass, von den Vogesen geschützt vor Niederschlägen, von der Sonne verwöhnt. Das bringt die Trauben in den Weinbergen zu voller Reife, die sie mit vielschichtiger, voller Aromatik an ihre Weine weitergeben. So auch in diesem Crémant, der aus den Rebsorten Auxerrois, Pinot Blanc und Riesling fein cuvetiert wurde. Grüner Apfel, Stachelbeere, dazu Blütennoten: facettenreich und ausdrucksvoll!

Veuve Clicquot 6 Liter mit 12,5 % Vol. Die Veuve Clicquot Yellow Label mit 6 Liter in Holzkiste ist eine Methusalem Champagnerflasche. Die riesige Methusalemflasche zeigt Fruchtigkeit, Komplexität durch die Pinot Noir Traube und strahlt Macht aus. Schon das Gewicht, die massive Holzbox und das Öffnen der Flasche ist eine Darbietung. Niemand benötigt eine sechs Liter Champagnerflasche und kann sich auch acht 0,75 Liter Flaschen kaufen. Diese sind günstiger. Wenn es jedoch darum geht, ein Fest ...

Louis Roederer Champagner Brut Rose 2016 in Geschenkpackung mit 0,75 Liter und 12,5 % Vol. In einer exklusiven Geschenkverpackung wird der 2016er Louis Roederer Rose geliefert. Seine Cuvee setzt sich zu 62 Prozent aus Pinot Noir und zu 38 Prozent aus Chardonnay zusammen. Für den tiefgründigen und fruchtigen Vintage Rose Champagner 2016 kam ein Teil des Chardonnays in die Mazeration der Pinot Noirs, damit diese gemeinsam gären konnten. 21 Prozent der Weine wurden nicht im Stahl-, sondern im Ho...

Laurent-Perrier Héritage Brut mit 0,75 Liter und 12 % Vol. Mit dem Laurent-Perrier Héritage Brut kommt von dem über 200 Jahre alten Champagnerhaus Laurent-Perrier ein hochwertiger Champagner für Kenner und Genießer. In den Champagner fließen die langjährigen Erfahrungen der familiengeführten Maison ein. Für ihn werden ausschließlich Reserveweine verschiedener Jahrgänge aus den Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir verwendet. Dabei ist er eine Komposition aus 55 Prozent Chardonnay und 45 Prozent...

Format/Jahrgang Derzeit vom Hersteller vermarktet Produkt aus Champagner, Frankreich Weißer Sekt A.O.C. Champagne Spätburgunder und Pinot Meunier Große Reserve

Leuchtende Robe mit delikater Perlage im Glas. In der Nase Aromen von Zitrusfrüchten, gerösteten Mandeln, Butterhörnchen und Honigkuchen. Am Gaumen vollmundig mit einer samtigen Textur. Rebsorten: 55% Chardonnay, 45% Pinot Noir. perfekt als Geschenk

Region: Frankreich/Champagne Winzer:Gosset-Jean-Pierre Mareigner Rebsorte:Chardonnay, Pinot noir Weintyp:Weißwein, trocken

Crémant d’Alsace - Wolfberger Rose, Brut - Schaumwein Herstellerland: Frankreich, Region: Elsass Rebsorte: Pinot Blanc, Inhalt: 3x0,75 L Geschmacksrichtung: Brut, Alkohol: 12 Vol.% Prädikat: AOC - Appelation d'Origine Contrôlée Hersteller: Wolfberger, Trinktemperatur: 6-8 Grad Verschluss: Naturkorken, Art der Herstellung: "Méthode traditionelle" Flaschengärung, Enthält Sulfite

VERSCHNITT Die Cuvée Cordon Rouge setzt sich aus über 77 Crus zusammen und spiegelt die Noblesse und Vielfalt des Champagner-Anbaugebiets wider. Alle großen Terroirs der Champagne sind vertreten: Montagne de Reims, die Täler der Marne und Ardre, Côte des Blancs, Sézannais und Côte des Bars. Viele Weine stammen aus Grand- und Premier-Crus. Der Hauptanteil besteht aus der historischen Rebsorte von G.H. MUMM, Pinot Noir (45 %), der Struktur und Kraft verleiht, ergänzt durch Chardonnay (30 %), der Finesse und Eleganz bringt. Pinot Meunier (25 %) sorgt für Fruchtigkeit, Lebendigkeit und Rundheit. G.H. MUMM Cordon Rouge bietet eine gleichbleibende Stilistik mit subtiler Balance zwischen Frische und Intensität. VERKOSTUNG Im Auge: Mumm Brut Cordon Rouge zeigt ein klares, goldgelbes, glänzendes Kleid. Zahlreiche, feine und elegante Bläschen zeugen von der Eleganz und Dynamik dieses Champagners. In der Nase: Aromen von frischen, saftigen Früchten (weiße und gelbe Pfirsiche, Aprikosen), exotische Noten (Litschi, Ananas) deuten auf die Komplexität hin. Nach kurzer Zeit treten Vanille-, Milchkaramell-, Brotkrusten- und Hefenoten hervor, ergänzt durch getrocknete Früchte und Honig. Am Gaumen: Die Frische explodiert, begleitet von einer anhaltenden, reichhaltigen, aber feinen Mousse. Perfekte Balance mit rundem, vollem Charakter. Die Komplexität der Aromen von frischen Früchten und Karamell entfaltet sich auf einem runden, langen Finale. VERZEHREMPFEHLUNG G.H. MUMM Cordon Rouge ist ein Brut-Champagner, der sich ideal als Aperitif eignet. Am Tisch passt er zu hellem Fleisch wie Kalbskoteletts, zu Fisch, zu gemischten Salaten sowie zu feiner Wurstware (italienische Schinken, geräucherte Entenbrust). Gewicht : 1,8 kg Format : Flasche 75 cl Champagner : Brut Farbe : Weiß

Frisch & spritzig Der Argeo Prosecco ist ein frischer und spritziger Schaumwein aus dem Hause Ruggeri, der durch eine natürliche Gärung und bei gemäßigtem Druck erzeugt wird. Bereits im Glas verzaubert er mit einem zarten Hellgelb mit grünlichen Nuancen und einer sehr feinen Perlage. Im Bukett ist er besonders frisch und elegant mit blumigen Noten, die sich zu einer harmonischen und typisch fruchitgen Gesamtheit mit intensiven Apfelaromen verbinden. Mit seiner zarten Frische, einem langen, fruchtigen Abgang und niedrigem Alkoholgehalt ist er der ideale Aperitif.Die Trauben für diesen spritzigen Prosecco werden rund um die Stadt Treviso in Venetien angebaut. Diese einzigartige Lage, zwischen dem Golf von Venedig und den Alpen, schafft ganz besondere Reben und damit auch besondere Prosecco. Unsere Empfehlung: Der »Garden Spritz«150 cl Ruggeri Argeo ProseccoFrische OrangenschreibenFFrischer RosmarinFür diesen erfrischenden Drink geben wir den Schaumwein und die Orangen in einen mit Eis befüllten Shaker. Den Shaker nun so lange shaken, bis sich eine kühle Schicht an der Außenwand bildet. Anschließend den Drink in ein Glas anseihen, mit Rosmarin garnieren und genießen!Die Weinkellerei Ruggeri wurde 1950 von Giustino Bisol gegründet. Die Familie blickt auf eine jahrhundertealte Tradition zurück und ist tief in der Weinkultur von Valdobbiadene verwurzelt. Ruggeri besitzt einen kleinen Weinberg im Cartizze und 21 Hektar im nahen Montello, in denen 12 Hektar Pinot Grigio, Chardonnay und Glera angebaut werden. Neben einer perfekt aufgestellten Kellertechnik liegt die Stärke von Ruggeri in der langjährigen partnerschaftlichen und vertrauensvollen Beziehung zu mehr als 120 Top-Winzern. Ruggeri ist somit die Weinkellerei, die den grössten Anteil dieser besonders wertvollen und feinen Trauben in Valdobbiadene keltert.

Hinter festem Gemäuer des Weinguts entsteht dieser Rosé-Champagner mit fein perlender Struktur und lebendiger Frische. Das Aromenspiel präsentiert reife Erdbeeren, Himbeeren und einen Hauch Gewürz, die den Charakter des Brut Rosé prägen. Chardonnay sorgt für elegante Frische und eine feine Struktur, während Pinot Noir die fruchtige, leicht würzige Komponente beisteuert. Die Flaschengärung bringt eine dezente Cremigkeit hervor. Dieser Champagner passt gut zu leichten Häppchen, Lachs und frischer Pasta.

Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut - 100 % Pinot Noir Champagner .. Der Cuvée Rosé von Laurent-Perrier ist nicht irgendein Rosé-Champagner - er ist der Rosé-Champagner, an dem sich die Konkurrenz seit Jahrzehnten messen lassen muss. Als einer der ersten Rosé-Champagner, der konsequent auf die Mazerationsmethode setzt, hat Laurent-Perrier mit dieser Cuvée einen Stil definiert, der bis heute als Referenz der Kategorie gilt. Mit 12 % Vol. und 0,75 Litern in der Flasche gehört er zu den Champ

Laurent Perrier Brut Millésimé 2015 ist ein seltener Jahrgangschampagner, für dessen Produktion sich das Haus nur in besonderen Jahren entscheidet - mit dem Ziel einen Champagner zu kreieren, der den Charakter des Jahrgangs und den typischen Laurent Perrier-Stil widerspiegelt. Der Brut Millésimé 2015 besteht zu gleichen Teilen aus Chardonnay von besten Lagen der Côte des Blancs und Pinot Noir aus ausgewählten Crus der Montagne de Reims. Das klimatisch kontrastreiche Jahr 2015 ermöglichte hier eine optimale Traubenreife. Nach sieben Jahren Reifezeit zeigt sich der Champagner weiß-golden mit feiner, anhaltender Perlage und komplexen Aromen kandierter Zitronen, Bienenwachs, Geißblatt und feine Noten von geröstetem Brot und Orange. Am Gaumen ist der Champagner lebhaft, cremig und elegant mit langem, harmonischem Abgang. Serviert bei 9 bis 11 Grad begleitet er ideal Jakobsmuscheln, feinen Fisch oder Geflügelgerichte.

Ein eleganter Spumante Rosé aus Venetien überzeugt mit animierender Frische und feiner Perlage. Fruchtige Noten von Granatapfel, Melone und Drachenfrucht vereinen sich mit floralen Akzenten von Weißdorn und Wildblumen. Dezente mineralische Nuancen sowie cremiger Charakter sorgen für besondere Harmonie. Der Abgang wird von kandierten roten Beeren getragen. Diese Cuvée aus 70 % Glera und 30 % Pinot Noir empfiehlt sich besonders zu leichten Vorspeisen, Antipasti oder Meeresfrüchten.