fertig risotto

In "Heute gibt es - Rote Bete" entführt Sie Autor und Hobbykoch Blaze Flamingrill auf eine kulinarische Entdeckungsreise rund um dieses vielseitige Gemüse. Das Buch, Teil der Buchserie "Heute gibt es," bietet nicht nur 30 köstliche Rote-Bete-Rezepte, sondern auch eine informative Einführung in die Welt der Rote Bete. In der Einleitung erfahren Sie Wissenswertes über die Herkunft, Verbreitung und die gesundheitlichen Vorteile dieses Gemüses. Die Rote Bete wird in der Küche oft unterschätzt, doch Blaze Flamingrill zeigt Ihnen ihre vielseitigen Einsatzmöglichkeiten. Die Rezepte, die das Herzstück dieses Buches bilden, umfassen eine breite Palette von Gerichten. Von klassischem Rote-Bete-Salat mit Ziegenkäse und Walnüssen über erfrischende Rote-Bete-Smoothies bis hin zu herzhaften Rote-Bete-Risotto oder Rote-Bete-Burgern – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Zubereitung ist klar und einfach beschrieben, ohne überflüssige Details. Nach den Rezepten folgt eine wertvolle Sammlung von "Tips und Tricks," die Ihnen helfen, Rote Bete perfekt zuzubereiten, zu lagern und mit anderen Zutaten zu kombinieren. Sie erfahren auch, wie Sie den Geschmack von Rote Bete mit verschiedenen Würzmitteln und Geschmacksverstärkern variieren können. Abgerundet wird das Buch mit einer Übersicht über nützliches Zubehör für die Rote-Bete-Küche, um Ihnen das Kochen und die Zubereitung zu erleichtern. Das Schlusswort des Autors Blaze Flamingrill lädt Sie ein, die erlernten Fertigkeiten in die Praxis umzusetzen und neue kulinarische Abenteuer zu erleben. "Heute gibt es - Rote Bete" ist eine inspirierende Quelle für alle Kochinteressierten, die das Potenzial der Rote Bete in der Küche entdecken möchten. Mit seinen 30 leckeren Rezepten, Tipps und Tricks sowie nützlichem Zubehör bietet dieses Buch eine reichhaltige kulinarische Erfahrung. Gehen Sie auf Entdeckungsreise und lassen Sie sich von den facettenreichen Aromen der Rote Bete verzaubern.

STORY: Cà dei Frati wurde 1782 gegründet und wird heute in dritter Generation von der Familie Dal Cero geführt. Das Weingut gilt als Symbol der Lugana DOC und steht für Leidenschaft, Tradition und kontinuierliche Innovation. AUSBAU: Die verschiedenen Rebsorten werden getrennt von einander geerntet und vinifiziert. Nach kurzem Kontakt mit den Schalen wird der Most in Tanks aus Edelstahl fermentiert. Im Anschluss an die Fermentation lagert der Jungwein für 6 Monate auf den Hefen, bevor die Cuvée von den Önologen erstellt wird. Die fertige Cuvée wird auf Flaschen abgefüllt und lagert weitere 2 Monate, erst dann wird der Wein zur Vermarktung freigegeben. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Im Glas von zartem Lachsrosa. In der Nase delikat und fruchtig-leicht. Am Gaumen mit floralen Noten von Weißdorn und frisch-fruchtigen Andeutungen von grünen Äpfeln sowie Mandeln. Das Säurespiel ist elegant und harmonisch. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein wunderbarer Begleiter von Risotto mit Gemüse, Pasta, zu Fischgerichten oder Salamipizza.

STORY: Cà dei Frati wurde 1782 gegründet und wird heute in dritter Generation von der Familie Dal Cero geführt. Das Weingut gilt als Symbol der Lugana DOC und steht für Leidenschaft, Tradition und kontinuierliche Innovation. AUSBAU: Die verschiedenen Rebsorten werden getrennt von einander geerntet und vinifiziert. Nach kurzem Kontakt mit den Schalen wird der Most in Tanks aus Edelstahl fermentiert. Im Anschluss an die Fermentation lagert der Jungwein für 6 Monate auf den Hefen, bevor die Cuvée von den Önologen erstellt wird. Die fertige Cuvée wird auf Flaschen abgefüllt und lagert weitere 2 Monate, erst dann wird der Wein zur Vermarktung freigegeben. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Im Glas von zartem Lachsrosa. In der Nase delikat und fruchtig-leicht. Am Gaumen mit floralen Noten von Weißdorn und frisch-fruchtigen Andeutungen von grünen Äpfeln sowie Mandeln. Das Säurespiel ist elegant und harmonisch. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein wunderbarer Begleiter von Risotto mit Gemüse, Pasta, zu Fischgerichten oder Salamipizza.

Warum One Pot? Die meisten Kulturen haben ihre eigene Version des Eintopfgerichtes. Die Italiener rühren ein cremiges Risotto, die Spanier kochen eine duftende Paella und die Franzosen servieren ein perfektes Cassoulet, um nur einige zu nennen. Versionen dieses Gerichts gibt es auf der ganzen Welt und bei fast allen Ethnien. Der entscheidende Faktor liegt in seinem Namen: Es wird nur ein Topf benötigt. Dieser Topf kann ein Wok, ein Dutch Oven, eine Pfanne oder eine Tajine sein, aber alles wird in diesem einen Gefäß zubereitet und die verschmolzenen Aromen ergeben am Ende etwas Außergewöhnliches. Hartgesottene One-Pot-Anhänger bestehen darauf, dass bei einem echten One-Pot-Gericht alle Elemente des Gerichts in dem Topf enthalten sein müssen und dass das Servieren von Brot als Beilage "Betrug" ist. Die meisten Eintopfgerichte eigenen sich hervorragend zu warmen Brötchen, Naan oder Buttermilchkeksen, aber die Entscheidung liegt ganz bei Ihnen. Gründe für die Zubereitung von One-Pot Camping-Mahlzeiten 1. Vielseitigkeit One-Pot-Gerichte können so einfach oder auch aufwendig sein, wie Sie möchten. Sie können sich für etwas so Einfaches und Geradliniges wie Reis und Bohnen entscheiden. Wenn Sie etwas abenteuerlustiger sind, können Sie es mit einer spanisch inspirierten Paella versuchen. 2. Weniger Geschirr Zu Hause macht es vielleicht Spaß, mit allen Töpfen und Pfannen in der Küche zu kochen (vor allem, wenn man einen Geschirrspüler hat), aber auf einem Campingplatz ist der Abwasch immer eine lästige Pflicht. One-Pot-Gerichte reduzieren sofort die Anzahl der Abwaschvorgänge, die erledigt werden müssen. Wenn das Essen fertig ist, wird der Topf zur Schüssel. Und wenn man mit dem Essen fertig ist, wird die Schüssel zum Spülbecken. 3. Weniger Stress Jeder, der schon einmal eine Mahlzeit auf mehreren Herdplatten gekocht hat, weiß, dass es auf das richtige Timing ankommt. Aber beim Camping ist es viel schwieriger, dafür zu sorgen, dass alle Teile der Mahlzeit zur gleichen Zeit fertig sind. Nicht so bei One-Pot-Gerichten. Da Sie alle Zutaten in einen einzigen Topf geben, ist alles sofort fertig. (mehr Informationen finden Sie im Buch) Sie sind auf der Suche nach ... - 220+ leckeren Rezepten (u.a. Frühstück, Fisch, Gemüse, Snacks, Desserts uvm.) - Tolle Rezepte für unterwegs oder einfach für Zuhause - Kurze Einführung in das Thema - Inklusive Bonus Saucen Rezepte Leckere Gerichte und gute Anhaltspunkte gefällig? Dann greifen Sie jetzt zu!

Warum One Pot? Die meisten Kulturen haben ihre eigene Version des Eintopfgerichtes. Die Italiener rühren ein cremiges Risotto, die Spanier kochen eine duftende Paella und die Franzosen servieren ein perfektes Cassoulet, um nur einige zu nennen. Versionen dieses Gerichts gibt es auf der ganzen Welt und bei fast allen Ethnien. Der entscheidende Faktor liegt in seinem Namen: Es wird nur ein Topf benötigt. Dieser Topf kann ein Wok, ein Dutch Oven, eine Pfanne oder eine Tajine sein, aber alles wird in diesem einen Gefäß zubereitet und die verschmolzenen Aromen ergeben am Ende etwas Außergewöhnliches. Hartgesottene One-Pot-Anhänger bestehen darauf, dass bei einem echten One-Pot-Gericht alle Elemente des Gerichts in dem Topf enthalten sein müssen und dass das Servieren von Brot als Beilage "Betrug" ist. Die meisten Eintopfgerichte eigenen sich hervorragend zu warmen Brötchen, Naan oder Buttermilchkeksen, aber die Entscheidung liegt ganz bei Ihnen. Gründe für die Zubereitung von One-Pot Camping-Mahlzeiten 1. Vielseitigkeit One-Pot-Gerichte können so einfach oder auch aufwendig sein, wie Sie möchten. Sie können sich für etwas so Einfaches und Geradliniges wie Reis und Bohnen entscheiden. Wenn Sie etwas abenteuerlustiger sind, können Sie es mit einer spanisch inspirierten Paella versuchen. 2. Weniger Geschirr Zu Hause macht es vielleicht Spaß, mit allen Töpfen und Pfannen in der Küche zu kochen (vor allem, wenn man einen Geschirrspüler hat), aber auf einem Campingplatz ist der Abwasch immer eine lästige Pflicht. One-Pot-Gerichte reduzieren sofort die Anzahl der Abwaschvorgänge, die erledigt werden müssen. Wenn das Essen fertig ist, wird der Topf zur Schüssel. Und wenn man mit dem Essen fertig ist, wird die Schüssel zum Spülbecken. 3. Weniger Stress Jeder, der schon einmal eine Mahlzeit auf mehreren Herdplatten gekocht hat, weiß, dass es auf das richtige Timing ankommt. Aber beim Camping ist es viel schwieriger, dafür zu sorgen, dass alle Teile der Mahlzeit zur gleichen Zeit fertig sind. Nicht so bei One-Pot-Gerichten. Da Sie alle Zutaten in einen einzigen Topf geben, ist alles sofort fertig. (mehr Informationen finden Sie im Buch) Sie sind auf der Suche nach ... ¿ 220+ leckeren Rezepten (u.a. Frühstück, Fisch, Gemüse, Snacks, Desserts uvm.) ¿ Tolle Rezepte für unterwegs oder einfach für Zuhause ¿ Kurze Einführung in das Thema ¿ Inklusive Bonus Saucen Rezepte Leckere Gerichte und gute Anhaltspunkte gefällig? Dann greifen Sie jetzt zu!

Heiß kochen - heiß servieren: Der Gusseisen-Bräter gibt Ihrer Küche Kraft! Knackige Krusten, schmelzend zartes Fleisch. Dieser Schmortopf aus Gusseisen ist das Geheimrezept für traditionelle Küche mit Pep. Und so kommt Ihr Essen auf den Tisch: dampfend heiß, als kraftstrotzende Geschmacks-Explosion in einem Bräter, der Farbe auf die Tafel bringt! Denn Gusseisen hält die Wärme gleichmäßig im ganzen Topf. Das sorgt für weiche Temperatur-Übergänge beim Kochen. So werden Risottos cremig und Braten knusprig. Und fertig Gegartes bleibt lange heiß. Das ist perfekt zum Servieren beim ausgedehnten Abendessen mit Freunden. Und spart nebenbei auch noch Energie. Der Schmortopf ist rundum hitzebeständig. Er funktioniert auf jedem Herd - auch Induktion. Im Ofen gart er wie kein anderer - bei niedriger und hoher Temperatur. Gusseiserne Qualität - da kaufen Sie einen Topf fürs Leben. * Schmortopf aus Gusseisen für Ofen, Herd und Grill * Bringt Farbe auf den Tisch * Perfekt für Braten, Risotto und Gemüse * Heiß servieren: bewahrt Hitze besonders lange * Für alle Herdarten: Induktion, Gas, Elektroherd, Ceran, Halogen * Deckelknopf aus Gusseisen: voll hitzebeständig * Hochwertige Emaillierung innen und außen * Maße (ØxH): 250 x 105 mm, 5,5 kg, 3,3 l * Farbe: orange * Gusseisen-Schmortopf inklusive Gusseisen-Deckel und deutscher Anleitung

Meal Prep - 1 x Kochen, 4 x leckere Mittagspause Dieses Buch ist für Sie geeignet, wenn Sie sich ohne großen Zeitaufwand gesünder und bewusster ernähren wollen. Meal Prep macht es möglich, gesund und mit wenig Aufwand leckere Mittagspausen zu genießen schnell und günstig Mittagessen wollen, ohne sich zu viele Gedanken machen zu müssen. So geht Mittagspause heute: 1 Basisrezept mit 4 Tagesvarianten für abwechslungsreiches Essvergnügen im Büro! auf Einfachheit stehen. 1.000-fach geklickt und jetzt bei GU: Meal Prep, die einfachste Lösung für die Mittagspause. Günstig - wenig Reste - kein Müll. Der optimale Einstieg, jetzt sofort unkompliziert loslegen. Seit der Trend Meal Prep aus den USA nach Deutschland gekommen ist, kann man dem Fast Food in der Mittagspause der Kampf ansagen. Doch was genau ist Meal Prep überhaupt? Der Ausdruck ist die Abkürzung für "Meal Preparation" - was übersetzt bedeutet: Mahlzeiten vorkochen. Einmal gekocht, brauchen Sie die Gerichte an den darauffolgenden Tagen nur noch aufzuwärmen. Fertig abgepackt und verstaut reicht so der Griff in den Kühlschrank, um sich für den (Arbeits-)Tag zu versorgen. Das ist effizient, zeitsparend, kostengünstig und dazu noch gesund. Unkomplizierte Rezepte für jeden Tag Die Autorin Lena Merz bloggt auf lenasfoodforfriends.de. Auch sie kennt das alltägliche Dilemma zwischen Zeitdruck und einer ausgewogenen Ernährung. Mit Meal Prep schlägt sie eine Lösung für dieses Problem vor. Sind die Gerichte erst einmal vorgekocht, müssen sie nur noch verpackt werden. Dafür eignen sich besonders Tupperdosen, Einmachgläser oder andere wiederverwendbare Behälter. Im Kühlschrank gelagert bleiben die Gerichte mindestens 4 Tage frisch und lecker - und die Mittagspause ist gerettet. Pro Wochen-Gericht gibt es drei Doppelseiten mit großem Bild sowie Tipps und Tricks zum jeweiligen Gericht. Ob Asiawoche mit Pasta und Salat, Hähnchenfilet orientalisch, Risotto 4 x anders oder leckere Linsen - Ihrer Kreativität sind dabei natürlich keine Grenzen gesetzt. Begeistern Sie weitere Freunde und kochen Sie zusammen, so können Sie Wochen kombinieren und Gerichte austauschen und haben noch mehr Abwechslung parat.

Endlich wieder normal essen, ohne Verbotslisten und Panik vor der nächsten Zutat. Nach der Diagnose liest du dich durch Foren und weißt am Ende weniger als vorher: kein Gluten, keine Milch, kein Jod, bloß keine Algen. Hier bekommst du Klarheit statt Verbote und Rezepte, die schmecken und im Alltag funktionieren. Du erfährst in wenigen kompakten Kapiteln, was bei einer Hashimoto-Thyreoiditis im Körper passiert, was Ernährung realistisch leisten kann und wo sie an ihre Grenzen stößt. Gluten, Milchprodukte, Jod, Selen, Eisen, Vitamin D und Omega-3 werden sachlich eingeordnet: was gut belegt ist, was begrenzte Evidenz hat und was schlicht eine individuelle Frage der Verträglichkeit bleibt. Du lernst außerdem, wie du Unverträglichkeiten systematisch selbst testest , statt auf Verdacht ganze Lebensmittelgruppen zu streichen. Dann wird gekocht. Rote-Linsen-Suppe mit Kurkuma und Zitrone. Ofen-Lachs mit Fenchel. Kürbis-Risotto mit knusprigem Salbei. Gulasch, das am zweiten Tag noch besser schmeckt. Alles mit Zutaten aus dem normalen Supermarkt, ohne Pulver und Spezialmehle. Für Abende, an denen die Energie fehlt, stehen zwölf Gerichte bereit, die in höchstens 30 Minuten fertig sind. Und weil Erschöpfung zum Krankheitsbild gehört, zeigt dir das Vorrats- und Meal-Prep-Kapitel , wie du am Sonntag ein paar Komponenten vorkochst und dich unter der Woche nur noch bedienst. Das nimmst du mit: 90 alltagstaugliche Rezepte mit Themen wie Frühstück, Suppen, Salaten, Fisch, Fleisch, vegetarischen Gerichten, Snacks und Desserts Du weißt endlich , warum du nicht automatisch auf Gluten und Milch verzichten musst Jod und Selen sachlich erklärt , inklusive der Frage, warum Algen im ganzen Buch nicht vorkommen Feierabendgerichte in 30 Minuten , für Tage, an denen die Küche wie ein weiter Weg wirkt Sonntags eine Stunde vorkochen , unter der Woche in zehn Minuten essen Ein praktischer Weg, eigene Unverträglichkeiten zu testen , statt nach Foren-Empfehlung zu streichen Und ein paar Küchenkniffe , die man sonst nur von Leuten hört, die viel Zeit am Herd verbracht haben Ernährung ersetzt keine ärztliche Behandlung, aber sie kann dir den Alltag leichter machen. Hol dir das Buch, koch dir heute Abend etwas Gutes und lass die Verbotslisten liegen.

Endlich wieder normal essen, ohne Verbotslisten und Panik vor der nächsten Zutat. Nach der Diagnose liest du dich durch Foren und weißt am Ende weniger als vorher: kein Gluten, keine Milch, kein Jod, bloß keine Algen. Hier bekommst du Klarheit statt Verbote und Rezepte, die schmecken und im Alltag funktionieren. Du erfährst in wenigen kompakten Kapiteln, was bei einer Hashimoto-Thyreoiditis im Körper passiert, was Ernährung realistisch leisten kann und wo sie an ihre Grenzen stößt. Gluten, Milchprodukte, Jod, Selen, Eisen, Vitamin D und Omega-3 werden sachlich eingeordnet: was gut belegt ist, was begrenzte Evidenz hat und was schlicht eine individuelle Frage der Verträglichkeit bleibt. Du lernst außerdem, wie du Unverträglichkeiten systematisch selbst testest , statt auf Verdacht ganze Lebensmittelgruppen zu streichen. Dann wird gekocht. Rote-Linsen-Suppe mit Kurkuma und Zitrone. Ofen-Lachs mit Fenchel. Kürbis-Risotto mit knusprigem Salbei. Gulasch, das am zweiten Tag noch besser schmeckt. Alles mit Zutaten aus dem normalen Supermarkt, ohne Pulver und Spezialmehle. Für Abende, an denen die Energie fehlt, stehen zwölf Gerichte bereit, die in höchstens 30 Minuten fertig sind. Und weil Erschöpfung zum Krankheitsbild gehört, zeigt dir das Vorrats- und Meal-Prep-Kapitel , wie du am Sonntag ein paar Komponenten vorkochst und dich unter der Woche nur noch bedienst. Das nimmst du mit: 90 alltagstaugliche Rezepte mit Themen wie Frühstück, Suppen, Salaten, Fisch, Fleisch, vegetarischen Gerichten, Snacks und Desserts Du weißt endlich , warum du nicht automatisch auf Gluten und Milch verzichten musst Jod und Selen sachlich erklärt , inklusive der Frage, warum Algen im ganzen Buch nicht vorkommen Feierabendgerichte in 30 Minuten , für Tage, an denen die Küche wie ein weiter Weg wirkt Sonntags eine Stunde vorkochen , unter der Woche in zehn Minuten essen Ein praktischer Weg, eigene Unverträglichkeiten zu testen , statt nach Foren-Empfehlung zu streichen Und ein paar Küchenkniffe , die man sonst nur von Leuten hört, die viel Zeit am Herd verbracht haben Ernährung ersetzt keine ärztliche Behandlung, aber sie kann dir den Alltag leichter machen. Hol dir das Buch, koch dir heute Abend etwas Gutes und lass die Verbotslisten liegen.

Entzündungsbewusst essen, ohne Verbotsliste und ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Du willst deine Ernährung umstellen, aber nicht dein Leben. Kein Kurkuma-Kult, keine Superfood-Versprechen, keine Mahlzeit, die nach Verzicht schmeckt. Sondern Essen, das nach Essen schmeckt und trotzdem in Richtung Gemüse, Hülsenfrüchte und gutes Olivenöl zieht. Genau da setzt dieses Kochbuch an. Zuerst verstehst du, worum es überhaupt geht: was eine akute Entzündung im Körper leistet , wann daraus ein stiller Dauerzustand wird und wo Ernährung wirklich etwas beitragen kann . Sachlich, kompakt, ohne Heilversprechen und ohne medizinisches Kauderwelsch. Du erkennst danach selbst, welche Aussagen im Netz belegt sind und welche nur gut klingen. Dann wird gekocht. Dienstagabend, halb sieben, wenig Geduld: Vollkornspaghetti mit Zitronen-Brokkoli und gerösteten Mandeln stehen nach 25 Minuten auf dem Tisch, weil Brokkoli und Nudeln im selben Topf garen. Am Wochenende schmort ein Wintergemüse-Tajine mit Aprikose und Ras el Hanout vor sich hin, während du nichts tust. Sonntags backst du ein Blech Buchweizen-Granola , das die halbe Woche hält. Und du kochst nicht jeden Abend neu von vorn: gegartes Getreide, ein Blech Röstgemüse, ein Dressing im Glas . Daraus entstehen unter der Woche völlig verschiedene Teller, statt fünfmal derselben Dose. Genuss ist hier kein Zugeständnis, sondern der Grund, warum du dabeibleibst. Das nimmst du mit: 90 Rezepte mit Themen wie Frühstück , Suppen, Salate und Bowls, schnelle und vegetarische Hauptgerichte, Fisch, Geflügel, Snacks und Desserts Ein Drittel der Hauptgerichte ist in höchstens 30 Minuten fertig , inklusive Schneiden und Abwaschen Du kaufst alles im normalen Supermarkt ein , keine Spezialbestellungen, keine teuren Pulver Du erkennst den Unterschied zwischen gut belegten Zusammenhängen und Marketing-Behauptungen und wirst gelassener bei Ernährungstrends Gebeizter Lachs mit Dill, Ofen-Falafel mit Tahini, Rote-Bete-Risotto mit Meerrettich : Vielfalt statt Bowl-Monotonie Süßes bleibt am Tisch , vom Bratapfel mit Walnüssen bis zur Zartbitter-Mousse mit Orangenzeste Dazu Vorratslisten , Öl-Wissen fürs Braten und ein Baukasten fürs Vorkochen , der dir mehr Abende rettet, als du denkst Du bekommst ein Kochbuch, das dir erklärt, was Ernährung leisten kann und was nicht, und dir danach 90 Gerichte an die Hand gibt, die du wirklich nachkochst. Fang mit einem Rezept an, das dir heute Abend Appetit macht.

Entzündungsbewusst essen, ohne Verbotsliste und ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Du willst deine Ernährung umstellen, aber nicht dein Leben. Kein Kurkuma-Kult, keine Superfood-Versprechen, keine Mahlzeit, die nach Verzicht schmeckt. Sondern Essen, das nach Essen schmeckt und trotzdem in Richtung Gemüse, Hülsenfrüchte und gutes Olivenöl zieht. Genau da setzt dieses Kochbuch an. Zuerst verstehst du, worum es überhaupt geht: was eine akute Entzündung im Körper leistet , wann daraus ein stiller Dauerzustand wird und wo Ernährung wirklich etwas beitragen kann . Sachlich, kompakt, ohne Heilversprechen und ohne medizinisches Kauderwelsch. Du erkennst danach selbst, welche Aussagen im Netz belegt sind und welche nur gut klingen. Dann wird gekocht. Dienstagabend, halb sieben, wenig Geduld: Vollkornspaghetti mit Zitronen-Brokkoli und gerösteten Mandeln stehen nach 25 Minuten auf dem Tisch, weil Brokkoli und Nudeln im selben Topf garen. Am Wochenende schmort ein Wintergemüse-Tajine mit Aprikose und Ras el Hanout vor sich hin, während du nichts tust. Sonntags backst du ein Blech Buchweizen-Granola , das die halbe Woche hält. Und du kochst nicht jeden Abend neu von vorn: gegartes Getreide, ein Blech Röstgemüse, ein Dressing im Glas . Daraus entstehen unter der Woche völlig verschiedene Teller, statt fünfmal derselben Dose. Genuss ist hier kein Zugeständnis, sondern der Grund, warum du dabeibleibst. Das nimmst du mit: 90 Rezepte mit Themen wie Frühstück , Suppen, Salate und Bowls, schnelle und vegetarische Hauptgerichte, Fisch, Geflügel, Snacks und Desserts Ein Drittel der Hauptgerichte ist in höchstens 30 Minuten fertig , inklusive Schneiden und Abwaschen Du kaufst alles im normalen Supermarkt ein , keine Spezialbestellungen, keine teuren Pulver Du erkennst den Unterschied zwischen gut belegten Zusammenhängen und Marketing-Behauptungen und wirst gelassener bei Ernährungstrends Gebeizter Lachs mit Dill, Ofen-Falafel mit Tahini, Rote-Bete-Risotto mit Meerrettich : Vielfalt statt Bowl-Monotonie Süßes bleibt am Tisch , vom Bratapfel mit Walnüssen bis zur Zartbitter-Mousse mit Orangenzeste Dazu Vorratslisten , Öl-Wissen fürs Braten und ein Baukasten fürs Vorkochen , der dir mehr Abende rettet, als du denkst Du bekommst ein Kochbuch, das dir erklärt, was Ernährung leisten kann und was nicht, und dir danach 90 Gerichte an die Hand gibt, die du wirklich nachkochst. Fang mit einem Rezept an, das dir heute Abend Appetit macht.

BIO Paella Gewürzzubereitung 1 kg (organic paella seasoning blend / Paella Spice Mix), spanisch inspirierte BIO Gewürzmischung aus ausgewählten Gewürzen und Kräutern, abgefüllt in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel, der Duft, Farbe und Würzkraft zuverlässig bewahrt. Original Azafran BIO Paella Gewürz zeichnet sich durch echten Safran, eine warme gelb-rötliche Farbe und eine mediterrane Würze aus. Die Gewürze ergeben eine direkt einsatzbereite Paella-Mischung, die sich deutlich von einfachen Reis- oder Paprikamischungen abhebt. Der enthaltene Safran verleiht der Gewürzzubereitung ihre charakteristische, edle Aromatik, während Kurkuma die Farbe unterstützt und Paprika eine milde, fruchtig-würzige Grundnote einbringt. In der Küche eignet sich diese Bio Paella Gewürzzubereitung besonders für klassische Paella, spanische Reisgerichte, Risotto, Pilaw, mediterrane Gemüsepfannen, Tapas, Fisch, Meeresfrüchte, Garnelen, Tintenfisch, Lachs, Hähnchen, Kaninchen oder Chorizo. Auch vegetarische und vegane Varianten gelingen damit aromatisch, etwa mit Gemüse, Artischocken, Zucchini, Paprika, Tomaten und Erbsen oder als Paella ohne Fleisch beziehungsweise ohne Fisch und Meeresfrüchte. Als Orientierung gilt etwa 1 Esslöffel Gewürzzubereitung auf 300 g Reis und 700 ml Wasser, Brühe, Fond oder Sud. Die Mischung kann direkt zum Reis gegeben werden, während dieser langsam in der Pfanne oder im Topf köchelt. Gelegentliches Umrühren mit einem Holzlöffel hilft, Safran, Paprika, Kurkuma, Knoblauch und Zwiebel gleichmäßig zu verteilen. Für Fisch, Hähnchen, Gemüse oder Chorizo kann das Paella Gewürz auch mit etwas Öl verrührt und als Marinade verwendet werden. Auch außerhalb klassischer Paella-Rezepte bringt die Mischung mediterrane Würze in den Alltag und passt zu gegrilltem Gemüse, Ofengemüse, Tomatenreis, Reisbowls, Saucen, Dressings oder schnellen Pfannengerichten aus der Edelstahlpfanne. Auf dem Grill, im Backofen, Dutch Oven, Airfryer oder Reiskocher bleibt sie unkompliziert in der Anwendung und sorgt für warme Farbe, würzigen Geschmack und eine spanisch inspirierte Tiefe. Wer Paella selber machen, Reis klassisch würzen oder ein einfaches Rezept für spanische Pfannengerichte zubereiten möchte, findet darin ein vielseitiges Seasoning für traditionelle und moderne Gerichte. Auch zum Aufwärmen von Reisgerichten oder zum Abrunden fertiger Speisen lässt sich der Mix sparsam einsetzen, ohne den Charakter des Gerichts zu überdecken. Als feine Deko über fertigen Tapas oder Gemüsegerichten bringt die Gewürzmischung zusätzlich Farbe auf den Teller. Stellen Sie sich vor, wie Reis langsam in einer gusseisernen Pfanne köchelt und sich die warme Farbe von Paprika, Kurkuma und Safran darin verteilt. Der Duft von Knoblauch, Zwiebel und mediterranen Gewürzen steigt auf, während Gemüse, Fisch, Meeresfrüchte oder Hähnchen die würzige Tiefe aufnehmen. Eine BIO Paella Gewürzzubereitung für alle, die spanische Reisgerichte klassisch, vegan, vegetarisch oder mit Fleisch und Meeresfrüchten zubereiten und kräftige Farbe, mediterranen Geschmack und aromatische Tiefe beim Essen schätzen. Zutaten: Paprika*, Salz, Zwiebel*, Knoblauch*, Kurkuma*, Pfeffer*, Petersilie*, Safran* *aus kontrolliert biologischem Anbau.

EINE NEUE ART ZU KOCHEN – Verzichten Sie auf den Herd und kochen Sie schneller und einfacher mit bis zu 80 % weniger Energieverbrauch. TSCHÜSS HERD, HALLO INSTANT POT – Setzen Sie auf die Profis hinter dem original Instant Pot, um schneller und einfacher zu kochen mit bis zu 80 % weniger Verbrauch – und all das ohne herkömmlichen Herd. 7-IN-1-FUNKTIONALITÄT - Ab jetzt benötigen Sie nur noch ein Gerät! Eröffnen Sie sich endlose Kochmöglichkeiten mit Funktionen wie Druckgaren, Schongaren, Sautieren, Dampfgaren und mehr. EINFACH UND SICHER – Speichern Sie Ihre Instant-Pot-Favoriten mit 4 individuell anpassbaren Voreinstellungstasten, um leicht auf Ihre Lieblingsrezepte zugreifen zu können. Genießen Sie dank des leicht zu verschließenden Deckels und des sicheren Dampfablassschalters unbeschwertes Kochen. MAHLZEITEN SIND IM NU AUF DEM TISCH – Kochen Sie köstliche Mahlzeiten bis zu 70 % schneller, z. B. Risotto in 6 Minuten oder One-Pot-Pasta in 5 Minuten – ideal, wenn unter der Woche wenig Zeit ist. ONE-POT-GERICHTE FÜR BIS ZU 2 oder 3 PERSONEN – Kochen Sie mühelos bis zu 3 Portionen – perfekt für unkomplizierte Familiengerichte, für Gäste oder sogar zum Vorbereiten von Mahlzeiten. KOCHT VON ALLEINE, WÄHREND SIE WOANDERS BESCHÄFTIGT SIND - Wählen Sie Ihre Funktion, stellen Sie die Zeit ein, drücken Sie auf Start und überlassen Sie dem Instant Pot die ganze Arbeit. Praktische Meldungen informieren Sie, wenn Ihr Gericht fertig ist. EINFACHE REINIGUNG – Innentopf, Deckel und Zubehör aus spülmaschinenfestem Edelstahl für unkompliziertes Reinigen.

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EINE NEUE ART ZU KOCHEN – Verzichten Sie auf den Herd und kochen Sie schneller und einfacher mit bis zu 80 % weniger Energieverbrauch. TSCHÜSS HERD, HALLO INSTANT POT – Setzen Sie auf die Profis hinter dem original Instant Pot, um schneller und einfacher zu kochen mit bis zu 80 % weniger Verbrauch – und all das ohne herkömmlichen Herd. 7-IN-1-FUNKTIONALITÄT - Ab jetzt benötigen Sie nur noch ein Gerät! Eröffnen Sie sich endlose Kochmöglichkeiten mit Funktionen wie Druckgaren, Schongaren, Sautieren, Dampfgaren und mehr. EINFACH UND SICHER – Speichern Sie Ihre Instant-Pot-Favoriten mit 4 individuell anpassbaren Voreinstellungstasten, um leicht auf Ihre Lieblingsrezepte zugreifen zu können. Genießen Sie dank des leicht zu verschließenden Deckels und des sicheren Dampfablassschalters unbeschwertes Kochen. MAHLZEITEN SIND IM NU AUF DEM TISCH – Kochen Sie köstliche Mahlzeiten bis zu 70 % schneller, z. B. Risotto in 6 Minuten oder One-Pot-Pasta in 5 Minuten – ideal, wenn unter der Woche wenig Zeit ist. ONE-POT-GERICHTE FÜR BIS ZU 2 oder 3 PERSONEN – Kochen Sie mühelos bis zu 3 Portionen – perfekt für unkomplizierte Familiengerichte, für Gäste oder sogar zum Vorbereiten von Mahlzeiten. KOCHT VON ALLEINE, WÄHREND SIE WOANDERS BESCHÄFTIGT SIND - Wählen Sie Ihre Funktion, stellen Sie die Zeit ein, drücken Sie auf Start und überlassen Sie dem Instant Pot die ganze Arbeit. Praktische Meldungen informieren Sie, wenn Ihr Gericht fertig ist. EINFACHE REINIGUNG – Innentopf, Deckel und Zubehör aus spülmaschinenfestem Edelstahl für unkompliziertes Reinigen.

Bärlauch-Kochbuch: Wenn Sie das kurze Bärlauch-Zeitfenster endlich nutzen möchten, ohne stundenlang zu kochen oder exotische Zutaten zu suchen, dann lesen Sie weiter. Jedes Jahr ist es dasselbe: Plötzlich ist Bärlauch-Saison – und genauso schnell ist sie wieder vorbei. Vielleicht haben Sie schon einmal Bärlauch gekauft (oder sogar selbst gesammelt) und am Ende wurde es doch wieder nur „Bärlauchpesto und fertig“. Nicht, weil Sie keine Lust auf Abwechslung hätten, sondern weil im Alltag oft genau das fehlt: einfache Rezepte, klare Schritte und Zutaten, die man ganz normal im Supermarkt bekommt. Genau dafür ist dieses Bärlauch-Kochbuch gemacht. Es zeigt Ihnen, wie Sie den würzigen Frühlingsklassiker in richtig vielen Varianten nutzen – von Vorräten wie Bärlauchbutter oder Bärlauchöl über schnelle Dips und Alltagsgerichte bis hin zu Pasta, Quiche, Fisch und Fleisch. Alles alltagstauglich, unkompliziert und so aufgebaut, dass Sie auch mit wenig Zeit zuverlässig zu einem Ergebnis kommen, das wirklich nach „mehr“ schmeckt – ohne Spezialzutaten, ohne Küchenstress, ohne Rätselraten. Vorräte, die sich wirklich lohnen: Machen Sie Bärlauch haltbar – mit Bärlauchpesto, Bärlauchsalz, Bärlauchessig, Bärlauch-Kapern und sogar fermentiertem Bärlauch für extra Aroma. Soßen, Dips & Aufstriche für jeden Tag: Von Bärlauch-Aioli über Bärlauch-Hummus bis zur Salsa verde – perfekt für Brotzeit, Grillen, Meal-Prep oder als schneller Geschmacks-Boost. Backideen, die auch ohne Back-Profi-Know-how gelingen: Bärlauchbrot, Focaccia, Brötchen, Grissini oder Cracker – unkompliziert, aromatisch und ideal zum Mitnehmen oder Einfrieren. Abwechslungsreiche Alltagsküche statt „immer nur Pesto“: Salate, Suppen und Eiergerichte wie Bärlauch-Cremesuppe, Shakshuka mit Bärlauch oder Frittata – leicht, sättigend und familienfreundlich. Sattmacher mit Wow-Effekt: Pasta, Risotto, Gemüse, Fisch & Fleisch – von Gnocchi in Bärlauch-Sahnesauce über Lachs mit Bärlauch-Kräuterkruste bis Burger mit Bärlauch-Mayo. Vielleicht fragen Sie sich jetzt: „Klingt gut – aber klappt das auch bei mir im Alltag?“ Ja, genau darauf ist dieses Buch ausgelegt. Die Rezepte sind bewusst einfach umzusetzen , die Zutaten bekommen Sie in der Regel in jedem Supermarkt und Sie brauchen weder besondere Geräte noch eine „Profi-Küche“. Außerdem ist Bärlauch nicht gleich Bärlauch: Deshalb führt Sie das Buch so durch die Zubereitungen, dass Sie typische Stolperfallen (zu scharf, zu bitter, zu dominant oder eine matschige Konsistenz) vermeiden und am Ende ein rundes, ausgewogenes Ergebnis auf dem Teller haben. Und selbst wenn Sie bisher dachten, Bärlauch sei „kompliziert“ oder nur etwas für Pesto-Fans: Mit den klaren, alltagstauglichen Rezepten gelingt Ihnen der Einstieg Schritt für Schritt – ganz ohne Stress.

Veganes Kochbuch: Wenn Sie alltagstauglich vegan kochen möchten (ohne Spezialzutaten und ohne stundenlang in der Küche zu stehen), dann lesen Sie weiter. Sie möchten sich vegan ernähren – aber im Alltag scheitert es an genau den typischen Hürden? Zu wenig Zeit, zu wenig Ideen, zu viele „exotische“ Zutatenlisten und am Ende stehen doch wieder Nudeln mit Tomatensoße oder ein liebloser Salat auf dem Tisch. Genau hier setzt dieses vegane Kochbuch an: Es zeigt Ihnen, wie unkompliziert, abwechslungsreich und richtig lecker vegane Rezepte sein können – vom Frühstück bis zum Dessert. Ohne komplizierte Techniken, ohne unnötige Ersatzprodukte und ohne Zutaten, für die Sie drei Spezialläden abklappern müssen. Die meisten Zutaten bekommen Sie ganz einfach in jedem Supermarkt – und die Gerichte passen in den Alltag: Feierabend, Familienküche, Meal-Prep oder entspanntes Wochenendkochen. Frühstück, das satt macht und begeistert: Starten Sie mit Overnight Oats, Chia-Pudding, Erdnuss-Bananen-Porridge, Rührtofu oder Frühstücks-Burrito – schnell vorbereitet, super variabel und perfekt für stressige Morgen. Brote & Sandwiches für jeden Tag: Von Avocado-Stulle über Kichererbsen-„Eiersalat“ bis zu Bruschetta und Pilz-Crostini – ideale vegane Ideen für Büro, Schule oder die schnelle Abendbrot-Alternative. Salate & Suppen, die wirklich nach Mahlzeit schmecken: Ob mediterraner Kichererbsensalat, Quinoa-Salat, Glasnudelsalat oder cremige Tomatensuppe, Dal und Kürbis-Kokos – herzhaft, ausgewogen und wunderbar alltagstauglich. Hauptgerichte für echte Abwechslung: Pasta (Aglio e Olio, Linsen-Bolognese, One-Pot-Pasta), Reisgerichte (Curry, Risotto, Bibimbap), Kartoffel-Lieblinge (Gratin, Wedges, Süßkartoffel-Chili) und geniale Alternativen ohne Nudeln/Reis/Kartoffeln wie Kichererbsen-Shakshuka oder Blumenkohl-Steaks. Soßen, Snacks, Desserts & Drinks – veganer Genuss ohne Verzicht: Hummus, Guacamole & Pesto, Falafel & Sommerrollen, Schoko-Mousse & Brownies sowie Smoothies und Kurkuma-Latte sorgen dafür, dass Sie vegan kochen können, ohne das Gefühl zu haben, „auf etwas zu verzichten“. Sie fragen sich, ob veganes Kochen nicht automatisch teuer, kompliziert oder zeitaufwendig ist? Keine Sorge: Die Rezepte sind bewusst so aufgebaut, dass sie ohne Kochprofi-Wissen funktionieren – Schritt für Schritt, klar und unkompliziert. Viele Gerichte sind in kurzer Zeit fertig und nutzen Zutaten, die Sie in jedem gut sortierten Supermarkt bekommen. Und falls Sie bisher dachten: „Vegan schmeckt bei mir zu Hause eh niemandem“ — mit diesen Rezepten holen Sie genau die Aromen auf den Teller, die überzeugen – würzig, cremig, knusprig, frisch und absolut familientauglich. Selbst wenn Sie bisher an der Umsetzung gescheitert sind, werden Sie hier endlich einen roten Faden finden, der im Alltag wirklich funktioniert.

Bärlauch-Kochbuch: Wenn Sie das kurze Bärlauch-Zeitfenster endlich nutzen möchten, ohne stundenlang zu kochen oder exotische Zutaten zu suchen, dann lesen Sie weiter. Jedes Jahr ist es dasselbe: Plötzlich ist Bärlauch-Saison – und genauso schnell ist sie wieder vorbei. Vielleicht haben Sie schon einmal Bärlauch gekauft (oder sogar selbst gesammelt) und am Ende wurde es doch wieder nur „Bärlauchpesto und fertig“. Nicht, weil Sie keine Lust auf Abwechslung hätten, sondern weil im Alltag oft genau das fehlt: einfache Rezepte, klare Schritte und Zutaten, die man ganz normal im Supermarkt bekommt. Genau dafür ist dieses Bärlauch-Kochbuch gemacht. Es zeigt Ihnen, wie Sie den würzigen Frühlingsklassiker in richtig vielen Varianten nutzen – von Vorräten wie Bärlauchbutter oder Bärlauchöl über schnelle Dips und Alltagsgerichte bis hin zu Pasta, Quiche, Fisch und Fleisch. Alles alltagstauglich, unkompliziert und so aufgebaut, dass Sie auch mit wenig Zeit zuverlässig zu einem Ergebnis kommen, das wirklich nach „mehr“ schmeckt – ohne Spezialzutaten, ohne Küchenstress, ohne Rätselraten. Vorräte, die sich wirklich lohnen: Machen Sie Bärlauch haltbar – mit Bärlauchpesto, Bärlauchsalz, Bärlauchessig, Bärlauch-Kapern und sogar fermentiertem Bärlauch für extra Aroma. Soßen, Dips & Aufstriche für jeden Tag: Von Bärlauch-Aioli über Bärlauch-Hummus bis zur Salsa verde – perfekt für Brotzeit, Grillen, Meal-Prep oder als schneller Geschmacks-Boost. Backideen, die auch ohne Back-Profi-Know-how gelingen: Bärlauchbrot, Focaccia, Brötchen, Grissini oder Cracker – unkompliziert, aromatisch und ideal zum Mitnehmen oder Einfrieren. Abwechslungsreiche Alltagsküche statt „immer nur Pesto“: Salate, Suppen und Eiergerichte wie Bärlauch-Cremesuppe, Shakshuka mit Bärlauch oder Frittata – leicht, sättigend und familienfreundlich. Sattmacher mit Wow-Effekt: Pasta, Risotto, Gemüse, Fisch & Fleisch – von Gnocchi in Bärlauch-Sahnesauce über Lachs mit Bärlauch-Kräuterkruste bis Burger mit Bärlauch-Mayo. Vielleicht fragen Sie sich jetzt: „Klingt gut – aber klappt das auch bei mir im Alltag?“ Ja, genau darauf ist dieses Buch ausgelegt. Die Rezepte sind bewusst einfach umzusetzen , die Zutaten bekommen Sie in der Regel in jedem Supermarkt und Sie brauchen weder besondere Geräte noch eine „Profi-Küche“. Außerdem ist Bärlauch nicht gleich Bärlauch: Deshalb führt Sie das Buch so durch die Zubereitungen, dass Sie typische Stolperfallen (zu scharf, zu bitter, zu dominant oder eine matschige Konsistenz) vermeiden und am Ende ein rundes, ausgewogenes Ergebnis auf dem Teller haben. Und selbst wenn Sie bisher dachten, Bärlauch sei „kompliziert“ oder nur etwas für Pesto-Fans: Mit den klaren, alltagstauglichen Rezepten gelingt Ihnen der Einstieg Schritt für Schritt – ganz ohne Stress.

Expresskochen for Family: Familienrezepte für jeden Tag Gesund, unkompliziert und lecker: Kochen für die Familie ist im stressigen Alltag eine Herausforderung. Aber ab jetzt nicht mehr! „Expresskochen for Family“ liefert köstliche Familienrezepte, die Ihnen garantiert in höchstens 30 Minuten gelingen – und das nur mit frischen Zutaten. So geschickt kombiniert, dass selbst kleine Gemüsegegner ordentlich zulangen. Und das Beste: Uns Großen schmeckt’s natürlich auch... Schnelle Familienrezepte: Ihr Buch auf einen Blick Das erwartet Sie im GU-Küchenratgeber „Expresskochen for Family“: Tipps und Extras: Ausgewogen Kochen für Kinder, die besten Zeit-Spar-Tricks, geschickt anrichten für Kinderaugen, fünf schnelle Beilagen und Hilfen für kleine Essensverweigerer Schnell, schneller am schnellsten: Blitz-Nudeln mit Lachs und Spinat, Süße Schupfnudeln mit Beeren-Sauce, Strammer Avocado-Max, Fruchtige Chicken-Wraps und mehr Ratz-fatz-fertig: Makkaroni-Kürbis-Gratin, Kichererbsen-Puffer mit Feta, One-Pot-Parmesan-Pasta, Nudel-Risotto mit Hähnchenfilet und mehr Gourmet-Express für Groß und Klein: Knusprige Chicken-Nuggets, Hähnchen mit Zucchini-Nudeln, Lasagne-Suppe, Herzhafter Ofen-Pfannkuchen und mehr Leckere Familienrezepte: Gerichte mit Pfiff und ohne Aufwand Sie brauchen mehr Kochideen? In „Expresskochen for Family“ finden Sie zahlreiche Rezepte, die Sie und Ihre Familie satt und glücklich machen. Und mehr Freizeit gibt’s gleich mit dazu. Denn am Kochtopf werden Sie dank Turbo-Rezepten bald nicht mehr viel Zeit verbringen müssen. Hier landen alle Familienrezepte ruck-zuck auf dem Tisch. Vitamine, Mineralien, Eiweiß: Ausgewogen essen mit gesunden Familienrezepten Eigentlich ist es ganz einfach: Kinder brauchen in etwa die gleichen Nährstoffe wie Erwachsene. Auf den täglichen Speiseplan gehören Obst und Gemüse, Getreide und Kartoffeln, Milchprodukte und Hülsenfrüchte, Fleisch und Fisch. Wie Sie alle Zutaten geschickt kombinieren, lesen Sie in „Expresskochen for Family“. Eine kleine Auswahl an Familienrezepten gefällig? Bitteschön: Familienrezepte für Ungeduldige Der Tag war lang, die Zeit richtig knapp: Mit wenigen Zutaten zaubern Sie fix ein Abendessen, das hungrige Bäuche glücklich macht. Dass Sie mit den einfachen Familienrezepten kaum Arbeit haben, wird übrigens niemand merken – Applaus ist Ihnen trotzdem garantiert! Aus Brot, Avocado, Schinken und Ei wird ein Strammer Max, den so noch niemand gegessen hat. Fischstäbchen, Apfel und Salat vereinen sich mit Vollkornbrötchen zu einem Fisch-Burger, der locker als Fast-Food durchgeht, aber heimlich wichtige Fettsäuren und Vitamine liefert. Familienrezepte für viele Esser Es versammelt sich die ganze Familie am Tisch – oder sogar noch Gäste? Kein Problem: In einer halben Stunde ist alles fertig! Wie wäre es zum Beispiel mit „Hähnchen und Zucchini-Nudeln“: Die Hähnchenbrustfilets garen im Ofen zusammen mit Tomaten, Pesto und Mozzarella fast von alleine. Nur noch Nudeln kochen und Zucchini schneiden – et voila! Oder Sie füllen kleine Kalbsschnitzel mit einem Frischkäse-Paprika-Mix, kochen Süßkartoffeln und pürieren sie. Ihre Familie wird diese „Schnitzel-Röllchen mit Süßkartoffelpüree“ lieben! Familienrezepte für Vegetarier Soll es mal ohne Fleisch sein? Oder macht Ihr Sprössling gerade eine fleischfreie Phase durch? Alle mit einem grünen Blättchen gekennzeichneten Rezepte im Küchenratgeber sind vegetarisch. Oder sogar vegan – wie die „Asia-Nudelpfanne mit Tofu“. Familienrezepte für Naschkatzen Lust auf Süßes? Die „Schupfnudeln mit Beeren-Sauce“ gehören zu den Familienrezepten, die den Heißhunger ohne viel Zucker stillen. Und wenn es mal ein Dessert sein soll: Probieren Sie unbedingt den „Banana-Schoko-Pudding“ aus!

Veganes Kochbuch: Wenn Sie alltagstauglich vegan kochen möchten (ohne Spezialzutaten und ohne stundenlang in der Küche zu stehen), dann lesen Sie weiter. Sie möchten sich vegan ernähren – aber im Alltag scheitert es an genau den typischen Hürden? Zu wenig Zeit, zu wenig Ideen, zu viele „exotische“ Zutatenlisten und am Ende stehen doch wieder Nudeln mit Tomatensoße oder ein liebloser Salat auf dem Tisch. Genau hier setzt dieses vegane Kochbuch an: Es zeigt Ihnen, wie unkompliziert, abwechslungsreich und richtig lecker vegane Rezepte sein können – vom Frühstück bis zum Dessert. Ohne komplizierte Techniken, ohne unnötige Ersatzprodukte und ohne Zutaten, für die Sie drei Spezialläden abklappern müssen. Die meisten Zutaten bekommen Sie ganz einfach in jedem Supermarkt – und die Gerichte passen in den Alltag: Feierabend, Familienküche, Meal-Prep oder entspanntes Wochenendkochen. Frühstück, das satt macht und begeistert: Starten Sie mit Overnight Oats, Chia-Pudding, Erdnuss-Bananen-Porridge, Rührtofu oder Frühstücks-Burrito – schnell vorbereitet, super variabel und perfekt für stressige Morgen. Brote & Sandwiches für jeden Tag: Von Avocado-Stulle über Kichererbsen-„Eiersalat“ bis zu Bruschetta und Pilz-Crostini – ideale vegane Ideen für Büro, Schule oder die schnelle Abendbrot-Alternative. Salate & Suppen, die wirklich nach Mahlzeit schmecken: Ob mediterraner Kichererbsensalat, Quinoa-Salat, Glasnudelsalat oder cremige Tomatensuppe, Dal und Kürbis-Kokos – herzhaft, ausgewogen und wunderbar alltagstauglich. Hauptgerichte für echte Abwechslung: Pasta (Aglio e Olio, Linsen-Bolognese, One-Pot-Pasta), Reisgerichte (Curry, Risotto, Bibimbap), Kartoffel-Lieblinge (Gratin, Wedges, Süßkartoffel-Chili) und geniale Alternativen ohne Nudeln/Reis/Kartoffeln wie Kichererbsen-Shakshuka oder Blumenkohl-Steaks. Soßen, Snacks, Desserts & Drinks – veganer Genuss ohne Verzicht: Hummus, Guacamole & Pesto, Falafel & Sommerrollen, Schoko-Mousse & Brownies sowie Smoothies und Kurkuma-Latte sorgen dafür, dass Sie vegan kochen können, ohne das Gefühl zu haben, „auf etwas zu verzichten“. Sie fragen sich, ob veganes Kochen nicht automatisch teuer, kompliziert oder zeitaufwendig ist? Keine Sorge: Die Rezepte sind bewusst so aufgebaut, dass sie ohne Kochprofi-Wissen funktionieren – Schritt für Schritt, klar und unkompliziert. Viele Gerichte sind in kurzer Zeit fertig und nutzen Zutaten, die Sie in jedem gut sortierten Supermarkt bekommen. Und falls Sie bisher dachten: „Vegan schmeckt bei mir zu Hause eh niemandem“ — mit diesen Rezepten holen Sie genau die Aromen auf den Teller, die überzeugen – würzig, cremig, knusprig, frisch und absolut familientauglich. Selbst wenn Sie bisher an der Umsetzung gescheitert sind, werden Sie hier endlich einen roten Faden finden, der im Alltag wirklich funktioniert.

Expresskochen for Family: Familienrezepte für jeden Tag Gesund, unkompliziert und lecker: Kochen für die Familie ist im stressigen Alltag eine Herausforderung. Aber ab jetzt nicht mehr! „Expresskochen for Family“ liefert köstliche Familienrezepte, die Ihnen garantiert in höchstens 30 Minuten gelingen – und das nur mit frischen Zutaten. So geschickt kombiniert, dass selbst kleine Gemüsegegner ordentlich zulangen. Und das Beste: Uns Großen schmeckt’s natürlich auch... Schnelle Familienrezepte: Ihr Buch auf einen Blick Das erwartet Sie im GU-Küchenratgeber „Expresskochen for Family“: Tipps und Extras: Ausgewogen Kochen für Kinder, die besten Zeit-Spar-Tricks, geschickt anrichten für Kinderaugen, fünf schnelle Beilagen und Hilfen für kleine Essensverweigerer Schnell, schneller am schnellsten: Blitz-Nudeln mit Lachs und Spinat, Süße Schupfnudeln mit Beeren-Sauce, Strammer Avocado-Max, Fruchtige Chicken-Wraps und mehr Ratz-fatz-fertig: Makkaroni-Kürbis-Gratin, Kichererbsen-Puffer mit Feta, One-Pot-Parmesan-Pasta, Nudel-Risotto mit Hähnchenfilet und mehr Gourmet-Express für Groß und Klein: Knusprige Chicken-Nuggets, Hähnchen mit Zucchini-Nudeln, Lasagne-Suppe, Herzhafter Ofen-Pfannkuchen und mehr Leckere Familienrezepte: Gerichte mit Pfiff und ohne Aufwand Sie brauchen mehr Kochideen? In „Expresskochen for Family“ finden Sie zahlreiche Rezepte, die Sie und Ihre Familie satt und glücklich machen. Und mehr Freizeit gibt’s gleich mit dazu. Denn am Kochtopf werden Sie dank Turbo-Rezepten bald nicht mehr viel Zeit verbringen müssen. Hier landen alle Familienrezepte ruck-zuck auf dem Tisch. Vitamine, Mineralien, Eiweiß: Ausgewogen essen mit gesunden Familienrezepten Eigentlich ist es ganz einfach: Kinder brauchen in etwa die gleichen Nährstoffe wie Erwachsene. Auf den täglichen Speiseplan gehören Obst und Gemüse, Getreide und Kartoffeln, Milchprodukte und Hülsenfrüchte, Fleisch und Fisch. Wie Sie alle Zutaten geschickt kombinieren, lesen Sie in „Expresskochen for Family“. Eine kleine Auswahl an Familienrezepten gefällig? Bitteschön: Familienrezepte für Ungeduldige Der Tag war lang, die Zeit richtig knapp: Mit wenigen Zutaten zaubern Sie fix ein Abendessen, das hungrige Bäuche glücklich macht. Dass Sie mit den einfachen Familienrezepten kaum Arbeit haben, wird übrigens niemand merken – Applaus ist Ihnen trotzdem garantiert! Aus Brot, Avocado, Schinken und Ei wird ein Strammer Max, den so noch niemand gegessen hat. Fischstäbchen, Apfel und Salat vereinen sich mit Vollkornbrötchen zu einem Fisch-Burger, der locker als Fast-Food durchgeht, aber heimlich wichtige Fettsäuren und Vitamine liefert. Familienrezepte für viele Esser Es versammelt sich die ganze Familie am Tisch – oder sogar noch Gäste? Kein Problem: In einer halben Stunde ist alles fertig! Wie wäre es zum Beispiel mit „Hähnchen und Zucchini-Nudeln“: Die Hähnchenbrustfilets garen im Ofen zusammen mit Tomaten, Pesto und Mozzarella fast von alleine. Nur noch Nudeln kochen und Zucchini schneiden – et voila! Oder Sie füllen kleine Kalbsschnitzel mit einem Frischkäse-Paprika-Mix, kochen Süßkartoffeln und pürieren sie. Ihre Familie wird diese „Schnitzel-Röllchen mit Süßkartoffelpüree“ lieben! Familienrezepte für Vegetarier Soll es mal ohne Fleisch sein? Oder macht Ihr Sprössling gerade eine fleischfreie Phase durch? Alle mit einem grünen Blättchen gekennzeichneten Rezepte im Küchenratgeber sind vegetarisch. Oder sogar vegan – wie die „Asia-Nudelpfanne mit Tofu“. Familienrezepte für Naschkatzen Lust auf Süßes? Die „Schupfnudeln mit Beeren-Sauce“ gehören zu den Familienrezepten, die den Heißhunger ohne viel Zucker stillen. Und wenn es mal ein Dessert sein soll: Probieren Sie unbedingt den „Banana-Schoko-Pudding“ aus!

Kochen für Gäste Kochbuch: Wenn Sie beim nächsten Dinner entspannt Gastgeber sein möchten, dann lesen Sie weiter. Gäste einzuladen klingt nach Vorfreude – bis der Kopf anfängt zu rattern: Was koche ich, das Eindruck macht, aber nicht kompliziert ist? Was, wenn etwas anbrennt, nicht rechtzeitig fertig wird oder die Hälfte der Runde „kein Fisch“, „vegetarisch“ oder „bitte nicht zu schwer“ sagt? Und während Sie noch planen, wünschen Sie sich eigentlich nur eins: ein Menü, das zuverlässig gelingt, wunderbar aussieht und Ihnen trotzdem Zeit für Ihre Gäste lässt. Genau dafür ist dieses Kochen für Gäste Kochbuch gemacht: als Ihr praktischer Spickzettel für jede Einladung – vom spontanen Aperitif bis zum festlichen Mehrgänge-Menü, vom Familiengeburtstag bis zum stilvollen Abend mit Freunden. Sie bekommen abwechslungsreiche, alltagstaugliche Rezepte, die ohne Spezialzutaten auskommen: Die Zutaten finden Sie ganz normal im Supermarkt, die Zubereitung ist Schritt für Schritt machbar, und viele Gerichte lassen sich perfekt vorbereiten. So wird aus „Ich hoffe, es reicht“ ein „Lehnen Sie sich zurück – ich habe alles im Griff“. Menüs, die sich wie im Restaurant anfühlen – aber zu Hause gelingen: Von Aperitifs wie Hugo, Kir Royal oder Gurken-Mojito über Canapés bis zum Hauptgang und Dessert bauen Sie mühelos einen stimmigen Abend auf. Abwechslungsreiche Gäste-Rezepte für jeden Geschmack: Fleisch & Geflügel (z.B. Zitronen-Hähnchen, Filetspitzen in Pfefferrahm), Fisch & Meeresfrüchte (z.B. Kabeljau mit Kräuterkruste), vegetarisch (Pilz-Risotto, Gemüse-Lasagne) und vegan (Gemüse-Paella, Kichererbsen-Spinat-Curry) – damit wirklich jeder gern zugreift. Beeindruckende Vorspeisen, die einfacher sind, als sie aussehen: Vitello Tonnato, Rinder-Carpaccio, Gazpacho-Shots, gebackener Feta mit Honig & Chili oder Polentataler mit Pilzragout bringen „Wow“ auf den Tisch – ohne Küchenstress. Buffet, Platten & interaktive Stationen für entspannte Runden: Antipasti- und Sandwich-Platten, Orient-Buffet sowie Taco-Bar, Pasta-Station oder Burger-Baukasten – ideal für Partys, bei denen Sie nicht am Herd festhängen möchten. Das Plus für Gastgeber: Beilagen, Brote, Dips & Resteküche: No-Knead-Topfbrot, Focaccia, Zitronen-Kräuter-Butter, Chimichurri & Co. sorgen für den perfekten Rahmen – und mit cleveren Reste-Rezepten (Frittata, Panzanella, Wraps) bleibt nichts übrig. Sie fragen sich, ob das wirklich ohne Profi-Know-how klappt? Ja – denn dieses Kochbuch ist auf einfache Umsetzung und verlässliche Ergebnisse ausgelegt: klare Zutatenlisten, unkomplizierte Schritte und Gerichte, die Sie stressfrei in Ihren Alltag integrieren können. Sie müssen weder ausgefallene Spezialzutaten suchen noch stundenlang in der Küche stehen – vieles funktioniert mit normalen Küchenbasics und ist hervorragend zur Vorbereitung geeignet. Und selbst wenn Sie bisher beim Kochen für Gäste eher improvisiert haben: Mit dieser Struktur aus Aperitif, Vorspeisen, Hauptgerichten, Beilagen, Desserts, Platten und sogar Geschenkideen aus der Küche haben Sie endlich einen Plan, der jedes Mal funktioniert.

Kochen für Gäste Kochbuch: Wenn Sie beim nächsten Dinner entspannt Gastgeber sein möchten, dann lesen Sie weiter. Gäste einzuladen klingt nach Vorfreude – bis der Kopf anfängt zu rattern: Was koche ich, das Eindruck macht, aber nicht kompliziert ist? Was, wenn etwas anbrennt, nicht rechtzeitig fertig wird oder die Hälfte der Runde „kein Fisch“, „vegetarisch“ oder „bitte nicht zu schwer“ sagt? Und während Sie noch planen, wünschen Sie sich eigentlich nur eins: ein Menü, das zuverlässig gelingt, wunderbar aussieht und Ihnen trotzdem Zeit für Ihre Gäste lässt. Genau dafür ist dieses Kochen für Gäste Kochbuch gemacht: als Ihr praktischer Spickzettel für jede Einladung – vom spontanen Aperitif bis zum festlichen Mehrgänge-Menü, vom Familiengeburtstag bis zum stilvollen Abend mit Freunden. Sie bekommen abwechslungsreiche, alltagstaugliche Rezepte, die ohne Spezialzutaten auskommen: Die Zutaten finden Sie ganz normal im Supermarkt, die Zubereitung ist Schritt für Schritt machbar, und viele Gerichte lassen sich perfekt vorbereiten. So wird aus „Ich hoffe, es reicht“ ein „Lehnen Sie sich zurück – ich habe alles im Griff“. Menüs, die sich wie im Restaurant anfühlen – aber zu Hause gelingen: Von Aperitifs wie Hugo, Kir Royal oder Gurken-Mojito über Canapés bis zum Hauptgang und Dessert bauen Sie mühelos einen stimmigen Abend auf. Abwechslungsreiche Gäste-Rezepte für jeden Geschmack: Fleisch & Geflügel (z.B. Zitronen-Hähnchen, Filetspitzen in Pfefferrahm), Fisch & Meeresfrüchte (z.B. Kabeljau mit Kräuterkruste), vegetarisch (Pilz-Risotto, Gemüse-Lasagne) und vegan (Gemüse-Paella, Kichererbsen-Spinat-Curry) – damit wirklich jeder gern zugreift. Beeindruckende Vorspeisen, die einfacher sind, als sie aussehen: Vitello Tonnato, Rinder-Carpaccio, Gazpacho-Shots, gebackener Feta mit Honig & Chili oder Polentataler mit Pilzragout bringen „Wow“ auf den Tisch – ohne Küchenstress. Buffet, Platten & interaktive Stationen für entspannte Runden: Antipasti- und Sandwich-Platten, Orient-Buffet sowie Taco-Bar, Pasta-Station oder Burger-Baukasten – ideal für Partys, bei denen Sie nicht am Herd festhängen möchten. Das Plus für Gastgeber: Beilagen, Brote, Dips & Resteküche: No-Knead-Topfbrot, Focaccia, Zitronen-Kräuter-Butter, Chimichurri & Co. sorgen für den perfekten Rahmen – und mit cleveren Reste-Rezepten (Frittata, Panzanella, Wraps) bleibt nichts übrig. Sie fragen sich, ob das wirklich ohne Profi-Know-how klappt? Ja – denn dieses Kochbuch ist auf einfache Umsetzung und verlässliche Ergebnisse ausgelegt: klare Zutatenlisten, unkomplizierte Schritte und Gerichte, die Sie stressfrei in Ihren Alltag integrieren können. Sie müssen weder ausgefallene Spezialzutaten suchen noch stundenlang in der Küche stehen – vieles funktioniert mit normalen Küchenbasics und ist hervorragend zur Vorbereitung geeignet. Und selbst wenn Sie bisher beim Kochen für Gäste eher improvisiert haben: Mit dieser Struktur aus Aperitif, Vorspeisen, Hauptgerichten, Beilagen, Desserts, Platten und sogar Geschenkideen aus der Küche haben Sie endlich einen Plan, der jedes Mal funktioniert.

Erbsen sind ein unkompliziertes, aber sehr feines Gemüse, das in den letzten Jahren als köstlicher Bestandteil der modernen Gemüseküche wieder neu entdeckt wurde. Deshalb wächst bei vielen Hobbygärtnern die Lust, selbst Erbsen im Garten anzubauen. Und mit dem Samen der Dehner Markerbse 'Progreß No 9' ist das gar nicht schwer. Und das ist gut so, denn Erbsen erfreuen Gourmets nicht nur mit ihrem feinen Geschmack, sondern sind dabei auch sehr gesund. Auch die Dehner Samen Markerbse 'Progreß No 9' ist ein wertvoller Vitaminlieferant. Bei der Dehner Samen Markerbse 'Progreß No 9' handelt sich um eine ertragreiche Sorte mit langen, dunkelgrünen Hülsen, in deren Innerem sich 7-8 süße, äußerst delikate Erbsen verbergen.Tipps zu Standort und PflegeWie andere Erbsenpflanzen liebt auch die Dehner Samen Markerbse 'Progreß No 9' eine sonnige Lange und einen lockeren, kalkhaltigen Boden. Der Boden sollte nicht frisch mit Mist gedüngt sein. Ehe Sie mit der Aussaat beginnen, müssen Sie der Dehner Samen Markerbse 'Progreß No 9' eine Kletter- und Rankhilfe geben. Es eignet sich dafür ein Maschendraht, aber auch dünne Hölzer, die direkt ins Beer gesteckt werden. Und zwar in einem Reihenabstand von ca. 40 cm. Bringen Sie das Saatgut von Mitte April bis Ende Mai in den Boden und halten Sie ihn feucht, vermeiden Sie aber Staunässe. Während der Jugendentwicklung wirkt sich eine leichte Düngergabe sehr positiv aus. Die Ernte beginnt im Juli und reicht bis in den August hinein, so dass Sie den ganzen Sommer über die köstliche Dehner Samen Markerbse 'Progreß No 9' genießen können.Gourmet-Tipp: Risi e BisiDie Dehner Samen Markerbse 'Progreß No 9' eignet auch zum Tiefgefrieren und Nasskonservieren, am köstlichsten aber schmeckt sie, wenn sie frisch verzehrt wird. Zum Bespiel in der italienischen Spezialität Risi e Bisi. Dafür eine Zwiebel anschwitzen, Risotto-Reis dazu geben und dann unter Rühren abwechselnd Gemüsebrühe und Weißwein angießen bis der Reis weich ist. Inzwischen die Erbsen der Sorte Dehner Samen Markerbse 'Progreß No 9' kurz kochen, unter den fertigen Reis mischen, Parmesankäse darüber hobeln - molto delicioso!

Erbsen sind ein unkompliziertes, aber sehr feines Gemüse, das in den letzten Jahren als köstlicher Bestandteil der modernen Gemüseküche wieder neu entdeckt wurde. Deshalb wächst bei vielen Hobbygärtnern die Lust, selbst Erbsen im Garten anzubauen. Und mit dem Samen der Dehner Markerbse 'Progreß No 9' ist das gar nicht schwer. Und das ist gut so, denn Erbsen erfreuen Gourmets nicht nur mit ihrem feinen Geschmack, sondern sind dabei auch sehr gesund. Auch die Dehner Samen Markerbse 'Progreß No 9' ist ein wertvoller Vitaminlieferant. Bei der Dehner Samen Markerbse 'Progreß No 9' handelt sich um eine ertragreiche Sorte mit langen, dunkelgrünen Hülsen, in deren Innerem sich 7-8 süße, äußerst delikate Erbsen verbergen.Tipps zu Standort und PflegeWie andere Erbsenpflanzen liebt auch die Dehner Samen Markerbse 'Progreß No 9' eine sonnige Lange und einen lockeren, kalkhaltigen Boden. Der Boden sollte nicht frisch mit Mist gedüngt sein. Ehe Sie mit der Aussaat beginnen, müssen Sie der Dehner Samen Markerbse 'Progreß No 9' eine Kletter- und Rankhilfe geben. Es eignet sich dafür ein Maschendraht, aber auch dünne Hölzer, die direkt ins Beer gesteckt werden. Und zwar in einem Reihenabstand von ca. 40 cm. Bringen Sie das Saatgut von Mitte April bis Ende Mai in den Boden und halten Sie ihn feucht, vermeiden Sie aber Staunässe. Während der Jugendentwicklung wirkt sich eine leichte Düngergabe sehr positiv aus. Die Ernte beginnt im Juli und reicht bis in den August hinein, so dass Sie den ganzen Sommer über die köstliche Dehner Samen Markerbse 'Progreß No 9' genießen können.Gourmet-Tipp: Risi e BisiDie Dehner Samen Markerbse 'Progreß No 9' eignet auch zum Tiefgefrieren und Nasskonservieren, am köstlichsten aber schmeckt sie, wenn sie frisch verzehrt wird. Zum Bespiel in der italienischen Spezialität Risi e Bisi. Dafür eine Zwiebel anschwitzen, Risotto-Reis dazu geben und dann unter Rühren abwechselnd Gemüsebrühe und Weißwein angießen bis der Reis weich ist. Inzwischen die Erbsen der Sorte Dehner Samen Markerbse 'Progreß No 9' kurz kochen, unter den fertigen Reis mischen, Parmesankäse darüber hobeln - molto delicioso!

【SCHNELLE INSTALLATION – ECHTER PLUG & PLAY】: Verabschiede dich von komplizierten Elektroinstallationen! Dieses autarke Induktionskochfeld mit Stecker ist das erste seiner Klasse im 29 cm Format. Einfach auspacken, in die Arbeitsplatte einlassen (Ausschnittmaße beachten) und den Schuko-Stecker in die nächste Steckdose stecken. Geeignet für Mietwohnungen, Einbauküchen ohne Starkstromanschluss oder als praktisches Zweitkochfeld im Partykeller 【MAXIMALE LEISTUNG AUF KLEINSTEM RAUM】: Mit einer Gesamtleistung von 3500W und der modernen Boost-Funktion bringst du Wasser im Handumdrehen zum Kochen. Trotz der kompakten Breite von nur 29 cm bietet dieses Einbau-Kochfeld zwei großzügige Kochzonen, die problemlos Platz für Töpfe und Pfannen aller Art bieten. Geeignet für Singlehaushalte, Studentenwohnheime oder Wohnmobile 【SICHERHEIT FÜR DIE GANZE FAMILIE】: Sicherheit steht an erster Stelle. Die Kindersicherung verhindert zuverlässig das ungewollte Einschalten durch kleine Kinderhände. Sollte ein Topf während des Kochens kurz zur Seite gestellt werden müssen, sorgt die praktische Pause-Funktion dafür, dass die Kochzone pausiert wird und mit demselben Setting fortsetzt, sobald der Topf zurückkommt 【PRÄZISE STEUERUNG FÜR KOCHERGEBNISSE】: Die digitalen Sensortasten ermöglichen eine intuitive Bedienung. Nutze den integrierten Timer, um Gerichte punktgenau zu kochen – von Eiern bis zum Risotto. Die Keep Warm-Funktion (Warmhaltefunktion) sorgt dafür, dass Speisen servierbereit bleiben, ohne zu überkochen oder kalt zu werden, bis der Rest der Mahlzeit fertig ist 【MODERNES DESIGN & PFLEGELEICHTE GLASKERAMIK】: Dieses Induktionskochfeld ist nicht nur leistungsstark, sondern auch ein echter Blickfang. Die glatte Glaskeramik-Oberfläche in Schwarz fügt sich nahtlos in jede moderne Küchenzeile ein. Da die Hitze direkt im Topf erzeugt wird, bleibt die Platte um die Kochzone herum kühl – das verhindert Anbrennungen und macht die Reinigung zum Kinderspiel 【ENERGIEEFFIZIENTE INDUKTIONSTECHNOLOGIE】: Die Induktionstechnologie erhitzt nur den Topfboden und nicht die gesamte Kochfläche, was zu einem geringeren Energieverbrauch führt. Die Restwärmeanzeige informiert dich über noch heiße Kochzonen und erhöht die Sicherheit in der Küche

Single-Rezepte für Besser-Esser: kreativ, köstlich und schnell gemacht Im GU-Kochbuch "Singleküche für Faule" finden Sie moderne Single-Rezepte, die jeder bei wenig Zeit ratz-fatz zubereiten kann. Hier kommt Single-Soulfood für jedermann! Kochen für Singles mit Rezepten für 1 Person: Ihr Buch auf einen Blick Das erwartet Sie in "Singleküche für Faule": Equipment für die schnelle Küche und clevere Resteverwertung Genuss to go: Smoothie-Bowl, Power-Shake, 4 x flotte Overnight-Oats, Müsli-Cookies und mehr Alles aus einem Topf: Cashew-Porridge, Frühstücks-Quinoa, 4 x One-Pot-Pasta, Spinat-Risotto mit Garnelen und mehr Quickies aus Pfanne & Ofen: Italienisches Rührei, Crêpes mit Apfel und Ziegenkäse, 4 x würzige Asiapfannen und mehr Verwandlungskünstler: Koriander-Limetten-Hummus, Bohneneintopf, 4 x aromatische Dressings, Gefüllte Teigtaschen und mehr Single-Soulfood: Superfood-Salat, Buddha-Bowl, Mediterrane Blätterteigtarte, Steak mit Zitronencouscous und mehr Von Porridge bis Pasta: Mit einfachen Single-Rezepten happy durch den Tag Kochen für Singles ist langweilig? Bei uns nicht! Wir haben alle angesagten Rezepte für die Singleküche runtergerechnet auf eine Person, aufgepimpt und alltagstauglich gemacht. Mit Overnight-Oats oder Früchte-Bowls starten Sie mit voller Power in den Tag. Mittags lassen Sie die Kantine links liegen, denn unsere Suppen, Salate oder Sandwiches sind die idealen Sattmacher to go. Und abends wird keine Zeit verschwendet und trotzdem frisch gekocht. Dauert höchstens 30 Minuten. Diese Rezepte für die Singleküche sind einsame Spitze! Überzeugen Sie sich selbst: Single-Rezepte fürs Frühstück Vitamine, Mineralstoffe, Kohlenhydrate, Eiweiß und Ballaststoffe: Die "Smoothie-Bowl" hat alles, was Sie am Morgen brauchen. Fix und fertig sind die "Flotten Overnight-Oats" - die haben Sie kurzerhand nämlich schon gestern Abend vorbereitet. Single-Rezepte fürs Mittagessen Unsere "Shaking-Salads" sind perfekt für den Lunch. Dressing (ganz unten, damit nichts durchweicht), Hähnchen, Couscous, Granatapfelkerne und mehr legen sich Schicht für Schicht in ein Einmachglas und warten geduldig bis zur Mittagspause. Und dann: Schütteln, Glas auf, genießen. Wer was Warmes braucht, bereitet fix eine der vier "Magischen Minutensuppen" vor. Die brauchen im Büro nur noch heißes Wasser. Welche Zutaten darin sind? Das lesen Sie in "Singleküche für Faule". Übrigens auch immer dabei: vegetarische Single-Rezepte! Single-Rezepte für zwischendurch Knurrt der Magen zwischendurch gibt der "Herzhafte Obstsalat" mit Früchten und Pecorino Ihnen Power. Den Heißhunger auf Süßes stillen zum Beispiel unsere "Müsli-Cookies". Single-Rezepte für abends Der Tag war lang, der Magen knurrt, aber Sie haben keine Lust noch groß zu kochen? Unsere "One-Pot-Pasta" gart fast von alleine. Der "Schellfisch mit Kürbisgemüse" macht jedem Fischstäbchen Konkurrenz und braucht trotzdem nur 30 Minuten. Oder Sie schlagen gleich zwei Fliegen mit einer Klappe und machen das "Spicy Chicken" - die zweite Portion dieses Pfannengerichts kommt morgen zusammen mit Tacos auf den Tisch. Single-Soulfood für jede Gelegenheit Ihre Seele braucht Streicheleinheiten? Die "Süßkartoffel-Pommes" und die "Caesar Pizza" sind unsere Favoriten des Single-Soulfoods. Und mit dem "NY-Cheesecake-Eis" ist garantiert jeder trübe Gedanke verputzt. Einfach ausprobieren und sich rundum glücklich schlemmen!