pinot brut

Die Trauben für Glera, Chardonnay und Pinot werden von Hand geerntet. Nach der Gärung bleibt der Wein mindestens 12 Monate lang auf der Hefe liegen. Dieser besondere Wein ist der Jahrgang 2021, der mehr Struktur und Mineralität aufweist. Das Ergebnis ist ein Wein von bemerkenswerter Komplexität und Langlebigkeit, bei dem die fruchtigen und blumigen Aromen in perfekter Harmonie mit den eleganten Brotkrustennoten stehen. Der verfügbare Jahrgang kann von dem auf dem Bild dargestellten Jahrgang abweichen.

Die Cuvée : Der legendäre Perrier-Joüet Belle Epoque Champagner ist die erste Cuvée, die mit der japanischen weißen Anemone verziert wurde – einem Motiv, das 1902 von Émile Gallé, dem Meister des Jugendstils, für das Haus entworfen wurde. Der Jahrgang : Ein milder, regnerischer Winter ging einem besonders nassen Frühling voraus, der im April von Frösten geprägt war. Der Sommer war trocken und heiß, vor allem im August. Zwei Wochen vor der Lese, die am 20. September begann, gab es Regenschauer. Cuvée : Dieser Champagner des Jahrgangs 2016 ist eine Cuvée aus Chardonnay (50 %), Pinot Noir (45 %) und Pinot Meunier (5 %). Optisch: Ein wunderschönes goldenes Kleid. In der Nase : Reichhaltig und elegant, offenbart der Duft blumige Noten (Linde, Akazie) und fruchtige Nuancen (weiße Früchte, Zitrusfrüchte). Mit etwas Luft entfalten sich köstliche Anklänge von Mandeln, Haselnüssen, zarter Aprikose und Timutpfeffer. Am Gaumen Der Wein besticht durch seine feine Perlage, seidige Textur und Frische. Ein lebendiger und präziser Auftakt mündet in einen anhaltenden Abgang und eine einhüllende Struktur. Serviervorschlag : Für optimalen Genuss bei ca. 12 °C servieren. Speisen- und Weinempfehlungen : Wolfsbarsch-Carpaccio mit Zitrusfrüchten oder Hummer mit Timut-Pfeffer sind elegante Begleiter zu diesem Jahrgang.

Seit 1893 produziert Collery hochqualitative Champagner mit einem starken Pinot Noir-Rückgrat. Mehrfach ausgezeichnete Cuvées spiegeln das Know-how der Assemblage von Trauben aus den Grand-Cru-Gebieten der Champagne wider. Collery kreiert eine der reichhaltigsten, frischesten und elegantesten Cuvées in Grand Crus und erfüllt nachdrücklich das Qualitätsversprechen, das die Grand Cru-Herkunft seiner Traube zeigt. Der verfügbare Jahrgang kann von dem auf dem Bild dargestellten Jahrgang abweichen.

Karton mit 2 Flaschen von 75 cl Format/Jahrgang Derzeit vom Hersteller vermarktet Produkt aus Champagner, Frankreich Weißer Sekt A.O.C. Champagne Spätburgunder, Chardonnay und Pinot Meunier

Der Tillington Single Vinyard Brut aus 2014 ist ein Schaumwein der Extraklasse, der mit seinem besonderen Lagencharakter überzeugt. Pinot Noir sorgt für betörende Aromen roter Beeren und zarter Blüten. Diese stehen in harmonischem Einklang mit den buttrig-nussigen Noten des Chardonnay. Reichhaltig, elegant und mit einer feinen Perlage ausgestattet, zeigt dieser Sparkling Wine die überragende Qualität der englischen Kellerei Nyetimber.

In der Champagne Bollinger entsteht der Extra Brut Champagne Bollinger R.D. 2008 aus 79% Pinot Noir und 21% Chardonnay. Seine lebhafte Erscheinung mit bernsteinfarbenen Reflexen prägt ihn ebenso wie der klare, vibrierende Auftrakt. Seidige, mineralische Aromen ergänzen die intensiven Noten von Früchten, Brioche und Honig. Am Gaumen präsentieren sich weiße Pflaume, Walnuss und Anis, was ihn besonders komplex und lebendig macht. Dieser Champagner passt ideal zu Meeresfrüchten oder feinen Vorspeisen. Die außergewöhnliche Qualität macht jede Verkostung dieses edlen Schaumweins zu einem Erlebnis.

STORY: Die familiengeführte Firma G.H. Martel & Co. besitzt seit 1869 Rebflächen in der prestigereichen Champagne. Aktuell umfasst der Besitz ca. 100 ha Anbaufläche, auf denen die drei Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay angebaut werden. Der Firmensitz liegt in Epernay, mitten im Herzen der Champagne. AUSBAU: Die Trauben werden sortenrein geerntet und sanft gepresst. Nach der ersten Gärung im Edelstahltank wird die Cuvée zusammengestellt und mit natürlichen Hefen in Flaschen vergoren. Dabei entsteht Kohlensäure. Nach der Dosage wird der endgültige Zuckergehalt bestimmt. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Im Glas schön lachsfarben. Das Bouquet ist aromatisch und intensiv von roten Beeren wie Schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen elegant und finessereich mit feiner Perlage. Anhaltender Abgang! SERVIEREMPFEHLUNG: Als Begleiter von Nachspeisen wie Zabaione oder Panna cotta hervorragend. Alternativ natürlich auch als Aperitif oder Begleiter eines ganzen Abends geeignet.

Cuvée : 50% Pinot noir, 25% Meunier, 25% Chardonnay Verkostungsnotizen: Ein Wirbelwind frischer und ausdrucksstarker Aromen: Blutorange, Walderdbeeren, Preiselbeeren, untermalt von einem Hauch gerösteter Brioche. Am Gaumen vollmundig und raffiniert vereint sich fruchtige Intensität mit knackiger Frische. Eine feine Grapefruitbittere verlängert die Lebendigkeit und sorgt für einen ebenso straffen wie eleganten Abgang. Serviertemperatur: 8-10 °C Haltbarkeit: Fünf Jahre oder länger – ganz nach Ihrem Geschmack! Perfekte Kombinationen // Fingerfood: Hummerbrötchen mit frischen Kräutern // Gastronomischer Tipp: Niedrigtemperatur-Ravioli mit Lachs, Spinat und Ricotta in einer rauchigen Sauce.

Bereits die Eckdaten zu diesem Ausnahme-Champagner sind beeindruckend: Zum 173. Mal ehrt diese Krug Grande Cuvée den Gründer des renommierten Champagnerhauses, Joseph Krug. Sie wird immer aus über 150 verschiedenen Reserveweinen komponiert, die in diesem Jahr aus dreizehn verschiedenen Jahrgängen (der Jüngste aus dem Jahr 2017, der Älteste aus dem Jahr 2001) stammen und 31% des endgültigen Verschnitts ausmachen. Die finale Cuvée besteht aus 44 % Pinot Noir, 34 % Chardonnay sowie 22 % Meunier und wird sieben Jahre in der Flasche gereift.

Louis Roederer Collection Champagner Twinpack – Duft: Das Bukett zeigt eine Palette von reifen, feinen Früchten, darunter gelbe Früchte (Mirabellen) des Pinot Noir und süße Zitrusfrüchte (Tarte au Citron) sowie zarte Noten von weißen Blüten (Jasmin) des Chardonnay, ergänzend um Rauch- und Gebäcknoten. Geschmack: Am Gaumen dicht konzentriert, tief, ausdrucksstark und gut strukturiert bei betörender Textur des Pinot Noir der Lage Montagne, die das Mundgefühl prägt und eine immense saline Frische mit einem Hauch von Bitterkeit mit sich bringt. Ein kraftvoller, aromenreicher Wein, bei dem die ausgereiften Trauben des Pinot Noir ausgeglichen werden durch die kalkreiche Frische und die Dichte der Chardonnays, die diese Weinkomposition dominieren. Passt zu: Gekühlt bei 9 Grad Celsius zu Carpaccio vom Rind mit weißem Trüffel, Lammkraftbrühe mit Fenchelgemüse, gebratenem Steinbutt, Jakobsmuscheln, Bresse Poularde mit Gänseleber und schwarzem Trüffel, mildem Ziegenkäse sowie cremigen Käsesorten. Auch das Who’s Who der Gourmets bewertete die Collection 246 mit Bestnoten. So erhielt der Champagner jeweils 93 Punkte von James Suckling (08/2025), Wine Spectator (10/2025) und Vinous (10/2025). Louis Roederer – Zum 6. Mal in Folge zur Nr. 1 gekürt! Ausgezeichnet als „World’s Most Admired Champagne Brand 2025“ von Drinks International – ein Symbol für Exzellenz, Prestige und unvergleichlichen Geschmack.

Non-Vintage-Brut-Champagner, neu definiert: Das Ergebnis einer von Innovation und Neugier getriebenen Weinbauphilosophie - sein Basisjahr wird auf dem Etikett aufgeführt Die Kraft des Pinot Noir und die weiche Rundheit des Meunier dominieren den Gaumen. Der Abgang ist lang und tief, mit einer anhaltenden aromatischen Reife Non-Vintage-Brut-Champagner, neu definiert: Das Ergebnis einer von Innovation und Neugier getriebenen Weinbauphilosophie - sein Basisjahr wird auf dem Etikett aufgeführt Reflexion Rosé fängt gleichzeitig den Charakter des Jahres und den Lallier-Stil ein. Seine frische und leuchtend Rosa Farbe verdankt er der Assemblage Methode, bei der dem Cuvée Grand Cru Rotweinen aus Bouzy hinzugefügt werden.

Ruinart Brut Rose Champagner mit 0,75 Liter und 12,5 % Vol. Der Ruinart Brut Rose Champagner mit 750 ml und 12,5 % Volumen kommt von einem der ältesten Produktionshäuser der Champagne. Als klassischer Rose Champagner wartet der Ruinart Brut mit Eleganz und Stil auf. Die Rebsorte Chardonnay steht im Mittelpunkt dieses Ruinart Rose, der mit Pinot Noir Trauben aus den Spitzenlagen kombiniert wird. Die lebendige Perlage beeindruckt Kenner und Liebhaber aus aller Welt. Im granatrosafarbenem Champa...

Mumm Cuvee 4.5 Grand Cru Brut mit 0,75 Liter und 12 % Vol. Die Mumm RSRV Cuvee 4.5 verkörpert die Quintessenz von fünf historischen Terroirs, welche die Maison Mumm ab dem Jahr 1840 erworben hat. In dieser harmonisch ausbalancierten Cuvee tragen die frischen und fruchtigen Aromen der Verzenay Pinot Noir Trauben zur Kraft bei. Die Weinigkeit steuern die Pinot Noirs aus Aÿ und Bouzy bei. Der Cramant Chardonnay fügt zarte Zitrusnoten hinzu, die durch den Avize Chardonnay belebt werden. Die RSRV ...

De Watère TEN21 SE Champagner 1er Cru mit 0,75 Liter und 12 % Vol. Mit dem De Watère TEN21 SE lädt die Champagnermarke De Watère Champagnr-Liebhaber ein, mit ihr das 10-jährige Bestehen zu feiern. Dafür hat sich die Marke, die im Jahr 2011 das Licht der Champagnerwelt erblickte, etwas ganz Besonderes einfallen lassen. Der TEN21 ist eine exquisite Komposition aus gleichen Teilen Chardonnay und Pinot Noir und zeichnet sich durch seinen ausgewogenen, aber wunderbar frischen Geschmack aus. Die So...

De Watère Prestige Brut Rosé de Saignée Champagner 1er Cru mit 0,75 Liter und 12 % Vol. Mit dem De Watère Prestige Brut Rosé de Saignée Champagner 1er Cru kommt von der luxuriösen Champagnermarke De Watère ein ausdrucksstarker Champagner Rosé, der durch seine intensiven Aromen begeistert. Der Champagner Rosé wird zu 100 Prozent aus Pinot Noir-Trauben aus besten Lagen aus dem Marne-Tal hergestellt. Dabei findet die Produktion nach der aufwendigen Saignée-Methode statt. Der Prestige Brut Rosé, ...

Louis Roederer Champagner Brut Rosé 2017 in Geschenkpackung mit 0,75 Liter und 12,5 % Vol. Der Louis Roederer Champagner Brut Rosé 2017 ist ein wunderbar fruchtiger und eleganter Jahrgangschampagner, der durch seine Frische und seine Aromenvielfalt besticht. Er stammt von dem renommierten Champagnerhaus Louis Roederer und ist eine Komposition aus 62 Prozent Pinot Noir und 38 Prozent Chardonnay des Jahrgangs 2017, wobei 11 Prozent der Weine im Holzfass gelagert wurden. Der exquisite Champagner...

Das Besondere an diesem Champagner Mit dem geheimnisvollen Titel 'Collection 242' präsentiert die Maison Louis Roederer einen exquisiten Brut-Champagner. Er unterstreicht die Innovationskraft des traditionsreichen Hauses, das mit ihrem Brut Premier bereits eine 40-jährige Erfolgsgeschichte schreibt. Der ohne Jahrgang geführte Collection 242 Brut ist ein sogenannter Multi-Vintage-Champagner, bei dem die in der Bezeichnung enthaltene Zahl eine besondere Rolle spielt: Die für den Champagner verwendeten Chardonnay-Trauben aus dem Jahrgang 2017 stammen aus der 242. Weinlese des Hauses Roederer. Gekonnt ergänzt werden diese durch Reserve-Weine ausgesuchter Parzellen aus den Jahren 2009, 2011, 2013, 2014, 2015 und 2016 – alle gemäß der Tradition von Louis Roederer in großen Eichenfässern ausgebaut. Das i-Tüpfelchen bildet eine Zugabe der 2012 von Roederer angelegten 'Réserve Perpétuelle'. Ähnlich wie beim spanischen Solera-System für die Sherry-Herstellung, besteht diese Réserve aus einem Verschnitt besonders hochwertiger Grundweine älterer Jahrgänge, um dem Champagner zusätzliche Länge und Textur zu verleihen. Die Collection 242 Brut von Roederer besteht aus 42 % Chardonnay, 36 % Pinot Noir und 22 % Meunier. Auf den ersten Blick also eine sehr typische Champagner-Assemblage, doch profitiert die Cuvée von der besonderen Reife, die die Chardonnay-Trauben im Jahrgang 2017 mitbrachten. Dadurch wirkt der Brut besonders aromatisch und strukturvoll. Durch die lange Reifezeit auf dem Hefelager in der Flasche bietet dieser Champagner zudem die weltweit geschätzten Tugenden eines Spitzenschaumweines: Eleganz, feinste Perlage, energiereiche Frische sowie eine überraschend gute Struktur. Für die gebotene Qualität ein preislich hochattraktives Angebot! Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Ein strahlendes Hellgold mit lebendiger, eng gebundener Perlage im Glas. Der Duft wirkt süßlich und wird von Noten reifer Früchte getragen, die durch einen dezenten Einfluss von frischem Eichenholz ergänzt werden. Im Mund mit viel Fülle, Präzision und Frische. Im langen Abgang balanciert und fein, aber auch saftig und frisch. Ein perfekter Begleiter zu frischen Austern. Was Kritiker zu dem Wein sagen 94 Punkte von James Suckling „Aromen von gekochtem Apfel, Brotteig und Zitronen-Tarte werden von einem vollen Körper mit runder, köstlicher Frucht und einem reichen, würzigen Abgang gefolgt. Dennoch fest und fein mit schöner, komprimierter Perlage. Neue Energie und Frische. Mittel- bis vollmundig mit Fruchtschichten und lebendiger Intensität. 42 % Chardonnay, 36 % Pinot Noir und 22 % Pinot Meunier. 8 Gramm Dosage. Trauben aus der Ernte 2017 sowie Reserveweine aus den Jahren 2009, 2011, 2013, 2014, 2015 und 2016. Jetzt trinken oder warten“.

Feine Perlage und ein leuchtender Goldton kennzeichnen die Champagne René Jolly Cuvée Spéciale RJ. Diese Cuvée kombiniert die Eleganz und feinen Zitrusnoten des Chardonnay mit der kräftigen Struktur des Pinot Noir. Delikate Blumenaromen prägen das Bouquet, während der Geschmack langanhaltend und weich ausklingt. Die nummerierte Magnumflasche verweist auf die limitierte Auflage dieses Brut-Champagners. Besonders geeignet als Begleitung zu feinen Fisch- oder Geflügelgerichten.

Farbe: Strohgelb mit grünem Stich. Aroma: Frisch, fein und fruchtig. Empfehlung: Zur Terrine, Paté und hellem Fleisch und zu jeder Gelegenheit, zu der auch ein Weißwein paßt. Sortenbezeichnung: Pinot Nero Flüssigkeitsvolumen: 0.75 liters Alkoholgehalt: 12.0 percent_by_volume Artikel Formular: Flüssigkeit

STORY: Die familiengeführte Firma G.H. Martel & Co. besitzt seit 1869 Rebflächen in der prestigereichen Champagne. Aktuell umfasst der Besitz ca. 100 ha Anbaufläche, auf denen die drei Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay angebaut werden. Der Firmensitz liegt in Epernay, mitten im Herzen der Champagne. AUSBAU: Die Trauben werden sortenrein geerntet und sanft gepresst. Nach der ersten Gärung im Edelstahltank wird die Cuvée zusammengestellt und mit natürlichen Hefen in Flaschen vergoren. Dabei entsteht Kohlensäure. Nach der Dosage wird der endgültige Zuckergehalt bestimmt. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Im Glas schön lachsfarben. Das Bouquet ist aromatisch und intensiv von roten Beeren wie Schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen elegant und finessereich mit feiner Perlage. Anhaltender Abgang! SERVIEREMPFEHLUNG: Als Begleiter von Nachspeisen wie Zabaione oder Panna cotta hervorragend. Alternativ natürlich auch als Aperitif oder Begleiter eines ganzen Abends geeignet.

Hergestellt aus den besten Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben, die von Spier in Stellenbosch angebaut werden, ist dies ein Jahrgangs-Brut, der vor Finesse und frischer Säure nur so strotzt. Durch die lange Flaschenreife auf der Hefe mit feiner Mousse und den typischen Brioche-Noten ausgestattet. Doch finden sich auch Aromen von Golden Delicious und reifen Zitrusfrüchten. Wahrlich eine Prestige Cuvée aus Südafrika.

Feine Perlen tanzen im Glas, begleitet von einer leuchtend goldenen Farbe. Die vielschichtige Cuvée aus Chardonnay, Pinot Noir und Riesling zeigt Aromen von frischer Butter, Haselnuss, Vanille sowie einem Hauch Honig. Die Harmonie von Fruchtfülle und cremigen Nuancen, unterstützt vom feinen Holzeinfluss, führt zu einem eleganten Crémant mit feiner Struktur und individuellem Stil, der an große Vorbilder erinnert. Passend zu Fisch, Meeresfrüchten oder festlichen Gelegenheiten.

Der erste Rosé Champagner der Welt, exotische Früchte, Rosen, rote Früchte, aromatisch und komplex einzigartige Ausgewogenheit der Mischung aus Chardonnay und Pinot Noir Die Nase ist delikat und frisch, exotische Früchte (Guave, Litchi) und kleine rote Früchte (Himbeere, Kirsche, Walderdbeere) Am Gaumen direkt und voll, getragen von einem sanften Sprudeln. Aromen von frisch gepflückten, roten Früchten kommen hier stark zum Ausdruck. Bei der Ausgewogenheit verbinden sich schmackhaftige Vollmundigkeit und herrliche Frische, die durch einen eleganten und belebenden Hauch Minze und rosa Grapefruit verkörpert wird.

Farbe : Aussehen: Intensives Gold, sehr feine Bläschen Nase: Komplex und raffiniert. Weiße und gelbe Blüten, Salbei, geröstete Mandeln und Praline, kandierte Zitronen- und Mandarinenschale, Akazienhonig, Apfelkuchen, Mirabelle, aber auch Johannisbeere, eine pfeffrige Nuance, ein weiterer Hauch von Rauch... Gaumen: Hervorragendes Mundgefühl. Perfekte Balance zwischen Kraft, Konzentration und Leichtigkeit. Die Perlage verschmilzt zu einem tiefen, aber dennoch eleganten Volumen. Enorme Länge, mineralisch und lebendig. Speisen- und Weinempfehlungen: Festliche Gerichte: Hummer, Steinbutt, Kapaun, Kalbsbries, Trüffel... Die Cuvée aus Pinot Noir (70%) und Chardonnay (30%) wird vinifiziert und anschließend in Eichenfässern (ein bis fünf Jahre) gereift. Dieser Jahrgang 2012 reifte mehr als 7 Jahre auf der Hefe, bevor er Anfang 2021 degorgiert wurde.

Das Bouquet ist frisch und voluminös, mit Andeutungen von Johannisbeeren, wildkirschen und Quitten. Mit seinem vollmundigen, würzigen Gaumen ist dieser Champagner ausdrucksstark und charakteristisch für den Pinot Noir aus den südlichen Regionen der Champagne. Klar im Glas mit goldenen Reflexen, die Perlage fein und langlebig.

Informationen zum Wein Der Saignée des Tempêtées ist ein reinsortiger Pinot-Noir-Champagner aus der Einzellage „Tempêtée“ in Œuilly. Der Weinberg hat eine Neigung von 13 % mit Nord-Ost-Ausrichtung auf einer Höhe von 158 Metern. Geprägt ist er von kalkhaltigem Lehm. Die Reben wurden im Jahr 1981 von Denise, Geo, Micheline und Jean-Mary Tarlant gepflanzt. Es sind 13 verschiedene Klone in 13 Reihen. Gelesen wurde am 3. September 2018 . Die langsame Pressung erfolgte hier nach einer 16-stündigen Maischestandzeit durch Schwerkraft. Dann gab es eine spontane Gärung und danach reifte der Grundwein sieben Monate auf der Hefe in burgundischen Pièces . Es fand keine malolaktische Gärung statt. Gefüllt wurde 5. April 2019 und degorgiert am 3. Juni 2024 mit – wie immer – 0 g Dosage. Es wurden 3.700 Flaschen erzeugt.

Van Hunks Cap Classique Rosé zeigt einen lebendigen Duft nach Erdbeere und Himbeere, unterlegt von feinen floralen Akzenten. Am Gaumen entfaltet sich Frische, begleitet von einer zarten Perlage und einem eleganten Fruchtkern. Die Cuvée aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinotage präsentiert sich ausgewogen, trocken und mit charmantem Abgang. Dieser Schaumwein aus Südafrika eignet sich hervorragend als Begleitung zu Fisch und Meeresfrüchten und besticht durch seine lebhafte Art.

Pol Gardere Blue Label Champagne Brut – Außergewöhnlich frisch, fruchtig, mineralisch Schmeckt ideal zu Fisch, Käse, Meeresfrüchte Ein fantastischer Pinot Meunier aus Frankreich mit 12% alc. Lassen Sie sich von diesem Champagner begeistern Die ideale Trinktemperatur von 7-9 Grad

Sekthaus Raumland Cuvée Katharina Brut Nature 2019 – Außergewöhnlich frisch, fruchtig, mineralisch Ein fantastischer Pinot Noir aus Deutschland mit 12% alc. Lassen Sie sich von diesem Sekt begeistern Die ideale Trinktemperatur von 6-8 Grad

Die Cuvée Marie-Luise vom Schaumweinpionier Volker Raumland ist ein wahres Meisterwerk deutscher Sektkunst. Nach der ersten Tochter des Hauses benannt, wird dieser elegante Blanc de Noirs aus Pinot-Noir-Trauben aufwendig nach der traditionellen Champagner-Methode hergestellt. Das Ergebnis ist ein Sekt von Eleganz und Tiefe, mit einer zarten Mousse, einem betörend fruchtigen Bouquet und einer unvergleichlichen Cremigkeit.