alter rotwein

STORY: Das Weingut Jung & Knobloch in Albig, Rheinhessen, hat Wurzeln, die bis 1813 zurückreichen, als Konrad Knobloch die historische Weinpresse kaufte, die heute das Logo ziert. Die Familie bewirtschaftet nachhaltig 54 Hektar mit einer beeindruckenden Vielfalt von 21 Rebsorten. Ihr Motto lautet "NACHHALTIG – VIELFÄLTIG – HOCHWERTIG". Tradition und Innovation verbinden sich im Keller, wo Altes und Neues integriert sind, um charakterstarke Weine zu schaffen. AUSBAU: Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Portugieser und Dornfelder lieblich von Jung & Knobloch begeistert mit seinem fruchtigen und samtigen Charakter SERVIEREMPFEHLUNG: ️ Dieser Rotwein harmoniert perfekt mit gefüllten Paprikaschoten und gebratener Kalbsleber

STORY: Boekenhoutskloof, „Tal des Buchenholzes“, wurde 1776 von französischen Hugenotten gegründet und ist eines der ältesten Güter in Franschhoek. Die Weine des Anwesens sind von französischem Einfluss geprägt. Chief Winemaker Marc Kent besucht regelmäßig Frankreich, um neue Inspirationen zu sammeln. So wurde Boekenhoutskloof zur Ikone. John Platter kürte es 2012 zum „Weingut des Jahres“. Trotz weltweitem Ruhm bleibt das Gut bescheiden, und die Weine sind schnell vergriffen. AUSBAU: kleines Holz, französische Eiche, Foudre 1000 l, Halbstückfass 600 l Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der The Chocolate Block begeistert mit seinem beeindruckenden Holzausbau in französischen Eichenfässern und -Liter-Fässern SERVIEREMPFEHLUNG: ️ Genießen Sie diesen kraftvollen Rotwein zu gegrilltem Rindfleisch oder Lammkoteletts für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis

STORY: Die Geschichte des Weingutes Château Puech-Haut ist eng mit seinem Besitzer und Erbauer Gérard Bru verbunden. Ebenso wie er startete das Weingut von Null auf an. Gebaut wurde das Château aus den alten Steinen der ehemaligen Präfektur von Montpellier. Kompromisslos schuf er so ein Weingut, welches seinen hohen Ansprüchen genügt. AUSBAU: Traditionelle Vinifikation in Holzfässern zwischen 10 und 12 Monaten. AROMA: Aromen von Brombeeren mit einer feinen Holznote. BEURTEILUNG: Am Gaumen vollmundig, komplex, mit Akzenten von Heide und einem Hauch Holz. Langes Finish. SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekter Begleiter zu gegrilltem roten Fleisch, Wild oder Ente, aber auch zu Aufschnitt.

STORY: Das Château trägt den Namen seines ersten Besitzers im XIII Jahrhundert und wird nach einigen Jahren des Brachliegens schon seit 40 Jahren wieder erfolgreich bewirtschaftet. Heute werden auf rund 50 ha südlich vom Fluss Dordogne Reben angebaut. AUSBAU: Das durchschnittliche Alter der Rebstöcke beträgt rund 40 Jahre. Die Reben stehen auf lehm-und kalkhaltigen Böden. Nach der Ernte werden die Weine unter kontrollierter Gärung vinifiziert und danach in Zement-Tanks und Eichenholzfässern verfeinert. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Tiefrote, dunkle Farbe. Am Gaumen zeigt sich reichhaltige Frucht, gepaart mit Vanilletönen, die dem Wein eine runde Struktur geben. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu rotem Fleisch, Saucen, Gegrilltem oder Käse. Rund eine halbe Stunde vor Genuss öffnen!

STORY: Boekenhoutskloof, „Tal des Buchenholzes“, wurde 1776 von französischen Hugenotten gegründet und ist eines der ältesten Güter in Franschhoek. Die Weine des Anwesens sind von französischem Einfluss geprägt. Chief Winemaker Marc Kent besucht regelmäßig Frankreich, um neue Inspirationen zu sammeln. So wurde Boekenhoutskloof zur Ikone. John Platter kürte es 2012 zum „Weingut des Jahres“. Trotz weltweitem Ruhm bleibt das Gut bescheiden, und die Weine sind schnell vergriffen. AUSBAU: kleines Holz, französische Eiche Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Cabernet Sauvignon von Boekenhoutskloof begeistert durch seine opulente Aromatik und feinkörnigen Tannine SERVIEREMPFEHLUNG: Er passt hervorragend zu saftigen Steaks und herzhaften Fleischeintöpfen

STORY: Boekenhoutskloof, „Tal des Buchenholzes“, wurde 1776 von französischen Hugenotten gegründet und ist eines der ältesten Güter in Franschhoek. Die Weine des Anwesens sind von französischem Einfluss geprägt. Chief Winemaker Marc Kent besucht regelmäßig Frankreich, um neue Inspirationen zu sammeln. So wurde Boekenhoutskloof zur Ikone. John Platter kürte es 2012 zum „Weingut des Jahres“. Trotz weltweitem Ruhm bleibt das Gut bescheiden, und die Weine sind schnell vergriffen. AUSBAU: kleines Holz, französische Eiche Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Cabernet Sauvignon von Boekenhoutskloof begeistert durch seine opulente Aromatik und feinkörnigen Tannine SERVIEREMPFEHLUNG: Er passt hervorragend zu saftigen Steaks und herzhaften Fleischeintöpfen

STORY: Einst eine alte Ziegelei am Rhein, verwandelte sich St. Antony zu einem Juwel des Weinbaus. Mit Hingabe kultiviert das Weingut edle Rieslinge und Silvaner auf roter Schiefererde. Der Boden erzählt Geschichten, während jeder Tropfen Eleganz und Geschichte atmet. Als stolzer Partner von 'Wein-Wolf' nehmen ihre Weine Genießer mit auf eine sinnliche Reise durch Rheinhessen. AUSBAU: Holzfass Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein eleganter Pinot Noir mit feinen Tanninen und intensiven Fruchtnoten von Kirsche und Beeren. SERVIEREMPFEHLUNG: Passt hervorragend zu Rinderfilet oder Lammkarree, sowie zu gereiftem Käse.

STORY: Die Erfolgsgeschichte der Weinfamilie Perrin ist über 100 Jahre alt: Von der berühmten Hommage à Jacques Perrin über das legendäre Château de Beaucastel bis zur prominenten Partnerschaft auf Château Miraval – die Weine der Familie Perrin überzeugen konsequent. Auch diese Weinlinie mit ihren eigenständigen und zugänglichen Weintypen findet ihren ganz besonderen Platz in der Gastronomie. AUSBAU: Stahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein Rhône-Klassiker mit vollem Körper, würzigen Aromen und einer feinen Säurestruktur mit seidigen Tanninen. SERVIEREMPFEHLUNG: Bauernomelette, würzig-mediterrane Küche, zum Grillen, Empanadas

STORY: Im Jahr 1962 gründen 19 Winzer die Cantine Di San Marzano. Francesco Cavallo wird Vorsitzender und steht dem Unternehmen seit 40 Jahren ununterbrochen vor. Das Kult-Etikett von San Marzano vereint Philosophie und Essenz. Der Wein wird aus alten Rebstücken gewonnen. AUSBAU: Reifung in französischer Eiche. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Invensives dunkelrot mit violetten Reflexen. Komplex in der Nase mit feinen Noten nach Gewürzen, Beeren und Kirschkonfitüre. Vollmundig und weich im Geschmack mit einer schönen Balance. Ansprechende Struktur mit samtigen Tanninen und einem angenehm langen Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Passt zu Wildgerichten, rotem Fleisch und zu Vegetarischem.

STORY: Boekenhoutskloof, „Tal des Buchenholzes“, wurde 1776 von französischen Hugenotten gegründet und ist eines der ältesten Güter in Franschhoek. Die Weine des Anwesens sind von französischem Einfluss geprägt. Chief Winemaker Marc Kent besucht regelmäßig Frankreich, um neue Inspirationen zu sammeln. So wurde Boekenhoutskloof zur Ikone. John Platter kürte es 2012 zum „Weingut des Jahres“. Trotz weltweitem Ruhm bleibt das Gut bescheiden, und die Weine sind schnell vergriffen. AUSBAU: kleines Holz, französische Eiche Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Dieser Porcupine Ridge Syrah aus Boekenhoutskloof begeistert mit eleganter Textur und kraftvollem Geschmack SERVIEREMPFEHLUNG: ️ Perfekt zu geschmortem Fleisch und herzhaften Pastagerichten empfohlen für unvergessliche Genussmomente

STORY: 2010 haben David und Nadia ihr Weingut im Swartland gegründet und schnell Erfolg gehabt. Das familiengeführte Weingut fokussiert sich auf alte Buschweinreben und unterschiedliche Bodentypen. Im Weinberg wird biologischer Anbau angestrebt, und im Keller arbeiten sie möglichst natürlich. David & Nadia sind Teil der Swartland Independent Producers. Ihr Ansatz betont den Boden und die Weinberge, mit einem natürlichen Stil und minimalen Eingriffen im Weinbereitungsprozess. AUSBAU: großes Holz, kleines Holz, französische Eiche Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Elpidios von David & Nadia besticht durch seinen eleganten Ausbau in französischer Eiche und seine feine Balance SERVIEREMPFEHLUNG: ️ Ideal zu Genüssen wie Entenbrust mit Zuckerschoten oder geschmortem Hähnchen in Rotwein

STORY: Boekenhoutskloof, „Tal des Buchenholzes“, wurde 1776 von französischen Hugenotten gegründet und ist eines der ältesten Güter in Franschhoek. Die Weine des Anwesens sind von französischem Einfluss geprägt. Chief Winemaker Marc Kent besucht regelmäßig Frankreich, um neue Inspirationen zu sammeln. So wurde Boekenhoutskloof zur Ikone. John Platter kürte es 2012 zum „Weingut des Jahres“. Trotz weltweitem Ruhm bleibt das Gut bescheiden, und die Weine sind schnell vergriffen. AUSBAU: kleines Holz, Foudre 1000 l, Halbstückfass 600 l Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Syrah von Boekenhoutskloof verführt mit seinem komplexen Charakter und seiner eleganten Struktur SERVIEREMPFEHLUNG: ️ Genießen Sie diesen vollmundigen Rotwein zu perfekt gegrillten Steaks und herzhaften Bratengerichten

STORY: Borgogno, gegründet 1761 von Bartolomeo Borgogno, zählt zu den ältesten Weingütern im Piemont. Berühmt für Barolo-Weine, verbindet es Tradition mit Innovation und setzt auf nachhaltigen Anbau. Seit 2008 führt die Familie Farinetti das Weingut. Borgogno liegt im Herzen der Langhe-Region mit 20 Hektar Weinbergen, hauptsächlich Nebbiolo, Barbera und Dolcetto. Die Weine reifen in großen slawonischen Eichenfässern. 1861 wurde ihr Barolo bei den Feiern zur italienischen Einigung serviert. AUSBAU: großes Holz, slawonische Eiche Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der No Name Nebbiolo DOC von Borgogno entfaltet eine exquisite Harmonie durch seine -jährige Reifung in großen Holzfässern SERVIEREMPFEHLUNG: Dieser vollmundige Rotwein passt perfekt zu saftigem, gegrilltem Fleisch oder einem delikaten Wildgulasch

STORY: Franz Keller, ein renommierter Weinproduzent im Kaiserstuhl, vereint Tradition und Innovation. Mit jedem Tropfen spiegeln seine Weine die Faszination des Terroirs wider. Umgeben von sanften Hügeln und alten Reben, entsteht in seinem Familienweingut ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Partner von 'Wein-Wolf', setzt Franz Keller auf nachhaltigen Anbau und echte Handwerkskunst. AUSBAU: Holzfass Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein eleganter und vielschichtiger Pinot Noir, der mit feinen Aromen von roten Früchten, Gewürzen und einem langen Abgang überzeugt. SERVIEREMPFEHLUNG: Hervorragend zu Rinderfilet, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Auch ein Genuss zu geschmortem Lamm oder Ente.

STORY: Die Cantina Andrian, gegründet 1893 von 31 Weinbauern, ist die älteste Kellereigenossenschaft Südtirols. In den 1980er Jahren sorgte sie mit der Selektionslinie „Tor di Lupo“ für Aufsehen – ein Lagrein, erstmals im Eichenfass ausgebaut. Später folgten Chardonnay, Merlot und Sauvignon Blanc. 2008 schloss sich Andrian mit der Cantina Terlan zusammen. Gemeinsam bündeln sie Tradition und Innovation, für Weine mit Charakter und Qualität. AUSBAU: kleines Holz, Barrique 225 l Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Dieser Pinot Noir Alto Adige von Cantina Andrian besticht durch seine samtige Textur und elegante Frische SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu Lammragout, Kohl-Rouladen oder einem Gemüsetopf mit Pesto entfaltet er seine Aromen perfekt

STORY: Boekenhoutskloof, „Tal des Buchenholzes“, wurde 1776 von französischen Hugenotten gegründet und ist eines der ältesten Güter in Franschhoek. Die Weine des Anwesens sind von französischem Einfluss geprägt. Chief Winemaker Marc Kent besucht regelmäßig Frankreich, um neue Inspirationen zu sammeln. So wurde Boekenhoutskloof zur Ikone. John Platter kürte es 2012 zum „Weingut des Jahres“. Trotz weltweitem Ruhm bleibt das Gut bescheiden, und die Weine sind schnell vergriffen. AUSBAU: kleines Holz, französische Eiche, Foudre 1000 l, Halbstückfass 600 l Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der The Chocolate Block begeistert mit seinem beeindruckenden Holzausbau in französischen Eichenfässern und -Liter-Fässern SERVIEREMPFEHLUNG: ️ Genießen Sie diesen kraftvollen Rotwein zu gegrilltem Rindfleisch oder Lammkoteletts für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis

STORY: Borgogno, gegründet 1761 von Bartolomeo Borgogno, zählt zu den ältesten Weingütern im Piemont. Berühmt für Barolo-Weine, verbindet es Tradition mit Innovation und setzt auf nachhaltigen Anbau. Seit 2008 führt die Familie Farinetti das Weingut. Borgogno liegt im Herzen der Langhe-Region mit 20 Hektar Weinbergen, hauptsächlich Nebbiolo, Barbera und Dolcetto. Die Weine reifen in großen slawonischen Eichenfässern. 1861 wurde ihr Barolo bei den Feiern zur italienischen Einigung serviert. AUSBAU: großes Holz, slawonische Eiche Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der No Name Nebbiolo DOC von Borgogno entfaltet eine exquisite Harmonie durch seine -jährige Reifung in großen Holzfässern SERVIEREMPFEHLUNG: Dieser vollmundige Rotwein passt perfekt zu saftigem, gegrilltem Fleisch oder einem delikaten Wildgulasch

STORY: Boekenhoutskloof, „Tal des Buchenholzes“, wurde 1776 von französischen Hugenotten gegründet und ist eines der ältesten Güter in Franschhoek. Die Weine des Anwesens sind von französischem Einfluss geprägt. Chief Winemaker Marc Kent besucht regelmäßig Frankreich, um neue Inspirationen zu sammeln. So wurde Boekenhoutskloof zur Ikone. John Platter kürte es 2012 zum „Weingut des Jahres“. Trotz weltweitem Ruhm bleibt das Gut bescheiden, und die Weine sind schnell vergriffen. AUSBAU: kleines Holz, französische Eiche Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Cabernet Sauvignon von Boekenhoutskloof begeistert durch seine opulente Aromatik und feinkörnigen Tannine SERVIEREMPFEHLUNG: Er passt hervorragend zu saftigen Steaks und herzhaften Fleischeintöpfen

STORY: Einst eine alte Ziegelei am Rhein, verwandelte sich St. Antony zu einem Juwel des Weinbaus. Mit Hingabe kultiviert das Weingut edle Rieslinge und Silvaner auf roter Schiefererde. Der Boden erzählt Geschichten, während jeder Tropfen Eleganz und Geschichte atmet. Als stolzer Partner von 'Wein-Wolf' nehmen ihre Weine Genießer mit auf eine sinnliche Reise durch Rheinhessen. AUSBAU: kleines Holz Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Feinster Ausbau im kleinen Eichenholzfass verleiht dem Nierstein Pinot Noir trocken von St. Antony eine finessenreiche Eleganz und duftende Frische SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu zartem Geflügel, herzhaften Schmorgerichten oder raffinierter mediterraner Küche – der perfekte Rotwein für Genießer-Momente

STORY: Georgien gilt als älteste Weinregion der Welt mit 8.000 Jahren Geschichte. Das traditionelle Qvevri-Verfahren, bei dem Wein in Tonamphoren reift, ist UNESCO-Weltkulturerbe. Junge Winzer führen dieses Erbe modern fort. 8K vereint satte Farbe, kräftige Aromen, vollmundige Tannine und eine Spur Qvevri-Wildheit – ein Wein, der antike Handwerkskunst und zeitgemäßen Genuss verbindet. AUSBAU: Stahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Tiefes rubinrot, Aromen von Waldbeeren und Blüten. Seine natürliche Restsüße, weichen Tannine und der lange Abgang zeichnen diesen Wein aus. SERVIEREMPFEHLUNG: Pekingente, Blauschimmelkäse, Früchte, Nüsse, Desserts

STORY: Monsieur Darnajou bewirtschaftet auf seinem Château Jean Gué rund 17 ha Weinberge, die vor allem auf ausgezeichneten Kieselböden stehen. Die Reben sind im Schnitt 15 Jahre alt und sind permanenter Pflege und Kontrolle unterworfen. AUSBAU: Die Reben wachsen auf charakteristischer Kieselerde und sind durchschnittlich ca. 15 Jahre alt. Die Ernte erfolgt unter begrenzten Erträgen. Nach einer Mazerationsperiode werden die Trauben unter kontrollierten Temperaturen vergoren. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Schöne, granatrote Farbe mit dunklen Reflexionen. In der Nase zeigen sich nach und nach Aromen von Schwarzer Johannisbeere und Lakritze. Am Gaumen lebhaft, würzig und harmonisch. Bleibendes, fein austariertes Finale! SERVIEREMPFEHLUNG: Ein exzellenter Begleiter zu intensiven Salaten, Entenbrust oder Confit de Canard.

STORY: Die Geschichte des Weingutes Château Puech-Haut ist eng mit seinem Besitzer und Erbauer Gérard Bru verbunden. Ebenso wie er startete das Weingut von Null auf an. Gebaut wurde das Château aus den alten Steinen der ehemaligen Präfektur von Montpellier. Kompromisslos schuf er so ein Weingut, welches seinen hohen Ansprüchen genügt. AUSBAU: Traditionelle Vinifikation in Holzfässern zwischen 10 und 12 Monaten. AROMA: Aromen von Brombeeren mit einer feinen Holznote. BEURTEILUNG: Am Gaumen vollmundig, komplex, mit Akzenten von Heide und einem Hauch Holz. Langes Finish. SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekter Begleiter zu gegrilltem roten Fleisch, Wild oder Ente, aber auch zu Aufschnitt.

Charaktermerkmale: Ein duftender, herrschaftlicher Barolo mit tertiären Nuancen. Die Lage Cerequio sorgt für große Erfüllung bei allen Kennern, die einen Wein mit klaren exotischen, würzigen Noten suchen, der ein bedeutendes Fleischgericht würdig zu begleiten versteht und auch einen akademischen Ansatz nicht fürchtet. Weinbereitung: Die Nebbiolo-Trauben, die in der ersten Oktoberhälfte im Weinberg Cerequio in La Morra und Barolo (Cuneo) von Hand gelesen werden, werden abgebeert, gemaischt und mindestens 10-12 Tage bei kontrollierter Temperatur in Stahlwannen auf den Schalen vergoren. Dabei werden sie regelmäßig umgepumpt. Er reift zunächst in Fässern aus Slawonischer Eiche und anschließend in der Flasche. Rebsorten: Er gilt als der „König der Weine“ und entsteht durch die sortenreine Verarbeitung von Nebbiolo-Trauben. Die dünne Schale, ein langer Wachstumszyklus, die blasse Farbe und eine edle Adstringenz sind die vorherrschenden Sortenmerkmale für das Aushängeschild des Piemont und Italiens in aller Welt. Terroir: Er stammt von den steilen Hängen in La Morra von einem der größten Crus des Anbaugebiets. Eine ehrgeizige Lage, einzigartig in ihrem Wesen und impressionistisch in der Vermittlung mitreißender Emotionen. Cerequio nimmt einen besonderen Platz bei den Liebhabern eines würzigen Barolo mit Walddüften und erdigen Nuancen ein. Ein deutliches Beispiel, wie sehr die Nebbiolo-Traube veredelt wird, wenn sie von den geeigneten Böden stammt. Durch die Süd-/Südostlage kommen die Reben in den Genuss von frühem Licht und abendlicher Kühle. Brand: Menschliche Erfahrung, Tradition, Forschung, Innovation: Dank der grundlegenden Werte des Weinguts Batasiolo wird die Jahrtausende alte Kunst der Weinerzeugung zur Exzellenz der Gegenwart. Allergene: enthält Sulfite Die Batasiolo-Etiketten werden überarbeitet: Möglicherweise erhalten Sie die Produkte bereits im neuen Design. In diesem Fall garantieren wir, dass der Wein und seine Eigenschaften unverändert bleiben und die Qualität des Produkts immer die gleiche ist, die Sie lieben.

STORY: Georgien gilt als älteste Weinregion der Welt mit 8.000 Jahren Geschichte. Das traditionelle Qvevri-Verfahren, bei dem Wein in Tonamphoren reift, ist UNESCO-Weltkulturerbe. Junge Winzer führen dieses Erbe modern fort. 8K vereint satte Farbe, kräftige Aromen, vollmundige Tannine und eine Spur Qvevri-Wildheit – ein Wein, der antike Handwerkskunst und zeitgemäßen Genuss verbindet. AUSBAU: Stahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Tiefes rubinrot, Aromen von Waldbeeren und Blüten. Seine natürliche Restsüße, weichen Tannine und der lange Abgang zeichnen diesen Wein aus. SERVIEREMPFEHLUNG: Pekingente, Blauschimmelkäse, Früchte, Nüsse, Desserts

STORY: Eine Familiengeschichte bis ins 16. Jahrhundert, die 1973 von Baron Edmond de Rothschild fortgeführt wurde. Er erwarb zwei kaum bekannte Anwesen im Médoc und formte daraus Weingüter, die heute als Ikonen gelten. Unter der Leitung des erfahrenen Weinmachers Fabrice Darmaillacq entstehen einzigartige, komplexe und elegante Weine, die Klassik und Präzision des legendären Terroirs widerspiegeln. AUSBAU: Edelstahltank, 30% neue Holzfässer, 70% zweite Füllung Holzfässer Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Dieser wunderschöne Wein wurde in einem der ältesten Châteaux der Appellation erzeut. Vollmundig und konzentriert, überzeugt er mit frischen Früchten und eleganten Kräuteraromen. SERVIEREMPFEHLUNG: Genießen Sie diesen vollmundigen Rotwein zu delikaten Lammgerichten oder gut gereiftem Käse für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

STORY: Muratie zählt zu den ältesten Weingütern Südafrikas und blickt auf eine lange Weinbautradition zurück, die sich in den historischen Gebäuden widerspiegelt. Das Weingut liegt am Simonsberg bei Stellenbosch. Bis 1995 wurde es vom Weinbaupionier Ronnie Melck geführt, danach übernahm sein Sohn Rijk, der Tradition und Moderne erfolgreich verbindet. AUSBAU: 12 Monate Ausbau im Barrique Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Alberta Alberta war die erste weibliche Weingutsbesitzerin am Kap. Kirsche und Cranberry sowie ein Hauch Kräuter und Schokolade prägen diesen Charmeur. SERVIEREMPFEHLUNG: Gerichten mit Fleisch

Geschenktipp: Das originelle und elegante Holzkistchen, das die Flasche umhüllt, wird zur perfekten Geschenkidee für jeden Anlass. Weinbereitung: Nach einer sorgfältigen Lese in den Weinlagen in La Morra, Serralunga, Barolo und Monforte werden die Trauben abgebeert, gemaischt und mindestens 10-12 Tage in Stahlwannen bei kontrollierter Temperatur auf den Schalen vergoren. Dabei werden sie regelmäßig umgepumpt. Die Reifung erfolgt in Barriques aus französischer Eiche und anschließend im Edelstahltank. Danach wird der Ausbau in der Flasche fortgesetzt. Rebsorten: Der so genannte „König der Weine“ entsteht durch die sortenreine Verarbeitung der Nebbiolo-Trauben im Produktionsgebiet des Barolo. Die dünne Schale, ein langer Wachstumszyklus, die blasse Farbe und eine edle Adstringenz sind die vorherrschenden Sortenmerkmale für das Aushängeschild des Piemont und Italiens in aller Welt. Barolo „Classico“: Die Schönheit eines Barolo DOCG liegt in seiner Fähigkeit, über dasselbe Glas verschiedene Geschichten zu erzählen. Obwohl die Einzellagen höhere Wertschätzung erfahren, liegt die wahre Meisterschaft eines Winzers in ihrer Assemblage, denn es gelingt ihm, jeder davon eine Stimme zu verleihen und jedes Jahr ein stolzes, entschlossenes Produkt zu garantieren, das in allen Aspekten angemessen ausgewogen und relativ einfach zu verkosten ist. Brand: Menschliche Erfahrung, Tradition, Forschung, Innovation: Dank der grundlegenden Werte des Weinguts Batasiolo wird die Jahrtausende alte Kunst der Weinerzeugung zur Exzellenz der Gegenwart.

STORY: Georgien gilt als älteste Weinregion der Welt mit 8.000 Jahren Geschichte. Das traditionelle Qvevri-Verfahren, bei dem Wein in Tonamphoren reift, ist UNESCO-Weltkulturerbe. Junge Winzer führen dieses Erbe modern fort. 8K vereint satte Farbe, kräftige Aromen, vollmundige Tannine und eine Spur Qvevri-Wildheit – ein Wein, der antike Handwerkskunst und zeitgemäßen Genuss verbindet. AUSBAU: Stahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Tiefes rubinrot, Aromen von Waldbeeren und Blüten. Seine natürliche Restsüße, weichen Tannine und der lange Abgang zeichnen diesen Wein aus. SERVIEREMPFEHLUNG: Pekingente, Blauschimmelkäse, Früchte, Nüsse, Desserts

STORY: Vega Sicilia, gegründet 1864, ist Spaniens prestigeträchtigstes Weingut in Ribera del Duero. Seit 1982 modernisiert die Familie Álvarez Keller und Weinberge, macht Vega Sicilia zur Ikone spanischer Spitzenweine. Auf 210 ha wachsen Trauben für Valbuena und Único, verteilt auf 52 Parzellen nach Rebsorte, Alter und Bodentypen. Único besticht durch einen einzigartigen, zeitlosen Stil und weltweiten Ruf. AUSBAU: Der Unico reift über einen außergewöhnlich langen Zeitraum von insgesamt mindestens 10 Jahren. Die Vinifikation erfolgt zunächst in französischen und amerikanischen Eichenbarriques (sowohl neu als auch gebraucht), gefolgt von einer weiteren Reife in großen Holzfudern. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Unico Magnum aus dem 1er HK von Vega Sicilia zeigt intensive Noten dunkler Früchte, Veilchen und Gewürze. Kraftvoll und samtig am Gaumen, mit harmonischer Säure und feinen Tanninen. Ein langer, mineralischer Abgang rundet den Wein ab. SERVIEREMPFEHLUNG: Am besten zu edlem Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse. Auch hervorragend als Solist bei besonderen Anlässen. Vor dem Genuss idealerweise 2–3 Stunden dekantieren, um das volle Aromenspektrum zu entfalten.

STORY: Vega Sicilia, gegründet 1864, ist Spaniens prestigeträchtigstes Weingut in Ribera del Duero. Seit 1982 modernisiert die Familie Álvarez Keller und Weinberge, macht Vega Sicilia zur Ikone spanischer Spitzenweine. Auf 210 ha wachsen Trauben für Valbuena und Único, verteilt auf 52 Parzellen nach Rebsorte, Alter und Bodentypen. Único besticht durch einen einzigartigen, zeitlosen Stil und weltweiten Ruf. AUSBAU: Amerikanische Eiche, Französische Eiche, Barrique 225 L Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Valbuena 5° Ribera del Duero 1,5 l Magnum von Vega Sicilia präsentiert sich in einem eleganten und kraftvollen Stil mit 60 Monaten Lagerung in edelsten Barriques. SERVIEREMPFEHLUNG: Dieser verführerische Rotwein passt hervorragend zu aromatischem Gemüse-Couscous und saftigen Rindfleischbällchen.